Voor u ligt de twintigste editie van ons magazine. En we zijn nog lang niet uitgezongen. Integendeel. We komen inkt en papier te kort om al onze plannen uit de doeken te doen. Wist u bijvoorbeeld dat Floréac op weg is om lid te worden van FSI 2025? Een nieuwe mijlpaal in onze geschiedenis. FSI staat voor Floriculture Sustainability Initiative. Een actie van enkele stakeholders uit de sierteeltsector die zich willen engageren voor een duurzame teelt. Tegen 2025 moet 90% van de bloemen en planten duurzaam geproduceerd worden. Een visie die we volmondig onderschrijven. Om dat te bereiken, is er nog wat werk aan de winkel. Meer hierover in editie 21.
Twintig magazines, dat betekent vele interessante leveranciers in de kijker. Elk met zijn eigen bijzondere aanpak en assortiment. Veertig verhalen waarin de passie voor het vak en de liefde voor de omgeving in vette letters gedrukt staat. Zo ook bij de kwekerijen van der Velden en Horizon. De leveranciers die deze twintigste editie de revue passeren. Toeval of niet. Bij kwekerij Horizon komen we een oude bekende tegen: Wouter Busschaert. Hij werkte maar liefst 18 jaar bij Floréac voordat hij de overstap naar Horizon waagde.
Twintig magazines met telkens gemiddeld acht moodboards. Als we goed kunnen tellen, dan hebben we u 160 keer geïnspireerd. Ook deze zomer pakken we uit met originele invalshoeken. Met een recept voor kruidenzout, bijvoorbeeld. To spice things up.
Laten we er samen een pittige zomer van maken.!
Veel leesplezier!
Stefaan Duchi CCO
ELKE DAG MOEDERDAG
Niets zo fijn als oogsten wat u zelf hebt geplant. Leg alle moeders in de watten met een gevarieerd en kleurrijk aanbod. Wat te denken van borders vol dahlia’s, Leucanthemums, pioenen, Zinnia’s, rozen, Echinacea, Allium, Salvia, Hemerocallis, Astilbe …? Ziet u de pretlichtjes al in hun ogen? De hele zomer lang een geurig en kleurrijk bloemenboeket in de tuin. Niet alleen de moeders verleidt u met deze weelde, ook de bijen zullen in hun nopjes zijn. Tip: combineer deze planten met zaden en bollen in uw winkelpunt en uw (bloem)bedje is gespreid.
Ontdek de Floréac-selectie in onze webshop
PANUDI-19P
AGAMBL-PC17A
COREOP-19P
GEGAPA-32A
LUPIRZ-19P
ALMILL-17A
DAHLIA-17A
ANTHIRR-19P
DAHLOR-23A
VAPLMX-§26A
SAMYSPBL-19P
VESPBL-19P
LUNCHEN OP EEN BEDJE VAN BLOEMEN
Op Moederdag zetten we de bloemetjes buiten. Letterlijk. Samen rond de feestdis midden in een frisgroen decor. Clematis, jasmijn en Parthenocissus brengen het feest naar ongekende hoogte. Om nog maar te zwijgen van die geuren. Voor de kleurrijke toets zorgen de uitbundige hortensia’s en dahlia’s, de sierlijke Salvia, lieflijke Agapanthussen enzovoort.
Ontdek de Floréac-selectie in onze webshop
AGAMBL-ETI17A
CAAMRZ-BLB27A
BOUGMX-K040A
DISUSPMX-P060A
GEGACHMX-12A
CLOCEVMXL-K080A
DISUTR-H25A
GETUIN-PP17A
HYMAMX03-23A
CAAMLI-PP15A
DAHLMX-23A
FUBELL-PP22A
PACAER-P040A
Je hebt slow food, slow koffie en je hebt ook kwekers die kiezen voor een traag kweekproces. Kwekerij Horizon is er zo een. Wat deze trage tendensen met elkaar gemeen hebben? Kwaliteit en vakmanschap. Het beste genetisch materiaal als start voor oersterke Kalanchoës en een breed assortiment kamerplanten.
