Platos fuertes
INGREDIENTES
• Pechuga de pollo
• 3 limones
• Sal y pimienta al gusto
• 1/2 cucharadita ajo picado
• 2 cucharaditas cilantro fresco
• 1 cucharadita aceite de oliva
PREPARACIÓN:
1.Lava los limones para después exprimirles su jugo, reserva en un tazón.
2.Mezcla en ese tazón el ajo, cilantro, sal y pimienta.
3.Marina la pechuga de pollo en la mezcla.
4.Coloca en un sartén con aceite y cocina por ambos lados.
5.Sirve y difruta.
INGREDIENTES
• 2 calabacitas
• 1/4 cebolla picada
• 1 diente ajo picado
• 1 jitomate en cuadritos
• 4 rebanadas de jamón de pavo picado
• 100 g queso oaxaca
• 1 cucharadita aceite oliva
PREPARACIÓN:
1.Precalienta el horno a 170°C
2.Coloca las calabazas en una olla con agua hirviendo y déjalas hasta que suavicen.
3.Córtalas a la mitad y con una cuchara retira las semillas.
4.En un sartén coloca el ajo, la cebolla, el jitomate, el jamón y el aceite. Cocina y agrega sal al gusto.
5.Rellena las calabazas con la mezcla y agrega queso. Hornea hasta que se derrita el queso.
6.Sirve y disfruta.
INGREDIENTES
• 3 nopales
• 1 jitomate
• 1/4 cebolla
• Un puño cilantro
• 1 chile serrano
• Sal al gusto
• 3 tostadas
• 1/2 taza frijoles refritos
• Queso fresco
PREPARACIÓN
1.Cuece los nopales en agua por 5 minutos. Una vez listos reserva.
2.Pica toda la verdura en cuadritos y mezcla. Colócalas en un bowl y agrega sal al gusto.
3. En las tostadas coloca una capa de frijoles y encima la ensalada de nopales. Decora finalmente con queso.
INGREDIENTES
• 1/4 taza cilantro
• 1/2 chile jalapeño
• 1/2 lata leche evaporada
• 1/2 taza agua
• 1/2 cucharada maizena
• Sal y pimienta al gusto
• 1 cucharadita aceite
• 1/2 paquete espaghetti cocido
• 1 filete salmón
PREPARACIÓN
1.Para la salsa: licúa cilantro, chile, leche evaporada, agua, sal y maizena. Después viértela en un sartén y calienta a fuego medio por 8 minutos hasta que espese.
2. En un sartén con aceite, coloca el filete de salmón con pimienta y sal, cocina.
3.Baña la pasta previamente cocida con la salsa. Sirve en un plato la pasta y el filete. Disfruta.
INGREDIENTES
• 200 g carne molida de res
• 1/8 cebolla picada
• 1 huevo
• 1/2 cucharada ajo picado
• 1 zanahoria rallada
• sal y pimienta al gusto
• 1/2 taza espinacas
• 1 jitomate
• Tiras cebolla morada
• Mayonesa y catsup al gusto
• 2 panes marca thin
PREPARACIÓN:
1.Mezcla la carne con la cebolla, huevo, ajo, zanahoria rallada, sal y pimienta. Después forma la hamburguesa y cocínala en un sartén con aceite.
2. En el pan, unta mayonesa, después coloca la carne ya cocida, espinacas, cebolla morada, jitomate y catsup.
3.Sirve y disfruta.