Sommer 2026

Fjellnytt Annonsemagasin gir deg det siste om det beste – året rundt

ARRANGEMENT / AKTIVITETER / MAT / SHOPPING / KRØNIKØRER / ICONS N' STUFF / HJERNETRIM / BOKTIPS

Norsk håndverk siden 1929. I snart 100 år har vi hatt fokus på kvalitet og håndverk.

Vi designer kjøkken for alle livets faser, enten du foretrekker det klassiske og elegante eller det moderne og stilrene. Book møte hos Strai Kjøkken Hallingdal AS

94 02 63 20 • hallingdal@strai.no

32

Posters fra Hemsedal

42

Icons N' Stuff

24

46

Enkelt & Godt

Fjellnytt besøker Kroken Bar & Bistro - favoritt både sommer som vinter

Innhold FJELLNYTT SOMMER 2026

Velkommen til fjells

Det begynner ofte som en tanke om at livet burde føles litt enklere og litt mer ekte.

Et sted der, mellom drøm og virkelighet, ligger også beslutningen. Å bo på fjellet er ikke en flukt fra virkeligheten. Det er heller en måte å komme nærmere den på.

Her er naturen alltid nær, ikke noe du trenger å planlegge eller reise langt for å nå. Om vinteren ligger skiløypene rett rundt hjørnet, enten du foretrekker alpint eller langrenn, i stille, snødekte landskap. Dagene følger lyset mer enn klokken, og det gjør noe med tempoet.

Når snøen smelter, åpner en helt ny verden seg. Om sommeren fylles dagene med turer til fots, sykling på stier som slynger seg gjennom terrenget og rolige morgener på golfbanen. Innsjøene er alltid der for et spontant bad, med klart vann som faktisk føles forfriskende. Det beste er at du slipper trengselen.

Det merkes kanskje aller best i kontrastene. Ingen køer, ikke noe konstant støy og ikke det samme behovet for å være påkoblet hele tiden. Det blir roligere i hodet, enklere å bare være. Å bo på fjellet forandrer ikke hvem du er, men det forandrer hvordan du lever. Kanskje du skulle prøve du også.

Redaktøren

Ansvarlig redaktør og utgiver Niclas Nilsson | niclas@fjellnytt.com | +47 47 36 22 99 | Stupulvegen 22, 3560 Hemsedal | www.fjellnytt.com Grafisk design, layout, copy og produksjon Fjellnytt Design | Opplag 60.000 eks. fordelt på 7 utgivelser per år | Trykk Rolf Ottesen AS Fjellnytt er Miljøfyrtårn-sertifisert og distribueres i Hemsedal, Gol og på Golsfjellet til utvalgte forretninger, møtesteder, kafeer og restauranter.

Fjellnytt Annonsemagasin gir deg det siste om det beste – året rundt!

Siden sist

Hallo der...

Erik Solbakken Konferansier - Stølsrock

Velkommen til Stølsrock 2026 Hemsedal har ikke bare storslått natur å by på Ville så absolutt vurdert å ta turen til fjells når Ole Embrikgård igjen gjør stølen sin om til en helt unik festivaldag. Her får du kombinasjonen av spektakulær utsikt, god stemning, frisk fjelluft og en musikalsk line up som virkelig leverer. Dette er den typen sommerdag man husker lenge.

Været pleier jo å slå til annethvert år, og siden det regna i fjor sier all sunn festivalmatematikk at sola kommer i år.

Hvem stiller på scena?

Hemsedals egen stolthet og vinner av The Voice 2025, Andrea Bredesen Holm kommer selvfølgelig!

I tillegg tar Karoline Krüger og Sigvard Dagsland turen til fjells, så det ligger an til en kveld med både gåsehud, allsang og skikkelig god stemning.

Og servering blir det også Ole sørger nok en gang for alle tiders servering. Her stekes det burgere på harde livet gjennom dagen. Det blir med andre ord både mat, musikk og fjellidyll i skjønn forening.

Ta med sitteunderlag, gode venner og kanskje en ekstra genser til kvelden.

Vi sees lørdag 11. juli

4 | FJELLNY T T ANNON SEMAG A SI N

Les oss på nett VI GIR DEG DET SISTE OM DET BESTE - ÅRET RUNDT

WWW.FJE L L N Y T T.CO M | 5

SUNDAYS

HUSO LODGE

JUNE -SEPTEMBER

GAMLE EIKRESTØLVEGEN 1

Visit our website for exact dates & times.

HusoLodge.com/LokalMat

6 | FJELLNY T T ANNON SEMAG A SI N

JOIN US FOR OUR 4TH ANNUAL

HARVEST FEAST NOVEMBER 7 Join us in celebrating the bounty of our farm, forests, and fields — with fire-cooked meats, freshly harvested vegetables, ancient grains, good drink, and warm community.

TICKETS ON SALE NOW LIMITED SEATS

+47 32 06 06 03

HUSOLODGE.COM/LOKALMAT

INFO@HUSOLODGE.COM

WWW.FJE L L N Y T T.CO M | 7

What´s On

Fýri Resort

Jostein Baune Haraldstad VD / CEO - FÝRI RESORT

Sommer på Fýri For oss på Fýri har det alltid vært viktig at hotellet ikke bare er for tilreisende gjester, men også et sted for dere som bor her, har hytte i Hemsedal eller kommer tilbake hit igjen og igjen.

Vi ønsker å være en naturlig møteplass gjennom hele sommeren.

Et sted du kan komme for en god lunsj, noen timer i Pool Club, en after hike-drink i Liv Bar, eller samle venner etter en dag ute i fjellet.

Gjennom sommeren skjer det mye hos oss. Vi arrangerer BBQ på Rambler, viser Fotball-VM og har Sushi Pop Up i Roa. Samtidig fyller vi huset med aktiviteter og hyggelige møteplasser gjennom hele sesongen. For deg som ønsker å være aktiv finnes det også muligheter for både padel og sykkelutleie, med Hemsedals flotte naturopplevelser rett utenfor døren.

Derfor har vi også laget Dear Neighbour – et konsept for dere som er en del av Hemsedal, enten som lokal eller hytteeier. Som Dear Neighbour får du tilgang til ulike fordeler hos oss gjennom året, blant annet på mat, Pool Club og utvalgte aktiviteter. Vi deler også nyheter, arrangementer og aktuelle tilbud i Dear Neighbourgruppen vår på Facebook.

Vi håper å se deg her i sommer – enten det er for en kaffe, middag eller en kveld med venner.

Velkommen til sommer på Fýri

GI TRØTTE SKIMUSKLER EN VELFORTJENT MASSASJE SE ALL E BEHAN DLINGER OG BESTI LL TIM E I TIMMA-A PPEN!

SUSANNE BEIJER - HUD OG KROPPSTERAPEUT ONLINEBESTILLING: TIMMA-APPEN T: +47 95090441 W: SANNHUDOGKROPP.NO HEMSEDAL SENTRUM, HOVTUN KJØPESENTER, 2.ETAGE 8 | FJE LLNY T T ANNON SEMAG A SI N

fyriresort.com

2024

2025

Norway's Leading Resort

Norway's Leading Resort

SCANDINAVIA’S MOUNTAIN RESORT NO. 1

Les mer!

