Revista Fecomércio PR - nº 148 by Federação do Comércio de Bens, Serviços e Turismo do Paraná

CHAPÉU

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PALAVRA DO PRESIDENTE

Ivo Lima

SEMESTRE MOVIMENTADO E ENCORAJADOR vas iniciativas das nossas três casas e de recuperação do comércio. Entre os eventos realizados, faço questão de realçar a posse da nova diretoria da Federação, que tenho a honra de presidir enquanto o vice-governador Darci Piana estiver impedido de fazê-lo pela legislação eleitoral, ou seja, até o fim das eleições no Paraná.

om os assuntos destacados nesta edição da nossa Revista, fechamos o primeiro semestre de ações do Sistema Fecomércio Sesc Senac Paraná. Foi um período fértil, de diminuição das restrições determinadas pela pandemia, de no-

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A boa notícia é que todos os indicativos mostram o crescimento econômico do país neste ano, com previsões estimando em até 2% o acréscimo do Produto Interno Bruto. A taxa de desemprego também vem caindo, o que é outro indicador favorável. É verdade que precisamos conviver com o avanço da inflação e do preço dos combustíveis, porém, a força do comércio irá transpor esses obstáculos, como temos superado tantas dificuldades ao longo dos anos.

Aqui na Revista, o leitor irá testemunhar o quanto o primeiro semestre foi movimentado. No âmbito da Fecomércio, tivemos rodadas de negócios, palestras, atividades intensas da CMEG e ações das câmaras setoriais. O Sesc trouxe seus programas, projetos e campanhas envolvendo todas as unidades no estado, atingindo milhares de pessoas entre usuários e o público em geral. Já o Senac promoveu competições e encontros, abriu a nova Faculdade Senac de Ponta Grossa e demonstra de inúmeras maneiras seu compromisso permanente com a educação profissional para o comércio de bens, serviços e turismo. Tudo isso a partir de agora está em suas mãos. Boa leitura!

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Ari Faria Bittencourt Presidente do Sistema Fecomércio Sesc Senac PR

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FECOMÉRCIO PR Rua Visconde do Rio Branco, 931, 6º andar CEP 80410-001 | Curitiba PR (41) 3883-4500

PRESIDENTE Ari Faria Bittencourt DIRETOR REGIONAL DO SESC Emerson Sextos DIRETOR REGIONAL INTERINO DO SENAC Sidnei Lopes de Oliveira SUPERINTENDENTE DA FECOMÉRCIO Eduardo Luiz Gabardo Martins NÚCLEO DE COMUNICAÇÃO E MARKETING jornalismo@fecomerciopr.com.br | (41) 3883-4530 www.fecomerciopr.com.br www.sescpr.com.br | www.pr.senac.br www.flickr.com/photos/fecomerciopr/ issuu.com/fecomerciopr

COORDENADOR GERAL Cesar Luiz Gonçalves COORDENADOR DE JORNALISMO Ernani Buchmann ASSESSORAS DE COMUNICAÇÃO E MARKETING Rosane Guarise (Sesc) e Daniele Diesel (Senac) JORNALISTA RESPONSÁVEL Silvia Bocchese de Lima DRT-PR 6157 REDAÇÃO E REVISÃO Carolina Gomes, Fernanda Ziegmann, Isabela Mattiolli, Karla Santin, Lívia Andrade, Silvia Bocchese de Lima e Rafaelle dos Santos Batista (Estagiária) FOTOS Bruno Tadashi, Ivo Lima DRT-PR 9999 e Banco de Imagens ARTE E DIAGRAMAÇÃO Vera Andrion DRT-PR 10260 IMPRESSÃO Graciosa Gráfica e Editora Ltda. Curitiba PR | Tiragem: 3.000 exemplares

ÍNDICE 3 PALAVRA DO PRESIDENTE SEMESTRE MOVIMENTADO E ENCORAJADOR

47 SINDICATO SINDILOJAS PONTA GROSSA

5 NOTAS

48 CAMPANHA CONTRA A DENGUE

8 EDITAL LANÇADO EDITAL DA FERROESTE 11 POSSE NOVA DIRETORIA

52 EDUCAÇÃO VISITA TÉCNICA 53 COMÉRCIO EM AÇÃO

18 PARCERIAS PARCERIAS QUE MULTIPLICAM

54 CULTURA 40 ANOS DE FOLIA

24 FEIRA EXPO TURISMO

57 MOVIMENTO MAIO AMARELO

26 TREINAMENTO ENCONTRO DE TRMs

58 GRADUAÇÃO NOVA FACULDADE

27 INTERNACIONAL CORPO CONSULAR

59 ENSINO SISTEMA DUAL DE ENSINO

28 OPORTUNIDADE PRODUTOS ARGENTINOS

61 ACESSO CINEMA AO AR LIVRE

29 CAPA CULTURA POPULAR NOS QUATRO CANTOS DO ESTADO

62 GASTRONOMIA CULINÁRIA LUXEMBURGUESA

32 EDUCAÇÃO SEMANA DA SAÚDE 33 SINDICATO SINDIRATI 34 NOTAS E FATOS 35 SINDICATO SICOMÉRCIO GUARAPUAVA

39 GIRO PELAS UNIDADES 40 LANÇAMENTO PRUDENTÓPOLIS TURÍSTICO

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50 COMPETIÇÃO ETAPA ESCOLAR

13 HOMENAGEM MULHERES QUE TÊM O DOM

36 CURIOSIDADES A RUA MAIS INTERROMPIDA DE CURITIBA

Acesse o QR Code pelo celular e leia a Revista Fecomércio PR

44 TURISMO CAPITAL DO INVERNO

42 PERFIL REITOR COM ALMA DE ESCRITOR

65 APRIMORAMENTO SEMANA ACADÊMICA 66 BOCHA PARALÍMPICA INCENTIVO À INCLUSÃO NO ESPORTE 68 DIA DO DESAFIO EDIÇÃO 2022 OBTEVE RECORDE 71 PRODUTOS PARANAENSES KRAKÓVIA COM K 72 CASE DE SUCESSO TAL MÃE, TAL FILHA 73 SOCIEDADE COMO UM FILME 75 SINDICATO SINDICAM 76 ESPORTE CROSS SESC E JUDÔ

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NOTAS

Bruno Tadashi

SENAC PR REALIZA CAFÉ DA MANHÃ EM PARCERIA COM ABRH–PR

O então presidente do Sistema Fecomércio Sesc Senac PR, Darci Piana ministrou a palestra “Liderança E – exigências para uma sociedade ética e justa” A Faculdade Senac Curitiba Centro realizou no dia 24 de maio um café da manhã em parceria com a Associação Brasileira de Recursos Humanos do Paraná (ABRH–PR). No encontro, o então presidente do Sistema Fecomércio Sesc Senac PR e vice-governador, Darci Piana, ministrou a palestra “Liderança E – exigências para uma sociedade ética e justa”. O evento reuniu mais de 80 pessoas, entre autoridades municipais, estaduais e representantes de cerca de 30 empresas paranaenses. O objetivo foi agrupar empresas de diversos setores para debater os

impactos na estratégia, gestão e liderança das organizações. O diretor da Divisão de Gestão de Negócios do Senac PR, Rubens Fava, fez a abertura do encontro, apresentando a instituição, falando sobre o atendimento em todo o estado e destacando a metodologia Senac PR de Ensino Profissional. Em sua palestra, Darci Piana falou sobre os valores sólidos e a essência do homem, importantes para exercer o papel de liderança espiritualizada. O conteúdo foi baseado no livro Liderança E, escrito por Piana em parceria com Rubens Fava.

“É necessário o desenvolvimento de líderes diferenciados, que possam guiar nossas empresas para um futuro promissor. Liderar vai além da simples gestão, é preciso preservar valores importantes que fazem parte da essência do ser humano”, finalizou Piana. Estiveram presentes no café da manhã o vice-presidente da Fecomércio PR, Paulo Cesar Nauiack; o presidente da ABRH-PR, Gilmar Silva de Andrade; o presidente da ACP, Camilo Turmina; o diretor-presidente do Tecpar, Jorge Callado, entre outros representantes do munícipio, do estado e de entidades parceiras.

PROMOÇÃO DE INVERNO NA ACADEMIA SESC Para vencer o frio do inverno e se aquecer com alguma atividade física, as Academias Sesc estão com mensalidades promocionais para novos clientes. Primeiro mês a R$ 19,90 para trabalhadores do comércio e R$ 29,90 para público geral. Além desta, a Academia também possui descontos de 30% para horários de

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baixa procura; 50% para adolescentes e idosos em alguns horários; e plano família, quantos mais familiares participam, maior o desconto. O Sesc PR possui academias em 24 unidades em todo o estado, onde os clientes podem usufruir de equipamentos novos e modernos; orientação e acompanhamento profissional para

atividades de musculação, pesos livres, esteiras, bicicletas ergométricas, elípticos e os mais variados acessórios para exercícios e aulas especiais, como pilates solo, circuitos e alongamentos. Confira a unidade mais próxima e agende aula experimental gratuita para conhecer os serviços da academia.

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NOTAS

O professor de economia e ex-reitor da Universidade Positivo, José Pio Martins, e o economista e consultor Luiz Antonio Fayet foram os convidados da Comissão Organizadora do Bicentenário da Independência do Brasil no Paraná, da Fecomércio PR e do Instituto Histórico e Geográfico do Paraná (IHGPR) para proferir palestra sobre os principais fatores que levaram à Independência do Brasil e uma visão econômica da trajetória e dos desafios do país nestes 200 anos de vida independente. O evento foi realizado em 16 de maio no plenário da Fecomércio PR, com transmissão ao vivo pelo Youtube. Os convidados foram recepcionados pelos anfitriões,

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BICENTENÁRIO DA INDEPENDÊNCIA

Os palestrantes Luiz Antonio Fayet e José Pio Martins o então presidente do Sistema Fecomércio Sesc Senac PR e vice-governador do Paraná, Darci Piana, e o presidente da Comissão Organizadora e do IHGPR, Paulo Roberto Hapner. Pio Martins fez um retrospecto do Brasil enquanto colônia de Portugal, o desinteresse do governo pela educação, as altas taxas de analfabetismo no século XIX, a vinda da família e da corte imperial ao Brasil e nossa industrialização tardia. O economista Fayet destacou a falta de infraestrutura que ainda

impede e inibe os desenvolvimentos econômico e social do país. Ele apresentou um quadro dos principais portos brasileiros e o quanto são estratégicos para a segurança nacional. Durante os próximos meses estão previstos ciclos de palestras que destacarão os fatores que levaram à independência do Brasil, como o contexto histórico da separação de Portugal; aspectos jurídicos, econômicos e militares; inserção na economia internacional; Mercosul; limites da globalização; atualidade e tendências da geopolítica.

No dia 26 de abril o Sistema S promoveu evento on-line da segunda edição do Compliance Day, direcionado aos colaboradores das instituições que compõem o sistema no Paraná. A palestra, com o tema “Uma manhã pela Integridade”, foi transmitida pela TV Paraná Cooperativo, canal do Sistema Ocepar no Youtube. O encontro abordou a importância das ações éticas no dia a dia. A palestra foi mediada pelo jornalista do Sistema Ocepar, Samuel Milléo Filho, e teve como anfitrião o presidente do Sistema Ocepar, José Roberto Ricken. “Além de praticarmos a integridade, temos que comunicar isso para a sociedade e assumir o compromisso de realizar o que for necessário. Transparência, ética e seriedade nas ações têm que fazer parte do nosso dia a dia. Essa

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Ivo Lima

SISTEMA S PROMOVE PALESTRA VOLTADA AO COMPLIANCE

Na unidade Sesc da Esquina, em Curitiba, os colaboradores se reuniram no teatro para acompanhar a transmissão, acompanhados do gerente de Planejamento e Compliance do Sesc PR, Joil Cezar Baptistel conscientização é fundamental”, declarou o presidente durante a abertura do evento. A presidente do Instituto Paranaense de Compliance (Ipacom) e criadora

do movimento Integridade Sempre Vale a Pena, Letícia Sugai, ministrou a palestra. Sugai apresentou iniciativas que transformam o ambiente de trabalho, destacando o compliance.

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LIVROS

A TRANSFORMAÇÃO DE CURITIBA EM LIVRO O escritor Dante Mendonça, membro da Academia Paranaense de Letras, lançou no Belvedere seu novo livro, o romance A rua e a bruma, a régua e o compasso, sobre os 50 anos do fechamento da Rua XV de Novembro, primeiro passo para a revolução urbana realizada por Jaime

Lerner e sua equipe em 1972. A obra foi editada pelo Sesc PR e será distribuída a todas as bibliotecas públicas e privadas no Paraná, além de ser enviada a autoridades e gestores do Sistema Comércio no país.

O autor Dante Mendonça entre o casal Maria José e Darci Piana

BIOGRAFIA DE LEONILDA JUSTUS LANÇADA EM PONTA GROSSA Em evento no Sesc Estação Saudade, na noite de 14 de junho, o Sistema Fecomércio Sesc Senac Paraná e a Academia de Letras dos Campos Gerais lançaram o livro As janelas de Leonilda – a trajetória da escritora Leonilda Hingenberg Justus, escrita por Carlos Mendes Fontes Neto, Icléia Maria Saliba Cunha, Indianara Prestes Mattar Milléo e pelas organizadoras Neuza Helena Postiglione Mansani e Luísa Cristina dos Santos fortes. Nascida em Ponta Grossa, cidade em que sempre viveu, Leonilda faleceu aos 88 anos, em 2012. Pertencente à Academia Paranaense de Letras, ela foi sucedida na Cadeira nº 29 por Darci Piana, presente à solenidade. “Leonilda

merece uma obra deste porte, pelo que agradeço aos autores. Tenho muito orgulho em ser seu sucessor na APL", disse Piana durante o evento. Além da sessão de autógrafos na biblioteca do Sesc Estação Saudade houve uma cerimônia no auditório da unidade, lotado de familiares e amigos da falecida homenageada, membros da ALCG e autoridades municipais. Prestigiaram o lançamento o diretor regional do Sesc PR, Emerson Sextos; o secretário municipal de Indústria, Comércio e Qualificação Profissional, e presidente do Sindilojas Ponta Grossa, José Loureiro; o secretário de Cultura de Ponta Grossa, Alberto Portugal,

que representou a prefeita Elizabeth Schmidt. De Curitiba, esteve presente a Secretária Municipal de Educação, Maria Sílvia Bacila, representando o prefeito Rafael Greca.

ANTOLOGIA DA VIDA CORPORATIVA Acaba de ser publicada a obra Antologia da Vida Corporativa – Histórias, reflexões, lendas e anedotas sobre o mundo empresarial, de autoria de Darci Piana e Rubens Fava. Publicado em parceria pela Fecomércio PR e Sesc PR, este é o segundo livro da dupla de autores. A apresentação da obra destaca que se trata de “um verdadeiro manual de gestão empresarial, escrito sob a inspiração dos grandes mestres das teorias de organização e motivação

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corporativas para o desenvolvimento de profissionais, empresas e entidades de todos os setores". A Antologia será distribuída de forma gratuita a autoridades do setor público, diretores e gestores do Sistema Fecomércio do país e a todas as bibliotecas públicas e privadas existentes no Paraná. Piana, membro da Academia Paranaense de letras, é autor de outros três livros. Para Rubens Fava, esta é sua nona obra autoral.

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EDITAL

LANÇADO EDITAL DA FERROESTE GOVERNO DO PARANÁ PUBLICOU O EDITAL PARA CONSULTA PÚBLICA DA FERROVIA QUE VAI LIGAR PARANAGUÁ A MARACAJU, NO MS, MAIS DE 1.500 KM EDIÇÃO DE TEXTO: ERNANI BUCHMANN, COM INFORMAÇÕES DA AGÊNCIA ESTADUAL DE NOTÍCIAS

om solenidade no Palácio Iguaçu, o governo do estado lançou no dia 21 de junho a consulta ao edital de leilão da Nova Ferroeste, ferrovia que vai ligar Maracaju, no Mato Grosso do Sul, ao Porto de Paranaguá, incluindo um ramal entre Cascavel e Chapecó, em Santa Catarina. A nova estrada de ferro vai impactar diretamente 67 municípios. O lance inicial da concessão é de R$ 110 milhões, a ser revertido para a atual Ferroeste, que administra o trecho da ferrovia já existente. A previsão é que a emissão da Licença Prévia Ambiental ocorra no segundo semestre, seguida da própria concorrência de concessão, em pregão da Bolsa de Valores (B3). O acordo será válido por 99 anos. O governador Carlos Massa Ratinho Júnior é um entusiasta da nova estrada, uma de suas promessas de campanha. “Esse é o último capítulo de uma novela de mais de 20 anos. Quando assumi o governo, em 2019, fui perguntar se existia projeto, estudo ambiental e de viabilidade. Não existia nada. Ou seja, a Ferroeste serviu apenas REVISTA FECOMÉRCIO PR

SUBCONCESSÃO FERROESTE CONCESSÃO FERROVIÁRIA ESTADUAL

para cena política nos últimos anos. Nós confiamos nesse projeto, um projeto transformador, que vai atender o Brasil inteiro. Agora o mundo terá a oportunidade de investir nesse grande corredor de exportação”, afirmou. Ratinho Júnior também ressaltou o fato de que o projeto ferroviário entre Curitiba e Paranaguá vem do tempo do Império. “Foi feito na época de Dom Pedro II. Agora, estamos trazendo para o Brasil um novo traçado para chegar no Atlântico através do Paraná”, ressaltou Ratinho Júnior. 8

FERROVIA EXISTENTE FERROVIA A SER CONSTRUÍDA

A Nova Ferroeste é estratégica para a consolidação da ferrovia bioceânica ligando os portos de Paranaguá e Antofagasta, no Chile, conectando os oceanos Atlântico e Pacífico. “Esse corredor será um novo Canal do Panamá, vai trazer uma grande transformação à América do Sul”, salientou o governador. Com a execução da obra, o Paraná transforma-se em hub logístico do Cone Sul, conectando Santa Catarina, Mato Grosso do Sul e, com o ramal de Foz do Iguaçu, também o Paraguai. MAI | JUN 2022

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A CONCESSÃO O vencedor da concorrência será responsável pela construção dos 1.567 quilômetros de extensão, incluindo os ramais entre Foz do Iguaçu/Cascavel, Chapecó/Cascavel e Dourados/Maracaju. A estratégia para atrair mais interessados foi subdividir o trajeto em cinco contratos. O edital prevê investimento total de R$ 35,8 bilhões, com obrigação de iniciar pelas obras entre Cascavel e Paranaguá. O investidor tem sete anos para concluir a construção desse trecho, a um custo estimado de R$ 14,5 bilhões. “Essa é a linha com construção mais difícil, tanto do ponto de vista ambiental quanto de engenharia, por cortar duas serras (do Mar MAI | JUN 2022

e da Esperança), ambientalmente mais sensível e com topografia complexa”, explicou Luiz Fagundes, coordenador do Plano Estadual Ferroviário.

AUDIÊNCIAS PÚBLICAS Para dar transparência e pluralidade ao processo, o governo do estado realizou em maio sete audiências públicas para apresentar os resultados do Estudo de Impacto Ambiental (EIA) da nova ferrovia. Os debates ocorreram em Dourados (MS), Guaíra, Cascavel, Paranaguá, São José dos Pinhais, Guarapuava e Irati. “É de fundamental importância a sociedade contribuir com o processo de licenciamento desse projeto de infraestrutura que vai influenciar a vida de milhões de brasileiros nas próximas décadas”, afirmou Fagundes. 9

Agora o Instituto Brasileiro do Meio Ambiente e dos Recursos Naturais Renováveis (Ibama) vai abrir o prazo de 45 dias para os municípios abrangidos pelo traçado pedirem a realização das audiências sobre a nova ferrovia, para depois definir locais e datas em que elas ocorrerão. Em seguida serão feitas as visitas técnicas a pontos-chave do projeto antes da emissão da Licença Prévia Ambiental.

VERDE E SUSTENTÁVEL A Nova Ferroeste será verde e sustentável. O projeto, desenvolvido para ter o mínimo possível de impacto socioambiental, foi incluído na Iniciativa de Mercados Sustentáveis da Coroa Britânica. O desenho preliminar do traçado REVISTA FECOMÉRCIO PR

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EDITAL

não prevê nenhuma interceptação em comunidades indígenas, quilombolas ou em Unidades de Proteção Integral. Os técnicos responsáveis pela proposta alinharam o traçado a um distanciamento mínimo de cinco quilômetros dessas coletividades ou pontos de conservação. A malha que vai cortar a Serra do Mar está alinhada com o Plano Sustentável do Litoral, concebido em 2019. Haverá também investimentos estruturais e ambientais em Paraná e Morretes. Outra preocupação é com a redução dos conflitos urbanos, procurando evitar trechos dentro das cidades. Em Curitiba os trilhos serão todos desviados, sem a passagem de trens por cruzamentos.

OESTE APOSTA NA FERROVIA O grupo de trabalho do Plano Estadual Ferroviário apresentou aos empresários da Associação Comercial e Industrial de Cascavel (ACIC) o resultado do Estudo de Viabilidade Técnica, Econômica e Ambiental. “Estamos muito satisfeitos com o avanço do projeto, tínhamos uma previsão de ver a conclusão em quatro anos e em menos de dois os estudos estão finalizados e o projeto praticamente pronto”, disse Genésio Pegoraro, presidente da ACIC. Os empresários destacaram a importância da estrutura logística. “Nossos índices crescem ano a ano. A Nova Ferroeste é uma bandeira da ACIC”, enfatizou Pegoraro. O presidente da Copavel, Dilvo Grolli, disse que, atualmente, um contêiner que parte de Cascavel com destino ao porto leva cinco REVISTA FECOMÉRCIO PR

dias para percorrer o trajeto. Com a Nova Ferroeste este tempo será reduzido para 20 horas. “Não temos outra saída no estado ou na região sul. Cabe-nos apoiar o governo na realização desse projeto”. Também a C. Vale, de Palotina, está engajada no projeto. A cooperativa tem 24 mil associados e 179 unidades no Paraná, Santa Catarina, Mato Grosso do Sul, Mato Grosso, Rio Grande do Sul e Paraguai. Com 12.500 funcionários, destaca-se na produção de frango, peixe, suíno, soja, milho, mandioca e leite. Seu presidente, Alfredo Lang, disse que considera 10

o avanço do projeto a realização de um sonho. “Teremos um salto no ganho logístico. Soja, milho e proteína animal sairão daqui e os volumes que pretendemos destinar para o modal ferroviário são bastante expressivos”, explicou Lang. O projeto nasce como o segundo maior corredor de grãos e contêineres refrigerados do país. Se já estivesse em operação, a ferrovia poderia transportar cerca de 38 milhões de toneladas de produtos, das quais 26 milhões de toneladas seguiriam diretamente para o Porto de Paranaguá.  MAI | JUN 2022

POSSE

NOVA DIRETORIA ARI FARIA BITTENCOURT ASSUME A PRESIDÊNCIA DA FECOMÉRCIO PR TEXTO: CAROLINA GOMES | FOTOS: BRUNO TADASHI

nova diretoria eleita para o mandato 2022-2026 da Federação do Comércio de Bens, Serviço e Turismo, foi empossada no dia 22 de junho. A cerimônia foi realizada na sede da instituição e contou com a presença de representantes do setor produtivo do Paraná, presidentes de sindicatos filiados à Fecomércio PR e integrantes do Sistema Fecomércio Sesc Senac PR. Os novos integrantes da diretoria, foram eleitos por unanimidade de votos, no dia 25 de maio. A chapa “Trabalho e Realização”, encabeçada por Darci Piana como presidente e Ari Faria Bittencourt como vice, recebeu o apoio total dos sindicatos filiados aptos a votar.

