Frellsen kaffe katalog marts 2018

FE F A

K 14

E D I V

M si d e O N Se

vol

.

3 nr.1

2018

Virksomheden blev grundlagt af Julius Muldorff Frellsen i 1897. I mange år specialiserede Frellsen sig i sukkervarer og chokolader af højeste kvalitet. I dag sælges hjemmelavet chokolade fra egne forretninger over hele landet.

Frellsen er en familieejet virksomhed, hvor det i dag er fjerde generation, der sammen med 380 medarbejdere værner Kaffeafdelingen startede i 1962 og har efter en periode med egne kaffebutikker specialiseret sig i salg til

om oldefar Julius’ kvalitetsprincipper.

det professionelle marked.

Frellsen Kaffe betjener mere end 7.000 virksomheder, institutioner, restauranter og hoteller med totale, professionelle kaffe-med-mere-løsninger.

Følg os på

S I D E N 18 9 7

Kære kunde, Udvikling med øget fokus på kaffe fortsætter.

Som et risteri der selv importerer og rister kaffen, har vi stor glæde af dette fokus og den daglige dialog med vores kunder om kaffe. Vi fortsætter i dette katalog med vores ”Kaffeskole” og er nået til afsnit 3. Vi håber, det giver øget viden og vi er altid klar til over en kop kaffe at forklare yderligere.

Ellers er der også som noget nyt mulighed for at besøge vores Frellsen chokolade fabriksbutik her i Roskilde, hvor man kan opleve produktionen af chokolade på tætteste hold.

Med venlig hilsen

Frellsen kaffe...

Svaret på dine bønner

Henrik Frellsen

FOR EN TOTAL LØSNING – KONTAKT OS PÅ: Tlf. 4675 7300, fax 4675 5335 kaffe@frellsen.dk www.frellsen.dk

VELKOMMEN TIL VORES

FABRIKSBUTIK – SE VORES CHOKOLADE BLIVE FREMSTILLET

FRELLSEN KAFFE Industrivej 14, 4000 Roskilde CVRnr. 25340604 ÅBNINGSTIDER:

ÅBNINGSTIDER: MANDAG - FREDAG KL. 10-16

Mandag til torsdag 8.00 – 16.00 Fredag 8.00 – 14.00 Alle priser er excl. moms, gældende pr. marts 2018. Der tages forbehold for trykfejl og prisændringer.

PÅ INDUSTRIVEJ 14, 4000 ROSKILDE

HOVEDBLANDINGER Hos Frellsen kaffe indkøber vi selv vores kaffe fra hele verden og rister den på vort eget moderne risteri i Roskilde. En kaffebønne indeholder mere end 1100 forskellige smagsstoffer.

Yderligere, så har hver type kaffebønne smagsegenskaber som ikke kun varierer fra sort til sort, men også fra år til år. Dette stiller store krav til kontrol og ekspertise.

Dagligt testes hver enkelt af vores kaffekvaliteter af professionelle kaffesmagere, inden de godkendes.

EU’s Økologi mærke er en garanti for Frellsen kaffe garanterer således de bedste kaffekvaliteter,

et økologisk produkt er kontrolleret

sammensat af nøje udvalgte kaffebønner. Valg af kaffe

af myndighederne.

afhænger af ønsker og anvendelse – kontakt vores dygtige konsulenter for vejledning … så kommer vi gerne med svaret på dine bønner!

Økologisk producerede produkter skal være dyrket under økologisk kontrol.

FRELLSEN SPECIAL

FRELLSEN LYSEGRØN

FRELLSEN RØD

Denne blanding har en kraftig smag der

Er en rund og blød kaffe med lang

Denne blanding udnytter særpræget fra

er let krydret – på trods af dette er efter-

eftersmag. Arabica og Robusta kaffe

Colombia, der giver en blød, rund og liflig kop

smagen kort, hvilket gør kaffen egnet til at

fra Central-amerika, Indonesien (Java)

kaffe. Arabica kaffe fra Brasilien, Colombia,

blive drukket hen over dagen. Arabica og

og Afrika.

Centralamerika og Indonesien (Java).

Mellemristet: 500g, 400g, 200g, 75g

Mellemristet: 500g, 400g, 250g, 200g, 75g, 65g

Robusta kaffe fra Centralamerika, Afrika og Vietnam.

Mørkristet: 500g, 300g, 160g, 60g Mellemristet: 500g Mørkristet: 500g Dagspris

pr/kg.

Dagspris

pr/kg.

Mørkristet: 750g, 300g, 175g Dagspris

pr/kg.

Fairtrade betyder mere fair handelsvilkår og flere muligheder for, at producenter i udviklingslande kan investere i deres produktion og i deres lokalsamfund for at skabe en bæredygtig fremtid.

FRELLSEN GOURMET

FRELLSEN ØKOLOGISK

FRELLSEN FAIRTRADE ØKOLOGISK

Den fyldige, friske og runde smag giver

En kaffe der med stor fylde, friskhed og

En udsøgt blanding med lang fyldig

blandingen et særpræg og en smagsople-

mange fine smagsnuancer giver en smag,

eftersmag. Kaffen er dyrket med respekt

velse udover det sædvanlige. Arabica kaffe

der adskiller sig fra andre kaffer. Kaffen

for miljøet og sikrer en fair mindstepris

fra Colombia, Brasilien, Centralamerika,

er dyrket uden brug af kunstgødning og

til den enkelte kaffebonde. Arabica kaffe

Østafrika og Indonesien (Java).

sprøjtegift. Arabica kaffe fra Syd- og

fra Peru og Honduras.

Mellemamerika.

Mellemristet: 500g, 200g, 90g, 75g Dagspris pr/kg.

Mellemristet: 500g, 200g, 75g Mellemristet: 500g, 200g, 75g

Mørkristet: 500g

Mørkristet: 500g

Dagspris pr/kg.

Dagspris

pr/kg.

KAFFE

KAFFE

HELE BØNNER

HELE BØNNER Kaffebønnen består af utallige små celler.

Hver enkelt af disse celler indeholder kaffens sjæl og smag. Ved at kværne kaffen gøres det muligt at trække disse herlige smags- og aromastoffer ud.

Nymalede bønner bombarderer vores sanser med duft, smag og nydelse i en friskbrygget kop Frellsen kaffe.

KAFFE

HELE BØNNER

FRELLSEN GOURMET

FRELLSEN FAIRTRADE ØKOLOGISK

Fyldig, frisk og rund i smagen – en kop kaffe der giver en oplevelse

En kaffe med stor fylde og friskhed der adskiller sig fra andre kaf-

udover det sædvanlige. Arabica kaffe fra Colombia, Brasilien,

fer. De mange fine smagsnuancer afspejler kaffens oprindelse fra

Centralamerika, Østafrika og Indonesien (Java).

Syd- og Mellemamerika. Kaffen er dyrket med respekt for miljøet

Varenr. 71130 Indhold 10 x 1 kg, Dagspris

pr/kg.

og sikrer en fair mindstepris til den enkelte kaffebonde.

Varenr. 71160 Indhold 10 x 1 kg, Dagspris

pr/kg.

FRELLSEN RØD En blød, rund og liflig kop kaffe – god fylde og velegnet til den

FRELLSEN ESPRESSO

daglige kop, der skiller sig positivt ud. Arabica kaffe fra Brasilien,

En espresso skal være intens, fyldig og karakterfuld – dette

Colombia, Centralamerika og Indonesien (Java).

opfylder denne kvalitetskaffe som er blandet og ristet efter alle

Varenr. 71120 Indhold 10 x 1 kg, Dagspris

pr/kg.

kunstens regler. Arabica kaffe fra Brasilien og Colombia.

Lys espresso Varenr. 71121 Indhold 10 x 1 kg, Dagspris pr/kg.

Espresso ristet

DOMINGA SHADE

FRELLSEN JULIUS JAVA NY

Dominga shade er sammensat af kaffer der giver en fyldig kop

God fyldig blanding. Frellsen Julius Java er fremstillet efter en

kaffe med en kraftfuld krop. Eftersmagen er lidt længere end

gammel opskrift, hvor smagen af Java kaffen rigtig kommer til

andre kaffer, og har en let krydret note. Kaffe fra Centralamerika,

sin ret. Kaffe fra Brasilien, Colombia, Centralamerika, Indonesien

Afrika og Vietnam

(Java) og Afrika.

Let mørkristet Varenr. 71131 Indhold 10 x 1 kg, Dagspris

pr/kg.

Varenr. 60811 Indhold 10 x 1 kg, Dagspris pr/kg.

Varenr. 71038 Indhold 10 x 1 kg, Dagspris

pr/kg.

FRELLSEN ØKOLOGISK

ESPRESSO ITALIANO

Kaffe der med stor fylde og friskhed giver en smag, der adskiller

Denne fyldige og meget krafige kaffeblanding er fremstillet efter

sig fra andre kaffer. Kaffen har en behagelig eftersmag der er fint

original italiensk opskrift, som giver den espresso smag der

afrundet og kort. Sammensat af kaffer fra Syd- og Mellemamerika.

foretrækkes i espressoens hjemland. Kaffe fra Brasilien, Colombia

Kaffen er dyrket uden brug af kunstgødning og sprøjtegift.

og Afrika.

Varenr. 71170 Indhold 10 x 1 kg, Dagspris

pr/kg.

Espresso ristet

Lys espresso Varenr. 71180 Indhold 10 x 1 kg, Dagspris

pr/kg.

Varenr. 71135 Indhold 10 x 1 kg, Dagspris

pr/kg.

FAIRTRADE ESPRESSO ØKOLOGISK Udvalgte bønner af bedste kvalitet, der bevarer deres smagsdannende egenskaber under espressoristning. Smagen er sødlig og meget intens – en espresso i særklasse. Arabica kaffe fra Syd- og Mellemamerika.

Espresso ristet

Varenr. 1930 Indhold 6 x 1 kg, Dagspris

pr/kg.

HELE BØNNER

COSTA RICA

HELE BØNNER - SINGLE ORIGIN

Kaffen dyrkes i over 1200 meters højde i Costa Rica’s vigtigste kaffeområde i Central Valley på skråningerne af Poas vulkanen.

Jorden er en frugtbar sort lerjord, dannet lag på lag af vulkansk aske og støv. Smagen er fyldig, rund og frisk.

Varenr. 71053 Indhold 6 x 1 kg, Pris

MEXICO

REN MARAGOGYPE Ekstra udsøgt vasket Arabica kaffe. Bønner er de største, flotteste og bedst udviklede

pr/kg.

GUATEMALA

HONDURAS COSTA RICA

og udgør i bedste fald 1% af høsten.

Skøn liflig og frisk fyldig aromatisk eftersmag.

Varenr. 71042 Indhold 6 x 1 kg, Pris

COLOMBIA pr/kg.

