Floréac magazine #5 2019 : Noël, un des jours les plus cosy de l’année
Cher client,
Le soleil se couche de plus en plus tôt, les accessoires d’été sont rangés depuis belle lurette et, ici et là, résonnent déjà les premiers « Last Christmas ». C’est indéniable : la fin d’année est en vue. C’est la période par excellence pour partager, entre amis ou en famille, d’agréables tablées en se remémorant 2019. Et en ces jours les plus cosy de l’année, impossible de faire l’impasse sur une décoration élégante. Grâce à nos six thèmes de Noël variés, que vous découvrirez dans ce numéro, nous avons bien l’intention de surprendre et d’inspirer vos clients.
Avec « Noël Rituel », place à la chaleur du foyer, à travers la combinaison de couleurs chaudes et d’une touche dorée.
Les amaryllis, dendrobiums et paphiopedilums complètent le tableau. Cette sensation de confort se retrouve aussi dans « Nature Mêlée », qui collectionne les plus belles teintes et textures de la nature : vert sapin, brun terre, bois et jute.
Vous en voulez encore un peu plus ? « Noël Traditionnel » mise sur le mariage authentique du traditionnel rouge de Noël et de la pureté du blanc. Le kalanchoé et son assortiment de pics apportent la touche finale. Et que dire de « Noël Chic », qui vous propose un Noël façon Buckingham Palace, assorti de couleurs royales, de plantes majestueuses et d’une dose impériale de paillettes.
« Beauté Glacée » et « Féerie Scandinave », enfin, vous emmèneront dans le Grand Nord. Le premier thème cité évoque une promenade matinale à travers un tapis de neige fraîche, avec ses fleurs d’un blanc immaculé et ses cache-pots gris pierre. Quant au dernier style, c’est l’élégance scandinave incarnée : matières naturelles, terrariums de plantes et conifères composent un cadre intemporel.
Outre nos thèmes de Noël, nous vous proposons, comme de coutume, de jeter un œil dans les coulisses de deux de nos partenaires. Nous partirons ainsi dans la commune néerlandaise d’Amstelveen, où OrchiDiva cultive de luxueux cymbidiums en pot. À Lochristi, en Belgique, c’est Canteira qui nous ouvrira ses portes : Katrien et Kurt y cultivent avec passion l’hellébore et l’échinacée.
Bonne lecture et régalez-vous les yeux !
P.-S. : Tous les thèmes et le matériel POS correspondant sont à découvrir dans notre boutique en ligne : www.floreac.shop/.
NOËL RITUEL
Le bonheur de savourer une tasse de café chaud devant le feu ouvert. Voici en résumé le thème « Noël Rituel ». Des couleurs chaudes comme le brun chocolat et le beige velouté créent une ambiance intime, tandis que la touche d’or clair qui émerge ici et là promet un Noël scintillant. L’amaryllis, le dendrobium et le paphiopedilum, entre autres, se fondent à merveille dans ce tableau.
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Les produits pour ce thème sont bien entendu sur notre site.
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NOËL TRADITIONNEL
On ne change pas une équipe qui gagne. La combinaison du traditionnel rouge de Noël et de la pureté du blanc a encore de beaux jours devant elle. Le kalanchoé, notamment, donne vie à l’authentique ambiance de Noël, tout comme la panoplie de pics et d’accessoires : depuis les traditionnelles figurines de Noël aux mugs détonants. Pour un effet garanti 100 % Noël.
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À l’approche de la période de Noël, les amateurs de plantes attendent avec impatience l’arrivée de l’hellébore. Si, il y a dix ans, sa belle floraison hivernale était relativement peu connue, il est aujourd’hui l’hôte privilégié des salons durant les fêtes de fin d’année.
