FHALMERIA Nº 55 - SEPTIEMBRE 2012

Núm. 55 Septiembre de 2012 DISTRIBUCIÓN GRATUITA

Edita: CIA S.L.

REVISTA AGRARIA MENSUAL DE LA PROVINCIA DE ALMERIA

ACTUALIDAD

ENTREVISTA

Cajamar destina 400 millones para financiar a 8.000 agricultores La financiación a agricultores, comercializadoras e industria auxiliar es fundamental para poder comenzar un ejercicio en el que se prevé un aumento de los gastos. Páginas 3, 6 y 7

José Manuel Ortiz DELEGADO DE AGRICULTURA, PESCA Y MEDIO AMBIENTE

“El sector ha realizado operaciones de concentración, pero son insuficientes” Páginas 4 y 5

Las exportaciones suman más de 1.100 millones de euros hasta junio Página 34

TEMPORAL

UPA cifra en 800.000 euros los daños del granizo en el Levante Página 35

UNIÓN EUROPEA

■ La entidad financiera almeriense Cajamar es la que más dinero destina a los préstamos de campaña. /FHALMERIA

ESPECIAL

ESPECIAL

ESPECIAL

Inicio de campaña Páginas 9 a 16

Envases y embalajes P. 17 a 24

Fitosanitarios y abonos Páginas 25 a 32

O P I N I Ó N - José Antonio Gutiérrez

“Vuelve Antonio Bilbao seis años después de que quedara todo en manos de Juan Colomina” Página 2

El renovado acuerdo UE-Marruecos entrará en vigor el próximo 1 de octubre Página 37

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Opinión Vuelve Antonio Bilbao seis años después de que quedara todo en manos de Juan Colomina o hace mucho recibí ■ José Antonio la visita de Antonio GUTIÉRREZ ESCOBAR Bilbao, que me contó que volvía a Almería para trabajar de nuevo en favor del campo almeriense. En el año 2005, APAL era absorbida por COEXPHAL y su trabajo al frente del asociacionismo agrario provincial llegaba a su fin.

Marchaba a Extremadura tras dejar en manos de Juan Colomina Figueredo todo el peso de la actividad asociativa de las empresas exportadoras de frutas y horBilbao, tras seis años talizas de esta provincia. Bilbao, ausente, ha decidido tras seis años ausente, ha decidido volver y el campo le espevolver y el campo le ra porque es necesario. Durante espera porque es su ausencia, los que se quedaron necesario. Durante su para mejorar la agricultura proausencia, los que se vincial han fracasado y ahora quedaron para queda sitio, mucho sitio, para este mejorar la agricultura profesional. provincial han Las cuestiones que hay que fracasado y ahora plantearse son varias para que poqueda sitio, mucho damos crearnos una idea de la verdadera situación del campo sitio, para este almeriense. Una de estas preprofesional. Hay guntas está relacionada con los cuestiones que proyectos que trae bajo el brazo plantearse para que Bilbao, que son: lucha biológipodamos crearnos una ca y organizaciones de producidea de la verdadera ción. En el primero de los prosituación del campo yectos se ha avanzado mucho almeriense. gracias al trabajo de miles de

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agricultores; en cambio, el segundo de los proyectos está relacionado con la organización de productores, donde se ha avanzado bien poco porque es donde más ha fallado el asociacionismo agrario y sus gestorías de asesoramiento.

Está claro que aquella Almería agraria que dejó Antonio Bilbao ha avanzado poco, quizás en algunos casos ha retrocedido, fundamentalmente en todo aquello que tiene que ver con la rentabilidad del agricultor. Por otra

parte, los avances que se pueden demostrar y certificar no han llegado de la mano de aquella poderosa COEXPHAL que quedó controlada por Colomina cuando Bilbao tiró la toalla tras la desaparición de APAL. Esos pasos hacia adelante, firmes, con convicción, los dieron los agricultores; en cambio, otros pasos tan necesarios o más aun hoy, sin tropiezos continuos, no se han dado y, si se ha hecho, no son suficientes. Me refiero a la concentración de la oferta y al

diálogo dentro del sector para evitar estar en manos de la gran distribución sin violar la Ley de la Libre Competencia Comercial.

No sé qué éxito le espera a Bilbao, conociéndolo sé que lo intentará hacer bien cueste lo que cueste. Espero que esté cerca de foros de diálogo como es HORTYFRUTA, que sí parece haber quedado en manos del sector y no de COEXPHAL. Deseo que la voz de Antonio Bilbao se deje escuchar de nuevo, por lo menos para aquéllos que en su día sólo quisieron escuchar a Colomina Figueredo hoy puedan comparar los discursos, las opiniones y los resultados finales.

Echando la vista atrás, los silencios de Bilbao por su marcha han dado mejor resultado que las palabras de Colomina.

Finalmente, aclaro que he hecho una referencia al pasado porque fui testigo directo de la desaparición de APAL, de las promesas de entonces, y ahora puedo evaluar los resultados conseguidos, muy pocos, para ser sincero. La vuelta de Antonio Bilbao ya es un síntoma de que los que quedaron no han hecho las cosas tan bien como se esperaba de ellos y es necesario que muchos de los que tiraron la toalla entonces la recojan de nuevo y se pongan al frente de la parcela que les corresponde en este sector con el fin de ayudar, como mejor sepan, dejando a un lado escaramuzas estériles, las cuales, hoy, sí sabemos hasta dónde nos han llevado y todo el tiempo que se perdió en ellas.

FHALMERIA PREPARA UN GRAN ESPECIAL PARA LA FERIA QUE SE CELEBRA EN MADRID DEL 24 AL 26 DE OCTUBRE ■ CIA

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as empresas de Almería se mantienen fieles a su cita con Fruit Attraction. A falta de algo más de un mes para que se dé el pistoletazo de salida a tres jornadas frenéticas de negocios, una treintena de compañías almerienses ya ha confirmado su participación.

Una vez más, comercializadoras como Agroponiente, Vegacañada, Hortofrutícola Costa de Almería o

Una treintena de empresas almerienses ya ha confirmado su participación en Fruit Attraction Primaflor acudirán a la cita para atender a sus clientes actuales y atraer a potenciales clientes. Pero no sólo el sector de las hortalizas en fresco estará representado. Empresas de semillas, como Rijk Zwaan o Syngenta, productores y

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comercializadores de fauna auxiliar, como Biobest, e incluso fabricantes de mallas o plásticos, como Criado y López, también se darán cita en la que, en apenas tres ediciones, se ha convertido en una feria de referencia para el todo el

sector agrícola. Las cifras no engañan.

Según datos de la organización del evento, el número de expositores se ha incrementado en un 24 % con respecto a la edición de 2011.

Asimismo, el 81 % de los profe-

REDACCIÓN: Isabel Fernández González, Elena Sánchez García y Rafael Villegas Alarcón.

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sionales que asisten a la cita son extranjeros, un dato este último muy a tener en cuenta por las empresas almerienses, todas ellas con una gran vocación exportadora.

Un año más, FHALMERÍA llega a la feria con un especial hecho por y para las empresas de la provincia, una publicación con toda la información sobre sus productos y novedades y con la que pretende ser el altavoz de muchos de los participantes.

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Actualidad PRÉSTAMOS DE CAMPAÑA

Cajamar prevé destinar 400 millones a la financiación de 8.000 agricultores “Los productores pueden acceder a una mayor oferta de crédito” La menor incidencia de la crisis económica en el sector hortofrutícola lo ha convertido en un “sector refugio” que, según García Torrente, “atrae relativamente mayores inversiones”. Según explicó, esta ‘mejor salud’ de la que goza la agricultura “ha despertado el interés de otras entidades financieras que hasta ahora no le habían prestado demasiada atención”. “La consecuencia directa para los agricultores es que no sólo no se ha limitado el acceso al crédito, sino que pueden acceder a una mayor oferta”.

■ Hasta el 31 de agosto, Cajamar había concedido una financiación al sector por importe de 140 millones de euros. /FHALMERIA

agricultores superan a los gastos de sus explotaciones agrarias”. En cualquier caso, y como ‘novedad’ este año, García Torrente destacó que “estamos observando cierto retraso en la solicitud de financiaciones de circulante, como consecuencia de Isabel Fernández ■ que el agricultor sigue consuajamar Caja Rural prevé des- miendo los recursos generados tinar más de 400 millones en la campaña anterior”.

Para García Torrente, “Cajade euros a la financiación de unos 8.000 agricultores en esta cam- mar es la entidad financiera que paña. Así lo afirmó Roberto Gar- mejor conoce el sector hortofrucía Torrente, director de la Di- tícola almeriense, sus retos y povisión de Negocio Agroalimen- tencialidades”, de ahí que sea la tario de Cajamar, quien confir- entidad de confianza de la mamó que, hasta la fecha, “el nú- yoría de los productores de la mero de agricultores a los que provincia a la hora de solicitar se ha dado financiación supera ayuda económica para la puesta los 1.500”, mientras que “desde en marcha de su campaña. Y es primeros de junio hasta el 31 de que, como explicó, la de Cajaagosto se ha concedido una fi- mar es una vida unida inexorananciación al sector almeriense blemente a la del campo almepor importe de 140 millones de riense, ya que “el origen de Caeuros”. De momento, la entidad jamar, entidad constituida en bancaria almeriense se encuen- 1963 por cooperativas agrícolas tra en “plena campaña”; de he- y personas vinculadas al sector cho, ésta se extiende hasta el mes agro, coincide con la instalación de diciembre, “momento en el de los primeros invernaderos y que los ingresos que perciben los nuestro crecimiento y desarro-

Desde la entidad, que se encuentra en plena campaña, afirman que están notando “cierto retraso” en las solicitudes

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llo ha sido paralelo al de la agricultura protegida”. En definitiva, para la entidad, “el sector agroalimentario es estratégico”.

MAYOR DIMENSIÓN Cajamar Caja Rural acaba de completar su proceso de fusión con Caja Rural de Castellón, una operación que, sin lugar a dudas, repercutirá en el sector agrícola provincial. “En Cajamar Caja Rural siempre hemos pensado que la dimensión es un factor clave de competitividad porque nos va a permitir acceder en mejores condiciones a los mercados financieros”, una ventaja que, posteriormente, “podremos trasladar a nuestros clientes y muy especialmente al sector agroalimentario”.

Asimismo, para Roberto García Torrente, “la mayor dimensión y nuestra amplia distribución geográfica pueden ayudar a que se generen sinergias entre nuestros clientes de zonas distintas, pero con producciones complementarias, que pueden ser interesantes de cara a la conso-

lidación de grandes grupos agroalimentarios”.

Pero el soporte que Cajamar otorga al sector agroalimentario no se reduce a una cuestión meramente económica. De hecho, “creo que hay dos líneas de trabajo que no podemos abandonar”. Así, la primera de ellas es la inversión en estructuras productivas que “nos permitan controlar las condiciones de producción y que posibiliten un incremento de los rendimientos y una reducción de los costes productivos”. En la consecución de este reto, la Fundación Cajamar, a través de su Estación Experimental ‘Las Palmerillas’, juega un papel fundamental.

Por otro lado, el director de la División de Negocio Agroalimentario de Cajamar se refirió a la consolidación del proceso de integración para “contar con grandes empresas capaces de sentarse a negociar y de satisfacer las necesidades de las grandes cadenas de distribución alimentaria”. Tanto en uno como en otro reto, “Cajamar Caja Rural esta-

rá apoyando al sector, proporcionándole los recursos financieros y el acompañamiento necesario”.

APOYO PERMANENTE “Para Cajamar Caja Rural, el sector agroalimentario es estratégico. Así lo vemos y sentimos, por convicción y vocación”, insistió García Torrente, quien recordó que la agricultura “es un sector que nos ha proporcionado muchas alegrías a los almerienses y confiamos plenamente en su futuro”. Para el director de la División de Negocio Agroalimentario de Cajamar, “nuestro campo cuenta con excelentes profesionales que han sido capaces de dar respuesta a todos los desafíos que se han ido encontrando a lo largo de los últimos 50 años”; de ahí que, hoy por hoy, “podemos afirmar que producimos las hortalizas más naturales y saludables de Europa y contamos con una red comercial que es capaz de colocarlas en todas las ciudades y mercados del continente”.

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Actualidad

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ENTREVISTA

JOSÉ MANUEL ORTIZ BONO ■ ■ ■ DELEGADO DE AGRICULTURA, PESCA Y MEDIO AMBIENTE

“El sector ha realizado operaciones de concentración, pero son insuficientes” La formación de los precios es para Ortiz otro de los problemas que, de no hallar solución, “puede romper la cadena” ■ Isabel Fernández

Pregunta.- En primer lugar, enhorabuena por su recién estrenado cargo. ¿Cómo afronta el reto?

Respuesta.- Gracias. Desde luego, para mí se trata de un reto y un orgullo. Antes de que me propusieran para el puesto, cuando se dio a conocer la nueva estructura del Gobierno y vi Agricultura, Pesca, Medio Ambiente y Ordenación del Territorio me dije: “menudo reto para quien tenga que ponerse al frente de esta súper-delegación”.

Cuando me comunicaron que habían pensado en mí, en un primer momento me sentí abrumado por la responsabilidad que iba a asumir, pero ahora, una vez que ya me he metido en harina, que he visto las competencias de las áreas que integran la Consejería y he conocido a las personas que trabajan en la Delegación, estoy ilusionado con la tarea porque, además, creo que ha sido un acierto de nuestro Gobierno unir en una sola Consejería la agricultura, el medio ambiente y la ordenación territorial, porque así, muchos asuntos que hasta ahora tenían que ser gestionados desde varias consejerías, ahora se pueden resolver desde una sola dirección.

P.- Justo una semana después de su nombramiento se tuvo que enfrentar a uno de los problemas más preocupantes para el sector, como es el tratamiento de los restos vegetales. Éste no es, por desgracia, un tema nuevo. ¿Para cuándo una solución definitiva? ¿Qué papel cree que puede jugar la Junta en la búsqueda de esa solución?

R.- Así es. Desde hace años, la eliminación de los restos de las cosechas de los invernaderos –en torno a 1,5 millones de toneladas por campaña- viene siendo un problema, ya que como cualquier otro residuo, debe ser gestionado sin que suponga un riesgo para el me-

■ José Manuel Ortiz, delegado territorial de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente. /FHALMERIA

dio ambiente ni para la salud humana. De acuerdo con la normativa actual, tanto la andaluza como la legislación estatal y la europea, el que produce los residuos –el agricultor- debe encargarse de la gestión bien por sus medios, bien encargándoselo a una entidad autorizada o bien participar en un acuerdo voluntario de colaboración. Desde la Delegación, antes del último incendio y con más intensidad a partir de él, estamos manteniendo contactos con el sector y con representantes de empresas especializadas así como con representantes de ayuntamientos con el fin de ver si entre todos los que, de una u otra forma, estamos implicados con la limpieza del campo podemos ayudar a los agricultores a encontrar una solución y ser capaces de encontrar una solución que, además de evitar que cada año salga ardiendo una planta, consigamos convertir el problema en una oportunidad, porque de los desechos de las cosechas se puede sacar provecho, bien como abono para las plantas, bien como

PERFIL RÁPIDO Edad: 50 años.

Nacido en Abla.

Ha residido en la provincia de Almería durante, prácticamente, toda su vida. José Manuel Ortiz Bono es maestro de Educación Primaria y Educación de adultos y, junto a su intensa actividad política -fue alcalde de Abla, su localidad natal, entre 2003 y 2010- también ocupó la presidencia del Grupo de Desarrollo Rural AlpujarraSierra Nevada- Granada-Almería durante tres años, hasta 2010.

biocombustible o biogás. Por nuestra parte, estamos dispuestos a trabajar en la búsqueda de esta solución y, de hecho, así lo viene haciendo esta Consejería desde hace años, en encuentros con empresas interesadas en promover proyectos para la gestión y aprove-

chamiento de estos productos.

P.- Por otro lado, el balance de la última campaña agrícola arroja records en producción y facturación. ¿Qué valoración hace usted del ejercicio 2011-2012?

R.- No me gusta ni el catastrofismo ni el triunfalismo cuando se trata de hacer un balance, sobre todo porque los balances con datos estadísticos suelen ocultar realidades que nada tienen que ver con las conclusiones numéricas, casos de agricultores que han tenido unos malos resultados y que, desde luego, pueden sentirse mal.

No obstante, a la vista del avance de los resultados globales, podemos decir que la 2011-2012 ha sido una buena campaña, en la que si bien los precios percibidos por los agricultores han sido similares a los del ejercicio anterior, gracias al récord de cosecha, se ha obtenido un valor del producto en origen importante –los agricultores, gracias al aumento de volumen, han conseguido más ingresos-, mientras que una vez comercializado dicho producto se ha conse-

guido también una cifra récord en facturación, con más de 2.300 millones de euros, un 13 % más que en la campaña anterior.

P.- ¿Cree que el sector agrícola provincial, en lo que a producción se refiere, ha tocado techo?

R.- Como he dicho, no me gustan los triunfalismos, que pueden hacernos caer en la complacencia y dormirnos en los laureles. Tenemos que seguir trabajando, porque estoy convencido de que nuestra horticultura tiene mucho futuro y, por tanto, no ha tocado techo.

Producimos verduras y frutas que a pesar de embestidas como las que recibieron en 2011, gracias a su calidad y seguridad, han demostrado que tienen la confianza de los consumidores que, lejos de rechazarlas, han aumentado la demanda. Pero como he dicho, no podemos quedarnos aquí, en decir “¡qué guapos y qué buenos somos!”. Aunque no lo creamos, tenemos que seguir avanzando en aspectos de calidad y de seguridad, porque los consumidores cada vez son más exigentes y porque la competencia también se mueve para ganar mercado, y por último, una de las claves, la productividad; 1 ó 2 kilos por metro cuadrado más de rendimiento nos pueden dar el beneficio o la pérdida en un determinado cultivo. En conclusión: tenemos que incrementar también la productividad de nuestros invernaderos para que nuestras explotaciones sean rentables.

P.- Entre los retos de futuro de la agricultura almeriense sigue encontrándose la concentración de la oferta. En las últimas semanas hemos visto algún que otro movimiento en este sentido: Hortofrutícola Costa de Almería se ha hecho con Cehorpa, por ejemplo. ¿Cree que éste es el camino a seguir? ¿Está el sector más cerca ahora de esa ansiada concentración de la oferta?

R.- Por supuesto. Llevamos muchos años hablando de la necesidad de tener un sector comercializador fuerte en Almería para poder defender el valor de nuestros productos en los mercados de destino y que se pague por nuestras frutas y verduras lo que verdade-

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Actualidad ENTREVISTA

ramente valen. En estos años, el sector ha realizado operaciones tendentes a esa concentración o colaboración empresarial y hay que reconocerlo. Pero está claro que es insuficiente, porque mientras aquí damos pasos modestos e incluso siguen aflorando pequeñas empresas comercializadoras, la gran distribución se hace cada vez más fuerte. Por eso hay que saludar a las nuevas operaciones de concentración y de colaboración empresarial que parece que se están concretando y animar a las empresas a que sigan por ese camino, porque si nuestra horticultura quiere seguir siendo lo que es en los mercados, el comercio tendrá que ganar en dimensión.

P.- En una entrevista reciente, el consejero Luis Planas se mostró partidario de explorar todas las fórmulas posibles para concentrar la oferta. ¿Usted también cree que cualquier modelo que camine en este sentido es válido?

R.- Por supuesto. Para hacer frente al poderío de la distribución agroalimentaria, la única vía no tiene por qué ser el que unas empresas se integren en otras o que se unan. Hay otras fórmulas, como estamos viendo, como pueden ser los acuerdos de colaboración para fines concretos, sin que las empresas pierdan su identidad. Por ejemplo, para comercializar un producto de forma conjunta.

P.- Más allá de esa concentración, ¿cuáles considera que deben de ser otros de los retos que afronte el sector a corto y medio plazo?

R.- Creo que no me equivoco si digo que el problema más importante que tiene hoy por hoy el sector es el de la formación de precios y por tanto tenemos que solucionarlo cuanto antes, porque si el primer eslabón de la cadena –que es el más débil- no consigue que su actividad sea rentable, se romperá. Tenemos que hacer esfuerzos para conseguir una cadena agroalimentaria más equilibrada, en la que se reconozca y valore el papel y el trabajo del agricultor.

La nueva PAC debe recoger medidas eficaces de gestión de mercado capaces de mejorar la renta de los productores y resolver la situación de bajos precios en origen. Nuestra horticultura es puntera y en unos tiempos difíciles como estos ha demostrado de lo que es capaz. Cultivamos unos productos de gran calidad, pero tenemos que hacer algún esfuerzo más para que esa calidad sea homogénea a lo largo de toda la campaña.

Pero no podemos descuidarnos, porque tanto desde el Sur como desde el Norte, la competencia es

■ El delegado territorial de Agricultura, José Manuel Ortiz, en una reunión con COAG-Almería. /FHALMERIA

cada vez más fuerte, y por eso, como he dicho antes, tenemos que mejorar también nuestra competitividad, en base a la productividad y los rendimientos de nuestros invernaderos. La innovación creo que es la mejor herramienta para lograrlo. Es vital apostar por la innovación, la investigación y el desarrollo tecnológicos como vías principales para la consolidación del liderazgo de nuestro modelo productivo. Desde la Consejería vamos a trabajar por la modernización del sector agroalimentario.

P.- Cuando la nueva campaña está a punto de comenzar, ¿qué expectativas tienen en su Delegación?

R.- Si tomamos como partida los resultados de la anterior campaña y según nuestros análisis, esperamos un aumento importante de superficie de tomate, disminución en pimiento y estabilización en otros cultivos. Independientemente de esto, nuestro sector es potente y maduro y año tras año, a pesar de las circunstancias adversas, defiende el producto en los mercados nacionales e internacionales.

P.- Recientemente, ECOHAL decidió integrarse en HORTYFRUTA, con lo cual, ya toda la comercialización está representada en la Interprofesional. En primer lugar, ¿qué valoración le merece esta integración? Y, en segundo lugar, ¿trabajará desde su Delegación para que HORTYFRUTA tenga, de una vez por todas, esas herramientas que reclama para, por ejemplo, poder tener margen de maniobra ante crisis de precios?

R.- Sobre la incorporación de las alhóndigas, me parece una decisión muy acertada, que reforzará el papel de la Interprofesional, que ahora representa más del 90% de la comercialización de frutas y hortalizas de Andalucía. Aunque HORTYFRUTA es un instrumento del sector, desde su origen –cuando se hablaba de la Mesa de la Comercialización allá por los años noventa del pasado siglo- la Consejería ha venido apoyando e impulsando incluso la constitución de la Interprofesional, ya que entendemos que debe desempeñar un papel fundamental para que el sector mejore su situación. Por eso,

“El Plan ‘Encamina2’ tiene buena acogida entre los municipios” “A excepción de la opinión hecha pública por algunos alcaldes, el Plan ‘Encamina2’ está teniendo buena acogida entre la mayor parte de los municipios”. Así lo expresó el delegado territorial de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente, José Manuel Ortiz, quien señaló que, inclu-

so, muchos regidores “han expresado personalmente y por escrito su felicitación a la Junta de Andalucía”.

