Edição 831 Folha de Alphaville - Caderno A

O seu jornal de fim de semana ED. 831 • 27/SETEMBRO/2019

Sabor

DIVULGAÇÃO

do Mediterrâneo RECÉM-INAUGURADO NO COMPLEXO MADEIRA, RAPHAELO TRAZ A RIQUEZA DE SABORES DA CULINÁRIA MEDITERRÂNEA PARA A REGIÃO

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SEXTA-FEIRA, 27 DE SETEMBRO DE 2019

canal1

flávioricco redacao@folhadealphaville.com.br

tvtudo

ANA HICKMANN VAI AOS ESTADOS UNIDOS INAUGURAR NOVOS ESTÚDIOS DA RECORD

DIVULGAÇÃO RECORD

Ana Hickmann foi escolhida para apresentar a cerimônia de inauguração da nova sede da Record, na próxima sexta-feira, na Flórida.

Entre essas dependências, três estúdios irão ocupar uma área de mais de cinco mil metros quadrados, projetados “para receber o que há de mais moderno na indústria mundial de broadcast”, informa Mônica Palomo, executiva da Record Internacional. Artistas e personalidades também estarão presentes.

Nos Estados Unidos, a distribuição da programação é realizada através de operadoras como Xfinity Com-

DESESTABILIZAR O “Jornal da Record” jogou pesado no ataque ao dono do CNN Brasil, Rubens Menin, na edição da última sexta-feira, após perder Reinaldo Gottino.

Misturando as coisas, canal e empresário, quis passar a ideia de que “as flores não são tão perfumadas”. E justo no momento em que a CNN promete promover novos desfalques na concorrência – apresentadores e repórteres. A resposta, dizem, pode vir através de outros ataques a gente de lá.

APRESENTADORA FOI A ESCOLHIDA PARA O EVENTO

cast, Sling TV, Optimum TV, RCN e Dish Network.

No Canadá, pelas operadoras Bell Canadá e Rogers.

Em se tratando de Brasil,

também nesta sexta-feira, a Record vai oferecer uma festa aos seus funcionários, na data em que chega aos 66 anos de existência.

baterebate Alê Costa, CEO da Cacau Show, será um dos jurados do programa “Famílias Frente a Frente” no SBT. Estreia dia 11.

Alex Atala, Paola Corosella, Erick Jacquin, Ana Luiza Trajano e Carlos Bertolazzi são alguns nomes fechados para a segunda temporada do “Bate Bola na Cozinha”, da apresentadora Brueth Carvalho... ...No ar a partir de 11 de novembro na TV Caras.

Fora da Record, o diretor Alexandre Avancini trabalha no projeto do filme “ZombieRio”, ao lado de Tiago Santiago.

Bernardo Ramos e Fábio Piperno passaram a apresentar um programa sobre esportes olímpicos, todos os sábados,

faixa da tarde, na rádio Bandeirantes.

Luciana Cardoso, Isabella Fiorentino, Laura Wie e Chris Flores se juntam a Celso Portiolli em evento do GRAACC, nesta terça-feira em São Paulo.

Elenco de “A Dona do Pedaço” trabalha com a certeza do assassinato de uma personagem no decorrer dos próximos capítulos... ... O autor Walcyr Carrasco, informa-se, ainda mantém suspense sobre o assunto.

Não antecipa nada até agora.

De volta ao Grupo Globo por determinação da Justiça, Izabella Camargo, desde ontem, trabalha na equipe do Portal G1.

PROTOCOLAR Gugu Liberato, elegante, em suas manifestações tem dito e repetido que não foi procurado

pela Record para assumir o horário do Geraldo Luís aos domingos.

A verdade é que essa possibilidade, ter um programa direto como no passado, nem passa pela sua cabeça.

Por enquanto, a ideia é continuar com os formatos de temporada, “Power Couple” e “Canta Comigo”, mais adaptados à sua vida atual.

MERCADO A gerente de produção internacional da série “La Casa de Papel”, Laia Coll, confirmou presença no Festival de Petrópolis. O evento terá início no próximo dia 23. Laia será uma das palestrantes.

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people

cuca fresca

Por Graziela Costa / redacao@folhadealphaville.com.br

SUDOKU

SOLUÇÃO

FOTOS: DIVULGAÇÃO

GOLD TIMES

NICK LORENTZIADIS, MARCELO STORTO, RENATO SOL, ROBSON FERREIRA, GUTHO GALIANO E TERENSE GARGANTINI.

