Floréac magazine #20 2-2022 : Twintig in 2022 by Floréac

#20 2-2022

magazine

f l o r é a c ma ga zi n e

Twintig in 2022 Voor u ligt de twintigste editie van ons magazine. En we zijn nog lang niet uitgezongen. Integendeel. We komen inkt en papier te kort om al onze plannen uit de doeken te doen. Wist u bijvoorbeeld dat Floréac op weg is om lid te worden van FSI 2025? Een nieuwe mijlpaal in onze geschiedenis. FSI staat voor Floriculture Sustainability Initiative. Een actie van enkele stakeholders uit de sierteeltsector die zich willen engageren voor een duurzame teelt. Tegen 2025 moet 90% van de bloemen en planten duurzaam geproduceerd worden. Een visie die we volmondig onderschrijven. Om dat te bereiken, is er nog wat werk aan de winkel. Meer hierover in editie 21. Twintig magazines, dat betekent vele interessante leveranciers in de kijker. Elk met zijn eigen bijzondere aanpak en assortiment. Veertig verhalen waarin de passie voor het vak en de liefde voor de omgeving in vette letters gedrukt staat. Zo ook bij de kwekerijen van der Velden en Horizon. De leveranciers die deze twintigste editie de revue passeren. Toeval of niet. Bij kwekerij Horizon komen we een oude bekende tegen: Wouter Busschaert. Hij werkte maar liefst 18 jaar bij Floréac voordat hij de overstap naar Horizon waagde. Twintig magazines met telkens gemiddeld acht moodboards. Als we goed kunnen tellen, dan hebben we u 160 keer geïnspireerd. Ook deze zomer pakken we uit met originele invalshoeken. Met een recept voor kruidenzout, bijvoorbeeld. To spice things up. Laten we er samen een pittige zomer van maken.! Veel leesplezier!

Stefaan Duchi CCO

thema

ELKE DAG MOEDERDAG Niets zo fijn als oogsten wat u zelf hebt geplant. Leg alle moeders in de watten met een gevarieerd en kleurrijk aanbod. Wat te denken van borders vol dahlia’s, Leucanthemums, pioenen, Zinnia’s, rozen, Echinacea, Allium, Salvia, Hemerocallis, Astilbe …? Ziet u de pretlichtjes al in hun ogen? De hele zomer lang een geurig en kleurrijk bloemenboeket in de tuin. Niet alleen de moeders verleidt u met deze weelde, ook de bijen zullen in hun nopjes zijn. Tip: combineer deze planten met zaden en bollen in uw winkelpunt en uw (bloem)bedje is gespreid. Ontdek de Floréac-selectie in onze webshop

AGAMBL-PC17A

ALMILL-17A ANTHIRR-19P

SANEMO-19P

DAHLIA-17A

VAPLMX-§26A DAHLOR-23A COREOP-19P

GEGAPA-32A

VESPBL-19P SAMYSPBL-19P LUPIRZ-19P

PANUDI-19P 5 Alle producten voor dit thema zijn uiteraard verkrijgbaar in onze webshop: www.floreac.shop

thema

LUNCHEN OP EEN BEDJE VAN BLOEMEN Op Moederdag zetten we de bloemetjes buiten. Letterlijk. Samen rond de feestdis midden in een frisgroen decor. Clematis, jasmijn en Parthenocissus brengen het feest naar ongekende hoogte. Om nog maar te zwijgen van die geuren. Voor de kleurrijke toets zorgen de uitbundige hortensia’s en dahlia’s, de sierlijke Salvia, lieflijke Agapanthussen enzovoort. Ontdek de Floréac-selectie in onze webshop

f l o r é a c ma ga zi n e

CAAMLI-PP15A

BOUGMX-K040A AGAMBL-ETI17A

CAAMRZ-BLB27A DAHLMX-23A

CLOCEVMXL-K080A

FUBELL-PP22A

DISUSPMX-P060A

DISUTR-H25A PACAER-P040A

GEGACHMX-12A

GETUIN-PP17A HYMAMX03-23A 7

GERBMX-17A

Alle producten voor dit thema zijn uiteraard verkrijgbaar in onze webshop: www.floreac.shop

leverancier in de kijker

Je hebt slow food, slow koffie en je hebt ook kwekers die kiezen voor een traag kweekproces. Kwekerij Horizon is er zo een. Wat deze trage tendensen met elkaar gemeen hebben? Kwaliteit en vakmanschap. Het beste genetisch materiaal als start voor oersterke Kalanchoës en een breed assortiment kamerplanten.