Ortiz hacía estas afirmaciones tras ser preguntado por las críticas recibidas por parte del Ayuntamiento de El Ejido, desde donde han lamentado en reiteradas ocasiones

desde la Administración andaluza vamos a seguir apoyándola para que consiga tener más capacidad en la toma de decisiones, de manera que pueda defender mejor los intereses del sector mediante acciones orientadas a mejorar la calidad y la promoción de los productos, la concentración de la oferta o la gestión de crisis de precios.

Porque, desgraciadamente, la Ley de la Competencia no ayuda a que los agricultores tomen determinadas medidas que serían necesarias para establecer estrategias en los mercados.

P.- Desde las organizaciones agrarias de la provincia no ven con buenos ojos que su Delegación haya asumido, además, las competencias de Medio Ambiente; creen que, dado el peso de la agricultura en Almería, ésta debería contar con un delegado entregado al 100% con el sector. ¿Qué le parecen estas consideraciones?

R.- Desde luego, quienes tengan dudas pueden estar seguros de que tanto yo, como delegado territorial, como todos y cada uno de los empleados públicos que trabajan

la escasa inversión que contempla el Plan para el municipio. “En el caso concreto de El Ejido, es uno de los municipios que recibe mayor cuantía de inversión, ya que el criterio de reparto en toda Andalucía ha sido en función del número de explotaciones del municipio”. Asimismo, destacó la colaboración de la Junta con el Consistorio en la reparación y mejora de los caminos rurales.

en la Consejería nos vamos a entregar –nos estamos entregandoal cien por cien al sector agrario, como se ha venido haciendo hasta ahora, ya que el hecho de que se haya reducido el número de Consejerías y delegaciones no quiere decir que se haya reducido la capacidad y la dedicación. Pero es que, incluso, el hecho de que estén en una misma Consejería áreas como la ordenación del territorio y el medio ambiente –con las competencias del agua, entre otrasserá beneficioso para los intereses del sector agrícola, ya que muchas de las decisiones que afectan a los agricultores tienen que ver con dichas áreas. Estoy convencido de que si hay algún agricultor que tenía dudas, cuando vea el funcionamiento de la nueva Consejería, comprobará que no hay motivo para ello.

P.- Almería no son sólo hortalizas y eso bien lo sabe usted. ¿Qué medidas cree necesarias para apoyar a otros sectores como el de la almendra, del que vive gran parte de la población del Norte de Almería, los cítricos o el olivar?

R.- Desde la Junta de Andalucía llevamos muchos años apoyando económicamente a los sectores productivos agrarios del interior de la provincia como el almendro, el olivar, los cítricos, el ganado ovino-caprino, la producción ecológica… El mejor ejemplo de este apoyo son las cifras anuales de ayudas y subvenciones para estos sectores, así como los resultados que están obteniendo en estos tiempos, y ello a pesar de problemas sectoriales coyunturales y a pesar de la crisis económico-financiera general. No obstante, no podemos negar que los tiempos son difíciles para casi todos los sectores productivos, y por este motivo, desde la Administración andaluza seguiremos ayudando a los agricultores y ganaderos tradicionales a incrementar la productividad de sus explotaciones, porque de su éxito depende en buena medida el desarrollo y, en algunos casos, la subsistencia de nuestras zonas rurales del interior que, en caso contrario, se verían abocadas a la desaparición por despoblamiento. Y por eso el empeño de la Junta, de la mano del Gobierno español y de los agentes económicos y sociales, en trabajar para que la futura Política Agrícola Común, la PAC, tenga en cuenta nuestros intereses. Porque el sector agrario andaluz se juega mucho: están en juego unos 1.600 millones de euros al año en ayudas directas, que es tanto como decir que está en juego un sector que es estratégico para Andalucía y Almería.

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Actualidad

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PUESTA A PUNTO

Los agricultores asumirán 56.000 euros de gastos por hectárea esta campaña Las previsiones de superficie por cultivos calcan las de 2011, con sólo un ligero descenso de la berenjena y más calabacín ■ I. Fernández / R. Villegas

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os agricultores almerienses tienen por delante toda una campaña agrícola en la que sus costes de producción se situarán, de media, en torno a los 56.000 euros. Así se desprende del último ‘Análisis de la campaña hortofrutícola de Almería 20112012’, elaborado por la Fundación Cajamar. Esta cifra podría ser, en parte, extrapolable al ejercicio que acaba de comenzar, si bien es cierto que desde las organizaciones agrarias han apuntado ya un aumento considerable de los costes en esta campaña.

En cualquier caso, y según los datos del informe de Cajamar, entre las partidas más cuantiosas de gastos a los que deberán hacer frente los productores se encuentran, en primer lugar, la mano de obra, seguida de la compra de semillas y plantones. El primero de estos gastos ya se incrementó un 2’1 % durante la pasada campaña en comparación con la de 2010-2011, mientras que, en el caso de las semillas, éstas se encarecieron un 2 %. Las estructuras de invernaderos y los plásticos, considerados gastos de amortización, se elevaron hace un año hasta los 4.000 y los 3.265 euros por hectárea, respectivamente.

Ya hace un año, desde la Fundación Cajamar apuntaron un incremento de los costes de producción del 1’8 % con respecto al ejercicio precedente. Dentro de la estructura de costes, los gastos corrientes son, sin lugar a dudas, los más cuantiosos; de hecho, hace un año sumaban más de 43.000 euros por hectárea, un 2 % más que en 2010-2011. Los gastos de amortización, por su parte, rondaban los 13.300 euros y apenas se incrementaron un 0’9 %. Tanto es así que, de hecho, son esos gastos corrientes los que más preocupan a las organizaciones agrarias, entre otras cosas porque son los costes del día a día para cualquier agricul-

■ La electricidad y el agua son dos de los gastos que se han incrementado este año. /FHALMERIA

■ En los semilleros apenas han notado cambios en los pedidos de los agricultores. /FHALMERIA

tor de la provincia almeriense que se precie.

INSUMOS MÁS CAROS

Los agricultores pagan la electricidad un 86 % más cara que hace una década

Con las cifras en la mano, no va a ser nada fácil para los agricultores poder hacer frente a un nuevo ejercicio y mucho menos cuando desde las organizaciones agrarias, en concreto desde ASAJA-Almería, ya han alertado del importante aumento de costes que dará el ‘pistoletazo de salida’ a este ejercicio. Así, desde

El precio de la electricidad se ha incrementado un 86 % en la última década, según afirmó Francisco Vargas, presidente de ASAJA-Almería, quien lamentó que los agricultores cada vez menos pueden hacer frente a estos gastos. Gastos, por otra parte,

esenciales para el cultivo. Y es que, tal y como indicó, “la luz se necesita para que funcionen los motores de las explotaciones”, pero no sólo eso. También supone “un alto coste para el proceso de manipulado de los productos agroalimentarios”.

esta organización cifran en unos 5.000 euros, de media, por hectárea el encarecimiento de la puesta en marcha del ejercicio.

Unos mayores gastos que vienen derivados, inexorablemente, del aumento de todos los inputs relacionados con la agricultura. De este modo, el presidente de ASAJA-Almería, Francisco Vargas, comentó que los costes en electricidad y agua se han incrementado un 10 %, mientras que el plástico ha subido, de media, 0’30 euros el kilo, “que no es poco”.

Pero si hay algo que preocupa a los agricultores es el encarecimiento de la semilla. Y es que, al fin y al cabo, es, nunca mejor dicho, el germen de todo. Según el últimos análisis de campaña publicado por Cajamar, ya en 2011-2012, el precio de las semillas y plantones se incrementó un 2 %. En los albores del ejericicio 2012-2013, desde ASAJA-Almería han cifrado en 0’03 euros por semilla el sobrecoste de este producto tan esencial. Así, y dependiendo del tipo de explotación y, cómo no, de cultivo, el coste medio por hectárea puede incrementarse entre 180 euros, en el caso de una hectárea de calabacín o berenjena, y 360 euros, para cultivos como el

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Actualidad PUESTA A PUNTO

pimiento, el pepino o el tomate, más caros y que, además, “necesitan más semillas”. Teniendo esto en cuenta, no es de extrañar que, para este año, las cifras de superficie por cultivos hayan variado.

OPINIÓN

Borrón y cuenta ¿nueva?

DISTRIBUCIÓN POR CULTIVO Las dificultades para encontrar la financiación necesaria para emprender la nueva campaña hacen que los agricultores con mayores apuros se vean obligados a cambiar cultivos más caros, como es el caso del tomate y el pimiento, por otros más económicos, como el calabacín o la berenjena.

No obstante, pese a que sí es cierto que los productores encuentran cada vez más dificultades para lograr un crédito en algunas entidades financieras, el hecho de que la anterior campaña fuera medianamente aceptable en cuanto a precios, unido a que, por ejemplo, Cajamar sí concede la mayoría de los préstamos, ha provocado que todas las previsiones apunten a un inicio de campaña con una distribución de cultivos calcada a la anterior.

Desde la organización agraria ASAJA-Almería, su presidente ha asegurado que “la superficie de cultivo apenas variará un tres por ciento, salvo una ligera bajada en la berenjena y un incremento en el pepino holandés, que alcanza las cifras previas a la crisis de la ‘E. coli’, y el calabacín”.

Pese a que la superficie se prevé muy similiar a la del pasado año agrícola cambios siempre hay. Así, el gerente de Semilleros El Plantel, Manuel Escudero, ha asegurado que, por ejem-

Isabel Fernández

T

■ La judía se ha convertido en la gran sorpresa esta campaña. /FHALMERIA

polo, “en tomate se está registrando un cambio tanto de variedades como en las fechas de cultivo”. Concretamente, ha explicado que “ha descendido considerablemente la demanda de tomate suelto, incrementándose

mucho la del tipo pera. Además, ha bajado mucho el número de agricultores que se decantan por un ciclo corto y, por lo tanto, esperamos un aumento de ciclo largo, ello con la clara intención de ahorrar costes”.

El cultivo de la judía renace en la provincia fruto de los mejores precios registrados Tras campañas en las que las judías perdían peso en la provincia y en la Costa Tropical granadina, debido sobre todo a la competencia feroz de Marruecos, que paga la mano de obra mucho más ba-

rata que en el Sureste español, la campaña pasada se pagó incluso el doble la judía local, lo que ha provocado que se haya producido un repunte en su cultivo en las dos provincias españolas.

En cuanto al pimiento, Escudero ha destacado que “esta vez se mantiene estable la superficie, tras el notable incremento de la campaña pasada, si bien sí hemos notado que los agricultores han adelantado entre una semana y diez días su trasplante”. Este adelanto provocó, como ha asegurado Escudero, que “en verano muchos dieran por hecho un incremento de la superficie de pimiento al comparar la semana de adelanto con la misma del año anterior”. También ha hecho referencia el gerente de El Plantel a la berenjena, de la que ha notado “un ligero decremento de superficie, así como más o menos la misma de pepino, con muy poca plantación temprana”.

res, dos, uno... Comienza la campaña 20122013. Por norma general, cuando alguien se enfrenta a un nuevo reto, lo hace con ganas, ilusión y con la conciencia de que tendrá que dar el ‘do de pecho’ en más de una ocasión; pero no importa si el reto merece la pena.

El arranque de una nueva campaña agrícola debería ser eso para muchos agricultores, sobre todo para los que se enfrentan al ‘toro’ por primera vez; sin embargo, el reto, para muchos, es una condena y ‘la primera vez’, para otros, no existe.

Porque en estos días, los agricultores se enfrentan a su mayor enemiga: la calculadora, la que les dice que las cuentas no salen y mucho menos ‘cuando ya he tenido que pagar las semillas más caras y el plástico y la luz...’ y un largo etcétera que prefiere ni recordar. Pero, para qué engañarse, la historia no es nueva, se repite como en aquella película.

Con lo fácil que sería hacer borrón y cuenta nueva...

Bienvenida, campaña 20122013.

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Actualidad

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ENERGÍAS RENOVADAS

Antonio Bilbao vuelve a la agricultura interesado en las OPFH y el control biológico Fue gerente de APAL durante 16 años y tras la integración de sus empresas en COEXPHAL, marchó a Cáceres, hasta hoy ■ José Antonio Gutiérrez

A

ntonio Bilbao vuelve a la agricultura almeriense. El que fuera gerente de APAL, la asociación que convivió varios años con COEXPHAL, retorna a la provincia de Almería tras un largo periodo en Extremadura. Bilbao considera que ahora se vuelven a dar las circunstancias adecuadas para que, de nuevo, desempeñe su trabajo en la horticultura intensiva local.

Al frente de APAL estuvo “dieciséis años intensos”, en los que procuró buscar soluciones para una agricultura rentable, pero muy desordenada y con errores tan graves como el uso descontrolado de productos fitosanitarios no permitidos, controlados o regulados.

Mantuvo una dura pugna con Juan Colomina Figueredo, gerente de COEXPHAL, cuando se consideró necesaria la fusión de ambas organizaciones, hecho que finalmente se produjo con la consecuencia negativa de la marcha de Antonio Bilbao a Cáceres, en el año 2005. La asociación que dirigía se disolvió en el año 2004 y todas sus empresas quedaron integradas en COEXPHAL. En el año 1982, Antonio Bilbao recibió el título de Ingeniero Técnico Agrícola en Explotaciones Agropecuarias en Sevilla. Durante el año 1979 fue contratado por la Estación Fitosanitaria del MAPA en el grupo de experimentación encargado de poner a punto las técnicas de control integrado en algodón y maíz desarrolladas en las Agrupaciones de Tratamientos Integrados de la Provincia de Sevilla. Durante el año 1980, fue contratado por ASAJA y participó en el grupo de experimentación encargado de poner a punto las técnicas de control integrado en algodón y maíz desarrolladas en las Agrupaciones de Tratamientos Integrados de Sevilla. Un año después, fue contratado por la empresa Sánchez Romero Carvajal, de Jabugo (Huelva), y realizó el trabajo fin de carrera sobre la parasitología del jamón. De 1983 a 1985 formó parte del Servicio de Pro-

■ Antonio Bilbao, ex-presidente de APAL. /FHALMERIA

tección de los Vegetales de la Conserjería de Agricultura y Pesca (Unidad Técnica de Apoyo), desarrollando las técnicas de control integrado en flor cortada y cultivos hortícolas protegidos en la provincia de Almería, habiendo escrito diversas publicaciones sobre sanidad vegetal en cultivos hortícolas protegidos e impartido varios cursos y participado en jornadas sobre esta materia.

Durante 2 años (1986-1987) fue contratado como funcionario interino de la Delegación Provincial de Agricultura y Pesca de Almería, siendo el responsable del asociacionismo agrario, fomentando la constitución y el reconocimiento de cooperativas y SAT como Agrupaciones de Productores Agrarios y efectuando los controles sobre las subvenciones concedidas por el MAPA. Durante 4 años (1988-1992) fue contratado como gerente de la Asociación Provincial de Agrupaciones Agrarias de Almería, fomentando la constitución de entidades asociativas, gestionando las líneas de ayuda vigentes, representando a las entidades asociadas ante las administraciones autonómica, nacional y comunitaria y coordinando actuaciones conjuntas en los departamentos de producción y comercialización. Asimismo, osten-

tó la representación de las cooperativas asociadas en la Federación de Agrupaciones de Productores Agrarios (FEAPA), Federación Andaluza de Cooperativas Agrarias (FACA) y Confederación de Cooperativas Agrarias de España (CCAE).

Durante 12 años (1993-2004), prestó servicios de asesoramiento como gerente de la Asociación Provincial de Agrupaciones Agrarias de Almería, Grupo APAL, reconocida con el número 2 como Asociación de Organizaciones de Productores de Frutas y Hortalizas, desarrollando varias líneas de actuación. De él dependía, por ejemplo, la elaboración de expedientes de reconocimiento como organizaciones de productores de frutas y hortalizas de las entidades asociadas según lo establecido en el R (CE) 2.200/96. Asimismo, durante los años 1997 y 1998 y los periodos 1999-2003 y 2004-2008, elaboró los programas operativos y justificación del cobro de las subvenciones a las organizaciones de productores asociadas, así como también los expedientes acogidos al R (CE) 1257/99, destinados a la modernización de los almacenes de manipulación y mejora de las estructuras de producción de los agricultores miembros de las OPFH asociadas. Antonio Bilbao también

dio su apoyo las entidades asociadas en la implantación de sistemas de calidad Eurepgap en producción e ISO 9002 en comercialización, seguridad alimentaria, trazabilidad y mejoras medioambientales.

Junto a todo esto, ejerció la coordinación de los departamentos técnicos de las entidades asociadas en procesos de implantación del control integrado e innovaciones tecnológicas, así como también participó en las negociaciones de los dos últimos convenios colectivos provinciales de Almería del campo y del manipulado.

Por último, contribuyó al fomento de la concentración de la oferta entre las entidades miembros del Grupo APAL y con Anecoop.

NUEVA ETAPA Bilbao vuelve a Almería interesado por los temas relacionados con las Organizaciones de Productores de Frutas y Hortalizas y el control biológico. En ambos temas es un reconocido experto y los dos asuntos gozan de una gran importancia en el sistema actual productivo de la horticultura intensiva almeriense. Antonio Bilbao considera que “hay muchas cosas por hacer, pero hay desconfianza. El único dinero disponible para poder hacer cosas es el procedente de la OCM”. En lo referente a su

aportación sobre estos temas, Bilbao matiza que “el nuevo ecosistema nos puede dar resultados positivos, creo que los agricultores podrán crear sus propios bichos”.

Por otra parte, y en cuanto a cómo ha encontrado el sector tras su vuelta, comenta que “está maduro, pero lo encuentro falto de ilusión. Los objetivos están un poco manchados y no son muy claros”. A la hora de explicar su posición al respecto añade que “Almería siempre ha ido a comerse el mundo y ahora no es así”.

En alusión a la nueva imagen de la agricultura almeriense con la lucha integrada, comenta que “la crisis de la ‘E. coli’ ha sido un pago por todo lo de atrás y ahora la imagen es otra bien diferente”. Antonio Bilbao cree que puede aportar su experiencia en una nueva etapa en Almería donde ahora las cosas han cambiado mucho y aquellos que quedaron al frente de las organizaciones no han sido capaces de dar las soluciones adecuadas para que el colectivo más numeroso del campo pueda recibir un mayor apoyo que se transforme en la rentabilidad que ya está faltando. Es consciente de que no va a hacer milagros, pero sí está convencido de que su aportación puede ser importante, por lo menos para aquéllos que confíen en él.

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Especial COMIENZA LA CAMPAÑA

La cosecha 2012/2013 ya está en marcha

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CON GRAN INCERTIDUMBRE

La dificultad de acceso al crédito obliga a los agricultores a sembrar hortalizas más baratas El precio sigue siendo la principal preocupación para los productores, que desean que la Ley de Calidad Agroalimentaria les ayude ■ Rafa Villegas

L

a campaña hortofrutícola 2012-2013 ha dado comienzo en la provincia de Almería con un sinfín de incertidumbres, esperanzas y, de momento, con algunos agricultores que ya han padecido dificultades para acceder al crédito. Y es que, exceptuando las entidades financieras que todos los productores reconocen, especialmente una, hay otras que se lían en la bandera de la defensa de estos trabajadores autónomos y que, sin embargo, a la hora de la verdad, los dejan en la estacada. Esto está provocando que productores especializados, por ejemplo, en pimiento, se hayan visto obligados a sembrar otros ■ Con la modificación del reglamento de la OCM de Frutas y Hortalizas se abre la puerta a la retirada remunerada de producto por parte de las OPFH. /FHALMERÍA cultivos más baratos, como es el caso del calabacín o la berenjela Unión Europea y Marruecos na. Ello supone, como ha explien marcha. Si bien, como explicado el secretario provincial de ca Góngora, “va a seguir enCOAG-Almería, Andrés Gónviando a Europa lo que produzgora, “más problemas, ya que se ca, con y sin acuerdo”. Francisdistorsiona la actividad porque ca Iglesias, por su parte, también se planta con criterios económiconsidera que “Marruecos va a cos y no agronómicos”. introducir todo lo que pueda, El aspecto más positivo, por hundiendo nuestros precios”. El ahora, del arranque de la campresidente de ASAJA-Almería, paña se encuentra en el aspecto Francisco Vargas, ha mostrado agronómico. Así, según ha asesu preocupación al respecto y ha gurado Góngora, “está siendo reclamado “vigilancia, rigor y bueno, de momento la incidentransparencia en los controles cia de las plagas está siendo baja para garantizar que se cumple con y la puesta en marcha de la lulos acuerdos comerciales”. cha integrada también está yenPero la competencia con terdo bien, incluso en cultivos donceros países, especialmente con de se aplica desde hace menos Marruecos y Mercosur, no son tiempo, como es el caso del tolas únicas incertidumbres que tiemate. Además, a excepción del ne el campo almeriense en este municipio de Pulpí, en el resto ■ Tanto UPA, en este caso, como COAG llevaron acciones para presionar a las cadenas de distribución. /FHALMERÍA arranque de campaña. Así, por de la provincia el clima está ejemplo, entre los meses de maracompañando”. zo y abril, según asegura la sepero parece que aquí en España cretaria general de UPA-Almeno lo hace, vendiendo producPRINCIPALES PROBLEMAS ría, “no se espera que se empietos de países competidores”, todo ce a debatir, pero no creo que se El que es, sin lugar a dudas, el se complica aún más. Góngora apruebe ya que, aparte de que mayor problema para los agri- ha asegurado que “el tema de las existen 7.000 alegaciones al texcultores es la incertidumbre so- cotizaciones es el eterno probleDesde ASAJA-Almería escampaña ‘Agricultor: si sato, para su aplicación se necesibre los precios a los que van a ma del sector y de la provincia. tán convencidos de que si los bes cuánto cuesta, por qué ta un presupuesto económico, inpoder vender sus productos hor- No encontramos fórmulas para agricultores presionaran más no decides a cuánto vendes’, existente, por lo que el Parlatofrutícolas. Además, si a eso se superarlo y el objetivo primora sus comercializadoras y se que ya iniciaron la campaña mento Europeo no se espera que le une, como ha explicado la se- dial debe ser estabilizar el secnegaran a vender por debapasada. La organización la apruebe. Es posible, incluso, cretaria general de UPA-Alme- tor en este sentido”. jo de un precio que les peragraria ha planificado reuque no se ponga en funcionaLa campaña 2012-2013 tamría, Francisca Iglesias, “que la mita rentabilizar sus exploniones por toda la provincia miento hasta el año 2016. Hay gran distribución respeta sus pro- bién va a ser la primera con el taciones todo iría mejor. Es para hablar sobre el tema con que intentar que el sector de las ductos nacionales en sus países nuevo Acuerdo comercial entre por ello que han renovado su los productores.

