Beer Box - Кори МакГиннес: В поисках "Правды"

ДЕЛО МАСТЕРА

12345678901234567890123456789012123456789012345678901234567890121234567890 12345678901234567890123456789012123456789012345678901234567890121234567890 12345678901234567890123456789012123456789012345678901234567890121234567890 12345678901234567890123456789012123456789012345678901234567890121234567890 12345678901234567890123456789012123456789012345678901234567890121234567890 12345678901234567890123456789012123456789012345678901234567890121234567890 12345678901234567890123456789012123456789012345678901234567890121234567890 12345678901234567890123456789012123456789012345678901234567890121234567890 12345678901234567890123456789012123456789012345678901234567890121234567890 12345678901234567890123456789012123456789012345678901234567890121234567890 12345678901234567890123456789012123456789012345678901234567890121234567890 12345678901234567890123456789012123456789012345678901234567890121234567890 12345678901234567890123456789012123456789012345678901234567890121234567890 12345678901234567890123456789012123456789012345678901234567890121234567890 12345678901234567890123456789012123456789012345678901234567890121234567890 12345678901234567890123456789012123456789012345678901234567890121234567890 12345678901234567890123456789012123456789012345678901234567890121234567890 12345678901234567890123456789012123456789012345678901234567890121234567890 12345678901234567890123456789012123456789012345678901234567890121234567890 12345678901234567890123456789012123456789012345678901234567890121234567890 12345678901234567890123456789012123456789012345678901234567890121234567890 12345678901234567890123456789012123456789012345678901234567890121234567890 12345678901234567890123456789012123456789012345678901234567890121234567890 12345678901234567890123456789012123456789012345678901234567890121234567890 12345678901234567890123456789012123456789012345678901234567890121234567890 12345678901234567890123456789012123456789012345678901234567890121234567890 12345678901234567890123456789012123456789012345678901234567890121234567890 12345678901234567890123456789012123456789012345678901234567890121234567890 12345678901234567890123456789012123456789012345678901234567890121234567890 12345678901234567890123456789012123456789012345678901234567890121234567890 12345678901234567890123456789012123456789012345678901234567890121234567890 12345678901234567890123456789012123456789012345678901234567890121234567890 12345678901234567890123456789012123456789012345678901234567890121234567890 12345678901234567890123456789012123456789012345678901234567890121234567890 12345678901234567890123456789012123456789012345678901234567890121234567890 12345678901234567890123456789012123456789012345678901234567890121234567890 12345678901234567890123456789012123456789012345678901234567890121234567890 12345678901234567890123456789012123456789012345678901234567890121234567890 12345678901234567890123456789012123456789012345678901234567890121234567890 12345678901234567890123456789012123456789012345678901234567890121234567890 12345678901234567890123456789012123456789012345678901234567890121234567890 12345678901234567890123456789012123456789012345678901234567890121234567890 12345678901234567890123456789012123456789012345678901234567890121234567890 12345678901234567890123456789012123456789012345678901234567890121234567890 12345678901234567890123456789012123456789012345678901234567890121234567890 12345678901234567890123456789012123456789012345678901234567890121234567890 12345678901234567890123456789012123456789012345678901234567890121234567890 12345678901234567890123456789012123456789012345678901234567890121234567890 12345678901234567890123456789012123456789012345678901234567890121234567890 12345678901234567890123456789012123456789012345678901234567890121234567890 12345678901234567890123456789012123456789012345678901234567890121234567890 12345678901234567890123456789012123456789012345678901234567890121234567890 12345678901234567890123456789012123456789012345678901234567890121234567890 12345678901234567890123456789012123456789012345678901234567890121234567890 12345678901234567890123456789012123456789012345678901234567890121234567890 12345678901234567890123456789012123456789012345678901234567890121234567890

н — 26-летний американец с ирландскими корнями. Его «пунктик» — чистота. Одно из увлечений — пчеловодство. А цель — изменить историю крафтового пивоварения! За свою карьеру он сварил больше миллиона литров хмельного напитка. Следуя за мечтой, он приехал в Украину, чтобы совершенствовать свое мастерство. Знакомьтесь: главный пивовар львовского Театра пива «Правда» — Кори МакГиннес!