Wouter Busschaert
Belgische sterke planten voor gelukkige consumenten
Vakmanschap aan de horizon
Kwaliteit komt niet vanzelf. In 1989 startte
Tony Demuynck met kwekerij Horizon. Eén ha Kalanchoëteelt groeide uit tot 7 ha teelt onder glas én 4 ha buitenteelt. General manager Wouter Busschaert neemt ons in vogelvlucht mee langs enkele kantelmomenten. Wouter is geen onbekende bij Floréac. Maar liefst 18 jaar was hij in dienst. “Ik heb verschillende functies doorlopen. Net voor mijn overstap naar Horizon was ik salesmanager voor Frankrijk. Ik heb dit magazine mee helpen ontwikkelen en onder de aandacht van klanten gebracht”, vertelt hij trots. “Fijne jaren bij Floréac maar ik wou dichter bij het product staan. Bovendien liggen mijn roots in de landbouw. Toen ik de kans zag om mee aan het roer van een groeiende kwekerij te staan, heb ik niet geaarzeld.”
“Omalskwekerijte overleven,moetjeelkedag innovatiefbezigzijn,durven veranderen en schakelen”
Wouter Busschaert
Kwaliteit zit in de genen
Met de Kalanchoë zat de kwekerij al jaren op een goed spoor. Naast de orchidee is dit de bestverkopende bloeiende kamerplant in Europa. Hoe herken je een Kalanchoë van Horizon? “Aan de lange bloeitijd en intens gekleurde bloemen. Het resultaat van oersterk Deens genetica. We werken hiervoor samen met QUEEN, een Deense veredelaar, de grootste ter wereld eigenlijk.”
Meesurfen op het succes van groene kamerplanten Een tiental jaar geleden kreeg de Kalanchoë het gezelschap van de Dipladenia. Een van oorsprong
zuiderse bloeiende kamerplant die Horizon lokaal kweekt en verkoopt. Het was de voorbode van de grote switch die vijf jaar geleden plaatsvond. “Omdat onze groei bleef toenemen en er ook serres bijkwamen, hebben we ons assortiment uitgebreid met groene kamerplanten. Ook omdat we merkten dat die in de lift zaten. Ons paradepaardje is de Calathea. Een hit in vele
woonkamers. Van de dertig soorten die er bestaan, selecteerden wij er vijftien.”
Die vijftien soorten kiest Horizon niet lukraak. Kwaliteit en consumententevredenheid staan altijd voorop. Als dat een intenser productieproces vraagt, dan heeft Horizon daar graag wat voor over. Die aanpak verklaart hun sterke positie in de markt. “Kwaliteit begint met het genetisch startmateriaal, daarom werken we alleen maar samen met de beste Belgische jongplantenveredelaars. We kweken onze Calathea’s trager dan bijvoorbeeld Nederlandse kwekers. Maar hierdoor krijg je wel een plant die gemakkelijker te onderhouden is, langer meegaat en zich in bladkleur onderscheidt van andere. Precies waar de kritische consument vandaag naar op zoek is.”
Groene energie met warmtekrachtkoppeling
Die kritische consument verwacht ook een product dat duurzaam gekweekt wordt. Hoe komt Horizon hieraan tegemoet? “Voor de verwarming en verlichting van onze serres werken we met een warmtekrachtkoppeling. Met de overtollige energie die hieruit vrijkomt, kunnen we gezinnen uit de buurt bevoorraden. Verder hebben we de strengste certificaten MPS-GAP, GRASP en
“Kwaliteitbegintmethet genetischstartmateriaal, daarom werken we alleen maar samenmetdebesteBelgische jongplantenveredelaars”
Wouter Busschaert
MPS-SQ op zak. We recycleren ons water. Dat is voor ons de basis. Maar eigenlijk komt het hierop neer: wil je als kwekerij
overleven, dan moet je elke dag innovatief bezig zijn, durven veranderen en schakelen.”
Floréac als compagnon de route Trends opvolgen, tegemoetkomen aan de noden van klanten, creatief schakelen … kwekerij Horizon en Floréac zitten vanaf dag één op dezelfde golflengte. Een samenwerking die vleugels geeft. “Ik ken Floréac uiteraard als mijn broekzak. Het blijft een trouwe compagnon de route. Ook al werk ik nu aan de productzijde. Trouwens, Tony, de oprichter van Horizon, heeft in een ver verleden ook nog bij Floréac gewerkt.
Waar? Hulste (België)
Wat en Hoeveel? Jaarlijks 7 ha onder glas (kamerplanten: vooral Kalanchoë maar ook Chamaedorea, Calathea …) en 4 ha buitenveld (buitenplanten zoals Dipladenia). In het totaal zo’n 7.000.000 planten.
In dienst? +/- 20 vaste medewerkers en 30 seizoenarbeiders
Afzetmarkt? Heel Europa, in het bijzonder: België en Frankrijk. Focus op tuincentra, bouwmarkten en de betere supermarkten
Als partners weten we wat we van elkaar kunnen verwachten. Wat ik vooral apprecieer is dat Floréac nooit gaat voor quick wins maar inzet op een samenwerking op lange termijn. Ze denken mee vooruit. Omgekeerd heb ik ook een stukje van hun visie binnengebracht bij Horizon. We delen dezelfde waarden.”