Um galera ‘das antigas’, que jogou futebol no ATC, na década de 90, quando Muricy Ramalho estava à frente dos treinos, se reencontrou no Brasil Futebol Expo, que aconteceu no início do mês e reuniu a indústria do futebol, como marcas, ex-jogadores, representantes de clubes e federações. O grupo aproveitou para visitar o estande da empresa de Alphaville Ecco Home, dirigida por Leco Storto e Bruno Batista, e relembrar os bons tempos.

SEGUNDA TEMPORADA

BRUETH PÂMELA LIMA É MORADORA DE ALPHAVILLE

HENRIQUE VILELA

A apresentadora, Brueth Carvalho, moradora de Alphaville, acaba de anunciar os preparativos para as gravações da segunda temporada do programa ‘Bate Bola na Cozinha’ que será exibido pela TV Caras, hospedado no site Uol e no canal do Youtube da Revista Caras. A websérie, que impactou mais de 148 milhões de pessoas em 14 episódios, une a gastronomia e a solidariedade. O programa tem a direção geral de Marlene Mattos.

ASAS PRA RODAR

PÂMELA LIMA

A Scooter&Cia promoveu, no sábado (21), um coquetel em sua loja temporária do Iguatemi Alphaville, para apresentar os novos produtos da marca.

Gente deslocada e apaixonada por duas rodas passou por lá.

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food

Vinhos

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coluna de

VINHO E

por Graziela Costa // redacao@folhadealphaville.com.br

SUAS ROLHAS

RISOTO DE FUNGHI COM COGUMELOS E ASPARGOS COM TIRAS DE FILÉ MIGNON

Sidnei Brandão Engenheiro Eletrônico e empresário, com 30 anos como executivo na área de Tecnologia. Enófilo, morador de Alphaville há 34 anos atuou nos últimos 15 como empresário na área de enogastronomia e hoje é sócio da Tonel 55.

Sugestões: sidnei@ tonel55.com.br

SERVIÇO RAPHAELO GASTRONOMIA MEDITERRÂNEA

NO COMPLEXO MADEIRA, RESTAURANTE RAPHAELO TRAZ PARA ALPHAVILLE O MELHOR DO MEDITERRÂNEO CASA OFERECE PRATOS TRADICIONAIS E RELEITURAS MAIS MODERNAS NOS FORMATOS EXECUTIVOS E À LA CARTE Recém-inaugurado em Alphaville, o restaurante Raphaelo traz a riqueza de sabores da culinária mediterrânea para a região.

Localizado no Complexo Madeira, a casa oferece pratos tradicionais e releituras mais modernas, com o melhor dos ingredientes da região: massas, azeite trufado, risotos, carnes, frutos do mar e uma variada carta de vinhos e cervejas para todas as harmonizações e bolsos. A decoração leve e aconchegante tem tons típicos e remete ao lado mais atual da ensolarada região.

Além da tradicional gastronomia mediterrânea, a casa oferece releituras com os procurados pratos vegetarianos, zero lactose e zero glúten, sem perder o sabor. Opções como Risoto com frutos do mar; Polvo grelhado com batatas, legumes e pesto; Risoto de Funghi com cogumelos e aspargos com tiras de filé mignon e o vegetariano Risoto de Alcachofras com cogumelos, alho poró e manteiga de

coco que integram o cardápio.

O almoço executivo é servido de segunda a sexta-feira, mas o restaurante oferece o menu à la carte em todos horários. No capítulo sobremesa, um espetáculo à parte, há opções desde o tradicional Tiramissu, feito com a verdadeira massa dedo de moça, ao Affogato ou Profiterole com sorvete e calda de chocolate.

Loja A loja de vinhos também merece destaque. De acordo com Cristiano Dencker, sócio e idealizador do Raphaelo, a ideia de ter uma loja dentro do restaurante surgiu para atender os clientes que consomem na casa e querem levar o rótulo para sua adega pessoal ou presentear alguém. O espaço também está aberta ao público. “São mais de 30 rótulos das mais consagradas regiões produtoras que foram cuidadosamente escolhidos para harmonizar com nosso cardápio e encantar os clientes.”, conclui.

FOTOS: DIVULGAÇÃO

Alameda Madeira, 328 – Complexo Madeira – Piso Boulevard – Alphaville Barueri - | Telefone: 11 3376-2136 | 95044-2136 Horários de funcionamento: segundasfeiras das 12h às 15h00 | De terça a sextafeira: 12h às 15h – 19h às 22h | Sábados: 12h às 16h – 19h às 22h.

