Super Green

Émilie Hébert Blog Mamzelle Emie

Green Vivez au naturel !

Des recettes et des conseils faciles à appliquer au quotidien

Maison // Beauté, bien-être, cosméto // Cuisine

Sommaire Mes objectifs au naturel ............................................... 8

Maison green Home green home................................................. 12 Say yes to...................................................................... 13 Say no to........................................................................ 13 Guide de l’aroma bien-être............................................ 14 Top 10 des huiles essentielles à diffuser....................... 16 Les plantes dépolluantes............................................... 18 Top 10 des plantes dépolluantes................................... 20

Décorer sa maison naturellement.................. 22 Mes jolies suspensions.................................................. 24 Mon terrarium............................................................... 26 Mon diffuseur par capillarité........................................ 28 Mes bougies éco-friendly.............................................. 30 Ma peinture naturelle................................................... 32

Faire son ménage au naturel............................ 34 Say yes to...................................................................... 35 Say no to........................................................................ 35 Le placard idéal du ménage naturel.............................. 36 Produit vaisselle............................................................ 40 Pastilles lave-vaisselle................................................... 40 Nettoyant naturel multi-usage...................................... 42 Lessive maison.............................................................. 44 Assouplissant à la lavande............................................ 44 Pierre d’argile................................................................ 46

Mode éthique & responsable........................... 48 Say yes to...................................................................... 49 Say no to........................................................................ 49 Teintures textiles végétales à faire soi-même............... 50

Green bien-être & beauté Ma petite pharmacie bio.................................... 54 8 astuces pour rester en forme..................................... 54 Say yes to...................................................................... 55 La naturopathie, késako ?.............................................. 56 4

Ma pommade hivernale................................................ 57 Le baume ultra-facile..................................................... 57 Mes tisanes homemade................................................. 58 Bouillotte d’épeautre.................................................... 64 Mes petits sirops bio..................................................... 66 Mes huiles de massage.................................................. 68

Cosméto 100 % naturelle.................................... 70 9 astuces pour limiter les déchets dans la salle de bains. 72 Say yes to...................................................................... 74 Say no to........................................................................ 75 B. a.-ba de la cosméto maison....................................... 76 La conservation des cosmétiques maison...................... 78 Mini-guide de l’aroma-beauté....................................... 80 Top 10 des huiles essentielles beauté........................... 81 Le placard cosméto naturelle idéal............................... 83

Le visage.................................................................... 86 10 conseils pour une peau saine................................... 87 Mon vanity « belle peau »............................................. 88 Top 5 des huiles végétales indispensables dans son vanity.... 92 Crème hydratante.......................................................... 94 Sérum............................................................................ 96 Masque.......................................................................... 98 Exfoliant et peeling visage............................................ 100 Les hydrolats................................................................. 102 Faire son gel d’aloé véra................................................ 104

Les cheveux.............................................................. 106 8 astuces pour avoir de beaux cheveux........................ 108 Top 3 des ingrédients à éviter… ................................... 109 Hair détox...................................................................... 110 La coloration végétale................................................... 112 Mon shampooing solide................................................ 114 Le bain d’huile............................................................... 116 Après-shampooing démêlant........................................ 118 Démêlant express.......................................................... 119 Sérum capillaire............................................................ 119

Le corps...................................................................... 120 Mes 8 astuces corps green............................................. 121 Bombes de bain............................................................. 122 Gel douche.................................................................... 124 Baume corporel............................................................. 126 Déodorant..................................................................... 128

Make-up..................................................................... 130 Say yes to...................................................................... 132 Say no to........................................................................ 133 La BB crème.................................................................. 134 5

Fond de teint................................................................. 136 Blush & illuminateur..................................................... 138 Baume à lèvres & rouge à lèvres................................... 140 Mascara noir.................................................................. 142

