Pêche facile aux appâts en mer - 40 appâts naturels et montages

Guillaume Fourrier

PÊCHE FACILE AUX APPÂTS EN MER 40 poissons & montages aux appâts

Guillaume Fourrier

40 poissons & montages aux appâts

SOMMAIRE

INTRODUCTION. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 LES MONTAGES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16

2

Anguille Montage surfcasting à deux longues empiles avec de la néréide. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 Bar (face atlantique) Montage de roche à une longue empile au crabe mou. . . . . . . . . . . . . . . . . . .18 Bar moucheté Montage au posé à une longue empile à la néréide blanche. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 Barracuda européen Montage lancer-ramener avec olive et orphie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 Bogue Montage à une empile flottante à la néréide. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 Bonite à dos rayé Montage au flotteur avec un anchois . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 Cabillaud Montage surfcasting à deux empiles avec du panaché ver/lançon. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 Calamars Montage au flotteur lumineux avec une turlutte aiguille et de la sardine . . . . . . . . . . . . 30 Congre Montage digue à une empile forte à la seiche. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 Daurade grise Montage palangrotte avec de la coque cuite. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 Daurade royale Montage au posé au coulisseau à la callianasse. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 Émissole tachetée Montage à une longue empile au crabe dur. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 Flet Montage surfcasting à deux empiles avec perles et sequins, et arénicole . . . . . . . . . . . . . . . . 40 Girelles Montage à la ligne libre avec de la patelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 Grondin Montage à deux longues empiles avec du petit poisson blanc. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44 Lieu jaune Montage à une longue empile au lançon vivant. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46 Limande Montage surfcasting à trois empiles avec de l’arénicole. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48 Loup (Méditerranée) Montage zone portuaire à coulisseau avec de la sardine . . . . . . . . . . . . . . . . 50 Maigre Montage au posé à deux longues empiles avec de la seiche. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52 Marbré Montage surfcasting fin spécial Méditerranée à la néréide. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54 Merlan Montage surfcasting à trois clipots avec de l’arénicole . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56 Mulets Montage à la ligne libre avec mie de pain ou au ver. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58 Oblade Montage surfcasting à long traînard au jumbo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60 Orphie Montage au flotteur avec de la lamelle de maquereau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62 Plie Montage surfcasting à trois empiles avec de l’arénicole et du maquereau. . . . . . . . . . . . . . . . 64 Poulpe Montage à turlutte cage plombée avec du maquereau. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66 Raies Montage à deux empiles longues avec du maquereau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68 Rouget barbet Montage olive et néréide de vase. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70 Roussette (grande) Montage tenya coulisseau avec du couteau. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72 Roussette (petite) Montage surfcasting à deux longues empiles avec du couteau . . . . . . . . . . . 74 Saint-pierre Montage tenya coulissant avec du bulot cuit. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76 Sars Montage au flotteur au bouquet vivant . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78 Saupe Montage au coup avec mie de pain ou au ver. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80 Sériole Montage à la ligne libre avec du chinchard vivant . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82 Sole Montage surfcasting à deux longues empiles avec de la néréide. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84 Tacaud Montage à la palangrotte avec du ver . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 86 Thon rouge Montage à la ligne libre avec un maquereau vivant. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 88 Turbot Montage coulisseau avec du lançon mort. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90 Vieille Montage texan avec arénicole. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 92 Vive (grande) Montage olive et lamelle de maquereau. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 94

LES APPÂTS POUR LA PÊCHE EN MER Rien que sur la zone de marée, on dénombre des dizaines d’appâts différents. Vers, crabes, coquillages…

Voici la liste des appâts pour la pêche en mer.

Il existe une multitude d’appâts, petits ou grands, à proposer en fonction du poisson recherché, de la saison et de la localisation.

Les vers sont les plus polyvalents car ils intéressent une multitude de poissons : plie, bar, daurade, merlan, sar et tant d’autres. Mais les crustacés et les mollusques peuvent cibler de plus gros poissons selon la saison.

