โ ขDel 15 al 19 de Marรง
Les primeres notícies sobre l'origen de les falles es remunten a l'any 1784. Els primers escrits ens expliquen com amb l'arribada del 19 de març, festivitat de Sant Josep ( Patró dels fusters) els artesans i treballadors valencians del gremi de la fusteria realitzaven unes fogueres enfront dels seus negocis en què cremaven borumballes i trossos de fusta junt amb el 'parot', el pal on es penjava el cresol que els havia estat il·luminant al llarg de les llargues vesprades fosques de l'hivern.
EL CASAL FALLER Quasi en cada carrer de la ciutat hi ha un "casal faller", lloc de reunió de cada una de les comissions falleres. A més, normalment cada comissió consta també d'una comissió infantil, formada únicament per xiquets"
Durant les setmanes prèvies a les festivitats de les falles es realitza una exposició composta per ninots de totes les comissions falleres en un recinte ubicat al Museu Príncep Felipe Dos ninots de dita exposició, un representant les falles infantils i un altre per la resta, són seleccionats pels visitants per mitjà de vot per a salvar-se de les flames. IAIA i NETA
QUINS SÓN ELS PRINCIPALS ACTES FALLERS
Acte en què la Fallera major de la ciutat, reunix en les Torres de Serrans, a totes les comissions falleres i realitza una crida, a la iniciació dels festejos, a tots els valencians i a tots els visitants.
En este acte l'alcalde o alcaldessa de València li entrega les claus de la ciutat a la fallera major i donen per començades les falles."
EL PREGÓ
EstĂ presidit per les Falleres Majors i autoritats municipals a mĂŠs de nombrosos invitats que s'aglutinen en el balcĂł de l'Ajuntament."
L'ofrena a la Mare de Déu dels Desemparats, o, coneguda afectuosament com "La Geperudeta" (La Jorobadita, en castellà) , patrona de la ciutat de València i de la Comunitat Valenciana. L'ofrena es realitza al llarg de la vesprada i començament de la nit dels dies 17 i 18 de març."
"Cada nit és dispara en la zona de l'Albereda junt amb l'antic llit del riu Túria"
El més important i espectacular dels castells és el conegut com "La Nit del Foc que es dispara la nit del 18 al 19 de març"
INDUMENTÀRIA TRADICIONAL
Les notes musicals animent cada moment faller (despertás, cercaviles, arreplegues de premis, ofrenes, reunions en els casales...) La música que acompanya a la festa són els pasdobles tradicionals i populars, com "Paquito el chocolatero", "Amparito Roca", "Valencia" i "El fallero
També hi ha grups de música tradicional valenciana, formats per dolçaines i tabalets
BUNYOLS I XOCOLATE
PAELLA
ORXATA I FARTONS