Katrien Van Nieuwerburg et son mari Kurt De Cleene ont eux aussi été conquis par l’hellébore : « Nous investissons énormément de temps dans nos plantes. »
Notre entourage nous a traité de fous, mais nous ne le regrettons pas une seconde
Il était écrit dans les étoiles que Katrien et Kurt fonderaient un jour leur entreprise. « Nous sommes tous les deux issus d’une famille d’indépendants, raconte Katrien. L’idée d’ouvrir notre propre établissement nous a toujours démangés, mais il nous manquait un concept concret. En attendant, nous travaillions tous les deux avec bonheur chez un horticulteur. J’étais ainsi account manager pour la Grande-Bretagne au sein de Floréac. »
Pas le moindre regret
De par son travail, le duo connaissait plusieurs pépinières. « L’une d’entre elles, Het Wilgenbroek, spécialisée dans l’hybridation, nous a fait une proposition alléchante : cultiver en exclusivité pour elle les nouveaux cultivars Hellébore Candy Love et Snow Love et les commercialiser. Après une intense réflexion, nous avons tranché et accepté la proposition, à condition de pouvoir fixer nousmêmes le cap à suivre. »
Nous sommes alors en 2008 et c’est en pleine crise économique que Katrien et Kurt portent Canteira sur les fonts baptismaux. « Notre famille et nos amis nous ont traités de fous. Mais nous étions extrêmement motivés, nous connaissions le secteur sur le bout des doigts et nous pouvions
compter sur l’expertise de Het Wilgenbroek.
Aujourd’hui, nous sommes plus forts que jamais et nous n’avons pas encore regretté une seconde notre décision. »
Multiplier les expérimentations avec de nouvelles espèces
Au début, Canteira cultivait à grande échelle 2 variétés d’hellébores. En 2019, on en est à 20, ce qui représente quelque 100 000 plantes. «
De plus, nous cultivons chaque année 50 à 60 espèces en nombre limité. Het Wilgenbroek se charge de l’amélioration génétique, l’entreprise de jeunes plants Microflor assure la multiplication des nouvelles variétés, puis nous entrons en piste pour pratiquer toutes sortes d’essais. Nous complétons ainsi toujours notre assortiment avec les meilleures espèces. »
Outre les hellébores, Canteira cultive depuis 2001 l’échinacée, mais à plus petite échelle. « Nous avons franchi le pas après la demande spécifique d’un client. L’échinacée est une plante qui exige beaucoup de main-d’œuvre, mais elle est bien connue pour son efficacité à attirer les abeilles. En ces temps d’extinction massive des abeilles et de perte de biodiversité, l’échinacée offre donc une belle parade. »
La qualité fait la différence Avec sa superficie de 1 hectare, Canteira est un acteur relativement mineur de ce marché compétitif. « Nous faisons la différence grâce à notre qualité supérieure : nous investissons énormément de temps et de passion dans nos plantes et faisons le maximum nous-mêmes. Et cette approche est payante. Nous suivons également la situation de près : pour chaque nouvelle espèce, nous cherchons à connaître les impressions des clients finaux. Ajoutez à cela notre étroite collaboration avec Microflor, et vous obtenez une méthode de travail somme toute unique sur le marché. »
qui tombe sur les serres et la réutilisons pour la pulvériser. Nous arrachons les mauvaises herbes à la main et faisons appel à des chevaux miniatures pour les parties autour des serres. Nous n’avons ainsi pas besoin d’herbicides. Grâce à ces efforts, associés à une approche de défense des cultures et
d’amendements respectueuse de l’environnement, nous avons obtenu un certificat MPS-A. »
une collaboration bien huilée. »
De surcroît, Katrien et Kurt prônent la durabilité. « Nous assurons entièrement notre approvisionnement en électricité grâce à des panneaux solaires. Nous récoltons l’eau de pluie
Une communication claire est indispensable Depuis le premier jour, Floréac est client de Canteira. « Aujourd’hui, je travaille toujours pour Floréac, même si ce n’est plus à temps plein. Grâce à notre lien solide, je suis en bons termes avec les vendeurs et les acheteurs. La communication est étroite, ce qui est indispensable. Pour pouvoir livrer ces petits bijoux végétaux, il faut impérativement