Cette présentation synthétique des appâts permet de faire le bon choix. Nous avons listé les principaux appâts de l’estran, en excluant les poissons et les céphalopodes.

Les tenues à l’hameçon sont classifiées ainsi : * ** *** ****

1

Faible à moyenne Bonne Très bonne Excellente

LES VERS

La quasi-totalité des poissons fouillent le sable ou utilisent la force des vagues pour déloger les vers de leur cachette. Ces appâts naturels sont particulièrement prisés pour la pêche en bord de mer, que ce soit en été ou en hiver. En effet, les vers comptent parmi les appâts les plus polyvalents pour attirer différentes espèces. On les emploie couramment en surfcasting ou pour des pêches au posé sans cibler une espèce précise.

Voici un aperçu des principaux types de vers utilisés pour la pêche le long de nos côtes.

Le choix du ver comme appât peut s’adapter à toutes les situations : des petits poissons de roche aux plus gros prédateurs marins. Par exemple, l’arénicole vivante est parfaite pour attirer un gros bar, tandis que le bibi est souvent utilisé pour séduire une belle daurade royale.

Certains pêcheurs, passionnés par la collecte d’appâts, n’hésitent pas à utiliser une fourche ou une pompe à vers pour les extraire directement du sable. Cependant, pour ceux qui manquent de temps ou d’équipement, les vers disponibles dans le commerce restent une solution très pratique. Ils permettent à des milliers de pêcheurs, débutants comme expérimentés, de ne jamais être à court d’appâts.

L’arénicole

HAMEÇON ADAPTÉ Hampe longue n° 2 à 3/0 RÉCOLTE Sable, bâche (banc de sable), chez un détaillant

Tenue à l’hameçon Durée

État Vivante Vidée Vidée/salée/congelée

** *** ***

Conservation Support

Conditions

5 jours Sable humide Au frais (8 °C) 2 mois Papier journal Au frais à l’ombre 1 an Papier journal Par 8 à 15 dans du gros sel

Le ver américain

HAMEÇON ADAPTÉ Hampe longue n° 4 à 1/0 RÉCOLTE Sable, vase, chez un détaillant

État Vivant

4

Conservation

Tenue à l’hameçon

Durée

Support

***

10 jours

Algues (varech)

Conditions Au frais (5 °C)

Les mille-pattes : les vers coréens (dure de Corée et jumbo) HAMEÇON ADAPTÉ Hampe longue n° 6 à 1/0 RÉCOLTE Chez un détaillant

État Vivants

Tenue à l’hameçon ***

Conservation Durée

Support

1 mois

Dans sa boîte, algues (varech)

Conditions Au frais, bac à légumes (9 °C) Humidifier si assèchement

Le mille-pattes : le ver de sable (ou miracle, cordelle) HAMEÇON ADAPTÉ Court ou long n° 6 à 2 RÉCOLTE Entre roche et sable

État Vivant

Conservation

Tenue à l’hameçon

Durée

***

7 jours

Support

Conditions

Sable sec

Température douce (15 °C)

Le mille-pattes : La néréide de vase (ou demi-dure) HAMEÇON ADAPTÉ Court ou long n° 8 à 2 RÉCOLTE Vase, chez un détaillant

État Vivante

Conservation

Tenue à l’hameçon

Durée

Support

*

7 jours

Algues (varech)

Conditions Au frais, bac à légumes (9 °C)

Bon à savoir Ce montage de fond est parfaitement adapté au crabe qui vit sur le substrat rocheux.

Si un crabe dur garantira de bons résultats, un crabe mou excellera.

18

BAR (FACE ATLANTIQUE) Dicentrarchus labrax (Linné, 1758) Appelé également bar, loup, loubine, louvine, drenek

FICHE D’IDENTITÉ Présentation Le bar est le carnassier marin le plus convoité par les pêcheurs en mer. Son corps est allongé Il est identifiable grâce à sa robe argentée, sa grande nageoire dorsale épineuse (souvent déployée) et sa large gueule. Il est caractériel, combatif, et sa chair est des plus estimées. Son dos est sombre et son ventre clair.