Green cuisine Green cooking......................................................... 146 10 astuces green cooking.............................................. 147 Say yes to...................................................................... 148 Say no to........................................................................ 149 Le placard green cooking idéal...................................... 152 Où se fournir ?............................................................... 154 Calendrier des fruits et légumes................................... 155 Stockage & conservation............................................... 156 Devenir une pro du « zéro déchet ».............................. 158 Astuces anti-gaspi.......................................................... 159 Le compost.................................................................... 160 Faites vos conserves...................................................... 162 Pancakes à la banane et aux flocons d’avoine.............. 166 Granola maison............................................................. 168 Chips de légumes, salsa roja.......................................... 170 Houmous de fèves......................................................... 172 Dip de betteraves.......................................................... 172 Caviar d'aubergines....................................................... 172 Crackers aux graines de courge et noisettes................. 174 Croquettes de potiron à la farine de châtaigne............ 176 Dal de lentilles corail à la noix de coco......................... 178 Salade de betteraves multicolores, grenade et noix...... 180 Curry de tofu au citron kaffir........................................ 182 Pizzas orientales au zaatar............................................ 184 Makis de légumes à la mangue..................................... 186 Cookies au chocolat noir, flocons d’avoine et coco....... 188 Carrot cake aux graines................................................. 190 Petits moelleux aux fruits rouges................................. 192 Brownie moelleux chocolat-betterave........................... 194

Green drinking........................................................ 1 96 Smoothie pomme & concombre .................................. 200 Smoothie belle peau .................................................... 200 Smoothie bonne mine .................................................. 200 Smoothie poire et kale ................................................. 201 Smoothie gourmand façon Nutella® ............................ 201 Smoothie vert ............................................................... 201

Green waters........................................................... 202 Idées de green waters.................................................... 203 Mes bonnes adresses..................................................... 206 6

MAISON GREEN

Guide de l'aroma bien-être Je suis adepte de l’aromathérapie depuis des

de base lavante neutre, à bien mélanger avant de verser dans le bain). (Voir aroma-beauté, p. 80.)

• Dans la cuisine : 1 goutte dans une pâte à crêpes, dans l’appareil d’un gâteau ou dans une vinaigrette…

années, et pour cause. Les huiles essentielles servent aussi bien pour soigner les maux du quotidien, que pour un moment de détente, dans un soin de beauté ou même pour assainir la maison de façon 100 % naturelle ! La diffusion d’huiles essentielles permet entre

La diffusion atmosphérique

autres d’éviter les bombes désodorisantes ou les diffuseurs électriques contenant des

Les huiles essentielles sont des concentrés

phtalates, des formaldéhydes et d’autres

de molécules aromatiques issues des plantes,

substances allergènes comme le Butylphenyl

dont les principales caractéristiques sont

Methylpropional.

d’être odorantes. Dans le cadre de la diffusion, les huiles essentielles agissent par olfaction,

qu’est- ce qu’une huile essentielle ?

directement sur le cerveau ou par pénétration des voies respiratoires.

Une huile essentielle est un produit concentré, volatile et odorant, que l’on extrait des

Bien choisir son diffuseur

végétaux, soit par distillation à la vapeur

Un diffuseur d’huiles essentielles a trois fonc-

d’eau dans un alambic (plantes entières,

plutôt d’essences.

tions : • assainir l’atmosphère ; • agir sur les émotions ; • parfumer notre intérieur.

Comment s’en servir ?

froid », c’est-à-dire ne pas chauffer les huiles

•E n diffusion : une dizaine de gouttes dans un diffuseur (voir ci-dessous), ou bien une goutte sur un mouchoir ou sur l’oreiller....

• En massage : diluez l’huile essentielle (voir p. 16) dans une huile végétale de votre choix et testez le mélange au préalable sur l’avantbras 48 heures avant utilisation pour vérifier l’absence de réaction (10 gouttes d’huile essentielle pour 1 cuillerée à soupe d’huile végétale).

