FOTO ANKI GRØTHE
HEMSEDAL GOLSFJELLET GOL ÅL GEILO
J A NUA R 2018
SKIBUSS AKTIVITETER ARRANGEMENT RESTAURANTER KRØNIKØRER SHOPPING MÅNEDENS VIN DESIGN & INTERIØR SUNN LIVSSTIL OPPSKRIFTER LEK & MORO QUIZ
YO GA EN NY LIVSSTIL REBECCA LOOS D I N
T A X I
I
H E M S E D A L
+ 4 7
3 2
0 6
0 1
8 0
SkIGAARDEn
SToRELIA
SkARSnUTEn
SkISEnTER
SkISTAR LoDGE SToREHoRn
SEnTRUm
TUV
SoLHEISEn
GYLDIG FRA 21.12.17 – 15.04.18 HEmSEDAL SEnTRUm HEmSEDAL CEnTRE
FØRSTE BUSS
DAGLIG HVERT 20 mIn.
SISTE BUSS
FIRST BUS
DAILY EVERY 20 mIn.
LAST BUS
• •SkISEnTER 08.45 09.05 09.25 09.45 •SkISTAR LoDGE 08.50 09.10 09.30 09.50 08.55 09.15 09.35 09.55 •SEnTRUm SEnTRUm
08.40 09.00 09.20 09.40
HVERT 20 mIn.
17.00
EVERY 20 mIn.
17.05
HVERT 20 mIn.
17.10
EVERY 20 mIn.
17.15
SkISTAR LoDGE / TUV / SoLHEISEn FREDAG-SØnDAG FRA 22.12.17 TIL 02.04.18 FRIDAY-SUnDAY FROm 22.12.17 UnTIL 02.04.18
•SkISTAR LoDGE 09.25 09.30 •TUV •SoLHEISEn 09.40 09.50 •TUV •SkISTAR LoDGE 10.00
ULSÅk / SkARSnUTEn / TUV DAGLIG / DAILY
•SToREHoRn •ULSÅk •SEnTRUm •SkISEnTER •SkISTAR LoDGE •SkIGAARDEn •SToRELIA •SkARSnUTEn •SkISTAR LoDGE •TUV •SkISTAR LoDGE •SEnTRUm / RAmPA •ULSÅk •SToREHoRn
•SkISTAR LoDGE 15.10 15.20 •TUV •SoLHEISEn 15.30 15.45 •TUV •SkISTAR LoDGE 15.55 BUSS* TIRS-FRE
BUSS** FREDAG
BUS* TUE-FRI
BUS** FRIDAY
07.45
09.00
10.15
11.30
15.00
16.15
17.40*
20.50**
07.50
09.05
10.20
11.35
15.05
16.20
17.45*
20.55**
17.50*
21.00**
07.55 08.00
09.15
10.30
11.45
15.15
16.30
17.55*
21.05**
08.05
09.20
10.35
11.50
15.20
16.35
18.00*
21.10**
08.15
09.30
10.45
12.00
15.30
16.45
18.10*
21.20**
08.15
09.30
10.45
12.00
15.30
16.45
18.10*
21.20**
08.20
09.35
10.50
12.05
15.35
16.50
18.15*
21.25**
08.30
09.45
11.00
12.15
15.45
17.00
18.25*
21.35**
08.35
09.50
11.05
15.50
17.05
18.30*
21.40**
08.45
10.00
11.15
16.00
17.15
18.40*
21.50**
08.50
10.05
11.20
16.05
17.20
18.45*
21.55**
08.55
10.10
11.25
16.10
17.25
18.50*
20.00**
09.00
10.15
11.30
16.15
17.30
18.55*
22.05**
FoR oPPDATERT InFoRmASJon - SE HEmSEDAL.Com ELLER mYSkISTAR APP Skibusstabell fra 21.12.17 til 15.04.18 www.hemsedal.com / www.skistar.com Time table from 21.12.17 until 15.04.18 www.hemsedal.com / www.skistar.com 2 | FJELLNY T T
TAXI
+47 32 06 01 80
32
INNHOLD 16
29
30
02 SKIBUSS - HEMSEDAL 07 HEMSEDAL ARR. KALENDER 16 MÅNEDENS VIN 20 GOLSFJELLET 25 SUNN LIVSSTIL 29 OLE-KRISTIAN STRØM 30 STOREFJELL - KONSERTER 32 PULS - ARTIKKEL 38 LEK & MORO 42 MIN BESTE VENN 45 MATKROK'N - OPPSKRIFT 46 DESIGN & INTERIØR 48 ÅL ARR. KALENDER 49 TIPS & TRIKS 50 BOKTIPS 53 VISSTE DU AT 54 MONAS HAGESKOLE 59 GEILO ARR. KALENDER
REDAKTØREN
Målet med Fjellnytt er at vi som bor i Hallingdal, hytteeiere og besøkende lettvint skal kunne oppdatere oss på hva bygda har å tilby. Her og på nett vil du finne informasjon om alt fra aktiviteter, uteliv, shopping, kultur og gode matopplevelser til hva som skjer i nærmeste fremtid. God lesning! Ansvarlig utgiver & redaktør Niclas Nilsson +47 47 36 22 99 Opplag & utgivelser Ca. 80.000 eks. fordelt på 8 utgivelser pr. år Fjellnytt Pb. 96, 3560 Hemsedal Annonsesalg niclas@fjellnytt.com Kronikkører Rebecca Loos, Ingrid Hendrix, Ole-Kristian Strøm, Tine S. Østby og Mona Syversbråten På nett Facebook & Instagram www.fjellnytt.com
Jeg lurer iblant på hva dagens barn kommer til å minnes fra sin barndom. Hva kommer de minnes som typisk for det 2010-tallet de nå vokser opp i? Vi som er født sent på 60-tallet og vokste opp på 70/80-tallet pleier ofte løfte fram f.eks spontanidrett, flipperspill, Pac-Man, tre-smakers-is og utleiemoviebox som tydelige tidsmarkører fra vår barndom. Dagens barn kommer kanskje minnes denne tid som preget av surfbrett, trampoliner, sparkesykler, Youtube og Trash Pack-figurer. Det er lett som voksen å tenke at mye var bedre da man selv vokste opp. At vi hadde mer respekt for eldre, ikke var så bortskjemte og at vi var ute og rørte mer på oss. I bunn og grunn er det bortimot likt. Vi bråker om nesten samme saker nå som da; ikke sitte inne for mye, være takknemlig for det man får, ikke være lei seg for det man ikke får, og at man ikke skal drukne maten i ketchup. En del saker er dessuten bedre idag nettopp takket være trampoliner og sparkesykler som får ungene til å røre på seg. Surfbrett som bidrar til bedre motorikk, språk og reaksjonsevne. Faktum er at jeg opplever dagens barn som mye sluere og mer insiktsfulle enn oss selv på deres alder. Så slapp av, litt ketchup og slurv med tandbørstingen har vel egentlig ingen tatt skade av :) Velkommen til fjells! Niclas Nilsson niclas@fjellnytt.com
Velkommen til
HEMSEDAL, GOL & GOLSFJELLET FOTOGRAF TROELS ROSENKRANTZ ANDERSEN
Nå går vi mot lysere tider!
Foto: Kalle Hägglund
JANUAR 19-21
E-Co Alpincup
FEBRUAR 08-11 24 25
Topptur Akademiet Hemsedal Up N’ Down Alpin Sonerenn
GRATIS KALENDER GET A FREE CALENDAR
MARS 08-11 17-18 23-08 24 28-01 29 31
Skeive Ski Hemsedal Junior Freeride Mars/april - Påske i Hemsedal Mountain Challenge ALL IN PART 2 - Stavkroa Hemsedalsrennet - Gravset Ralley to the Valley
For mer og oppdatert informasjon om arrangementene - se hemsedal.com
Hemsedal Turistkontor i sentrum +47 320 55 030 / info@hemsedal.com / hemsedal.com
Først og fremst; håper alle har hatt en fin jul- og nyttårsfeiring. Denne sesong er det mye nytt i Hemsedal. Skistar Lodge Hemsedal Suites åpnet i desember med O’Learys Sportsbar og et spennende klatresenter. Prøv den 14 meter høye klatreveggen! Book tid på www.bookhemsedal.com Trenger du litt søreuropeisk stemning på en kald januardag, har Tapas Club tatt over restaurantlokalene på Skogstad Hotell og serverer tapas med inspirasjon fra Middelhavet. For litt variasjon i skibakker kan vi anbefale Hemsedals andre skisenter Solheisen Skisenter i Grøndalen, her kan du også nyte Elmas kanelboller til kaffen i Solstua. Om nyttårsløftet ditt er å utfordre deg selv, er det fortsatt mulig å melde seg på til årets råeste race - Hemsedal Up n’ Down! Stå på ski fra alle topper og bruk alle stolheiser, før du kjører i mål i sentrum! Et morsomt renn for alle! Nå er også kveldskjøringen og morgenkjøringen i gang i Hemsedal Skisenter og vi kan nyte lange herlige dager i bakken. Eller hvorfor ikke nyte fjellet på langrennsski eller en tur med hundekjøring? Følg med på www.hemsedal.com eller på facebook/hemsedal.com for oppdatert informasjon om aktiviteter og arrangement eller velkommen innom vårt kontor i sentrum.
