COMPLETE PARTNER 2/12

Vertragspartner finden Informationen unter www.cardcomplete.com

Magazin Brad Pitt

––– oscarnominiert für „Die Kunst zu gewinnen“.

Starporträt auf Seite 23

Mirjam Weichselbraun

gourmetfestival

––– über ihren Traumurlaub in der Titelstory.

Auf Seite 10

Brusselicious! architektur

L’Opéra Paris

cabrio

bmw z4

r Urlaubsfreuden Promi-Traumurlaub: Schönste Urlaubsziele

Auf Se ite

Urlaub in Toskan der a!

Firmenzeitung / 11Z038913F

Österreichische Post AG

23 Gewi nnen

02

complete Magazin Urlaubsfreuden Juni 2012

00_Cover_CIA*ILAIL2.indd 2

Das Magazin von 15.05.2012 11:29:30 Uhr

NEU! WAVE MUSIC SYSTEM III ®

Spitzenklang ohne Kabelgewirr.

NEU

WAVE MUSIC SYSTEM III ®

Der Raum füllt sich mit Klang… statt mit Kabeln. Mit dem Wave Music System genießen Sie originalgetreuen Spitzenklang schon wenige Augenblicke nach dem Auspacken. Sie müssen nur den Netzstecker anschließen, Ihre Lieblings-CD einlegen, die Starttaste auf der Fernbedienung drücken – und los geht’s. ®

Musik. Wie man sie hören sollte.

Das Wave Music System III gibt Musik so naturgetreu wieder, wie Sie es von keinem System dieser Größe erwarten. Sie werden Details hören, die Ihnen bislang noch nie aufgefallen sind – selbst bei Titeln, die Sie schon oft gehört haben. Die tiefen und kraftvollen Bässe können Sie direkt spüren und selbst die höchsten Töne werden Sie noch kristallklar erleben. Die exklusive Bose Waveguide Technologie macht dieses elegante und kompakte System so leistungsfähig, dass es selbst den Vergleich mit größeren, komplexeren und viel teureren HiFi-Anlagen nicht zu scheuen braucht.

Innenansicht Wave Music System

Die neue Touch-Top Control auf der Oberseite des Geräts ermöglicht es, das System oder die Stummschalt-/Snooze-Funktion ein- und auszuschalten. Mit der kreditkartengroßen Fernbedienung steuern Sie ganz einfach alle Funktionen des Systems. Dazu verfügt das Bose Wave Music System III jetzt über einen Dual-Alarm mit zwei unterschiedlichen Weckzeiten und bietet damit noch mehr Komfort als zuvor.

®

®

®

®

®

Neue Funktionen.

Ein eingebauter UKW/MW/Digitalradio-Tuner bietet unseren bislang besten Radioempfang, ein digitales Display zeigt dabei Interpreten- und Sendernamen an.

Gebührenfrei anrufen, gleich bestellen oder Informationen anfordern:

(08 00) 2 67 33 33 www.testhoerer.at (Kennziffer A12AWCMP022)

Musik von Ihrem iPod, iPhone, Computer oder Tablet-PC. Mit den optional erhältlichen Zubehörprodukten können Sie Musik von Ihrem iPhone oder iPod wiedergeben oder Songs von Ihrem Tablet-PC, Computer oder anderen Bluetooth -fähigen Geräten kabellos übertragen. Das Wave Music System III ist dabei so kompakt, dass es sich praktisch überall platzieren lässt – damit Sie jede Musik an jedem Ort genießen können. ®

®

Hören Sie selbst.

Wir sind überzeugt, dass Sie das Wave Music System III am besten bei Ihnen zu Hause erleben sollten. Bestellen Sie jetzt und testen Sie 30 Tage mit voller Geld-zurück-Garantie. Warum sollten Sie jetzt noch länger warten? Hören Sie selbst, weshalb Bose einer der bestklingenden Namen in der Audio-Welt ist. ®

Jetzt bestellen: 30 Tage Test mit Geld-zurück-Garantie

©2012 Bose Corporation. Alle Rechte vorbehalten. iPhone, iPod und iTunes sind eingtragene Warenzeichen der Apple Inc. in den USA und anderen Ländern.