WWW.FJE L L N Y T T.CO M | 9

Velkommen til en hyggelig handel hos oss på KIWI Hemsedal!

DANI

Butikksjef KIWI Hemsedal

KIWI jobber hver dag for å ha de laveste prisene, og tar hele tiden initiativ til å presse prisene ned.

Nå lokalbefolkning, hyttefolk og turister i et magasin alle leser Fjellnytt Annonsemagasin kombinerer lokal rekkevidde med sterk turisttilstedeværelse, noe som gir deg maksimal synlighet for en rimelig penge.

Komplement til digital markedsføring Trykt annonsering styrker din digitale strategi og sikrer at du når også de som bruker mindre tid på nettet – en komplett og effektiv markedsføringspakke.

Mandag - lørdag 7-23 Søndag 9-21

GARANTERTE PRISVINNERE I KIWI! 10 | FJE LLNY T T ANNON SEMAG A SI N

Kontakt meg på 47 36 22 99 eller niclas@fjellnytt.com så skal du få et godt tilbud.

NYE TOYOTA bZ4X LANSERINGSTILBUD

0 % FASTRENTE* 3 136,- /MD.* VINTERHJUL INKLUDERT *Privatleie Active Tech AWD: Startleie 120 000,- /etabl.gebyr 5490-. Md.leie: 3 136,-. 3 år/30 000km /Tot. 238 746 ,-.

Fastrente 3 år 0,00%.

Avbildet modell kan ha ekstrautstyr.

Med forbehold om skrivefeil.

LADER RASKERE OG KJØRER LENGER Nye Toyota bZ4X – en kraftfull SUV som ved flere anledninger har bevist sine suverene vinteregenskaper og overlegne fremkommelighet på krevende underlag. I tillegg til sitt unike firehjulstrekksystem, har den nye utgaven av bZ4X en rekke oppgraderinger, som mer rekkevidde og forvarming av batteri. Opptil 343 hk og 1500 kg hengerkapasitet for AWD-utgaven.

Velkommen til prøvekjøring!

WWW.FJE L L N Y T T.CO M | 11

Vi elsker gode

nyheter

Vi setter vaksine mot skogflåttencefalitt

Cathrine Schrøder

DAGLIG LEDER OG HEADPRO - GOLFALPIN

En levende legende i norsk golf Per mars 2026 har Cathrine Schrøder inntatt en sentral og synlig rolle i golfmiljøet i Hemsedal, et naturlig steg for en av norsk golfs virkelige pionerer.

Med en sjelden kombinasjon av erfaring, lederskap og lidenskap, er hun på plass som ny daglig leder og headpro ved Hemsedal Golfalpin Golfbane. Her leder hun både den daglige driften og det sportslige arbeidet, med blikk for utvikling på alle nivåer.

Samtidig samarbeider hun godt med Hallingdal Golfklubb, noe som gjør henne til en nøkkelperson i regionens videre satsing på golf.

Men Schrøder er ikke bare en leder, hun er først og fremst en formidler av spillet. Som instruktør jobber hun tett med både nybegynnere og viderekomne. Hun holder egne kurs for grupper og skal undervise elever ved Hallingdal Folkehøgskule på den nye linjen Golf & Ski. Hennes evne til å skape mestring og engasjement gjør henne til en ettertraktet trener.

Bak engasjementet ligger en bemerkelsesverdig karriere. Schrøder var Norges første proffspiller i golf og en viktig pioner. På slutten av 80-tallet representerte hun Norge og spilte på Ladies European Tour. Hun er fortsatt aktiv innen seniorgolf og har representert Oslo Golfklubb og Norge internasjonalt.

12 | FJ E LLNY T T ANNON SEMAG A SI N

Vaksinen settes av autorisert helsepersonell. For å bli vaksinert, må du ha resept fra en lege. Velg mellom drop inn eller bestill time her: www.helseboka.no

HEMSEDAL APOTEK - DU FINNER OSS I SENTRUM Resept: dittapotek.no / +47 320 60 001 / hemsedal@dittapotek.no

K2 2025

Eneste fullverdige 18-hulls golfbane i regionen!

GOLFALPIN GOLFBANE HEMSEDAL

Golfalpin golfbane ligger ved riksvei 52 mellom Gol og Hemsedal cirka 600 moh. Innkjøring ved Granheim Feriesenter.

Sees på banen!

Hilsen Cathrine

• Driving Range • Øvingsområde for putt/chip • Utleie av golfbil • Proshop med godt utvalg • Kafé med alle rettigheter • Utmerkede parkeringsforhold

+47 45 60 86 90 cathrine@golfalpin.no

Book spilletid i Gimmie under Hallingdal GK WWW.FJE L L N Y T T.CO M | 13

Ny terrasse på en enkel måte Gjør terrassen klar for sesongen med profesjonell terrassesliper til utleie. Maskinen er kraftig og stabil og fjerner effektivt grått treverk, fliser og gammel behandling slik at du får en jevn og frisk overflate klar for ny behandling.

• Jevn og skånsom sliping av terrassebord • Gir et profesjonelt resultat • Enkel i bruk – opplæring ved utlevering • Ideell før oljing • Lokal utleie og salg • Fleksible leieperioder Vi tilbyr også Møretyri terrasseolje som gir treverket god beskyttelse og en naturlig og flott finish som varer lenge.

• Norsk kvalitetsolje for tøffe forhold • Trekker dypt inn i treverket • Beskytter mot sol, regn, frost og fjellklima • Gir et naturlig og pent resultat • Finnes klar og pigmentert • Passer perfekt for hytter og boliger i Hallingdal

ØDEGÅRD UTLEIE OG SERVICE +47 918 18 680 arneode12b@gmail.com

NYHET

14 | FJE LLNY T T ANNON SEMAG A SI N

Holdbar shopping KJØP & SALG AV BRUKTE TING

KJØP & SALG HEM S EDA L

På vår Kjøp & Salg side på facebook er det enkelt å selge det du ikke trenger og finne gode dealer i ditt nærområde. Her finner du alt fra sportartikler, elektronikk, interiør og samlevarer, til klær, møbler og andre duppedingser til hjemmet. Prøv du også!

Vi utfører snekkerarbeid

HEM SEDAL BYGGSERVICE AS VI ER DIN LOKALE SNEKKER

Maling og beising

Hei, jeg heter Espen Mathiesen, og jeg er eier og daglig leder av Hemsedal Byggservice AS. Vi holder til på Ulsåk, i de historiske lokalene til Løken Smie – et sted fylt med håndverkstradisjon og stolthet.

Her forvandler vi idéer til virkelighet.

Fra restaurering og tilbygg til skreddersydd interiør, våre snekkere, murere, flisleggere og malere står klare til å skape ditt drømmehjem – enten det er kjøkken, bad, garderobe eller hytteservice.

Vi håndterer de fleste fagene selv, og for tjenester som graving, elektriker, rørlegger, gulvsliping og solskjerming samarbeider vi med pålitelige eksperter som deler vår lidenskap for kvalitet.

Vi bygger også nøkkelferdige hytter og anneks, helt tilpasset kundens ønsker.

Med mange års erfaring og solide referanser, er Hemsedal Byggservice AS totalleverandøren for deg som hytte- eller boligeier i Hallingdal.

