Folha da Mulher - São José dos Pinhais - 105ª edição - Janeiro 2021

Folha da Mulher São José dos Pinhais

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Ano 9 – Edição 105 – São José dos Pinhais – Janeiro 2021

Mulheres na política

Entrevista exclusiva com Nina Singer, a primeira prefeita de São José dos Pinhais página 3

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CAPA DO MÊS 2021 chegou e, com ele, mudanças no comando da nossa cidade. Pela primeira vez, após 36 prefeitos, temos uma mulher eleita em São José dos Pinhais. “A representa�vidade da mulher na polí�ca está longe de ser a ideal e representar aquelas que já lutaram e vêm lutando por igualdade é uma grande honra. Quero mostrar que nós mulheres podemos e fazemos, que quando nos dedicamos a algo vamos até o fim”, afirma Margarida Maria Singer, mais conhecida como Nina Singer, a nova prefeita eleita. Ela concedeu uma entrevista exclusiva para a Folha da Mulher sobre representa�vidade, prioridades e desafios.

Leia mais na página 03.

Fotos: Álvaro Matheus Heger / Assesoria de Comunicação Nina Singer Agradecimentos especiais: Leonardo e Stephani.

EXPEDIENTE

O Jornal Folha da Mulher São José dos Pinhais é uma publicação de JOHNI PABLO DA SILVA – ME, CNPJ 19.766.551/0001-99.

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CAPA Caroline Bosi Beatriz

carolbosi@gmail.com

Jornalista DRT 6357

Mulheres na política

A representatividade da mulher na política e uma entrevista exclusiva com Nina Singer, a primeira prefeita da história de São José dos Pinhais Crédito fotos: Álvaro Matheus Heger / Assesoria de Comunicação Nina Singer

grande honra. Quero mostrar que nós mulheres podemos e fazemos, que quando nos dedicamos a algo vamos até o fim. Quero que mais mulheres sintam vontade de entrar na política para que, principalmente em São José dos Pinhais, tenhamos mais prefeitas e vereadoras. Creio que quebrei um paradigma nesta eleição, pois sou a primeira mulher da história após 36 prefeitos.”, afirma Nina Singer, que concedeu uma entrevista exclusiva para a Folha da Mulher.

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refeituras de 658 cidades brasileiras serão comandadas por mulheres a partir de

2021.

A quantidade de prefeitas eleitas foi 4,4% maior do que a registrada no pleito anterior. Em 2016, 11,5% das cadeiras foram ocupadas por mulheres e, em 2020, 12%. Também houve aumento no número de vereadoras eleitas: 9 mil, que representam 16% do total das vagas. Em 2016, esse percentual era de 13,5% do total. A quantidade de candidaturas femininas para esse cargo também foi bem maior em 2020.

Houve um aumento relativo de 7,1% no número de mulheres que almejavam se tornar vereadoras em

relação à última eleição. No processo eleitoral de 2016, elas representaram 32,5% do total e, em 2020, 34,8%.

Apesar de os números mostrarem um avanço, as mulheres ainda são minoria na política. Há muito para se fazer mas, aos poucos, elas vão ocupando espaços antes ocupados só pelos homens e mostrando que mulher pode fazer o que quiser.

As eleições de 2020 entraram para a história em São José dos Pinhais.

Pela primeira vez, a cidade será administrada por uma mulher: Nina Singer, prefeita eleita com 30,51%, o equivalente a 39.526 votos.

Essa não é a primeira vez que Nina Singer entra para a história.

Em 2013, teve a oportunidade de presidir sessão na Câmara Municipal, sendo a única mulher a fazer isso na cidade. Mesmo sem imaginar, marcaria seu nome por duas vezes na história política de São José dos Pinhais.

Após 36 prefeitos, o nome de Nina Singer foi escolhido pela população de São José dos Pinhais para administrar a cidade no mandato 2021-2024. Para ela, isto significa uma responsabilidade dobrada, de ter o cuidado com o município e com os mais de 300 mil habitantes.

“A representatividade da mulher na política está longe de ser a ideal e representar aquelas que já lutaram e vêm lutando por igualdade é uma

Folha da Mulher: Poderia contar um pouco da sua trajetória na política?

Nina Singer: Meu pai sempre me ensinou que quando a gente quer mudança, tem que participar. Um ano antes das eleições de 2008, me filiei a um partido. Próximo da convenção, decidi que seria candidata a vereadora. Não fui eleita nesta eleição e obtive quase 1.700 votos.

Em 2012, decidi sair mais uma vez como candidata, sendo eleita como a vereadora mais votada da cidade.

Isso marcou a história política da mulher em São José dos Pinhais, pois, pela primeira vez, uma mulher presidiu uma sessão na Câmara Municipal. Em 2016, fui mais uma vez eleita como vereadora, sendo a segunda mais votada. Depois, veio o convite para estar como candidata a prefeita.

F.M.: Quais são suas prioridades para os próximos quatro anos?

N.S.: Prioridades já foram pensadas para os próximos quatro anos, com uma gestão eficiente, otimizando os recursos públicos, planejando as ações, desburocratizando os serviços e, principalmente, colocando a ética, o diálogo, o respeito e a transparência como alicerces da administração.

F.M.: Ainda vivemos uma pandemia. Saúde e educação devem ser pontos de atenção em 2021.

Quais os principais desafios para estas áreas?

N.S.: Neste início da gestão, vamos trabalhar com muita responsabilidade para combater o vírus e cuidar da população são-joseense, com ações efetivas que visam o bem-estar dos cidadãos. Dialogando, trabalhando e conduzindo as ações de forma efetivas e planejadas. Terei de dialogar muito com os secretários a respeito desta situação.

Temos que pensar na economia, mas não esquecer da saúde da população. Para isso, vamos precisar da união e comprometimento de todos. Creio que o principal desafio na saúde é aliar o fortalecimento da economia, com atenção para combater o vírus e cuidar dos cidadãos com muito respeito.

Na educação, vamos nos reunir com os profissionais e, assim, sempre dialogando, definir o melhor para os alunos de São José dos Pinhais. Assim como aguardar diretrizes do Governo do Estado perante a pandemia.

F.M.: O que as famílias são-joseenses podem esperar do seu mandato?

N.S.: Quero fazer o melhor por São José dos Pinhais e pelo povo. Vou seguir com os valores que aprendi com meus pais, tendo a ética, a transparência e o respeito pelas pessoas como pilares. Vou trabalhar com muita dedicação.

