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Emma Meurgue Guyard

Ma petite

droguerie

naturelle

DES PRODUITS AUTHENTIQUES 100 % ZÉRO DÉCHET

SOMMAIRE Avant-propos........................................................................................... 6 Introduction............................................................................................. 8 Le placard idéal..................................................................................... 12 Savon de Marseille............................................................................ 14 Savon noir............................................................................................... 22 Bicarbonate de soude..................................................................... 28 Vinaigre blanc et acide citrique............................................... 34 Cristaux de soude............................................................................. 40 Percarbonate de soude................................................................. 44 Blanc de Meudon............................................................................. 50 Terre de Sommières......................................................................... 52 Terre de diatomée............................................................................. 56 Accessoires indispensables du quotidien............................ 62 Bonus : tous les produits naturels pour un linge…........ 70 Marques recommandées............................................................... 74 Table des recettes................................................................................ 77 Index........................................................................................................... 78

AVANT-PROPOS Je suis Marie Tounette et je vais vous raconter l’histoire de ma maison : la maison Marie Tounette.

Les produits sont sélectionnés selon leur impact positif sur l’environnement, mais aussi selon leur esthétique. Les marques françaises sont privilégiées. À la maison Tounette, le naturel reprend ses droits dans le quotidien à travers des produits authentiques, à la fois beaux, utiles et pratiques et dont l’efficacité n’est plus à démontrer. On y trouve des produits d’entretien bio en vrac fabriqués dans la Drôme, des ustensiles et accessoires de cuisine, des consommables de salle de bains réutilisables…

Petite, mes grands-mères et grandspères m’ont transmis leurs savoir-être et savoir-faire. Nous passions des heures à expérimenter des astuces, discutions et testions des produits bruts pour trouver la recette qui serait la plus adaptée à un entretien naturel. Je m’amusais notamment à faire couler de l’huile sur les taches du tapis puis à les saupoudrer de terre de Sommières pour les voir disparaître grâce à cette poudre magique, au petit matin. C’est ainsi que j’ai gracieusement reçu des trésors de pratiques traditionnelles à transmettre à mon tour.

Le savon de Marseille est roi et le torchon en coton et lin (toujours tissé en France !) retrouve sa place de maître de la vaisselle. Le shampoing solide, petit nouveau de notre salle de bains, prend des airs de premier de la classe. Quant aux pelles et balayettes en bois et fibres naturelles, on leur déroule le tapis rouge et on les acclame !

Pour rendre hommage à ces pratiques de mon enfance, je les ai modernisées. J’ai créé une droguerie naturelle qui propose de beaux produits, plus respectueux que ceux de notre surconsommation actuelle et tournés vers un mode de consommation zéro déchet.

On organise aussi des ateliers conviviaux et sans chichi autour de divers thèmes : lessive naturelle, pastilles effervescentes pour les toilettes, entretien des couches lavables…, le tout autour d’un apéro chaleureux. N’hésitez pas à visiter le planning des ateliers de la maison sur le site : www.maisonmarietounette.fr 6

Dans ce livre, j’ai souhaité vous transmettre les pratiques et l’esprit de ces ateliers. À la maison Marie Tounette, nous aimons le contact et les échanges. Les secrets transmis de génération en génération sont partagés. Au cours de nos ateliers, nous expliquons et détaillons les produits bruts pour que chaque client devienne le plus autonome possible une fois l’expérience terminée. Nous espérons qu’il en sera de même lorsque vous refermerez ce livre.

Je serais heureuse de vous accueillir à la maison Marie Tounette à Lyon (42, rue Sergent-Blandan, Lyon 1er), du lundi au samedi, pour en discuter avec vous ou simplement pour satisfaire votre curiosité ! Vous pouvez aussi retrouver Marie Tounette sur les réseaux sociaux Facebook et Instagram : maisonmarietounette. « Ici, on ne consomme plus, on vit une expérience authentique. » Bonne lecture, Marie Tounette

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Le placard de Marie Tounette Voici les 13 indispensables pour un entretien de la maison écologique, économique et responsable, comme autrefois.

