Octobre 2016

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ÉLEVAGE CONTRÔLEUR D’AMBIANCE / MACHINERIE VTT, LEQUEL CHOISIR ? / GUIDE MAÏS 2017

TIRER LE MAXIMUM DE RENDEMENT

LA RÉFÉRENCE EN NOUVELLES TECHNOLOGIES DEPUIS 1918

OCTOBRE 2016

Vive les producteurs !

Ceux pour qui la ferme fait partie de leur ADN, ceux pour qui un promis-juré a la même valeur qu’une poignée de main, et ceux qui le sont de père en fils.

Vive les producteurs !

Ceux pour qui une ferme est aussi l’affaire des femmes, ceux qui n’ont jamais connu la journée de 8 heures, et ceux qui ne croient pas aux week-ends.

Vive les producteurs !

Ceux dont la terre est source d’immense fierté, ceux qui s’accrochent, à la sueur de leur front, et ceux qui ont le cœur plus grand que leur terre.

Vive les producteurs qui ne cessent jamais de faire toujours mieux !

#toujoursmieux

SOMMAIRE

VOLUME 99 / NUMÉRO 9

CHRONIQUES Bouche à oreille Billet Point de vue Marché des grains Info cultures Info élevages Info branché Mieux vivre C’est nouveau Météo Dans le champ

37

4 6 8 24 26 33 53 59 61 65 70

CULTURES

46

Un tournant majeur en génétique

17

Maïs, soya : de bonnes récoltes en perspective

22

ÉLEVAGES

42

À l’ère des contrôleurs intelligents

37

Leur force : les pâturages !

42

22

MACHINERIE Côte-à-côte sous la loupe

46

FRUITS ET LÉGUMES Oser le marché des légumes prêts à l’emploi

54

GUIDE MAÏS DÉTACHABLE

54

Découvrez les nouveaux hybrides disponibles pour la saison 2017. Les semenciers dévoilent leurs coups de cœur.

En page couverture : Située à Champlain, sur les berges de la rive nord du fleuve Saint-Laurent, la Ferme J Chartier et fils semble opérer sous un dôme, un microclimat en fait.

Sur la photo : Mathieu Chartier. Photo : Nicolas Mesly.

/ Le Bulletin des agriculteurs / Octobre 2016 / 3

BOUCHE À OREILLE

Un cerveau gros comme un pois

Les plantes, des génies insoupçonnés ? On ne verra peutêtre jamais de plantes résoudre une équation mathématique, mais une recherche récente démontre qu’elles réfléchissent tout de même plus qu’elles en ont l’air. Des scientifiques de l’Université d’Oxford, en collaboration avec l’Université de Tel-Hai en Israël, ont récemment prouvé que les plantes auraient la capacité de prendre des risques calculés. L’expérience consistait à donner à des pois le choix de faire leurs racines dans une terre contenant la quantité minimale de nutriments nécessaires à leur croissance et celui d’une terre dont la quantité de nutriments variait entre très pauvre et très riche. Étonnamment, les pois auraient choisi de grandir au sein de la terre variable. Encore mieux : lorsqu’ils avaient le choix entre une terre renfermant une quantité raisonnable de nutriments et une terre variable, les pois choisissaient alors de faire leur racine dans la première. Cette surprenante recherche a permis aux chercheurs de constater que les plantes ont la capacité, jusqu’alors insoupçonnée, d’analyser leur environnement afin d’en tirer profit.

Source : modernfarmer.com

Beurre, margarine et crime organisé

Risquer la prison pour des pots de margarine ? Aussi étonnant que cela puisse paraître, ce fut la réalité de plusieurs Nord-Américains au tournant du 20e siècle. Inventée par un chimiste français en 1896, la margarine se voulait une alternative bon marché au beurre.

Toutefois, le prix alléchant de la margarine a rapidement posé problème : certains épiciers peu scrupuleux s’étaient mis à la vendre en l’étiquetant comme étant du beurre, réalisant ainsi de grands profits. Afin de protéger les consommateurs, des lois sont apparues interdisant la margarine teinte en jaune et taxant lourdement sa vente.

Cependant, la demande pour la bonne vieille margarine jaune, elle, n’est pas disparue. Flairant la bonne affaire, des contrebandiers se sont mis à la faire circuler sur le marché noir. Ces pratiques illégales ont pris fin en 1950, lorsque le président américain Harry Truman a levé les restrictions régissant la margarine dans le but de la rendre accessible aux familles n’ayant pas les moyens d’acheter du beurre.

Source : slate.com

La citrouille : reine de l’automne

Difficile de dissocier le mois d’octobre de la célèbre citrouille orange. Avec la popularité montante de la fête de l’Halloween, cette cucurbitacée jouit d’une grande popularité. C’est à l’Amérique du Sud que l’on doit la citrouille. Elle y est cultivée depuis près de 7500 ans. À cette époque, l’ancêtre de notre gros légume orange avait l’apparence d’une petite courge, qu’on cultivait alors pour sa chair ferme et amère. En Amérique du Nord, la citrouille a été une des premières plantes cultivées en vue de servir à nourrir l’être humain, celle-ci étant parfaitement adaptée au climat nordique.

Puisqu’elle se conserve aisément tout au long de l’hiver, elle assurait une excellente source de vitamines aux paysans. La toute première recette de citrouille nord-américaine provient d’un ouvrage de 1670, où l’on conseille de la faire cuire lentement au-dessus du feu, avant d’y ajouter quelques épices. Aujourd’hui, la citrouille se retrouve toujours parmi les légumes les plus cultivés au Canada.

Source : pbs.org

4

/ Octobre 2016 / Le Bulletin des agriculteurs /

Faits surprenants autour de l’agriculture La culture de fruits et de légumes a commencé entre 6000 et 3000 avant Jésus-Christ. Le premier à être cultivé fut les figues.

Parmi toutes les cultures de fruits, c’est celle de la banane qui remporte la palme. La banane pousse dans plus d’une centaine de pays.

Il existe plus de 6000 différentes variétés de pommes cultivées à travers le monde.

La Chine est le plus gros producteur de pommes, ensuite viennent les États-Unis, l’Iran, la Turquie et la Russie.

Selon différents historiens, la chèvre serait le premier animal à avoir été domestiquée.

En 1830, de 250 à 300 heures de travail étaient nécessaires pour produire 100 boisseaux de blé.

En 1975, il en fallait un peu moins de 4h pour produire la même quantité.

Se chauffer grâce à la crème glacée

L’été est bel et bien fini, sonnant du même coup la fin de la saison de la crème glacée.

Cependant, des foyers anglais n’ont pas fini de profiter du potentiel de ce dessert glacé.

En effet, un important fabriquant de crème glacée, R & R Ice Cream, a récemment décidé de transformer les sous-produits résultants de la confection de sa crème glacée en biogaz. Obtenu par la fermentation de matière organique, le biogaz est une forme d’énergie renouvelable de plus en plus populaire en Europe. C’est à partir de restants de protéines, de gras et de beurre issus de la crème glacée que la compagnie a créé son gaz destiné à produire de l’électricité.

Selon les instigateurs du projet, la crème glacée au chocolat produit 10 % plus d’énergie que la crème glacée à la vanille et 20 % de plus que celle aux fraises. Pour fournir suffisamment d’énergie à un foyer pendant un an, il faut utiliser 25 tonnes de sous-produits de crème glacée au chocolat. Des chiffres que les Anglais garderont sûrement en tête en prévision de l’été 2017.

Source : foodnavigator.com

Au début de l’agriculture, les graines de semence étaient dispersées à la main dans les champs. En 1701, l’invention de Jethro Tull révolutionna le secteur : un semoir qui permettait de planter les graines en rangées.

En 1940, un producteur américain produisait en moyenne suffisamment de nourriture pour alimenter 19 personnes.

En 2006, c’est 144 personnes qui pouvaient se nourrir grâce au travail d’un seul producteur américain (dont la ferme était de taille moyenne).

Source : randomhistory.com

LES PLUS CULTIVÉS DANS LE MONDE ➊

Maïs

➋

Riz

➌

Blé

➍

Banane

Seulement au Québec, entre 1971 et 2011, la production de maïs-grain a augmenté de plus de 700 % passant de 55 817 ha à 402 441 ha.

Source : Statistique Canada

/ Le Bulletin des agriculteurs / Octobre 2016 /

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BILLET

PAR YVON THÉRIEN

LA RÉFÉRENCE EN NOUVELLES TECHNOLOGIES RÉDACTION Yvon Thérien, agr., éditeur et rédacteur en chef yvon.therien@lebulletin.com

LA CLÉ POUR RÉUSSIR? SAVOIR BIEN S’ENTOURER

C

’est bien connu, un bon gestionnaire en agriculture doit porter attention aux détails. Un planteur à maïs bien ajusté qui sème chaque graine à distance égale et à une profondeur uniforme augmente le rendement d’une façon appréciable. Les couteaux de la moulange bien espacés pour hacher les tiges à la longueur optimale ont un impact direct sur la production de lait. S’assurer que tous les employés sans exception respectent les normes de biosécurité avant d’entrer dans la porcherie peut éviter des pertes énormes au propriétaire. L’effet cumulatif de l’attention aux petits détails fait toute la différence à la fin de l’année sur le bilan financier de l’entreprise.

Mais comment y arriver ? L’agriculture est de plus en plus complexe. Il y a tellement de choses à savoir. Comme un producteur me disait cet été, il doit être un bon nutritionniste, mécanicien, électricien, expert en sol, administrateur et, depuis quelques années, maîtriser l’informatique en plus !

Un dirigeant d’une institution financière me faisait remarquer dernièrement que les producteurs qui réussissent le mieux sont ceux qui savent s’entourer de bons conseillers.

Immanquablement, les entreprises qui se démarquent parmi sa clientèle ont su contacter les bons experts au moment où un problème s’est présenté.

Un bon comptable est très utile pour évaluer la rentabilité d’un nouveau tracteur avant l’achat. Il peut aider à

6

/ Octobre 2016 / Le Bulletin des agriculteurs /

prendre du recul avant de faire l’achat d’un équipement neuf. Faire venir le vétérinaire à la ferme est une dépense, mais aussi un investissement si l’on profite de sa visite pour obtenir des conseils afin d’améliorer la santé du troupeau. Un agronome peut faire beaucoup plus que compléter un plan agroenvironnemental, il peut offrir des conseils judicieux pour l’amélioration de la structure du sol.

Choisir de bons conseillers, c’est aussi choisir les bons fournisseurs, me faisait remarquer mon voisin de table lors d’une journée champêtre. Quand l’un de ses clients n’arrive pas à se décider entre deux marques de tracteurs, il lui conseille sans hésitation de choisir celui qui offre le meilleur service après-vente, et ce, même si le prix d’achat est plus élevé. Un bon concessionnaire connaît ses machines. Les nouveaux tracteurs sont tellement complexes de nos jours qu’un bon service après-vente fait gagner beaucoup de temps et permet d’éviter bien des frustrations. Par exemple, pouvoir rejoindre rapidement le soutien technique quand on a perdu le signal GPS en plein semis. Le même principe s’applique pour les fournisseurs d’intrants. Trouver un bon représentant qui peut aider son client à choisir l’hybride ou le cultivar le mieux adapté à la ferme est à long terme plus rentable pour l’entreprise.

En bref, bien s’entourer et choisir les meilleurs fournisseurs, cela fait toute la différence.

Bonne lecture !

Marie-Claude Poulin, rédactrice en chef adjointe marie-claude.poulin@lebulletin.com Marie-Josée Parent, agr., journaliste marie-josee.parent@lebulletin.com Dany Derkenne, directeur artistique dany.derkenne@lebulletin.com COLLABORATEURS Steve Adam, René Baril, Jean-Philippe Boucher, Paul Caplette, Pierrette Desrosiers, Jean-Louis Dupont, Scott Garvey, Eric Godin, Nicolas Mesly, Céline Normandin, Julie Roy, Mario Séguin, Caroline Thérien, Johanne van Rossum, Nicolas Witty-Deschamps.

PUBLICITÉ Martin Beaudin, B.A.A., directeur de comptes martin.beaudin@lebulletin.com Tél. : 514 824-4621 Lillie Ann Morris, représentante en Ontario lamorris@xplornet.com Tél. : 905 838-2826 Luc Gagnon, rédacteur publicitaire lucg@cybercreation.net ABONNEMENT 1 an (11 numéros) : 55 $ 3 ans (33 numéros) : 122 $ Denise Landry, service à la clientèle services.clients@lebulletin.com Tél. : 450 486-7770, poste 226 6, boulevard Desaulniers, bur. 200, Saint-Lambert (Québec) J4P 1L3 Téléphone : 450 486-7770, poste 226 lebulletin.com Le contenu de ce magazine ne peut être reproduit sans l’autorisation écrite de l’éditeur du Bulletin des agriculteurs. Ce magazine est publié par Farm Business Communications, une division de Glacier Media inc. Les auteurs conservent l’entière liberté de leurs opinions. Le Bulletin des agriculteurs ne garantit pas l’exactitude de l’information contenue dans la publication et n’assume aucune responsabilité pour toute action ou décision prise à partir de l’information contenue dans le magazine.

Tous droits réservés 1991 / Dépôt légal : Bibliothèque nationale du Québec / ISSN 0007-4446 / Fondé en 1918, Le Bulletin des agriculteurs est indexé dans Repère. /Envoi Poste-publication / Convention 40069240. / Nous reconnaissons l’aide financière du gouvernement du Canada par l’entremise du Fonds du Canada pour les périodiques (FCP) du ministère du Patrimoine canadien. / Postes Canada : retourner toute correspondance ne pouvant être livrée au Canada au Bulletin des agriculteurs, 6, boulevard Desaulniers, bur. 200, Saint-Lambert (Québec) J4P 1L3. / U.S. Postmaster : send address changes and undeliverable addresses (covers only) to : Circulation Dept., PO Box 9800, Winnipeg, Manitoba, R3C 3K7.

PROTECTION DES RENSEIGNEMENTS PERSONNELS À l’occasion, nous partageons nos listes d’abonnés avec des sociétés ou des organismes sélectionnés dont les produits ou services pourraient vous intéresser. Toutefois, si vous préférez que ces données (votre adresse postale ou électronique) ne soient pas transmises et souhaitez que votre nom soit retiré de ces listes, vous pouvez le faire facilement en nous appelant entre 9 h et 17 h, heure de l’Est, ou en nous écrivant à l’adresse électronique info@lebulletin.com.

Le Bulletin des agriculteurs reçoit, de temps à autre, des commentaires et des documents (y compris des lettres à l’éditeur) non sollicités. Le Bulletin des agriculteurs, ses sociétés affiliées et cessionnaires peuvent utiliser, reproduire, publier, rééditer, distribuer, garder et archiver ces soumissions, en tout ou en partie, sous quelque forme et sur quelque support que ce soit, sans aucune rémunération de quelque nature.

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POINT DE VUE

GRANDS POUVOIRS ET GRANDES RESPONSABILITÉS Chaque semaine, le producteur de grandes cultures Paul Caplette écrit un blogue sur le site LeBulletin.com. Il y parle de son quotidien sur la ferme de grandes cultures qu’il dirige avec son frère en Montérégie-Est. Constamment à la recherche de nouvelles façons de faire, toujours le regard vers l’avant, Paul Caplette est une inspiration pour plusieurs producteurs. En septembre dernier, Pierre Paradis, ministre de l’Agriculture du Québec a annoncé la tenue d’un Sommet sur l’alimentation qui se tiendra en 2017. À cette annonce, Paul Caplette a réagi vivement sur son blogue.

Voici son point de vue sur le sujet.

U

n sommet sur l’alimentation se prépare pour 2017. Pour la première fois, on portera une grande attention aux préoccupations des consommateurs. À la base, je trouve que c’est une très bonne idée. Il faut savoir ce que le consommateur veut. Veut vraiment. Moi, je me demande ce que le consommateur veut… payer. Quelle importance réelle accorde-t-il à son alimentation et quels gestes est-il prêt à poser pour l’obtenir ?

Déjà plusieurs années qu’on a fait un virage environnemental sur la ferme. En fait, on agit en optimisant toutes les ressources à notre disposition pour produire plus, nourrir plus de gens avec le minimum d’intrants.

On a changé nos méthodes culturales, amélioré la qualité de nos sols, diminué nos émissions de gaz à effet de serre, augmenté les populations de microorganismes dans nos sols. En plus de mettre en place des mesures pour éviter l’érosion, de monter un plan de fertilisation intégré sans oublier d’augmenter la biodiversité (plus de cultures, plus de rotations, des bandes riveraines fleuries, des plantations d’arbres).

On récolte des soyas non-OGM et des blés spécifiques pour répondre aux besoins des boulangeries et des transformateurs. On produit des petits pois pour Bonduelle.

Trop souvent, je sens des doubles messages. Les gens veulent une agriculture

8 / Octobre 2016 / Le Bulletin des agriculteurs /

PAUL CAPLETTE Producteur de grandes cultures, Saint-Robert

locale, mais avec les prix de l’importation.

J’essaie de rester une ferme familiale, mais je dois compétitionner les plus grands de ce monde. On souhaite une agriculture plus verte, mais je dois gérer les plaintes quant aux odeurs d’épandage des fertilisants organiques. On veut des prix libres quand ils sont fixes et des prix fixes quand ils sont libres ! Aller vers le sans gluten, mais je dois éliminer plusieurs autres cultures.

Coup donc, cultiver la biodiversité n’est pas si facile. Ah oui, je pourrais passer bio pour obtenir de meilleurs prix. Quand j’y pense, nos grands-parents agriculteurs étaient tous bio avant les années 70 ! La majorité d’entre eux ont vendu leur ferme parce que le revenu en usine était meilleur !

En plus, aujourd’hui, un grand nombre d’enfants n’ont pas le minimum dans leur boîte à lunch et les grands organismes de charité ne fournissent pas à la demande pour nourrir les plus démunis.

Quand ma MRC investit un gros 5000 $ pour encourager les agriculteurs à intervenir sur leurs cours d’eau et que l’année suivante, le gros budget est coupé ! Interdit de bûcher en zone rurale, mais en zone urbaine, on peut couper pratiquement à notre guise. Dans ce temps-là, je me sens comme le tapis d’entrée sur lequel tout le

monde s’essuie les pieds. Et quand ça ne sent pas bon, ben c’est de sa faute ! On le brasse, on le secoue ! Si ça ne fait pas, on le jette dehors pour le chien et on en achète un tout neuf !

C’est à la mode ces temps-ci de parler du panier d’épicerie du consommateur québécois qui ne cesse d’augmenter. Bizarre, mais je ne vois pas de meilleurs prix sur ma ferme. Lors de la crise alimentaire 20092010, l’industrie a augmenté le prix du pain et d’autres produits prétextant que les prix aux agriculteurs avaient explosé. Avez-vous vu votre pain baisser depuis ce temps ? Mon blé est à 50 % de rabais. Quand je pense que seulement 100 grammes de mon soya nonOGM sert à fabriquer un litre de boisson de soya. Que mon boucher local reçoit 50 % de la facture totale en deux heures de travail pour un porc que j’ai élevé et nourri pendant quatre mois !

Je me vois encore expliquer aux commissaires de la Régie des marchés agricoles que dans un pot de cornichons à 2,87 $, il y avait 0,08 $ de mes cornichons dedans. Est-ce que demander 10 % d’augmentation sur 0,08 $ de cornichons va détruire l’industrie ?

J’ai encore en tête la phrase d’un conférencier au dernier Rendez-vous végétal. « Vous les trouvez peut-être exigeants et fatigants, mais au final le consommateur a toujours raison ! Il détient le pouvoir » J’en suis bien conscient, mais avec les grands pouvoirs viennent les grandes responsabilités. J’ai souvent l’impression que les désirs progressent plus vite que ce que je peux faire pour améliorer les choses.

Je sens que plusieurs vont en profiter pour souhaiter de nouvelles façons de faire ou de voir autour de la chaîne alimentaire.

On aura besoin encore plus de soutien, d’accompagnement et d’engagement des gens autour de nous si on veut terminer gagnant-gagnant. J’espère que ce sommet ne se contentera pas de faire de la haute voltige en regardant au loin pendant qu’on marche sur le tapis !

Pour suivre le blogue de Paul Caplette chaque semaine, abonnez-vous à l’infolettre à LeBulletin.com.

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EN COUVERTURE

PAR NICOLAS MESLY

Le dôme de Mathieu Chartier Mathieu Chartier bénéficie d’un microclimat, dont il tire partie pour obtenir un maximum de rendements de maïs.

La niveleuse est un outil clé dans la gestion des champs de l’entreprise. On amortit son coût (30 000 $ environ) en faisant du travail à forfait.

PHOTOS : NICOLAS MESLY

10 / Octobre 2016 / Le Bulletin des agriculteurs /

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EN COUVERTURE

«

On est toujours épargné des orages dévastateurs ou de la grêle. On ne connaît pas de grosses sécheresses ni de gels hâtifs. Ça aide nos rendements de maïs », dit Mathieu Chartier. Située à Champlain, sur les berges de la rive nord du fleuve Saint-Laurent, la ferme J Chartier et fils semble opérer sous un dôme, un microclimat en fait. Celui-ci permet d’obtenir de meilleurs rendements dans une zone confinée à 2500 UTM. La moyenne de rendement du petit grain jaune à la ferme est de 10 t/ha avec des pointes de 15,2 t/ha, ce qui a valu à l’entreprise deux premières places dans un concours annuel organisé par un grand semencier de 2012 à 2014. « On a fini deuxième une année avec un écart de 0,1 t/ha avec la première place », dit le producteur de 30 ans, friand de statistiques.

Mais le climat n’est pas seul en cause pour expliquer ces rendements. Mathieu Chartier, un des quatre copropriétaires de

l’entreprise avec son père, son oncle et sa cousine, accorde une importance majeure au drainage du sol. Impossible de poser des drains sous les 400 hectares en culture sans qu’ils se bouchent, à cause de la particularité du sol, riche en fer, dans cette région le long du fleuve. L’élément colmate les trous des drains. Aussi a-t-on entrepris de niveler les champs grâce à l’achat d’une niveleuse, opérée par GPS en fonction des cartes topographiques. « Le but est d’exploiter les pentes naturelles des champs en déplaçant le moins possible de sol pour permettre l’égouttement de l’eau le long des fossés », explique le producteur en bordure d’un champ adjacent à la ferme, où les jeunes plants de

La pose de simples pistons a transformé le vieux semoir de huit rangs en un appareil de haute précision. On peut fermer ou ouvrir à volonté un ou plusieurs des huit distributeurs de semence.

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/ Octobre 2016 / Le Bulletin des agriculteurs /

maïs, semés à raison d’une population de 34 000 plants/acre, poussent à l’unisson.

CHOISIR LES BONS HYBRIDES Pour obtenir de bons rendements, Mathieu Chartier choisit minutieusement ses hybrides de maïs. Chaque année, il sème des parcelles de cinq ou six variétés provenant de différents semenciers afin de ne retenir que les meilleurs la prochaine saison. Il commande ses variétés de maïs (et de soya) l’automne pour obtenir un escompte sur un achat global de semences de 100 000 $. Cela fait une préoccupation de moins au printemps suivant et permet de se concentrer sur les semis.

En 2016, Mathieu n’aura toutefois pas semé de parcelles pour choisir ses hybrides en prévision de l’année prochaine. « Mon fils a choisi de naître le 6 mai et je n’ai pas eu le temps », explique le jeune père de deux garçons. Grâce au microclimat, il peut sélectionner et semer des variétés s’expri-

FAIRE PLUS AVEC MOINS

mant jusqu’à 200 UTM de plus d’un champ à l’autre, soit de 2600 à 2700 UTM. Son choix est confirmé à l’automne lorsque, assis au volant de la moissonneuse-batteuse, il est en mesure d’évaluer « en direct » leurs rendements.

PRÉPARATION DU SOL ET TRAVAIL D’ÉQUIPE Mathieu Chartier prône le travail minimum du sol. Cela signifie un coup de herse pour remuer la terre en surface et réchauffer le sol deux jours avant le semis. « On ne force pas l’entrée dans les champs », dit-il, car s’il y a un problème que l’agriculteur veut circonscrire, c’est bien la compaction. On étend au printemps du fumier liquide et solide provenant du troupeau laitier de 300 têtes pour fertiliser les champs à raison d’applications respectives de 7400 gallons/ha ou de 20 t/ha. Mais le passage de la citerne de 6000 gallons qui pèse 30 t dans les champs est c­ alculé de

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/ Le Bulletin des agriculteurs / Octobre 2016 / 13

EN COUVERTURE

Ferme J Chartier et fils Lieu : Champlain Troupeau : 150 vaches laitières en production Superficie : 400 hectares Cultures : blé (10 ha), foin (40 ha), maïs (150 ha), soya (200 ha), 100 hectares cultivés à forfait.

façon à provoquer le moins de dommage possible.

Rencontré au lendemain de l’échange de P.K. Suban, Mathieu Chartier, au physique de hockeyeur professionnel, dit que la vedette du Canadien « jouait pour améliorer

ses propres statistiques ». Tout le contraire de la philosophie prônée par le jeune entrepreneur qui gère huit employés et où la polyvalence du travail est de mise dans une équipe soudée. Cette année, celle-ci a terminé les semis la première semaine de mai en se relayant pendant cinq jours.

Mathieu Chartier ajoute qu’un des secrets pour réussir en production de maïs est de marcher les champs. Toute l’escouade le fait pour observer ce qui s’y passe et déterminer le moment optimum d’appli-

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cation des arrosages. Ceux-ci peuvent s’échelonner sur un mois et l’équipe visite les champs même « avant que le maïs referme les rangs » pour détecter la présence de mauvaises herbes. Cette année, on a arrosé avec du Roundup et un produit antigerminatif (surtout dans le soya).

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/ Octobre 2016 / Le Bulletin des agriculteurs /

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organique, d’éléments mineurs au sol et semble injecter une dose de santé aux plants. « Mais il ne faut pas surévaluer son apport nutritif par rapport au besoin du maïs en coupant sur l’engrais chimique », dit-il.

L’azote est appliqué à la volée en prélevée à raison de 125 kg/ha et on en applique aussi comme démarreur, selon la recommandation de l’agronome. Puis, on utilise l’épandeur à taux variable en postlevée, lorsque le maïs a six ou huit feuilles, pour appliquer 150 kg/ha, en rajoutant une dose allant jusqu’à 75 kg/ha de plus, pour nourrir les plants dans les zones les plus productives. L’appareil est programmé par GPS et travaille en fonction des cartes de rendement. La potasse et la chaux seront aussi prochainement appliquées à taux variable selon les cartes de rendement.

Depuis 2006, l’entreprise a investi environ 100 000 $ en systèmes GPS avec une antenne RTK qui permet une précision inégalée tant dans les opérations de semis, d’épandage que de récolte. Chez les Chartier, on ne dépense pas dans l’achat de tracteurs neufs. L’entreprise en compte une dizaine, dont le plus neuf a presque dix ans et 5500 heures sous le capot. On exploite au maximum le parc de machinerie existant. Le semoir de huit rangs, par exemple, a 25 ans. Il a été modifié en appareil de précision pour ne semer que le nombre de rangs voulus et éviter la perte de coûteuse semence, particulièrement à l’extrémité des champs. La niveleuse, elle, est aussi utilisée pour faire du travail à forfait.

Si Mathieu Chartier vit sous un dôme, il n’en reste pas moins connecté tous les jours sur la Bourse de Chicago où il suit les aléas du marché. Il est très conscient de son coût de production, chiffré à 175 $/t pour le maïs. L’entreprise produit au total 1200 t de maïs-grain, dont 300 t sont réservées à l’alimentation des vaches. Le reste est écoulé à profit, plus ou moins important selon les années. Chose certaine, une saine gestion lui permet de maximiser la localisation géographique de son entreprise.

François Labrie, agr, conseiller spécialisé en maïs et soya à La Coop fédérée

UN GAGE DE PERFORMANCE ET DE FIABILITÉ

L’expertise ne cesse de se raffiner dans la culture du maïs-grain. Un des faits saillants de l’évolution des dernières années, c’est qu’un hybride s’accompagne maintenant d’un « mode d’emploi ». On vous indique par exemple la population finale à viser pour maximiser la rentabilité de la culture. On peut aussi choisir les hybrides en fonction de leur courbe de séchage de façon à étaler la période de récolte.

Un autre fait saillant, c’est la masse de données considérable que recueillent maintenant les producteurs. Des données de rendement, mais aussi des données sur la composition du sol, la fertilité ou le pH. Celles-ci permettent de moduler les conditions de culture à l’intérieur d’un même champ afin d’atteindre la rentabilité attendue. Cela peut aller jusqu’à varier la densité de semis dans un même champ et même à y utiliser deux hybrides différents.