PERU

BRASILLIEN

REN GUATEMALA Stor fylde og intensitet i denne kaffe giver sammen med mange fine nuancer en kaffeoplevelse man vender tilbage til igen og igen. Let syrlig og behagelig afrunding fuldender koppen.

FANCY BRASIL

Arabica kaffe fra Colombia.

Varenr. 71071 Indhold 6 x 1 kg, Pris

pr/kg.

Udvalgt af de bedste bønner fra Brasilien – verdens største producent af kaffe. Smagen er præcis, rund og kort i eftersmagen – kaffe i sin reneste form. Arabica kaffe fra Brasilien.

Varenr. 71049 Indhold 10 x 1 kg, Pris

pr/kg.

ØKOLOGISK HØJLANDSKAFFE REN COLOMBIA

Økologisk højlandskaffe - Denne kaffe er sammensat af 100% vasket

Stor fylde og intensitet i denne kaffe giver sammen med

Arabica bønner fra Central og Sydamerika. Højlandskaffe betyder

mange fine nuancer en kaffeoplevelse man vender tilbage

langsommere vækst, hvilket giver et højere indhold af æteriske olier

til igen og igen. Let syrlig og behagelig afrunding fuldender

og dermed en mere fyldig rund og behagelig smag. Eftersmagen er

koppen. Arabica kaffe fra Colombia.

frisk og kort hvilket gør kaffe egnet til at blive drukket hen over hele

Varenr. 71081 Indhold 1 x 5 kg, Pris

pr/kg.

dagen. Kaffen er dyrket uden brug af kunstgødning og sprøjtegift.

Varenr. 71170 Indhold 10 x 1 kg, Pris

pr/kg

KAFFE

LINTUNG (SUMATRA) Lintung - Smagen er blød, rund og krydret med en cremet fyldig lang

HELE BØNNER

eftersmag. Denne kvalitet dyrkes i dag også i det nordlige bjergrige vulkanske højland på øen Sumatra, og den har den berømte olie Boengie smag.

Varenr. 2622 Indhold 6 x 1 kg, Pris

pr/kg

JAVA SUMATRA Java Sumatra er en fyldig, let tør og krydret kaffe.

Indonesisk Arabica kaffe fra øen Sumatra af Mandheeling typen. Denne kaffe er speciel lysristet, hvilket indebærer, at den originale og unikke aroma bevares optimalt og giver en fyldig, let tør og pikant krydret smag.

ETIOPIEN

Varenr. 71074 Indhold 1 x 5 kg, Pris

KENYA TANZANIA

INDONESIEN

REN ETIOPIEN Kaffe fra Yirgacheffe-distriktet i det centrale Etiopien – et af de fineste områder og oprindelsessted for kaffen som vi kender den. Kaffen har en sødlig blomsteragtig smag, som er helt unik. Arabica kaffe fra Etiopien.

Varenr. 71086 Indhold 10 x 1 kg, Pris

pr/kg

TANZANIA

FRELLSEN REN KENYA AA+

Tanzania Kilimanjaro AA. Kaffen er dyrket i det nordlige

Ren Kenya Mountain i absolut topkvalitet. Den røde jord

Tanzania i skovrydninger på højtliggende kolde og disede

og det friske klima på Mount Kenya’s skråninger har givet

skråninger på Mount Kilimanjaro nær provinshovedstaden

denne kaffe sit helt eget særpræg af fylde og sødlig friskhed.

Moshi. Kaffen har en vidunderlig sødlig syre og superb duft.

Arabica kaffe fra Kenya.

Smagen er velafbalanceret med god krop og blød fylde med

Varenr. 71041 Indhold 10 x 1 kg, Pris pr/kg.

delikat friskhed.

Varenr. 2674 Indhold 6 x 1 kg, Pris pr/kg.

pr/kg

CAFÉ & RESTAURANT

STEMPELK AFFE

CAFÉ & RESTAURANT RANCILIO Professionelle espressomaskiner af høj teknisk kvalitet. Fås i forskellige modeller.

Kalkfilter anbefales.

Optioner og tilbehør: 1, 2 eller 3 grups, lav eller høj model, med eller uden display.

H / B / D fra: 490 / 590 / 540 mm

Kontakt os for tilbud og information om øvrige modeller.

BLENDERE Vi har Blendere fra Hamilton til bla. Frappé – kontakt os for

KVÆRNE

information om disse.

Kværne i høj kvalitet der sikrer en ens-artet formaling af kaffe. Mange modeller og indstillingsmuligheder - kontakt os for information om disse og andre modeller.

MITO INSTANTANEO 75 KVÆRN

MALYKKE KVÆRN

MAHLKÖNIG EK 43

Dansk produceret

Hurtig & driftsikker - 500 g

kvalitetskværn med

bønner males på 20 sek.

Kværn med køl,

koniske knive. Støjsvag.

Nem at indstille til formalingsgrad

støjsvag,

Kværner direkte i

stempel/filter. Valgt af eksperter pga.

75 mm stålknive

stempelkande.

kværnens evne til at fremhæve kaf-

H / B / D: 55x21x31 cm

H / B / D: 42x16x24 cm

fens smags-nuancer.

H / B / D: 77x23x41 cm

KAFFE

ITALIENSK ESPRESSO VA R E N R .

P R . K R T.

PRIS KR.

KAFFE 60858 Cellini Bar Gran Crema

6 x 1 kg

60857 Cellini Bar Prestigio

6 x 1 kg

60880 Cellini Prestigio 100% Arabica 10 x 250 gr

2,5 kg

60881 Cellini Classico hårdvac. 10 x 250 gr

2,5 kg

KAFFEPODS 60843 Cellini Pods, Gran Crema

6 x 18 stk

251,00

65021 Cellini espresso bar-kop

6 stk

128,50

65022 Cellini cappuccino bar-kop

6 stk

168,50

65023 Cellini café au lait bar-kop

6 stk

200,50

65032 Cellini bar-glas 30cl

6 stk

49,50

200 stk

6,80

79059 Cellini servietdispenser

1 stk

50,00

4 g x 500 stk

76,00

4g x 1000 stk

595,00

1 stk

85,00

KOPPER

TILBEHØR 79069 Cellini servietter

60797 Cellini rørsukker i sticks 66181 Cellini bitter chokolade 72% 65059 Chokoladedispenser

VA R E N R .

P R . K R T.

PRIS KR.

KAPSLER 60831 Cellini Intenso kapsler 10 x 10 x 5g

239,00

60832 Cellini Melodico kapsler 10 x 10 x 5g

239,00

60833 Cellini Cremoso kapsler 10 x 10 x 5g

239,00

60834 Cellini Delizioso kapsler 10 x 10 x 5g

239,00

CAFÉ & RESTAURANT 12

STEMPELK AFFE

STEMPELKANDER KAFFE TIL STEMPELKANDER Stempelkanden får det bedste frem i kaffebønnerne.

I stempelkanden udnyttes de fine smagsnuancer optimalt når den rigtige kaffe anvendes. Frellsen kaffe har lavet en serie af gode kaffer, der er i portionspose og særligt formalet til formålet. Vi fører en række modeller og størrelser af Bodum stemplekanden, inden for både kaffe og the serien. Kontakt os for information om produkter specielt tilpasset til denne løsning

DOSERING TIL STEMPELKANDER: 3 kop stempelkander

= ½ pose á 55g

8 kop stempelkander

= 1 pose á 55g

12 kop stempelkander

= 1½ pose á 55g

FRELLSEN GOURMET - STEMPELKANDE Fyldig, frisk og rund i smagen - en kop kaffe der giver en oplevelse ud over det sædvanlige. Sammensat af udsøgte kaffer fra Colombia, Brasilien, Central-

P R . K R T.

PRIS PR.

PRIS KR.

65004 Bodum Chambord (kaffe) 3 kop

6 stk

1 stk

158,50

65005 Bodum Chambord (kaffe) 8 kop

6 stk

1 stk

274,50

65008 Bodum Chambord (kaffe) 12 kop

4 stk

1 stk

319,95

BODUM KANDE

amerika, Østafrika og Indonesien (Java).

Let grovmalet: 500g, 55g. Dagspris

VA R E N R .

pr/kg.

FRELLSEN REN KENYA AA - STEMPELKANDE

65028 Bodum Colombia (kaffe) 3 kop

1 stk 399,00

Ren Kenya Mountain i absolut topkvalitet. Den røde

825

1 stk 499,00

jord og det friske klima på Mount Kenya’s skråninger

2450 Bodum Colombia (kaffe) 12 kop

har givet denne kaffe sit helt eget særpræg af fylde

Vi har løse glasindsatser og filtre til Bodum stempelkander.

og sødlig friskhed. Arabica kaffe fra Kenya.

Let grovmalet: 55g. Dagspris

pr/kg.

Bodum Colombia (kaffe) 8 kop

1 stk 599,00

TILBEHØR

SLOW BREW / DRIP COFFEE Tilbage til sagen - god kaffe - vand 92-96Cº - tid 4-5 minutter = din egen kaffeoplevelse Vejledning følger med.

2818 Kinto Slow Coffee 4 kop Pris pr. stk. 244,50 2823 Kinto Slow Coffee 2 kop Pris pr. stk. 206,00 191025 Hario Buono Kedel 1.2l Pris pr. stk. 429,00

TILBEHØR TIL THE 1243

Thefilter til stick

1229

Filter Stick (til varenr. 1243)

64055 Bambuspind til thefilter 2800

ASSAM THEKANDE I 1991 udviklede BODUM® tekanden ASSAM til British Tea Council.

65017 Bodum Assam stempel thekande 0,5 l Pris pr stk. 168,50 65016 Bodum Assam stempel thekande 1,0 l Pris pr stk.189,50

Tea Bags til løs the

30 x 100 stk

1 ps 24,50

1 x 4 stk 16 x 250 stk 12x 64 stk

62015 Thefilter kort, ubleget

18 x 100 stk

62016 Thefilter lang, ubleget

20 x 50 stk

1 pk

15,50

1 ps

63,63

1 krt 315,00 1 pk

20,50

1 pk 15,50

79039 Thefilterholder, sort plast

1 stk 23,50

859

1 stk

Teæg på stang

14,50

TILBEHØR

13

14

KAFFESKOLE vol. 3 I de 2 først udgaver beskrev vi kaffens vækst og vej til vores risteri (kan læses på www.frellsen.dk).

På de næste sider handler det om vores forædling af kaffen på vores risteri i Roskilde.

KAFFEN SENDES TIL 1. RENSNING Råkaffe er et landbrugs produkt og kan ved ankomst indeholde småsten og kviste.

Disse urenheder fjernes af flere omgange - første gang i de rå grønne bønner.

