Høst 2025

HØST25 Fjellnytt Annonsemagasin gir deg det siste om det beste – året rundt

TILBUD AKTIVITETER ARRANGEMENT SHOPPING RESTAURANTER KRØNIKØRER EIENDOMSMARKEDET OPPSKRIFTER ICONS N' STUFF HJERNETRIM BOKTIPS

H E M S E D A L

T A X I S E N T R A L

+ 4 7 4 8 0 3 6 6 6 6

Norsk håndverk siden 1929. I snart 100 år har vi hatt fokus på kvalitet og håndverk.

Vi designer kjøkken for alle livets faser, enten du foretrekker det klassiske og elegante eller det moderne og stilrene. Book møte hos Strai Kjøkken Hallingdal AS

94 02 63 20 • hallingdal@strai.no

46

Enkelt & Godt

42

Icons N' Stuff

24

10

Aktuelt Huso Lodge Gårdsbutikk

Innhold

Et stykke Hemsedal å ta med hjem

FJELLNYTT HØSTEN 2025

Velkommen til fjells Høsten kan for mange føles kjedelig og tung. Etter en fantastisk varm og fin sommer å bli tvunget mer innendørs, og at mørket sniker seg på stadig tydeligere og raskere for hver uke. Jeg liker likevel høsten. Egentlig liker jeg alle årstider, de har alle sin sjarm. Det er faktisk en luksus å ha årstider.

I Malmö, hvor jeg er født og oppvokst, hadde vi sommer en kort stund og deretter regn, vind og 50 nyanser av grått i 8 måneder. I Hemsedal har vi en tydelig sommer,

en tydelig høst, en tydelig vinter. Det er vel vårvinteren og våren som kan være litt uklare, siden de glir inn i hverandre. Jeg liker det, og jeg liker at det inviterer til utendørsaktiviteter.

Foruten å spille golf så lenge det er mulig, er det snart på tide med flotte toppturer i et fargerikt miljø. Så er det ikke lenge før det hvite gullet faller og skianleggene åpner. En lang og snørik vinter står på ønskelisten, som avsluttes med deilig sol og slush, og plutselig er det sommer igjen. Jeg tror jeg valgte riktig sted å bo.

Redaktøren

Ansvarlig redaktør/ utgiver Niclas Nilsson | niclas@fjellnytt.com | +47 47 36 22 99 | Stupulvegen 22, 3560 Hemsedal | www.fjellnytt.com Grafisk design, layout, copy og produksjon Fjellnytt Design | Opplag 60.000 eks. fordelt på 7 utgivelser per år | Trykk Rolf Ottesen AS Fjellnytt Annonsemagasin distribueres i Hemsedal, Gol og på Golsfjellet til utvalgte forretninger, butikker, møtesteder, kafeer og restauranter.

Forsidebilde Christoffer Bjerkan | Neste utgave Desember 2025 | Fjellnytt Annonsemagasin gir deg det siste om det beste - året rundt!

Siden sist

Hallo der...

Fast tilbud Velkommen innom

Vidi Mini våtservietter u/parfyme 64 stk Myke våtservietter velegnet til skånsom rengjøring av sensitiv babyhud. 6 pk for 100 kr. Ord. pris 29,90 kr pr. pkn.

Håvard F. Kristoffersen Hemsedal Naturoppsyn

Naturoppsyn i Hemsedal – for både folk og fe Du har kanskje allerede møtt dei i fjellet i sommer: Naturoppsynet i Hemsedal.

Håvard F. Kristoffersen er ein av dei. Saman med Marius Venås og Henning Flaget skal dei sjå til at naturen blir nytta til beste for alle.

Bak tiltaket står kommunen, bondelaget, sankelaget og turistnæringa – som saman har sett i gang ei ordning for å hindre skadar på beitedyr og vilt. For kvar sommar kjem dei same problema tilbake: laushundar som jagar dyr og skapar uro.

Naturoppsynet følgjer med i terrenget, rettleier, informerer, utfører kontroller og minner folk om reglane i t.d. friluftslova, gjerdelova og hundelova. Dei som er på jobb er uniformert. Dei har fått avgrensa politimyndigheit, og regelbrot blir melde inn.

– Målet er ikkje å vere streng, men å ta vare på dyrelivet og sørge for at fjellet blir ein god plass for alle. Bandtvangen gjeld – også for snille hundar.

Me sjåast i fjellet!

Vidi mini tørre engangskluter 100 stk

Klutene kan fuktes med vann og egner seg godt til bleieskift samt rengjøring av ansikt og kropp. 6 pk for 100 kr Ord. pris 29,90 kr pr. pkn.

HEMSEDAL APOTEK - DU FINNER OSS I SENTRUM Resept: dittapotek.no / +47 320 60 001 / hemsedal@dittapotek.no

K2 2025

RESTAURANT TAKE AWAY PIZZA BUFFET TORSETVEGEN 576c HEMSEDAL

BESTIL: 2222 5555 • PEPPES.NO eller APP

4 | FJELLNY T T ANNON SEMAG A SI N

OKTOBER FE S TAVKROA

Mat skal være enkel, ærlig og laget med mye kjærlighet.

THE NY

ÅS TP

Hold av datoen - Lørdag 6. september: Skalldyraften - Lørdag 4. oktober: Oktoberfest - Lørdag 1. november: For aller første gang inviterer Stavkroa og Fýri Resort til Oktoberfest på Stavkroa i Hemsedal. hemsedalcafe.no

Hemsedal Cafe er en ikonisk restaurant i Hemsedal. En moderne klassiker som serverte sitt første måltid på midten av 80-tallet.

Spis der lokalbefolkningen spiser.

Velkommen!

Menu & booking WWW.FJE L L N Y T T.CO M | 5

T G Y R T P Ø J K : K L O F G A F S HO AVTALER √ SERVICE ❏ JONER S A R √ A P E R ❏ √ MONTERING ❏ √ K VALITET ❏

Eiksenteret Gol Glitrevegen 18, 3550 Gol Tlf. 32 07 47 77 6 | FJELLNY T T ANNON SEMAG A SI N

EIKM2207_GOL_330x230_Oppslag_Fagfolk_Sommer.indd 1

DET LØNNER SEG Å HANDLE HOS FAGFOLK!

Kjøper du småmaskiner hos Eiksenteret på Gol, kan du være trygg på at du handler hos fagfolk som virkelig bryr seg om produktene som tilbys. Vi gjør alltid vårt ytterste for at du skal bli fornøyd og hjelper deg gjerne med montering eller installering. Vi har gode service­ avtaler og riktig utstyr for godt vedlikehold og tilbyr gunstig finansiering. Velkommen til Eiksenteret Gol – spesialist på småmaskiner som gjør hyttelivet enklere!

ROBOTKLIPPERE

GRESSKLIPPERE

RIDERE

SERVICE – REPARASJONER – MONTERING Vi har eget småmaskinverksted som utfører service og reparasjoner på alle typer småmaskiner og vi monterer robotklippere.

Kontakt oss i dag for et godt tilbud.