Vinterhilsen fra Turistkontoret! FJELLNY T T | 7
ALARMTILBUD ...før behovet oppstår - vi på O&T hjelper deg! privatlarm fra
349,pr.mnd
Pakken inneholder: Sentral med GSM overføring, magnetkontakt til inngangsdøren, 1 stk. fotodetektorer og 1 stk. røykvarslere med sirene. For mere info ring på 90 91 75 46 eller mail: owe.carlsson@start.no
O&T ER SECTOR ALARM OG NOKAS PARTNER I HEMSEDAL
` MUSIKKQUIZ: 1. Hvem sin artists hår tok fyr mens han spilte inn en reklame for Pepsi?
Fasit sid. 39
Trenger du mer kunnskap om glutenintoleranse og/eller glutenfri matlaging? Vi tilbyr flere typer kurs, rettet mot ulike faggrupper og andre interesserte. • Glutenfrie bakekurs og matkurs for medlemmer og andre. • Kurs for leger om cøliaki hos barn og voksne. • Kurs for helsesøstre om cøliaki hos barn. • Kurs for ansatte på skole/SFO og i barnehage om trygghet og glutenfri matglede. • Kurs for servitører og kokker om trygghet og glutenfri matglede. • Kurs for ansatte på helseinstitusjon om trygghet og glutenfri matglede.
Sjekk på www.ncf.no eller kontakt oss via post@ncf.no for mer informasjon.
SPONSET AV FJELLNYTT
Lobby Baren Åpen fredager og lørdager
FÅ EN GOD START PÅ SKIDAGEN
2 KJØKKEN - 1 RESTAURANT
149,-
2-retters 349,3-retters 399,Egen barnemeny fra 69,-
Frokostbuffet
Barn 3-12 år 75,Servert 08.00-10.00 hver morgen Husk forhåndsbooking. Drop in 159,-
Lunsjbuffet fra 99,-
Chefs à la Carte Steinovnsbakt Pizza fra 139,-
Egen barnemeny fra 69,Åpent fra 16.30
HEMSEDALS STØRSTE KAKAOMENY
Kafé
Vaffel, kaffi/kakao 45,Barnebuffet inkl. saft og pannekaker 0-3 år 45,- gratis i selskap med voksne 4-7 år 75,- 8-12 år 85,Serveres hver dag 11.30-16.00
Vi serverer kaker, sandwich, smoothies, baristakaffe, te og mye mye mer. Åpent hver dag fra 09.00
Catering / Menu-to-go / selskap
Følg oss på facebook/lodgenspiseri
Booking: Man-fred. 08.00-16.00 lodgen@lodgenspiseri.no / +47 464 32 407
Tlf: +47 45 86 50 86 - lodgen@lodgenspiseri.no www.lodgenspiseri.no
LE G ENDA RI S K
A F T ER
SKI
ME
Skistua serverer deg lunsj fra kl. 11.00 og fra kl. 15.00 gir vi deg en av nordeuropas mest anerkjente afterski! Sikre deg bord for deg og dine venner, send mail til post@skistuahemsedal.no
F ø l g
s k i s tua he m s e d al
p å
å
L IV E
MUSI K K
HVER FOTO: GOT VISION
E D
H EL G
12-13 JANUAR
Max Niklasson Band 19-20 JANUAR
De Sotos 26-27 JANUAR
After Beach 02-03 FEBRUAR
Peter Simson med band F O T O : W W W. G O T V I S I O N . N O
F acebook
&
In s t a gra m
Velkommen til
KIWI Hemsedal
Butikksjef Oddbjørn Halbjørhus
BLI KIWI PLUSS-KUNDE Mandag-fredag . . . . . . . Lørdag . . . . . . . . . . . . . . . . . . Søndag . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 2 | FJ ELLNY T T
7-23 7-21 9-21
15% BONUS
PÅ ALL FERSK FRUKT OG GRØNT Registrer deg på kiwi.no
Nytt år - nye muligheter!
-40% T.o.m. 04.02.18
HEMSEDAL APOTEK - OSS FINNER DU I SENTRUM Resept: dittapotek.no / +47 320 60 001 / hemsedal@dittapotek.no
` MUSIKKQUIZ: 2. Hvilken sanger fra 80 tallet var lav, hadde lilla klær og kom fra Minneapolis?
Fasit sid. 39
MASSASJE
FORDI DU FORTJENER DET
Bestill time i dag
Telefon
930-HELSE (43573)
Følg Oss På
helselaben.no
Finn Oss På
DIN LOKALE ELEKTROBUTIKK
Din lokale elektriker i bygda
I HEMSEDAL
STORT UTVALG AV HVITEVARER, TV, DATA, MOBIL MM ÅPNINGSTIDER MAN-FREDAG: 09.00-16.30 LØRDAG: 10.00-14.00
Elektroinstallasjoner Landbruksinstallasjoner Parabol/TV anlegg Innbrudd og Brannvarsling Thermofotografering Tele og data, nettverk El-sjekk av din bolig, hytte og landbruk Kontakt oss idag på tlf: 415 37 800 eller post@ethas.no www.ethas.no
Tlf: 415 37 890 / post@hemsedal-elektro.no / power.no
` MUSIKKQUIZ: 3. Hvilke to Madonna-sanger stater med “Like a”?
Fasit sid. 39
Ring oss!
Alt fra tradisjonelle rørleggertjenester, installasjon av gulvvarme og varmepumper til energiboring og gass. Ring 320 60 233 eller kom innom butikken på Ulsåk.
W W W .H EM SED A L.N O
VARM K & VA AKAO FFEL 45, -
Velkommen til Fjellkafeen
Du finner oss ved Hollvin Express toppstasjon, en perfekt pause i din skidag.
Like oss på Facebook Følg oss på Instagram @fjellkafeenhemsedal
` MUSIKKQUIZ: 4. Hvilken artist ble “Tiårets artist” i Rolling Stones Magasinet?
Fasit sid. 39
”Nå kan til og med jeg se klart utover fjellet” Niclas - Fjellnytt
Vil du også slippe og bruke briller/linser i alpinbakken? Denne innsatsen kan lages med din personlige styrke og den passer til alle type skibriller.
MÅNEDENS VIN
Maison Louis Picamelot N I C L A S N I LS S ON
Tilbake i 1926 startet Louis Picamelot sin produksjon av Burgundian Mousseux (Musserende Burgundvin). De første flaskene som ble solgt til den vanlige forbruker skjedde i Paris i 1930. I dag er det barnebarnet Alain Chautard som styrer familiens firma og holder den rike tradisjonen oppe. Picamelot skiller seg fra mange Crémant-produsenter ved at de vinifiserer både enkeltvinmarker som Terroir de Chazot i Saint-Aubin, og at vinen lagres på bunnfallet i lengre tid (fra 18 mnd til 48 mnd), dette bidrar til økt kompleksitet og dybde. Fokuset ligger alltid på kvaliteten av basevinene, og enkelte lagres på brukte eikefat i 9mnd før annengangsgjæring på flaske. Klassisk Chardonnay og Pinot Noir brukes, samt Aligote som gir friskhet. Stilen er elegant, frisk, lav dosage, flott kompleksitet med tydelig terroirpreg. Cremantene er årgangsviner da det ikke brukes reserve-viner til produksjonen, kun årets druer. Årlig produksjon ligger på ca. 250.000 flasker. Navn: Louis Picamelot Cremant de Bourgogne Blanc Brut Les Terroirs. Område/land: Frankrike, Burgund, Bourgogne. Druer: 57% Pinot Noir, 32% Chardonnay, 11% Aligote. Farge/duft: Lys sitrongul. Aroma med fint preg av modent eple, litt pære, honning og mineraler, hint av kjeks. Smak: Frisk og fruktig med delikat preg av sitrus, eple og blomst, hint av honning, kjeks og mineraler. Innhold: Sukker 5.8 g/l Syre: 6,1 g/l. Passer til: Vinterens skalldyr, grillet hvit fisk, spekemat eller nyt den med gode venner i godt lag. Varenummer: 1493001 (Basis kategori 6). Pris: 189.90,-
1 6 | FJ E L L N Y T T
+47 32 06 70 07 - booking@tapasclub.no - tapasclub.no TapasClubHemsedal
Bestill aktiviteter online på www.bookhemsedal.com
AKTIV
Gavekort kan kjøpes på nett og brukes på alle aktiviteter. Du velger selv beløp! Hemsedal Aktiv hjelper deg og gir insprasjon til hva du kan gjøre i Hemsedal hele året. Vi formidler aktiviteter og kan sette sammen pakkeløsninger for små og store grupper med blant annet aktiviteter, overnatting og matservering. Kontakt oss for en hyggelig prat og et godt tilbud: +47 483 86 018 - info@hemsedalaktiv.no - bookhemsedal.com
FOTO ANKI GRØTHE
Vi på ”krokene” ønsker dere varmt velkomne inn i det nye året med ny vintermeny på Kjøkkenkroken og vår store nyhet denne vintersesong, SUNDAY BRUNCH CLUB på Kroken Bar & Bistro. For mer informasjon - www.kjokkenkroken.no
G O L S FJ E L L E T
Aktiviteter på Golsfjellet