О

6

01234567890 01234567890 01234567890 01234567890 01234567890 01234567890 01234567890 01234567890 01234567890 01234567890 01234567890 01234567890 01234567890 01234567890 01234567890 01234567890 01234567890 01234567890 01234567890 01234567890 01234567890 01234567890 01234567890 01234567890 01234567890 01234567890 01234567890 01234567890 01234567890 01234567890 01234567890 01234567890 01234567890 01234567890 01234567890 01234567890 01234567890 01234567890 01234567890 01234567890 01234567890 01234567890 01234567890 01234567890 01234567890 01234567890 01234567890 01234567890 01234567890 01234567890 01234567890 01234567890 01234567890 01234567890 01234567890 01234567890

Beer Box: Кори, у вас такая знаменитая фамилия. Наверняка, самый частый вопрос, который вам задают: не являетесь ли вы родственником того самого Артура Гиннесса?

— Я об этом не особо задумывался. Мой отец говорил мне, что фамилия Guinness (McGuinness, Guinness, Ginniss) относится к королю, правившему в VIII веке в Ирландии. Поэтому, я думаю, в этом есть смысл. ВВ: Повлияла ли фамилия на ваше решение стать пивоваром?

— Я задумался об этом уже после того, как начал варить пиво. Один мой друг натолкнул меня на мысль о связи фамилии с пивоварением, и до меня дошло: «О, точно! У меня фамилия как пиво!». ВВ: Вы помните первое сваренное вами пиво?

— Конечно, помню! Это, кстати, очень интересная история. Вы, наверное, знаете, что в США разрешено употреблять алкоголь только с 21 года. Но когда мне и моему другу Тиму было по 18, от большого ума мы решили приготовить свое собственное пиво. Рядом с нашим университетом тогда находился небольшой магазин домашнего пива, где мы приобрели все необходимое для пивоварения. Мы гордо заявили продавцу о своих намерениях. Тогда он спросил, какое пиво мы собираемся варить. Тим и я уставились друг на друга, поскольку ничего, кроме дешевого Budweiser, мы не знали. После многочисленных попыток выдавить из себя хоть слово, один из нас сказал: «Alaskan Amber». Продавец неожиданно крикнул: «Отличный выбор!» и собрал все, что было необходимо для его приготовления.

Alaskan Amber – это янтарный эль производства Alaskan Brewing Company из Анкориджа (Аляска). Тогда его вкус был бесподобен! Я заранее изучил огромное количество информации о пивоварении, так что я был подготовлен к первой варке. Уверен, что если бы я попробовал сваренное нами пиво сейчас, то сказал бы: «Что за черт?!». Но я думаю, что успех той партии определенно подтолкнул меня к выбору профессии. ВВ: Имеете ли вы специальное образование?

— Да! Даже два, если быть точным. В университете я менял специальности много раз — 7

одна, о которой я стараюсь всегда помнить — это делать все, чтобы иметь возможность варить пиво в любых точках мира. Каждый год в Портленде проходит Oregon Brewer's Festival — один из самых огромных фестивалей крафтового пива в США. Организаторы приглашают пивоваров из других стран, чтобы те поделились своей продукцией. В прошлом году приехал Рул Вагеманс из Het A. Мы быстро подружились, и я рассказал ему, как сильно хочу сварить пиво за пределами США. ВВ: На каких мануфактурах США вы оттачивали свое мастерСовершенно случайно он знал владельца «Правды» — Юрия ство? Заставного. В апреле Рул сообщил мне о том, что украинская пиво— В возрасте 21 года я начал стажировку профессионального варня «Правда» ищет главного пивовара. Я всегда хотел сварить пивоварения в 10 Barrel Brewing в Бенде, штат Орегон. После пичто-то этакое в Европе, но никогда бы не подумал, что это будет воваренной школы я отправился в Манхеттен, штат Канзас, в Украина. Я знал о войне, но Рул уверил меня в том, что Львов удален Tallgrass Brewing, где я получил свою первую настоящую работу от военных действий. пивовара. После этого я работал в Walking Man Brewing в СтивенОтец сказал, что если я не поеду, то он убьет меня. Это была соне, штат Вашингтон, Blue Dog Mead в Юджине, штат Орегон, возможность, о которой я всегда мечтал! И в апреле этого года я затем перед «Правдой» был Old Town Brewing в Портленде, штат посетил впервые Украину. Помню, Орегон, где я вырос. как вышел из львовского аэропорта. Вау, какие это были эмоции! ВВ: Вкус пива зависит не тольАбсолютно нереально, будто мечко от качества ингредиентов, Я всегда хотел сварить та. Я не любовался европейской рецепта и современного обоархитектурой с тех пор, как был в рудования, но и от мастерства что-то этакое в Европе, Германии в 2010 году. И я сразу же пивовара. Назовите три главно никогда бы не подумал, влюбился во Львов. Город не таных правила, от которых вы кой современный, как многие аменикогда не отступаете в рабочто это будет Украина. риканские, в которых мне доводите. Отец сказал, что если лось пожить. Львов уникальный, и — О, это просто! 1. Чистота. 2. здесь чувствуется своя культура. Чистота. 3. Чистота. Если у вас я не поеду, то он убьет грязная пивоварня, то у вас будет меня. Это была ВВ: Как выглядит ваш обычный грязное пиво! Честно, я не всегда рабочий день на пивоварне? позиционирую себя как пивовара, возможность, о которой — Всегда выпиваю чашку кофе скорее как выдающегося уборщия всегда мечтал! на втором этаже «Правды», это то, ка. Пивоварение включает огромчто я делаю в первую очередь. Я ное количество физической раболюблю здороваться со всеми, ты. Если ты любишь уборку, то ждать, пока соберется весь персотебе понравится пивоварение. нал, затем спускаюсь в пивоварню. Там я составляю расписание на доске, обсуждаю с нашей групВВ: Какими качествами должен обладать настоящий пивовар? пой все вопросы на сегодняшний день, решаю проблемы, возникшие — Желанием постоянно мыть все подряд (улыбается). А еще — за время моего отсутствия, если это день варки, то иду и варю пиво! быть открытым всему новому. Я встречал множество пивоваров, Я научился тому, что здесь, в Украине, может случиться все что которые верили, что знают все о пиве. Я всегда стараюсь подсмотугодно — как хорошее, так и плохое. Каждый день в «Правде» реть их подход к каждой процедуре, ведь это дает возможность сонастоящее приключение для меня. вершенствоваться. Это касается любого производства. Нужно всегда бросать себе вызов! Критиковать свою работу в поисках спосоВВ: Какое пиво вашего производства уже появилось в пивном бов улучшить ее! Только так можно найти что-то, о чем никогда не меню «Правды»? думал раньше.