Åpningstider: Mandag – fredag: 08.00–16.00 Lørdag: 10.00–14.00 WWW.FJE L L N Y T T.CO M | 7

13.05.2025 12:14

What´s On

Fýri Resort Åreknuten er et treningssenter lokalisert i hjertet av Hemsedal sentrum. I tillegg til å ha et velutstyrt studio i topp kvalitet tilbyr vi solarium tilknyttet garderoben.18-års aldersgrense.

Drop-in abonnement kan kjøpes ved bemannet resepsjon på Fanitullen Hotell Max Andersson

Commercial Manager - Fýri Resort

+47 413 59 673 / +47 413 59 676 Åpent hver dag fra 06-21

Høsten på Fýri: Fellesskap, energi og opplevelser Vi starter sesongen med folkefesten Fýri Trail by Salomon lørdag 20. september – en dag fylt med løpeglede, natur og fellesskap. Her er alle velkomne, både som deltagere og publikum. Etter løpet inviterer vi til gratis kveldsevent på Fýri med god stemning og åpne dører for alle som vil være med og feire.

Lørdag 1. november blir det Tyrolerstemning, øl i seidel og maks fjellvibb – for aller første gang inviterer Fýri Resort og Stavkroa til Oktoberfest i Hemsedal!

Hver fredag gjennom høsten ønsker vi velkommen til After Work på Rambler. Dette har blitt et fast innslag i Hemsedal – en sosial, avslappet og inkluderende ettermiddag for både lokalbefolkning og tilreisende. Her møtes vi for å dele øyeblikk, nyte fjellet og kjenne helgen starte i ro og varme omgivelser.

I tillegg byr vi på to unike helgeopplevelser for kropp og sinn.

ShapeUp Escape i samarbeid med ShapeUp Norge kombinerer bevegelse, motivasjon og treningsglede i spektakulære omgivelser.

Og med Zest Wellness Weekend setter vi pusten og balansen i sentrum – en helg for ro, styrke og ny energi.

Vi ønsker både stamgjester og nye venner velkommen til fjellet i høst. Uansett om du løper, slapper av, trener eller bare vil kjenne på fjellstemningen – vi lover deg en meningsfull og energigivende opplevelse på Fýri.

Vi sees!

HUD-OG KROPPSPLEIE Sann tilbyr ansiktsbehandlinger, farge av vipper og bryn, manikyr, pedikyr, voks, massasje og hudpleieprodukter av beste kvalitet.

Du finner meg midt i Hemsedal sentrum, på Hovtun kjøpesenter, i 2. etage sammen med Helselaben.

SUSANNE BEIJER - HUD OG KROPPSTERAPEUT ONLINEBOOKING: TIMMA-APPEN T: +47 95090441 W: SANNHUDOGKROPP.NO

8 | FJE LLNY T T ANNON SEMAG A SI N

O P P L E V

VÅ R

P O O L

C L U B

O V E R

D A G E N

Scandinavia´s Mountain Pool Club No 1!

Les mer!

WWW.FJE L L N Y T T.CO M | 9

Posters of

Hemsedal

Noen har en gang bodd i dette trehuset. Kanskje blitt født her.

Kanskje dødd her. Det står fortsatt, selv om menneskene har flyttet ut og naturen har flyttet inn. Når man står der i veikanten og betrakter det lille huset, gjør man seg jo absolutt sine tanker"

10 | FJE LLNY T T ANNON SEMAG A SI N

Hemsedal -et sted i mitt hjerte Den perfekte gaven til deg selv eller noen du kjenner.

Et stykke Hemsedal å ta med hjem.

Trykkes på papir av høy kvalitet i format 50x70 cm.

299,-

Ramme er ikke inkludert, men med din gode smak har du sannsynligvis allerede en idé om hvordan det hele skal se ut.

Nysgjerrig?

Se www.fjellnytt.com eller skann QR for flere motiv og hvor du kan kjøpe den.

Nyhet

Høstmarkedet 6. sept.

Kan sendes mot porto.

D

E

S

I

G

N

WWW.FJE L L N Y T T.CO M | 11

Alpefølelsen i Hem

Her utvikles Skandinavias koseligste alpe I hjertet av opplevelsene På Tuv, sentralt i Hemsedal utvikles en

moderne norsk alpelandsby med urbane kvaliteter; funksjonelle leiligheter,

dagligvarebutikk og servering, elvebad og badstue, tilpassede servicetilbud, og med umiddelbar nærhet til naturen, fjellene og Hemsedal Skisenter.

PROSJEKTINFORMASJON

12 | FJ E LLNY T T ANNON SEMAG A SI N

www.tuvhemsedal.no Annonse på Finn.no

msedal

elandsby

Fakta • 43 koselige og funksjonelle fritidsleiligheter • Fra 43 kvm – 107 kvm

• Salgsstart august 2025

• Første byggetrinn våren 2025 • Ferdig vinter 2026/2027

MEGLERE

Fjellmeglern Hemsedal

Helge Berg Enitch E-post: helge@em1fjellmegleren.no Telefon: 482 17 799

Gjermund Svendsen-Rosendal E-post: gjermund@em1fjellmegleren.no Telefon: 909 92 290 WWW.FJE L L N Y T T.CO M | 13

www.finbeckogfia.no

AMUNDSEN ELLA&IL UBR MORRIS PARAJUMPERS GOL DBERGH FUSAL P BARBOUR BUSNEL C . A . Y. A MONEL

Bestill time på www.zaxiz.no og i timebestillingsapp.

Velkommen til oss!

MADE IN HEMSEDAL www.riptape.com 14 | FJE LLNY T T ANNON SEMAG A SI N

Eneste fullverdige 18-hulls golfbane i regionen!

GOLFALPIN GOLFBANE HEMSEDAL

Golfalpin golfbane ligger ved riksvei 52 mellom Gol og Hemsedal cirka 600 moh. Innkjøring ved Granheim Feriesenter.

Sees på banen!

Hilsen Bent og Lillian

• Driving Range • Øvingsområde for putt/chip • Utleie av golfbil • Proshop med stort utvalg • Kafé med alle rettigheter • Utmerkede parkeringsforhold

+47 401 88 616 lillian@golfalpin.no

Book spilletid i Gimmie under Hallingdal GK WWW.FJE L L N Y T T.CO M | 15

Kaker og konfekt Håndlaget av en lokal konditor

“For meg er ikke sjokolade bare en ingrediens – det er en lidenskap.”

-Vilde

Smak deg gjennom vårt utvalg hos Kiwi Ulsåk – eller besøk utsalget vårt i Gol for enda flere fristelser.

matsoklart.no 16 | FJE LLNY T T ANNON SEMAG A SI N

vi tilbyr catering

Skann qr kode for mer informasjon.

Ready for a break, a treat, or some lunch?

Scan the QR code: for up-to-date opening hours, menu, and activities.

WWW.FJE L L N Y T T.CO M | 17

En perle du ikke må gå glipp av

Eiendoms markedet

Merethe Henriksen Kruse

Turen til Kvitingatn (1446 moh) som går gjennom beitemark og gamle gardsbruk, forbi et fjellvann som frister med et bad, før du når toppen med fantastisk utsikt i alle retninger.

