deSCOUT No 568

No 568 / 97. Joergang

KACHEN & BRACHEN

Juni 2017

LES PREMIÈRES VACANCES SANS PARENTS On dit très souvent que les voyages forment la jeunesse et font de merveilleux souvenirs…

Mais partir en vacances lorsqu’on est jeune relève parfois du véritable défi.

Au-delà du temps dont on ne dispose pas toujours, le point bloquant reste souvent les sources de financement.

Quand les moyens financiers sont limités, il est bien de se constituer une petite épargne en avance et de gérer son argent.

Que ce soit en Espagne, Croatie ou en Australie… les comptes courants jeunes Startin’ vous donnent la flexibilité nécessaire à la bonne gestion de votre petite fortune. C’est une offre adaptée à vos besoins et gratuite jusqu’à vos 29 ans inclus ! 1) Elle comprend un compte courant pour votre gestion quotidienne, une carte V PAY et une carte de crédit (à partir de 18 ans) pour vos achats et retraits. Votre carte V PAY vous permet de retirer de l’argent gratuitement à de nombreux distributeurs au Luxembourg et à l’étranger 2). Enfin, grâce à l’appli Web Banking vous pouvez également suivre vos comptes en ligne. Retrouvez tous vos avantages liés au compte Startin’ sur le site startin.lu.

Si vous envisagez un séjour linguistique, BGL BNP Paribas vous propose une réduction de 5 % sur les frais d’inscription pour les voyages avec EF Education First !

Bonnes vacances !

Offre soumise à conditions et sous réserve d’acceptation du dossier. 2) Retraits gratuits aux distributeurs de BGL BNP Paribas au Luxembourg, mais également en Europe sur le réseau de BNP Paribas et de Deutsche Bank en Allemagne. BGL BNP PARIBAS S.A. (50, avenue J.F. Kennedy, L-2951 Luxembourg, R.C.S. Luxembourg : B 6481) Communication Marketing mai 2017

1)

DENIWWERBLÉCK DENINDEX 05 06 10 11 12 14 16 18 20 23 24 26 28 30

DENEDITO DCOVERSTORY DNEWS DEPOW-WOW DEBEAVER DEWËLLEFCHEN DESCOUT DENEXPLORER DEROVER DECHEF DENHAFF DFONDATIOUN AGGL-FNEL DONGD-FNEL DEGLOBETROTTER

DENIMPRESSUM deSCOUT No 568 Périodique officiel de la FNEL Éditeur : FNEL Scouten a Guiden 61a, rue de Trèves L-2630 Luxembourg

descout@fnel.lu

Redaktioun & mise en page : Anne Simon, Lea Schwartz, Claudine Scheeck, Fotoën : FNEL Archive Drock : printsolutions s.à.r.l.

Oplo : 4200

03

arend’t you‌ interested in a law firm

international?

leading & independent

in the teams

in Luxembourg? curious?

multilingual?

at your

spoken

knowledge

4 languages ambitious?

fingertips

internally

development

and mobility

proactive? a dynamic

collaborative?

an exchange

environment

of know-how

Administrative

25 nationalities

available for you

Law,

Property,

Construction

&

Environment | Bank Lending & Structured Finance | Banking & Financial Services | Capital Markets | Commercial & Insolvency | Corporate Law, Mergers & Acquisitions | Dispute Resolution | Employment Law, Pensions & Benefits | EU & Competition Law | Insurance & Reinsurance Law |

join us

Investment

Management | IP, Communication & Technology |

Please send your application via our careers page

www.arendt.com 41A, avenue J.F. Kennedy n L-2082 Luxembourg

Private Equity & Real Estate | Private Wealth | Tax Law LUXEMBOURG

DUBAI

HONG KONG

LONDON

MOSCOW

NEW YORK

DENEDITO MIAM MIAM… Wann d’Wieder dobaussen erëm besser gëtt, mécht et ëm sou méi freed do baussen ze kachen an ze brachen.

Ob dat an der selwer gebauter Kichen ass, iwwer oppenem Feier um Hike, oder mat selwer gepléckte Kräider. Beim Kachen an Iesse komme mir zesummen, kënne schnëssen an eis austauschen, och wa jidderengem scho sécher emol Pannen um Camp passéiert sinn… Esou wéi d’Léift duerch de Mo geet, geet och Scoutismus duerch de Mo, a wat gëtt et besseres iwwer dem Kachen, an dem Schmaachen nei Leit a Kulture kënnenzeléieren. Well d’Sprooch vum Iessen ass international.

This month’s issue is all about the food. Because there might not be a better thing to connect with each other in scouting that cooking, eating and even doing the washing up together. Even though every one of us might have some camp-cooking disasters to tell, it has to be said that, as love passes through the tummy, so does scouting. And what better opportunity to get to know new people and cultures through the experience of cooking and eating together. Because the language of food is international.

Ce mois-ci on se concentre sur la cuisine chez les scouts. Car il nous semble pas exister une manière plus appropriée que de cuisiner, manger et même faire la vaisselle ensemble pour se connecter. Même si chacun d’entre nous se rappelle des désastres en cuisine scoute, on doit dire que l’amour, ainsi que le scoutisme, passent par l’estomac. Et quelle meilleure opportunité que de rencontrer de nouvelles gens et cultures en cuisinant et mangeant ensemble. Car le language de la nourriture est international.

Anne “Coco” Simon Chargée à la Communication

Vous pouvez soutenir le scoutisme laïque au Luxembourg par un don en faveur de la Fondation AGGL FNEL CCPL LU85 1111 0000 4343 0000 Tous ces dons sont fiscalement déductibles.

