Edição 830 Folha de Alphaville - Caderno A

ED. 830 • 20/SETEMBRO/2019

O seu jornal de fim de semana

CACÁ BERNARDES

DENISE FRAGA ESTREIA SEU PRIMEIRO MONÓLOGO, ‘EU DE VOCÊ’, INSPIRADO EM HISTÓRIAS REAIS

A conexão entre a arte e a vida

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SEXTA-FEIRA, 20 DE SETEMBRO DE 2019

canal1

flávioricco redacao@folhadealphaville.com.br

Laura Cardoso (92) gravou na semana passada suas primeiras cenas para “A Dona do Pedaço” e a primeira será exibida no próximo dia 25. De acordo com a Globo, trata-se de uma participação especial como Matilde, avó de Joana (Bruna Hamú), que tem Alzheimer e está internada em uma clínica de repouso.

A neta, como já se sabe, trabalha como técnica de enfermagem para sustentar a avó.

A presença da veterana atriz, de volta aos Estúdios Globo, mexeu com a equipe

PAULO BELOTE/TV GLOBO

LAURA CARDOSO CHEGA REVIGORADA AOS ESTÚDIOS DE “A DONA DO PEDAÇO”

VETERANA MEXEU COM A EQUIPE

de produção e elenco. Trata-se de uma vitória de quem brigou por estar ali.

Apesar de a Globo colocar a questão como “participação especial”, indicando poucos capítulos, já se fala na possibilidade de ela seguir até o fim.

Prova disso, também, é que um profissional foi colocado para trabalhar exclusivamente ao seu lado, um preparador, para que tudo saia de acordo no momento das gravações.

A empolgação da artista é de impressionar. A de uma iniciante. Que isso possa inspirar e contagiar os mais jovens.

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people

Com procedimentos que vão desde limpeza de pele a peelings, passando por carboxiterapia, lasers, preenchimento, criolipólise, toxina botulínica até chegar nos inovadores Lasers Nd, abriu na última semana a Clínica Gianoto, na Alameda Araguaia, pilotada pelo médico Jairo Gianoto II e a irmã Rafaelle Gianoto Curioni. O coquetel de inauguração atraiu gente bonita e elegante.

BETANIA E RONALDO MANGABEIRA JAIRO GIANOTO II, RAFAELLE CURIONI GIANOTO E JOÃO MARRA

EVENTO DE APRESENTAÇÃO DO LANÇAMENTO OCORREU NO ARMAZÉM 465 FOTOS: GENI FOTOGRAFIA

CLÍNICA DE BELEZA GANHA ENDEREÇO NA ALAMEDA ARAGUAIA

FOTOS DIVULGAÇÃO MPD

Por Graziela Costa / redacao@folhadealphaville.com.br

GABRIELLA COHN, NORMEIDE DE FREITAS GIANOTO, OS ANFITRIÕES, FABÍOLA REIPERT E AMANDA BINATO HERMANO

MPD VOLTA ÀS ORIGENS E LANÇA CONDOMÍNIO HORIZONTAL Em meeting para corretores, parceiros e imprensa, a MPD apresentou, na terça-feira (17), no Armazém 465, seu mais novo empreendimento: Origem, um residencial de condomínios horizontais com apenas 63 casas isoladas, localizadas dentro de 10 mil metros de área verde na Avenida Cid Vieira de Souza, 2022.

CARLA MATOS, GERENTE DE PROJETOS DA MPD

DEBORA BERTINI, DIRETORA DE INCORPORAÇÕES DA MPD E LIGIA MACHADO, GERENTE DE MARKETING

SEXTA-FEIRA, 20 30 DE SETEMBRO DE 2019

food

Vinhos

coluna de VINHO

E SUAS ROLHAS

por Graziela Costa // redacao@folhadealphaville.com.br

PASSEIO NA TAILÂNDIA É DRINK DO OLÍVIO BAR (À ESQ.); RAVIÓLI DE GEMA CAIPIRA (ABAIXO) ESTÁ NO CENA JOCKEY

HENRIQUE PERON

Sidnei Brandão Engenheiro Eletrônico e empresário, com 30 anos como executivo na área de Tecnologia.

Enófilo, morador de Alphaville há 34 anos atuou nos últimos 15 como empresário na área de enogastronomia e hoje é sócio da Tonel 55.