Herfra ser du både Trøim og skisenteret, men også vakre Grøndalen og Hemsedal Golfbane – et flott stopp for den som ønsker flere naturopplevelser.

Pia Rørby Ruud

Kvalitetssjef - Jurist – Meglerfullmektig MNEF

Nye regler sikrer en bedre og mer åpen budprosess Jonathan Vestergaard

Området rundt Vabuleino er min go-to plass på høsten med familien. Retning mot Hydalshjallen eller Ranastøngji. Lete etter reinsdyr horn, spise blåbær og bare nyte roen.

Hilde Ingeborg Viko

Svarthetta er min perle i Hemsedal. Flott fjelltur i nydelig uberørt natur. På toppen 1553 moh. ser du mange flotte fjellpartier og Jotunheimen.

Helt spektakulært.

18 | FJE LLNY T T ANNON SEMAG A SI N

Har du fått med lovendringen i sommer?

Fra 1. juli var det det nemlig ikke lenger lov med hemmelige bud, og hemmelige forbehold i budet. Dette gjør budprosessen mer åpen og oversiktlig, slik at alle parter og interessenter kan ta beslutninger på likt grunnlag i prosessen.

domsomsetningen har gått riktig for seg og i henhold til god meglerskikk.

Det er også tydeliggjort i loven at oppdragsgiver i sterkere grad skal oppfordres til ikke å ta imot bud direkte fra budgiver, men henviser budgiver til meglerforetaket som holder i budprosessen.

Har du spørsmål rundt bud, så ta gjerne kontakt med megler før budprosessen setter i gang. Da kan ting nemlig gå veldig raskt, og det er lurt å ha planen klar. Sett deg godt inn i salgsoppgaven og tilstandsrapporten, ta høyde for evt. utbedringer du ønsker å gjøre, ha finansieringsbeviset klart og sett en øvre grense for hvor langt du kan/vil gå i en eventuell budkamp.

Finansieringsbeviset kan du søke online hos Sparebank1 Hallingdal Valdres.

Målet er en mer åpen og transparent eiendomshandelen ved at alle parter i handelen sitter på samme informasjon og kan ta avgjørelser rundt bud på samme grunnlag.

Dette vil også fremme tilliten for at eien-

Det er også gjort endringer i lovverket som omfatter strengere krav til meglere, og nye verktøy til Finanstilsynet for å følge opp manglende etterlevelse av regelverket.

DIN FREMSTE RÅDGIVER INNEN EIENDOM I HALLINGDAL OG VALDRES Når du skal selge eiendom er det godt å vite at prosessen blir ivaretatt på aller beste vis.

At handelen foregår på en trygg og god måte, at alle potensielle kjøpere blir fulgt opp og at megler raskt er på pletten for en visning.

Eiendomsmegler1 Fjellmegleren er tilstede med flere avdelinger og kontorer i Hallingdal og Valdres. Gjennom tilstedeværelse i markedet over lang tid, innehar våre meglere en unik lokalkunnskap som sikrer deg den beste prisoppnåelse for din eiendom.

HEMSEDAL

Gjermund S. Rosendal Eiendomsmegler MNEF

ADMINISTRASJON

Helge Berg Enitch

Eiendomsmegler MNEF

Hege M. Moen

Eiendomsmegler MNEF

Victoria Follesø

Eiendomsmegler MNEF

VALDRES

Ingrid K. Rognaas

Eiendomsmegler MNEF

Irene Wachek

Hilde Hagen

Salgskoordinator

Prosjektkoordinator

Tuva Møllerplass Mythe Trainee/Student

Christel Alsaker-Nøstdahl Daglig leder

Ingrid Skare-Soldal Faglig leder

GOL/NESBYEN/FLÅ

Eli Bjørketun Bøe

Eiendomsmegler MNEF

Oda V. Klinkenberg Eiendomsmegler MNEF

Jane B. Hauglid Salgskoordinator

Håkon Wøllo

Eiendomsmegler MNEF

Susanne S. Østro

Eiendomsmegler MNEF

Bjørn Arne Kjerstad Eiendomsmegler MNEF

Inga Køso Svarstad Eiendomsmegler MNEF

Eirin Støen Hovda

Eiendomsmegler MNEF

GEILO/HOL/ÅL/NORE OG UVDAL

Gro Rasmushaugen Eiendomsmegler MNEF

Liv-Tone L. Nilsen

Eiendomsmegler MNEF

Christian Haatuft

Eiendomsmegler MNEF

Knut A. Anfinset

Eiendomsmegler MNEF

Anette Veslehaug Salgskoordinator

Randi K. Haugeplass Salgskoordinator

Kristine Haugerud Salgskoordinator

Regionens største meglerkontor i over 15 år.

Ta kontakt med oss for en uformell prat om prosessen rundt ditt salg.

Du finner ditt nærmeste eiendomsmeglerkontor på:

www.fjellmegleren.com WWW.FJE L L N Y T T.CO M | 19

Vi elsker gode

nyheter

12.-13. september

Mari Agnethe Haugen Stedsansvarlig – Hallingdal Museum

Velkommen til Hemsedal Bygdetun – 8.-14. sept.

Kom og opplev ekte stølsliv og lokal kulturhistorie på Hemsedal Bygdetun!

Mellom 8. og 14. september holder tunet åpent hver dag kl. 11–16 og du er hjertelig velkommen!

Bygdetunet på Ulsåk er et levende museum med bygninger fra 1600- og 1700-tallet.

Her kan du rusle på tunet, kjenne lukta av tømmer og høre historiene om livet i fjellbygda.

I løpet av uka kan du se en spennende fotoutstilling og bli med inn i de historiske bygningene.

Fredag og lørdag holder vi gratis skigardskurs. Se annonse.

Søndag markerer vi Friluftslivets År med ekstra aktiviteter og gratis inngang.

For barn har vi lekekiste og rebus hele uka!

Ta turen – og bli med på ei reise tilbake i tid!

Hilsen Mari Agnethe

Gratis kurs i skigard på Hemsedal Bygdetun Oppmøte Hemsedal Bygdetun.

Alle er velkommen til å se på, og ønsker du å delta på kurset, send påmelding til oss på mail: hallingdalmuseum@buskerudmuseet.no

2 0 | FJE LLNY T T ANNON SEMAG A SI N

6 destinasjoner – hele året Få tilgang til de aller beste fordelene, og gled deg over et aktivitetstilbud hele året med over 350 alpinbakker, vandring og 100 heisbaserte sykkelstier.

Du velger selv når årsabonnementet skal starte.

WWW.FJE L L N Y T T.CO M | 21

Firmatur - for få eller mange?

Antallet gjester i følget spiller ingen rolle.

Vi vet hva som skaper entusiasme og samhold.

Utfra ønsker tilpasser vi opphold og innhold spesielt tilpasset dere.

Leilighet eller stor hytte?

Vi kan tilby alt fra mindre leiligheter på Fyri eller Skarsnunten til storhytter et steinkast fra bakken.

Kanskje en kombinasjon er det som passer dere best?