På Golsfjellet, med storslagen utsikt til Hallingskarvet, Skogshorn, Gaustadtoppen og Jotunheimen finner du mer enn 150 km velpreparerte skiløyper, Storefjell Ski- og Akesenter og Golsfjellet Alpinsenter. Dette er et godt utgangspunkt for de som vil kombinere alpint og langrenn. LANGRENN I et gjestmildt fjellterreng finner du mer enn 150 km velpreparerte skiløyper. Rundt Storefjell er det også en 2 km lysløype. ALPINT På Golsfjellet er det flere alpinsentre som er familievennlige og ligger tett inntil langrennsområder og andre vinteraktiviteter. Ved Storefjell Hotell finner du Storefjell Ski- og Akesenter og ved Bualie finner du Golsfjellet Alpinsenter. ICEDRIVE Fartsfylte opplevelser utenom det vanlige i flotte omgivelser. I over 20 år har Golsfjellet vært base for kjøreopplæring for både utrykningskjøretøy og ferdighetskjøring. 3 utfordrende velpreparerte isbaner med en samlet lengde på over 9 km sørger for fartsfylte opplevelser av ypperste klasse. I tillegg finnes 2 mindre baner og en rekke momentbaner. 20 | FJ E L L N Y T T
SPA OG BAD Osets Høyfjellshotells svømmebasseng har egen barneavdeling, hvor det er lett å passe på de små. Storefjell Resort Hotel har eget SPA og “minibadeland” med boblebad, romerbad, badstuer, svømmebasseng, barnebasseng og en 50 meter lang vannsklie. OSET HØYFJELLSHOTELL Oset er er et familiedrevet høyfjellshotell med en trivelig og lun atmosfære. Siden 1880 har vi vært kjent for vårt utsøkte kjøkken. Ski og utendørsaktiviteter i flotte naturomgivelser. Svømmebasseng, danserestaurant, norges største samling av bondeantikviteter, lavvo for ulike arrangement, og alt annet du kan forvente deg av et ekte norsk høyfjellshotell. +47 32 07 95 00 / www.oset.no
STOREFJELL RESORT HOTEL Opplev Storefjell-eventyret på 1001 moh. Dette fantastiske resort hotellet gir deg mer enn bare overnatting. Vi er ditt fullservicehotell i fjellheimen. Tradisjonell god mat, ski, basseng med sklie, konserter og live musikk garanterer at du vil få et spennende og artig opphold hos oss. Hotellet har egen messehall egnet for utstillinger og større konferanser. +47 3207 8000 / www.storefjell.no KAMBEN HØYFJELLSHOTELL De fleste rommene på Kamben Høyfjellshotell tilbyr fjellutsikt og antikke møbler. Wi-Fi og parkering er gratis. Restauranten på hotellet fokuserer på sunne, regionale retter til middag. Elg og reinsuppe serveres i et tradisjonelt nordsamisk telt, kjent som en lavvo. Frokostbuffé og matpakker er også servert. Baren og salongen tilbyr en peis og utsikt over Golsfjellet. Fotturer og langrennsløyper finnes i det omkringliggende området. +47 32 07 39 00 / www.kamben.no GURISET HØYFJELLSHOTELL Guriset ligger 22 km fra Hemsedal, og tilbyr et treningssenter og direkte adkomst til skiløypene. Hotellet har en solterrasse med fjellutsikt, og du kan nyte et måltid i restauranten eller koble
av med et glass i baren. Du har tilgang til gratis Wi-Fi overalt på hotellet og avgiftsfri privat parkering på stedet. Resepsjonen er døgnåpen. +47 32 07 98 00 / www. guriset.no GOLSFJELL FJELLSTUE Golsfjell Fjellstue er et tradisjonsrikt og sjarmerende mindre hotell på Golsfjellet, 965 m.o.h, med utsikt til Tisleiafjorden, Hemsedalsfjellet og Jotunheimen. Rallyloftet med utstilling av diverse pokaler/kjøredresser som tilhører Henning og Peter Solberg. Fjellstua tilbyr en rekke artige teambuidling aktiviteter som ATV, snøscooterkjøring, egen gravemaskin og rebusløp. +47 909 83 058 / www.golsfjell.no GOL TURISTKONTOR Turistkontoret tilbyr deg mer informasjon om arrangement, aktiviteter, kart, opplevelser og overnatting. +47 32 02 97 00 / www.golinfo.no
HEMSEDALS BESTE PRISER PÅ SPORTSUTSTYR DU FINNER OSS I HEMSEDAL SKISENTER ` MUSIKKQUIZ: 5. Hvilket band var det som hadde hitten “Wonderwall”?
Fasit sid. 39
Bowl & Dine PIZZA + BOWLING
(VOKSEN 170,- / BARN 99,-)
BOWLING
VOKSEN 65,- / BARN 35,- / PER SERIE SKIHEISVEGEN 30C , 3560 HEMSEDAL (VED SIDEN AV VELKOMSTSENTER 1)
afterski Len deg tilbake og nyt en Poké Bowl til tonene av våre Dj´s i dalens høyestliggende voksenstue.
DJ's 6. JANUAR - Line Goodnight 13. JANUAR - Aperitivo After Ski - Henrik Sunde 20. JANUAR - Thomas Jensen 27. JANUAR - Line Goodnight 3. FEBRUAR - Elvira Lørdager på
Skarsnutenhotell
L i v e t e r b e d r e p å 1 0 0 2 m - S k a r s n u t e n H o t e l + 4 7 3 2 0 6 1 7 0 0 w w w. s k a r s n u t e n h o t e l . n o
SUNN LIVSSTIL
Nytt år og nye muligheter! Så er vi i gang med 2018! Jeg synes alltid det er noe spesielt med januar og et nytt år. Det ligger et helt år foran deg og du vet ikke hva som kommer. Hvor kommer du til å være fysisk og mentalt i desember 2018? Rett og slett veldig spennende. Hva drømmer du om i 2018? Har du noe du ønsker å gjøre eller å oppnå? Alt er mulig ;) Selv om noen drømmer føles uoverkommelig, så kan de likevel skje – det har iallfall skjedd meg flere ganger. Men jeg har ikke tenkt å skrive om drømmer denne gangen, du kan lese om det på bloggen min om du har lyst. Denne gangen har jeg lyst til å høre hvordan du føler deg etter all julematen og julekosen! For veldig mange kan det bli litt for mye av det gode i den perioden, og man møter januar tung og kanskje uvel i kroppen. Januar er også ofte tid for nyttårsforsetter; trening og et sunnere kosthold. Det er veldig bra, men dessverre er det fort å falle av lasset etter et par uker. Jeg har derfor et lite tips til deg når det gjelder å starte nye vaner og beholde dem. Begynn med én ting og la den bli en vane før du
innfører en ny ting. Skal du både legge om kostholdet óg begynne å trene 5 ganger i uka, så faller du mest sannsynlig fort av lasset. Men velger du å begynne med å gå tur 3 ganger i uka og lar det bli en vane før du gjør noe annet, er sannsynligheten for å lykkes større. Et enkelt forslag til deg for en ny og god vane, er å starte dagen med et glass lunkent vann med presset sitron (helst økologisk). Å begynne dagen med dette får i gang og styrker fordøyelsen, i tillegg får du i deg en dose C vitamin. Når fordøyelsen fungerer, tar man bedre opp næringen i maten og dette er jo med på å styrke helsa og immunforsvaret. Et glass sitronvann høres gjerne ikke all verden ut, men det er summen av mange små tiltak i hverdagen som teller! For flere oppskrifter, tips og inspirasjon besøk www.tines.no Klem fra Tine Mitt navn er Tine S. Østby, eier og driver av Tine S. Helsecoach & Ernæringsterapi i Hemsedal. Etter mange år i reiselivet valgte jeg å følge drømmen som gründer og å jobbe med det jeg brenner mest for; ernæring og coaching. www.tines.no FJELLN Y T T | 2 5
Nyheter i Grøndalen! Jørgen Heje er ansatt som ny driftsjef, Iren Halbjørhus som ny daglig leder på Harahorn, og Elmas Handel med Maria Jartman i spissen har tatt over driften av Solstua. Velkommen!
Elmas
Nye åpningstider for skisenteret Fredag-søndag: 09.30-15.30 Jule-, vinter- og påskeferien: Åpent alle dager. Stengt mandag-torsdag
Alt innen trykk og reklame Tlf. 32 08 47 00 - post@hallingdaltrykk.no
HALLINGDALTRYKK.NO ` MUSIKKQUIZ: 6. Hvilken dame hadde hitten “That Don’t Impress Me Much”?