Mais malgré la relation étroite qui unit les deux entreprises, pas question de traitement de faveur. « Tout comme les autres pépinières, nous devons sans cesse faire nos preuves avec des produits de qualité. Aucune exception n’est de mise. Et inversement, nous attendons de Floréac qu’ils défendent nos plantes et notre philosophie auprès de leurs clients finaux. Ce n’est qu’en restant sur la même longueur d’onde que nous assurerons notre croissance. Et cela fonctionne à merveille : l’année prochaine, nous construirons une nouvelle serre, ce qui nous permettra de cultiver 50 % de plantes en plus. Toujours avec la même de passion, évidemment. »
entreprise Canteira localité Lochristi, Belgique superfici 1 hectare nombre de plantes 1,6 million de plantes vendues sur une base annuelle personnel uniquement Katrien et Kurt. Quelques intérimaires pendant les périodes de pic. marchés d’exportation Europe de l’Ouest et Scandinavie
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NATURE MÊLÉE
Ce style vous transportera dans l’immensité des forêts canadiennes, autour d’un feu de camp. Les matières brutes et naturelles, comme le bois et le jute, mènent la danse. Et avec le vert sapin, l’eucalyptus et le brun terre, la palette de couleurs puise également son inspiration dans la nature. Les cymbidiums, amaryllis et conifères complètent ce thème de Noël. Pour un charme rustique, tout en élégance.
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Les produits pour ce thème sont bien entendu sur notre site.
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FÉERIE
SCANDINAVE
Pour ce thème, nous nous sommes inspirés des contes de fées scandinaves. Les teintes vert menthe, blanc glacé, pétrole et taupe se succèdent pour un résultat élégant. Les matières naturelles et les terrariums de plantes semblent bel et bien taillés sur mesure pour ce thème. Les conifères – enneigés ou non – et les spathiphyllums ajoutent encore à la force de cette Féerie Scandinave pour créer une atmosphère aussi pure qu’intemporelle.
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Elle prend le temps de sortir de sa chrysalide pour se transformer en fleur resplendissante, affichant son élégance et son aura de luxe. Découvrez l’OrchiDiva Cymbidium, un assortiment contemporain de cymbidiums en pot. Jurgen Besuijen et son père Fred sont tous deux à la barre de la pépinière OrchiDiva, située dans la commune néerlandaise d’Amstelveen :
« Nous faisons en sorte que le consommateur puisse découvrir tout au long de la saison de nouvelles variétés. »
OrchiDiva, la superstar des cymbidiums
Le nom OrchiDiva n’existe que depuis 7 ans, mais la famille Besuijen est passionnée depuis bien plus longtemps de cymbidiums en pot. « Au début des années 90, mon père est entré au service d’une pépinière, qu’il a pu reprendre après un certain temps, explique Jurgen. Je l’ai aidé dès mon plus jeune âge, que ce soit pour arracher les mauvaises herbes ou emballer les plantes. Et l’amour du métier ne m’a pas quitté en grandissant. Au contraire, j’ai suivi ma formation à la Haute école d’horticulture de Delft et j’ai rejoint la pépinière à plein temps il y a 5 ans. Depuis le 1er janvier 2019, je suis officiellement le copropriétaire d’OrchiDiva. »
160 variétés
La pépinière mise énormément sur l’innovation. « Notre assortiment est hyper diversifié : nous proposons 160 espèces différentes. Et nous élargissons encore cette offre par l’hybridation. Nos expérimentations concernent non seulement les couleurs et les mouchetures, mais nous cherchons également à développer des plantes plus compactes, avec une plus petite feuille et plus de fleurs. Nous faisons en sorte que les consommateurs puissent découvrir tout au long de la saison de nouvelles variétés
d’OrchiDiva Cymbidium. »
Répondre aux préférences régionales