1 Le savon de Marseille : votre indispensable du quotidien 2 Le savon noir : un cousin du savon de Marseille 3 Le bicarbonate de soude : il « fait tout » naturellement 4 Le vinaigre blanc : un combattant naturel du calcaire 5 L’acide citrique : du vinaigre blanc sans l’odeur 6 Les cristaux de soude : des dégraissants/nettoyants à avoir sous le coude

7 Le percarbonate de soude : un blanchissant naturel 8 Le blanc de Meudon : un ami de l’argenterie et autres métaux 9 La terre de Sommières : une goinfre du gras 10 La terre de diatomée : un répulsif contre les parasites et insectes 11 Le torchon à vaisselle : l'indispensable qui essuie et dure dans le temps 12 La pelle et balayette : composées de matériaux durables 13 La brosse à vaisselle : compostable et naturelle

SAVON DE MARSEILLE

Votre indispensable du quotidien Un peu d’histoire… Nous sommes en 1370. Le premier savonnier fait son apparition dans la région de Marseille. Il ne le sait pas encore, mais il est en train de créer un véritable mythe ! Plus tard, en 1688, Colbert sort un édit limitant l’utilisation de l’appellation « savon de Marseille » aux savons fabriqués à l’huile d’olive dans la région de Marseille, préssentant alors le devenir glorieux de ce produit. En 1906, la mention « Extra pur 72 % d’huile » est mise au point. Elle garantit la qualité du savon. Ce pourcentage permet d’obtenir un savon unicolore disposant d’une belle mousse. Dans le même temps, dans la cité phocéenne, des centaines de petites fabriques prospèrent. Le savon de Marseille fait vivre et grandir la région. Cependant, le savon de Marseille ne bénéficie pas d’une appellation d’origine contrôlée et donc d’aucune protection quant à sa fabrication. Cela explique pourquoi tant de contrefaçons inondent le marché et 95 % des savons dits « de Marseille » ne le sont pas. Pourquoi nous le recommandons Nos grands-mères n’avaient que son nom sur les lèvres. Dès qu’un problème ménager survenait, elles le résolvaient à 90 % grâce au savon de Marseille ! 14

Comment reconnaître un véritable savon de Marseille à coup sûr ? Voici le secret pour reconnaître un véritable savon de Marseille à tous les coups et ne plus vous faire avoir par des marques malveillantes. Il doit : • avoir pour origine géographique la région marseillaise ; • être fabriqué dans un chaudron selon le procédé marseillais en cinq étapes ; • bénéficier d’une composition d’huiles exclusivement végétales et sans additif (conservateur, colorant, parfum, graisse animale). Aujourd’hui, tous les VRAIS savons de Marseille sont estampillés d’un logo créé par l’UPSM (l’Union des professionnels du savon de Marseille) qui regroupe les quatre dernières savonneries fabriquant le véritable savon de Marseille. Pour connaître les marques qui fabriquent le véritable savon de Marseille, reportez-vous à la page 20.

Nous l’aimons pour sa longévité : malgré ses 650 ans, il n’a jamais été autant d’actualité. Il traverse tous les âges et s’inscrit dans de nouvelles tendances de consommation tout en restant fidèle à ses valeurs : naturel, efficace, authentique, épuré, brut, sain, écologique, économique…

Bref, le savon de Marseille met toutes les générations d’accord ! Coût : un pain de savon de Marseille de 600 g vous reviendra à environ 6 €. 6 € alors qu’il est économique, écologique et zéro déchet, c’est donné ! Formes : on le trouve sous différentes formes selon l’usage qu’on lui destine : en copeaux (ou paillettes), sous forme solide, liquide, à la coupe (au poids), sous forme de cigale ou d’olive, en savonnette ou cube… Si les formes changent, la composition, elle, reste identique.

Ses multiples utilisations remplacent (presque) tous les produits d’entretien industriels et même plus ! Il est à la fois antiseptique, nettoyant et détachant. Saviez-vous même que l’on peut se laver les dents avec ? Eh oui, mais occasionnellement seulement ! 15

cellent répulsif antimites. Plus votre savon de Marseille sera vieux, plus il sera concentré et donc efficace.

Utilisations et recettes Pour un sol impeccable, faites fondre une poignée de copeaux de savon de Marseille dans un seau d’eau chaude. Cette préparation convient à tous types de sol.

Enfin, contrairement aux idées reçues, le savon de Marseille est certainement le savon qui respecte le mieux la peau. Il est idéal pour nettoyer le corps et le visage. Son image a tellement été bafouée durant ces dernières années que nous le redoutons. Pourtant, il possède toutes les propriétés pour gagner sa place aux premières loges dans notre salle de bains : hypoallergénique, doux, sans colorant, sans conservateur, sans parfum, respectueux des peaux sensibles, ne tiraillant pas la peau, zéro déchet et économique !

Contre la buée sur le miroir, les vitres ou les lunettes, frottez du savon de Marseille sur la surface puis essuyez avec un torchon sec jusqu’à disparition des traces. Renouvelez l’opération tous les mois. Pour nettoyer les taches du quotidien sur les vêtements, humidifiez un bloc de savon de Marseille et frottez la tache avec. Laissez agir quelques minutes, rincez puis séchez ou mettez en machine.

