ROSES livre des Mon
Une histoire qui remonte à avant l,histoire…
Le genre Rosa remonterait à un temps très lointain, bien avant que l’être humain n’apparaisse sur Terre. Il y a peut-être 12 ou même 20 millions d’années ! Les fossiles retrouvés ne correspondent pas directement aux rosiers que nous connaissons, mais les spécialistes y voient tout de même l’ancêtre de cette famille de plantes. Les espèces du genre Rosa sont entre 130 et 150, voire 200 selon le mode de classification (opération très complexe tant la diversité, les croisements, les hybridations, les origines sont multiples !).
Pétales au menu
Avez-vous déjà mangé de la rose ?
Dans l’Antiquité, les Romains concoctaient des desserts et des gâteaux avec de la rose... et faisaient macérer des pétales dans leur vin afin de le parfumer. Les Chinois utilisent d’ailleurs les fleurs de Rosa semperflorens comme légumes ! La ville de Provins s’est fait une spécialité de gourmandises à la rose et aux pétales de rose… mais on peut aussi déguster (avec les yeux et les papilles) les pétales en salade !
“ “ La rose n’a d’épines que pour celui qui veut la cueillir.
Proverbe chinois
Parlez-vous rose ?
Dans le langage des fleurs, la rose tient une place à part tant elle joue des subtilités ! Symbole d’amour, elle exprime la passion lorsqu’elle est rouge, elle se fait le porte-parole des amoureux timides, de l’amour courtois et de la pureté virginale lorsqu’elle est blanche. Rose, elle exprime la tendresse… et jaune, elle vise à se faire pardonner une infidélité !
Le langage des roses varie aussi selon leur quantité. Un bouquet de moins de 10 roses, dit la tradition, doit compter un nombre impair de fleurs ! 1 rose est une déclaration d’amour… 12 roses peuvent porter une demande de fiançailles ou de mariage… Au-delà de 100 roses, l’amour est carrément passionnel…