Aujourd’hui, OrchiDiva cultive 430 000 plantes sur une base annuelle, soit 45 % du volume européen. « L’ensemble du processus, de la multiplication à la plante, prend 4 ans. Nos fleurs se vendent partout en Europe, mais les préférences varient d’un pays à l’autre. Les Italiens, par exemple, ont un faible pour les couleurs pastel comme le rose ou le jaune, tandis que les Portugais préfèrent les teintes foncées. Ce qui varie aussi, c’est le nombre de tiges souhaité par plante. Le but est de répondre de manière optimale à ces préférences régionales. »
Peu importe que les cymbidiums prennent le chemin de la Suède, de la Grèce ou de la Russie, elles ont une chose en commun : le luxe qu’elles émanent. « Nous visons délibérément le segment supérieur. En proposant une offre très vaste, mais aussi des plantes de meilleure qualité que nos collègues horticulteurs. On peut dire de nos fleurs qu’elles sont des superstars. »
Miser sur le vert
Jurgen et son équipe ne lésinent pas non plus sur leurs efforts en matière de durabilité. «
Comme nous sommes plutôt une pépinière de petite taille, nous ne pouvons pas encore nous permettre de grandes interventions, comme un approvisionnement complet en énergie par des panneaux solaires. Nous cherchons donc d’autres moyens de garantir une gestion durable de l’entreprise. »
« Par exemple, nous n’utilisons plus que des pesticides biologiques. En outre, nous avons cessé de sceller nos cargaisons à l’aide de film plastique.
« Floréac nous transmet leprécieuxfeed-backde jardineries,cequinousa permisd’adapternotreoffre enconséquence»
JurgenBesuijen,OrchiDiva
Nos pots sont composés à 50 % de matières recyclées. Quant à la brochure d’inspiration qui accompagne nos plantes, elle est composée de poussière de briques, et donc biodégradable. »
Autour de la table avec Floréac OrchiDiva collabore avec Floréac depuis de nombreuses années. « Nous avons un partenariat solide. Floréac nous retourne le feed-back de ses clients : quelles couleurs préfèrent-ils ? Veulent-ils plus ou moins de tiges ? Nous adaptons ensuite notre offre en conséquence. »
Pour renforcer encore ce partenariat, OrchiDiva et Floréac se retrouvent chaque année autour de la
table. « Nous discutons non seulement des succès de la saison passée, mais aussi des points à améliorer. Pourrions-nous, par exemple, accélérer encore la gestion de l’offre ? Qui plus est, notre partenariat avec Floréac dépasse largement le cadre des plantes. Nous abordons également les éventuels défis économiques, comme le Brexit. Grâce à ces contacts étroits, nous savons ce qui se joue chez Floréac, et inversement. Résultat : une collaboration dont nous récoltons tous deux les fruits – ou plutôt les fleurs. »
entreprise OrchiDiva localité Amstelveen, Pays-Bas personnel 12 collaborateurs permanents et 20 intérimaires pendant les périodes de pic
Superficie 6,5 hectares marchés d’exportation l’Europe entière
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NOËL CHIC
Vos clients en veulent un peu plus ? Dans ce cas, le style Noël Chic est fait pour eux – ou leur maison. Les couleurs majestueuses, comme l’or chic, le cuivre jaune et le bordeaux princier, sautent immédiatement aux yeux. Les cyclamens, phalaenopsis et autres variétés somptueuses s’intègrent à merveille dans ce thème impérial, tout comme les luxueux cache-pots au look cuivré. Et bien sûr, les pics pailletés sont aussi au rendez-vous. Pour un Noël digne de Buckingham Palace !
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thème BEAUTÉ GLACÉE
Telle une promenade matinale à travers un tapis de neige fraîche, voici Beauté Glacée. Le blanc immaculé se marie parfaitement aux teintes froides de bleu piscine et d’argent. Ce thème se décline également en fleurs blanches. Les cache-pots blanc neige et gris pierre et les accessoires aux couleurs glacées – tels que les boules de Noël scintillantes et les étoiles argentées – ponctuent l’ensemble.
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