Presidente do Sistema Fecomércio Sesc Senac PR, Ari Faria Bittencourt, e superintendente regional do Trabalho e Emprego do Paraná, Paulo Kroneis

Cerimônia foi acompanhada pelos presidentes de sindicatos filiados à Fecomércio PR

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POSSE

Nova diretoria eleita para o mandato 2022-2026

Após ser empossado pelo superintendente regional do Trabalho e Emprego do Paraná, Paulo Kroneis, Ari Faria Bittencourt fez seu discurso de agradecimento. “É com satisfação e orgulho que assumo esse novo mandato. Agradeço a confiança depositada em nosso trabalho, resultado de uma política baseada na gestão transparente e na determinação de expandir os horizontes do Sistema Fecomércio Sesc Senac. O trabalho dos últimos 18 anos só foi bem-sucedido porque houve o suporte de todos os que fazem parte da nossa base. Nada pode impedir o crescimento do comércio paranaense”, declarou Bittencourt. Kroneis também destacou a referência de gestão da instituição. “Costumo dizer que em time que está ganhando não se mexe. Sou conselheiro da casa há seis anos e acompanho de perto o zelo com que é conduzido o Sis-

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tema Fecomércio, um exemplo a ser seguido”. Representando o G7 – grupo que reúne as principais entidades do setor produtivo do Paraná, o presidente do Sistema Ocepar, José Roberto Ricken, também prestigiou o evento e declarou sua admiração pela diretoria da Fecomércio PR. “A Fecomércio é nossa referência, um exemplo de dedicação ao comércio do Paraná. O comércio é o motor do sistema produtivo, é através dele que acompanhamos os resultados dos demais setores. Desejamos para toda a diretoria uma ótima gestão”. Licenciado do cargo, Darci Piana prestigiou o evento de posse, mas não assumirá a presidência por enquanto. “Essa é uma noite de agradecimento. Só é possível fazer uma boa gestão se você tiver bons companheiros. Me dediquei de corpo e alma aos interesses do Sistema Fecomércio. Agradeço a diretoria que entrega o cargo hoje,

pela lealdade demonstrada ao longo desses anos. Foi uma eleição tranquila e um reconhecimento de tudo que foi feito em conjunto. Ninguém faz nada sozinho”, finalizou.

PRESENÇAS Além dos presidentes de sindicatos filiados à Fecomércio, também estiveram presentes o diretor regional do Sesc PR, Emerson Sextos; o diretor regional interino do Senac PR, Sidnei Lopes de Oliveira; o diretor de Relações Sindicais da Fecomércio PR, Alberto Samways; o diretor de Relações Internacionais da Fecomércio PR, Rui Lemes; o presidente da comissão eleitoral, Euclides Locatelli; o chefe do Núcleo de Relações de Trabalho, Luiz Fernando Busardo; o presidente da ACP, Camilo Turmina; o superintendente do Sebrae, Vitor Tioqueta; colaboradores do Sistema Fecomércio Sesc Senac PR e representantes do setor produtivo. 

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HOMENAGEM

MULHERES QUE TÊM O DOM CÂMARA DA MULHER EMPREENDEDORA E GESTORA DE NEGÓCIOS ENTREGA PRÊMIO PARA EMPRESÁRIAS QUE SE DESTACARAM NOS ANOS 2020 E 2022 TEXTO: FERNANDA ZIEGMANN | FOTOS: JEAN PAVÃO E HIDALGO GOMES

tleta, professora, vendedora, jornalista, médica, enfermeira, comerciante, esteticista, mãe, gestora ou empreendedora... a mulher pode ser o que quiser. Dona de diversos dons, a mulher consegue destaque na área em que decidir atuar.

O empreendedorismo feminino cresceu 34% em 14 anos; mais de 7,9 milhões de mulheres abriram micro e pequenas empresas como forma de alcançar autonomia financeira. Para homenagear essas empresárias a Federação do Comércio de Bens, Serviços e Turismo do Paraná, por

meio da Câmara da Mulher Empreendedora e Gestora de Negócios (CMEG), realiza anualmente o Prêmio Mulher Empreendedora, em comemoração ao Dia Internacional da Mulher. Com o tema “Mulheres que têm o dom”, o evento reuniu mais de mil mulheres em Foz do Iguaçu, nos dias 17 e 18 de junho.

O secretário de Turismo e Projetos Estratégicos de Foz do Iguaçu, Newton Paulo de Abreu Angeli; o presidente do Sindilojas de Foz do Iguaçu e Região, Itacir Mayer; a vice-presidente do Conselho de Administração do Expresso Princesa dos Campos, Sueli Gulin Calabrese; o prefeito de Foz do Iguaçu, Chico Brasileiro; o presidente em exercício do Sistema Fecomércio Sesc Senac PR, Ari Faria Bittencourt; o vice-governador do estado, Darci Piana; a primeira-dama e presidente do Conselho da Superintendência de Ação Solidária do Estado do Paraná, Luciana Saito Massa; o diretor de Coordenação da Itaipu Binacional, General Luiz Felipe Carbonell; a presidente da CMEG Foz do Iguaçu, Maria Custódia Possamai Della; a coordenadora estadual da CMEG, Cláudia Regina Colpi, e o diretor regional interino do Senac PR, Sidnei Lopes de Oliveira.

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HOMENAGEM

destacou a força da mulher e o trabalho que a Fecomércio faz em prol do empreendedorismo feminino. “Posso dizer em nome de todas que estamos muito gratas por ter esse reconhecimento baseado em nosso trabalho. Jamais imaginei ser homenageada no meio de tantas mulheres, são mais de 40 histórias que fazem a diferença na nossa sociedade. Sei do carinho e orgulho que o Piana tem pela Câmara”, agradeceu Luciana Saito Massa.

A homenageada especial, Luciana Saito Massa; o presidente em exercício do Sistema Fecomércio Sesc Senac PR, Ari Faria Bittencourt, e o vicegovernador do estado, Darci Piana

Nessa 13ª edição foram homenageadas as empreendedoras dos anos 2020 e 2022, somando 44 empresárias indicadas pelas 22 CMEGs do estado. Além disso, a Fecomércio premiou outras duas mulheres que contribuem com o desenvolvimento do estado: a primeira-dama e presidente do Conselho da Superintendência de Ação Solidária do Estado do Paraná, Luciana Saito Massa, e a vice-presidente do Conselho de Administração do Expresso Princesa dos Campos (Grupo Gulin), Sueli Gulin Calabrese. “Depois de uma longa espera, de mais de dois anos, chegou enfim o momento de destacar a intensa atividade da mulher empresária e gestora de negócios neste período tão dramático da vida nacional. Por isso, hoje estamos comemorando em dobro, por 2020 e 2022. Vamos brindar a perseveREVISTA FECOMÉRCIO PR

rança da mulher empresária, que soube administrar as dificuldades para dar a volta por cima”, ressaltou o presidente em exercício do Sistema Fecomércio Sesc Senac PR, Ari Faria Bittencourt. O vice-governador do estado, Darci Piana, idealizador da Câmara da Mulher Empreendedora e Gestora de Negócios, participou da solenidade que reuniu mais de mil mulheres. “Quando tivemos a ideia de criar a CMEG, lá em 2006, talvez tenha sido a coisa mais certa que fiz na minha gestão à frente da Fecomércio. Agradeço de coração pelo que elas fazem pelas nossas instituições e principalmente por contribuírem tanto no desenvolvimento do estado, gerando empregos e receita”, destacou Piana. A primeira-dama representou todas as homenageadas e em seu discurso 14

Essa edição do Prêmio Mulher Empreendedora trouxe como tema “Mulheres que têm o dom”, homenageando empresárias que se destacaram no setor do comércio de bens, serviços e turismo do estado. “As mulheres exercem seu protagonismo em vários setores, são capazes de gerir empreendimentos de alta complexidade. Mesmo com a pandemia elas se mantiveram firmes, se reinventaram e atravessaram esse momento turbulento. Preciso lembrar que a união entre as 22 câmaras fez muita diferença, juntas pensamos soluções, promovemos ações e trocamos muitas experiências durante esses dois anos. Essa homenagem é mais do que merecida”, afirmou a coordenadora estadual da Câmara da Mulher Empreendedora e Gestora de Negócios, Cláudia Regina Colpi. Participaram do evento autoridades, como o prefeito de Foz do Iguaçu, Chico Brasileiro; o diretor de Coordenação da Itaipu Binacional, General Luiz Felipe Carbonell; o secretário de Turismo e Projetos Estratégicos de Foz do Iguaçu, Newton Paulo de Abreu Angeli; o vice-presidente da Fecomércio Paraná, Carlos Nascimento; o presidente do Sindilojas de Foz do Iguaçu e Região, Itacir Mayer; o presidente do SindiloMAI | JUN 2022

depende de uma excelência em todos os pontos da jornada de compra”, destacou o palestrante. Fábio tem mais de 18 anos de experiência nas áreas de Marketing, Inteligência de Mercado, Varejo, Trade Marketing, Planejamento Comercial e Empreendedorismo, com passagem por empresas de diversos portes e segmentos. É fundador do podcast “Café com Marketing e Vendas”.

A homenageada especial, Sueli Gulin Calabrese; o presidente em exercício do Sistema Fecomércio Sesc Senac PR, Ari Faria Bittencourt; e o vicegovernador do estado, Darci Piana

jas Ponta Grossa e secretário de Indústria e Comércio de Ponta Grossa, José Loureiro; o presidente do Sindilojas Cascavel e Região; Leopoldo Nestor Furlan; o presidente do Sinfarma, Nelcir Antônio Ferro; o presidente do Sinvar Toledo, Beloir João Rotta; o presidente do Sindicomar de Marechal Cândido Rondon, Ademar Bayer; a secretária de Turismo e presidente do Sindicomércio Prudentópolis, Cristiane Guimarães Boiko Rossetim; e o diretor regional interino do Senac PR, Sidnei Lopes de Oliveira.

o futuro”, com o consultor Fábio Kalil, que abordou as tendências de mercado. “Estamos na era da experiência do consumidor. É mais barato fidelizar o cliente do que conquistar um novo; precisamos ficar próximos dos nossos clientes, ouvir o que eles querem e esperam dos nossos negócios. A verdadeira experiência do cliente

Durante a palestra os diretores regionais do Sesc e Senac PR, Emerson Sextos e Sidnei Lopes de Oliveira, apresentaram as instituições para as mulheres empreendedoras. “A parceria do Senac com a CMEG foi remodelada; para isso ouvimos as demandas das empresárias e chegamos ao modelo de workshops, assim levamos capacitação de um modo mais rápido para um número muito maior de empreendedoras”, ressaltou o diretor interino do Senac. O diretor regional do Sesc destacou a parceria. “Meu sentimento é de gratidão por todo o trabalho que a CMEG faz pelo Sesc. As mulheres são grandes parceiras nas campanhas que realizamos ao longo do ano, juntos conseguimos transformar a vida de milhares de pessoas”.

PALESTRA Um dos objetivos da CMEG é a capacitação profissional das empresárias e seus colaboradores. Mais de mil mulheres acompanharam a palestra “Do Macro ao Micro: uma visão construtiva para MAI | JUN 2022

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CMEG APUCARANA

CMEG ARAPONGAS

CMEG CAMBARÁ

CMEG CAMPO MOURÃO

CMEG CASCAVEL

CMEG CASTRO

CMEG CORNÉLIO PROCÓPIO

CMEG CURITIBA

CMEG FOZ DO IGUAÇU

CMEG FRANCISCO BELTRÃO

CMEG IRATI

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MAI | JUN 2022

CMEG IVAIPORÃ

CMEG JACAREZINHO

CMEG LONDRINA

CMEG MAL. CÂNDIDO RONDON

CMEG MARINGÁ

CMEG MEDIANEIRA

CMEG PARANAGUÁ

CMEG PONTA GROSSA

CMEG PRUDENTÓPOLIS

CMEG TOLEDO

CMEG UMUARAMA

MAI | JUN 2022

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PARCERIAS

PARCEIRAS QUE MULTIPLICAM CONVÊNIOS E PARCEIRAS INTENSIFICAM ATENDIMENTOS DO SENAC PARANÁ TEXTO: KARLA SANTIN | FOTOS: BRUNO TADASHI E IVO LIMA

os cinco primeiros meses de 2022 o Senac Paraná já realizou quase 135 mil atendimentos em todo o estado. Além dos cursos de varejo, abertos ao público em geral, e do atendimento corporativo, a entidade proporciona qualificação profissional gratuita para desempregados, jovens, pessoas de baixa renda e em situação de vulnerabilidade social por meio do Programa Senac de Gratuidade (PSG) e de convênios com instituições sociais, prefeituras, órgãos governamentais, sindicatos e entidades representativas. Por meio de convênios e parcerias o Senac consegue atender às necessidades educacionais de grupos e comunidades específicas, focando suas ações, junto de seus parceiros. "Os projetos e ações desenvolvidos pelo Senac por meio de convênios e parcerias permitem ao Senac cumprir sua missão de educar para o trabalho de maneira ainda mais focada, atingindo bairros, regiões, comunidades e públicos com demandas específicas, onde não conseguiríamos chegar sozinhos, com nossas unidades. Assim, somamos nossa tradição e expertise educacional aos nossos parceiros, atuando de forma conjunta, para beneficiar ainda mais pessoas”, destaca o REVISTA FECOMÉRCIO PR

O convênio do Senac com o Sindaruc vai capacitar mais de 500 permissionários, suas famílias e os trabalhadores da Ceasa

diretor regional interino do Senac Paraná, Sidnei Lopes de Oliveira.

até dezembro de 2022, nas áreas de gestão e gastronomia.

SEGURANÇA ALIMENTAR

Outra parceria do Senac é com a Secretaria de Segurança Alimentar e Nutricional de Curitiba, que está ofertando mais de 500 vagas em cursos profissionalizantes. No dia 13 de junho, o prefeito Rafael Greca realizou a entrega dos certificados das primeiras turmas.

No primeiro semestre, o Senac firmou duas importantes parcerias para a oferta de vagas gratuitas em cursos de capacitação, que somam mais de 1,1 mil vagas destinadas por meio do programa Senac de Gratuidade, o PSG. Uma delas é com o Sindicato dos Permissionários das Centrais de Abastecimento de Alimentos do Paraná (Sindaruc), que ofertará mais de 500 vagas gratuitas para a capacitação dos permissionários e trabalhadores da Central de Abastecimento do Paraná (Ceasa). Ao todo serão 16 cursos ofertados 18

“O Senac nos ajudou a abrir duas Escolas de Segurança Alimentar e Nutricional, essa sob o viaduto do Capanema, Patrícia Casillo, e a unidade Dom Bosco, no Tatuquara, na periferia de Curitiba”, reiterou Greca durante a entrega de certificados. MAI | JUN 2022

Os cursos do projeto Turismo em Foco Paraná oferecerão mais de oito mil vagas para os profissionais da área. As IGRs ficarão responsáveis por fazer o levantamento dos interessados e encaminhar para as inscrições junto ao Senac PR.

O prefeito de Curitiba, Rafael Greca, e o diretor regional interino do Senac PR, Sidnei Lopes de Oliveira, fizeram a entrega dos certificados das primeiras turmas do convênio com a Secretaria de Segurança Alimentar e Nutricional de Curitiba

TURISMO EM FOCO O setor do turismo é fundamental para o estado do Paraná, principalmente para algumas regiões e municípios que têm maior dependência dessa atividade econômica. Com esse foco, Fecomércio PR e Senac PR, em parceria com a Paraná Turismo e Instâncias de Governança Regionais (IGRs) desenvolveram o Turismo em Foco Paraná, programa que busca capacitar profissionais do setor, visando

a retomada econômica e a volta da demanda turística. O programa tem o objetivo de qualificar as pessoas que atendem ao setor do turismo, aos turistas e todas as atividades relacionadas, seja em hospedagem, gastronomia, turismo de aventura, entre outras. O intuito é melhorar a competitividade turística do Paraná, que foi um dos que mais sofreu no período da pandemia.

As aulas serão ministradas em diferentes formatos – remoto, híbrido e EAD. Entre os títulos remotos estão: Ferramentas de Marketing Digital, Organização e Planejamento do Receptivo Turístico, Gestão de Empreendimentos Turísticos no Espaço Rural, Empregabilidade e Empreendedorismo no Turismo Rural, Gestão de Pequenos Negócios em Comércio e Serviços e Turismo: Gestão dos Relacionamentos Estratégicos A oferta presencial – com parte da carga horária remota – inclui os cursos: Design de Experiências Turísticas, Qualidade no Atendimento ao Turista Estrangeiro, Biodiversidade e Turismo, Estratégias de Vendas Aplicadas ao Turismo Local, Segmentação Turística: Planejamento e Estratégias de Atuação, Agente de Informações Turísticas e Condutor de Turismo de Aventura. Entre as opções à distância estão Boas Práticas para Serviços de Alimentação, Sustentabilidade Aplicada à Cozinha, Atendimento Receptivo para o Turismo Religioso e Aperfeiçoamento ao Atendimento para o Turismo Religioso. Já foram realizadas 28 turmas presenciais e 5 turmas EaD pelo programa, que qualificaram quase 660 pessoas. A programação segue ao longo do ano e os interessados podem entrar em contato com sua IGR ou com o Senac mais próximo. Outras informações no site www.pr.senac.br/turismoemfoco.

MAI | JUN 2022

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PARCERIAS

INSTITUTO MUNICIPAL DE TURISMO Ainda visando fomentar o setor turístico, em junho, durante da Expo Turismo Paraná, foi assinado um termo de cooperação entre Senac PR e Instituto Municipal de Turismo de Curitiba (IMT). O convênio vai proporcionar aos empregadores, empresários e empregados que atuam no segmento de turismo, cursos de Formação Inicial e Continuada, ministrados pela Faculdade Senac Curitiba Centro, junto ao Programa Escola de Turismo do IMT. As ofertas incluem descontos de 25% nos cursos de varejo e Atendimento Corporativo, custeados pelo empresário/ empregador ou pelo empregado, bem como vagas nos cursos do Programa Senac de Gratuidade (PSG).

SEJUF Em julho começaram as aulas das primeiras turmas do convênio entre o Senac e a Secretaria de Estado da Justiça, Família e Trabalho (Sejuf), idealizado por meio do Comitê de Educação, Formação e Capacitação Empreendedora do Fórum Paranaense da Micro e Pequena Empresa (Fopeme). A iniciativa faz parte do programa Recomeça Paraná, do governo do estado, e que envolve uma série de ações em parceria com o Sistema S, visando a retomada e desenvolvimento econômico do Paraná, principalmente no que concerne ao estímulo à geração de emprego e renda. O termo de cooperação técnica foi firmado em março e conta com apoio institucional da Fecomércio PR. Também integram o convênio o Sesi, o Senai e a Fiep, que ofertarão cursos profissionalizantes, incluindo a Educação de Jovens e Adultos (EJA). O Senac PR ofertará 2,1 mil vagas gratuitas em cursos de qualifiREVISTA FECOMÉRCIO PR

cação e aperfeiçoamento em todo o estado, nas modalidades de ensino presencial e à distância. Entre as opções presenciais, que somam 1,3 mil vagas, estão as qualificações para Camareira(o) em Meios de Hospedagem, Recepcionista em Meios de Hospedagem, Auxiliar de Cozinha, Manicure e Pedicure, Cabeleireiro Assistente e Cabeleireiro, bem como os aperfeiçoamentos para Manicure e Pedicure, Práticas de Trabalho de Manicure e Pedicure, Corte Feminino e Escova, Preparo de Bolos e Tortas e Preparo de Salgados. Já as 800 vagas EAD contemplarão os cursos de Maquiagem e Penteados para Noivas e Unhas Decoradas. Os cursos são realizados nas unidades do Senac dos seguintes municípios: Curitiba, Londrina, Maringá, Cascavel, Apucarana, Foz do Iguaçu, Guarapuava, Ponta Grossa, Pato Branco, Umuarama, Campo Mourão, Paranaguá, Castro, Toledo, Francisco 20

Beltrão, Irati, União da Vitória, Jacarezinho, Santo Antônio da Platina, Ivaiporã, Prudentópolis, São Mateus do Sul, Cornélio Procópio, Paranavaí, Medianeira, Marechal Cândido Rondon, Rio Negro, São José dos Pinhais, Nova Londrina e Matinhos. Os cidadãos residentes em municípios próximos também podem se inscrever nos cursos. A oferta conta com o apoio local das Agências do Trabalhador e das Prefeituras. Os cursos são realizados por meio do Programa Senac de Gratuidade (PSG) e, portanto, os interessados precisam ter renda familiar mensal per capita que não ultrapasse dois salários mínimos federais. Os interessados podem procurar a Agência do Trabalhador de seu município.

MAI | JUN 2022

FAS Uma ação social em dobro. Assim é possível definir o convênio que o Senac mantém com Fundação de Ação Social (FAS) de Curitiba para a realização do curso de Cuidador de Idoso. As turmas vêm sendo realizadas desde 2021 e serão 22 no total, que devem qualificar 550 pessoas. Os cursos são destinados às pessoas assistidas pelos Centros de Referência Social (CRAS) do município e em estado de vulnerabilidade social, visando lhes proporcionar uma qualificação para que possam voltar para o mercado de trabalho e gerar renda para a família. Além disso, a ação também atende às necessidades da comunidade idosa, ao formar novos cuidadores devidamente capacitados. O Senac, referência na formação de profissionais da saúde, foi contratado pela Prefeitura de Curiti-

ba para a execução das turmas, cujas despesas são providas pelas dotações orçamentárias do Fundo Municipal da Pessoa Idosa (FMPI). De acordo com a Lei Federal nº 12.213/2010, o Fundo Municipal da Pessoa Idosa pode ser beneficiado com doações de valores devidos ao Imposto de Renda, por pessoas físicas e jurídicas. O doador pode deduzir este percentual do Imposto de Renda a pagar no exercício seguinte. O limite global para doações previsto na Lei é de 1% do imposto devido para pessoa jurídica, e de 6% para pessoa física. Os valores doados ao FMPI são aplicados em projetos e programas de atendimento ao idoso no município de Curitiba, aprovados pelo Conselho Muni-

cipal dos Direitos da Pessoa Idosa (CMDPI), como é o caso do convênio com o Senac. As aulas do curso de Cuidador de Idoso ministradas pelo Senac serão realizadas nas dez Ruas da Cidadania mantidas pela Prefeitura de Curitiba. Já foram concluídas sete turmas e há duas em andamento no momento do fechamento desta edição da Revista Fecomércio PR.

Serão realizadas 22 turmas gratuitas de Cuidador de Idoso pelo programa Liceu de Ofícios da Fundação de Ação Social (FAS)

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PARCERIAS

CÂMARA DA MULHER EMPREENDEDORA E GESTORA DE NEGÓCIOS (CMEG) sárias associadas e sua equipe de colaboradores. Os municípios participantes são: Apucarana, Arapongas, Cambará, Campo Mourão, Cascavel, Castro, Cornélio Procópio, Curitiba, Foz do Iguaçu, Francisco Beltrão, Irati, Ivaiporã, Jacarezinho, Londrina, Marechal Cândido Rondon, Maringá, Medianeira, Paranaguá, Ponta Grossa, Prudentópolis, Toledo e Umuarama.

2° Workshop para a CMEG, com o tema Live Shopping: Como vender mais

Bruno Tadashi

O Senac PR é grande entusiasta e incentivador do empreendedorismo feminino e por isso é parceiro da Câmara da Mulher Empreendedora e Gestora de Negócios (CMEG) da Fecomércio PR. Neste ano, a instituição disponibilizou 4,4 mil vagas gratuitas em workshops presenciais gratuitos, nas áreas de gestão, comércio, design e comunicação. Cada uma das 22 Câmaras da Mulher poderá ofertar quatro turmas para as empre-

FUNDAÇÃO WEISS SCARPA Há 11 anos a população de Pinhais, na Região Metropolitana de Curitiba, conta com o atendimento do Senac em parceria com a Fundação Weiss Scarpa, viabilizando a oferta de educação profissional gratuita a pessoas acolhidas pela Fundação, por meio do Programa Senac de Gratuidade (PSG). Em 2021 foram realizadas 300 matrículas, em 25 turmas.

Turma de cozinheiro ministrada pelo Senac PR em parceria com a Fundação Weiss Scarpa

Bruno Tadashi

INSTITUTO BOURBON Outro importante parceiro do Senac PR na missão de educar para o mundo do trabalho no setor de comércio de bens, serviços e turismo é o Instituto Bourbon, em Cambará. Ao longo de 2021, 158 jovens atendidos pelo instituto receberam formação nas áreas de Beleza, Gastronomia, Gestão, Vendas, Comércio, Saúde e Produção de Alimentos todas por meio do Programa Senac de Gratuidade (PSG). REVISTA FECOMÉRCIO PR

MAI | JUN 2022

COLÉGIO SESC SÃO JOSÉ paração para o mercado de trabalho durante o Ensino Médio. O convênio atende dependentes de trabalhadores do comércio e egressos do Ensino Fundamental em

escolas públicas. Além das aulas regulares, o programa inclui cursos profissionalizantes ministrados e certificados pelo Senac PR. Em 2021 foram atendidos 337 alunos. Ivo Lima

O Senac PR integra a parceria do Sesc PR, com a Associação Franciscana de Ensino Senhor Bom Jesus, no Colégio Sesc São José, que oferece educação geral e pre-

Formatura do Ensino Médio do Colégio Sesc São José, realizada em 17 de dezembro de 2021, na Ópera de Arame – Parque das Pedreiras Jaime Lerner

APAC TOLEDO As Unidades de Educação Profissional e Tecnológica do Senac (UEPTs) realizam diversos cursos visando atender às demandas locais de empresas e de contribuintes do Senac. Um exemplo desse tipo de ação são os dois workshops que serão promovidos em julho pelo Senac Toledo para a Associação de Proteção e Assistência dos MAI | JUN 2022

Condenados de Toledo (Apac), sobre Manipulação de Alimentos e Aproveitamento de Alimentos. Os workshops visam qualificar os colaboradores da Unidade Prisional de Toledo, para evitar perdas e desperdícios dos alimentos, reduzir os riscos de contaminação e infecção alimentar, refletindo diretamente, de maneira positi23

va na saúde dos recuperandos e colaboradores. O Sistema Apac é desenvolvido em poucos lugares do Brasil e tem um nível de recuperação acima de 85%. Todos os apenados trabalham e fazem a sua própria comida. Em Toledo, começou a funcionar em janeiro de 2022. 