Fasit sid. 39
SPONSET AV FJELLNYTT
HEMSEDAL
LEVERING ALLE DAGER 17:00 - 22:00
2222 - 5555
O L E-K R I S T I A N S T R Ø M
Foto: Oscar Almgren - Uteguiden
Sikkerhet i fjellet! Jula er over og vinteren er godt i gang for de fleste. Tour de Ski og hoppuka er over og endelig er tiden hvor toppturer og ferdsel i fjellet virkelig begynner for de fleste. Drømmen om urørt snø og turer i godt lag er det mange som bærer på. Topptur trenden har skutt i været de siste årene og flere og flere går til anskaffelse av ski og støvler beregnet på topptur. Når dette er anskaffet må man samtidig sørge for å ha skredsøker, søkestang og spade i sekken. Dette er utstyr som er nødvendig for å dra på tur utenfor preparerte løyper. Kunnskapen og bruk av dette utstyret kommer ikke av seg selv, så her må man legge inn en del egentrening slik at bruken av utstyrt går på automatikk om uhellet skulle være ute. I Hemsedal er vi så heldige å ha et testsenter på toppen av 8 seteren hvor man kan trene på søk etter en eller flere skredtatte. Ut over dette vil jeg anbefale å ta skredkurs og evt toppturkurs som flere i Hallingdal og fjellområdene i Norge tilbyr. Her kan man
få tilrettelagt kurs for alt fra nybegynnere til erfarne så man står godt rustet før man skal ut på tur. Når man skal på topptur er planlegging en viktig del av turen. Der har vi i dag gode verktøy i form av NVE sitt skredvarsel og Appen RegObs som gir deg innsikt i gjeldene skredsituasjon, snødekke osv. Du kan også forhøre deg med lokale som har vært på tur eller butikker i området som gjerne stiller med både tur tips og siste oppdateringer på snøforhold. God planlegging og gode valg vil sørge for at man stiller godt forberedt til turstart og sitter igjen med en god opplevelse etter endt dag. Snakkes i bakken! Ole-Kristian Strøm - Frikjører- og toppturentusiast som nå fokuserer på eventyr i fjellet. Reiser verden rundt å dømmer World Cup og X-games i Freeski og arrangerer Hemsedal Junior Freeride. Med denne spalten håper jeg å kunne inspirere og motivere folk til å komme seg ut på tur, utfordre seg selv, gjøre sikre og kloke valg! Foto: Kalle Hägglund FJELLN Y T T | 2 9
Velkommen til Storefjell Resort Hotel www.storefjell.no
05-07. JANUAR
19. JANUAR
20. JANUAR
Gammeldans med de beste!
Lasse Stefanz
Anne Nørdsti
02. FEBRUAR
03. FEBRUAR
17. FEBRUAR
Picazzo
Ole Ivars
Rotlaus
Facebook, Instagram og storefjell.no for mer informasjon om arrangementene
fb/storefjell
Billetter kan også kjøpes på hallingbillett.no • Gratis buss må forhandsbestilles på tlf: 3207 8000 • Tidtabell og avgangssteder: storefjell.no 30 | FJ ELLN Y T T
CLOSE TO MY HEART
STOREFJELL SHOP 1001 MOH
ACLIMA BERGANS
Storefjell Shop 1001 moh åpnet i juni 2016, og ligger i resepsjonen til Storefjell Resort Hotel.
AJLAJK
Foruten mote- og sportsklær har vi også
FJELLREVEN
smykker, gaver, interiør- og julevarer.
KARI TRAA
Vi hjelper deg gjerne med julegavetips,
DALE OF NORWAY
Velkommen til oss for en hyggelig handel!
og pakker gavene inn for deg.
MARIUS KIDS
SØNDAGSÅPENT For andre åpningstider se facebook/StorefjellShop
BJØRN DÆHLIE KATRIN URI HIPPI GRACE AMUNDSEN SPORTS
` MUSIKKQUIZ: 7. Hvilken tidligere rapper som var stor på 90-tallet er grunnleggeren av de nå populære “Beats”-høretelefonene?
Rask levering – best garanti!
Kia Niro Plug-in Hybrid
Kia Soul Electric
Kia Optima sw Plug-in Hybrid
Automatisk nødbremsesystem
Hurtiglader fra 0-80% på ca. 30 minutter
Hele 62 km el. rekkevidde!
Tillatt hengervekt 1300 kg
Plass til 3 barneseter i baksetet
Tillatt hengervekt 1500 kg
Varme i rattet
Varme i rattet
Bagasjerom på 440 liter
58 km el. rekkevidde
250 km rekkevidde
301.900,-
Varm bil på 3 minutter!
Fra
Inntil 3 måneders leveringstid*
Fra
231.500,-
Varme i rattet Fra
402.400,-
Inntil 3 måneders leveringstid*
Inntil 3 måneders leveringstid*
Priser levert forhandler, årsavgift tilkommer. Forbehold om trykkfeil og avvik fra avbildet modell. CO2-utslipp fra 29 g/km, forbruk fra 0,13 l/mil v/bl. kjøring. Reell rekkevidde avhenger av kjøreforhold og kjøremønster. *Inntil 3 måneders leveringstid kan variere, avhengig av modell.
Vi har bil klar til prøvekjøring!
Fasit sid. 39
PULS
REBECCA LOOS
YOGA EN NY LIVSSTIL Fra Spania, England, Nederland, New Zealand, Belgia til Hallingdal...
NICL A S NILSSO N
AN KI GRØT HE
-Jeg ble født i et kloster i Madrid i juni 1977. Mamma har fortalt meg at jeg hadde hast med å komme ut av magen hennes, og mens hun fødte sto pappa og legen ute i gangen og røkte en sigarett. Det var tider det! Jeg er i Hemsedal og i nyåpnede Lynx Well - Yoga Studio der jeg skal møte Rebecca Loos. Etter en varmende kopp urtete og omvisning av studioet, forteller Rebecca meg om sin vei fra klosteret i Madrid til hverdagen i Hemsedal. -Morfar var britisk og flyttet til Spania på slutten av borgerkrigen i 1939. Han ble forelsket i en vakker, spansk dame i Galicia og bosatte seg der. I Spania åpnet han flere engelske språkskoler, ble forfatter og jobbet som oversetter og tolk. Farfar var en nederlandsk industrialist som på en forretningsreise til Paris i 1941 ble forelsket i en sveitsisk-germansk operasangerinne. Pappa vokste dermed opp i Nederland og Sveits, mens mamma vokste opp i Spania og på internatskole i England. -Når jeg blir spurt om hvor jeg kommer fra, pleier jeg å si at jeg er en London/Madrid jente. Født i Madrid, barnehagen i 32 | FJ E L L N Y T T
London, skole i Nederland og ungdomsskole i Madrid. Jeg flyttet til London da jeg var 18 år gammel for å studere ved universitetet, og byen ble mitt hjem frem til jeg møtte min norske mann. Jeg har bodd i Nederland, Spania og en kort periode i New Zealand og Belgia, så London var den perfekte base for et internasjonalt liv. Jeg har en to år eldre storebror født i England, og en to år yngre lillesøster født i Nederland. Så du kan trygt si at vi er litt av en europeisk blanding!
Jeg føler meg heldig, veldig heldig!
-Etter mange år med oppdrag som modell og små filmroller var min første “ordentlige” jobb i Sports Management for profesjonelle tennisspillere. En veldig morsom jobb der jeg fikk brukt mine språkkunnskaper stort sett hver dag på mine reiser til tenniskamper verden over. Etter 5 år med tennis byttet jeg til fotball. Nå fikk jeg igjen behov for språkene mine, spesielt spansk, siden jeg jobbet for en spiller som skulle flytte til Madrid for å spille i Real Madrid. Det var ingen som kunne spansk eller kjente Madrid, så jeg ble spurt om å flytte dit for å bistå han og familien. Det var hardt arbeid, lange dager, han snakket ikke spansk og heller ikke familien hans, så jeg måtte hjelpe dem med alt. Jeg var den første personen de så på morgenen og den siste de så om kvelden. For å gjøre en lang historie kort innledet vi et forhold, men da folk begynte å finne ut av det, sluttet jeg i bransjen. Det ble stor skandale og begynnelsen på noen turbulente år. Dette var i 2004, det samme året jeg ble introdusert for Ashtanga Yoga første gang. >>
PULS -Jeg har alltid vært interessert i å trene, spesielt løping, yoga, pilates, tennis, og jeg har brukt mange timer i treningsstudio. -I 2006 løp jeg London Marathon og i 2007 en halvmaraton i Madrid. Men yoga var alltid en del av treningen min. Jeg elsker den herlige, avslappende og rolige følelsen man får etter en yogatime. Livet var hektisk, og det ble bare en yogatime i uka når jeg hadde tid.