Sugestões: sidnei@ tonel55.com.br

LIGIA SKOWRONSKI

E VEJO FLORES EM VOCÊ!

NA PRIMAVERA, APAIXONADOS POR GASTRONOMIA PODEM DEGUSTAR PRATOS MAIS LEVES E COLORIDOS. É PARA ENCHER OS OLHOS E AGUÇAR O PALADAR!

Degustar um bom vinho começa com o ritual de abrir a garrafa e que faz parte de toda a experiencia. A rolha de cortiça é utilizada desde o século XVII e é um elemento diretamente ligado à história do vinho. Além de vedar as garrafas, ela protege o vinho de contaminações e oxidações. A cortiça vem da casca Sobreiro, uma espécie de carvalho muito comum no sul de Portugal. Um sobreiro demora 25 anos para dar sua primeira colheita e depois, a cada nove anos, sua casca de cortiça pode ser retirada novamente.

Além de possuir uma excelente capacidade de conservação, sua microporosidade permite que o vinho “respire”, o que a torna ideal para um bom envelhecimento dos vinhos de guarda. Como desvantagem, os vinhos vedados com cortiça precisam de um armazenamento mais cuidadoso, para que ela não resseque e venha a estragar o vinho, razão pela qual as garrafas devem ser guardadas sempre deitadas para que as rolhas fiquem em contato com o líquido. Outro problema da rolha de cortiça é a possibilidade de contaminação por TCA (tricloroanisol), uma substância química liberada quando a rolha é atacada por um fungo, provocando aromas de mofo no vinho.

Estima-se que 2 a 5% dos vinhos vedados com rolhas de cortiça podem ter problemas causados pelo TCA. Esta á a razão pela qual o sommelier deve sempre nos oferecer a rolha para que possamos cheirá-la.

Se o aroma de mofo estiver presente, pode-se recusar o vinho.

Vinhos contaminados pelo TCA são chamados popularmente de “bouchonné” (em francês), “corked” (em inglês) ou simplesmente “com rolha”, como em Portugal. Hoje com a modernização, já existem alternativas como as rolhas sintéticas, de rosca (screw cap) e as de vidro, que serão tema da próxima edição desta coluna.

Saúde!

Dúvidas e sugestões: sidnei@tonel55.com.br

cas, flor comestível e limão e o o siciliano, bebida também que faz base no Caju G&T R$ (29) e no Tangerina G&T (R$29).

O Restaurante Pobre Juan (@ restaurantepobrejuan), unidade no Iguatemi Alphaville, tem sugestões leves para a estação, como o Pirarucu com Talharim de Pupunha, grelhado na brasa (R$93,90), Pulpo com Risoto de Legumes, com

RENATO AYACHE NISHI

O período de alcachofras coincide com o começo da Primavera e o Barolo Trattoria (@barolotrattoriasp), em Cerqueira César, investe em pratos e criações onde a flor comestível é o destaque, como entrada de coração de alcachofra, marinado em azeite e ervas a R$32 e a Bruscheta de coração de alcachofra por R$ 24.

O Menu Verão do Maremonti (@ maremonti_), com unidade no Iguatemi Alphaville, entra em vigor no dia 30, por R$ 57,00 (salada de entrada + 1 prato). Entre as opções, salada de folhas verdes com rabanete e beterraba, finalizada com molho Maremonti e gergelim e Carpaccio Di Manzo, com carpaccio, rúcula e lascas de Grana Padano. Sugestão do principal, Pollo Al Limone, peito de frango grelhado ao molho de limão e purê de batatas.

O Fortunato Bar (@fortunatobarsp) sugere a Caprese R$39, Salada de rúcula, tomate italiano, mussarela de búfala e pesto de manjericão, com filé de frango grelhado, além do Carpaccio Fortunato R$38, servido com rúcula e mini torradas. O Flor e Framboesa G&T (R$ 29) leva Gin, água tônica, framboesas fres-

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MAREMONTI INAUGURA DIA 30 MENU VERÃO, COM OPÇÕES COMO O CARPACCIO DI MANZO

tentáculos de polvo com risoto de legumes e jamón serrano. por R$ 82,90 e Salada Andina, de quinoa com tomate-cereja, cenoura, cebola roxa, abobrinha, hortelã, alface americana, uva passa, amêndoas, azeite e limão siciliano (R$ 32,90 e R$ 46,40).