Los agricultores pueden hacer fuerza negándose a vender a un precio irrisorio

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CON GRAN INCERTIDUMBRE frutas y hortalizas pueda contar con la nueva PAC con la presencia y el respaldo que hasta ahora no ha tenido”.

Por otra parte, el campo tiene buena parte de sus esperanzas puestas en dos leyes, la Ley de Concentración de la Oferta y la Ley de Calidad Agroalimentaria, ambas, como han explicado desde ASAJA-Almería, “destinadas a mejorar la capacidad de negociación y la transparencia del sector”. No obstante, como ha apuntado su presidente, “debe seguir avanzándose para garantizar que agricultores y ganaderos sean víctimas de la especulación y se vean obligados a seguir perdiendo poder adquisitivo”. Francisca Iglesias ha asegurado que “hasta febrero no se publicará la Ley de Calidad Agroalimentaria y urge”.

Finalmente, por otra parte, el secretario provincial de COAGAlmería, Andrés Góngora, ha asegurado que hay que aprovechar que “se ha modificado el reglamento de la OCM de Frutas y Hortalizas, que se aprobó en el mes de junio y se publicó el pasado mes de agosto y aplicarla”. Y es que, según ha explicado el que también es máximo res-

ASAJA estima en un 15% la subida de los insumos del sector

■ El agricultor debería ser el más mimado de toda la cadena alimentaria. /FHALMERÍA

ponsable de las Frutas y Hortalizas para COAG en el ámbito nacional, “la modificación permite a las Organizaciones de Productores de Frutas y Hortalizas (OPFH) que destinen parte de su

producción a retirada, en caso de necesidad, y que sea remunerado al agricultor mediante mecanismos que pone en marcha la propia OCM”. Para Góngora, “eso tiene que ser determinante.

En COAG queremos que esta gestión de crisis, que ya se aplica en Francia, también se haga en Almería. COEXPHAL tiene que posicionarse. Si funciona el fin de la crisis está más cerca”.

Pese a que el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha decidido adecuar el IVA compensatorio, subiéndolo del 10 al 12 por ciento, en el caso de la agricultura, lo cierto es que la organización agraria ASAJA estima que, como ha explicado su presidente, Francisco Vargas, “el incremento medio de los costes se sitúe alrededor del 15 por ciento”.

Los incrementos más importantes de precio que se han encontrado los agricultores en este inicio de campaña son los relativos al combustible (+25%), la electricidad (+10) o el agua (+10). Otros inputs como los plásticos (+0,30 euros por kilo) y los fertilizantes también han aumentado. El sobrecoste será de 5.000 euros por hectárea, de media.

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EL EJIDO

Las nuevas instalaciones del CUAM permiten ampliar y mejorar el servicio El centro analítico municipal cuenta con conexión mediante fibra óptica para la transmisión en tiempo real de resultados ■ Rafa Villegas

l pasado 28 de agosto el Centro Analítico Municipal (CUAM) de El Ejido comenzó a prestar sus servicios en sus nuevas instalaciones, que se encuentran ubicadas en el edificio del Centro de Ferias de la ciudad. Lo cierto es que el cambio ha sido para mejor ya que ahora cuenta con unas dependencias más amplias y modernas que le han permitido, por ejemplo, incorporar importantes herramientas de gestión al laboratorio y que, por lo tanto, va a suponer un incremento de los tipos de análisis microbiológicos que se realizan.

Además, según ha explicado el concejal de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente del Ayuntamiento ejidense, Manuel Gómez Galera, “el centro dispone de un sistema informático, a través de su página web, que gestionará a partir de ahora, de un modo más rápido y eficiente, la transmisión de datos”. Del mismo modo, el edil ejidense ha resaltado que “gracias a este nuevo sistema, se facilitará a los usuarios el acceso inmediato a

E

■ El alcalde y el edil de Agricultura ejidenses visitan las nuevas instalaciones del CUAM. /FHALMERIA

datos como los procedentes de las alertas sanitarias de países exportadores y, además, les permitirá hacer un seguimiento de sus ensayos en tiempo real”.

Gómez Galera ha insistido en que “el nuevo emplazamiento supone dotar al centro de nuevas técnicas analíticas que, hasta ahora, se encontraban limitadas por la falta de espacio de las anteriores instalaciones, así como ampliar el número de ensayos para análisis de carácter microbiológico en frutas y hortalizas, aguas y otros sustratos”.

Asimismo, el Ayuntamiento de El Ejido, con este cambio de ubi-

LA MOJONERA, VÍCAR Y ROQUETAS DE MAR

El laboratorio actuó rápidamente con la crisis de la ‘E. coli’ El CUAM es un centro que se adapta rápidamente a las continuas exigencias y necesidades que van surgiendo en el campo. Prueba de ello es la rapidez con la que llevó a cabo análisis a raíz de la crisis de la ‘E. coli’, que dio comienzo el 26 de mayo de 2011 por una injusta alerta de Alemania.

cación, ha pretendido darle un nuevo enfoque al laboratorio y contribuir a que éste se convierta en un moderno centro receptor y emisor de datos para que aquella información que, hasta ahora, se quedaba guardada en la base de datos del laboratorio pueda ser aprovechada por otros agentes del sector, siempre y cuando los datos no sean confidenciales.

Además, en la misma línea, el concejal ejidense ha reiterado que la intención municipal ha sido la de convertir el laboratorio en un centro de investigación que sea más accesible, como lo son

las antiguas instalaciones de Ejidomar, en la mayor zona de expansión de la ciudad, dar a conocer su trabajo y favorecer la interrelación entre el Centro Universitario Analítico Municipal y las distintas empresas del sector para intercambiar impresiones y conocimientos que contribuyan a mejorar la calidad de la producción agrícola.

Las nuevas instalaciones van a propiciar también una mayor capacidad técnica y, como no podía ser de otra manera, una mejora lógica de las condiciones laborales de los trabajadores del centro.

Para ser más exactos, según adelantó el concejal de Agricultura ejidense en la pasada edición de la feria Expo Agro, se va a incorporar “una campana de flujo laminal, que lo que permite es el análisis de patógenos de microbiología, algo que es muy necesario, sobre todo tras la crisis de la ‘E. coli’”. Y es que, como aseguró el edil, “se ha detectado un aumento de la demanda de este tipo de estudios”.

Por otra parte, cabe recordar que en el Centro Universitario Analítico Municipal de El Ejido se realizaban ya un número más que considerable de análisis microbiológicos. Concretamente, Manuel Gómez Galera aseguró que se hacían “entre 8 y 9.000 análisis al año”.

Uno de los retos constantes del CUAM es, además, como concluyó el concejal ejidense el de “intentar que nuestros servicios sean mayores y mejores cada año”. En definitiva, con el traslado de las instalaciones, se espera que el laboratorio siga escalando peldaños y ofrezca cada vez más y mejores servicios.

ROQUETAS DE MAR

Agricultores exigen que El edil Nicolás Manzano visita el Albaida les devuelva el campo para preparar la campaña dinero por su mala gestión ■ R.V.A. ■ R.V.A.

U

n centenar de agricultores se han dirigido ASAJAAlmería para transmitir su intención de que se pidan responsabilidades a Albaida. Según este grupo de productores, debido al nuevo incendio que se produjo en agosto en la planta, la empresa debería devolverles el dinero que pagaron,

ya que lo hicieron para “que se realizara una adecuada gestión de los restos vegetales” de sus explotaciones agrarias.

Los productores han confirmado que “el incendio al principio no parecía de gran magnitud y desde el primer momento no se realizaron labores para sofocarlo”, tampoco vieron personal de la planta colaborando en la extinción.

A

l igual que en El Ejido, Vícar, La Mojonera, La Cañada o Níjar, en Roquetas de Mar también se encuentran ultimando preparativos la mayoría de los agricultores. También lo hacen, en el plano político, los concejales de Agricultura, como es el caso del de la localidad roquetera, Nicolás Manzano.

Así, según han explicado desde el Ayuntamiento de Roquetas de

■ Nicolás Manzano. /FHALMERIA

Mar, su edil del ramo “se encuentra, durante todo el período estival, visitando todas las zonas agrícolas del término municipal, así como, como no podía ser de otra

manera, estudiando junto a los propios agricultores todas sus necesidades y las peticiones que le realizan”. Manzano ha visitado, asimismo, las obras de mejora de los caminos rurales y se prepara para todos los retos que deberá afrontar el campo, y con él su Concejalía, en la campaña hortofrutícola 2012-2013. En Roquetas de Mar, más concretamente en el Palacio de Exposiciones y Congresos de Aguadulce, se celebra, por ejemplo, cada año Expo Agro.

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NUEVAS VARIEDADES

CAMPAÑA 2012/2013

Semillas Fitó lanza Atlantis e inicia la renovación de su catálogo de calabacín

CASI invertirá 10 millones en mejorar sus infraestructuras ■ I.F.G.

Es una variedad con buenas perspectivas en la provincia almeriense por su uniformidad todo el ciclo y su “magnífica” postcosecha ■ CIA

l calabacín es uno de los segmentos de mercado donde Semillas Fitó está apostando, buscando nuevas variedades líderes que respondan totalmente a las necesidades de la cadena agroalimentaria: tanto satisfaciendo los gustos de los consumidores, como ofreciendo soluciones rentables a productores y comercializadores.

Esta renovación varietal, respaldada por una fuerte inversión en I+D+i, comienza este año con Atlantis, un nuevo calabacín de verde oscuro, que destaca por su calidad, sus altos niveles de producción y su magnífica postcosecha.

E

■ Atlantis tiene un fruto bien acabado, recto y con mucho brillo. /FHALMERIA

Atlantis es un calabacín no tolerante, recomendado para siembras desde primeros días de octubre hasta finales del mes de diciembre, que presenta una planta abierta, vigorosa, de entrenudo corto, de fácil cuaje y que tra-

baja bien con frío. El fruto es muy precoz, recto, bien acabado, con mucho brillo y uniforme en todo su ciclo de cultivo, con un color y una calidad que gusta entre los consumidores de calabacín. Su magnífica postco-

secha, entre otras muchas virtudes, lo convierte en una variedad con muy buenas perspectivas en los invernaderos almerienses.

Otra novedad del catálogo de calabacín es Laria, una variedad precoz y productiva para pleno campo e invernadero que presenta buenas resistencias a plagas y enfermedades. Laria se está introduciendo muy bien en mercados como Murcia o Francia y también responde a esa búsqueda de calidad, alta producción y buena postcosecha.

Laria presenta una planta vigorosa, equilibrada y con entrenudos cortos, con un porte abierto que facilita la recolección. El fruto es verde medio oscuro y cilíndrico, con cierre pistilar pequeño y muy buena postcosecha.

En Murcia se puede sembrar desde marzo a septiembre y tiene (IR: resistencias buenas CMV/WMV/ZYMV/Px).

L

os socios de CASI aprobaron por mayoría el Programa del Fondo Operativo para 2013, que fue sometido a votación en asamblea el pasado 1 de septiembre. La mayoría de los casi 800 socios que acudieron a la cita dieron su visto bueno a una partida económica de 9’9 millones de euros que, según explicaron desde la propia cooperativa, se destinará, entre otras cosas, a la mejora de las instalaciones de los socios. Durante la celebración de la asamblea, José María Andújar, presidente de CASI, llamó la atención sobre “la unión y el buen ambiente que se respira”. Además, aprovechó para ensalzar “la satisfaccion que se respiraba por los precios conseguidos en la anterior campaña, por encima de la media del sector”.

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INFRAESTRUCTURAS

■ Operarios trabajando en las obras del camino del Madroño en la localidad de Vélez-Rubio. /FHALMERIA

La Junta y los ayuntamientos ponen a punto las vías rurales de la provincia ■ Rafa Villegas

L

os municipios almerienses más agrícolas se preparan para afrontar la nueva campaña hortofrutícola poniendo a punto la limpieza del entorno rural y continuando con el mantenimiento y arreglo de los caminos rurales.

El Ayuntamiento de El Ejido, por ejemplo, ha puesto en marcha un plan de actuación que permitirá concienciar a la ciudadanía de la necesidad de mantener en ópti-

Los municipios de la provincia se preparan para afrontar la nueva campaña intentando mejorar en la medida de lo posible el mayor número de caminos mas condiciones el campo y garantizar su mantenimiento.

El concejal de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente del Consistorio ejidense, Manuel Gómez Galera, ha asegurado que también se ha previsto evaluar, desde el punto de vista medioambiental, el impacto que generan algunos restos como los plásticos que, ya sea por la acción del

El Consistorio ejidense demanda más inversión autonómica en infraestructuras en el campo El concejal de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente del Ayuntamiento de El Ejido, Manuel Gómez Galera, ha demandado un “mayor respaldo e implicación de la Administración andaluza para El Ejido, municipio que representa la capital agrícola

de la región”. Y es que, como ha asegurado, “hasta ahora el apoyo de la Junta al sector no ha sido el esperado”.

Gómez Galera ha remarcado “el trato discriminatorio que el Gobierno autonómico ha mantenido con El Ejido con el Plan ‘Encamina2’,

viento o por los vertidos incontrolados, se acumulan en determinadas zonas urbanas y agrícolas ocasionando una mala imagen de nuestro entorno”.

Respecto al arreglo de vías rurales, Gómez Galera ha mantenido ya diez encuentros con los usuarios del camino de Los Hornillos, que se encuentra muy deteriorado y necesita una actuación

ya que de los 118 millones destinados a Andalucía, 14 se han designado a la provincia de Almería y sólo 200.000 a El Ejido, de manera que la ratio de fondos públicos por agricultor en el caso ejidense ha sido la más desfavorable”.

Cabe recordar que de las 26.000 hectáreas invernadas que existen en la provincia almeriense, la mitad se encuentran ubicadas en el municipio de El Ejido.

urgente. Su mejora supondrá una inversión de 205.332 euros, que sufragarán el Ayuntamiento de El Ejido, la Junta de Andalucía y los propios agricultores.

Respecto al camino de Los Hornillos, Gómez Galera ha asegurado que “es una de las vías de la red primaria del municipio y su estado no se corresponde con la importancia del camino. No sólo es una vía de acceso a multitud de explotaciones agrícolas, sino que además es la salida y entrada natural de Las Norias hacia Santo Domingo, Almerimar y Tierras de Almería.”.

En Roquetas de Mar, la Junta tiene en marcha desde julio obras para la mejora de casi 5 kilómetros de vías rurales con el Plan ‘Encamina2’ y un presupuesto de 200.000 euros. El concejal de Agricultura del Ayuntamiento roquetero, Nicolás Manzano, ha supervisado in situ cómo avanzan estas obras tan importantes para el campo.

El Levante mejora sus caminos con ‘Encamina2’ Son múltiples los municipios del Levante e interior almeriense que están mejorando actualmente sus caminos rurales gracias al Plan ‘Encamina2’ de la Junta de Andalucía. Cuevas del Almanzora, por ejemplo, ha recibido una ayuda de 200.000 euros para el arreglo y mejora de tres kilómetros de vías en el campo, los mismos kilómetros que se están arreglando en el municipio de Bédar.

Del mismo modo, en VélezRubio, el Plan ‘Encamina2’ ha comprometido un presupuesto de ejecución de 177.000 euros, en este caso para la realización de obras de mejora en cinco caminos rurales. Ahí, si bien son de titularidad municipal, la Junta ha asumido el cien por cien de la inversión.

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REVOLUCIONARIO

TECNOVA construye Solnova, un invernadero de última generación Han colaborado varias empresas de la industria auxiliar de la agricultura y pretende revolucionar el campo almeriense

CENTRO EXPERIMENTAL

■ Rafa Villegas

l Centro Tecnológico TECNOVA ha construido, con la colaboración de diferentes empresas de la industria auxiliar de la agricultura, un invernadero que, si consigue sus objetivos, revolucionará el campo almeriense.

Solnova ha sido el nombre elegido para este invernadero que ha sido financiado por la Consejería de Economía, Innovación, Ciencia y Empleo de la Junta de Andalucía. Este proyecto cuenta con un diseño realmente innovador, elevada inercia térmica, gracias a sus cinco metros bajo canal, y una cubierta dise-

ción del consumo de insumos; para ello, en el proyecto se ha trabajado con tecnologías de recuperación de aguas y sistemas de energías renovables (fotovoltaica y minieólica) que proveen los consumos eléctricos necesarios.

E

■ Invernadero Solnova, construido por el Centro Tecnológico TECNOVA en el municipio de Viator. /FHALMERIA

ñada a dos aguas (en forma triangular), además de una estructura de cerchas, capaz de soportar cultivos de envergadura, reali-

zación de técnicas de interplanting y novedosas instalaciones de canales colgantes. Con este trabajo, TECNOVA presenta una

alternativa real a la actual producción intensiva que permite la optimización y reutilización de recursos naturales y la reduc-

Solnova se encuentra ubicado en el Centro Experimental de TECNOVA, complejo formado por una superficie de 12 hectáreas, que permitirá a las empresas que así lo deseen, realizar ensayos experimentales en Viator, lugar idóneo entre el Poniente y el Levante almeriense.

El Centro Experimental lo componen tres hectáreas de invernaderos construidos de diversas tipologías, entre los que se encuentra Solnova; seis hectáreas para desarrollos tecnológicos de las empresas, un semillero de 400 metros cuadrados, dos invernaderos gemelos de 400 metros cuadrados, un área de exposición de tecnología de 1.500 metros cuadrados, invernaderos equipados con las últimas tecnologías en riego, control climático y un área de gestión y tratamiento de residuos.

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Especial ENVASES Y EMBALAJES

Una buena imagen para las hortalizas también cuenta

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Envases y embalajes

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TENDENCIAS

■ Una de las mayores partidas presupuestarias de cada comercializadora se destina a la compra de envases para sus productos. /FHALMERIA

Los envases se adecuan a las exigencias de unos clientes que valoran la presentación Los recipientes tienden a ser cada vez más pequeños y el plástico sigue siendo un material ‘clave’, ya que deja ver el producto ■ Isabel Fernández

P

robablemente, haya muchos para los que el envoltorio no tenga valor alguno; sin embargo, en una sociedad en la que una imagen vale más que mil palabras, cuidar el exterior no es nada descabellado y, mucho menos, cuando se hace con la intención de vender un producto. En el mercado de las frutas y hortalizas en fresco, el envase es un elemento que, poco a poco, va cobrando importancia, entre otras cosas porque “lo que el cliente valora es la presentación”, según apunta Manuel Arévalo, director comercial de Nature Choice.

A su juicio, la elección de un tipo ■ Algunas empresas trabajan con formatos especiales para los más pequeños. /FHALMERIA

u otro de envase viene dada por “las características que haya que salvaguardar”, como es el prolongar la vida útil del producto en cuestión o garantizar que llega a su punto de venta en un estado excelente. Todo esto son parámetros que desde la comercialización tienen muy en cuenta a la hora de decantarse por un tipo de envase u otro y a todas estas demandas es a las que responden las empresas fabricantes de envases y embalajes.

En este sentido, Nicolás López, director comercial de Envases y Embalajes de Almafrut, comenta que, si bien es cierto que en este sector, como en cualquier otro, siempre cabe la posibilidad de innovar y mejorar las características del envase en cuestión, también lo es que, “al final, siempre es el cliente el que marca la tendencia”. “Nosotros trabajamos con comercializadoras que nos piden el envase que les pide

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Envases y embalajes

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TENDENCIAS

■ La I+D camina en la senda de aumentar la vida útil de los productos. /FHALMERIA

■ Los envases retornables son otra posibilidad, cada vez más extendida. /FHALMERIA

su cliente, en este caso, la gran distribución”. A su juicio, y de momento, “pocos buscan desmarcarse” y apostar por una diferenciación a través del envase.

Esos envases que pide la distribución, según López, tienden a ser pequeños; de hecho, “lo que más se usa son las cestitas o las bandejitas de plástico”, entre otras cosas porque el plástico “es fácil de aprovisionar y da visibilidad al producto”, algo muy a tener en cuenta cuando se habla de unidades de venta al cliente. Del mismo modo, protegen al producto durante el transpor-

Envases exclusivos para mejorar la competitividad de las comercializadoras Envases y embalajes pueden ser considerados como fuente de ventajas competitivas, ya que, por un lado, contribuyen a diferenciar un producto de cualquier otro y, por otro, pueden ayudar a reducir costes, a través del aumento de su eficacia logística. Así lo recoge, precisamente, un estudio llamado ‘Envases y embalajes como fuente de ventajas competi-

■ Las cajas de cartón, incluso, se estandarizan. /FHALMERIA

tivas’, que señala que el número anual de palés y embalajes que pueden moverse en los almacenes de una empresa de la gran distribución al año supera los 130 millones de unidades. Esta cifra da buena cuenta de la importancia del continente y de hasta qué punto la elección del envase más adecuado redundará en beneficios para la empresa.

■ Formatos especiales para fechas señaladas. /FHALMERIA

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Envases y embalajes

ISA-PACK

fhalmería - Septiembre 2012

COMPROMETIDOS CON EL MEDIO AMBIENTE

Investigadores buscan un envase que aumente la calidad de los alimentos ■ I. F. G.

A

principios de este año 2012, un grupo de investigadores de distintos países europeos comenzaron a trabajar en el proyecto ISA-Pack, que persigue el desarrollo de un envase flexible, sostenible, activo e inteligente, en principio, para el envasado de carne, pero que, en un futuro, podría aplicarse a un amplio rango de productos en fresco. Los socios de ISA-Pack, según recoge la web del propio proyecto, deberán desarrollar un film de biopolímero que sustituya al convencional PVC, para lo que se utilizarán copolímeros obtenidos por fermentación bacteriana.

Este material, tal y como explicaron, presenta unas propiedades barrera muy mejoradas, de forma que se preserva la calidad organoléptica del alimento y aumenta su seguridad. Con el uso de estos envases se pretende, sobre todo, lograr un aumento de la calidad y la vida útil del alimento, a la vez que reducir los residuos tanto de alimentos como de envases.

La búsqueda de nuevos materiales para envases es, hoy por hoy, uno de los grandes retos del sector agrolimentario, así como para la propia industria del envase y el embalaje. Y es que, según las cifras hechas públicas por los socios de ISAPack, se estima que el sector de

los envases y embalajes genera un negocio anual superior a los 400 billones de euros, más de la mitad de ellos, en concreto 280 billones, procedentes, directamente, de la industria agroalimentaria. Pero eso no es todo.

