Best-of On fait quoi pour le diner ?

Découvrez les 365 meilleures recettes d’Émilie Thuillez, la talentueuse créatrice culinaire auteure de l’incontournable série On fait quoi pour le dîner ?

Au fil des saisons, régalez vos papilles avec des recettes simples et savoureuses pour des moments gourmands et agréables entre amis ou en famille.

CUISINEZ !

• Pour le printemps : une mousse de brousse aux tomates confites, des bouchées de porc au caramel, des muffins aux petits pois…

• Pour l’été : un poulet à la bière, une quiche au crabe, un velouté frais de courgettes et de concombre…

• Pour l’automne : un risotto aux champignons, des briks de saumon à la sauce cocktail, des acras de potiron…

• Pour l’hiver : un pain de colin, un poulet aux citrons confits, une soupe de brocolis…

Partagez vos réalisations sur les réseaux sociaux avec les #Editions365 et #OFQ !

Le Best-of On fait quoi pour le dîner ? • 19,90 € Média Diffusion MDS Distribution ET19368 ISBN 978-2-37761-936-8 Photos : iStock

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LE BEST-OF ON FAIT QUOI POUR LE DÎNER ?

On fait quoi pour le dîner ?

émilie Thuillez

On fait quoi pour le dîner ?

LES

365 MEILLEURES RECETTES DE LA COLLECTION AUX 250 000 UTILISATEURS !

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les recettes du printemps

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PRINTEMPS

RISOTTO AUX PETITS POIS 4 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 35 mn

Ingrédients • 300 g de riz à risotto • 500 g de petits pois surgelés • 50 g de parmesan râpé • 4 tranches de bacon • 1 oignon • 2 gousses d’ail • 1 citron • 2 cubes de bouillon de volaille • 2 c. à c. d’huile d’olive

1 Décongelez les petits pois selon les instructions de leur emballage. Réservez.

2 Grillez les tranches de bacon à sec. Réservez.

3 Épluchez et émincez l’oignon et les gousses d’ail, puis faites-les revenir à l’huile

d’olive dans une grande sauteuse.

4 Faites fondre les cubes de bouillon de volaille dans 1 l d’eau bouillante.

5 Ajoutez le riz à risotto dans la sauteuse, puis incorporez le bouillon petit à petit

en remuant sans cesse jusqu’à ce que le riz soit cuit.

6 En fin de cuisson, ajoutez les petits pois, le bacon et le parmesan.

7 Arrosez du jus du citron au moment de servir.

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PRINTEMPS

4 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 30 mn

Ingrédients • 8 quenelles • 600 g de champignons de Paris • 250 g de riz • 60 g de parmesan râpé • 20 cl de crème liquide • 20 cl de bouillon de volaille • 1 c. à s. de persil émincé • 10 g de beurre

4 personnes Préparation : 25 mn Cuisson : 1 h

Ingrédients • 12 feuilles de lasagnes • 200 g d’allumettes de bacon • 1 bûche de chèvre • 3 poireaux • 1 salade • 2 oignons • 40 g de gruyère râpé • 1 béchamel • 1 c. à s. d’herbes de Provence

QUENELLES AUX CHAMPIGNONS 1 Faites dorer les quenelles dans le beurre pendant 5 à 10 minutes.

Réservez sans nettoyer la poêle.

2 Émincez les champignons de Paris avant de les faire revenir

dans la poêle avec le persil. Égouttez-les si besoin avant de passer à la suite.

3 Versez dans la poêle le bouillon de volaille bouillant et la crème

liquide.

4 Déposez les quenelles sur la sauce pour les réchauffer.

5 Saupoudrez le tout de parmesan râpé.

6 Servez avec le riz cuit selon les instructions de son emballage.

LASAGNES AUX POIREAUX, AU BACON ET AU CHÈVRE 1 Épluchez et émincez les oignons et les poireaux.

2 Faites revenir à la poêle les allumettes de bacon et les oignons, 3 4 5

6 7 8

puis ajoutez les poireaux.

Ajoutez les herbes de Provence et laissez mijoter 20 minutes en ajoutant de l’eau si nécessaire.

Réservez un peu de béchamel pour verser sur le plat terminé, puis passez au montage des lasagnes.

Dans une terrine beurrée, étagez dans cet ordre : une couche de béchamel, des feuilles de lasagnes, une couche de poireaux.

Répétez jusqu’à épuisement des ingrédients en terminant par des feuilles de lasagnes. Recouvrez les lasagnes de la béchamel que vous aviez réservée.