Wouter Busschaert

f l o r é a c ma ga zi n e

leverancier in de kijker

Belgische sterke planten voor gelukkige consumenten Vakmanschap aan de horizon Kwaliteit komt niet vanzelf. In 1989 startte Tony Demuynck met kwekerij Horizon. Eén ha Kalanchoëteelt groeide uit tot 7 ha teelt onder glas én 4 ha buitenteelt. General manager Wouter Busschaert neemt ons in vogelvlucht mee langs enkele kantelmomenten. Wouter is geen onbekende bij Floréac. Maar liefst 18 jaar was hij in dienst. “Ik heb verschillende functies doorlopen. Net voor mijn overstap naar Horizon was ik salesmanager voor Frankrijk. Ik heb dit magazine mee helpen ontwikkelen en onder de aandacht van klanten gebracht”, vertelt hij trots. “Fijne jaren bij Floréac maar ik wou dichter bij het product staan. Bovendien liggen mijn roots in de landbouw. Toen ik de kans zag om mee aan het roer van een groeiende kwekerij te staan, heb ik niet geaarzeld.”

“Om als kwekerij te overleven, moet je elke dag innovatief bezig zijn, durven veranderen en schakelen” Wouter Busschaert

Kwaliteit zit in de genen Met de Kalanchoë zat de kwekerij al jaren op een goed spoor. Naast de orchidee is dit de bestverkopende bloeiende kamerplant in Europa. Hoe herken je een Kalanchoë van Horizon? “Aan de lange bloeitijd en intens gekleurde bloemen. Het resultaat van oersterk Deens genetica. We werken hiervoor samen met QUEEN, een Deense veredelaar, de grootste ter wereld eigenlijk.” Meesurfen op het succes van groene kamerplanten Een tiental jaar geleden kreeg de Kalanchoë het gezelschap van de Dipladenia. Een van oorsprong

zuiderse bloeiende kamerplant die Horizon lokaal kweekt en verkoopt. Het was de voorbode van de grote switch die vijf jaar geleden plaatsvond. “Omdat onze groei bleef toenemen en er ook serres bijkwamen, hebben we ons assortiment uitgebreid met groene kamerplanten. Ook omdat we merkten dat die in de lift zaten. Ons paradepaardje is de Calathea. Een hit in vele

woonkamers. Van de dertig soorten die er bestaan, selecteerden wij er vijftien.” Die vijftien soorten kiest Horizon niet lukraak. Kwaliteit en consumententevredenheid staan altijd voorop. Als dat een intenser productieproces vraagt, dan heeft Horizon daar graag wat voor over. Die aanpak verklaart hun sterke positie in de markt. “Kwaliteit begint met het genetisch startmateriaal, daarom werken we alleen maar samen met de beste Belgische jongplantenveredelaars. We kweken onze Calathea’s trager dan bijvoorbeeld Nederlandse kwekers. Maar hierdoor krijg je wel een plant die gemakkelijker te onderhouden is, langer meegaat en zich in bladkleur onderscheidt van andere. Precies waar de kritische consument vandaag naar op zoek is.”

leverancier in de kijker

Groene energie met warmtekrachtkoppeling Die kritische consument verwacht ook een product dat duurzaam gekweekt wordt. Hoe komt Horizon hieraan tegemoet? “Voor de verwarming en verlichting van onze serres werken we met een warmtekrachtkoppeling. Met de overtollige energie die hieruit vrijkomt, kunnen we gezinnen uit de buurt bevoorraden. Verder hebben we de strengste certificaten MPS-GAP, GRASP en