Det ble stor skandale og begynnelsen på noen turbulente år. Dette var i 2004, det samme året jeg ble introdusert for Ashtanga Yoga første gang. -Sommeren 2008 ble jeg spurt av en Nederlandsk TV-produsent om å bli med på et reality show som heter 71° nord. Jeg var usikker på om jeg skulle bli med, jeg hadde vært med på nok reality show og var litt lei, men samtidig var det i Norge, et land jeg ikke hadde besøkt. Enda bedre: det var ute i naturen, noe jeg elsker, så jeg bestemte meg for å blir med. -I oktober 2008 satte jeg meg på flyet til Oslo og toget videre til Lom. Vi ble kjørt til Elveseter hotel, hvor jeg og de andre deltakerne fikk store, fullpakkede ryggsekker. Jeg så på alle de rare klærne som ullstilongs, dunjakker, tjukke ullsokker, vintestøvler m.m. HALLO!!! Glamorøse meg skulle ikke ha på meg sånt, tenkte jeg! -Legen som var med i prosjektet kom inn for å hilse på oss. Jeg kunne ikke ta blikket mitt fra ham, og tenkte at han var utrolig kjekk! -Vårt første oppdrag i programmet var å hoppe ut fra et helikopter ned i et iskaldt vann og svømme til land. Jeg har hoppet ut fra helikopter flere ganger før på f eks Robinson og andre show, men da var det sommer, jeg hadde på meg bikini og skulle svømme i sjøen mot en vakker tropisk øy - det var lett! Å hoppe ut i et iskaldt vann derimot, hadde jeg ikke lyst til i det hele tatt, men alle de andre deltagerne gjorde det. Jeg var sist i helikopteret,
og han, den kjekke legen, satt i en båt nedenfor og så på. Jeg måtte jo hoppe for å imponere han! -Sven, het legen, og deltagerne fikk lite tid med han under opptakene. Bare de som skadet seg fikk snakke med legen. Heldigvis, halvveis inn i showet tråkket jeg over og skadet tåa mi. Jeg tenkte “så bra, nå trenger jeg en legesjekk!!! Hahaha! Jeg må le hver gang jeg forteller den historien. Jeg ventet i et telt på at legen skulle komme, og ifølge han tok jeg av meg både buksa og begge sokkene for at han skulle undersøke tåa mi... Hahaha! -Det gikk bra med tåa, og for hver gang jeg møtte han ble jeg mer og mer forelsket. -Etter en uke kom han plutselig for å si ha det. Hva - drar du?! Hjertet sank i brystet mitt, og mens jeg vinket, tenkte jeg at det eneste jeg visste var at han het Sven - ikke noe mer. Den samme ettermiddagen ble jeg valgt ut av showet. Yes!, tenkte jeg igjen, nå får jeg sikkert sett legen igjen på hotellet! Da jeg kom på hotellet, spurte jeg etter legen. Jeg satt og ventet med sommerfugler i magen, og så kommer det inn en lege som jeg aldri hadde sett før! Du trengte en lege? spurte han. Jeg så på han og sa, nei ikke nå lenger, det går mye bedre med meg nå…
Dr. McDreamy
PULS -Etter en magisk uke i Norge måtte jeg hjem til London igjen. Da jeg kom til Gardermoen spurte en produsent som jeg reiste med om jeg ville bli med ut for å ta en røyk. Ja, sa jeg. Da vi gikk ut kom jeg på at klokka bare var 09.00, og jeg har jo ikke lyst på røyk! Så jeg ombestemte meg og gikk inn til sikkerhetskontrollen. Hvem sto noen meter foran meg i køen og pakket ut laptopen fra baggen? Jo Sven!!! Jeg ropte navnet hans, og det største smilet eksploderte i ansiktet mitt. Han ventet på meg og spurte om jeg ville ha kaffe. Tenk om jeg hadde tatt den sigaretten og ikke ombestemt meg. Da hadde jeg ikke truffet ham igjen og helt sikkert ikke hatt det livet jeg har i Norge i dag. Det er 9 år siden. Her bor vi på et lite småbruk i Hemsedal med to barn, en hund og den lykkeligste hverdag man kan ønske seg. Jeg føler meg heldig, veldig heldig i mine ullstilongs, dunjakke og tjukke ullsokker! -Etter å ha flyttet til Norge ble yoga satt til siden. Jeg praktiserte noen ganger av og til, men hadde mest fokus på å være ute, gå på tur, lære meg språket, og være mamma. Etter at vår andre sønn ble født i 2012, tok jeg opp Ashtanga Yoga igjen. Med en gang kom den dype kjærligheten for yoga tilbake, sterkere enn noen sinne. Denne gangen drømte jeg om å en dag kunne bli lærer og spre denne flotte livstil videre. -Noen år senere tok jeg min første Ashtanga Yoga lærerutdannelse, et kurs på 6 måneder. Deretter dro jeg til Kroatia for å videreutdanne meg for å kunne undervise barn og eldre. Mens vi samtaler byr Rebecca på ulike grønnsaker, "healthy snacks", som hun kaller det og forklarer... før jeg kom til Norge var jeg vegetarianer. Jeg begynte å spise kjøtt igjen i 2007, etter at jeg hadde vært med i et tre måneder langt realityshow som heter Survivor. Første uke på øya fikk vi ikke mat, og etter å ha vunnet det første oppdraget, fikk vi en buffet der vi kunne spise så mye vi orket i ett minutt. Det var masse kjøtt der og jeg var grisesulten... På slutten av 2016 hadde jeg lyst å fjerne kjøtt fra dietten min igjen, og begynte å spise mindre og mindre kjøtt. Jeg ble vegetarianer igjen fra januar 2017. Da jeg dro til Kroatia til mitt andre yoga kurs fikk vi vegansk mat. Vegansk betyr ingenting fra dyr, ikke noe kjøtt, fisk, smør, melk eller ost - bare grønnskaker, linser, kirkerter, ris, frukt og frø. Jeg tenkte før jeg dro, ja ja det blir sunt å spise sånt, men jeg blir aldri veganer. Den tanken forsvant på slutten av kurset. Jeg hadde aldri følt meg så bra, hatt så mye energi hele dagen, hatt et så klart hode, sovet så godt - det var ingen tvil at å kutte ut alle dyrevarer var bra for kroppen min
Bussinespartner Maria
og ikke minst bra for verden, dyr liv og naturen. Jeg er stolt for at ingen dyr trenger å lide for at jeg skal ha mat i kroppen. Dessuten er kjøttindustrien sterkt medvirkende til drivhuseffekten, men tilbake til historien... -2017 ble jeg businesspartner med min gode venninne og entrepenør, Maria Jartman. Vi lanserte Lynx Well Hemsedal. Lynx Well er et yogastudio/spa på Skogstad Hotel, midt i hjertet av Hemsedal. Vi har to yogarom og tre behandlingsrom. Vårt tilbud inkluderer flere lærere og ulike stilarter innen yoga, som Ashtanga, Vinyasa, myk yoga og stretch, yoga for barn og for eldre. Vi tilbyr også ulike massasjer, fotbehandling, ansiktsbehandling, bodyscrub og mye mer. -Drømmen min har blitt til virkelighet og målet mitt er å skape et sted hvor folk kan komme for å glemme stress og sin stressende hverdag. Her skal folk kunne senke skuldrene, ha fokus på pusten og gå ut av døra med ro i kropp og sinn. www.lynxwell.no facebook/lynxwell Blogg om fjelliv, yoga og veganmat på rebeccaloos.com
kjappe til Rebecca HVITT ELLER RØDT VINTER ELLER SOMMER SKI ELLER BRETT ALPINT ELLER LANGRENN
36 | FJ E L L N Y T T
1. KINA 2. SVERIGE 3. SPANIA 4. RUSSLAND 5. STORBRITANNIA 6. TYRKIA 7. HELLAS 8. JAPAN 9. NEDERLAND 10. SVEITS 11. DANMARK 12. ISRAEL 13. ITALIA 14. USA 15. SØR-AFRIKA 16. SAUDI-ARABIA 17. ARGENTINA 18. POLEN 19. FRANKRIKE 20. NORGE 21. KANADA 22. AUSTRALIA 23. BELGIA 24. JAMAICA 25. FINLAND 26. ISLAND 27. CHILE 28. BRASIL
inn de korrekte tallene fra 1 til 28. Hvems flagg? Fyll Fasit side 38.
Labyrint
Fargelegg
FJELLN Y T T | 3 7
Lek & moro! Bilbingo
38 | FJ ELLNY T T
Her skal barn og voksne krysse av de bilmerkene dere ser langs veien. Førstemann som har klart å krysse bort alle rutene på bingobrettet sitt har vunnet spillet.