Débitez la bûche de chèvre en tranches et disposez-les sur les lasagnes avant de saupoudrez le tout de gruyère râpé.

Enfournez pour 35 minutes à 200 °C. Servez avec la salade préparée à votre goût.

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Préparation : 10 mn Cuisson : 20 mn

Ingrédients • 350 g de penne • 300 g de tomates cerises • 20 tomates confites • 40 g de pignons • 80 g de parmesan râpé • 2 c. à s. de basilic • 2 c. à s. d’herbes de Provence • 2 c. à s. d’huile d’olive

PÂTES AUX DEUX TOMATES 1 Coupez les tomates cerises en deux et disposez-les dans

un plat allant au four. Arrosez-les d’1 c. à s. d’huile d’olive et parsemez-les d’herbes de Provence.

2 Enfournez pour 15 minutes à 200 °C. 3 Pendant ce temps-là, faites cuire les penne al dente.

PRINTEMPS

4 personnes

4 Détaillez les tomates confites en petits morceaux.

5 Mélangez les pâtes aux tomates rôties et aux tomates confites.

6 Ajoutez le restant d’huile d’olive et le basilic. Mélangez bien.

7 Grillez les pignons de pin à sec.

8 Au moment de servir, parsemez le plat

du parmesan râpé et des pignons grillés.

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PRINTEMPS

4 personnes Préparation : 10 mn

Ingrédients • 1 boîte de thon au naturel • ½ salade • 1 boîte de cœurs de palmiers • 1 boîte de maïs • 1 petite boîte de haricots rouges • 1 c. à s. de ciboulette • 1 vinaigrette

4 personnes Préparation : 10 mn Cuisson : 30 mn

SALADE SUD-AMÉRICAINE 1 Effeuillez et nettoyez la salade. Coupez les feuilles à votre goût.

2 Coupez les cœurs de palmiers en petits morceaux.

3 Mélangez la salade et les cœurs de palmiers avec le maïs,

les haricots rouges, le thon, la vinaigrette et la ciboulette.

4 Servez frais.

FILETS DE LIEU JAUNE AUX BAIES ROSES 1 Trempez les filets de lieu jaune dans le lait. Égouttez-les

et roulez-les dans la farine.

Ingrédients • 600 g de filets de lieu jaune • 250 g de riz sauvage • 1 citron • 20 cl de lait • 15 cl de crème liquide • 30 g de beurre • 2 c. à s. de farine • 1 c. à s. de baies roses • 1 c. à c. de moutarde • 1 c. à s. d’huile

2 Faites chauffer le beurre et l’huile dans une poêle. Snackez-y

les filets jusqu’à ce qu’ils soient cuits à cœur (2 à 3 minutes de chaque côté). Réservez.

3 Jetez la graisse de cuisson et versez dans la poêle non rincée

la crème liquide, les baies roses et la moutarde. Faites cuire 2 minutes à feu fort.

4 Servez le poisson avec le riz sauvage cuit selon les instructions

de son emballage. Arrosez de sauce et décorez avec le citron coupé en quartiers.

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Préparation : 15 mn Cuisson : 25 mn

Ingrédients • 6 feuilles de brik • 400 g de bœuf haché • 1 laitue • 1 tomate • 2 oignons • 1 c. à c. de cumin • 1 c. à c. de ras el-hanout • 2 c. à s. d’huile d’olive

BRIKS À LA VIANDE 1 Épluchez et émincez les oignons, puis faites-les revenir dans

1 c. à s. d’huile.

2 Ajoutez le bœuf haché, le cumin et le ras el-hanout, puis laissez

mijoter 3 minutes.

3 Coupez la tomate en rondelles et effeuillez la salade.

4 Répartissez les tomates et la viande dans les feuilles de brik

PRINTEMPS

4 personnes

coupées en deux.

5 Fermez les briks en triangles, disposez-les sur une plaque allant

au four et couverte de papier sulfurisé. Badigeonnez-les du reste d’huile d’olive et enfournez-les pour 15 minutes à 200 °C.

6 Servez avec la laitue préparée à votre goût.

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PRINTEMPS

VELOUTÉ DE CRESSON 4 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 40 mn

Ingrédients • 4 tranches de jambon • 3 pommes de terre • 1 carotte • 1 oignon • 1 botte de cresson • 80 g de gruyère • 30 g de beurre • 10 cl de crème épaisse • 1 l de bouillon • 2 feuilles de laurier • 1 pincée de muscade

1 Épluchez et émincez l’oignon.