L’agronome François Labrie, conseiller spécialisé dans le maïs et le soya à La Coop fédérée, souhaite attirer l’attention sur cinq nouveaux hybrides de la gamme Elite qui seront disponibles en 2017. Peut-être avezvous déjà eu l’opportunité d’y jeter un coup d’œil? Les cinq ont déjà été présentés en parcelles de démonstration.

L’hybride E53G52 R (2550 UTM) est un hybride stable sous différentes régies et dans divers types de sol. C’est un hybride avec une floraison tardive, une courbe de séchage très rapide et un poids spécifique élevé. Il présente une très bonne tenue de tiges et de racines ainsi qu’une excellente vigueur au printemps, qui se traduisent par un rendement impressionnant.

L’hybride E63G62 R (2750 UTM) possède une forte vigueur printanière. Une vigueur qui, d’ailleurs, a grandement ressorti sous

les conditions froides du printemps dernier.

Cet hybride se démarque également par son excellente tenue de tige, qui en facilitera évidemment la récolte. Enfin, grâce à son puissant système racinaire, le E63G62 R affiche une bonne résistance aux stress comme la compaction, le manque d’eau ou, à l’inverse, l’excès de pluie.

L’hybride E65G82 R (2850 UTM) offre un potentiel de rendement exceptionnel avec une bonne tenue des tiges et des racines. Cet hybride répond très bien aux conditions de régie intensive et performe particulièrement bien dans les sols à haut potentiel. Le E65G82 R est aussi doté d’une courbe de séchage excessivement rapide.

Le quatrième hybride Elite est le E69G92 R (2950 UTM). « C’est en quelque sorte le 4 X 4 des hybrides, décrit François Labrie. Sa force, c’est sa stabilité. On peut le semer sur de grandes superficies avec confiance. » Cette constance de rendement résulte d’un système racinaire « agressif » et d’une forte tolérance aux conditions adverses. On notera aussi son excellent poids spécifique et sa stature compacte.

L’hybride E70G30 LR (3000 UTM) a été développé pour les zones de pleine saison. « Cet hybride de haute stature est une machine à produire du grain, lance le conseiller spécialisé. Il répond très bien dans un environnement de haut rendement. » Le E70G30 LR se caractérise donc par une émergence hâtive. En outre, il fait preuve d’une très bonne tolérance aux maladies et sa verdeur tardive lui permet de tirer pleinement profit de la saison.

François Labrie tient à rappeler que tous les hybrides de la gamme Elite sont développés au Québec, sous nos conditions réelles de culture.

Un gage de performance et de fiabilité !

Nicolas Mesly est agroéconomiste et journaliste pigiste spécialisé dans les enjeux agroalimentaires.

Il couvre les grandes cultures pour Le Bulletin.

www.elite.coop

/ Le Bulletin des agriculteurs / Octobre 2016 / 15

Félicitations aux gagnants nationaux des régions du Centre-du-Québec, de l’Estrie et de la Mauricie!

Or

ArgEnt

BrOnzE

Médaille d’or

Première médaille d’argent

FErME rHÉtAISE InC. Bovin laitier Nicolet Thérèse Gras, Jean et Paul Rousseau

FErME SCHMUCKY InC. Bovin laitier Victoriaville Micheline Gagnon et Andreas, Margrit, Michael et Otto Schmucki

Deuxième rang national LES EntrEPrISES gM BEnOIt InC. Bovin laitier Sainte-Brigitte-des-Saults Martin Benoit et Guylaine Boisvert

troisième rang national PAUL VILLEnEUVE Et AnDrÉE DUgAL (FErME LA VILLAnDrOISE) Bovin de boucherie Cookshire-Eaton Andrée Dugal et Paul Villeneuve

Première médaille de bronze FErME PrOVEtAz InC. Bovin laitier Compton Véronique Guay et Thierry Jaton

Deuxième rang national

Deuxième rang national

PInArD Et FrÈrE JArDInIEr InC. Horticulture ornementale Sainte-Monique Catherine Alarie, Cynthia Gagné, Isabelle Mercier et Benoit, Gabriel, Julien, Monique et Simon Pinard

FErME MErVEILLE InC. Bovin laitier Compton Mélanie Girard et Alexandre Veilleux

troisième rang national FErME BOIS MOU 2001 InC. Bovin laitier Saint-Félix-de-Kingsey Denise Joyal et Mario Lefebvre

troisième rang national 9212-6762 QUÉBEC InC. (L’ABrI VÉgÉtAL) Légumes divers Compton Frédéric Jobin-Lawler et Annie Lévesque

MEntIOn DU MInIStrE Et PrIx DES PArtEnAIrES MEntIOn SPÉCIALE DE L’AgrOtOUrISME Décernée par le ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation VErgEr LE grOS PIErrE InC. Pomiculture Compton Gaétan Gilbert et Mélanie Éliane Marcoux

Pour découvrir tous les gagnants du concours, visitez : onma.gouv.qc.ca.

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CULTURES

PAR RENÉ BARIL

Un tournant majeur en génétique A Un nouvel outil peu coûteux et simple pourrait avoir un impact important en agriculture. CRISPR-Cas9 a le potentiel notamment de rendre les cultures plus résistantes à la sécheresse et aux parasites.

Allons voir de plus près de quoi il s’agit.

u temps des récoltes, la fébrilité règne sur toutes les fermes. Ce moment marque le point culminant d’une foule d’efforts consentis pour obtenir les meilleurs résultats possible. D’autres intervenants étroitement liés au succès de la production agricole vivent aussi une période d’effervescence depuis la fin 2012. À ce moment, deux biologistes de l’université Berkely en Californie, Jennifer Doudna et Emmanuelle Charpentier, révèlent leur découverte à la communauté scientifique.

Baptisé CRISPR-Cas9, ce nouvel outil révolutionne le monde de la recherche en génétique, nous verrons pourquoi plus loin.

Faisons d’abord un bref survol du chemin parcouru.

/ Le Bulletin des agriculteurs / Octobre 2016 / 17

CULTURES

SAVOIR D’OÙ L’ON VIENT Les puristes maintiennent que la science évolue à petits pas. Ils ont raison. Toutefois, le temps et l’espace nous obligent à souligner uniquement ce que nous appellerons les grandes étapes. Depuis 10 000 ans, l’agriculture a permis à l’humain de se nourrir, de se spécialiser et de devenir sédentaire.

Pendant une très longue période, sans savoir pourquoi, on réalise tout de même qu’en utilisant pour la reproduction les meilleurs sujets chez les plantes et chez les animaux, on obtenait de meilleurs résultats. À la fin du 19e siècle, Mendel énonce les lois de l’hérédité. Il fournit même des précisions mathématiques quant à la probabi-

L’agriculture est un mode de vie, pour vous comme pour nous Rencontrez Jacques Au cours de ses 16 années au service de FAC, Jacques a aidé des centaines de producteurs canadiens à bâtir leurs rêves. À l’image de l’équipe FAC, Jacques connaît votre secteur d’activité et souhaite faire votre connaissance.

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lité d’obtenir un caractère donné. De plus en plus, la recherche porte son attention sur la cellule et son noyau.

Au milieu du 20e, Watson et Crick lèvent le voile sur la structure de l’acide désoxyribonucléique (ADN). Il s’agit d’un ruban torsadé (illustration ci-contre) réunissant essentiellement quatre bases représentées par quatre lettres (A, C, T, G), répétées des millions de fois. On sait tout juste qu’il s’agit du grand livre des gènes porteurs des caractères hérités des parents, au hasard, à parts égales. Grâce à la venue d’ordinateurs assez puissants, Craig Venter entreprend de séquencer le génome humain. En gros, il veut déterminer : où se trouvent les caractères sur les chromosomes, de quoi ils ont l’air et ce qu’ils font. Il y parvient en 2002.

D’autres chercheurs feront la même démarche sur les animaux et les plantes.

Entre 2000 et 2008, dix génomes de plantes seront séquencés. Par contre, en 2012, treize le seront, suivis de douze autres en 2013.

Cette précision, inconnue jusque-là, réjouit les généticiens-sélectionneurs. Désormais, ils savent exactement où se trouvent, sur le long « ruban d’ADN », les caractères sur lesquels ils veulent agir. Toutefois, cela ne leur suffit pas. Les outils courants manquent pour « couper » à faible coût, avec efficacité, le ruban d’ADN précisément où ils veulent.

CRISPR-Cas9 entre en jeu.

UN NOM QUI DIT TOUT

Jacques DeBlois Directeur principal des relations d’affaires chez FAC

De prime abord, on peut affirmer que ce n’est pas un nom commun. Toutefois, lorsqu’on apprend que c’est un acronyme, on réalise vite que le nom décrit bien l’outil. La première partie « CRISPR » signifie : Clustered Regularly Interspaced Short Palindromic Repeats ou courtes répétitions palindromiques groupées et régulièrement espacées. En passant, un palindrome est un mot dont les lettres sont dans le même ordre de gauche à droite et vice-versa (ex. : kayak). Quant à Cas9 (protéine associée à CRISPR), c’est le « ciseau » qui coupera le ruban précisément à l’endroit indiqué par CRISPR.

QUEL EST LE FONCTIONNEMENT ?

Si l’illustration ci-contre était réalité, tout serait plus simple, mais nous sommes dans l’infiniment petit. Ici, la clé c’est plu-

18

/ Octobre 2016 / Le Bulletin des agriculteurs /

Séquence cible sgRNA Cible ADN

tôt un petit « ballon-usine ». Les généticiens peuvent l’identifier, car ces courtes répétitions sont une séquence des bases (disons A-T-A) suivies d’un espaceur (jusqu’à 30 bases) et de la séquence palindromique (A-T-A) qui ferme le tout (« la paroi opposée du ballon-usine »). Le graphique de la page 20 illustre la démarche.

À QUOI PEUT-ON L’UTILISER ?

Rodolphe Barrangou, un biologiste de l’Université de l’État de la Caroline du Nord, a identifié CRISPR comme faisant partie du système immunitaire d’une bactérie. « C’est presque du jamais vu qu’un seul outil suscite autant d’intérêt, croit-il. Des compagnies du Fortune 500 concurrencent des entreprises en démarrage qui à leur tour font compétition aux universités. Le potentiel de

Donneur ADN

Cellules humaines

Bactéries

/ Le Bulletin des agriculteurs / Octobre 2016 / 19

CULTURES TECHNIQUE D'ÉDITION D'UN GÈNE AU MOYEN DE CRISPR-CAS9 Le sélectionneur crée une séquence génétique appelée « guide ARN » qui correspond à la séquence d'ADN qu'il veut modifier.

La séquence guide est ajoutée à la cellule avec la protéine Cas9 qui agit comme une paire de ciseaux qui coupe l’ADN. Site de la coupe

Guide ARN

Séquence ADN à modifier

Le guide ARN cible la séquence d’ADN visée et Cas9 la coupe. Une fois le travail complété, le guide ARN et Cas9 quittent les lieux.

Maintenant, une nouvelle séquence d’ADN occupe la place. Des enzymes réparent les coupures.

Voilà, vous venez de corriger l’ADN.

Guide ARN

Cible ADN

SOURCE : Nature News, Carl Zimmer

Référence : businessinsider.com/how-crispr-will-revolutionize-biology-2015-10

CRISPR est si grand que chacun veut en tirer parti ».

Cet intérêt et cet enthousiasme, tant de la communauté scientifique que du monde des affaires, tiennent au fait que pour la première fois, CRISPR-Cas9 accélère grandement le processus de sélection.

Il est peu coûteux et relativement simple d’utilisation.

En agriculture, CRISPR peut servir à rendre les cultures plus résistantes aux parasites, à la sécheresse, etc. C’est un outil versatile. Le généticien-sélectionneur peut insérer la séquence d’un caractère souhaitable ou encore désactiver celle porteuse d’un caractère indésirable (maladie respiratoire chez les porcs) ou les deux à la fois.

20 / Octobre 2016 / Le Bulletin des agriculteurs /

Fabien Agenes, attaché pour la science et la technologie à l’ambassade de France aux États-Unis précise dans un rapport : « DuPont notamment, dans le cadre de son partenariat avec Caribou Biosciences, teste la technologie CRISPR/Cas9 pour obtenir des variétés de maïs résistant à la sécheresse, ainsi que des blés hybrides plus vigoureux avec de meilleurs potentiels de rendement. Des essais en champ pour tester ces variétés devraient débuter au printemps pour une éventuelle commercialisation dans cinq à dix ans ».

À L’ABRI DE LA CONTROVERSE ?

CRISPR-Cas9 suscite moins de controverse que ce fut le cas pour les organismes géné-

tiquement modifiés (OGM). En effet, dans ces derniers, le sélectionneur a introduit un gène (une séquence de base) provenant d’une autre espèce. Par contre, avec CRISPR, il transpose une séquence favorable issue de la même espèce. Le Département américain de l’agriculture (USDA) a déjà indiqué que ce type de modification génétique chez des plantes cultivées ne ferait pas a priori l’objet de réglementation. Par ailleurs, les possibilités d’utiliser CRISPR sur le génome humain soulèvent déjà de profondes questions d’éthique qui dépassent le cadre de cet article. C’est à suivre…

René Baril est agronome, traducteur et pigiste. Il s’intéresse aux mille visages de l’agronomie et vise à les faire connaître.

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DOSSIER NOUVELLES TECHNOLOGIES CULTURES

Maïs, soya : de bonnes récoltes en perspective À l’issue de la Tournée des grandes cultures, les échantillonneurs étaient optimistes quant aux prochaines récoltes de maïs et de soya.

PAR NICOLAS MESLY

Jean-Philippe Boucher dévoile les résultats de cette troisième édition de la Tournée des grandes cultures.

«

Malgré l’été très sec, notre analyse préliminaire prévoit une récolte de maïs de 10,4 t/ha en moyenne en Montérégie et dans le Centre-du-Québec », a annoncé Jean-Philippe Boucher, de Grainwiz, un des principaux organisateurs de cette troisième édition de la Tournée des grandes cultures qui regroupe de nombreux partenaires.

L’évènement, inspiré du Profarmers Midwest Crop Tour, culminait le 9 septembre dernier avec une journée regroupant une quinzaine d’ateliers aux champs et une série de conférences données à la Ferme Blanchette et fils, située à La Présentation.

Les résultats de la Tournée des grandes cultures étaient un des moments des plus attendus parmi les 400 participants, dont certains venaient hors du Québec. « C’est PHOTO : YVON THÉRIEN

22 / Octobre 2016 / Le Bulletin des agriculteurs /

La récolte de maïs envisagée au Québec une occasion pour se renseigner sur les nouvelles technologies et sur les prévisions s’annonce bien meilleure qu’en Ontario de marché », a indiqué Andy Senn, un jeune « qui a reçu 50 % moins de précipitations » et producteur laitier de Saint-Bernardin, dont où les rendements sont estimés à 9,35 t/ha, a indiqué Maurizio Agustino, analyste en la ferme est située en Ontario. chef des commodités chez Farm.com. Tout comme l’Ontario, la sécheresse n’a pas PRÉVISIONS QUÉBÉCOISES Les prévisions des récoltes québécoises sont épargné le Midwest américain, dont le beaucoup plus précises que celles d’Agri- Dakota du Sud, avec une moyenne préculture Canada et même du Département vue de 8,91 t/ha. Les États de l’Illinois et américain de l’agriculture (USDA) parce de l’Iowa s’en tireraient mieux avec des qu’« aux États-Unis, ils prennent un moyennes supérieures estimées à 11 t/ha échantillon aux 22 000 acres et au Québec, et 12 t/ha.

Côté soya, sans avoir les rendements c’est 1200 acres », selon Daniel Brière, de Brima, également un des principaux américains en raison de son climat nororganisateurs de cette tournée. Pendant dique, le Québec tire bien son épingle du trois jours, quelque 47 bénévoles chevron- jeu. Les résultats des échantillons québénés ont parcouru 2265 km et récolté un total cois révèlent 852 gousses par superficie de de 389 échantillons de grains. Dans le cas 3 pi par 3 pi en 2016, contre 757 gousses en du maïs, la longueur de l’épi et le nombre 2015 et 911 gousses en 2014. « On conside grains ont servi à faire les estimations. dère la Montérégie et le Centre-du-Québec

comme un seul grand champ. On ne pourrait pas faire une estimation des rendements d’une seule ferme avec ce type de prise d’échantillons », tient à préciser JeanPhilippe Boucher. Autre précision : les données recueillies sur les fermes demeurent strictement confidentielles.

Toutefois, on ne connaîtra les véritables rendements et moyennes qu’après la récolte. Malgré la finesse des prévisions québécoises, Jean-Philippe Boucher a tenu à rappeler que le système n’est pas infaillible. En effet, Dame Nature peut toujours faire mentir prévisions et statistiques. « Rappelons-nous le gel hâtif du 19 septembre 2014 ou encore le mois de septembre 2015, le plus chaud en 75 ans », a-t-il dit. À suivre.

Nicolas Mesly est agroéconomiste et journaliste pigiste spécialisé dans les enjeux agroalimentaires.

Il couvre les grandes cultures pour Le Bulletin.

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/ Le Bulletin des agriculteurs / Octobre 2016 /

23

MARCHÉ DES GRAINS

PAR JEAN-PHILIPPE BOUCHER

LES CREUX DE LA RÉCOLTE, C’EST POUR QUAND ?

A

vec une autre année de récolte record aux États-Unis derrière la cravate et des prix qui ne cessent de décevoir semaine après semaine, il y a matière à s’interroger. Quand peut-on espérer que des creux définitifs ont été atteints pour les prix, spécialement ceux à Chicago qui représentent autour de 75 % du prix final proposé aux producteurs du Québec ?

Historiquement, cette question est relativement simple à répondre. Comme l’illustre les graphiques ci-contre, on peut raisonnablement croire que passé le mois d’octobre, le pire est derrière nous autant pour le maïs que le soya. Mais ce sont là des données strictement historiques qui ne sont certainement pas garantes de ce qui survient chaque année.

Dans les faits, comme le révèle bien le comportement des prix de l’an dernier ou encore la tendance 10 ans dans le maïs, parfois c’est aussi en septembre ou encore en novembre que les creux de récoltes sont atteints.

Ce qui parle davantage pour cette année, c’est la fermeté de la demande qui a progressivement pris forme cet été pour le maïs. Et encore plus pour le soya, comme en témoignent les fortes exportations américaines et la production élevée d’éthanol. C’est dire que les lois de l’offre et de la demande sont bel et bien à l’œuvre. Avec des prix à leur plus bas depuis des mois, voire même des années, les consommateurs ont maintenant les deux mains dans le plat à bonbons.

Difficile d’ignorer qu’il n’y a pas si longtemps, ce même plat était plutôt rempli de caviar qui invitait alors les consommateurs à la retenue : les prix ayant été à des niveaux records pendant une longue période de 2006 jusqu’en 2008, puis à nouveau de 2010 jusqu’en 2013.

Bien qu’il soit très possible que les prix restent encore alourdis par les quantités importantes de grains américains récoltés cet automne, le fait que les consommateurs s’activent de plus en plus laisse miroiter de meilleurs jours. Et ces meilleurs jours pourraient survenir plus rapidement qu’on peut le croire.

TENDANCE MOYENNE DU MARCHÉ DU MAÏS À CHICAGO $US/BOISSEAU 5 $ 4,80 $ 4,60 $ 4,40 $ 4,20 $ 4 $ 3,80 $ 3,60 $ 3,40 $ 3,20 $ 3 $ Janv. Févr. Mars Avril Cette année

Mai

Juin Juillet Août Sept.

L’an dernier

Oct.

Nov.

Déc.

Moyenne 10 ans

TENDANCE MOYENNE DU MARCHÉ DU SOYA À CHICAGO $US/BOISSEAU 12,50 $ 12 $ 11,50 $ 11 $ 10,50 $ 10 $ 9,50 $ 9 $ 8,50 $ 8 $ Janv. Févr. Mars Avril Cette année

Mai

Juin Juillet Août Sept.

L’an dernier

Oct.

Nov.

Déc.

Moyenne 10 ans

Alors que nous terminons nos récoltes météo pourraient alors très bien faire bondir dans l’hémisphère Nord, en Amérique du Sud, les prix, surtout si les consommateurs sont au le cycle agricole redémarre pour une autre rendez-vous. saison à partir d’octobre (au Brésil). Comme Jean-Philippe Boucher est agronome, M.B.A., ce fut déjà le cas à plusieurs reprises dans consultant en commercialisation des grains et les dernières années, de nombreux imprévus fondateur du site Internet Grainwiz.

SOURCE : CME GROUP

24 / Octobre 2016 / Le Bulletin des agriculteurs /

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INFOS / CULTURES L’agriculture canadienne est en bonne santé Après des années actives au point de vue financier, le secteur canadien agricole entrerait dans un nouveau cycle, marqué par un ralentissement de la valeur des terres et une stabilisation des revenus, selon Financement agricole Canada (FAC). Il s’agit de quelquesunes des constations possibles à la suite de la lecture du dernier rapport de l’organisme fédéral, intitulé Perspectives concernant les actifs et la dette agricoles pour 2016-2017.

Grâce aux dernières données livrées par Statistique Canada, FAC indique que le secteur agricole canadien présente un bon bilan de santé, avec toutefois quelques défis pour les prochaines années.

Selon le rapport, le ratio d’endettement des fermes canadiennes est demeuré historiquement faible à 15,5 % en 2015, comparativement à la moyenne antérieure sur cinq ans de 15,9 % et à la moyenne sur 15 ans de 16,7 %. Un ratio d’endettement faible est généralement considéré comme avantageux en affaires, car il offre une souplesse financière et atténue le risque pour les producteurs.

Jean-Philippe Gervais, économiste agricole en chef à FAC, a de plus constaté un ralentissement de la hausse des actifs après des sommets historiques dans le prix des terres. De 2001 à 2011, la valeur des terres et des bâtiments agricoles s’est appréciée en moyenne de 7,2 % par année, soit le double de la valeur de départ. De 2012 à 2015, le taux annuel moyen d’appréciation a été de 11,7 %, ce qui représente une hausse totale de 39,4 %. La croissance de la valeur des terres devrait augmenter de 5% encore l’an prochain d’un point de vue national, pour ensuite se stabiliser en 2017. Le Canada suit en cela les États-Unis avec un peu de retard.

Les terres au sud de la frontière ont amorcé un ralentissement il y a deux ans déjà.

Le Québec, qui a connu des hausses très fortes dans les dernières années, devrait se maintenir dans la moyenne nationale.

L’économiste de FAC entrevoit plus de facilité à accéder à la propriété avec une stabilisation des valeurs, mais ajoute que le capital investi demeure très élevé. Ce ralentissement devrait également ralentir la

26 / Octobre 2016 / Le Bulletin des agriculteurs /

spéculation dans le secteur. En 2015, les terres agricoles représentaient 67 % de la valeur de l’actif agricole total, comparativement à 54 % en 1981. Le ratio de liquidité a cependant diminué au Québec, en lien avec les pertes de revenus dans le secteur de la production laitière. « Ce ratio a diminué, mais demeure à un niveau raisonnable en ­comparaison avec sa moyenne historique », fait valoir Jean-Philippe Gervais.

Les revenus sur le plan canadien devraient diminuer avec la baisse des prix sur les marchés pour les céréales et ensuite se stabiliser. L’économiste n’envisage pas de risque de ce point de vue, grâce à la faiblesse du dollar canadien qui, à 80 cents US, procure un avantage aux producteurs d’ici. Il n’entrevoit pas d’ailleurs de changement sur ce point pour cette année ou l’année prochaine.

L’économiste fait cependant une mise en garde quant au ratio de liquidité des entreprises agricoles, le ratio qui leur indique leur marge de manœuvre. « Il faut avoir un fonds de roulement assez solide pour supporter les variations des valeurs macroéconomiques ainsi que les changements dans les taux d’intérêt. Il faut conserver son plan de ­commercialisation et ne pas céder à la tentation de le modifier selon les événements. »

L’AUSTÉRITÉ ÉCONOMIQUE VUE PAR LES PLANTES Les plantes font preuve aussi d’économie de moyens quand l’époque le justifie, démontre une étude faite par une équipe de Carnegie Institution, publiée dans Proceedings of the National Academy of Sciences. Les chercheurs voulaient savoir quelles étaient les stratégies employées par les graminées dans des conditions de sécheresse afin de cerner celles qui pourraient être exploitées pour améliorer la productivité des cultures.

Jusqu’à présent, on savait peu de choses sur la façon dont les conditions de sécheresse et de faibles quantités d’eaux affectaient le développement des racines de la couronne par rapport aux autres types de racines et comment ces changements pouvaient influer sur la tolérance au stress.

L’équipe de recherche a été en mesure de démontrer que les pénuries d’eau suppriment la croissance des racines de la couronne dans les graminées.

Les principaux conduits par lesquels les graminées vont chercher l’eau sont les racines de la couronne qui sont particulières aux graminées et aux plantes de cette famille, comme le maïs. Le système

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racinaire de la couronne commence à se former dès la germination et continue à se développer tout au long de la vie de la plante.

La région de la couronne de la plante est essentielle pour détecter la disponibilité de l’eau dans la couche arable. Lorsque l’eau est rare, le développement des racines de la couronne est supprimé et la plante maintient un système racinaire plus limité, selon les recherches.

Fait intéressant, ces « mesures d’austérité » chez la plante ne sont pas permanentes.

Lorsque l’humidité est réintroduite dans le sol, la croissance des racines de la couronne est rapidement réactivée, permettant à la plante de bénéficier de la puissante capacité de captation d’eau de la couronne.

Autre fait notable, la suppression des racines de la couronne est beaucoup moins dramatique dans les espèces domestiquées, telles que le maïs et le mil, que dans les plantes sauvages. « Cela nous amène à penser que la sélection végétale a involontairement affecté les capacités de ces plantes de culture à faire face à la sécheresse », selon le chef de l’équipe de recherche, José Dinnen.

Cette découverte fait en sorte que le développement des racines de la couronne devient une cible potentiellement intéressante pour ceux qui essaient d’améliorer les rendements des cultures, en particulier dans des conditions de quantité limitée de l’eau.

La sélection ciblée visant à affiner cette réponse à la sécheresse dans le maïs et d’autres plantes cultivées pourrait améliorer leur productivité et préserver les précieuses ressources en eaux souterraines.

Source : Carnegie Science

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/ Le Bulletin des agriculteurs / Octobre 2016 / 27

INFOS / CULTURES

LE PRIX DU MAÏS DÉTERMINERA LA PRÉSIDENCE AMÉRICAINE « Si le prix du maïs est élevé, Donald Trump remportera la Maison-Blanche. Si le prix est bas, ce sera Hillary Clinton », a lancé Bryce Knorr, Farm Futures, un des analystes américains des marchés agricoles les plus chevronnés et un des invités vedettes à la journée des conférences de la Tournée des grandes cultures.

En faisant cette prévision, Bryce Knorr faisait un clin d’œil à tous ceux qui jonglent avec les chiffres « comme quoi on peut faire dire n’importe quoi aux statistiques ». N’empêche, l’analyste posait la question que tout le monde a en tête : quelle sera la récolte américaine du petit grain jaune? « Si la récolte américaine est plus élevée que 15 milliards de boisseaux, le prix tournera plus autour de 2 $ US/boisseau que 3 $US/ boisseau », a indiqué l’expert. Cette prédiction tient compte des stocks de maïs élevés et de

l’absence de demande chinoise – le gouvernement chinois a un surplus équivalent à une année de récolte sur les bras. Mais d’autres facteurs comptent aussi dans cette estimation, comme la hausse possible des taux d’intérêt par la Banque centrale américaine.

Cette hausse pourrait faire grimper la valeur du dollar américain, rendre le grain américain moins compétitif, gonfler les stocks et tirer le prix vers le bas.

C’est aussi la Chine qui va déterminer le prix du soya puisque l’Empire du Milieu importe près des deux tiers du volume transigé sur le marché international. Si les ÉtatsUnis exportaient 85 % de cet oléagineux dans les années 1977, sa part de marché a fondu à 38 % tandis que le géant vert brésilien a augmenté la sienne à 48 % et celle de l’Argentine à 8 %. Dépendant si les Chinois sont acheteurs ou non, de l’importance des

récoltes américaines et de celles des deux pays sud-américains ainsi que de l’état des stocks, l’expert entrevoit selon ses modèles un prix oscillant de 9,68 $US/boisseau à 13,16 $US/boisseau.

Quant au blé, le marché mondial est déprimé parce qu’il y en a trop et son prix est à son plus bas depuis dix ans. Les États-Unis comme le Canada ne sont plus de grands joueurs et la production se fait aujourd’hui en Russie et dans les pays de l’ex-URSS, dont l’Ukraine, avantagés géographiquement, car plus près des grands importateurs, comme l’Égypte.

Ces prévisions sont sujettes à changer selon l’état de l’économie mondiale et l’avènement de la petite sœur d’El Niño, la Niña, et ce, jusqu’au jour où les récoltes seront engrangées. Pour les parieurs, il faudra attendre les élections américaines du 8 novembre 2016 pour voir de quelle façon le prix du maïs a influencé celui ou celle qui remplacera Barack Obama. Et si M. Knorr avait raison.