Vi fikser det meste.

Spa eller topptur?

Med gode samarbeidspartnere setter vi sammen den ultimate miksen av aktiviteter, måltider og avslapning - enten det er spenning, naturopplevelse eller spa som står øverst på listen.

Vi fikser det meste – dere trenger bare å glede dere.

Ring oss i dag på tlf: 900 66 969!!

info@prohemsedal.comx

pssst: Betonmast Asker og Bærum er en annerledes byggentreprenør. Disse hyggelige ordene fikk vi av Øyvind etter deres opphold i Hemsedal: “Alt var tilrettelagt, vi kunne bare senke skuldrene og nyte fjellet og de fantastiske hyttene de har i sin portefølje. For fjerde året på rad har vi i Betonmast Asker og Bærum besøkt Hemsedal gjennom proHemsedal. De fortsetter å overraske og overgå seg selv i service. proHemsedal kan virkelig anbefales.” Øyvind Øveraas, Prosjektsjef

2 2 | FJ E LLNY T T ANNON SEMAG A SI N

proHemsedal tilbyr enheter med god møteplass for opptil 20 deltakere

Mindre leiligheter full av sjarm og hygge

Store hytter med all komfort man kan ønske seg

WWW.FJE L L N Y T T.CO M | 23

Aktuelt

FOTO: ZYGIMANTAS VAICAITIS

FOTO: KRISTIN DEVOR

Huso Lodge Gårdsbutikk

Lokalmat, økologi og unikt håndverk Har du noen gang ønsket å ta med deg den fantastiske smaken fra en fjelltur hjem?

Huso Lodge, kjent for sine unike "jord-til-bord" matopplevelser, har nå åpnet sin egen gårdsbutikk. Dette betyr at du ikke lenger bare kan nyte de deilige råvarene på fjellgården, men også handle med deg gårdens egne produkter og andre lokale håndverksprodukter hjem.

24 | FJE FJELLNY LLNYTTTT ANNON ANNONSEMAG SEMAGAASI SIN N

Fra Gården til kjøkken: smakfullt håndverk med historie Gårdsbutikken er en naturlig og spennende forlengelse av Huso Lodges filosofi om å tilby ferske, lokale og økologiske råvarer. Det meste av det som produseres her på gården har tradisjonelt

Aktuellt

blitt servert direkte på gjestegårdens egen meny eller brukt i private kokkeleveranser. Nå åpnes dørene for at både gjester og besøkende kan ta med seg en bit av ekte Hemsedal hjem.

På Huso Lodges gårdsbutikk finner du et fristende utvalg av hjemmelagde kvalitetsprodukter, alle inspirert av den rike gårdshistorien på Huso. Her tar vi ingen snarveier; utover utsøkte råvarer er tid og omtanke den viktigste ingrediensen.

Avhengig av sesong tilbyr vi: Fjellmodnet Livsnyter Vår rørlige, 2 cm tykke 60 dagers tørrmodnede Entrecôte er en delikatesse kjent for sin intense smak og mørhet. En sann nytelse for den kresne gane.

Mekkel’s Håndverkspølser Saftige og grove klassiske Bratwürst-pølser, slik som Mekkel Huso lagde dem for 100 år siden, men med tysk kvalitetskontroll. En tidløs favoritt!

Huso’s Utvandra Smedburger Opplev våre saftige og smakfulle hamburgere, inspirert av en oppskrift fra Mekkels bror som utvandret til Montana, USA. Disse hamburgerne er laget av avskjær fra tørrmodnet filetkam og fersk høyrygg, ferdig krydret med gårdens egne unike blanding. Enkle å tilberede – klare til å gi deg en uslåelig smaksopplevelse!

FOTO: ZYGIMANTAS VAICAITIS

WWW.FJE L L N Y T T.CO M | 25

2 6 | FJE LLNY T T ANNON SEMAG A SI N

FOTO: ZYGIMANTAS VAICAITIS

Aktuelt Herbrand til å starte svinehold her på gården for mange år siden. Nå tar vi opp igjen denne stolte mattradisjonen.

Vår juleribbe fra vår frilands Dølagris er en hyllest til Per Herbrand og hans engasjement for ekte matglede, og vi er sikre på at han ville ha vært utrolig stolt.

Oline’s fermenterte grønnsaker Fermenterte sunnheter – knasende surkål, sødmefylte gulrøtter og dyprøde rødbeter – beriket med smakfull hvitløk og utvalgte urter. Ikke bare er de smaksrike og proppfulle av god fordøyelse, men de representerer også den ekte, kraftfulle bondekosten som ga gårdens matmor Oline livskraften til et rikt og langt liv. En sunn smak av tradisjon, rett fra Huso!

Kaffekos i sommerhalvåret I tillegg til de fristende matvarene, inviterer vi deg til å nyte en avslappende kaffestund ute på terrassen i sommerhalvåret. Når været tillater det, er dette den perfekte rammen for å ta en pust i bakken og nyte den vakre naturen rundt Huso Lodge, kanskje med en nybakt kanelbolle fra gårdsbutikken? En perfekt avslutning på helgen, eller et hyggelig stopp på veien.

Danae’s Signatur Surdeigsbrød Vårt signaturbrød er laget med en rik blanding av ferskmalt urkorn og frø, og hevet langsomt etter tradisjonelle metoder.

Den lange fermenteringstiden utvikler ikke bare en dyp og kompleks smak, men gjør også brødet mer næringsrikt og lettere fordøyelig. Resultatet er et saftig og mettende brød som føles lett i magen, gir vedvarende energi og en sunn start på dagen.

Jordnære grønnsaker fra Sy-Garden Fra midten av juli til og med september tilbyr vi også ferske grønnsaker fra vår egen grønnsakshage på Sy-Garden, som drives regenerativt uten bruk av sprøytemidler og kunstgjødsel.

Ren mat, rett fra jorden.

Gjærde villsaulår Våre saftige lammelår kommer fra Spælsau fra nabogården Gjærde. Dyrene beiter fritt og er fostret på både frodig beitemark og kjærlighet! Lårene blir tradisjonelt lufttørket på stabbur og møysommelig masert med aromatiske urter fra Sy-Garden, noe som gir en uslåelig og autentisk smaksopplevelse.

Per Herbrands juleribbe På Huso har juleribben alltid vært mer enn bare mat – den er en historie. Det var nemlig smaken av juleribbe som inspirerte Per

WWW.FJE L L N Y T T.CO M | 27

2 8 | FJE LLNY T T ANNON SEMAG A SI N

Aktuelt

FOTO: KRISTIN DEVOR

Om Huso Lodge & Farm

Huso er en boutique gjestegård og arrangementssted i Hemsedal, som ligger på en 200 mål stort område. Vi er tilgjengelig året rundt for leie av storhytter og leiligheter, eventyrlige fjellbryllup, firmaturer og minneverdige sammenkomster og feiringer.

