JANVIER

semaine 52

Lundi 26 St Etienne

Mardi 27 St Jean Vendredi 30 St Roger

Mercredi 28 St Innocents Samedi 31 St Sylvestre

Jeudi 29 St David Dimanche 1er St Fulgence Jour de l'An Férié

Recette

Chocolat chaud à l’ancienne

Pour 4 grandes tasses

50 cl de lait entier/ 15 cl de crème liquide ½ gousse de vanille / 200 g de chocolat noir à cuire

Dans une casserole, mélanger le lait et la crème et faire chauffer jusqu’à ébullition, puis retirer du feu. Fendre la gousse de vanille en deux, gratter les graines et les incorporer au mélange lait-crème, laisser infuser 5 minutes. Pendant ce temps, hacher finement le chocolat. Remettre ensuite la casserole sur le feu, ajouter les copeaux de chocolat et faire cuire doucement sans bouillir pendant 10 minutes, en fouettant régulièrement. Une fois la consistance crémeuse atteinte, retirer la casserole du feu et mixer au mixeur-plongeur pendant 1 minute afin de faire mousser la préparation. Répartir dans les tasses et servir.

Les fans de cet imprimé connaissent forcément le blog de cette véritable passionnée, comme son nom l’indique. C’est bien simple, Karen recense sur la toile et ailleurs tout ce qui a trait à son tissu préféré. Vous y trouverez les nouveautés parmi la « Libertythèque » et y découvrirez de nombreuses idées d’applications pour sublimer les « betsy », « mitsy » et autre « capel »… Un blog riche en informations qui nous donne immédiatement envie de passer commande, de se rendre à Londres pour s’émerveiller dans LA boutique londonienne ou tout simplement de coudre de magnifiques vêtements et accessoires dans cet imprimé intemporel. http://libertyaddict.canalblog.com

LE RENARD, VEDETTE LITTÉRAIRE

Alors qu’au Moyen-Âge on l’appelait « goupil », le renard a changé de nom du fait… d’un succès littéraire ! C’est le fameux Roman de Renart , compilation de récits satyriques mettant en scène des animaux qui va influencer ce changement. Son héros principal, le goupil nommé Renart, est devenu tellement célèbre que c’est son nom qui est resté à la postérité.

semaine 50

Mardi 12 Ste Jeanne F.C. Vendredi 15 Ste Ninon

Mercredi 13 Ste Lucie Samedi 16 Ste Alice

Lundi 11 St Daniel Jeudi 14 Ste Odile Dimanche 17 Sts Judicael, Gaël

LE SAVIEZ-VOUS ?

Dans les pays du Nord, le sapin est depuis longtemps un symbole de vie et de lumière au cœur de l’hiver. Les protestants du nord de l’Europe ont ensuite assimilé ce symbole pour l’associer à la fête de Noël et la tradition s’est petit à petit répandue dans le monde entier. Les historiens ont retrouvé des documents attestant de ventes de sapins de Noël dès le début du XVIe siècle, à Sélestat en Alsace.