— Все, что у них сейчас есть! Любое пиво в «Правде» должно быть моего производства. ВВ: Расскажите, как молодого успешного американского пивовара занесло в Украину? Как вы решились на переезд в страВВ: Какое планируется к выпуску? ну, которая переживает сейчас нелегкий период? Почему выб— У нас на подходе несколько видов мокрого хмеля (когда испольрали в качестве места работы львовский Театр пива «Правда»? зуется хмель, собранный прямо с фермы. Никакой обработки или суш— Еще одна занятная история – о том, как я здесь оказался. ки) Belgian quad, Coffee Red Ale, Pumpkin Beer, Barleywine и Chocolate Когда я впервые начал свою стажировку в 10 Barrel Brewing, главPorter. Больше всего я в восторге от Sunflower Seed Beer, который ный на то время пивовар Том Таш научил меня многим вещам. Но была криминология, ландшафтный дизайн, затем микробиология, но со временем я решил, что моя карьера должна быть связана с пивоварением. И я отправился в World Brewing Academy (Чикаго, штат Иллинойс, США). Также учился в Мюнхене (Германия). Это была шестимесячная программа, посвященная теории и науке пивоварения. Отличный опыт! Я рад, что получил его.

8

мы сварили на прошлой неделе — должен получиться особенно интересным. Я уверен, что мы первая пивоварня в мире, которая сварила его! Есть и несколько других сортов пива, но их я оставлю в секрете. ВВ: Можете ли вы подсчитать, сколько тонн пива вы сварили за годы работы пивоваром?

— О боже, теперь вы заставили меня вспомнить математику! Это огромная цифра, где-то около 1 321 336 литров! ВВ: Вы не говорите по-украински. Как находите общий язык с коллегами?

— Незнание языка вызывает определенные трудности. Особенно когда пытаешься понять, где и что тебе купить или где что находится. Кириллица довольна сложная. В любом случае, я собираюсь вскоре пойти на курсы. К моему счастью, множество чудесных людей, с которыми я работаю, знают английский. Бывают моменты, когда к нам на помощь приходит переводчик Google. ВВ: У вас есть опыт работы на пивоварнях США. Что отличает американское производство пива от украинского?

— О, это отличный вопрос! Самая большая проблема, с которой я здесь столкнулся, особенно в сравнении с США, это отсутствие

возможности быстро приобрести любые товары, которые мне необходимы. К примеру, если мне нужен определенный хмель и солод, в США я получу их в течение нескольких дней. Я принимал это как должное, возможность получать все, что я хочу, когда хочу. Здесь же может пройти несколько недель, прежде чем мой заказ прибудет во Львов. Доставка может быть порой ужасной, и они не особо заботятся о твоем товаре. Надеюсь, в будущем что-то изменится. ВВ: Поделитесь своими впечатлениями об украинском крафтовом пиве…

— Исходя из того, что мне довелось попробовать, могу сказать, что это довольно неплохое пиво. В Украине я нашел множество разного крафта, который копирует американские стили. Это нормально. Но, помимо этого, существуют куда более достойные другие стили… Надеюсь, со временем украинские пивовары обратят на них внимание… ВВ: Откройте секрет, какая марка украинского пива нравится вам?