Kontaktinformasjon og åpningstider Butikken holder åpent hver søndag fra kl. 11-14, fra mai til og med oktober. Du finner oss på Gamle Eikrestølvegen 1, 3560 Hemsedal. Ønsker du en skreddersydd lokalmatopplevelse med vår privatkokk, eller ønsker å handle utenom faste åpningstider? Ikke nøl med å ta kontakt!

Hjemmeside: husolodge.com/lokalmat Epost: lokalmat@husolodge.com Telefon: 32 06 06 03

Kortreist smaksopplevelse med privat kokk Vår lidenskapelige lokalmatkokk, Sebastian, komponerer uforglemmelige måltider levert rett hjem til deg.

Med de ferskeste råvarene direkte fra Huso skreddersyr han en meny som gjør kvelden spesiell.

En perfekt opplevelse for å skape minner med venner og familie.

FOTO: ZYGIMANTAS VAICAITIS

WWW.FJE L L N Y T T.CO M | 29

H EM SEDAL BYG G SERV ICE AS VI ER DIN LOKALE SNEKKER

Hei, mitt navn er Espen Mathiesen. Jeg er eier og daglig leder av Hemsedal Byggservice AS, tidligere Hemsedal Skigard. Vi holder til på Ulsåk i de gamle lokalene til Løken Smie.

Vi startet 1999 med oppsett og tilvirking av skigarder, grinder og porter. Disse jobbene førte også til mange andre arbeidsoppgaver. For fem år siden sluttet vi med skigarder og fokuserte kun på det vi er best på.

Vi har ansatte snekkere, murere, flisleggere og malere samt at vi utfører mange andre typiske hytteservicetjenester. Vi leverer også alt innen plassbygd interiør i tillegg til kjøkken, bad og garderobe. Vi har også samarbeide med dyktig gulvsliper.

I hovedsak jobber vi med restaurering, tilbygg og påbygg. Her har vi mange års erfaring og mange gode og hyggelige referanser og prosjekter.

Vi utfører de fleste yrker selv. Annet som graver, elektriker og rørlegger har vi gode samarbeidspartnere på.

Hemsedal Byggservice AS er en totalleverandør for deg som hytte- og boligeier i Hallingdal.

Hjemmeside: hemsedalbyggservice.no Tlf.: +47 464 72 930 Mail: hustadhagen@gmail.com

30 | FJE LLNY T T ANNON SEMAG A SI N

Vi på Norsk Gulv Service tilbyr en omfattende gulvslipingstjeneste som inkluderer alt fra sliping og behandling til reparasjon og restaurering av gamle og slitte gulv. Våre erfarne fagfolk bruker kun de beste materialene og teknikkene for å sikre at resultatet blir perfekt.

Besøk gjerne vår hjemmeside: norskgulvservice.no

Alle typer parkett, heltregulv og mønstergulv ferdig installert og behandlet

På tide å slipe gulvet?

NORSK GULVSERVICE AS

–Din lokale gulvsliper!

Vi møter deg i vårt show-room på Skøyen, Drammensveien 130 i Oslo for et hyggelig gulvprat og fargevalg.

Ring Magnus på tlf.: 476 20 000 eller mail til magnus@ngskog.no for avtale

Samarbeidspartner med Hemsedal Byggeservice WWW.FJE L L N Y T T.CO M | 31

MOTORAKTIVITETER - FIRMA ARRANGEMENT - KICK OFF UTDRIKNINGSLAG - 8 KAMP MED MOTOR OG SERVERING

Motorfornøyelser i sikre omgivelser for “barn” fra 6-90 år.

3 oppgraderte baner med instruksjon/fullt sikkerhetsutstyr.

Du finner oss 500 m vest for Gol stasjon (godt skiltet).

Tlf: 950 90000 - fb/golmotorpark - golmotorpark.no

Vi tar imot

Drop-In gjester hele sommeren

MOTORAKTIVITETER FOR BARN OG VOKSNE PÅ 2 OG 4 HJUL

32 | FJE LLNY T T ANNON SEMAG A SI N

Din lokale elektriker i bygda

Montering av elbillader

Belysning

Rehabilitering av sikringsskap

Elkontroll 405-2-3

Smarthus og strømsparing

Alarm og sikkerhet

Vi har kompetanse du leter etter og leverer både sterk- og svaksstrømsinstallasjoner for bolig, hytter, landbruk og næringsbygg.

Ta gjerne kontakt for en hyggelig og uforpliktende samtale.

Det er og mulig å finne prisoverslag på vår nettbutikk. kontakt@ethas.no

+47 415 37 800

ethas.no

ethas.no/nettbutikk

I sentrum av Hemsedal – det er her det skjer

Populært�samlingspunkt�med�flere�restauranter��barer�og�stor�lobby

U N I K E

SKOGSTAD HOTELL & FJELLRESORT HEMSEDAL

Telefon: +47 32 05 50 00 • Epost: skogstad@unikehoteller.no • skogstadhotell.no WWW.FJE L L N Y T T.CO M | 33

Bear House Hemsedal

Butikk & Kafe Hos Ein smak tå Hemsedal kan du få deg en hjemmelaget lunsj, en "fika" eller kjøpe med deg fersk bakst som "dalens beste brød" rundstykker, kanelsnurrer, skolebrød m.m. Diverse drikker, og til og med ”jålekaffe”.

I butikken selger vi varer fra andre nærprodusenter som strikking, keramikk, syltetøy/marmelader, ost, kunst, foto og forskjellig skinn med og uten trykk.

Tradisjonelle bakeverk som flatbrød, gofalefse, lefsekling, rummebrød, lapper, potetlefse, potetlomper, potetwraps og kvikaker blir alle stekt på gamle måten – på jerntakke.

Når du bare vil kose deg

MER INFORMASJON OG ÅPENTIDER TUV Sentrum

Ulsåk

Lykkjavegen 1 Rett over veien fra Kiwi +47 966 01 650

hemsedal@bearhouse.no Online takeaway:

34 | FJE LLNY T T ANNON SEMAG A SI N

Facebook:

“

Et arrangement – Kristin som du ønsker

og god stemning.

I tillegg til god mat og drikke, og en HØSTEN PÅ 1100 MOH!

Vi skaper unike opplevelser på firmaturen

fantastisk beliggenhet er det mange

Book ditt arrangement nå. muligheter for ulike aktiviteter.

Det er mange muligheter for spennen aktiviteter som kitekurs med Norges største kiteskole, kjelkeaking i Norges God tid med kollegaer er en knapphet. Her får du valuta for tiden din. største akeanlegg. Eller hundespann Fullpensjon fra 1550,- pr person pr døgn. fjellheimen.

Et arrangement som du ønsker

Vi tilpasser oss etter dine behov og lager et arrangement etter dine ønsker.

I tillegg til god mat og drikke, og en fantastisk beliggenhet er det mange muligheter for ulike aktiviteter.

Det er mange muligheter for spennende aktiviteter som kitekurs med Norges største kiteskole, kjelkeaking i Norges største akeanlegg. Eller hundespann i fjellheimen.

Bergsjøkongen Kåre Berg kaster glans o

Vi tilpasser oss etter dine behov og lager et arrangement etter dine ønsker.