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FEIRA

EXPO TURISMO EVENTO RETORNA DEPOIS DE DOIS ANOS DE PANDEMIA, COM GRANDES EXPECTATIVAS DE MOVIMENTAR O SETOR TEXTO: CAROLINA GOMES E LÍVIA ALMEIDA | FOTOS: BRUNO TADASHI

Sistema Fecomércio Sesc Senac PR esteve presente na Expo Turismo Paraná – organizada e promovida pela Associação Brasileira de Agências de Viagens do Paraná (ABAV-PR) nos dias 9 e 10 de junho. Além do stand em parceria com o Sebrae/PR e a Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo (CNC), o Sistema Fecomércio também participou da reunião da Cepatur e promoveu o Seminário Nacional de Turismo de Fronteira. Depois de 25 edições como Salão Paranaense de Turismo, o evento retornou com novo nome. “Esse momento é muito importante porque vai conectar os novos produtos das operadoras com os agentes de viagens, para que eles possam levar isso para os seus clientes finais. Após dois anos em home office, sem acesso a novidades, agora é uma boa oportunidade de falar com seus fornecedores, diretamente com todo mundo”, declarou o vice-presidente da ABAV-PR, Roberto Bacovis, representando o presidente da entidade, João Alceu Rigon Filho. O presidente em exercício da Fecomércio PR, Ari Faria Bittencourt, foi convidado para participar da mesa de abertura. “O turismo é uma indústria que traz muitos recursos, tanto para o goREVISTA FECOMÉRCIO PR

Presidente do Sindaruc, Paulo Salesbran; presidente do Sindihoteis de Londrina, Alzir Bocchi; superintendente do Sebrae/PR, Vitor Tioqueta; presidente em exercício da Fecomércio PR, Ari Faria Bittencourt; secretário executivo do Ministério do Turismo, Marcos José Pereira; diretor regional do Sesc PR, Emerson Sextos; vice-presidente da Fecomércio PR, Paulo Cesar Nauiack, e o diretor regional interino do Senac PR, Sidnei Lopes de Oliveira

verno, como para comerciantes e empresas do setor. O turismo tem que ser bem trabalhado, pois toda pessoa que visita um lugar se torna um embaixador ao falar para outras pessoas o que ele viu, visitou. A Fecomércio, junto à CNC e todas as federações, está empenhada em divulgar e incentivar o turismo”, afirmou. 24

A feira contou com 23 operadoras de viagens, três companhias aéreas e marítimas, 18 representantes de hotelaria, 13 destinos do Paraná, 12 destinos nacionais, dois destinos internacionais e uma empresa de transporte de passageiros, além de dez entidades representadas e nove empresas de outros segmentos interessadas no turismo e no MAI | JUN 2022

Seminário Nacional de Turismo de Fronteira – vice-presidente da ABAV PR, Roberto Bacovis; presidente em exercício da Fecomércio PR, Ari Faria Bittencourt; governador do Paraná em exercício, Darci Piana; secretário executivo do Ministério do Turismo, Marcos José Pereira, e o presidente da FBHA e coordenador da Câmara Empresarial do Turismo da CNC, Alexandre Sampaio

que ele representa. Segundo a ABAV-PR este foi o melhor resultado em muitos anos.

CEPATUR Durante a reunião ordinária da Cepatur, conduzida pelo assessor da presidência da Fecomércio PR, Giovanni Bagatini, o secretário de Desenvolvimento Sustentável e Turismo do PR, Everton Souza, foi apresentado como novo presidente da Cepatur. A analista de Educação do Senac PR, Anaí Rodrigues do Nascimento, fez uma apresentação dos resultados parciais do Programa Turismo em Foco, iniciativa do Senac PR em parceria com a Paraná Turismo e Instâncias de Governança Regionais (IGRs) para a capacitação gratuita dos players do turismo no estado, com foco na retomada econômica pós-pandemia. MAI | JUN 2022

TURISMO DE FRONTEIRA Já no Seminário Nacional de Turismo de Fronteira, o Sistema Fecomércio promoveu o debate sobre os desafios do setor, com apresentação de casos variados e propostas de solução para alguns gargalos. O presidente em exercício da Fecomércio PR, Ari Faria Bittencourt lembrou que o seminário veio no momento apropriado, de retomada econômica. “O turismo de fronteira é resultado da grandiosidade de nossa geografia, algo muito significativo em termos mundiais. Aqui temos uma oportunidade única de discutir as possibilidades de forma estratégica e produtiva”. O governador do Paraná em exercício, Darci Piana, pontuou alguns gargalos do atual sistema de fronteiras e se disse esperançoso 25

de que o seminário seja de grande ajuda para encontrar soluções para tais empecilhos. “Tenho certeza de que daqui sairão boas propostas para que possamos resolver nossos problemas de fronteira. É um evento com profissionais e público altamente qualificados”. O presidente da Federação Brasileira de Hospedagem e Alimentação (FBHA) e coordenador da Câmara Empresarial do Turismo da CNC, Alexandre Sampaio, também fez parte da composição da mesa de autoridades e ressaltou a riqueza de experiência gerada pelo turismo de fronteira. “A convivência com países distintos traz riquezas e crescimento ao turismo latino-americano. Podemos descortinar uma sistemática como alternativa de desenvolvimento regional. Temos aqui um conteúdo bem interessante”.  REVISTA FECOMÉRCIO PR

TREINAMENTO

ENCONTRO DE TRMs SENAC PR REÚNE MAIS DE 40 TÉCNICOS DE RELAÇÕES COM O MERCADO TEXTO: FERNANDA ZIEGMANN | FOTO: BRUNO TADASHI

os dias 17 e 18 de maio o Senac PR, por meio da Divisão de Gestão de Negócios (DIGEN), realizou o Encontro de Técnicos de Relações com o Mercado (TRMs). Com o tema “Criação de valor no relacionamento empresarial: Desafios e estratégias para melhorar os resultados do Senac PR”, cerca de 40 TRMs participaram e trocaram experiências com as mais variadas áreas da instituição. O diretor regional interino do Senac PR, Sidnei Lopes de Oliveira deu às boas-vindas aos presentes e contou a sua trajetória dentro do Senac, que iniciou em 1997 na parte de manutenção na unidade de Guarapuava. “Em 2001 foi criado o cargo de TRM dentro da nossa instituição e eu fiz parte dessa primeira leva, fiquei muitos anos nessa função que é tão importante. Sei o quanto é difícil negociar, cada região tem a sua característica, por isso precisamos visualizar como podemos beneficiar e conREVISTA FECOMÉRCIO PR

tribuir para o desenvolvimento de cada local, é uma via de mão dupla”, ressaltou o diretor. O então presidente do Sistema Fecomércio Sesc Senac PR, Darci Piana fez questão de participar e destacou a importância de conhecer o cliente para efetivar as vendas com maior sucesso. “Vocês precisam conhecer as necessidades das empresas, temos a obrigação de mostrar para os empresários o que está sendo feito com o dinheiro deles, que está sendo bem aplicado na qualificação de mão de obra. Temos 75 anos de história, vamos usar o nosso nome e nosso conhecimento para sair na frente”, disse Piana. O objetivo do encontro foi atualizar e aprimorar as práticas de vendas e de relacionamento com o cliente, durante os dois dias foram realizadas diversas palestras e também apresentados os novos produtos do Senac, como o Senac Empresas, o Connect e também foi discutida a qualida26

de da educação. “Os resultados que alcançamos não são só quantitativos são, principalmente, qualitativos. Precisamos presar pela qualidade do que vamos entregar aos nossos clientes. A nossa produção está em alta, estamos próximos de um milhão de horas aulas mensais. O nosso modelo pedagógico é único e nosso diferencial no mercado, ensinamos os alunos fazendo”, lembrou a diretora de educação e tecnologia do Senac PR, Denyze Lorenzon Ruckl. O diretor da DIGEN, Rubens Fava, conduziu todo o encontro, que abordou as diversas áreas do Senac, como o Núcleo de Comunicação, a Educação, o ensino EAD, a Infraestrutura, o Financeiro e o RH. “O sucesso das vendas está na mão de cada um, as ideias precisam ser compartilhadas. Os desafios enfrentados trazem desenvolvimento. Esse encontro foi mais um networking, valeu muito a pena reunir todos aqui na capital”, finalizou Fava.  MAI | JUN 2022

INTERNACIONAL

CORPO CONSULAR FECOMÉRCIO RECEBE REPRESENTANTES DAS RELAÇÕES INTERNACIONAIS NO PARANÁ TEXTO E FOTO: CAROLINA GOMES

Fecomércio PR recebeu no dia 31 de maio os integrantes do Corpo Consular do Paraná. Ao todo 21 cônsules estiveram presentes na reunião, que teve como foco a integração entre as duas entidades. O diretor de Relações Internacionais da Fecomércio, Rui Lemes, recepcionou os cônsules e fez a apresentação das atividades na área internacional. Ele explicou detalhadamente a atuação da Fecomércio em todo o estado, além de falar sobre Sesc e Senac. Lemes falou também sobre a forte atuação junto a diferentes esferas de governo e outras entidades como a Fiep, Ocepar, Invest Paraná, Sebrae e Prefeitura de Curitiba. Além disso, ele exemplificou a atuação falando sobre as rodadas de negócios e os acordos comerciais realizados sob intermediação da Fecomércio PR. “A sinergia entre a Fecomércio e o Corpo Consular sempre foi muito grande. Buscamos promover negócios e fortalecer os vínculos com todos os consulados acreditados em nosso estado”, declarou. O presidente do Corpo Consular e cônsul honorário do Reino Unido, Adam Paul Patterson, agradeceu a presença de todos e demonsMAI | JUN 2022

Diretor de Relações Internacionais da Fecomércio, Rui Lemes, falou sobre a ampla atuação da Fecomércio PR

trou total interesse em manter a aproximação com a Fecomércio. Durante o encontro cada cônsul teve espaço para tirar dúvidas, respondidas por Rui Lemes. O apoio à área cultural também foi destaque na apresentação, com o exemplo dos diversos eventos que são realizados com a chancela da Fecomércio, como o Festival de Tango, entre outros.

PRESENÇAS Estiveram presentes os seguintes cônsules: da República Dominicana, Adonai Aires de Arruda; de Luxemburgo, Andrea Menezes Vianna; do Marrocos, 27

Ardisson Naim Akel; da Espanha, Blanca Hernando Barco; do Paraguai, Celso Santiago Riquelme; da Grécia, Constantino Comninos; da Argentina, Eduardo Alfredo Leone; da Síria, Gourg Abdullah; da Bélgica, João Casillo; do Japão, Keiji Hamada; de Bangladesh, Marcelo Grendel Guimarães; da Polônia, Marta Olkowska; do Líbano, Nizar Hussein Hachem; da Argentina, Sebástian Gonzalo Bertuzzi; da Itália, Salvatore di Venezia; os representantes do EREPAR, Braulio Pupim e Paulo Fernando Pinheiro Machado; o advogado tributarista, Fernando Ishikawa e o representante do Uruguai, Nelson Gramazio.  REVISTA FECOMÉRCIO PR

OPORTUNIDADE

PRODUTOS ARGENTINOS FECOMÉRCIO PR É PARCEIRA DO CONSULADO GERAL DA ARGENTINA EM RODADA DE NEGÓCIOS DO SETOR DE ALIMENTOS TEXTO: ISABELA MATTIOLLI | FOTOS: IVO LIMA

Sesc da Esquina sediou a última etapa da Missão Comercial Presencial de Alimentos ao Sul do Brasil no dia 11 de maio. Rodadas de negócios com empresas argentinas do setor de alimentos foram realizadas durante boa parte do dia. O encontro no Paraná foi promovido pelo Consulado Geral da Argentina em Curitiba em parceria com a Fecomércio PR. O então presidente do Sistema Fecomércio Sesc Senac PR e vice-governador do estado, Darci Piana, prestigiou o encontro. “Temos uma parceria de longa data com o Consulado Geral da Argentina em Curitiba. Já realizamos diversos eventos e ações em conjunto nas mais diversas áreas, sobretudo na parte cultural e comercial. Para nós é uma alegria receber nossos amigos argentinos em nossa casa com o objetivo de firmar bons negócios”, pontuou.

Empresas argentinas enviaram representantes para as rodadas de negócios, com diversos produtos entre massas, laticínios, panificação, vinhos, alimentos saudáveis, frutas e verduras. “O objetivo dessa missão foi organizar rodadas de negócio nas três capitais do sul do Brasil: Porto Alegre, Florianópolis e Curitiba. Eu sempre digo aos empresários argentinos que venham a Curitiba, porque é uma cidade muito sofisticada e fácil de abranger. As empresas que vieram são de médio porte e têm bons produtos, muitos deles fáceis de se adaptar ao mercado brasileiro”, frisou o cônsul Geral da Argentina em Curitiba, Eduardo Leone. O diretor de Relações Internacionais da Fecomércio PR e cônsul Honorário da República Tcheca no Paraná e em Santa Catarina, Rui Lemes, comentou sobre o acordo de cooperação firmado entre o Brasil e

a Argentina, que abriu espaço para bons negócios entre os países. “Os argentinos são muito bem-vindos no Brasil e, no Paraná, pela proximidade, ainda mais. Sabemos que os negócios não são fechados em um único dia, mas acreditamos que o primeiro passo seja dado. Nós já realizamos outras rodadas e sempre é um ótimo ambiente para negociações”, pontuou. Também prestigiaram o encontro em Curitiba, o presidente do Sindicato do Comércio Atacadista e Distribuidores do Estado do Paraná (Sinca PR), Luis Antônio Dias; o cônsul adjunto da Argentina, Sebastián Gonzalo Bertuzzi; o cônsul Honorário do Reino Unido e presidente do Corpo Consular, Adam Paul Patterson; os representantes da Embaixada da Argentina no Brasil, Emília Cortés Devenras e Fernando López, e o assessor da Diretoria do Sebrae/ PR, Ricardo Dellaméa. 

Da esq. P/ a dir.: o cônsul Geral da Argentina em Curitiba, Eduardo Leone; o então presidente do Sistema Fecomércio Sesc Senac PR, Darci Piana; o o assessor da Diretoria do Sebrae/PR, Ricardo Dellaméa; o diretor de Relações Internacionais da Fecomércio PR e cônsul Honorário da República Tcheca no Paraná e em Santa Catarina, Rui Lemes; o presidente do Sinca PR, Luis Antônio Dias, e o diretor do Sinca PR, Edi Roque Pegoraro. Rodada de negócios realizada no Sesc da Esquina com empresas argentinas

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MAI | JUN 2022

CAPA

CULTURA POPULAR NOS QUATRO CANTOS DO ESTADO CIRCUITO DE FESTAS DO PARANÁ JUNINO REFORÇA RAÍZES DA MÚSICA E DA GASTRONOMIA DE TRADIÇÕES RURAIS. MATINHOS, CURITIBA, LONDRINA E FOZ DO IGUAÇU REALIZARAM O EVENTO. TEXTO: LÍVIA ALMEIDA | FOTOS: IVO LIMA

festa junina é uma das celebrações mais comemoradas no país. E durante a pandemia com suas

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condições restritivas, dançar quadrilha e sentir o cheiro das barracas de comida estavam confinados nas memórias de um tempo que, aos 29

poucos, está voltando à normalidade. O Circuito de Festas do Paraná Junino, realizado pelo Sesc Paraná e a RPC em quatro cidades do estado REVISTA FECOMÉRCIO PR

CAPA

– Curitiba, Londrina, Foz do Iguaçu e Matinhos – reuniu mais de 30 mil pessoas no dia 4 de junho. “Esse retorno diz muito sobre como a gente precisa reforçar as nossas tradições, nossas raízes culturais e voltar a ter momentos como este promovidos pelo Sesc”, comenta Mariah Fank, gerente de Cultura do Sesc PR. No Bosque São Cristóvão, em Curitiba, artistas com pernas de pau recebiam o público, que logo se encaminhava para conferir as atrações da festa e aguardar o tão esperado show da banda Portal Gaúcho.

O Bosque São Cristóvão foi palco da festa em Curitiba

A festa na capital recebeu mais de 10 mil pessoas, o que garantiu o intenso movimento nas barracas da feira de gastronomia. “Trouxemos três mil pamonhas, dois mil litros de quentão e 200 quilos de pinhão. Tivemos que repor, porque percebemos que a demanda seria bem maior do que o esperado. A edição de 2019 foi boa, mas esta superou”, garante Gabriele Araújo, dona da Pamonha sem Mistura. O Paraná Junino é um dos momentos da família repassar os costumes da festa e perpetuar a tradição. “Festa junina traz memórias da infância, das festas de antigamente, das quadrilhas. Aqui está muito bom e é uma oportunidade de repassar para as minhas netas um pouco do que é essa festa”, afirma Ana Beatriz Mogliosi, aposentada, que estava acompanhada da família. Saudosos de uma boa festa junina, colaboradores do comércio, familiares e população em geral puderam desfrutar das atrações artísticas, feiras gastronômicas, áreas de recreação para crianças, feira de artesanato local, correio elegante e espetáculos musicais com noREVISTA FECOMÉRCIO PR

Apresentações de quadrilha foi uma das atrações no Sesc Londrina Norte

Sesc Foz do Iguaçu recebeu mais de 11 mil pessoas

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mes da música caipira e sertaneja de raiz. “Após esses dois anos em isolamento, estávamos com uma grande expectativa de público, porém foi bem maior que esperado”, avalia Amanda Jerônimo, técnica de atividades do Sesc Londrina Norte. Na unidade, o grupo Tradição colocou o público para dançar e cantar alguns sucessos da banda. Sob o embalo do grupo Herança, o Sesc Foz do Iguaçu recebeu mais de 11 mil pessoas, o que contribui não só com o fortalecimento das tradições, mas também econômico. “Quanto mais pessoas adquirirem produtos e serviços na própria cidade e em eventos como o Paraná Junino, mais estável é a economia. E, o principal benefício de incentivar o comércio local, é o fortalecimento do setor. As festas juninas trazem fortes significados e conceitos. É essencial manter a chama de tudo isso

Turismo Social do Sesc Paraná montou pacotes com hospedagem e day use, para quem preferiu curtir até o último momento da festa no Hotel Sesc Caiobá, que contou com o Festival de Danças Juninas e o show nacional da banda Tchê Garotos. Bernadete Vlastuin (no meio do grupo com camisa cinza) com familiares no Sesc Caiobá

bem acesa, para não se perder no tempo e, também, não tirar das próximas gerações o privilégio de vivenciar instantes tão importantes”, explica Osiel Silva, gerente executivo da unidade.

TURISMO JUNINO Se curtir festa junina já é bom, aliar com uma viagem em família fica melhor ainda. O programa

Bernadete Vlastuin, 48 anos, proprietária da loja de material de construção Água Luz, em Ponta Grossa, comprou o pacote para ela e a filha. “Quando tem viagens daqui para Caiobá eu vou, mas foi a primeira vez neste pacote do Paraná Junino. Foi tudo de bom: o hotel, a comida, a banda então. Foi perfeito”, afirma a empresária, que aproveitou o momento com outros familiares presentes. Aproximadamente quatro mil pessoas participaram da programação no litoral. "Era grande a expectativa do público com a primeira festa junina do ano em Matinhos e foram muitos os comentários positivos sobre a programação e as atrações. A equipe Sesc Caiobá não mediu esforços para que fosse uma linda festa para os nossos convidados e o resultado foi um lindo evento que ficará na memória de todos, que já aguardam ansiosos o próximo”, conta Thais dos Santos, técnica de atividades do Sesc Caiobá. 

Confira as fotos aqui. Sesc Caiobá conciliou festa e turismo

MAI | JUN 2022

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EDUCAÇÃO

SEMANA DA SAÚDE SENAC PR REALIZA PROGRAMAÇÃO PARA APROXIMAR ALUNOS E INSTRUTORES DO USO DAS TECNOLOGIAS NO SETOR TEXTO: CAROLINA GOMES | FOTO: IVO LIMA

Senac PR realizou entre os dias 23 e 27 de maio a 3ª Semana de Saúde do Senac PR – um evento que proporcionou aos alunos dessa área de ensino o contato com o que há de mais moderno no setor. A programação incluiu aulas especiais, com uso de novas tecnologias, mesas-redondas e mesa de negócios com intercâmbio de ideias. O propósito da Semana de Saúde foi aproximar alunos e instrutores do uso das tecnologias em seus mais diversos setores – nutrição, estética, massoterapia, radiologia, enfermagem e análises clínicas – com foco na gestão de negócios, atitude empreendedora, desafiando-os a buscarem soluções para problemas com o apoio da tecnologia. Dentro da programação, no dia 25 de maio, foi realizada uma transmissão ao vivo com pitchs de Health Techs paranaenses, acompanhada pelas unidades de todo o estado. Os alunos tiveram a oportunidade de assistir à apresentação de empresas importantes para a área de tecnologia voltada para a saúde. A COO da Laura, Letícia Christensen, fez a primeira apresentação, seguida da CEO e CTO da Cycor Cibernética, Michele de Souza e pelo diretor médico da Hilab, Bernardo Almeida. REVISTA FECOMÉRCIO PR

Palestra com startups da saúde foi transmitida para todo o estado

Todos falaram sobre suas tecnologias e sobre a importância da associação entre inovação e saúde em prol de melhorias não só para a cura de doenças, mas para a prevenção. “A pandemia nos deu uma nova visão sobre falhas nos processos de saúde. As decisões baseadas em dados podem melhorar a eficiência dos resultados. A transição para o cuidado da saúde baseado nesses dados já começou e vocês todos fazem parte dessa transformação”, afirmou Letícia.

EVOLUÇÃO NA SAÚDE O uso das tecnologias na área de saúde vem crescendo significativamente nos últimos cinco anos, 32

aplicativos que monitoram batimentos cardíacos, saturação de oxigênio nas extremidades já são realidades que carregamos nos celulares e relógios. Com a pandemia a telemedicina foi implantada e favoreceu o distanciamento social, controle da infecção do vírus, agilidade nas consultas e prescrições médicas. As pessoas estão cada vez mais preocupadas com saúde vivendo mais e utilizando dispositivos de monitoramento em tempo real. O uso de tecnologia para potencializar os serviços, exames e diagnósticos voltados para a área da saúde é uma das vertentes mais promissoras do mercado por conta do seu potencial.  MAI | JUN 2022

SINDICATO

SINDIRATI TRADIÇÃO NA REPRESENTATIVIDADE SINDICAL TEXTO: KARLA SANTIN | FOTO: IVO LIMA

undado em 29 de dezembro de 1942, o Sindicato do Comércio Varejista de Irati (Sindirati) completará 80 anos de representatividade sindical. A entidade é filiada à Federação do Comércio de Bens, Serviços e Turismo (Fecomércio PR) e tem como braços o Senac, que atua desde a década de 1940 na cidade, e a Câmara da Mulher Empreendedora e Gestora de Negócios (CMEG) de Irati. Desde 2018 o sindicato é presidido pelo advogado e empresário Airton José Trento.

exames admissionais, periódicos e demissionais; convênio com o Senac para descontos em cursos para os colaboradores de empresas do comércio e de serviços jurídicos. Em breve o sindicato oferecerá assistência jurídica com advogados de Irati para as empresas associadas.

“O Senac é nosso grande parceiro nas atividades do sindicato e atuamos em conjunto à CMEG. E agora, com a construção da Unidade Integrada Sesc Senac será possível trazer novas soluções profissionalizantes do Senac, bem como todo o leque de atividades culturais, sociais e esportivas do Sesc para os trabalhadores do comércio e suas famílias”, afirma o presidente do Sindirati.