Este sector cuenta con una tasa de crecimiento anual del 4 %.

MÁS QUE UN CONTINENTE Los participantes en ISA-Pack llaman la atención sobre el hecho de que un envase o embalaje no sólo sirve para contener el alimento en cuestión y protegerlo en el transporte y el ambiente. De hecho, insisten en que también tiene un importante papel en la comunicación dirigida al consumidor y el marketing del producto. Asimismo, y es precisamente este último as ecto en el que tratan de ahondar, también cumple la función de conservación al alargar la vida útil del alimento, mejorar su calidad y, cómo no, preservar su seguridad alimentaria.

Entre los participantes en este proyecto europeo se encuentran dos centros de investigación españoles, el primero, el Instituto Tecnológico del Embalaje, Transporte y Logística (ITENE) y, el segundo, el Centro Tecnológico del Calzado y el Plástico de la Región de Murcia (CETEC). Junto a ellos, hay centros de países como Alemania, Polonia, el Reino Unido o Bélgica.

EL 68 % TOMA SUS DECISIONES EN EL PUNTO DE VENTA

Los envases de cartón ondulado, clave para atraer al consumidor en el ‘súper’ ■ I. F. G.

E

l 68 % de los consumidores, según datos de la Federación Europea de Cartón Ondulado (FEFCO), toma sus decisiones de compra en el punto de venta, de ahí que los envases elaborados con este material se conviertan en “un agente comercial de gran alcance”, debido, para FEFCO, a que “el valor de las imágenes es un fac-

tor decisivo en la compra”. Asimismo, desde la Federación apuntaron que este tipo de envases también juegan un papel fundamental en el retail, gracias a su capacidad de adaptación y sus posibilidades de impresión.

Por último, desde un punto de vista económico, el cartón ondulado, según FEFCO, maximiza el valor añadido para los clientes y reduce los costes de la cadena de suministros.

■ Instalaciones de Smurfit Kappa en Almería. /FHALMERIA

Smurfit Kappa garantiza el origen sostenible de los productos forestales que utiliza en todas sus fábricas La empresa publicó en julio su Informe Anual sobre Desarrollo Sostenible, que recoge, por ejemplo, su reducción de emisiones ■ Isabel Fernández

murfit Kappa, una de las mayores empresas dedicadas a la fabricación de embalajes de papel, acaba de publicar su Informe Anual sobre Desarrollo Sostenible. Un texto que pone de relieve el compromiso permante de la firma con el entorno, máxime teniendo en cuenta ■ Eco Tray, un envase 100 % reciclable. /FHALMERIA la importancia que juegan en su día a día los recursos naturales. diferenciador”. Por ello, “segui- deja se caracteriza por ser 100 En este sentido, el texto destaca mos trabajando hacia nuestro ob- % reciclable, con lo que se poque, desde el primer trimestre de jetivo de la cadena de custodia siciona como una interesante al2011, año al que hace referen- para 2015, que garantizará que ternativa a las tradicionales bancia el informe, el 100 % del sis- todo el papel y el embalaje que dejas plásticas. Según explicatema de fábricas de papel de producimos provenga de fuen- ron desde la empresa, este envaSmurfit Kappa en Europa cuen- tes fiables”. Y es que, tal y como se, diseñado para su uso en el ta con la certificación forestal apuntó el director general del punto de venta, es muy polivaFSC, instrumento que garantiza Grupo, “Smurfit Kappa tiene el lente, ya que puede ser utilizael origen sostenible de los pro- pleno compromiso de alcanzar do no sólo para frutas y hortaliductos forestales, y/o el PEFC, todos sus objetivos de sosteni- zas, sino también para produccertificación que otorga la Aso- bilidad con el fin de seguir cons- tos frescos, como carne, o bolleciación para la Certificación Es- truyendo una empresa sosteni- ría.

Entre las ventajas de Eco Tray, pañola Forestal. ble y responsable, que sirva a sus Teniendo esto en cuenta, Gary clientes y que aporte valor a to- más allá de ser reciclable, destacan su adaptabilidad a las meMcGann, director general del das las partes interesadas”. didas del producto envasado, aseGrupo, comentó, a través de un gurando, de este modo, un ópticomunicado, que, “una vez más, ÚLTIMAS PROPUESTAS Smurfit Kappa ha demostrado Y precisamente porque la inno- mo aprovechamiento del espacon éxito que la sostenibilidad vación no está reñida con la sos- cio, tanto a la hora del transpores totalmente compatible con la tenibilidad, Smurfit Kappa lan- te como del almacenamiento. generación de un crecimiento zó a principios de 2012 Eco Tray, Para su fabricación, la empresa rentable” y afirmó que precisa- una bandeja de cartón ondulado ha creado una sala que garantimente en ella radica su “factor para frutas y hortalizas. Esta ban- za la seguridad alimentaria.

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Envases y embalajes

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FERIA

Los fabricantes de ‘packaging’ agrícola apuestan por Fruit Attraction 2012 Smurfit Kappa España también va a estar presente ofreciendo su amplia variedad de productos, que destacan por su innovación ■ Rafa Villegas

el 24 al 26 de octubre se celebra en Madrid la cuarta edición de Fruit Attraction. Esta feria, que la organizan conjuntamente el IFEMA y la Federación Española de Asociaciones de Productores Exportadores de Frutas, Hortalizas, Flores y Plantas Vivas (FEPEX), no sólo se ha ido consolidando año tras año sino que es ya todo un referente mundial para aquellos profesionales del sector que busquen producción procedente de España.

La importancia de este evento anual no ha dejado indiferente a nadie en el sector, tampoco a las empresas que se encargan de la

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■ Espacio expositor de Smurfit Kappa en la pasada edición de la feria Fruit Attraction. /FHALMERIA

fabricación y posterior distribución de envases y embalajes para el sector de las frutas y de las hortalizas. Es el caso, por ejemplo,

de toda una potencia en este subsector, como es Smurfit Kappa.

La feria será, una vez más, el escenario elegido por esta empre-

sa para presentar toda su gama de productos, incluidas las novedades. Los agricultores almerienses y las comercializadoras

de la provincia conocen perfectamente a esta compañía que tiene ubicada una de sus plantas en la carretera de Iryda, sector IV de La Canal-Paraje el Vizconde, en el término municipal de Vícar.

En Fruit Attraction también se darán cita otras empresas del sector de los envases y embalajes, tanto nacionales como internacionales, además de asociaciones, como la Asociación de Fabricantes de Cartón Ondulado (AFCO), a la que pertenece Plaform.

Entre las otras compañías que contarán con stand propio en la feria madrileña figuran la italiana A.M.P. recycling S.R.L., Fedemco, de envases de madera para frutas y hortalizas; Infia Ibérica, Saica Pack, Sice Lantero Embalaje, Sorma Ibérica, Stepac, Termoformas de Levante S.L., así como Veripack, empresa que tiene su sede en la localidad de Barbera del Vallés, en el corazón de la provincia de Barcelona, así como, finalmente, NNZ The Packaging Network, empresa que cuenta con una oficina en el Polígono Industrial de La Redonda, en el municipio de El Ejido.

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ENTREVISTA

JUAN LUIS PEDRO SÁNCHEZ ■ ■ ■ PRESIDENTE DE KEEPFRESH

“Con la Hoja KEEPFRESH el producto mantiene sus propiedades más tiempo y no pierde peso” Las frutas y hortalizas que viajan protegidas con esta hoja pueden llegar a mercados de destino más lejanos en perfecto estado ■ Rafa Villegas

a investigación ha dado como resultado productos que han mejorado mucho todos los procesos de la cadena alimentaria. En este caso, los productos de KEEPFRESH alargan la vida de las frutas y hortalizas, por lo que son de gran utilidad.

Pregunta.- ¿Cuándo nació la empresa?

KEEPFRESH Respuesta.VERDE Y NATURAL, S.L. ha sido creada el 11 de abril de 2007 y KEEPFRESH AGROANDALUCIA, S.L. en enero de 2008.

P.- ¿Qué productos ofrece al sector hortofrutícola?

R.- Ofrecemos una solución al problema en poscosecha: la Hoja KEEPFRESH. Tenemos una amplia gama de formatos que se adaptan a todos los envases del mercado: desde terrinas, flopack o cualquier tipo de caja del mercado mundial. La Hoja tiene el aspecto de un sobre dividido en celdillas, en el interior de las cuales se encuentra envasado un potente absorbente de etileno, colocándose encima de los vegetales durante el proceso de envasado. Es económico y muy eficaz. La Hoja KEEPFRESH es un material activo en contacto con los alimentos.

P.- ¿Qué beneficios aportan estos productos?

R.- La Hoja KEEPFRESH mantiene la calidad de los vegetales desde el origen hasta el destino eliminando el etileno. Permite llegar a mercados más lejanos, reduciendo las pérdidas de peso, manteniendo sus características organolépticas. Con esto se consigue fidelizar clientes, reduciendo considerablemente las reclamaciones por deterioro o mermas, además alarga su vida comercial en destino.

P.- La fábrica de productos para el sector hortofrutícola de KEEPFRESH se encuentra en El Alquián, ¿a cuántos trabajadores emplea?

L

R.- Tenemos tres empleados.

Esta fábrica posee un alto grado de ingeniería, el cual nos permite fabricar más de 250.000 unidades diarias. Apoyada por la central de Madrid puede alcanzar una cantidad de 500.000 unidades al día.

P.- ¿A quiénes van dirigidos estos productos?

R.- La Hoja KEEPFRESH está dirigida a todas las empresas que se dedican a comercializar productos hortofrutícolas, tanto a nivel nacional como internacional. Nuestros clientes son mayoristas, exportadores, almacenistas pero, también las empresas de venta a domicilio de fruta y verdura fresca.

P.- Ofrecen también láminas KEEPFRESH para uso en el hogar, ¿qué utilidad tienen?

R.- Hemos desarrollado la Lámina KEEPFRESH para el uso en el frigorífico del hogar. En los cajones de los frigoríficos almacenamos vegetales mezclándolos habitualmente. Pero los vegetales son distintos por su emisión de etileno y por su sensibilidad a él. Por esto, la fruta y verdura suele estropearse rápidamente culpando casi siempre al frutero. Esto mismo ocurre cuando los envíos de frutas u hortalizas llegan a destino, entran en cámaras que contienen una gran variedad de vegetales que son incompatibles. Esto nos hizo desarrollar esta Lámina de uso doméstico. Con la Lámina KEEPFRESH conseguimos mantener la calidad de los vegetales hasta un 80% más tiempo. Es una solución a un problema que nos afecta a todos en el hogar, permitiéndonos ahorrar y mantener una dieta sana.

P.- ¿De qué están compuestas las láminas?

R.- Las Láminas KEEPFRESH son muy parecidas a las Hojas KEEPFRESH. Tienen 30 días de capacidad de absorción. El envase protector que utilizamos permite que se mantengan sus cualidades durante dos años. Está adaptada en su formato para cualquier cajón de frigorífico. Se comercializan en pack de dos unidades. También se pueden utilizar en los fruteros a temperatura ambiente.

■ Operaria en el proceso de envasado del tomate.

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Envases y embalajes

SOSTENIBILIDAD

ENCUENTRO ANUAL

El sector recicló más de la mitad de los envases de madera en el año 2010

La industria de Europa se reúne en Valencia entre el 3 y el 5 de octubre ■ CIA

Así lo recoge el informe elaborado por FEDEMCO, que ya trabaja en el estudio del reciclaje de este tipo de recipientes en 2011

L

■ CIA

l 56 % de los envases, embalajes y palets de madera se reciclaron en 2010 en España. Así lo anunciaron desde la Federación Española de Envases de Madera y sus Componentes (FEDEMCO), desde donde indicaron, además, a través de un comunicado, que, con esta cifra, el sector cumple con creces con el objetivo mínimo marcado para la madera por la directiva comunitaria sobre residuos de envases y que está fijado en el 15 %. Asimismo, en España también se dio cumplimiento al objetivo global de reciclado de envases y embalajes de todo tipo de materiales, no sólo de madera, y que la Unión Europea (UE) fija en un 55 %.

Con estos datos en la mano, desde FEDEMCO, en colaboración con Ecoembalajes España S.A., ya trabajan en la elaboración, por undécimo año consecutivo, del informe de tasa de reciclado. Un informe que, una vez listo, será remitido al Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA) con el fin de que éste pue-

E

■ Envases de madera con fresas. /FHALMERIA

da informar a la Comisión Europea (CE).

FASES Ya a principios del mes de julio, desde FEDEMCO comenzaron las entrevistas a las empresas que participarán en el estudio. Compañías tanto del sector reciclador como de los sectores generadores de residuos de envases, embalajes y palet de madera. El estudio abarca, asimismo, el análisis de las tres fases el ciclo de vida de un envase o embalaje de madera.

En primer lugar, analiza la fase de fabricación, en la que se de-

La madera, material predilecto para productos de lujo El uso de envases de madera, sobre todo en los últimos años, está adquiriendo un cariz un tanto especial a la hora de envasar productos hortofrutícolas. Así, desde hace algunos años, son muchas las empresas que utilizan este material a la hora de comercializar un producto especial.

termina el volumen total de envases y embalajes puesto en el mercado, así como sus diferentes destinos. En segundo lugar, se centra en la fase de utilización, que contempla el uso del envase o embalaje por parte de los usuarios primarios y secundarios, teniendo en cuenta la posible reutilización por parte de los mismos o su deshecho. Por último, en la fase de recuperación, se estudia cómo el residuo del envase o embalaje es recogido por el gestor correspondiente recuperador o reciclador que o bien los repara o bien los manda a valorizar para otro tipo de uso.

INVESTIGACIÓN

Estudian el papel del packaging en la conservación de productos hortícolas ■ CIA

L

a empresa italiana Bazzano colabora con el Departamento de Cultivos Arbóreos de la Universidad de Bolonia en un estudio que pretende determinar el papel del embalaje en la conservación de productos hortofrutícolas y que abordará la comparación entre tipos de packaging de distintas características fabricados por la propia empresa y otras de la competencia. El objetivo de este

estudio, según apuntaron desde Bazzano, es adquirir una mayor conciencia sobre los efectos del embalaje en el producto envasado para, de este modo, mejorar las características técnicas y funcionales del packaging, aumentando la protección y conservación del producto envasado.

De momento, y como una primera fase del estudio, se han comparado varios modelos de cesta para analizar la incidencia del packaging en el tiempo de enfria-

miento, en la subsiguiente recuperación de temperatura y en el mantenimiento de las características cualitativas del producto envasado. Los primeros resultados confirman el papel fundamental de los orificios de ventilación de la parte superior de la cesta, que prolongan el mantenimiento de las características del producto envasado. En cuanto al tiempo de enfriamiento y la recuperación de la temperatura, de momento, no se han encontrado diferencias.

■ Packaging. /FHALMERIA

a industria europea del palet, el embalaje y el envase de madera se reunirá del 3 al 5 de octubre próximos en Valencia en el marco de un encuentro titulado ‘Transportar con madera. Embalaje natural’, que organizan FEDEMCO y FAPROMA. Durante tres días, los profesionales del sector podrán debatir sobre los retos y oportunidades de esta industria. Asimismo, los participantes tendrán la oportunidad de visitar cuatro organizaciones punteras, como son el Puerto de Valencia y las fábricas Aglolak, de palets de madera, Catenva, de tablero contrachapado, y Serraenvas, de envase ligero de madera.

Por otro lado, y dentro de la sesión de conferencias, están previstas presentaciones a cargo de representantes de la FAO o de empresas como la belga Agra Ceas Consult, la candiense Wood Packaging Solutions o la valenciana Anecoop. Asimismo, el Congreso también contará con la presencia de representantes del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA). Los ponentes abordarán, entre otros asuntos, la gestión forestal sostenible, el comercio y suministro de madera, la sanidad vegetal, la logística y distribución o el marketing.

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Envases y embalajes

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INVESTIGACIÓN

El IFAPA estudia cómo alargar la vida de los productos de IV Gama gracias al envase Los investigadores se están centrando, por el momento, en calabacín y en tomate y están contando con la colaboración de la UCO ■ Rafa Villegas

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l grupo de Investigación en Postcosecha de Frutas y Hortalizas del centro de Investigación y Formación Agraria y Pesquera de la Junta de Andalucía (IFAPA) de La Mojonera está desarrollando un estudio que va a ser de gran utilidad para el sector de la IV Gama hortofrutícola. En concreto, se encuentran individuando cuáles son las mejores condiciones de envasado para que, en este caso, el tomate y el calabacín alarguen al máximo su vida útil.

Para lograr ese objetivo, como ha explicado el responsable del Área de Postcosecha del IFAPA de La Mojonera, Rafael Font, lo ■ IV Gama de calabacín. /IFAPA que están haciendo es “determinar cuál es la composición de gases, es decir oxígeno y dióxido de carbono, dentro del envase para que sea la más favorable”.

Los investigadores realizan, para ello, experimentos una vez que conocen el metabolismo respiratorio de estos productos de IV Gama. Con esos datos, como ha asegurado Font, “nos ponemos en contacto con empresas especializadas en la fabricación de plásticos para uso alimentario con la intención de que nos proporcionen la permeabilidad necesaria para conseguir la atmósfera que queremos en el interior del envase”. En definitiva, de lo que se trata, en este paso, es de comprobar que la práctica se corresponde con la teoría.

■ Calabacín ondulado, otra de las formas posibles para comercializarlo en IV Gama. /IFAPA

EN CALABACÍN En el IFAPA tienen muy en cuenta dos variables que afectan al calabacín, como son conocer cómo se comporta cada variedad de esta hortaliza y cómo afecta, en cada momento, su estadío de madurez. Y es que, como ha confirmado Rafael Font, “según el nivel de maduración y la variedad, va a tener un metabolismo respiratorio propio u otro, lo que lo va a hacer diferente del resto y por lo que el diseño del enva-

se podría ser diferente y particular debido a estas dos variables”.

Por otra parte, el grupo de Investigación en Postcosecha de Frutas y Hortalizas del centro IFAPA de La Mojonera también estudia la influencia que tienen estas atmósferas modificadas, que son totalmente diferentes a las del exterior, en parámetros tan importantes, y todos ellos relacionados con la calidad, como son la textura, el color, la acidez,

Varias empresas comercializadoras y de plásticos colaboran en la investigación La colaboración de empresas de frutas y hortalizas y de fabricantes de plásticos es fundamental para poder llevar a cabo esta tarea de investigación. Es por ello que, como no podía ser de otra manera, desde el IFAPA de La Mojonera, el responsable

del Área de Postcosecha, Rafael Font, ha querido agradecerlo públicamente.

Entre las empresas colaboradoras figuran Agrofresh, comercializadora hortofrutícola; la jiennense Derprosa y la cordobesa Plastienvase SA, ambas de plásticos.

la cantidad de azúcares y microbiología del producto. Del mismo modo, según ha confirmado Font, “a lo largo del período de conservación, que oscila entre los 10 y los 14 días, según varían esos parámetros de calidad que se han citado anteriormente podemos ver cuál es el punto máximo de vida del producto a partir del cual no se puede comercializar, ya que los consumidores lo rechazarían”.

Precisamente para individuar la vida útil de los calabacines y tomates de IV Gama, el IFAPA de La Mojonera está colaborando activamente con un grupo de investigadores de la Universidad de Córdoba (UCO), que se ha especializado en el análisis sensorial de alimentos a través de un panel de catas que determina el tiempo máximo que tiene la hortaliza para ser consumida en perfectas condiciones.

‘KNOW-HOW’ Para el IFAPA, estas investigaciones son esenciales como también lo es el tener como objetivo primordial llevar a cabo la transferencia de conocimiento, ‘KnowHow’ en inglés, cuando se cuenta con información que puede ser útil para el sector de las frutas y hortalizas, así como de la IV Gama.

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Especial FITOSANITARIOS Y ABONOS

La lucha biológica obliga a afrontar nuevos retos

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Fitosanitarios y abonos

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CAMBIOS EN EL SECTOR

La lucha biológica y las normas comunitarias redireccionan la venta y el uso de fitosanitarios Los nuevos productos deben cumplir una estricta reglamentación y ser más específicos en las plagas sobre las que ejercen control ■ Elena Sánchez

E

l sector de abonos y fitosanitarios está cada vez más limitado tras la implantación de la lucha biológica en la provincia de Almería, además de que son muchas las normas europeas que debe cumplir para que un producto concreto esté legalizado y sea bien visto tanto por la Unión Europea como por los mercados que, finalmente, compran el producto hortofrutícola. De hecho, la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía asegura que el uso de insecticidas y acaricidas ha disminuido, básicamente, por la implantación del control biológico en aquellos cultivos en los que ha crecido el número de hectáreas, como por ejemplo el tomate. Sin embargo, parece ser que el uso de fungicidas y bactericidas se mantiene; si bien, la pasada campaña fue benigna climáticamente y el agricultor redujo notablemente el uso de este tipo de fitosanitarios. Pero, parece ser que lo que más daño está haciendo dentro del sector fitosanitario son las exigencias de los compradores que, en muchos casos, están exigiendo que no aparezcan más de tres sustancias activas por boletín de análi- ■ Agricultor usando productos fitosanitarios en su invernadero. /FHALMERIA sis y que no supere, en la mayoría de las veces, 1/3 del LMR fijado por sustancia activa.

Igualmente, las nuevas directivas comunitarias que regulan el uso de fitosanitarios y, en especial, las demandas del sector ‘consumo’ están obligando a redireccionar los objetivos de uso y comercialización del sector fabricante de fitosanitarios. Y es que, los nuevos productos deben cumplir estrictamente la reglamentación fijada por la Unión Europea, respetar los organismos de control biológicos y ser cada vez más específicos en las especies plaga sobre las que ejercen control.

Según aseguran desde la Consejería de Agricultura, es evidente que en Almería el uso de fitosanitarios ha descendido signifi- ■ El control biológico está haciendo daño al sector fitosanitario. /FHALMERIA

cativamente, sobre todo, los fitosanitarios de amplio especto con acción perjudicial sobre auxiliares. Por ello, el mercado se ha inclinado hacia productos de acción específica contra una plaga y nulo efecto sobre Organismos de Control Biológico (OCB), que suelen ser formulados de nueva generación con patentes en multinacionales, por lo que el mercado de otros productos de defensa contra plagas en manos de índole nacional es menor que el de las multinacionales.

