Autochtona 2016

2016

AUTOCHTONA FORUM NAZIONALE DEI VINI AUTOCTONI 24 - 25 OTTOBRE 2016 / BOLZANO

PLUS

L E T O H

E IONAL ERNAZIE E T N I A FIER HOTELLER NE RAZIO RISTO OTTOBRE 7 2 24

www.autochtona.it

“IL VINO, SPECIALMENTE IN ITALIA, È LA POESIA DELLA TERRA.” MARIO SOLDATI

AUTOCHTONA È L’APPUNTAMENTO CON I VINI AUTOCTONI ITALIANI DI ECCELLENZA, PRODOTTI DA CHI AMA IL VINO E LO PRODUCE CON PASSIONE Una vetrina in grado di esaltare le tipicità dei vini provenienti da vitigni unici o rari della ricca tradizione italiana. I vignaioli coltivano e lavorano direttamente le loro uve e seguono di persona l’intero processo produttivo, dalla vite al bicchiere. Questo è un presupposto essenziale per produrre vini bianchi e rossi di altissima qualità.

Nel cuore dell’Alto Adige, dove la cultura enologica è tra le più antiche d’Europa, Autochtona accende i riflettori sulle denominazioni più note così come su quelle meno conosciute del grande patrimonio vitivinicolo italiano.

L’ECCELLENZA DEI VINI PRESENTI VIENE RICONOSCIUTA E PREMIATA DA UNA PRESTIGIOSA GIURIA INTERNAZIONALE Ogni anno, sei delle oltre 300 etichette provenienti da ogni parte d’Italia, che partecipano alla manifestazione, vengono premiate con gli Awards della rassegna Autoctoni che passione! giunta alla sua settima edizione. Con produzioni che spaziano dal biologico al biodinamico, fino ai vitigni più rari e preziosi, il binomio qualità-varietà si conferma vincente. La giuria composta da wine journalist di prestigio, degusta alla cieca ed assegna gli awards per ogni categoria: Miglior vino rosso, Miglior vino bianco, Migliori bollicine, Miglior vino dolce, Miglior vino rosato e il Premio speciale Terroir.

I NUMERI DEL SUCCESSO - - - - - -

oltre 1.200 visitatori specializzati 46 media del settore accreditati 60 banchetti per la degustazione 120 cantine presenti 480 vini provenienti da 15 regioni italiane 2 awards: Autoctoni che passione e Tasting Lagrein

HOTEL

2016

NELL’AMBITO DI FIERA PER HOTELLERIE E RISTORAZIONE

NOVITÀ 2016: BEST WINE BUY, APPUNTAMENTI B2B INTERNAZIONALI. IL CONTATTO PIÙ IMPORTANTE È QUELLO PERSONALE CON IL CLIENTE. Autochtona è il punto d’incontro di chi ama il vino, di chi lo produce, di chi lo vende e di chi ne parla. Gli espositori interessati all’export hanno l’occasione di partecipare agli incontri b2b con buyer internazionali selezionati per sviluppare il loro commercio sui mercati esteri. Il business matching è organizzato in modo mirato sulla base delle esigenze commerciali indicate dall’espositore e si svolgerà in una sala riservata.

Hotel è la piattaforma di business e networking per il settore turistico-alberghiero più innovativa del Trentino Alto Adige.

20.700* ristoratori, albergatori e specialisti del turismo provenienti dal Trentino Alto Adige e dalle zone limitrofe dell’area tedesca e del nord Italia.

Oltre 600 espositori* - tra i migliori fornitori del settore Ho.Re.Ca. provenienti da Italia, Austria, Svizzera e Germania.

Marketing a 360° - advertising e redazionali sulle riviste premium del settore, in Italia e nei paesi limitrofi. www.fierabolzano.it/hotel * dati dell’edizione 2015

TRE APPUNTAMENTI COL VINEA TIROLENSIS: VINO PER CONOSCERE IL VINO È POESIA IN LE PRODUZIONI DI BOTTIGLIA NICCHIA ITALIANE Insieme ad Autochtona, Vinea Tirolensis e Tasting Lagrein sono gli altri due appuntamenti che completano il programma del vino di Hotel. Quattro giornate per consentire agli operatori di incontrare realtà di nicchia, spesso sconosciute, che custodiscono e difendono vini tipici che attirano un numero sempre crescente di appassionati.

L’associazione Vignaioli Alto Adige si contraddistingue per due caratteristiche principali: l’attenzione per le singole individualità e la grande varietà dei vini.

Vinea Tirolensis è la manifestazione di degustazione più importante nel calendario eventi dell’associazione.

A Vinea Tirolensis i Vignaioli dell’Alto Adige dimostrano la loro grande capacità di produrre vini di alto valore.

La manifestazione si svolge mercoledì 26 ottobre.

TASTING LAGREIN OLTRE SESSANTA ETICHETTE DI LAGREIN DA COMPARARE Il Lagrein è un vitigno speciale dalle caratteristiche davvero uniche tra i più rappresentativi dell’Alto Adige ed è protagonista dalla sesta degustazione comparativa Tasting Lagrein, organizzata in collaborazione con il Consorzio Vini Alto Adige che si svolge giovedì 27 ottobre nell’ambito di Hotel. Tra i vini partecipanti una giuria internazionale decreterà il Miglior Lagrein, il Miglior Lagrein Riserva e, novità 2016, la categoria Miglior Lagrein Kretzer (o rosato).

LA PAROLA AGLI ALTRI

“Siamo felici di partecipare ad Autochtona per il terzo anno consecutivo, è un’ottima esperienza da condividere, e ci auspichiamo che continui a crescere sempre di più: la strada, secondo me è quella giusta, complimenti!”

Fabio Picari Vini La Quercia

Partner della Fiera

“Come l’anno scorso ci siamo trovati molto bene.

Riteniamo che sia una bella manifestazione che dà spazio alle aziende piccole come la nostra che lavorano con vitigni autoctoni.

La bellezza di Autochtona è proprio la possibilità di ritrovarci tutti insieme. Spero che possa diventare sempre più grande!”

Massimo Palmieri Tenuta San Marcello

“Ci siamo trovati molto bene, i nostri colleghi sono ottime persone che credono in quello che fanno ed il loro primo pensiero è fare vino più che vendere bottiglie.

Il punto di forza della manifestazione è la passione, che accompagna produttori e visitatori...”

Franco Accorsi Fondo Bozzole

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