NYHET – SAUNA ARONA MODERNE UTENDØRS BADSTUE

NYHET

Sauna Arona er en stilren og moderne utendørs badstue som gir ekte velvære i hagen, på hytta eller ved fritidsboligen. Med rene linjer, bronsefarget glass og LED-lys kombinerer Arona estetikk med funksjonalitet, og er designet for å tåle nordiske forhold. Du kan velge mellom to varianter – Basic og Premium – avhengig av ønsket isolasjon og materialvalg.

Arona har god plass for 4–6 personer, og gir en flott badstueopplevelse enten du foretrekker vedfyrt eller elektrisk ovn. Ønsker du detaljert pris eller råd om hvilken versjon som passer best til ditt uteområde? Kontakt oss i dag!

Kvalitet. Service. Lokal ekspertise – bygget på lidenskap

Tlf.: +47 464 72 930 Mail: hustadhagen@gmail.com www.hemsedalbyggservice.no WWW.FJE L L N Y T T.CO M | 15

Vi elsker gode

nyheter

Thomas Giebelhausen

Trenger du hjelp til hagearbeid?

hemsedalfjellsport.no

De fleste av dere kjenner meg nok best som DJ på ulike utesteder i Hemsedal. Nå har jeg også startet en ny karriere som minigartner, og tilbyr rimelig, effektiv og pålitelig hjelp i hagen – perfekt for deg som vil få ting unnagjort i sommer.

Noen av tjenestene jeg tilbyr

• Klipping av gress • Hekklipping • Enkel luking og beplanting • Beskjæring av busker og trær • Rydding og bortkjøring av hageavfall • Vasking av terrasse, platting og uteområder • Enkel oppussing av uteplasser • Småreparasjoner i hagen Jeg stiller opp raskt, jobber effektivt og sørger alltid for et strøkent og profesjonelt resultat – slik at du kan nyte en velstelt og innbydende hage gjennom hele sommeren.

Ring 905 96 065 for en hyggelig og uforpliktende prat.

16 | FJE LLNY T T ANNON SEMAG A SI N

Klar for tur?

Vi tilbyr aktive naturopplevelser som bringer mennesker sammen

Buldring Elvesnorkling Familieklatring Fjellklatring Kanopadling Skysleeping Stisykkelguiding Via Ferrata Utleie

WWW.FJE L L N Y T T.CO M | 17

En perle du ikke må gå glipp av

Eiendoms MARKEDET

Christoffer Bjerkan

Fjelltoppen Harahorn er ikke bare en perle i Hemsedal, men også en veldig flott tur. På toppen får man panoramautsikt over bygda.

Dette er en tur som passer for de fleste aldre og ferdighetsnivåer. Anbefales!

Kristin Devor

Fanitullvegen mellom Holdeskaret i Hemsedal og Vats i Ål. En vakker kjøretur med turmuligheter langs Gyrinosvatnet, sykkeltur til Skålen, fottur til Laudalsbrea eller rolige turer i lett høyfjellsterreng. Fra Vats kan du kjøre til Bergsjøen og videre inn til Djup ved sørenden av Stolsvatnet, helt nord i Hallingdal.

Eva Lerberg Thorset

Det er Nystølfjellet på Golsfjellet! Der er det majestetisk og flott, og ein kan gå opp frå Golsfjellet eller frå Søråsen i Gol.

EIE Fjellmegleren styrker laget når Emil vender hjem EIE Fjellmegleren ønsker Emil Intelhus Brøto velkommen på laget. Etter flere år på Lillehammer vender han tilbake til Hallingdal for å fortsette meglerkarrieren hjemme på Gol. – Vi er svært glade for å få Emil med på laget vårt. Han er en dyktig fagperson med gode resultater bak seg, og det betyr mye for oss at han ønsker å bruke kompetansen sin videre her i Hallingdal, sier daglig leder i EIE Fjellmegleren, Christel Alsaker-Nøstdahl.

Emil er oppvokst på Gol og kjenner både området og eiendomsmarkedet godt. Etter utdanning og yrkeskarriere på Lillehammer, der han har jobbet som eiendomsmegler i et konkurransepreget marked med sterke resultater, har ønsket om å flytte hjem blitt avgjørende.

Bare de to siste årene har han satt tre prisrekorder på Lillehammer.

Hos EIE Fjellmegleren får Emil hovedfokus på Gol, Hemsedal og Nesbyen, med både boligog fritidseiendom, og også nybygg.

– Jeg ser veldig fram til å bli en del av et sterkt lag, både i EIE Fjellmegleren og i banken. Etter flere år borte er det godt å være tilbake i Hallingdal. Du kan ta hallingen ut av Hallingdal, men aldri Hallingdal ut av hallingen, sier Emil.

I tillegg til Emil kommer Joachim Fosse Martinsen tilbake til EIE Fjellmegleren etter ett år borte. Han skal hovedsakelig jobbe med eiendom i Nesbyen og Flå. Også Helene Øynebråten har flyttet hjem til Hallingdal og startet i

18 | FJE LLNY T T ANNON SEMAG A SI N

jobb hos EIE Fjellmegleren.

Samfunnsbidrag Emil trekker frem verdien av å jobbe i et konsern med tydelig lokal forankring.

– Det betyr mye å ha en solid bank i ryggen og en aktør som bidrar til lokalsamfunnet slik SpareBank 1 Hallingdal Valdres gjør. Det var viktig for meg da jeg valgte å komme hit, sier Brøto.

Eiendomsmarkedet er inne i en mer krevende fase enn tidligere, med høyere renter og mer avventende kjøpere. Samtidig er det stor aktivitet i både bolig- og hyttemarkedet i Hallingdal.

– Når markedet stiller større krav til kvalitet, rådgivning og oppfølging, er det ekstra viktig å ha flinke folk på laget. Emil og Joachim har bred erfaring fra krevende markeder, og Helene tilfører oss viktig kompetanse lokalt. Det styrker oss godt framover, sier Christel.

Emil er også kjent for sitt engasjement for langrenn, noe han fortsatt prioriterer ved siden av jobben. For han handler det både om trivsel og balanse, og om å være en aktiv del av lokalsamfunnet han nå flytter hjem til.

Fakta: EIE Fjellmegleren

EIE Fjellmegleren er en del av EIE-kjeden og har spesialisert seg på salg av boliger og fritidseiendom i Hallingdal og Valdres. Fjellmegleren kombinerer sterk lokal kunnskap med faglig kompetanse og tett oppfølging av kundene gjennom hele salgsprosessen. EIE Fjellmegleren eies av SpareBank 1 Hallingdal Valdres.

EIE FJELLMEGLEREN Med lokal tilstedeværelse og sterk fagkompetanse har EIE Fjellmegleren etablert seg som regionens største meglerkontor i Hallingdal og Valdres Ta kontakt for en hyggelig prat og Premium rådgivning

HEMSEDAL | FAGERNES | BEITOSTØLEN | GOL | NESBYEN | FLÅ | GEILO | ÅL

EIE Fjellmegleren

WWW.FJE L L N Y T T.CO M | 19

MOTORAKTIVITETER - FIRMA ARRANGEMENT - KICK OFF UTDRIKNINGSLAG - 8 KAMP MED MOTOR OG SERVERING

Motorfornøyelser i sikre omgivelser for “barn” fra 6-90 år.