GELATO SURPRESA

Degustar um bom vinho começa com o ritual de abrir a garrafa e que faz parte de toda a experiencia. A rolha de cortiça é utilizada desde o século XVII e é um elemento diretamente ligado à história do vinho. Além de vedar as garrafas, ela protege o vinho de contaminações e oxidações.

A cortiça vem da casca Sobreiro, uma espécie de carvalho muito comum no sul de Portugal. Um sobreiro demora 25 anos para dar sua primeira colheita e depois, a cada nove anos, sua casca de cortiça pode ser retirada novamente. Além de possuir uma excelente capacidade de conservação, sua microporosidade permite que o vinho “respire”, o que a torna ideal para um bom envelhecimento dos vinhos de guarda.

Como desvantagem, os vinhos vedados com cortiça precisam de um armazenamento mais cuidadoso, para que ela não resseque e venha a estragar o vinho, razão pela qual as garrafas devem ser guardadas sempre deitadas para que as rolhas fiquem em contato com o líquido.

Outro problema da rolha de cortiça é a possibilidade de contaminação por TCA (tricloroanisol), uma substância química liberada quando a rolha é atacada por um fungo, provocando aromas de mofo no vinho.

Estima-se que 2 a 5% dos vinhos vedados com rolhas de cortiça podem ter problemas causados pelo TCA. Esta á a razão pela qual o sommelier deve sempre nos oferecer a rolha para que possamos cheirá-la. Se o aroma de mofo estiver presente, pode-se recusar o vinho.

Vinhos contaminados pelo TCA são chamados popularmente de “bouchonné”(em francês), “corked”(em inglês) ou simplesmente “com rolha”, como em Portugal. Hoje com a modernização, já existem alternativas como as rolhas sintéticas, de rosca (screw cap) e as de vidro, que serão tema da próxima edição desta coluna.

Saúde !

Dúvidas e sugestões: sidnei@tonel55.com.br

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entrenós

por Graziela Costa/ redacao@folhadealphaville.com.br

CAIO GALLUCCI

PEÇA CONTA AMORES E DORES COMUNS ÀS MULHERES DE 30 E POUCOS ANOS

MONIQUE ALFRADIQUE ESTREIA PEÇA SOBRE DESAFIOS DA MULHER MODERNA EM MONÓLOGO ADAPTADO POR RAFAEL PRIMOT, ATRIZ FAZ RIR COM HISTÓRIAS DE SUA PERSONAGEM

Com direção de Rafael Primot, em peça inspirada no livro “Como ter uma vida normal sendo louca”, de Camila Fremder e Jana Rosa, Monique Alfradique sobe ao palco do Teatro Folha até 15 de dezem-

bro, em espetáculo homônimo, para falar dos desafios da mulher contemporânea nos dias atuais, seu primeiro monólogo. “Já faz algum tempo que eu venho pensando em fazer um monólogo. Eu ini-

ciei minha carreira no teatro, já fiz mais de 15 espetáculos, e lembro de muito tempo atrás ter assistido a Fernanda Torres em “A casa dos budas ditosos” e Christiane Torloni em “Joana D’arc”, e pensava no quanto era desafiador para essas atrizes estarem no palco tendo apenas o público como seus maiores aliados e o quanto era linda essa troca”, relembra.

A atriz conta que, em 2015, ganhou o livro que inspirou o espetáculo. Comecei a pensar sobre essa possibilidade de adaptação, e durante este período conheci o Rafael Primot, em “Deus Salve o Rei”, apresentei o livro e ele topou embarcar nesse projeto comigo”, comemora.

Ela disse que a adaptação de Primot para o texto é primorosa. “A peça fala um pouco dessa mulher dona de seu destino, sobre suas dores, os amores e todas as mazelas que nos assolam aos 30 e pou-

cos anos. Ela tenta fazer suas próprias escolhas, apesar da pressão constante da sociedade”, conta.

TV e Cinema Monique acabou de entrar em “A Dona do Pedaço” (Globo) como investigadora policial. As cenas vão ao ar a partir do dia 10 de outubro. No cinema, Monique está em cartaz com o longa “O amor dá trabalho”, mas será vista em três outros longas ainda esse ano.

Acelerada confessa, a atriz diz que começou a praticar meditação.

“Acho que isso foi uma forma de canalizar a ansiedade do dia a dia”.