Sudoku
Lett
Oppgaven går ut på å fylle inn de manglende tallene fra 1 til 9. Tallene skal bare forekomme en gang i hver rad - både loddrett og vannrett - og én gang i hver boks. Medium
Nådeløst
Finn Fem Feil HVEMS FLAGG: 14, 17, 22, 23, 28, 24, 21, 27, 11, 25, 19, 7, 26, 12, 13, 8, 1, 9, 20, 18, 4, 16, 3, 5, 10, 2, 15, 6 MUSIKKQUIZ: 1. Michael Jackson 2. Prince 3. Like a Prayer og Like a Virgin 4. Kurt Cobain fra Nirvana 5. Oasis 6. Shania Twain 7. Dr. Dre 8. R.E.M 9. Whitney Houston
KIWI NILLE SHELL CUBUS SPORT 1 PERNILLE PRINCESS NOTABENE CARRISIMO DRESSMANN SKORINGEN THON HOTEL MCDONALD’S HONN FINE JEWELRY VINMONOPOLET BJØRNEHIET KAFE BOOTS MEDISINUTSALG HUS OG HYTTEBUTIKKEN ÅPNINGSTIDER
Senteret Man-ons kl. 10 - 18 Tors-fred kl. 10 - 20 Lør kl. 10 - 18 Søn kl. 12 - 18 Enkelte butikker kan ha avvikende åpningstider. Se bjorneparkenkjopesenter.no
Vinmonopolet Tor kl.14 - 18 Fre kl. 12 -18 Lør kl. 11 - 15 Kiwi Man - fre kl. 07 - 23 Lør - søn kl. 09 - 21
E S S A P T A R AKKU ! E P P O T S Å
g? n på sønda je ig m je h i ve lls? Eller på etter en t å stoppe På vei til fje e d te s r e r nte rete en Kjøpese du nye, hå r e n n Bjørnepark fi lg e Hver h g. bak rattet. d og seson ti rs time eller to å t e s s a kkene, tilp tilbud i buti
Meld deg på vårt nyhetsbrev, så holder vi deg oppdatert på tilbud og alt som skjer på senteret: bjorneparkenkjopesenter.no
BJØRNEPARKEN KJØPESENTER FLÅ I HALLINGDAL
Design: www.kreativt-kontor.no
Din forhandler av Jaguar og Land Rover
Motorpool Handel AS Sandviksveien 73 • 1363 Høvik Tlf 67 80 72 00 • www.motorpool.no
MIN BESTE VENN
Gode tips til vinteren! Dagene er kortere, og ettermiddagsturene blir ofte lagt til asfaltveier. Glem ikke reflekser på både deg og hunden! Selv om det finnes gatelys er dere ikke godt synlig i mørket. Hos Min Beste Venn har vi et bredt utvalg av refleksartikler til hund og eier, kom gjerne innom for å kjøpe vår flotte refleksvest! Skal du på skitur med hunden i vinter, er det en del ting en bør passe på. Hunden bør være ferdig utvokst derom den skal gå lange turer i fjellet. En hund som er utrent og aldri har vært på skitur før kan få problemer med å holde følge. Ta hensyn til hunden, og husk at spesielt unge hunder ikke klarer å begrense seg før de er helt utslitt. Øk lengden og intensiteten på turene gradvis. Det er viktig å varme opp hunden før den skal løp. Gå 15-20 minutter med hunden i bånd for å gjøre muskler og sener mer tøyelige og forebygge skader. Ta også pauser underveis på turen så hunden får hvile. Sørg for at hunden har et varmedekken så hunden kan holde seg varm når den er i ro. Vi anbefaler Non-Stop Dogwear Pro Varmedekken. Den har et funksjonelt design utviklet med fokus på varme, vekt og passform. Når hunden yter mer fysisk enn den vanligvis gjør, trenger den også mer næring. Bruk Eukanuba Working & Endurance, laget for å sikre jevn tilførsel av energi og næringsstoffer, slik at hunden får masse næring av å spise en liten mengde. Tar med Fleischelust høy energi pølser. Laget av 100 % and og tilsetningen av viktige elektrolytter og animosyrer som støtter rask regenerering av kroppen. Husk også å gi hunden rikelig med vann når man er på tur. Hunder som trenes hardt har ekstra behov for Vitamin E for å opprettholde sunne muskler. Vitamin E bidrar også til en øket utholdenhet og prestasjon og beskytter muskler og nerveceller. Bruk Trikem E-vita4 2 | FJ E L L N Y T T
min for muskelfunksjon, utholdenhet og prestasjon. Bruk en ergonomisk trekkesele som ikke gnisser i armhulen og belaster hundens kropp riktig. Free Motion trekksele fra Non – Stop Dogwear har et trekkpunkt som gir bevegelsesfrihet og kraftnyttelse i hvert steg. Selen gir hunden frie luftveier under trekk. Bruk i tillegg et bånd med strikk og belte til eier, noen som gjør turen til en opplevelse. I kaldt og tørt vær kan tredeputene bli tørre og sprekk opp når hunden sliter på de under løping. Forebygg dette ved å bruke en god potesalve f. eks. Non – Stop Dogwear potesalve som ikke inneholder vann. Bruk potesalve både før, under og etter tur. Gjør en rutine ut av å sjekke hundens poter og bein nøye før og etter hver tur, så du oppdager småskader med en gang. Snøklumper og is som setter seg i hårene under labbene og mellom tærne kan være plagsomt for hunden. For å forebygge dette kan du klippe pelsen kort, men vær forsiktig og bruk bare potesaks eller en lett trimmaskin. Å bruke potesokker vil også hindre klumper under labbene, i tillegg til å beskytte mot såre poter ved skare. På slutten av turen er det viktig å trappe ned aktiviteten, så det ikke blir bråstopp. Gå rolig med hunden i bånd, og ta av eventuell trekksele så den får strukket ut og roet seg ned. La hunden hvile minst en time før du lar den spise, og gi kun en liten porsjon. Stort fôrinntak like før og etter aktivitet kan være en utløsende faktor for magedreining, som er en akutt og svært alvorlig tilstand som krever livreddende behandling hos dyrelege. God tur! Ingrid Hendrix er født og oppvokst i Nederland, flytta til Norge i 2009, naturmenneske og elsker dyr. Ingrid er en kvalifisert selger med stor kunnskap hos Min Beste Venn på Geilo. www.minbestevenn.com
ÅPNINGSTIDER
s See ilo! e på G
Mandag - lørdag 10-17 Fredag 10-18 KIWI MINIPRIS Mandag - fredag 7-23 Lørdag 8-21 Søndag 9-21
Gratis parkering • Følg oss på Power • Geilo Eiendomsmegling • Geilo Apotek • Herleiks Gaver & Interiør Herleiks Barneklær • KIWI minipris • YES vi leker • Perleporten Café og Bar Samsara • Dale of Norway • Traktøren Kjøkkenutstyr • UnoX • Vulkan Frisør
` MUSIKKQUIZ: 8. Hvilket band var det som hadde megahitten “Losing My Religion”?
Fasit sid. 39
M AT K R O K ´N O P P S K R I F T
Torsk og laks i form fra Matkrok´n Det nye året er godt i gang, og det er høyst på tide å bytte ut fet julemat med sunn næringsrik kost. Spis den maten du liker. Det finnes ikke usunn mat, bare usunne mengder er en bra regel. Lag mat fra bunnen med friske råvarer og vær raus med grønnsakene. Da får du i deg mer næring. Nå i vintermånedene er det spesielt viktig å få i seg mat som inneholder vitamin D, dersom man vil holde seg frisk og rask. Vitamin D bidrar nemlig til å styrke immunforsvaret og den beste kilden til vitaminet er fet fisk og fiskeolje. Kabalen med hverdagsmiddagen går bestandig bedre opp når du kan lage hele middagen i én og samme form. Veldig lettvint å lage og behagelig liten oppvask i etterkant. Her putter du både poteter, gulrøtter, brokkoli, torsk og laks i én og samme form og ender opp med en kjempegod fiskeform som hele familien liker. Istedenfor å lage en saus kan du gjerne servere en klatt eller to med rømme til.
SLIK GJØR DU -Sett stekeovnen på 200 grader. -Skrell potetene, gulrøttene og brokkolistilken og skjær dem i så tynne skiver som du greier. Fordel skivene i en ildfast form. -Kok opp vannet og rør det sammen med Crème Fraîche, salt og pepper og hell det over grønnsakene. Sett forma i stekeovnen og stek grønnsakene i 20 minutter. -I mellomtiden deler du opp fiskestykkene i terninger på ca. 3x3 cm, brokkolien i små buketter og skjærer purreløken i tynne ringer. -Ta den ildfaste forma ut av stekeovnen og fordel resten av ingrediensene over. Dryss over litt salt og pepper. Har du en dampovn, kan du nå sette den på full damp og 96 grader og steke videre i 15 minutter. Med en vanlig stekeovn, skrur du ned varmen til 150 grader og steker videre i 10-12 minutter. Lykke til og velbekomme!
INGREDIENSER 4 personer 5 poteter, 2 gulrøtter, 1 brokkoli, 1 dl. vann, 1.5 dl. Crème Fraîche, 400 g. laksefilet uten skinn og bein, 400 g. torskerygg, 1 stk . Purreløk og 1 ts. salt og nykvernet pepper.
På Matkrok’n Delikatesse og Catering på Geilo har Anne Huhtala og Heidi Thoresen disken full av alt du trenger til en vellykket kveld. De tilbyr deg de beste råvarene, eksklusiv ferdiglaget mat og catering. Her er deres favorittoppskrifter. www.matkrokn.no FJELLNY T T | 4 5
DESIGN & INTERIØR
Oksen Hans J. Wegner, født 2. april 1914 i Tønder i Danmark, død 26. januar 2007 var en dansk møbeldesigner. Ingen over, ingen ved siden. Uten kommersielle interesser og med blikket rettet mot ett bestemt mål, nemlig å lage funksjonelle møbler med stor estetisk verdi og høy kvalitet. Wegner fikk satt nesten 500 produkter i produksjon i løpet av karrieren, og mange av dem lages fortsatt i dag. Med sitt formspråk og sin forkjærlighet for treet var han en foregangsperson for bærekraftighet lenge før det ble et populært ord å bruke i moderne markedsføring. Hans J. Wegner fikk sin inspirasjon til å tegne "Oksen", eller "the Ox" fra Pablo Picasso`s surrealistiske 30-talls maleri "Guernica". Oksen var Wegners personlige favoritt, stolen hadde sin egen 4 6 | FJ E L L N Y T T
plass i stuen til Wegner, helt til hans død i 2007. Stolen ble designet og lansert i 1960, men var bare på markedet i 2 år før den ble borte. Det spesielle designet med de markante hornene ble rett og slett for mye for datidens møbelkunder. Wegner sin oksestol ble relansert igjen i 1985, denne gangen med en langt større og bredere suksess. Det mest markante med oksestolen er naturlig nok det store settet med oksehorn øverst på stolen. Dette oksehornet er naturlig nok en viktig del av designet, og en hyllest til Picasso, men fungerer også som en nakkestøtte og hodepute. Både setet og ryggen på Oksen skrår bakover noe, som sammen med de polstrede putene, resulterer i at stolen egner seg meget godt som en behagelig og avslappende lenestol.