“Kwaliteit begint met het genetisch startmateriaal, daarom werken we alleen maar samen met de beste Belgische jongplantenveredelaars” Wouter Busschaert MPS-SQ op zak. We recycleren ons water. Dat is voor ons de basis. Maar eigenlijk komt het hierop neer: wil je als kwekerij

overleven, dan moet je elke dag innovatief bezig zijn, durven veranderen en schakelen.” Floréac als compagnon de route Trends opvolgen, tegemoetkomen aan de noden van klanten, creatief schakelen … kwekerij Horizon en Floréac zitten vanaf dag één op dezelfde golflengte. Een samenwerking die vleugels geeft. “Ik ken Floréac uiteraard als mijn broekzak. Het blijft een trouwe compagnon de route. Ook al werk ik nu aan de productzijde. Trouwens, Tony, de oprichter van Horizon, heeft in een ver verleden ook nog bij Floréac gewerkt.

f l o r é a c ma ga zi n e

leverancier in de kijker

Wa a r? Hulste (België) Wat e n Hoe ve e l ? Jaarlijks 7 ha onder glas

(kamerplanten: vooral Kalanchoë maar ook Chamaedorea, Calathea …) en 4 ha buitenveld (buitenplanten zoals Dipladenia). In het totaal zo’n 7.000.000 planten. In d ie nst ? +/- 20 vaste medewerkers en 30

seizoenarbeiders Afze tma rk t ? Heel Europa, in het bijzonder:

België en Frankrijk. Focus op tuincentra, bouwmarkten en de betere supermarkten

Als partners weten we wat we van elkaar kunnen verwachten. Wat ik vooral apprecieer is dat Floréac nooit gaat voor quick wins maar inzet op een samenwerking op lange termijn. Ze denken mee vooruit. Omgekeerd heb ik ook een stukje van hun visie binnengebracht bij Horizon. We delen dezelfde waarden.” Wat wil de consument? Tot slot, de trends. Hoe ziet Wouter de toekomst?

“Er zit nog veel groei in de Kalanchoë als tuinplant. Verder blijven groene kamerplanten scoren in trendy interieurs. De jonge consument gaat vooral op zoek naar planten die minder mainstream zijn. Om dichter bij hen te staan hebben we sinds kort een pop-up waar we rechtstreeks aan consumenten verkopen. Ideaal om onze voelsprieten uit te steken en te polsen waar ze naar op zoek zijn.”

thema

EEN HART VAN GROEN Met Moederdag verdient elke moeder een bloem. Sowieso. Maar een bloem met een hartvormig blad verspreidt toch net iets meer liefde. In glanzend groen, met een gekarteld blad, als een groene waterval naar beneden slingerend. Voor elke moeder wat wils. Met de Alocasia en Caladium wint u de harten van de trendy mom. De Anthuriums scoren nog steeds bij de iets klassiekere moeders. Vanzelfsprekend in vurig rood, maar ook andere kleuren doen het goed. Vergeet ook niet de Scindapsus. Kortom, waar het hart van vol is, loopt de mond van over. Spread the love! Ontdek de Floréac-selectie in onze webshop

f l o r é a c ma ga zi n e

ANANMX01-17A

ALCUCU-19A (1) ALPIDR-19A

CEROPE-H14A

CALAPO-13A CALACA-13A

PERADR-14A

CEWOOD-BG035A

HEARIF-07A

SYARRO-12A

SYNGRD-14A

SCINDA-H15V 13 Alle producten voor dit thema zijn uiteraard verkrijgbaar in onze webshop: www.floreac.shop

thema

TOEGEVOEGDE LIEFDE Geven is altijd fijner dan krijgen. En een plant of bloem in een elegante pot of met een stijlvolle bijsteker, presenteert toch net iets beter. Zo maakt u het verschil. Niet onbelangrijk als u weet dat alle mama’s anders zijn. Daarom stellen we vier verschillende thema’s met toegevoegde waarden voor. Ontdek de Floréac-selectie in onze webshop