2

NÅR KAFFEN ER MODTAGET Inden et ankomment parti kaffe kan tages i brug skal de smages.

Matcher kvaliten det vi har købt skal der laves justering i vores opskrifter.

1

OPBEVARING AF RÅKAFFE 3

Kaffen opbevares i siloer i vores ”Kaffetårn” - de mange forskellige blandinger betyder, at vi altid skal have 25-30 forskellige typer kaffe på lager.

15

300 kg færdigblandet råkaffe kommes i ristemaskinen.

Kaffen ristes efter et nøje tilpasset forløb der giver bedst mulige udvikling af kaffebønnerne Et rist tager ca. 12-15 min alt efter type og opskrift.

NEDKØLNING

4

KAFFE OPSKRIFTER Nogle typer kaffe er ”Single Origin” - kun en type kaffe.

Andre er sammensat af forskellige rene typer kaffe

Når kaffen har opnået den ønskede ristegrad standses processen ved at køle kaffen hurtigt ned.

Dette forhindrer processerne inde i kaffen fortsætter efter ristningen er stoppet.

En vægt aftapper nøjagtigt antal kg af hver type til den endelige opskrift.

KAFFENS FJENDER

ILT I den ristede kaffe er de fine smagsgivende olier i kaffen frigjort. Kommer disse i kontakt med ilt vil de tabe smag og blive nedbrudt. Derfor pakkes kaffen med emballage af høj kvalitet og tilsat Nitrogen – Behold kaffen i original emballage og luk den tæt efter brug.

FUGT Et kaffe råd er at opbevare kaffen på køl.

Vær opmærksom på om der dannes kondens på posens inderside - For høj fugtighed ødelægger også kaffen og derfor skal man her vurdere om det er den rigtige løsning.

+25%

KAFFEN SENDES TIL 2. RENSNING Når kaffen er blevet ristet er bønnerne blevet 25% større og har tabt 15% i vægt.

I rensning nr. 2 kan vi nu fjerne de ting der lignede de grønne bønner under første rensning.

KAFFESKOLE

RISTNING

16

TRANSPORT TIL PAKKERIET Nu overføres kaffen til pakkeriet.

De ristede bønner er skrøblige og skal behandles forsigtigt.

Derfor suges kaffen med vakuum ud til pakkeriet.

FORMALET KAFFE I forbindelse med ristningen frigives CO2.

Fra hver enkelt bønne frigives dette overtryk ganske langsomt. Derfor skal kaffe ”hvile” i lukkede beholdere indtil trykket har normaliseret sig.

FORMALING Kaffen males på store industrikværne. Disse kan køre flere tons igennem pr. time.

Kaffen må ikke "knuses" men skal "skæres" så de mange millioner planteceller i kaffebønne står åbne og kan lade vandet hente olier og koffein ud af bønnerne.

POSESTØRRELSER Pakkemaskinerne kan pakke i forskellige posestørrelser så det passer til maskinen hvor kaffen skal anvendes. Kaffen pakkes i kartoner og sættes på lager.

KAFFEN PAKKES I LUFTÆTTE POSER Folien er miljøvenlig og metaliseringen er så tynd at der skal ca. 66 poser til ca. 1 g metal. Det er vigtigt at ilten holdes ude - ilten vil hurtigt ødelægge de fine æteriske olier Derfor pakkes kaffen med beskyttende Nitrogen gas, der fortrænger ilten.

Der må maks være 0,5% ilt tilbage i posen før den lukkes.

17

HELEBØNNER POSER KAFFESKOLE

De hele bønner pakkes umiddelbart efter nedkølning.

I poserne sidder der på bagsiden en envejs-ventil der kan lukke den frigivne CO2 ud af posen.

FRISKE BØNNER Modtager man en pose hele bønner hvor posen er oppustet, er det pga. den har været helt frisk ved pakning.

Efter et stykke tid siver luften ud og posen ser atter normal ud.

PAKKEMASKINEN Afvejning af de hele bønner sker forsigtigt for ikke at skade de porøse bønner.

MÆRKNING Den enkelte pose mærkes med tryk på forsiden eller med en label der fortæller om kaffen.

Kaffen køres på lager og er klar til at blive leveret til en helbønne maskine.

18

RISTEPROCESSEN TEMPERATUR I KAFFERISTER

FASE 1.

FASE 2.

FASE 3.

FASE 4.

FASE 1.

Ristemaskinen varmes op til ca. 220 grader før råkaffen lukkes ind i maskinen. Ristemaskinen forvarmes for at tilføre kaffe meget energi i starten og sikre det samme udgangspunkt for hvert enkelt rist.

FASE 3.

Kaffebønnerne begynder at tage farve og går fra grøn til gylden og endeligt den brune farve. I takt med at temperaturen stiger skabes der et højt tryk inde i de mange millioner små planteceller i bønnen. Processen kulminere i at bønner ”knækker” og som popkorn udvider bønnen sig med 25% og efterlader alle de mange små planteceller åbne og de æteriske olier er blevet frigjort.

FASE 2.

I starten af ristningen stiger temperaturen hurtigt for ikke at ”bage” bønnerne. Den rå kaffe skal hurtigt og beslutsomt frem til næste fase hvor kaffens smag frigives.

FASE 4.

Varmen reduceres nu, da kaffen er meget sårbar. Alle plantecellerne er åbnet op i ”knækket”. Langsomt ristes kaffen på plads til den ønskede farve og balance mellem olier og bitterstoffer opnåes. Desto mørkere kaffen ristes – desto mere porøs bliver kaffebønnen og effekten af oliernes smag aftager.

NEDKØLLING AF KAFFEN Når kaffen har nået den endelige profil og ristegrad køles den hurtigt ned ved at kortvarigt at sprøjte vand på kaffen. Vandet fordamper, men stopper processen i bønnerne så den ikke efterudvikler sig.

DET KRÆVER PLADS 34 meter

Frellsen kaffe hjemtager kaffen i 20 fods containere – Hver container indeholder ca. 21 tons rå kaffe. Mange typer og lang leveringstid stiller store krav til lagerplads.

10 meter

SILO KAPACITET

1X

= 20 fods container

=

21 TONS RÅ KAFFE

22 stk kaffe-containere

= 750.000 poser kaffe

= TIDLIGERE KOM KAFFEN FREM I SÆKKE – i dag kommer kaffen i ”Bulk” og de rå bønner kan blæses fra container og direkte ud i vores siloer.

høsten fra 750.000 kaffetræer

KAFFESKOLE

19

FRELLSEN THE

20 FRELLSEN THE DISPLAY

FRELLSEN THE

Klar plast display med fod. Mål 17x49x29 cm.

Varenr. 75263 Pris 255,50 pr. stk.

Frellsen vægter kvalitet og troværdighed højt og derfor er det de gode

Leveres uden the.

råvarer og den rene smag vi har sat i centrum i denne serie af the.

Magnet (til ophængning) Varenr. 75264

Vi har de sidste år haft vores egen theserie, som vi har stræbt efter at gøre endnu bedre.

Derfor er hvert thebrev nu pakket, så smag og aroma bevares bedre end tidligere, og vi har øget mængde af the til 1,8g the pr. brev. Det vil give dig som thedrikker en mere fyldig og smagfuld oplevelse.

Det er vort ønske at du i hver kop Frellsen The, kan smage vi har gjort os umage. Find din egen favorit blandt vores mange varianter, og genfind smagen af the... Velbekomme!

I respekt for 5.000 års thedyrkelse og dig som thedrikker, er det vort ønske at du i hver kop Frellsen The, kan smage at vi har gjort os umage.

FRELLSEN THE DISPLAY BOX Kan indeholde 8 stk. Frellsen The æsker. Flot rød æske i kraftigt kvalitet. Mål 24x12x30 cm. Leveres uden the.

Varenr. 75265 Pris 69,00 pr. stk.

21

NYHED Sort the med smag af Chokolade & Vanille

THE

Grøn The med smag af Appelsin & Ingefær Find din egen favorit blandt vores mange varianter, og genfind smagen af the.

P R . K R T.

PRIS PR.

PRIS KR.

SORT THE 61170 English Breakfast

8 x 20 br

8 x 20 br

106,75

61169 Earl Grey

8 x 20 br

8 x 20 br

106,75

61168 Lemon

8 x 20 br

8 x 20 br

106,75

61165 Skovbær

8 x 20 br

8 x 20 br

106,75

61167 Solbær

8 x 20 br

8 x 20 br

106,75

61166 Jordbær

8 x 20 br

8 x 20 br

106,75

61174 Kvæde

8 x 20 br

8 x 20 br

106,75

61155 Lakrids

8 x 20 br

8 x 20 br

106,75

61154 Chai

8 x 20 br

8 x 20 br

129,75

8 x 20 br

8 x 20 br

106,75

61162 Hyldeblomst

8 x 20 br

8 x 20 br

106,75

61163 Citrus

8 x 20 br

8 x 20 br

106,75

8 x 20 br

8 x 20 br

106,75

8 x 20 br

8 x 20 br

106,75

61172 Mint

8 x 20 br

8 x 20 br

106,75

61159 Kamille

8 x 20 br

8 x 20 br

106,75

61175 Ingefær

8 x 20 br

8 x 20 br

129,75

8 x 20 br

8 x 20 br

106,75

61171 Assorteret æske, 8 varianter 8 x 20 br 8 x 20 br

106,75

61151 Chokolade og Vanille

NY

GRØN THE

61150 Appelsin og Ingefær

NY

HVID THE 61161 Fersken

URTE THE

ROOIBOUSH THE 61160 Granatæble

ASSORTERET THE Indeholder 1 æske af fgl. varianter: Granatæble, kvæde, skovbær, earl grey, lemon, solbær, hyldeblomst, fersken

TILBEHØR TIL FRELLSEN THE 75263 Plast display med fod

1 stk

75264 Magnet til ophænging af plastdisplay

1 stk

75265 Display box, lakeret karton, plads til 8 æsker

1 stk

255,50

69,00

THE THE

VA R E N R .

THE

22

THE BESKRIVELSE The er en plante, som vokser i sur jord på højder, fra niveau ved havet op til 2500 m.o.h. Planten er grøn året rundt og lader man den vokse, kan den blive op til 30 meter høj.

I store højder bliver busken mindre og vokser langsommere, men kvaliteten på theen bliver bedre. Smagen på the ændres

GRØN THE

hele tiden på grund af klimaet og temperaturforholdene. Theen

Friske grønne blade spredes ud i et tyndt lag og udsættes for sollys eller varm luft 1-2 timer. Herefter bliver bladene dampet eller ristet til de er fugtige og bløde. Bladene bliver rullet og tørret i ca. 1- 2 timer.