Quero devolver a alegria para as pessoas e o orgulho de morar em nossa cidade, pois sabem que tem alguém cuidando delas de verdade.

Chegou a hora de cuidar das pessoas.

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Cronograma capilar Cuide da saúde do seu cabelo Fotos: Divulgação Studio Cristal

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erão, sol, piscina, praia, cabelos ao vento e bronzeado... Tudo fica mais iluminado, colorido e divertido nessa época. Justamente por ser uma fase em que as pessoas ficam mais descontraídas, é também quando o cabelo mais sofre.

Então vamos cuidar dos seus fios com o cronograma capilar?

O que é cronograma capilar?

O cronograma capilar é uma rotina de cuidados com os cabelos que intercala três tratamentos principais: hidratação, nutrição e reconstrução.

Cada etapa do cronograma capilar oferece uma solução específica para cabelos danificados por fatores como poluição, incidência de raios solares, cloro da água, uso excessivo de ferramentas de calor, procedimentos químicos de coloração ou descoloração, entre outros.

A quem se destina o cronograma capilar?

O cronograma capilar é indicado para todos os tipos de cabelo, independente da sua textura ou curvatura, já que todos os fios podem sofrer com fatores externos.

Ao intercalar os tratamentos, dentro de um período sugerido de quatro semanas, é possível suprir as necessidades dos fios e restaurar completamente a saúde capilar.

As rotinas A nutrição é a responsável pela proteção do cabelo contra as agressões diárias que causam o ressecamento, o frizz e o enfraquecimento da fibra capilar. Seu objetivo é repor a camada lipídica que o cabelo já tem naturalmente com a oleosidade, formada por ácidos graxos, que conservam as cutículas alinhadas e fechadas e impede a perda da hidratação pelo córtex.

A hidratação é a estrela dos cabelos com a elasticidade em dia, macios, com balanço e, claro, livres do ressecamento. O córtex capilar, a parte mais interna dos fios, é o grande beneficiado por ela, já que a água natural garante a flexibilidade contra a quebra, a maleabilidade e a agradável sensação de maciez que sentimos quando mexemos no cabelo.

Já a reconstrução é a salvadora dos fios que tenham perdido massa e estejam quebradiços e afinados por conta de processos químicos, como alisamentos, colorações e descolorações, uso frequente de secador e chapinha, exposição ao sol, etc. Com a reposição de proteínas, a reconstrução capilar devolve a força contra a quebra e torna o cabelo mais encorpado.

Gostou?

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Que tal mudar suas metas para 2021?

E suas técnicas para tratamento e alívio de dores

Nesse novo ano abra a sua mente e se conheça mais!

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ocê sabia que a Fisioterapia utiliza da Medicina Tradicional Chinesa (MTC) para o tratamento de diversas patologias?

A MTC está na Fisioterapia Integrativa que consiste na aplicação de dois ou mais recursos em um mesmo paciente, buscando a melhor abordagem e resultado.

Dentre dela pode-se citar a Ventosaterapia e Auriculoterapia.

Auriculoterapia É uma técnica que consiste na aplicação de sementes, esferas ou cristais em pontos específicos da orelha correspondentes a órgãos e regiões do corpo. É indicada para o tratamento de mais de 200 enfermidades psíquicas ou físicas como: Dores musculares ou articulares, estresse, enxaqueca, depressão, ansiedade, insônia, obesidade, entre outras.

Ventosaterapia É uma técnica que consiste na aplicação de ventosas sob a pele a fim de produzir um vácuo, oca-

sionando a abertura de vasos capilares e poros estimulando assim a circulação e retirada de toxinas, promovendo relaxamento. É indicada para o tratamento de dores musculares, podendo ser utilizada também para a liberação miofascial, celulite e pontos gatilhos.

Quiropraxia Por fim, podemos considerar a Quiropraxia, ainda que não seja integrante da MTC. Consiste em um método de tratamento e prevenção para o sistema neuro-músculo-esquelético, que enfatiza o tratamento conservador deste sistema, sem o uso de medicamentos e procedimentos cirúrgicos. É um tratamento que detecta e corrige problemas na coluna vertebral. O quiropraxista usa as mãos para remover essas interferências por meio de ajustes na coluna, para que o corpo funcione de forma plena. A quiropraxia também atua de forma preventiva.

Dúvidas? Consulte seu fisioterapeuta e agende uma consulta.

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ais um ano se foi e o quê você fez de diferente no ano que passou? Nada?!

Que tal então, começar um ano diferente, mudando as promessas, fazendo algo novo para você, para o seu relacionamento, ser dona de si, conhecedora do seu prazer?

Todas as áreas da nossa vida precisam de manutenção, seja no trabalho, nas amizades, imagem pessoal, etc... Com a nossa vida sexual não pode ser diferente! No sexo também se exige zelo e aprendizado.

Você não nasce sabendo tudo sobre o corpo do outro e nem mesmo sobre o seu. Buscar informações é o primeiro passo para desconstruir tabus e quebrar algumas crenças limitantes.

Abra a sua mente em relação a conhecer mais sobre o seu corpo, se

permitir a novas experiências, renove seus conceitos para uma vida sexual mais saudável, mais primorosa e prazerosa. Se curtir mais, se preocupar com a sua autoestima, sua libido, seu prazer sexual e, principalmente, não se importar com o que os outros vão pensar de você.

VIVA COM MAIS PRAZER, a vida é única!

Abra a sua mente em relação a conhecer mais seu corpo, busque mais proximidade com o(a) parceiro(a) e tenha mais dialogo no seu relacionamento.

Então vamos mudar algumas metas para 2020? Vamos de algo novo?

Que tal despertar o conhecimento corporal, fazer aulas de dança? Seja pole dance ou uma dança do ventre, a dança irá despertar o seu conhecimento corporal e ain-

da vai ajudar com sua autoestima fazendo você se sentir sexy e mais segura de si.

Outra meta que você pode colocar para 202 seria um ensaio fotográfico sensual. É maravilhoso!

A fotografia faz você se sentir mais leve, alegre e por quê não mais sexy?

E não precisa ser só de lingerie, você pode colocar a roupa que mais gosta e ser fotografada que já vai se sentir linda, maravilhosa e dona de si. Te garanto!

Agora, para algumas, será uma meta e tanto: fazer uma visita à Fetiches Boutique! Conhecer melhor a nossa linha de cosméticos e porque não conhecer ou até mesmo comprar um vibrador, um estimulador clitoriano para o seu PRAZER, seu autoconhecimento, sua nova jornada neste ano. Tem vergonha de vir sozinha? Venha então com seu parceiro(a), amiga, tia, primas; mas venha! Aqui oferecemos muitas dicas para você ter uma vida sexual de qualidade e cheia de novidades.