3 oppgraderte baner med instruksjon/fullt sikkerhetsutstyr.

Du finner oss 500 m vest for Gol stasjon (godt skiltet).

Tlf: 950 90000 - fb/golmotorpark - golmotorpark.no

Vi tar imot

Drop-In gjester hele sommeren

MOTORAKTIVITETER FOR BARN OG VOKSNE PÅ 2 OG 4 HJUL

2 0 | FJE LLNY T T ANNON SEMAG A SI N

Din lokale elektriker i bygda

Hva trenger du hjelp med?

Våre erfarne elektrikere utfører små og store oppdrag for både privat- og næringskunder. Vi leverer komplette sterk- og svakstrømsinstallasjoner til bolig, hytte, landbruk og næring, og gir gode råd underveis. Hos oss får du kvalitet levert til riktig pris.

Våre tjenesteområder Alarm & sikkerhet • Belysning • Elbillading • Elkontroll El-sikkerhet • Inspirasjon • Smarthus & strømsparing Solceller & solcellekalkulator • Varme & varmepumpe Kontakt oss Ta kontakt eller få prisestimat direkte i vår nettbutikk. +47 415 37 800 kontakt@ethas.no ethas.no

I sentrum av Hemsedal – det er her det skjer

Populært�samlingspunkt�med�flere�restauranter��barer�og�stor�lobby

U N I K E

SKOGSTAD HOTELL & FJELLRESORT HEMSEDAL

Telefon: +47 32 05 50 00 • Epost: skogstad@unikehoteller.no • skogstadhotell.no WWW.FJE L L N Y T T.CO M | 21

Vi elsker gode

nyheter Åreknuten er et treningssenter lokalisert i hjertet av Hemsedal sentrum. I tillegg til å ha et velutstyrt studio i topp kvalitet tilbyr vi solarium tilknyttet garderoben.18-års aldersgrense.

Drop-in abonnement kan kjøpes ved bemannet resepsjon på Fanitullen Hotell

Emmie Eklöf

+47 413 59 673 / +47 413 59 676 Åpent hver dag fra 06-21

Marketing Manager - Skarsnuten Mountain Resort & Spa

Sommereventyr på Skarsnuten Kom deg opp på fjellet og kombiner ro, velvære og naturopplevelser med panoramautsikt over Hemsedal.

Skarsnuten holder sommeråpent onsdag til søndag frem til juli. Fra 1. juli holder vi åpent hver dag ut måneden, og fra august går vi tilbake til å holde åpent onsdag til søndag.

På Skarsnuten kan du nyte en lang lunsj på takterassen vår med den beste utsikten Hemsedal har å by på! Du kan slappe av i vårt fantastiske spa, eller kaste deg ut i en aktivitetsfylt opplevelse.

Smash med stil på vår pop-up padelbane på 1002 moh., eller utfordre både venner og familie i en match på fjellet.

Vi tilbyr også et hav av andre aktiviteter som passer for både store og små – fra guidede fjellturer og via ferrata til spennende el-sykkelturer og sommer hundekjøring.

Enten du kommer for roen eller eventyret, er Skarsnuten den ultimate sommerdestinasjonen.

Ta med familien og vennene til oss på Skarsnuten Mountain Resort & Spa i sommer – fjellets feriemuligheter er uendelige!

vi tilbyr catering

Skann qr kode for mer informasjon.

2 2 | FJ E LLNY T T ANNON SEMAG A SI N

Ready for a break, a treat, or some lunch?

Open daily from 27 June to 16 August.

WWW.FJE L L N Y T T.CO M | 23

Fjellnytt besøker

Kroken Bar & Bistro

Favoritt både sommer som vinter Jeg vil starte med å si at jeg personlig trives aller best på ukompliserte restauranter. Steder med god stemning, lave skuldre og en atmosfære som føles ekte. Det er nettopp denne typen steder som ofte setter seg i minnet, ikke fordi alt er polert, men fordi alt føles riktig.

Denne gangen besøker vi Marcus og teamet hans på Kroken Bar & Bistro, et av mine faste go to-steder når folk spør om anbefalinger i Hemsedal.

I tillegg til kunststykket det er å servere noen av dalens aller beste burgere i hard konkurranse, gjør de det også i en skikkelig lun og passe kaotisk feelgood atmosfære. Det er miksen av gjester, musikken,

24 | FJE FJELLNY LLNYTTTT ANNON ANNONSEMAG SEMAGAASI SIN N

stemningen og de uventede møtene som gir stedet sin helt egen energi. Her handler det like mye om menneskene som om maten.

Nyt maten, ta en cocktail i baren, eller bli sittende med noen du elsker, eller kanskje kommer til å elske.

Det enkle er ofte det vanskeligste. Akkurat som med film, musikk, mote og kunst. Og Kroken er moderskipet i akkurat den tankegangen.

Der historien begynte Historien om Kroken Bar & Bistro begynner lenge før navnet ble det folk i Hemsedal kjenner i dag.

Tilbake i 2007 skapte Iren Halbjørhus og Olle Eriksson

Marcus Lindström og Siri Fugleberg

det som skulle bli Kjøkkenkroken, et sted bygget på kjærligheten til ærlig mat, varme møter og følelsen av å komme hjem etter en lang dag på fjellet.

Det var aldri et konsept som forsøkte å være noe stort og glansfullt. Snarere tvert imot. Det handlet om enkel mat gjort skikkelig, servert i omgivelser som føltes trygge og ekte. Etter hvert, rundt hjørnet, vokste også T-Kroken Bar frem, og sammen la de grunnmuren for det som senere skulle bli Kroken Bar & Bistro.

Marcus finner veien til Hemsedal og Kjøkkenkroken I 2012 kom Marcus inn dørene som kjøkkensjef. Med bakgrunn fra hotell og restaurantfag, sesongliv mellom Geilo, svenske fjell og vestkyst, og med snowboardet som konstant reisefølge, hadde han allerede samlet en verden av smaker og inntrykk i bagasjen.

Reisen handlet ikke bare om snø og eventyr, men om å bygge en inspirasjonsbank som senere skulle sette sitt preg på menyene i Hemsedal. Det var her erfaringene fra ulike kjøkken, kulturer og sesonger begynte å smelte sammen til noe mer personlig.

Noen år senere tok Marcus over driften sammen med Siri Fugleberg. De fant hverandre i den samme drivkraften:

WWW.FJE L L N Y T T.CO M | 25

Mottoet har hele tiden vært «enkelt og godt». Men kanskje er det nettopp det som er vanskeligst å få til.

Lilith med dagens «fangst» 2 6 | FJE LLNY T T ANNON SEMAG A SI N

Fjellnytt besøker Da to konsepter ble ett Under koronatiden skjedde den største forvandlingen.

To konsepter ble til ett, og Kroken Bar & Bistro ble født slik vi kjenner stedet i dag. Kvaliteten og håndverket fra Kjøkkenkroken, og den avslappede Hemsedal-stemningen fra T-Kroken.

Resultatet ble en restaurant der smashburgere og tartar lever side om side med småretter, snacks, indrefilet og sjokoladefondant. Et sted hvor menyen stadig utvikler seg, inspirert av asiatiske, søreuropeiske, amerikanske og skandinaviske smaker, alltid med Krokens egen kjærlige signatur.