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Préparation d’automne pour la rénovation des pâturages

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LeBulletin

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Il faut se rappeler que les semences tombent en surface dans un milieu hostile parmi d’autres plantes déjà implantées. La technique fonctionne mieux sur les sols lourds avec l’action de gel et dégel pour « incorporer » la semence. Les résultats sont plus variables dans les sols sableux.

Un broutage intensif à l’automne est aussi recommandé pour affaiblir les graminées présentes. Ceci aura pour effet de diminuer les réserves dans les racines et de ralentir la repousse au printemps, laissant plus de place aux nouvelles plantules fraîchement semées. Le passage des animaux crée aussi des traces dans le sol et favorise le contact sol-semence au printemps suivant. En ciblant les pâturages à rénover dès l’automne, on peut planifier le passage des animaux aux endroits désirés. Ceci augmentera les chances de succès d’un pâturage bien garni le printemps suivant.

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QUELQUES POINTS À SURVEILLER POUR UNE MEILLEURE IMPLANTATION

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Le semis sur sol gelé peut être une technique intéressante pour la rénovation des pâturages. Le trèfle rouge, le trèfle blanc, le lotier et certaines graminées comme le ray-grass annuel ou vivace sont des espèces à considérer pour augmenter la production et la valeur nutritive du pâturage. Il est indiqué d’utiliser du trèfle rouge ou blanc lorsque la population de légumineuses descend sous les 40 % des plantes présentes dans le champ.

Le semis sur sol gelé est réalisé en moyenne entre 40 et 50 jours avant la reprise de croissance au printemps. Très avantageux quant à la simplicité des opérations (semis à la volée, sans travail de sol) et de la continuité de la production de fourrage. Les champs sont productifs sans interruption.

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MAIZEX® et son logo sont des marques déposées de MAISEX SEEDS INC. VEUILLEZ TOUJOURS LIRE ET SUIVRE LES DIRECTIVES DES ÉTIQUETTES DES PESTICIDES. Les variétés de soya Roundup Ready 2 XtendMC possèdent des gènes qui procurent une tolérance au glyphosate et au dicamba. Les herbicides pour usage agricole qui contiennent du glyphosate détruiront les cultures qui ne tolèrent pas le glyphosate et ceux qui contiennent du dicamba détruiront les cultures qui ne tolèrent pas le dicamba. Contactez votre détaillant Monsanto ou appelez le support technique de Monsanto au 1-800-667-4944 pour connaître les programmes de désherbage recommandés avec le système de production Roundup ReadyMD Xtend.Roundup Ready 2 XtendMC et Roundup ReadyMD sont des marques de commerce de Monsanto Technology LLC. Titulaire de licence : Monsanto Canada Inc.

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INFOS / CULTURES

Le niveau de rentabilité du soya

LES CAUSES ET LES IMPACTS DU COL D’OIE DANS LE MAÏS Avez-vous des plants de maïs qui ont le bas de la tige en col d’oie ? Contrairement à la croyance populaire, le problème est rarement causé par la chrysomèle du maïs sous notre latitude.

Le coupable se manifeste lors du semis. Dans cet épisode de Défi maïs, Guillaume Doré, agronome, explique les causes et les impacts du col d’oie dans le maïs.

Visitez LeBulletin.com et cliquez sur Défi maïs dans le menu horizontal.

Au cours de la dernière décennie, la production de soya a fortement progressé au Québec. Un ratio de 0,45 hectare de soya pour 1 hectare de maïs-grain était la norme en 2005. Pour les cinq dernières années, on constate un ratio moyen de 0,77 hectare. Cette croissance en popularité découle de plusieurs phénomènes, dont des prix de vente élevés qui favorisent la rentabilité de cette production.

Le Centre d’étude sur les coûts de production en agriculture a donc voulu porter un regard sur les entreprises qui ont obtenu les meilleures performances économiques pour cette culture. Les résultats des 18 entreprises spécialisées qui ont réalisé les marges* les plus élevées lors de l’étude sur les coûts de production des grandes cultures 2014 (groupe de tête) ont été analysés.

Pour cet exercice, chaque entreprise dispose d’un même poids statistique, et ce, peu importe sa taille.

Le groupe de tête se démarque par une marge moyenne de 706 $/hectare. Les tableaux suivants permettent de comparer les résultats des entreprises du groupe de tête ($/hectare et $/tonne) aux résultats de l’étude sur les coûts de production 2014.

1. COMPARAISON DES RÉSULTATS PAR HECTARE GROUPE DE TÊTE ÉTUDE 2014 ($/ha) ($/ha) Ventes de soya Autres revenus TOTAL DES PRODUITS Intrants de cultures Locations de terre et de bâtiments Charges de machinerie Charges d’énergie Mise en marché et programme Financement Autres charges

COMMANDITÉ PAR

Ventes de soya : les entreprises du groupe de tête obtiennent généralement de meilleurs rendements (2,95 t/ha contre 2,69 t/ha) et un prix plus élevé (534 $/t contre 507 $/t).

Cette dernière différence peut être attribuable aux marchés visés (ex. : soya IP) ou à la cédule d’écoulement.

Intrants : bien que les résultats du groupe de tête n’exposent pas d’écart sur cet élément, il demeure important pour la rentabilité des entreprises. Les analyses de corrélation montrent que plus les postes engrais et pesticides sont élevés plus la marge tend à s’amenuiser.

Location : les entreprises du groupe de tête possèdent une plus grande partie des terres qu’elles cultivent (86 % contre 64 %). Le taux de location qu’elles paient pour les superficies louées est toutefois supérieur (325 $/ha contre 309 $/ha).

Charges machinerie : parmi les différentes charges que regroupe ce poste, les charges pour la réalisation de travaux à forfait (ex. : battage) sont inférieures pour les entreprises du groupe de tête. À l’opposé, elles ont des dépenses d’amortissement supérieures.

Financement : la majorité des charges de financement sont associées aux intérêts

Amortissement TOTAL DES CHARGES Marge avant travail et rémunération de l’avoir

1576 $ 103 $ 1679 $ 318 $ 47 $ 107 $ 90 $ 25 $ 109 $ 107 $ 203 $ 973 $ 706 $

1363 $ 97 $ 1460 $ 321 $ 111 $ 121 $ 82 $ 27 $ 112 $ 85 $ 163 $ 981 $ 480 $

ANALYSE/ha

+ = + = – – = = + = + = +

2. COMPARAISON DES RÉSULTATS PAR TONNE PRODUITE

30 / Octobre 2016 / Le Bulletin des agriculteurs /

GROUPE DE TÊTE ($/T)

ÉTUDE 2014 ($/T)

ANALYSE/T

Total des produits

568,78 $

543,14 $

+

Total des charges

329,69 $

364,80 $

–

Marge avant travail et rémunération de l’avoir

239,09 $

178,33 $

+

sur la dette long terme (97 $/ha contre 72 $/ha). La valeur des actifs (au coût d’acquisition) pour la culture du soya du groupe de tête est supérieure (8194 $/ha contre 6428 $/ha) malgré que les taux d’endettement soient équivalents (52 % contre 50 %).

Amortissement : des charges d’amortissement supérieures pour le groupe de tête découlent majoritairement d’une valeur d’actifs machinerie et roulant plus élevée (1806 $/ha contre 1378 $/ha).

CONCLUSION Selon les prix de vente de l’année 2014, on pourrait prévoir des résultats économiques intéressants pour les deux groupes.

Néanmoins, de par son rendement, le groupe de tête est moins sensible à une fluctuation du prix sous la barre de 400 $/t. À ce prix, il est encore possible de rémunérer le travail.

Champion dans le soya… champion dans le maïs ? Oui et non ! Des 18 entreprises du groupe de tête pour le soya, 9 se trouvent également dans le groupe de tête du maïs-grain.

Article rédigé par le Centre d’étude sur les coûts de production en agriculture (CECPA). *Tiers supérieur des entreprises qui ont cultivé en 2014 plus de 42 ha dont le produit n’était pas destiné au marché de la semence. Marge avant intérêts sur le long terme, rémunération du travail et de l’avoir.

DESTRUCTION DE LA CULTURE DE COUVERTURE AVANT LE SEMIS DE SOYA

Des cultures de couverture sont possibles dans une rotation maïs-soya, par exemple le seigle d’automne. Une étude récente mise en place pour le United Soybean Board (USB) a pour objectif de déterminer le potentiel du seigle et d’évaluer le meilleur moment de sa destruction avant les semis au printemps suivant.

L’étude comportait trois périodes différentes de terminaison du seigle : 7 à 10 jours

avant le semis du maïs, 7 à 10 jours avant le semis du soya et une journée avant le semis du soya.

Les résultats de cette étude ont démontré qu’il n’y avait aucune différence de rendement de soya entre les différents traitements.

En laissant le seigle se développer plus longtemps, le sol retire des avantages importants de la biomasse supplémentaire. La rétention de l’azote est supérieure, plus de possibilité d’accumulation de la matière organique, plus grande capacité de rétention d’eau et de nutriments, meilleure aération, etc. Par contre, dans le cas du maïs, le seigle doit être détruit 7 à 10 jours avant le semis pour éviter des pertes de rendement.

Source : ICM News, Université de l’État de l’Iowa

Faire du soya une culture

/ Le Bulletin des agriculteurs / Octobre 2016 /

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INFOS / CULTURES

DuPont Pioneer @DuPontPioneer

oct. 2016

« Le sol, c’est notre gagne-pain » #toujoursmieux Semis direct, travail minimal du sol, compost, culture de couverture... Quand on discute avec Charles Marcil, la conversation glisse rapidement vers la santé des

CONTAMINATION DES GRAINS AU MOMENT DE LA RÉCOLTE La qualité des grains canadiens est reconnue ici comme ailleurs dans le monde. Pour préserver cette réputation, il est important pour tous les acteurs de la chaîne de valeur de respecter les règles. Pour le producteur, certains facteurs affectant la qualité des grains sont hors de son contrôle, par exemple les conditions météo.

Toutefois, au moment des battages, deux mesures de sécurité concernent l’application de pesticide en pré-récolte, comme le glyphosate par exemple. Ne pas appliquer trop tôt ni trop tard. L’étiquette du glyphosate indique de ne pas appliquer si la teneur en eau des grains est supérieure à 30 %. Au-dessus de 30 %, les grains peuvent absorber le produit et il y a risque de retrouver des traces dans le grain récolté. Le délai de récolte (nombre de jours entre l’application et la récolte) doit aussi être scrupuleusement respecté. Des lots complets peuvent être déclassés si les résidus retrouvés dépassent le seuil minimum.

Les tests pour détecter la présence de pesticides sont de plus en plus précis. On parle de partie par milliard et même de partie par billion. Une partie par billion représente une seconde sur 32 000 ans. Donc, un seul champ ou un fond de camion peut contaminer tout un bateau. L’importance de respecter l’étiquette est toujours d’actualité. Les mêmes précautions s’appliquent lors de l’homologation d’une nouvelle technologie. Surtout si cette dernière est approuvée au Canada, mais pas dans les marchés d’exportation.

Source : Ontario Farmer JOHANNE VAN ROSSUM est agronome et productrice de grandes cultures à Sainte-Brigide-d’Iberville. CÉLINE NORMANDIN est journaliste spécialisée en agriculture et économie. Elle collabore également au site leBulletin. com. NICOLAS MESLY est agroéconomiste et journaliste pigiste spécialisé dans les enjeux agroalimentaires.

Il couvre les grandes cultures pour Le Bulletin.

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/ Octobre 2016 / Le Bulletin des agriculteurs /

sols. Les circonstances les ont amenés, son père et lui, à revoir de fond en comble la façon dont ils cultivent leurs 344 hectares. « En 1995, raconte-t-il, on labourait avec une charrue à cinq versoirs tirée par un tracteur de 200 forces et c’était facile. En 2009, il fallait soulever deux versoirs et on avait l’impression que c’était la charrue qui menait le tracteur. » Leurs sols, des argiles Providence et SainteRosalie, sont particulièrement sensibles. « Ce sont des sols qui ont une mémoire, lance Charles. Si on n’y fait pas attention, ils s’en souviennent. » « On a fait de la conserverie pendant des années sans prendre garde à la compaction, poursuit-il. Je n’ai rien contre la conserverie, mais si elle s’est avérée payante à court terme, ça n’a pas été le cas à long terme. » Une analyse de la structure du sol a révélé la présence d’une zone de compaction entre 6 po et 8 po de profondeur. En 2010, ils ont donc pris un virage de 180 degrés. Leur objectif : augmenter la biodiversité des sols. « Le sol, c’est notre gagne-pain, lance le producteur. Plus il est en santé, mieux la plante se porte. » Ils ont d’abord réintroduit le blé dans la rotation. La ferme compte 106 ha de maïs-grain, 140 ha de soya et 98 ha de blé, dont 34 ha de blé d’automne. D’autre part, ces producteurs ne sortent plus la charrue que dans certaines circonstances particulières. Environ 60 % des superficies sont en semis direct ou en travail très léger. Le reste donne lieu à un travail minimal avec un turbo till, une herse dotée de disques droits. « Elle sert juste à casser la croûte et à remonter un peu de sol à la surface, décrit le producteur de 43 ans. Il y a des sols qu’on doit travailler légèrement pour les réchauffer. » Pour relever le taux de matière organique, ils épandent du compost. De son côté, le drainage est l’objet d’améliorations. « On a aménagé des rigoles ou des avaloirs pour éliminer les lacs, indique Charles. Pour ce qui est du drainage souterrain, il y a une partie de champ problématique où l’on va tripler les drains pour les ramener à 13 pi. » La circulation de la machinerie a été réévaluée afin de minimiser le nombre de passages. « On s’est équipé d’un épandeur d’engrais sur trois points, donne Charles en exemple. Et il n’y a plus de voitures de grain qui rentrent dans les champs. On prend une journée ou deux de plus pour battre, mais c’est justifié. » Ces producteurs ont adopté les plantes de couverture. « On veut avoir une plante douze mois par année, affirme Charles. Par exemple, l’an prochain, on ensemencera un engrais vert un mois avant la récolte du blé. » Enfin, les cultures intercalaires seront mises à l’essai.

En 2015, ils ont obtenu en moyenne 11,75 tonnes de maïs à l’hectare, 3,77 tonnes de soya et 3,74 tonnes de blé. « On s’en vient tranquillement pas vite vers notre objectif, estime le producteur. C’est ça l’agriculture !

On commence à voir un peu plus de vers de terre qu’avant. Nos rendements recommencent à monter.

Et nos coûts de production ont baissé radicalement. »

INFOS / ÉLEVAGES Campylobacter chez le poulet Le microbiome, soit le bagage génétique de microorganismes du poulet n’est pas affecté par la présence de la bactérie campylobacter. Telle est la conclusion d’une étude sur le sujet menée par l’équipe de la Chaire de recherche en salubrité des viandes (CRSV) de l’Université de Montréal, composée d’Alexandre Thibodeau, Philippe Fravalo et Ann Letellier, ainsi que de l’épidémiologiste Julie Arsenault de l’Université de Montréal et l’expert en analyse du microbiome au Conseil national de recherche du Canada Étienne Yergeau.

Une telle recherche est importante puisque même si les poulets infectés par campylobacter n’en souffrent pas, les humains qui consomment les poulets en sont affectés. C’est pourquoi ces chercheurs voulaient mieux connaître l’ennemi. En procédant à des analyses génétiques des populations microbiennes dans le tube digestif, ils ont pu identifier l’impact de l’introduction de campylobacter chez des poulets sains. Ils ont démontré que la population bactérienne autre que campylobacter demeurait stable. Cela explique pourquoi les poulets ne sont pas affectés par la présence de campylobacter. Leur recherche comportait un autre volet : l’ajout d’un additif dans le but de vérifier son effet sur la réduction de campylobacter et la stabilité du microbiome. Et bien, l’additif a diminué la population de campylobacter sans affecter le restant du microbiome. La photo ci-contre présente le chercheur Alexandre Thibodeau.

Sources : CRIPAMagazineWeb.com et journals.plos.org

RÉDUIRE LE TÉTAGE NON NUTRITIF Le tétage est un comportement tout à fait naturel et désiré lorsque le veau doit boire.

Toutefois, le tétage non nutritif, c’est-à-dire lorsque les veaux tètent leurs congénères, les équipements ou tout autre objet accessible, n’est pas désirable. En plus de créer de mauvaises habitudes, il augmente l’ingestion de pathogènes.

Pour réduire le tétage non nutritif durant la phase lactée, il faut que le veau ait eu la chance de téter suffisamment longtemps pour que sa « rage naturelle » soit passée, c’est environ huit minutes par épisode. Voici des pratiques qui limitent l’envie de téter de jeunes veaux entre les buvées : Alimenter à la tétine plutôt qu’avec un seau.

Réduire le taux d’écoulement du lait avec une tétine plus restrictive qui augmente le temps de tétage.

Regrouper un nombre adéquat de veaux à la louve pour limiter la concurrence, soit un maximum de 10-12 par tétine.

Augmenter les quantités de lait pour réduire le sentiment de faim.

LE TÉTAGE APRÈS LE SEVRAGE Les producteurs qui mettent en place des mesures adéquates pour éviter le tétage durant la phase lactée ont habituellement de bons résultats. Par contre, certains observent du tétage quelques semaines après le sevrage. Des chercheurs attribuent ce retour à un sevrage trop abrupt et au fait que les animaux ne sont pas habitués à consommer assez d’aliments solides.

Pour éviter cette activité, un sevrage graduel d’environ 10 jours devrait être effectué en s’assurant d’une consommation d’au moins 1 kg de concentré avant de ­commencer le sevrage. De nouvelles études indiquent même de viser jusqu’à 2 kg de concentré. De l’eau fraîche offerte à volonté réduira également ce risque. Par la suite, tout stress peut réduire la consommation et faire réapparaître l’habitude du tétage. Ainsi, il est suggéré de ne faire qu’un changement à la fois (logement, aliments, type d’abreuvoir, nouveaux amis, etc.) afin de réduire les risques de baisse de la consommation.

Une étude réalisée en Nouvelle-Zélande en 2013 a démontré que plus la CVMS (consommation volontaire de matière sèche) était élevée après le sevrage, moins il y avait de veaux qui se tétaient entre eux. La ration la plus consommée était celle composée de foin et de concentré. Elle avait un avantage par rapport à la RTM (ration totale mélangée) à base d’ensilage de luzerne. Donc, plus les besoins des veaux sont comblés et qu’ils ont le ventre plein, moins ils semblent vouloir se téter entre eux.

D’autres études tendent à démontrer que d’enrichir l’environnement des veaux en groupes aiderait à diminuer ce problème.

L’ajout de tétines non nutritives, de filets de foin, de ballons et de brosses pourrait aider à réduire les comportements non désirables.

Cependant, comme plusieurs fermes n’ont pas cette problématique, cela suggère que leur technique de sevrage et la consommation après le sevrage sont adéquates.

PHOTO : CHAIRE DE RECHERCHE EN SALUBRITÉ DES VIANDES (CRSV) – UNIVERSITÉ DE MONTRÉAL

/ Le Bulletin des agriculteurs / Octobre 2016 / 33

CONSEIL CANADIEN DE CONSERVATION DES SOLS Le visage et la voix de la conservation des sols au Canada

SOIL CONSERVATION COUNCIL OF CANADA CONSEIL CANADIEN DE CONSERVATION DES SOLS

Ramener de la vie dans le sol : Jocelyn Michon partage le secret de ses rendements constants

L’

agriculteur de la Montérégie, Jocelyn Michon, a été intronisé en 2009 au Temple de la renommée canadien de conservation du Conseil canadien de conservation des sols (CCCS).

Jocelyn Michon a cessé de labourer en 1993 et a commencé à utiliser des cultures de couverture en 2003. Il a réalisé qu’il améliorait à la fois ses sols et son portefeuille.

Il a augmenté la matière organique de ses sols de 1,5 % à 3,0 % à 4,0 %, selon les champs. Il estime que d’être passé au semis direct lui fait économiser 100 000 $ par année, en réduisant les coûts d’équipement, de carburant, d’entretien, de main-d’œuvre et d’engrais.

Jocelyn Michon cultive 243 ha (600 acres) de maïs, de soya et de légumes. Il peut faire une double récolte en cultivant des haricots verts après les pois. Il applique du lisier de poulet sur une culture de couverture tous les six ans et son mélange se compose de sarrasin, de fèves, d’avoine, de pois fourragers, de phacélie, de radis oléagineux, de lin, de chanvre, de caméline, de lentilles, de tournesol et de moutarde.

L’automne dernier, il s’est retrouvé avec une quantité impressionnante de cultures de couverture. Il a roulé ses cultures à la fin septembre alors qu’elles fleurissaient. Au moment du semis, les résidus avaient presque tous disparu. « Ils sont sous mes pieds, sourit Jocelyn Michon, alors qu’il se penche pour examiner la surface du sol, jonché de tertres de ver de terre (résidus végétaux et turricules à l’entrée des galeries). J’ai de 20 à 30 tertres par mètre carré. » « La littérature affirme qu’avec une tonne de vers de terre par hectare comme j’ai, je pourrais réduire mon taux d’azote de 60 unités (lb/ac), affirme le producteur.

Je l’ai réduit de 63 unités, de sorte que c’est assez exact. »

info@soilcc.ca

Il cite ensuite Ray Archuleta, agronome en conservation au Service de conservation des ressources naturelles (NRCS) du Département américain de l’agriculture (USDA) : « Ce n’est pas l’engrais, mais l’écosystème qui alimente la plante. » C’est ce que Jocelyn Michon a expérimenté au fil des ans. Il a réduit les applications d’azote et de phosphore de moitié et la potasse du tiers.

Il a construit sur mesure son unité de labour en bande, un « strip-till light », pour travailler les résidus devant le planteur au printemps. L’unité se compose de tasse-résidus de type SharkTooth, de coutres qui travaillent à seulement deux pouces de profondeur et de dents à l’arrière pour couvrir le sol derrière le planteur.

Il a également innové avec un « strip-till bio » qu’il utilise pour planter une double rangée de féverole et de radis oléagineux à l’automne directement dans le sillon où le maïs croîtra l’année suivante.

Il sème du soya dans le seigle en rangs jumeaux avec un équipement plus petit et un système RTK pour contrôler son trafic, en s’assurant de semer sur les rangs de maïs de l’année précédente. Les chariots à grains

613-551-6263 www.soilcc.ca

demeurent dans les allées et à l’extérieur du champ. La compaction est à l’origine de graves problèmes d’infiltration d’eau dans la région, note-t-il. « Creusez d’abord pour comprendre quel est le problème, dit le producteur. S’il s’agit de compaction, vous pourriez avoir à utiliser une sous-soleuse, travailler avec des équipements plus petits ou semer des cultures de couverture pendant quelques années avant de pouvoir arrêter le travail du sol. » Jocelyn Michon est un ancien président de Action semis direct, un groupe de plus de 100 agriculteurs en travail sans labour du Québec. Il travaille en étroite collaboration avec Odette Ménard du ministère de l’Agriculture du Québec, qui a été intronisée en 2006 au Temple de la renommée canadien de conservation du CCCS. Il encourage les agriculteurs à « aller lentement et en douceur » lors de la transition de leurs pratiques culturales. Alors que d’autres champs de la région ont souffert d’un manque ou d’un excès de pluie, les rendements uniformes et constants de Jocelyn Michon sont la preuve que son système sans labour améliore ses sols.

@soilcouncil

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INFOS / ÉLEVAGES

UN ENVIRONNEMENT ENRICHI POUR LES TRUIES GESTANTES Les truies gestantes en groupes bénéficient de l’enrichissement de leur environnement, comparativement aux truies gardées dans des logements en groupes conventionnels. Telle est la conclusion d’une étude menée par des chercheurs français de l’Institut national de recherche agronomique (INRA). L’équipe de recherche composée d’Élodie Merlot, de Catherine Calvar et d’Armelle Prunier a comparé deux logements en groupes, l’un sur plancher latté et l’autre sur litière profonde de paille, de l’insémination jusqu’à 106 jours de gestion.

Les 19 truies dans un environnement enrichi de litière profonde ont bénéficié de 3,4 m2 par truie, alors que les 18 truies en logement conventionnel ont eu droit à 2,4 m2 par truie. Trois essais successifs ont été menés avec des groupes de 18-19 truies. À 35 et 105 jours de gestation, une analyse du cortisol, une hormone du stress détectée dans la salive, a démontré que les truies logées dans un environnement enrichi démontrent moins de stress.

De plus, lors du transfert, les truies en logement enrichi démontraient significativement moins de boiteries que les truies sur plancher latté (2 % contre 18 %). Le comptage des granulocytes sanguins et des marqueurs de stress oxydatifs ont aussi été plus faibles en milieu enrichi. L’équipe a aussi évalué l’effet sur les porcelets. Ils ont observé que le transfert de l’immunité dans le colostrum n’a pas été affecté.

Cette recherche a reçu une subvention du projet européen Prohealth.

Source : Pig Progress et INRA

DES POULETS SONT GÉNÉTIQUEMENT RÉSISTANTS AU VIRUS DE LA GRIPPE AVIAIRE

DEUX LIGNÉES

Afin de déterminer le rôle de la génétique, les chercheurs ont examiné deux lignées génétiques différentes de poulets. Ils ont trouvé Une recherche menée au Pirbright Institute, mécanismes de transmission à l’intérieur et que, lorsqu’ils étaient infectés par le virus, les poulets résistants à la maladie ne propaen Grande-Bretagne, révèle que des gènes entre les oiseaux.

Le virus de l’influenza aviaire a la facilité de geaient le virus par leurs voies respiratoires de certains poulets les rendent presque résistants à l’influenza aviaire. Les résultats muter et d’infecter les oiseaux, mais aussi les que pendant une période de temps limitée. de l’étude, qui sont publiés dans le Scientific mammifères. Il mobilise l’intérêt de la com- Cependant, les oiseaux qui étaient suscepReports, montrent le rôle de la génétique munauté internationale. « Il est important pour tibles à la maladie propageaient aussi le virus dans la susceptibilité ou la résistance au virus nous de comprendre comment différentes dans les fèces et sur une plus longue période lignées génétiques d’oiseaux réagissent au de temps. Les chercheurs ont découvert qu’il potentiellement mortel.

Jusqu’à ce jour, les scientifiques mondiaux virus de l’influenza, de telle sorte que nous s’agit du seul moyen efficace pour propager ont très peu porté attention au rôle de la puissions commencer à comprendre la le virus. En conséquence, les oiseaux qui génétique dans la transmission du virus. Ils se propagation de la maladie, explique Colin étaient résistants étaient incapables d’initier sont plutôt concentrés sur comment le virus Buttler. Nos résultats sont précieux puisqu’ils ou de soutenir une chaîne de transmission.

Cette étude ouvre la voie sur plus de traévolue et infecte les autres oiseaux et mam- mettent l’accent sur le rôle important de mifères. Selon le chercheur responsable de l’hôte dans la propagation de la grippe aviaire vaux de recherche sur la compréhension du l’étude, Colin Buttler, spécialiste en science et aussi en mettant en évidence un nombre mécanisme de résistance génétique, mais biovétérinaire à l’Université de Lincoln en de facteurs liés à la chaîne d’infection et aux aussi au développement de lignées génétiGrande-Bretagne, les résultats se révèlent mécanismes de contrôle qui sont affectés quement résistantes à l’influenza aviaire. précieux dans notre compréhension des par la voie de l’infection. » Source : Pirbright.ac.uk et ThePoultrySite.com

/ Le Bulletin des agriculteurs / Octobre 2016 / 35

INFOS / ÉLEVAGES

biotiques peuvent recevoir des ionophores.

Au Canada, les ionophores sont considérés comme des antibiotiques.

L’ÉTUDE EST DIVISÉE EN CINQ VOLETS :

Michel Carrier, doyen de la Faculté, Martine Boulianne, Pierre Breton et Pierre-Luc Leblanc.

Objectif : réduction des antibiotiques Par son programme Agri-innovation de Cultivons l’avenir 2, Agriculture et Agroalimentaire Canada accorde 690 000 $ aux Éleveurs de volaille du Québec pour la réalisation d’une vaste étude menée par la Chaire de recherche avicole de la Faculté de médecine vétérinaire de l’Université de Montréal visant la réduction de l’utilisation des antibiotiques.

L’annonce a été faite par le député de Shefford et membre du Comité permanent de l’Agriculture et l’Agroalimentaire à la Chambre des Communes, Pierre Breton, en présence du président des Éleveurs de volaille du Québec, Pierre-Luc Leblanc, de la titulaire de la Chaire de recherche, Martine Boulianne, des partenaires et des collaborateurs participant de près ou de loin à l’étude. « Le but est de produire un poulet en santé et de qualité pour le consommateur », explique la professeure Martine Boulianne.