Silva Power Trail 9.9AH Power Trail fra Silva er en High Power hodelykt som passer perfekt til ski, sykling, løping eller aktiviteter i høy hastighet. Hodelykten bruker Silva Intelligent Light-teknologi, som kombinerer fokusert stråle med ultra vidvinkel flomlys for å lyse opp alt i nærheten av deg. Lykta er levert med det helt NYE 9.9AH batteriet!
! P P KU ETT S N E R BEG TALL! ANN
SILVA
POWER TRAIL 9.9AH
Power Trail gir deg god fleksibilitet med både 1.5 m forlengelse kabel, samt et hjelm- og sykkel feste. USB batteri kan bæres i et batteribelte, løpebelte eller festes rundt sykkelrammen med Velcro borrelåsen. Hodelykten har en batterivarsling som sier ifra når det er 25% igjen, da blinker lykten 3 ganger og varsler brukeren. Batteriet har også sin egen indikator, som gjør at man til enhver tid kan se hvor mange prosent det er igjen. 1300lumen, hodelykt 190gram og batteri vekt på 450gram. Før 3999
GOL
Geilo og Gol Geilo
2599 TLF: 320 73 355 post@gol.intersport.no
48 | FJ ELLNY T T
TIPS & TRIKS
Seks ting du kanskje ikke visste du kunne bruke vanlig eddik til!
Bakterier - Eddik har desinfiserende egenskaper og kan med fordel brukes på utsatte steder som dørhåndtak og tastaturer. Spray på ufortynnet eddik og tørk av. Lukt - Eddik skal i utgangspunktet oppbevares i kjøleskap, men visste du at den også kan brukes i kjøleskapet? Ha litt eddik på en klut og tørk over der gamle matrester har festet seg og lager lukt. Hvis lukten har satt seg, kan du med fordel helle litt eddik i en skål som du setter innerst i kjøleskapet. Sett gjerne også ut en skål med eddik hvis du er plaget av sjenerende katteurinlukt. Det sies at katter misliker lukten av eddik og vil sky steder som er sprayet med væsken.
Avløp - Ha 2-3 spiseskjeer natron og cirka 1-2 dl eddik i avløpet. Dette gir en kjemisk reaksjon som bør virke i et kvarter. Skyll godt med varmt så det ikke henger igjen rester i avløpet.
Tøyvasken - Eddik fungerer ypperlig som tøymykner. Den er også smart å bruke på kulørt vask, da væsken bidrar til å bevare fargene. Eddik sprayet på klærne er også effektiv for å bli kvitt deodorant- og svettelukt.
Sølvpuss - Legg aluminiumsfolie i bunnen av kjøkkenvasken og fyll opp med varmt vann. Tilsett to spiseskjeer med salt før du legger sølvtøyet i vannet. Alt sølvet må ha kontakt med folien og ligge i et par minutter. Dette vil vil føre til at svovelet på sølvet vil gå i oppløsning og det som ser svart ut på sølvtøyet vil forsvinne. Stort enklere blir det ikke!
Fett - Eddik kan brukes som fettfjerner, og er effektiv for å få oppvaskmaskinen og kjøkkenviften ren. Bruk en klut eller svamp dynket i eddik og vask i vei.
FJELLNY T T | 49
B O K T I P S F R A B I B L I OT E K A I H A L L I N G D A L
"De nyttigste bøkene er de som tvinger leseren til å tenke videre" Vo l t a i r e
"Eddikjenta" av Anne Tyler Vil du lesa ein moderne og lettlesen versjon av Shakespeare si komedie "Troll kan temmes"? Då kan du prøve deg på Eddikjenta, der me møter 29 år gamle Kate som bur saman med far som er forskar og veslesyster Bunny. Då faren sin assistent Pjotr kjem i fare for å bli utvist fordi visumet går ut, legg faren ein plan for korleis assistenten skal få bli verande i landet. Og til Kate sin store frustrasjon, blir ho ein svært viktig del av denne planen... Boka er både morosam og tankevekkjande, og passar for eldre ungdom og vaksne.
"Hjertet er en knyttneve av" Ingrid O. Volden Oliver og Aline går i same klasse, men dei kjenner kvarandre ikkje. Oliver er ein av dei kule gutane, Aline er ei stille jente, ny i klassen og lengtar berre tilbake til der ho budde før. Klassen deira skal ha ei tverrfagleg oppgåve om kroppen, og alle skal velje seg eit organ og skrive om det. Aline vel hjartet og oppsøker ei hjarteavdeling på sjukehuset for å få informasjon frå ein lege. Der møter ho Oliver, som er der fordi faren hans brått har fått eit hjarteanfall. Dette er starten på eit nydeleg forhold mellom dei to. Dette er ei skikkeleg feelgood-bok om hjartetrøbbel på fleire plan. Målgruppa for boka er fyrst og fremst i alderen 11-14 år, men denne vil glede romantikarar i alle aldrar!
"Virkeligheten er ikke slik vi tror" av Carlo Rovelli Kva består verkelegheita av? Eksisterer eigentleg tid og rom? Desse store spørsmåla er nokre av dei fysikar og forfattar Carlo Rovelli tek opp i denne boka. Han viser korleis oppfatninga av verkelegheita har forandra seg gjennom tida og kor forskarane er i dag. Som tittelen antydar er kanskje ikkje alt slik du trur. Det heile er skrive på ein måte som er mynta på den vanlege kvinne og mann utan spesielle forkunnskapar, men er basert på den nyaste forskinga innan feltet. «Rovellis formidlerglede er smittende, og stoffet er mildt sagt fascinerende» skreiv Aftenposten om boka.
"Western Desert" av Rønnaug Kleiva Eit eldre ektepar har vore på ei lang reise gjennom fleire verdsdelar. Dei sit på terrassen på eit hotell i Egypt og utset heimreisa, dei har ingenting å komme heim til. Sonen døydde på Utøya, og sorg etter 22. juli er fletta inn på ein svært sterk måte. Western Desert er ei samling korte, gode og varierte noveller. Mange av novellene handlar om sorg, død og savn, men humor og ei lun stemning i tekstane gjer at det likevel ikkje vert for trist. Det gjer godt å lese noveller innimellom, den korte forma gjer at du får med deg ei god historie utan å bruke for lang tid. 50 | FJ E L L N Y T T
KOM OG SE VÅRT STORE UTVALG AV ALPINBEKLEDNING!
Hell is for Heroes – Fusalp – Descente J.Lindeberg – Phenix – Rossignol – Peak Performance KVALITET - KUNNSKAP - OPPLEVELSE
V I S S T E D U AT
Visste du at - kontorpulten din har 400 ganger mer bakterier enn et vanlig toalett.
Visste du at - elefanter kan ikke hoppe.
Visste du at -fargen som brukes mest til fargelegging i verden er blå.
Visste du at - Det er bare tre konger i kortstokken som har bart, hjertekongen har det ikke.