APOYO AL AGRICULTOR Desde la Consejería de Agricultura y Pesca tienen claro que van a trabajar para que los agricultores “siempre dispongan” de las herramientas suficientes en el

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Fitosanitarios y abonos CAMBIOS EN EL SECTOR

■ Vista del interior de un invernadero de berenjenas. /FHALMERIA

Aprobado un marco de actuación que fomenta el uso sostenible de fitosanitarios ■ E. Sánchez

■ Momento de uno de los cursos impartidos por el IFAPA. /FHALMERIA

control de las plagas, que posibiliten sacar adelante sus cultivos de manera rentable. De hecho, para ellos es bien sabido que continuamente están saliendo nuevas plagas, por lo que “tenemos que tener los medios químicos para luchar contra ellas, ya que los medios de control biológico tardan más en experimentarse y en ponerse a punto en campo”.

do 52 entidades acreditadas que han impartido algún curso de aplicación de productos fitosanitarios y han participado 412 docentes acreditados. Así, se han realizado 582 cursos en los cuales han obtenido diploma de ap-

titud para realizar tratamientos de distintos niveles un total de 10.015 alumnos. Y es que, desde la implantación de este programa de cursos, se han emitido algo más de 200.000 diplomas en total.

Mientras, a nivel nacional, el consumo de fertilizantes crece un 24,6 por ciento

FORMACIÓN Para seguir avanzando en este sector y lograr un buen uso de los productos, la formación es más que importante tanto para agricultores como para técnicos.

En este sentido, y a través del IFAPA, en el año 2011 ha habi-

El consumo de fertilizantes en España creció un 24,6% en la campaña 2010/2011 respecto a la anterior, un aumento que el ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel

Arias, ha achacado a la disminución del uso de este tipo de productos en 2009 debido al alza de precios. La Rioja, la Región de Mucia, Valencia y Canarias, las autonomías con mayor consumo.

E

l Consejo de Ministros ha aprobado un Real Decreto por el que se establece el marco de actuación para conseguir el uso sostenible de los productos fitosanitarios, cuyo objetivo es garantizar el menor impacto posible en el uso de esos productos sobre la salud de los consumidores y el medio ambiente, fomentando la gestión integrada de plagas y técnicas alternativas.

En este sentido, el nuevo Real Decreto contempla medidas y obligaciones para el sector productor y de la distribución de fitosanitarios, así como para los agricultores y otros usuarios profesionales, los cuales deberán realizar un uso más racio-

nal de los productos fitosanitarios. De hecho, para permitir el cumplimiento de las obligaciones por parte de los distintos sectores, las administraciones públicas implicadas deberán poner en marcha todas las herramientas disponibles en el ámbito de la formación, el asesoramiento, la investigación y la innovación, para que los nuevos requerimientos aporten una serie de ventajas competitivoas que le permitan acceder en mejores condiciones al mercado nacional y europeo, así como a los mercados internacionales.

La publicación del Real Decreto se verá complementada antes de final de año, con la aprobación del Plan de Acción Nacional de Uso Sostenible de Productos Fitosanitarios.

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Fitosanitarios y abonos

TRANSFERENCIA DE CONOCIMIENTO

Cajamar acoge una jornada sobre la mejora técnica de la aplicación de fitosanitarios Las actuales exigencias normativas en cuanto a seguridad laboral y medioambiental en el uso de productos fitosanitarios en la España lleva a cabo Sigfito. De agricultura requieren que las instituciones y empresas que trabajan en el sector contribuyan a un uso más sostenible de los mismos hecho, otra de las notas a destacar es que AEPLA está promoviendo técnicas asequibles y prácticas de aplicación de fitosanitarios que reduzcan la exposición del operario y mantengan su eficacia. De hecho, la industria fitosanitaria lleva más de 10 años, desde 2002, promoviendo las buenas prácticas agrícolas; en 2005 se realizó un estudio comparativo entre los métodos tradicionales de aplicación fitosanitarios, pistolete y lanza,y nuevas tecnologías, carretilla manual y motorizada, que mitigan la exposición del operario a estos productos.

■ Elena Sánchez

L

a Fundación Cajamar ha celebrado una jornada sobre la mejora técnica de la aplicación de fitosanitarios en invernaderos, con el fin de transferir al sector los últimos estudios realizados en Almería tanto por instituciones como IFAPA La Mojonera, la Universidad de Almería, AEPLA o Sigfito. Y es que, las actuales exigencias normativas en cuanto a seguridad laboral y medioambiental en el uso de productos fitosanitarios en la agricultura requieren que las instituciones y empresas que trabajan en este sector contribuyan y colaboren en aportar soluciones que permitan un uso más sostenible de los productos fitosanitarios. La utilización de las técnicas y de las tecnologías adecuadas para la aplicación de dichos productos es un requisito de la máxima importancia para conseguir la eficacia deseada en el control de plagas, enfermedades y malas hierbas.

REDUCCIÓN DE RIESGOS Actualmente, la Directiva 200)128/CE de Uso Sostenible de Productos Fitosanitarios está en proceso de transposición en España y entre sus objetivos está la reducción de riesgos derivados del uso de productos fitosa-

PROYECTOS

■ Diferencia entre carretilla (izquierda) y pistola (derecha) . /FHALMERIA

nitarios para la salud humana y el medio ambiente. Por ello AEPLA junto con la Fundación Cajamar han impartido nueve talleres sobre ‘Eficiencia y seguridad en la aplicación de fitosanitarios’, entre mayo y junio, a los que han asistido unos 300 agricultores. Otro aspecto que recoge la Directiva de Uso Sostenible en lo que a buenas prácticas se refiere es la gestión de envases fitosanitarios, labor que en

Un correcto tratamiento fitosanitario es esencial para una buena práctica agrícola Otros temas que se trataron también en esta tercera jornada, que se llevó a cabo en la Casa de las Mariposas, de Cajamar, fue la normativa sobre inspecciones periódicas de los equipos de aplicación

de productos fitosanitarios, gestión de restos de agua en tratamientos fitosanitarios en invernaderos con Heliosec o las nuevas tendencias en la aplicación de fitosanitarios en invernadero.

Por otra parte, el IFAPA La Mojonera y la Universidad de Almería están desarrollando un proyecto de investigación con el objetivo de mejorar las técnicas de aplicaciones de fitosanitarios en invernadero. Este proyecto está coordinado por el profesor Julián Sánchez, del Departamento de Ingeniería Rural de la UAL. Además, durante el año 2011 se llevaron a cabo en el IFAPA La Mojonera dos jornadas en las que se avanzó parte de los resultados de este proyecto, que se contemplan en esta tercera jornada, en la que se expondrán las conclusiones finales del mismo, abordando aspectos como el uso de sublimadores para controlar el oídio.

ACTIVIDADES PARALELAS

Syngenta convoca su primer Concurso Internacional de Fotografía ■ CIA

S

yngenta ha lanzado un premio de fotografía internacional, un nuevo concurso que tiene como objetivo estimular el diálogo sobre los desafíos clave que existen a escala global. El premio, al que se pueden presentar fotógrafos profesionales o aficionados, explorará cada año un tema principal. En este año inaugural, el tema es lo ‘ruralurbano’, en particular la relación

y las tensiones entre ambos entornos. En este sentido, el jurado del concurso estará compuesto por un importante panel internacional presidido por Jodi Bieber, reportero gráfico de Sudáfica; Irina Chmyreva, curadora e investigadora de fotografía; Stephen Dunbar, editor del periódico International Herald Tribune; Milton Guran, curador y fotógrafo; Malu Halasa, escritora y editora; Marcus Lyon, fotógrafo; Mike Mack, CEO Global de

Syngenta; y Lui Heung Shing, fotógrafo y editor fotográfico.

El premio dispone de dos categorías: el Concurso Abierto, al que pueden presentarse todos los fotógrafos; y el Proyecto Profesional, presentando una propuesta original relacionada con el tema de este año. Igualmente, desde Syngenta han informado que los ganadores del Premio de Fotografía serán anunciados en una exposición que se realizará en Londres, en mayo de 2013.

■ Syngenta durante su participación en Expo Agro en 2011. /FHALMERIA

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Fitosanitarios y abonos

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RECICLAJE

Sigfito premia a los puntos de recogida que más colaboran con el medio ambiente Andalucía es, una vez más, la Comunidad Autónoma con más premiados, sin embargo, en esta ocasión no ha recibido ningún galardón a ninguna empresa colaboradora de las muchas que tienen sede a lo largo y ancho de la provincia de Almería ■ Rafa Villegas

E

l compromiso con el medio ambiente tiene siempre recompensa, ya sea moral o, como en este caso, económica. Así, el Sistema Integrado de Gestión de envases vacíos de Fitosanitarios (SIGFITO) ha premiado con hasta 2.000 euros a un total de 27 puntos de recogida repartidos por todo el territorio nacional. Una vez más, Andalucía ha sido la Comunidad Autónoma más premiada, con Castilla-La Mancha y Extremadura ocupando la segunda y tercera posición en el ranking, respectivamente.

SIGFITO ha lanzado la nueva convocatoria de premios, la de 2012, con grandes novedades con respecto a la anterior. Y es que, en esta ocasión, si bien es cierto que va a seguir premiándose a los puntos de recogida que logren aumentar el número de envases, así como los que sumen más, ahora también se va a premiar el uso de las nuevas tecnologías. Así, concretamente, SIGFITO ha decidido premiar a todos aquellos puntos de recogida que comiencen a usar la herramienta del albarán digital entre los agricultores. Cabe recordar que ya desde el verano de 2011, SIGFITO promovió el uso de una aplicación informática que permite elaborar de manera rápida

■ Productos fitosanitarios. /FHALMERIA

y segura certificados digitales en PDF, estos los reciben directamente en su dirección de correo electrónico los agricultores y pueden justificar legalmente que han gestionado correctamente sus envases vacíos.

ÚLTIMOS PREMIADOS De los puntos de recogida que han sido galardonados por ser los que más envases reciclan, destacan la S.C.A. San Sebastián,

Fabricantes de fertilizantes buscan, con el MAGRAMA, una mayor eficiencia Los productores de fertilizantes, agrupados en la Asociación Nacional de Fabricantes de Fertilizantes (ANFFE), se han sumado a la iniciativa del Ministerio de Agricultura, Alimentación y

Medio Ambiente (MAGRAMA) para la realización de ensayos de mejora de la distribución de los fertilizantes de uso más generalizado en la agricultura española. Buscan también más eficiencia.

de Sevilla, Técnica Rural S.L., de Murcia, así como Cital, de Albacete, entre otras.

Por otra parte, de los premiados que más crecen destacan varios puntos de recogida que se encuentran en Andalucía, es el caso, por ejemplo, de Comercial Agrícola Adamuz Marqués S.L., de Córdoba; Cooperativa Vitivinícola Nuestra Señora del Socorro, de Huelva; Eurocastell SAT, de la provincia de Granada; SAT 2785 de Garcíez, de Jaén; así como la S.C.A. Virgen Perpetuo Socorro, de la provincia de Jaén.

En concreto, a lo largo de todo este año, SIGFITO ha repartido un total de 111 premios entre los más de 2.700 puntos que forman la red de recogida. Andalucía, con 29 puntos; Castilla-La Mancha, con 13 puntos; y Extremadura, con 12, son las comunidades autónomas que más se comprometen con el reciclaje de envases y con el medio ambiente. Un total de 53 puntos de venta de productos fitosanitarios ha recibido ya un premio por su labor con el medio ambiente, le siguen 43 cooperativas y 14 explotaciones.

Cabe recordar que para la próxima edición de los premios, los puntos de recogida de envases de fitosanitarios optan a otros premios, además de a los tradicionales, como es el caso de los que lanzará SIGFITO con el fin de fomentar el uso de las nuevas tecnologías en el ámbito agrícola.

NOVEDADES

Sipcam Iberia presenta Blackjack, una Leonardita líquida que mima los cultivos ■ CIA.

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l pasado día 5 de septiembre, Sipcam Iberia presentó su campaña Blackjak, en el Hotel La Envia Golf, Vícar, a representantes y técnicos de los almacenes de suministros más importantes del Poniente y Levante almerienses. A la presentación asistieron también directivos y responsables comerciales y de marketing de la empresa Sipcam Iberia.

Gustavo Marcos fue el responsable de presentar los aspectos técnicos de esta Leonardita líquida de alta eficacia y los beneficiosos efectos sobre el cultivo. Para el lanzamiento de Blackjak se ha desplegado un importante número de acciones publicitarias para ayudar a la difusión de este nuevo producto. Entre las acciones destaca el sorteo de un todoterreno KIA Sportage, que se entregará en abril del próximo año.

Para dar a conocer el producto a pie de calle, Sipcam Iberia ha encargado la fabricación del ‘Blackcar’, un coche adaptado con la imagen de la botella de un litro, que visitará del 24 de septiembre al 19 de octubre las alhóndigas, los almacenes y la comarca agrícola, en general, y, en compañía de dos azafatas, entregará vales regalo por garrafas de 5 litros de Blackjak.

Como promoción directa de lanzamiento, además de partici-

par en el sorteo del todoterreno, también se ofrece por la compra de 30 litros de Blackjak un lote de productos selectos, consistente en embutidos ibéricos, aceite de oliva virgen extra, botella de vino tinto y queso semicurado.

Con Blackjak, Sipcam Iberia demuestra la alta eficacia de este bioestimulante en la nutrición de los cultivos y su alto rendimiento a lo largo de la campaña a un coste muy por debajo de los productos tradicionales.

■ Presentación en La Envia. /FHALMERIA

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Fitosanitarios y abonos

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ENTREVISTA

JUAN SÁNCHEZ ■ ■ ■ PRESIDENTE DE FITOAL

“La nefasta situación de precios también está afectando negativamente al sector fitosanitario” El presidente de FITOAL asegura que el sector fitosanitario está avanzando junto con el resto del ámbito agrícola ■ Elena Sánchez

Pregunta.-En primer lugar, ¿qué balance hacen del uso de fitosanitarios en el campo almeriense en la campaña 2011/2012?

Respuesta.-Cualitativamente hablando, la campaña ha sido buena, la calidad, selectividad y resultados de los fitosanitarios, así como su inclusión en producción integrada han dado muy buenos resultados. Cuantitativamente, se ha sufrido un descenso en la cifra de ventas.

P.-¿Cómo se encuentra la situación actual del sector en la provincia de Almería?

R.-La situación es complicada, necesitamos que en todas las campañas agrícolas los productos tengan un precio razonable y, además, con altos niveles de calidad para que el agricultor obtenga su rentabilidad adecuada y pueda comprar y pagar todos los insumos necesarios para una buena práctica agrícola.

P.-A finales del año pasado, FITOAL denunciaba la subida constante de los precios de es-

■ El presidente de FITOAL, Juan Sánchez, asegura que este sector se está adaptando a las nuevas exigencias. /FHALMERIA

tos productos, ¿cómo está este aspecto y qué expectativas hay de que el precio se mantenga estable y no siga subiendo para el agricultor?

R.-Actualmente, el precio de los productos, en algunos casos como son las especiales, sufren un ligero incremento, en el resto incluso han bajado de precio. Y aunque en muchos casos es caro, y el agricultor tiene razón al que-

jarse, es el mismo problema que sufrimos los almacenes de suministros. También hay que tener en cuenta los muchos servicios que ofrecemos a nuestros clientes sin ningún tipo de coste.

P.-¿Hasta qué punto la producción ecológica está haciendo mella en el sector fitosanitario?

R.-La agricultura de producción integrada que se está realizando

en Almería da una buena garantía de calidad en la producción de hortalizas, libre de residuos, buen sabor y excelente presentación, que compite directamente con la producción ecológica.

Además, las empresas de suministros agrícolas ofrecemos a nuestros clientes todo tipo de productos y servicios para la producción ecológica al igual que para la integrada.

P.-La importancia de adecuar sus empresas a las exigencias derivadas de las directivas de la UE, sin duda es algo esencial que hay que seguir fomentando, ¿no es así?

R.-Efectivamente, de hecho desde FITOAL se han realizado acuerdos con empresas dedicadas a ofrecer estos servicios, tanto sobre la Directiva Comunitaria del uso sostenible de plaguicidas como sobre el Real Decreto de actividades contaminantes.

P.-La necesidad de promover la formación en las empresas en todos los departamentos y áreas también supone un objetivo que hay que cumplir con el fin de llevar a cabo un buen uso de estos materiales, ¿no cree?

R.-Totalmente de acuerdo, ya se realizan tareas de información y de formación en nuestros centros, en colaboración con la Administración local y autonómica y también con los fabricantes de fitosanitarios.

P.-Además de lo comentado, ¿qué objetivos tienen marcados desde FITOAL para este inicio de campaña?

R.-Principalmente la adaptación de nuestras empresas a la Directiva Comunitaria del uso sostenible de plaguicidas y las obligaciones derivadas del Reglamento REACH.

BUEN USO DE LOS PRODUCTOS FITOSANITARIOS

Para FITOAL, el agricultor lleva tiempo “haciendo bien las cosas” ■ E. Sánchez

El agricultor es uno de los eslabones más importantes de la cadena agroalimentaria y tiene un papel fundamental a la hora de hablar del uso de fitosanitarios.

De hecho, parece ser que en las últimas campañas, el productor está más concienciado con las buenas prácticas agrícolas y sabe que si ofrece un producto como el que demanda el mercado y el consumidor, su trabajo será me-

jor calificado. En este sentido, desde la Asociación de Fabricantes de Fitosanitarios de Almería están continuamente en contacto con los agricultores para que éstos continuen realizando un buen uso de los productos fitosanitarios, así como cumplan con el buen desecho de sus envases. Al respecto, el presidente de FITOAL, Juan Sánchez, asegura que “el agricultor está haciendo bien las cosas, él sabe cómo hacerlas y cada vez está

más concienciado sobre las buenas prácticas agrícolas. Sólo le animaría a seguir por este camino que juntos estamos realizando”. Igualmente, continúa explicando que “en cuanto a los desechos de envases, desde FITOAL queremos recordarles que las empresas de suministros agrícolas disponemos de puntos de recogida Sigfito; que los utilicen, son gratis y ayudamos a dar una buena imagen a nuestro campo”.

■ FITOAL recuerda al agricultor que el reciclaje de envases es esencial. /FHALMERIA

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Fitosanitarios y abonos

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NUEVA CAMPAÑA

La aplicación de Align en semilleros hace las plantas más sanas y libres de virosis Sipcam Iberia colabora con 20 semilleros, en los que aplica este insecticida natural que cuenta con un gran efecto repelente ■ CIA

ipcam Iberia ha lanzado una campaña junto con una veintena de semilleros para potenciar el uso de Align, su insecticida natural a base de azadiractina, desde las primeras etapas de crecimiento de las plantas hortícolas, antes del trasplante. Esta aplicación directamente en el semillero otorga una mayor sanidad a la planta, debido, entre otras cosas, a su efecto repelente, que hace que la intensidad de los ataques de plagas vectores de virosis, como pueden ser la mosca blanca o el trip, se reduzcan notablemente. De este modo, se puede decir que Align cons-

S

■ Plantas en un semillero que han sido tratadas con Align. /FHALMERIA

tituye un método de prevención eficaz contra estos insectos vectores, pero no sólo eso. Su efecto repelente se mantiene, inclu-

so, una vez trasplantado el cultivo, con lo cual, sigue siendo muy eficaz para combatir a las plagas, que quedan relegadas a

la zona de las bandas del invernadero.

La aplicación de Align desde el semillero supone, asimismo,

la reducción del número de productos empleados y, como consecuencia, mejora la seguridad de los tratamientos, tanto para el cultivo como para el aplicador.

Por otro lado, su total compatibilidad con los insectos auxiliares facilita, desde el primer momento, la implantación, por ejemplo, de los polinizadores, lo que, a la larga, se traduce en un adelanto de la producción, gracias a que los ramilletes o flores cuajan perfectamente. Además, el hecho de que pueda aplicarse sin necesidad de cerrar las colmenas trae consigo un aumento de la productividad de los abejorros, que no ven interrumpido su trabajo. Align permite a los agricultores, de este modo, cultivar sin plagas, garantizando a los consumidores alimentos limpios y libres de residuos.

Por último, y junto con el lanzamiento de la campaña, Sipcam Iberia ha querido premiar la compra de este producto por parte de los agricultores. Para ello, por cada adquisición, los productores han recibido una serie de tarjetas rasca que pueden resultar premiadas con un litro del insecticidad natural Align.

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Noticias TRATAMIENTO DE RESIDUOS

La Junta abre un expediente sancionador a Cespa tras dos incendios en diez meses ASAJA y COAG exigen que se devuelvan todos los pagos

■ Prácticamente 24 horas después del incendio, el humo y las cenizas aún eran visibles en gran parte del Poniente de Almería. /FHALMERIA

La planta de albaida en la mojonera volvió a arder en verano para indignación de los agricultores, que ven cómo ‘malgastan’ su dinero ■ Isabel Fernández

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a Junta de Andalucía inició a finales de agosto un expediente sancionador a Cespa, empresa propietaria de Albaida, por el incendio que a principios de ese mismo mes tuvo lugar en la planta situada en el municipio de La Mojonera. La planta había ardido apenas 10 meses antes, en octubre de 2011. Una vez más, la supuesta combustión de forma espontánea de los restos vegetales acumulados había sido la causante de tan desafortunado incidente. Sea como fuere, lo cierto es que el nuevo incendio provocó un gran malestar entre el sector agrícola provincial, so-

bre todo entre los propios agricultores que, según denunciaban, estaban pagando por un servicio que ni mucho menos recibían.

Este nuevo incendio volvía a poner en el punto de mira la problemática de la gestión de los residuos agrícolas en la provincia;

de ahí, quizás, la diligencia de la Administración andaluza a la hora de anunciar la apertura de ese expediente sancionador. Según detalló el delegado territorial de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente, José Manuel Ortiz, en una reunión con COAG-

Nutric Ecologic nace como una alternativa en el Poniente La Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente firmó recientemente la autorización a la empresa Nutric Ecologic para la recogida y almacenamiento de residuos vegetales de las cosechas en sus instalaciones de Adra. Residuos que, según explicaron desde Administración, en el plazo de 24 a 48 horas serán trasladados

a un gestor autorizado ubicado en Murcia y dedicado al compostaje y la preparación de la materia orgánica para su aprovechamiento energético.

Junto a esta alternativa, desde el Ayuntamiento de El Ejido afirmaron que llevan un año buscando más opciones a este grave problema.

Almería, la apertura del expediente lleva aparejada la suspensión temporal de las autorizaciones ambientales para el ejercicio de la actividad. Asimismo, y teniendo en cuenta que puede ser calificada como grave, la sanción podría acarrear una multa de entre 24.051 y 240.000 euros, por incumplir los condicionantes impuestos en la autorización ambiental integrada o en la autorización ambiental unificada.