Alimentation Le bar a une alimentation variée. Citons parmi ses favoris, les crabes verts, les crevettes, les poissons tels que le lançon, le maquereau, la sardine, le chinchard, le tacaud, le hareng.

Reproduction Le bar atteint sa maturité sexuelle à la taille de 42 cm. Il pond deux cent mille œufs par kilo de son poids en une fois. Il fraie de décembre à fin mars en Méditerranée, et de janvier à avril en Atlantique.

Taille et poids Sa taille moyenne est de 35 à 45 cm. Le bar peut atteindre une taille de 1,05 m pour 11 kg, jusqu’à 14 kg en Méditerranée et au Maroc. Le record de France est de 10,33 kg (Corse, 22 décembre 1990).

Lieux de pêche Le bar apprécie les zones de refuge où il peut s’abriter : roches, zones portuaires, épaves, étendues de laminaires, parcs ostréicoles et mytilicoles. On le rencontre en mer du Nord, en Manche, en Atlantique et en Méditerranée. Il évolue en surface et jusqu’à 50 m de profondeur.

MONTAGE DE ROCHE À UNE LONGUE EMPILE AU CRABE MOU

Le bar est un poisson vorace, certes, mais sa méfiance prend bien souvent le dessus.

Le montage à une longue empile est le plus efficace en surfcasting comme dans les roches. Plus l’empile est longue, plus la présentation de l’appât est efficace.

ANIMATION Nylon du moulinet 0,45 à 0, 80 mm

Émerillon pater-noster

Au posé Attendre 25 min

Nœud universel 1,5 à 3 m

Nylon 0,45 à 0,60 mm

40 cm

Nylon 0,28 à 0,35 mm

Nœud de potence

Nœud demi-baril

Plomb 50 à 150 g selon le courant et le vent

Montage L’appât est présenté au bout d’un long traînard de 1,5 à 3 m qui lui offre une présentation naturelle. Le crabe mou est un excellent appât pour le bar de mai à juillet. On l’esche à l’aide de deux hameçons montés en parallèle ; montage dit « wishbone ». Les hameçons doivent être assez larges, de type octopus en taille n°1/0 à 3/0.

Utilisation Ce montage est balancé à faible distance, au cœur des roches. Il est donc susceptible de rester coincé, mais c’est le risque à prendre pour débusquer un joli bar des anfractuosités rocheuses. On vérifie l’appât toutes les 20 à 30 minutes.

Hameçons n°1/0 à 3/0 ronds à hampe courte de type octopus Crabe

Matériel On opte pour une canne de 3,60 à 4,50 m, de grammage 20 à 250 g. Un modèle moyen de gamme convient pour cette pêche dans les roches. Le moulinet est en taille 5 000 à 20 000 (selon la marque), d’un poids de 500 à 900 g et d’une contenance d’au moins 100 m. Il est garni d’un nylon en 0,45 à 0,80 mm selon l’abrasivité des roches.

ASTUCE

Émerillon à agrafe

Le bar peut peser 500 g tout comme 5 kg !

Le point-clé est de ne jamais minimiser le diamètre du bas de ligne. Il faut au moins du nylon de diamètre 0,40 mm. 0,60 mm pour les zones très encombrées.

Bon à savoir Les chasses de bars mouchetés sont matérialisées par des oiseaux volant très bas, picorant leurs petites proies au ras de la surface.

20

BAR MOUCHETÉ Dicentrarchus punctatus (Bloch, 1792) Appelé également bar tacheté, pigaye, pigate

FICHE D’IDENTITÉ Présentation Le bar moucheté a une morphologie très proche du bar commun. Il possède un corps allongé pourvu de deux nageoires dorsales, dont l’une épineuse, près de la tête. Le dessus de sa tête est rectiligne et sa bouche est large. Son dos est de couleur gris bleuté, parsemé de nombreuses taches noires, et ses flancs et son ventre sont clairs argentés.