A família Fetiches Boutique deseja para você um Ano Novo repleto de coisas boas, saúde, prosperidade, sabedoria, paz e muito amor! _______

“É dentro de você que o Ano Novo cochila e espera desde sempre. Vamos despertar?” _______

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BEM-ESTAR Gisele Camargo Empresária. Proprietária Rádio Portal Oficial e da Agência Empodera Turismo.

Apresentadora do Programa Empodera Mulher

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radioportaloficial@gmail.com 41 3081.3654 / 41 99586.2755

Prepare-se para as oportunidades Brilhe como o Sol. Grandes coisas estão por vir!

gente sabe que a vida, sem dúvida, não muda simplesmente com a virada do ano. No entanto, você pode aproveitar para decidir de que forma quer viver a partir deste momento.

E aí, contar com frases como fonte de inspiração que podem contribuir para que você tenha um ano novo inesquecível.

Então... Prepare-se para as oportunidades e brilhe como o sol, pois grandes coisas estão por vir.

O ano de 2021 precisa ser diferente, você não pode mudar o mundo mas pode mudar o seu redor. Decida fazer isso e tenha a certeza que muitas coisas serão diferentes, procure mudar sua forma de pensar e de agir, muitas vezes precisamos realocar nossos pensamentos. Tentamos resolver os mesmos problemas com as mesmas fórmulas, onde na maioria das vezes não temos o resultado desejado.

Vamos aproveitar o início do ano para termos um olhar diferente, uma maneira diferente de re-

solver as coisas, quando os problemas não mudam, nós precisamos mudar. Quando as pessoas não mudam e nos fazem sofrer, você precisa mudar. Pense nisso e reflita.

Pense em algumas mudanças como: • Quais são as suas prioridades e defina o que é mais importante para você.

• Avalie suas relações com os outros, mas em primeiro lugar com você mesma.

• Não cometa os mesmos erros de 2020.

• Pense que você pode ter uma vida mais saudável, mude seus hábitos com a alimentação e com os exercícios.

• Renove seus sonhos, seus objetivos de vida, trace metas, saiba onde quer chegar.

• Crie coragem e corra atrás do que você sempre sonhou.

• Deixe para traz tudo aquilo que não te faz bem e permita-se ter um novo começo.

• Não deixe passar as oportunidades que te oferecem. Faça com

que o melhor aconteça para você.

Receba o ano novo de braços abertos, receba as novas oportunidades com alegria, nunca perca a sua fé de que tudo vai ser melhor.

Porque vai. Seja positiva, acredite no seu potencial, vá além das suas expectativas, nunca espere pouco, pois você sempre pode mais!

Acredite no seu poder de resiliência, vá à luta, não pare para murmurar, erga a cabeça e siga em frente.

Lembre-se que você já enfrentou momentos piores e já superou, carregue consigo a sua experiência, suas histórias e sua sabedoria de aprender com os erros.

Este ano veio para te fazer feliz, para te levar ao sucesso, para realizar os seus sonhos e para cumprir as suas metas.

Se você quer um ano novo de verdade, então vai ter que batalhar por isso.

E isso só depende de você!

Enfim, um ano novo te espera.

Aproveite! Empodera, Mulher! Feliz Ano Novo!

SĂŁo JosĂŠ dos Pinhais | Janeiro 2021

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Como montar seu home office

Algumas dicas e soluções práticas para você planejar um ambiente agradável e produtivo no conforto do seu lar Divulgação.

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rabalhar em casa tem se tornado cada vez mais comum, seja em período integral ou como complemento ao trabalho externo. As empresas estão deixando de lado os formatos tradicionais e o home office é uma tendência que tem se tornado cada vez mais forte no mundo corporativo.

Em qualquer um desses casos, a forma de planejar um home office interfere diretamente no rendimento do trabalho e no bem-estar em geral. Manter a concentração e a produtividade são essenciais para que o trabalho se mantenha constante. As necessidades profissionais do espaço e qual será o tipo de iluminação necessária para que o ambiente fique confortável variam conforme a profissão do morador.

Para que isso aconteça, o ideal é ter um espaço específico para trabalhar, seja uma escrivaninha no canto da sala ou um escritório completo em casa. Você irá passar mui-

to tempo do seu dia trabalhando, então ter móveis e cadeiras confortáveis é fundamental. Uma cadeira confortável é um item de ouro. Dê preferência para uma que te faça querer passar horas do dia nela.

Muitos profissionais querem aproveitar uma mesa da sala, por exemplo, e se esquecem que, às vezes, elas não têm as medidas apropriadas para o trabalho. O uso de prateleiras e estantes são excelentes opções para deixar o espaço bem organizado. Se for necessário espaço para armazenamento de materiais de trabalho, o ideal é projetar uma mesa grande ou bancada com gavetas. Mas se só um computador é necessário, o cantinho não precisa ser tão grande.

O importante é que o local seja livre de possíveis interrupções externas, para que o conforto da casa não se mescle ao conforto do trabalho e se torne um desafio. O melhor é que escritório e quarto se-

jam separados. Se o morador tiver a possiblidade, é importante não trabalhar no quarto para conseguir colocar limites entre a vida pessoal e a profissional. O ideal é que o espaço do home office seja em um cômodo com uma porta de entrada específica, separado do quarto, fazendo com que o morador se desloque até seu local de trabalho e delimite, no seu cotidiano, os momentos de trabalho e lazer. A decoração do ambiente não deve ser exagerada, pois pode tirar o foco do desenvolvimento do trabalho.

O local é relativamente menor que um escritório tradicional, e por isso, muitos objetos fazem com que ele fique poluído.

Ter um home office que seja a sua cara vai te deixar mais feliz, animado e confiante para trabalhar muito e alcançar seus objetivos, adquirindo uma função estratégica ao passo que irá ajudá-lo na sua disciplina, na gestão das suas demandas e na sua performance.

Na Casa Brasileira São José dos Pinhais os projetos corporativos são desenvolvidos por arquitetos, resultando em segurança e qualidade no projeto do seu home office. Dessa forma, suas necessidades podem ser unidas ao estilo que mais lhe agrada, economizando tempo e energia e com um investimento menor do que se imagina.