Ortiz afirmó, además, que la Junta, con la colaboración del sector, está dispuesta a “atajar y resolver estos problemas porque no podemos resignarnos a que todos los años se produzcan incendios en estas instalaciones y que los restos de las cosechas, por los que los agricultores tienen que pagar un precio por su gestión, salgan ardiendo en lugar de recibir el tratamiento adecuado”. Este órdago lanzado al sector fue rápidamente recogi-

ASAJA y COAG en la provincia lo tuvieron claro desde el principio: si el servicio no se ha prestado adecuadamente, “lo justo” es que Albaida devuelva a los agricultores todo lo que les ha cobrado. En el caso de COAG, incluso, pusieron de manifiesto su intención de llevar a la empresa a los tribunales por lo que ellos consideraban un claro incumpliento de los servicios que, a priori, la planta debía prestar al sector. Tanto una como otra organización agraria criticaron duramente el hecho de que la planta volviera a incendiarse en los meses estivales; de ahí, quizás, que, en el caso de COAG-Almería, se refieran a un incendio “intencionado” por parte de la empresa.

do por COAG, que, en esa misma reunión, planteó al delegado la necesidad de crear un grupo de trabajo sobre higiene rural y gestión de plantas de restos vegetales para que, de este modo, haya una interlocución directa entre el campo y la Administración.

Por su parte, desde ASAJA-Almería, nada más conocerse el incendio, mostraron su más absoluta “indignación” por un hecho que se repite campaña tras campaña. Sin ir más lejos, ya en octubre del año pasado, cuando la planta volvió a arder, desde ASAJA-Almería exigieron “soluciones definitivas para la gestión de los restos agrícolas”. Entonces, la organización cifró en unas 50 las hectáreas de invernadero afectadas por el incendio de la planta de tratamiento de residuos.

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Noticias

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VENTAS EN EL EXTERIOR

Las exportaciones baten un nuevo récord y suman 1.112 millones de euros hasta junio Esta cifra supone un 8 % más que un año antes y es, según el delegado José Manuel Ortiz, “la más alta de la historia de la horticultura almeriense”. En volumen, la provincia exportó 1’2 millones de toneladas, un 3 % más que en la campaña pasada ■ Isabel Fernández

A

lmería volvió a batir su propio récord de exportaciones de frutas y hortalizas. Así, entre enero y junio pasados, según los datos hechos públicos por la Delegación Territorial de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente, las casi 22.000 operaciones comerciales que realizaron las empresas de la provincia se saldaron con 1’2 millones de toneladas de frutas y hortalizas exportadas por valor de 1.112 millones de euros. De este modo, Almería exportaba un 3 % más de hortalizas que en el mismo período de 2011 y lo hacía por un valor 8 % más alto. Según afirmó el delegado territorial del ramo, la facturación alcanzada por el sector con estas operaciones supone “la cifra más alta de la historia de la horticultura almeriense y representa el 80% del total del valor de las exportaciones de la provincia”.

Estos resultados se debieron, en buena medida, al excelente comportamiento de las hortalizas. Y es que, en los seis primeros meses de 2012, las ventas al exterior de estos productos sumaron algo más de 1 millón de toneladas, un 3 % más que un año antes, y alcanzaron los 1.004 millones de euros, un 10’7 % más que en el período de referencia.

cuota de mercado del 23’1 %.

Tras él se situaron, por este orden, el pimiento, con 262’2 millones de euros (18’6 %); el pepino, con 136 millones (9’ 7 %) y el calabacín, con 114’9 millones (8’2 %).

MELÓN Y SANDÍA, LA CRUZ

■ Tomate, pimiento y pepino suponen más de la mitad de las exportaciones provinciales. /FHALMERIA

Sólo en los meses de mayo y junio, las ventas de estos productos crecieron un 52 % y un 68 %, respectivamente, con respecto a un año antes. Con estos números, Almería se consolida como la primera potencia exportadora de España, con una cuota de mercado del 42 %.

Por productos, el tomate se volvió a ‘llevar la palma’; sus exportaciones sumaron 324’1 millones de euros y alcanzaron una

Las ventas de judía en el exterior se incrementaron un 23 % en seis meses La judía experimentó un salto sin igual en la pasada campaña. A falta aún de los datos definitivos, sólo entre enero y junio pasados, las exportaciones de este producto sumaron 8’8 millones de euros,

un 23 % más que en el mismo período de 2011. Este incremento se debe, en gran parte, al aumento de producción experimentado por este cultivo, fruto del aumento de la superficie cultivada.

El excelente comportamiento de las hortalizas se vio contrarrestado, y de qué manera, por las frutas, sobre todo melón y sandía, que si bien es cierto que incrementaron sus volúmenes exportados, también lo es que perdieron un considerable valor en las operaciones realizadas. De este modo, en el primer semestre del año, y según las cifras hechas públicas por la Administración andaluza, las exportaciones de ambos productos sumaron 208.000 toneladas, prácticamente el mismo volumen que en la primera mitad de 2011; sin embargo, su facturación cayó un 13 %, hasta los 108 millones de euros, aproximadamente. Así, mientras las ventas de melón sumaron 39’9 millones de euros (el 2’9 % del total exportado por la provincia), las de sandía se situaron en 56’2 millones de euros (4 %).

Las cifras de melón y sandía vuelven a poner en tela de juicio el valor real que ambos productos tienen para los horticultores. Y es que, año tras año, tanto uno como otro sufren situaciones de bajos precios.

ENCUENTROS EN AGRICULTURA

La AREFLH quiere reforzar los actuales mecanismos de la OCM para defender las frutas y hortalizas ■ I. F. G.

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a Asociación de las Regiones Europeas Hortofrutícolas (AREFLH) trabaja en la consolidación del sector de las frutas y hortalizas mediante el refuerzo de los instrumentos actuales de la Organización Común de Mercado (OCM) y la defensa de los intereses comunes de los productores del sector de cara al actual proceso de reforma de la Política Agraria Común (PAC).

Así se lo trasladó su presidente, Jacques Dasque, al consejero de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente andaluz, Luis Planas, en un encuentro mantenido en Sevilla y en el que también participó Alais Schelsser, representante de la Asociación Europea de Organizaciones de Producción.

Durante el encuentro, Planas conoció las principales líneas de trabajo que desarrolla la AREFLH para la defensa de los

intereses económicos, sociales y ambientales de los sectores hortofrutícola y oleícola ante los organismos europeos y mundiales.

Asimismo, desde esta Asociación formada por España, Francia, Italia, Portugal y Bélgica trasladaron al consejero andaluz cuáles son sus principales retos.

COLABORACIÓN Ya en 2011, durante la celebración de Expo Agro, todos los países integrantes de esta Asociación fir-

■ Luis Planas. /FHALMERIA

maron lo que se llamó la ‘Declaración de Almería’, un documento que recogía diez puntos clave para la defensa del sector hortofrutícola. Entre esos puntos, las regiones productoras reclamaban el mantenimiento de la Organización Común de Mercado (OCM) de frutas y hortalizas, así como medidas para fomentar la concentración de la oferta y la organización de la producción. Asimismo, planteaban que la innovación fuese un elemento central de las acciones del sector y que hubiera una mejor planificación a través de los programas operativos. En el ámbito comercial, exigían una mayor transparencia, ya que la crisis había provocado una prolongación en los plazos de pago y un aumento de los incumplimientos.

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Noticias

fhalmería - Septiembre 2012 TEMPORAL

RESIDUOS AGRÍCOLAS

UPA cifra en 800.000 euros los daños ocasionados por el granizo en el Levante

Biomip desarrolla un programa de gestión de colmenas usadas ■ I. F. G.

La tormenta caída a finales de agosto destrozó no sólo plantaciones, sino también explotaciones invernadas y fincas ganaderas

B

■ Isabel Fernández

PA-Almería ha cifrado en unos 800.000 euros los daños provocados por el temporal de lluvia, viento y granizo que azotó el Levante almeriense a finales de agosto. Según explicó su secretaria general, Francisca Iglesas, el temporal no sólo dañó cultivos al aire libre, sino también estructuras invernadas y naves tanto agrícolas como ganaderas. Por cultivos, los más afectados fueron los críticos, la almendra que aún quedaba por recolectar, la lechuga y las plantaciones de tomate tanto en invernadero como al aire libre.

En el caso concreto de los cítricos, Iglesias afirmó que “se han producido daños en hasta el 60 % de la producción que debía empezar a recogerse ahora”. Asimismo, y en lo que respecta a la almendra, señaló que, “en el caso de la almendra tardía, se ha perdido todo”. Por último, las plantaciones de lechuga tendrán que “arrancarse y volverse a poner”, puesto que, en estos momentos, no estaban en producción.

Francisca Iglesias comentó, asimismo, que si bien es cierto que

U

■ Las instalaciones de Primaflor, en Pulpí, que visitó la delegada del Gobierno, Sonia Ferrer, se vieron afectadas /FHALMERIA

la lluvia y el granizo ocasionaron graves daños en el Levante, donde llegaron a caer 75 litros por metro cuadrado en una hora, también lo es que en otras zonas, como por ejemplo en Los Vélez, “las lluvias han venido muy bien, sobre todo después de la sequía”.

Así, explicó que las precipitaciones hicieron mucho bien “a las almendras que se estaban recogiendo en ese momento y que, de no ser por las lluvias, se hubieran caído”.

PARTES DE DAÑOS Después de la tormenta, ni mucho menos, llega la calma. Los

CAMBIOS EN LA CÚPULA

El Ayuntamiento de Pulpí también está valorando daños El Ayuntamiento de Pulpí, uno de los municipios más afectados, ha puesto a gran parte de sus técnicos al servicio del sector y, de hecho, están valorando daños y haciendo los partes correspondientes. El Consistorio se ha coordinado con las organizaciones agrarias para hacer más fácil la tarea a los afectados.

agricultores, muchos de la mano de las organizaciones agrarias, se afanan estos días en hacer balance de daños. Así, tanto desde UPA como desde COAG o ASAJA en la provincia trabajan junto con el sector en elaborar estos informes. En el caso de COAG-Almería, su secretario de Organización, Antonio Moreno, comentó que han gestionado 83 expedientes correspondientes a daños en unas 130 hectáreas de diferentes cultivos. Asimismo, en algunos invernaderos se produjeron hundimientos del suelo y graves daños en sistemas de riego por goteo.

iomip acaba de poner en marcha un programa de gestión de colmenas de abejorros usadas, con el que pretende ayudar a los agricultores a deshacerse de un residuo un tanto complejo por sus características. Según explicaron desde la empresa, el programa consiste en la retirada de las colmenas Polibiol, que utilizan muchos agricultores para polinizar sus cultivos, gracias a la colaboración de cooperativas y productores. Tal y como apuntaron desde Biomip, “el programa está siendo acogido con interés por los agricultores y se llevará a cabo durante toda la campaña, no suponiendo un coste añadido para el agricultor que utiliza estas colmenas”.

Las colmenas son, si cabe, uno de los residuos más complicados de gestionar por parte de los productores, ya que están compuestas por muchos y variados materiales. Así, todas ellas tienen una parte de cartón, otra de plástico, cuenta con una solución azucarada y materia orgánica y, en muchos casos, cuando llegan al final de su vida útil, aún contienen parte de la población inicial de la colonia de abejorros, lo que viene a dificultar aún más su tratamiento. Precisamente por ello, requieren de un tratamiento especial.

EL NUEVO REGLAMENTO DE LA OCM, EN VIGOR

Ricardo García abandona la “Si los agricultores están fuera del Dirección de Agrupaejido sistema no podemos seguir luchando” tras tres años de trabajo ■ I. F. G. ■ CIA

R

icardo García acaba de abandonar la Dirección General de Agrupaejido tras tres años de trabajo. Según él mismo explicó, a través de un comunicado, “los objetivos que me habían marcado desde dentro y en base a un ambicioso plan estratégico ya se han alcanzado y, por tanto, mi labor y mi proyec-

to concluyen aquí”. Ángel Cañadas, hasta ahora miembro del equipo de García, toma el relevo y ha afirmado hacerlo “con responsabilidad e ilusión”.

Los cambios en la dirección de la empresa se producen justo después de que Agrupaejido haya vendido uno de sus mayores centros de comercialización, Cehorpa, a Hortofrutícola Costa de Almería.

“

Si los agricultores están fuera del sistema, no podemos seguir luchando continuamente”. Así de tajante se mostró Andrés Góngora, secretario provincial de COAG, tras presentar en rueda de prensa los resultados referentes a la modificación del Reglamento de la OCM, que ya entró en vigor. Góngora recordó que de los casi 16.500 agricultores que hay en la provincia, apenas 8.676 pertenecen a Or-

ganizaciones de Productores de Frutas y Hortalizas (OPFH), por lo que, pese a que “no estamos de acuerdo con que el Reglamento excluya al resto de comercializadoras”, afirmó que, a su juicio, “es primordial que los productores tomen conciencia de la importancia de este mecanismo de gestión de crisis y presionen a sus comercializadoras para que se conviertan en OPFH”. Asimismo, recalcó que, para que esto no sea así, no es necesario que la forma jurídica sea

la de la coopertiva, sino que también puede hacerlo una SAT, una SCA, etc.

Por último, instó a las OPFH a que pongan ya en marcha el sistema de gestión y prevención de crisis aprobada por la OCM e indicó que “Almería cuenta con un fondo operativo que puede llegar a los 13’8 millones de euros para la retirada de hortalizas, aunque esta cantidad podría duplicarse si los agricultores de la provincia se integraran en OPFH”.

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INSEGURIDAD

Los robos en el campo es uno de los problemas que más preocupan a los agricultores ■ Rafa Villegas

La guardia civil y la Policía Nacional y Local se emplean a fondo para, con el número de efectivos existente, a falta de mayores refuerzos, tan necesarios para evitar estas oleadas de hurtos, evitarlos y detener a sus autores materiales

L

a seguridad en el campos es, sin lugar a dudas, uno de los factores externos a los cultivos que más preocupan a los agricultores del campo almeriense.

No obstante, también es cierto que el número de efectivos de policía y Guardia Civil que se encargan de mejorarla efectúan detenciones cada semana realizando un trabajo impecable, no son pocos los productores que consideran que el problema radica en la falta de un mayor número de agentes.

Fruto del interés de todos de contribuir a hacer del campo un lugar seguro, los ayuntamientos trazan las líneas a seguir para intentar conseguirlo. Así, por ejemplo, el Ayuntamiento de El Ejido constituyó el pasado mes de julio el Consejo Local de Seguridad en el entorno agrario. Éste se encuentra presidido por el alcalde de El Ejido, Francisco Góngora, y compuesta por el concejal de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente, Manuel Gómez Galera, los responsables de las Fuerzas y Cuerpos de seguridad del Estado, como son la Guardia Civil, la Policía Nacional y la Policía Local, además de las organizaciones agrarias: COAG, ASAJA y UPA; comunidades de regantes y los presidentes de las juntas locales. El objetivo del Consejo Local de Seguridad eji-

■ Consejo Local de Seguridad en el entorno agrario de El Ejido. /FHALMERIA

dense no es otro que, como confirmó el alcalde del municipio, “que en este foro las Fuerzas y Cuerpos de seguridad y los representantes del sector puedan intercambiar sus experiencias y sacar conclusiones para perfeccionar la vigilancia en el campo y así garantizar la tranquilidad de nuestros agricultores”.

Lo cierto es que municipios como El Ejido cuentan con una superficie muy grande de cam-

po lo que hacen más compleja la seguridad. No obstante, como explicó Góngora, “los agricultores realizan grandes inversiones en las fincas, por lo que todos los esfuerzos que se realicen en garantizar la seguridad de sus explotaciones son pocos”.

DETENCIONES Mientras tanto, lo cierto es que la Benemérita no deja de detener a amantes de lo ajeno en el

campo almeriense. Sin ir más lejos, en dos actuaciones realizadas a finales de agosto, agentes de la Guardia Civil del Puesto Principal de El Ejido detuvieron a tres personas, dos de 18 años de edad y un tercero de 19, todos vecinos de la localidad de Vícar, como presuntos autores de un delito de hurto, así como a dos ciudadanos de 29 y 35 años, residentes en la ciudad ejidense, como presuntos autores de un de-

lito de robo con fuerza en las cosas.

A los tres jóvenes vicarios se les acusa, concretamente, del hurto de un total de 100 cabillas metálicas de la estructura de un invernadero, mientras que a los otros dos se les señala como presuntos responsables de la sustracción de más de 300 litros de gasoil y un carro de mano de una empresa del término municipal ejidense.

COMPROMISO

Luis Planas confirma que la Junta seguirá apostando por la concentración de la oferta ■ CIA

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l consejero de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente, Luis Planas, ha confirmado que la Junta de Andalucía va a seguir apostando con firmeza por impulsar la integración de las cooperativas agrícolas de la región, propiciando la constitución de grupos empresariales de mayor tamaño y favoreciendo la vertebración del sector productor, haciéndolo más competitivo y dotándolo de mayor fuerza nego-

ciadora dentro de la cadena alimentaria.

Si bien Planas ha reconocido el esfuerzo que están realizando las cooperativas agrarias andaluzas para diferenciarse en calidad y marca, considera que es imprescindible “seguir librando la batalla de la dimensión”.

El consejero ha recordado que la Junta está colaborando “en los procesos de cooperación, integración y fusión empresarial a través de diferentes líneas de ayudas”. Éstas son las dirigidas a la

integración de entidades asociativas agrarias en sociedades cooperativas agrarias de grado superior; a la fusión de cooperativas agrarias y a la constitución de cooperativas agrarias de segundo o ulterior grado, y al fomento de la cooperación entre empresas de transformación y comercialización de productos agrícolas mediante la creación de nuevas estructuras de comercialización. Finalmente, el consejero andaluz considera fundamental, para seguir avanzando en cuestiones

■ El consejero de Agricultura, Luis Planas, durante la reunión mantenida con el consejo rector de FAECA. /FHALMERIA

referidas a la calidad, trazabilidad y presentaciones de productos, “seguir apostando por la investigación y desarrollo en las empresas agroalimentarias”. Al hilo de esta cuestión, Luis Planas ha aprovechado para poner en valor todos los trabajos y proyectos que en ese sentido viene desarrollando el Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera de la Junta de Andalucía (IFAPA) en colaboración con el sector.

El consejero de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente ha realizado estas declaraciones en una reunión mantenida con el consejo rector de la Federación Andaluza de Empresas Cooperativas Agrarias (FAECA), que preside Jerónimo Molina.

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fhalmería - Septiembre 2012

ACTUALIDAD DE LOS PRECIOS AGRÍCOLAS

Pepino Septiembre arranca algo peor en comparación con la campaña pasada

Tomate El tomate maduro es el que mejor se sitúa en las pizarras, rozando el euro

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l tomate está registrando precios dispares según el tipo, pero, sin duda, el que mejor se sitúa hoy es el maduro, que roza el euro el kilo. Peor precio están teniendo tanto el pintón como el ensalada, que ambos están a unos 50 céntimos de media, mientras que el más bajo es el rama C, a 35 céntimos.

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l pepino ha sido uno de los pocos productos que peor han arrancado la campaña, ya que sus precios están siendo algo bajos.

Tanto el pepino Almería, como el francés y el español están cotizando de media en las pizarras a unos 25 céntimos de euro el kilo, cuando en 2011 estaban a 40 céntimos.

BUENAS PERSPECTIVAS

Judía Buen inicio de campaña para esta hortaliza tan trabajada

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a judía está teniendo mejor inicio de campaña en comparación con el año pasado, ya que, en estos momentos, la perona roja está ofreciendo precios medios superiores a los 2,50 euros, mientras que la perona larga también supera esos dos euros el kilo de media. Algo peor está la rastra, que cotiza a 80 céntimos.

Berenjena Tanto la larga como la rayada rozan los 90 céntimos estos días

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os dos tipos de berenjena que están en estos momentos en el mercado están cotizando a precios muy similares. De hecho, aunque la rayada está algo mejor, a unos 89 céntimos de euro el kilo, la berenjena larga le sigue muy de cerca, ya que sus cotizaciones superan los 85 céntimos de euro.

Calabacín El calabacín fino se comporta en las pizarras superando los 60 céntimos

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l calabacín es uno de los productos que se ha mantenido en venta durante la época de verano. Sin embargo, ya ha comenzado la campaña 2012/2013 y sus precios están siendo mejores en comparación con el año anterior. El fino supera los 60 céntimos de euro, mientras que el gordo roza los 50 céntimos.

IPOD

Las primeras partidas de pimiento italiano llegan con buenos precios ■ Elena Sánchez

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a provincia de Almería ya cuenta con las primeras partidas de pimiento, aunque es el italiano el que está demostrando mejores precios estos días.

El primero situado es el italiano verde, que roza el euro el kilo como precio medio, mientras que el rojo supera los 90 céntimos de euro. Son buenas noticias para sus agricultores, aunque el objetivo es que este precio, e incluso mejor, se mantenga cuando haya mucho más pro-

ducto en próximas semanas. El lamuyo rojo también está muy cerca, ya que cotiza a unos 91 céntimos de euro, mientras que el verde ha bajado algo su valor hasta los 58 céntimos de media.

Por su parte, en cuanto a los California, el amarillo roza los 50 céntimos de euro el kilo como precio medio, mientras que el rojo le sigue muy de cerca, a unos 46 céntimos.El peor valorado está siendo el California verde que, por ahora, se mantiene en los 40 céntimos de euro.

■ Producción de calabacín en una finca invernada. /FHALMERIA

El precio del calabacín se El próximo mes de octubre multiplica por ocho del campo a entra en vigor el ‘temido’ la mesa durante el mes de agosto NADA QUE HACER

acuerdo UE-Marruecos

■ I. Fernández ■ CIA

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l próximo 1 de octubre entrará en vigor el acuerdo UE-Marruecos, el cual ha estado en boca de todo el sector en los últimos años y que, finalmente, va a llevarse a cabo a pesar de la lucha de todo el sector agrario porque no llegara a firmarse. De hecho, para la organización agraria ASA-

JA-Almería este acuerdo no va a traer buenas consecuencias al sector almeriense, ya que no beneficia en nada al agricultor de la provincia, sobre todo al más tomatero. Asimismo, desde las organizaciones agrarias también se ha reclamado vigilancia, rigor y transparencia en los controles para garantizar que se cumple con todos estos acuerdos comerciales.

l último Índice de Precios en Origen y Destino (IPOD) de los alimentos elaborado por COAG y las organizaciones de consumidores UCA-UCE y CEACCU pone de manifiesto que, durante el mes pasado, los consumidores pagaron, en general, cuatro veces más por sus productos que el precio percibido por el agricultor. Pese al ligero descenso del diferencial de pre-

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cios entre origen y destino con respecto al mes de julio, lo cierto es que, en agosto, los consumidores españoles continuaron pagando por sus alimentos mucho más de lo que percibieron los agricultores.