Wat wil de consument?
Tot slot, de trends. Hoe ziet Wouter de toekomst?
“Er zit nog veel groei in de Kalanchoë als tuinplant. Verder blijven groene kamerplanten scoren in trendy interieurs. De jonge consument gaat vooral op zoek naar planten die minder mainstream zijn. Om dichter bij hen te staan hebben we sinds kort een pop-up waar we rechtstreeks aan consumenten verkopen. Ideaal om onze voelsprieten uit te steken en te polsen waar ze naar op zoek zijn.”
EEN HART VAN GROEN
Met Moederdag verdient elke moeder een bloem. Sowieso. Maar een bloem met een hartvormig blad verspreidt toch net iets meer liefde. In glanzend groen, met een gekarteld blad, als een groene waterval naar beneden slingerend. Voor elke moeder wat wils. Met de Alocasia en Caladium wint u de harten van de trendy mom. De Anthuriums scoren nog steeds bij de iets klassiekere moeders. Vanzelfsprekend in vurig rood, maar ook andere kleuren doen het goed. Vergeet ook niet de Scindapsus. Kortom, waar het hart van vol is, loopt de mond van over. Spread the love!
Ontdek de Floréac-selectie in onze webshop
CEROPE-H14A
PERADR-14A
ALPIDR-19A
CALACA-13A
CEWOOD-BG035A
SCINDA-H15V
HEARIF-07A
SYARRO-12A
SYNGRD-14A
ALCUCU-19A (1)
CALAPO-13A
TOEGEVOEGDE LIEFDE
Geven is altijd fijner dan krijgen. En een plant of bloem in een elegante pot of met een stijlvolle bijsteker, presenteert toch net iets beter. Zo maakt u het verschil. Niet onbelangrijk als u weet dat alle mama’s anders zijn. Daarom stellen we vier verschillende thema’s met toegevoegde waarden voor.
Ontdek de Floréac-selectie in onze webshop
COOLE MAMA
BEMASO-SP02A
COUPE-§GL070A
COUPE-§GL530A
BLIJE MAMA
PHKOMX-GL01TA3A
SPATHI-SP31A
BROMEL-§01A
BROMMX-SP03A
SPATHI-SP54A
MAMA NATUUR
PHALAE-§MA02A
ORCHMX-MA01TA3A
TRADITIONELE MAMA
MD-§022A
PHMUMX-FSP06A
ROINFIMX-GL01A
COUPE-§MA219A
DENOMX-MA01A
HYDRAN-§MA09A
SPATHI-MA03A
VAREMX-MA12A
DROOGTEPLAN(T)
Er komen andere tijden. Drogere. Warmere. Niet alle planten houden hiervan. Sommige wel. Denk maar aan de Sedum, een van de gemakkelijkste planten voor in de tuin. Overleeft droge zomers met de vingers in de neus. Of de fiere Verbena bonariensis. Niet voor niets wordt deze plant ook wel ijzerhard genoemd. Niet stuk te krijgen. Of smaakmaker Achillea. Brengt niet alleen kleur in de tuin, ook in de keuken is ze geliefd. Droogte resistente planten genoeg. Ontdek onze selectie en zet ze gerust in de zon. Ze kunnen tegen een stootje.
Ontdek de Floréac-selectie in onze webshop
ACGRAR-14A
CAOSEV-11A SECHCH-19A
BUDAMX-17A
HISYMX-19A
ANFAMXL-19A
CAREMX-14A
STTEPOTA-17A
ASSTLO-17A
LIMUIN-19A
MISIMX-19A
FEGLAU-17A
VEBONA-17A
GRASMXL-14A
VELOLL-17A
LAANFEWI-17A
“Ring, ring”, doet de telefoon wanneer we Freek en Martin van der Velden interviewen. Het lijkt wel een anachronisme want deze potplantenkwekerij teelt haar Gerbera’s 100% geautomatiseerd. Straf voor een familiebedrijf met meer dan 100 jaar op de teller.
