Issuu

les

essenti

E S U R VI E

LE COUTEAU, meilleur ami du

SURVIVALISTE Wilfrid Bergé

TABLE DES MATIÈRES Préface 4 Avant-propos 6

COMPRENDRE LES DIFFÉRENTES CATÉGORIES DE COUTEAUX 1re catégorie : les

machettes grands couteaux 3e catégorie : les couteaux moyens 4e catégorie : les petits couteaux à lame fixe 5e catégorie : les couteaux miniatures 6e catégorie : les couteaux papillons 7e catégorie : le couteau suisse 2e catégorie : les

CHOISIR SON COUTEAU

8 12 14 16 18 19 20 22

Les critères

S’orienter au sein des critères

Les couteaux de petite taille

Buck 110 Folding Hunter Fred Perrin Shark Benchmade 710 Benchmade Nimravus 140 SBK Benchmade 162 Bushcrafter Böker Plus Subcom Al Mar Sere 2000 Bud Nealy Aikuchi Chris Reeve Small Sebenza 31 Les couteaux de taille moyenne

Chris Reeve Green Beret (Yarborough) Buck/TOPS Short Nighthawk Colonial Navy Mark 1

COUTEAU_MEP.indd 2

37 38 39 40 41 42 43 44 45 46

47 48 49

30/03/2021 14:03

HEST 6 Milspec Cold Steel SRK Daniel Winkler WK Field Knife Fällkniven A1 Morakniv 731 Allround Carbon Fällkniven S1x Forest Knife Les grands couteaux

50 51 52 53 54 56 58

ESEE-6 59 Spyderco Province FB45G 60 Ontario RAT-7 (1095) 61 CRKT Hissatsu Black 2907K 62 KA-BAR USMC 1217 63 Les machettes

KA-BAR BK9 Cold Steel Trail Master San Mai 3 Cold Steel Laredo Bowie San Mai Gerber Versafix Pro Busse NMFBM Fällkniven A1 Pro

65 66 67 68 69 70

UTILISER SON COUTEAU ET S’ENTRAÎNER EN MILIEU CONTRÔLÉ 72 La sécurité

Utiliser correctement le tranchant ou la pointe

Utiliser votre couteau de survie au quotidien

La découpe

Entretenir votre couteau de survie

Utiliser votre couteau sur le terrain

COMMENT TRANSPORTER SON COUTEAU

Voyager avec votre couteau

Emporter votre couteau sur le terrain

COUTEAU_MEP.indd 3

30/03/2021 14:03

1 RE CATÉGORIE :

les machettes

Couteau Mora Pathfinder 12355.

Couteaux emblématiques, les hachoirs et autres machettes représentent un fantasme dans l’imaginaire collectif en raison de leur imposante apparence. Dotés de lames longues (environ 25 cm ou plus) et d’une poignée solide, ces couteaux présentent de nombreux avantages pour la survie en conditions extra-urbaines. Leurs lames disposent d’une surface coupante souvent quasiment équivalente à leur longueur. Il paraît donc difficile de rater sa cible et de couper au jugé. Le manque d’expérience est donc pallié par cet indéniable avantage, et on imagine bien qu’avec une lame pareille, l’individu désireux de se frayer un chemin à travers des lianes et autres branches y parvient avec une facilité déconcertante. Là où un couteau de poche mettra entre deux et cinq minutes à couper une ligne épaisse, la machette n’aura besoin que de deux ou trois coups secs pour anéantir toute résistance. Alors imaginez une randonnée nécessitant de franchir de nombreux obstacles… La différence d’énergie déployée devient considérable. Toutefois, ce type de couteau a l’inconvénient de ses avantages. Puisque la coupe est extrêmement aisée, il est également possible de se blesser assez facilement si on n’y prête pas attention. La preuve nous a même 12

COUTEAU_MEP.indd 12

30/03/2021 14:03

été donnée à la télévision au cours de la neuvième saison de l’émission Koh-Lanta, qui consiste à survivre quarante jours sur une île déserte : un aventurier s’était coupé avec une machette et a dû abandonner l’aventure. Ainsi, si le hachoir coupe très bien et est d’un usage très facile, attention à ne pas faire d’excès de confiance et se blesser. Autre point important, le hachoir est souvent comparé à la hachette, petite sœur de la hache dont l’intérêt a été ravivé par le florilège d’activités ludiques de lancers de hache, mais il convient de mettre un terme à toute discussion quant à leur ressemblance. En effet, la hachette ne bénéficie que d’une surface de coupe courte pour un manche très long, alors que tout son poids est concentré dans sa tête, ce qui en fait un bon outil pour trancher du bois par exemple, mais ce qui la rend aussi plus complexe à manier. Les risques de blessures sont donc plus élevés. À choisir, la bonne vieille machette vous sera plus utile pour un usage varié : plus grande surface de coupe, meilleure prise en main, facilité d’utilisation. Les couteaux de type hachoirs se retrouvent principalement dans les contrées d’Afrique, ainsi qu’en Amérique centrale et en Amérique du Sud (kukri, panga, machette, etc.). Ces couteaux sont employés quotidiennement par les populations locales, notamment dans le travail agricole et les expéditions. Reste un aspect négatif majeur : la place occupée par ce type d’outil. En effet, manche et lame compris, il n’est pas rare qu’ils dépassent les 30 cm, un élément à prendre en compte dans son choix de couteau de survie.