Die Bluetooth -Wortmarke und -Logos sind eingetragene Warenzeichen der Bluetooth SIG, Inc. Jegliche Nutzung dieser Marken durch die Bose Corporation erfolgt unter Lizenz. ®

Bose_Anz_SZM_Kabelge31056_completeVISA_2_12_200 x 285.idml 1

07.05.12 15:04

Vorwort

HEIMO HACKEL, Vorsitzender des Vorstandes der card complete Service Bank AG

Einen schönen Urlaub dank card complete!

Dieses Magazin haben wir einem ganz besonders schönen Thema gewidmet: Urlaub.

Ob Urlaub zu Hause oder zu Besuch in anderen Ländern: Richtige Urlaubsfreuden genießt man mit einer Kreditkarte von card complete – wahlweise als visa oder MasterCard. Denn auf Reisen ist sie der ideale Begleiter. Partner von card complete stellen wieder viele interessante Angebote vor: von Städtereisen über kulturelle Höhepunkte bis hin zu Lifestyle-Anregungen, hier ist für jeden das Passende dabei. Viel Freude beim Lesen der neuesten Ausgabe des complete Magazin und einen schönen Start in den Sommer!

Ihr

RADO ESENZA JUBILÉ enGineereD to aChieVe a SeaMLeSS DeSiGn

RADO STORE VIENNA Kärntner StraSSe 18 1010 Wien Phone +43 1 512 25 16

heimo hackel PEFC zertifiziert.

Dieses Papier stammt aus nachhaltig bewirt­ schafteten Wäldern und kontrollierten Quellen. www.pefc.at

PEFC zertifiziert. Dieses Papier stammt aus nachhaltig bewirt­ schafteten Wäldern und kontrollier­ ten Quellen. www.pefc.at

Das für dieses Magazin verwendete Papier stammt aus nachhaltig bewirtschafteten Wäldern und kontrollierten Quellen. www.pefc.at

PEFC zertifiziert.

Dieses Papier stammt aus nachhaltig bewirt­ schafteten Wäldern und kontrollierten Quellen. www.pefc.at

01_Vorwort_CIA*ILA|L2.indd 1

16.05.2012 11:53:30 Uhr

Editorial

q

Laura ari & Christian zillner, Chefredaktion ––––––

Aktuelle informationen finden sie auf www.cardcomplete.com

magazin Brad Pitt

––– oscarnominiert für „Die Kunst zu gewinnen“.

Starporträt auf Seite 23

gourmetfestival

Brusselicious!

Mirjam Weichselbraun

architektur

––– über ihren Traumurlaub in der Titelstory.

Auf Seite 10

L’Opéra Paris

cabrio

bmw z4

r Urlaubsfreuden Promi-Traumurlaub: Schönste Urlaubsziele

Auf Seit e

23 Gewi nnen

Urlaub in Toskana!der

02

complete Magazin Urlaubsfreuden Juni 2012

Das Magazin von

cover

Jeanne Detallante / www.2agenten.com

herausgeber

r

ie welt gehört dem, der sie genießt“, schrieb der italienische Dichter Giacomo Leopardi im 19. Jahrhundert. Bis zum heutigen Tag hat sich an dieser allzu wahren Erkenntnis nichts geändert. „Urlaubsfreuden“ lautet das Thema dieser Ausgabe.

Wobei dem Urlaub wie den Freuden das gleiche Maß an Aufmerksamkeit geschenkt wird. Wir befragten Österreichs Berühmtheiten aus Sport, Kultur und Entertainment zu ihren Urlaubszielen. Reisten nach Brüssel, um Ihnen das „Jahr der Gastronomie“ vorzustellen, und besuchten Surferparadiese in Portugal. „Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute liegt so nah?“, fragte sich Goethe. Die Antwort sind wunderschöne Reiseziele in den Bundesländern, aber auch Strandbars und Kinos unter freiem Himmel in den Städten für jene unter uns, die gerne zu Hause bleiben.