• Dans le bain : en prenant soin de bien mélanger l’huile essentielle avec une base lavante (2 gouttes pour 1 cuillerée à soupe

essentielles. Les diffuseurs-brûleurs ne sont

racines, écorces...), soit par expression à froid (pour les zestes d’agrumes) – on parle alors

Pour une diffusion efficace, il faut diffuser « à

pas adaptés à une diffusion atmosphérique d’huile essentielle car ils dénaturent leurs molécules (ils permettent juste de parfumer la maison).

Choisissez un diffuseur à froid (brumisateur, nébuliseur ou diffuseur à ultrasons). Ainsi, il ne détruit pas les molécules actives des huiles essentielles. Dans le cas où vous n’auriez pas de diffuseur ou si vous ne souhaitez pas investir, je vous propose une alternative simple à réaliser vous-même : le diffuseur par capillarité, p. 28.

14

Top 10 des plantes dépolluantes Les polluants dans

nos intérieurs

•L e formaldéhyde : dans les meubles, peintures, produits ménagers, cigarettes, colles, adhésifs, moquette...

• L’ammoniac : provient de la cigarette • Le monoxyde de carbone : issu des appareils de chauffage à combustion, de la cigarette • Le trichloréthylène : dans les détergents, les solvants • Le xylène : dans les peintures, imprimantes, fax, cartouches d’encre • Le benzène : dans le plastique • Le toluène : dans les colles et adhésifs • Les ondes, même s’il ne s’agit pas d’une matière à proprement parler : téléphones portables, ordinateurs, tablettes, télévision, four micro-ondes…

Plante araignée Chlorophytum comosum

Palmier Chamaedorea

Pour lutter contre :

Pour lutter contre :

Benzène, formaldéhyde, monoxyde de carbone, toluène, xylène

Formaldéhyde, monoxyde de carbone, xylène

Dans quelles pièces :

Dans quelles pièces :

Cuisine, salle de bains

Bureau, chambre, séjour

Aloé Aloe vera

Caoutchouc Ficus elastica

Pour lutter contre :

Pour lutter contre :

Formaldéhyde

Formaldéhyde, monoxyde de carbone

Dans quelles pièces : Bureau, séjour

Dans quelles pièces : Bureau, séjour

Philodendron grimpant Philodendron scandens

Dragonnier Dracaena marginata

Pour lutter contre :

Pour lutter contre :

Formaldéhyde, pentachlorophénol

Benzène, formaldéhyde, monoxyde de carbone, toluène trichloréthylène, xylène

Dans quelles pièces : Bureau, cuisine, séjour, salle de bains

Dans quelles pièces : Bureau, chambre, séjour

Fleur de lune

Langue-de-belle-mère

Spathiphyllum

Sansevieria trifasciata

Pour lutter contre :

Pour lutter contre :

Ammoniac, benzène, formaldéhyde, toluène, trichloréthylène, xylène

Benzène, formaldéhyde, toluène trichloréthylène, xylène

Dans quelles pièces :

Dans quelles pièces :

Bureau, chambre, cuisine, séjour, salle de bains

Bureau, chambre, cuisine, séjour, salle de bains

Cactus (ceux avec des épines !)

Cereus peruvianus

Faux Philodendron Monstera deliciosa

Pour lutter contre :

Pour lutter contre :

Les ondes

Formaldéhyde, ammoniac

Où : Près des sources d’ondes

Dans quelle pièce : Bureau, séjour

Nettoyant naturel multi-usage C’est le produit dont je me sers le plus souvent à la maison. Je le vaporise aussi bien dans ma cuisine que dans la salle de bains, aussi bien dans ma chambre que dans celle des enfants, sur les meubles, les jouets, les vitres, le plan de travail de la cuisine…

C’est le produit à tout faire, qui nettoie, désinfecte et parfume pour un prix défiant toute concurrence !

Ingrédients pour 1 flacon vaporisateur de 250 ml 1 cuillerée à café de bicarbonate de soude 150 ml d’eau (de source ou eau du robinet préalablement bouillie) 75 ml de vinaigre blanc 30 gouttes d’huile essentielle de citron

Instructions

1. Versez les ingrédients dans l’ordre. Ajoutez le vinaigre très doucement car il va réagir avec le bicarbonate de soude. Trop vite, il jaillirait comme un volcan !