De har nu fået en mat, grøn farve og er klar til sortering. Den grønne the har et stort indhold af anti-

er derfor ikke identisk fra dag til dag. Theen dyrkes og fremstilles på theplantagen, og de nyplukkede, friske grønne blade kommer til fabrikken dagligt.

oxidanter. Vandtemperaturen for grøn the skal være 80°C. Ufermenteret the.

THE I LØSVÆGT VA R E N R .

PRIS PR.

PRIS KR.

26069 Earl Grey

1 kg

119,00

26070 Earl Grey med Jasmin

1 kg

26152 Ceylon Highmount FBOP 26014 China Keemun OP

VA R E N R .

PRIS PR.

PRIS KR.

26203 Cool Mint

1 kg

155,00

129,00

26204 Ginger Lemon

1 kg

189,00

1 kg

135,00

26207 Sweet Cool Mint

1 kg 155,00

1 kg

135,00

26047 Universal

1 kg

165,00

26004 Darjeeling FOP

1 kg

165,00

26058 Kinesisk Forårsthe

1 kg

119,00

26237 Cream-Sorbet, hvid

1 kg

249,00

KLASSISK SORT THE

URTE THE

AROMA THE

HVID OG GRØN THE 26195 Ginger Lemon, grøn

1 kg

149,00

26021 Appelsin-Orangeskal

1 kg

125,00

26134 Kvæde, grøn

1 kg

135,00

26104 Bailey’s cream

1 kg

125,00

26230 Kvæde-Jordbær, grøn/hvid

1 kg

169,00

26153 Choko Ingefær

1 kg

169,75

26240 Hindbær -Mascarpone, grøn

1 kg 189,00

26064 Gojibær

1 kg

139,00

26101 Matcha Soul, grøn

1 kg 189,00

26056 Havtorn-Tranebær

1 kg

185,00

26139 Mint-Karamel, grøn

1 kg

149,00

26119 Hindbær-Æble

1 kg

169,50

26133 Rabarber & Jordbær, grøn

1 kg

135,00

26186 Indian Chai

1 kg

155,00

26232 Pai Mu Tan med Fersken, hvid

1 kg

249,00

26180 Kvæde med Orangeskal

1 kg

125,00

26009 Zhejiang, grøn

1 kg

125,00

26060 Kvæde med Æblestykker

1 kg

125,00

26033 Lemon-Lime

1 kg

125,00

ROOIBUSH THE

26085 Mango med blomst

1 kg

125,00

26157 Juicy Karma

1 kg

199,00

26093 Skovbær

1 kg

125,00

26145 Kvæde

1 kg

135,00

26087 Solbær-Lakrids

1 kg

139,00

26189 Skovbær

1 kg

139,00

Alle priser er excl. moms.

23

THE

SORT THE SÅDAN FÅR DU EN DEJLIG KOP THE MED LØSVÆGT THE: •

Brug altid koldt, frisktappet vand.

•

Opvarm thekanden med kogende vand før brug.

•

Brug ca. 2 g the pr. kop - svarende til 1 teske pr.

kop - og en ekstra til kanden, eller dosér efter

smag. Så snart vandet koger, hældes det over

HVID THE

thebladene. Ved hvid og grøn the bør vandet

Er den mest kostbare og eksklusive the.

Den produceres i begrænsede mængder i Kina og kan kun plukkes få dage om året. Theen kan udelukkende plukkes på tørre dage, duggen skal være fordampet og der må ikke være frost. Hvid the har et stort indhold af antioxidanter. Når bladene er dampede og tørret, ligner de små hvide blomster, deraf navnet. Vandtemperaturen for hvid the skal være 70°C. Ufermenteret the.

have temperatur på 70-80°C.

•

Lad theen trække under låg - og gerne thehætte.

Se på pakken, hvor længe theen skal trække, eller

lad theen trække efter smag. Urtethe og rooibush

kan trække meget længe. Grøn og hvid the skal

generelt trække væsentligt kortere end sort the.

VA R E N R .

PRIS PR.

PRIS KR.

ØKOLOGISK THE 26200 African, rooibush

1 kg

139,00

26142 Ceylon FBOP

1 kg

165,00

26143 Darjeeling FTGFOP1

1 kg

219,00

26141 Earl Grey

1 kg

189,00

26144 Gunpowder, grøn

1 kg

149,00

26285 Kvæde & Havtorn, grøn

1 kg

189,00

26288 Lakrids, urte

1 kg

205,00

26280 Solbær & Lakrids

1 kg

189,00

26212 Æble Ingefær Hyldeblomst urtethe

1 kg 189,00

VA R E N R .

P R . K R T.

PRIS KR. P R . K R T.

GOOD KARMA 4081 Karma Love 6x115 g 255,00 4083 Sweet Quincy

ROOIBUSH THE Er fra en busk der gror i det sydlige Afrika – Rooibush betyder ”rød busk”. Kvistene bliver plukket ca. 2 gange om året og bliver behandlet og fermenteret næsten som alm. sort the.

Rooibush the får en flot rubinrød farve, fyldig og dyb intens smag, og indeholder ingen koffein eller garvesyre.

Vandtemperaturen for rooibush skal være 100°C.

Good Karma er en serie af yderst velsmagende theer. Alle ingredienser er nøje udvalgt og sammensat så alle kan få en skøn og velsmagende theoplevelse.

6x60 g 255,00

4086 Lakrids Power 6x100 g 255,00 4091 Pære & Hyldeblomst

6x70 g 255,00

4092 Juicy Karma 6x100 g 255,00 4087 Cool Mint

6x80 g 255,00

4088 Mint & Karamel

6x70 g 255,00

4089 Tutti Mutti

6x80 g 255,00

4090 Ginger Ginger

6x80 g 255,00

G o o d K a r m a s æ l ge s i a n b r u d . A n b r u d s p r i s e r 4 6 , 7 5 k r. p r. d å s e .

Alle priser er excl. moms.

THE THE

Den mest kendte type the. Sælges i mange forskellige sorteringer og størrelser. Fremstilles stort set i alle theproducerende lande. Kan drikkes rene, men er også ofte brugt til aromatiseret the.

Vandtemperaturen for sort the skal være 100°C. Fermenteret the .

24

NUMI - FAIRTRADE & ØKOLOGISK TE Numi bruger hele økologiske blade i teposerne, aldrig bittert smagende testøv eller terester. Hver tepose leverer kvaliteten af løs te og giver en smag som nærer kroppen og beroliger sjælen. For at fremstille den renest mulige te bruges kun rigtig frugt og rigtige blomster, urter og krydderier i teposerne dvs. uden kunstig tilsætning af olier eller smagsstoffer som er almindeligt på markedet.

Dette skaber en naturlig og autentisk smag.

Numi samarbejder med teproducenter, der forpligter sig til at dyrke økologisk te og overholde reglerne for retfærdig behandling af arbejdskraft.

TEKASSE Elegant æske udført i bambus med 8 rum.

Leveres uden te.

Varenr. 61199 Pris pr. stk. 231,50

VA R E N R .

P R . K R T.

PRIS PR.

PRIS KR. V/6 ÆSKER

NUMI TE 61187 White Rose

6 x 16 br

16 br

31,75

61186 Jasmine Green

6 x 18 br

18 br

31,75

61185 Gunpowder Green

6 x 18 br

18 br

31,75

61193 Aged Earl Grey

6 x 18 br

18 br

31,75

61195 Breakfast Blend

6 x 18 br

18 br

31,75

61188 Moroccan Mint

6 x 18 br

18 br

31,75

61189 Chamomile Lemon

6 x 18 br

18 br

31,75

61192 Mate Lemon Green

6 x 18 br

18 br

31,75

61194 Golden Chai Assam

6 x 18 br

18 br

31,75

61198 Rooibos

6 x 18 br

18 br

31,75

6 x 16 br

16 br 42,75

PU-ERH TE 61178 Emperor’s Pu-erh

DISPLAYSTATIV TIL 8 ÆSKER Den enkelte æske kan åbnes i bunden, så man let kan trække et brev ad gangen. Leveres uden te.

Varenr. 61190 Pris pr. stk. 204,00

Alle priser er excl. moms.

THE THE

25

VA R E N R .

P R . K R T.

PRIS KR.

TEA OF LIFE 61120 Earl Grey 4 x 20 br

78,00

61121 Skovbær 4 x 20 br

78,00

61122 English Breakfast 4 x 20 br

78,00

61123 Lemon (grøn the) 4 x 20 br

78,00

Tea of Life er en serie af

61124 Kamille 4 x 20 br

78,00

61125 Lemon Ingefær (urtethe) 4 x 20 br

78,00

velsmagende, delikate økologiske

61127 Tranebær (hvid the) NY 4x20 br.

78,00

61129 Rooibos NY 4x20 br.

78,00

61131 Moroccan Mint NY 4x20 br.

78,00

TEA OF LIFE

og fairtrade theer. Der er både sort- og grøn the, samt urtethe – noget for enhver smag.

EU’s Økologi mærke er en garanti for et økologisk produkt er kontrolleret af myndighederne. Økologisk producerede produkter skal være dyrket under økologisk kontrol.

Alle priser er excl. moms.

26

HJEMMELAVET CHOKOLADE VA R E N R .

P R . K R T.

PRIS PR.

PRIS KR.

FRELLSEN CHOKOLADE 11166

Minitærter, ass. hindbær, lakrids, orange og irish coffee

10 x 12 stk

2,5 kg

523,75

11159

Dessertchokolade, løs vægt

10 x 250g

824,50

82550

Julius æske nr. 1. 250g dessertchokolade i gaveæske

250g

128,00

82541

Julius æske nr. 2. 500g dessertchokolade i gaveæske

500g

256,00

82580

Julius æske nr. 3. 1000g dessertchokolade i gaveæske

1000g

512,00

FRELLSEN FLØDEBOLLER 11215

Klassisk

20 stk

20 stk

156,00

11216

Kokos

18 stk

18 stk

140,80

11255

Mocca

20 stk

20 stk

156,00

11298

Klassisk med marcipanbund

24 stk

24 stk

187,20

11280

Hvid med hindbærskum

20 stk

20 stk

156,00

MØDE OG CAFÉ TILBEHØR VA R E N R .

P R . K R T.

PRIS PR.

PRIS KR.

120 stk

120 stk

179,00

MØDE- OG CAFÉ CHOKOLADE MED MERE 66125

Delight småkager, mix med 8 varianter (indpakket enkeltvis)

66077

Chokolade, mørk 74% (indpakket enkeltvis) Økologisk

1 kg/ 180 stk

1 kg

345,00

66026

Bouchard Lescaut, mørk (indpakket enkeltvis)

200 x 5 g

1 kg

138,50

66027

Bouchard Lescaut, lys (indpakket enkeltvis)

200 x 5 g

1 kg

138,50

66029

Bouchard Lescaut, mint (indpakket enkeltvis)

200 x 5 g

1 kg

138,50

66076

Bouchard Lescaut, orange (indpakket enkeltvis)

200 x 5 g

1 kg

138,50

66181

Cellini bitter chokolade 72% (indpakket enkeltvis)

66086

Monbana chokolademandler (indpakket enkeltvis)

66112

Monbana chokolade, 5 varianter.