Und einfach nur den Sommer genießen. ––––– laura ari

02_Editorial_CIA*ILAIGIL2.indd 2

kontakt

Sabine Eibensteiner medieninhaber

Falter Verlags­gesellschaft m. b. H. Bereich Corporate Publishing 1011 Wien, Marc-Aurel-Straße 9 T: 01/536 60-0 E: redaktion@complete-magazin.at chefredaktion

Christian Zillner Laura Ari art direction

Age de Carvalho layout ­

Claudia Fritzenwanker fotoredaktion

Karin Wasner lektorat

Ewald Schreiber ­ produktion

Daniel Greco geschäftsführung

Siegmar ­Schlager anzeigenleitung

Sigrid Johler T: 01/536 60-952 sekretariat

Andrea ­Balaz (-961) abwicklung

Franz ­Kraßnitzer (-940) Oliver Pissnigg (-919) druck

Oberndorfer Druckerei GmbH. druckauflage

608.188 Stück (öak, 2. Halbjahr 2011)

Karin wasner

D

Von den Freuden des Sommers

card complete Service Bank ag 1020 Wien, Lassallestraße 3 T: 01/711 11-0 E: office@cardcomplete.com www.cardcomplete.com dvr: 0462501

14.05.2012 16:39:08 Uhr

Ein guter Kauf fängt mit der Finanzierung an.

Wenn ’s um die Finanzierung meiner Wünsche geht, ist nur eine Bank meine Bank.

Ein neues Auto bereitet viel Freude. Noch mehr, wenn man sich für die passende Finanzierung entscheidet. Mit der richtigen Beratung fahren Sie auf Nummer sicher. Denn Ihr Raiffeisenberater weiß, wie Sie sich Ihre Wünsche schon heute leisten können – egal, ob es um Autos, Reisen oder eine Ausbildung geht. www.raiffeisen.at

complete_Konsumfinanzierung_Mini_125Jahre_200x285abf_4c.indd 1

27.04.2012 12:01:19

Inhalt

Urlaubsfreuden, Nr. 02 –––––– Juni 2012 ––––––

16 06 08

10

Ausblick. Urlaubsfreude – Infos für einen tollen Sommer Zahlreich. Zahlen zu Urlaubstagen und Ferien Thema. Promi-Traumurlaub: Wohin verreisen unsere Stars?

Lebensstil

Reise. Portugal, Surferparadies an der Algarve Kultur. Kino unter freiem Himmel Mode. Aquamarine Betörung Frauenzimmer. Sanfte Sommerfarben Männersache. Naturbursch de luxe Uhren. Farbige Sommeraccessoires Lebensstil. Interieur für Balkon und Garten Auto. Der bmw z4 lässt keine Sportwagenwünsche offen Elektro. Kleine Helfer für Sommer, Strand und Meer Design. Das Restaurant L’Opéra von Odile Decq

Karin Wasner, BMW, River Island

32

16 22 24 25 26 28 30 32 34 36

Porträts 38

Stadtporträt. Brüssel, die Stadt der Feinschmecker

Einige Autoren dieser Ausgabe

24 04 Inhalt_CIA**ILA2IK|L3.indd 4

Der Journalist dieter hönig hat Promis ihre Traumurlaubsziele entlockt. Die „Falter“-Redakteurin nathalie grossschädl war auf Schlemmerreise in Brüssel. wojciech czaja, Architekt und Journalist, stellt uns das Restaurant der französischen Punk-Lady der Architektur Odile Decq vor; michael köckritz, Chefre-

15.05.2012 12:10:48 Uhr

q

38 44 46

Interview. Attila Dogudan, do&co Porträts. Brad Pitts neuer Film, Katie Meluas Sommerhit u .a.