Airton Trento menciona que a preservação do patrimônio do sindicato também é uma das prioridades da atual gestão. “Estamos sempre atentos às finanças, normalmente neste período em que as receitas do sindicato são escassas, visto que dependemos da contribuição patronal facultativa dos empresários”. Por isso a entidade mantém uma estrutura funcional enxuta, porém, eficiente, e aluga a sede própria do sindicato, localizada no Parque Aquático, para a Polícia Militar, garantindo uma fonte de receita fixa. Os serviços sindicais são realizados em espaço mais compacto, que é alugado.

Os principais serviços oferecidos pela entidade sindical aos seus associados são Convenção Coletiva de Trabalho (CCT) e negociações com dois sindicatos laborais; negociação para horários excepcionais de funcionamento do comércio, especialmente no período natalino e datas especiais durante o ano; convênio com laboratório e médico, visando melhores valores para

O Sindirati também participa da direção da Fecomércio PR, na Diretoria para Assuntos de Relações de Trabalho, e é presença constante nas reuniões de diretoria mensais e nos principais eventos da Federação, a exemplo do Prêmio Guerreiro do Comércio. A premiação homenageia empresários de destaque, indicados pelos sindicatos empresariais filiados à Fecomércio PR

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Airton José Trento, presidente do Sindirati

segundo critérios de projeção, tempo de mercado, reconhecimento da comunidade e notoriedade empresarial. Neste ano, o homenageado de Irati será Sidnei Rodrigues, da Loja Mais Econômica, que atua desde 1996 na cidade. 

Serviço: Sindicato do Comércio Varejista de Irati (Sindirati) Rua da Liberdade, 726 - Irati – PR Telefone: (42) 3132-3040 e-mail: sindirati@hotmail.com

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NOTAS E FATOS

A Fecomércio é nossa referência, um exemplo de dedicação ao comércio do Paraná. O comércio é o motor do sistema produtivo, é através dele que acompanhamos os resultados dos demais setores. Desejamos para toda a diretoria uma ótima gestão”, declarou o presidente do Sistema Ocepar, José Roberto Ricken, durante a posse da diretoria da Fecomércio PR. José Roberto Ricken – Presidente do Sistema Ocepar

O Sistema CNC-Sesc-Senac entende que o momento é oportuno para ampliar o diálogo sobre pontos fundamentais para a modernização do arcabouço regulatório do Brasil. Não se trata apenas do posicionamento de uma entidade de defesa da livre-iniciativa, mas de propostas objetivas daqueles que acreditam em um país de liberdades individuais e coletivas, de democracia e igualdade social.

José Roberto Tadros, presidente da Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo (CNC), durante o lançamento da Agenda Institucional do Sistema Comércio, nos dias 22 e 23 de junho

A Faculdade faz parte do plano de expansão do Senac. Nós começamos com a Aprendizagem, que dá a oportunidade do primeiro emprego aos jovens e agora chegamos ao nível superior para completar o itinerário formativo. No Senac desenvolvemos as competências dos nossos alunos, assim eles saem ainda mais preparados para o mercado de trabalho. Denyze Lorenzon Ruckl, diretora de Educação e Tecnologia do Senac PR

Mobilizar pessoas para uma nova vida é o que move o Dia do Desafio. “Precisamos começar a fazer atividade física. Um dia, cinco minutos, no dia seguinte 10, 15, 20 minutos. É a proposta que a gente traz: incentivar pessoas a fazer exercício físico, que pode ser uma corrida, futebol, fazer algo com as crianças em casa, apenas 15 minutos. Emerson Sextos, diretor regional do Sesc PR

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SINDICATO

SICOMÉRCIO GUARAPUAVA TRABALHO EM CONJUNTO COM O EMPRESARIADO É DESTAQUE DA ENTIDADE TEXTO: RAFAELLE BATISTA | FOTO: IVO LIMA

ocalizada em ponto estratégico, Guarapuava faz parte do trajeto entre Curitiba e Foz do Iguaçu, na BR 277. Principal Rodovia do Mercosul, é importante ligação entre o Porto de Paranaguá, Paraguai e Argentina. Sua localização gera renda e emprego, além de movimentar o comércio local. Há 63 anos o Sindicato do Comércio Varejista de Guarapuava (Sicomércio Guarapuava) oferece toda a cobertura necessária aos empresários do comércio varejista da cidade e região de abrangência, mantendo contato direto com os órgãos municipais, estaduais e da união na defesa da classe. “Quando o sindicato não tem essa potencialidade no atendimento, recorremos à Fecomércio PR, que possui equipe jurídica e sindical que atende às nossas demandas”, destaca o presidente do Sicomércio, Abrão José Melhem. Durante o período pandêmico, o presidente informa que houve baixa nas vendas do comércio, várias lojas fecharam. “A economia decresceu e, consequentemente, não houve uma reposição que pudesse contemplar essas empresas. A Fecomércio PR, assim como o governo do estado, conduziu negociações junto a diversas entidades financeiras para que houvesse um financiamento acessível aos empresários”, explica.

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A presença ativa em ações de auxílio ao setor foi o diferencial do sindicato durante a pandemia. “Fomos à imprensa, fizemos reuniões com entidades correlatas, encontros com o prefeito de Guarapuava e da região de abrangência para amenizar a situação”, comenta Melhem. Apesar de, por um período, as portas das lojas terem fechado, ele ressalta que o serviço de delivery facilitou o atendimento aos clientes. O sindicato manteve contato permanente com o poder público e, principalmente, com outros sindicatos da região. “Eles foram muito acessíveis às nossas reivindicações, no sentido de abrir o comércio em feriados e domingos e, às vezes, estendendo os horários de trabalho”, informa. O Sicomércio Guarapuava também orientou a classe quanto aos decretos municipais e estaduais, buscando que empresários e seus colaboradores cumprissem as determinações da Secretaria de Saúde, para controlar e abrandar a Covid-19. Melhem comenta que o sindicato sente avanço no segmento, com grande movimento no comércio durante o Dia das Mães e Dia dos Namorados, mas destaca que essa melhora é gradativa. “É um desafio para os empresários. O sindicato deve estar sempre atento, além de buscar entendimento com outros setores da economia”.

Abrão José Melhem, presidente do Sicomércio Guarapuava

O presidente destaca que por meio dessa presença e diálogo com os empresários ocorre o fortalecimento da classe. Ele finaliza ressaltando a importância da parceria com o Sistema Fecomércio: “Todo evento que há do Sesc e Senac PR com o sindicato, fazemos questão de levar empresários de diferentes empresas para conhecer as entidades”.  Serviço Sindicato do Comércio Varejista de Guarapuava (Sicomércio Guarapuava) Rua Arlindo Ribeiro, 1320 Centro, Guarapuava – PR 85010-070 Telefone: (42) 3623-5881

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CURIOSIDADES

A RUA MAIS INTERROMPIDA DE CURITIBA A HOMENAGEM AO EXPLORADOR BRUNO FILGUEIRA CRUZA TRÊS BAIRROS, MAS É CORTADA DIVERSAS VEZES EM MENOS DE TRÊS QUILÔMETROS TEXTO: ERNANI BUCHMANN | FOTOS: IVO LIMA

mando do governador de São Paulo, Bruno Filgueira navegou pelo Rio Iguaçu no século XVIII, explorando a região Centro-Sul paranaense, então parte do terriREVISTA FECOMÉRCIO PR

tório paulista. Aportou no local em que hoje se localiza a cidade de São Mateus do Sul, da qual é considerado fundador, para morrer afogado na atual Porto União, em 1770. 36

A rua que o homenageia em Curitiba nasce no bairro Água Verde, em um fundo de vale que carrega no subsolo as águas do rio que dá nome ao bairro. O primeiro e único imóvel do MAI | JUN 2022

quarteirão inicial da Rua Bruno Filgueira é o edifício Tibet, nº 93. Os outros prédios ali existentes dão fundos ou as laterais para a rua. Setenta e cinco passos depois, chega-se à Avenida Silva Jardim e à primeira interrupção da via. O transeunte vê-se obrigado a saltar o canteiro central da avenida para iniciar a subida da ladeira que leva à Avenida Sete de Setembro, duas quadras adiante. Cem metros à frente, outro bloqueio, agora pelo canteiro central da Avenida Visconde de Guarapuava. Transposto o obstáculo, o passante pode se dar ao direito de sentar em uma das mesas do Café Provence, em frente à entrada do edifício do Hospital Santa Cruz. O Provence é também padaria, o que trabalha a favor do saboroso Bauru no pão francês que é uma das delícias da casa. MAI | JUN 2022

BLOQUEIO COMPLETO? Poucos metros depois surge a Avenida Batel e a fachada do Shopping Pátio Batel. A rua parece ter chegado ao fim, a barreira é instransponível. Ou, nem tanto. O caminhante pode entrar no shopping, descer um andar por escada rolante, sair pela garagem nos fundos e, eureka!, eis que ele chega ao Bosque Gomm. Até a construção do shopping, o bosque ocupava também a área do shopping, mas as árvores trataram de morrer para dar lugar ao centro comercial. A Casa Gomm, antiga moradia da família do Cônsul britânico em Curitiba e hoje sede da Divisão de Patrimônio Cultural da Superintendência de Cultura do governo estadual, é o novo marco inicial da Bruno Filgueira. O nº 860 pertence a uma residência de alto padrão, como boa parte dos imóveis residenciais desta região, a fazer jus à fama de bairro chique 37

do Batel, ainda melhor exemplificado nas ruas vizinhas, Hermes Fontes e Carmelo Rangel. Três quarteirões à frente, quase na esquina da Rua Vicente Machado chega-se ao antigo estacionamento da CR Almeida, empreiteira que foi uma das maiores do país. Os prédios que constituíam sua sede, de frente para a Vicente, foram a pique, para dar lugar a um conjunto de edifícios, comerciais e residenciais. Depois cruza-se diversas ruas, como Generoso Borges, Carlos de Carvalho, Saldanha Marinho, Augusto Stellfeld, Julia da Costa e Martin Afonso, já no Bigorrilho. A quadra seguinte traz alguns edifícios de grande porte, como o Costa Esmeralda e a rua parece terminar em um retorno arredondado para automóveis, com passagens laterais a pedestres. É o que os franceses chamam de cul de sac, o fim de uma rua sem saída. REVISTA FECOMÉRCIO PR

CURIOSIDADES

ESTAÇÕES-TUBO NO MEIO DA RUA

trada da Maison Noblesse, edifício localizado no nº 2142.

Em seguida há uma escadaria, acesso à Rua Padre Anchieta. Ali, duas estações-tubo, uma em cada sentido, recolhem e liberam passageiros das linhas de ônibus-expresso. Mas a Bruno Filgueira é insistente. O pedestre precisa descer outra escada para retornar a ela, quase na en-

A seguir, depois de cruzar a Rua Padre Agostinho, ela chega à Rua Frederico Cantarelli. Na esquina, o aroma irresistível da costela no rolete servida no Nick Costela, um dos pontos tradicionais do bairro. A Bruno Filgueira corre em direção ao seu término, no paredão

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que margeia a Rua Júlia Wanderley, separando da via a grande construção de uma academia de ginástica. Seu último imóvel, na esquina, leva na fachada o número 2.556. Cheia de cicatrizes, a rua mais interrompida de Curitiba despede-se sem pompas. Um fim abrupto, como o que interrompeu a vida de seu patrono, há 250 anos. 

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GIRO PELAS UNIDADES

Quase 400 empresários e profissionais do setor participaram do circuito estadual “Papo de Cozinha”, promovido pela Fecomércio PR, Senac PR e Sebrae/PR. O projeto percorreu seis regiões do estado – Matinhos (20/6), Foz do Iguaçu (21/6), Francisco Beltrão (22/6), Londrina (27/6), Maringá (28/6) e Ponta Grossa (29/6) –, levando

conhecimento atualizado, troca de experiências e networking. Cada encontro contou com aula show de um prato regional, preparado por instrutores do Senac; um painel conduzido pelo chef Beto Madalosso e mediado pelo colunista gastronômico, André Bezerra, com participação de chefs e influenciadores locais.

Inove Fotografia

PAPO DE COZINHA

A unidade do Senac PR em Paranaguá promoveu, no dia 8 de junho, em parceria com a Associação de Micro e Pequenas Empresas de Paranaguá (Ampec), a palestra Desafios da Gestão em Saúde, ministrada pelo coordenador da Câmara de Gestão de Saúde, Marcelo Iwersen. O objetivo do evento foi oferecer conteúdo de qualidade aos principais

gestores de saúde e parceiros do Senac PR, no litoral do Paraná. Durante sua palestra, o professor Iwersen fez uma apresentação rica e detalhada sobre a realidade do Sistema Único de Saúde no Brasil, falou sobre os desafios, deu exemplos reais do cotidiano e apresentou propostas e soluções para alguns problemas recorrentes na gestão da saúde.

Bruno Tadashi

SENAC PARANAGUÁ

O Conselho Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional de Curitiba (Comsea) reuniu seus membros no dia 23 de junho nas dependências no centro de distribuição do Mesa Brasil Sesc Parolin. A reunião teve como objetivo discutir e formar a Comissão Eleitoral

para o biênio 2023-2025, além de discutir sobre o Dia Mundial da Alimentação e atuação do Ministério Público no âmbito da segurança alimentar e nutricional. Os participantes também puderam conhecer as instalações e mais informações sobre o Programa Mesa Brasil Sesc.

Ivo Lima

MESA BRASIL SESC

COPA SESC FUT7 SUB 15 Considerado um dos maiores campeonatos da categoria, a Copa Sesc Fut Set7 Sub 15 conta com a participação de mais de dois mil jovens, de 13 a 15 anos, de 19 unidades do Sesc e diversas cidades. Dividido em três fases, o torneio começou em maio e segue até 7 de agosto, quando será realizada a final em Curitiba. Os times

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inscritos pagaram taxa única para todos os jogos e os demais custos são cobertos pelo Sesc Paraná. A competição possui arbitragem federada, água e lanche para todos os atletas participantes. Haverá premiação até o 3º lugar e para os melhores atletas nas seguintes categorias: artilheiro, goleiro menos vazado e o craque da galera.

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LANÇAMENTO

PRUDENTÓPOLIS TURÍSTICO EVENTO MARCA LANÇAMENTO DA NOVA MARCA TURÍSTICA DE PRUDENTÓPOLIS TEXTO: FERNANDA ZIEGMANN

Banco de Imagens

rudentópolis é conhecida pelas suas belas cachoeiras, pelas imponentes igrejas, pela krakóvia e por ser a cidade mais ucraniana do Brasil. Todos esses atrativos transformam o município em importante destino turístico do estado. Com o intuito de unificar e reforçar o seu potencial, a Secretaria de Turismo e o Conselho Municipal de Turismo lançaram no dia 12 de maio a marca Prudentópolis Turístico. O presidente do Sistema Fecomércio Sesc Senac PR na época, também vice-governador, Darci Piana, participou do lançamento da marca. A logo traz elementos que ressaltam a cultura e o turismo da cidade e tem o objetivo de incentivar o turismo local em parceria com empresários do ramo cultural, gastronômico, religioso e de natureza. Prudentópolis é considerada a capital da oração e terra das cachoeiras gigantes. De seus pouco mais de 50 mil habitantes, 80% têm ascendência ucraniana. Piana ressaltou o trabalho que o estado tem feito no recebimento dos refugiados ucranianos, bem como o apoio dado em ajudas humanitárias ao povo da Ucrânia. “Precisamos divulgar a REVISTA FECOMÉRCIO PR

Cachoeira, Salto São Francisco, Prudentópolis

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Agência de Notícias

marca e principalmente a gastronomia local, que é tão rica. O Senac fará um trabalho para chegarmos ao prato típico e difundir o seu preparo; vamos preparar os locais para atender ainda melhor os turistas que aqui chegarem”, destacou.

RETOMADA

O presidente do Sistema Fecomércio Sesc Senac PR na época, também vice-governador, Darci Piana, participou do lançamento da marca Unidade Senac PR

O setor de turismo foi um dos mais afetados durante a pandemia. A ideia surgiu exatamente no processo de retomada das atividades. “A nova logo será divulgada também com a intenção de criar materiais e produtos que levarão o nome de Prudentópolis para outras regiões do estado. A principal meta é fazer com que os empresários vinculados aos mais variados setores utilizem essa marca com a intenção de promover o turismo. É uma ação que também demonstra a união entre o poder público e as instituições privadas”, explica a secretária de Turismo de Prudentópolis, Cristiane Boiko. O prefeito Osnei Stadler falou sobre a importância da criação da marca para “incentivar o turismo local em conjunto com os empresários do ramo, seja no setor gastronômico, cultural, religioso e de natureza”.

WORKSHOP Com o objetivo de valorizar a cultura e gastronomia local, o Senac Prudentópolis, em parceria com a prefeitura, por meio da Secretaria de Turismo, realizou o evento Tributo à Ucrânia, uma série de workshops voltados para a culinária e tradições ucranianas. O evento antecedeu ao lançamento da marca Prudentópolis Turístico. Durante o workshop Elaboração de Cardápios: os desafios dos praMAI | JUN 2022

Workshop Elaboração de Cardápios: os desafios dos pratos típicos

tos típicos, realizado no dia 11 de maio, os participantes receberam a visita do Cônsul Honorário da Ucrânia no Brasil, Mariano Chaikoski; do encarregado de negócios da Embaixada da Ucrânia em Brasília, Anatólia Tkack; e do presi41

dente da Representação dos Ucranianos no Brasil, Vitório Sorotiuk. Também foi realizado o workshop de preparo do Varének, massa cozida recheada com vários tipos de recheios, e o Kútia, doce de trigo.  REVISTA FECOMÉRCIO PR

PERFIL

REITOR COM ALMA DE ESCRITOR A TRAJETÓRIA DE MIGUEL SANCHES NETO, O MENINO DE ORIGEM HUMILDE QUE SE TORNOU UM PRESTIGIADO FICCIONISTA ATÉ CHEGAR A REITOR DA UEPG TEXTO: ERNANI BUCHMANN | FOTO: BRUNO TADASHI

iguel Sanches Neto nasceu em 1965 em Bela Vista do Paraíso, Norte paranaense. Filho de uma família de poucas posses, sua mãe viu-se em situação extrema ao perder o marido, vítima de um acidente quando Miguel tinha quatro anos. A solução foi mudarem-se para Peabiru, onde seu avô materno residia, como pequeno proprietário de terras. Havia ficado viúvo duas vezes e, à época, já vivia seu terceiro casamento. Não demorou para que arranjassem um noivo para jovem viúva, um sobrinho da esposa do avô. Cada cônjuge levou dois filhos ao casamento: Miguel e a irmã mais moça ganharam assim dois irmãos, meninos com idades semelhantes as deles. O ambiente era de trabalho duro, na roça ou na cerealista da família. Miguel e o novo irmão eram obrigados a ajudar na lida. Frequentava a escola, mas havia um obstáculo: os estudos não passavam do que é hoje o Ensino Fundamental. Depois disso, a regra era a de que todos se dedicassem ao batente em tempo integral. Miguel lembra que em casa não

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Lançamento do livro No Tempo do Trem, escrito por Miguel Sanches Neto

existiam livros, à exceção de um exemplar na Bíblia Sagrada. Depois de muito implorar ao padrasto para continuar os estudos, foi estudar no Colégio Agrícola de Campo Mourão. O país vivia o fim do regime militar, havia reivindicações de toda ordem. Miguel desde logo engajou-se no movimento estudantil. Ao término do segundo grau, foi aprovado no vestibular, para estudar Letras, em Mandaguari. Àquela altura já tinha descoberto sua vocação. Fã do seriado Os Waltons, sucesso na TV nos anos 70, sua inspiração era o protagonista John-Boy. O ambiente do seria42

do lembrava ao jovem o interior paranaense, cenário de sua vida. Os Waltons aspiravam conquistar uma vida melhor – e John-Boy sonhava em ser jornalista e escritor. Incorporar aqueles sonhos foi revelador. Ainda no Colégio Agrícola, certa feita um professor analisou as redações escritas por todos os componentes da sala de aula e elegeu a de Miguel como a melhor, graças a um detalhe em princípio insignificante: Miguel tinha usado a palavra “vasculhar”. Ora, afirmou o professor, quem usa uma palavra como essa, estranha ao vocabulário comum, tem vocação para a escrita. MAI | JUN 2022

Formado pela FAFIMAN, de Mandaguari, especializou-se em Literatura Brasileira na Pontifícia Universidade Católica do Paraná, em Curitiba, em 1989. Seu currículo Lattes não deixa dúvidas sobre o sucesso na trajetória profissional: “Cursou o mestrado em Teoria Literária, na Universidade Federal de Santa Catarina (19901992). É doutor em Letras, pela Unicamp (1994-1998) e professor-associado de literatura brasileira na Universidade Estadual de Ponta Grossa. Foi Diretor-Presidente da Imprensa Oficial do Estado do Paraná (1999-2002), Pró-Reitor de Pesquisa e Pós-graduação (2003) e Pró-Reitor de Extensão e Assuntos Culturais da UEPG (2006-2010). Tem publicado artigos, ensaios e livros sobre autores nacionais, entre eles Manoel de Barros, Dalton Trevisan e Cecília Meireles. Suas áreas de atuação universitária são: literatura brasileira contemporânea; formação do leitor literário; crítica literária; revistas literárias, textos autobiográficos, literatura de testemunho”. O total da sua produção como escritor chega a 40 livros. Publicado pela Editora Record, uma das mais expressivas no país, algumas de suas obras já fazem parte dos clássicos, como Chove Sobre Minha Infância, uma das maiores expressões nacionais da chamada literatura de formação. Sua ficção tem como fundamento extensa e rigorosa pesquisa histórica, o que pode ser comprovado em A Máquina de Madeira e Um Amor Anarquista, entre outros. Miguel tornou-se professor da rede estadual de ensino em 1987. Exerceu o magistério em cidades como Rio Branco do Sul, Colombo e Piraquara. Em 1993 foi aprovado MAI | JUN 2022

em concurso para professor da Universidade Estadual de Ponta Grossa. Sua vida deu uma guinada em 1999, ao ser nomeado Diretor-Presidente da Imprensa Oficial do estado. Lá foi responsável pela publicação da Coleção Brasil Diferente, título baseado em obra de Wilson Martins, crítico literário paranaense que fez história na imprensa nacional e de quem Miguel foi grande amigo. A coleção, em dezenas de títulos, mostrou a diferença do processo de colonização do Paraná em relação ao restante do país. Não foi a primeira vez em que morou em Curitiba. Em 1987 iniciou seu mestrado na capital, período em que se tornou amigo de Helena Kolody. Ela sempre o recebia no apartamento nas proximidades da Praça Ruy Barbosa com algumas cervejas geladas, que dividiam, enquanto compartilhavam também sua paixão pela poesia e pela literatura em geral. Miguel casou aos 21 anos com Juliana, namorada de infância e companheira de toda vida. Pai de dois filhos, fez uma revelação surpreendente durante o depoimento para este perfil. Não pretende escrever mais romances. Dois deles, já prontos, serão publicados nos próximos meses, mas considera terminada a carreira de romancista. “Vou continuar a escrever os meus diários, que já enchem centenas de cadernos. Faz tempo que preparo minha saída da literatura, não quero mais militar na área”, garantiu. Nos próximos três anos, seu objetivo é realizar uma nova gestão eficiente na UEPG, da qual é reitor desde 2018, reeleito em 2022. Talento e determinação não lhe faltam.  43

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TURISMO

O casal Fabiana e Marlon Bertagna de férias em Curitiba

CAPITAL DO INVERNO A ESTAÇÃO MAIS FRIA DO ANO MOVIMENTA O SETOR TURÍSTICO E AQUECE A ECONOMIA EM CURITIBA E REGIÃO METROPOLITANA TEXTO: LÍVIA ALMEIDA | FOTOS: IVO LIMA

geada que encobre os gramados dos parques, o céu ainda mais azul e os tons rosáceos e alaranjados do pôr-do-sol, são algumas mudanças da paisagem que se tornam atrativas com a chegada do frio. Somadas às baixas temperaturas, o inverno ganha sabor de pratos e bebidas que ficam ainda mais requintados REVISTA FECOMÉRCIO PR

no frio, como fondues e cafés. Essas são algumas atrações que encantam não somente residentes da capital mais fria do país, Curitiba, mas, principalmente, turistas. O clima vira atração principal e movimenta a economia em vários setores, como as agências de viagens, hotéis, restaurantes, vestuário, entre 44

outros. Apenas com vendas no varejo de vestuário o inverno deve movimentar R$ 13,76 bilhões no país, segundo a Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo (CNC). A instituição também prevê que o turismo brasileiro restabeleça o nível de geração de receitas do período pré-pandemia até o terceiro trimestre deste ano, MAI | JUN 2022

devendo encerrar 2022 com alta de 2,8% em relação ao ano passado – a previsão anterior era de +2,4%. “Curitiba tem tudo para ser o destino de frio mais procurado do Brasil. Temos estrutura na cidade, vontade política, empresários com visão e agentes de viagens preparados para bem-receber os turistas. Quanto mais atrativos tivermos, melhor será para o trade turístico com um todo”, diz o presidente da Associação Brasileira das Agências de Viagens do Paraná (ABAV-PR), João Alceu Rigon Filho.

