Mes bons plans écolos

mes bons plans

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© 2020, Rustica Éditions, Paris Dépôt légal : janvier 2020 ISBN : 9782815316026 1re édition - N° d’édition : RU16026 (R20021) www.rusticaeditions.com

sommaire L’annuaire des applis écolos

p. 04

Mieux se nourrir pour la planète Éviter le gaspillage alimentaire Acheter en toute conscience Dénicher les bonnes adresses Se lancer des défis Recycler et tendre vers le zéro déchet Conduire sans trop polluer Réduire sa pollution en ligne Apprendre à mieux consommer

p. 04 p. 06 p. 07 p. 09 p. 10 p. 11 p. 12 p. 13 p. 14

Les sites Internet indispensables

p. 15

S’informer sur l’écologie et son actualité Découvrir des initiatives écologiques près de chez soi Consommer responsable Passer à l’action

p. 15 p. 17 p. 18 p. 19

20 comptes Instagram à suivre

p. 20

Les associations pour s’engager

p. 25

Environnement Bien-être animal Milieu marin

p. 25 p. 26 p. 28

Les événements à ne pas manquer

p. 29

Les initiatives positives

p. 38

Le zéro déchet à portée de main

p. 50

À chacun son rythme Des alternatives simples aux objets jetables

p. 50 p. 52

Vers une alimentation végétale

p. 54

Mémo des régimes alimentaires écoresponsables Les besoins en protéines Le choix des œufs Le petit placard de la cuisine végétale Les bonnes adresses pour faire ses courses

p. 54 p. 55 p. 56 p. 57 p. 58

Comprendre les labels écolos

p. 59

Le calendrier des fruits et légumes

p. 62

L’annuaire des

applis écolos MIEUX SE NOURRIR POUR LA PLANÈTE NOM

CONCEPT

Étiquettable

LES MOINS

EXPÉRIENCE UTILISATEUR

Acheter des produits biologiques et les scanner vous permet d’en gagner.

Des cadeaux variés (nourriture, cosmétique, électro­ ménager).

Il est long de scanner tous les produits pour cumuler des points.

« Cette application est simple à utiliser, je la recommande malgré le temps de validation des points un peu long. » Mehdi

L’application de la Ruche qui dit oui permet de commander des produits frais, bio ou d’agriculture raisonnée et de saison auprès de producteurs locaux, près de chez vous, quand vous voulez.

Application intuitive et ergonomique.

Paiement en ligne.

Obligation de se reconnecter à chaque utilisation.

« Avoir la possibilité d’acheter aux producteurs locaux sans contrainte est idéal. Les notifications me permettent de me rappeler de passer mes commandes, ce qui est un vrai plus. » Valérie

Tous les infos, trucs et astuces pour faire de la cuisine durable : aliments de saison, espèces de poissons menacées, restaurateurs engagés, recettes anti-gaspi…

Un beau design, très agréable et facile d’utilisation.

Une rubrique consacrée aux allergies alimentaires et la possibilité de créer une liste de courses seraient un plus.

« Étiquettable est une excellente application, au ton humoristique et informel, qui accompagne ceux qui cherchent à mieux se nourrir pour la planète. » Vincent

Le Club Bio

La Ruche qui dit oui

LES PLUS

4

NOM

Food Chéri

The Place to Bio

CONCEPT

LES PLUS

LES MOINS

Livraison de plats ultra frais, essentiellement végétariens ou vegan, à base de produits bio et locaux.

Des plats renouvelés.

Livraison en région parisienne uniquement.

« Facile d’utilisation, cette application propose des déjeuners sains, équilibrés, abordables : que du bon ! » Guy

Guide des restaurants bio et engagés, avec un système de pictogrammes indiquant le taux de produits bio utilisés, l’offre de plats végétariens ou vegan, avec ou sans gluten, avec ou sans lactose.

À échelle nationale, bien que mal réparti.

Temps de chargement très long.

« Simple et efficace, s’adaptant aux besoins nutritifs de chacun. » Adèle

Liste des restaurants proposant au moins un plat vegan avec géolocalisation.

Beaucoup de restaurants référencés.

Pas de filtre en fonction des horaires d’ouverture.

« Une application simple et pratique qui remplit sa fonction de façon optimale. » Héloïse

Un guide pour vous aider à mieux choisir les poissons que vous consommez, répertoriant les différentes techniques de pêche en fonction des poissons, leur provenance ainsi que les espèces menacées.

Donne accès au film Planète Océan de Yann ArthusBertrand ainsi qu’à des articles du magazine GoodPlanet.

Très intuitif, informations complètes et précises.

« Pour ceux qui aiment savoir ce qu’ils mangent, c’est l’idéal : espèces à privilégier, celles à consommer avec modération, et celles à éviter, ainsi qu’un tas d’infos supplémentaires grâce à des dizaines d’articles ! » Rita

VegOresto

Planet Ocean

EXPÉRIENCE UTILISATEUR

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Les bonnes adresses pour faire ses courses En ligne

Magasins

Produits bio et/ou vegan

io c’bon B www.bio-c-bon.eu/fr Biocoop www.biocoop.fr Naturalia www.naturalia.fr La Vie Claire www.lavieclaire.com

www.greenweez.com www.kazidomi.com www.lafourche.fr www.onaturel.fr www.theveganshop.fr www.unmondevegan.com www.webecologie.com

Produits en vrac www.iletaitunenoix.com www.justebio.bio

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COMPRENDRE LES

LABELS ÉCOLOS Les labels et certifications environnementales sont nombreux, et ont chacun leur signification. Voici donc de quoi les déchiffrer pour faire les bons choix de consommation.

NF Environnement Certifie que les produits ou services présentent un impact négatif moindre sur l’environnement et une qualité d’usage satisfaisante par rapport à d’autres produits ou services analogues présents sur le marché.

Logos AB et Bio Europe Les deux labels possèdent les mêmes garanties : la charte européenne impose une interdiction totale des pesticides et engrais chimiques de synthèse. Elle tolère l’utilisation de produits d’origine naturelle à certaines conditions. Les OGM sont également formellement interdits.

MSC Revendique une gestion responsable des ressources de la mer.

Cela implique une pêche durable, en respectant les stocks de poissons et les écosystèmes marins1.

Écolabel européen Garantit au consommateur que le produit qu’il choisit respecte des critères environnementaux des plus exigeants.

FSC Vise à promouvoir une gestion responsable des forêts à travers le monde. Ce label permet de s’assurer que les produits utilisés proviennent de ressources contrôlées et prélevées de manière responsable.

1. Ce label est très controversé et ne serait pas aussi « durable » que ce qu’il laisse entendre.

Voir notamment les rapports de l’association Bloom à ce propos.

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Une multitude de ressources, infos et conseils pour se lancer dans un mode de vie écoresponsable : des applications à télécharger aux événements à ne pas manquer, en passant par des astuces zéro déchet ou le placard de la cuisine végétale.

Un petit livre à transporter partout et à mettre entre toutes les mains pour passer une année engagée !

5,95 € ttc MDS : RU16026

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