— Практически лучшее пиво, сделанное в бельгийском стиле, производит украинская пивоварня Malle, они делают божественный Belgian Blonde.

9

Самое большое достижение для меня сейчас — варить пиво в Украине! ВВ: Что вдохновляет вас на создание новых сортов пива?

— Я люблю подумать перед сном. Никаких звуков или людей, отвлекающих меня. Все эти мысли погружают меня в чудесный дикий мир. В этих местах ко мне приходят самые разные идеи, и о пивных рецептах в том числе. ВВ: Как вы относитесь к критике? Измените ли вы собственный рецепт пива, если услышите нелестный отзыв о нем?

— Я всегда был любителем конструктивной критики. Без нее я бы не был тем, кем стал сегодня. Но в первую очередь я стараюсь быть честным с самим собой. Когда я пробую свое пиво, я всегда оцениваю его — что мне нравится, что не нравится, что я могу изменить в следующем рецепте. Да, я делаю пиво для 10

всех, но это не имеет никакого смысла, если оно не будет нравиться мне. ВВ: Если бы существовала всемирная пивная премия, кому из знаменитых пивоваров вы бы отдали этот приз? И почему?

— Это действительно сложный вопрос. Выбор слишком большой. Но... Одна из моих любимых пивоварен Occidental Brewing делает великолепное пиво в немецком стиле. Я уверен, что именно эти замечательные джентльмены заслуживают мировой премии. Крайне недооцененная пивоварня. ВВ: Каково наибольшее достижение вашей жизни на данный момент?

— Определенно то, что я варю пиво здесь, в Украине! Я никогда

не думал, что буду заниматься этим на другом конце света. Такая большая возможность развить себя и рынок крафтового пива. Это мне напоминает производство крафтового пива в 2000-е в США… Все, что могли предложить большие пивоварни, такие как Budweiser, Coors, Miller — это светлые лагеры. Крафтового пива практически не было, и вряд ли хоть кто-то знал о нем. 15 лет спустя все абсолютно изменилось. Люди наконец-то осознали то, что хорошее вкусное пиво существует. То же самое сейчас происходит в Украине. К счастью, мы можем изменить историю! ВВ: Каких высот вам хотелось бы достичь в профессиональном плане?

— Я хочу открыть свою пивоварню, возможно, с производством медового вина. Это займет кучу времени и денег, но я все еще молод. Если я чему-то научился за последний год, так это тому, что мечты сбываются. ВВ: Если бы у вас была возможность вернуться в прошлое и дать совет начинающему пивовару Кори МакГиннесу, о чем бы вы сказали себе?

— Ну, во-первых, я был бы, наверное, шокирован, что я смог вернуться в прошлое! Думаю, молодая версия меня не поверила бы в это (особенно если б я сказал себе, что живу в Украине!). После «знакомства» с самим собой я бы посоветовал инвестировать в Bitcoin и больше рисковать. Но, если честно, я бы сказал себе, что у меня самая чудесная профессия, жизнь прекрасна и нужно всегда оставаться честным с самим собой!

123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 Жизненное кредо: «Мы должны стараться немного больше, чтобы быть немного 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 лучше».

123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 Отдых для меня – это… бродить по городу осенью, листья меняют цвет, а я слу123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 шаю музыку. Абсолютное блаженство. Либо смотреть на звезды летней теплой но123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 чью. Зимой — сидеть перед камином, потягивая виски.

123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 Хобби: Пчеловодство, музыка, хоккей, бег, чтение, кулинария, мужская мода, из123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 делия из кожи, блуждание по городу и… Хеллоуин!

123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 Любимый сорт пива: German Berliner Weisse.

123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 Самая вкусная закуска к этому сорту: сыр Бри, прошутто, арбуз.

123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 Любимое блюдо: Любая мексиканская еда с чизбургером в Acropolis в Портленде 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 со сладкой картошкой фри и шоколадным шейком.

123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 Любимое блюдо украинской кухни: Вареники! И каши тоже очень вкусные.

123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123456

Кори сказал нам, что искренне полюбил Украину и собирается задержаться здесь надолго. Надеемся, что подобные сотрудничества значительно повысят качество и уникальность украинского крафтового пива и поднимут его на мировой уровень! Беседовала Анастасия Форова 11