Badstue med utsikt over bergsjøen, og

IDÈER TIL ARRANGEMENT: • 50-årsjubileum • 60-årsjubileum • Firmatur • Kickoff • Julebord MEG SC•AN Venners venners fest

Kontakt

PRIS: Overnatting i to netter med ag s i dmat s o pr pers. fra kr 3300,MEG SCAN Ta kontakt med Bergsjøkongen, Kåre Berg, for å planlegge ditt arrangement.

Kontakt

LES MER: bergsjostolen.no/festhelg | T: 970 84 618 | k

oss i dag

LES MER: bergsjostolen.no/festhelg | T: 970 84 618 | kontor@bergsjostolen.no WWW.FJE L L N Y T T.CO M | 35

Boktips Fra biblioteket i Hemsedal

Bloddråpetall av Ingrid Storholmen

Bloddråpetall av Ingrid Storholmen er ein roman som kombinerer fiksjon og fakta på ein fin og litt uvanleg måte. Boka tek utgangspunkt i Helseundersøkelsen i Nord-Trøndelag (HUNT) og gir liv til den tørre statistikken ved å fortelje historiene til menneskene bak tala. Forfattaren seier i eit intervju at ho vil få tala til å danse, og det har ho verkeleg klart godt. Det er eit mangfold av stemmer i boka, og personane vi møter rører oss med sine historier, tankar og refleksjonar på kvifor livet vart som det vart. Sjølv om det er tunge tema som sjukdom, alderdom og død, er det ei bok med både varme og humor.

36 | FJ FJEELLNY LLNYTTTT ANNON ANNONSEMAG SEMAGAASI SIN N

Disse sidene er sponset av Fjellnytt Annonsemagasin

"Poenget er ikke i antall leste sider, men i antall tanker forårsaket av dem" PA U L O F R E E

I morgen og i morgen og i morgen av Gabrielle Zevin

Sadie og Sam møtest fyrste gong som elleveåringar. Frå då av betyr dei noko heilt spesielt i livet til kvarandre. Dei blir aldri kjærastar, i periodar er dei uvener – men likevel: Venskapen mellom dei er av eit slag som stikk verkeleg djupt og varar for alltid.

Sam og Sadie er talentfulle og framgangsrike spel-designarar. Den ytre handlinga i boka følgjer dei gjennom opp- og nedturar i bransjen, private tragediar og yrkesmessige suksessar. Men under alt ligg historia om venskap av eit heilt spesielt slag.

Offerdyret av Henrik Fexeus

David hugsar ingen ting av dei fyrste 12 leveåra sine. Ein dag får han ein e-post frå ei ukjend kvinne, som seier ho har opplysningar om barndomen hans. David veit ikkje heilt korleis han skal reagere på dette – men før han får bestemt seg, er kvinna meldt sakna, og David mistenkt. Samtidig verkar det som om nokon er ute etter David og alle som står han nær.

Offerdyret er fyrste del i ein krimserie om David og stjerneadvokaten Florence Tapper, og er ein intens psykologisk spenningsroman.

Fæle typer av Jan Chr. Næss og Geir Moen

Mange ungar veit om store, skumle gutar dei er redde for. Gutar som er bøllete, som bestemmer, som herjar, brøler og bankar opp dei små. Heldigvis går det oftast over etter som dei blir vaksne. Fæle typer er ei faktabok om bøllene som aldri skikka seg, og vart tyrannar og diktatorar. Her kan du lese historiene om Ivan den grusomme, Napoleon, Stalin, Hitler og Idi Amin – berre for å nemne nokre.

Boka passar godt for aldersgruppa 11-14 år.

Er du tilreisande til Hemsedal? Kom gjerne innom biblioteket. Dersom du har nasjonalt lånekort kan du bruke det hos oss, om du ikkje har det kan me lage kort til deg. Alt du låner hos oss kan du levere på biblioteket ditt heime.

Helsing Camilla, Sønnev, Lissy, Sissel og Anne Berit

WWW.FJE L L N Y T T.CO M | 37

Hva husker du om år

2000

Velkommen til en hyggelig handel hos oss på KIWI Hemsedal!

Noen av årets hits 2000

Død

Joachim Nielsen (1964-2000)

Født

Jakob Ingebrigtsen

Robbie Williams «Rock DJ» Eminem «The Real Slim Shady» Destiny’s Child «Say My Name» Madonna «Music» NSYNC «Bye Bye Bye» Darude «Sandstorm» Bon Jovi «It´s my life» Britney Spears «Oops!…

I Did It Again» Olsen Brothers «Fly on the Wings of Love»

DANI

Butikksjef KIWI Hemsedal

Noe av det som skjedde i Norge og verden 2000

-Verden overlevde Y2K. -Kong Harald V orienterte regjeringen om forlovelsen mellom Haakon og Mette-Marit Tjessem Høiby.

-Lærdalstunnelen, verdens lengste veitunnel, ble åpnet av kong Harald V. -To hovedmistenkte i Baneheiasaken pågripes og arresteres.

-George W. Bush blir president.

-Vladimir Putin blir president.

-Air France Concorde forulykket i Paris. 113 omkom.

-Den russiske atomubåten K-141 Kursk sank etter en eksplosjon om bord. Alle 118 ombord omkom.

-al-Qaida-terrorister angrep den amerikanske skipet USS «Cole» -Kaprun-ulykken, 155 personer omkom da en kabelbanevogn tok fyr inne i en tunnel.

På kino 2000

Gladiatoren, Snikende Tiger, Skjult Drage, Billy Elliot, Almost Famous, Memento, American Psycho, Erin Brockovich, High Fidelity, Cast Away, Jalla! Jalla!, Blinkende Lykter, The Beach, X-Men, Patrioten, Snatch.

KIWI jobber hver dag for å ha de laveste prisene, og tar hele tiden initiativ til å presse prisene ned.

Vinnere - fotball - 2000/01 Rosenborg - menn Trondheims-Ørn SK - kvinner Frankrike - menn - EM Kamerun - menn - OL Norge - kvinner - OL Manchester United - PL FC Bayern München - CL

Vinnere - VC Alpint Hermann Maier (AT) Janica Kostelić (HR)

Årets bil i Europa 2000 Toyota Yaris

38 | FJE LLNY T T ANNON SEMAG A SI N

Vinnere - VC Langrenn Per Elofsson (SE) Julija Tsjepalova (RU)

Mandag - lørdag 7-23 Søndag 9-21

GARANTERTE PRISVINNERE I KIWI!

Fløgo Dekk & Maskin

Vi leverer alt av dekk du skulle ha behov for Personbil, varebil, traktor og landbruksdekk

Fløgo Dekk & Maskin 977 74 000 / hesas.no

WWW.FJE L L N Y T T.CO M | 39

En perle du ikke må gå glipp av Facebook/hemsedalinnkjopslag

Ole Embrikgård

Vanskelig å velge med så vakker natur og flotte fjell. Alle stedene egentlig.

Vi har nesten alt du trenger Landbruksvarer, arbeidsklær, fuglemat og fuglematere, hunde- og katteartikler, jord, såpotter, frø og blomstersalg.