Det er denne blandingen som gjør at menyen aldri føles statisk. Den lever, på samme måte som stedet selv.

Enkelt og godt Mottoet har hele tiden vært «enkelt og godt». Men kanskje er det nettopp det som er vanskeligst å få til. For å lykkes med enkelhet kreves presisjon, råvarer av kvalitet og et kjøkken som virkelig vet hva det gjør.

På Kroken handler det om mat laget med hjertet, service som føles ekte, og en atmosfære der både fastboende og tilreisende kjenner seg hjemme.

ønsket om å skape et sted med høy kvalitet, men uten høye skuldre.

I 2016 tok de offisielt over Kjøkkenkroken og T-Kroken, og året etter ble de eiere.

Det ble starten på et nytt kapittel, et kapittel der mat, mennesker og atmosfære skulle smelte enda tettere sammen. Samtidig ble det tydelig at dette ikke bare var en restaurant, men et levende sted i stadig utvikling.

Kreativitet uten kompromisser Så kom Lilith Vilipus inn i Krokens indre krets. Oppvokst med bestemoren på kjøkkenet i Tallinn hadde hun tidlig lært verdien av mat laget fra bunnen av, uten kompromisser. Mat var ikke bare håndverk, men kultur og identitet.

Erfaringen hennes fra restauranter i både Estland og Australia brakte med seg en ny kreativitet og et ambisjonsnivå som løftet kjøkkenet videre. Hun representerte en slags internasjonal puls som passet naturlig inn i det som allerede var bygget opp.

Med Lilith fikk Kroken en enda tydeligere identitet: leken, kompromissløs og internasjonal. Det var ikke et skifte bort fra det opprinnelige, men en videreføring med flere lag og større bredde.

WWW.FJE L L N Y T T.CO M | 27

"Et sted for lange middager, spontane møter og kvelder som varer litt lenger enn planlagt"

2 8 | FJE LLNY T T ANNON SEMAG A SI N

Fjellnytt besøker

En del av Hemsedals puls I dag er Kroken mer enn bare en restaurant. Det er et samlingssted året rundt. Et sted for lange middager, spontane møter og kvelder som varer litt lenger enn planlagt.

De leverer også catering til bryllup, konfirmasjoner og hyttekvelder med "kokk på hytta", men kjernen er fortsatt den samme som da alt startet: gode smaker, lave skuldre og mennesker som genuint elsker det de driver med. Og kanskje er det nettopp derfor Kroken har blitt noe mer enn bare et sted å spise. Det har blitt en del av Hemsedals puls, et sted som både speiler og former livet i dalen.

Kroken Bar & Bistro

Hemsedal sentrum, vis-à-vis bensinstasjon +47 32 05 99 66 www.krokenbarbistro.no Følg oss på Instagram og Facebook @krokenbarbistro

WWW.FJE L L N Y T T.CO M | 29

Vi tilbyr alt fra våre berømte ferske boller, nybakte brød og deilige påsmurte rundstykker til smakfull amerikansk pizza.

Advokaten har ordet

Hvor går grensa?

Eiendomsgrensene er registrert i matrikkelen, Norges offisielle register over fast eiendom. En rekke eiendommer i Norge, særlig fritidseiendommer og landbrukseiendommer, er imidlertid registrert med usikre grenser i matrikkelen. Som regel er grunnen til dette at eiendommen fra gammelt av ble målt opp ved hjelp av grensesteiner eller andre merker i landskapet.

Som oftest fortoner dette seg uten store problemer, da naboer har god kontroll på hvor grensa mellom dem går. Av og til, for eksempel ved generasjonsskifter eller eierbytte, oppstår det spørsmål – og kanskje uenighet – om hvor grensa egentlig går. Hva gjør man da? Ønsker man å få grensene konkret og helt sikkert fastlagt i digitale kartsystemer, eller man er reelt usikker på hvor grensa går, kan man be kommunen om bistand til å fastlegge grensene.

Kommunen kan foreta en oppmålingsforretning hvor grensene måles opp, og deretter foreta det nødvendige registreringsarbeidet. Kommunen vil imidlertid bare gjøre denne jobben dersom alle de involverte er enige om hvor grensa skal gå.

Ved uenighet om hvor grensa går må man henvende seg til jordskifteretten. Jordskifteretten har kompetanse til å fastsette eiendomsgrensene ved tvist mellom partene (som regel naboene).

Jordskifteretten vil i en slik grensefastsettingssak se på eldre dokumenter, særlig skylddelingsforretningene, og via disse forsøke å utlede hvordan eiendomsgrensene fra gammelt av var ment å være. Samtidig må det tas i betraktning at grensene kan ha blitt endret i årenes løp. For eksempel kan man ha fått endret eiendomsgrenser på grunn av avtaler inngått i ettertid, eller på grunn av hevd.

Bear House Hemsedal Rett ovenfor Kiwi Ulsåk

+47 966 01 650

hemsedal@bearhouse.no 30 | FJE LLNY T T ANNON SEMAG A SI N

I neste utgave av Fjellnytt skal se på hva du gjør hvis du oppdager at naboen har bygd noe over eiendomsgrensen til din eiendom.

Advokat/partner Marte Risøy Advokatfirmaet Økland

Advokatfirmaet Økland & Co AS Økland er et stort advokatfirma med kompetente, dedikerte og hyggelige medarbeidere.

Vi holder til i Lillestrøm, men jobber med saker over hele landet. Vi arbeider mye med fast eiendom, blant annet plan- og bygningsrett, eiendomsrett, mangelssaker, bruksrettigheter, grenser, tomtefeste og sameierett.

Kontakt Les mer om vår ekspertise på oklandco.no

Marte Risøy | ADVOKAT +47 468 37 147 I +47 64 84 60 60

marte.risoy@oklandco.no

WWW.FJE L L N Y T T.CO M | 31

Hemsedal

Noen har en gang bodd i dette trehuset. Kanskje blitt født her.

Kanskje dødd her. Det står fortsatt, selv om menneskene har flyttet ut og naturen har flyttet inn. Når man står der i veikanten og betrakter det lille huset, gjør man seg jo absolutt sine tanker"

32 | FJE LLNY T T ANNON SEMAG A SI N

Hemsedal -et sted i mitt hjerte Den perfekte gaven til deg selv eller noen du kjenner.

"Et stykke Hemsedal å ta med hjem" Trykkes på papir av høy kvalitet i format 50x70 cm.

Ramme er ikke inkludert, men med din gode smak har du sannsynligvis allerede en idé om hvordan det hele skal se ut.

Lokale

gavetips

Nysgjerrig?

Se www.fjellnytt.com eller skann QR for flere motiv og hvor du kan kjøpe den.

Nyhet

Høstmarkedet 5. sept.

D

E

S

I

G

N

WWW.FJE L L N Y T T.CO M | 33

Invester i

helsen din Facebook/hemsedalinnkjopslag

Limbra – gjør det enklere å ta vare på kroppen

Landbruksvarer, arbeidsklær, fuglemat og fuglematere, hunde- og katteartikler, jord, såpotter, frø og blomstersalg.

OM V

RIKTIG H

NYHET

AT DEM UN

Klinikk for Alle er nå en del av Limbra, et felles navn for våre klinikker i Norge og Sverige.