Indpakket enkeltvis: Chokoladeovertrukne mandler og crunch, mørk og lys chokolade, fransk nougat

66115

Monbana chokolade, 6 varianter

Indpakket enkeltvis: Mørk 70%, mørk m. orange. mørk m. nougat, lys chokolade, lys chokolade m. karamel, hvid med lemon

2282

Chokoladekaramel Guld

1 x 2,5 kg

2,5 kg

325,00

11188

Chokoladeskeer, mørk

30 x 25 g

0,750 kg

145,00

64016

Choko Poldermill drys

13164

Choko Lakridskugler

66163

Raw Snack Mix (mix af blåbær, goji og tranebær). Økologisk

1000 x4 g

1000 stk

595,00

200 x 3,5-5 g

200 stk

148,50

200 stk

200 stk

148,50

200 stk

148,50

200 stk

6 x 250 g

1,5 kg

235,50

20 x 200 g

4 kg

729,00

140 x 7g

0,980 kg

229,75

Alle priser er excl. moms.

27

C H O KO L A D E

Vi har fremstillet chokolade i flere generationer, og den håndværksmæssige udførsel og de bedste råvarer er fortsat betingelsen for den unikke smagsoplevelse.

Hvert stykke chokolade er et lille mesterværk i udseende og smag; udviklet og fremstillet for at glæde alle chokoladeelskere.

Frellsen chokolade fremstilles uden nogen form for konserveringsmidler – derfor er vores varer altid friske.

Vores flødeboller produceres hver mandag, og derfor kan der

CHOKOLADE

være udsolgt sidst på ugen.

28

DIVERSE

VA R E N R .

P R . K R T.

PRIS PR. PRIS KR.

INSTANT KAFFE & THE

VA R E N R .

P R . K R T.

PRIS PR. PRIS KR.

CHAI THE

60810 Instant Colombia

18 x 250 g

250 g

67,28

2646

Drink Me Spiced

6 x 250 g 1,5 kg 249,50

60840 Instant FT Øko.

18 x 250 g

250 g

69,78

2649

Drink Me Vanilla

6 x 250 g

60844 LeRoyal espresso instant

10 x 250 g

250 g

95,00

78995 One&Only Spiced Chai, dåse

1 stk

1 stk

49,50

69670 Nescafé Guld, instant

12 x 250 g

1,5 kg 249,50

250 g 115,00

78996 One&Only Frappe Coffee, dåse

1 stk

1 stk

49,50

60913 Frellsen Colombia, instant. sticks 250 x 1,8 g 250 br 278,75

78997 One&Only Frappe Choko, dåse

1 stk

1 stk

49,50

60830 Nescafé coffeinfri

100 x 2 g 100 br 225,00

64048 One&Only, måleske

1 stk

1 stk

3,50

69682 Caprimo lemon tea

10 x 1 kg

61306 One&Only Frappe Coffee

6 x 1 kg

1 kg

89,50

61307 One&Only Frappe Choko

6 x 1 kg

1 kg

89,50

61308 One&Only Spiced Chai

6 x 1 kg

1 kg

89,50

1 kg

41,50

CHOKODRIK 64010 Frellsen chokodrik

10 x 1 kg

1 kg

39,00

64414 LeRoyal rød chokodrik KV70

10 x 1 kg

1 kg

33,00

SUKKER

64404 LeRoyal chokodrik fairtrade

10 x 1 kg

1 kg

53,75

63028 Frellsen Rørsukker FT. sticks

500 x 4 g

2 kg 108,00

60817 Caprimo cappuccino choko

10 x 1 kg

1 kg

69,00

63027 Frellsen Rørsukker sticks

500 x 4 g

2 kg

76,00

500 x 4 g

2 kg

54,25

64015 Frellsen chokodrik

100 x 25 g 100 br 191,00

63026 Frellsen Sukker sticks

60816 Caprimo cappuccino choko

100 x 18 g 100 br 225,00

63024 Sukker Sticks Øko FT

64406 Caprimo Chokodrik 16,5%, FT Øko

10 x 1 kg

1 kg

72,50

NY

63011 Sukker, melis 63040 Sukker, hugget

MEJERI, TØRMÆLK OG COFFEE CARE 60790 Frellsen skummetmælkspulver Øko NY

63033 Sukker, 2 stk’s hvid hugget 1 0 x 500g 500g

10 x 1 kg

10 x 1 kg

13,40

5 kg

5 kg

85,50

2 kg

76,00

1000x2 stk 1000x2 stk

184,50

500g

39,25

63008 Sødetab., Hermesetas rød

10 x 750g

750g

40,25

63017 Sødetab., Hermesetas, rød

10 x 500g

500g

49,50

2590

120 x 7,5 g 120 stk

50,00

100 x 20 ml 100 stk

54,50

SUPPE I BREVE

67007 Arla minimælk 0,5%

20,95

500 x 4 g

10 x 500g

67012 Flødekapsler 10%

2 kg

60797 Cellini rørsukker, sticks

60788 Nordic topping

NY

3 kg 199,00

6 x 2 kg

42,50

60795 Frellsen skummetmælkspulver

60793 Moouw mælk

1000 x 3g

Kandispinde, Brune

67010 Kaffemælk 0,5%, Øko.

100 x 10 ml

100 stk

44,75

60838 Grøntsagsboullion

67178 Arla minimælk 0,5% Øko

100 x 20 ml

100 stk

75,00

60819 Tomatsuppe

67015 Coffee Creamer, glas

12 x 250 g

250 g

17,50

63029 Frellsen Creamer sticks

500 x 2,5 g

1 krt 132,75

NY

1 2 x 650 stk 595,00

100 stk 100 stk 199,50

100 x 4 g 100 br 147,50 100 x 10 g 100 br 174,75

Alle priser er excl. moms.

29

BESTIL PÅ WWW.FRELLSEN.DK DIVERSE For brugernavn og password, kontakt os på: Tlf. 4675 7300 webshop@frellsen.dk

JUICE

P R . K R T.

PRIS PR. PRIS KR.

VA R E N R .

69712 Appelsinjuice, konc. 1+5, Øko.

10 l.box

10 l 636,50

62011 Kaffefilter Cafiltro 1 x 4

69710 Æblejuice, konc.1+5, Øko.

10 l.box

10 l 574,50

62021 Kaffefilter 1x6, ubleget

SIRUP TIL KAFFE 63170 1883 Chokolade 63171 1883 Hasselnød 63169 1883 Karamel 63172 1883 Vanille 63173 1883 Doseringspumpe

P R . K R T.

PRIS PR. PRIS KR.

FILTERPOSER

INCL. MASKINE EFTER AFTALE

63168 1883 Amaretto

NY NY NY NY NY NY

18 x 100 stk 12 x 80 stk

1 pak

7,50

1 pk

14,32

62060 Filter nr. 105, Melitta

200 stk

1 pak 669,00

62070 Filter nr. 106, Melitta

100 stk

1 pak 529,00

12 x 250 ml

12 fl 32,50

62096 Skålfilter 250/110 (passer til mondo) 1000 stk

1 pak 112,00

12 x 250 ml

12 fl 32,50

62078 Skålfilter 360/110 (passer til 5l)

1 pak 302,50

12 x 250 ml

12 fl 32,50

62091 Skålfilter 437/152 (passer til 10l)

500 stk

1 pak 377,50

12 x 250 ml

12 fl 32,50

62095 Skålfilter 535/203 (passer til 20l)

500 stk

1 pak 499,50

12 x 250 ml

12 fl 32,50

62089 Skålfilter 635/280 (passer til 40l)

1 stk 1 stk 20,00

TERMOKANDER

500 stk

250 stk

1 pak 579,00

62082 Pyramidefilter 202 s

5 x 100 stk

1 pak 239,00

62065 Pyramidefilter 206

1 x 200 stk

1 pak 519,00

62083 Pyramidefilter 220

2 x 100 stk

1 pak 519,00

1 x 5 rl

5 rl 410,00

64090 Rotpunkt 300, blå 1 l.

6 stk 1 stk 92,50

62084 Filterruller til friskbrygger

64075 Rotpunkt 300, sort 1 l.

6 stk 1 stk 92,50

62015 Thefilter kort, ubleget

18 x 100 stk

1 pak

20,50

6 stk 1 stk 92,50

62016 Thefilter lang, ubleget

20 x 50 stk

1 pak

15,50

64077 Rotpunkt 300, hvid 1 l.

65041 Qline 0,3 l.

12 stk 1 stk 196,00

65042 Qline 0,6 l.

12 stk 1 stk 212,00

SERVIETTER - 1 LAG

65043 Qline 1,0 l.

12 stk 1 stk 245,00

67026 Kaffeserviet hvid, 24 x 24 cm

6 x 500 stk 500 stk

30,00

1 stk 1 stk 268,00

67032 Frokostserviet hvid, 33 x 33 cm

9 x 500 stk 500 stk

40,00

2 stk 2 stk 595,00

67076 Frokostserviet mørkblå, 33x33cm 6 x 500 stk 500 stk

74,75

73995 Bonamat, Rustfri stål/sort 0,9l 64080 Wittenborg Termokande 1,0l

NY NY

SERVIETTER - 3 LAG

BODUM STEMPELKANDER 65004 Bodum Chambord (kaffe) 3 kop

6 stk 1 stk 158,50

64410 Servietter hvide, 24 x 24 cm

4 x 250 stk 250 stk

41,00

65005 Bodum Chambord (kaffe) 8 kop

6 stk 1 stk 274,50

64420 Servietter hvide, 33 x 33 cm

8 x 125 stk 125 stk

29,50

65008 Bodum Chambord (kaffe) 12 kop

4 stk 1 stk 319,95

64411 Servietter mørkeblå, 24 x 24 cm 4 x 250 stk 250 stk

53,25

65028 Bodum Colombia (kaffe) 3 kop 1 stk 399,00

64421 Servietter mørkeblå, 33 x 33 cm 8 x 125 stk 125 stk

37,25

825

67031 Servietholder krom

65,75

Bodum Colombia (kaffe) 8 kop 1 stk 499,00

2450 Bodum Colombia (kaffe) 12 kop Alle priser er excl. moms.

1 stk 599,00

1 stk

E-HANDEL & DIVERSE

VA R E N R .

30

DIVERSE

VA R E N R .

P R . K R T.

PRIS PR. PRIS KR.

ENGANGSSERVICE 64039* Rørepinde træ, 190 x 5 mm

VA R E N R .