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SAÚDE INFORME PUBLICITÁRIO

Análise da equipe do Hospital Novaclínica demonstra que obesidade pode ser fator de risco para Covid-19 A base da análise foi a evolução clínica frente ao diagnóstico nutricional em pacientes com Covid-19 durante internamento em UTI “Os

resultados demonstram que mesmo em pacientes jovens, parece haver uma forte relação entre os percentuais elevados de tecido adiposo e a consequente inflamação do organismo, e as evoluções clínicas insatisfatórias da Covid-19 assim como a necessidade de ventilação mecânica ou mesmo o óbito”, diz a nutricionista,

Ana Cristina Matioski, que coordenou o estudo.

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obesidade aparece como um dos principais fatores de risco para complicações em pacientes com o novo coronavírus no mundo.

Esta também é uma constatação do estudo realizado no Hospital Novaclínica “Diagnóstico nutricional e evolução clínica em pacientes graves com Covid-19 na UTI do Hospital Novaclínica”.

Na análise realizada, 73% dos pacientes graves apresentavam sobrepeso ou obesidade, e deste

total, 82% referiam-se a indivíduos jovens cuja faixa etária variava entre 35 e 53 anos. “Os dados vão ao encontro do que se tem apresentado pelo mundo”, afirma a nutricionista do hospital, Ana Cristina Matioski, que coordenou o estudo.

“Os resultados demonstram que mesmo em pacientes jovens parece haver uma forte relação entre os percentuais elevados de tecido adiposo e a consequente inflamação do organismo e as evoluções clínicas insatisfatórias da Covid-19, assim como a necessidade de ventilação mecânica ou mesmo o óbito”. Segundo ela, isso mostra a necessidade de lançar um novo olhar à população obesa e criar novas políticas de saúde para a prevenção da obesidade. O presente estudo foi apresentado no XXV Congresso Brasileiro de Medicina Intensiva da AMIB, realizado entre os dias 12 e 14 de novembro de 2020, quando outros dois estudos rea-

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lizados pelo Serviço de Nutrição e Dietética foram também apresentados.

Obesidade tem tratamento O Hospital Novaclínica é um hospital geral, localizado em São José dos Pinhais, que oferece à população atendimento de multiespecialidades, com servi-

ços de apoio diagnóstico e terapêutico e pronto atendimento 24 horas. Dentre os serviços oferecidos, destacam-se as atividades do CCO – Centro de Controle da Obesidade, onde médicos, nutricionistas e psicólogos atuam no tratamento da obesidade e distúrbios alimentares. O Centro conta com uma equipe multidis-

ciplinar, gerenciada por um grupo de médicos com titulação na área e experiência: Alexandre Tauille (CRM: 14811/PR) da área clínica e os cirurgiões bariátricos Marcos Sigwalt (CRM: 15259/PR) e Diogo Kfouri (CRM: 23306/PR).

Mais informações pelo telefone (41) 3381-8100 ou pelo site www.hnovaclinica.com.br.

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Amigdalite Sintomas e tratamento

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CRF/PR 32529

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O Verão e Vitamina D3 É hora de tomar sol com cuidados

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amigdalite, uma das doenças mais conhecidas, é bastante dolorosa, mas, felizmente, não costuma demorar a passar. Geralmente ela ocorre quando há a infecção das amigdalas, estruturas localizadas na parte de trás da boca e superior da garganta.

Elas agem como um órgão produtor de anticorpos, ou seja, auxiliam na defesa e imunidade do corpo. Porém, essa função se dá somente nos primeiros anos de vida e depois disso as amigdalas perdem a capacidade de proteção.

Quando infeccionam, começam a aparecer os sintomas de febre alta, dificuldade de engolir,

dor de garganta e inchaço nas amigdalas.

O acompanhamento médico é necessário para que haja o tratamento adequado com antibióticos orais ou injetáveis. É importante ressaltar que, mesmo que a dor tenha passado não se deve interromper o tratamento que dura cerca de 7 dias. Caso o tratamento seja suspenso antes do prazo, a infecção não vai ser curada.

Para mais informações consulte um Especialista.

Agende sua consulta na Unidade IPO São José dos Pinhais (Rua General Catão Mena Barreto Monclaro, 374 - (41) 30816700 - hospitalipo.com).

P

ara muitos a estação mais alegre está começando.

Com os termômetros próximos ou acima dos 30°C é o momento de colocar roupas mais arejadas e contemplar os raios solares que parecem estar mais presentes no nosso dia a dia. Esse período que se iniciou em 21 de dezembro e vai até 21 de março é extremamente importante para falar da Vitamina D. Também chamada de Colecalciferol, a Vitamina D3 é conhecida por desempenhar papeis importantes em vários órgãos do corpo, sobretudo na formação da matriz estrutural óssea e como pró-hormônio, contribuindo em várias atividades hormonais. Um corpo humano produz cerca de 90% da vitamina D3 que precisamos, ela é ativada ou sintetizada na pele du-

rante a exposição à luz solar direta (radiação ultravioleta B).

Em condições de saúde específicas (metabolismo anormal), morar em países de pouca exposição ao sol e uso excessivo de protetores solar pode dificultar a quantidade de Vitamina D disponível no sangue, nesse momento é necessário investir na alimentação principalmente de óleos de fígado de peixe e peixes de água salgada.

Usualmente os médicos verificam por exames laboratoriais a real necessidade de Vitamina D3 do paciente e assim prescrevem medicamentos de uso oral com dosagens ajustadas para a necessidade de casa um.

Os níveis de vitamina D também podem diminuir com a idade porque a síntese cutânea piora. A pigmentação escura da pele tam-

bém reduz a síntese de vitamina D, nesse caso é importante checar com o médico qual a sua necessidade de exposição solar.

Os banhos de sol sem o uso de protetor solares, principalmente aqueles com filtros UVA e UVB são bem vindos para elevar os níveis da Vitamina D3. Uma recomendação usual é expor 15 a 20 minutos no sol da manhã e na sequência passar o filtro solar. As pessoas que estão em tratamento estético ou que possuam alguma enfermidade na pele recebem orientações específicas de como proceder no sol. Não ultrapasse os limites estabelecidos pelo seu médico.

O verão é democrático, está acessível e traz benefícios para todas as idades, proteja-se das infecções virais do momento e lembre-se de beber bastante água.

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SAÚDE

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ma das técnicas mais utilizadas atualmente na odontologia para a reposição dos dentes, é a Carga imediata.

Essa técnica consiste na colocação de implantes, que são os pinos em titânio, e a reposição dos dentes em um curto prazo de tempo, que pode variar de 5 a 7 dias se o paciente possuir uma boa estrutura óssea.