NOUVEAU PROJET L’étude de l’équipe de la chercheuse Martine Boulianne est la suite d’un autre projet mené il y a quelques années sur la faisabilité de l’élevage de poulets sans antibiotiques.

Le projet de la candidate au doctorat Marie-Lou Gaucher, dont les résultats avaient été diffusés en 2013, avait démontré que pour certaines fermes, il était très difficile d’élever des poulets sans antibiotiques alors que d’autres y parvenaient.

La nouvelle étude ne vise plus l’élevage de poulets sans antibiotiques, mais plutôt la réduction ou l’élimination des antibiotiques utilisés en médecine humaine, tout en continuant à faire l’usage d’antibiotiques non utilisés en médecine humaine.

Santé Canada classe les antibiotiques selon leur ordre d’importance : 1) très haute importance ; 2) haute importance ; 3) moyenne importance et 4) faible importance. « L’utilisation des antibiotiques de catégorie 1, soit le ceftiofur et les fluoroqui­ no­lones, a déjà cessé, explique Martine Boulianne. Nous voulons maintenant réduire l’utilisation des antibiotiques de catégories 2 et 3. Nous voulons privilégier la catégorie 4 et les alternatives aux antibiotiques. C’est ce qu’on appelle une gestion responsable des antibiotiques. » En privilégiant les antibiotiques de catégorie 4, les chercheurs conservent l’utilisation des ionophores qui permet de contrôler les coccidies. Par conséquent, l’entérite nécrotique, la maladie la plus problématique en production de poulets sans antibiotiques s’avère plus facile à contrôler puisque la coccidiose occasionne souvent la présence de l’autre maladie.

Cette nouvelle approche s’avère plus facilement acceptable par l’ensemble des éleveurs de poulets plutôt que la production de poulets sans antibiotiques. Rappelons qu’en Europe, les poulets produits sans anti-

1. Stratégies alimentaires. Ce volet est mené par le candidat au doctorat et vétérinaire Éric Parent.

2. Évolution de l’antibiorésistance lors du retrait des antibiotiques. Ce volet analysera plus en profondeur certaines données obtenues lors du projet précédent.

3. Meilleure compréhension et développement d’outils pour contrôler l’entérite nécrotique.

4. Évaluation de l’effet du retrait du ceftiofur (Excenel) depuis 2014. Ce volet sera réalisé en collaboration avec le professeur John Fairbrother de la Faculté. Le Dr Fairbrother est un expert en microbiologie et bactériologie.

5. Diffusion des résultats.

Au total, l’étude durera quatre ans et inclut la participation de trois professeurs de la Faculté. En plus de Martine Boulianne et de John Fairbrother, la bactériologiste Marie Archambault collabore au projet comme codirectrice d’Éric Parent et comme bactériologiste travaillant sur l’antibiorésistance et Clostridium perfringens, la bactérie causant l’entérite nécrotique. La stagiaire postdoctorale Audrey Charlebois spécialisée sur Clostridium perfringens travaillera sur la stratégie à adopter face à l’entérite nécrotique. De plus, le professeur australien Rob Moore codirige le projet de doctorat d’Éric Parent. « Notre but est d’avoir le même niveau de santé et les mêmes performances, tout en gardant une alternative pour traiter les oiseaux », explique l’étudiant.

L’étude inclut la participation des membres fondateurs de la Chaire de recherche avicole suivants : les Éleveurs de volaille, l’Association des abattoirs avicoles du Québec, les Couvoiriers du Québec et les Producteurs d’œufs d’incubation du Québec. De plus, Jefo, La Coop fédérée et Probiotec se sont joints au projet.

MARIE-JOSÉE PARENT est agronome et journaliste.

Elle couvre les productions laitière, bovine, avicole et porcine au Bulletin des agriculteurs.

MARIO SÉGUIN et STEVE ADAM sont agronomes chez Valacta.

PHOTO : FACULTÉ DE MÉDECINE VÉTÉRINAIRE DE L’UNIVERSITÉ DE MONTRÉAL

36 / Octobre 2016 / Le Bulletin des agriculteurs /

GUIDE 2017

NOTRE PROMESSE:

Des hybrides hautement performants pour toutes les conditions.

VOTRE PERFORMANCE:

Une culture de maïs dont vous pouvez être fier.

Vous êtes fier de votre maïs. C’est pourquoi nous avons créé une gamme remarquable d’hybrides sur mesure – chacun doté d’une génétique et de traits à valeur ajoutée qui leur permettent de se démarquer dans des régions de croissance spécifiques. Des experts, nos partenaires de semences, vous facilitent la tâche en vous aidant à choisir le maïs adapté à vos conditions.

Parlez à votre partenaire de semences Dow Seeds dès aujourd’hui.

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Marque de commerce de The Dow Chemical Company (“Dow”) ou d’une société affiliée de Dow. 916-51004-5 CG MD MC

GUIDE MAÏS 2017

La performance des hybrides dépend avant tout de leur base génétique. Les caractères technologiques ajoutant la résistance aux insectes ou aux herbicides permettent de mieux exprimer le potentiel des hybrides, mais ne remplacent pas leur différence génétique. Il en va de même pour les traitements de semences.

Pour répondre à la demande, certains semenciers offrent plus de maïs conventionnel, sans biotechnologie. Les producteurs ont encore plus de choix pour sélectionner les hybrides adaptés à leur entreprise.

Pour que les bons rendements soient encore au rendez-vous, il est toujours aussi important pour les producteurs de connaître le potentiel de chaque champ ainsi que les ravageurs ou mauvaises herbes susceptibles d’hypothéquer la récolte.

PAR JOHANNE VAN ROSSUM, AGRONOME / ILLUSTRATIONS ERIC GODIN

application de fongicide à divers stades de croissance avec le Skywalker et station météo de pointe », indique Tanguy Lozac’h, agronome, responsable Zone Performance.

Les millions de points de données produits annuellement sont soigneusement analysés, puis intégrés sous forme de chartes de caractérisation au guide de semis et à l’outil R7 d’agriculture de précision. D’ailleurs, Croplan a utilisé l’outil R7 ce printemps pour mettre en place de nombreux essais de semis à taux variable chez les agriculteurs. « Utiliser des données locales et de qualité afin de choisir la meilleure solution pour chacun de vos champs n’a jamais été aussi facile », conclut Tanguy Lozac’h.

DE DELL COUNTRY FARM La nouvelle compagnie Semences Empire, fondée en septembre 2015 et située à Princeville, distribue les hybrides de maïs Country Farm. « La mise en place d’un réseau de distribution s’effectue graduellement dans différentes régions du Québec par l’entremise de vendeurs indépendants », explique Victor Lefebvre, actionnaire de Semences Empire.

Quant à Country Farm, elle est une ­compagnie canadienne située à Blenheim en Ontario. Une vaste gamme d’hybrides avec ou sans biotechnologie est disponible dans les maturités entre 2300 UTM et 3000 UTM. Une place grandissante est réservée au maïs conventionnel. « La demande pour du maïs sans technologie est en hausse », observe Victor Lefebvre. D’importants acheteurs, comme CASCO dans l’est de l’Ontario, offrent une prime pour du maïs conventionnel.

« Un marché accessible pour les producteurs du Québec », affirme Victor Lefebvre.

CROPLAN PAR WINFIELD En 2017, Croplan par WinField fait le plein de nouveautés et ajoute huit nouveaux hybrides de maïs à son catalogue de semences! Ces nouveaux numéros couvrent une gamme de maturité allant de 2350 UTM à 3200 UTM. Les hybrides sont sélectionnés pour leur génétique de haute performance et leurs traits biotechnologiques, mais surtout pour leur capacité à relever les défis dans les champs. « Ils sont évalués à travers notre programme Zone Performance, un des plus grands programmes de recherche appliquée en agronomie sur le continent américain. Il intègre les pratiques agronomiques les plus avancées : Y-drop pour un fractionnement optimal de l’azote, imagerie à ultra haute d ­ éfinition NDVI,

De Dell propose six nouveaux hybrides en 2017. Cette compagnie ontarienne fondée en 1999 se spécialise dans le maïs conventionnel sans OGM et biologique. Un réseau de détaillants distribue les semences dans plusieurs régions du Québec. Les semences RDR Proulx de Nicolet sont l’un d’eux. « Les ventes de semences de maïs biologique sont à la hausse », mentionne Yves Gervais, assistant aux ventes chez Semences RDR Proulx.

Les producteurs utilisent leur récolte de grain pour l’alimentation du troupeau ou pour vendre à d’autres producteurs biologiques qui n’ont pas de superficies suffisantes. Des hybrides destinés à l’ensilage sont également offerts. « Nous évaluons nos ventes à environ 50 % en biologique et 50 % en conventionnel », ajoute Yves Gervais. Aucun traitement de semence n’est appliqué au maïs biologique. Pour le maïs conventionnel, des traitements fongicides sont disponibles.

GUIDE MAÏS 2017 / 3

GUIDE MAÏS 2017 DEKALB Dekalb introduit sept nouveaux hybrides issus de nouvelles familles génétiques, dont plusieurs dans la zone 2550 UTM à 2725 UTM. « Chaque nouvel hybride doit performer pour accéder aux étapes subséquentes », affirme Stéphane Myre, agronome chez Dekalb.

Appartenant à Monsanto, Dekalb a beaucoup investi dans son réseau d’évaluation des nouveaux hybrides. Plus d’essais et de parcelles sont mis en place dans différentes régions.

La qualité et la rigueur de ces essais chez les producteurs permettent de générer des données pertinentes et fiables, selon Dekalb. « Un nouveau site Internet rend ces informations accessibles en temps réel », ajoute Stéphane Myre. Tous les résultats sont affichés de façon transparente.

Pour les conseils agronomiques, les représentants ont accès au logiciel DekalbPro pour le bon positionnement des hybrides, selon le précédent cultural, le type de sol, etc. Pour les producteurs, l’application Climate Field View sera en période test au Québec en 2017. L’acquisition par Monsanto de la compagnie The Climate Corporation a permis le lancement de cette plateforme.

Elle accumule des données tout au long de l’année en un seul endroit : des données de climat, des prévisions et statistiques, des imageries par satellites, des données de rendement, etc. Le tout pouvant générer différents rapports et être sauvegardé dans un système infonuagique.

DLF PICKSEED Les racines européennes du semencier DLF Pickseed influencent le développement de nouveaux produits. Les enjeux reliés aux pesticides reviennent souvent dans l’actualité au Danemark, où la maison mère se situe. « DLF Pickseed travaille sur des hybrides nécessitant moins de traitements de semences pour bien performer », mentionne Jean-François Bouchard, agronome chez Pickseed. De plus, les nouveaux hybrides sont tout d’abord évalués en conventionnel pour leurs qualités génétiques. Les différentes technologies (Bt, RR ou LL) sont ajoutées par la suite pour répondre aux besoins des producteurs. Les producteurs en Amérique du Nord apprécient ces caractères qui protègent la performance des maïs. Les Européens préfèrent généralement s’en tenir à la génétique de base.

4 / GUIDE MAÏS 2017

DLF Pickseed met l’accent sur les qualités nutritionnelles de ses maïs-ensilages et plantes fourragères. « Un bon rendement n’est pas suffisant si la qualité n’est pas au rendezvous », précise Jean-François Bouchard.

DOW SEEDS En plaçant le client d’abord, Dow Seeds poursuit son développement de technologies et de traits génétiques. Deux nouveaux hybrides de maïs-grain (DS84J77, DS01D87) seront introduits en 2017 au Québec. Ils s’ajoutent aux trois hybrides lancés en 2016 (DS80A27, DS97B47, DS01C77).

Ces hybrides à haut rendement sont offerts avec la technologie SmartStax Refuge Advance pour un maximum de protection contre les insectes et la facilité d’utilisation.

Ces nouveaux hybrides proviennent du programme d’amélioration génétique de Dow Seeds. Ce programme s’est grandement développé au cours des cinq dernières années. L’ajout de sites dans l’est de l’Ontario et au Québec pour tester les nouveaux germoplasmes permet de mieux évaluer le potentiel du matériel génétique. De plus, Dow Seeds introduit le concept Power Core Enlist.

Les hybrides possédant ce trait génétique offriront un excellent rendement en grain, une protection contre les insectes au-dessus du sol et la possibilité d’appliquer l’herbicide Enlist Duo. Cet herbicide permet un bon contrôle de la prêle des champs.

Du côté du maïs-ensilage, Dow Seeds introduit huit nouveaux hybrides (TMF8106, TMF86H77, TMF91Q25, TMF94L37, TMF99Q47, TMF03H27, TMF09H97 et BMR97B37). Ces nouveaux hybrides démontrent l’engagement de Dow Seeds dans ce marché. Tous ces nouveaux hybrides possèdent la technologie SmartStax Refuge Advance. Les améliorations futures chez Dow Seeds sont orientées vers une plus grande digestibilité de la fibre, une meilleure digestibilité de l’amidon tout en conservant un rendement élevé.

La vaste gamme des produits Dow Seeds permet de maximiser les rendements dans diverses conditions, champ par champ.

DUPONT PIONEER Grande nouveauté du côté des traitements de semences de maïs. Lumivia est un nouvel insecticide appartenant au groupe 28. Il devient le traitement insecticide de base pour

tous les hybrides Dupont Pioneer en 2017.

Les semences non traitées ou avec fongicide seulement sont également disponibles.

Les nouveaux hybrides doivent dorénavant demeurer deux ans au lieu d’un an dans les parcelles Impact qui sont réalisées juste avant le lancement commercial. « Cette décision a entraîné des délais dans l’avancement des produits l’an dernier, mais apportera plus de confiance et de stabilité dans les nouveaux produits », mentionne Cynthia Lajoie, agronome chez Dupont Pioneer. La situation est différente pour 2017. Il y a beaucoup de nouveautés pour la prochaine saison dans un large spectre de maturité.

ELITE La réintroduction d’hybrides conventionnels vient répondre à la demande de certains producteurs. « Un créneau s’est développé pour ces types de maïs et nous avons développé un nouveau pool génétique pour combler les besoins des producteurs », explique Pascal Larose, agronome à La Coop fédérée. Le traitement de semences est au choix du producteur pour tous les hybrides : traitement complet, fongicide seulement ou non traité.

Nouveauté dans le maïs-ensilage : Logan HD-R. Cet hybride appartient à la catégorie « feuillu et farineux ». Il produit jusqu’à dix feuilles en haut de l’épi. Un hybride régulier en produit six en moyenne. Cette portion de la plante contient une fibre plus digestible. « Le caractère farineux du grain en fait un ensilage jamais périmé », ajoute Pascal Larose. Le maïs conserve la qualité nutritionnelle et digestive

GUIDE MAÏS 2017

même si le chantier de récolte est retardé par de mauvaises conditions météo. « Le taux de semis recommandé se situe entre 28 000 et 30 000 plants/acre », précise Pascal Larose.

Il en résulte des tiges plus grosses. La lignine compose la majorité de l’extérieur de la tige.

La proportion de lignine par rapport au cœur de la tige diminue lorsque celle-ci a un plus grand diamètre.

LEGEND SEEDS PROSeeds ajoute les semences de maïs Legend à son offre de produits pour les producteurs du Québec. Déjà offert dans sept États américains et dans l’Ouest canadien, le maïs Legend est disponible dans une gamme de maturité de 2300 UTM à 3000 UTM. « Un réseau de plus de 600 détaillants fait de Legend Seeds le cinquième plus important fournisseur de semences indépendant aux États-Unis », précise Éric Bertrand, gérant de territoire pour le Québec chez PROSeeds.

Legend Seeds a été fondé en 1990 par Glen et Janet Davis dans le Dakota du Sud. « Ils n’ont pas de programme d’amélioration génétique dans le maïs, mais évaluent du matériel de différents fournisseurs », ajoute-t-il.

Le programme d’évaluation LEAP (Legend Elite Advance Project) dure de quatre à sept ans et se déroule en quatre étapes : l’introduction de nouveau matériel génétique, l’observation en parcelles sur plus de 18 sites d’essais avec répétitions, la sélection par la compilation des résultats et des analyses statistiques et finalement le lancement commercial. « Nous sommes persuadés que le maïs Légend est une option intéressante

pour le producteur québécois », conclut Éric Bertrand.

MAIZEX Maizex est une entreprise canadienne fondée en 1985. Bien établie dans le marché, elle offre toutes les technologies disponibles sur le marché. Les hybrides développés par Maizex proviennent de 13 différents programmes d’amélioration à travers le monde. Ceci permet une grande diversité des hybrides disponibles pour le producteur.

Cette diversité réduit le risque et améliore les rendements au champ. En combinant la génétique avec la résistance aux insectes et aux herbicides, les producteurs sont assurés d’un rendement élevé, d’une bonne tenue et de bons résultats constants. L’équipe de support agronomique menée par Greg Stewart assure des informations de qualité aux producteurs. Maizex consacre des ressources importantes pour établir les meilleures recommandations possible.

NK Syngenta conserve son approche de développer des hybrides adaptés à plus de conditions possible. « Car il peut y avoir un écart entre la planification du placement d’un hybride dans un champ donné et la réalité au semis au printemps », explique Martin Lanouette, agronome chez Syngenta.

Les hybrides doivent être performants, peu importe le champ. La formation des détaillants est axée sur une approche intégrée. « Les représentants sont en mesure de recommander un hybride avec une

régie appropriée, notamment concernant la pertinence, ou non, d’utiliser un fongicide », ajoute Martin Lanouette. La demande pour des semences de maïs sans traitement insecticide est en hausse. « Nous offrons également des semences traitées avec le Fortenza, un insecticide n’appartenant pas à la famille des néonicotinoïdes », mentionne Martin Lanouette.

D’un point de vue plus général, Syngenta a mis sur pied un programme mondial : Good Growth Plan. Six engagements composent ce programme. Parmi eux, ceux mis de l’avant pour le Québec concernent l’augmentation de la biodiversité et la diminution de la dégradation des sols. L’introduction de sites pour les pollinisateurs en partenariat avec la Fondation de la faune du Québec est un exemple concret de ce programme.

SEMENCES PRIDE Semences Pride est axé sur la génétique, car au-delà des technologies, la génétique doit continuer à se développer : « À l’affût des changements dans le marché, nous sommes en mesure de répondre aux demandes des producteurs », explique Gilles Corno, agronome chez Semences Pride. Les changements pour 2017 concernent le choix des traitements de semences ainsi que le l’augmentation du maïs conventionnel. Les producteurs peuvent préciser leurs préférences de protection des semences au moment de l’achat. Toutes les options sont disponibles.

Toutefois, des changements d’hybrides de dernière minute au printemps à cause de mauvaises conditions météo ou autre peuvent limiter les possibilités des traitements de semences. La gestion de l’inventaire oblige quelques fois à faire des choix.

Semences Pride fait partie du groupe Ag Reliant Génétique depuis 2000. Elle est à la fine pointe des outils d’amélioration génétique. « Il est intéressant pour le producteur d’avoir accès à de nouveaux hybrides conventionnels avec un bagage génétique récent », précise Gilles Corno. Le succès de Semences Pride repose sur la participation des améliorateurs à toutes les étapes du développement de nouveaux hybrides.

Ainsi, à partir du choix des lignées parentales jusqu’au lancement commercial, les chercheurs observent les comportements des plantes et font les ajustements nécessaires pour corriger leurs lacunes.

GUIDE MAÏS 2017 / 5

GUIDE MAÏS 2017

COUPS DE CŒUR DE L’INDUSTRIE Quels sont les hybrides coup de cœur des semenciers ?

Le Bulletin des agriculteurs a enquêté. Voici les 72 hybrides qui ont retenu davantage l’attention des gens de l’industrie.

6

UTM

MR jours

2000

HYBRIDE

UTILISATION

70

P7005AM

Maïs-grain

Oui

AM : Bt pyrale Roundup Ready LibertyLink

Hybride clé en main offrant à la fois un bon rendement et une protection Bt pyrale refuge dans le sac pour cette maturité ultra hâtive.

Poids spécifique excellent. Bien adapté pour les régions périphériques du Québec. Hybride avec une belle qualité de grain. (Francis Allard)

2050

72

P7211HR

Maïs-grain Maïs-ensilage

Non

Bt pyrale LibertyLink Roundup Ready

Rendement épatant qui en a surpris plusieurs. Tolérance supérieure en condition de sécheresse. Poids spécifique intéressant. Hybride qui se tient debout en fin de saison grâce à la solidité de sa tige.

(Francis Allard)

2125

72

A4099RR

Maïs-grain

–

Roundup Ready

Nouvel hybride Pride Roundup Ready pour le grain. Pollinisation et point noir hâtifs. Belle qualité de grain. Levée rapide et superbe vigueur printanière pour un bon départ. (Gilles Corno)

2150

73

LR9573

Maïs-grain

Oui

Genuity VT Double Pro : Bt pyrale Roundup Ready

Variété hâtive offrant un très haut potentiel de rendement et ayant une courbe de séchage rapide. Épi semi-flexible permettant des semis à de plus faibles populations. Livré avec le refuge dans le sac pour le contrôle de la pyrale du maïs. (Éric Bertrand)

2150

76

E46J77 R

Maïs-grain

–

Agrisure GT Tolérant le glyphosate

Une génétique hâtive! Hybride adapté pour la zone hâtive combinant vigueur et poids spécifique élevé. (François Labrie)

2250

75

LR9676

Maïs-grain Maïs-ensilage

Oui

Genuity VT Double Pro : Bt pyrale Roundup Ready

Variété ayant une floraison hâtive et un excellent développement racinaire.Très bon poids spécifique et qualité de grain. Vigueur printanière excellente. (Éric Bertrand)

2250

76

DE DELL

DL 777

Maïs-grain

–

Conventionnel

Notre hybride le plus hâtif! Son bagage génétique procure un rendement constant avec un poids spécifique élevé. Les plants sont caractérisés par de longues tiges attachant les épis favorisant une descente hâtive des épis en fin de saison. (Yves Gervais)

2275

78

PICKSEED

PS-2210 VT2P

Doubleusage grain et ensilage

Oui

Genuity VT Double Pro : Bt pyrale Roundup Ready

Maïs avec potentiel de rendement exceptionnel pour la maturité. Très grande adaptation aux différents types de sols. Hybride avec des plants longs et de gros épis dentés. (Larry Mastine)

2300

79

P7958AM

Maïs-grain Maïs-ensilage

Oui

AM : Bt pyrale Roundup Ready LibertyLink

Leader dans sa maturité, le P7958AM continue d’être un coup de cœur année après année. Croissance agressive et potentiel de rendement remarquable. Il possède une courbe de séchage rapide à l’automne.

Rare hybride qui excelle à la fois en maïs-grain comme en maïsensilage. Permet de bons volumes en ensilage combiné à une haute teneur en amidon. (Francis Allard)

2325

77

DL 800

Maïs-grain

–

Conventionnel

Nouveauté 2017. Hybride stable avec une floraison hâtive. Excellente tenue et poids spécifique élevé. Les épis fixes permettent des populations plus élevées. (Yves Gervais)

2325

80

DKC3007RIB

Maïs-grain Maïs-ensilage

Oui

Genuity VT Double Pro : Bt pyrale Roundup Ready

Se caractérise par des tiges très solides, une excellente apparence à la récolte et un très bon potentiel de rendement. Hybride complémentaire du DKC30-19RIB. (Stéphane Myre)

2350

77

1756VT2P/ RIB

Maïs-grain

Oui

Genuity VT Double Pro : Bt pyrale Roundup Ready

Nouveauté 2017, 1756 a une génétique solide qui procure d’excellentes racines et une bonne tenue de tige tout le long de la saison. Son épi fixe lui permet d’être semé à des populations moyennes à élevées.

Floraison hâtive et excellent poids spécifique. (Tanguy Lozac’h)

/ GUIDE MAÏS 2017

SEMENCIER

DE DELL

REFUGE CARACTÈRES DANS SPÉCIAUX LE SAC

COMMENTAIRES DU REPRÉSENTANT

UTM

MR jours

SEMENCIER

HYBRIDE

UTILISATION

2350

77

MAIZEX

MZ 1633DBR

Maïs-grain

Oui

Genuity VT Double Pro : Bt pyrale Roundup Ready

Cet hybride à grain denté est résistant à la verse. Il fournit un rendement très élevé et une excellente tenue pour récolte facile. Offre un rendement stable chaque année. (Darren McColm)

2350

78

NK

N08L-3110

Maïs-grain

Non

Agrisure Viptera 3110 : Bt pyrale Viptera Tolérant le glyphosate LibertyLink

Hybride hâtif avec une très bonne vigueur. Produit un haut rendement en grain de qualité. Poids spécifique élevé. Le N08L possède une excellente tolérance à la sécheresse, ce qui lui assure une stabilité du rendement. (Martin Lanouette)

2350

80

DS80A27

Maïs-grain

Non

SmartStax Bt pyrale Bt chrysomèle Roundup Ready LibertyLink

Nouvelle génétique offrant un potentiel de rendement élevé ainsi qu’une grande facilité d’adaptation. Recommandée pour les semis hâtifs et dans les sols enclins à la sécheresse. Excellente émergence et vigueur hâtive en sols froids et humides. Pour un positionnement optimal, éviter le maïs en continu. (Daniel Masse)

2400

77

CF-186

Maïs-grain Maïs-ensilage

Oui

Genuity VT Double Pro : Bt pyrale Roundup Ready

Maïs long avec une excellente tenue. Potentiel de rendement très élevé.

Très bon poids spécifique. (Victor Lefebvre)

2450

82

E52V92 R

Maïs-grain

Oui

Genuity VT Double Pro : Bt pyrale Roundup Ready

Hybride avec une génétique complète! Hybride à floraison hâtive combinant rendement, tenue et poids spécifique. (François Labrie)

2450

82

MAIZEX

MZ2311DBR Maïs-grain

Oui

Genuity VT Double Pro : Bt pyrale Roundup Ready

Floraison hâtive pour un séchage rapide à l’automne, beau grain denté avec un bon poids spécifique. Répond bien aux populations élevées.

(Darren McColm)

2500

83

PICKSEED

PS-2520 VT2P

Maïs-grain

Oui

Genuity VT Double Pro : Bt pyrale Roundup Ready

Hybride très solide, tant au point de vue des racines que des tiges.

Poids spécifique élevé, plant moyen-court. (Larry Mastine)

2500

85

DE DELL

DL 2016

Maïs-grain

–

Conventionnel

Nouveauté. Rendement élevé pour cet hybride hâtif possédant une excellente qualité de grain. Floraison hâtive. Performe bien en situation de populations élevées. Parfait pour les producteurs de maïs-grain ou maïs-grain humide. (Yves Gervais)

2550

83

E53G52 R

Maïs-grain

Oui

Genuity VT Double Pro : Bt pyrale Roundup Ready

Encore du rendement ! Hybride à haut potentiel avec vigueur et intégrité automnale. (Francois Labrie)

2550

84

DKC3457RIB

Maïs-grain

Oui

Genuity VT Double Pro : Bt pyrale Roundup Ready

Nouvelle génétique pour 2017. Hybride offrant une excellente performance dans tous les milieux de production. Excellents résultats particulièrement dans les sols loameux, possède de fortes tiges, une bonne courbe de séchage et un poids spécifique élevé. (Stéphane Myre)

2600

82

A5225G2

Maïs-grain

Oui

G2 VTDouble Pro : Bt pyrale MON89034 Roundup Ready

Nouvel hybride PRIDE G2 VT Double PRO Refuge Intégral offrant un potentiel de rendement élevé pour sa maturité et un excellent profil agronomique. Spathes qui se desserrent pour accélérer la dessiccation. Levée rapide et très bonne vigueur printanière. (Gilles Corno)

2600

84

DS84J77RA Maïs-grain

Oui

SmartStax Bt pyrale Bt chrysomèle Roundup Ready LibertyLink

Nouvelle génétique ayant des rendements constamment élevés. Cet hybride se démarque par sa vigueur printanière lors de semis hâtifs.

Excellente tolérance à la sécheresse. Répond très bien au travail réduit et au semis direct. L’enveloppe de l’épi ouvre facilement à maturité favorisant le séchage naturel. Éviter le maïs en continu. (Daniel Masse)

2625

82

2625

85

2625

87

COUNTRY FARM

COUNTRY FARM

PICKSEED

REFUGE CARACTÈRES DANS SPÉCIAUX LE SAC

COMMENTAIRES DU REPRÉSENTANT

CF-230

Maïs-grain

–

Conventionnel

Un champion dans le maïs conventionnel. Hybride très flexible avec une excellente tenue. Très stable. (Victor Lefebvre)

2587VT2P/ RIB

Maïs-grain

Oui

Genuity VT Double Pro : Bt pyrale Roundup Ready

Nouveauté 2017 ! 2587 est un hybride polyvalent qui s’adapte aux différents types de sols et à toutes les populations. Sa bonne santé de plant et ses spathes ouvertes permettent un séchage rapide facilitant la récolte. (Tanguy Lozac’h)

2676VT2P RIB

Maïs-grain

Oui

Genuity VT Double Pro : Bt pyrale Roundup Ready

Rendement exceptionnel à des populations très élevées. Excellent poids spécifique. Plant moyen-long. Très bonne tolérance au stress et à la sécheresse. Bt pyrale Double action. (Larry Mastine)

GUIDE MAÏS 2017 /

7

GUIDE MAÏS 2017

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2016-09-19 9:23 AM

GUIDE MAÏS 2017 UTM

MR jours

SEMENCIER

HYBRIDE

UTILISATION

2650

85

NK

2650

86

2650

86

N19D-3110

Maïs-grain

Non

Agrisure Viptera 3110 : Bt pyrale Viptera Tolérant le glyphosate LibertyLink

Nouveauté avec une performance fiable dans tous les milieux de production même en conditions sèches. La protection contre les lépidoptères et son émergence rapide lui donneront une longueur d’avance sur ses compétiteurs. (Martin Lanouette)

8211RA

Maïs-grain

Oui

SmartStax Bt pyrale Bt chrysomèle Roundup Ready LibertyLink

Performance constante à travers différents environnements. L’épi bien enveloppé produit un grain en santé ayant un très bon poids spécifique.