COOLE MAMA

COUPE-§GL070A

BEMASO-SP02A

PHKOMX-GL01TA3A SPATHI-SP31A COUPE-§GL530A

BLIJE MAMA SPATHI-SP54A BROMMX-SP03A

BROMEL-§01A

ZANTMX-SP13A

f l o r é a c ma ga zi n e

CUSISPL-SP05A

MAMA NATUUR HYDRAN-§MA09A

DENOMX-MA01A COUPE-§MA219A VAREMX-MA12A

SPATHI-MA03A

ORCHMX-MA01TA3A PHALAE-§MA02A

TRADITIONELE MAMA

COUPE-§SP217A

DENOAP-SP101TA2A

MD-§022A

PHMUMX-FSP06A

PHALMX-FSP05A

ROINFIMX-GL01A 15 Alle producten voor dit thema zijn uiteraard verkrijgbaar in onze webshop: www.floreac.shop

f l o r é a c ma ga zi n e

thema

DROOGTEPLAN(T) Er komen andere tijden. Drogere. Warmere. Niet alle planten houden hiervan. Sommige wel. Denk maar aan de Sedum, een van de gemakkelijkste planten voor in de tuin. Overleeft droge zomers met de vingers in de neus. Of de fiere Verbena bonariensis. Niet voor niets wordt deze plant ook wel ijzerhard genoemd. Niet stuk te krijgen. Of smaakmaker Achillea. Brengt niet alleen kleur in de tuin, ook in de keuken is ze geliefd. Droogte resistente planten genoeg. Ontdek onze selectie en zet ze gerust in de zon. Ze kunnen tegen een stootje. Ontdek de Floréac-selectie in onze webshop

f l o r é a c ma ga zi n e

ACGRAR-14A

BUDAMX-17A ASSTLO-17A

ANFAMXL-19A CAOSEV-11A

GRASMXL-14A

CAREMX-14A FEGLAU-17A LAANFEWI-17A

HISYMX-19A

MISIMX-19A LIMUIN-19A

STTEPOTA-17A

VEBONA-17A

VELOLL-17A

SECHCH-19A

19 Alle producten voor dit thema zijn uiteraard verkrijgbaar in onze webshop: www.floreac.shop

leverancier in de kijker

“Ring, ring”, doet de telefoon wanneer we Freek en Martin van der Velden interviewen. Het lijkt wel een anachronisme want deze potplantenkwekerij teelt haar Gerbera’s 100% geautomatiseerd. Straf voor een familiebedrijf met meer dan 100 jaar op de teller.

Martin & Freek van der Velden

f l o r é a c ma ga zi n e

leverancier in de kijker

Kwekerij van der velden: vier generaties potgerbera’s van de bovenste plank Van snijrozen en groenten naar potgerbera’s Meer dan een eeuw geleden, in 1914, start Gerard van der Velden met het kweken van groenten. Enkele decennia later worden dat snijrozen. Het zit duidelijk in de genen want generatie na generatie blijft de kwekerij in de familie. “Ik werk al sinds mijn zestiende mee”, vertelt Freek van der Velden trots. “Ik liet mezelf meerderjarig verklaren zodat ik op mijn twintigste samen met mijn vader en broer Arie de kwekerij kon runnen.” Vandaag herhaalt de geschiedenis zich en zit zijn zoon Martin naast hem. Broer Arie is ondertussen voor zichzelf begonnen. De groenten en later ook de rozen maakten plaats voor potgerbera’s. “Puur toeval”, legt Freek uit. “In 1993 kwam er in de teelt van snijrozen een nieuwe belichtingstechniek op. Dat vroeg om een extra investering waar ons bedrijf toen te klein voor was. Op dat moment stond de kwekerij van onze buurman te koop en hebben we die overgenomen. Hij kweekte voornamelijk potgerbera’s en daar zijn we ons dan in beginnen te specialiseren.”

van een bepaalde grootte … Alles wat de klant vraagt, kunnen we leveren. Niets is voor ons te moeilijk. Ook in de toegevoegde waarde zijn we flexibel.” Digitalisatie als sleutel voor groei Die doorgedreven klantgerichtheid is een handelsmerk van de kwekerij. Maatwerk is enkel mogelijk als je veel handen hebt of inzet op automatisatie. In dat laatste heeft de kwekerij zwaar geïnvesteerd.

