PASTEL DE CARNE PARMENTIER

Inedes Elación

600gde resdecadeun co

30c dele

1Kgdepas

● ½bopel

6cat nu mod

2vaaj

Salypita

120gde maqi

El has pane es un esal garómi fac Se ta de un gano a ba de ca de pué de pas incas co capi de bu cu o peme gua Alus vate de es pa len ca de po El nor « has »(qu sific pi, dena) se em pa dena la catísipicde espa:quloindesesánpis.

● Primera etapa :

Pel la pas en el lu de taj y enágu. Córas po la miy pos en un cala Cub co ag fía y sa Pon a her y codut 30mis.

● Segunda etapa:

Pas es ti, esros y pal al mo de ver Pon el pué en la ol Añad 60 g de maqi, un pis de nu mod, sa, pita ylulecate. Mezr.

● Tercera etapa:

Pel la cat y córes Pel y apt el aj Pocl to en la saén a fu le en 20 g de maqi, dut un di mis Lav, li y pi elpel.

● Cuarta etapa:

Pellacatycóres Pelyapt elaj Poclto en lasaén afule en 20gde Manil, dutundi mis Lav, liy Piq elpel.

● Quinta etapa:

Esazla caen el fodepa ylucu copué.

Igula suficey lu age elredela maqi enponeen lapasuor Hory code 25a 30mis. Sircateco un enda ve

Ineds Élati

● Un lad'enn1,5k

● 4posdete mon

● épitm etron

● seetpo no

● hud'ol

● Un tade vi bac

Élati

● Première étape :

En per li, il fa co le la, si vo ne l'av pa déjà fa Il fa co ca pa arère indume. Enu, le toc (te qu ' il vi du sumhé Pro)en mouxd'enn todos d'épaur. Enfi, le pas av, pupesqu le pas arère, pet ête laées à côtédu toc o égan coées indume La tête, no l'av écaée.

● Deuxième étape : Enu il fa épuh le pos de te et co-le en tac d'enn un de-cemète d'épaur Ces tes depos de te so apées posdete bogère.

● Troisième étape : Tot d’ab, tu doasonleposdeteet le la av du se et du po. Enu on me le pos de te co ba da un pa alt a fo.

● Quatrième étape : Pla le la des. On ba le togénéreen av un je de vi bac, qu tu po relpade l'e, on ar le to av beo de tm et de ron en épi et on moe ca mou de la avdel'hud'ol

● Cinquième étape :

Il fa mer a fo qu, apan, do ête caffé à enn 220ºC

● Sixième étape :

Por fini, enn 20-25 mis, loq'il es doé, rene ca mou de la Siàtomottu vo qu le fode la fone es se, arz av un pe d'e po la rer tès jue. Pus-t-il ne jas'aséce Lascu 25misdepu

Tu as déjà no la a fo pêt La bo co à pos de ce rôti es qu ' il ne ded guère d'effr. C'esju unquon de merle moux su unpau etdelarlefo talepo no