SERVIÇO

COMO TER UMA VIDA QUASE NORMAL TEATRO FOLHA - Shopping Pátio Higienópolis – Av. Higienópolis, 618 / Terraço | Sábados e Domingos às 20h | Ingressos:R$50 e R$ 60 | Recomendação: 14 anos

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telona

programação Da Redação/ redacao@folhadealphaville.com.br

ATOR VIVE ENGENHEIRO ESPACIAL QUE CRUZA A GALÁXIA

FOX FILM DO BRASIL

ESTREIA FILME DE FICÇÃO CIENTÍFICA COM BRAD PITT Roy McBride (Brad Pitt) é um engenheiro espacial que decide empreender a maior jornada de sua vida: viajar para o espaço, cruzar a galáxia e tentar descobrir o que aconteceu com seu pai, um astronauta que se perdeu há vinte anos no caminho para Netuno.

de 26/9 a 2/10

CINEPÓLIS Iguatemi Alphaville www.cinepolis.com.br Preços: seg., ter. e qua., R$ 24 matinê, (até 16h55), R$ 26 noite; 3D R$ 31; qui., sex., sáb., dom. e fer., matinê R$ 27 e noite R$ 30, 3D R$ 35. Sala VIP seg., ter. e qua. (exc. fer.), R$ 50, matinê, R$ 55 noite; qua., R$ 55; qui., sex., sáb., dom., e fer. R$ 55 matinê, R$ 59, noite; 3D seg., ter. e qua. (exc. fer.) R$ 60; qui., sex., sáb. e dom. e fer. R$ 64.

Sala 1 DIVALDO - O MENSAGEIRO DA PAZ 2D NAC 16:30 O MENINO QUE FAZIA RIR 2D LEG - CAIXA DE PANDORA 19:10 SOCRATES 2D NAC - CINEMA DE ARTE 14:40 (A) 21:35 (B) Sala 2 PREDADORES ASSASSINOS 2D LEG 14:30 16:40 18:50 21:10 Sala 3 ABOMINAVEL 2D DUB 14:15 17:15 20:15 Sala 4 HEBE - A ESTRELA DO BRASIL 2D NAC 15:00 17:50 20:40(D) CORINGA 2D LEG 22:00 ( C ) Sala 5 CORINGA 2D LEG 20:30( C ) 23:10(C ) ABOMINAVEL 3D DUB 13:00(A) 15:30 MIDSOMMAR - O MAL NAO ESPERA A NOITE 2D LEG 20:30(D ) DEPOIS DO CASAMENTO 2D LEG 18:00 Sala 6 IT - CAPITULO 2 2D LEG 13:20(A) 16:40 RAMBO - ATE O FIM 2D LEG 20:00(C ) 22:40( C) CORINGA 2D LEG 20:00(D) 22:40( D) Sala 7 AD ASTRA - RUMO AS ESTRELAS 2D LEG 13:10(A) 16:00 19:00 22:00 Sala 8 CORINGA 2D LEG 21:00(C ) 23:40(C ) AD ASTRA RUMO AS ESTRELAS 2D LEG 15:20 18:10 21:00(D ) Sala 9 CORINGA 2D LEG 21:30( C) YESTERDAY 2D LEG 17:30 DEPOIS DO CASAMENTO 2D LEG 14:50 ERA UMA VEZ EM HOLLYWOOD 2D LEG 20:20(D) CINEPÓLIS Parque Shopping Barueri www.cinepolis.com.br

Preços: seg., ter. e qua. (exc. fer.), R$ 23 matinê, (até 16h55), R$ 25 noite; 3D seg., ter. e qua. (exc. fer.) R$ 30; qui., sex., sáb., dom. e fer. R$ 31 matinê, R$ 33 noite Sala VIP seg. e ter. (exc. fer.), R$ 28, matinê, R$ 30 noite; qua. (exc. fer.) R$ 28; qui. e sex., R$ 29 matinê, R$ 31 noite; sáb., dom. e fer. R$ 28 matinê, R$ 31 noite. 3D seg. e ter. (exc. fer.)

R$ 34; qua. (exc. fer.) R$ 31, qui., sex., sáb., dom. e fer. R$ 36. Salas Macro XE 3D seg. e ter. (exc. fer.) R$ 31 matinê, R$ 34 noite; qua. (exc. fer.) R$ 31; qui., sext., sáb., dom. e fer.

R$ 34 matinê, R$ 36 noite.