Para os pacientes que usam as dentaduras móveis são colocados de 5 a 6 implantes na parte superior (maxilar) e de 4 a 5 implantes na parte inferior (mandíbula), e conseguindo realizar a técnica, são confeccionadas as próteses completamente fixas repondo todos os dentes, sendo sem o céu da boca na parte superior.

Esse tratamento pode ser reali-

zado em pacientes completamente desdentados, portadores das dentaduras móveis, pacientes com falhas parciais, ou que perderam apenas um dente.

O que define a sua realização é a quantidade e a qualidade óssea durante o procedimento de ancoragem dos implantes.

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SAÚDE

Saúde Renal Dra. Maria Laura I. Neme Médica. CRM/PR 18342.

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Profissional da

Médica graduada pela Universidade Federal de Pelotas, Especialista em Nefrologia pela Sociedade Brasileira de Nefrologia (SBN) e em Terapia Intensiva pela Associação de Medicina Intensiva Brasileira (AMIB), fellow em Nefrologia na Mayo Clinic, Rochester (USA). Dra. Maria Laura Icart Neme é Médica Chefe e Responsável Técnica da Clínica de Doenças Renais de São José dos Pinhais.

Prevenção da Doença Renal Crônica Saiba mais sobre o tratamento da Insuficiência Renal Crônica

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Insuficiência Renal Crônica pode ser atualmente entendida como um problema de saúde pública no Brasil devido ao grande aumento do número de doentes com essa patologia.

Os rins são órgãos essenciais para manutenção da vida. Suas principais funções são: eliminar as toxinas do corpo, manter o equilíbrio hídrico do organismo, controlar a pressão arterial, produzir sangue através da síntese de hormônios como a eritropoetina e a vitamina D, e agir no metabolismo dos ossos.

As toxinas do corpo, assim como o excesso de líquido ingerido, são eliminadas através do rim pela urina. Quando o rim não consegue eliminar as toxinas essas se acumulam no corpo com graves consequências; já o excesso de água determina edema (inchaço).

O rim produz o hormônio eritropoetina que é fundamental para a formação do sangue. É por isso que os pacientes com insuficiência renal crônica apresentam anemia.

O metabolismo dos ossos é também afetado pela Doença Renal Crônica se não tratada. A Insuficiência Renal pode ser Aguda ou Crônica.

A Insuficiência Renal Aguda pode ser revertida, e a principal causa é desidratação e quadros infecciosos. Já a Insuficiência Renal Crônica não pode ser revertida e o

tratamento deve ser feito com Terapias Renais Substitutivas como a Hemodiálise, a Diálise Peritoneal e o Transplante Renal, caso contrário, levará o doente ao óbito.

As principais causas de Insuficiência Renal Crônica são a Hipertensão Arterial e o Diabetes. Por ser uma doença silenciosa, é muito comum chegar ao estágio final da disfunção renal com poucos sintomas como inchaço, pressão alta, anemia, entre outros.

Estima-se que existam atualmente no Brasil em torno de 90 mil pacientes em programa crônico de diálise e mais de 20 mil transplantados renais. Mais de 80% destes pacientes têm seu tratamento subsidiado pelo SUS, e estima-se que 10% de todo o orçamento do Ministério da Saúde (alguns bilhões de Reais) sejam gastos anualmente para manutenção dos programas de diálise crônica (peritoneal e hemo) e fornecimento de drogas para os transplantados renais. Ou seja, a Terapia Renal Substitutiva é um tratamento vital e também extremamente oneroso para nosso sistema de saúde.

Com o progressivo envelhecimento da população brasileira e o aumento da prevalência da hipertensão arterial e do diabetes em nosso país, a tendência é que tenhamos um crescimento em escala alarmante dessa doença, com cada

vez mais pacientes renais crônicos necessitando de tratamento dialítico e transplante renal. Assim, a única maneira de conseguirmos conter a epidemia de Insuficiência Renal Crônica de forma racional, menos onerosa e mais efetiva é através da detecção precoce das doenças causadoras (Diabetes e Hipertensão Arterial) e a prevenção da destruição da função renal, ou seja, é realizando o diagnóstico precoce e o tratamento adequado da Hipertensão e do Diabetes; e fazendo o acompanhamento periódico da função renal através de um exame simples e de baixo custo que é a Dosagem da CREATININA no sangue.

A prevenção da doença renal é a melhor forma de tratamento.

Medicina de ponta para as doenças renais São José dos Pinhais possui um grande centro hospitalar especializado no tratamento da doença renal: a Clínica de Doenças Renais de São José dos Pinhais.

Pioneira no município, onde atua há mais de 30 anos, a CDR São José dos Pinhais, oferece à coletividade todas as modalidades de tratamentos para quem padece de doença renal: Consultórios de Nefrologia, Serviço de Hemodiálise, Diálise Peritoneal e Programa de

Divulgação

Transplante Renal.

Em suas confortáveis instalações a CDR de São José dos Pinhais acolhe e atende, a cada mês, centenas de consultas ambulatoriais, mais de 3.000 ao ano.

Mensalmente, 210 pacientes são atendidos no Serviço de Hemodiálise da CDR de São José dos Pinhais, que realiza mais de 2.500 sessões de diálise a cada mês, filtrando o sangue através de máquinas de moderna tecnologia. São mais de 30.000 sessões de hemodiálise a cada ano.

Mais de 50 pacientes estão sob tratamento pelo método da diálise peritoneal, terapia esta que é realizada na casa do paciente e através do abdômen. O paciente não tem contato com o sangue, e propicia

excelente qualidade de vida pela liberdade do paciente não necessitar ir à Clínica três vezes por semana. É um excelente método, porém não são todos os centros que possuem essa opção de tratamento, pois requer especialistas com habilidades específicas para a diálise peritoneal.

Como tratamento definitivo a Clínica oferece o Programa de Transplante Renal em parceria com o Hospital Angelina Caron, maior centro transplantador do Paraná.

A Clínica de Doenças Renais de São José dos Pinhais é uma clínica particular que possui todos os convênios e atende também o sistema público de saúde. E atende não apenas a cidade de São José dos Pinhais, mas todas as cidades vizinhas da região.

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SAÚDE

São José dos Pinhais | Janeiro 2021

Espaço Terapêutico Vanessa Cristina Bastos Pós-graduanda em Psicologia Positiva / Consultora de Bem-Estar / Mentora em Autoconhecimento e Inteligência Emocional

41 98724.2488 INFORME PUBLICITÁRIO

Psicologia positiva A ciência por trás do bem-estar e da felicidade Divulgação.