05

DCOVERSTORY::FORMATIOUN DCOVERSTORY „AUTOUR DE NOTRE TABLE, ENTRE BONS AMIS“ An de Scoute ginn et Lidder fir all Geleeënheet, ob dat elo ass fir engem ze gratuléieren (Ban) fir sech no engem Camp, Äddi ze soen (Chaîne des Adieux), fir schlofen ze goen, fir Owes nach gemittlech beieneen beim Feier ze setzen an ze sangen oder fir virum Iessen ze sangen. D'Sangen virum Iessen ass den „Gudden Appetit“ vun den Scouten. Ier net jiddereen seng Gamelle gefëllt huet an zesummen gesonge gouf, gëtt och net giess. Iessen ass een wichtegt Ritual net nëmmen, dass een den Bauch voll kritt. Mee och ass et d`Zäit vum Dag wou een kann erofkommen, zesummen setzen an schwätzen. Grad op engem Scoutscamp wou een selten eng roueg Minutt huet, ass zesummen setzen, iessen an schwätzen vum Beaver bis zum Chef, fir jiddereen ee wichtegen an een schéinen Deel vum Dag. Wisou genau mer virum Iessen sangen huet sech wahrscheinlech iwwert d'Joeren esou entwéckelt an ass vum Dëschgebiet ofgeleet. An ville Länner an net laizistesche Federatiounen erënnert d`Scoutslidd nach haut éischter un ee Gebiet wéi un een Lidd an sech. Sou sangen d'Schwaben zum Beispill: „Dange Herr, dass du uns essa gibsch, (3x) dao wo mer sent bam, bam, bam Hallelujah preist den Herrn, dao wo mer sent“ Bei dem Lidd dat bei eis üblecherweis gesongen gëtt ass logescherweis näischt méi vun engem Gebiet iwwreg. Trotzdeem soe mer duerch dat Lidd op eng Aart a Weis Merci. Vläicht soe mer kengem Gott Merci mee mir soen merci, dass mer kënne mat eise Frënn zesummen um Dësch setzen an sou eng flott Zäit matenee verbréngen. An dat ass dach och mol eng Kéier gutt gesot oder besser, gesongen.

An deem Sënn: „Bon Appétit, Merci!“ 06

Wat een als Kand nach net esou richteg matkritt, ass de Wee wéi d'Iesse fäerdeg an d'Gamelle kënnt. Dat ass nämlech heiansdo méi eng grouss Affaire ewéi ee kinnt mengen. Bei deenen meeschten limitéiert sech d'Kacherfahrung op Geméis schnëppelen oder Kichelcher baken ier se an d`Scouten kommen. Anerer haten nach ni e Bräiläffel am Grapp. An de Scouten gëtt een da fréier oder spéider an d'kaalt Waasser geheit.

Ob dat elo als Explorer oder Scout ass, déi op engem Summercamp fir d'éischte Kéier an der Scoutskiche mussen kachen. Oder als jonke Cheff ass, wou een um Camp muss fir 40 Léit Ënne schneiden. Do huet jiddereen schonn seng Erfarungen gemaach oder missten maachen. Ganz nom Motto "Learning by doing" léiert een dann och kachen. Och wann den éischten Panesch villäicht schwaarz gëtt, déi éischt Kniddelen eng komesch Konsistenz hunn oder déi éischt Geméiszopp versalz, den Deeg fir de ganze Contingent iwwert d’Jamboreeswiss leeft oder d’Raviolisbéchs um Feier explodéiert, well een se net opgemaach hat.

Today is Monday (2X) Monday, bread and butter Everybody happy?, Well, I should say.

Today is Tuesday (2X) Tuesday, string beans, Monday, bread and butter Everybody happy, Well,I should say.

Today is Wednesday (2x) Wednesday, Soup, Tuedsay string beans, Monday bread an butter Everybody happy, Well I should say.

Thursday............Roast beef Friday..............Fish Saturday............Payday Sunday..............Church (quietly)

KACHEN A BRACHEN Eating with the scouts is not necessarily always a tasty 2 star experience, but around the world, cooking and eating are amongst the most uniting activities to be found. Organising meals for dozens of people, having your first tin of raviolis explode on the fire because you forgot to put a hole in the tin, trying to get around washing up or being on an involuntary diet because the chef has knocked over the pancake dough, are all experiences that unite, make laugh and sometimes even taste nice…

With the Scouts, meals are moments to come together, to take a breath, to take the time to talk to each other stress-free, like in a family. But with scouts, meals are so much more even: they are adventure: fire, earth holes, experiments with savage herbs, (trying) catching a fish with your bare hands etc With the Scouts, there’s a song for every moment. And so, also for eating together. Singing before a meal is wishing each other a good appetite. Historically, and still in many religious groups, the tradition relates to thanking God for the meal. Today, in FNEL, we honour the moment that we can spend together and the luck we have to be able to eat with good friends.

With scouts we are multicultural and we cherish every opportunity to get to know other people and cultures.

What better way than to cook and eat together in order to learn about other cultures and food.

And even if scouting is in constant development, one thing will stay the same: we’ll always be eating together.

Manger chez les scouts n’est pas nécessairement toujours bon au niveau culinaire, mais à travers le monde la cuisine est une des activités les plus rassemblantes qu’on peut trouver. Le fait d’organiser des repas pour des dizaines de personnes, de faire exploser sa première boîte à raviolis sur le feu, essayer de s’organiser de façon à éviter de faire la vaisselle, de faire un régime non voulu parce que le chef cuisiner a renversé toute la pâte à crêpes sont à la fin du compte des expériences qui unissent, qui font rire et qui peuvent aussi, avoir bon goût...

Chez les scouts les repas sont les moments, comme en famille, pour se rassembler, reprendre souffle, et de prendre le temps de se parler tranquillement. Mais chez les scouts, cuisiner n’est pas seulement à propos du goût, c’est aussi l’aventure: le feu, les trous des terres, des expérimentations avec des herbes sauvages. essayer d’attraper un poisson avec les mains etc.

Chez les scouts des chansons, on en connaît pour à peu près toutes les occasions. On chante par exemple pour féliciter quelqu'un, pour se dire au revoir à la fin d'un camp et aussi avant de manger ensemble. Le fait de chanter avant le repas est considéré comme un "bon appétit" chez les scouts. On suppose que cette tradition provient du bénédicité.

Chez nous, le but n'est pas de remercier Dieu, mais plutôt d'honorer le fait d'être ensemble, et surtout la chance de manger avec de bons amis.

Chez les scouts on est multiculturel et quel meilleur moyen que de faire connaissance de gens d’autres cultures qu’en cuisinant ensemble et de découvrir les cuisines et cultures du monde.

Et si le scoutisme est, comme le monde entier en développement constant: une chose est claire: on va toujours manger ensemble.