Llama especialmente la atención el caso del calabacín, que el consumidor pagó, de media, a 1'34 euros el kilo, mientras que el productor apenas recibió 0'16 euros por ese mismo kilo o, lo que es lo mismo, el calabacín

se encareció un 738 por ciento del campo a la mesa. Sin embargo, éste no es el único caso.

PIMIENTO VERDE Por otro lado, cabe destacar que el diferencial de precios en el caso del pimiento verde se disparó hasta el 534 por ciento, mientras que los precios de otros productos como, por ejemplo, la berenjena, el tomate o el pepino se incrementaron más del 300 por ciento.

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Noticias

fhalmería - Septiembre 2012

POR PRIMERA VEZ EN EL MERCADO

Los productos más novedosos pasarán por ‘Pasarela Innova’ en Fruit Attraction ■ Rafa Villegas

Todas las novedades se presentarán en este espacio que se ubicará en una zona de exposición en el pabellón 1 del IFEMA. Con esta propuesta, la feria refuerza su compromiso con los participantes a la misma a destacar sus últimos productos

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a tercera edición de Fruit Attraction llegará cargada de novedades muy interesantes y la organización de la feria, que corre a cargo, como siempre, del IFEMA y de la Federación Española de Asociaciones de Productores Exportadores de Frutas, Hortalizas, Flores y Plantas Vivas (FEPEX), ha decidido unirlas todas en un mismo espacio para que los visitantes y profesionales puedan encontrarlas todas en un mismo lugar.

Con este claro objetivo, en esta nueva convocatoria para el sector, la más importante de cuantas se celebran en España, del 24 al 26 de octubre ‘Pasarela Innova’ mostrará en el Pa- ■ En cada edición las empresas presentan sus últimas variedades y productos agrícolas. /FHALMERIA bellón 1 del IFEMA las últimas novedades de productos, varie- exponen en Fruit Attraction. drán conocer, reunida en un mis- la y las firmas que lo presentan. dades o marcas que presentan De esta forma, durante los tres mo espacio, las últimas proLos expositores del segmenlas empresas productoras que días de Feria, los visitantes po- puestas del sector hortofrutíco- to de la producción que estén

interesados en exponer algunos de sus últimos productos tendrán que presentar su solicitud, antes del día 26 de septiembre, explicando la novedad que aporta el producto que exhibirá.

Con esta propuesta, como han informado en una nota los dos organizadores, Fruit Attraction “refuerza su compromiso con los participantes en la Feria ofreciéndoles la posibilidad de destacar sus últimos productos y multiplicar su impacto mediático, al identificar y reunir las principales novedades que se presentan en el Salón”.

Lo cierto es que Fruit Attraction es para las empresas agrícolas más importantes de la provincia de Almería una cita obligada desde su primera edición.

El crecimiento exponencial de la Feria es un hecho.

EN LA PROVINCIA

ASAJA estima una reducción del 30% en la producción de uva ■ E.S.G.

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n la provincia de Almería ya comienzan a darse los primeros pasos para la recolección de la uva destinada a vinificación.

En este sentido, según los datos que ha dado a conocer ASAJAAlmería, se estima que esta campaña va a contar con una importante reducción de la producción, del 30 por ciento, según las primeras previsiones. Zonas productoras como Laujar o Alboloduy ya han iniciado la recolección de la uva, mientras que otras zonas ya están a punto de empezar la tarea. Sin embargo, la reducción de producción que se prevé se debe a la falta de frío que ha dejado unas suaves temperaturas durante primavera y las elevadas temperaturas de las últimas semanas, lo que ha beneficiado el desarrollo de la planta y ha mo-

tivado este adelanto de la recolección, además, hay que añadir la ausencia de lluvias. Sin embargo una de las cosas claras es que la calidad de la cosecha en todas las variedades de uva este año será excelente, según asegura ASAJA-Almería, destacando el vino elaborado con uva tempranillo, como por ejemplo, la Cepa Fuente la Reina de Bodegas y Viñedos Laujar.

La provincia almeriense tiene la peculiaridad de que casi toda la producción se consume en la propia provincia, siendo su segundo destino el mercado nacional, mientras que apenas el 10 por ciento se destina a exportación.

Según datos del Instituto de Comercio Exterior (ICEX), el año pasado se enviaron al exterior más de 245.000 botellas. Dentro de los principales consumidores fuera de las fronteras españolas des-

■ Uva negra. /FHALMERIA

taca Estados Unidos, y se observa una tendencia creciente dentro del mercado asiático, principalmente Japón, China y Hong Kong.

SUPERFICIE DE CULTIVO La superficie de viñedo existente en Almería ronda las1.000 hectáreas, de las cuales el 80 por ciento se concentra en la comarca de Laujar. De hecho, el año pasado se produjeron alrededor de 3 millones de litros que arrojaron unas ventas de algo más de un millón de euros, según datos facilitados por la Administración. Entre ellas, Chardonnay, Tempranillo o Macabeo están dentro de las varie-

dades más presentes, aunque hay otras de gran importancia como la Syrah o Cabernet. Los vinos de Almería están recogidos en la Denominación de Origen Vinos de la Tierra, que incluye la calificación ‘Desierto de Almería’, con la que se producen vinos blancos y tintos con las variedades Chadonnay, Moscatel, Macabeo, Tempranillo, Cabernet, Merlot o Syrah, entre otros; ‘Laujar-Alpujarra’, que utiliza las variedades blancas Jaén Blanco, Macabeo, Vijiriego, Pedo Ximénez o Moscatel en grano menudo, y en tintos, Cabernet, Monastrell o Tempranillo; mención ‘Tierra del Norte de Almería’, donde se inclu-

yen los vinos procedentes de Los Vélez empleando las variedades de uva blanca Airén, Chardonnay o Sauvignon Blanc, tinta Cabernet Sauvignon o Merlot; en cuanto a la mención ‘Ribera del Andarax’, ésta recoge los vinos producidos en los municipios con gran tradición como Alboloduy o Padules y Fondón. Son vinos elaborados con las variedades tintas Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah o Garnacha, entre otras, y con las blancas Macabeo, Vermentino y Sauvignon Blanc; y, finalmente, la quinta mención que es la que corresponde a ‘Sierra de las Estancias y los Filabres’.

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i+d ESTUDIO NACIONAL

A NIVEL EUROPEO

El consumo de aceite de oliva ayuda a prevenir la pérdida de masa ósea

La industria alimentaria invertirá un 6% más en I+D+i pese a la crisis

Estudios revelan que la osteoporosis en Europa es menor en la zona del Mediterráneo por su dieta tradicional

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■ Elena Sánchez

na dieta rica en aceite de oliva puede tener un efecto protector en los huesos, según un estudio que asocia un aumento de la concentración de osteocalcina en los pacientes que consumen estos productos. El estudio analizó durante dos años la relación entre el consumo de los productos mediterráneos y la salud ósea de los pacientes. Según los expertos, la pérdida de masa ósea y la fortaleza de los huesos relacionada con la edad afecta por igual a hombres y mujeres y es un factor determinante en la osteoporosis.

En este estudio, los investigadores escogieron a personas que no hubieran tenido una afección cardiovascular previa, pero con

■ E. Sánchez

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■ Vista de un campo de olivos. /FHALMERIA

un diagnóstico de diabetes tipo 2 o que tuvieran al menos tres factores de riesgo cardiovascular, como hipertensión, altos niveles de colesterol o una historia familiar de enfermedad cardiovascular. Una vez escogidos a los participantes, los investigadores tomaron muestras de sangre para analizar los niveles de la osteocalcina, la glucosa, el colesterol total, colesterol HDL y triglicéridos, antes y después de los dos

años de seguimiento. Los resultados revelaron que los que consumieron una dieta mediterránea con aceite de oliva tuvieron un aumento significativo en las concentraciones de osteocalcina y otros marcadores de formación ósea. Tampoco hubo cambios significativos en el suero cálcico en pacientes que tomaron la dieta rica en aceite de oliva, mientras que disminuyó en los otros dos grupos.

as empresas europeas de la industria alimentaria esperan aumentar sus inversiones en investigación y desarrollo en un 6 por ciento de media de aquí a 2014, pese a la crisis económica. Según una encuesta publicada por la Comisión Europea, estos datos indican una inversión de dos puntos superior a la del promedio de sectores, aunque la lista del crecimiento del sector dedicado a los servicios informáticos y el software, que prevé aumentar los fondos que destina a la I+D en, aproximadamente, un 11 por ciento cada año.

Este crecimiento de la inversión de las empresas fabricantes de alimentos está por debajo de lo declarado en la anterior encuesta, cuando afirmaron que el aumento llegaría al 10 por ciento, un síntoma del agravamiento de la crisis, según la CE. Asimismo, el estudio precisa que la inversión en este apartado supone el mayor factor de innovación en las empresas participantes en

■ Laboratorio. /FHALMERIA

la encuesta, por delante de las investigaciones de mercado y de las actividades relacionadas con la comercialización de nuevos productos. En el sector alimentario, el 13 por ciento de su facturación procede de productos innovados en los últimos tres años.

Esta encuesta recoge la opinión de 187 de las mayores empresas con sede en la Unión Europea entre el pasado 16 de enero y el 28 de abril, compañías cuyas inversiones en I+D suponen el 40% del total de las realizadas en los Veintisiete.

JUNTA DE ANDALUCÍA

Tecnología punta para potenciar la industria agroalimentaria andaluza ■ E. Sánchez

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l Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera de Andalucía (IFAPA) trabaja en proyectos de investigación que van desde la mejora de la calidad y sabor de las frutas y hortalizas hasta la búsqueda de envases que alarguen su vida útil. Todos estos proyectos y líneas estratégicas de investigación se han materializado en avances con los que se pretende dar cobertura a las principales demandas de la agroindustria andaluza y que implican una relación directa con el sector local, co-

nocer sus necesidades y proponer soluciones que aumenten su competitividad.

Así, desde el centro IFAPA de La Mojonera trabajan actualmente con el fin de ampliar el ciclo productivo y aumentar la calidad y la producción de variedades hortícolas.

Con tal fin, se aplican diferentes técnicas para controlar el clima del invernadero y, de esta manera, poder evaluar la respuesta productiva, tanto en calidad como en cantidad de los cultivos. Especial atención recibe uno de los productos estrella de la agricultura almeriense, el tomate Raf. Conseguir su car-

ne crujiente y su gran sabor requiere unas condiciones especiales de cultivo que limitan su productividad.

Para paliar esta dificultad, los investigadores del IFAPA están llevando a cabo un estudio mediante el cual enriquecen con carbono la atmósfera y la permeabilidad del plástico para conseguir optimizar la calidad sensorial, nutricional y microbiológica de este producto, muy demandado en los mercados internacionales.

FRUTOS SANOS Por otro lado, desde Andalucía Occidental se vela por la optimización

■ El tomate Raf es el fruto estrella de la provincia. /FHALMERIA

del cultivo de la fresa, con estudios que están relacionados con las técnicas de control biológico para su manejo integrado o el análisis en cuanto a calidad y viabilidad comercial de nuevas variedades que

van surgiendo en el mercado. Muchas de estas variedades han sido obtenidas por los investigadores del IFAPA de Churriana, centro que cuenta con el banco nacional de germoplasma de este cultivo.

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i+d

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ENTRE ENERO Y JULIO

Más de 1.700 agricultores y técnicos han asistido a los cursos del IFAPA

PARA TÉCNICOS Las acciones dirigidas a técnicos han tratado sobre cualificación en producción integrada y formación especializada. Estos cursos han tratado sobre iniciación al riego, riego localizado, diseño de instalaciones de riego, patógenos de suelo y métodos de control en horticultura protegida, manejo del clima en invernadero, iniciación al control biológico, poda de cítricos, uso eficiente de inputs en horticultura protegida y especialización en seguridad alimentaria.

En total han sido 41 cursos impartidos, además de iniciativas de transferencia con el sistema de asistencia al regante ■ Elena Sánchez

ás de 1.700 agricultores y técnicos han asistido entre enero y julio pasados al medio centenar de cursos y jornadas que ha organizado el centro IFAPA de La Mojonera. En total, 41 cursos impartidos en los que han estado presentes 1.151 alumnos, mientras que a la decena de jornadas técnicas que se han celebrado en los siete primeros meses del año han asistido más de 550 personas.

Además de estas acciones formativas, el centro de La Mojonera ha realizado acciones de transferencia y asesoramiento con el Sistema de Asistencia al Re-

Sobre aplicación de biocidas para la higiene veterinaria se han celebrado siete ediciones; y para la conversión en producción ecológica, dos cursos.

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ASESORAMIENTO

■ Momento del desarrollo de un curso en IFAPA. /FHALMERIA

gante, así como otras actividades de experimentación. En este sentido, IFAPA ha realizado tres cursos presenciales y dos módulos

on line dirigidos a agricultores, para la incorporación a la empresa agraria; asimismo ha organizado nueve cursos sobre aplica-

ción de plaguicidas y seis sobre el bienestar animal en explotaciones avícolas, porcinas y en transporte.

En el apartado de asesoramiento, experimentación y divulgación, el IFAPA ha realizado diez jornadas técnicas, cuyos contenidos han tratado sobre riego, cítricos, producción integrada, control biológico y uso eficiente de inputs en cultivos hortícolas protegidos.

Asimismo, se ha celebrado una jornada de presentación de resultados sobre la gestión sostenible de aguas regeneradas y de restos vegetales en cultivos hortícolas.

NUEVAS TECNOLOGÍAS

IMPARTIDO POR IFAPA

Optimizar el uso del agua de riego en la fresa para asegurar su sostenibilidad

Paterna del Río acoge un curso básico de aplicador de plaguicidas ■ E. Sánchez

■ E. S. G.

Desde la Consejería de Agricultura se lleva varios años realizando labores de transferencia de tecnología y formación con el fin de mejorar la eficiencia en el uso del agua del cultivo de la fresa. En este sentido, desde la campaña 2008/2009 se dan recomendaciones de riego para este cultivo y a partir de la próxima campaña también estarán disponibles en Servifapa.

Para ello, existen dos estaciones meteorológicas instaladas dentro de los túneles de una finca en Huelva. Esta información permite a los regantes ajustar las dosis de riego de este cultivo en una zona sensible, donde la mejora de la eficiencia de riego es un objetivo fundamental para asegurar la sostenibilidad del cultivo de la fresa.

Durante la pasada campaña se realizó un seguimiento de las

labores de riego en parcela y se mostró a los agricultores las herramientas y procedimientos necesarios para mejorar la eficiencia del riego, tales como la utilización de calendarios de riego, seguimiento en continuo de la humedad del suelo e interpretación de los datos.

Para la nueva campaña está previsto continuar con estas experiencias en varias fincas, simultáneamente. En ellas se ensayarán diferentes calendarios de riego con el fin de proporcionar a los agricultores la información necesaria para programar adecuadamente sus riegos.

Por otro lado, el IFAPA pondrá en marcha un proyecto de investigación de tres años de duración que permitirá obtener valiosa información para la mejora de técnicas de riego que permitan un uso sostenible del agua en el cultivo de la fresa.

L

a localidad almeriense de Paterna del Río ha acogido un curso de nivel básico de aplicador de plaguicidas impartido por IFAPA. Esta acción formativa, de carácter presencial y de 25 horas de duración, ha contado con la objetivo de la actualización de conocimientos de empresarios agrarios y agroindustriales. En este sentido, el programa ha incluido contenidos tan importantes como las plagas, las buenas prácticas ambientales, la protección del medio ambiente y eliminación de envases vacíos o los equipos de aplicación y niveles de exposición del operario.

MANEJO ADECUADO El manejo adecuado de los productos fitosanitarios es una exigencia en el contexto de sostenibilidad en el que se sitúa la agricultura en los países desarrollados, tal como recoge la Directiva de la Comisión Europea,

■ Trabajador aplicando fitosanitarios en un cultivo. /FHALMERIA

que establece el marco para conseguir un uso sostenible de los plaguicidas. Al respecto, el delegado de Agricultura de la Junta de Andalucía en Almería, José Manuel Ortiz, ha recordado que el IFAPA La Mojonera y la Uni-

versidad de Almería han diseñado una aplicación informática para facilitar la labor de técnicos y agricultores que trabajan en la aplicación de productos fitosanitarios en invernaderos.

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Universidad RECONOCIDO POR EL CONSEJO SOCIAL DE LA UAL

OFERTA FORMATIVA

El grupo Química analítica de contaminantes, premio al fomento de la investigación

La UAL prepara un curso sobre la ‘Restauración Contemporánea’

Este grupo trabaja en los efectos del cambio global en zonas áridas y semiáridas del Levante andaluz

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■ Elena Sánchez

E

l grupo de investigación ‘Química analítica de contaminantes’ de la Universidad de Almería (UAL) ha recibido el premio al fomento de la investigación en su octava edición. Estos premios, organizados por el Consejo Social de la UAL, reconocen el trabajo y la trayectoria de los grupos y entidades que se dedican a la investigación en cualquier campo. El grupo ‘Química analítica de contaminantes’ trabaja, entre otros asuntos, en el seguimiento de los efectos del cambio global en zonas áridas y semiáridas del Levante andaluz, en la gestión ambiental en el Puerto de Almería y el entorno Alquián-Cabo de Gata, y en la evaluación analítica, ambiental y energética del proceso

■ E. Sánchez

■ Momento de la entrega de premios en la UAL. /FHALMERIA

de producción energética de combustible alternativo a partir de biomasa.

Igualmente, la Fundación Cajamar también ha sido premiada en la categoría de empresas e instituciones, en la que se distinguen los agentes que propician actividades de investigación contratadas por la UAL. Así se ha valorado la trayectoria de la Fundación por “potenciar la investigación básica y aplicada en el

sector agroalimentario e impulsar la transferencia de conocimiento a las empresas del sector a través de su Estación Experimental”. El rector de la Universidad, Pedro Molina, ha señalado que estos premios suponen un “reconocimiento” no sólo a los grupos premiados, sino al esfuerzo colectivo que “nuestros 90 grupos de investigación activos llevan a cabo cada curso académico”.

a Universidad de Almería está preparando su nuevo programa de formación de cara al próximo curso 2012/2013.

En este sentido, ya ha dado a conocer que en septiembre se abrirá el plazo de inscripción para el curso ‘Experto en gastronomía y restauración contemporánea’ que contará con un total de 260 horas. Las fechas de realización del curso son del 12 de noviembre de 2012 hasta el 15 de marzo de 2013, una actividad organizada por la Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales.

Este curso está dirigido a alumnos matriculados o que hayan superado el curso de ‘Especialista en vinos y bebidas para la restauración’, así como también a todos los alumnos que sean titulados universitarios o que acrediten una experiencia profesional de al menos dos años en el sector.

MÓDULOS El desarrollo de esta formación constará de nueve módulos do-

■ Plato elaborado. /FHALMERIA

centes: 1-La cata sensorial, teoría y aplicaciones. Aromas y sabores en las bebidas y en los alimentos. Prácticas de cata de vinos, cerveza, cafés, tés y otras bebidas; 2-El vino. Origen, cultura y negocio. Tipos de vino según la elaboración. Clasificaciones según las legislaciones española y europea. Combinación y armonización con los platos; 3-Cerveza, licores y coctelería. Bebidas no alcohólicas; 4-Compra y gestión de vinos y bebidas de restauración; 5-Historia de la alimentación y la cocina; 6-El restaurante hoy; 7-Conocimiento de productos; 8-Seguridad alimentaria y técnicas; 9- Nociones de nutrición.

CONVENIO

Alumnos de la UAL podrán hacer prácticas académicas en la Finca ‘Las Palmerillas’ ■ E. Sánchez

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a Universidad de Almería y la Fundación Cajamar han firmado un convenio marco que permitirá la realización de prácticas académicas de 15 alumnos en la Finca Experimental ‘Las Palmerillas’, aunque, es cierto, que en la actualidad ya hay alumnos de la UAL que se encuentran realizando aquí sus prácticas. El acuerdo ha sido firmado por el rector de la Universidad, Pedro Molina, y la directora de ‘Las

Palmerillas’, Carmen Giménez, y va a regular la realización de esas prácticas académicas externas curriculares y extracurriculares, así como la realización de proyectos Fin de Carrera, Trabajos Fin de Carrera y Trabajos Fin de Máster, en las instalaciones de la Fundación Cajamar que servirán como complemento de su formación teórica.

INVESTIGACIÓN Igualmente, el convenio tendrá como objetivo potenciar la in-

vestigación básica y aplicada en los campos de interés mutuos, facilitando la realización de programas comunes que puedan ser desarrollados conjuntamente por ambas instituciones. Los alumnos que podrán realizar sus prácticas en la Fundación Cajamar estarán matriculados, principalmente, en titulaciones relacionadas con la agronomía y las ciencias ambientales, aunque también podrán participar alumnos de otras carreras.

Tras la rúbrica del convenio,

celentes y antiguas relaciones entre la UAL y Cajamar”. Por su parte, Carmen Giménez hizo referencia a la apuesta de la entidad y de la Fundación Cajamar por “la transferencia de la investigación especializada hacia las empresas”.

AGROALIMENTACIÓN

■ Interior de ‘Las Palmerillas’. /FHALMERIA

Pedro Molina señaló que la firma de este acuerdo es un acto más de la visibilidad de las “ex-

En la actualidad, en la Universidad existen 150 grupos de investigación relacionados con la agroalimentación, que es también el principal campo de la Fundación Cajamar, que desarrolla actividades para el fomento de la cultura y la economía social, la investigación agroalimentaria, la innovación y los estudios económicos o la defensa del medio ambiente.

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IV y V gama PROMOCIÓN INTERNACIONAL

TENDENCIAS

Natural Crunch quiere abrir mercado a sus Vitasnack en el Reino Unido

Los consumidores españoles piden ya ensaladas funcionales ■ CIA

La empresa participó en una misión comercial organizada por EXTENDA y en la que se reunió con importadores británicos

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■ Isabel Fernández

e Benahadux, en Almería, a Londres. Éste es el recorrido que hicieron responsables de la empresa Natural Crunch para promocionar sus Vitasnack y, sobre todo, conseguir nuevos ‘vitasnackers’. Hasta el 20 de septiembre, la compañía almeriense, junto con otras nueve de Andalucía, participó en una misión comercial en el Reino Unido promovida por EXTENDA, la Agencia Andaluza de Promoción Exterior, dependiente de la Consejería de Economía, Innovación y Ciencia.