P

sicologia positiva é um campo de estudo dentro da psicologia que prioriza os elementos que podem trazer felicidade as pessoas, focando em encontrar a concentrar as forças nos aspectos positivos do ser humano.

Uma das ferramentas da psicologia positiva é a autorresponsabilidade que permite a cada pessoa ter o poder de mudar sua vida e sua forma de ver o mundo. Para isso o autoconhecimento é necessário e permite que sejam feitas escolhas mais conscientes que possibilitem uma vida mais plena e feliz.

O treinamento do cérebro é uma excelente ferramenta para eliminar crenças negativas que limitam o poder de seguir em frente, o poder de acreditar em si mesmo e ir em busca do que lhe traz alegria e felicidade.

No aspecto das emoções a resiliência e a gratidão são pontos fundamentais para essa busca, a resiliência por não nos deixar abater e continuar mesmo quando as coisas parecem difíceis; a gratidão pelo aprendizado durante a busca e por tudo que passamos para conseguir

nossos objetivos.

Nesse contexto todas as emoções são fundamentais cada uma em seu contexto e a maneira como reagimos a elas influenciam demais no alcance de nossos objetivos sejam eles materiais ou emocionais.

Para a psicologia positiva mesmo que tenhamos que passar por situações difíceis devemos ter foco na construção de: • Emoção positiva; • Engajamento; • Sentido da vida; • Realização positiva; • Relacionamentos interpessoais positivos.

Com esses elementos podemos construir uma vida melhor e mais dinâmica em relação as nossas emoções e a nossa felicidade autêntica. Para isso o conhecimento de nossas emoções e como reagimos a elas é importantíssimo para compreendermos cada vez mais sobre o bem-estar e a felicidade que podemos alcançar com autorresponsabilidade.

De acordo com o livro “Authentic Hapiness” publicado por Seligman em 2002, quem alcança essa

felicidade autêntica: • Sente e consegue expressar gratidão; • É otimista quanto ao futuro; • Não se compara com outras pessoas, pois reconhece que é um ser único; • Pratica gentileza e cortesia, adotando uma postura altruísta; • Dedica boa parte do tempo a família e aos amigos; • Se torna resiliente, aprendendo a enfrentar e superar as adversidades; • Aprende a perdoar de modo sincero; • Busca o aperfeiçoamento e total dedicação a tarefa que desempenham no momento, desfrutando o aqui e agora; • Aprecia os prazeres da vida; • É comprometido com suas metas e sonhos; • Desenvolve a espiritualidade, concentrando-se no autoconhecimento e em um motivo superior para suas tarefas; • Cuida bem da saúde, tanto mental quanto física.

As terapias vibracionais como Florais de Bach; Óleos Essenciais e Barra de Acess atuam diretamente nas emoções contribuindo para o seu equilíbrio.

Quer aprender mais sobre emoções? Quer aprender a utilizar as emoções a seu favor? Quer aprender a construir uma vida mais feliz?

Siga nosso instagram e facebook e aguarde novidades sobre esse tema e sobre o Projeto Fênix que irá proporcionar um conhecimento mais profundo sobre você mesmo. @espacoterapeuticoatena

SĂŁo JosĂŠ dos Pinhais | Janeiro 2021

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Folha da Mulher

Espaço da Noiva

São José dos Pinhais | Janeiro 2021

por

Fernanda Ferraz fernanda@vintageeventos.com.br

Planejamento

Ensaio pré-wedding

N

oivinhos, já definiram o local do ensaio pré-wedding?

Pré-wedding significa nada mais que o ensaio fotográfico antes do seu casamento.

Na expectativa e ansiedade de chegar o grande dia, e após tanto tempo dedicado aos preparativos, este momento do ensaio é essencial para o casal dar uma parada, em um lugar tranquilo e curtir momentos especiais ao lado da

pessoa amada e registrar tudo isso por trás das lentes de um excelente profissional!

E esses belos registros podem ser usados para decorar a sua festa e encantar os convidados. Pode ser o quadro de boas-vindas, assim como um álbum de mensagens, em que todos os convidados poderão deixar um recado mega especial que ficará para sempre guardadinho para fazerem uma leitura e relembrarem do carinho

de cada um. Além de um clipping que pode ser apresentado em telão para apreciação de todos.

E também é super bacana para criarem uma intimidade e proximidade com o fotógrafo e equipe, além de conhecer um pouco mais destes profissionais que acompanharam vocês em um dia tão inesquecível. Isso tudo trará mais confiança e harmonia. E eles também terão a oportunidade de conhecerem com detalhes o jeitinho

de vocês!

E quanto tempo antes é o ideal para o ensaio? Depende muito de como pretendem usar as fotos... O mais comum é fazer em torno de 2 meses antes da cerimônia, mas caso utilizem para enviar aos convidados como save the date, podem fazer com mais antecedência.

Hoje os destinos mais procurados para o ensaio são praia e campo.

Optando pelo campo, que tal

embaixo de um belo parreiral de uvas orgânicas?

Abaixo, algumas fotinhos do Recanto São Francisco, na Roça Velha – SJP – PR. Confiram o lindo parreiral e a bela área verde do local. Vocês podem conhecer um pouquinho mais do espaço no canal da Vó Marli, a proprietária do espaço junto com o seu esposo Paulo. Detalhe especial, Vovó Marli e Vovô Paulo são meus pais.

(Canal da Vó Marli - YouTube)

Crédito: Matheus Ferraz.

São José dos Pinhais | Janeiro 2021

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www.katiaveloarte.com.br katiavelo@terra.com.br

2021 - NOVO ANO novo!

"O coração do homem planeja o seu caminho, mas o Senhor dirige os passos." Provérbios, 16:9 Divulgação.

T

enho refletido ainda mais sobre o papel da Arte e, indubitavelmente, deparo-me com questões filosóficas. E neste devaneio, reencontrei-me em pensamentos epicuristas que me trouxeram uma brisa suave num deserto árido, principalmente neste momento em que precisamos tanto de ar puro, em todos os sentidos. A seguir, destaco fragmentos destes pensamentos.