07

DCOVERSTORY::FORMATIOUN DCOVERSTORY MULTIKULTI AN DER KICHEN D’Geschicht huet hire Laf geholl wéi mär (Carlo Graas an Yves Streff) zougesot hate fir bei der Marche Gourmande

“Scouts Welcome Refugees” ze hëllefen. Mär sollten de Posten mam Haaptplat ënnert dem Thema Outdoor-Cooking maachen. Zu deem Zäitpunkt wousst nach keen dass fir 250 Leit soll gekacht ginn.

De Menü stoung séier: Hämmelsgigôt am Erdlach mat gebrodenem Wuerzelgeméis a Magouf (irakescht Nationalgeriicht mat Fësch) mat Spinat-Granatäppelzalot.

Als Dessert gouf et Gegrillten Ananas & Baklava.

Eng Equipe mat benevole Flüchtlingen hat sech och nach zesummenfont fir Couscous ze kachen.

Freides owes hu mär eis an der FNEL an der Kichen getraff fir scho mat verschiddene Preparatiounen ewéi 14 kg Fësch a 15 kg Fleesch marinéieren unzefänken, an un engem flotten an leckeren Baklava-Workshop deelzehuelen.

Samschtes Moies goung et du schonn um halwer 8 an der Kiche lass. Um Programm stoungen: 20 kg Ananas schielen an schneiden, 10 kg Gromperen, 10 kg Muerten an Pastinaken schnëppelen, mat 5 kg Ënnen kräischen, 6 kg Spinat-Granatäppel-Zalot preparéieren. Parallel dozou een Ärdlach fir 4 Hämmelsbeen aushiewen an uerdentlech ufeieren. Dernieft huet eis Couscous-Ekipp ongezielt Kiloen Couscous gedämpt, Masse Geméis gebotzt an an Zooss gekacht.

08

FNEL’s Kichen ass aus allen Néit geplatzt, permanent huet een aneren no enger Schossel, engem Messer oder engem nach méi groussen Dëppen gejaut, an de Spullsteen war dauernd beluet.

Et stoungen permanent 9 Leit an der Kichen ,wat zesummen 7 Natiounen ausgemaach huet. D'Haaptsprooch waren d’Hänn an d’Féiss, nieft Englesch, Franséisch a Lëtzebuergesch.

E richtege Multikulti u Sproochen, Geroch an Gouten.

Et war een immens flott an harmonescht Zesummeschaffen, een huet deem aneren gehollef. Permanent si Läffelen gespullt ginn, fir dass och jiddereen an all Dëppen bei all Kachphase konnt schmaachen. Stress gouf et keen, mee dofir awer enorm vill Spaass...

Laache kann een an all Sproch Natierlech ass et beim Kache vu Masgouf net anescht wéi beim Bratsche vu Bouneschlupp... 6 verschidde Käch hu 6 verschidde Rezepter, wat och hei zu Diskussioune gefouert huet, awer net just tëscht mär a mengem Irakeschen Kolleg, mee virun allem tëscht de Landsleit selwer. Schlussendlech huet et jidderengem geschmaacht an ech sinn net midd gi fir d’Rezept vum Fësch mat Hëllef vun de 7 Dolmetscher opzeschreiwen.

D’Marche Gourmande wuar ee vollen Erfolleg esouwuel kulinaresch ewéi kulturell STREFF Yves

KACHEN A BRACHEN

D'Wëllef vun den Aigles um Scouts Welcome Refugees Rallye #Aigles LX @ SWR Rallye Gourmand 2017

En decke Merci dem Yves Streff a Carlo Graas fir hire leckeren Asaz um schneekege Rallye; a big thumbs up to our chefs Yves Streff and Carlo Graas for making delicious “masgouf” the Iraqi national fish-dish and getting advice from many new Iraqi friends!

an en décke “Shukran” (Merci) dem Moudi, dem beschte Baklava-Bäcker deen eis e super Workshop gehalen huet an eng Tonn mega frësch Baklava gebak huet.

Moudi, our Baklava Chef-Baker during his workshop at FNEL, was preparing BAKLAVA for over 300 people (we say: miam miam...)

09

DNEWS SCOUTSHOP De Scoutshop ass de Virowend vun Nationalfeierdag, 22.06.2017 zou. Duerno si mir wéi gewinnt Donneschdes vun 17h00 - 19h00 fir dech do (ausser an de Schoulvakanzen). Fir gréisser Commande kanns du eis e mail op shop@fnel. lu maachen.

Le Shop FNEL restera exceptionnellement fermé la vieille de le Fête Nationale 22.06.2017. Après cette date le shop sera ouvert comme d’habitude les jeudis de 17h00 à 19h00 (sauf congés scolaires) Pour commandes groupées: shop@fnel.lu.

shop@fnel.lu

Votre garant de qualité www.provencale.lu

L’adresse des chefs 10

DEPOW-WOW XCIVe POW-WOW BEI DE WISELEN

VENI VIDI VISEL All Weeër féieren op Mamer De Grupp invitéiert den 9. Juli op den éischte Pow Wow zu Mamer, direkt nieft hirem Home op der Areler Strooss. De Grupp besteet säit 40 Joer a wëll dat mat senge Scoutsfrënn feieren.

Nieft den aktive Scoute sinn natierlech och all al an nei Frënn op d’Partie officielle an d’Mëttegiessen agelueden. Den Umeldungsdelai fir dëst excellent Iessen ass den 25. Juni 2017.

De Präis fir d’Iessen ass 22€.

Umelle kann een sech iwwert d’FNEL: carolyn@fnel.lu, Iwwerweisung op FNEL Programme CCPL LU56 1111 2166 1009 0000

POW-WOW 09. Juli MMXVII

Dëst ass just fir Gäscht. All aktiv Beaver bis Rover si jo schonn iwwert hire Grupp ugemellt!!!

DE PROGRAMM 9:30 – 10:00 10:00 – 11:30 11:30 – 15:30 12:00 – 14:00 15.30 15:30 – 16:00

DE MENU Arrivée Partie officielle Poste fir Branchen Mëttegiessen Chaîne des Adieux Départs

Entrée : Salade Caesar Haaptplat : Tris de Pâtes Dessert : Glace

Parken Et kann ee beim Kichechef parken, beim Home ass keng Plaz.