INVESTIMENTO Com a intenção de promover Curitiba como destino turístico nesta época do ano, iniciativas privadas e públicas oferecem diversas programações durante o auge da estação. O Inverno Curitiba da Prefeitura de Curitiba promove até 31 de julho atividades cultu-

rais, gastronômicas, de economia criativa, esporte e lazer, de sustentabilidade e de inovação. O passeio no ônibus double deck (dois andares) da Linha Turismo, que passa por 26 pontos turísticos, funcionará todos os dias no mês de julho para atender à demanda, que deve dobrar em comparação ao mês anterior. De acordo com Bibiana Antoniacomi, diretora da Special Paraná, o movimento na agência de viagens de receptivo mais que dobrou neste ano comparado com a pré-pandemia. “Curitiba em si é muito procurada pelos parques famosos e gastronomia variada. Muitos turistas vêm para fazer o passeio de trem até Morretes e também conhecer lugares nos Campos Gerais como o Parque Vila Velha e o Buraco do Padre. Os vinhos produzidos por aqui, por pequenas vinícolas com produção bem caprichada, também têm chamado a atenção”, garante.

O perfil dos visitantes da agência é casal, sendo que no período de férias aumenta o número de famílias. A origem da maioria dos turistas é dos estados de São Paulo, Rio de Janeiro, Santa Catarina e Porto Alegre, mas também recebem dos estados das regiões Norte e Nordeste do Brasil, que pela distância, ficam mais dias. Feriados e fins de semana estão entre a preferência dos visitantes para conhecer a cidade.

CARTÃO-POSTAL Em um breve passeio pelos parques de Curitiba é comum encontrar turistas registrando as paisagens e monumentos arquitetônicos emblemáticos da capital paranaense. No Jardim Botânico, um dos principais cartões-postais, depois de uma foto com a estufa ao fundo, o Café-escola Senac é parada obrigatória para se esquentar nesses dias frios. Morando há um mês em Curitiba por conta

Café-escola Senac Jardim Botânico

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TURISMO

Elias Batista investiu em vestuário para viagem a Curitiba

do trabalho, a cozinheira Luana Faquiele recebe os avós e irmão; e apresenta para eles um pouco do que já conheceu. “Mesmo trabalhando bastante, tirávamos alguns dias para fazer os passeios e conhecer a cidade. Curitiba é uma cidade muito linda, os parques, as pessoas daqui são bem bacanas e me senti muito acolhida. Muito bonito e agradável estar em Curitiba, tanto a trabalho como fazendo turismo também”, diz Luana, que voltará com a família para a cidade natal, São João Batista, São Paulo. A avó, Maria Lima Inácio, disse estar deslumbrada. “Primeira vez aqui e estou amando. Estou na expectativa de fazer o passeio de trem para Morretes”, confessa a dona de casa. De olho na previsão do tempo e na programação disponível na cidade, o casal Fabiana e Marlon Bertagna, de Limeira, São Paulo, aguarda o céu limpo para fazer o passeio de trem. “Amanhã a previsão é estar nublado e já nos falaram que o céu tem que estar bem azul para aproveitar mais o passeio”,

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afirma Marlon, líder operacional. Enquanto isso, as férias de cinco dias em Curitiba começam pelos parques. “A cidade é muito bonita e bem cuidada, têm muitos pontos turísticos e está sendo bem gostoso conhecer alguns”, conta Fabiana, supervisora de loja. Para completar o roteiro: experimentar o barreado, prato típico do Paraná. De Cariús, Ceará, uma excursão com 25 pessoas desembarcou na capital, no fim do mês de junho. “Quando foi lançado o destino da excursão, garanti logo o meu nome na lista, porque Curitiba é uma cidade que vejo muito nas redes sociais, de pessoas falando que é muito bonita. E superou minhas expectativas, é perfeita, muito linda”, confessa o cearense Elias Batista, decorador de eventos. Com climas totalmente diferentes, o turista precisou comprar o vestuário completo para fazer a mala. “Primeira vez que conheço uma cidade no inverno, então foi complicado me preparar para essa viagem. Tivemos que começar do zero, porque aqui é muito frio”, finaliza Elias. 

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SINDICATO

SINDILOJAS PONTA GROSSA AÇÕES PARA FORTALECER O SETOR SÃO DESTAQUES DA ENTIDADE TEXTO: RAFAELLE BATISTA | FOTO: IVO LIMA

ocalizada na região dos Campos Gerais, Ponta Grossa carrega em sua origem o tropeirismo; por isso integra a Rota dos Tropeiros. Devido sua posição geográfica, no Segundo Planalto Paranaense, o município possui diversos atrativos naturais e culturais, sendo polo turístico do Brasil. Para uma cidade que atrai milhares de turistas ao longo do ano, fomentando o comércio local, o Sindicato do Comércio Varejista de Ponta Grossa (Sindilojas Ponta Grossa) trabalha constantemente na defesa do setor. Quando iniciou, em 1957, o sindicato contava com 47 comerciantes da cidade, o que representava um terço da categoria ponta-grossense. Hoje, após mais de 60 anos de atuação, os números cresceram, chegando a representar mais de dez mil empresas do ramo lojista de Ponta Grossa e região. “O sindicato tem o objetivo de fortalecer o comércio local, tornando Ponta Grossa referência nacional pelas vendas e empresas de renome”, destaca o presidente do Sindilojas Ponta Grossa, José Carlos Loureiro Neto. Sobre o diferencial da entidade, o presidente comenta que “o sindicato tem o poder de ser o único representante dos empresários na Convenção Coletiva de Trabalho (CCT). Negociamos junto ao sinMAI | JUN 2022

dicato laboral o que de melhor representa o setor, ouvimos as demandas e juntos chegamos ao melhor CCT possível, e o empresário que está no Sindilojas pode ajudar nessa construção. Além disso, ofertamos serviços exclusivos aos afiliados”.

PANDEMIA O sindicato conta com diversas ações para movimentar o comércio varejista, como o Festival VIVA Ponta Grossa, no qual a melhor vitrine é premiada, atraindo a atenção dos clientes e convertendo em vendas. “Também fizemos campanhas com parceiros para o Natal, Dia das Mães e Dia dos Namorados. Foi gratuito ao empresário e os clientes concorriam a diversos prêmios”, comenta o presidente. A entidade também promoveu iniciativas de auxílio ao setor, como o teste de Covid com valor diferenciado aos lojistas. Loureiro enfatiza que o sindicato observa recuperação do comércio, como o feedback positivo dos empresários em relação às vendas. “O volume de vendas têm aumentado, acreditamos em uma tendência de crescimento nos próximos meses”, completa. Sobre parcerias, Loureiro destaca o Sistema Fecomércio Sesc Senac 47

José Loureiro, presidente do Sindilojas Ponta Grossa

PR pela sua representatividade e serviços ofertados, como os cursos de qualificação: “São muito importantes para nós”. O presidente finaliza comentando sobre o que é necessário para fortalecer a classe, para ele, é a união. “Precisamos nos unir e não nos enxergarmos como concorrentes, mas como empresários que querem ver o comércio crescer. Se o setor está saudável, todos saem ganhando. 

Serviço: Sindicato do Comércio Varejista de Ponta Grossa (Sindilojas Ponta Grossa) Avenida Visconde de Taunay, 1050 Centro, Ponta Grossa – PR 84051-000 Telefone: (42) 3224-2510

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CAMPANHA

CONTRA A DENGUE CAMPANHA AQUI O MOSQUITO NÃO ENTRA! ENGAJA PARANAENSES NUMA LUTA COLETIVA COM O AEDES AEGYPTI AO ELIMINAR 259 MIL POSSÍVEIS FOCOS DO MOSQUITO TEXTO: ISABELA MATTIOLLI | FOTOS: IVO LIMA

aumento exponencial no número de casos de dengue em todo o Paraná no mês de abril fez com que a Secretaria de Estado da Saúde (Sesa) decretasse estado de epidemia de dengue no estado. Desde o início do período epidemiológico, iniciado em agosto de 2021, o Paraná registrou mais de 115 mil casos e 71 óbitos decorrentes da doença*. Para driblar esse quadro, o Sesc PR e a Sesa realizaram a segunda edição da campanha Aqui o Mosquito Não Entra! até o dia 19 de junho. A iniciativa foi pensada para conscientizar a população sobre a importância de eliminar focos do mosquito Aedes

aegypti, transmissor da dengue e de doenças virais como zika e chikungunya. Ações foram promovidas em todo o estado e um jogo interativo foi disponibilizado por meio do aplicativo do Sesc PR para a população atuar ativamente na campanha, identificando e eliminando focos do mosquito. “No ano passado o Sesc desenvolveu essa campanha inovadora. Na primeira edição milhares de pessoas participaram. Atingimos 249 municípios do estado e mais de 108 mil focos foram eliminados. Agradecemos novamente a participação de todos os que se juntaram a nós nessa batalha em 2022.

Ação da campanha realizada pelo Sesc da Esquina no Centro de Curitiba em parceria com a Sesa e Defesa Civil

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Juntos temos a força para salvar a vida de muitas pessoas”, pontuou o diretor regional do Sesc PR, Emerson Sextos.

MOBILIZAÇÃO Ao todo, 259.227 possíveis focos do mosquito Aedes aegypti foram identificados e eliminados por 5.764 participantes de 284 cidades do Paraná na segunda edição da campanha. Os participantes, equipes, instituições de ensino e os municípios que mais obtiveram pontos por eliminação de criadouros do mosquito foram reconhecidos e premiados. A professora da Escola Municipal Augusto Weyand, Angela Maria Torresam, de Apucarana, foi a participante que mais identificou possíveis criadouros do mosquito em 2022. Foram 12.428 focos eliminados. “O que me motivou em participar foi que a campanha tinha um objetivo e esse objetivo um significado, o de que eu, meus alunos, familiares e comunidade podíamos ajudar nosso bairro a diminuir o descarte de materiais recicláveis encontrados no meio ambiente. Esses possíveis focos do mosquito estavam próximos à escola em que trabalho. Veio, então, a possibilidade de ir a fundo com esse projeto envolvendo os alunos”, comentou. A escola, inclusive, obteve o primeiro lugar em registros entre instituições de ensino, registrando 27.488 focos. MAR | ABR 2022

As prefeituras das cidades paranaenses também tiveram um papel fundamental para o sucesso da campanha. O município de Moreira Sales se destacou no percentual de participações, obtendo o primeiro lugar no ranking do estado. “Como gestor do município eu fico muito feliz com esse resultado. A receita para alcançar esse objetivo foi premiando as nossas escolas a nível municipal. Gostaria de parabenizar o Sesc pela iniciativa, toda a equipe da epidemiologia da vigilância sanitária e dizer que ações como essa valorizam e fazem com que o combate à dengue possa ser intensificado de forma interativa e envolvente”, pontuou o prefeito de Moreira Sales, Rafael Brito do Prado (Rafael Bolacha).

Entre as equipes, a do Tiro de Guerra, de Umuarama, ficou em primeiro lugar no ranking do jogo interativo, ao registrar 27.667 possíveis criadouros do Aedes aegypti. “Toda a corporação se envolveu e se engajou nessa ação. A mão amiga do Exército Brasileiro mais uma vez fez a diferença nesse combate coletivo ao mosquito da dengue”, reforçou o subtenente Rodrigo de Freitas Gomes, chefe da Instrução do Tiro de 05-012. Para a coordenadora de Vigilância Ambiental da Secretaria da Saúde (Sesa), Ivana Belmonte, o maior prêmio que a campanha possibilitou é a diminuição dos casos da doença no estado. "A campanha

do Sesc 'Aqui o Mosquito Não Entra!' é uma iniciativa importantíssima que mobiliza a sociedade no combate ao vetor transmissor da dengue, zika e chikungunya. O aplicativo desenvolvido, que é parte integrante da campanha, prioriza a pró-atividade da população na remoção e eliminação dos criadouros, ações fundamentais para o controle do mosquito, uma vez que os ovos das fêmeas podem permanecer viáveis no ambiente por um período de aproximadamente um ano. Portanto, a forma mais eficaz de combater a doença é por meio da eliminação de todo e qualquer recipiente que possa se tornar foco de proliferação do mosquito”, observou. 

Premiação realizada no Sesc Umuarama *Números até 19 de junho de 2022.

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COMPETIÇÃO

ETAPA ESCOLAR PARANÁ LANÇA A PRIMEIRA ETAPA DAS COMPETIÇÕES SENAC DE EDUCAÇÃO PROFISSIONAL TEXTO: FERNANDA ZIEGMANN | FOTO: BRUNO TADASHI

esde 2008, o Senac vem participando de grandes competições de educação profissional, no Brasil e no exterior. Essa experiência tem sido importante para demonstrar a qualidade da formação oferecida pela Instituição no setor de comércio de bens, serviços e turismo, em sintonia com as demandas do mercado de trabalho. No próximo ano, acontecerá mais uma edição das Competições Senac

de Educação Profissional (CSEP), quando o Senac PR participará com competidores em quatro ocupações profissionais: Cabeleireiro, Cozinha, Cuidados de Saúde e Apoio Social e Serviço de Restaurante. Essas ocupações foram escolhidas por alcançarem grande reconhecimento e visibilidade institucional, representarem um volume expressivo de matrículas em todo o Senac e apresentarem potencial de atrair novos alunos. “As

Competições têm como objetivo agregar valor na atividade educacional do Senac, considerando ocupações que representam importantes segmentos de atuação da instituição e favorecer o aperfeiçoamento dos processos docentes e a consequente elevação da qualidade do ensino, incorporando novas tecnologias e metodologias em diferentes ocupações”, explica a diretora de educação e tecnologia do Senac PR, Denyze Lorenzon Ruckl.

Os treinadores: Kaio Trevizan, Ueslei Felipe de Oliveira, Renata Camargo, Fabíola Tomaz

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moldar com técnicas e aprendizados, molda o caráter e a mentalidade, você sai de lá sabendo o que quer, como quer e como fazer para traçar uma trajetória profissional brilhante”, lembra Jackson, que participou de um processo seletivo e se tornou chef de cozinha do Restaurante-escola do Senac Curitiba Centro.

PRIMEIRA ETAPA No dia 2 de junho o Senac PR lançou oficialmente o início da 4ª edição das Competições. A primeira delas é a etapa escolar, em que as unidades de educação profissional do Senac identificam potenciais competidores que possuam características específicas: conhecimento técnico e inteligência emocional; comportamento competitivo; comprometimento e dedicação às exigências da competição; criatividade; bom relacionamento interpessoal, pontualidade, assiduidade e dedicação intensiva. Os treinadores para as próximas etapas já foram escolhidos: Kaio Trevizan, na ocupação de Cozinha; Fabíola Tomaz, em Cuidados de Saúde e Apoio Social; Ueslei Felipe de Oliveira, na ocupação de Serviço de Restaurante; e Renata Camargo, na de Cabeleireiro.

LEGADO O Senac PR tem um ótimo histórico nas Competições. Antes de ser criada a Competição Senac de Educação Profissional, a instituição participava das Olimpíadas do Conhecimento, que era promovida pelo Senai. Em 2012, o competidor Ueslei Felipe de Oliveira, garantiu a medalha de MAI | JUN 2022

ouro na ocupação de Serviços de Restaurante e foi consagrado o melhor garçom do Brasil. Com a colocação, Ueslei representou o Brasil na WordSkills, na Alemanha. “A minha história no Senac começou em 2010 quando realizei o curso de Garçom. Foi uma experiência incrível, tive a oportunidade de trabalhar com diversos instrutores, profissionais de outros setores que agregaram conhecimento para que eu pudesse representar bem a nossa instituição. Além disso, todo o processo da competição fez com que eu me tornasse um grande maître, um grande organizador de eventos, um ótimo profissional na área em que atuo”, conta Ueslei, que hoje é instrutor do Senac e também treinador da ocupação de Serviço de Restaurante. Em 2016, na primeira edição das Competições Senac, o aluno Jackon Pasturczak ficou em segundo lugar na ocupação de Cozinha. “Cheguei no Senac com apenas 18 anos; quando fiquei sabendo o que era a competição e tudo o que envolvia, eu abracei aquilo como a oportunidade da minha vida. Fui com total foco e muito treinamento, tracei uma meta e sabia que minha carreira estaria muito bem encaminhada se atingisse um bom resultado. A competição além de 51

Na terceira edição da competição, realizada em 2021, o Paraná subiu novamente ao pódio, dessa vez com a competidora Caroline de Gois Stelma, também na ocupação de Cozinha. “Foi uma experiência única, só estando lá para entender o que a competição significa. O nível de todos estava muito alto o que tornou tudo ainda mais especial”, lembra Caroline, que devido ao seu desempenho foi convidada para estagiar em um renomado Restaurante de São Paulo. 

Acompanhe o vídeo no canal do Youtube do Senac e conheça quais são as habilidades necessárias para se tornar um competidor Senac.

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EDUCAÇÃO

VISITA TÉCNICA ALUNOS DO CURSO DE TECNOLOGIA EM GASTRONOMIA DA FACULDADE SENAC MARINGÁ REALIZARAM VISITA TÉCNICA AO GRANDE HOTEL SÃO PEDRO TEXTO: RAFAELLE BATISTA | FOTO: ARQUIVO

liar a teoria com a prática é um dos modelos de ensino utilizados pelo Senac em seus cursos. As visitas técnicas são utilizadas para que os alunos observem o ambiente real de uma empresa em funcionamento, isso facilita a compreensão dos fundamentos apresentados em sala de aula. No dia 1º de junho alunos e professores do curso de Tecnologia em Gastronomia da Faculdade Senac Maringá visitaram o Centro Universitário Senac Águas de São Pedro, em São Paulo, onde realizaram atividades teóricas e práticas. “O objetivo da viagem foi possibilitar a experiência de conhecerem novas tecnologias na gastronomia, além do desenvolvimento do trabalho em um hotel de alto padrão que é referência nacional”, afirmou a técnica de Educação Profissional e Tecnológica da faculdade, Beatriz Furlaneto, responsável pelo encaminhamento do projeto junto à Administração Regional dos dois estados. A visita técnica teve início com coffee break e entrega de kits aos alunos e professores. Após a recepção foi realizada uma palestra com o coordenador do curso de gastronomia da unidade Senac Águas de São Pedro, Tiago Brugnerotto, com o tema de “Inovação no Food REVISTA FECOMÉRCIO PR

Service”. Após conhecer a estrutura do Centro Universitário, os alunos visitaram o Grande Hotel São Pedro. A 184 km da capital paulista, rodeado por bosques e jardins projetados na década de 1940, o Grande Hotel São Pedro alia sofisticação, conforto e diversão ao cenário relaxante da estância hidromineral de Águas de São Pedro. O Centro Universitário Senac – Águas de São Pedro faz parte do complexo do Grande Hotel São Pedro, um dos maiores e mais tradicionais centros educacionais no setor de 52

turismo e hotelaria, gastronomia, lazer, meio ambiente, gestão e negócios da América Latina. Durante a visita ao Centro Universitário, a turma foi direcionada para a sala de aula de bebidas e coquetelaria, local que desenvolveram a técnica My Blend. Após a atividade ocorreu a eleição do melhor blend, no qual foi composta mesa de jurados para avaliar o trabalho dos alunos e professores. O blend vencedor foi recriado por todos, engarrafado, rotulado e arrolhado, sendo levado como lembrança por cada um dos participantes da dinâmica.  MAI | JUN 2022

COMÉRCIO EM AÇÃO

AUDIÊNCIA PÚBLICA A Câmara de Vereadores de Curitiba recebeu no dia 3 de junho representantes dos empresários e trabalhadores do comércio para debater pontos do projeto de lei que pretende flexibilizar o horário de funcionamento dos estabelecimentos comerciais da capital. A audiência pública foi proposta pelas vereadoras Amália Tortato (Novo) e Indiara Barbosa (Novo), proponentes do PL que revoga a Lei M'unicipal nº 7.482/1990. O presidente da Fecomércio PR em exercício e presidente do Sindilojas Curitiba e Região Metropolitana, Ari Faria Bittencourt, foi um dos convidados para o debate.

CÔNSUL-GERAL DA POLÔNIA Em 3 de junho o diretor de Relações Internacionais da Fecomércio PR e cônsul da República Tcheca no Paraná, Rui Lemes, recepcionou a cônsul-geral da República da Polônia em Curitiba, Marta Olkowska, e o secretário consular Paulo Cesar Kochanny. A visita teve por objetivo debater formas para incentivar o comércio bilateral entre o Paraná e a Polônia.

EMBAIXADORA DE BANGLADESH A embaixadora de Bangladesh, Sadia Faizunnesa, esteve na sede da Fecomércio PR em 8 de junho, acompanhada do cônsul honorário de Bangladesh, Marcelo Grendel Guimarães. Eles foram recepcionados pelo diretor de Relações Internacionais da Fecomércio PR e cônsul da República Tcheca no Paraná, Rui Lemes, e pelo vice-governador do Paraná e presidente licenciado da Fecomércio PR, Darci Piana.

CAMPANHA MOMENTOS – CNC A Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo (CNC) lançou, no dia 31 de maio, a campanha Momentos para mostrar como o comércio está presente em diversas situações da vida dos brasileiros. Com divulgação em canais de TV e digitais, a entidade convidou o público a se engajar no tema, postando fotos e vídeos em mídias sociais com a hashtag #emtodososmomentos.

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CULTURA

40 ANOS DE FOLIA FESTIVAL SESC DE FOLIA DE REIS REVIVE MANIFESTAÇÃO POPULAR EM PARANAVAÍ TEXTO: ISABELA MATTIOLLI | FOTOS: IVO LIMA

Folia de Reis é celebrada desde 1982 pelo Sesc Paranavaí, em um dos eventos culturais mais relevantes da região. Integrante do Sesc Regionalidades, o Festival Sesc Folia de Reis chegou a sua 38ª edição no 22 de maio, mostrando que a tradição popular revive nos cinco grupos paranaenses de reisado que se apresentaram no evento, na Paróquia São Sebastião. Com programação gratuita para toda a família, a tarde de apresentações começou com o Grupo de Cantos da Terceira Idade do Sesc Paranavaí, acompanhados de seu fundador, Dorival Torrente, com repertório da cultura sertaneja. Logo após iniciou o Festival, com apresentações dos grupos Estrela do Oriente, de Loanda; Estrela Guia, de Paranacity; Mãe Rainha da Esperança, de Alto Paraná; Mensageiros da Paz, de Londrina; e Unidos em Cristo, de Nova Esperança. “A Folia de Reis é passada de geração em geração. Eu aprendi com o meu pai e passei para os meus filhos e netos. É uma tradição que não pode ser interrompida”, explica o embaixador da companhia Mensageiros da Paz, de Londrina, e um dos principais nomes da Folia de Reis do estado e do país, Francisco Garbosi. REVISTA FECOMÉRCIO PR

O evento integra o Sesc Regionalidades e é tradicional no município e na região

Da esq. p/ a dir.: O apresentador do evento Alessandro Mazaro; o viceprefeito de Paranavaí, Pedro Baraldi; o pároco da Paróquia São Sebastião, Frei Tiago Evaristo; o embaixador da Companhia Mensageiros da Paz, Francisco Garbosi; o embaixador da Estrela Guia, Edson dos Santos Silva; a gerente executiva do Sesc Paranavaí, Lidiane Galvan; o embaixador do evento, Dorival Torrente; o embaixador da Estrela do Oriente, Cristiano de Oliveira; o embaixador da Mãe Rainha da Esperança, Marcelo Paulino da Silva, a embaixadora da Unidos em Cristo, Maria Aparecida da Silva, e os técnicos do Sesc Paranavaí, Tânia Mara Volpato e Edson Godinho

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ponsabilidade de manter viva desde 1982”, pontuou Torrente. Também integrou a programação do evento o almoço na Paróquia; o show da Orquestra Municipal de Paranavaí, além de feira de saúde, em parceria com o Senac Paranavaí, para testes rápidos de glicemia e colesterol; feira gastronômica e de artesanato, e recreação para as crianças.