O Cena Jockey (@cenajockey) oferece o Carpaccio de Gravad Lax: salmão curado, juliene de palmito e molho de iogurte (R$31), Ravióli de gema caipira, fonduta de parmesão e salsa de trufa (R$32) e Mix de folhas com manga, presunto de parma e nozes caramelizadas (R$ 27).

Um passeio na Tailândia (@ oliviobar), na Vila Madalena, é o que propõe o Olívio Bar para a estação, com o drink que leva rum Kraken, tangerina, Limoncello, cranberry, pimenta, laranja kinkan, gengibre, espuma de 3 limões, (R$ 36).

A Enosteria Vino e Cucina tem entre as opções para a temporada, no capítulo principal, Risoto de alcachofra e alcachofrinhas grelhadas, R$ 66 e Posta de robalo com alcachofra grelhadas espinafre europeu e molho de limão, R$86. Telefone: (11) 2774-1710.

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entrenós

por Graziela Costa/ redacao@folhadealphaville.com.br

DENISE FRAGA ESTREIA “EU DE VOCÊ”, SEU PRIMEIRO MONÓLOGO

CACÁ BERNARDES

ESPETÁCULO, QUE FEZ ESTREIA NESTA QUINTA-FEIRA (19), NO TEATRO VIVO, TEM TEXTO INÉDITO ESCRITO A PARTIR DE HISTÓRIAS REAIS

SERVIÇO

Não há melhor espelho do que o outro. É a partir dessa premissa que a atriz Denise Fraga constrói a narrativa de seu primeiro monólogo, “Eu de Você”, que estreou quinta-feira (19), no Teatro Vivo, que recebe seu primeiro espetáculo após a revitalização recebida.

As histórias que dão sustenta-

Teatro Vivo - Eu de Você | Sexta às 20h | Sábado às 21h | Domingo às 19h | Ingressos: Sexta R$50 | Sábado e Domingo R$ 70 | Av. Dr. Chucri Zaidan, 2460 – Morumbi | Telefone: 3279-1520 ATRIZ É DIRIGIDA PELO MARIDO, LUIZ VILLAÇA

ção à trama são reais. “Sempre me encantei pelo cotidiano, sempre me fascinaram as diversas formas de vida e a criatividade de cada um para resolver nossos eternos problemas”, diz a atriz, que é dirigida pelo marido, Luiz Villaça.

O espetáculo é solo, mas a atuação carrega “outros personagens”. “Resolvi subir no palco para um solo, mas jamais estarei sozinha. Estarei com a Fátima, com o Bruno, com a Clarice, com a Dona Maria. E, como não poderia deixar de ser, com os poetas. Convidamos artistas de extremo talento, criadores cujos trabalhos admiramos

há muito tempo, para juntos tecermos este bordado da vida com a arte”, relata Denise, que encarna os personagens com inserções de literatura, música e poesia.

Ao final, Denise busca conectar arte e vida. “Costumo dizer que a arte ajuda a gente a viver, que quem lê Dostoiévski e Fernando Pessoa, no mínimo, vai sofrer mais bonito. Porque sofrerá com companhia, sofrerá com a cumplicidade dos poetas. Entenderá que fazemos parte de algo maior, que pertencemos à roda da humanidade, seus dilemas eternos e sua fatídica imperfeição”, conclui.

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SEXTA-FEIRA, 20 DE SETEMBRO DE 2019

IFOTOS/ IMAGEM FILMES

telona

programação Camila Sousa / omelete@uol.com.br

CINEPÓLIS Iguatemi Alphaville www.cinepolis.com.br Preços: seg., ter. e qua., R$ 24 matinê, (até 16h55), R$ 26 noite; 3D R$ 31; qui., sex., sáb., dom. e fer., matinê R$ 27 e noite R$ 30, 3D R$ 35. Sala VIP seg., ter. e qua. (exc. fer.), R$ 50, matinê, R$ 55 noite; qua., R$ 55; qui., sex., sáb., dom., e fer. R$ 55 matinê, R$ 59, noite; 3D seg., ter. e qua. (exc. fer.) R$ 60; qui., sex., sáb. e dom. e fer. R$ 64.