El objetivo de esta misión comercial era que las empresas andaluzas conocieran el mercado británico y pudieran introducirse en él. Para ello, la Administración andaluza les facilitó más de 200 entrevistas con empresas ecológicas andaluzas del sector agroalimentario e importadores

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■ Vitasnack ya cuenta con referencias de tomate, pimiento y cebolla. /FHALMERIA

británicos. Y es que este encuentro iba destinado, precisamente, a empresas vinculadas al sector ecológico. Asimismo, se realizaron encuentros bilaterales entre las empresas andaluzas y un total de 23 empresarios británicos participantes en la misión, entre los que se encontraban importadores, distribuidores fabricantes.

Por otro lado, también se realizaron visitas a tiendas especializadas en alimentación ecológica y mercados de producto en fresco, así como al establecimiento The Natural Kitchen, especializado en productos andaluces.

Los Vitasnack almerienses son productos 100 % ‘friendly enviroment’, tal y como afirman des-

de la empresa, puesto que proceden de materias primas ecológicas de temporada y, además, su obtención permite reducir en más de tres veces el consumo de energía necesaria para la eliminación del agua. La empresa ha presentado, recientemente, nuevas aplicaciones de bases para canapés y toppings crujientes en formato Doy-pack.

os consumidores ya no sólo demandan alimentos cortados y lavados listos para su consumo, sino que, en los últimos tiempos, buscan alimentos que aporten beneficios para su salud. En este sentido, Florette, empresa especializada en la elaboración y comercialización de alimentos de IV gama, realizó entre enero y febrero pasados una encuesta a 50.000 personas registradas en su web www.florette.com para conocer su opinión sobre los denominados alimentos funcionales. El sondeo, hecho público por la empresa, demostró que más del 65% de los entrevistados se mostraron muy interesados en que las ensaladas aportaran un beneficio añadido a la salud. Con estos resultados en la mano, desde la empresa no tardaron en dar al consumidor lo que pedía. En agosto, Florette lanzó su nueva gama de ensaladas Cuídatte, elaborada “para ayudar a mantener el funcionamiento saludable del organismo, además de contribuir a una correcta nutrición y ayudar a prevenir el desarrollo de ciertas enfermedades”.

200 METROS CUADRADOS A SU DISPOSICIÓN

Empresas podrán hacer pruebas de IV gama en la planta de TECNOVA ■ I. F. G.

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l Centro Tecnológico de la Industria Auxiliar de la Agricultura-TECNOVA ha puesto a disposición de todas las empresas hortofrutícolas su planta piloto de IV gama con el fin de que puedan iniciar sus pruebas reales de mercado con este tipo de alimentos. Según indicaron desde el CT almeriense, “las empresas interesadas en abordar la producción de productos de IV gama no disponen

de instalaciones y equipos con diseño higiénico y específico” por lo que, desde el CT pretenden que, gracias a esta herramienta, “cualquier empresa, cooperativa o alhóndiga realice por sí misma pruebas de mercado reales, con sus propios productos elaborados en estas instalaciones”.

Desde el CT almeriense se mostraron conscientes de la importancia que la IV gama está alcanzando en la sociedad actual y, además, reconocieron el interés que ha des-

pertado entre las empresas de la provincia en los últimos años; de ahí que “ponga a disposición del sector empresarial unas instalaciones nuevas, modernas y completamente equipadas para el desarrollo de estos productos vegetales de IV gama”.

En total, los interesados contarán con 200 metros cuadrados de superficie refrigerada (entre 0ºC y 10ºC) y con una capacidad de producción de en torno a 150 kilogramos en 1 ó 2 horas.

■ Vista de la planta de IV gama, ubicada en Viator. /FHALMERIA

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Legislación EL NUEVO ACUERDO EN MARRUECOS, EN VIGOR EL 1 DE OCTUBRE

EN SEPTIEMBRE

La UE cuenta desde este mes con un nuevo sistema de precios de entrada

El PE debate más de 7.000 enmiendas a la futura PAC ■ I. F. G.

La normativa supone un refuerzo de la trazabilidad que, para ASAJA-Almería, podría contribuir a evitar situaciones de fraude

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■ Isabel Fernández

l pasado 1 de septiembre entró en vigor el Reglamento que modifica el sistema de precios de entrada de los productos hortofrutícolas en la Unión Europea (UE) y que comenzará a aplicarse el 1 de octubre, una vez entre vigor el renovado Protocolo de Asociación entre los Veintisiete y Marruecos.

Así lo apuntaron desde ASAJAAlmería, desde donde explicaron, además, que este nuevo sistema de precios de entrada supone, sobre todo, “un refuerzo al sistema de trazabilidad de las frutas y hortalizas que llegan de países terceros”.

De este modo, a partir de ahora, hay que demostrar que el lote se ha comercializado según lo establecido en el Reglamento; para ello, el importador deberá presentar, además de la factura, todos los

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■ En septiembre y octubre pasados, la falta de controles hundió el precio del tomate. /FHALMERIA

documentos necesarios para efectuar los controles aduaneros en relación con la venta y comercialización de cada producto del lote, incluidos los documentos relativos al transporte, el seguro, la manipulación y el almacenamiento.

Para ASAJA-Almería, este reforzamiento puede contribuir a “evitar situaciones de fraude” y a garantizar que se cumple con lo establecido en los acuerdos co-

rrespondientes; sin embargo, desde la organización agraria insistieron en la importancia de incrementar las comprobaciones y controles de toda la documentación, del etiquetado o de los precios de venta, entre otros muchos aspectos, ya que, a su juicio, “es la única vía de evitar situaciones como las que los agricultores almerienses han estado viviendo en los últimos años”.

Desde ASAJA-Almería recordaron que, tras el visto bueno de Marruecos al nuevo acuerdo de asociación el pasado mes de julio, éste entrará en vigor el próximo 1 de octubre, por lo que, desde ya, han reclamado “previsión a la hora de poner en marcha los controles necesarios” y han afirmado que “seguiremos muy de cerca el cumplimiento de este nuevo acuerdo”.

a Comisión de Agricultura del Parlamento Europeo (PE) comenzó el pasado día 3 el debate y posterior análisis de las más de 7.000 enmiendas presentadas a la reforma de la Política Agraria Común (PAC) por parte de los eurodiputados. Entre estas enmiendas, desde FEPEX recordaron que la Federación planteó la plena integración del sector de frutas y hortalizas en el régimen de pagos directos, algo que, a su juicio, “eliminaría las discriminaciones y distorsiones de la competencia que sufre el sector”.

El número de enmiendas presentado es tal que todo apunta a que la votación definitiva de la reforma de la PAC se podría retrasar, incluso, hasta principios de 2013.

NUEVO PLAN

Escolares de 14 Comunidades aprenderán a consumir fruta

LA MEDIDA SUPONE UN “HANDICAP” PARA LA CONTRATACIÓN ■ I. F. G.

COAG critica la reducción en un 11 % del presupuesto del Plan de Seguros Agrarios ■ I. F. G.

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OAG ha criticado duramente la reducción del presupuesto para el Plan de Seguros Agrarios 2012 en un 11 %, desde los 282 millones de euros iniciales anunciados por el Gobierno hasta los 252 millones que, finalmente, publicaba el Boletín Oficial del Estado (BOE) el pasado 31 de agosto. Esta reducción presupuestaria viene a sumarse a la eliminación por parte de algunas Comunidades Autó-

nomas, entre ellas Andalucía, de los apoyos a la contratación de numerosas líneas.

El responsable de Seguros Agrarios de COAG-Andalucía, Antonio Moreno, ha lamentado que esta reducción del presupuesto supone un “handicap” para la contratación del seguro por parte de agricultores y ganaderos y ha criticado la falta de comprensión del Ejecutivo que, a su juicio, “debería tener en cuenta que el sector agrario es muy sensible, debido a que las explotacio-

Y

■ Lluvias y heladas, grandes males del campo. /FHALMERIA

nes agrícolas y ganaderas cuentan con estructuras vulnerables a las inclemencias del tiempo”.

Para Moreno, “medidas como la tomada por el Gobierno no hacen atractiva la contratación del seguro, por lo que es necesario que, en esta situación de crisis,

el Ministerio arrime el hombro y adopte medidas de ayuda”.

El plazo para la contratación del seguro de hortícolas protegidos estará abierto hasta el 30 de septiembre, mientras que el de tomate de invierno acaba el 31 de octubre.

a está en marcha el Plan de Consumo de Fruta y Verdura en las Escuelas. Un plan que, en este nuevo curso académico, llegará a escolares de 14 comunidades autónomas (CC. AA), a excepción de Asturias, Madrid y País Vasco. Para este nuevo curso, el cuarto en el que el Plan está en marcha, el presupuesto asciende a 9’7 millones de euros, cofinanciados entre la Comisión Europea (CE), que aporta 4’9 millones, y el Gobierno español, con 3’3 millones. A esta cantidad hay que sumar los más de 1’5 millones de medidas de acompañamiento. El público objetivo de este Plan son los escolares de entre 6 y 12 años.

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Medio ambiente UN AÑO MUY SECO

POLINIZACIÓN

Almería inicia la campaña agrícola con apenas un 7 % de agua embalsada

La provincia suma casi 100 nuevas explotaciones apícolas este año ■ I. F. G.

Desde octubre del año 2011, la lluvia acumulada suma apenas 71 litros por metro frente a los 293 de un año antes ■ Isabel Fernández

uchos agricultores y ganaderos de la provincia inician la nueva campaña de la misma forma que acabaron la pasada: mirando al cielo. La 2011/2012 será recordada, entre otras muchas cosas, por ser una de las campañas agrícolas más azotadas por la sequía y eso que, en Almería, los productores saben, y mucho, de escasez de agua.

De hecho, el Informe Hidrológico elaborado por la Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente a finales del pasado mes de agosto pone de manifiesto que, desde el 1 de octubre de 2011 -fecha de comienzo del actual año hidro-

M

■ Embalse de Benínar.. /FHALMERIA

lógico- hasta el día 31 de ese mes, las precipitaciones acumuladas en la provincia apenas sumaban 71’1 litros por metro cuadrado frente a los 293 litros del mismo período de un año antes. De este modo, las precipitaciones acumuladas durante este último año hidrológico apenas suponen una cuarta parte de las de hace un año.

Teniendo esto en cuenta, no es de extrañar que los embalses de

la provincia hayan perdido muchas de sus reservas en estos meses. Así, según los datos elaborados por Medio Ambiente, a principios de septiembre, los embalses almerienses se encontraban al 7’5 % de su capacidad, con apenas una reserva de agua de 16’73 hectómetros cúbicos. Esta cifra supone casi la mitad del agua embalsada hace un año y que sumaba 27’35 hectómetros cúbicos.

Los dos embalses almerienses pierden agua día tras día. Así, el de Benínar, con una capacidad total de 61’68 hectómetros cúbicos, apenas tiene almacenados 6’89 hectómetros, encontrándose al 11’16 % de su capacidad. El embalse de Cuevas del Almanzora, por su parte, tiene un porcentaje de llenado de tan sólo el 6’1 %, con 9’84 hectómetros cúbicos almacenados de los más de 161 que podría albergar.

La sequía que azotó España durante el último año, tal y como demuestran los datos, también se dejó notar, y mucho, en la provincia almeriense. Prueba de ello, y más allá de las cifras, es el incendio que en el mes de agosto tuvo lugar en Bédar y que arrasó con miles de hectáreas de superficie. Agricultores y ganaderos afrontan, también en 2012, una campaña que, a priori, y desde el punto de vista de la climatología, no se prevé nada fácil.

MODERNIZACIÓN DE INFRAESTRUCTURAS

Agricultores ejidenses reducen en un 30 % el consumo de agua para riego ■ I. F. G.

“

Las inversiones que se están realizando están dando importantes resultados, ya que estas obras van a permitir un ahorro del 30 % en el consumo de agua y un importante ahorro en la tarifa de la luz”. Así lo afirmó Andrés Cuadrado, presidente de la Comunidad de Regantes Sierra de Gádor, durante el encuentro que le llevó a Madrid, al Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, de la mano de los diputados del Partido Popular (PP) Rafael Hernando y Jesús Caicedo. Este ahorro será posible gracias a las obras de mejora y modernización que se están llevan-

do a cabo en la Comunidad y que, según recordó Cuadrado, se prevé que estén finalizadas en 2013.

Estas primeras intervenciones supondrán la mejora de 1.500 hectáreas de regadío en el Poniente almeriense.

En el encuentro que el presidente de Sierra de Gádor y los populares mantuvieron con la directora general de Desarrollo Rural y Política Forestal, Begoña Nieto, y con el presidente de SEIASA, Francisco Norte, se analizaron la situación en la que se encuentran las infraestructuras hídricas de la provincia, así como los proyectos de modernización que el Ministerio ha puesto en marcha. En este sentido, Hernando y Caice-

■ Un momento de la reunión mantenida en el Ministerio. /FHALMERIA

do valoraron los proyectos iniciados, ya que, a su juicio, están suponiendo “un beneficio inmediato”, algo que se puede constatar gracias al “ahorro de energía y de agua para los regantes”.

Asimismo, y junto a las iniciativas ya en marcha, populares y Administración central abordaron las próximas inversiones en

la provincia y que se realizarán, en concreto, en la Sierra Norte, en el muncipio de Huércal-Overa. De este modo, el Gobierno prevé continuar impulsando esas obras con “beneficios inmediatos” que, según Hernando y Caicedo, tan necesarias y urgentes resultan para los agricultores de la provincia de Almería.

A

lmería suma ya 951 explotaciones apícolas, casi 100 más que hace un año, según los últimos datos hechos públicos por la Delegación Territorial de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente. En total, son más de 166.000 las colmenas autorizadas frente a las 157.769 del año pasado, la mayoría, algo más de 144.000, trashumantes. De estas explotaciones, la mayor parte (573) son mixtas, es decir, dedicadas por igual a la producción de miel como a la polinización, mientras que hay otras 100 dedicadas, en exclusiva, a esta última actividad. Y es que, tal y como afirmó el delegado territorial del ramo, la apicultura “realiza una labor fundamental en la agricultura protegida de la provincia y contribuye al mantenimiento de la diversidad del campo”.

Precisamente por ello, y dadas las dificultades que atraviesa el sector, han sido más de 240 los apicultores de la provincia que este año se han acogido a la convocatoria de subvenciones del Programa Apícola Nacional. En total, estos apicultores, que explotan unas 80.000 colmenas, han solicitado ayudas por importe de 440.000 euros. El objetivo de estas subvenciones, según explicaron desde la Administración andaluza, es “la mejora de las condiciones de producción y comercialización de los productos de la apicultura”.

Almería es la primera provincia andaluza en el sector de la apicultura y el Poniente la comarca con el mayor censo de explotaciones. De hecho, en esta comarca existen 352 explotaciones con casi 56.600 colmenas dedicadas, en su mayoría, a la cría y selección de abejorros y a la polinización agrícola. Le siguen el Bajo Andarax-Níjar, con 191 explotaciones, y el Alto Almanzora, con 166.

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Marketing DE RUTA POR LOS INVERNADEROS

El Ejido se promocionará como destino de turismo agrario en ferias internacionales El Ayuntamiento ha reforzado su acuerdo con el touroperador alemán, que ya ha organizado tres visitas al municipio ■ Isabel Fernández

E

l Ejido y su agricultura se promocionarán en ferias nacionales e internacionales de turismo y en congresos de habla alemana. Éste es uno de los puntos que incluye el acuerdo alcanzado entre el Ayuntamiento del municipio y el touroperador alemán Indigo Destination Managemente Company Group S.L. y que viene a reforzar la colaboración que ambas partes mantienen desde hace varios meses con el fin de promocionar el municipio como el principal destino de turismo agrario de Europa. Según explicó el alcalde de El Ejido, Francisco Góngora, tras la rúbrica del acuerdo, este convenio de colaboración tiene una doble ventaja: “por un lado, promocionar nuestro principal motor económico, que es la agricultura intensiva, con todas sus garantías de máxima calidad, y, por otro, promover la localidad desde el punto de vista turístico”.

Gracias a este acuerdo, que tendrá un vigor máximo de dos años, el municipio estará presente en todas las ferias nacionales e internacionales de turismo y en congresos de habla alemana; además, se planificarán visitas técnicas a invernaderos de la zona y a los puntos de interés más atractivos para los visitantes, como fincas especializadas en cultivo ecológico, comercializadoras, centros de investigación, empresas de manipulado o centros experimentales que permitirán conocer, de primera mano, el desarrollo del sector, su tecnificación y los avances tecnológicos aplicados a la agricultura.

Por su parte, Raimund Peter Kurz, representante de Indigo Destination Management Company Group, resaltó que “El Ejido es un municipio que cuenta con una avanzada tecnología aplicada a la

■ El alcalde de El Ejido (dcha.), Francisco Góngora, y la edil de Turismo (izq.), Luisa Barranco, con el representante del touroperador. /FHALMERIA

■ La iniciativa privada ya ha atraído a los turistas al invernadero. /FHALMERIA

agricultura, única en el mundo, y además dispone de hoteles de calidad y más de 30 kilómetros de excelentes playas”.

Este nuevo convenio viene a reforzar la colaboración iniciada por ambas partes hace varios meses, tras el primer contacto mantenido en la pasada edición de FITUR,

la Feria Internacional del Turismo. De momento, esta colaboración se ha traducido en la visita al municipio de tres grupos de empresarios y técnicos procedentes de Alemania y Brasil. Sobre estas primeras visitas, el regidor ejidense afirmó que “los técnicos y profesionales que ya han viajado a

nuestro municipio han quedado encantados y gratamente sorprendidos por la tecnificación y los avances de nuestro sistema productivo”. Asimismo, remarcó que “se trata de visitas que rompen la estacionalidad y que permiten compaginar la especialización técnica de nuestra agricultura con el

descanso, el buen clima, el extraordinario paisaje, la calidad de nuestras playas y nuestra excelente gastronomía”.

La firma de este convenio supone, según el alcalde ejidense, “tan sólo el inicio de una serie de actuaciones encaminadas a continuar con una línea de trabajo muy clara, que es la de apostar por la segmentación de nuestro sector turístico y por que se conozcan las bondades de nuestro sistema productivo, que no son pocas”.

Esta firme apuesta del Ayuntamiento ejidense viene a unirse a la apuesta que también hiciera en su día la empresa Clisol Agro y que se ha traducido en cientos de visitas cada año a sus invernaderos, no sólo de españoles, sino de turistas y profesionales de países tan dispares como Austria, Alemanio o las Islas Reunión. Desde hace años, campaña tras campaña, Lola Gómez, gerente de la empresa, abre sus puertas para, como prevé hacer ahora el Consistorio, mostrar a todo aquel que esté interesado las bondades de la agricultura almeriense.

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Agenda EVENTOS

El próximo mes de octubre, IFEMA acoge una nueva edición de Fruit Fusión FERIA.

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el 24 al 26 de octubre se celebra una nueva edición de Fruit Attraction, en Madrid. Por cuarto año consecutivo, se seguirá manteniendo Fruit Fusión. que será un espacio de divulgación, innovación e interpretación de los mejores productos de la huerta al servicio de la gastronomía, que en su próxima edición, incorporará nuevas propuestas para potenciar el consumo de frutas, verduras y hortalizas. Este año Fruit Fusión acogerá la II edición Premio Mejor Plato Vegetal del Año y la segunda edición de ‘Semana de la Verdura’.

ACTIVIDAD. Agropec llega

Eurofruit y Feria Agraria San Miguel contarán con la presencia de 300 expositores FORO.

como la cita anual de los agentes de los sectores agrícola y ganadero

■ CIA

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a 58ª edición de la Feria Agraria de San Miguel y la 27ª edición de Eurofruit (Salón Internacional del Sector de la Fruta) tendrán lugar en el recinto ferial de Lérida del 27 al 30 de septiembre con la presencia de más de 300 expositores y la previsión de alcanzar los 190.000 visitantes. La manifestación ferial mantendrá el modelo actual de 4 días de duración, ya que es el que más se adapta a las preferencias de los expositores.

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el 28 al 30 de septiembre tiene lugar Agropec, la cita anual en Gijón de los agentes de los sectores agrícola, ganadero, forestal y pesquero. Al ser Asturias una zona con una potente industria agroalimentaria, la muestra es muy relevante dentro del panorama nacional. La ganadería, la industria alimentaria, los bienes de equipo para las industrias transformadoras, la pesca y su transformación, alternativas a las actividades agrarias y ganaderas y la artesanía que conviven en Agropec.

EN BREVE DE LARGA DURACIÓN. Sevilla prepara

un curso de dirección y gestión de empresas agroalimentarias

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esde el 14 de septiembre de 2012 y hasta el 27 de enero de 2013, Sevilla acoge un curso especializado de dirección y gestión de empresas agroalimentarias de

200 horas 100% presenciales. El programa formativo es amplio y tiene como objetivos principales ofrecer al sector agroalimentario andaluz respuestas prácticas para afrontar con éxito los retos que exige la actual coyuntura de crisis y alcanzar un mayor posicionamiento en el mercado. Este curso esta cofinanciado por la Consejería

de Agricultura de la Junta de Andalucía y patrocinado por empresas privadas.

FORO. Citoliva organiza el II Encuentro

sobre Aceite de Oliva

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itoliva organiza el próximo 20 de septiembre el II Encuentro sobre Aceite

de Oliva: Nuevos valores sociales, nutricionales y de salud. Este evento pretende convertirse en el principal acontecimiento científico sobre el presente y el futuro del aceite del oliva, pilar básico de la dieta mediterránea. Además, ofrece al sector la oportunidad de intercambiar y actualizar el conocimiento sobre el aceite de oliva.

EN LA WEB

www.cap.junta-andalucia.es

www.cienciadirecta.com

Un espacio para ver los datos de los operadores ecológicos

La Web creada para dar continuidad al proyecto de divulgación de la ciencia y del conocimiento

a Consejería de Agricultura y Pesca ha habilitado una herramienta informática a través de su web para poner a disposición del público datos del Sistema de Información de la Producción Ecológica en Andalucía referidos a los operadores ecológicos certificados para este sistema de producción en la Comunidad Autónoma andaluza. A través de esta utilidad básica, cualquier usuario podrá acceder ‘on line’ al listado de operadores ecológicos andaluces.

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www.asemesa.es

ASEMESA presenta su Web con información sobre la aceituna a Asociación de Exportadores e Industriales de Aceituna de Mesa, ASEMESA, cuenta con una página Web donde se puede hallar toda la información del sector, con datos sobre la producción y exportación, así como las múltiples actividades que realiza la agrupación. La nueva Web cuenta con un espacio público desde donde el visitante podrá conocer mejor a la asociación, así como la realidad del sector.

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a Fundación Descubre es una fundación andaluza para la Divulgación de la Innovación y el Conocimiento, promovida por la Consejería de Innovación, Economía y Ciencia. Su objetivo es dar cobertura a la constitución de redes entre las instituciones científicas, educativas, culturales y sociales para una mejor difusión de la ciencia y del conocimiento.

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