Et fonktionnéiert eng Navette vun 8h30-17h00.

11

DEBEAVER POST VUM BIBU

Léif Beaver, Endlech war et esou wäit! Den 20. Mee hunn mir eis alleguerten zu Schëtter bei de Castoren getraff fir e flotten Dag ze erliewen. Et gouf gespillt, gedronk, giess, gelaacht, gebastelt, getrëppelt (sech heiansdo verlaf) a gerolzt. Sou wéi ech dat gesinn hunn, hutt dir alleguerten äert Bescht ginn an nom Jolly gesicht. Mir hunn d’Jolly zwar nach net fonnt, mee et war op jidder Fall derwäert jiddereen vun iech kennen ze léieren.

Wat ëmmer extra flott ass, sinn d’Iessposten. Wann dir zesummen Jus mixe kënnt oder wann et ëm d’Stockbrout um Feier geet, ass ëmmer jiddereenfrou a motivéiert dobäi. Kachen um Feier ass bei de Scouten eng besonnesch schéin Traditioun. Et kann ee sech kennen léieren, driwwer schwätzen, wéi et net esou vill an den Aen pickt, ongedëlleg waarde bis een endlech iessen kann a sech duerno zesummen u sengem selwer gekachtem Iessen freeën.

De Beaverfunday 2017 ass eriwwer an ech wënschen iech all awer nach ganz vill Spaass an ären Gruppen, wann mer eis net um Beaverweekend den 16.-17. Juni sollten erëmgesinn.

12

Dear Beaver, How much fun was the Beaverfunday, don’t you think? What I always like most are the food stations.

This time we were mixing juice and eating our own bread on a stick.

Cooking and eating around the fire is one of the best traditions in scouting and therefore I share my recipe for bread on the stick with you on this page.

Cher Beaver, Le Beaverfunday à Schuttrange était super, tu ne trouves pas?

J’adore les postes avec de la nourriture. Cette fois-ci on a mixé notre propre jus et on a fait du pain sur brochette sur feu ouvert. la cuisine autour du feu est une tradition chez les scouts. Pour cela je veux partager ma recette pour ce délicieux pain avec toi sur cette page!

STOCKBROT Wann der och soss enzwousch eemol Stockbrot maache wëllt, dann ginn ech iech mäi Rezept, mat deem et sécher klappt: Da braucht der just nach e klengt Feier, e laange Bengel a lass geet et You’ll need a long wooden stick and a small fire and the following ingredients / Tu auras besoin d’un long bâton et d’un petit feu ouvert et des ingrédients suivants: • • • • •

400g Miel / flour / farine 300ml wootlech Mëllech / lukewarm milk / lait tiède 1Päckelchen dréchen Hief / 1 pack dry yeast / 1 sachet de levure sèche ë bëssen Zocker /some sugar / un peu de sucre ë bëssen Salz / some salt / un peu de sel

Alles gutt mat den Hänn duerchknieden, bis e lackeren Deeg entsteet.

Als Strull ëm e Bengel wéckelen an um Feier brutschele loossen. Mee opgepasst: Hal däin Iessen ni an d’Flamen, mee ëmmer gutt no bei d’Glous, dass et gutt gebaak gëtt awer net schwaarz verbrennt.

Kneat all the ingredients with your hands, until you have a light dough, form a sausage and twirl it around the stick. Then put it over the fire (close but not touching the flames, it should be crisp, but not burnt-black).

Pétris la pâte à là main jusqu’à obtention d’une pâte légère. Forme une saucisse et enroule la autour du bâton. Tenir le pain au-dessus du feu sans le toucher. Le pain doit être bien cuit, mais pas brûlé.

13

DEWËLLEFCHEN

Sixerdag 2017

Sixerdag 2017

Intermeute Eechternoacher Quaichleken & Hoga

14

DE MOWGLI Ech sinn de Mowgli, Zéng oder eelef Joer nodeems ech bei de Wëllef opgeholl gouf, koum de Shere-Khan nees zeréck. Hie wollt d’Wëllef iwwerzeegen dass ech net zu hinne gehéieren, mee zu him!

Op dem Bagheera säi Rot hi, sinn ech du bei d’Mënsche Feier siche gaangen, Déieren hunn dat dunn d’rout Blumm genannt. Domadder krut ech de Shere-Khan verdriwwen.

Fir Mënschen war d’Feier do fir ze kachen.

I am Mowgli, Ten years after I’d been adopted by the wolves, Shere Khan came back.

He tried to convince the pack that I belonged to him and not to them.

Upon Bagheera’s advice, I went to the humans to get fire. That’s what the animals call the red flower. He managed to chase Shere Khan with it.

For the humans, fire is used to cook food.

Je suis Mowgli.

Dix ans après que les loups m’avaient adopté, Shere Khan est revenu et voulait les convaincre que je lui appartenais et n’étais pas des leurs.

Bagheera a alors eu l’idée de m’envoyer chercher du feu chez les humains. Les animaux appellent le feu la fleur rouge. J’ai pu chasser Shere Khan avec son aide.

Pour les hommes, le feu sert à cuisiner.

eblingsiessen an Li em g en d n vu t ep ez Schéck eis d’R Kachbuch s er h fc le ël W t ot fl e en n d’FNEL fir dass mir kën zesummestellen. cub-scoute recipe to FN Send your favorit

EL. That will allo

w us to make a

ire un livre de cook-book. cela on pourra fa e m m co , ée ér éf cette pr Envoie-nous ta re eteaux recettes des louv

louveteaux@fnel.lu 15

DESCOUT SPICY TORTILLA SOUP (fir/for/pour 8 Scouten) 8 1 1 kg 2 2 750g 3 1 1 2 Tl 1 TL 2 Tl 2 Tl 1 250g 100g 1 Tut 500g

Pouletsbrëchtecher /chicken breasts / filets de poulet rout & gréng Paprika / red & green pepper / poivron rouge & vert frësch Tomaten / fresh tomatos / tomates fraîches Ënnen / onions / oignons Zéiwe Knuewelek / garlic cloves / gousses d’ail douce Enchilada Sauce / mild enchilada sauce / sauce enchilada douce Becher Waasser (no besoin upassen) / cups water / gobelets d’eau Cube Pouletsbouillon / chicken stock / bouillon de poulet Cube Fleeschbouillon /beef stock/bouillon de boeuf Kreuzkümmel / teapsoon cumin / càc cumin Chilipolver / chilli Peffer / pepper / poivre Salz / salt / sel Lorberblat / laurel leaf / feuille de laurier gerappten Emmentaler Kéis / grated Emmental / Emmental rapé gerappte Parmesan Kéis / grated parmesan / parmesan rapé Tortilla Chips / bag tortilla chips Wäisse Kéis / cream cheese / fromage blanc

2.