ESSE É O PRIMEIRO FILME DA SÉRIE DESDE O ORIGINAL A SE PASSAR NOS EUA

EM RAMBO: ATÉ O FIM, SYLVESTER STALLONE INVESTIGA TRÁFICO SEXUAL Dirigido por Adrian Grunberg, Rambo até o fim traz Sylvester Stallone vivendo o protagonista, dessa vez vivendo no Arizona, onde precisará se juntar a uma jornalista para resgatar jovens mulheres que sofrem com um esquema de tráfico sexual. Uma das vítimas é uma jovem que Rambo considera

de 19/9 a 25/9

da família e por isso ele vai em busca de vingança. Esse será o primeiro filme da série desde o original a se passar nos EUA e a expectativa é que o longa fale sobre temas atuais que acontecem no país. O elenco conta ainda com Paz Vega, Sérgio Peris-Mencheta, Adriana Barraza, Yvette Monreal e Joaquin Cosio.

Sala 1 DIVALDO - O MENSAGEIRO DA PAZ 2D NAC 16:50 22:20 RAINHA DE COPAS 2D LEG - CINEMA DE ARTE 14:00 (A) 19:30 (B) Sala 2 VAI QUE COLA 2 - O COMECO 2D NAC 14:50 (B) 17:00 (A) YESTERDAY 2D LEG 19:00 21:30 Sala 3 CORGI - TOP DOG 2D DUB 14:15 (B) 17:15 (B) 20:15 ABOMINAVEL 2D DUB 14:15 (A) 17:15 (A) Sala 4 MIDSOMMAR - O MAL NAO ESPERA A NOITE 2D LEG 22:30 DEPOIS DO CASAMENTO 2D LEG 20:00 ERA UMA VEZ EM HOLLYWOOD 2D LEG 16:40 CORGI - TOP DOG 2D DUB 14:40 Sala 5 RAMBO ATE O FIM 2D LEG 15:15 17:30 19:50 22:10 Sala 6 IT - CAPITULO 2 2D LEG 15:00 18:30 22:00 Sala 7 MIDSOMMAR - O MAL NAO ESPERA A NOITE 2D LEG 14:10 17:20 20:40 Sala 8 IT - CAPITULO 2 2D LEG 14:40 22:00 ERA UMA VEZ EM HOLLYWOOD 2D LEG 18:30 Sala 9 DEPOIS DO CASAMENTO 2D LEG 13:50 16:30 19:00 21:30 CINEPÓLIS Parque Shopping Barueri www.cinepolis.com.br Preços: seg., ter. e qua. (exc. fer.), R$ 23 matinê, (até 16h55), R$ 25 noite; 3D seg., ter. e qua. (exc. fer.) R$ 30; qui., sex.,

sáb., dom. e fer. R$ 31 matinê, R$ 33 noite Sala VIP - seg. e ter. (exc. fer.), R$ 28, matinê, R$ 30 noite; qua. (exc. fer.) R$ 28; qui. e sex., R$ 29 matinê, R$ 31 noite; sáb., dom. e fer. R$ 28 matinê, R$ 31 noite. 3D seg. e ter. (exc. fer.) R$ 34; qua. (exc. fer.) R$ 31, qui., sex., sáb., dom. e fer. R$ 36. Salas Macro XE 3D seg. e ter. (exc. fer.) R$ 31 matinê, R$ 34 noite; qua. (exc. fer.) R$ 31; qui., sext., sáb., dom. e fer. R$ 34 matinê, R$ 36 noite.