Hautement recommandé en semis hâtifs, il s’adapte aussi bien dans les sols mal drainés. Pour un positionnement optimal, éviter le maïs en continu. (Daniel Masse)

N18Q-3011A Maïs-grain

Non

Agrisure 3011A : Agrisure Artesian Bt pyrale Bt chrysomèle Tolérant le glyphosate LibertyLink

Hybride avec des caractéristiques agronomiques remarquables en plus d’un potentiel de rendement très élevé. Le N18Q performera très bien en conditions difficiles et impressionnera dans les champs à haut potentiel. Technologie Agrisure Artesian lui procure une tolérance naturelle à la sécheresse. (Martin Lanouette)

2650

88

LR9688

Maïs-grain

Oui

Genuity VT Double Pro : Bt pyrale Roundup Ready

Plant de taille moyenne et robuste avec une très bonne vigueur hâtive. Épi semi-flexible ayant des grains donnant un très bon poids spécifique. (Éric Bertrand)

2675

86

A5656

Maïs-grain Maïs-ensilage

–

Conventionnel

Nouvel hybride conventionnel à deux fins pour le grain et l’ensilage.

Plant très fort, sain et attrayant. Épis et plants d’une uniformité exceptionnelle. (Gilles Corno)

2675

88

DKC3855RIB

Maïs-grain

Oui

Genuity VT Double Pro : Bt pyrale Roundup Ready

Nouvelle génétique offerte en 2017. Hybride de bonne taille, adapté pour tous types de sols et environnements avec potentiel de rendement. Hybride à floraison hâtive. Se distingue par sa courbe de séchage rapide et la production de grains avec un très bon poids spécifique. (Stéphane Myre)

26502700

91

Famille du P9188

Maïs-grain Maïs-ensilage

Oui

AM : Bt pyrale Roundup Ready LibertyLink AMX : Bt pyrale Bt chrysomèle Roundup Ready LibertyLink

La famille du P9188 est certainement une génétique que tous les producteurs devraient avoir dans leurs entreprises. De bonnes tiges et d’excellentes racines, une bonne santé de plant jusqu’en fin de saison, une qualité de grain au-dessus de la moyenne et un bon rendement. Également offert en version conventionnelle. Excellent choix en ensilage, puisqu’il a un bon contenu en amidon. Il est parfaitement adapté en ensilage pour les zones de 2400 à 2700 UTM. (Cynthia Lajoie)

2700

89

2793GSX RIB

Maïs-grain

Oui

Genuity SmartStax : Bt pyrale Bt chrysomèle Roundup Ready LibertyLink

Hybride très stable dans tous les environnements. Excellente vigueur de départ, très bon poids spécifique, plant moyen-long. Il conserve sa verdeur tard en saison, ses tiges ont une tenue remarquable et il a d’excellentes racines. (Larry Mastine)

2725

87

A5914G2

Maïs-grain

Oui

G2 VT Double Pro : Bt pyrale MON89034 Roundup Ready

Nouvelle famille d’hybrides offerte en deux versions : PRIDE G2 VT Double PRO et PRIDE G8 SmartStax Refuge Intégral. Excellente intégrité du plant, tige robuste, système racinaire bien développé, excellente tolérance à la sécheresse et gros épi. Performance fiable dans plusieurs types de sols et conditions environnementales. (Gilles Corno)

2725

92

3146SS/RIB Maïs-grain

Oui

Genuity SmartStax : Bt pyrale Bt chrysomèle Roundup Ready LibertyLink

3146 est un excellent hybride à haut rendement dans les environnements à potentiel moyen et moins bonne productivité. Il est le compagnon idéal de 2845 et 3134. Avec une réponse à l’azote standard et une population élevée, cet hybride remplit bien ses épis.

Leader dans l’industrie pour la qualité de son système racinaire et sa qualité de tige. (Tanguy Lozac’h)

2750

90

MZ 3033DBR

Oui

Genuity VT Double Pro : Bt pyrale Roundup Ready

Nouveau pour la saison 2017 ! 3033DBR a une vigueur exceptionnelle quand les sols sont froids au printemps. Bonne capacité à rester vert pour avoir une tige forte. (Darren McColm)

10

NK

PICKSEED

MAIZEX

/ GUIDE MAÏS 2017

Maïs-grain

REFUGE CARACTÈRES DANS SPÉCIAUX LE SAC

COMMENTAIRES DU REPRÉSENTANT

UTM

MR jours

SEMENCIER

HYBRIDE

UTILISATION

2750

91

2750

91

LR9391

Maïs-grain

Oui

Genuity VT Double Pro : Bt pyrale Roundup Ready

Plant de couleur vert foncé ayant une bonne vigueur hâtive. Masse racinaire agressive avec racines latérales descendant en profondeur dans le sol. Ces qualités agronomiques en font un excellent hybride tolérant bien la sécheresse. (Éric Bertrand)

MZ 2812SMX

Maïs-grain

Oui

Genuity VT Double Pro : Bt pyrale Roundup Ready

Santé du plant impressionnante qui conserve son apparence durant l’automne. Tiges et racines solides facilitant la récolte. Belle tolérance à la sécheresse. (Darren McColm)

2750

92

E63G62 R

Maïs-grain

Oui

Genuity VT Double Pro : Bt pyrale Roundup Ready

Hybride à rendement très élevé avec un profil agronomique solide.

Excellente combinaison de poids spécifique et de séchage rapide au champ. (Francois Labrie)

2750

92

NK

N27P3110A

Maïs-grain

Non

Agrisure Viptera 3110A : Agrisure Artesian Bt pyrale Viptera Tolérant le glyphosate LibertyLink

Hybride à rendement élevé doté de la technologie Artesian qui protège contre la sécheresse. Très bonne verdeur tardive et solidité remarquable des tiges, ce qui facilite la récolte. Grain de poids spécifique très élevé qui offre un séchage rapide. (Martin Lanouette)

2775

94

DE DELL

DL 1960

Maïs-grain

–

Conventionnel

Le plus populaire depuis 10 ans. Bon potentiel de rendement, bonne tenue et courbe de séchage rapide. Cet hybride produit un grain de qualité alimentaire. (Yves Gervais)

2800

92

COUNTRY FARM

CF-416

Maïs-grain

Oui

Genuity SmartStax : Bt pyrale Bt chrysomèle Tolérant le glyphosate LibertyLink

Nouvel hybride. Excellent rendement dans tous les types de sols, aime la population élevée (32-36 000 pl/acre) très bon poids spécifique.

(Victor Lefebvre)

2800

94

3399SS/RIB Maïs-grain

Oui

Genuity SmartStax : Bt pyrale Bt chrysomèle Roundup Ready LibertyLink

3399 est un hybride à haut rendement ayant fait ses preuves. Avec une excellente réponse à l’azote et une bonne réponse à la population, il aime les régies intensives. Performe également sur les retours de maïs. (Tanguy Lozac’h)

2825

92

8315RA

Maïs-grain

Oui

SmartStax Bt pyrale Bt chrysomèle Roundup Ready LibertyLink

Recommandé pour les semis hâtifs grâce à son émergence rapide et sa vigueur printanière, il répond aussi bien aux conditions de sol fraîches et détrempées. Ses tiges solides et son excellente intégrité en fin de saison en font un bon candidat pour une récolte tardive. Il possède de plus une bonne tolérance générale aux maladies foliaires.

(Daniel Masse)

2825

94

LR9794

Maïs-grain

Oui

Genuity VT Double Pro : Bt pyrale Roundup Ready ou Genuity SmartStax : Bt pyrale Bt chrysomèle Roundup Ready LibertyLink

Hybride polyvalent qui se distingue par l’émergence et la croissance en début de saison. Bonne santé des plants en fin de saison. Bonne protection contre les maladies. Qualité de grain et poids spécifique remarquable. (Éric Bertrand)

2825

94

MAIZEX

MZ 3484SMX

Maïs-grain

Oui

Genuity SmartStax : Bt pyrale Bt chrysomèle Roundup Ready LibertyLink

Maïs avec une très bonne vigueur et un rendement exceptionnel.

Floraison hâtive pour adaptation vers le nord. Séchage naturel rapide. Un hybride passe partout, adapté à tous les types de sols.

(Darren McColm)

2825

96

DE DELL

Dynamite

Maïs-ensilage

–

Conventionnel

Premier hybride avec le gène féculent destiné à l’ensilage. Les grains restent plus tendres et plus digestibles. De type feuillu, le Dynamite a une bonne vigueur printanière et une bonne santé des plants jusqu’à la récolte. (Yves Gervais)

MAIZEX

REFUGE CARACTÈRES DANS SPÉCIAUX LE SAC

COMMENTAIRES DU REPRÉSENTANT

GUIDE MAÏS 2017 / 11

PROSeeds est fière d’être le distributeur des semences de maïs Legend dans l’est du Canada.

Une nouvelle gamme de maïs est à votre portée et elle est LÉGEND-aire.

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PROSeeds a créé un moment en or dernièrement grâce à son partenariat avec Legend Seeds. Toutes deux sont des entreprises familiales indépendantes dédiées à la réussite des producteurs. PROSeeds offre maintenant à sa clientèle, les maïs Legend Seeds soigneusement sélectionnés et adaptés aux conditions de production de l’Est canadien.

Les nombreux essais en Ontario, au Québec et dans les Maritimes ont confirmé que les maïs de la gamme Legend Seeds performent exceptionnellement bien dans les différentes conditions de croissance retrouvées dans l’est du Canada. Le portfolio de maïs Legend Seeds est très bien garni avec des hybrides allant de 2300 à 3300 unités thermiques maïs (UTM), conventionnels ou munis de traits biotechnologiques.

Grâce à l’ajout des produits de Legend Seeds, notre portfolio de semences est des plus complets. Nous vous offrons plus de produits, plus de flexibilité et plus d’options. Ce qui fait de PROSeeds votre fournisseur de solutions pour vos cultures.

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2016-09-20 3:48 PM

GUIDE MAÏS 2017 UTM

MR jours

SEMENCIER

HYBRIDE

UTILISATION

2850

94

2850

94

DKC4413RIB

Maïs-grain

Oui

Genuity SmartStax : Bt pyrale Bt chrysomèle Roundup Ready LibertyLink

Hybride fiable, recommandé dans tous les types de sols, se distinguant par sa grande capacité d’adaptation dans une large zone géographique au Québec. Hybride possédant de fortes tiges et racines tolérant bien la sécheresse. (Stéphane Myre)

CF-956S

Maïs-ensilage

Oui

Genuity SmartStax : Bt pyrale Bt chrysomèle Roundup Ready LibertyLink

Hybride feuillu pour ensilage seulement, très long de 7 à 10 feuilles au-dessus de l’épi, rendement très élevé, très solide. (Victor Lefebvre)

2850

95

E65G82 R

Maïs-grain

Oui

Genuity VT Double Pro : Bt pyrale Roundup Ready

Hybride à haut rendement jumelé à d’excellentes qualités agronomiques. (François Labrie)

2850

95

NK

N35T-3110

Maïs-grain

Non

Agrisure Viptera 3110 : Bt pyrale Viptera Tolérant le glyphosate LibertyLink

Cet hybride doté de la technologie Agrisure Viptera a déjà fait ses preuves et possède toutes les qualités pour devenir un leader sur le marché. Rendement élevé en toutes conditions, excellente vigueur, poids spécifique élevé, tenue et santé de plant exceptionnelles.

(Martin Lanouette)

2875

94

PICKSEED

2818GSX RIB

Maïs-grain

Oui

Genuity SmartStax : Bt pyrale Bt chrysomèle Roundup Ready LibertyLink

Potentiel de rendement très élevé en plus d’une très bonne résistance à la verse des tiges et des racines. Très bon poids spécifique.

(Larry Mastine)

2875

96

DKC4617RIB

Maïs-grain Maïs-ensilage

Oui

Genuity VT Double Pro : Bt pyrale Roundup Ready

Une référence en ce qui a trait à la performance et à la stabilité au Québec ! La polyvalence du DKC46-17RIB, son excellente vigueur hâtive, ses fortes tiges et racines, sa capacité à tolérer la sécheresse de même que l’obtention de rendements élevés en grain et d’un bon poids spécifique en font un hybride incontournable. (Stéphane Myre)

2875

96

3899VT2P/ RIB

Maïs-grain Maïs-ensilage

Oui

Genuity VT Double Pro : Bt pyrale Roundup Ready

3899 est un authentique cheval de course. Son émergence rapide lui donne une longueur d’avance. Sa forte réponse à l’azote et aux populations élevées lui permet de rester en tête. Pensez à optimiser la régie de champ pour profiter au maximum de son potentiel génétique.

(Tanguy Lozac’h)

2875

96

NK

N36G-3120

Maïs-grain

Oui

Agrisure 3120 EZ refuge : Bt pyrale Tolérant le glyphosate

Nouvel hybride possédant une grande adaptabilité et des caractéristiques agronomiques remarquables. Nouvelle génétique aidant à gérer le risque. Excellentes racines facilitant la récolte.

Séchage naturel rapide permettant une récolte hâtive. (Martin Lanouette)

2900

97

COUNTRY FARM

CF-474

Maïs-grain

Oui

Genuity SmartStax : Bt pyrale Bt chrysomèle Roundup Ready LibertyLink

Hybride avec excellents rendements, population optimale entre 32-34 000 plants/acre), excellent poids spécifique. Bref, une valeur sûre. (Victor Lefebvre)

2900

97

A6848G2

Maïs-grain

Oui

G2 VT Double Pro : Bt pyrale MON89034 Roundup Ready

Nouvel hybride PRIDE G2 VT Double PRO Refuge Intégral. Potentiel de rendement des plus élevés. Excellente tolérance au stress et aux maladies foliaires. Plant érigé de taille moyenne et tenue exceptionnelle. (Gilles Corno)

2900

97

LR9697

Maïs-grain

Oui

Genuity VT Double Pro : Bt pyrale Roundup Ready ou Genuity SmartStax : Bt pyrale Bt chrysomèle Roundup Ready LibertyLink

Hybride polyvalent au potentiel de rendement supérieur. Floraison hâtive et séchage rapide à l’automne. Système racinaire agressif et très bonne tolérance à la sécheresse. (Éric Bertrand)

COUNTRY FARM

REFUGE CARACTÈRES DANS SPÉCIAUX LE SAC

COMMENTAIRES DU REPRÉSENTANT

GUIDE MAÏS 2017 /

3:48 PM

13

GUIDE MAÏS 2017 UTM

MR jours

2925

SEMENCIER

HYBRIDE

UTILISATION

98

P9840AM

Maïs-grain

Oui

AM : Bt pyrale Roundup Ready LibertyLink

Le P9840AM est un hybride qui s’est démarqué par sa floraison hâtive et par la robustesse de ses racines en 2015. Cette génétique offre une très bonne levée dans des conditions difficiles et une excellente santé de plant. Hybride assez court qui permet de mieux gérer les résidus et qui est adapté à plusieurs environnements. (Cynthia Lajoie)

2925

99

3909SS/RIB Maïs-grain

Oui

Genuity SmartStax : Bt pyrale Bt chrysomèle Roundup Ready LibertyLink

3909 est un hybride avec potentiel de rendement supérieur. Sa floraison tardive lui permet d’aller chercher un gain en rendement combiné avec des spathes ouvertes et d’avoir une courbe de séchage rapide. Deux avantages combinés en un hybride! Hybride surmontant bien les différents stress environnementaux. (Tanguy Lozac’h)

2950

97

DS97B47RA Maïs-grain

Oui

SmartStax Bt pyrale Bt chrysomèle Roundup Ready LibertyLink

Hautement recommandé pour les semis hâtifs, il répond aussi bien dans les sols mal drainés. Très bonne résistance aux maladies foliaires. Épi bien enveloppé, attaché solidement à la tige. (Daniel Masse)

2950

98

2950

DE DELL

REFUGE CARACTÈRES DANS SPÉCIAUX LE SAC

COMMENTAIRES DU REPRÉSENTANT

DL 4555

Maïs-grain

–

Conventionnel

Nouveauté démontrant une bonne résistance au stress lors des années difficiles ou en conditions de sécheresse. Le Dl 4555 est un hybride de grande taille avec une bonne santé du plant. Bonne tenue jusqu’à la récolte. (Yves Gervais)

99

E69G92 R

Maïs-grain

Oui

Genuity VT Double Pro : Bt pyrale Roundup Ready

Rendement supérieur et tolérance au stress ! Hybride vigoureux à performance supérieure. Polyvalent dans une multitude d’environnements et de régies. (François Labrie)

3000

100

DKC4972RIB

Maïs-grain

Oui

Genuity SmartStax : Bt pyrale Bt chrysomèle Roundup Ready LibertyLink

Hybride à très haut potentiel de rendement ayant fait ses preuves dans tous les types de sol. Émergence et croissance en début de saison parmi les meilleures. Ses caractéristiques agronomiques telles de fortes tiges et racines, une excellente verdeur tardive, des spathes qui s’ouvrent facilement pour faciliter le séchage naturel font du DKC49-72RIB un hybride incontournable. (Stéphane Myre)

3000

101

3035VT2P RIB

Maïs-grain

Oui

Genuity VT Double Pro : Bt pyrale Roundup Ready

Très bonne vigueur du semis. Excellente tenue et très bonne tolérance à la sécheresse et au stress. 34 000 pl/acre et plus. (Larry Mastine)

3050

100

A7171G2

Maïs-grain Maïs-ensilage

Oui

G2 VT Double Pro : Bt pyrale MON89034 Roundup Ready

Nouvel hybride PRIDE G2 VT Double PRO Refuge Intégral offrant un potentiel de rendement très élevé. Excellente tolérance à la sécheresse et résistance élevée aux maladies foliaires. Levée rapide et excellente vigueur printanière. (Gilles Corno)

3050

101

DS01C77RA Maïs-grain

Oui

SmartStax Bt pyrale Bt chrysomèle Roundup Ready LibertyLink

Sa très bonne vigueur printanière le rend apte au semis hâtif. La solidité de son système racinaire constitue une bonne protection en cas de sécheresse. Il maintient un bon rendement aussi dans les zones potentiellement carencées en azote. Fait aussi bien dans tous les types de régies : conventionnel, travail minimum, semis direct ou maïs en continu. (Daniel Masse)

3050

101

COUNTRY FARM

CF-626

Maïs-grain Maïs-ensilage

Oui

Genuity SmartStax : Bt pyrale Bt chrysomèle Roundup Ready LibertyLink

Hybride très long, rendement exceptionnel, très bon poids spécifique, excellente tenue : un hybride à découvrir. (Victor Lefebvre)

3050

101

MAIZEX

MZ 4107SMX

Maïs-grain

Oui

Genuity SmartStax : Bt pyrale Bt chrysomèle Roundup Ready LibertyLink

Maïs tolérant au stress avec une très bonne vigueur et une qualité de grain exceptionnelle. Un plant de taille moyenne résistant aux maladies foliaires. Un hybride qui performe bien avec des populations élevées et en semis direct. (Darren McColm)

Famille du P0157

Maïs-grain Maïs-ensilage

Oui

AM : Bt pyrale Roundup Ready LibertyLink AMXT : Bt pyrale Bt chrysomèle Roundup Ready LibertyLink

Plateforme qui domine toujours dans sa maturité. Hybride avec d’excellentes caractéristiques agronomiques, une très bonne tenue, une belle santé de plant en fin de saison et une très belle qualité de grain. Offert en version conventionnelle. Très bonne option pour l’ensilage, puisqu’il a un excellent rendement, un contenu élevé en amidon et présente une très bonne digestibilité. (Cynthia Lajoie)

PICKSEED

3000- 101 3050

14

/ GUIDE MAÏS 2017

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ÉLEVAGES

PAR MARIE-JOSÉE PARENT

À l’ère des contrôleurs intelligents Q Les bâtiments d’élevage sont maintenant dotés de véritables ordinateurs qui peuvent contrôler à peu près tout : ventilation, chauffage, éclairage, alimentation, abreuvement, alarmes et même les données d’élevage. Visite de trois entreprises agricoles dotées de trois systèmes différents.

Une ferme laitière utilise peu les capacités d’un contrôleur comme le Edge qui permet de contrôler jusqu’à 64 chambres.

u’ont en commun Mathieu Brodeur, Emerick Savoie et Sylvain Pelletier ?

Certainement pas la production, car l’un est éleveur de poulets, l’autre est éleveur de porcs et le dernier est producteur de lait. Ce n’est pas non plus la municipalité, car le premier réside à Saint-Alphonse-deGranby, le deuxième à Sainte-Hélène-deBabot et le troisième à Simon-de-Bagot.

Leurs entreprises divergent également au point de vue de leur système de contrôle d’ambiance de leurs bâtiments d’élevage.

Ces trois systèmes ont cependant ceci en commun : ils sont tous de la nouvelle génération de contrôleurs qui sont accessibles à distance par Internet à l’aide d’appareils mobiles. Allons voir de plus près.

PHOTOS : MARIE-JOSÉE PARENT

/ Le Bulletin des agriculteurs / Octobre 2016 / 37

ÉLEVAGES

GENIUS POUR LES POULETS DE MATHIEU BRODEUR Entreprise visitée : Les Productions Mathieu Brodeur Production : poulets à griller Municipalité : Saint-Alphonse-de-Granby Contrôleur : Genius de Monitrol Même si Mathieu Brodeur et son frère Ghislain ont chacun leur entreprise de production de poulets à griller, c’est ensemble qu’ils les gèrent et qu’ils prennent leurs décisions. Ils ont ainsi installé des contrôleurs Genius de la compagnie Monitrol dans six de leurs neuf poulaillers depuis trois ans. Les autres poulaillers seront équipés cet automne avec cette même technologie. « Ce que j’aime, c’est la rapidité d’information », explique Mathieu Brodeur.

Sur un appareil, il peut voir ce qui se passe dans les autres poulaillers. Il peut aussi consulter son système Genius à distance en utilisant la plateforme informatique FarmQuest, par un téléphone intelligent, une tablette électronique ou encore un ordinateur. La plateforme est toutefois limitée par la rapidité du réseau Internet.

L’élément que Mathieu Brodeur aime le plus, c’est que le système lui permet de créer ses propres analyses de données.

38 / Octobre 2016 / Le Bulletin des agriculteurs /

vage, mais comme dit Mathieu Brodeur, « chaque petit détail compte ». « 4¢/kg, c’est quand même important sur le profit qu’il reste », dit-il. Avec la plateforme FarmQuest, Mathieu Brodeur peut avoir une vue par poulailler ou pour l’ensemble des poulaillers.

Selon Sylvain Perron, responsable du développement commercial et superviseur technique chez Monitrol, Mathieu Brodeur maîtrise très bien le système Genius et la plateforme. Au fil des années, il a contribué à l’améliorer grâce à ses commentaires et à ses demandes faites à Monitrol. C’est le cas notamment de la fonction « modes ». Par exemple, il est dorénavant possible d’appuyer sur une seule touche pour demander au contrôleur de préparer le poulailler à l’arrivée des poussins ou encore de le préparer au chargement des poulets à griller.

La lumière, la température, l’humidité, la moulée, l’eau… Tout est alors programmé Au fil des ans, Mathieu Brodeur a beaucoup contribué à améliorer le produit Genius. automatiquement.

Monitrol est basée à Boucherville et est spécialisée dans les contrôles depuis 28 ans. « Toutes les statistiques d’élevage peuvent Genius est son produit qui permet un accès être analysées », dit-il. Le système génère par Internet. Les contrôleurs conventionun certain nombre de données, comme nels sont toujours disponibles. l’historique de consommation de moulée et d’eau, de température… « Et si la donnée n’est pas dans le système, je peux MAXIMUS POUR l’éditer par une fonction mathématique », L’ÉLEVEUR DE PORCS explique-t-il. Le meilleur exemple est la EMERICK SAVOIE quantité de moulée. Dans ses poulaillers, Mathieu Brodeur n’a pas de balance à silo. Entreprise visitée : Emerick Savoie Cet équipement installé sous les pattes des Production : porcs en engraissement silos de moulée permet de savoir combien Municipalité : Sainte-Hélène-de-Bagot de moulée il y a dans le silo à tout moment. Système : Maximus La donnée est communiquée au contrôleur. Cela permet au producteur de savoir Lorsqu’il a acheté sa porcherie à Sainteprécisément quand il manquera de mou- Hélène-de-Bagot l’hiver dernier et qu’il lée. La donnée peut même être communi- est devenu par le fait même éleveur de quée en temps réel à la meunerie qui peut porcs, Emerick Savoie a dû apporter des ainsi mieux gérer ses livraisons de mou- modifications à ses installations. « Il fallait lée. Malgré l’absence de balances à silos, changer le contrôle et le filage parce que Mathieu Brodeur peut quand même savoir les fans étaient mal balancés », raconte-t-il. où en est son inventaire de moulée grâce à Tant qu’à choisir un système de contrôle, il la formule mathématique qu’il a program- a opté pour celui qui l’intéressait le plus, le mée dans son système : quantité de moulée Maximus. « J’aimais beaucoup l’interface », livrée – quantité servie = moulée restante. dit-il. Il aime beaucoup la vue d’ensemble Le système FarmQuest lui permet aussi que lui offre le Maximus. Emerick apprécie de connaître le coût de chauffage par kilo- aussi la flexibilité que lui offre le système. gramme de gain cumulé ou journalier. Ce S’il a une sortie entre amis, il n’a qu’à regarn’est pas le coût le plus élevé dans un éle- der sur sa tablette pour voir si tout va bien.

Si c’est le cas, il fera sa tournée plus tard en soirée ou le lendemain matin.

Après un premier lot complété, Emerick se sent déjà à l’aise avec le système. Sur le tableau de bord, la température, l’eau et la moulée sont les trois principaux paramètres utilisés par les producteurs de porcs. Un producteur peut aussi inscrire des courbes d’alimentation. Grâce aux données disponibles dans le nuage, il peut même donner accès au système à distance à ses conseillers, comme son vétérinaire. Le Maximus offre cependant d’autres modules selon les besoins de la ferme et la production : porc, volaille ou laitier. C’est le cas notamment de l’ajustement de l’éclairage qui est essentiel en production de volaille.

Parmi les fonctions du Maximus, Emerick apprécie beaucoup l’alerte pour la distribution de moulée. Un œil magique installé à la dernière trémie permet au système de savoir si celle-ci est pleine ou non.

Si elle n’est pas pleine après le temps normal pour remplir toutes les trémies, une alarme se déclenchera. Emerick en sera averti sur son cellulaire. Emerick opère aussi la porcherie de son père, e ­ ffectue des contrats de déneigement, en plus

Un œil magique connecté au contrôleur permet de l’informer que toutes les trémies sont pleines.

/ Le Bulletin des agriculteurs / Octobre 2016 / 39

ÉLEVAGES

Une balance à poulets qui prédit l’avenir L’entreprise informatique Intelia de Joliette innove cette année avec la mise en marché d’une balance électronique à poulets qui permet de prédire le poids des oiseaux. Jusqu’à ce jour, les balances à poulets permettent de connaître le poids moyen des poulets en croissance et d’obtenir l’historique de leur courbe de croissance. « La balance qu’on a développée nous permet de nous projeter dans l’avenir », explique la directrice vente et marketing chez Intelia, Caroline Forest.

Si, par exemple, la courbe de croissance projetée est moindre que la courbe souhaitée, il sera possible de réagir avant d’en subir les conséquences.

En fait, la nouvelle balance de poulets est le premier volet du nouveau service offert par Intelia. Cette entreprise est connue pour sa conception de contrôleurs qui,

au départ, étaient commercialisés sous le nom Excel. La balance est intégrée à une plateforme informatique qui analyse certaines données et permet d’envisager les performances futures. « On appelle ça un système d’acquisition et de contrôle des données », explique Caroline Forest. Le système recueille les données comme le poids, la température, l’humidité et la consommation de moulée afin de pouvoir obtenir des projections de croissance et au besoin apporter des modifications dans la régie des oiseaux.