2 Découpez les pommes de terre en morceaux et la carotte en rondelles.

3 Hachez le cresson.

4 Mettez le tout dans un faitout avec les feuilles de laurier et le beurre

en morceaux.

5 Ajoutez le bouillon, portez à ébullition et laissez mijoter 30 minutes à couvert

sur feu doux.

6 Ôtez le laurier et mixez avant d’ajouter la crème épaisse et la muscade.

7 Servez avec le jambon et le gruyère.

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PRINTEMPS

4 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 35 mn

Ingrédients • 4 filets de poisson • 250 g de purée de carottes • 250 g de purée de pommes de terre • 2 oignons • 60 g de gruyère râpé • 15 cl de lait • 1 noix de beurre • 1 c. à s. de farine • 1 pincée de cumin • 1 c. à s. d’huile d’olive

4 personnes Préparation : 10 mn Cuisson : 50 mn

Ingrédients • 6 quenelles • 240 g de coquillettes • 2 oignons • 1 boîte d’olives vertes farcies aux poivrons • 20 cl de coulis de tomates • 60 g de gruyère râpé • 1 c. à s. d’herbes de Provence • 2 c. à s. d’huile d’olive

PARMENTIER DE POISSON AUX CAROTTES 1 Épluchez et émincez les oignons avant de les faire revenir

à la poêle dans l’huile d’olive.

2 Écrasez les filets de poisson à la fourchette et ajoutez-les aux

oignons en même temps que la farine, le lait et le cumin. Faites cuire 10 minutes.

3 Dans un plat beurré, étalez la purée de carottes en une couche

homogène. Faites de même par-dessus avec le poisson, puis avec la purée de pommes de terre.

4 Parsemez de gruyère râpé.

5 Enfournez pour 20 minutes à 200 °C.

QUENELLES À LA TOMATE ET AUX OLIVES 1 Épluchez et émincez les oignons avant de les faire revenir dans

l’huile d’olive.

2 Ajoutez le coulis de tomates et les herbes de Provence. Laissez

mijoter 15 minutes.

3 Versez la préparation dans un plat à gratin. Répartissez dessus

les olives vertes farcies aux poivrons, puis placez les quenelles au milieu du plat.

4 Parsemez le tout de gruyère râpé.

5 Enfournez pour 20 minutes à 210 °C. 6 Servez avec des coquillettes cuites al dente selon les instructions

de leur emballage.

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Préparation : 15 mn Cuisson : 40 mn

Ingrédients • 125 g de jambon fumé • 6 poireaux • 600 g de pommes de terre • 100 g de comté râpé • 1 noix de beurre • 1 béchamel • 1 bouillon cube

GRATIN DE POIREAUX ET DE POMMES DE TERRE 1 Épluchez les blancs de poireaux et les pommes de terre.

2 Faites-les précuire 10 minutes dans un grand volume d’eau auquel

vous aurez ajouté le bouillon cube.

PRINTEMPS

4 personnes

3 Égouttez les légumes, puis détaillez les pommes de terre

en rondelles et émincez les poireaux.

4 Dans un plat à gratin beurré, montez le plat en alternant

les couches de pommes de terre et de poireaux.

5 Détaillez le jambon fumé en petits morceaux et mélangez-le

à la béchamel et au comté râpé.

6 Nappez les légumes de sauce et enfournez-les pour 25 à

30 minutes à 200 °C.

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PRINTEMPS

OMELETTE AUX ASPERGES 4 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 35 mn

Ingrédients • 8 œufs • 12 asperges • 1 roquette • 100 g de parmesan en copeaux • 20 g de beurre • 4 tranches de pain de campagne grillées

1 Épluchez les asperges au besoin et coupez la partie la plus dure de leurs tiges.

2 Faites-les cuire 15 à 20 minutes dans l’eau bouillante ou 8 à 10 minutes à la

vapeur.