Voyez toutes les utilisations que vous pouvez en faire ! Si vous partez en randonnée, c’est lui qu’il ne faudra surtout pas oublier : C il vous permettra de faire la vaisselle, C vous lavera, C apaisera votre peau, C nettoiera les traces des balades sauvages sur vos vêtements !

Pour la vaisselle, oubliez le liquide vaisselle ! Un bloc de savon de Marseille est parfait pour nettoyer la vaisselle. Il nettoie et dégraisse sans dessécher vos mains et sans polluer. De plus, son format solide est ultra-économique : il vous faudra minimum 12 mois pour arriver à bout d’un pain de 600 g ! Frottez votre éponge sur le bloc et avec un peu d’huile de coude, vos assiettes seront toutes propres ! Pour apaiser les piqûres d’insectes (moustiques, araignées, etc.), mouillez un savon de Marseille vert et frottez-le sur la piqûre dès l’apparition des démangeaisons et jusqu’à ce que la douleur disparaisse. Laissez sécher et rincez à l’eau. Pour un antimites naturel, disposez un ou plusieurs blocs de savon de Marseille dans votre penderie et vos tiroirs. C’est un ex16

RECETTE

Nettoyant vitres Temps : 2 minutes • Coût : 0,20 € Ingrédients

• 500 ml d’eau chaude • 100 ml de vinaigre blanc • 1 c. à s. de copeaux de savon de Marseille

Mélangez tous les ingrédients en veillant à ce que les copeaux de savon de Marseille fondent correctement. Pulvérisez sur votre vitre puis passez une éponge douce. Enlevez le surplus avec une raclette et essuyez avec un torchon sec.

Matériel

• 1 flacon pulvérisateur

RECETTE

Lessive au savon de Marseille comme autrefois Temps : 5 minutes • Coût : 1,50 € Rien de plus naturel et efficace qu’une lessive faite maison. Pour cela, nous allons vous livrer le secret d’une recette bien réussie. N’oubliez pas, les choses simples sont les meilleures !

Ingrédients

• 2 l d'eau • 60 g de copeaux de savon de Marseille vert • 60 g de bicarbonate de soude technique • 40 g de cristaux de soude (facultatif) Matériel

• 1 casserole • 1 spatule • 1 louche • 1 bidon de 2 l

Chauffez l’eau dans la casserole (elle ne doit pas forcément bouillir, mais avoir une température assez élevée pour faire fondre les copeaux de savon de Marseille). Versez les 60 g de copeaux de savon préalablement râpés avec les 60 g de bicarbonate de soude dans la casserole puis remuez de temps en temps. Vous pouvez ajouter les 40 g de cristaux de soude en même temps que le bicarbonate de soude et le savon. Une fois les ingrédients dissous, versez la préparation dans votre bidon grâce à la louche.

Conseil La quantité de lessive par cycle de machine reste la même qu’une lessive classique : 50 ml suffisent.

Conseil d’utilisation La quantité de lessive par cycle de machine reste la même qu’une lessive classique : 50 ml suffisent pour faire tourner un cycle complet. Si vous faites des prélavages, versez un demi-bouchon dans le compartiment prévu à cet effet.

SAVON NOIR

Un cousin du savon de Marseille Un peu d’histoire… Nous sommes en Syrie, il y a 3 000 ans, lorsque le savon d’Alep est fabriqué pour la toute première fois. Les hommes découvrent la saponification, un mélange de soude ou de potasse et d’huile végétale. Le savon d’Alep est alors fabriqué avec de l’huile d’olive et des baies de laurier. Quelques siècles plus tard, le voilà implanté dans la région d’Essaouira, au Maroc. Avec ce même procédé et en changeant l’huile, on obtient le fameux savon noir. Il existe deux savons noirs bien distincts : celui que l’on peut appliquer sur le corps, associé aux rituels du hammam, et celui que l’on utilise pour entretenir sa maison. Celui qui nous intéresse (le ménager) se compose d’eau, de potasse et d’huile de lin. Il prend la forme d’un liquide (savon noir liquide) ou d’une pâte (savon noir mou). La différence entre les deux est le taux de concentration. Plus le savon sera solide/ mou, plus il sera concentré. Aujourd’hui, certaines savonneries ont remplacé l’huile de lin par de l’huile d’olive. Le savon noir prend alors une couleur plus foncée, mais cette teinte n’enlève en rien ses propriétés multi-usages, bien au contraire. Ses deuxièmes prénoms ? Savon mou ou savon de Beldi.