2. Ajoutez l’huile essentielle, fermez hermétiquement puis secouez avant chaque utilisation.

3. Utilisez dans toute la maison avec un chiffon microfibre.

Astuce Vous pouvez aussi préparer un nettoyant multi-usage en ajoutant 2 cuillerées à soupe de base lavante liquide (ou de savon de Marseille liquide) au produit. Vous appliquerez ce nettoyant avec une éponge, sans oublier de rincer. Ce produit me sert pour nettoyer la table après le repas, par exemple.

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<< Citation genihictota cus poriberunti ressincte >>

GREEN BIEN-ÊTRE & BEAUTÉ

Mes tisanes homemade Dans mon armoire à pharmacie, vous trouverez quelques pots de confiture dans lesquels je garde précieusement mes plantes séchées. Je les récolte dans l’année ou les achète en sachets kraft puis les verse dans un bocal en verre de façon à conserver au mieux la saveur et les principes actifs de chaque plante. Retrouvez mes recettes de tisanes p. 62.

Les règles d’or des infusions 1. Choisissez des plantes de qualité : la qualité et le goût de l’infusion en dépendent.

2. Choisissez-les avec rigueur et de préférence sauvages ou bio.

3. Soyez prudent : toutes les plantes ne sont pas bonnes à être infusées. Certaines sont toxiques, comme l’aconit, l’arnica, la bourdaine, le buis, la busserole, le chèvrefeuille, le gui, le laurier-rose… Renseignez-vous sur l’innocuité de chaque plante que vous souhaitez utiliser en infusion.

4. N’ébouillantez pas vos plantes : certains principes actifs sont particulièrement sensibles à la chaleur. Utilisez une eau tout juste frémissante, à 90 °C.

5. Infusez à couvert afin d’emprisonner les principes actifs des plantes et de maintenir la boisson à température idéale.

6. Laissez infuser entre 5 et 10 minutes. Un peu de patience, votre infusion n’en sera que meilleure !

Quelques conseils pour cueillir vos plantes : • Optez pour un panier en osier ou un sac en tissu.

• Ne cueillez pas vos plantes au bord des routes (gaz d’échappements), d’un champ de culture conventionnel (engrais et pesticides) ou dans des endroits trop pollués.

• Ne prélevez qu’une petite partie des plantes que vous trouvez et évitez de les déraciner pour leur laisser une chance de se reproduire.

• Soyez absolument certain de ce que vous ramassez. En cas de doute, demandez conseil à votre pharmacien.

• Faites sécher vos plantes dans un déshydratateur, à basse température au four (60/80 °C) ou sur des clayettes (ou un linge propre) pendant 1 semaine, en prenant soin de les retourner tous les jours. Conservez-les ensuite dans un bocal en verre hermétique.

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Tableau des plantes Plantes

Parties à infuser

Nom botanique Badiane Illicium verum Basilic Ocimum basilicum Bleuet Centaurea cyanus Cacao Theobroma cacao Camomille romaine Chamaemelum nobile Camomille matricaire Matricaria recutita Cannelle Cinnamomum verum Citronnelle Cymbopogon citratus Framboisier Rubus idaeus Gingembre Zingiber officinale Hibiscus Hibiscus sabdariffa Jasmin Jasminum officinale Lavande Lavandula angustifolia Mauve Malva sylvestris Menthe poivrée Mentha x piperita Oranger Citrus sinensis Reine-des-prés Filipendula ulmaria Rooibos Aspalathus linearis Rose Rosa Verveine Verbena officinalis

