Voilà le soleil ! Le printemps est porteur d’espoir et l’été nous fait rêver de jours meilleurs. Et ils arrivent !
En attendant, chacun guette l’invitation libératrice pour se faire vacciner. Mais vous savez quoi ? Selon moi, nous avons tous les ingrédients en main pour produire un vaccin alternatif. Un vaccin vert capable d’égayer chaque intérieur, de purifier l’air et de sublimer l’atmosphère.
Notre goût pour le vert n’a pas faibli ces derniers mois. Au contraire ! Nous voulons une maison remplie de plantes, nous accordons plus d’attention à notre jardin ou terrasse...
Misez sur cette tendance, mettez votre vaccin en vitrine, enthousiasmez d’autres partenaires. L’inspiration triomphe dans ce magazine. De la sobriété des teintes pastel aux explosions de couleurs exubérantes. Du Japandi minimaliste à la jungle urbaine Cet été, à bas les règles, tout est possible. N’hésitez pas à sortir des sentiers battus
C’est aussi la ligne de conduite de notre fournisseur à l’honneur
The Mastergrowers. D’une audace magistrale, il conquiert le monde avec ses hortensias à nul autre pareils. Plus près de chez nous, l’horticulteur Tim Wyckstandt construit le futur de sa pépinière d’agapanthes. Avec succès ! Il a remporté récemment deux importants Florall-awards.
De bonnes vibrations, donc. Alors, mettons tout en œuvre pour faire de ce monde un monde florissant. D’accord ?
Bonne lecture !
Nathalie
Directrice commerciale
POUR UNE MAMAN CRÉATIVE
La terre cuite fait son grand retour. Et c’est bien logique puisque, en plus d’être esthétique et intemporel, ce matériau est une bénédiction pour les plantes. Cette année, la chaleur de la terre cuite se marie à merveille avec les teintes froides du rose saumon, qui est LA couleur tendance de 2021. De plus, elle se décline à l’infini. Idéal pour les mamans créatives. Vous voulez les surprendre pour la Fête des Mères ? Avec une plante – de la Phalaenopsis classique au cactus tendance – dans un pot en terre cuite, vous ne risquez pas de vous tromper. Un cadeau authentique qui veut dire « je t’aime ». Un thème qui saura conquérir les cœurs dans votre point de vente.
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À
UNE ROSE QUI NE SE FANE
JAMAIS
Aujourd’hui, place au rose ! À l’occasion de la Fête des Mères, le grand jour pour toutes les mamans, gâtez-les avec des roses offertes dans un pot blanc, ou avec un sansevieria vert dans une céramique rose... Pour voir la vie en rose. Y compris dans votre point de vente. Car, Fête des Mères ou pas, pour le moment, nous avons tous besoin d’un peu de légèreté, de douceur, de féminité. Surfez sur cette tendance et inspirez vos clients avec différentes teintes de rose.
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Aimer. Apprendre. Oser. L’intro est courte sur le site web de The Mastergrowers. Mais les ambitions vont loin. Passés maîtres dans l’art de l’hydrangea, ils entendent devenir le fournisseur le plus innovant dans le segment supérieur des hortensias d’intérieur. Comment ? Tout d’abord, en collaborant. Mais aussi en sortant des sentiers battus. Le maître-horticulteur Robin van Dijk nous explique.
L’audace, la curiosité et l’amour de la nature au service de la croissance
AIMER
L’union parfaite : Dijk van Dijk & De Bonfut
Si le nom The Mastergrowers est nouveau, l’amour du métier remonte quant à lui à plusieurs générations. The Mastergrowers est en effet la fusion des pépinières Dijk van Dijk et De Bonfut. « L’alliance parfaite », selon les dires de Robin van Dijk, qui nous emmène aux racines de cette fusion.
« J’ai rejoint l’entreprise de mon père et de mon oncle en 2000. Depuis des années, Dijk van Dijk était spécialisée dans la culture des hortensias en pot de 14 cm. Au fil des années, nous avons pris en main l’ensemble du processus. De la sélection végétale à la floraison, en passant par le bouturage et les semi-cultures. La pépinière
De Bonfut faisait déjà partie de nos clients depuis huit ans. Elle était leader du marché dans le segment des pots de petite taille.