Pourquoi nous le recommandons Écologique, biodégradable, naturel : on l’utilise pour dégraisser (c’est une de ses propriétés principales), mais aussi récurer, faire briller les surfaces, désinsectiser les plantes. Un peu multi-usages, finalement !

Pour nettoyer en douceur et faire briller le poil de votre animal domestique, le savon noir est aussi conseillé. Lors de la douche, prélevez un peu de savon noir liquide et lavez votre animal avec tout en évitant le pourtour des yeux et du museau. Rincez à l’eau claire.

Coût : environ 10 €/litre, selon les marques. Formes : liquide ou mou (en pâte).

Le but de ces recettes est que vous compreniez les différentes utilisations et les propriétés du savon noir. Maintenant, à vous de vous approprier ce savon si mythique et de le comprendre en expérimentant. Rappelez-vous : il n’y a pas de règles strictes à respecter ! À vous de doser selon votre convenance. Les mesures sont données selon notre expérience, mais c’est à vous de créer les vôtres !

Recettes et utilisations Pour dégraisser une surface grasse (plan de travail, plaques de cuisson, four…), prélevez une noisette de savon noir sur une éponge humide et frottez la zone à nettoyer. Rincez à l’eau claire.

Pour les parquets, le savon noir nourrit le bois et apporte une couche protectrice.

Pour éliminer les parasites sur les plantes, reprenez les mêmes quantités que pour le nettoyant multi-usage et aspergez-en votre plante une fois par jour, sans oublier le dessous des feuilles. Si vous avez des petits pucerons ou des moucherons autour de vos plantes, le savon noir est un des meilleurs moyens de vous en débarrasser ! Pour nettoyer tous types de sol, le savon noir est aussi recommandé (aucune contre-indication selon les différents sols) : carrelage, parquet, terres cuites, lino…, il nettoie tout ! Il faut juste être vigilant sur la quantité utilisée, car le savon noir peut graisser la surface et donc la rendre glissante. Comptez seulement 1 cuillerée à soupe de savon noir diluée dans un seau d’eau chaude.

RECETTE

Pâte nettoyante multi-usage Temps : 5 minutes • Coût : 0,30 € Cette pâte est un multi-usage doux. Vous pouvez l’utiliser sur vos plaques vitro-céramique, gazinière, évier, lavabo de salle de bains, douche…

Ingrédients

Votre préparation doit avoir l’aspect d’une pâte, mais sans être trop compacte. Réajustez si besoin la texture en ajoutant du blanc de Meudon si la préparation est trop liquide ou du savon noir liquide si elle est trop sèche. Laissez sécher une semaine.

Matériel

Pour l’utiliser, munissez-vous d’une éponge mouillée pour humidifier votre pâte. Prélevez-en une quantité suffisante puis appliquez-la sur la zone à nettoyer.

• 2 mesures de blanc de Meudon • 1 mesure de savon noir liquide • 1 contenant avec couvercle adapté à la quantité souhaitée, comme un pot de conserve en verre

Pourquoi je l'adore Le fait que cette recette soit sous forme de pâte en fait un produit naturel que j'apprécie particulièrement. La forme solide est celle qui se conserve le mieux. De plus, elle est concentrée, car elle ne contient pas d'eau (ou bien celle-ci s'évapore au fil du temps, permettant alors au produit d'être encore plus concentré).

Savon de Marseille, savon noir, vinaigre blanc, bicarbonate, percarbonate, blanc de Meudon… Il existe tant de produits sains et à portée de main qui possèdent chacun de multiples fonctions : détachante, détartrante, blanchissante.... Lessive au savon noir, cake vaisselle, galets WC effervescents : dans cet ouvrage, découvrez une présentation complète et détaillée de 10 NETTOYANTS NATURELS INDISPENSABLES AU QUOTIDIEN

pour entretenir facilement votre intérieur. Grâce aux conseils de Marie Tounette et aux nombreuses utilisations et recettes, constituez votre propre droguerie dans une optique économique et zéro déchet avec des produits beaux, vertueux et efficaces, pour une maison qui respire la fraîcheur !

L’autrice Emma Meurgue Guyard est la créatrice et gérante de la boutique Maison Marie Tounette, une droguerie zéro déchet qui propose des produits naturels et beaux ! Elle anime également des ateliers et un blog pour partager et garantir la transmission des recettes et astuces authentiques qui ont traversé les générations de sa famille. Photographies de Claire Curt

9,95 € TTC

MDS : RU17948