3 Coupez-les en tronçons, puis faites-les revenir à la poêle dans le beurre.

4 Battez les œufs dans une jatte, puis versez-les sur les asperges.

5 Parsemez de parmesan et laissez l’omelette prendre.

6 Servez avec la roquette préparée à votre goût et les tranches de pain grillées.

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PRINTEMPS

Préparation : 20 mn

RAVIOLES GRATINÉES AUX POIREAUX

Cuisson : 25 mn

1 Épluchez les poireaux, lavez-les et détaillez-les en julienne avant

Ingrédients

2 Beurrez un plat à gratin et étagez les ingrédients en alternant

4 personnes

• 8 plaques de ravioles • 4 poireaux • 1 salade • 80 g de comté râpé • 10 cl de lait • 20 cl de crème liquide • 1 noix de beurre • 2 c. à c. de muscade

4 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 15 mn

Ingrédients • 200 g de fusilli • 250 g de tomates cerises • 300 g de haricots verts • 1 gousse d’ail • 250 g de mozzarella • 100 g de parmesan • 200 g de jambon italien • 50 g de pignons de pin • 20 feuilles de basilic • 4 c. à s. de vinaigre balsamique • 8 c. à s. d’huile d’olive

de les faire cuire 5 minutes dans une grande casserole d’eau bouillante. Égouttez-les.

les plaques de ravioles crues et les couches de poireaux jusqu’à épuisement des ingrédients. Sur chaque couche de poireaux, versez un peu de crème liquide et de lait, puis saupoudrez d’un peu de muscade. Terminez par une couche de ravioles.

3 Parsemez le plat de comté râpé.

4 Enfournez pour 20 minutes à 180 °C. 5 Servez avec la salade préparée à votre goût.

SALADE DE PÂTES AUX TROIS COULEURS 1 F aites cuire les fusilli al dente selon les instructions de leur

emballage et laissez-les refroidir.

2 Faites cuire les haricots verts 6 minutes à la vapeur. Laissez-les

refroidir et coupez-les en morceaux.

3 Coupez les tomates cerises en 2, la mozzarella en dés, le jambon

italien en lanières, le parmesan en copeaux.

4 Mélangez le tout en ajoutant les pignons de pin.

5 Pilez la gousse d’ail et ajoutez-la à la salade. Assaisonnez le

tout avec le vinaigre balsamique, l’huile d’olive et les feuilles de basilic.

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Préparation : 15 mn Cuisson : 45 mn

Ingrédients • 200 g de bœuf haché • 4 courgettes • 2 gousses d’ail • 1 bûche de chèvre • 40 g de gruyère râpé • 2 œufs • 20 cl de crème épaisse • 1 pincée de muscade • 2 c. à s. d’huile d’olive

GRATIN DE COURGETTES AU CHÈVRE ET À LA VIANDE HACHÉE 1 Détaillez les courgettes en rondelles et faites-les revenir

10 minutes à la poêle dans l’huile d’olive.

2 Égouttez-les et disposez-les dans un plat à gratin.

PRINTEMPS

4 personnes

3 Faites cuire le bœuf 3 minutes dans une sauteuse avant de l’étaler

en couche uniforme sur les courgettes.

4 Épluchez et pilez les gousses d’ail.

5 Battez ensemble les œufs, la crème épaisse, les gousses d’ail pilées

et la muscade. Versez cette préparation sur la viande et les courgettes.

6 Débitez la bûche de fromage de chèvre en rondelles et disposez

celles-ci sur le plat avant de le parsemer de gruyère râpé.

7 Enfournez pour 30 minutes à 200 °C.

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PRINTEMPS

FILETS DE TRUITE ET FONDUE DE POIREAUX 4 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 55 mn

Ingrédients • 4 filets de truite • 5 poireaux • 200 g de riz sauvage • 60 g de beurre • 20 cl de lait • 2 c. à s. de crème épaisse • 5 cl de vin blanc • 1 dosette de safran

1 Dans un faitout, faites fondre 40 g de beurre.

2 Lavez les poireaux et émincez-les en rondelles avant de les faire revenir dans

le faitout.

3 Lorsqu’ils sont bien colorés, ajoutez le lait en deux fois, puis le vin blanc.

Laissez mijoter 20 minutes.

4 Pendant ce temps-là, faites revenir les filets de truite à la poêle, dans le reste

de beurre, 3 à 5 minutes de chaque côté. Réservez.

5 Quand les poireaux sont tendres, ajoutez la crème épaisse et le safran.

Poursuivez la cuisson 2 minutes.