Sala 1 IT - CAPITULO 2 MACROXE 2D DUB 15:00 18:30 22:00 Sala 2 DIVALDO - O MENSAGEIRO DA PAZ 2D NAC 13:40 16:10 18:45 21:20 Sala 3 ABIGAIL E A CIDADE PROIBIDA 2D DUB 19:00 21:30 CORGI - TOP DOG 2D DUB 14:15 16:40 Sala 4 RAMBO - ATE O FIM 2D DUB 13:30 16:00 18:15 20:30 22:45 (C ) Sala 5 IT CAPITULO 2 2D DUB 14:00 17:30 21:00 Sala 6 ABOMINAVEL 2D DUB 15:15 (A) 17:20 (A) VAI QUE COLA 2 - O COMECO 2D NAC 15:15 (B) 17:20 (B) 19:40 22:15 Sala 7 IT - CAPITULO 2 2D DUB 13:00 16:30 20:00 Sala 8 RAMBO - ATE O FIM 2D DUB 14:30 17:00 19:30 21:45 Sala 9 ABOMINAVEL 2D DUB 13:15 (A) 15:50 (A) VAI QUE COLA 2 O COMECO 2D NAC 15:50 (B) 20:45 O REI LEAO 2D DUB 13:15 (B) 18:00 CINEMARK TAMBORÉ www.cinemark.com.br Preços: seg. e ter. R$ 23 matinê, R$ 25 noite; qua. R$ 23; qui., sex. sáb. dom. e fer. R$ 25 matinê, R$ 27 noite; 3D seg. e ter. R$ 28 matinê, R$ 30 noite; qua.

R$ 28; qui., sex., sáb., dom. e fer. R$ 31 matinê, R$ 32 noite. XD 2D seg. e ter. R$ 28 matinê, R$ 31 noite; qua. R$ 31; qui., sex., sáb., dom. e fer. R$ 35 matinê, R$ 37 noite. Bradesco Prime 2D seg. e ter. R$

30 matinê, R$ 32 noite; qua. R$ 31; qui., sex,. sáb., dom. e fer. R$ 34 matinê, R$ 36 noite. Bradesco Prime 3D seg. e ter. R$ 33 matinê, R$ 34 noite; qua. R$ 33; qui., sex., sáb., dom. e fer. R$ 38.

Sala 1 ABOMINÁVEL DUB Sáb Dom 14:00 VAI QUE COLA - O COMEÇO Seg Ter Qua 12:55 15:10 17:30 20:00 Qui Sex 14:20 16:30 18:40 20:50 Sáb Dom 16:20 19:10 21:30 Sala 2 IT - CAPÍTULO 2 DUB Qui Sex Seg Ter Qua 13:10 16:40 20:30 Sáb 15:30 19:00 22:30 Dom 15:30 19:00 ABIGAIL E A CIDADE PROIBIDA DUB Sáb Dom 12:40 Sala 3 O REI LEÃO DUB 3D XD Qui Sex Sáb Dom Seg Ter Qua 12:50 RAMBO: ATÉ O FIM DUB XD Qui Sex Dom Seg Ter Qua 15:30 17:50 20:20 Sáb 15:30 17:50 20:20 22:50 Sala 4 YESTERDAY LEG Qui Sex Sáb Dom Seg Ter Qua 13:15 15:55 MIDSOMMAR - O MAL NÃO ESPERA A NOITE LEG Qui Sex Sáb Dom Seg Ter Qua 21:10 RAMBO: ATÉ O FIM LEG Qui Sex Sáb Dom Seg Ter Qua 18:45 Sala 5 IT - CAPÍTULO 2 DUB Qui Sex Sáb Dom Seg Ter Qua 13:40 17:15 21:00 Sala 6 TURMA DA MÔNICA - LAÇOS Seg Ter Qua 14:05 16:15 IT - CAPÍTULO 2 DUB Qui Sex Sáb Dom 15:00 18:30 22:00 Seg Ter Qua 18:30 22:00 Sala 7 MIDSOMMAR - O MAL NÃO ESPERA A NOITE DUB Qui Sex Sáb Dom Seg Ter Qua 12:45 15:50 19:00 22:10 Sala 8 IT - CAPÍTULO 2 DUB Qui Sex Seg Ter Qua 14:25 18:00 21:30 Sáb Dom 14:30 20:30 ABOMINÁVEL DUB 3D Sáb Dom 18:00 FESTIVAL KIDS CINEMARK - COMO TREINAR SEU DRAGÃO 2 DUB Sáb 12:00 FESTIVAL KIDS CINEMARK MADAGASCAR 3 DUB Dom 12:00 Sala 9 DIVALDO - O MENSAGEIRO DA PAZ Seg Ter Qua 13:45 16:30 Qui Sex Sáb Dom 14:05 RAMBO: ATÉ O FIM DUB Qui Sex Sáb Dom 17:00 19:25 21:50 Seg Ter Qua 19:25 21:50

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