La plateforme fonctionne indépendamment du contrôleur et peut être installée peu importe que le poulailler soit équipé des contrôleurs Intelia ou non. « C’est plus simple si le poulailler est

équipé d’un contrôleur Intelia », admet cependant Caroline Forest.

Si le bâtiment n’en est pas équipé, il est possible qu’il soit nécessaire de doubler les sondes de température et d’humidité et d’installer une boîte de communication, mais ça demeure réalisable.

La plateforme porte le nom de Compass.

Lorsqu’elle est intégrée au système M Tech Systems, très populaire aux États-Unis, elle se nomme plutôt Sonar. Au Le contrôleur Nano d’Intelia. Canada, tous les produits Intelia sont vendus par Canarm AgSystems. La phase de test de la balance est terminée et la version commerciale est dorénavant disponible.

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/ Octobre 2016 / Le Bulletin des agriculteurs /

d’avoir bientôt une troisième porcherie à gérer et bien d’autres tâches encore. Il veut donc être informé en temps réel de tout problème.

Au moment de la visite, Emerick était en train d’installer des balances à silo. Il aura ainsi une estimation précise de la moulée restante dans les silos. Il prévoyait aussi doter sa nouvelle porcherie avec le Maximus pour n’avoir qu’un seul système.

D’autres fonctions pourront être installées dans son contrôleur, mais pour l’instant, Emerick s’en satisfait pleinement.

L’entreprise Maximus est basée à Saint-Hubert, au sud de Montréal. Elle a été créée par d’anciens développeurs de la compagnie Thevco, rachetée par GSI Électronique. Le produit a été lancé il y a quatre ans. « On dit qu’il est modulable », explique le directeur développement stratégique, Patrice Guillet. Le système s’adapte donc selon les besoins des clients. Il permet de contrôler jusqu’à 10 chambres. Et pour les entreprises qui regroupent plusieurs productions, il est possible d’incorporer toutes les productions dans le même système. Des sondes de gaz carbonique et d’ammoniac peuvent aussi être ajoutées.

David, Daniel et Sylvain Pelletier ne se préoccupent pas du contrôleur Edge depuis qu’il a été programmé pour eux.

et Maximus). « Le boîtier est conçu pour faciliter le service avec des relais qu’on peut enlever, explique le directeur régional des ventes Sébastien Dion. Mais la grande nouveauté du système est qu’il est conçu pour ne jamais arrêter la ventilation, même si le contrôleur arrête. » En fait, il y a deux boîtiers : un panneau à relais qu’on EDGE POUR LA FERME peut ouvrir facilement et un deuxième LAITIÈRE DE SYLVAIN avec écran. Comme l’explique Sébastien PELLETIER Dion, la grande force du Edge est qu’il est conçu pour durer. AP-Cumberland Entreprise visitée : Ferme Raymond veut que le client soit satisfait au point de Pelletier et fils se tourner vers les autres marques de la Production : laitière compagnie. Un contrôleur peut contrôler Municipalité : Saint-Simon-de-Bagot jusqu’à 64 chambres et permet une vue Système : Edge de AP-Cumberland d’ensemble du système. « Si le système Copropriétaire de la ferme Raymond principal fait défaut, chaque carte prend la Pelletier et fils avec son père Daniel et son relève », explique Sébastien Dion.

Les Pelletier utilisent très peu les capafrère David, Sylvain Pelletier aime bien le tout nouveau panneau Edge de la com- cités du Edge. Ils n’ont qu’une chambre et pagnie AP-Cumberland qu’ils ont installé. utilisent le contrôleur pour la ventilation, le Pour leur ferme laitière de Saint-Simon-de- contrôle des entrées d’air et les luminaires Bagot, les Pelletier ont rénové l’ancienne au DEL. Pourquoi avoir choisi un nouveau étable de génisses pour y installer leurs produit ? « Le prix était très bon, explique 78 vaches en lactation et un robot double Sylvain Pelletier. L’écran est intéressant. de marque Boumatic. Tout étant à refaire, il Même s’il y a de la poussière, ça fonctionne pareil. » La surface de l’écran est différente leur fallait un nouveau contrôleur.

Le boîtier est complètement différent des écrans de la compétition et permet le des deux précédents systèmes (Genius port de gants. Autre innovation appréciée

par les Pelletier, les sondes de température du Edge sont dotées de lumières pour les identifier facilement dans la chambre. Les Pelletier sont les premiers à en avoir fait l’installation dans une étable laitière. Il est surtout installé sur des fermes avicoles et un peu dans le porc.

AP-Cumberland est une compagnie américaine, mais la conception de ses contrôleurs est québécoise. En fait, les contrôleurs sont conçus par les gens de l’ancienne compagnie Thevco de SaintHubert qui a été rachetée par le groupe GSI Électronique, qui par la suite a été racheté par AP-Cumberland. La division de contrôleurs de AP-Cumberland porte toujours le nom de GSI Électronique. AP-Cumberland est notamment connue pour sa division d’équipements agricoles AGCO. D’autres contrôleurs sont disponibles en Europe, comme ceux de marques Tuffigo et Fancom. Au Québec, l’entreprise Intelia – anciennement connue sous le nom Excel Technologies – se taille une place en production de volaille (voir encadré page de gauche). Autant de produits différents dénotent un aspect essentiel : les entreprises agricoles spécialisées en production animale sont rendues là ! Devrions-nous appeler cela de l’élevage de précision ?

Marie-Josée Parent est agronome et journaliste.

Elle couvre les productions laitière, bovine, avicole et porcine au Bulletin des agriculteurs.

/ Le Bulletin des agriculteurs / Octobre 2016 / 41

DOSSIER LAIT NOUVELLES TECHNOLOGIES

Leur force : les pâturages !

Producteurs en vedette lors du prochain Symposium sur les bovins laitiers, les frères Éric et Dany Poulin de la Ferme Anrilyn de Saint-Édouard-de-Lotbinière misent sur les pâturages pour l’alimentation de leur troupeau de vaches certifié biologique.

PAR MARIE-JOSÉE PARENT

Les frères Éric et Dany Poulin de la Ferme Anrilyn.

À

la Ferme Anrilyn, ne cherchez pas les vaches dans l’étable. Jour et nuit, elles sont aux pâturages. Après chaque traite, Éric et Dany Poulin y ramènent leurs vaches pour qu’elles broutent une nouvelle bande d’herbe. En fait, les deux frères ont leur routine bien installée pour que ce soit simple et efficace.

Une fois par semaine, les fils et les moulinets sont installés dans les pâturages par l’oncle Richard, ce qui lui prend environ une heure et demie. À chaque traite, Dany prépare l’équipement pour la traite alors qu’Éric va chercher les vaches. Lorsqu’il ouvre la clôture, elles comprennent le signal et se dirigent vers l’étable. Éric retire ensuite le fil électrique pour qu’une nouvelle bande d’herbe soit prête à recevoir les vaches après la traite. Ainsi, les vaches en lactation sont au pâturage de 7 h à 15 h et de 18 h à 4 h30. « Lors des journées de PHOTOS : MARIE-JOSÉE PARENT

42 / Octobre 2016 / Le Bulletin des agriculteurs /

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grandes chaleurs, on rentre les vaches à midi, explique Dany qui est responsable du troupeau. De toute façon, elles ne mangent plus dehors. » Au total, la Ferme Anrilyn fait brouter ses animaux dans 42 bandes de pâturage pour les 105 vaches en lactation et les 40 animaux de remplacement, sauf les génisses de moins de quatre mois. « Ça prend un bon chemin parce que les animaux y passent quatre fois par jour », précise Éric qui est responsable des champs.

Ferme Anrilyn

Tout est prévu pour que la gestion des pâturages soit simplifiée. Les abreuvoirs sont sur roues et dotés d’attaches rapides pour faciliter le déplacement.

Municipalité : Saint-Édouard-de-Lotbinière.

Propriétaires : Éric et Dany Poulin.

Troupeau : 105 vaches adultes et 40 animaux de remplacement.

Production : 8000 kg de lait par vache (selon la fédération).

Cultures : 240 hectares, dont 80 en foin, 6 en seigle, 14 en maïs fourrager, 7 en maïs-grain, 50 en soya d’alimentation humaine, 42 en blé d’alimentation humaine et 40 en pâturages.

Autre production : sirop d’érable non certifié (2000 entailles).

Spécialité : production biologique de lait, de soya et de blé pour alimentation humaine.

Machinerie J.N.G. Thériault Amqui 418 629-2521 Service Agro Mécanique Saint-Clément 418 963-2177 Service Agro Mécanique Saint-Pascal 418 492-5855 Garage Minville Montmagny 418 248-2477 Garage Oscar Brochu La Guadeloupe 418 459-6405 L’Excellence Agricole de Coaticook Excelko Lennoxville 819 849-0739 Équipement Agricole Picken Waterloo 450 539-1114 Claude Joyal Napierville 450 245-3565 Claude Joyal Saint-Guillaume 819 396-2161 Claude Joyal Standbridge Station 450 296-8201 Entreprises Rosaire Raymond Mont-Laurier 819 623-1458

Équipements Yvon Rivard Mirabel 450 818-6437 Maltais Ouellet Saint-Bruno (Lac-Saint-Jean) 418 668-5254 Champoux Machineries Warwick 819 358-2217 Agritex Berthierville 450 836-3444 Agritex Sainte-Anne-de-la-Pérade 418 325-3337 Agritex Saint-Célestin 819 229-3686 Agritex Sainte-Martine 450 427-2118 Agritex Saint-Polycarpe 450 265-3844 Agritex Saint-Roch-de-l’Achigan 450 588-7888

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/ Le Bulletin des agriculteurs / Octobre 2016 / 43

TOUT EST PLUS FACILE DE GÉNISSES À VACHES

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La Ferme Anrilyn a l’avantage d’avoir tous ses pâturages à proximité, soit 40 hectares.

Les animaux aux pâturages sont répartis en cinq groupes : trois pour les animaux de remplacement (4 à 8 mois, 8 à 13 mois et 13 mois au vêlage), les vaches taries et les vaches en lactation. De 0 à 4 mois, les génisses sont gardées à l’intérieur de l’étable des vaches où elles reçoivent du lait entier, du foin à volonté et un peu de grains. Elles n’ont pas accès au pâturage.

Les génisses sont par la suite dirigées dans la nouvelle étable froide construite l’an dernier spécifiquement pour elles près de l’étable à vaches. L’été, l’étable des génisses sert d’abri, de lieu d’abreuvement et d’alimentation partielle. En tout temps, elles ont accès au pâturage attribué selon leur groupe d’âge.

De 13 mois au vêlage, les génisses et taures sont gardées dans le pâturage le plus éloigné. Un taureau est utilisé pour la saillie. Pas d’insémination artificielle pour les taures ! La saillie naturelle fait en sorte qu’ils ne savent pas précisément la date de vêlage, mais un examen vétérinaire leur donne une bonne idée. Elles rejoignent les vaches taries environ trois semaines avant le vêlage. Les vaches taries et les taures prêtes au vêlage sont alors à côté de l’étable pour assurer un bon suivi. Les taures ont leur premier veau à un âge moyen de 25 mois.

Elles vêlent au pâturage.

ALIMENTATION HERBAGÈRE

CONCESSIONNAIRES Équipements FDS

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Terrebonne, QC Tél. : 514 797-2765 pboisvert@equipementsfds.com

Québec, QC Tél. : 418 871-8885 hgirard@elgirard.com

Consultants F. Drapeau

Zone Kubota

Saint-Mathieu-de-Belœil, QC Tél. : 514 797-2765 pboisvert@equipementsfds.com

Saguenay, QC Tél. : 418 698-1188 jgarant@zonekubota.com

L’Excellence Agricole de Coaticook (Excelko)

Carrière & Poirier Equipment

Lennoxville (Sherbrooke), QC Tél. : 819 849-0739 yvesnadeau1000@gmail.com 44 / Octobre 2016 / Le Bulletin des agriculteurs /

Alfred, ON (Lachute à Gatineau, Maniwaki à Fort Coulonges) Tél. : 613 679-1103 mpoirier@carrierepoirier.com

Du 15 mai au 15 octobre, les pâturages apportent 50 % de l’alimentation des vaches, soit 65 % à 70 % en mai et juin lorsque l’herbe est plus abondante, 50 % en juillet et août et 30 % en septembre et octobre. En été, lors de la traite, les vaches reçoivent une alimentation à l’étable, soit une RTM composée de 10 kg d’ensilage de foin, de 9 kg d’ensilage de maïs et de 1,5 kg de grains mélangés. Les vaches en début de lactation (groupe 1) reçoivent en plus 1,2 kg de Trituro et 3 kg de maïs-grain sec. De plus, toutes les vaches reçoivent 3 kg de foin sec, hiver comme été.

En hiver, les vaches mangent 25 kg d’ensilage de foin, 14 kg d’ensilage de maïs et 1,5 kg de grains mélangés. Les vaches en début de lactation (groupe 1) reçoivent

LAIT

aussi 3 kg de maïs-grain sec et 1,8 kg de Trituro. Tous les aliments sont biologiques.

ESPÈCES FOURRAGÈRES « On fonctionne beaucoup avec le trèfle ladino », explique Dany. Les pâturages sont renouvelés aux quatre ou cinq ans. En plus du trèfle ladino, les Poulin sèment du mil, du pâturin, du brome et du ray-grass, en plus d’une plante abri, l’avoine. « Pendant l’année d’implantation, les vaches mangent deux fois la plante abri, explique Dany.

Après, c’est la graine fourragère qui prend le dessus. » Durant la belle saison, les vaches récoltent de six à sept coupes dans les pâturages. Une haie brise-vent a été installée entre les pâturages et la terre voisine cultivée en régie conventionnelle afin d’aider à préserver le statut biologique des pâturages.

La nouvelle étable froide pour les génisses dispose de pâturages tout autour.

Leur routine des pâturages sera modifiée puisque les vaches auront accès aux pâturages en tout temps. « D’après nous, nous aurons moins besoin de pâturages parce que les pâturages seront moins surutilisés et moins piétinés, pensent Dany et Éric. « Il y aura donc un meilleur rendement. » C’est l’avenir qui le dira.

Arrivée des robots

Le printemps prochain, l’intérieur de l’étable actuelle sera refait pour transformer l’étable en stabulation libre et accueillir deux robots de traite.

cer des abreuvoirs dans les différentes parcelles. L’automne, tous les fils électriques sont laissés au sol. Les lignes d’eau sont vidées et les bains sont retournés.

GESTION DES PÂTURAGES L’ébousage est effectué au printemps avant la pousse de l’herbe. En raison de la certification biologique, le fumier des vaches est le seul engrais. Après le deuxième passage des vaches, les refus sont tondus. Où qu’elles soient aux pâturages, les vaches ont toujours accès à de l’eau à volonté servie dans d’anciens bains de maison récupérés.

Des attaches rapides permettent de dépla-

DÉFIS À VENIR Depuis un an, Éric et Dany sont devenus les seuls actionnaires de l’entreprise. Leur père André et leur oncle Richard participent toujours aux activités de la ferme. C’est cependant les deux jeunes frères qui assurent dorénavant la destinée de l’entreprise. Leur grand projet actuel est la conversion de l’étable pour accueillir deux robots de traite.

Afin de s’adapter aux nouvelles normes biologiques qui exigent que les vaches aient de l’exercice régulièrement été comme hiver, les frères Poulin ont décidé de faire le saut vers la robotique.

L’étable entravée construite en 1999 sera convertie en stabulation libre. L’an dernier, ils ont construit une étable froide pour les animaux de remplacement. Cet automne et cet hiver, le fenil derrière la grange sera converti et agrandi pour loger et traire les vaches lors de la phase suivante du projet. Lorsque les vaches retourneront au pâturage, en mai 2017, l’intérieur de l’étable actuelle sera converti en stabulation libre. Les robots seront alors installés. Coût du projet : environ un million de dollars.

Marie-Josée Parent est agronome et journaliste.

Elle couvre les productions laitière, bovine, avicole et porcine au Bulletin des agriculteurs.

/ Le Bulletin des agriculteurs / Octobre 2016 / 45

MACHINERIE MACHINERIE

PAR SCOTT GARVEY

Côte-à-côte sous la loupe

Les véhicules tout-terrain ou de type côte-à-côte sont d’une grande utilité sur les fermes. Les nombreux modèles avec leurs différentes caractéristiques rendent le choix difficile quand vient le temps d’acquérir un engin. Nous avons évalué une série de véhicules pour vous faciliter la tâche. Voici les résultats.

P

our la première fois, Le Bulletin des agriculteurs et le magazine Grainews se sont associés pour vous outiller. Le but : vous donner l’information utile et pertinente nécessaire pour mieux magasiner un véhicule tout-terrain. Les deux équipes n’ont pas lésiné sur les moyens pour y parvenir : elles ont observé et analysé sept appareils sous toutes leurs coutures.

En juillet dernier, lors de l’exposition agricole Ag in Motion près de Saskatoon, en Saskatchewan, a eu lieu le Défi côte-à-côte.

Pour cette occasion, un circuit de test a été créé sur le terrain de l’exposition. Chaque véhicule a été soumis à une série de tests.

L’objectif était de leur faire faire des tâches similaires à celles des agriculteurs sur leurs fermes. Une équipe de juges a procédé à l’évaluation des véhicules.

Dans l’ensemble, les juges ont trouvé que tous les véhicules performaient bien.

Et bien qu’ils aient beaucoup de similitudes, les différences étaient nombreuses également. Selon l’opinion des juges, chaque appareil excellait dans quelques-uns des défis, mais était souvent désavantagé lors d’autres épreuves. Ceci démontre, ont conclu les juges, qu’il faut d’abord évaluer précisément à quoi servira le véhicule utilitaire avant de fixer son choix.

Voici comment les juges ont évalué chacun des sept appareils testés. Même si le modèle qui vous intéresse n’est pas dans ce groupe, un coup d’œil aux observations des juges pourrait vous donner quelques bonnes idées de questions à poser si vous prévoyez faire l’achat d’un véhicule côte-àcôte prochainement.

CAN AM DEFENDER Le Defender XT, un modèle relativement récent de Can-Am, était bien adapté aux épreuves auxquelles il a été soumis durant notre Défi. Sa conception bien pensée le rend apte à accomplir une grande variété de travaux de ferme. Et il offre aussi de la vitesse et de la puissance. Les juges ont aimé sa capacité de rouler à 80 km/h sur les routes tout en ayant suffisamment de « torque » en basse vitesse pour tirer une charge dans le segment de tir de remorque.

En même temps, comme l’a commenté un juge, il était amusant à conduire.

Le plancher bas et plat de sa cabine, facile d’accès, plaira à quiconque doit souvent entrer et sortir pour effectuer son travail, le rendant idéal pour des tâches

comme construire des clôtures. De tous les véhicules du Défi, il arrivait deuxième pour la largeur entre les roues permettant d’asseoir trois personnes sur la banquette.

Lorsque la cabine est moins encombrée, vous pouvez rabattre l’accoudoir central muni de porte-gobelets.

Deux compartiments de rangement distincts et amovibles sont encastrés dans le Defender, mais leur robustesse à long terme inquiétait les juges à cause de leur fabrication en plastique. Dans l’ensemble, il y a beaucoup de pièces en plastique sur ce véhicule, mais c’est aussi le cas sur la plupart des modèles testés. Et soit vous aimez ou vous détestez la conception avant du capot.

PHOTOS : SCOTT GARVEY

46 / Octobre 2016 / Le Bulletin des agriculteurs /

Son réservoir d’essence a une très grande capacité. À 61,3 litres, c’est pratiquement le double de tous les autres modèles et plus que le double dans certains cas. Les boutons de réglage étaient pratiques et le changement de deux à quatre roues motrices, un jeu d’enfant. Et plutôt que de dépendre uniquement du frein à main pour immobiliser le Defender, la boîte de vitesses avait aussi une position de stationnement. À l’arrière, l’attache de remorque était assez éloignée pour permettre l’attelage facile.

Mais les juges ont noté un bruit bizarre provenant de la suspension arrière pendant l’évaluation, ce qui pourrait être irritant à la longue.

Le prix de base publié pour le Defender XT est 15 699 $.

CF Moto U-Force

CF MOTO U-FORCE 500 ET 800

Can Am Defender

Nous aimons : > Très bonne conception d’ensemble. > Bonne largeur de roues. > Vitesse élevée sur route avec accélération rapide et grande capacité de remorquage. > Changement de vitesse facile. > Bon emplacement pour l’attelage de la remorque.

Nous n’aimons pas : > Suspension arrière bruyante. > Trop de pièces en plastique.

La compagnie nous a fourni deux modèles à évaluer, celui avec un moteur de 500cc et le plus gros avec un moteur de 800cc.

Comme vous devez vous y attendre, les classifications de charge et de remorquage diffèrent sur les deux modèles compte tenu de la puissance augmentée du moteur sur le 800. Le 500 entre dans la catégorie des travaux légers avec un maigre 136 kg (300 lb) de capacité dans le caisson de chargement. Cet aspect s’élève à 454 kg (1000 lb) pour le 800, lequel a des spécifications comparables aux véhicules très robustes.

Les châssis des deux modèles étaient similaires et entraient dans la catégorie des véhicules côte-à-côte hybrides. Cela signifie qu’ils sont à la fois conçus pour travailler et s’amuser. Cependant, une des règles d’ingénierie dans le cas d’usages multiples consiste à abandonner des fonctionnalités de l’un des modèles au profit de l’autre, comme c’est le cas avec le Moto, du moins concernant le côté pratique du véhicule. En effet, les juges se sont tous entendus pour dire que Moto n’a pas lésiné sur l’aspect sportif ! Même si le XUV590i Gator de Deere était aussi catalogué véhicule

hybride, Moto a tellement poussé l’aspect sportif que le Deere avait l’air banal en comparaison.

La conception de l’habitacle des véhicules Moto était très différente de celle de ses compétiteurs dans le groupe. Au lieu d’avoir une banquette, les Moto avaient des sièges-baquets ajustables et leur position s’adaptait aussi à la grandeur du conducteur. Les sièges étaient confortables et vous pouviez vous sentir comme dans une voiture de course prête à entrer en piste à l’Indianapolis 500. Avec leur intérieur conçu comme une voiture de course et leur allure sportive, les Moto ressortaient du lot.

Il est juste de dire que les juges ont eu beaucoup de plaisir avec ces deux véhicules, plus particulièrement avec le 800 qui était de loin le plus puissant de tous – ou peut-être devrais-je dire qu’il avait la vitesse la plus élevée à 110 km/h et plus.

Les juges ont atteint plus de 90 km/h lors de l’essai à haute vitesse du parcours et sentaient qu’il restait amplement de puissance d’accélération. De plus, sur le 800, la vitesse augmentait rapidement grâce à son accélération digne d’une fusée.

/ Le Bulletin des agriculteurs / Octobre 2016 / 47

MACHINERIE

La compagnie croit que ces appareils sont conçus pour bien travailler la semaine et s’amuser la fin de semaine. Si vous voulez ce type de véhicule, votre choix devrait se porter sur le 800 plutôt que sur le 500 compte tenu de sa puissance augmentée et de la performance du moteur.

Quand est venu le temps de tirer une remorque, le 800 a maîtrisé une charge de 430 kg (950 lb) à 70 km/h, et est resté extrêmement stable sans même tanguer à l’arrière comme ce fut le cas sur d’autres modèles testés à basse vitesse.

Mais le point d’ancrage de la remorque sur le 800 était tellement loin sous le véhicule que nous ne pouvions assembler la remorque sans une rallonge. Les juges se sont demandé quels seraient les effets à long terme de ce levier additionnel sur le châssis si on l’utilise fréquemment.

Les deux modèles, le 500 et le 800, n’avaient pas le côté pratique et simple des planchers plats et accessibles avec banquettes comme sur les styles camions offerts par la plupart des compétiteurs. Et les demi-portes à ressort étaient nuisibles.

Les deux appareils avaient un compartiment de rangement utile sous le siège du conducteur et offraient des points de service faciles. Ils offraient aussi un treuil et un ensemble électrique DEL de classe automobile en équipement standard.

Les prix fournis pour les Moto étaient 12 595 $ pour le 500 et 15 195 $ pour le 800, ce qui correspond aux plus bas prix lorsqu’on considère des options comparables.

Nous aimons : > Le facteur plaisir élevé. > Très haute vitesse maximale. > Très stable avec une remorque. > Excellente traction en terrain mou. > Transmission à quatre roues motrices /loquet enclenchement différentiel. > Important ensemble de jauges.

Nous n’aimons pas : > Piètre emplacement d’attache de remorque. > Accès difficile à la cabine. > Espace restreint aux occupants avec siègesbaquets à la place d’une banquette. > Beaucoup de pièces en plastique. > Saccadé à basse vitesse - difficile de reculer pour attacher la remorque.

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John Deere Gator

Nous aimons : > Très maniable. > Facile d’y entrer et d’en sortir. > Pratique pour se déplacer autour de la ferme.

Nous n’aimons pas : > Faible accélération. > Instabilité à haute vitesse. > Piètre performance de remorquage. > Boîtier de changement de vitesse en plastique.

JOHN DEERE GATOR XUV590I The XUV590i est un autre nouveau modèle 2016. Il s’inscrit dans la gamme hybride des Gators de Deere qui sont à la fois sportifs et travaillants.

Si vous voulez un véhicule côte-à-côte pour transporter des gens, vous déplacer sur la ferme ou rouler sur de courtes distances, alors ce serait le véhicule idéal pour ce type de travail. Mais ne comptez pas sur lui comme camion ou pour tirer une remorque.

Le caisson de chargement en plastique est relativement petit et les crochets d’attache semblaient très faibles, même si la capacité de charge estimée du Gator est de 800 livres (363 kg).

Il aurait dû pouvoir tirer 499 kg (1100 lb), mais après deux parcours avec la remorque de test, dont la charge était moins de 454 kg (1000 lb), le moteur du modèle 590i commençait à chauffer – à un point tel que nous l’avons entièrement retiré du volet remorquage du Défi. À 30 km/h, avec la remorque derrière, il était devenu plutôt instable tout au long des deux parcours.

Un juge a dit que le 590i était un véhicule nerveux, car à 50 km/h durant le test sans chargement son instabilité a augmenté.

Même lentement, c’était difficile de conduire le 590i. À l’arrêt et au départ, les mouvements saccadés rendaient difficile la marche arrière avec remorque. L’accélération était relativement lente également.

Les deux leviers de changement de vitesses étaient bien situés sur le tableau de bord, mais étaient retenus par un morceau en plastique. Les juges ont pensé que le panneau aurait peut-être tendance à se détériorer au fil du temps, ce qui aurait pour effet de faire débarquer les leviers de l’engrenage par la force de vibration.

Ceci étant dit, il a été le véhicule favori d’un des juges quand il s’agissait de se déplacer autour du site d’essai, parce qu’il était agile et facile à utiliser pour ce type de tâches.

L’option servodirection de notre modèle test du 590i le rendait encore plus maniable.

Le prix de base publié pour le XUV590i est 13 523 $.

Quand nous avons conçu le Can-Am® Defender, nous n’avons rien pris à la légère. Nous avons créé un vrai dur, robuste, polyvalent et ingénieux qui excellera peu importe ce que vous lui demanderez. Vous sentirez la différence aussitôt assis dans l’habitacle intelligemment conçu et quand vous expérimenterez toute la puissance de notre moteur Rotax® éprouvé.

Defender

Defender DPS

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Defender XT

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Defender XT CAB

Defender MAX DPS

©2016 Bombardier Produits Récréatifs inc. (BRP). Tous droits réservés. MC, ® et le logo BRP sont des marques de commerce de BRP ou de ses sociétés affiliées. BRP se réserve le droit de discontinuer tout modèle ou de modifier en tout temps les spécifications, prix, designs et caractéristiques de ses modèles et de leurs équipements et ce, sans encourir d’obligations. Certains des modèles illustrés peuvent être munis d’accessoires optionnels. Lisez le guide du conducteur du véhicule côte à côte et écoutez le DVD sur la sécurité avant de prendre le volant. Pour votre sécurité : Portez un casque, un protecteur pour les yeux et les vêtements de protection appropriés. Attachez le filet de sûreté latéral et bouclez votre ceinture en tout temps. N’oubliez pas que l’alcool et la drogue ne doivent jamais faire partie de votre randonnée. Le véhicule côte à côte est conçu pour utilisation hors route seulement. Ne l’utilisez jamais sur les surfaces pavées ni sur les chemins publics. Âge minimum de conduite : 16 ans. Le passager doit être âgé d’au moins 12 ans et être en mesure d’agripper les poignées et de prendre appui sur ses pieds lorsqu’il est adossé. BRP insiste pour que vous ROULIEZ DÉLICATEMENT sur les terrains publics et privés. Assurez l’avenir de ce sport en respectant l’environnement, les lois locales et les droits d’autrui lorsque vous conduisez. Assurez-vous de respecter toute législation locale applicable. Conduisez de façon responsable.