6 Servez avec le riz sauvage cuit selon les instructions de son emballage.

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PRINTEMPS

MUFFINS AUX PETITS POIS 4 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 20 mn

Ingrédients • 80 g de lardons allumettes • 150 g de petits pois surgelés • 1 salade • 2 gros œufs • 75 g de comté râpé • 6 c. à s. de lait • 120 g de farine • ¾ de sachet de levure • 30 g de Maïzena • 2 c. à s. de persil • 6 c. à s. d’huile d’olive

1 Décongelez les petits pois selon les instructions de leur emballage.

2 Mélangez la farine, la Maïzena et la levure.

3 Faites-y un puits et versez-y les œufs, le lait et l’huile d’olive. Mélangez.

4 Ajoutez le comté râpé, les lardons, les petits pois et le persil.

5 Répartissez l’appareil dans des moules à muffins et enfournez pour 15 minutes

à 180 °C.

6 Servez avec la salade dressée à votre goût.

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les recettes de l’été

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été

4 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 1 h 20

Ingrédients • 1 poulet • 200 g de lardons fumés • 1 canette de bière blonde • 250 g de polenta • 1 citron bio • 4 gousses d’ail • 8 feuilles de sauge • 2 c. à s. de baies de genièvre

4 personnes Préparation : 15 mn

POULET À LA BIÈRE 1 Découpez le poulet, puis déposez-le dans un plat allant au four.

2 Zestez le citron.

3 Dans le plat, ajoutez les lardons fumés, le zeste et la pulpe du citron,

les gousses d’ail en chemise, la sauge et les baies de genièvre.

4 Arrosez le tout de bière blonde.

5 Enfournez pour 1 h 10 à 210 °C, en retournant plusieurs fois

les morceaux de poulet.

6 Servez avec la polenta préparée selon les instructions

de l’emballage.

PAPILLOTES DE POISSON AUX PÊCHES

Cuisson : 30 mn

1 Pelez et dénoyautez les pêches. Coupez-en 2 en deux,

Ingrédients

2 Dans une casserole, versez les cubes de pêches, le lait de coco,

• 400 g de filets de poisson (colin ou lieu) • 4 pêches jaunes • 1 citron vert • 200 g de riz • 20 cl de lait de coco • 1 c. à c. de gingembre • 1 c. à s. de curry • 4 c. à c. de sauce soja • 4 c. à c. d’huile d’olive

réservez-les et détaillez les 2 autres en cubes. le gingembre et le curry.

3 Portez le mélange à ébullition, puis mixez.

4 Déposez les filets de poisson au centre de 4 feuilles d’aluminium.

5 Dans chacune des 4 papillotes, ajoutez ½ pêche, 1 c. à s. du jus

du citron vert, 1 c. à c. de sauce soja et 1 c. à c. d’huile d’olive.

6 Refermez les papillotes et enfournez dans un plat allant au four

ou sur une plaque pour 15 minutes à 180 °C.

7 Servez avec la sauce aux pêches et du riz préparé selon les

instructions de l’emballage.

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Préparation : 20 mn Cuisson : 40 mn

PETITS SOUFFLÉS AUX COURGETTES 1 Émincez la gousse d’ail et faites-la poêler 2 minutes dans l’huile

d’olive.

été

4 personnes

2 Découpez les courgettes en rondelles et ajoutez-les à la poêle.

Ingrédients • 400 g de courgettes • 1 gousse d’ail • 6 œufs • 120 g de gruyère râpé • 5 c. à s. de crème épaisse • 20 g de beurre • 1 c. à c. de muscade • 2 c. à s. d’huile d’olive

3 Faites cuire 10 minutes, puis écrasez le tout en purée.

4 Cassez les œufs et séparez les blancs des jaunes.

5 Battez les jaunes d’œufs et montez les blancs en neige, puis

mettez de côté.

6 Mélangez la crème épaisse, les jaunes d’œufs, le gruyère râpé

et la muscade.

7 Ajoutez ce mélange à la purée et mixez le tout.

8 Incorporez délicatement les blancs d’œufs en neige.

9 Versez dans des petits moules individuels beurrés.

10 Faites cuire 10 minutes à 180 °C, puis 15 minutes à 220 °C.

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été

SALADE GRECQUE 4 personnes Préparation : 25 mn

Ingrédients • 4 tomates • 2 poivrons • ½ concombre • 1 oignon rouge • 12 olives • ½ citron • 200 g de feta • 1 c. à c. d’origan • 4 c. à s. d’huile d’olive

1 Coupez en dés les tomates, les poivrons, le demi-concombre et la feta.

2 Émincez l’oignon rouge.