Grupo de Cantos da Terceira Idade do Sesc Paranavaí, acompanhados de seu fundador, Dorival Torrente

Os grupos são formados pelo mestre ou embaixador, os três reis, os palhaços, o festeiro, o coro e o bandeleiro

Após as apresentações, os grupos receberam menção honrosa do Sesc, representados por seus embaixadores. O embaixador do Festival, DoMAI | JUN 2022

rival Torrente, também foi homenageado durante o evento. “A Folia de Reis é uma tradição folclórica cultural religiosa que o Sesc tem res55

“Esse evento ficou suspenso por dois anos, devido ao período pandêmico, e retornou em grande estilo neste ano. Nosso objetivo foi cumprido com mais uma edição de sucesso e eu só tenho a agradecer ao público, aos meios de comunicação, às companhias participantes e a todos os parceiros por terem acreditado neste evento grandioso”, salientou a gerente executiva do Sesc Paranavaí, Lidiane Galvan, representando o presidente do Sistema Fecomércio Sesc Senac PR, Darci Piana. Apoiaram esta edição a Paróquia São Sebastião, o Santuário do Carmo, a Fundação Cultural de Paranavaí e a Casa do Artesão. O comércio da cidade também apoia a iniciativa: Bem-estar Produtos Naturais, RS Tem de Tudo, Água de Cheiro, Guaraná Garoto e Rádio T. “É um evento de grande tradição na cidade, que reúne grupos de toda a região para essa manifestação cultural, que é a Folia de Reis. A nossa cidade sempre valorizou a cultura e apoia iniciativas como essa”, pontuou o vice-prefeito de Paranavaí, Pedro Baraldi. Também prestigiaram a festividade o Frei Tiago Evaristo, da Paróquia São Sebastião, e o presidente da Fundação Cultural de Paranavaí, Rafael Torrente. REVISTA FECOMÉRCIO PR

CULTURA

FOLIA DE REIS A origem da Folia de Reis está associada a uma tradição cristã de origem europeia, que foi trazida para o Brasil no século XIX. Desde sua origem, a Folia de Reis é passada de geração em geração entre familiares e amigos de uma mesma comunidade. Cada companhia empunha sua bandeira e, por meio de música e encenação, realiza sua homenagem aos três reis magos (Gaspar, Belchior e Baltazar), da véspera do Natal até o dia 6 de janeiro, quando é comemorado o dia da visita dos reis ao menino Jesus, em Belém. É comum os grupos de Folia de Reis visitarem as casas de sua região neste período, para celebrar o

nascimento de Jesus e o encontro com os três Reis Magos.

9 Festeiro – pessoa que promove a folia;

Roupas brilhantes e coloridas, enfeites e músicas são elementos fortemente identificados nos grupos de reisado, que são formados pelo mestre ou embaixador, os três reis, os palhaços, o festeiro, o coro e o bandeleiro.

9 Os três reis magos – Baltasar, Belchior e Gaspar;

O técnico de atividades do Sesc Paranavaí, Edson Godinho, cuidou de cada detalhe para que o evento refletisse essa tradição. “O Festival Sesc de Folia de Reis é o mais antigo evento de expressão popular do Sesc Paraná. Ele retoma a encenação do Divino e mantém viva a tradição dos reisados na região Noroeste do Paraná”, observou. 

Roupas brilhantes e coloridas, enfeites e músicas são elementos fortemente identificados nos grupos de reisado

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9 Palhaços – os animadores da festa, fazem piruetas, danças, brincadeiras; 9 Coro – pessoas que cantam as músicas e falam as entoações ligadas à religião católica. São seis pessoas que cantam e tocam instrumentos; 9 Mestre ou embaixador – quem se propõe a organizar a folia; 9 Bandeleiro ou alferes da bandeira – o portabandeira da folia.

O Departamento Nacional do Sesc produziu um documentário sobre o Festival Sesc de Folia de Reis. Acesse pelo QR Code.

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MOVIMENTO

MAIO AMARELO SESC PR PROMOVE CAMPANHA DE PREVENÇÃO DE ACIDENTES DE TRÂNSITO TEXTO: ISABELA MATTIOLLI

ovimento mundial que chama a atenção da população para o alto índice de mortes e feridos no trânsito, o Maio Amarelo foi criado pelo Observatório Nacional de Segurança Viária em 2014. Em atenção à data, o Sesc PR desenvolveu diversas ações voltadas ao tema ao longo do mês de maio. No dia 11 de maio, 28 unidades do estado instalaram postos de orientação sobre prevenção de acidentes de trânsito, oficinas e atividades educativas em parceria com órgãos locais. Na mesma data uma live foi transmitida pelo canal do Sesc PR no Youtube, com o tema: Você sabia que também pode “salvar vidas”?. O encontro virtual contou com a participação do delegado Edgar Santana, da Delegacia de Delitos de Trânsito de Curitiba (Dedetran) e da instrutora da Educação de Trânsito do Detran/PR, Fabiana Curi, mediado pela técnica de atividades do Sesc Rio Negro, Bruna Aparecida da Silva. Em Curitiba, foram registrados 179 acidentes em 2020 com vítimas fatais. Em 2021 houve uma redução de 14,5%, com 153 notificações com óbitos. “As ações preventivas existem para que esses índices diminuam. Elas podem ser amparadas pela legislação de trânsito, e pelas ações de educação de trânsito. O principal objetivo das penalidades agravadas é esse: servir MAI | JUN 2022

como medida preventiva, o sujeito vai pensar duas vezes antes de cometer uma infração”, observa o delegado Edgar Santana. A educação de trânsito faz parte do dia a dia da instrutora do Detran/PR, Fabiana Curi, há mais de 15 anos, e ela bem sabe que não existe fórmula mágica para mudar a realidade do trânsito sem a real conscientização da sociedade. “É difícil a gente comparar e querer os mesmos índices de países como a Suécia, que registra 25 acidentes por ano. No nosso país a realidade é outra, são mais de 25 mil em média. A gente sempre diz que nenhuma morte no trânsito é aceitável. O nosso desafio continua o mesmo: precisamos fazer com que a população tenha a 57

percepção de risco, que vai além da legislação e das infrações”, frisa. Os participantes da live comentaram sobre o tema da Campanha do Maio Amarelo de 2022: Juntos salvamos vidas. “Precisamos ter um comportamento prudente, solidário, e com a empatia de se colocar no lugar do próximo. A educação é o pilar o trânsito só vai mudar quando a gente mudar”, pontuou o delegado do Dedetran. 

A gravação da live está disponível pelo QR Code

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GRADUAÇÃO

NOVA FACULDADE SENAC PONTA GROSSA AGORA É FACULDADE COM OFERTA DO CURSO TECNOLOGIA EM ANÁLISE E DESENVOLVIMENTO DE SISTEMAS TEXTO: CAROLINA GOMES E FERNANDA ZIEGMANN | FOTO: BRUNO TADASHI

Senac Ponta Grossa recebeu oficialmente o título de Faculdade no dia 11 de maio. Em cerimônia que reuniu diversas autoridades da cidade, a gerente executiva da Faculdade Senac Ponta Grossa, Meri Terezinha Messias Teixeira, apresentou a estrutura e o novo curso ofertado, Tecnologia em Análise e Desenvolvimento de Sistemas (ADS). “O Senac está atento à demanda da região e passa a ofertar o curso superior, para promover ações de inovação e desenvolvimento social buscando soluções eficientes para atender à necessidade de mão de obra qualificada de Ponta Grossa e região. A Faculdade Senac de Ponta Grossa possui laboratórios equipados com o que há de mais moderno para incentivar os jovens no desenvolvimento profissional”, explicou a gerente. Atuando há mais de 40 anos em Ponta Grossa, o Senac entrega educação de qualidade com a oferta de cursos técnicos, livres, aprendizagem para toda a região e, no segundo semestre, irá ofertar curso superior. “A FaculdaREVISTA FECOMÉRCIO PR

de faz parte do plano de expansão do Senac, nós começamos com a Aprendizagem, que dá a oportunidade do primeiro emprego aos jovens e agora chegamos ao nível superior, para completar o itinerário formativo. No Senac desenvolvemos as competências dos nossos alunos, assim eles saem ainda mais preparados para o mercado de trabalho”, ressaltou a diretora de educação e tecnologia do Senac PR, Denyze Lorenzon Ruckl.

VESTIBULAR As inscrições para o vestibular das Faculdades Senac PR estão abertas, com início das aulas previstos para o dia 25 de julho. Além de Ponta Grossa, as Faculdades Senac Curitiba Centro, Curitiba Portão e Maringá também estão com a oferta de cursos aberta.

Para mais informações sobre os cursos ofertados e para a inscrição no vestibular.

TÉCNICOS Jovens e adultos que querem mudar de vida por meio de uma profissão também podem optar pelos Cursos Técnicos ofertados pelo Senac em todo o estado. Para o segundo semestre são 23 títulos presenciais, ofertados em 30 unidades, somando mais de 1.300 vagas, além de 12 opções na modalidade à distância. Os cursos são na área de saúde, gestão, segurança, comunicação, hospitalidade e tecnologia, com opções de especializações técnicas. 

As aulas estão previstas para começar em 9 de agosto e as inscrições podem ser feitas pelo site ou diretamente nas unidades.

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ENSINO

SISTEMA DUAL DE ENSINO MODELOS PEDAGÓGICOS QUE CONECTAM ESCOLA E TRABALHO SÃO ALTAMENTE EFICAZES PARA EVITAR A OBSOLESCÊNCIA HUMANA TEXTO: KARLA SANTIN

O professor da Universidade de São Paulo e presidente do Conselho de Emprego e Relações do Trabalho da Fecomércio-SP, José Pastore, reflete sobre a obsolescência humana e traz um alerta: o Fórum Econômico Mundial, de Davos, estima que, até 2030, o mundo terá de requalificar um bilhão de trabalhadores para mantê-los ativos no mercado de trabalho. Na opinião do consultor em relações do trabalho e recursos humanos, as estratégias para equalizar essa questão exigem, necessariamente, uma conexão entre escolas e empresas. Ele destaca a eficiência do modelo dual de ensino. “Os países avançados descobriram esse caminho há muito tempo. Alemanha, Áustria, Suíça e outras nações MAI | JUN 2022

avançadas consolidaram o sistema dual de ensino e trabalho, por meio do qual os jovens ficam parte do tempo na escola e parte na empresa em regime de aprendizagem. As novidades que surgem na empresa são levadas à escola, que as inclui nos currículos”, afirma em seu artigo Como sobreviver em mercados que mudam muito?.

PROGRAMA DE APRENDIZAGEM A Aprendizagem, programa que deu origem ao Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac) há 75 anos, se enquadra neste modelo e, justamente por funcionar, continua tão atual. Neste sistema, o jovem concilia a formação teórico-profissionalizante na instituição de ensino e a prática profissional na empresa. E

ainda é remunerado por meio de um contrato especial de trabalho, agregando renda para a família. O programa é regido pela chamada Lei da Aprendizagem – Lei nº 10.097/2000 –, constantemente revisada e atualizada, a exemplo da Portaria MTP 671/2021. “A nova proposta para o Programa de Aprendizagem do Senac foi implementada em concordância com práticas que apontam para a aprendizagem associada ao desenvolvimento das competências profissionais e a efetivação de oportunidades que visem ao aprimoramento pessoal, alinhado ao interesse do setor produtivo, que recomenda as habilidades socioemocionais como requisito para a admissão de seus funcionários”, explica a analista de Educação e Tecnologia do Senac PR, Ana Carolini Colla. Bruno Tadashi

s economias em expansão, associadas ao progresso técnico, necessitam de um número crescente de trabalhadores qualificados e criam novas categorias de emprego que, por sua vez, exigem outros meios de formação ou de atualização de conhecimentos. Assim, profissionais cuja formação já não corresponde mais às exigências do progresso técnico no ramo em que trabalharam até então, passam a ser considerados inaptos.

Aula inaugural da turma de Aprendizagem em Desenvolvimento de Softwares, em parceria com a Hipe Inovation Center, por meio do Jovem Aprendiz Tech, realizada em 11 de maio

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ENSINO

A escuta às demandas empresariais motivou a instituição a desenvolver o curso de Aprendizagem Profissional de Qualificação em Desenvol-

vimento de Softwares, ofertado no Programa Melhor Aprendiz Tech. O curso atende a empresas de base tecnológica, de desenvolvimento de sistemas e com cultura voltada à inovação com a formação dos aprendizes em desenvolvimento de soluções para web e desktop. Desde o início das ofertas no Senac PR, em 2021, o Melhor Aprendiz Tech já contabiliza 80 alunos atendidos, em turmas concluídas e em andamento, no Paraná, tanto pelo Programa Senac de Gratuidade (PSG), quanto pelo atendimento corporativo. Essa oferta conta com apoio da Superintendência Geral de Inovação do governo estadual, do Sindicato das Empresas de Processamento de Dados e Ser-

viços Técnicos, a Associação das Empresas Brasileiras de Tecnologia da Informação (Assespro PR) e do Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial (Senai), além de parceiros locais nas regiões de oferta. A mais recente dessas parcerias é com o ecossistema Hipe Innovation Center, que está promovendo a formação integral de 20 jovens da região de Curitiba. 

Saiba mais sobre o Programa de Aprendizagem do Senac.

Ivo Tadashi

O Senac PR, por meio de pesquisas e levantamentos, ouve as demandas do mercado para criação e estruturação de cursos, atrelados aos conteúdos obrigatórios previstos pela legislação vigente, com atenção às mudanças no mundo do trabalho, e às necessidades das empresas contribuintes. Por isso, o Senac PR tem contemplado em seus currículos enfoques aos conteúdos atuais e de relevância social, no que se refere aos tópicos pertinentes à educação e empregabilidade, aos temas especificamente para os adolescentes e jovens.

ENSINO MÉDIO INTEGRADO AO TÉCNICO Outra modalidade dual de ensino desenvolvida pelo Sistema Fecomércio Sesc Senac é o Ensino Médio Integrado ao Técnico. Neste ano, 12 turmas iniciaram as aulas nas cidades de Londrina, Foz do Iguaçu, Matinhos, São José dos Pinhais, Umuarama, Ivaiporã, Jacarezinho e União da Vitória. Além de cursar um Ensino Médio de qualidade, com preparação para vestibular e Enem, o aluno matriculado conclui os estudos com uma formação técnica em Informática para Internet. De acordo com a diretora da Divisão de Educação, Cultura e Ação Social do Sesc PR, Maristela Bruneri, o projeto foi estruturado em conjunto entre as equipes de coordenação pedagógica regional das duas instituições, de acordo com as orientações REVISTA FECOMÉRCIO PR

da Lei de Diretrizes e Bases da Educação Nacional, da Base Nacional Comum Curricular (BNCC) para o novo Ensino Médio, das Diretrizes do Departamento Nacional do Senac e do Sesc e demais marcos legais. “Com foco no protagonismo do aluno e preparação para o mercado de trabalho, o programa dispõe de aulas interdisciplinares, visitas técnicas, entre outras metodologias ativas. Os alunos também recebem acesso aos serviços e à infraestrutura das unidades Sesc e Senac”, explica.

Turma do Ensino Médio Integrado ao Técnico Sesc Senac

O Ensino Médio Integrado ao Técnico Sesc Senac oferece todo o material didático e uniforme para os estudantes. Trabalhadores do comércio e dependentes pagam um valor diferenciado na mensalidade, sendo R$ 488,00 para os comerciários e R$ 730,00 para o público em geral.

Para conhecer um pouco mais sobre o novo Ensino Médio Integrado ao Técnico Sesc Senac PR acesse aqui.

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ACESSO

Cinema ao Ar Livre em Piraquara

Mostra realizada em Tijucas do Sul

CINEMA AO AR LIVRE SESC PR LANÇA MOSTRA ITINERANTE COM EXIBIÇÃO GRATUITA DE FILMES EM CIDADES PARANAENSES TEXTO: ISABELA MATTIOLLI | FOTOS: IVO LIMA

om o objetivo de fomentar a cultura e acessibilidade social, o Sesc PR acaba de lançar um novo projeto: a Mostra Itinerante de Cinema. A ação é realizada em parceria com Prefeituras em locais públicos, promovendo exibição gratuita de filmes e documentários com classificação livre presentes no catálogo do CineSesc, voltados aos mais diversos públicos. A primeira cidade a receber o Cinema ao Ar Livre foi Piraquara, na Região Metropolitana de Curitiba. O telão de cinema inflável do Sesc foi montado no principal cartão-postal do município: o Parque das Águas Jacob Simião, entre os dias 21 e 24 de junho, com programação para todas as idades. Aproximadamente mil pessoas acompanharam o lançamento do projeto em Piraquara, no primeiro dia de exibição. “O Sesc acreditou em Piraquara nessa parceria, escolhendo a nossa cidade para ser a primeira no estado a receber o Cinema ao Ar Livre. É um grande orgulho para todos nós e só temos a agradecer ao Sistema Fecomércio Sesc MAI | JUN 2022

Senac PR por essa iniciativa de acesso e fomento à cultura”, pontua o prefeito de Piraquara, Josimar Froes. Para abrir a mostra, clássicos da sétima arte: os filmes de Charlie Chaplin. O público acompanhou vidrado os curtas-metragens. A servidora pública Lucia Brito da Rocha aprovou a iniciativa. “Eu adorei a exibição, a escolha do local e ver a população acompanhando os filmes do Charlie Chaplin, que são sempre atuais”, observou.

ITINERÂNCIA A participação no projeto é efetivada por meio de edital de convocação pública de prefeituras. “O cinema é um instrumento de potente reflexão e criticidade e por isso pode ser considerado uma importante ferramenta social, impactando o espectador por meio de diferentes histórias, realidades, poéticas e percepções sobre si e sobre o mundo em que vive”, enfatizou a gerente de Ação Social do Sesc PR, Nabile de Nardi. O telão inflável do Cinema ao Ar Livre do Sesc PR também foi mon61

tado no pátio da Paróquia Nossa Senhora das Dores, em Tijucas do Sul e em outros espaços da cidade, entre os dias 27 e 30 de junho. A programação iniciou com a exibição do documentário Uma noite em 67 (2010), produção brasileira dirigida por Renato Terra e Ricardo Calil, que conta a história conta a história da final do 3º Festival de Música Popular Brasileira. Aproximadamente cem pessoas acompanharam a exibição do documentário, entre alunos do Ensino Médio da Rede Estadual e comunidade em geral. “Tijucas do Sul rapidamente aderiu ao projeto. A estrutura é surpreendente, não imaginava que seria tão bacana. O projeto valoriza o cinema nacional, e é importante porque permite acesso ao cinema a municípios do interior do estado”, destacou o chefe do departamento de Cultura de Tijucas do Sul, Jefferson Rocha. As macrorregiões de São José dos Pinhais, Londrina e Paranavaí também devem ser atendidas nesta primeira itinerância do projeto.  REVISTA FECOMÉRCIO PR

GASTRONOMIA

CULINÁRIA LUXEMBURGUESA SENAC PR REALIZA SEMANA DE ESTUDOS E PESQUISAS DA GASTRONOMIA LUXEMBURGUESA. ALUNOS DA FACULDADE PREPARARAM O JANTAR TEXTO: FERNANDA ZIEGMANN | FOTOS: BRUNO TADASHI

A Cônsul Honorária do Grão-Ducado de Luxemburgo, Andrea Vianna com os alunos do curso de Tecnologia em Gastronomia

s Semanas de Gastronomia já são tradicionais no Senac PR. Um dos objetivos é capacitar professores, instrutores, equipe de cozinha e principalmente os alunos, apresentando novas técnicas e possibilidades de preparos dos alimentos das mais variadas culturas. Além da capacitação, essas REVISTA FECOMÉRCIO PR

semanas promovem o intercâmbio cultural, pois a comida pode ser a maneira mais acessível de se apresentar uma nação, seus valores e sua história. A culinária luxemburguesa foi o tema da 32ª edição, realizada em parceria com o Consulado Honorário de Luxemburgo no Paraná, 62

no início do mês de junho. “Estamos no 32º festival de gastronomia; já trouxemos vários chefs de outros países sempre com o intuito de promover estudos e divulgar diferentes culturas. Esses eventos trazem resultados extraordinários para a nossa instituição e para o estado. Quero agradecer ao consulado por acreditar na competência do Senac e que MAI | JUN 2022

luxemburguesa por meio de aulas de culinária e degustação dos pratos típicos em seus eventos. “Agradeço a receptividade e pela acolhida do Senac. Nosso intuito com esse evento é resgatar as tradições e a cultura luxemburguesa, temos cerca de quatro mil descendentes no estado que colaboraram com o desenvolvimento”, lembra a Cônsul Honorária do Grão-Ducado de Luxemburgo, Andrea Vianna.

JANTAR Durante dois dias os alunos e professores da Faculdade de Gastronomia do Senac Curitiba Centro, mergulharam nos estudos para conhecer um pouco mais sobre os pratos e suas histórias. Como resultado das pesquisas os alunos do curso de Tecnologia em Gastronomia prepararam um jantar especial para convidados do Sistema Fecomércio e do Consulado, servido no Restaurante-escola.

Professora Letícia Kataniwa finalizando as sobremesas

O diretor regional interino do Senac PR, Sidnei Lopes de Oliveira (esquerda), o vice-governador, Darci Piana e sua esposa Maria José (centro), acompanhados do Grupo Folclórico Feierwon

possamos estreitar ainda mais os laços entre Paraná e Luxemburgo. A gastronomia aproxima as nações”, ressaltou o então presidente do Sistema Fecomércio Sesc Senac PR, Darci Piana. O Grão-Ducado de Luxemburgo está localizado entre França, Bélgica e Alemanha, de quem sofre grande influência na culinária. A gastronomia luxemburguesa destaca-se pela forte relação com os MAI | JUN 2022

produtos caseiros, sendo marcada por produtos regionais. “A partir de 2016 com a possibilidade da recuperação da cidadania ocorreu uma mobilização dos descendentes luxemburgueses para buscar conhecer as tradições, a cultura e a culinária que até então era desconhecida pela maioria. Alguns pratos se confundem com os alemães. O consulado tem promovido, desde então, a gastronomia 63

“Aprender na prática é uma das premissas do Senac; esse evento proporcionou aos nossos alunos a vivência do dia a dia do mercado de trabalho e ainda resgatou uma culinária tão rica em sabores”, lembrou o diretor regional interino do Senac PR, Sidnei Lopes de Oliveira. Participaram do evento o embaixador da Ucrânia no Brasil, Rostyslav Tronenko; o adido econômico e comercial da embaixada de Luxemburgo no Brasil, Felipe Diniz; o deputado federal Reinhold Stephanes; o diretor regional do Sesc PR, Emerson Sextos; conselheiros do Sesc, Senac e Fecomércio; os diretores do Senac PR, e convidados. Para encerrar a noite o Grupo Folclórico Feierwon apresentou danças típicas de Luxemburgo. REVISTA FECOMÉRCIO PR

GASTRONOMIA

Buchée à la reine

Bouchée à la reine

Kniddlen com joelho de porco

Bouchée à la reine

Vol-au-vent de frango ao molho branco com vinho e cogumelos Rendimento: 15-20 porções

Frango INGREDIENTES: 9 2 kg de sobrecoxa sem pele e sem osso 9 30 g de manteiga 9 120 g de cenoura 9 150 g de cebola descascada 9 15 g de alho-poró (1 unidade) 9 2 folhas de louro 9 100 ml de vinho branco seco 9 Cravo-da-índia (1 unidade) 9 500 g de cogumelo paris 9 Suco de meio limão taiti 9 Sal e pimenta a gosto

Trio de sobremesas

Fatie os cogumelos previamente higienizados. Frite-os com a manteiga com uma pi-tada de sal até soltarem o suco e adicione o vinho. Cozinhe por cerca de dez minutos até que todo o líquido tenha evaporado. Transfira para uma travessa e reserve. Corte o frango em pequenos pedaços, misture aos cogumelos e incorpore ao molho.

Massa 9 Cestas de massa folhada prontas

MODO DE PREPARO DO FRANGO: Coloque as sobrecoxas de frango na panela. Adicione a cenoura, a cebola, o alho-poró, as folhas de louro, a pimenta, o cravo, o limão e o sal. Cubra com água e cozinhe até que a carne esteja macia e soltando do osso. Retire as sobrecoxas do caldo e deixe esfriando. Despeje o caldo numa peneira com as sobrecoxas cozidas e coe. Reserve o caldo, pois será acrescido ao molho.