Heimat

OPT / J.L.Flemal, Privat, Irena rosc

50 52 54 58 60 62

Kochen. Bis zur letzten Sardelle!

Kulinarik. Von Strandbars und Sommerdrinks Gesundheit. Reiseapotheke und Tipps gegen Seekrankheit Genusstour. Bier und Knödel in Oberösterreich. Rokitansky Tradition. Via Culinaria in Salzburg Reiseziele. Sommer in den Bergen

card complete-News 02 05 08 11 12

10

Reisezeit. Im Urlaub optimal versichert mit card complete Wellness, Wind und Wellen. Neuigkeiten aus dem complete Shop Fernweh. Reiseangebote für KarteninhaberInnen von card complete Musikgenuss. Special Offers für den Kultursommer Partner von card complete. Unsere Partner stellen sich vor

dakteur des Automagazins „Ramp“, fährt den bmw z4 vor, und armin thurnher, Chefredakteur des „Falter“ und Kochbuchautor, brät uns gschmackige Sardellen.

Beilagenhinweis In dieser Ausgabe finden Sie Beilagen von walbusch (www.walbusch.at), rsd reiseservice deutschland (www.rsd-reisen.at) und Adria Hotels.

04 Inhalt_CIA**ILA2IK|L3.indd 5

50 15.05.2012 12:11:20 Uhr

Ausblick

q

Dorit Krobath, Text ––––––

Mit dem Pkw in den Urlaub

Kommt in Zahlen: Mit dem Pkw in den Urlaub Ab in den Urlaub – mit dem Auto. Laut Statistik Austria wird von 63 Prozent der Österreicher der Pkw bei der Anreise bevorzugt. Für das Flugzeug entscheiden sich 19,8 Prozent, den Zug 8,6 Prozent und den Bus 7,3 Prozent.

Kommt gut: Frozen Yogurt Topmodel Adriana Lima liebt es, Pop-Stern Britney Spears und „Twilight“-Star Ashley Greene ebenso: Frozen Yogurt. In den usa ist die kalorienarme Variante zum Speiseeis längst zur hippen Nascherei avanciert. Nun wir das Gefrorene auch in Österreich immer beliebter: das Lokal „Foxy Frozen Yogurt“ oder „Kurt Frozen Yogurt“ und neu in Graz „Yogurtlove“.

Kommt 2013:

Marseille als Kulturhauptstadt Europas Die französische Hafenstadt Marseille ist laut, bunt, ein Schmelztiegel der Kulturen – und 2013 Kulturhauptstadt Europas.

Einst war die Metropole jedoch nicht nur bekannt für die Fischsuppe Bouillabaisse, sondern auch für Kriminalität, Armut und soziale Konflikte. Daran hat die Regierung gearbeitet und nun wird die Stadt von Reisenden sehr geschätzt – nicht nur wegen ihres kulturellen Reichtums, sondern auch wegen ihres Charmes.

Urlaubsfreude!

Heiße Infos für einen tollen Sommer Rockiger Festivalsommer Beim Full Hit of Summer Festival (20. und 22. 6.) werden u. a.

Eagles of Death Metal und Beirut auftreten.

In Wiesen geht beim Forestglade (14. 7.) mit Billy Idol und The Ting Tings die Post ab. Beim Harvest of Art Festival (6. 7., Wiesen) steht Sinead O’Connor auf der Bühne. Zum Frequency Festival in St. Pölten (16.–18. 8.) kommen Placebo und The Killers.

Kommt nie:

Langanhaltende ­Urlaubsfreude Das Schönste am Urlaub ist – die Vorfreude. Künftige Urlauber sind vor dem Antritt ihrer Reise glücklicher als jene Personen, die zu Hause bleiben, das haben niederländische Forscher herausgefunden. Doch dieser Effekt verpufft sehr schnell: Sobald die Reisenden zurück sind und die Routine eingekehrt ist, lässt sich kaum mehr ein Unterschied in der Zufriedenheit feststellen.