For deg som pasient betyr det ingen endring – du møter de samme terapeutene med samme kompetanse, nå under ett navn.

I Hemsedal tilbyr vi kiropraktikk og fysioterapi med fokus på å hjelpe deg tilbake i bevegelse ved skade, smerter eller stivhet.

Som en del av Limbra er vi tilknyttet et større fagmiljø innen muskel- og leddbehandling i Norden, der terapeuter deler kunnskap og erfaring for å gi trygg og oppdatert behandling.

Målet vårt er ikke bare å behandle smerte, men å hjelpe deg til en kropp som fungerer bedre i hverdagen.

Vi har nesten alt du trenger

Våre terapeuter i Hemsedal Kiropraktor Jan Bo Larsen Jeg har over 35 års erfaring som kiropraktor, blant annet 16 år ved Klinikk for Alle i Bergen, og driver nå klinikken i Hemsedal på heltid.

Jeg behandler muskel- og skjelettplager med fokus på rygg, nakke, idretts- og belastningsskader, samt svimmelhet og krystallsyke.

Jeg legger vekt på trygghet, erfaring og personlig oppfølging for fastboende, hytteeiere og turister.

Fysioterapeut Adina Bo Larsen Jeg er fysioterapeut med erfaring innen rehabilitering, psykisk helse og muskel- og skjelettplager. Jeg jobber helhetlig med nakke-, rygg- og muskelplager, og tilpasser behandlingen til dine mål og behov. Øvelser står sentralt, kombinert med nålebehandling og bløtvevsbehandling ved behov. Jeg ønsker å hjelpe deg med å holde deg i bevegelse på en måte som fungerer for deg.

Du finner oss bak Hemsedal Cafe og Rampa Kjøpesenter +47 952 99 451 Booking: 97 92 30 00 34 | FJE LLNY T T ANNON SEMAG A SI N

Vi samarbeider med

Velkommen til oss på Spar Hemsedal

Nystekte boller og Wiener småvarer

ALLTID

NYSTEKT

Butikken ligger sentralt i Hemsedal på Rampa Kjøpesenter, et levende møtested med bl.a.

Vinmonopolet, café og sports- og klesbutikker.

Hos oss finner du gode tilbud, nystekte brød og bakervarer, samt en frisk frukt- og grøntavdeling. Vi har også en flott delikatesse- og ferskvareavdeling med både varm og kald mat.

Vi har hjemmelaget sushi og thaimat på bestilling.

Ring +47 486 02 298

VÅR

FASTE

Smågodt

PRIS

990 løsvekt, pr. hg

Gjelder kun SPAR Hemsedal

Butikksjef Petter Holmbakken

Skann for ukens kundeavis og våre åpningstider.

Tlf.: +47 32 05 59 90 spar.hemsedal@spar.no

HEMSEDAL WWW.FJE L L N Y T T.CO M | 35

Enda mer

nyheter

Niclas Nilsson

REDAKTØR - FJELLNYTT ANNONSEMAGASIN

Et liv uten gluten Den tredje mars 2012 fikk jeg den tunge beskjeden om at jeg hadde blitt rammet av den kroniske sykdommen cøliaki.

Dette var altså forklaringen på alle årene med problemer med mage, eksem, lav energi og en generell mangel på velvære. Diagnosen føltes tung, men samtidig var det godt å endelig få klarhet i hva og hvorfor.

Nå måtte kostholdet legges om, og stort sett alt jeg pleide å spise var plutselig forbudt. Det gjorde heller ikke saken enklere at jeg kort tid etter utviklet både melkeproteinintoleranse og diabetes type 2. Det var så vidt jeg fikk lov til å ha juletre, faktisk…

Heldigvis viste det seg at det faktisk fantes masse god mat å spise, bare man ble litt bedre kjent med sitt eget kjøkken. En del av hjemmet jeg ikke hadde tilbrakt spesielt mye tid i. «Det er aldri for sent», fikk jeg høre, mens tipsene, rådene og de gode oppskriftene begynte å strømme inn fra venner og bekjente med samme problematikk.

Det var nettopp derfor jeg startet gruppen min «Glutenfri» på Facebook.

Dels fordi vi glutenfrie, på godt og vondt, har blitt flere, og dels for at alle andre som føler seg rådville skal få flere tips, råd og ikke minst de gode oppskriftene som jeg selv fikk.

Ta gjerne en titt og se om gruppen er noe for deg.

Kanskje kan du dele av din kunnskap, kanskje er det nettopp kunnskap du søker.

Uansett er du hjertelig velkommen :)

36 | FJ E LLNY T T ANNON SEMAG A SI N

himmelspannet.no

Esklusiv for Kiwi Hemsedal

Våre håndlagde og prisvinnende oster selges lokalt i Hemsedal hos Kiwi, Spar, Coop og Smak tå Hemsedal på Tuv, samt hos MatSoKlart på Gol og Samald Landhandel på Ål.

Velkommen til vårt fjellhotell med badeland for hele familien. Rett utenfor døren finner du turstier, fiskevann og hesteridning fra 4. juli. Lei deg en kano, SUP eller sykkel og ta en tur på Mjølkevegen.

Storefjell gir deg muligheter du skal lete lenge etter andre steder!

Tilbud

28. juni til 23. august

2 døgn -10% rabatt 3-4 døgn -20% rabatt 5-7 døgn -30% rabatt Barnerabatter

Juli og august

31/7-1/8 Ingemars - Danseweekend

September

25-26 Donnez - Danseweekend FJELLRIDI NG -9/8 4/7

KKEL UTLE -SY IE EL

BADELAND

Med livemusikk i dansesalen mandag-lørdag er det alltid et arrangement å glede seg til hos oss.

Fritidsleiligheter til salgs og leie storefjellpanorama.no

T & LAVT HØ Y

G ED R A G LAN

ØRNEPARKEN BJ

Billetter og booking +47 3207 8000 Se storefjell.no for mer informasjon.

WWW.FJE L L N Y T T.CO M | 37

Foto: Ragnar Hartvig/TMM

Eventyrlig komfort på hytta med Cinderella Når hytta skal oppgraderes, velger mange Cinderella. Den moderne hytta utenfor Ålesund ble i sesong 11 av Eventyrlig Oppussing oppgradert med Cinderella Freedom, en vannfri og gassdrevet toalettløsning produsert i Norge. Over 140 000 kunder har allerede valgt kvaliteten og tryggheten som følger med Cinderellas sertifiserte toaletter.

NÅR NATUREN KALLER, ER VALGET ENKELT.

VIP-fordeler hos Cinderella!

Skann QR-koden og meld deg på nyhetsbrevet og få tilgang til tilbud og andre fordeler.

CINDERELLAECO.COM 38 | FJE LLNY T T ANNON SEMAG A SI N

SETT PÅ EVENTYRLIG OPPUSSING

T E � LO K A

L

Legg til Yale Doorman for kun

2.799,-

O

NT

EG

EN T

KTE R E O G M

R YG G E

VE

RE

E

T HY

ØR

ER SIKRER

D

Tryggere, enklere og smartere

Sector Alarm på hytta Sector Alarm samarbeider med O&T Vakttjeneste og er eneste vaktselskap i Hemsedal som kan tilby godkjente vektere på stedet, med beredskap 24 timer i døgner, hele året.

brann. Legg til «ring-hytta-varm» og Yale Doorman for en enklere hyttehverdag, der gjester kan komme og gå uten styr med nøkler og oppvarming.