2020 "O homem planeja e Deus ri" ditado iídiche (judeu antigo) Ano que queremos esquecer, mas que será lembrado para sempre. Perdas foram inevitáveis: vidas, empregos, liberdade. Mas, não quero aqui deixar uma mensagem negativa, muito pelo contrário, quero trazer uma reflexão, afinal, a dor também nos ensina. Novamente estamos num momento

propício para renovar as esperanças, planejar, fazer promessas, no entanto, vimos que tudo pode ser uma grande ilusão. Organizar, planejar, estabelecer metas, etc., tudo isto é relevante, mas não mais do que ouvir a voz do coração. Algo tão simples e óbvio, mas surpreendente negligenciado. Antes de pensar no ter, deveríamos pensar por que ter, o que queremos carregar neste novo ano? Então, nesta viagem metafórica, partimos nestes trezentos e tantos dias, onde só poderemos levar uma mochila.

Quanto mais coisas colocarmos, mais pesada ela vai ficar, então, mais difícil será a jornada. Por outro lado, se esquecermos de algo essencial, como água, por exemplo, a caminhada terá que ser interrompida. Portanto, acredito que o diferencial está justamente na escolha.

A ESCOLHA Nunca tivemos tantas opções, um mundo aparentemente infinito de possibilidades. Só que tudo isto nos deixa cansados, atordoados. Influenciadores, blogueiras, artistas, coaches, todo mundo tem ideias e sugestões para gente. O poder de manipulação é impressionantemente grande. A gente às vezes quer algo que nem sabe por que quer. Mas, tudo é uma questão de escolha e todas elas têm consequências. E até não escolher nada é uma escolha. Opte por questões que envolvam valorização pessoal: princípios e ética. Simples assim.

“Quando minha escolha é consciente, nenhuma repercussão me assusta. Quando não é, qualquer comentário me balança.” José Eustáquio.

SIMPLICIDADE A simplicidade é um caminho leve e saudável. Somos bombardeados com mensagens consumistas do tipo "tem que ter". E até o que surge como solução para o consumismo excessivo vira uma imposição como o minimalismo (que nutro muita simpatia), ou seja, vira moda e, em seguida, consumismo aprisionante. Usando como exemplo o minimalismo - ter um guarda-roupa com uma quantidade de roupas, objetos, etc., usar cores

neutras como branco, cinza, preto e por aí vai, ou seja, tem gente que para ser minimalista vai jogar tudo fora e comprar tudo novo. Uma grande ironia. E quem determina o que é essencial é só você, ninguém mais, seguir a nossa natureza.

o tempo com pessoas e coisas que nos traz bem-estar, conforto, alegria e prazer. E nada disto tem a ver com fama, sucesso, dinheiro. É muito mais profundo, uma palavra filosófica que explica, isto é, ataraxia.

“Até que tenhamos começado a viver sem elas, não conseguimos perceber o quão desnecessárias muitas das coisas são. Nós vínhamos usando-as não porque precisávamos delas, mas porque a tínhamos.” Sêneca

“O próprio viver é morrer, porque não temos um dia a mais na nossa vida que não tenhamos, nisso, um dia a menos nela.” Fernando Pessoa.

NATUREZA Dirigir a nossa vida de acordo com a natureza das coisas. Não a natureza externa e sim interna, a única que de fato podemos controlar. E não é algo que fazemos uma vez, é um ato de resiliência por toda a nossa vida. Temos que cuidar do nosso “eu interior” como um jardim e não deixar ervas daninhas danificarem nossas flores.

E compreendermos que há tempo para o plantio e para a colheita.

“Não são as ervas más que afogam a boa semente, e sim a negligência do lavrador.” Confúcio TEMPO Nada é mais valioso do que o tempo. Somos imperfeitos e finitos e por isto temos que valorizar

GRATIDÃO Agradecer de coração é viver a alegria em sua plenitude.

A palavra mais usada nos últimos tempos, mas não praticada.

Quero aproveitar a oportunidade para agradecer ao jornal Folha da Mulher onde ser colunista é uma honra para mim. Aliás, a Folha da Mulher não é um jornal. É uma publicação que reverbera sonhos e empreendedorismo, onde exercitamos a autoestima e a sororidade.

A Folha da Mulher é orquestrada por Johni Pablo cuja sensibilidade é a Alma do jornal mais querido de São José. Muito obrigada também a você que tem me acompanhado nesta trajetória onde percorro o caminho da Arte, afinal, como disse Ferreira Gullar “A Arte importa porque a vida só não basta.”

Desejo a todos um 2021 com muita saúde física e paz espiritual.

Folha da Mulher

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São José dos Pinhais | Janeiro 2021

VERA ROSA Aniversariantes de Janeiro Felicitações as aniversariantes deste mês. Muita paz, saúde e sucesso!

Já no dia 09 de janeiro foi a vez da administradora e empresária Jaqueline Fonseca. (Foto: Divulgação)

No dia 05 de janeiro quem aniversariou foi a dentista Dra. Viviane Sechi. (Foto: Divulgação)

Nossos parabéns a empresária, Angélica Martins Galves Simões que apagou velinhas no dia 11 de janeiro. (Foto: Divulgação)

Felicidades a empreendedora e lojista, Valquíria Crispim que comemorou seu aniversário dia 21 de janeiro. (Foto: Divulgação)

Natasha Assis Baruffi

Foto: Divulgação

Médica Ortopedista/Traumatologista Especialista em Cirurgia da Mão. Atende ortopedia e traumatologia no Pronto Socorro do Hospital Nova Clínica em São José dos Pinhais e na Clínica de Fraturas São José. Emergências e cirurgias são atendidas/ realizadas no Pronto Socorro do Hospital Nova. Consultas eletivas/retornos são atendidas na Clínica de Fraturas São José. "Iniciei atendimentos ortopédicos em São José dos Pinhais no ano de 2014 e hoje sou a sócia administradora da Clínica de Fraturas São José. Faço parte da equipe fixa de médicos do Hospital Nova Clínica" Clínica de Fraturas São José –Rua Alcídio Viana, 837. F: (41) 3282 4150. Facebook: fraturas são josé Instagram: @cfosaojose Whatsapp: 41 99167-6878 Site: fraturassaojose.com.br

Morgana Borssuk Da Rosa

Foto: Divulgação

Advogada Direito Imobiliário Com atuação voltada à resolução de conflitos extrajudiciais e judiciais no desenvolvimento e composição de empreendimentos e negócios imobiliários, elaboração e revisão de memoriais de incorporação, contratos de construção, empreitada, compra e venda, permuta de imóveis, locação, loteamentos e ações possessórias. Atuação societária e assessoramento em transações empresariais de compra e venda de empresas. "Fui corretora de imóveis, proprietária de uma imobiliária e despachante bancária por 4 anos, momento em que aprendi na prática as rotinas e necessidades do mercado imobiliário."