Sony music / Thomas Oxley Photography, OTCM / HAUER, Foxy, Grafik: Hackl

Kommt jetzt:

06 complete magazin 2/2012

06_Ausblick_CIA*ILA2IL3IK.indd 6

14.05.2012 16:46:05 Uhr

inserat_visa_20120212.qxd:inserat_visa_20120212

14.02.2012

10:53 Uhr

Seite 1

VISITAIR CENTER Information und Unterhaltung für Jung und Alt. Öffnungszeiten: Mo–Do und Sa, So (inklusive Feiertage) von 08:30 bis 18:00 Uhr. Freitag geschlossen!

Der Eintritt ist frei.

DAS INFORMATIONSZENTRUM Das VISITAIR Center vermittelt Fakten und erzählt Geschichten rund um das Abfliegen und Ankommen. Das Geschehen am Flughafen wird mittels interaktiver Stationen und einer 68 Meter langen Plane erklärt. Der Besucher macht einen Blick in die Vergangenheit, erfährt aktuelle Fakten und bekommt einen Eindruck von der zukünftigen Entwicklung des Flughafens.

DAS GESCHEHEN AM VORFELD AUS NÄCHSTER NÄHE Die VISITAIR Tour führt die Teilnehmer während einer 50-minütigen Rundfahrt hinter die Kulissen des Flughafen Wien. Sie erfahren Wissenswertes über die Abfertigung der Flugzeuge, die Versorgungseinrichtungen, Frachtanlagen, den Bereich der Privatflugzeuge, die Flughafenfeuerwehr und vieles mehr.

VISITAIR TOUR Ein Erlebnis für alle von 5 bis 99 Jahren.

Abfahrtszeiten: Mo–Do und Sa, So (inklusive Feiertage) zwischen 09:00 und 17:00 Uhr, Freitag geschlossen!

Dauer: 50 Minuten.

Preise: Erwachsene EUR 9,50 Kinder (ab 5 bis 16 J) EUR 5,50 Senioren EUR 8,50 Familien (max. 2EW+2Kl) EUR 22,00 Gruppe (ab 20 Personen 1 Person frei) Erwachsene EUR 8,50 Kinder (ab 5 bis 16 J) EUR 4,50 Senioren EUR 7,50 Änderungen vorbehalten!

Anmeldung erforderlich unter: Telefon: 01/7007-22150 E-Mail: visitaircenter@viennaairport.com www.viennaairport.com/visitair Kindertour auf Anfrage.

GUTSCHEIN Gültig bis 31. 12. 2012 für max. 2 EW+2 KI ab 5 Jahren.

Eine Barablöse ist nicht möglich. Änderungen vorbehalten!

Infos: Mo–Do u. Sa, So (inkl. Feiertage) von 08:30 bis 18:00 Uhr. Fr geschlossen!

Ein Erlebnis für alle von 5 bis 99 Jahren.

Reservierung erforderlich.

Telefon: 01/7007-22150 E-Mail: visitaircenter@viennaairport.com www.viennaairport.com/visitair Ich erkläre mich mit der elektronischen Datenerfassung für Marketingzwecke der Flughafen Wien AG einverstanden.

(statt € 22,–)

Name:

Geb.:

Adresse: E-Mail:

Tel.:

V I SA

für 1 Familienkarte um € 15,–

Zahlreich

q

Klaus Taschwer, Text ––––––

Ab in den Urlaub!

60

zahlen, ziele und fakten zu urlaubstagen und ferienfreuden

20.000.000 Nutzer der Reise-Webseite TripAdvisor haben 2011 die beliebtesten Reiseziele gewählt: Es siegte Kapstadt vor Sydney und Machu Picchu in Peru. Paris rangiert als beliebteste europäische Reisedestination auf Platz vier.

Kilometer lang war die längste je auf einem Skateboard zurückgelegte Urlaubsfahrt. Der Neuseeländer Rob Thomson rollte auf seinem Brett in den Jahren 2007/2008 in 463 Tagen von der Schweiz nach Shanghai.