Dono alles an den Dutch Oven emschëdden, Enchilada-Sauce mat Waasser an den zwou Zorte Bouillion vermëschen an Lorberblat derbäi leeën. (put everything into the Dutch Oven , mix the enchilada sauce with water and the stocks and add the laurel and add/ transférer tout au dutch oven et ajouter la sauce enchilada mixée avec l’eau, les bouillons et le laurier)

3.

Den Dutch Oven fir 20 Minutten op Glous setzen.

Vun Zäit zu Zäit dra réieren, sou dat näischt ubrennt. (put the Dutch oven on the fire fir 20 minutes and stir from time to time/mettre le dutch oven au feu pour 20 minutes et remuer de temps à autre)

4.

Soubal de Poulet an de Paprika duerch sinn, kann den Ementaler & Parmesan Kéis mat dra vermëscht ginn an d'Iessen servéiert ginn. (when the chicken and peppers are cooked, add the cheeses / quand le poulet et le poivron sont cuits, ajouter les fromages)

5.

Beim Servéieren e Grapp voll Tortilla Chips an Zopp leeën. Wiem Zopp ze schaarf ass, ka mam Wäisse Kéis seng Portioun verdënnen. (add a handfull of tortilla chips into the soup while serving - if the soup is too spicy, add cream cheese individually / ajoutez un peu de chips tortilla à la soupe au service - si c’est trop épicé: ajouter le fromage blanc individuellement)

1.

De Poulet, Paprika, Ënnen, Knuewelek, Tomate ginn a Stecker geschnidden an an der Pan ugebroden.

Dat ganzt mat Salz, Peffer, Kreuzkümmel, Chilipolver wierzen.

Als vegetaresch Alternativ kënnen z.B. Geméisbouillion, a Gromperen a Plaz vum Poulet benotzt ginn.

(fry the chicken, peppers, garlic, tomates - dices in a frying pan, season with salt, pepper, cumin, chilli/ sauter le poulet avec l’oignon, l’ail, poivron, tomates coupées en dés, assaisonner avec du sel, poivre, cumin et chilli)

(For a vegetarian option: change the stock to vegetable stock and replace the chicken with potatos / pour une oprtion végé: changer le cube en bouillon de légumes et remplacer le poulet par des pommes de terre)

Gudden Appetit =) 16

SCOUTSEXPLO 2017 Getraff hu mer ons zu Ettelbréck Samstes moies géint 10 Auer, vu wou mer mam Bus bis op Ënsber gefouert gi sinn.

Op der Platz krute mer eng Kaart an e Reimer. Mat dësem Material hu mer onsen 1. Punkt op der Kaart mussen erausfannen.

De ganze Wee iwwer si mer, Bierg op a Bierg of, vu Punkt zu Punkt gewandert, mol war e Posten dertëscht mol houng just 1 Koordinat do.

Moies hu mer erëm alles agepaakt a sinn op den Trajet Richtung Kietscht gaangen. Zum Gléck war dëse vill méi kuerz wéi deen den Dag virdrun.

Do ukomm hu mer ons e bëssen op der schéiner Spillplaz ameséiert. Fir d’Mëttegiessen hunn e puer Cheffe gegrillt. Éier mer dunn erëm mam Bus an d’Staat gefuer si krute mer nach d’Resultat vun der Veillée gesot, wien do déi meeschte Goldnuggets gesammelt huet.

Um Posten 3 ukomm hu mer ons dunn gefrot, wéi mer sollten op déi aner Säit kommen. Do hat d’Ekipp eng super Idee, mir hu misste mat onsem ganze Gepäck iwwerpaddelen.

Op der anerer Säit ukomm, war et net méi wäit bis op de Misärshaff.

No Campnuddelen hate mer nach eng Veillée an duerno ass et dout midd an de Schlofsak gaangen.

Mir hunn fonnt dass et e flotte Weekend war, e bëssen ustrengend awer flott.

scout@fnel.lu

Patrull Spann vun den Diables Rouges

17

DENEXPLORER RAID & RAID + Dëst Joer war et erëm souwäit! De Raid an de Raid+ fir d’Explorer stoungen erëm um Programm.

D’Ekipp hat sech eng besonnesch ausgeduecht fir de Raid +, nämlech dass déi interesséiert Unitéiten hu missen eng Seefekëscht baue, well eng OffroadCourse um Programm stoung.

Och dëst Joer koum eréischt am leschte Moment eraus, wou dat ganzt géif starten an esou hunn d’Unitéite misse vun der Lëntgener Gare starten.

Iwwer flott Posten an eng excellent Iessplaz ass et du Richtung Recken/Miersch gaange, wou e Bauer esou fei war eis a sengem Schapp Stréi auszeleeë wourop ee sech eng ganz comfortabel Nuecht konnt erwaarden. Fir d’éischt gouf awer nach op déi lescht Ekippe gewaart déi sech den Trajet ganz genau wollten ukucken an och deementspriechend spéit ukoumen.

Rennstreck gouf séier eng nei fonnt an déi gouf natierlech direkt ausprobéiert. Iwwert verschidden Challeng’e, wéi Vitesse oder Bremstest gouf dann déi beschte Seefekëscht gesicht awer natierlech och déi schéinsten. Nodeems direkt 2 vu 4 Seefekëschten technesch Problemer ugewisen hunn, huet sech den Teamwork vun den Unitéite bemierkbar gemaach an zesumme goufen d’Gefierer erëm fuertüchteg gemaach, esou dass all Unitéit mat vill Spaass d’Course konnt weider fueren.

Als gelongenen Ofschloss ass et dann Owes eng selwergemaachte Kéisfondue um Feier ginn déi jidderengem super geschmaacht huet a mat vollem Bauch ass et zeréck an d’Stréi schlofe gaang.