Il y a environ sept ans, Dijk van Dijk et la pépinière
De Bonfut ont décidé de gérer ensemble la production du matériel de base pour les pots de petite taille. BD Youngplants B.V. était née. »
La première graine de collaboration était plantée. Mais il a fallu encore attendre un peu avant qu’il ne soit vraiment question de fusion. « Une idée a toujours besoin de temps pour mûrir, mais lorsque
Henny Zwinkels, l’oncle d’Erik et le fondateur de De Bonfut, a décidé de faire un pas de côté, ce
fut pour nous une évidence. Pourquoi ne pas unir nos forces ? Nous pouvions ainsi fournir tout le rayon des hortensias d’intérieur. Et en matière de marketing et de numérisation, nous pouvons aussi atteindre une bien plus grande envergure. »
APPRENDRE
Partage de connaissances
La fusion est devenue réalité à la fin de l’année dernière. Mais d’où leur vient ce nom magistral ?
« Dijk van Dijk avait déjà sorti plus tôt le concept de maître-horticulteur. Pour moi, ce nom est
« Chacun constitue un maillonindispensabled’un ensemble bien huilé. Nous sommestous,enquelque sorte,lemaîtredel’autre.»
RobinVanDijk
avant tout synonyme d’artisanat. Mais aussi de partage du savoir. C’est en collaborant et en partageant ses connaissances qu’on avance. Et je ne parle pas seulement de ma collaboration avec Erik, mais aussi de la coopération avec d’autres horticulteurs, sélectionneurs, fournisseurs et clients. Et de la collaboration entre collègues.
Chacun constitue un maillon indispensable d’un ensemble bien huilé. Nous sommes tous, en quelque sorte, le maître de l’autre. »
les fait surtout sortir du lot, c’est l’audace. L’innovation est leur moteur. L’assortiment peut toujours être amélioré et les concepts se renouvellent
Collaborer, donc. La clé de l’innovation, selon Robin. C’est pourquoi la collab’ avec Floréac lui est si précieuse. « D’aussi loin que je me souvienne, elle a toujours existé. Pour nous, c’est l’union parfaite car nous visons le segment supérieur et Floréac possède pour cela les clients qu’il nous faut. C’est grâce à eux, par exemple, que nos hydrangeas sont disponibles sous la prestigieuse marque française SILENCE, ça pousse ! »
OSER
L’audace d’innover
La force de The Mastergrowers réside dans leur maîtrise parfaite de l’ensemble du processus. Pour les clients, cela signifie une offre vaste et variée, en continu. Mais ce qui
sans cesse. Une philosophie que Robin illustre avec deux nouveautés.
« Nous investissons dans la sélection végétale de variétés si résistantes qu’elles n’ont pas besoin de matériel de maintien.
Elles sont suffisamment robustes de nature pour rester bien droites.
Une autre innovation est le reblooming. Qui permet de résoudre deux problèmes majeurs, surtout pour les plants extérieurs. Le premier : tailler trop loin. Comme le font de nombreux jardiniers qui ignorent que les boutons de fleurs se forment déjà l’année précédente. Un jardinier trop zélé qui taille son hortensia au début du printemps va couper ces jeunes boutons sans le savoir. Un deuxième écueil est le gel nocturne. Qui réduit aussi les chances de survie des boutons. Résultat : pas de fleurs en été. Avec le reblooming, l’hortensia produit des boutons au printemps, pendant la croissance de la plante. Et les plantes sont ainsi protégées contre les jardiniers trop zélés et le gel nocturne
Patience, persistance, perfection Le résultat d’une telle sélection végétale ne s’obtient pas en
Robin Van Dijk
quelques jours. Il faut compter en moyenne 8 ans, parfois 14. C’est un processus de tâtonnement, d’essai en erreur. Et c’est ce que j’aime dans la sélection. C’est un peu comme une chasse au trésor. Tous les matins, je me promène avec un œil curieux parmi nos jeunes plants et je me demande : lesquels tiennent leurs promesses ? »
Cette anecdote prouve bien que The Mastergrowers aime sortir des sentiers battus. « Il y a quatre ans, nous avons organisé une journée portes ouvertes chez Dijk van Dijk. Nous avions invité pour l’occasion un célèbre chef-barbecue. Et comme gimmick, nous avions créé un Hydrangea
