Ølbrygning og ølsmagning

Lækre tærter og foodstyling

4 lektioner (1 mødegang) - kr. 580,-/* 560,-

Sammen med Jon fra Den store bagedyst skal vi lave en super lækker og smukt dekoreret tærte. Vi skal også prøve kræfter med foodstyling og tage hotte billeder med mobilen til fx Instagram. Råvarer er inkl. i prisen. Den 17/4.

3712 Lø 13.00-16.15* Seedorffs Str. 7 Jon Edlund

Petit four med Jon

4 lektioner (1 mødegang) - kr. 580,-/* 560,-

Kom og lær at lave lækre små petit four med kage- og bageglade Jon kendt fra Den store bagedyst! Vi skal lege med smag, konsistens, pynt og forskelige teknikker. Vi skal lave 2-3 forskellige slags. Det bliver drønhamrende lækkert, og vi skal hygge os en masse. Den 6/3. Råvarer er inkl. i prisen.

Lækre lagkager - for børn og voksne

4 lektioner (1 mødegang) - kr. 880,-/* 860,-

Herskalvilaveflotte,lækreogkreativelagkager i ren bagedyst-stil. Vi skal hygge og lege med smag, konsistens, pynt og forskellige teknikker. Kursusprisen dækker én voksen og ét barn, og råvarer er inkl. i prisen. Kursetafholdesivinterferienden16/2.

3710 Ti 13.00-16.15* Seedorffs Str. 7 Jon Edlund

Lækre lagkager med Jon

4 lektioner (1 mødegang) - kr. 580,-/* 560,-

Kommedoglavflotte,lækreogkreativelagkager som en ægte mesterbager. Vi skal prøve kræfter med smage, konsistens, pynt og forskellige teknikker. Råvarer er inkl. i prisen. Den 8/5.

Ølbrygning *

8,5 lektioner (1 mødegang) - kr. 1200,-

Prisen er inkl. ølsmagning, kaffe og sandwich

Der arbejdes to og to på et 20 liters mikrobryganlæg. Vi veksler mellem teori og brygning. Du får masser af ideer til udstyr og opskrifter og 10 liter brown ale med hjem, som du selv har brygget. Undervisning kl. 09.00-16.45.

3800 Lø 10/4 Hasle Sk Jørgen Sonne Kristensen

Ølsmagning: Øl fra St. Petersborg og omegn *

v/ølspecialist og -entusiast, Torben Mathews

Turen går til verdens største land med spændendeøl.MerespecifikttilfantastiskeSankt Petersborg,hvorølrevolutionenvirkeligrører på sig. Om Mathews får lov til at besøge produktionsstederne i Rusland, ved kun Gud – men øllet, det har han et begrundet håb om at få til Danmarkuansettingenestilstand! Ønsker du at spise før ølsmagningen, kan dagens ret bestilles hos Café MellemFolk. Ring venligst til caféen på tlf. 2512 1224. Der er servering fra kl. 17.00-18.30.

Torsdag 28/4 kl. 19.00 Café MellemFolk, Mejlgade 53, 1. sal Pris: 355,- inkl smagsprøver. Arr.nr. 6851

Tirsdag 11/5 kl. 19.00 Café MellemFolk, Mejlgade 53, 1. sal Pris: 355,- inkl smagsprøver. Arr.nr. 6852

Torsdag 20/5 kl. 19.00 Café MellemFolk, Mejlgade 53, 1. sal Pris: 355,- inkl smagsprøver. Arr.nr. 6864

*BEMÆRK: Arrangementerne gennemføres uden tilskud fra Folkeoplysningsloven