Defender MAX XT

MACHINERIE

Nous aimons : Roulement en douceur.

Conduite facile.

Grande puissance et accélération rapide.

Bonne performance de freinage.

Emplacement pratique des boutons de réglage.

Nous n’aimons pas : > Le manque de maniabilité à cause du long empattement. > La suspension le rendait un peu instable avec une remorque à haute vitesse. > Le silencieux trop près de l’attache de remorque. > Mauvais emplacement de l’attache de remorque. > > > > >

Kawasaki Mule

KAWASAKI MULE Le Kawasaki a prouvé aux juges qu’il pouvait travailler comme un mulet, mais son apparence aurait dû lui mériter un nom plus distingué. Selon les juges, ce nom de « Mule » ne semblait pas adéquat. « Cadillac tout-terrain » aurait sans doute été plus adapté. « C’est un véhicule de Gentleman » a commenté un juge, signifiant qu’il correspondait à un véhicule de luxe chez les côte-à-côte.

Il y a deux prises de 12 volts en avant et deux de plus en arrière, ce qui permet de charger les appareils électroniques des occupants. L’empattement de 234,5 cm (92,3 po) et la suspension efficace du Mule lui ont permis de survoler les parties plus abruptes de notre essai sur route. Son logo brodé sur les dossiers ajoutait à l’apparence de finition luxueuse.

Le Mule a de loin offert les plus confortables caractéristiques de roulement de tous les véhicules testés. Bien que du point de vue de la puissance c’était difficile de dire que nous tirions une charge derrière, le problème

50 / Octobre 2016 / Le Bulletin des agriculteurs /

était que son efficace suspension le rendait un peu instable à l’arrière au moment de tirer une remorque à haute vitesse.

Les juges ont apprécié le plancher en acier du caisson de chargement qui devrait résister aux dommages causés par de mauvais traitements et de lourdes charges, mais le hayon était en plastique. La capacité maximale de chargement atteint 748 kg (1649 livres). Il pourrait alors transporter à peu près tout ce qu’un agriculteur peut y faire entrer.

En mettant en place la deuxième rangée de sièges, la dimension du caisson de chargement est réduite de façon significative.

Le long empattement qui avait offert une douceur de roulement a, par contre, nui à la maniabilité. Notre véhicule de test était parmi les plus difficiles à manœuvrer dans la section slalom du test sur route, écrasant la majeure partie des cônes du parcours, malgré tous les efforts du conducteur.

Le prix de base publié pour le Mule Pro FXT est 14 299 $.

KIOTI MECHRON 2200 Parmi les trois véhicules côte-à-côte diesel de l’essai, le Kioti avait des caractéristiques similaires aux deux autres. Le « torque » à basse révolution était impressionnant, mais les juges ont noté que le niveau de bruit de son moteur était le plus élevé. Et comme pour les autres moteurs diesel, la vitesse de pointe était réduite en comparaison des modèles à essence. Le Kioti a le plus souffert de ce problème avec une vitesse maximale de seulement 35 km/h.

Un juge a comparé son accélération à celui d’une locomotive ; beaucoup de bruit, mais rien n’avance rapidement. Cependant, avoir ou non une lourde charge à l’arrière ne faisait aucune différence puisque le « torque » compensait et la vitesse du petit Kioti atteignait encore 35 km/h comme s’il ne tirait pas de remorque.

La manœuvrabilité n’était réellement pas ce qu’elle aurait dû être avec le Mechron.

La principale cause étant que les 3,5 tours de volant pour braquer les roues de droite à gauche obligeaient les juges à trimer dur pour effectuer le parcours en slalom pendant l’essai. Tous les autres modèles n’avaient besoin que de 2,5 à 2,75 tours de volant, ce qui en facilitait le contrôle.

Le Kioti était clairement conçu pour le travail et figurait parmi les modèles les plus utilitaires du groupe. Cela veut aussi dire qu’il a été construit avec beaucoup d’acier, incluant un caisson de chargement tout en métal au lieu de l’habituel plastique utilisé sur la plupart des autres.

Là où il y avait des pièces en plastique, les juges ont noté que la finition et l’assemblage laissaient à désirer, par exemple un compartiment à gants flottant dans la porte et un porte-gobelet mal ajusté. Mais son plancher bas et sa cabine conçue pour entrer et sortir aisément en font un modèle idéal pour le travail.

Le prix de base publié pour le Mechron 2200 est 13 649 $.

Nous aimons : > Conception simple et pratique. > Beaucoup de « torque ». > Caisson de chargement en acier. > Bon emplacement de l’attache de remorque.

Nous n’aimons pas : > Vitesse maximale très basse. > Problèmes de finition et d’assemblage. > Loquet du caisson mal conçu. > Nombreux tours de volant requis pour bloquer d’un côté et de l’autre.

Kioti Mechron

KUBOTA X1120D

Kubota X1120D

Le X1120D de Kubota paraissait dans une ligue à part. Le commentaire d’un visiteur d’Ag in Motion résume bien le tout : « C’est un tracteur sur quatre petites roues ». Son poids publié, plus de 950 kg (2000 lb), en faisait le plus lourd de tous les appareils testés. Cela en dit beaucoup sur la façon dont ce véhicule est construit. Il y a beaucoup d’acier dans sa conception.

La construction était de grande qualité sur cet appareil. Les sièges étaient confortables et le coussin du siège du passager s’inclinait pour faciliter l’accès à un compartiment de rangement dans la cabine.

Les changements de vitesse s’effectuaient grâce à une simple, mais solide transmission manuelle, mais cela exigeait de devoir arrêter complètement le véhicule pour passer de deux à quatre roues motrices.

Pendant le test de remorquage, nous n’aurions pas pu dire s’il y avait une charge derrière ou pas. L’accélération était à peu près la même, chargé ou non. Mais bien que ce X1120D soit un pur sang, il ne développe pas beaucoup de chevaux. Il n’y avait pas grand plaisir de conduite ici. Avec

/ Le Bulletin des agriculteurs / Octobre 2016 / 51

MACHINERIE

la pédale enfoncée, le moteur diesel et la transmission hydrostatique, la vitesse n’augmentait pas plus qu’environ 46 km/h (27 mph).

Mais si vous retirez votre pied de l’accélérateur, vous devrez vous accrocher ferme. La transmission freine le véhicule avec force. L’impossibilité de décélération en douceur du Kubota a demandé un peu d’ajustement aux juges avant de s’y habituer. En contrepartie, cette caractéristique donne au X1120D une des meilleures notes en contrôle de descente de tous les appareils. Il se maîtrise tout seul dans les fortes pentes.

Polaris Diesel Ranger Dans le segment de test sur terrain mou, le poids du Kubota jouait contre lui. Il s’enlisait plus que tous les autres et semblait manquer de puissance en traversant la boue. Il fonctionnait mieux si le conducteur laissait le « torque » faire le travail, mais dans ces conditions, le manque de vitesse faisait en sorte qu’il s’enfonçait plus facilement que les autres.

Le toit et le pare-brise de la cabine du X1120D offraient une grande protection et du confort au conducteur, le faisant ressembler plus à un pick-up qu’à un véhicule POLARIS DIESEL RANGER côte-à-côte.

Le prix de base publié pour le X1120D Le Polaris Diesel Ranger était le dernier du qui avaient de la difficulté à atteindre les est aussi le plus élevé des véhicules de son groupe des véhicules diesel. Lorsque les pédales. groupe de test, soit 18 860 $.

Le Diesel Ranger a démontré sa capacité juges ont tenté de le pousser jusqu’à environ 60 km/h dans le test à haute vitesse, il de remorquage. Il manœuvre aisément la s’est avéré le diesel le plus rapide et ayant le remorque sans réduire sa vitesse maximale Nous aimons : contrairement à l’essai sans chargement. meilleur taux d’accélération. > Qualité de construction.

Le prix de base publié pour le Diesel L’espace entre les roues du Ranger était > Puissance de remorquage.

Ranger est 17 199 $. plus large que celui du Kubota et des autres > Confort du conducteur. véhicules comme le Kawasaki Mule et le > Bon emplacement pour l’attache de remorque.

Can-Am Defender, ce qui le rendait plus Nous aimons : Nous n’aimons pas : maniable. Mais sans l’option servodirection, > Agile et maniable. > Vitesse maximale lente. offerte de base sur plusieurs autres modèles > Banquette pour trois. > Faible traction. testés, le volant semblait un peu serré. > Compartiment de rangement sous le siège. > Le prix le plus élevé.

Pour être honnête, il avait le plus petit > Meilleure accélération parmi les véhicules diesel. > Décélération rapide quand le conducteur réduit groupe d’instruments de tous les tableaux > Bonne traction sur terrain mou. les gaz. de bord, ce qui rendait la lecture des Nous n’aimons pas : données plus difficile que sur les autres > Volant rigide. modèles. Le levier de transmission était > Aucun ajustement du siège. bien positionné, mais nous paraissait un > Vitesse maximale lente (mais le plus peu raide lors des changements de vitesse.

LES JUGES DU DÉFI CÔTE-À-CÔTE rapide des véhicules diesel testés).

Toutefois, mettre en place les quatre roues Scott Garvey : journaliste et spécialiste en machinerie > Semblait soulever le plus de boue motrices et le loquet du différentiel s’efagricole des magazines Country Guide et Grainews. et salir les occupants.

Leeann Minogue : rédactrice en chef fectuait en un claquement de doigts. La du magazine Grainews. > Le plus petit groupe d’instruments banquette n’était pas ajustable et était trop Yvon Therien : éditeur et rédacteur en d’affichage du groupe. éloignée pour certains juges plus petits chef du Bulletin des agriculteurs.

52 / Octobre 2016 / Le Bulletin des agriculteurs /

INFO / BRANCHÉ

PAR JEAN-LOUIS DUPONT

CAMÉRAS DE SURVEILLANCE : OUTIL DE PRODUCTIVITÉ OU DIVERTISSEMENT ?

A

u terme d’un été ensoleillé, c’était le rendez-vous tant attendu pour plusieurs producteurs. Il n’y avait pas que les gros « jouets » qui étaient d’intérêt cette année à Expo-Champs. Certains producteurs préparaient déjà la période hivernale en magasinant outils et appareils technologiques facilitant une certaine « hibernation » durant les rudes mois à venir…

Parmi ceux-ci, et en tête de liste, figurent bien sûr les caméras de surveillance. Tout a été dit sur leurs avantages en agriculture, enfin presque...

On me mentionne souvent, et à mon grand étonnement, considérer les caméras agricoles comme un divertissement de luxe alors qu’à priori, la raison de leur acquisition est noble, à savoir maximiser la productivité et améliorer la qualité de vie de ses propriétaires.

Mais que distingue un produit de divertissement d’un autre de productivité ?

Par définition, la productivité est « le rapport de la valeur ajoutée au nombre d’heures travaillées ». Si cette valeur ajoutée ne remplace en rien les heures travaillées, il ne s’agit donc pas d’un outil de productivité. Il est donc primordial de s’assurer de la valeur ajoutée d’un produit de surveillance agricole au moment de son acquisition. Nombreuses sont les offres dans ce domaine, malheureusement, plus rares sont celles considérant le milieu agricole. D’autant plus que nous sommes facilement tentés par les ensembles propo-

sés par les grandes surfaces ou en vente sur Internet.

Achèterions-nous un tracteur en promotion au magasin du coin sans comprendre ses caractéristiques? Évidemment pas, car nous recherchons d’abord le potentiel de productivité de ce dernier selon nos connaissances de ses capacités. Il en est de même pour les caméras de surveillance. Un ensemble de plusieurs caméras n’est peut-être pas synonyme de productivité si on n’est pas en mesure d’en apprécier les caractéristiques.

Pour qu’une caméra de parc à vêlage soit productive, elle devra rendre à l’écran toute l’information requise pour permettre au producteur de déterminer le besoin d’intervenir ou non.

Dans notre article de février dernier, nous traitions des caractéristiques physiques recherchées d’une bonne caméra agricole.

Maintenant que nous sommes également sensibilisés par le positionnement, la résolution et l’angle de visée, il ne reste qu’à associer le tout !

Voici donc quelques conseils et références qui vous permettront de rapidement évaluer vos besoins en télésurveillance.

Bien que la visée la plus courante des caméras numériques soit de l’ordre des 70°, elles ne répondent pas nécessairement bien aux parcs à vêlage modernes où un champ de visionnement sur 90° ou 110° est plus adapté. Cependant, le fait d’élargir l’angle amène un éloignement des objets. Il faut donc compenser en augmentant la résolution numérique ou en utilisant un zoom optique.

Positionnement, résolution et Il n’y a pas si longtemps, les caméras angle de visée Planifier un positionnement judicieux, une numériques dites haute définition ou « HD » résolution suffisante et un angle de visée avaient la cote sur les caméras analogiques ajusté à l’environnement, sont les trois règles (câble coaxial) de bien moindre résolution. de base en télésurveillance. Quoique ces Aujourd’hui, il existe des caméras de l’ordre règles soient souvent appliquées selon l’ex- des 15 X « HD », soit quinze fois plus de périence du revendeur, certains spécialistes résolution dans l’image. C’est cependant une pourront démontrer avec l’aide de logiciel 3D des caractéristiques de l’appareil qui fera et d’une photo prise sur place, le rendu envi- varier son prix. Il faut donc la sélectionner sagé avant l’installation. Ce service n’est pas judicieusement. à négliger, surtout pour les grandes surfaces, les longues allées, la proximité des murs ou Jean-Louis Dupont, diplômé en technologie par microles endroits chargés d’obstacles, comme les processeur, est concepteur de solutions technologiques et réseautiques depuis plus de 30 ans. / jl@resotx.ca rails des retraits automatiques.

RAPPORT RÉSOLUTIONS/ANGLES/DISTANCES (EN MÈTRE) ANGLE MÉGAPIXELS

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Chaque producteur ayant ses propres besoins et attentes, voici un tableau-guide pour vous aider à sélectionner le rendu souhaité.

En utilisant les valeurs du tableau guide, il vous sera possible de déterminer la couverture d’une caméra donnée afin de répondre aux besoins recherchés. Par exemple, une caméra pour un parc de vêlage de 7 m X 7 m, positionnée en coin à 90° requerra une résolution d’au moins 2 mégapixels. Une gérance d’étable de 70 m à 60° requerra au moins deux caméras de 5 mégapixels (2 m X 35,5 m).

/ Le Bulletin des agriculteurs / Octobre 2016 / 53

FRUITS ET LÉGUMES FRUITS ET LÉGUMES

PAR JULIE ROY

Oser le marché des légumes prêts à l’emploi

PHOTOS : CULTURE DE CHEZ NOUS ET JULIE ROY

54 / Octobre 2016 / Le Bulletin des agriculteurs /

Conditionner les poireaux pour en faire un produit prêt à consommer. Voici la solution de l’entreprise Les Cultures de chez nous.

C

ultures de chez nous vend en moyenne près de 600 000 sacs de poireaux prêts à être consommés par an et ces derniers sont offerts dans la plupart des supermarchés. Bien que depuis deux ans, les ventes soient stables, de 1999 à 2016, la consommation totale de poireaux a explosé pour augmenter de 55 %. Le choix de conditionner leurs poireaux a donc été une décision commerciale gagnante pour le couple. Dans les faits, il est plutôt le résultat d’un parcours de combattants.

C’est en 1998 que l’idée de donner une valeur ajoutée est venue en tête de Michelle Rajotte et Louis-Marie Jutras, propriétaires de l’entreprise. Constatant le succès que remportaient les salades en sacs déjà lavées, ils se sont dit que leur produit pourrait bénéficier de cette tendance.

Pour arriver à mettre sur le marché ce nouveau produit, les deux entrepreneurs avaient déjà une longueur d’avance puisqu’en 1995, ils avaient lancé l’ensachage du poireau en sac à atmosphère contrôlée qui avait été mis au point par des chercheurs de l’Université Laval. Avec l’aide de ces chercheurs, ils avaient créé un sac antibuée qui permettait de contrôler l’évapotranspiration du produit. À l’époque, la vente de poireaux entiers emballés en paquet de trois ne s’était toutefois pas révélée un succès, mais elle leur avait permis d’acquérir de l’expérience en recherche et développement.

Cette fois, le défi était de trouver un emballage qui permettrait de conserver la fraîcheur de l’aliment et d’éliminer l’eau qui se retrouvait au fond du sac. « Grâce à un projet de recherche, nous avons trouvé une pellicule plastique qui conserve la fraîcheur du produit pendant 14 jours. Pour le

­ ’utiliser problème d’eau, la solution a été d une essoreuse à salade », se souvient LouisMarie Jutras.

UN CHEF À LA RESCOUSSE Le poireau n’est cependant pas un légume aussi populaire que la carotte, la pomme de terre et bien sûr, la salade. Pas évident de le mettre à la bouche des Québécois. « Le plus dur n’a donc pas été de cultiver ni de trouver une méthode de conservation, mais bien de le populariser », raconte Michelle Rajotte.

Comment arriver à le démocratiser pour le rendre sexy aux yeux des consommateurs ? Pour le faire connaître, les deux entrepreneurs n’ont pas lésiné sur les investissements ni les efforts. Ils ont lancé une vaste campagne de promotion. « Tous les ans, nous investissons 200 000 $ en marketing », affirme la productrice. Publicité à la télé, panneaux publicitaires, salons de dégustation, slogans (Oser poireau, Penser poireau, Cuisiner poireau et Complètement poireau), recettes et surtout, recours à un chef ont fait leur œuvre et petit à petit le poireau a fait son nid. « Nous avons beaucoup travaillé avec Nicolas Moreau, connu pour son livre Le cuisinier paresseux. Toutes les fois qu’il montrait notre sac à la télévision, nous constations une hausse des ventes. Nous avons aussi embauché une nutritionniste, rédigé 500 recettes, deux à trois livres. Grâce à Internet, on se renouvelle sans cesse. » Annie Gagnon, belle-fille du couple, s’occupe de cet aspect et elle ne chôme pas. « Notre infolettre compte 15 000 abonnés en ce moment. Nous avons aussi un nouveau site Internet complètementpoireau.com. Il ne faut jamais lâcher », souligne-t-elle.

Louis-Marie Jutras, Alexis Jutras, Valérie Jutras, Antoine Jutras et Michelle Rajotte de Cultures de chez nous.

/ Le Bulletin des agriculteurs / Octobre 2016 / 55

FRUITS ET LÉGUMES

Leurs efforts ont porté fruit. Si bien que les deux producteurs doivent parfois recourir à des poireaux classés A pour répondre à la demande. L’hiver, après avoir écoulé les six millions de poireaux vendus frais et en sac, au moment où les frigos sont à sec, les producteurs se tournent vers l’Europe pour s’approvisionner et continuer d’être sur les tablettes à l’année. « Nous importons 100 conteneurs en janvier et en février de la France », mentionne Valérie Jutras, copropriétaire et jeune relève de l’entreprise.

PARCOURS DU COMBATTANT Cultures de chez nous connaît du succès certes, mais Louis-Marie Jutras et Michelle Rajotte ne l’ont pas volé. Eux, qui étaient respectivement cartographe et secrétaire à l’Université Laval, ont passé par bien des étapes avant d’atteindre ce sommet. À leur Les Cultures de chez nous embauchent 70 employés toute l’année et ce nombre augmente à 90 lors des périodes de production.

Les producteurs récoltent 6 600 000 plants de poireaux annuellement. L’entreprise fait partie des trois gros joueurs québécois qui vendent aux chaînes alimentaires.

début en 1980, ils ont dû tout apprendre et tout acheter. Il n’y avait aucun équipement ni outil disponibles, pas même un marteau. « Nous nous sommes lancés dans cette aventure avec toute l’innocence de la jeunesse », se souvient Michelle Rajotte. Le couple a essayé plusieurs choses : ail, framboise, asperge et même l’élevage. Certains

56 / Octobre 2016 / Le Bulletin des agriculteurs /

ont bien fonctionné, d’autres moins.

Malgré tout, ils ont persévéré.

Aujourd’hui, les sacs de poireaux sont une belle vitrine pour l’entreprise, mais les deux producteurs admettent qu’ils ne pourraient pas vivre uniquement de ce produit. « Le poireau entier reste notre gros marché.

Nous en produisons 53 ha, mais aussi des asperges, des fraises, des framboises, des bleuets, du soya (125 ha) et du maïs pour la rotation (53 ha). » Sans être unique, la présence de Cultures de chez nous dans

le rayon des fruits et légumes prêts à manger est rare auprès des producteurs québécois. André Plante, directeur général de l’Association des producteurs maraîchers du Québec, explique qu’il est difficile pour les producteurs d’ici de prendre d’assaut le marché du prêt à l’emploi pour de multiples raisons. « Cela prend une structure.

Il faut avoir de l’équipement et respecter les règles de salubrité de plus en plus exigeantes. L’espace tablette n’est pas non plus toujours disponible et la concurrence avec les multinationales est forte.

La faiblesse du dollar fait aussi en sorte que les affaires vont bien et qu’il y a moins un sentiment d’urgence pour trouver une valeur ajoutée aux produits agricoles », indique-t-il. Malgré tout, André Plante croit que les producteurs doivent quand même se pencher sur la question puisque les beaux jours ne dureront pas éternellement.

En raison des investissements majeurs que nécessite un tel marché, la solution est, selon lui, d’établir des regroupements de producteurs. « Nous sommes en train de repenser le marché central. Nous réfléchissions à une plateforme où il pourrait être possible d’offrir des livraisons, mais aussi du conditionnement de produits. »

Pour Michelle Rajotte et Louis-Marie Jutras, même si la tendance du prêt à l’emploi s’accentue, pas question de sortir un autre produit. « C’est tellement de travail et d’argent. En plus, il y a la concurrence.

Cela fonctionne bien pour nous parce que nous sommes seuls dans ce créneau et que nous avons réduit au maximum les frais à l’interne. On s’occupe du transport et on importe peu. On va continuer à faire ce que l’on fait déjà bien, mais encore mieux.

Nous n’avons pas encore atteint le sommet », raconte Michelle Rajotte.

Julie Roy est journaliste pigiste spécialisée en agroalimentaire. Elle est responsable de la section Fruits et légumes du Bulletin des agriculteurs.

Le prêt à manger, moins cher ?

Non, il n’y a pas davantage financier pour les consommateurs à acheter des légumes prêts à l’emploi. Selon les calculs de Bernard Lavallée, auteur du site Nutritionniste urbain, ils sont bel et bien plus chers. Pourquoi tant d’engouement pour ces produits ?

Parce qu’il procure une satisfaction rapide. Oui, le consommateur économise du temps, mais surtout de l’effort. « Les gens sont à la recherche de praticité. Selon un sondage fait par le magazine Ricardo, 65 % de la population décide le jour même ce qu’elle va manger. Lui offrir quelque chose de nutritif pour ne pas qu’elle se casse la tête est une bonne option », mentionne Maude Lagacé, nutritionniste-diététiste pour Extenso, le Centre de référence sur la nutrition de l’Université de Montréal. Compte tenu de l’offre sur le marché, la nutritionniste ne suggère pas aux producteurs d’aller vers le marché des salades, mais de sonder le terrain pour voir quels créneaux sont encore disponibles. « Les fruits et légumes frais et entiers demeurent sans contredit les champions de leur catégorie en ce qui a trait à la valeur nutritive. Toutefois, offrir des alternatives précoupées ou surgelées peu altérées (en conservant par exemple les pelures comestibles) permet de conserver une bonne valeur nutritive. »

Jeudi 27 octobre

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« Vous êtes ce que vous mangez » s’applique aussi au bétail Un bon fourrage fait une différence pour les entreprises laitières et bovines L’alimentation représente de 30 % à 50 % des coûts de production d’une vache laitière typique en lactation ou d’une alimentation de finition en parc d’engraissement, et un peu moins pour l’alimentation de bêtes en croissance ou en gestation. Il est donc logique que les analyses d’alimentation soient la pièce maîtresse de toute la planification des rations, tant pour les parcs d’engraissement que pour les fermes laitières.

Daniel Scothorn, de Scothorn Nutrition en Nouvelle-Écosse, affirme que d’analyser les aliments permet aux producteurs de cibler les besoins spécifiques à différents stades de développement, et de s’assurer que les animaux avec des besoins nutritionnels élevés reçoivent le fourrage de qualité la plus élevée, tandis que les fourrages de moindre qualité vont aux animaux ayant des besoins nutritionnels inférieurs. « Les vaches nourries avec une ration bien équilibrée seront d’abord en bonne santé, mais elles vont aussi mieux se développer et produiront plus de lait », dit-il, en expliquant qu’une ration optimale est mieux formulée en déterminant la concentration de nutriments à partir d’une analyse des aliments. Les analyses en protéines, amidons, calcium et phosphore, ainsi qu’en vitamines, doivent faire partie de l’image globale.

Comment analyser Les balles de foin sont testées avec une sonde de foin. Daniel Scothorn recommande de sonder de 5 % à 10 % des balles dans un lot, puis d’envoyer un échantillon mélangé au laboratoire. Une meilleure pratique consiste à trier et à engranger le foin par champ, par type de cultures (graminée ou légumineuse) et par coupe. Chaque lot devrait être analysé séparément. Sinon, créer un échantillon mélangé qui reflétera l’utilisation.

Les autres aliments, tels que l’ensilage ou l’ensilage mi-fané, doivent être testés de manière similaire, avec des échantillons prélevés sur l’ensemble du silo ou de la meule, et pas seulement en surface. Dans un même champ de maïs-ensilage, les variations du niveau d’amidon sont communes. Imaginez lorsqu’on change de champ ou de variétés?

La spectroscopie de réflectance dans le proche infrarouge, une méthode informatisée rapide, fiable et à faible coût, est une option pour analyser avec précision la teneur en éléments nutritifs des aliments. Une autre option est la chimie des solutions. Par contre, elle peut nécessiter plus de temps et coûter plus cher. Les représentants des compagnies d’alimentation, les consultants et les agents de vulgarisation provinciaux peuvent faire des analyses d’alimentation tout comme un certain nombre de laboratoires basés au Canada et aux États-Unis. Ces personnes peuvent également aider à planifier la ration.

Quand analyser?

ASSOCIATION CANADIENNE POUR LES PLANTES FOURRAGÈRES www.canadianfga.ca

L’Association canadienne des plantes fourragères (ACPF) offre des renseignements utiles sur son tout nouveau site web. Suivez l’ACPF sur Facebook et Twitter (@CFGA_ACPF) !

Daniel Scothorn recommande de tester le foin à l’automne alors que tout est engrangé.

On s’assure ainsi d’une meilleure répartition basée sur la qualité. « Par exemple, si une ferme laitière a un lot d’ensilage à faible fibre ADF et à haute énergie et un autre à fibre ADF élevée et énergie basse, le meilleur lot doit

Par Trudy A. Kelly Forsythe

être alloué aux animaux en lactation, alors que celui à fibre ADF élevée doit être servi aux vaches taries ou aux génisses. »

Planification de la ration Les analyses d’aliments sont essentielles lors de la planification des rations. Elles permettent une meilleure allocation des fourrages en fonction des diverses exigences des bovins basées sur l’âge ou le niveau de production. La concentration en éléments nutritifs peut varier, en particulier dans les fourrages. Le foin de luzerne, par exemple, peut avoir un taux de protéines de 10 % à 25 %, alors que le foin de graminées contiendra entre 4 % et 18 % de protéines.

Une fois les inventaires d’aliments complétés, déterminez la durée de la période d’alimentation et le nombre total d’animaux à nourrir pour estimer la quantité nécessaire pour nourrir le troupeau de façon optimale. Les quantités requises varieront aussi en fonction des conditions météorologiques et des pertes potentielles. Un logiciel de planification des rations permet d’évaluer une foule d’options et optimise la valeur de vos aliments.

Différences régionales Daniel Scothorn remarque qu’il existe différentes considérations basées sur l’emplacement d’une ferme. « La superficie des terres varie d’une partie à l’autre du pays, explique-t-il. Par exemple, dans les Prairies, les champs varient de 160 à 640 acres. On y observera ainsi de moins grandes variations dans l’ensilage par rapport à d’autres régions du pays où la superficie des champs n’est que de 10 à 20 acres. Par conséquent, si une ferme a plusieurs petits champs, davantage d’analyses devraient être effectuées afin d’obtenir une représentation précise de l’alimentation. »

MIEUX VIVRE

PAR PIERRETTE DESROSIERS

QUAND L’AMOUR REND PAUVRE

«

On est inquiet pour notre retraite et pour l’avenir de la ferme. On s’est privé toute notre vie et les jeunes eux en profitent au maximum. » Depuis quelques années, j’assiste à un phénomène des plus préoccupants.

Certains jeunes de la relève ne cessent de s’endetter au détriment de leurs parents.

Les parents sont inquiets pour leur retraite et l’avenir de l’entreprise. Malgré le fait que ceux-ci se soient privés toute leur vie, certains retraités goûteront à une retraite plutôt maigre.