Propriétés principales

fruits

digestif

feuilles

antibactérien, galactogène

fleurs

antibactérien, anti-inflammatoire

fèves

antidépressif, antioxydant

fleurs

sédatif, calmant

écorce

antispasmodique, tonique

feuilles

anti-inflammatoire, antalgique

feuilles

digestif

rhizomes

aphrodisiaque, digestif

fleurs

tonique, diurétique

fleurs

sédatif

fleurs

digestif, sédatif

fleurs

laxatif, calmant

feuilles

tonique, digestif

feuilles et boutons

sédatif

fleurs

diurétique

parties aériennes

digestif, sédatif

boutons

aphrodisiaque, sédatif

feuilles

digestif, diurétique

Tisane Hibiscus & Cranberry

Tisane Mauve & Rose

Tisane Anis & Fleur dâ&#x20AC;&#x2122;oranger

Baume à lèvres & rouge à lèvres Baume à lèvres au miel Temps de préparation : 20 minutes • Idée de packaging : pot en verre de 30 ml Difficulté : 1/3 • Matériel : bol + casserole (pour faire un bain-marie), cuillère à café, mini-fouet, spatule • Conservation : 6 à 9 mois

Ingrédients pour 30 ml 1 cuillerée à café de cire d’abeille brute 1 cuillerée à café de beurre de karité 1 cuillerée à café d’huile de ricin 1 cuillerée à café de miel liquide

1.Faites fondre tous les ingrédients ensemble dans un bol au bain-marie.

2.Hors du feu, mélangez énergiquement à l’aide d’un minifouet.

3.Quand le mélange devient translucide, versez dans un pot en verre de 30 ml ou 3 sticks de 10 ml.

Rouge à lèvres Temps de préparation : 20 minutes • Idée de packaging : pot en verre de 30 ml Difficulté : 1/3 • Matériel : bol + casserole (pour faire un bain-marie), cuillère à café, mini-fouet, spatule • Conservation : 6 à 9 mois

Ingrédients pour 30 ml 1 cuillerée « tad » de cire végétale de carnauba 1 cuillerée « tad » de cire végétale de candelilla 2 cuillerées « tad » de beurre de karité (ou de mangue) 2 cuillerées « tad » de substitut végétal de lanoline 2 cuillerées « tad » d’huile de ricin 1 goutte de vitamine E naturelle 2 cuillerées « tad » d’ocre rose (ou de mica coloré) ou de mélange de pigments de votre choix (p. 130)

Instructions

1. Mettez tous les ingrédients dans un bol résistant à la chaleur et faites fondre au bain-marie.

2. Hors du feu, mélangez délicatement à la spatule jusqu’à ce que la préparation épaississe très légèrement.

Versez immédiatement dans un pot, un flacon stick classique ou un moule de raisin pour rouge à lèvres.

3.

140

Mascara noir Temps de préparation : 20 minutes • Idée de packaging : tube à mascara muni d’une brosse • Difficulté : 2/3 • Matériel : bol + casserole (pour faire un bain-marie), jeu de cuillères doseuses, cuillère à café, mini-fouet, spatule • Conservation : 3 mois

Ingrédients 1 cuillerée à café de cire de candelilla 1 cuillerée à café d’huile de ricin 1 cuillerée à café d’huile de coco 3 cuillerées « tad » d’oxyde de fer noir 3 cuillerées à café de gel d’aloé véra 1 cuillerée « tad » de gomme d’acacia 10 gouttes de Leucidal® (conservateur naturel doux) ou 1 goutte de Cosgard®

Instructions

1. Versez la cire de candelilla ainsi que les huiles de ricin et de coco dans un bol et faites fondre au bain-marie.

2. Hors du feu, ajoutez le reste des ingrédients et mélangez énergiquement jusqu’à refroidissement total.

3. Versez dans votre tube à mascara à l’aide d’une seringue (sans aiguille).

Astuce Soin de nuit pour les cils et les sourcils : 50 % d’huile de ricin + 50 % de gel d’aloé véra.

Mélangez et mettez dans un tube à mascara.

Appliquez le soir pour fortifier vos cils et sourcils.

