Pizza chèvre, tomates, lardons

Pour 6 personnes

Temps de préparation : 25 min

Temps de cuisson : 20 min

Ingrédients : 1 pâte à pizza

40 cl de coulis de tomate

2 tomates fraîches

2 oignons

100 g de lardons

4 cuillères à soupe de crème fraîche

Fromage de chèvre frais

Feuilles de basilic

Tu es très fort Jules !

Regarde Léonie ! Ça y est, j’y arrive !

1 Préchauffe le four à 180 °C (thermostat 6).

2 Dépose la sur du papier sulfurisé puis dépose le tout sur la lèchefrite du four.

3 Étale une couche généreuse de sur la pâte.

4 Découpe les en fines rondelles et parsème la pizza avec la moitié des rondelles.

5 Avec un adulte, fais revenir les lardons et les finement coupés dans une poêle. Laisse-les dorer. Quand ils sont bien dorés, ajoute la crème fraîche et mélange.

6 Dépose cette mixture (qui sent terriblement bon !) sur la pâte à pizza en l’étalant bien partout.

7 Découpe le en fines tranches et parsème les morceaux sur la pizza.

8 Ajoute le reste des rondelles de ainsi que quelques morceaux de .

9 Enfourne la pizza pendant environ 20 min, surveille bien la cuisson ! Miam, régalez-vous !

En décembre 2017, l’art du pizzaïolo napolitain, qui fait valser la pâte depuis le xvie siècle, a été classé par l’Unesco parmi les trésors culturels de l’humanité. Viva Italia !

Bons réflexes

Quand tu cuisines , privilégie les ingrédients sans emballage. Préfère aussi les fruits et légumes de saison dont les épluchures peuvent être compostées. Sois un marmiton créatif et responsable !

Amuse-toi avec nous !

À la chasse aux étoiles DE NUIT EN FAMILLE

UNE EXPÉRIENCE DE VACANCES INOUBLIABLE !

Où observer les étoiles ? Il faut s’éloigner de toutes les lumières de la ville pour que tes yeux s’habituent à l’obscurité. L’idéal est d’être dans l’obscurité complète (dans un champ à la campagne par exemple).

Quand les observer ? Le ciel doit être sans nuage et la lune peu visible. À emporter avec vous : une couverture pour s’allonger, un pull chaud, une lampe de poche et une carte du ciel (de nombreuses cartes sont à imprimer sur Internet.

En utilisant le code secret « cassis », aide Jules et Léonie à décoder le nom des constellations ci-dessous. Puis relie leur nom à leur forme.

1. 11/26/15/4/15/26 – 10/16/13/14/26 :

2. 25/13/22/2/10/9 :

3. 24/26/11/3/26/26 :

4. 2/13/22/9/25/26 – 10/16/13/14/26 :

A

LES CONSTELLATIONS

LES PLUS VISIBLES DANS LE CIEL

B C D

Quand tu auras terminé ton cahier, tu pourras découper cette « p’tite recette de bonheur » pour la conserver.

Contemple la nature, prends le temps...

L‘écorce d‘un arbre, une fourmi au travail, les étoiles dans le ciel, un flocon de neige…