Borssuk e Marcos Advocacia - Avenida Paraná, 202, sala 701, Curitiba, Cabral Whatsapp: 41 99125-0625 Site: www.borssukemarcos.com.br

São José dos Pinhais | Janeiro 2021

Folha da Mulher

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verarosa@verarosa.com.br

Prefeita toma posse A primeira prefeita de São José dos Pinhais, Nina Singer, tomou posse no dia 01 de janeiro em solenidade na Câmara de Vereadores e em seguida em solenidade na Prefeitura Municipal.

Na Câmara de Vereadores, Nina já empossada Prefeita. (Foto: Divulgação)

Nina Singer com sua família, na posse da Prefeitura Municipal. (Foto: Divulgação)

Novo comando O são-joseense Tenente Coronel Jean Rafael Puchetti Ferreira assumiu neste mês de janeiro o comando do Batalhão de Polícia Ambiental Força Verde, situado no Parque São José em São José dos Pinhais.

Para o ato oficial de transmissão de cargo contou com a participação do Coronel Hudson Leôncio Teixeira, Subcomandante Geral da Policia Militar Do Paraná. (Foto: Divulgação)

“Quem caminha sozinho pode até chegar mais rápido, mas aquele que vai acompanhado, com certeza vai mais longe.” Esta frase, acompanhada de flores, marcaram a homenagem a Gerda Fabiolla Henle Ferreira, esposa e a Roseli Puchetti Ferreira, mãe do Tenente Coronel Puchetti, em gratidão ao apoio e auxílio e aos anos em que estiveram ao seu lado, o apoiando e o auxiliando. (Foto: Divulgação)

Marcelli Miranda Lullez

Patricia Hladczuk -

Foto: Divulgação

Engenheira Civil e Engenheira Avaliadora de Imóveis Atuo no mercado de trabalho com serviços de engenharia como regularizações de imóveis, projetos, consultorias, laudos técnicos, avaliação de imóveis, vistorias técnicas, emissões de Anotação de Responsabilidade Técnica - ART, acompanhamento de obras e reformas, emissões de alvarás, desmembramento e subdivisão de lotes, manutenção preventiva e corretiva, memorial simplificado de prevenção a incêndio e a desastres e entre outros.

Hla Engenharia E Consultoria - R. Izabel A Redentora, 2356 – Edifício Loewen – Sala 75 Facebook e Instagram: hlaengenhariaeconsultoria WhatsApp: 41 99752-4333 e 99630-4380 Telefone: 41 3035-5344

Fisioterapeuta Dermatofuncional e Empresária Há 20 anos atuando na área de Estética e Depilação a Laser e há 12 anos com a Clínica Esthétique em São José dos Pinhais, com os procedimentos de estética corporal, estética facial, radiofrequência, luz pulsada, tratamentos para gestantes e pós-operatórios, além da depilação a laser.

Desde julho/19 está em parceria com a Clínica Vitra, na Travessa Manoel Rio dos Prazeres, 123 – Centro – SJP. Telefone (41) 3398-3414 / 99897-8285.

Site: www.clinicaesthetique.com.br Facebook: esthetiqueclinica Instagram: @esthetiquesaojose Foto: Divulgação

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COZINHA & CIA

São José dos Pinhais | Janeiro 2021

Receita do Mês

Chef Junior Chef de Cozinha.

CULINÁRIAS ÁRABES TRADICIONAIS: A CULTURA MILENAR DIRETO PARA A SUA CASA

@chef.emerson.junior / @casadoshawarmagourmet

Nesse mês vou ensinar como preparar um delicioso shawarma de frango e um típico doce árabe. O shawarma

além de ser muito saboroso é ótimo para quem está em dieta, pois é um prato com baixas calorias.

:) Modo de preparo • Shawarma Tempere o frango com a páprica, sal e pimenta do reino. Em uma frigideira aqueça o azeite e grelhe o frango.

Quando estiver bem grelhado retire da frigideira e reserve. Adicione a cebola fatiada na frigideira e doure até que amoleça bem. Se quiser, adicione um pouquinho de água para que cozinhe mais rápido. Corte o peito de frango grelhado em fatias finas e misture com a cebola. Corte os tomates e as folhas de alface finamente. Abra duas unidades de pão sírio uma ao lado da outra. Re-

cheie com um pouco de frango, alface e tomate em um dos lados. Tempere com azeite e limão. Adicione o molho de alho. Enrole a partir do lado recheado dobrando uma das extremidades para dentro para evitar que o recheio saia por um dos lados.

seca e não aderir a farinha toda, adicione uns 2 fios de água para ajudar.

Deixe descansar por 15 minutos.

Após os 15 minutos, volte ao fogo adicionando os ovos e a baunilha, mexendo muito bem, até virar uma massa mais mole e pegajosa.

Coloque no aparelho de fazer churros, caso não tenha, podem ser feitas bolinhas com as mãos mesmo. Coloque óleo em ponto de fritar e frite os boli-

nhos até ficarem dourados.

Escorra-os bem.

• Calda Coloque em uma panela 1 copo e meio de água e dois copos de açúcar, assim que o açúcar derreter, deixe ferver por 5 minutos, coloque o suco se limão, mexa e deixe esfriar. Deixe os bolinhos imersos na calda, dentro da geladeira. Quanto mais tempo, mais saborosos ficarão. Sirva com a calda.

|| SHAWARMA DE FRANGO :) Ingredientes • Shawarma 10 unidades de pão sírio ou pão folha 500 gramas de peito de frango 50 gramas de batata frita 2 tomates 10 folhas de alface crespa 1 colheres de sopa de páprica doce 3 colheres de sopa de Zaatar 5 colheres de sopa de azeite 1 limão Pimenta-do-reino a gosto Sal a gosto • Molho 240 ml de coalhada natural 2 dentes de alho 1 limão Pimenta-do-reino a gosto Sal a gosto

• Molho Em um liquidificador adicione o iogurte ou coalhada e os dentes de alho.

Esprema suco de um quarto do limão.

Tempere com sal e pimenta do reino.

Bata tudo formando um molho cremoso.

|| BALAH AL SHAM DOCE ÁRABE :) Ingredientes 2 copos de açúcar 1 copo e meio de água 2 colheres de café de suco de limão 1 copo de água 1 copo de farinha 80g de manteiga 4 ovos grandes 1 colher de essência de baunilha 2 copos de óleo para fritar :) Modo de preparo • Massa Coloque em uma panela, 1 copo de água e a manteiga. Deixe derreter em fogo médio.

Adicione a farinha e mexa até formar uma massa consistente. Se ficar muito

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