RIKTIG H

NYHET

AT DEM UN

MVO

Ann Christin Bjerk

En perle jeg absolutt må få med meg når jeg er i Hemsedal, er turen opp til Veslebøtn og videre til Imrestind. Det er en passe lang tur, men som lett kan forlenges både til Fekjastølatn og videre over Storhøvda til Gravset. På turen opp går man langs idylliske Synebekken. Når man passerer bjørkebeltet, får man virkelig følelsen av å være på fjellet.

Ole-Kristian Strøm

Trøymsbotn. Etter den bratte starten flater terrenget ut langs trøymsåne. Med høye topper på begge sider og krystall klart vann i kulpene oppover elva. Ved lav vannstand kan man krysse elva øverst i dalen og følge stien tilbake på motsatt side av elven.

Du finner oss bak Hemsedal Cafe og Rampa Kjøpesenter +47 952 99 451 Vi samarbeider med 40 | FJ E LLNY T T ANNON SEMAG A SI N

HEMSEDAL

Velkommen

TIL OSS Velkommen til SPAR Hemsedal

VÅR

FASTE PRIS!

1000 Gjelder kun SPAR Hemsedal

Vi kjører ut bestillinger av en viss størrelse.

Kontakt butikken:

Mail: spar.hemsedal@spar.no, Tlf.: 32 05 59 90 Butikksjef Petter: 486 02 298

Smågodt løsvekt, pr. hg

Wiener småvarer Bakehuset, hele utvalget

ALLTID NYSTEKT

Utvalget kan variere

WWW.FJE L L N Y T T.CO M | 41

Icons N'Stuff

SEX PISTOLS

DR. KLAUS MÄRTENS, TO FRA HØYRE

1960 – MAGASIN ANNONSE

Dr.

Martens Dr. Martens, ofte referert til som ”Docs,” er et britisk skomerke med en rik historie som strekker seg tilbake til tidlig på 1900-tallet.

Dr. Martens er mer enn bare en type støvel; det er en kulturell ikon som har overlevd tidens tann og har blitt synonymt med individualitet, opprør og stil.

Støvelen har en fascinerende historie som strekker seg over flere tiår og kontinenter, og dens opprinnelse kan spores tilbake til Tyskland i etterkrigstiden.

Historien begynner i 1945, da Dr. Klaus Märtens, en tysk lege, opplevde en skade som satt ham i en gipsstøvel i et halvt år.

Han ble frustrert over at gipsstøvelen var både tung og ubehagelig, og begynte dermed å designe en innovativ støvel med en luftfylt såle for bedre komfort. Dette var en 42 | FJE FJELLNY LLNYTTTT ANNON ANNONSEMAG SEMAGAASI SIN N

tid preget av gjenoppbygging og behovet for praktiske, solide fottøy. Märtens’ design ble satt på prøve, og etter flere forbedringer var han klar til å introdusere sin støvel til markedet.

I 1947, etter at Märtens flyttet til München, samarbeidet han med en forretningspartner ved navn Herbert Funck, og de begynte å produsere støvlene under navnet ”Märtens Shoes”. Støvlene ble imidlertid ikke populære utenfor Tyskland inntil en britisk virksomhet oppdaget dem.

I 1960 ble Dr. Martens-støvelen kommersialisert på St. Marx-fabrikken i England, hvor en britisk gruppe ledet av Bill Griggs

DE IKONISKE DR. MARTENS 1460

begynte å produsere støvelen ved hjelp av Märtens’ design. De gjorde noen små justeringer og tilpasset dem for det britiske markedet.

Det var imidlertid først på 1960-tallet at Dr. Martens-støvelen virkelig fikk sitt gjennombrudd. Støvelen ble raskt populær blant arbeiderklassen, spesielt politiet og andre yrker som krevde slitesterkt fottøy. Med sin karakteristiske gule søm og robuste konstruksjon ble støvelen et symbol på kvalitet

TAYLOR SWIFT

etablerte og en avvisning av mainstream mote. Samtidig begynte universitetsstudenter og de som ønsket å uttrykke sin individualitet, å omfavne merkevaren, noe som igjen styrket dens status i motekultur.

og holdbarhet. I denne perioden ble Dr. Martens-støvelen også assosiert med subkulturer som skinheads og punkbevegelsen, og dermed bærer den en kulturell betydning som har fortsatt å vare.

På 1970-tallet opplevde Dr. Martens en ny bølge av popularitet, spesielt innen punk-rock miljøet. Band som The Clash og Sex Pistols begynte å bære støvlene på scenen, og de ble en eksplisitt del av punkens uniform.

Støvlene representerte et opprør mot det

I løpet av 1980- og 90-tallet ble Dr. Martensstøvelen et globalt fenomen. Merket begynte å eksperimentere med ulike stilarter og farger, noe som tiltrakk seg et bredere publikum.

Dette gjorde at støvelen ikke bare appellerte til subkulturer, men også til mainstream kunder som ønsket et unikt og tøft alternativ til tradisjonell fottøy.

Men på 2000-tallet møtte Dr. Martens store utfordringer. Merket hadde vansker med å opprettholde sin opprinnelige identitet i møte med økt konkurranse og endrede motetrender.

I 2003 ble selskapet solgt til en investor, og

de begynte å redefinere merkevaren. Strategien var å gå tilbake til røttene og fokusere på produksjon av høykvalitets produkter.

Dette benyttet seg av de klassiske designene som gjorde støvelen berømt, men også inkluderte nye farger og stiler for å tiltrekke seg en moderne generasjon.

I dag er Dr. Martens-støvelen fortsatt en av de mest ikoniske skoelementene innen motebildet. Den har bevart sin status som et symbol på opprør, men har også blitt et moteuttrykk for både ungdom og voksne.

Støvelen er stadig populær blant musikere, kunstnere og kreative sjeler, som verdsetter dens unike design og varighet.

Fra sin beskjedne begynnelse til å bli et globalt fenomen, fortsetter Dr. Martens-støvelen å være mer enn bare et sko - den er en del av en livsstil, et uttrykk for identitet, og en påminnelse om viktigheten av komfort og stil.

Med sin rike historie vil støvelen trolig forbli en viktig del av kulturen i mange år framover.

WWW.FJE L L N Y T T.CO M | 43

Vil du bidra?

Trenger du hjelp?

Vil du støtte kreftsaken?

Kjære Hemsedøl

Er du nyinnflyttet, innfødt, hyttedøling, arbeidsinnvandrer eller sesongarbeider? Vi vil gjerne bli kjent med deg! Sentralen legger til rette for gode samarbeid, åpne møteplasser og treffpunkt etter de behov og ønsker vi møter i lokalsamfunnet vårt.

Frivilligsentralen er et sted hvor gleden over å bruke deg selv er den betalingen du får. Det er kun fantasien som setter grenser for hva som kan gjøres frivillig.

Hva skjer i sentralen?

Gjennom året er det ukentlige treffpunkter i regi av, eller i samarbeid med Frivilligsentralen. Ulike tur- og treningsgrupper, BUA utlånssentral, diverse kurs, datakafé, barnevaktsentral, småjobbsentral, seniortreff, kara-gruppe, gratis ferieaktivteter for barn og unge – for å nevne noe.