NON À TOUT PRIX !

Nous savons que les comportements extrêmes sont habituellement à éviter.

D’un côté, j’observe des parents qui tentent de tout contrôler, laissant peu d’autonomie à leur relève. Ainsi, les jeunes développent moins de compétences de gestion et douteront également de leurs capacités à gérer. Malheureusement, certains « jeunes » de 38 ans répondent plutôt au profil d’un employé que d’une relève. Résultat : une relève très mal outillée en gestion d’entreprise ou le départ de celle-ci.

OUI À TOUT PRIX! De l’autre côté, je vois des parents qui délèguent tout. Ils ont entendu dire qu’il est préférable que leur relève prenne beaucoup de décisions, et ce, très jeune.

Ils croient que leurs enfants apprendront mieux ainsi. Désireux de les laisser libres et de les rendre autonomes, ils ont appliqué le principe de responsabilisation sans aucune nuance. Résultat : des jeunes qui n’ont aucune limite, aucun cadre et aucune notion des conséquence de leurs décisions. Cela amène, dans plusieurs cas, l’entreprise en grande difficulté voir à la faillite.

AUCUN RÉGULATEUR Plusieurs enfants, devenus adultes, n’ont pas eu suffisamment de limites. Ils n’ont pas entendu assez de « non ». Ils n’ont pas su développer une des compétences pour le bonheur et le succès dans la vie : l’autorégulation.

SE FREINER L’autorégulation est la capacité à s’imposer des limites, à freiner nos pulsions, à retarder le plaisir ou encore à s’en priver tout court. C’est cette petite voix dans notre tête qui nous pousse à persévérer et à accomplir une tâche malgré l’ennui, l’anxiété ou la difficulté. C’est elle qui

liées à un manque d’autorégulation qu’à une faible estime de soi. L’estime de soi est nécessaire, mais non suffisante pour la réussite et le bonheur. De plus, une forte estime de soi, sans autorégulation, cause plus de ravages que de bien. Celui qui s’achète ce qu’il « mérite » et non ce que son portefeuille peut se permettre, en est un bon exemple.

UN TRANSFERT DANGEREUX Ainsi, si plusieurs signes d’un manque d’autorégulation sont présents chez une relève, inutile de rêver. Un transfert d’entreprise dans ces conditions risque de mener tôt ou tard à une faillite. La pensée

Quand on n’arrive plus à dormir, c’est parfois un signe qu’il faut se réveiller. nous met au lit à 21h30 plutôt que d’être sur Facebook jusqu’aux petites heures du matin. Finalement, c’est l’autorégulation qui nous arrête face à l’achat de ce nouveau tracteur ou de cette grosse camionnette qui n’est pas justifiable d’un point de vue économique. Mises bout à bout, ces microdécisions pourront faire la différence entre une entreprise prospère et une en difficulté.

L’AUTORÉGULATION AVANT L’ESTIME DE SOI Selon le psychologue Roy Baumeister, l’ensemble des problématiques, telles que la consommation excessive d’alcool ou de drogue, l’endettement, l’agressivité démesurée et incontrôlable, la procrastination chronique, sont davantage

magique que le jeune de 28 ans va changer pourrait nuire à la survie de l’entreprise.

On doit remettre en question la culture d’une relève à tout prix et être plus lucide.

Certains ne sont pas équipés pour gérer une entreprise, ils sont équipés pour la dilapider.

Il n’est pas normal de voir des parents de 60 ans ne plus dormir, car ils ont peur de tout perdre. Alors quand on n’arrive plus à dormir, c’est parfois un signe qu’il faut se réveiller.

Pierrette Desrosiers est psychologue du travail, M. PS. et coach spécialisée dans le milieu agricole. Elle est également conférencière et auteure de trois livres. / pierrettedesrosiers.com

/ Le Bulletin des agriculteurs / Octobre 2016 / 59

« Les consommateurs veulent comprendre qui on est et ce qu’on fait. La meilleure personne pour expliquer ça, c’est un agriculteur. » Natacha Lagarde, agbassadrice et acéricultrice

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C’EST NOUVEAU C’EST NOUVEAU

Expo-Champs 2016

La 18e édition d’Expo-Champs a permis de découvrir plusieurs nouveautés dans le monde du machinisme agricole. Plus de 14 000 visiteurs ont foulé le terrain de 50 hectares qui rassemblait plus de 320 exposants. Voici une petite sélection des nouveautés.

JCB FASTRAC 8330 La série JCB Fastrac (photo 1) célèbre ses 25 ans avec l’arrivée de deux modèles, soit le 8290 et le 8330. Ils sont motorisés d’un bloc six cylindres SISU bi-turbo de 8,4 L Tier 4 final avec SCR développant de 280 ch à 306 ch à la pdf. Équipés d’une transmission CVT avec deux gammes, ils atteignent des vitesses allant jusqu’à 65 km/h. Le relevage arrière offre une capacité de 10 000 kg et celui de devant 3500 kg. Le circuit hydraulique dispose d’un débit de 178 L/min. Il dispose d’une suspension indépendante et de freins à disque de grande dimension avec ABS aux quatre roues. agriculture.jcbna.com

L’épandeur peut être équipé en option d’une porte-guillotine étanche (avec ou sans indicateur frontal d’ouverture), de volets d’épandage pour les bords de champs et/ou d’une hotte permettant d’éclater la matière avant son épandage par les pales escamotables. Il est 3 également possible d’augmenter la capacité de chargement de 2,5 m3 à 3,5 m³ par des rehausses en aluminium ou en bois.

joskin.com

TRACTEURS SÉRIE PX

La compagnie sud-coréenne Kioti (photo 3) a profité d’Expo-Champs pour présenter le prototype de son premier tracteur de plus de 100 ch. Les nouveaux tracteurs de la ÉPANDEUR TORNADO 3 DE JOSKIN série PX (9530PC, 1053PC et PX1153PC) Joskin fait son arrivée au Québec avec seront équipés d’un nouveau moteur Doosan sa gamme d’épandeurs à fumier Tornado de quatre cylindres Tier 4. Ce tracteur se dis(photo 2). Distribué par Machinerie DM, le tingue par une construction robuste et par sa Tornado 3 offre une capacité de charge de simplicité. Il intègre la plupart des fonction8,6 m3 à 26 m³ (303 pi3 à 918 pi³). L’unité nalités que l’on s’attend de retrouver dans d’épandage est constituée d’un fond mouvant ce type de tracteur, mais sans superflu. Les de deux chaînes qui alimentent deux batteurs commandes sont simples et bien réparties sur hérissons émiettant finement tout en per- le tableau de bord et l’accoudoir multifonction. mettant d’épandre sur une largeur de 7 m Il est équipé d’une transmission synchro de (23 pi) à 16 m (52 pi 6 po). Côté traction, le 32 vitesses (Av/Ar). La capacité hydraulique timon est monté sur des lames paraboliques est de 119 L/m. Le relevage arrière offre transversales assurant la suspension de ce 3600 kg de capacité. En équipement standernier entre l’épandeur et le tracteur. À partir dard, le tracteur sera offert avec quatre roues de 15 m³, le Tornado 3 est équipé d’un train motrices. La cabine est bien pensée et est roulant Hydro-Tandem avec essieu suiveur. accessible des deux côtés.

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4

CULTICAM DE CLAAS Innotag propose la caméra Culticam de Claas (photo 4) afin d’automatiser le désherbage mécanique. Il s’agit d’une caméra qui pilote automatiquement l’opération de sarclage avec une précision de +/- 2 cm à des vitesses de 0,05 km/h jusqu’à 25 km/h. La Culticam s’installe sur le sarcleur et permet de reconnaître les rangs de culture afin de bien positionner le sarcleur et d’optimiser le désherbage rapproché des plants de la culture

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/ Le Bulletin des agriculteurs / Octobre 2016 / 61

C’EST NOUVEAU

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sans les endommager. Elle peut être utilisé pour la culture en rangs simples ou multiples.

La Culticam s’utilise avec le terminal Claas Communicator II et le module de commande hydraulique Claas UBM ECU. innotag.com

FENDT 1050 Fendt (photo 5) a dévoilé en primeur canadienne son 1050 ainsi que la nouvelle couleur « vert nature » qui équipera à l’avenir sa gamme de tracteur. Il s’agit du plus puissant tracteur sur châssis standard non articulé. Motorisé d’un bloc six cylindres Man de 12,4 L et muni d’un turbo compresseur à géométrie variable, il développe de 380 ch à 500 ch. Il s’équipe d’une transmission VarioDrive TA 400 qui offre des vitesses de 0,02 km/h à 60 km/h.

La VarioDrive permet de distribuer la puissance indépendamment entre l’essieu avant et arrière. Il est équipé du système de télégonflage VarioGrip qui permet d’ajuster la pression des pneus au champ ou en route. Il pèse 14 600 kg ou jusqu’à 23 600 kg avec pesées qui permet une plus grande polyvalence.

fendt.com

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ARROSAGE PAR DRONES DE NOVADRONE AG Novadrone (photo 6) se spécialise dans l’utilisation de drones en milieux agricoles pour la cartographie ainsi que la pulvérisation ciblée de pesticide à l’aide de drones. Le modèle présenté à Expo-Champs est basé sur un DJI Matrice 600 équipé d’un système de pulvérisation à quatre buses qui offre un débit allant jusqu’à 1,75 L/min. La vitesse de vol est ajustée selon s’il nécessite un plus grand volume d’arrosage L/min. Il permet une pulvérisation de 2,02 ha à 2,83 ha (5 à 7 acres) par heure en moyenne avec une précision au centimètre assurée grâce au module GPS intégré. Le drone offre la possibilité d’effectuer un arrosage ciblé de la culture afin de minimiser l’utilisation de pesticide. Le fait qu’il survole la culture permet ainsi de ne pas réduire les rendements dus à la circulation d’un pulvérisateur classique qui écrase la culture. Il peut être utilisé aussi dans la lutte intégrée contre la moisissure dans les cultures fruitières et légumières en asséchant la culture rapidement au besoin. novadrone.ca

met d’intégrer jusqu’à 99 recettes utilisant jusqu’à 24 ingrédients et 48 programmes de distribution. Il permet aussi d’ouvrir ou de fermer la porte, de gérer les couteaux hydrauliques et la vitesse du tapis de déchargement.

Les deux modèles autopropulsés sont motorisés d’un bloc six cylindres Deutz Tier 4 final développant 217 ch et 245 ch. Ils peuvent atteindre 40 km/h sur route et sont munis de quatre roues motrices et directrices. La cabine intègre un écran tactile qui permet de gérer les rations ainsi que de visionner les opérations en court par quatre caméras intégrées à l’engin. grpanderson.com

LELY OFFICIALISE L’ARRIVÉE DE SA GAMME D’OUTILS DE FENAISON Lely (photo 8) a officialisé la commercialisation de sa gamme d’outils de fenaison au Québec. On retrouve notamment la gamme de faucheuses à disques Splendimo, les faneuses Lotus, les andaineurs Hibiscus ainsi que les presses à balles rondes à chambres variables Welger.

lely.com/ca/fr

ANDERSON DÉVOILE SA GAMME SMARTMIX

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62 / Octobre 2016 / Le Bulletin des agriculteurs /

Anderson (photo 7) a dévoilé en primeur mondiale sa nouvelle gamme de mélangeurs RTM Smartmix. Il s’agit de six modèles attelés allant de 7,9 m3 à 42,9 m³ (282 pi3 à 1515 pi³) de capacité et de deux modèles autopropulsés de 17 m3 à 23 m³ (600 pi3 à 812 pi³). Ils sont tous équipés du système de vis Tri-Cut qui utilise des couteaux réglables et réversibles à deux positions ainsi que deux racloirs qui assurent un mélange homogène. Pour les modèles trainés, le système de pesage pro- 8 grammable Smart Control est sans fil et per-

Farm progress show

La 63e édition du Farm progress show, l’un des plus gros salons sur le machinisme et la technologie agricole en Amérique, a eu lieu à Boone, en Iowa, en septembre dernier. Plus de 600 exposants ont accueilli environ 100 000 visiteurs. Voici quelques nouveautés.

CHALLENGER 1000 La série Challenger 1000 (photo 9) combine la puissance d’un articulé dans un tracteur à châssis standard avec de la flexibilité et de la vitesse. Ils sont offerts en quatre modèles allant de 396 ch à 517 ch dans une gamme de poids de 14 153 kg (31 204 lb) à 23 000 kg (50 706 lb). La motorisation s’équipe d’un bloc six cylindres de 12,4 L MAN avec turbo­ compresseurs VTG, ce qui permet d’atteindre 1770 Lb/pied de couple à un régime moteur inférieur de 1100 tours par minute. Le groupe motopropulseur AccuDrive combine la trans­ mission variable continue Accu-VT avec une transmission qui permet de varier la puis­ sance aux quatre roues motrices. Les deux essieux sont ainsi entraînés indépendam­ ment selon la demande. La transmission per­ met ainsi des vitesses de route de 50 km/h.

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Le système hydraulique offre jusqu’à six sélecteurs à double action à l’arrière grâce à deux pompes hydrauliques qui offrent un débit de 428 L/min pour répondre aux exigences de la plupart des travaux. Le tracteur est bâti autour de la plateforme AccuEngineering pour l’agriculture de précision et est compatible avec l’ensemble des solutions intelligentes d’AGCO. challenger-ag.com

LE TRACTEUR MAGNUM AUTONOME DE CASE IH ET ASI Case IH (photo 10) a dévoilé son concept de tracteur entièrement autonome. Basé sur un châssis d’un Magnum, il a la particularité d’être équipé d’un module de traitement des données et d’antennes à la place de la tra­ ditionnelle cabine. Le concept développé conjointement entre CNH Industrial et ASI est entièrement opérationnel. Le tracteur est motorisé d’un bloc six cylindres FPT Tier 4 final de 419 ch. Il est équipé d’une multitude de senseurs, caméras, radar et d’un module LIDAR. Le tracteur détecte ainsi les obstacles fixes ou mobiles dans son chemin, si néces­ saire, et envoi l’itinéraire au tracteur qui peut ainsi reprendre ses activités. Notifié par alerte audio et visuelle, le producteur décide d’un nouveau chemin et l’envoie au tracteur. En cas de perte du positionnement ou du signal GPS ou si le bouton d’arrêt manuel est poussé, le tracteur s’immobilisera automatiquement. Les

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tâches effectuées par le tracteur peuvent être consultées ou modifiées en temps réel par l’interface à distance utilisant la technolo­ gie AFS accessible sur un ordinateur ou une tablette reliée à Internet. Le concept du trac­ teur Magnum automatique ne sera pas com­ mercialisé pour le moment. La technologie sera dans un premier temps disponible pour les tracteurs équipés d’une cabine et adap­ tés à la technologie AFS (Case IH) ou PLM (New Holland) d’ici trois ans. caseih.com

LA MOISSONNEUSE-BATTEUSE TRIBINE La Tribine (photo 11) entame sa commercia­ lisation officiellement. Développée par Ben Dillon depuis plus d’une vingtaine d’années, la nouvelle génération de Tribine est issue de l’usine de Newton, au Kansas. Arborant une nouvelle architecture par rapport aux autres acteurs du marché, celle-ci est conçue pour les immenses champs du Midwest américain.

Son impressionnante capacité d’entreposage du grain de 27 tonnes lui assure une auto­ nomie plus longue entre les vidanges. Côté motorisation, deux blocs Cummins, un de 6,7 L et le second de 9 L, fournissent 590 ch et alimentent la propulsion et les unités de battage et de séparation du grain. Équipée d’un rotor de battage de 96,52 cm (38 pi) et de 270 degrés de surface de séparation sur le pourtour du rotor. Les unités de net­ toyage (passes) représentent une superficie de 8,38 m² (13 000 po²). Pour disposer de la paille et des résidus de battage, la Tribine opte pour deux hache-pailles qui répartissent ceux-ci du côté gauche et droit de la batteuse.

Le centre de la batteuse est muni d’une arti­ culation robuste qui permet de transmettre du pouvoir à l’essieu arrière en plus d’assurer le transfert du grain vers le réservoir. La vidange du grain s’effectue en moins de deux minutes.

tribine.com

/ Le Bulletin des agriculteurs / Octobre 2016 / 63

DE LA PUISSANCE SANS VOUS RUINER Série MF7700 : 140 à 255 ch

Vous recherchez de la puissance sans la grosse facture de carburant ? Mettez à l’épreuve les tracteurs Massey Ferguson de la série 7700. Vous ne serez pas déçu.

Grâce à la technologie SCR, leurs moteurs AGCO PowerMC vous donneront la puissance nécessaire pour accomplir de nombreuses tâches tout en consommant moins de carburant et de DEF. Le système de gestion de la puissance du moteur (EPM) offre un surplus de puissance pouvant aller jusqu’à 25 ch au moment où vous en avez besoin, tandis que la soupape électronique du moteur suralimenté fournit un couple constant à tous les régimes. Enfin, le système CyclairMC exclusif et inédit refroidit plus efficacement le tracteur. Informez-vous sur cette série.

Passez chez votre concessionnaire ou visitez MasseyFerguson.com Agritibi R.H. Amos | 819 732-6296 Saint-André-Avellin | 819 983-2124 Alcide Ouellet & Fils Cacouna | 418 862-0541 Saint-Cyprien | 418 963-2647 Champoux Machineries Warwick | 819 358-2217 Équipements Guillet Sabrevois | 450 346-6663 Équipements Séguin & Frères Saint-Clet | 450 456-3358

Garage N. Thiboutot Saint-André-de-Kamouraska | 418 493-2060

Machineries Horticoles d’Abitibi Poularies | 819 782-5604

Garage Paul-Émile Anctil Mont-Joli | 418 775-3500

Machinerie JNG Thériault Amqui | 418 629-2521

Groupe Symac Napierville | 450 245-7499 Normandin | 418 274-4568 Parisville | 819 292-2000 Pont-Rouge | 418 873-8628 Rougemont | 450 469-2370 Saint-Bruno | 418 343-2033 Saint-Denis | 450 787-2812 Saint-Hyacinthe | 450 799-5571

Machineries Nordtrac Louiseville | 819 228-4848 Saint-Barthélemy | 450 885-3202 Saint-Roch-de-l’Achigan | 450 588-2055

Les Équipements Yvon Rivard Mirabel | 450 818-6437

Service Agricole de l’Estrie Coaticook | 819 849-4465 Service Agricole de Beauce Saint-Georges | 418 221-7022 Sainte-Marie | 418 387-3814

MASSEY FERGUSON est une marque mondiale d’AGCO. ©2016 AGCO Corporation, 4205, River Green Parkway, Duluth, GA 30096 (877) 525-4384.

MÉTÉO / NOVEMBRE 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

NORMALE

ENSOLEILLÉ

NUAGEUX

PARTIELLEMENT NUAGEUX

ABITIBI-TÉMISCAMINGUE Températures et précipitations près de la normale. Ciel nuageux avec averses de neige passagères du 1er au 3. Possibilité d’averses persistantes du 4 au 9. Bonne probabilité d’averses de neige du 10 au 13. Partiellement ensoleillé du 14 au 20.

Ciel nuageux avec faible possibilité d’averses de neige légère les 21 et 22.

Ciel nuageux avec averses de neige les 23 et 24. Nuages et possibilité d’averses persistantes les 25 et 26. Averses de neige passagères du 27 au 30.

SAGUENAY–LAC-SAINT-JEAN Températures et précipitations près de la normale. Ciel nuageux avec averses de neige passagères du 1er au 3. Possibilité d’averses persistantes du 4 au 9. Bonne probabilité d’averses de neige du 10 au 13. Partiellement ensoleillé du 14 au 20.

Ciel nuageux avec faible possibilité d’averses de neige légère les 21 et 22.

Ciel nuageux avec averses de neige les 23 et 24. Nuages et possibilité d’averses

PLUIE

AVERSE

NEIGE

persistantes les 25 et 26. Averses de neige passagères du 27 au 30.

MONTRÉAL, ESTRIE ET QUÉBEC Températures supérieures à la normale.

Précipitations près de la normale.

Ciel nuageux avec averses de pluie passagères du 1er au 5. Possibilité d’averses persistantes du 6 au 9.

Bonne probabilité d’averses de pluie se changeant en neige du 10 au 13.

Partiellement ensoleillé du 14 au 19.

Ciel nuageux avec faible possibilité d’averses de pluie légère du 20 au 22.

Ciel nuageux avec averses de neige les 23 et 24. Nuages et possibilité d’averses persistantes les 25 et 26. Plus de nuages que de soleil avec averses de neige légère passagères du 27 au 30.

VALLÉE DE L’OUTAOUAIS Températures supérieures à la normale.

Précipitations près de la normale. Ciel nuageux avec averses de neige passagères du 1er au 4. Mélange de soleil et

ACCUMULATION FROID

CHAUD

de nuages avec possibilité d’averses de neige persistantes du 5 au 9. Bonne probabilité d’averses de pluie se changeant en neige du 10 au 13. Partiellement ensoleillé du 14 au 19. Ciel nuageux avec faible possibilité d’averses de pluie ou de neige légère du 20 au 22. Ciel nuageux avec averses de neige du 23 au 26. Plus de nuages que de soleil avec averses de neige légère passagères du 27 au 30.

GASPÉSIE ET NOUVEAU-BRUNSWICK Températures près de la normale.

Précipitations supérieures à la normale.

Ciel nuageux avec averses de neige passagères du 1er au 4. Possibilité d’averses de neige persistantes du 5 au 10. Bonne probabilité d’averses de neige du 11 au 13. Partiellement ensoleillé avec faible possibilité de neige du 14 au 22. Nuages et neige du 23 au 25. Nuages et possibilité d’averses persistantes les 26 et 27. Ciel nuageux avec averses de neige passagères du 28 au 30.

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Avis aux producteurs sur l’utilisation responsable des caractères Monsanto Company est membre du groupe Excellence Through StewardshipMD (ETS). Les produits de Monsanto sont commercialisés conformément aux normes de mise en marché responsable de l’ETS et à la politique de Monsanto pour la commercialisation des produits végétaux issus de la biotechnologie dans les cultures de base. L’importation de ces produits a été approuvée dans les principaux marchés d’exportation dotés de systèmes de réglementation compétents. Toute récolte ou matière obtenue à partir de ces produits ne peut être exportée, utilisée, transformée ou vendue que dans les pays où toutes les approbations réglementaires nécessaires ont été accordées. Il est illégal, en vertu des lois nationales et internationales, d’exporter des produits contenant des caractères issus de la biotechnologie dans un pays où l’importation de telles marchandises n’est pas permise. Les producteurs devraient communiquer avec leur négociant en grains ou acheteur de produit pour confirmer la politique de ces derniers relativement à l’achat de ces produits. Excellence Through StewardshipMD est une marque déposée de Excellence Through Stewardship.

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Élevage à forfait de génisses laitières Le Centre de recherche de Sherbrooke, situé dans l’arrondissement de Lennoxville, possède un troupeau de 130 vaches laitières à des fins de recherche. Le Centre souhaite confier l’élevage des génisses de remplacement à une entreprise privée moyennant rémunération.

Le mandat confié à l’entreprise consistera à élever les génisses laitières du Centre à partir de l’âge d’environ huit semaines jusqu’à huit semaines avant la date prévue du vêlage. Les génisses devront demeurer en pension entre 21 et 25 mois au sein de l’entreprise. La capacité d’hébergement de l’entreprise doit être d’environ 100 têtes.

Pour en savoir plus sur le sujet ou pour soumissionner, veuillez consulter l’appel de proposition à l’adresse suivante : https://achatsetventes.gc.ca/donnees-sur-l-approvisionnement/ appels-d-offres/PW-16-00746803.

Cette offre se termine le 31 octobre 2016.

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VEUILLEZ TOUJOURS LIRE ET SUIVRE LES DIRECTIVES DES ÉTIQUETTES DES PESTICIDES. La technologie Roundup ReadyMD comporte des gènes qui procurent une tolérance au glyphosate, un ingrédient actif des herbicides pour usage agricole de marque RoundupMD. Les variétés de soya Roundup Ready 2 XtendMC possèdent des gènes qui procurent une tolérance au glyphosate et au dicamba. Les herbicides pour usage agricole qui contiennent du glyphosate détruiront les cultures qui ne tolèrent pas le glyphosate et ceux qui contiennent du dicamba détruiront les cultures qui ne tolèrent pas le dicamba. Contactez votre détaillant Monsanto ou appelez le support technique de Monsanto au 1-800-667-4944 pour connaître les programmes de désherbage recommandés avec le système de production Roundup Ready MD Xtend. Solutions appliquées aux semences AcceleronMD pour le canola contient les matières actives difénoconazole, métalaxyl (isomères M et S), fludioxonil et thiaméthoxam. Solutions appliquées aux semences AcceleronMD pour le canola plus VibranceMD est une combinaison de deux produits distincts homologués individuellement qui, ensemble, contiennent les matières actives difénoconazole, métalaxyl (isomères M et S), fludioxonil, thiaméthoxam et sedaxane. Solutions appliquées aux semences AcceleronMD pour le maïs (fongicides et insecticide) est une combinaison de quatre produits distincts homologués individuellement qui, ensemble, contiennent les matières actives métalaxyl, trifloxystrobine, ipconazole et clothianidine. Solutions appliquées aux semences AcceleronMD pour le maïs (fongicides seulement) est une combinaison de trois produits distincts homologués individuellement qui, ensemble, contiennent les matières actives métalaxyl, trifloxystrobine et ipconazole. Solutions appliquées aux semences AcceleronMD pour le maïs avec PonchoMD/VoTivoMC (fongicides, insecticide et nématicide) est une combinaison de cinq produits distincts homologués individuellement qui, ensemble, contiennent les matières actives métalaxyl, trifloxystrobine, ipconazole, clothianidine et la souche Bacillus firmus I-1582. Solutions appliquées aux semences AcceleronMD pour le soya (fongicides et insecticide) est une combinaison de quatre produits distincts homologués individuellement qui, ensemble, contiennent les matières actives fluxapyroxad, pyraclostrobine, métalaxyl et imidaclopride. Solutions appliquées aux semences AcceleronMD pour le soya (fongicides seulement) est une combinaison de trois produits distincts homologués individuellement qui, ensemble, contiennent les matières actives fluxapyroxad, pyraclostrobine et métalaxyl. AcceleronMD, Cell-TechMC, DEKALB et le logoMD, DEKALBMD, Genuity et le logoMD, Genuity MD, JumpStart MD, OptimizeMD, Refuge Intégral MD, Roundup Ready 2 Technologie et le logoMC, Roundup Ready 2 XtendMC, Roundup Ready 2 Rendement MC, Roundup Ready MD, Roundup TransorbMD, Roundup WeatherMAX MD, Roundup XtendMC, RoundupMD, SmartStax MD, TagTeamMD, TransorbMD, VaporGripMD, VT Double PROMD, VT Triple PROMD et XtendiMax MD sont des marques de commerce de Monsanto Technology LLC. Utilisation sous licence. FortenzaMD et VibranceMD sont des marques déposées d’une société du groupe Syngenta. LibertyLink MD et le logo de la goutte d’eau sont des marques de commerce de Bayer. Utilisation sous licence. Herculex MD est une marque déposée de Dow AgroSciences LLC. Utilisation sous licence. PonchoMD/ VotivoMC sont des marques de commerce de Bayer. Utilisation sous licence. ©2016 Monsanto Canada Inc.

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DANS LE CHAMP

PAR ERIC GODIN

Dans le champ est une série de dessins humoristiques sur le monde agricole d’ici créée par l’artiste multidisciplinaire Eric Godin.

Visitez LeBulletin.com pour vous abonner à l’infolettre le Bulletin Express et découvrir un nouveau dessin exclusif chaque vendredi. le

EXPRESS

DANS LE PROCHAIN NUMÉRO

EN COUVERTURE L’énigme du soya

ÉLEVAGES FRUITS ET LÉGUMES 10 ans de tarissement court 350 ans et encore debout

Contrairement au maïs, le soya est une plante imprévisible. Impossible d’en estimer les rendements. Yanick Toupin de Saint-Jean-sur-Richelieu cultive néanmoins ses champs en mettant toutes les chances de son côté.

Certains producteurs ont intégré, avec succès, la pratique du tarissement court dans leur troupeau laitier depuis plusieurs années déjà. Les producteurs de lait Karine Moreau et Jocelyn Lachance de la ferme Kajo font partie de ceux-là.

Depuis 1667, la famille Langlois de Neuville, des irréductibles de l’agriculture, cultivent sans interruption cet héritage qu’est leur terre ancestrale. Comment ont-ils fait pour résister aux affres du temps ? Un seul mot : passion.

ABONNEMENT : lebulletin.com ou 450 486-7770, poste 226 PHOTOS : NICOLAS MESLY, MARIE-JOSÉE PARENT ET JULIE ROY

70 / Octobre 2016 / Le Bulletin des agriculteurs /

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