BACK FLAP = 100mm
BACK COVER = 180mm
12.5
FRONT COVER = 180mm
FRONT FLAP = 100mm
Gina Fontana vit à Columbus, dans l’Ohio.
Issu de l’ancienne tradition ayurvédique, le moon milk
Conceptrice de recettes et photographe
est une boisson à base de lait chaud agrémenté d’herbes
culinaire, elle est également l’auteure vedette
médicinales et d’épices. Généralement consommé avant
consacré à la cuisine saine, autour de recettes sans gluten, vegan et à base de plantes, toutes
bien-être, concentrant les ingrédients les plus efficaces
prêtes en moins de 30 minutes. Après de longues
et scientifiquement prouvés pour réduire l’insomnie.
années à tenter d’expliquer ses problèmes de
Dans cet ouvrage, le moon milk est revisité à base de
santé, Gina a appris en 2013 qu’elle était atteinte
laits végétaux afin de remédier aux problématiques
de cœlialgie et d’une maladie de la thyroïde. Son passage à une alimentation sans gluten
d’intolérances alimentaires, dans des recettes fruitées
et vegan a transformé sa vie, la poussant ainsi à
ou épicées afin de satisfaire les plus gourmands tout
partager son expérience. À travers son histoire,
en récoltant les nombreux avantages de cette boisson
ses recettes, et ses photographies créatives,
puissante.
Gina espère donner à ses lecteurs l’envie d’adopter un mode de vie plus sain et d’apprécier tous les instants du quotidien, sans sacrifier les petits plaisirs gourmands, mais plutôt en les cuisinant différemment.
50 recettes à siroter sereinement avant de vous installer pour une bonne nuit de sommeil !
Gina a figuré en couverture du magazine Simply Gluten Free et sur le blog de Lauren Conrad, entre autres. Moon Milk est son premier ouvrage.
www.rustica.fr
MoonMilk_COUVERTURE_FR_BAT.indd All Pages
www.rustica.fr
9 782815 315098
13,95 € TTC MDS : RU15098
HEIGHT = 230mm
le coucher, il est aujourd’hui l’emblème des boissons
MOON
milk
MOON MILK
de Healthy Little Vittles, un blog à succès
G I N A F O N TA N A
G I N A F O N TA N A
Une bonne gestion du sommeil et une alimentation à base de plantes sont des choix de style de vie qui font de plus en plus d’adeptes ces dernières années. Moon Milk propose une version moderne de la tradition ancienne qui recommande de boire du lait chaud infusé d’ingrédients sédatifs, et réunit ces deux modes de vie très tendances dans un seul et magnifique ouvrage de recettes.
50 RECETTES À BASE DE PLANTES POUR UNE BONNE NUIT DE SOMMEIL
02/10/2019 09:14