Samstes am spéide Moien war Zäit da komm; 4 eenzegaarteg Seefekëschten goufen op den Depart bruecht.

Sonndes moies war schonn de Schluss vum Raid+ an de Rescht vun den Unitéiten huet sech op den Heemwee gemaach. A mat zefriddene Gesiichter freeë sech esouwuel d’Unitéite wéi och d’Explorer Ekipp schonn op déi nächst Editioun.

Et huet ee gesi, dass d’Unitéiten ganz vill Zäit an Opwand dru gesat haten an deemno sinn d’Këschten och vun deenen aneren Unitéite bewonnert ginn. No engem klenge Problem mat eiser ursprénglecher

LP Raps

18

This year’s Raid and Raid + featured an exclusive soapbox derby, much teamwork and helping out solving technical problems, finding a new slope for the race, sleeping in the hay, home-made cheese-fondue and a ton of fun.

We’re looking forward to next year!!!

Le Raid & Raid+ de cette année ont pu voir une course à caisses de savon avec pas mal de problèmes techniques, mais les solutions et les coups de main entre unités correspondantes, une nuit dans le foin à la ferme, une fondue au fromage faite maison et une tonne d’amusement. On attend déjà avec impatience l’édition 2018.

19

DEROVER ROVERWAY 2018 Next Roverway- 2018 - an Holland : WANTED : HoC a RoverRep! gesicht!

What? Een internationalen Camp fir Rover aus ganz Europa / International Camp for Rovers from all across Europe / Camp international pour Rovers de toute l’Europe.

tion, Coordination, Link with LGS… On recherche un Head of contingent et un adjoint. Tâches: Communication avec les clans et les organisateurs néerlandais, Promotion, Coordination, Lien avec LGS…

We are also looking for Rover Reps: Rover aged 17-21 who join the Roverway as participants, but also function as representatives and can help plan some global and/or contingent activities.

2) RoverRep. Fir den Roverway 2018 an Holland siche mir Rover tëschent 17 an 21 Joer déi bereet sinn sech als “RoverRep” z’engagéieren an de Representant vun de Jonke vu Lëtzebuerg ze sinn. De RoverRep geet als Participant mat op de Roverway, mee huet nach eng zousätzlech Roll an der Planung vun verschiddenen Aktivitéiten (wann en um Planning an Holland deelhëlt) an an der Planung vum Kontingent vun de Lëtzebuerger um Roverway.

On cherche aussi des Rover Reps: des Rover âgés entre 17-21 ans, participants, mais qui sont aussi représentants de leur contingent.

Ils peuvent ainsi aussi aider à organiser des activités globales et du contingent.

When? 23/07/2018– 2/08/2018 Who? 1) HoC. Mir sichen een Head of Contingent an säin Adjoint, deen zesummen mat den LGS d’Kommunikatioun mat de Clanen organiséiert, de Roverway promote, de Kontakt mat der Organisatioun an Holland hëellt, de Badge an Foulard Design eraussicht an aner organisatoresch Aufgaben huet.

We are looking for a Head of Contingent an his Assistant. Tasks: Communication with Clans and the Organisation in Holland, Promo-

How? email: Mellt iech per Mail op international@fnel.lu ->15/07/2017

roverway2018.nl 20

Merci fir Ă„ert

Vertrauen!

22

DECHEF ADVENTUREDAY – INFORMATIONS (CHEFS / BV / LX) Wat / what / quoi : Action & Adventure Fir / For / Pour : Beaver & Wëllefcher / Cubs / Louveteaux Wou / Where / Où : @ Misärshaff Wéini / When / Quand :1/07/2017 Präis / Pice / Prix :0 € Umeldung: Gruppeweis / per group / par groupe : mat der Zuel vun de Kanner / Cheffe a vu wou aus dir de Bus huelt. >26/06/2017 ->carolyn@fnel.lu Min 1 Chef/Branche!!!!!

Mir hu genau 65 Plazen, déi 1. si vir! / Limited to 65 participants - first come first served / Limité à 65 participants - premier venu premier servi Départ / Departure / Départ : +- 10h00 Beetebuerg -> P&R Bouillon -> Rammerech -> Misärshaff (Déi genau Auerzäiten gi nach konfirméiert / exact times tbc / horaires exacts à confirmer) Schluss / End / Fin : Misärshaff -> Rammerech -> P&R Bouillon -> Beetebuerg +-17h00 (Déi genau Auerzäiten gi nach konfirméiert / exact times tbc / horaires exacts à confirmer) Matbréngen / Bring / à amener : Foulard, Picknick, Kleeder a Schong fir dobaussen ze sinn, Bidon /Neckerchief, PicNic, Outdoor shoes and clothes, water bottle / Foulard, PicNic, vêtements et chaussures d’extérieur, gourde.

Organisatioun : Equipe “Aktivitéiten um Haff”, zesumme mam / with / avec Beaver- a Wëllefcherscommissariat.

Weider Froen / further questions / des questions : misaershaff@fnel.lu / carolyn@fnel.lu

misaershaff.lu

misaershaff@fnel.lu

fnel.lu 23

DENHAFF OP SCENES VISITE AN DÄNEMARK Memberen vun der Misärshaff-Equipp waren an Dänemark ënnerwee.

Um Programm stoungen d’Visitten vun zwee däneschen SCENESZentren (Scouts Centre of Excellence in Nature and Environment) an zwar Houens Odde an Naesbycentret, an en Austausch mat Memberen vun den 3 däneschen SCENES-Zentren (Stevninghus war hei och vertrueden) iwwer “best practices”, Ëmwelt- a Solaraktivitéiten.

misaershaff@fnel.lu The members of the Misärshaff team visited 2 SCENES centres (Scouts Centre of Excellence in Nature and Environment) in Denmark and learnt many best practices about environment and solar activities.

Erfarung a h ic ä rr ie lé a d n e n n “Et war eng spa vatioun ti o M a n ë e e Id n ie e mir si mat Tonnen n zesetzen.” m ë ff a H m u e s r fi zréckkomm

24

Les membres de l’équipe Misärshaff ont visité 2 SCENES centres (Scouts Centre of Excellence in Nature and Environment) au Danmark et ont ramené des tonnes de nouvelles idées et expériences dans le domaine de l’environnemental.