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Molho INGREDIENTES: 9 100 g de farinha de trigo peneirada 9 120 g de manteiga 9 250 ml de vinho branco seco 9 250 g de creme de leite 9 Suco de meio limão taiti 9 Sal, pimenta e noz-moscada

MODO DE PREPARO DO MOLHO: Derreta a manteiga e adicione a farinha (roux) com um fouet. Mexa por aproxima-damente cinco minutos até que a mistura comece a ficar dourada. Aos poucos, adicione o vinho e o caldo previamente reservado, mexendo sempre até obter uma mistura homogênea e suave. Adicione o creme de leite e leve novamente ao fogo. Cozinhe por aproximadamente cinco minutos. Acerte os temperos com sal, pimenta, noz-moscada e o suco do limão.

OBSERVAÇÃO: Enquanto faz o preparo, asse as cestas de massa folhada, passando gema de ovo à sua volta. Depois de assadas, coloque o molho dentro das cestinhas e sirva com folhas verdes ou outra salada de seu agrado.  MAI | JUN 2022

APRIMORAMENTO

SEMANA ACADÊMICA ALUNOS DO CURSO DE TECNOLOGIA EM GASTRONOMIA, DA FACULDADE SENAC CURITIBA CENTRO PARTICIPARAM DE SEMANA ESPECIAL TEXTO: CAROLINA GOMES | FOTOS: BRUNO TADASHI

Faculdade Senac Curitiba Centro realizou entre os dias 9 e 13 de maio a Semana Acadêmica da Gastronomia. O evento promoveu palestras, aulas didáticas e atividades diversas com o objetivo de integrar alunos e professores. A abertura contou com a palestra “História da Alimentação no Brasil - múltiplos sabores das tradições”, ministrada pela nutricionista e doutora na área, Cilene da Silva Gomes Ribeiro. A coordenadora do curso de Tecnologia em Gastronomia, da Faculdade Senac Curitiba Centro, Veridiana Vernizi Lanzuolo, fez o discurso de abertura do evento e falou sobre a importância da programação. “A Semana Acadêmica serve para agregar conhecimento científi-

co à realidade do mercado. Os alunos estão em um momento de pesquisa sobre a história da gastronomia e colocarão a mão na massa, desenvolvendo novos produtos junto aos seus professores”, declarou Veridiana.

DIA DO GASTRÔNOMO O tema abordado no dia 10 de maio – Dia do Gastrônomo – foi Cozinha Afetiva, ou Comfort Food, com uma palestra ministrada pela chef, Flávia Gazola. A chef destacou os detalhes da profissão, falou sobre cada etapa pertencente à cozinha e sobre as diversas possibilidades de escolhas dentro da gastronomia. “Os reality shows e as faculdades mudaram um pouco da visão da gastronomia ao longo dos anos,

Palestra de abertura com Cilene da Silva Gomes

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tirando a visão da cozinha caseira para uma glamourização, com pratos refinados”, informou Flávia. A chef, que atuou como instrutora do Senac PR por 10 anos, destacou ainda a importância do conhecimento para desconstruir pratos com ingredientes que normalmente as pessoas julgam básicos e enfatizou a importância em adquirir experiência por meio de estágios. Sobre Comfort food – Cozinha Afetiva, sua especialidade, Flávia explicou os detalhes desse nicho e como os pratos que resgatam sabores e memórias têm se tornado tendência gastronômica. Durante a palestra, os alunos do curso de Tecnologia em Gastronomia serviram um caldo de palmito preparado durante as atividades em sala de aula. 

Palestra sobre Comfort Food, com Flávia Gazola

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BOCHA PARALÍMPICA

INCENTIVO À INCLUSÃO NO ESPORTE SESC PR REALIZA 1º CAMPEONATO BRASILEIRO DE BOCHA PARALÍMPICA DE JOVENS. TORNEIO REUNIU MAIS DE 40 ATLETAS DE 15 ESTADOS BRASILEIROS TEXTO: LÍVIA ALMEIDA | FOTOS: IVO LIMA E BRUNO TADASHI

Sesc Portão, em Curitiba, foi palco do 1º Campeonato Brasileiro de Bocha Paralímpica de Jovens, promovido pelo Sesc Paraná e Associação Nacional de Desporto para Deficientes (ANDE), órgão regulador da modalidade. O evento realizado de 24 a 28 de maio, reuniu mais de 40 atletas, com idades entre 13 a 21 anos, todos com o mesmo sonho: representar o Brasil em competições esportivas internacionais. A competição foi o primeiro passo para os jovens disputarem dez vagas da Seleção Brasileira de Bocha Paralímpica, que vai levar o elenco para os Jogos Parapan-Americanos em Bogotá, na Colômbia, em novembro deste ano. Antes disso, os três primeiros lugares de cada classe que disputaram o Campeonato no Sesc foram classificados para a Copa Brasil de Jovens de Bocha Paralímpica, que será realizada de 28 a 31 de julho, em São Paulo. “Esse evento foi um marco para o Sesc PR que, a partir de agora, promoverá não somente eventos como também atividades físicas sistemáticas para pessoas com deficiência. A excelente estrutura oferecida trouxe grande repercussão para o evento, que foi a REVISTA FECOMÉRCIO PR

primeira edição para atletas com idades até 21 anos. Pudemos oferecer o melhor e recebemos um retorno maravilhoso dos atletas e dos clubes participantes. Firmamos parceria com a ANDE para a realização da segunda edição em 2023”, resume Luíza Montingelli, analista de Esporte e Lazer do Sesc PR. Em quadra, a disputa pelo pódio contagiava a torcida. Familiares, amigos e comissão técnica dos esportistas vibravam a cada bola arremessada, num misto de concentração alinhada com os atletas e empolgação pela boa jogada. “Foi um evento nota dez com louvor. Tudo o que o Sesc Paraná informou que iria nos fornecer foi atendido, infraestrutura perfeita. A ANDE veio com a estrutura dela para fazer essa parceria. Os melhores atletas do Brasil mostraram um clima de harmonia, amizade do lado de fora da quadra e competição de alto nível”, afirma Leonardo Baideck, diretor técnico da ANDE. 66

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O campeão paralímpico Eliseu dos Santos com conselheiros da Fecomércio e gerentes do Sesc PR

A competição premiou com medalhas os três primeiros lugares de cada classe e gênero (masculino/ feminino); e troféus aos clubes dos atletas com maior número de vitórias. O clube Ativa, do Mato Grosso do Sul, levou o primeiro lugar. “Trazer jovens que estão representando o nosso estado, a nossa associação, não é fácil. Todo mundo que trabalha com a bocha sabe a dificuldade que é. Para nós é maravilhoso esse resultado”, comenta Adriana Bringel, técnica da Ativa. O paranaense Eliseu dos Santos, campeão paralímpico nos jogos realizados em Pequim, Londres e Rio de Janeiro, acompanhou o campeonato. Além de prestigiar os jovens atletas também conversou e apresentou a bocha paralímpica aos alunos do Sesc Educação Infantil – unidade Sesc Portão. O evento ainda contou com a presença de uma comitiva formada por conselheiros e gerentes do Sesc Paraná: presidente do Sindicato do Comércio Varejista de Toledo (Sinvar Toledo), Beloir Rotta; a gerente de Comunicação do Sesc PR, Rosane Guarise; o presidente do Sindicato Patronal do Comércio Varejista de Marechal Cândido Rondon e Microrregião (Sindicomar Marechal Cândido MAI | JUN 2022

Eliseu dos Santos, campeão paralímpico, apresentou a bocha para os alunos da Educação Infantil

Rondon e Microrregião), Ademar Bayer; o presidente do Sindicato do Comércio Varejista de Produtos Farmacêuticos do Oeste do Paraná (Sinfarma Oeste do Paraná), Nelcir Antonio Ferro; o presidente do Sindicato do Comércio Varejista de Maquinismos, Ferragens, Tintas e de Material Elétrico de Curitiba (Sinditiba Curitiba), Zildo Costa; o conselheiro do Sesc PR, Gelcio Miguel Schibelbein; o gerente de Esporte e Lazer do Sesc PR, Lucas Chaves, e o assistente de gerente do Sesc Portão, Fernando Ferreira.

NOVO SENTIDO Considerado um jogo de estratégia, a bocha é uma modalidade que abre portas para pessoas com grau severo de comprometimento motor e/ou múltiplo. Para muitos atletas, depois de iniciar a prática esportiva a vida ganha novo sentido. “A bocha mudou a minha vida em praticamente tudo: ser mais despojado, fazer novas amizades, conhecer outros lugares do Brasil”, garante Kauan de Almeida, rondoniense, 1º lugar BC2. O mesmo é percebido pela Amanda Silva, tia da atleta Ana Vitória Ribeiro, do Mato Grosso do Sul, 1º lugar no BC3. “Não sabíamos que tinha 67

esse jogo para ela e quando a convidaram para participar, mudou sua vida, pois só era escola-casa. Agora ela fez amigos, fica muito empolgada quando tem que viajar para participar de algum campeonato, só energia positiva. Essa medalha de ouro é para a família inteira, é muita emoção, amor, dedicação e fé”, afirma a tia, que faz o papel de calheira da sobrinha. São testemunhos como desses atletas que motivam o Sesc PR a investir, cada vez mais, em atividades esportivas mais inclusivas. “As Academias Sesc de todo o estado já oferecem preços especiais para o público PCD (Pessoas com Deficiência), e nas provas de pedestrianismo como Circuito Sesc de Corridas, Sesc Triathlon e a Maratona Internacional de Foz do Iguaçu há vagas gratuitas para os paratletas. No Sesc, o esporte e o lazer são para todos os públicos, sem distinção”, finaliza Luiza. 

Confira o resultado da competição neste QR Code

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DIA DO DESAFIO

EDIÇÃO 2022 OBTEVE RECORDE 391 CIDADES PARANAENSES PARTICIPARAM DO DIA DO DESAFIO; ESTADO REGISTROU 3.136.466 PARTICIPAÇÕES

Ivo Lima

TEXTO: LÍVIA ALMEIDA

odo movimento corporal conta. Essa é a premissa do Dia do Desafio, coordenado pelo Sesc Paraná no estado para mobilizar as pessoas a realizarem, pelo menos, 15 minutos de qualquer atividade física no dia. Em sua 28ª edição, a ação de combate ao sedentarismo realizada no dia 25 de maio obteve recorde no número de municípios participantes: 391 cidades do Paraná registraram participações no REVISTA FECOMÉRCIO PR

site do Sesc PR, 20 a mais do que em 2019, última edição realizada presencialmente. As novas cidades participantes são: Florestópolis, Cianorte, Corumbataí do Sul, Cafelândia, Andirá, Nova Santa Bárbara, Guaraci, Ibiporã, Pitangueiras, Primeiro de Maio, Mercedes, Ângulo, Ivatuba, Munhoz de Melo, Presidente Castelo Branco, Paranapoema, Querência do Norte, Santa Cruz 68

de Monte Castelo, Santa Isabel do Ivaí, Santa Mônica e Vitorino. “Após dois anos sem o registro de participações, o Dia do Desafio voltou neste ano com uma meta ousada: bater a própria marca atingida em 2019, última edição presencial do evento, antes da pandemia de Covid-19. Com o massivo engajamento de pessoas, grupos, organizações e gestores municipais, alcançamos a marca MAI | JUN 2022

Sesc Nova Londrina Bruno Tadashi

Em Nova Londrina um caminhão foi puxado com uma corda

Lívia Almeida

Baile do Idoso no Sesc Água Verde, em Curitiba

Aula de ginástica maluca na Educação Infantil

de 82% do resultado de 2019, quando foram registradas aproximadamente 3.800.000 participações no evento. Agradecemos e parabenizamos a todas as pessoas, grupos e autoridades municipais MAI | JUN 2022

que, mais uma vez, nos ajudaram a vencer este desafio”, declara Lucas Chaves, gerente de Esporte e Lazer do Sesc PR. Todas as 30 unidades do Sesc PR, 69

em parceria com prefeituras municipais, empresas e sindicatos, realizaram programações especiais ao longo do dia 25. Em Nova Londrina, a unidade do Sesc contou com a participação de 11 municípios de abrangência, que juntos mobilizaram o comércio, escolas, empresas e a unidade integrada Sesc/ Senac com os alunos do Aprender & Jogar, do grupo de convivência do idoso, da academia e dos cursos técnicos do Senac. E como o dia era de desafio, os servidores municipais da prefeitura aceitaram a proposta e puxaram com uma corda um caminhão, deslocando-o por, aproximadamente, 50 metros. Para Marcos Aurélio Oliveira, gerente executivo do Sesc Nova Londrina, “esse evento é uma grande festa e quem ganha com isso são as pessoas, que a partir desta ação, conseguem criar o hábito saudável da prática da atividade física; e mais uma vez o Sesc Paraná consegue transformar vidas por meio de suas ações”. Em Curitiba, todas as unidades disponibilizaram programações diversas para todos os públicos, entre elas: Baile Especial do Desafio para os idosos no Sesc Água Verde; aula de ginástica maluca para alunos do Sesc Educação Infantil; no Sesc Esquina, funcionários das unidades próximas, transeuntes e alunos do Colégio Sesc São José aproveitaram a programação com aula de dança, mesa de ping-pong e jogos interativos. “Atividade física é vida, alegria, disposição, controle da pressão arterial, processo de reeducação alimentar, é um remédio para as minhas dores”, revela Vitalina Santos, aposentada e aluna da Academia Sesc. REVISTA FECOMÉRCIO PR

Supermercado Super G contou com aula de ginástica

No comércio, o supermercado Super G contou com aula de alongamento ministrada por orientador de atividades do Sesc PR. “É muito importante esse tipo de ação, até mesmo para o bem-estar do colaborador. Tira um pouco da rotina e serve como estímulo para que ele, de repente, insira o exercício físico no seu dia a dia”, afirma o gerente do supermercado, Paulo Generalli. Ainda na capital, a população contou com 67 ações da Secretaria Municipal de Esporte, Lazer e Juventude (SMELJ) em repartições públicas, Rua XV de Novembro, ruas da cidadania, escolas e equipamentos da SMELJ, como centros de esporte e lazer, e clubes da gente. Nicole Lima, especialista em redução de dívidas bancárias da Solução Financeira, participou da ação na Boca Maldita no centro de Curitiba. “Muito bom o evento, a gente se divertiu em todos os jogos disponíveis”, avalia.

INCENTIVO O que você faz em 15 minutos? Tomar café, abastecer o carro, trocar de roupa são algumas atividades do dia a dia que estão no modo automático e levam, em média, um quarto de hora cada uma. E como tempo é um dos bens mais preciosos da vida moderna, é tamREVISTA FECOMÉRCIO PR

Ágatha Rippel e crianças do Aprender & Jogar

bém desculpa para não fazer várias atividades, entres elas a física. Porém, esse pretexto dos sedentários vai de encontro às novas diretrizes da Organização Mundial da Saúde (OMS) sobre prática de atividade física: “Ser fisicamente ativo é fundamental para a saúde e o bem-estar – pode ajudar a adicionar anos à vida e vida aos anos”, recomenda em comunicado o diretor-geral da OMS, Tedros Adhanom Ghebreyesus. E incentivos não faltam. Criado nos anos 1980 no Canadá, o Dia do Desafio tem como proposta despertar o interesse das pessoas pela prática de esportes e atividades físicas de forma regular. A ação é uma iniciativa da The Association For International Sport for All (TAFISA). No Brasil é realizada desde 1995 sob coordenação do Sesc São Paulo, que também é responsável pelo Continente Americano desde o ano 2000, com apoio institucional da International Sport and Culture Association (ISCA) e da UNESCO. Em 2018 foi instituída a Lei do Dia do Desafio, nº 13.645/2018, na qual prevê a promoção de atividade física em empresas privadas, em órgãos da administração pública, direta e indireta, em estabelecimentos escolares, nos lares, nos 70

espaços públicos e em qualquer lugar que permita o convívio saudável entre as pessoas. O lançamento do Dia do Desafio em Curitiba, dia 18 de maio, contou com a palestra “Motivação e Desafios no Esporte” realizada pela atleta paranaense e medalhista olímpica de vôlei de praia Ágatha Rippel. Na sua apresentação, Ágatha contou a sua história de vida como atleta de alto rendimento e destacou a importância de manter o corpo ativo. “Não é só estética, envolve a questão da saúde, você se sente mais disposto para outras áreas da sua vida, passa a interagir com outras pessoas, passa a ter uma mudança também social. A atividade física muda completamente a vida de uma pessoa”, garante. Na ocasião, três bolas de vôlei de praia autografadas pela atleta foram sorteadas entre os alunos do Projeto Aprender & Jogar e público geral. A ideia é começar a se movimentar: descer do ônibus uma parada antes do seu destino; optar pelas escadas fixas em detrimento das rolantes ou elevador; realizar os afazeres de casa em ritmo mais acelerado; passear e brincar com os filhos e/ou animais de estimação, entre outras atividades do dia que podem ajudar a manter um estilo de vida mais saudável.  MAI | JUN 2022

PRODUTOS PARANAENSES

KRAKÓVIA COM K EMBUTIDO DE CARNE SUÍNA, PREPARADO ARTESANALMENTE, É ORIGINÁRIO DE PRUDENTÓPOLIS TEXTO E FOTOS: FERNANDA ZIEGMANN

ngana-se quem pensa que a Krakóvia – embutido artesanal produzido com carne suína – é originária da Polônia ou da Ucrânia. Apesar de levar o nome de uma cidade polonesa, o salame foi criado em Prudentópolis, interior do Paraná, pela família Opuchkevitch, filhos de imigrantes ucranianos. A história começa na década 1950, quando os compadres Pedro Opuchkevitch e Wasílio Balandiuk, mudaram-se do interior para a cidade e compraram uma casa de carnes. Mas foi na década de 1960 que surgiu o Açougue Alvorada, o pioneiro da Krakóvia, quando Pedro comprou a parte de Wasílio. Anos depois, Dionízio Opuchkevitch, filho de Pedro, assumiu o negócio e manteve em seu quadro alguns colaboradores antigos. “Nessa época o açougue já era conhecido pela fabricação de produtos artesanais, como salsichas, mortadelas, salames e linguiças. Um dia eles criaram uma mortadela diferente e deram para um cliente assíduo provar. Foi ele que sugeriu o nome de Krakóvia, por ser fabricado por um ucraniano e um polonês. Assim surgiu a nossa Krakóvia com K, a original”, conta a filha de Dionízio, Agda Opuchkevitch, que hoje administra o açougue. A Krakóvia foi criada nos anos 1970, mas ganhou fama entre MAI | JUN 2022

1985 e 1995, quando virou símbolo de Prudentópolis. Na cidade de pouco mais de 50 mil habitantes, com cerca de 70% da população descendente de ucranianos, a família Opuchkevitch manteve a tradição dos bons salames que eram produzidos na Ucrânia. O salame é preparado com carnes suínas selecionadas frescas; seu tempero leva alho, sal e pimenta. “A carne é escolhida manualmente e nosso segredo é o rígido controle de qualidade. Até a lenha utilizada no processo de defumação é escolhida com cuidado. A Krakóvia original 71

não é cozida, ela precisa ser somente defumada”, explica Agda. O sucesso do embutido foi tão grande que ultrapassou os limites de Prudentópolis e hoje é conhecida até fora do país. Outros locais começaram a fabricar e ela pode ser encontrada em outras cidades, como Curitiba, Ponta Grossa, Campo Largo, Guarapuava, em São Paulo e Santa Catarina. “É importante lembrar que a Krakóvia original é encontrada somente em Prudentópolis e que até hoje mantemos o mesmo processo de fabricação”, finaliza Agda.  REVISTA FECOMÉRCIO PR

CASE DE SUCESSO

TAL MÃE, TAL FILHA TÉCNICA EM ENFERMAGEM ENCONTROU NA MÃE, EX-ALUNA DO SENAC PR, A PRINCIPAL INFLUÊNCIA PARA INGRESSAR NA INSTITUIÇÃO TEXTO: RAFAELLE BATISTA | FOTO: ARQUIVO PESSOAL

xistem famílias que compartilham, além da relação, a aptidão para determinada profissão. Na família de Graziele Efigênia Martins, a área da saúde e o cuidado com o próximo influenciaram não apenas ela, como também a mãe, a tia e a prima. Para a ex-aluna do Senac Curitiba Centro, uma reunião familiar foi o momento decisivo na escolha de qual carreira seguir e, principalmente, em qual instituição investir o seu futuro. Após uma conversa com parentes, em 2019, no qual destacaram que ela possuía as características necessárias para a área de Enfermagem, Graziele decidiu iniciar o curso técnico. A mãe, atualmente aposentada, cursou Auxiliar de Enfermagem no Senac PR e atuou, aproximadamente, 26 anos na área. “Fui em outra instituição e acabei não tendo o mesmo apreço por tudo o que a minha mãe falou do Senac, não senti segurança”, destaca. Mesmo com dúvidas por iniciar a formação aos 37 anos e, posteriormente, a inserção no mercado de trabalho, Graziele assistia às aulas no período da manhã e à tarde revisava o conteúdo em casa. “Devido a muito apoio, me identifiquei com a profissão”, revela Graziele, que foi representante de turma. REVISTA FECOMÉRCIO PR

Graziele Efigênia Martins (à direita) realizando procedimento durante aula prática do curso

Aconselhada pelas instrutoras do curso a pesquisar vagas na área para conhecer o mercado de trabalho, mas se inscrever apenas quando estivesse com o certificado do Conselho Regional de Enfermagem do Paraná (Coren/PR), Graziele decidiu realizar uma prova como teste. Durante o período final da formação, veio a primeira surpresa: “Faltando dez dias para terminar o curso, fiz uma prova no Hospital São Lucas e fui aprovada, porém não pude assumir o cargo por não estar formada”. Para a profissional, a experiência positiva foi motivadora. Após o término do curso, Graziele tentou uma vaga no Hospital Cajuru, só que o Coren/PR ainda não estava ativo, por isso, 72

acabou perdendo. “Assim que o Coren ficou ativo, o hospital entrou em contato. No dia 6 de dezembro estava empregada, sou funcionária há seis meses”, revela. Ela também informa que foi aprovada em outros hospitais, mas escolheu o Hospital Cajuru, onde realizou o estágio e desde então pretendia continuar atuando no local. “Tivemos muitas aulas práticas que supriram necessidades que hoje em dia lembro com clareza de algum instrutor ensinando a técnica correta. Você acaba saindo um profissional diferente no Senac PR e, principalmente, a saber o que está fazendo. Não passei dificuldade alguma dentro da profissão que estou exercendo”, completa a técnica em Enfermagem.  MAI | JUN 2022

SOCIEDADE

COMO UM FILME ENCONTRO PARANAENSE DO IDOSO VOLTA A SER REALIZADO NO HOTEL SESC CAIOBÁ, TENDO O CINEMA COMO PANO DE FUNDO TEXTO: ISABELA MATTIOLLI | FOTOS: IVO LIMA

om o tema “Cinema – Venha viver esse roteiro no Sesc”, a 11ª edição do Encontro Paranaense do Idoso reuniu aproximadamente 300 participantes, de 14 cidades do estado, no Hotel Sesc Caiobá. A alegria do reencontro e elementos da sétima arte foram marcas do evento realizado entre os dias 7 e 10 de junho. Promovido há nove anos, o encontro cria um espaço de convivência, de interação e de novas experiências partilhadas. “É uma alegria para nós podermos realizar mais uma vez esse evento. Estamos recebendo 296 pessoas, que vieram para o Hotel Sesc Caiobá ter esse momento de lazer, de troca de experiências, de encontro. Teremos uma nova edição em outubro, para que mais pessoas possam partilhar dessas vivências”, pontuou o diretor regional do Sesc PR, Emerson Sextos, na abertura do evento. A gerente de Assistência do Departamento Nacional do Sesc, Ana Cristina Barros, ressaltou o pioneirismo do trabalho Social com Grupos realizado pelo Sesc Brasil afora. “Estou bem emocionada de ver esse auditório repleto de pessoas que veem no trabalho do Sesc algo importante, que faz a diferença e que transforma vidas. O Trabalho Social com Idosos MAI | JUN 2022

foi idealizado nos anos 1960 e foi crescendo ao longo dos anos e expandindo para o Brasil inteiro. É muito importante a retomada de encontros de convivência como esse. Essa iniciativa deve ser replicado no país inteiro, porque o Sesc é um lugar de encontro”, enfatizou em sua fala. O Encontro Paranaense do Idoso também contou com a presença do assessor da Secretaria da Justiça, Família, Trabalho do Estado do Paraná, Aloisio Nascimento. “Essa população deve estar inserida efetivamente na sociedade. A pessoa idosa muito contribuiu para a economia e o desenvolvimento do nosso estado e merece ser reconhecido por isso. Essa construção de políticas públicas é coletiva, e o Sesc é um grande exemplo de instituição que faz um trabalho de excelência voltado a esse público”, disse. A presidente do Conselho Estadual do Direito do Idoso e chefe do Departamento da Política para a Pessoa Idosa da Secretaria de Justiça, Família e Trabalho, Adriana Oliveira, aproveitou o evento para informar que o Paraná será o primeiro estado a receber o prêmio como estado amigo da pessoa idosa. “É muito bom estar em espaços como esse repleto de pessoas pensando em ações, se envolvendo, trocando ideias e 73

O musical Cantando na Chuva inspirou a apresentação do Trabalho Social com Idosos do Sesc Londrina

O tributo à Carmem Miranda interpretado por Bia Barros e Banda foi um dos destaques da programação

Noite de gala no baile temático proposto para o encontro

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SOCIEDADE

Sesc Caiobá, Adalberto Carneiro; o gerente do Senac Matinhos, Bruno Truber Damião; o gerente do Sesc Paranaguá, Joel Viana, e o gerente do Senac Paranaguá, Agnaldo Monteiro.