Alt utstyr eies av Sector Alarm.

Sikre hytten med hyttealarm for en trygg feriebolig. Våre avanserte sensorer oppdager innbruddsforsøk, røyk og

Ha full oversikt over temperatur, om vinduer er lukket og dører er låst med den smarte Sector Alarm-appen.

0,-

Fri installasjon av brann- og innbruddsalarm

915 03033

sectoralarm.no/hyttealarm WWW.FJE L L N Y T T.CO M | 39

40 | FJ E LLNY T T ANNON SEMAG A SI N

Anbefalinger og tester

Louis Couturier Crémant de Bordeaux Louis Couturier Crémant de Bordeaux viser en litt annen side av Bordeaux – en region vi oftest forbinder med rødvin, men som også har lang tradisjon for musserende vin laget etter tradisjonell metode. Her får du en frisk, kremet og svært anvendelig crémant som kombinerer klassisk fransk eleganse med en pris som gjør den lett å like.

Vinen er laget på Merlot og Sémillon, to druer som begge hører hjemme i Bordeaux. Merlot bidrar med rundhet, frukt og en lett saftig karakter, mens Sémillon gir friskhet, struktur og et lite aromatisk løft. Resultatet er en musserende vin med fine bobler, frisk sitrus, eple og gule frukter, kombinert med et diskret preg av kjeks og brøddeig fra tiden på bunnfall.

Dette er en crémant som fungerer like godt som aperitiff som til mat. Den har nok friskhet til skalldyr og fisk, men også nok fylde til småretter, spekemat og milde oster. En flott påminnelse om at gode bobler ikke alltid trenger å komme fra Champagne – og at Bordeaux kan mer enn bare rødvin.

Produsent Louis Couturier Land/område Bordeaux, Frankrike Drue 80% Merlot, 20% Sémillon Farge/aroma Lys strågul. Frisk aroma av sitrus, grønt eple, modne gule frukter og et lett preg av kjeks/brøddeig.

Smak Frisk, kremet og fruktig med fin mousse, balansert syre og lett moden frukt. Toner av eple, sitrus, urter og et diskret autolysepreg.

Passer til Aperitiff, skalldyr, fisk, lette småretter, ost og spekemat.

Innhold Sukker 11 g/L – Syre 5,9 g/L Vinmonopol nr 18940901 Pris 149,90,-

WWW.FJE L L N Y T T.CO M | 41

Icons N'Stuff Telstar Durlast 1974

Tango Espania 1982

Telstar 1970

Tango 1978

VM 1930

Swiss World Champion 1954

Bli med på reisen fra 1930 til i dag

VM-fotballene Fra lær og snøring til høyteknologiske mirakler. Ballene forteller historien om fotballens utvikling og teknologisk innovasjon.

Da det første verdensmesterskapet ble arrangert i Uruguay i 1930, var fotballen alt annet enn det perfekte rundstykket vi kjenner i dag. Ballene var laget av ekte lær, sydd sammen med tykke snorer, og kunne bli tunge som stein når de ble våte. I finalen mellom Argentina og Uruguay ble det til og med brukt to forskjellige baller – ett fra hvert lag – fordi de ikke kunne enes om hvilken som var best.

Gjennom 1930- og 40-tallet forble ballene enkle, håndlagde og varierte i kvalitet. Først på 1950-tallet begynte man å standardisere produksjonen. VM i Sveits 1954 introduserte ballen Swiss World Champion, som hadde en ny form med 18 paneler – et første steg 42 | FJE FJELLNY LLNYTTTT ANNON ANNONSEMAG SEMAGAASI SIN N

mot den moderne fotballen.

Det virkelige gjennombruddet kom under VM i Mexico i 1970. Adidas hadde fått den offisielle avtalen med FIFA, og introduserte ballen Telstar – en hvit og svart fotball med 32 paneler.

De svarte feltene var ikke bare for stilens skyld. TV-sendingene på den tiden var i svarthvitt, og Telstar gjorde det lettere for seerne å følge ballen på skjermen. Designet ble så vellykket at det ble selve symbolet på fotball, gjengitt i alt fra tegneserier til emojier.

Adidas fortsatte å lage ballene for hvert VM, og Telstar ble etterfulgt av Tango (1978) med sitt elegante triangelmønster og Azteca (1986), den første ballen laget av syntetisk

Azteca 1986 / Etrusco Unico 1990 / Questra1994

materiale i stedet for lær. Det var et teknologisk sprang som endret spillet for alltid.

Fra 90-tallet ble hver VM-ball ikke bare et idrettsverktøy, men også et symbol på vertsnasjonen.

Etrusco Unico (Italia 1990) hadde detaljer inspirert av antikk kunst.

Tricolore (Frankrike 1998) introduserte farger for første gang – blått, hvitt og rødt, som det franske flagget.

Fevernova (Japan/Sør-Korea 2002) hadde

Fevernova 2002

Telstar 18 2018

Tricolore 1998 Brazuka 2014

Teamgeist 2006

en asiatisk-inspirert flammeform og markerte overgangen til det 21. århundre.

Etter hvert som FIFA og Adidas utviklet nye materialer og former, ble ballene stadig mer teknologiske. Hver ball ble testet for nøyaktighet, sprett og aerodynamikk – men ikke alltid med suksess. Under VM i Sør-Afrika 2010 fikk ballen Jabulani mye kritikk fra spillerne, som mente den fløt for mye i lufta.

Målmennene kalte den «et mareritt», mens angriperne jublet over uforutsigbare skudd.

Al Rihla 2022

I nyere tid har ballene blitt små datamaskiner.

Under VM i Qatar 2022 ble ballen Al Rihla («reisen» på arabisk) lansert – den første VM-ballen med innebygd sensor.

Sensoren registrerte posisjon, hastighet og kontaktøyeblikk i sanntid, og bidro til presise offside-avgjørelser via VAR-systemet. Samtidig ble den designet med tanke på bærekraft: produsert av resirkulerte materialer og transportert med karbonnøytral logistikk.

Med Al Rihla tok FIFA fotballen bokstavelig talt inn i fremtiden – en perfekt blanding av tradisjon og innovasjon.

Visste du dette om VM-ballene?

• Den første VM-finalen i 1930 brukte to forskjellige baller, én fra hvert finalistlag.

• Telstar (1970) fikk navnet fra en kommunikasjonssatellitt, som symbol på den globale TV-tiden.

• Ballen Teamgeist (Tyskland 2006) ble testet over 2000 timer før lansering.

• Brazuca (Brasil 2014) ble valgt gjennom en avstemning med over en million brasilianske fans.

• Hver VM-ball produseres i millionopplag, og blir et samlerobjekt. For i fotballens verden er det kanskje 22 spillere på banen – men det er alltid én ball som stjeler showet.