Sala 1 CORINGA MACROXE 2D DUB 20:00 (C ) 22:40 (C ) PREDADORES ASSASSINOS 2D DUB MACROXE 15:10 17:30 19:40 (D) 22:00 (D) Sala 2 IT - CAPITULO 2 2D DUB 14:20 17:40 21:00 Sala 3 VAI QUE COLA 2 - O COMECO 2D NAC 14:50 17:00 19:15 21:15 Sala 4 PREDADORES ASSASSINOS 2D DUB 18:00 22:30 (D) ABOMINAVEL 2D DUB 15:30 20:15 (D) CORINGA 2D DUB 22:00 (C ) Sala 5 CORINGA 2D DUB 21:00 (C ) 23:40 (C ) ABOMINAVEL 3D DUB 14:00 16:30 19:00 21:30 (D) Sala 6 CORINGA 2D DUB 20:30 (C ) 23:10 (C ) IT - CAPITULO 2 2D DUB 14:30 18:15 (D) 21:50 (D) Sala 7 AD ASTRA - RUMO AS ESTRELAS 2D DUB 14:10 16:45 19:30 22:15 Sala 8 HEBE - A ESTRELA DO BRASIL 2D NAC 16:00 18:45 21:40 Sala 9 RAMBO ATE O FIM 2D DUB 15:00 17:20 20:00 22:20 CINEMARK TAMBORÉ www.cinemark.com.br Preços: seg. e ter. R$ 23 matinê, R$ 25 noite; qua. R$ 23; qui., sex. sáb. dom. e fer. R$ 25 matinê, R$ 27 noite; 3D seg. e ter. R$ 28 matinê, R$ 30 noite; qua. R$ 28; qui., sex., sáb., dom. e fer. R$ 31 matinê, R$ 32 noite.

XD 2D seg. e ter. R$ 28 matinê, R$ 31 noite; qua. R$ 31; qui., sex., sáb., dom. e fer. R$ 35

matinê, R$ 37 noite. Bradesco Prime 2D seg. e ter. R$ 30 matinê, R$ 32 noite; qua. R$ 31; qui., sex,. sáb., dom. e fer. R$ 34 matinê, R$ 36 noite. Bradesco Prime 3D seg. e ter. R$ 33 matinê, R$ 34 noite; qua. R$ 33; qui., sex., sáb., dom. e fer. R$ 38.

Sala 1 IT - CAPÍTULO 2 DUB Qui Sex Sáb Dom Seg Ter 22:00 CORINGA DUB Qua 22:00 ABOMINÁVEL DUB Qui Sex Sáb Dom Seg Ter Qua 12:50 15:05 17:30 19:45 Sala 2 TURMA DA MÔNICA - LAÇOS Qui Sex Sáb Dom Seg Ter Qua 13:00 PREDADORES ASSASSINOS DUB Qui Sex Sáb Dom Seg Ter 17:50 20:00 22:10 Qua 17:50 20:10 22:20 DIVALDO - O MENSAGEIRO DA PAZ Qui Sex Sáb Dom Seg Ter Qua 15:10 Sala 3 IT - CAPÍTULO 2 DUB XD Qua 12:55 16:30 CORINGA DUB XD Qua 20:00 PREDADORES ASSASSINOS LEG XD Sex Ter 21:10 PREDADORES ASSASSINOS DUB XD Sáb 12:20 14:40 16:50 19:00 21:10 23:15 Dom 12:20 14:40 16:50 19:00 21:10 Qui Seg 14:40 16:50 19:00 21:10 Sex Ter 14:40 16:50 19:00 Sala 4 AD ASTRA: RUMO ÀS ESTRELAS LEG Qui Sex Sáb Dom Seg Ter 13:15 16:00 18:45 21:30 Qua 14:50 17:40 CORINGA LEG Qua 20:30 Sala 5 AD ASTRA: RUMO ÀS ESTRELAS LEG Qua 21:50 RAMBO: ATÉ O FIM DUB Qui Sex Sáb Dom Seg Ter 12:45 15:15 17:40 20:05 22:30 Qua 14:30 17:00 19:25 Sala 6 HEBE - A ESTRELA DO BRASIL Sáb Dom 12:30 16:05 18:50 21:40 Qui Sex Seg Ter Qua 13:20 16:05 18:50 21:40 Sala 7 CORINGA DUB Qua 21:00 MIDSOMMAR - O MAL NÃO ESPERA A NOITE DUB Qui Sex Sáb Dom Seg Ter 20:40 VAI QUE COLA - O COMEÇO Qui Sex Sáb Dom Seg Ter 13:30 15:45 18:00 Qua 13:45 15:55 18:30 Sala 8 IT - CAPÍTULO 2 DUB Qui Sex Sáb Dom Seg Ter 14:10 17:45 21:20 PREDADORES ASSASSINOS DUB Qua 14:40 16:50 19:00 21:10 Sala 9 ABOMINÁVEL DUB 3D Qui Sex Sáb Dom Seg Ter 13:40 16:00 18:15 20:30 Qua 13:40 16:00 18:15 20:40 YESTERDAY LEG Sáb 22:50.

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