NATUREGAMES FIR SCOUTEN, UM HAFF Den 29. An 30. Abrëll hunn sech ronn 15 Scouten um Misärshaff zesummefonnt fir déi 1. Editioun vun den Nature Games.

No e puer Kenneléier- an Teambuildingspiller huet jiddereen sech eng eege Solartäscheluucht aus deels recycléiertem Material gebaut an owes stoung nach e flott Nuetsspill an der Däischtert un.

Um Sonndeg stoungen du verschidden Atelieren um Programm, bei deene mir e bësse méi extra Rezepter kennegeléiert an ausprobéiert hunn. Nieft Fladenbrot aus dem Dutch Oven oder Poulet aus der Béchs huet sech sou och jiddereen säin eegene Sirop gemaach, dëst mat Planzen a Bléien, déi alleguer um Haff oder an der Géigend ze fanne sinn.

Nom gemeinsame Mëttegiesse war déi 1. Editioun vun den Nature Games dann och schonn eriwwer, an eis bleift näischt anescht wéi op d'nächst Joer ze waarden!

On the last weekend in April, Misärshaff hosted the very first ever Nature Games for Scouts.

15 of them had a blast doing team building games, making their own solar pocket light or making their own sirup out of local plants. Next edition next year.

Au mois d’avril ont eu lieu les premiers NatureGames pour scouts au Misärshaff.

15 scouts ont eu un weekend génial avec des jeux d’équipes, la fabrication d’une lampe de poche recyclée et solaire, ou encore en faisant leur prore sirop de plantes locales. La prochaine édition est déjà en planification.

25

DFONDATIOUN AGGL-FNEL MISÄRSHAFF (MH) LA FERME La FAF a demandé et obtenu l’assurance du Gouvernement de la prolongation de son droit de superficie du site et pourra rester propriétaire des lieux jusqu’en 2028 au moins.

En outre une demande de classification de la Maison du fermier comme immeuble protégé a été adressée au Ministère de la Culture, Service des Sites et Monuments nationaux.

Un groupe de jeunes chefs a repris en main l’organisation d’activités et la revalorisation du site MH. Un nouvel organigramme a été approuvé, la gestion du site sera dorénavant assurée par un comité de gestion composé de quatre personnes : le gestionnaire MH, le responsable de l’équipe logisitique, un responsable communication et le responsable de l’équipe activité MH. UN ARBRE POUR LA VIE, UN ARBRE POUR LE SOUVENIR Un arbre pour la vie, un arbre pour le souvenir est un événement pour embellir et soutenir le site du Misärshaff ainsi que rassembler, dans une atmosphère familiale, les jeunes et anciens scouts de la FNEL. Ce rendez-vous intime aura lieu le dimanche 12 novembre 2017 au Misärshaff. Il rassemblera les

26

parrains des 108 arbres plantés depuis 1997 et les personnes qui vont honorer un ami, un cher defunt, un nouveau né par la plantation d’un arbre sur le site exceptionnel du Misärshaff.

Pour devenir parrain d’un arbre au prix de 400€, contactez le secrétariat FNEL avant le 1er octobre (pit@fnel.lu). Le programme de la journée sera annoncé dans l’édition deSCOUT du mois d’août.

SITE FNEL Depuis 2014 Fondation AGGLFNEL est propriétaire d’un objet rare : un terrain constructible dans une situation exceptionnelle.

Elle estime qu’elle doit valoriser ce terrain tout en conservant la beauté du site.

Sur demande de la FAF une partie du terrain au Fetschenhaff a été reclassée en zone BEP (zone de bâtiments et d’équipement publics) et le reste en classe Jardin dans le nouveau PAG de la Ville de Luxembourg. Ceci est remarquable, car actuellement le site est en zone de construction 1 et à l’avenir cette partie ne sera donc plus constructible pour des particuliers et donc plus vendable.

FETSCHENHAUS Pour valoriser la partie BEP au profit de la jeunesse, le CA de la FAF a décidé de lancer un projet de construction d’un immeuble servant au logement de jeunes adultes (18 à 25 ans) en rupture de famille ou en d’autres situations difficiles requérant un logement à faible prix de location. La population cible se trouve face à un problème certain et le marché est demandeur de tels logements.

Nous allons réaliser ce projet (dit « Fetschenhaus ») en collaboration étroite avec la « Wunnéngshëllef » qui sera locataire de l’immeuble en question sans que la FNEL intervienne dans la gestion de l’immeuble ou le travail social avec les jeunes.

CASEMATE Du temps de la Forteresse, une casemate reliait le Fort Du Moulin au Fort Rumigny. Une partie reste aujourd’hui encore accessible à partir de la maison AGGL. La FAF veut la sécuriser pour permettre aux jeunes de nos groupes d’y faire des activités. Des pourparlers en ce sens sont actuellement en cours avec les services compétents de la Ville de Luxembourg, le CNRA (Centre national de recherche archéologique), le SSMN et la FFGL (Frënn vun der Festungsgeschicht Lëtzebuerg).

DONS Suivant le cours normal des choses des membres de la FNEL nous quittent tous les ans. Eux-mêmes respectivement leurs familles expriment parfois le désir d’honorer leur mémoire par un don à la Fondation AGGL-FNEL. Au cours des derniers mois nous avons ainsi pensé plus particulièrement à : • Alice GROSGES-WERSANT, secrétaire générale de la FNEL de 1989 à 1995. C’est par son époux Paul Brasseur, commissaire international à l’époque et disparu bien trop tôt, qu’elle était venue à la FNEL ; • Marguerite MARSON-BEFFORT, présidente du groupe Les Aigles.

Le scoutisme et la Seconde Guerre

Mondiale qui ont profondément marqué sa personnalité, à savoir sa détermination et son esprit solidaire. Ancienne du groupe guide Les Hirondelles Bleues elle avait rejoint Les Aigles après son mariage avec Jos. Marson ; • Michel LOOS, membre du groupe Wiselen qui, bien que parti beaucoup trop tôt, a marqué à jamais ses amis par son esprit droit, ouvert et inconventionnel. Il savait que pour changer le cours des choses il fallait prendre ses responsabilités.