Martin & Freek van der Velden
Kwekerij van der velden: vier generaties potgerbera’s van de bovenste plank
Van snijrozen en groenten naar potgerbera’s
Meer dan een eeuw geleden, in 1914, start Gerard van der Velden met het kweken van groenten. Enkele decennia later worden dat snijrozen. Het zit duidelijk in de genen want generatie na generatie blijft de kwekerij in de familie. “Ik werk al sinds mijn zestiende mee”, vertelt Freek van der Velden trots. “Ik liet mezelf meerderjarig verklaren zodat ik op mijn twintigste samen met mijn vader en broer Arie de kwekerij kon runnen.”
Vandaag herhaalt de geschiedenis zich en zit zijn zoon Martin naast hem. Broer Arie is ondertussen voor zichzelf begonnen. De groenten en later ook de rozen maakten plaats voor potgerbera’s. “Puur toeval”, legt Freek uit. “In 1993 kwam er in de teelt van snijrozen een nieuwe belichtingstechniek op. Dat vroeg om een extra investering waar ons bedrijf toen te klein voor was. Op dat moment stond de kwekerij van onze buurman te koop en hebben we die overgenomen. Hij kweekte voornamelijk potgerbera’s en daar zijn we ons dan in beginnen te specialiseren.”
Complimenten van Decorum
Het tweede scharniermoment komt er in 2003. Dan investeert van der Velden in een nieuwe toekomstgerichte kwekerij. In 2007 en 2018 volgen nieuwe uitbreidingen. Vandaag is de kwekerij 6,5 ha groot. “Naast Gerbera’s kweken we nu ook seizoensgebonden planten zoals Sundayz, Agaphantus en Garvinea. In de winterperiode vullen we ons assortiment aan met Helleborussen en Poinsettia’s.”
Het gaat hen voor de wind. Samen met een vijftigtal andere Nederlandse kwekers maakt van der Velden deel uit van Decorum. Een keurmerk en het resultaat van jarenlang te investeren in topkwaliteit.
“Wij doen het uiterste voor onze klanten”, legt Freek uit. “Wil de klant een trailer of één tray enkel op kleur of liever gemengd? Wenst de klant planten
van een bepaalde grootte … Alles wat de klant vraagt, kunnen we leveren. Niets is voor ons te moeilijk. Ook in de toegevoegde waarde zijn we flexibel.”
Digitalisatie als sleutel voor groei
Die doorgedreven klantgerichtheid is een handelsmerk van de kwekerij. Maatwerk is enkel mogelijk als je veel handen hebt of inzet op automatisatie. In dat laatste heeft de kwekerij zwaar geïnvesteerd.
“Onze potgerbera’s worden volledig geautomatiseerd geteeld en via een camerasysteem op 40 verschillende sorteringen
beoordeeld. Daarna gaan de planten in die onderverdeling naar de inpakstations om hier naar de wensen van de klant op grootte, aantal bloemen, gemengd of op kleur afgeleverd te worden. Vandaar dat wij in één kleur kunnen leveren, wat ons een streepje voor geeft op andere kwekerijen. Digitalisering is één ding maar topkwaliteit bereik je niet zomaar. Martin en ik houden het hele proces nauwlettend in de gaten en sturen eventueel nog bij.”
Zo min mogelijk belasting voor het milieu
Innovatie gaat vaak hand in hand met duurzaamheid. Hoe kijkt kwekerij van der Velden hier tegenaan? “We proberen alles zo efficiënt mogelijk en milieuvriendelijk te telen. Zo beschikken we over alle certificaten. Verder hergebruiken we al ons water en lozen we geen vervuild water. Alles wordt gefilterd en ontsmet. Onze kweekpotten zijn gemaakt van recyclagemateriaal. We gebruiken zo veel mogelijk papieren hoezen, tenzij de klant het anders wenst. We telen hoofdzakelijk biologisch. In de zomer lukt dat niet altijd en moeten we soms chemisch bijspringen. Maar we blijven zoeken naar manieren om dat te voorkomen.”
Vaste waarde op elke Floréac opendeurdag Het jaar 1993, het moment dat de kwekerij definitief op Gerbera’s overschakelde, was ook het startpunt voor de samenwerking met Floréac. “Ik waardeer onze samenwerking enorm. Ik ga graag in zee met gelijkgezinden, mensen die voor kwaliteit gaan en niet voor de laagste centen. Bovendien klikt het bijzonder goed met het team. Toen de opendeurdagen nog bestonden keken we daar jaarlijks naar uit. Twee keer hebben we verstek moeten laten gaan. Omdat we urenlang in de file stonden en omdat we ons van dag hadden vergist.” (lacht)
Vierde generatie aan het woord De toekomst van kwekerij van der Velden is verzekerd. We vragen nog even aan Martin, inmiddels de vierde generatie, wat volgens hem de trends zijn. “Vandaag kan je als kwekerij niet meer overleven op één teelt. Je moet het jaarrond produceren anders val je stil. Daarom kweken we Helleborussen in de herfst en Agapanthussen van maart tot mei en Garvinea’s van week 15 tot week 25.”