O ENCONTRO City tour pela região central de Matinhos

experiências de vida. É imprescindível trazer como reflexão a necessidade de pensar políticas públicas para uma sociedade em todas as faixas etárias. Por isso precisamos parabenizar o Sesc por ser precursor em iniciativas que envolvem o envelhecimento com qualidade de vida, que colocam os idosos como sujeitos de direitos. O estado do Paraná vê o Sesc como um grande parceiro nesse sentido”, declarou. Também participaram da abertura o vice-presidente do Sindilojas Paranaguá, Said Khaled Omar; o diretor suplente da Fecomércio PR e diretor do Sinca PR, Eduardo Rubens de Andrade; a diretora de Educação, Cultura e Ação Social do Sesc PR, Maristela Bruneri; o desembargador Paulo Roberto Hapner; o comandante da Polícia Militar de Matinhos, Rildo Fausto Kops Neto; Adriane Kovalski Gonçalves, representando o secretário de Justiça, Família e Trabalho do Governo do Paraná, Rogério Helias Carboni; o secretário de Assistência de Pontal do Paraná, William Pereira; a representante da Secretaria de Assistência Social de Matinhos, Alexandra Gonçalves; a gerente de Ação Social do Sesc PR, Nabile de Nardi; o gerente executivo do REVISTA FECOMÉRCIO PR

Dias inesquecíveis como os filmes da nossa vida. A sétima arte foi o pano de fundo de toda a programação da 11ª edição do Encontro Paranaense do Idoso. Um dos destaques foi o show em tributo à Pequena Notável, Carmem Miranda, interpretada por Bia Barros. Também foram atrações a apresentação artística de Arsenio Zarate e Pablo Roberto, nome artístico do desembargador Paulo Roberto Hapner, city tour pela área central de Matinhos, e a palestra com Daniel Petreça. Os participantes puderam mostrar um pouco do trabalho que realizam nas unidades de serviço do Sesc, nos grupos de convivência do Trabalho Social com Idosos da instituição. O show de talentos trouxe dança, música, poesia, causos e histórias e divertiu o público que acompanhou as apresentações, e as oficinas permitiram novas vivências para os participantes. As amigas Madalena Feijó e Catarina Marroni, de Paranavaí, aprovaram a programação do evento. “Foi tudo lindo. É ótimo estar de volta a Caiobá, reencontrar as pessoas, assistir às palestras e às apresentações”, declarou Madalena. A dupla também compartilhou parte das expe74

riências vividas no Festival Sesc de Folia de Reis, apresentado em uma das oficinas do encontro por meio do documentário produzido pelo Departamento Nacional do Sesc, sobre a festividade realizada pelo Sesc Paranavaí. O baile de gala encerrou a programação oficial do evento, com show da banda Madeira e muito diversão. De Apucarana, Cleusa Bertoni, 67 anos, era uma das mais animadas. “As pessoas questionam tanto: O que é felicidade? Felicidade é isso, é o momento, é você quem faz. Felicidade é você ter saúde, poder comer bem, participar de um evento com pessoas da sua faixa-etária, que falam a mesma língua, essa é a diferença”, completou. Cada unidade participante desta edição do Encontro Paranaense do Idoso levou para casa uma lembrança do evento como forma de agradecimento. A 12ª edição do evento está marcada para o mês de outubro para que mais idosos possam participar e ter essas vivências coletivas. 

De Apucarana, Cleusa Bertoni, 67 anos, era uma das mais animadas

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SINDICATO

SINDICAM FORTALECIMENTO E EXPANSÃO DO COMÉRCIO

Texto: ASSESSORIA

om 24 municípios do Vale do Piquirivaí em sua base territorial, o Sindicato do Comércio Varejista de Campo Mourão e Região (Sindicam) foi fundado no dia 26 de abril de 1987. Portanto, neste ano completou 35 anos de funcionamento ininterrupto e atuação permanente pelo fortalecimento e expansão do comércio em uma região que tem o agronegócio com base da economia regional. A base do sindicato possui mais de quatro mil empresas comerciais e o setor está entre os que mais gera empregos diretos e indiretos na vasta região polarizada por Campo Mourão. É o comércio que mais contribui para a geração de renda das famílias e a circulação de recursos, fomentando a economia regional. O primeiro presidente do Sindicam foi Ronauro Gouveia (19891991). Na sequência, a entidade foi comandada por Dorival Antônio Ribeiro, já falecido, no período de 1992-1994. Atualmente a entidade é presidida pelo empresário Nelson José Bizoto, que exerce a função há 28 anos. O dirigente também é conselheiro do Senac Paraná e primeiro tesoureiro da Federação do Comércio de Bens, Serviços e Turismo do Paraná (Fecomércio PR). O presidente Bizoto revela que foi levado a participar da entidade pelo amigo e primeiro presidente Ronauro Gouveia. “Foi ele que liteMAI | JUN 2022

SINDICAM | FOTO: IVO LIMA

ralmente me colocou no sindicato. Somente algum tempo depois da constituição da entidade é que descobri que era o secretário da primeira diretoria. E lá se vão 35 anos ligados ao Sindicam. Uma experiência gratificante, em que descobri a importância e o alcance do associativismo, essencial para o fortalecimento da nossa economia”, explica. Em 1994, devido à vacância do cargo, Nelson Bizoto assumiu a presidência da entidade sediada em Campo Mourão. Imediatamente deu início à completa reestruturação do sindicato e a um trabalho de aproximação da entidade com os empresários do ramo comercial da cidade e da região. Foi sob o seu comando que o Sindicam conseguiu a Carta Sindical, emitida então pelo Ministério do Trabalho.

ATUAÇÃO Entre as atribuições da entidade está a negociação, todos os anos, da Convenção Coletiva de Trabalho (CCT), que estabelece, por exemplo, os índices de correção de salários para os colaboradores das empresas do setor e o calendário de datas e horários especiais. Por meio de parcerias com o Senac, oferece cursos, palestras e workshop voltados à capacitação e aprimoramento profissional, não apenas aos empresários, mas também a seus colaboradores. Com o Sesc, mantém parcerias que oferecem inúmeros 75

Nelson José Bizoto, presidente do Sindicam

serviços aos associados. O Sindicam apoia ainda a Câmara da Mulher Empreendedora e Gestora de Negócios de Campo Mourão e Região (CMEG), em atividade há 13 anos. Muitas foram as conquistas nessas mais de três décadas de atuação do Sindicam. Por exemplo, a abertura do comércio em horário especial – até às 17h – nos dois primeiros sábados de cada mês. Já os supermercados de Campo Mourão e região estão autorizados a funcionar aos domingos. 

Serviço: Sindicato Empresarial do Comércio de Campo Mourão e Região (Sindicam Campo Mourão e Região) Avenida Irmãos Pereira, 963 Campo Mourão – PR Telefone: (44) 3525-1437 e-mail: sind.empresarial@hotmail.com

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ESPORTE

CROSS SESC E JUDÔ NOVAS MODALIDADES ESTÃO DISPONÍVEIS NAS UNIDADES ESQUINA, PORTÃO, GUARAPUAVA, LONDRINA NORTE, PARANAGUÁ, JACAREZINHO E EDUCAÇÃO INFANTIL EM CURITIBA TEXTO: LÍVIA ALMEIDA

Com turmas para alunos a partir de três anos, o Judô, arte marcial japonesa, está disponível no Sesc Portão e Esquina; para os alunos da Educação Infantil, em Curitiba; e no Sesc Bela Vista do Paraíso. Segundo o orientador de atividades, Altino Neto, a modalidade é uma adaptação do jiu-jitsu criado pelo Sensei Jigoro Kano, em 1882, para desenvolver técnicas de defesa pessoal, fortalecimento do corpo e mente de forma integrada. “O judô, de uma forma geral, desenvolve o corpo plenamente, aprimora a agilidade, o equilíbrio, a velocidade, a coordenação mo-

tora e a flexibilidade. Permite fomentar a disciplina, potencializa o cognitivo do aluno, apurando a capacidade de analisar a realidade em que está inserido, além de possibilitar a vivência de valores como honestidade, humildade, solidariedade e respeito ao seu colega de treinos”, explica Neto, sensei em Curitiba. As aulas são separadas por faixa etária para propiciar o melhor desenvolvimento dos alunos. Alberto Posseti, professor universitário, é um dos alunos de Neto no Sesc da Esquina. Judoca na adolescência, Posseti recebeu com entusiasZacarias Chumlhak

ontribuir com o bem-estar social faz parte da missão do Sesc Paraná e está no cerne de todas as atividades oferecidas pela instituição. No esporte, estimular a prática de atividade física para todas as idades e públicos motiva a busca por novidades para a Academia Sesc de Ginástica Multifuncional. No mês de junho, Cross Sesc e Judô estrearam em algumas unidades do Sesc PR. “A proposta é oferecer atividade física para todas as faixas etárias e estimular o gosto pela prática esportiva desde cedo”, explica Luiza Montingelli, analista de Esporte e Lazer.

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Bruno Tadashi

mo a oportunidade de voltar a treinar o esporte. “Sempre gostei de praticar artes marciais, pois trabalha todo o corpo, tanto físico como mental; conduta disciplinar para vida. Quando vi que teria o judô, eu fiquei eufórico e fiz logo a minha matrícula”, afirma o professor, que também faz musculação e ioga na Academia Sesc. “O judô vai complementar as minhas atividades físicas. Pretendo colocar meu neto nas aulas e sempre convido algum colega”, completa.

CROSS SESC As unidades do Sesc Guarapuava, Esquina, Londrina Norte, Paranaguá e Jacarezinho estrearam o Cross Training. “Cross Sesc é um programa de condicionamento físico geral que proporciona a mais ampla adaptação fisiológica para qualquer tipo de indivíduo, independente de idade ou nível físico, gerando assim uma maior otimização de todas as capacidades físicas”, explica o orientador de atividades do Sesc Guarapuava, Zacarias Chumlhak. Nomeado de Cross Sesc, a nova modalidade completa o treinamento tradicional de musculação, que tem como objetivo trabalhar um músculo isolado, baseada em fundamentos ginásticos, aeróbicos e de força. Destaca-se pela maior intensidade do que no treino clássico; pelos movimentos funcionais; e pela diversidade dos exercícios em tornar as sessões muito variadas e lúdicas. Pedalar, correr, pular corda e remar são algumas atividades da aula, que dura de 50 minutos à uma hora. Os benefícios listados pelo orientador são: “melhora do condicionamento físico; ganho de massa MAI | JUN 2022

O orientador de atividades, Altino Neto com os alunos

muscular; mais força, resistência e definição muscular; além de promover a saúde do corpo e da mente, já que há constante produção e liberação de hormônios relacionados à sensação de bem-estar”. A orientadora de atividades do Sesc Guarapuava, Andriele Bortolin, é praticante do Cross Sesc há um mês e já sentiu a diferença no corpo e na mente. “No retorno com a minha nutricionista, 77

consegui um excelente desempenho com ganho de massa muscular e perda de peso, resultados da combinação do Cross Sesc, musculação e acompanhamento nutricional”, garante a bibliotecária. Os novos exercícios sugeridos pelo professor a empolgam cada vez mais. “Pra mim, o Cross Sesc me possibilita desafios e isso me motiva a evoluir cada vez mais”, assegura Andriele. 

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SINDICATOS EMPRESARIAIS FILIADOS Atualizado em julho/2022 APUCARANA

SIVANA APUCARANA – SINDICATO DO COMÉRCIO VAREJISTA DE APUCARANA.

CAMPO LARGO

SINDIVAREJISTA DE CAMPO LARGO E BALSA NOVA – SINDICATO DO COMÉRCIO VAREJISTA DE CAMPO LARGO E BALSA NOVA.

CAMPO MOURÃO

SINDICAM CAMPO MOURÃO E REGIÃO – SINDICATO EMPRESARIAL DO COMÉRCIO DE CAMPO MOURÃO E REGIÃO.

CASCAVEL

SINCOPEÇAS CASCAVEL – SINDICATO DO COMÉRCIO VAREJISTA DE VEÍCULOS, PEÇAS E ACESSÓRIOS PARA VEÍCULOS DE CASCAVEL. SINDILOJAS CASCAVEL E REGIÃO – SINDICATO DOS LOJISTAS E DO COMÉRCIO VAREJISTA DE CASCAVEL E REGIÃO. SINFARMA OESTE DO PARANÁ – SINDICATO DO COMÉRCIO VAREJISTA DE PRODUTOS FARMACÊUTICOS DO OESTE DO PARANÁ.

SINCOPEÇAS PARANÁ – SINDICATO DO COMÉRCIO VAREJISTA DE VEÍCULOS, PEÇAS E ACESSÓRIOS PARA VEÍCULOS NO ESTADO DO PARANÁ.

SINDJOR – SINDICATO DO COMÉRCIO VAREJISTA DE ADORNOS E ACESSÓRIOS, DE OBJETOS DE ARTE E DE LOUÇAS FINAS DE CURITIBA

SINDACA PR – SINDICATO DOS AVIÁRIOS E DAS CASAS AGROPECUÁRIAS.

SIRECOM PARANÁ – SINDICATO DOS REPRESENTANTES COMERCIAIS AUTÔNOMOS E EMPRESAS DE REPRESENTAÇÃO COMERCIAL DO ESTADO DO PARANÁ.

SINDARUC PARANÁ – SINDICATO DOS PERMISSIONÁRIOS EM CENTRAIS DE ABASTECIMENTO DE ALIMENTOS DO ESTADO DO PARANÁ. SINDCCAL CURITIBA E REGIÃO METROPOLITANA – SINDICATO DO COMÉRCIO VAREJISTA DE CALÇADOS DE CURITIBA E REGIÃO METROPOLITANA. SINDELB PARANÁ – SINDICATO DAS EMPRESAS LOCADORAS DE BILHAR NO ESTADO DO PARANÁ. SINDEPAR – SINDICATO DOS DESPACHANTES DO ESTADO DO PARANÁ.

CASTRO

SINDEPARK PARANÁ – SINDICATO DAS EMPRESAS DE GARAGENS, ESTACIONAMENTOS E DE LIMPEZA E CONSERVAÇÃO DE VEÍCULOS DO ESTADO DO PARANÁ.

CORNÉLIO PROCÓPIO

SINDETUR PARANÁ – SINDICATO DAS EMPRESAS DE TURISMO NO ESTADO DO PARANÁ.

CURITIBA

SINDIARMAZÉNS PARANÁ – SINDICATO DOS ARMAZÉNS GERAIS NO ESTADO DO PARANÁ.

SINDICASTRO CASTRO – SINDICATO DO COMÉRCIO VAREJISTA DE CASTRO. SICOV – SINDICATO DO COMÉRCIO VAREJISTA DE CORNÉLIO PROCÓPIO. SECOVI PARANÁ – SINDICATO DAS EMPRESAS DE COMPRA, VENDA, LOCAÇÃO, ADMINISTRAÇÃO, INCORPORAÇÃO E LOTEAMENTOS DE IMÓVEIS E DOS EDIFÍCIOS EM CONDOMÍNIOS RESIDENCIAIS E COMERCIAIS DO PARANÁ. SEPROPAR PARANÁ – SINDICATO DAS EMPRESAS DE PROCESSAMENTO DE DADOS E SERVIÇOS TÉCNICOS EM INFORMÁTICA DO ESTADO DO PARANÁ.

SINDICFC PR – SINDICATO DOS PROPRIETÁRIOS DE CENTROS DE FORMAÇÃO DE CONDUTORES DO ESTADO DO PARANÁ. SINDICEREAL PR – SINDICATO DAS EMPRESAS CEREALISTAS DO ESTADO DO PARANÁ. SINDIFARMA PARANÁ – SINDICATO DO COMÉRCIO VAREJISTA DE PRODUTOS FARMACÊUTICOS DO ESTADO DO PARANÁ.

SESFEPAR PARANÁ – SINDICATO DOS ESTABELECIMENTOS DE SERVIÇOS FUNERÁRIOS DO ESTADO DO PARANÁ.

SINDILEILÕES – SINDICATO DOS LEILOEIROS PÚBLICOS E OFICIAIS DOS ESTADOS DO PARANÁ E SANTA CATARINA.

SIMACO PARANÁ – SINDICATO INTERMUNICIPAL DO COMÉRCIO VAREJISTA DE MATERIAIS DE CONSTRUÇÃO NO ESTADO DO PARANÁ.

SINDILOJAS CURITIBA E REGIÃO METROPOLITANA – SINDICATO DOS LOJISTAS DO COMÉRCIO E DO COMÉRCIO VAREJISTA DE MAQUINISMOS, FERRAGENS, TINTAS, MATERIAL ELÉTRICO E APARELHOS ELETRODOMÉSTICOS DE CURITIBA E REGIÃO METROPOLITANA.

SINCA PARANÁ – SINDICATO DO COMÉRCIO ATACADISTA E DISTRIBUIDORES DO ESTADO DO PARANÁ. SINCACES – SINDICATO DOS INSTITUTOS DE BELEZA E SALÕES DE CABELEIREIROS, CENTROS DE ESTÉTICA E SIMILARES DE CURITIBA E REGIÃO. SINCAM PARANÁ – SINDICATO DO COMÉRCIO ATACADISTA DE MADEIRAS DO PARANÁ. SINCAMED PARANÁ – SINDICATO DO COMÉRCIO ATACADISTA DE DROGAS E MEDICAMENTOS NO ESTADO DO PARANÁ. SINCARNES – SINDICATO DO COMÉRCIO VAREJISTA DE CARNES FRESCAS NO ESTADO DO PARANÁ.

SINDIMERCADOS CURITIBA, REGIÃO METROPOLITANA DE CURITIBA E LITORAL DO PARANÁ – SINDICATO DO COMÉRCIO VAREJISTA DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS, MERCADOS, MINIMERCADOS, SUPERMERCADOS E HIPERMERCADOS DE CURITIBA, REGIÃO METROPOLITANA DE CURITIBA E LITORAL DO PARANÁ. SINDIPLAN CURITIBA E REGIÃO METROPOLITANA – SINDICATO DO COMÉRCIO VAREJISTA DE FLORES E PLANTAS DE CURITIBA E REGIÃO METROPOLITANA. SINDITIBA CURITIBA – SINDICATO DO COMÉRCIO VAREJISTA DE MAQUINISMOS, FERRAGENS, TINTAS E DE MATERIAL ELÉTRICO DE CURITIBA.

FOZ DO IGUAÇU

MARINGÁ

SIMATEC – SINDICATO DO COMÉRCIO VAREJISTA DE FERRAGENS, TINTAS, MADEIRAS, MATERIAIS ELÉTRICOS, HIDRÁULICOS E MATERIAIS DE CONSTRUÇÃO DE MARINGÁ E REGIÃO. SINCOFARMA – SINDICATO DO COMÉRCIO VAREJISTA DE PRODUTOS FARMACÊUTICOS DE MARINGÁ.

SINDILOJAS FOZ DO IGUAÇU E REGIÃO – SINDICATO PATRONAL DO COMÉRCIO VAREJISTA DE FOZ DO IGUAÇU E REGIÃO.

SIVAMAR – SINDICATO DOS LOJISTAS DO COMÉRCIO E DO COMÉRCIO VAREJISTA DE MARINGÁ E REGIÃO.

FRANCISCO BELTRÃO

MEDIANEIRA

SINDICOM FRANCISCO BELTRÃO – SINDICATO DO COMÉRCIO VAREJISTA DE FRANCISCO BELTRÃO.

SINCOMED – SINDICATO DO COMÉRCIO VAREJISTA DE MEDIANEIRA E REGIÃO.

GUARAPUAVA

SINDILOJAS PARANAGUÁ – SINDICATO DOS LOJISTAS DO COMÉRCIO E DO COMÉRCIO VAREJISTA DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS DE PARANAGUÁ.

SICOMÉRCIO GUARAPUAVA – SINDICATO DO COMÉRCIO VAREJISTA DE GUARAPUAVA.

IRATI

SINDIRATI IRATI – SINDICATO DO COMÉRCIO VAREJISTA DE IRATI.

IVAIPORÃ

SINCOMÉRCIO IVAIPORÃ – SINDICATO DO COMÉRCIO VAREJISTA DE IVAIPORÃ.

JACAREZINHO

SINDILOJAS JACAREZINHO – SINDICATO DOS LOJISTAS DO COMÉRCIO E DO COMÉRCIO VAREJISTA DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS, MAQUINISMOS, FERRAGENS, TINTAS E DE MATERIAL ELÉTRICO E APARELHOS ELETRODOMÉSTICOS DE JACAREZINHO.

LONDRINA

SINCAFÉ – SINDICATO DOS CORRETORES DE CAFÉ NO ESTADO DO PARANÁ. SINCAP – SINDICATO DOS SALÕES DE CABELEIREIROS, INSTITUTOS DE BELEZA E SIMILARES DO ESTADO DO PARANÁ. SINCOVAL LONDRINA E REGIÃO – SINDICATO DO COMÉRCIO VAREJISTA DE LONDRINA. SINDIMERCADOS PARANÁ – SINDICATO DO COMÉRCIO VAREJISTA DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS, MERCADOS, MINIMERCADOS, SUPERMERCADOS E HIPERMERCADOS DO ESTADO DO PARANÁ. SINDIÓPTICA PARANÁ – SINDICATO DO COMÉRCIO VAREJISTA DE MATERIAL ÓPTICO, FOTOGRÁFICO E CINEMATOGRÁFICO NO ESTADO DO PARANÁ. SINFARLON – SINDICATO DO COMÉRCIO VAREJISTA DE PRODUTOS FARMACÊUTICOS DE LONDRINA.

MARECHAL CÂNDIDO RONDON

SINDICOMAR MARECHAL CÂNDIDO RONDON E MICRO REGIÃO – SINDICATO DO COMÉRCIO VAREJISTA DE MARECHAL CÂNDIDO RONDON E MICRO REGIÃO.

PARANAGUÁ

PARANAVAÍ

SIVAPAR – SINDICATO DO COMÉRCIO VAREJISTA DE PARANAVAÍ.

PATO BRANCO

SINDICOMÉRCIO PATO BRANCO – SINDICATO PATRONAL DO COMÉRCIO VAREJISTA DE PATO BRANCO.

PONTA GROSSA

SINDILOJAS PONTA GROSSA – SINDICATO DO COMÉRCIO VAREJISTA DE PONTA GROSSA. SINDIMERCADOS PONTA GROSSA – SINDICATO DO COMÉRCIO VAREJISTA DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS EM MERCADOS, MINIMERCADOS, SUPERMERCADOS E HIPERMERCADOS DE PONTA GROSSA E DA REGIÃO DOS CAMPOS GERAIS DO PARANÁ.

PRUDENTÓPOLIS

SINDICOMÉRCIO PRUDENTÓPOLIS – SINDICATO DOS LOJISTAS DO COMÉRCIO E DO COMÉRCIO VAREJISTA DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS DE PRUDENTÓPOLIS.

SANTO ANTÔNIO DA PLATINA

SINDILOJAS SANTO ANTÔNIO DA PLATINA – SINDICATO DO COMÉRCIO VAREJISTA DE SANTO ANTÔNIO DA PLATINA.

TOLEDO

SINVAR TOLEDO – SINDICATO DO COMÉRCIO VAREJISTA DE TOLEDO.

UMUARAMA

SINDLOJISTAS UMUARAMA – SINDICATO DOS LOJISTAS DO COMÉRCIO VAREJISTA DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS, DE MAQUINISMO, FERRAGENS E TINTAS E DE MATERIAL ELÉTRICO E APARELHOS ELETRODOMÉSTICOS DE UMUARAMA.

UNIÃO DA VITÓRIA

SINDILOJAS UNIÃO DA VITÓRIA – SINDICATO DOS LOJISTAS DO COMÉRCIO E DO COMÉRCIO VAREJISTA DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS DE UNIÃO DA VITÓRIA.

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