FUMÉ. Un hortensia blanc que nous avions traité de telle façon qu’il semblait noirci par le feu. Les réactions ont été si positives que nous l’avons commercialisé un certain temps. »
Une maîtrise durable
Un plaisir dont ils aiment faire étalage. Mais au fond, seule la plante est au centre de leurs préoccupations. L’amour du produit et le respect de la nature. The Mastergrowers sont très attentifs à une culture durable. « La lutte contre les prédateurs est d’abord biologique. Nous ne recourons aux produits chimiques que s’il en est impossible autrement. Nous essayons en outre de réduire au maximum le plastique. En n’utilisant pas de housses pour emballer nos produits, par exemple. Cela a aussi des avantages pour les clients car la plante peut être présentée ainsi sur la table d’exposition. De plus, nos étiquettes sont en papier et comme nous misons sur des espèces résistantes, nous n’avons plus besoin de tuteurs et de cerclages. »
Annoncer la couleur
The Mastergrowers : Fusion entre Dijk van Dijk et De Bonfut fin 2020
Deux sites : De Lier (ancien Dijk van Dijk) pour les pots de taille 14 et 21, ainsi que la production de boutures / Honselersdijk (ancien De Bonfut) pour les pots de taille 9, 10 et 12
Effectifs : gérants : Erik van der Valk et Robin van Dijk + 70 à 100 travailleurs
Marché des ventes : segment supérieur de fleuristes, commerces spécialisés et jardineries dans toute l’Europe
La durabilité sous toutes ses facettes. Et ce n’est qu’un début ! À l’avenir, ils s’y emploieront encore davantage. Mais que leur réserve cet avenir, selon van Dijk ? « La tendance intérieur/extérieur va certainement encore prendre de l’ampleur. Et l’hortensia s’inscrit parfaitement dans ce mouvement car il est mis en valeur partout, tant à l’intérieur qu’à l’extérieur. Je remarque aussi que les jeunes consommateurs ont découvert les plantes. Et c’est parti pour durer, je pense. Même si la tendance est aujourd’hui au vert, on voit que la couleur reprend du poil de la bête. Le succès de l’hortensia ne va certainement pas s’arrêter en si bon chemin. »
POUR UNE MAMAN DOUCE
Les teintes pastel dégagent calme et harmonie. Comme nos mamans. C’est pourquoi ces deux-là vont si bien ensemble. Pour la Fête des Mères, comblez-les avec de jolies combinaisons de pastel. Besoin d’inspiration ? Nous avons sélectionné pour l’occasion des pots et vasques de toutes formes, de toutes tailles et dans tous les matériaux. Comme un crassula dans un pot à motif terrazzo, la grande tendance du moment ! Envie d’un peu plus d’originalité ? Mettez à l’honneur les terrariums en verre coloré. Du moment que cela reste lumineux… et doux.
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RENCONTRE ENTRE LE JAPON ET LA SCANDINAVIE
La tendance de 2021 ? Le Japandi, un mélange de tendances déco japonisantes et de design scandinave. Une fusion de minimalisme, de fonctionnel, de chaleur et d’apaisement, avec une touche d’imperfection dans le pur style Wabi-Sabi. Sobre mais un brin décalé. Nous sommes fans ! Et cette tendance, nous l’avons déclinée en une série de compositions dépouillées. Surprenez vos clients avec des accents de bois chaud, avec des céramiques aux motifs subtils... Autres incontournables dans un intérieur zen : les fleurs séchées et le Bonsaï de rigueur. Bref, sobre mais pas morne. Le clin d’œil se glisse dans les détails.
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Tim Wyckstandt est un homme heureux. Avec sa pépinière spécialisée dans les agapanthes, il a récemment récolté deux importants Florall-awards : la « Poppin Purple » a décroché l’argent et le premier prix du public. « Cette plante peut plaire à un large public. Elle apporte de la couleur au jardin et fleurit sur une longue période. » C’est ainsi que le jury résume ses principales propriétés. La cerise sur le gâteau de six années de travail intensif.