3 Mélangez le tout avec les olives.

4 Assaisonnez avec le jus du demi-citron, l’huile d’olive et l’origan.

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été

4 personnes Préparation : 10 mn repos : 1 h

CÔTES DE PORC AUX ABRICOTS 1 Dans un saladier, mélangez la moutarde, la sauce Worcestershire,

le vinaigre de Xérès, 6 c. à s. d’huile et le sucre, puis enrobez-en les côtes de porc.

Cuisson : 30 mn

2 Laissez mariner 1 heure au frais.

Ingrédients

3 Épluchez et émincez l’oignon, puis pilez l’ail.

• 4 côtes de porc • 1 boîte d’abricots au sirop • 600 g de purée de patates douces surgelée • 1 oignon • 1 gousse d’ail • 40 g de sucre • 1 c. à c. de cumin • 2 c. à c. de moutarde • 2 c. à c. de sauce Worcestershire • 6 c. à s. de vinaigre de Xérès • 7 c. à s. d’huile

4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 35 mn

Ingrédients • 6 plaques de ravioles fraîches • 2 petites courgettes • 10 tomates séchées • 80 g de gruyère râpé • 20 cl de crème fleurette • 4 c. à s. de fromage blanc • 1 noix de beurre • 1 c. à c. de muscade

4 Faites-les poêler 5 minutes avec 1 c. à s. d’huile.

5 Ajoutez le cumin, les abricots et leur sirop.

6 Laissez mijoter pendant 5 minutes.

7 Ajoutez les côtes de porc et leur marinade, puis mélangez.

8 Faites-les cuire 10 minutes de chaque côté.

9 Servez avec la purée de patates douces décongelée selon

les instructions de l’emballage.

GRATIN DE RAVIOLES AUX COURGETTES ET AUX TOMATES SÉCHÉES 1 Râpez les courgettes et émincez les tomates séchées.

2 Dans un plat à gratin beurré, étagez les plaques de ravioles,

les courgettes râpées et les morceaux de tomates séchées.

Terminez par une couche de ravioles.

3 Mélangez la crème fleurette, le fromage blanc et la muscade,

puis versez sur le plat. Saupoudrez de gruyère râpé.

4 Enfournez pour 35 minutes à 210 °C. 100

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Préparation : 10 mn

TRUITE AUX AMANDES 1 Faites poêler les amandes effilées 1 minute à sec, puis réservez.

Cuisson : 40 mn

2 Émincez les échalotes et faites-les revenir 3 minutes avec le

Ingrédients

3 Dans un plat allant au four, déposez les filets de truite et les

• 4 filets de truite • 150 g d’amandes effilées • 250 g de riz • 1 citron • 2 échalotes • 1 filet de crème légère • 1 noix de beurre • 4 c. à s. de vin blanc • 4 c. à c. d’estragon • 4 c. à c. d’huile d’olive

beurre.

été

4 personnes

échalotes, puis assaisonnez du jus du citron, de l’estragon, du vin blanc et de l’huile d’olive.

4 Parsemez d’amandes grillées.

5 Enfournez pour environ 25 minutes à 200 °C. 6 Ajoutez le filet de crème légère 2 minutes avant la fin.

7 Servez avec le riz préparé selon les instructions de l’emballage.

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Découvrez les 365 meilleures recettes d’Émilie Thuillez, la talentueuse créatrice culinaire auteure de l’incontournable série On fait quoi pour le dîner ?

Au fil des saisons, régalez vos papilles avec des recettes simples et savoureuses pour des moments gourmands et agréables entre amis ou en famille.

CUISINEZ !

• Pour le printemps : une mousse de brousse aux tomates confites, des bouchées de porc au caramel, des muffins aux petits pois…

• Pour l’été : un poulet à la bière, une quiche au crabe, un velouté frais de courgettes et de concombre…

• Pour l’automne : un risotto aux champignons, des briks de saumon à la sauce cocktail, des acras de potiron…

• Pour l’hiver : un pain de colin, un poulet aux citrons confits, une soupe de brocolis…

Partagez vos réalisations sur les réseaux sociaux avec les #Editions365 et #OFQ !

Le Best-of On fait quoi pour le dîner ? • 19,90 € Média Diffusion MDS Distribution ET19368 ISBN 978-2-37761-936-8 Photos : iStock

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LE BEST-OF ON FAIT QUOI POUR LE DÎNER ?

On fait quoi pour le dîner ?

émilie Thuillez

On fait quoi pour le dîner ?

LES

365 MEILLEURES RECETTES DE LA COLLECTION AUX 250 000 UTILISATEURS !

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