P R . K R T.

PRIS PR. PRIS KR.

COFFEE 2 GO 1000 stk 1000 stk

80,00

64043* Termobægre, 25 cl

1000 stk 1000 stk 356,50

64040* Rørepinde plast, hvide 11 cm 5 x 1000 stk 1000 stk

73,25

64044 Låg til termobægre, 25 cl

1000 stk 1000 stk 294,25

64060* Theskeer plast, hvide 11 cm

8 x 250 stk 250 stk

24,25

64097* Frellsen coffee2go, 25 cl

1000 stk 1000 stk 656,50

67041* Plastknive, 18 cm

30 x 100 stk 100 stk

33,25

64101 Låg coffee2go, sort 25 cl

67042* Plastgafler, 18 cm

30 x 100 stk 100 stk

33,50

64037* Frellsen coffee2go, 35 cl

64065* Plastske

6 x 100 stk 100 stk

25,00

64102 Låg coffee2go, Sort 30-45 cl 10 x 100 stk 100 stk

67037* Tallerkener, plastlam. 22 cm

6 x 100 stk 100 stk

81,25

62412 Vægdisp.stål til 25/35 cl, coffee2go, bægre

10 x 100 stk 100 stk

67,00

64106* Coffee2Go, Riflet 10 cl. Brun

500 stk

25 stk.

67027* Tallerkener, pap, 22 cm

10 x 100 stk 100 stk

42,00

1000 stk 1000 stk 913,00

48,75

1 stk 431,00 25,50

67168* Tallerkener, plastlam.18 cm

12 x 100 stk 100 stk

61,75

64107* Coffee2Go, Riflet 25 cl. Brun

500 stk

25 stk

35,75

67044* Tallerkener, pap 15 cm

12 x 100 stk 100 stk

33,25

64108* Coffee2Go, Riflet 35 cl. Brun

500 stk

25 stk

46,00

300 br x 50 g

1 br

4,25

ENGANGSKOPPER, GLAS

DIVERSE

64020* Automatbægre, brune, 21 cl

2000 stk 2000 stk 575,00

79001 Afkalker Frellsen, 50 g

64031* Automatbægre, hvide, 21 cl

2000 stk 2000 stk 478,00

67051 Køkkenruller 2-lag hvid ny fiber, 18m

32 rl 214,50

64019* Økonomibægre, hvide, 21 cl

2000 stk 2000 stk 377,00

67052 Toiletpapir 3-lag hvide ny fiber, 30m, 240 ark

72 rl 257,25

64050 Holder til 21 cl, bægre, hvide 64036* Kop m/hank, brun/hvid, 21 cl 64035* Duni/combibægre 21 cl 64046 Holder til Duni/combi

20 x 10 stk

10 stk

38,00

20 x 40 stk 800 stk 523,00 2000 stk 2000 stk 580,00

62417 Affaldssække, natur 70x110 cm 62406 Plastposer, 60 x 85 cm, Til

20 x 10 ps

200 ps 343,00 1 rl

27,50

62404 Spandeposer,50 x 60 cm, til Krea, Fb55, Fb5100, Fb7100, 25 x 50 ps 1 rl

18,25 16,25

9100, Fb7300.

10 x 50 ps

15x10 stk

10 stk

71,00

62405 Spandepose, 37 x 50 cm til Krea, Fb55, Fb5100

25 x 40 ps 1 rl

67029* Plastglas 3 cl

25 x 50 stk

50 stk

18,25

62396 Film hotflex, 45 cm x 300 m

4 rl

4 rl 474,00

67034* Plastglas 25 cl, økonomi

20 x 50 stk

50 stk

33,25

62402 Staninol, 45 cm x 150 m

3 rl

3 rl 400,00

67054* Plastglas 35 cl, økonomi

20 x 50 stk

50 stk

48,75

79065 Kopunderlag, 8 lags Ø 9 cm

500 stk 500 stk 121,00

62408 Vægdispenser hvid/røgfarvet til automatbægre

1 stk 122,00

63103 Salt 1g 2000 stk

89,75

62409 Vægdispenser med lås hvid til automatbægre

1 stk 386,00

63104 Peber 0,15g 2000 stk

99,75

62411 Vægdispenser stål til 21 cl bægre

1 stk 363,75

* = Incl. emballageafgift.

Alle priser er excl. moms.

31

BESTIL PÅ WWW.FRELLSEN.DK

DIVERSE

For brugernavn og password, kontakt os på: Tlf. 4675 7300 webshop@frellsen.dk

VA R E N R .

PRIS PR.

PRIS KR.

PRIS PR.

PRIS KR.

ESPRESSOTILBEHØR

64022 Frellsen porcelænskrus

6 stk

79,50

76559 Stamper Alu. m træhåndtag, Ø58

1 stk

272,00

78999 Frellsen kaffedåse, 500g

1 stk

65,00

65003 Mælke/Espressokande 11 cl

1 stk

49,50

73613 Frellsen kaffemålske, 35g

1 stk

11,00

65056 Steamkande med lang tud 60cl, 6 kops 1 stk

125,00

65057 Steamkande med lang tud 90cl, 9 kops 1 stk

155,00

WITTENBORG

73635 Termometer til steamkande

1 stk

99,00

165397 Rengøringskit FB55

1 stk

1950,00

74604 Renseklap til espressomaskiner

1 stk

34,00

165748 Rengøringskit FB7100

1 stk

1950,00

74603 Rensebørste til espressomaskiner

1 stk

39,00

160822 Rengøringskit FB7100 Sigma

1 stk

1950,00

74605 Nordical pulver kafferens til kaffe/espresso 1 kg

71,00

168788 Rengøringskit 9100

1 stk

995,00

161036 Rengøringskit Krea

1 stk

695,00

DIVERSE TILBEHØR 67198 Rex Royal Rensetabletter

BONAMAT

100 stk

198,00

1 liter

108,00

1 stk

69,00

74606 Cappuccino cleaner 74605 Nordical pulver kafferens til kaffe/espresso

1 kg

71,00

121899 Vandstandsglas B10/2

1 stk

69,00

73633 Rensebørste til vandstandsglas

1 stk

19,00

121908 Vandstandsglas B20/2

1 stk

85,00

79001 Afkalker Frellsen, 50 g

1 br

4,25

120799 Taphane, lille B-serie

1 stk

157,00

62084 Filterruller til friskbrygger

1 x 5 rl

410,00

120800 Taphane, stor B-serie

1 stk

171,00

79266 Brita Elemaris afkalkningskande 2,4l 1 stk

224,00

73974 Kolbekande, neutral 1,7 l.

1 stk

128,00

74266 Brita filter til afkalkningskande

145,00

65046 Kolbekande, stål 1,7 l.

1 stk

202,00

65044 Kolbekande, brudsikker 1,7 l.

1 stk

220,00

MULIGHEDER I FRELLSEN WEBSHOP ER:

79193 HP 2/2 dobl. Varmeplade

1 stk

1225,00

Adgang til vort store sortiment af varer • Se tidligere køb

121877 Vandstandsglas B5/2

4 stk

Let genbestilling • Oversigt over maskiner og aftaler Priser, tilbud m. m. • Nemt og hurtigt

Alle priser er excl. moms.

E-HANDEL & DIVERSE

DIVERSE

VA R E N R .

32

FULDAUTOMATISKE

ESPRESSO MASKINER Rex Royal fra Schweiz producerer kompromisløs kvalitet indenfor fuldautomatiske espresso maskiner – næsten umulig at slide op.

Let betjening og rense-program gør

REX ROYAL S200

Rex Royal til en sand fornøjelse at arbejde med.

Som det seneste skud på stammen i Rex Royal familien, har S200 sat nye standarder for innovativ kaffebrygning

Nu fåes der koldt mælkeskums-funktion på alle

og design. S200 er med sin brugervenlighed perfekt til

Rex Royal maskiner.

kontoret eller den mindre kantine, hvor kaffen er i højsæde og tiltænkt den kræsne forbruger, der sætter pris

Vi har nye spændende muligheder

på en perfekt kop kaffe, espresso eller cappuccino. Med

- antallet af drikke er udvidet.

de mange muligheder og variationer af drikke, vil S200 tilfredsstille enhver. Kalkfilter anbefales.

Optioner og tilbehør: Koldt mælkeskum, kopvarmer, kopdispenser, køleskab til frisk mælk, steamer.

H / B / D: 670 / 352 / 600 mm

33

REX ROYAL S300 S300 modellen passer godt ind i kontor- og kantinemiljøer hvor der blandt brugere og kunder stilles store krav til kaffeoplevelsen. Med 2 typer bønner, frisk mælk og chokoladedrik kan alle kafferelaterede drikke fremstilles. Kalkfilter anbefales.

Optioner og tilbehør: Koldt mælkeskum, kopvarmer, kopdispenser, køleskab til frisk mælk, instantmodul, steamer.

Alle maskiner skal have fast vandtilførsel og

H / B / D: 721 / 352 / 620 mm

afløb. Maskiner tilkobles lovligt fremført vand og el indenfor én meter.

TEKNISKE REX ROYAL REX ROYAL DATA S200 S300 Eltilslutning

230V 2,2 kW

230V 2,2 kW

Vandbeholder

Automatisk påfyld.

Automatisk påfyld.

Anb. daglig brugere

30-40 brugere

40-50 brugere

.

Thevand Standard Standard Steam

Muligt tilvalg

Muligt tilvalg

Frisk Mælk

Muligt tilvalg

Muligt tilvalg

Køleskab

Muligt tilvalg

Muligt tilvalg

Koldt Mælkeskum

Muligt tilvalg

Muligt tilvalg

MASKINER

KONTAKT OS FOR RÅDGIVNING OG TILBUD PÅ KØB OG LEJE.

34

AUTOMATLØSNINGER WITTENBORG FB55 Driftsikker populær maskine der brygger en frisk kop personlig kaffe hver gang.

Kaffe og mokka i 3 styrker, thevand og kandefunktion. Kopsensor forhindrer fejlbetjening. Kalkfilter anbefales.

Optioner og tilbehør: Koldt vand, underskab, bordplade og rengøringskit.

KONTAKT OS FOR TILBUD PÅ KØB, LEJE, LEASING ELLER SERVICEKONTRAKT.

WITTENBORG FB7100 PLUS / BEAN TO CUP Skandinavisk design og driftsikker friskbrygsautomat med mange muligheder.

Bean to cup brygger kaffen på friskkværnede bønner til hver enkelt kop.

Kaffe og espresso (friskbryg i 3 styrker) med/uden sukker-mælk, cappuccino, wiener melange, café au lait, espresso choco, chokolade, chokomilk, thevand og kandefunktion. Kopsensor forhindrer fejlbetjening. Kalkfilter anbefales

Optioner og tilbehør: Koldt vand, underskab, bordplade, betalingsmodul og rengøringskit. FB7100 fås også som instant-model.