Tim Wyckstandt :
« Le contact direct avec les clients est très précieux. Leur feed-back est
Amoureux de l’agapanthe
le meilleur des critères. »
Une histoire d’amour qui a commencé il y a bien longtemps. La culture de l’agapanthe est en fait l’œuvre de toute une vie de Maurice Vergote. Tim Wyckstandt se souvient : « Le jardinage et l’horticulture m’ont toujours fasciné. Plus encore, c’est dans mes gènes, car mon père est horticulteur et ma mère, fleuriste. Mais j’ai toujours tenté de trouver ma propre voie. Lorsque j’ai rencontré Maurice lors de l’une de ses journées portes ouvertes, ce fut le coup de foudre. Pas pour Maurice (il rit), mais pour l’agapanthe. Quelques semaines plus tard, j’ai appris que Maurice prenait sa pension. Et il faut savoir saisir sa chance, ai-je toujours pensé. »
Grandir grâce à Floréac
Ils réfléchissent et contribuent au processus de croissance, leur communication est ouverte et sincère. »
Des variétés uniques
Cette croissance n’a pas tardé, passant de mille à quarante à cinquante mille plants. Ce qui fait la force de sa pépinière, c’est son vaste assortiment. Avec pas moins de 80 variétés différentes. Tim peut présenter sur un seul chariot 30 à 40 variétés. « Un atout majeur pour les jardineries », explique Tim. « Car elles se transforment pour ainsi dire d’elles-mêmes en un établissement spécialisé. Grâce à notre assortiment, elles peuvent présenter diverses variétés que leurs clients ne trouveront nulle part ailleurs. »
En quête d’une longue floraison
«C’estgrâceàFloréacquej’en suislàaujourd’hui. Ils réfléchissent et contribuent auprocessusdecroissance, leur communication est ouverte et sincère. »
TimWyckstandt
La suite, on la connaît. Les deux premières années, Tim s’est d’abord concentré sur la vente aux particuliers. Mais il n’a pas que des gènes verts, il a aussi le virus de l’entreprise. « Je dois beaucoup à Maurice. C’était une sommité dans la région et les clients sont restés fidèles à la pépinière. Mais tout s’est vraiment enchaîné lorsque je suis entré en contact avec Floréac lors d’un salon. Ils m’ont incité à investir dans une serre supplémentaire pour desservir aussi les grossistes. Un segment supplémentaire que j’ai conquis avec leur soutien. C’est grâce à Floréac que j’en suis là aujourd’hui.
La recherche de ces variétés et, surtout, d’une offre de qualité est un moteur important. « Depuis un an, nous faisons nous-mêmes de la sélection végétale. Notre critère est surtout celui de la durée de floraison. Mais il faut encore un peu attendre avant de pouvoir les commercialiser. Pour le moment, nous collaborons beaucoup avec des horticulteurs d’Afrique du Sud, qui est le berceau de cette plante. »
Un air de vacances dans votre jardin
Quel est donc, pour Tim, l’intérêt particulier de cette plante originaire d’un continent si lointain ? « Pour moi, personnellement ? Elle éveille un sentiment immédiat de vacances. Et c’est aussi ce que me disent les clients. Le bleu intense de l’agapanthe convoque des images d’océan bleu azur. L’agapanthe sera tout sauf discrète dans votre jardin, elle attirera tous les regards. De plus, elle fleurit pendant très longtemps, et parfois même à plusieurs reprises. »
Innovation et écologie main dans la main
Pour répondre à la demande croissante, Tim a investi dans une nouvelle serre en 2019. « Pour grandir, il faut innover Notre nouvelle serre est équipée d’une double membrane isolante. De plus, l’aération et l’arrosage sont automatiques.
Mais high-tech ou pas, il reste encore beaucoup de travail manuel. »
Une serre qui isole, cela signifie
Agapanthus : Siège à Aalter
Fondé dans les années 60 par Maurice Vergote. Repris en 2015 par Tim Wyckstandt
Produits : +/- 80 variétés différentes d’agapanthes, sapins de Noël pendant la période hivernale
Effectifs : Tim Wyckstandt avec son amie Lauren Uylebroeck et, pendant les périodes chargées, son père Ronny, sa mère Christa et ses frères.