Trionda 2026

WWW.FJE L L N Y T T.CO M | 43

Boktipset fra biblioteket i Hemsedal

Kristin Lavransdatter av Sigrid Undset

Trilogien om Kristin Lavransdatter har vært lest og likt av mange siden den første boka, Kransen, kom ut i 1920, og den er både filmatisert og vist på teater. Den følger livet til Kristin fra barn til alderdom i middelalderens Norge og gir et nært portrett av Kristin gjennom alle livsfaser, kombinert med troverdige skildringer av samfunn, tro og hverdagsliv. Kristin Lavransdatter er et av høgdepunkta i Sigrid Undsets forfatterskap, og den ga henne Nobelprisen i litteratur.

Les Kristin Lavransdatter i sommer, og gled deg over ei fortelling som fortsatt er aktuell, med valg og utfordringer vi kan kjenne oss igjen i. Den gjør ei fjern tid nær og levende.

Disse sidene er sponset av Fjellnytt Annonsemagasin 44 | FJE FJ ELLNY LLNYTTTT ANNON ANNONSEMAG SEMAGAASI SIN N

"So many books, so little time" F R A N K Z A P PA

Bli med og les ein klassikar i sommar!

I juni, juli og august kan du bli med på Klassikar-sommar på Hemsedal bibliotek. I sommar vil me lyfte fram dei mange gode klassikarane som finst i bokhyllene våre – og invitere deg til å bli med på flotte leseopplevingar.

Så kva er ein klassikar eigentleg?

Det finnes ikkje ein klar definisjon av kva ein klassikar er, men generelt kan me seie at ein klassikar er ei bok som er godt skrive, som er aktuell utover tida den blei skrive i og som gjerne påverkar og inspirerer. Med andre ord har ein klassikar kvalitetar som gjer at den blir lese også lenge etter den fyrst blei skrive.

Klassikarar finst i alle sjangrar og variantar, så ikkje ver redd om du har prøvd deg på klassikarar før og ikkje likt det. Her finn du eit knippe klassikarar til inspirsjon, spør gjerne oss på biblioteket om fleire boktips!

Hunden fra Baskerville av Arthur Conan Doyle

Sir Charles, som eide eiendommen Baskerville i Dartmoor, døde plutselig. Ifølge legenden har en demonisk hund forfulgt slekten Baskerville i århundrer og da Sir Charles ble funnet død fant man store poteavtrykk like ved.

Selv om mesterdetektiv Sherlock Holmes er skeptisk til legenden, sender han sin assistent Dr. Watson til Baskerville for å undersøke. Der opplever Watson flere mystiske hendelser som får ham til å lure på om den fryktede hunden fra Baskerville kanskje er mer enn bare en historie. Til slutt må Sherlock Holmes selv komme for å oppklare hva som virkelig foregår.

Hunden fra Baskerville er en av de mest kjente fortellingene om Sherlock Holmes og har flere ganger blitt kåret til verdens beste kriminalroman.

Anne fra Bjørkely av L.M. Montgomery

Søskenparet Marilla og Matthew Cuthbert har bestemt seg for å adoptere en gutt som kan hjelpe dem med gårdsarbeidet på gården Bjørkely. Ved en feiltakelse blir 11 år gamle Anne sendt til dem i stedet for. Anne er en livlig og skravlete jente og til tross for at Marilla i utgangspunktet er skeptisk, bestemmer de seg for å beholde Anne. Med Anne sin store livsglede og livlige fantasi blir Bjørkely aldri som før.

Historien om Anne er en sjarmerende og herlig fortelling som har fulgt generasjoner. Selv om boken opprinnelig er skrevet for barn er den like fin for voksne.

Er du tilreisande til Hemsedal? Kom gjerne innom biblioteket. Dersom du har nasjonalt lånekort kan du bruke det hos oss, om du ikkje har det kan me lage kort til deg. Alt du låner hos oss kan du levere på biblioteket ditt heime.

Helsing Camilla, Sønnev, Sissel og Anne Berit

WWW.FJE L L N Y T T.CO M | 45

Enkelt & godt

Med Lilith fra Kroken Bar & Bistro

Vill hvitløk (ramsløk) Gnocchi Ingredienser - 500 g fersk gnocchi - 1 bunt asparges - 100 g vill hvitløkspesto (hvis du ikke har, bruk vanlig pesto) - 30 g parmesan + garnityr på toppen - 20 g ristet hasselnøtter - 3 hvitløksfedd - Revete sitronskall + saften av en halv sitron - Salt / pepper - Smør Valgfritt tillegg - Stekt pancetta - Garnityr med chilisaus Fremgangsmåte - Finhakk hvitløken og stek den forsiktig i smør på middels varme til den blir myk og aromatisk, uten å ta farge.

- Tilsett halvparten av aspargesen, kuttet i ca. 1 cm biter, og la det surre i noen minutter til den begynner å bli lett mør.

- Rør inn vill hvitløkspesto (eller vanlig pesto), og tilsett deretter fløte. Bland godt sammen til en jevn saus.

- Ha i revet sitronskall og en skvett sitronsaft for friskhet, og smak til underveis.

- Tilsett parmesan og la sausen småkoke til den blir fyldig og kremet. Spe med litt pastavann for ønsket konsistens.

- Blansjer resten av aspargesen i kokende, godt saltet vann i 2–3 minutter til den er akkurat mør og fortsatt har en frisk, lys grønn farge.

- Kok gnocchi etter anvisning på pakken, sil av og vend direkte inn i sausen slik at den trekker godt inn i smakene.

Server i dype pastaskåler og topp med nyrevet parmesan, chilisaus for litt sting, eller sprøstekt pancetta og nøtter for ekstra tekstur og smak.

Enkelt & godt :)

Hei, Lilith Vilipus heter jeg og er kjøkkensjef på Kroken Bar&Bistro. www.krokenbarbistro.no 46 | FJE FJELLNY LLNYTTTT ANNON ANNONSEMAG SEMAGAASI SIN N

DEN MYSTISKE KJENDISEN

Hvem er jeg?

Lett

Medium

Nådeløst

Svar & Vinn

Jeg var midtbanens stille taktiker, en norsk som kunne få et helt lag til å bevege seg som én organisme uten å rope.

Jeg brukte verken lynrask fart eller styrke; alt handlet om presisjon, timing og eleganse som skjulte kompleksiteten.

Mine kvikke bevegelser var nesten hemmelige kommandoer, øyeblikk som fikk både publikum og motstandere til å stoppe opp.

Jeg ble ofte oversett av dem som kun telte muskler, men elsket av dem som forsto spillets linjer. Mine pasninger kunne åpne forsvar som brikker i et brettspill.

Følger du sporene, vil navnet mitt summe lenge etterpå.

Hvem er jeg?

Tror du at du vet svaret denne gangen? Send svaret ditt på e-post til niclas@fjellnytt.com innen 31. juli, og du kan vinne et Flax-lodd!

Du må være over 18 år for å delta.

FINN FEM FEIL

Riktig svar i april:

Marit Bjørgen

NESTE NR 6. AUGUST DE Æ LANG TID, ASS!!!

En fjellopplevelse

helt på kanten 1002 METER OVER HAVET TILBYR VI: Hemsedals beste utsikt • Takterrasse • Spa • Behandlinger Bar • Restaurant • Kinotek • Eksklusivt vinrom • Padel Apré hike/bike og mye mer!

SCAN FOR MER INFO, BOOKING OG SISTE NYTT!

P.S. Meld deg på nyhetsbrevet vårt og få “local perks først”.