Couteau KA-BAR Becker Combat Bowie BK9. 13

COUTEAU_MEP.indd 13

30/03/2021 14:03

LES

critères Dans la perspective de porter votre choix sur un type de lame en particulier, gardez à l’esprit que votre couteau devra être capable de remplir un maximum de tâches, et que c’est dans cette optique-là que vous devrez vous décider : un couteau adapté à 90 % de vos usages. Si vous vivez en ville, une machette n’a pas grand intérêt, sauf pour la collection ou en cas d’invasion zombie. Gardez donc la tête froide et pensez à l’usage que vous aurez de ce couteau. Aucun couteau ne permet de faire face à toutes les situations. Il y a donc toujours un compromis à faire dans certains domaines : solidité, transportabilité, usage, taille. De nos jours, des centaines de constructeurs s’affrontent pour fabriquer les meilleurs couteaux possibles, à des prix souvent accessibles. Commencez par définir votre budget, puis vos besoins. Ensuite, choisissez un constructeur et essayez ses différents couteaux afin de vous faire une idée de leur prise en main. Dans le cadre de votre recherche, le choix du mode de fabrication de votre couteau revêt une importance particulière.Voici les éléments à prendre en compte, par ordre d’importance : 1. les matériaux employés ; 2. le traitement appliqué aux matériaux ; 3. la forme de la lame et du couteau ; 4. le design. Un bon couteau est composé d’une somme de ces éléments, et la suite de ce chapitre vous aidera à y voir plus clair et à vous orienter dans votre choix.

COUTEAU_MEP.indd 26

30/03/2021 14:05

S’ORIENTER

au sein des critères Voici une liste rapide d’aciers classés par ordre de qualité : • acier très haut de gamme : M390 ; Elmax ; CPM-S110V ; • acier haut de gamme : CPM-S30V ; LC200N ; CPM-3V ; • acier milieu de gamme : 1095 ; D2 ; H1 ; A2 ; N690 ; • acier entrée de gamme : CTS-BD1 ; AUS-8 ; Sandvik Series.

Des indications sur les types d’aciers utilisés peuvent être gravées sur les lames des couteaux, comme sur ces deux modèles de chez Fällkniven (voir aussi page suivante). 27

COUTEAU_MEP.indd 27

30/03/2021 14:05

LES COUTEAUX

de petite taille

COUTEAU_MEP.indd 36

30/03/2021 14:06

Buck 110 Folding Hunter Entreprise familiale fondée en 1902 par Hoyt Buck, un jeune forgeron, Buck Knives est un véritable emblème américain. Avec plus de cinquante ans de production ininterrompue, le Buck 110 est le couteau de poche de référence. Très souvent imité, jamais égalé, il y a fort à parier que si je vous disais « couteau de poche pliable », le premier modèle qui vous viendrait en tête aurait un design inspiré du Buck 110. Dans le cas de ce modèle en particulier, pas de fioritures, juste l’essentiel : un manche en bois et une lame pliable. Des millions d’exemplaires ont déjà été vendus et son mécanisme de déverrouillage a fait ses preuves. Mitres en laiton, incrustations en ébène, les matériaux sont nobles et le traitement thermique de l’acier tire parti de ce qui se fait de mieux dans le secteur. L’acier 420 HC montre l’étendue de ses performances entre vos mains. À noter que l’étui de transport est inclus au moment de la vente.

⬥ Marque : Buck eau : ⬥ Type de cout pliable e lam à petit couteau le : ta ⬥ Longueur to cm fermé ,4 12 t, ver ou 21,9 cm lame : 9,5 cm ⬥ Longueur de me : 2,1 cm ⬥ Hauteur de la me : 3,4 mm la ⬥ Épaisseur de ⬥ Poids : 210 g 80 € ⬥ Prix moyen :

COUTEAU_MEP.indd 37

30/03/2021 14:06

MDS : VA05798

www.vagnon.fr

11,95 € TTC

temps Surnommé le Mac Gyver des d Bergé lfri Wi s, pair ses modernes par qui s’adapte ie surv la de te ialis spéc un est les situations particulièrement bien à toutes Par ailleurs es. et anime de nombreux stag e, il a soif mist opti d gran et Business coach te. Il a reçu limi sans rend app et ir savo de 10 ans, son premier couteau à l’âge de cadeau fut Ce re. d-pè gran son de au cade ur inégalable. et restera pour lui d’une vale font partie x Depuis ce jour-là, les couteau craft, bush en ée, onn rand de sa vie. En toujours a en il de, bala en ie, surv en un en poche !