Marché des ventes : commerce de gros en Belgique, aux Pays-Bas, en France, occasionnellement en Italie et en Norvège. Petit pourcentage de vente directe aux particuliers
moins de consommation d’énergie en hiver. Une plusvalue en matière de durabilité. Quels autres efforts Tim
Le chouchou du public
Les deux Florall-awards sont une récompense méritée. Mais le plébiscite du public n’est pas
«C’estgrâceàFloréacquej’ensuislà aujourd’hui.Ilsréfléchissentetcontribuentau processusdecroissance,leurcommunication est ouverte et sincère.
»
TimWyckstandt
déploie-t-il pour limiter son empreinte écologique ? « Pour un jeune entrepreneur, cet aspect est très important. Cette année, par exemple, nous sommes passés à des pots en matériaux recyclables. Ces pots peuvent être entièrement triés et réutilisés. De plus, notre utilisation des pulvérisateurs et des engrais est réduite au minimum et, quand nous le faisons, c’est en stricte application des règles IPM. Nous privilégions les pesticides biologiques aux produits chimiques. »
seulement un cadeau tombé du ciel. La pépinière d’agapanthes peut en effet compter sur un grand fan-club. Car elle vend toujours directement aux
particuliers. Et elle est aussi active sur les réseaux sociaux, d’où le grand nombre de voix récoltées. « Cette vente directe et le contact avec les clients sont très précieux. Cela demande beaucoup de travail, certes, mais leur feed-back est le meilleur des critères. Je peux ainsi mieux évaluer ce qui fonctionne et ce qui ne fonctionne pas. Et les variétés qui plaisent moins, je vais moins les cultiver pour le commerce de gros. »
Derrière l’homme, une femme forte Culture, vente, gestion des RP... Il n’y a pas assez de 24 heures dans une journée pour venir à bout de tout. D’autant plus que Tim donne également cours à mi-temps aux bacheliers en gestion horticole. Heureusement, il peut compter depuis cinq ans sur le soutien de sa compagne. « Lauren est architecte et vient donc d’un tout autre univers.
Mais c’est précisément ce qui rend son apport si rafraîchissant. Nous formons un duo soudé qui vise le même objectif. Et ce tandem me porte de jour en jour. Lauren s’occupe surtout des RP, mais donne aussi un coup de main à la vente pendant les périodes chargées. Tout comme mon père, ma mère et mes frères, d’ailleurs. »
L’avenir sera bleu Et l’avenir lui sourit. Même le corona s’avère une aubaine. Les ventes ont augmenté avec l’affluence de tous ceux et celles qui ont (re)découvert les joies du jardinage. « Une tendance qui va se poursuivre, d’ailleurs. Bientôt, les jardins mis en scène disparaîtront au profit de jardins naturels et colorés. Où l’agapanthe trouvera parfaitement sa place. »
GOD SAVE THE HORTENSIA
Si une plante méritait de trôner dans votre jardin, ce serait l’hortensia. Lui qui tient toutes ses promesses depuis tant d’années. Fier et droit, rayonnant dans toute une palette de couleurs et ensorcelant sous son déluge de fleurs. Qu’il agrémente votre jardin, votre terrasse ou votre balcon... on en viendrait presque à se prosterner devant lui par pure reconnaissance. God Save the Hortensia!
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ENTOUREZ-VOUS DE NATURE SAUVAGE
Les plantes d’intérieur sont indémodables. Véritables créatrices d’ambiance, elles embellissent chaque intérieur de la plus naturelle des manières. Le summum pour une plante d’intérieur ? La jungle urbaine. Et si l’on en croit les gourous de la mode : c’est un classique en devenir. Pensez vert, pensez luxuriance, et au diable le fameux less is more. Ici, place à la démesure. Plus il y a de plantes, plus il y a de la joie.
Nous avons recherché pour vous de grandes plantes spéciales et les avons associées à quelques conteneurs exclusifs. Sortez le grand jeu dans votre point de vente. Vos clients reviendront à coup sûr pour en avoir plus.
Rouge, mauve, rose, blanc, bleu ou vert... Si vous aimez la couleur et le contraste, vous pouvez compter sur l’hortensia. Pas besoin de chercher midi à quatorze heures ! Ses délicats pétales se détachent joliment sur le vert foncé de ses feuilles robustes et tranchent avec ses tiges ligneuses. Qui plus est, l’hortensia contribue aussi à une bonne humidité de l’air. Adieu peau sèche, maux de tête et yeux secs ! Il y a de quoi être comblé, non ?
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