“Wij kunnen Gerbera’s leveren in één kleur en dat geeft ons een streepje voor op andere kwekerijen” Freek van der Velden “Onze potgerbera’s worden volledig geautomatiseerd geteeld en via een camerasysteem op 40 verschillende sorteringen

Complimenten van Decorum Het tweede scharniermoment komt er in 2003. Dan investeert van der Velden in een nieuwe toekomstgerichte kwekerij. In 2007 en 2018 volgen nieuwe uitbreidingen. Vandaag is de kwekerij 6,5 ha groot. “Naast Gerbera’s kweken we nu ook seizoensgebonden planten zoals Sundayz, Agaphantus en Garvinea. In de winterperiode vullen we ons assortiment aan met Helleborussen en Poinsettia’s.” Het gaat hen voor de wind. Samen met een vijftigtal andere Nederlandse kwekers maakt van der Velden deel uit van Decorum. Een keurmerk en het resultaat van jarenlang te investeren in topkwaliteit. “Wij doen het uiterste voor onze klanten”, legt Freek uit. “Wil de klant een trailer of één tray enkel op kleur of liever gemengd? Wenst de klant planten 21

leverancier in de kijker beoordeeld. Daarna gaan de planten in die onderverdeling naar de inpakstations om hier naar de wensen van de klant op grootte, aantal bloemen, gemengd of op kleur afgeleverd te worden. Vandaar dat wij in één kleur kunnen leveren, wat ons een streepje voor geeft op andere kwekerijen. Digitalisering is één ding maar topkwaliteit bereik je niet zomaar. Martin en ik houden het hele proces nauwlettend in de gaten en sturen eventueel nog bij.” Zo min mogelijk belasting voor het milieu Innovatie gaat vaak hand in hand met duurzaamheid. Hoe kijkt kwekerij van der Velden hier tegenaan? “We proberen alles zo efficiënt mogelijk en milieuvriendelijk te telen. Zo beschikken we over alle certificaten. Verder hergebruiken we al ons water en lozen we geen vervuild water. Alles wordt gefilterd en ontsmet. Onze kweekpotten zijn gemaakt van recyclagemateriaal. We gebruiken zo veel mogelijk papieren hoezen, tenzij de klant het anders wenst. We telen hoofdzakelijk biologisch. In de zomer lukt dat niet altijd en moeten we soms chemisch bijspringen. Maar we blijven zoeken naar manieren om dat te voorkomen.”

f l o r é a c ma ga zi n e

Vaste waarde op elke Floréac opendeurdag Het jaar 1993, het moment dat de kwekerij definitief op Gerbera’s overschakelde, was ook het startpunt voor de samenwerking met Floréac. “Ik waardeer onze samenwerking enorm. Ik ga graag in zee met gelijkgezinden, mensen die voor kwaliteit gaan en niet voor de laagste centen. Bovendien klikt het bijzonder goed met het team. Toen de opendeurdagen nog bestonden keken we daar jaarlijks naar uit. Twee keer hebben we verstek moeten laten gaan. Omdat we urenlang in de file stonden en omdat we ons van dag hadden vergist.” (lacht)

“Naast Gerbera’s kweken we ook seizoensgebonden planten, zodat we het hele jaar aan de bak kunnen” Martin van der Velden

leverancier in de kijker

Vierde generatie aan het woord De toekomst van kwekerij van der Velden is verzekerd. We vragen nog even aan Martin, inmiddels de vierde generatie, wat volgens hem de trends zijn. “Vandaag kan je als kwekerij niet meer overleven op één teelt. Je moet het jaarrond produceren anders val je stil. Daarom kweken we Helleborussen in de herfst en Agapanthussen van maart tot mei en Garvinea’s van week 15 tot week 25.”

Wa a r? Delfgauw Wat & hoe ve e l ? 6,5 ha waarvan

jaarlijks: 6.000.000 potgerbera’s (10 & 12 cm), 60.000 Agapanthussen, 900.000 Helleborussen, 150.000 Garvinea’s (12 & 17 cm), 250.000 Poinsettia’s In d ie nst ? +/- 30 à 40 in dienst +

uitzendkrachten Afze tma rk t ? Hoofdzakelijk in

Duitsland, Frankrijk, Italië, het Verenigd Koninkrijk, België en in mindere mate Oost-Europa. Focus op kleinschalige groene vakhandel en bouwmarkten