Vi er kort sagt en møteplass som formidler kontakt mellom mennesker i lokalmiljøet.

Velkommen som frivillig eller deltager på aktivitet

Ta kontakt med oss, eller kom innom for en kaffe om du er nysgjerrig på hva du kan være med på eller bidra med sammen med oss.

Les mer om oss og se vår kalender på hemsedal.frivilligsentral.no +47 47 67 80 40 / frivilligsentralen@hemsedal.kommune.no Følg oss på Facebook og Instagram (Hemsedal Frivilligsentral og BUA Hemsedal). Vi er å treffe på Trøimshallen mandag-fredag om vi ikke er ute på oppdrag. Velkommen innom!

Skann QR-koden og se vårt utvalg i nettbutikken.

Denne siden er sponset av Fjellnytt Annonsemagasin 44 | FJ E LLNY T T ANNON SEMAG A SI N

Velkommen til vårt fjellhotell med badeland for hele familien. Rett utenfor døren finner du flotte turstier og fiskevann. Lei deg en kano eller sykkel og ta en tur på Mjølkevegen.

Storefjell gir deg muligheter du skal lete lenge etter andre steder!

17-18 OKTOBER

24 OKTOBER

7-8 NOVEMBER

Oktoberfest

Wallmans on Tour

Ingemars

14 NOVEMBER

21 NOVEMBER

28 NOVEMBER

Staut

Vassendgutane

Rotlaus

5 DESEMBER

12-13 DESEMBER

30 DESEMBER

Plumbo

Hellbillies

Nyttårsshow

T & LAVT HØ Y

EL

K -SY

KEL UTLE IE

BADELAND

Fritidsleiligheter til salgs og leie storefjellpanorama.no

Aug. 7-31 Midtuke / weekendtilbud 25-28 Høstdansen - seniordans Sep. 1-30 Midtuke / weekendtilbud 4-7 Høstbridge 26-30 Høstferietilbud Okt. 1-31 Midtuke og weekendtilbud 1-12 Høstferietilbud 3-5 Viltweekend 13 Hallingvin & Storhusholdningsmesse 17-18 Oktoberfest m/ Oslo Blaaseorkester 24 Wallmanns on Tour Nov. 31-2 Rakfisk og Julebordweekend 1 Rakfiskfestivalen i Fagernes Buss 10:00 / Retur 16:00 og 17:00 7-30 Julebordweekends 7-8 Ingemars Danseband 14 Staut konsert 21 Vassendgutane konsert 28 Rotlaus konsert Des. 5-7 Julebordweekend 5 Plumbo konsert 12-14 Julebordweekend 12-13 Hellbillies konserter 21-29 Juleferie 30 Nyttårsshow og nyttårsfeiring med Jon Niklas Rønning, Trond og Ingvild NagellDahl og Reidun Sæther.

Jan. 2-4 Nyttårsweeked og forsinket Julebord Livemusikk man.-lør. frem til 4. okt. Deretter fre. og lør. videre frem til 13. des. Pianobar med norske entertainere hver fredag og lørdag. Velkommen! & BÅTUTLE NO IE KA

FISKING

ØRNEPARKEN BJ

For billetter og booking, se www.storefjell.no eller ring +47 3207 8000 for mer informasjon.

WWW.FJE L L N Y T T.CO M | 45

Enkelt & godt Med Lilith fra Kroken Bar & Bistro

Granola 300g havregryn 120g valnøtter, grovhakket 60g gresskarfrø 30g chiafrø 3 ts kanel En klype salt 70g peanøttsmør 170g ekte lønnesirup 80g gresskarpuré 100g tørkede tranebær 100g sjokoladebiter Syltetøy 400g gresskarpuré 5 ss appelsinjuice ¼ ts kanel ¼ ts muskatnøtt ¼ ts malt ingefær En klype salt 200g sukker

Gresskar Granola & Syltetøy Høsten er her — den perfekte tiden for å lage koselig, hjemmelaget granola og et sesongmessig gresskarsyltetøy!

Fremgangsmåte – Granola - Forvarm ovnen til 180°C. I en stor bolle, bland sammen havregryn, valnøtter, gresskarfrø, kanel og salt.

- I en separat bolle, rør sammen peanøttsmør, lønnesirup og gresskarpuré til det er glatt.

- Kombiner den våte blandingen med de tørre ingrediensene og rør godt for å dekke alt jevnt.

- Spre granolablandingen utover et bakepapirkledd stekebrett i et jevnt lag.

- Stek i 20–25 minutter, og rør om halvveis for å sikre jevn steking.

- Ta den ut av ovnen og la den avkjøle helt — den vil bli sprøere når den kjøles ned.

- Når den er avkjølt, rør inn tranebærene og sjokoladebitene. Overfør til et lufttett glass eller beholder.

Syltetøy - Miks ingrediensene i en kjele og kok opp over høy varme. Når det koker, reduser varmen og la det småkoke i 10 min.

- Ta det av varmen og la det avkjøle helt. Oppbevar i et rent glass i kjøleskapet i opptil 2 uker.

Server granolaen med melk og en skje gresskarsyltetøy.

Enkelt & godt Lilith Vilipus heter jag og er kjøkkensjef på Kroken Bar&Bistro.

Jeg har jobbet sammen med Marcus og Siri de siste 5 årene som kjøkkensjef på Kjøkkenkroken. www.krokenbarbistro.no

46 | FJE FJELLNY LLNYTTTT ANNON ANNONSEMAG SEMAGAASI SIN N

POLICE 112 AMBULANCE 113 FIRE 110 Apotek Hemsedal +47 32 06 00 01

Bilberging Lett

Medium

Nådeløst

Falck 02222 / +47 98 70 22 22 NAF 08505 / +47 23 21 31 00 Viking 06000 / +47 22 08 60 00

Bilverksted

Engene Bilverksted +47 32 06 03 14

Transport

Tog/ Shuttlebuss Gol - Hemsedal VY170 Oslo - Førde - Oslo Lokalbuss/ Skibuss

Lege

Legevakt 24 timer +47 116 117 Legekontor +47 31 40 89 00

Politi

02800 +47 33 34 44 00

SkiStar Resepsjon +47 32 05 59 00

Sparebank1 03202

Tannlege

Tannlegevakt Hallingdal +47 99 35 15 55

Turistkontor +47 32 05 50 30

FINN FEM FEIL

Vakttjeneste O&T +47 47 75 76 80

Veimelding

Statens vegvesen +47 175

Viltnemnda

Ring Politiet +47 112

NESTE NR 4. DESEMBER DE Æ LANG TID, ASS!!!

En fjellopplevelse

helt på kanten

HOTELLET MED PANORAMAUTSIKT OVER HEMSEDAL! 1002 meter over havet tilbyr vi: Restaurant • Bar • Spa • Takterrasse Vinotek • Kinotek • Padel • Sykelutleie Turtips • Apré hike/bike og mye mer!

Se åpningstider: skarsnutenhotel.no