Waar? Delfgauw
Wat & hoeveel? 6,5 ha waarvan jaarlijks: 6.000.000 potgerbera’s (10 & 12 cm), 60.000 Agapanthussen, 900.000 Helleborussen, 150.000 Garvinea’s (12 & 17 cm), 250.000 Poinsettia’s
In dienst? +/- 30 à 40 in dienst + uitzendkrachten
Afzetmarkt? Hoofdzakelijk in Duitsland, Frankrijk, Italië, het Verenigd Koninkrijk, België en in mindere mate Oost-Europa. Focus op kleinschalige groene vakhandel en bouwmarkten
TO SPICE THINGS UP
Met groene kruiden als bieslook, marjolein, oregano, rozemarijn en peterselie, kunt u alle kanten op. Al eens gedacht aan homemade kruidenzout? Peanuts. Het enige dat u nodig hebt zijn kruiden, zout en een blender of keukenmachine. En misschien een beetje geduld.
Zo pakt u het aan: pluk verse kruiden. Ga voor een mix of houd het bij één soort. Leg ze in een schaal en bedek ze rijkelijk met zout. Voeg eventueel nog een teen knoflook toe als extra smaakmaker. Nu komt uw geduld kijken. Of de oven voor een sneller resultaat. Na 1 uur op een maximumtemperatuur van 50°C is de mix klaar. Of na een vijftal dagen als u voor de trage ambachtelijke manier kiest.
Doe ze in de blender en klaar! Haal uw mooiste potje boven en verbluf uw tafelgenoten.
Ontdek de Floréac-selectie in onze webshop
ALSCHOEN-13A
BASITH-13A
LACTPL-13A
PECRIS-13A
ROOFFI-13A
SAOFFICI-13A
ARDRAN-13A
COSATI-13A
MEMARR-13A
PECRPL-13A
THCITR-13A
LICITR-13A
BASILI-13A
BASIRD-13A
ERVESI-13A
HELICH-13A
OCBATH-13A
ORIGAN-13A
TUINWERKEN
Werken in een groene omgeving verhoogt de productiviteit. Dus waarom niet all the way gaan en het bureau verplaatsen naar terras of zelfs tuin? Niet veel planten in de tuin? Neem uw groene collega’s als de Fatsia japonica of de Aspidistra tijdens de warme zomermaanden mee naar buiten. Even een dip? Wedden dat de bontgekleurde Coleus een boost geeft? Een strakke deadline? Zet u in de buurt van een intens groene Hedera. The only way is up, lijkt hij te fluisteren. Kortom, toon uw klanten de meerwaarde van een tuinkantoor.
Ontdek de Floréac-selectie in onze webshop
ALVEBA-SP01A
CRASMX-30A
FIGINS-23A MUSA-34A
ANJUBU-21A
CYREVO-SP02A
KABOTA-14A
NEGRLA-12V
EUERYT-21A
LIVIST-17A
SYGOLD-14A
CHOCEA-12A
FAJAPO-17A
MODELI-21A
YUCCA-V070A
ASPIDI-17A
new kids on the block
Kamerplanten
Arrow Aqua Roots
Guzmania Akabar GUAKAB-12A
Vriesea Intenso Salmon
VRINSA-12A
Calathea fusion Yellow CAFUYE-14A
new kids on the block
Boomkwekerij
Gardenia golden crown GAGOCR-15A
Trachelospermum Winter Ruby TRWIRU-17A
Agapanthus Golden Drop AGGODR-15A
new kids on the block
Seizoensplanten
NEW
Helianthus Tiger Eye
HEANTE-12A
Lantana Havana Summer LAHASUTR-13A
Uitsmijter
Er zijn nog zekerheden. Na de zomer volgt de herfst. En dus ook de herfsteditie van dit magazine. Met zoals beloofd: alles over ons FSI-membership. We reserveerden alvast enkele pagina’s voor leverancier Wilwoodii. En als vanouds inspireren we u met herfstige thema’s.
Floréac nv
Beerveldse Baan 4
9080 Lochristi
België
T +32 9 353 53 53
F +32 9 355 52 34
info@floreac.com www.floreac.com
Als u koopt voor een aankoopwaarde van € 500 per thema, krijgt u van ons een gratis papieren poster van 33 x 67 cm van het gekozen thema.
