Messermacherei auf Norderney

Das Foto hier soll vor allem als Hingucker wirken. Gleichzeitig bringt es unsere Überraschung zum Ausdruck, dass es auf der Insel jetzt eine Manufaktur gibt, in der in aufwändiger Handarbeit außergewöhnliche Outdoor- und Küchenmesser entstehen. Man nehme geschmiedeten Stahl und Holz, füge Talent, Sorgfalt und Herzblut hinzu - fertig ist ein rasiermesserscharfes Unikat von Nico Melles. In seiner Werkstatt fühlt sich der 27-Jährige in seinem Element - als professioneller Messermacher auf Norderney.

Nico ist auf der Insel aufgewachsen und später fürs Musikstudium nach Hamburg gezogen. Letztlich entschied er sich gegen eine Karriere als Profimusiker und für die Selbstständigkeit auf Norderney. „Die Musik bedeutet mir nach wie vor sehr viel. Ich kann mir gut vorstellen, demnächst wieder mit einer kleinen Band auf der Insel musikalisch ein bisschen mitzumischen“, verrät er. „Aber beruflich konzentriere ich mich jetzt voll und ganz auf die Messermacherei.“ Seit rund drei Jahren stellt Nico als Autodidakt seine scharfen Meisterwerke für Küche und Wildnis her. Gemeinsam mit seiner Partnerin Sina - die passenderweise aus der Klingenstadt Solingen kommt und sich um Vertrieb und Marketing kümmert - betreibt er die Manufaktur in einer Garagenwerkstatt im Norderneyer Gewerbegelände.

Foto. Carsten Muecke

„Mit einem individuellen und sorgfältig hergestellten Messer schaffe ich einen bleibenden Wert mit meinen Händen“, beschreibt Nico den Kern seiner Leidenschaft. Nachhaltigkeit, Ästhetik und Funktionalität stehen dabei immer im Vordergrund. Das für die Messer verwendete Holz ist entweder recycelt oder stammt aus verantwortungsbewussten Bezugsquellen in Europa. Aus Mooreiche, Kapeiche und Teakholz entstehen edle Griffe ohne Schnickschnack. „Es liegt uns am Herzen, Teil einer Gegenbewegung zur Wegwerfgesellschaft zu sein“, betont der Messermacher. „Dazu gehört für uns auch, dass wir uns in allen Bereichen um möglichst umweltverträgliche Lösungen bemühen.“

Jedes Modell der Norderneyer Messermacherei erzählt eine eigene maritime Geschichte. Wie die Feuerschiff-Kollektion mit Griffen aus TeakholzPlanken von der Emder „Amrumbank“. Seit 1917 war das Schiff als schwimmender Leuchtturm in der Nordsee im Einsatz. Bei der Restaurierung des Decks gingen einige Planken von Bord - und Nico war zur Stelle für ein zeitgemäßes Upcycling. Als Dank für dieses besondere Schiffs-Teak gehen pro verkauftem Messer 5 Euro an den Emder Museums-Feuerschiff Verein.

Besucher sind herzlich eingeladen, Messermacher Nico in seiner Werkstatt zu besuchen. Einfach vorher kurz per Email oder Anruf ankündigen, dann öffnet er das Tor zu seiner Werkstatt - und gibt Tipps zur Pflege und zum Schärfen, zu Einsatzbereichen und zur Handhabung. Und selbstverständlich kann man Nicos hochwertige Unikate auch gleich vor Ort kaufen oder vorbestellen. Alternativ erfahren Interessierte im Online-Shop alles über die Herstellung, Materialien und Modelle der Norderneyer Manufaktur. Oder man geht ins Alte Brauhaus am Damenpfad. Auch dort besteht die Möglichkeit, sich bei einem auf der Insel gebrauten Bier die Messer in Ruhe anzuschauen.

Messermacherei Norderney- www.messermacherei-norderney.de - Im Gewerbegelände 4 - 26548 Norderney - (0173) 6767927