Que leurs familles soient assurées que leur noble geste servira la cause de notre scoutisme, le scoutisme de la FNEL.

Vous pouvez soutenir le scoutisme laïque au Luxembourg par un don en faveur de la Fondation AGGL-FNEL CCPL LU85 1111 0000 4343 0000 Tous ces dons sont fiscalement déductibles.

27

DONGD-FNEL

TÉMOIGNAGE DE SAMJHANA 19 ans bénéficiaire du projet « Développement de l’éducation en zone rurale » de notre partenaire UMBRELLA ORGANIZATION NEPAL What's your name, where do you live, how old are you?

My name is Samjhana and I live in Pharping and I am 19 years old.

How did you come to receive support from Umbrella / what is your history?"

When I was 6years old my mother died during pregnancy, and my father died 10months later. I went to live in my Uncle’s home with my two older siblings. After a while, my father’s sister brought me to Kathmandu in hope of placing me in a children’s home, and I came to live in a TUF/UON run childcare home, where I received all my basic needs, education, care and health facilities.

What support does Umbrella provide to you now?

I entered the Next Steps Youth & Education Programme (NSYEP) after completing Grade 10 [students in Grade 10 are approximatively 16 years old, when most children would leave UON childcare homes]. I now receive support for livelihood (accommodation and living expenses) and for the cost of my +2 education [education for 16-18year old youths], and support for medical costs and stationery.

Along with this, I have participated in numerous workshops and trainings organized by the Youth Team at Umbrella. Furthermore, I am provided with coaching and mentoring as and when necessary.

28

How do you think this is currently having an impact on your life?

Each and every support is helpful in different ways. Livelihood support helps me to pay for my daily expenses. Education support is very useful for transforming my live, as without it I would not have been able to continue my studies – if I had not had this opportunity, I would have to have got married already and been forced to live a dependent life.

Today, I have the awareness to make good decisions relating to my life and career. Currently I am working as a Primary Teacher which enables me to be financially independent, which is only possible because of the qualification I have.

How do you think this support will help you in your future life?

I have already received a lot and already have proper base for my Life ahead. Now, I can earn enough for living and hoping to get another job soon (paying higher) so, that I can continue my study. I am mentally prepared for struggle and dedicated for a positive change.

What do you want to do when you are older?

I would like to continue my study and attain higher level of qualifications because I think it is very important to achieve what we want in our life.

I want to study Bachelor in Business Studies and work in management sector in my country.

Have you started looking for scholarship for further study?

No, I haven’t started to look for but once I finish my study I will start applying for scholarship.

How do you sum up your life during NSYEP? I have really grown up a lot during this phase in my Life. As I had no one to live with I had to manage everything myself and I was my own guardian. I grew up to be a mature person and I think I am strong enough to face anything in my Life now. I was supported in each and every step of my life by Umbrella so, this would not be possible without Umbrella’s support.

ongd-fnel.lu CCPL LU10 1111 1003 3032 0000

29

DEGLOBETROTTER JAMBOREE 2019 USA- CONTINGENT MANAGEMENT TEAM MEMBERS Scouting in Luxembourg, d’Federatioun vu FNEL an LGS sicht motivéiert Cheffen fir an d’Contingent Management Team (CMT) fir de nächste Weltscoutjamboree 2019 a West-Viginia USA. SIL, the grouping uniting FNEL and LGS is looking for motivated leaders to join the next Jamborees’ Contingent Management Team SIL, le groupement unissant FNEL et LGS recherche des chefs motivés pour joindre le Contingent Management Team du prochain Jamboree.

D’Roll vum CMT ass / The CMT’s role / Le rôle du CMT: • d’Organisatioun vum Kontingent virum Jamboree vu Participanten, IST a Chef virum Jamboree / preliminary organisation / organisation préliminaire • den Transport op den Jamboree plangen / transport • d’Organisatioun vun engem eventuellen AfterCamp an den USA / organise a possibe after-camp / organiser un éventuel après-camp • d’Encadrement vun den Unitéiten op der Platz / overseeig of units / encadrement des unités • administrativ Chargen vum Contingent / administrative tasks during camp / tâches administatives pendant le camp

Et ginn also vill verschidde Rollen an engem CMT. Wichteg ass, datt ee mat grousser Wahrscheinlechkeet och am Summer 2019 Zäit huet fir mat op de Weltscoutjamboree. De CMT ass eng gutt Geleeënheet, een Deel vun engem groussen Organisatiounsteam ze sinn, mat CMT’en aus aneren Länner Kontakt opzehuelen an sech z’organiséieren, sou wéi an engem motivéierten Team matzeschaffen.

Participation in the CMT is a great opportunity to be part of a large organisational team and to get diverse international contacts. / La participation au CMT est une chance pour participer à une équipe motivée et diverse sur un niveau d’organisation plus important que d’habitude dans une envergure internationale Wann dir interesséiert sitt um CMT - mellt iech mat enger kuerzer Begrënnung per Mail un : Send your application with a brief motivational letter to: Envoie ta lettre de motivation et application à: international@fnel.lu -> 15/07/2017.

international@fnel.lu

KNIDDELEN, KACHKÉIS & CO – AN AMERIKA!?

Eng Réi Leit bei FNEL an LGS hunn d’Iddi fir ee Food-House z’organiséieren, eng Aart Restaurant oder Iess-Stand um Weltscoutjamboree, iwwert deen een lëtzebuerger Iesse de Scouten aus der Welt méi no ka bréngen.

Am Moment geet et drëms ze kucken obp mir genuch motivéiert Leit (Rover, Cheffen, Comité) fannen

30

fir eist Konzept dem Organisateur vum Jamboree ze presentéieren.

Want to help conceiving an idea and plan a Luxembourg restaurant or food stall for the Jamboree to be presented to the WSJ’s committee?

Veux-tu aider à concevoir un concept pour un resto/food stall au WSJ pour le présenter au comité organisateur de ce dernier? international@fnel.lu ->15/07/2017.

2019wsj.org

P. GRETER & F. SCHUMACHER Agence Principale d’Assurances (Succ. WELTER) 2, route de Remich - L-5650 Mondorf-les-Bains Tél.: 23 69 65-1