Visste du at - en katt maler i snitt 10.950 timer av sitt liv. FJELLN Y T T | 5 3
M O N A S H A G E S KO L E
Hei og godt nytt år! Julen er over for denne gang og vi har atter en gang begynt på et nytt år. Heldigvis har vi fått en del snø de siste dagene, så nå ser det endelig ut som om snødekke er sikret for en god stund fremover. La oss inderlig håpe at det ikke blir mildt enda en gang. Mange steder i Hallingdal bygges det for tiden flere og flere hytter og mange velger en av kommunene i Hallingdal som stedet der de skal bygge sin hyttedrøm. I tillegg bygges det en del leiligheter til fritidsformål. Noen kjøper en enkel hyttetomt, men det er også mange som kjøper en tomt i et større felt. Jeg har sett en del prospekter de siste årene, og da står det ofte noe om at det skal stå igjen naturlig vegetasjon mellom hyttene eller rundt leilighetsbyggene. Det ser selvfølgelig fint ut på papiret, men på hagesenteret opplever jeg ofte at de som har bygget hytte er misfornøyde med at mye av naturen rundt har blitt borte under byggeprosessen. Nå klarer man selvfølgelig ikke å grave ut til en hytte eller et stort bygg uten at naturen blir berørt, men det finnes maskinførere som klarer å ta vare på deler av naturen. Og det finnes ekspertise på hvordan man skal ta vare på naturlig vegetasjon og legge den tilbake etter at graveprosessen er over. Noen hytteeiere ønsker å plante prydplanter ved hyttene sine, mens andre ønsker at tyttebærlyngen skal vokse helt inn til trappen og hytteveggen. Jeg har tidligere skrevet litt om hvor lang tid det tar for naturen å komme tilbake der det er laget sår i forbindelse med graving. Kort fortalt, det tar lang tid, dessverre ofte flere tiår. Dersom du ønsker at det skal være naturtomt rundt hytta er det svært viktig å ta vare på den naturen som er der. 54 | FJ E L L N Y T T
Hvis du skulle være i den situasjon at du ønsker å reparere en skråning, eller et område av tomten din, så finnes det heldigvis reparasjonsplanter å få fatt i. Men jeg innrømmer det gjerne, jeg skulle gjerne solgt færrest mulig av dem! Hvis man skal få det til å se naturlig ut, må man ta hensyn til både solhelling, jordtype og vindforhold. Dessuten kan det være lurt å bruke en del stein. Dette vil både være fordi stein holder på varmen, men også for å kunne bruke litt færre planter. Planter som kan være aktuelle til planting ved hytter er røsslyng, tyttebærlyng, blåbærlyng, blokkebær, einer og vier. I tillegg får man som oftest tak i fjellbjørk, hvis man bestiller tidlig. Skal du plante dem høyt til fjells er det viktig å velge sorter som er hentet høyt til fjells her i Norge. Det finnes mange forskjellige å velge mellom. Hvis man ønsker flere av de blomstene som er på tomten, kan man hjelpe naturen litt med å spre frøene. Ellers kan det også bestilles ville storkenebb, tiriltunge, marikåpe og andre planter. Men de har lang leveringstid, for de er dessverre ikke i vanlig produksjon i dag. Denne måneds bilde er naturlig nok av planter som kan brukes til reparasjon rundt hytter i fjellet. Med ønske om en strålende januar, med gode temperaturer og mange fine skiopplevelser! Mona Syversbråten er gartner og driver hagesenteret Hallinghage som ligger ved siden av Biltema på Gol. Du må gjerne stille spørsmål til det jeg skriver på post@hallinghage.no eller kikke på min facebook side – fb/Hallinghage eller på www.hallinghage.no
VESTLIA RESORT Basseng og bowling - velkommen til oss!
FINT INNE NÅR DET FØYKER PÅ TOPPENE: - SPA & fitness - Eventyrbad - Restaurant & bar - Bowling & shuffleboard - Lekeland - Vestliahallen med show og events For spørsmål: Send mail til mail@vestlia.no eller kontakt oss på tlf 32 08 72 00.
Norway’s Leading Resort
www.vestlia.no
Geilo Mandag-fredag 07-23 Lørdag 08-21 Søndag 12-21
Geilo
+47 32 08 99 00
Booking
+47 904 79 702 / ozzyinkgeilo@gmail.com Ozzy's ink Tattoo & Piercing Best Tattoo Shop
9. Sangen “I Will Always Love You” er egentlig skrevet av Dolly Parton. ` MUSIKKQUIZ: Hvilken sanger coveret denne for filmen “The Bodyguard”? Fasit sid. 39
3540 Nesbyen, tlf 32072500, tlf salg 41419141
ALLTID GODE TILBUD PÅ
FABRIKKUTSALG
lør fb/bruslettokniver www.brusletto.no
Velkommen til Geilo. I den sjarmerende fjellandsbyen i hjertet av Sør-Norge finner du uendelig med muligheter for aktiviteter med og uten ski på beina i vakker vinternatur. I området finnes det over 50 alpinbakker, store og små snøparker og mange boltreområder for barn. Det finnes også 500 km med langrennsløyper i og rundt Geilo-området. Utenom ski finnes det aktiviteter som trugeturer, hundesledekjøring, aking og kanefart. Geilo byr også på en rekke spennende arrangementer gjennom vinteren. Ta en titt og se hva som skjer på www.geilo.no
Arrangementer 11/1
TRYGVE SKAUG
Trygve Skaug er poet, låtskriver, vokalist og en stor formidler. Musikken hans er blant den mest spilte på norsk radio over flere år. Geilo Kulturkyrkje. Billetter: www.hallingbillett.no
26-28/1
SPARK-VM 2018 Spark-VM er et arrangement for alle. Det er mulig å melde seg på fire forskjellige klasser. Barnas SparkVM, Stafett, Trimklassen og Kostyme voksen.
27-28/1
FAT VIKING 2018 Fat Viking er et fatbike vinter ultra utholdenhets event med tre distanser å velge imellom: 30 km, 60 km og 150 km. Den siste er i tillegg et kvalifiseringsritt for Iditarod Trail Invitational. Ryttere fra 16 år og oppover er velkomne til å delta. Du må ha god kondis og GPS kunnskaper (rittet er GPS basert), og du må være forberedt på barske forhold i vinteren på høyfjellet. For mer informasjon: www.fat-viking.com
24/2
HASSE FARMEN
Kritikeryndlingen og mannen bak en av de sterkeste utgivelser i 2016. Om du ikke kjenner ham fra før, er dette muligheten til å oppdage en usedvanlig sterk låtskriver med et helt særegent rock noir-univers. Geilo Kulturkyrkje. Billetter: www.hallingbillett.no
I Geilo sentrum finner du Reiselivssenteret med turistinformasjon. Her kan kan du få tips og råd for ulike fotturer og langrennsturer. De kan også svare på de fleste spørsmål om Geilo. +47 32 09 59 00 / turistinfo@geilo.no / www.geilo.no FOTO GRA F T ERJE BJØ RNSEN FJELLNY T T | 59
Velkommen til
GEILO & ÅL F OTO GRAF TERJE B JØ RNS EN WWW.F OTO GRAF.O N E
Geilovegen 52 | +47 320 90 100 | post@amokgeilo.no | amokgeilo.no | fb/amokgeiloas
32
INNHOLD 16
29
30
59 GEILO ARR. KALENDER 54 MONAS HAGESKOLE 53 VISSTE DU AT 50 BOKTIPS 49 TIPS & TRIKS 48 ÅL ARR. KALENDER 46 DESIGN & INTERIØR 45 MATKROK'N - OPPSKRIFT 42 MIN BESTE VENN 38 LEK & MORO 32 PULS - ARTIKKEL 30 STOREFJELL - KONSERTER 29 OLE-KRISTIAN STRØM 25 SUNN LIVSSTIL 20 GOLSFJELLET 16 MÅNEDENS VIN 07 HEMSEDAL ARR. KALENDER 02 SKIBUSS - HEMSEDAL
REDAKTØREN
Målet med Fjellnytt er at vi som bor i Hallingdal, hytteeiere og besøkende lettvint skal kunne oppdatere oss på hva bygda har å tilby. Her og på nett vil du finne informasjon om alt fra aktiviteter, uteliv, shopping, kultur og gode matopplevelser til hva som skjer i nærmeste fremtid. God lesning! Ansvarlig utgiver & redaktør Niclas Nilsson +47 47 36 22 99 Opplag & utgivelser Ca. 80.000 eks. fordelt på 8 utgivelser pr. år Fjellnytt Pb. 96, 3560 Hemsedal Annonsesalg niclas@fjellnytt.com Kronikkører Rebecca Loos, Ingrid Hendrix, Ole-Kristian Strøm, Tine S. Østby og Mona Syversbråten På nett Facebook & Instagram www.fjellnytt.com
Jeg lurer iblant på hva dagens barn kommer til å minnes fra sin barndom. Hva kommer de minnes som typisk for det 2010-tallet de nå vokser opp i? Vi som er født sent på 60-tallet og vokste opp på 70/80-tallet pleier ofte løfte fram f.eks spontanidrett, flipperspill, Pac-Man, tre-smakers-is og utleiemoviebox som tydelige tidsmarkører fra vår barndom. Dagens barn kommer kanskje minnes denne tid som preget av surfbrett, trampoliner, sparkesykler, Youtube og Trash Pack-figurer. Det er lett som voksen å tenke at mye var bedre da man selv vokste opp. At vi hadde mer respekt for eldre, ikke var så bortskjemte og at vi var ute og rørte mer på oss. I bunn og grunn er det bortimot likt. Vi bråker om nesten samme saker nå som da; ikke sitte inne for mye, være takknemlig for det man får, ikke være lei seg for det man ikke får, og at man ikke skal drukne maten i ketchup. En del saker er dessuten bedre idag nettopp takket være trampoliner og sparkesykler som får ungene til å røre på seg. Surfbrett som bidrar til bedre motorikk, språk og reaksjonsevne. Faktum er at jeg opplever dagens barn som mye sluere og mer insiktsfulle enn oss selv på deres alder. Så slapp av, litt ketchup og slurv med tandbørstingen har vel egentlig ingen tatt skade av :) Velkommen til fjells! Niclas Nilsson niclas@fjellnytt.com
FOTO ANKI GRØTHE
GEILO ÅL GOLSFJELLET GOL HEMSEDAL
J A NUA R 2018
AKTIVITETER ARRANGEMENT RESTAURANTER KRØNIKØRER SHOPPING MÅNEDENS VIN DESIGN & INTERIØR SUNN LIVSSTIL OPPSKRIFTER LEK & MORO QUIZ
YO GA EN NY LIVSSTIL REBECCA LOOS H A L L I N G D A L S
E G E T
A N N O N S E M A G A S I N