FB7100 Plus er energioptimeret for at sikre lavt strømforbrug.

KONTAKT OS FOR ANDRE MODELLER OG LØSNINGER.

WITTENBORG FB9100 Model 9100 byder på en række nye funktioner der bringer den helt frem blandt de bedste og nyeste maskiner i branchen. Maskinen er født med en stor 10” touchskærm, til at styre alle maskinens mange funktioner og features. Maskinen er opgraderet så den kan lave både espresso- og almindelig kaffe. Kombineret med 2 typer kaffe, mælk og chokopulver åbner det for en verden af gode kvalitets produkter der kan matche den krævende brugers behov.

Kaffe, kaffe med mælk/sukker, espresso, espresso med sukker/mælk, cappuccino, Wiener melange, café au lait, espresso choco, chokolade, chokolade milk, the vand, og kandebryg. Kalkfilter anbefales

Optioner og tilbehør: Koldt vand, underskab, betalingsmodul og rengøringskit.

35

WITTENBORG Wittenborg tilbyder stort sortiment af automater der serverer friskbrygget kaffe.

Automaterne er lette at betjene og vedligeholde. Frellsen kaffe er autoriseret Wittenborg forhandler og kan også tilbyde automater indenfor fødevarer, kolde drikkevarer eller snacks.

Mulighed for 2 typer kaffe/ bønner - giver dermed mulighed for espresso og alm. kaffe

WITTENBORG 9100 Den nye model virker bekendt, men er opgraderet på alle

Trykfølsom multifunktions

punkter – vi vil fremhæve:

skærm der gør det muligt at bladre gennem de spændende drikke

- 10” trykfølsom multifunktions skærm - Bladre dig igennem de spændende drikkevalg - Elektronisk overvågning af maskinen - Fordobling af kapaciteten

Kopcensor der registrerer kopper af

- Mulighed for espresso og alm. kaffe (2 typer bønner/kaffe)

plast, papir, glas eller porcelæn.

- Opdelt udlevering af thevand og kaffe

Opdelt udlevering af kaffe og

- Kandebryg

thevand, så man undgår kaffedryp.

- Støjsvag - A+ Energimærket maskine

Mulighed for kandebryg.

Mulighed for koldt vand

TEKNISKE DATA

FB55

FB7100 +/BTC

9100

Anbefalet daglige brugere

30-40 brugere

35-45 brugere

65-75 brugere

Antal ingrediensbeholdere

1

4 (1 friskbryg + 3 inst.)

4-5

Valgtaster

3

max 20 / max 23

max 50

Koldt vand

Option

Option

Option

Varmt vand

Ja

Ja

Ja

Kandefacilitet

Ja

Ja

Ja

H /B /D i mm

850/380/360

870(940)/450/475

870/450/525

Højde med underskab

1600 mm

1630 mm / 1700 mm

1630mm

Mål med bordplade H /B /D

1620 / 600 / 420

1650(1720)/950/620

Ingen Bordplade

Energisparefunktion

Nej

Ja

Ja

(1-2 kaffe + 3 inst)

Alle maskiner skal have fast vandtilførsel. Maskiner tilkobles lovligt fremført vand og el indenfor én meter.

MASKINER

med brus.

36

BORDLØSNINGER Vi har et stort udvalg af forskellige borde.

Vælg den rigtige løsning til dit kaffemiljø på arbejdspladsen.

Vi har skabe i forskellige størrelser, som let kan sættes sammen med en bordplade.

Der er mange muligheder for at tilpasse bordet til jeres ønsker - bla.

- koldt vand

- kopdispenser

- hylder til bagplade

Bagplade tilpasset bordet længde med enten tavle- eller fliselook.

Vores skabe er i en god kvalitet, matsort med touch-låger og sokkel.

TEKNISKE DATA

KALEA ES

KREA TOUCH

KORINTO PRIME

Antal kopper pr. opfyldning

240 kopper

140 kopper

100 kopper

Antal ingrediensbeholdere

3

4

3

Valgtaster

12

10

8

Koldt vand

Nej

Nej

Nej

Varmt vand

Ja

Ja

Ja

Kandefacilitet

Nej

Ja

Ja

H /B /D i mm

580/360/780

750/410/564

715/331/528

Højde med underskab

1550 mm

Frisk mælk

Nej

Ja

Ja

Alle maskiner skal have fast vandtilførsel. Maskiner tilkobles lovligt fremført vand og el indenfor én meter.

37

NECTA MASKINER MED HELE BØNNER KALEA ES - MED FRISK MÆLK Kalea bruger den nyeste teknologi baseret på arven af ægte italiensk espresso, smag og kultur. Kalea har en unik automatisk mælkeskummer, der anvendes til at tilberede mælkebaserede drikke af høj kvalitet for en sansemæssig oplevelse, der begejstrer kop efter kop.

Kan servere alle espresso og mælkebaserede drikkevarer.

Optioner og tilbehør: Køleskab, underskab, mulighed for betalingsmodul.

KONTAKT OS FOR TILBUD PÅ KØB, LEJE, LEASING ELLER SERVICEKONTRAKT.

KREA TOUCH Krea Touch er det nye elegante medlem af Nectas HORECA-familie. Flot og stilrent design, stemningsfuld LED-belysning, krombelagt ramme omkring touchskærmen, sorte højglansoverflader og en fantastisk ydeevne gør Krea Touch til den perfekte pausepartner. Den store touchskærm og den betjeningsvenlige brugerflade giver et stort udvalg af drikke og fleksible løsninger.

Kaffe, espresso, db. espresso, café latte, varm chokolade, instant kaffe, varmt vand.

Optioner og tilbehør: Underskab, mulighed for betalingsmodul og rengøringskit

KONTAKT OS FOR ANDRE MODELLER OG LØSNINGER.

Korinto Prime med køl og kopvarmer er både beregnet til HoReCa-markedet og til kontorer.

Med sit elegante design med koprum i rustfrit stål, der kan indeholde kander med en højde på op til 24 cm, perfekte belysning og mulighed for at udlevere to kopper kaffe på samme tid (dobbelt udlevering) er maskinen en god løsning.

Espresso, americano, café latte, cappuccino, café mocha, varm chokolade, chokomilk og varmt vand.

Optioner og tilbehør: Køleskab, kopvarmer, underskab, betalingsmodul og rengøringskit.

MASKINER

KORINTO PRIME - MED FRISK MÆLK

38

BONAMAT KANDEBRYG MONDO / MATIC Driftsikker kolbekande maskine der laver god kaffe hurtigt og fleksibelt. Vælg blandt vores mange gode kaffer i portionsposer der passer til maskinen - lettere kan det ikke blive. 12 kopper pr. bryg med ekstra varmeplade. Med afkalknings indikator og kaffe klar signal.

Leveres med 2 kander.

Optioner og tilbehør: Kan fås med og uden fast vandtilførsel.

Fås også som Twin-model med dobbelt bryg kapacitet.

KONTAKT OS FOR TILBUD PÅ KØB, LEJE OG UDLÅN.

H / B / D med kande: 623 / 195 / 406 mm

TH10 / THA10 Driftsikker kaffemaskine der brygger kaffen direkte i termokande. Simpel og god løsning både for kaffekvaliteten og miljøet da energiforbruget er på et minimum. Med afkalknings indikator og kaffe klar signal.

Optioner og tilbehør: Kan fås med og uden fast vandtilførsel.

H / B / D: 550 / 240 / 410 mm

KONTAKT OS FOR TILBUD PÅ KØB, LEJE OG UDLÅN.

B5 / B10 / B20 / B40 Bonamats unikke og driftsikre bryganlæg. Høj kapacitet uden at gå på kompromis med kvaliteten. Fra 5 – 40 liter kaffe pr. bryg. Let at betjene og rengøre. Vælg blandt vores mange gode kaffer i portionsposer der passer til maskinen. Kalkfilter anbefales.

Optioner og tilbehør: Thevands taphane, vægophængt kandekonsol.

Modellen fås med enkelt eller dobbelt beholder.

KONTAKT OS FOR TILBUD PÅ KØB, LEJE OG UDLÅN.

H / B / D: 800 / 630 / 230 mm (angivet mål gælder B5)

HWA70 - VANDVARMER Effektiv og driftsikker vandvarmer til the, stempelkaffe m.m. Let at betjene med taster til både kop og kande. Stor kapacitet sikrer adgang til 50 liter pr. time. Afkalknings indikator sikrer en let og problemfri vedligeholdelse og drift af maskinen.

Kalkfilter anbefales.

Optioner og tilbehør: Fast vandtilførsel og mulighed for 230 volt.

H / B / D: 602 / 218 / 460 mm

KONTAKT OS FOR TILBUD PÅ KØB ELLER LEJE.

39

BONAMAT INSTANT Bonamat producerer markedets bedste kaffemaskiner og bryganlæg. Her er vist nogle af de mest populære løsninger – kontakt os for rådgivning vedrørende den model der passer til jer.

KONTAKT OS FOR TILBUD PÅ KØB ELLER LEJE.

BOLERO 1 NEW Til instant kaffe eller chokolade. Denne kompakte maskine giver dig mulighed for flere varme drikke. Det særlige mixer system fra Bravilor giver drikkene en særlig cremet smag.

Thevand i separat udløb. Afkalknings indikator samt arbejdsbesparende rengøringsprogram. Energispare funktion.

Kapacitet pr. time ca. 30 liter. Kalkfilter anbefales.

Optioner og tilbehør: Til kaffe eller chokoladedrik - 1 eller 2 ingrediensbeholdere.

Vand- og eltilslutning: 1/2”Ballofix / 230v = 2230W H / B / D: 584 / 203 / 429 mm

Alle maskiner skal have fast vandtilførsel. Maskiner tilkobles lovligt fremført vand og el indenfor én meter.

KONTAKT OS FOR TILBUD PÅ KØB ELLER LEJE.

BOLERO XL NEW

BOLERO TURBO NEW

Til instant kaffe. Denne kompakte

Til instant kaffe. Når det skal gå stærkt og i store mængder

og veldesignede maskine der kan

er denne maskine løsningen. Med mulighed for at påfylde 2

fremstille alle kaffe-, espresso-,

termokander af gangen og uden pauser, løber man ikke tør for

mælke- og chokoladebaserede drikke. Separat thevands udløb.

kaffe – op til 120 liter pr. time. Maskinen har udover stor

Enkel at betjene og rengøre via renseprogram. Afkalknings indi-

kapacitet også ekstra store ingrediensbeholdere. Separat

kator samt energispare funktion. Kapacitet pr. time ca. 30 liter.

thevands udløb. Enkel at betjene og rengøre via renseprogram.