Alimentation Le bar moucheté se délecte de coquillages, de crabes, de crevettes, de vers (mille-pattes) et de petits poissons.

Reproduction Le bar moucheté atteint sa taille adulte aux alentours des 30 cm. Il se reproduit au cœur de l’hiver dans les eaux côtières.

Taille et poids Sa taille moyenne est de 20 à 30 cm.

Il peut atteindre 60 cm pour 2,50 kg ; le record de France est de 2,35 kg (Royan, 5 juillet 1997).

Lieux de pêche Le moucheté évolue à la côte souvent au-dessus des plateaux rocheux et en zone portuaire. Il descend jusqu’à 20 m de profondeur mais chasse fréquemment jusqu’à 15 m. On le trouve en Atlantique et en Méditerranée.

MONTAGE AU POSÉ À UNE LONGUE EMPILE À LA NÉRÉIDE BLANCHE

Un montage idéal pour séduire les bars mouchetés à proximité des embouchures et des zones portuaires, sur les fonds peu accrocheurs. Les vers mille-pattes sont des mets de premier choix pour ces carnassiers. La touche ne se fera pas attendre.

40 cm Boucle Émerillon simple

Grosses perles Petites perles collées à la cyanolyte

60 cm Nylon 0,50 mm

ANIMATION

Teaser : perle molle phosphorescente

Au posé Attendre 15 min

Nœud de palette

60 cm Nylon 0,35 mm Hameçons à palette taille n° 4 à hampe courte

Émerillon 15 cm Nylon 0,30 mm dit « cassant » Plomb 80 à 120 g

Utilisation Le premier lancer se fait en douceur, juste en bordure. Si des touches ne se manifestent pas, lancez plus loin, mais sans brutalité pour ne pas arracher les appâts. Il est recommandé d’attendre 15 à 20 minutes avant de remonter.

Matériel La canne de 4 à 4,50 m présente un grammage de 60 à 150 g. Le moulinet de taille 5 000 à 20 000 (selon la marque) est dans la fourchette des 500 à 900 g et contient au moins 200 m de nylon fin en 0,25 à 0,30 mm. Avant le montage, on utilise un gros nylon (arraché) de la longueur de la canne en 0,50 mm.

ASTUCE

Montage Ce montage technique utilise deux empiles fines et allongées, spécialement conçues pour cibler les bars et les bars mouchetés, réputés pour leur méfiance. Les empiles sont en nylon ou en fluorocarbone de 0,35 mm et équipées d’hameçons de taille n° 4 pour accueillir un ver mille-pattes, comme la néréide blanche. Le plomb simple pèse entre 80 et 120 g, poids idéal pour les zones calmes.

Les bars mouchetés évoluent en bancs parfois massifs. À la touche, soyez attentif aux autres cannes.

Plongez au cœur de l’estran pour amorcer des parties de pêche réussies !

Vers, céphalopodes, crustacés, coquillages et poissons : la nature regorge d’appâts irrésistibles qui promettent des prises diverses et variées, que vous pêchiez en mer depuis le bord ou en bateau.

Dans ce guide pratique et illustré, partez à la rencontre de 40 espèces de poissons parmi les plus accessibles et découvrez les secrets pour les capturer avec succès.

Techniques de pêche adaptées, montages ingénieux, choix du matériel idéal : tout est réuni pour trouver le chemin du succès.

MDS : VA09258

www.vagnon.fr

13,95 € TTC

Guillaume Fourrier, moniteur-guide de pêche à Dieppe, est un pêcheur polyvalent en eau douce comme en mer. Il est passionné par la traque des gros spécimens de chaque espèce sportive et possède une vingtaine de records de France et du monde. Il est l’auteur de plusieurs ouvrages de pêche, tous publiés aux éditions Vagnon.