thema

TO SPICE THINGS UP Met groene kruiden als bieslook, marjolein, oregano, rozemarijn en peterselie, kunt u alle kanten op. Al eens gedacht aan homemade kruidenzout? Peanuts. Het enige dat u nodig hebt zijn kruiden, zout en een blender of keukenmachine. En misschien een beetje geduld. Zo pakt u het aan: pluk verse kruiden. Ga voor een mix of houd het bij één soort. Leg ze in een schaal en bedek ze rijkelijk met zout. Voeg eventueel nog een teen knoflook toe als extra smaakmaker. Nu komt uw geduld kijken. Of de oven voor een sneller resultaat. Na 1 uur op een maximumtemperatuur van 50°C is de mix klaar. Of na een vijftal dagen als u voor de trage ambachtelijke manier kiest. Doe ze in de blender en klaar! Haal uw mooiste potje boven en verbluf uw tafelgenoten.

Ontdek de Floréac-selectie in onze webshop

f l o r é a c ma ga zi n e

ALSCHOEN-13A

ARDRAN-13A

BASILI-13A

BASIRD-13A

BASITH-13A

COSATI-13A

ERVESI-13A

HELICH-13A

LACTPL-13A

MEMARR-13A

OCBATH-13A

ORIGAN-13A

PECRIS-13A

PECRPL-13A

LICITR-13A

THCITR-13A

ROOFFI-13A

SAOFFICI-13A 25 Alle producten voor dit thema zijn uiteraard verkrijgbaar in onze webshop: www.floreac.shop

thema

TUINWERKEN Werken in een groene omgeving verhoogt de productiviteit. Dus waarom niet all the way gaan en het bureau verplaatsen naar terras of zelfs tuin? Niet veel planten in de tuin? Neem uw groene collega’s als de Fatsia japonica of de Aspidistra tijdens de warme zomermaanden mee naar buiten. Even een dip? Wedden dat de bontgekleurde Coleus een boost geeft? Een strakke deadline? Zet u in de buurt van een intens groene Hedera. The only way is up, lijkt hij te fluisteren. Kortom, toon uw klanten de meerwaarde van een tuinkantoor. Ontdek de Floréac-selectie in onze webshop

f l o r é a c ma ga zi n e

CHOCEA-12A ALVEBA-SP01A ANJUBU-21A

ASPIDI-17A

CRASMX-30A

FAJAPO-17A CYREVO-SP02A

EUERYT-21A

FIGINS-23A

KABOTA-14A MODELI-21A LIVIST-17A

SYGOLD-14A

NEGRLA-12V MUSA-34A

YUCCA-V070A 27 Alle producten voor dit thema zijn uiteraard verkrijgbaar in onze webshop: www.floreac.shop

f l o r é a c ma ga zi n e

new kids on the block

a K merplanten

NEW

Arrow Aqua o R ots

a C lathea u f sion eY llow CAFUYE-14A

Guzmania k A abar

AKB GU -12A

Vriesea Intenso Salmon VRINSA-12A

new kids on the block

Boomkwekerij

a G rdenia golden crown

-RGOCA 15A

Agapanthus Golden Drop

-GODRA 15A

rT achelospermum Winter u R yb TR IRU-17A W

f l o r é a c ma ga zi n e

new kids on the block

Seizoensplanten

NEW

Helianthus Tiger Eye HEANTE-12A

Lantana Havana Summer LAHS-UTR 13A

Uitsmijter Er zijn nog zekerheden. Na de zomer volgt de herfst. En dus ook de herfsteditie van dit magazine. Met zoals beloofd: alles over ons FSI-membership. We reserveerden alvast enkele pagina’s voor leverancier Wilwoodii. En als vanouds inspireren we u met herfstige thema’s.

lA s u koopt voor een ankoopd arw e van € 50 per thema, krijgt u van ons een gratis iap eren poster van 3 x 67 m c van het gekozen thema. Floréac nv Beerveldse Baan 4 9080 Lochristi België T +32 9 353 53 53 F +32 9 355 52 34 info@floreac.com www.floreac.com

bestelmogelijkheden Onze online verkoop: www.floreac.shop Fax: +32 9 355 52 34 telefoon: +32 9 353 53 53 Of neem contact op met uw vertegenwoordiger