30

Tage gesetzlichen Mindesturlaub haben Arbeitnehmer in Finnland, Brasilien und Frankreich.

Beschäftigte in China und Kanada haben mit 10 Urlaubstagen den weltweit niedrigsten Anspruch.

16 1.100

Millionen Euro zahlte die amerikanisch-iranische ­Multimillionärin Anousheh Ansari für ihren Raumflug. Sie war 2006 damit die erste Weltraumtouristin.

Euro pro Haushalt investieren die Österreicher in ihre Urlaubsfreuden.

Das ist mehr als für Bildung und Erziehung, aber auch nicht viel mehr als für Glücksspiele.

78.950.000 internationale Reisende besuchten 2010 Frankreich, das damit die meisten Touristen weltweit hatte. Platz zwei geht in der Liste an die usa mit 60,88 Millionen vor China, das in diesem Jahr erstmals Spanien vom Siegertreppchen der drei beliebtesten Reiseländer verdrängte.

180

Euro pro Tag geben Touristen aus, die in Österreich Urlaub machen.

2010 waren das 22 Millionen Personen aus dem Ausland. Damit liegen wir auf Platz 7 in Europa.

14

arbeitsfreie Feiertage haben die Finnen, die damit Europameister sind. Platz zwei geht ex aequo an Öster­reich und Portugal mit 13 Tagen. Schlusslichter sind die Niederländer mit 7 Feiertagen.

2,7

Millionen zahlende Gäste besuchten 2011 das Schloss Schönbrunn, das damit die meistbesuchte Sehenswürdigkeit Wiens ist. Auf den Rängen: der Tiergarten Schönbrunn, das Belvedere, das Riesenrad und die Albertina.

Paris Tourist office / Stéphanie Rioval, Karin Wasner, www.anoushehansari.com, archiv

Prozent der Österreicher haben 2011 eine Urlaubreise angetreten, die zumindest 4 Tage lang dauerte. In den 70er Jahren waren es nur rund 28 Prozent. Beliebteste Reiseziele sind Italien (Platz 1), Kroatien (2.), Deutschland (3.) und Spanien (4.).

12.159

08 complete magazin 2/2012

08_Zahlen_CIA*ILAIL2IK.indd 8

14.05.2012 16:51:11 Uhr

Thema

Reisen gehört zu ihrem Job. Sie singen weltweit in ­Konzerten und Opern, spielen und inszenieren auf den großen Bühnen dieser Welt, machen Film und Fernsehen auf den schönsten Plätzen oder vollbringen dies- und jenseits des großen Teichs sportliche Höchstleistungen. Von Traumreisen fernab von Beruf und Stress können Stars oft nur träumen.

I

ch bin 200 tage im Jahr unterwegs – Reisen ist für mich eher so etwas wie der natürliche Grundzustand“, sagt der Skistar und Weltcup-Sieger Marcel Hirscher, der sich im Grunde eher als „Homeboy“ sieht. In den letzten vier Jahren, seit er mit seiner Laura zusammen ist, hat er die gemeinsamen Reisen

ThailÄndisches Fremdenverkehrsamt

Dieter Hönig, Text ––––––

Urlaubsfreuden der Stars

10 complete magazin 2/2012

10-14_Thema_CIA*ILAIL2_korrLAIK.indd 10

14.05.2012 16:58:25 Uhr

ATOMIC

q allerdings sehr genossen: „Egal, ob Thailand-Trip oder eine unserer City-Reisen in Europa. Auch Surfen in Portugal war schön.“ Für heuer hat Marcel Hirscher von seinem Sponsoring-Partner eine Fernreise für seinen Sieg im Gesamtweltcup geschenkt bekommen: „Darauf freu’ ich mich schon sehr – vielleicht

hängen wir die Reise ja an mein Trainingscamp in Neuseeland im Sommer an.“ für die junge Burgschauspielerin Liliane Amuat ist Spielen im Idealfall wie Reisen: „Einfach im Kopf, man taucht ein in eine andere Welt.“ Ihre schönste reale Traumreise gönnte