Kalkfilter anbefales.

Afkalknings indikator samt energispare funktion.

Kalkfilter anbefales.

Optioner og tilbehør: Vælg mellem 3 eller 4 ingrediensbeholdere.

Optioner og tilbehør: Vælg mellem 2 - 6 ingrediensbeholdere.

Vand- og eltilslutning: 1/2”Ballofix / 230v = 2230W

Fås også i en smal version.

H / B / D: 596 / 338 / 435 mm

Vand- og eltilslutning: 1/2”Ballofix / 400v = 10500W H / B / D: 812 / 473 / 482 mm

MASKINER

KONTAKT OS FOR TILBUD PÅ KØB ELLER LEJE.

40

ANDRE MASKINER Koldt og friskt drikkevand er et gode som alle burde have tilgang til.

Med en drikkevandskøler kan man få friskt og koldt vand, i rigelige mængder, hvor omkostningerne samtidigt holdes nede.

Vi har mange andre drikkevandskølere, til glas eller flaske, med eller uden kulsyre.

JET A UV DRIKKEVANDSKØLER Kapacitet: op til 30 liter/timen Størrelse: H: 40 B:28 D: 52 cm

• Bordmodel i rustfri stål KONTAKT OS FOR INFORMATION OG TILBUD

• Patenteret UV teknologi så

bakterieoverførsel minimeres

• Effektiv køling med lukket isbank • Direkte kølesystem gennem rustfri

JUICEDISPENCER

stålspiral

Maskinen laver 2 slags juice og koldt vand.

• Intet vandmagasin

Det kraftige køleelement sikrer konstant lav

• Vandtemperatur mellem 3-10°C

temperatur på juice og vand. Maskinen har

• Driftsikker og minimal vedligehold

meget få bevægelige dele og er nem at holde ren.

Se på s. 21 for vores udvalg af juice.

H / B / D: 735 / 253 / 554 mm

FØDEVARE-AUTOMATER Vi har et stort udvalg i fødevare-automater, og mange muligheder for betalingsløsninger til automater fra

Kontakt os for yderligere information og tilbud.

41 EU’s Økologi mærke er en garanti for et økologisk produkt er kontrolleret af myndighederne. Økologisk producerede produkter skal være dyrket under økologisk kontrol.

VA R E N R .

KAFFE - HELE BØNNER

PRIS PR.

PRIS KR.

ØKOLOGISK THE

FRELLSEN ØKOLOGISK

26141 Earl Grey

1 kg

189,00

26142 Ceylon FBOP

1 kg

165,00

Varenr. 71170 Indhold 10 x 1 kg, Dagspris

pr/kg.

26143 Darjeeling FTGFOP1

1 kg

219,00

Lys espresso Varenr. 71180 Indhold 10 x 1 kg, Dagspris

pr/kg.

26144 Gunpowder, grøn

1 kg

149,00

FRELLSEN ØKOLOGISK OG FAIRTRADE Varenr. 71160 Indhold 10 x 1 kg, Dagspris

pr/kg.

ESPRESSO ØKOLOGISK OG FAIRTRADE Varenr. 1930 Indhold 5 x 1 kg,

Dagspris

26212 Æble Ingefær Hyldeblomst, urte

1 kg 189,00

26200 African, rooibush

1 kg

139,00

26285 Kvæde og Havtorn, grøn

1 kg

189,00

26288 Lakrids, urte

1 kg

205,00

26280 Solbær & Lakrids

1 kg 189,00

pr/kg.

VA R E N R .

KAFFE-FORMALET

P R . K R T.

NUMI TE - ØKOLOGISK

PRIS PR. Æ S K E V/ KØ B AF 6 STK. KR.

61187 White Rose (øko og fairtrade) 6 x 16 br

31,75

61186 Jasmine Green (øko og fairtrade) 6 x 18 br

31,75

61185 Gunpowder Green (øko og fairtrade) 6 x 18 br

31,75

61193 Aged Earl Grey (øko og fairtrade) 6 x 18 br

31,75

61195 Breakfast Blend (øko og fairtrade) 6 x 18 br

31,75

FRELLSEN FAIRTRADE ØKOLOGISK

61188 Moroccan Mint (øko og fairtrade) 6 x 18 br

31,75

Mellemristet: 500g, 200g, 75g

61189 Chamomile Lemon (øko og fairtrade) 6 x 18 br

31,75

61192 Mate Lemon Green 6 x 18 br

31,75

FRELLSEN ØKOLOGISK Mellemristet: 500g, 200g, 75g Mørkristet: 500g

Dagspris

Mørkristet: 500g

pr/kg.

Dagspris

VA R E N R .

P R . K R T.

pr/kg.

PRIS PR.

PRIS KR.

INSTANT KAFFE - ØKOLOGISK OG FAIRTRADE 60840 Frysetørret

18 x 250 g

250 g

61194 Golden Chai Assam 6 x 18 br

31,75

61198 Rooibos 6 x 18 br

31,75

61178 Emperor’s Pu-erh 6 x 16 br

42,75

69,78 VA R E N R .

P R . K R T.

PRIS KR.

CHOKODRIK - ØKOLOGISK OG FAIRTRADE

TEA OF LIFE - ØKO OG FAIRTRADE

64406 Caprimo Chokodrik 16,5%

61120 Earl Grey 4 x 20 br

78,00

61121 Skovbær 4 x 20 br

78,00

10 x 1 kg 72,50

MEJERI - ØKOLOGISK

61122 English Breakfast 4 x 20 br

78,00

67010 Kaffemælk 0,5%

100 x 10 ml 100 stk

44,75

61123 Lemon (grøn the) 4 x 20 br

78,00

67178 Arla minimælk 0,5%

100 x 20 ml 100 stk

75,00

61124 Kamille 4 x 20 br

78,00

10 x 500g 42,50

61125 Lemon Ingefær (urtethe) 4 x 20 br

78,00

61127 Tranebær (hvid the) NY 4x20 br.

78,00

61129 Rooibos NY 4x20 br.

78,00

61131 Moroccan Mint NY 4x20 br.

78,00

60790 Frellsen Skummetmælkspulver

JUICE - ØKOLOGISK

NY

INCL. MASKINE EFTER AFTALE

69712 Appelsinjuice, konc. 1+5

10 l.box

10 l

636,50

69710 Æblejuice, konc.1+5

10 l.box

10 l

574,50

66163 Raw Snack Mix

(mix af blåbær, goji og tranebær)

63024 Sukker Sticks (Øko og Fairtrade) 140 x 7g 0,980 kg

229,75

NY

1 000 x 3g 3 kg 199,00

66077 Chokolade, mørk 74% (indpk. enkeltvis)

1 kg/ 180 stk 345,00

ØKOLOGI

DIVERSE - ØKOLOGISK SNACK -ØKOLOGISK

42

FRELLSEN SAMFUNDSANSVAR CSR Gennem 4 generationer har familien Frellsen drevet virksomheden. Den langsigtede tilgang og værdier falder os derfor ganske naturligt - vi tror på at vores handlinger kan skabe en bedre verden både i det nære og store perspektiv.

FRELLSEN SAMHANDEL HOS FRELLSEN KAFFE ØNSKER VI AT GIVE VORE KUNDER ET SIKKERT BESLUTNINGSGRUNDLAG:

• Priserne er inkl. alle miljøomkostninger • Ingen gebyrer ved oprettelse af leje eller leasing aftaler • Ingen ekstra omkostninger ved ophør af samhandel eller servicekontrakt • Frit leveret på anvist plads ved køb over 400 kr.

• Ingen lange uoverskuelige bindinger • Der ydes garanti på nye maskiner og løsninger • Garantien omfatter fabrikations- og materialefejl og dækker såvel reservedele som arbejdsløn. Garantiperioden er 1 år fra leveringsdatoen • Vi leverer de rigtige løsninger

For forretningsbetingelser se www.frellsen.dk

43

SERVICE & RÅDGIVNING

KONSULENT & RÅDGIVNING Der er mange vigtige overvejelser man bør gøre sig ved valg

Der skal mere end god kaffe til en god

af produkt og løsning – vi anbefaler, at man altid kontakter

kaffeløsning! Herunder kan du læse lidt

en af vore dygtige konsulenter før beslutningen træffes.

Deres mangeårige erfaring og uddannelse sikrer, at vi

om de Frellsen kaffe personer der

kommer hele vejen rundt om de vigtige parametre der skal

kan hjælpe dig.

overvejes: kvalitet, kapacitet, energiforbrug, tidsforbrug,

Lad os være svaret på dine bønner….

rengøring og økonomi m.m.

KUNDESERVICE & BESTILLING Hos os er din henvendelse altid velkommen – vi går ind for personlig service.

Vi modtager din ordre, stiller dig i kontakt med vort værksted eller din konsulent.

Vi er altid klar til at hjælpe dig.

ÅBNINGSTIDER: Mandag til torsdag 08.00-16.00, Fredag 08.00-14.00 TELEFON: 4675 7300, Fax: 4675 5335 WEBSHOP: www.frellsen.dk E-MAIL: ordre@frellsen.dk Vi kan også tilbyde fast ordre, eller ringeliste hvor vi kontakter dig for bestilling.

SALGSCHAUFFØR & LEVERING Hos Frellsen kaffe står vi selv for varelevering. Vores salgschauffører kender dig som kunde, dine behov og leverer kaffen helt på anvist plads.

Samtidigt er salgschaufføreren bindeled mellem dig og Frellsen kaffe i dagligdagen og kan håndtere de dag til dag ting der måtte opstå.

Du er altid velkommen til at spørge din salgschauffør om aktuelle kampagner, nye brochurer m.m.

MONTØR & SERVICE Vores serviceafdelinger i Jylland/Fyn og Sjælland sikrer, at hjælpen til dit akutte problem er tæt på. Faglighed er i højsædet - både når det drejer sig om vores uddannelse af montører eller kvaliteten af reservedele der anvendes. Ved etablering af nye løsninger gennemgår vi altid betjening og rengøring inden overlevering.

Vi holder hvad vi lover…

KAFFENS VEJ KAFFE FRA HELE VERDEN

SMAGNING OG UDVÆLGELSE AF KAFFEBØNNER

IMPORT

MODTAGELSE OG BLANDING HOS FRELLSEN

RISTNING I FRELLSENS RISTERI

PAKNING AF HELE BØNNER OG MALET KAFFE

VORES CHAUFFØRER LEVERER UD TIL KUNDER

FRELLSEN KAFFE Industrivej 14 4000 Roskilde Tlf. 46 75 73 00 Fax 46 75 53 35 kaffe@frellsen.dk www.frellsen.dk

KORREKT INDSTILLING AF KAFFEMASKINER

BRYGNING OG NYDELSEN AF EN GOD KOP KAFFE