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<< Appliquez deux couches de mascara pour un effet œil de biche >>

GREEN CUISINE

Le compost Le compostage, c’est une façon de recycler ses déchets alimentaires naturellement. Avec le temps, les déchets se décomposent et rendent leurs nutriments au sol. En quelques mois (parfois même quelques jours), la matière est revalorisée.

• Le compostage permet de réduire ses déchets quasiment de moitié. Je composte tout ce qui peut se décomposer (voir ci-dessous).

• Il permet d’obtenir rapidement et à moindres frais un compost très utile au printemps pour nourrir les plantes.

• Le bac ne coûte quasiment rien à l’achat si vous êtes un peu manuel. Il prend peu de place et, contrairement à ce qu’on pourrait penser, le compost ne sent pas mauvais.

Matières compostables

Matières non compostables

• Épluchures de fruits et légumes • Feuilles de thé • Marc de café • Boîtes d’œufs et coquilles d’œufs • Tontes d’herbe fraîches • Plantes d’appartement • Autres produits étiquetés compostables (filtres à café, coton...)

• Tissus synthétiques • Plastiques • Métaux • Verre • Couches de bébé • Litière de chat

Votre compost ne sentira pas mauvais si vous n’y mettez QUE des matières organiques et compostables. N’hésitez pas à installer un mini-bac à compost sur votre balcon, par exemple.

Bac à compost récup’ 4 palettes (certains magasins s’en débarrassent gratuitement, sinon vous en trouverez pour quelques pièces sur Le Bon Coin) 8 petites équerres en métal 16 vis à bois

Fixez les palettes en bois avec les équerres (une en haut et une en bas à chaque angle), de façon à obtenir un cube. Placez votre bac à compost à l’endroit qui vous convient. Attention, vous ne pourrez plus changer de place une fois commencé).

C’est fini !

Il ne reste qu’à y jeter vos matières organiques. Retournez le compost de temps en temps à l’aide d’une pelle ou d’une fourche afin qu’il ne pourrisse pas ou ne se dessèche pas.

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Green drinking Les commandements du green

Depuis des années, je suis adepte des jus et des smoothies. Ces boissons sont bénéfiques

drinking

pour notre santé et nous permettent d’avoir

• Orientez-vous vers des fruits et légumes de

notre quota de fruits et légumes au quotidien,

saison (voir le calendrier p. 155).

sans même nous en rendre compte.

• En hiver, gardez quelques sachets de fruits

Que vous ayez la Rolls-Royce des extracteurs

bio au congélateur (vous pouvez vous-même

de jus, une centrifugeuse ou un simple blen-

les congeler durant le printemps, cela coûte

der, vous pourrez vous préparer des cocktails

moins cher que de les acheter tout prêts au

dynamisants qui vous apporteront gourman-

rayon surgelés).

dise et bien-être !

• Évitez d’éplucher vos fruits et légumes : la plupart des vitamines sont concentrées dans

L’extracteur de jus

la peau.

L’extracteur sert à réaliser des jus tout en

• Ne préparez pas vos smoothies et jus trop

conservant leurs nutriments au maximum,

à l’avance. Ils s’oxydent et perdent de leurs

contrairement à la centrifugeuse et à l’extrac-

bienfaits.

teur à vapeur.

Les jus du commerce sont la plupart du temps obtenus avec des fruits traités puis transformés, souvent à base de concentrés de fruits.

Ils contiennent des additifs (sucre, colorants, conservateurs...) et sont en plus pasteurisés.

Astuce

En consommant des jus de fruits et légumes

Agrémentez vos smoothies de super-aliments pour apporter encore plus de nutriments : graines de chia, poudre d’açaï ou de maca…

frais, vous faites le plein de : • vitamines, boosters d’énergie • minéraux • antioxydants protecteurs • fibres bonnes pour le système digestif

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Ce livre va vous changer la vie !

IL VA VOUS PERMETTRE DE : Consommer moins et mieux Réduire votre impact écologique Assainir votre environnement Réduire vos déchets Avoir une belle peau et de beaux cheveux Préparer de bons petits plats healthy Vous sentir zen Créer Faire des économies…

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