➺ Maya Bay auf Phi Phi Island. Thailand ist eine der Traumdestinationen für den Skistar Marcel Hirscher

complete magazin 2/2012

10-14_Thema_CIA*ILAIL2_korrLAIK.indd 11

11

16.05.2012 11:22:47 Uhr

q

Thema

hat für das berufsmäßige Reisen zwar wenig Zeit, da er auch als Regisseur und Darsteller ans Haus gebunden ist. Die raren Ausnahmen bilden Gastspiele – derzeit gastiert er mit der Volksoper in Tokio. Seine letzte private Traumreise gönnte er sich im vergangenen Jahr: „Es ging in die Toskana, ins Chianti, wo ich mir eine kleine Ferienwohnung in einem abgelegenen Dorf gemietet habe. Beeindruckend war diese Mischung aus Kultur und Landschaft. Nach einer anstrengenden Saison war es genau das Richtige, um auszuspannen.“ Für die Staatsopernsängerin Chen

➺

S

r

wie s.Oliver.

Flauschige Tücher schützen vor Sonne wie Zugluft. „Casual“ um 19,95 Euro

Fototeca ENIT / Gino Cianci, Johannes Ifkovits, S. OLIVER, PRIVAT

Robert Meyer. Der Volksoperndirektor, der zurzeit beruflich in Tokio gastiert, gönnte sich seinen Traumurlaub in der Toskana

sie sich im Sommer 2011: einen Monat lang mit Rucksack quer durch Laos und Vietnam. Lilianes schönste Erinnerungen: „In Laos war es die Zufriedenheit der Menschen, die kleinen Städte, wo jeden Morgen in der Früh die Mönche durchlaufen und singen, in Vietnam die Reisfelder, die Tropfsteinhöhlen und Wasserfälle, überall hupende, vollbeladene Motorräder und nicht zuletzt das wunderbare Essen.“ Auch die Moderatorin und Schauspielerin Mirjam Weichselbraun hat ihr Herz für Südostasien entdeckt.

Im Zuge der Fernsehdreharbeiten für „Schlaflos im Dschungel“ vergangenen Sommer im malaysischen Teil von Borneo blieb Mirjam auch Zeit, Land und Leute kennenzulernen. „Die Mentalität der Menschen dort ist beeindruckend“, so Mirjam. Geradezu begeistert haben sie die prächtigen Tempelanlagen wie der auf dem Robson Hill gelegene Thean-Hou-Tempel mit herrlichem Blick über die Hauptstadt Kuala Lumpur. Nur logisch, dass sie auch privat wiederkommen würde.

Volksoperndirektor Robert Meyer

12 complete magazin 2/2012

10-14_Thema_CIA*ILAIL2_korrLAIK.indd 12

14.05.2012 17:10:53 Uhr

Die Mentalität der Menschen in Südostasien begeistert Mirjam Mirjam Weichselbraun.

Im Zuge der Dreharbeiten zu „Schlaflos im Dschungel“ entdeckte Mirjam Weichselbraun ihre Liebe für Malaysia

complete magazin 2/2012

10-14_Thema_CIA*ILAIL2_korrLAIK.indd 13

13

14.05.2012 17:00:07 Uhr

q

Thema

Chen Reiss. Die Staatsopernsängerin muss beruflich viel reisen. Ihren schönsten Urlaub verbrachte sie auf den Philippinen

O

r

wie Onitsuka Tiger.

Leicht, bequem, stylisch: „Mexico“ hält jedem Urlaubstrip stand. Ca. 100 Euro

Spa-Bereich haben.“ Auch wenn sie viel arbeiten muss, für Sightseeing und Ausflüge in die Natur wird immer Zeit eingeplant. „Meine Traumreise war auf die Philippinen. Dort gibt es die schönsten Strände überhaupt, einsame Inseln, eine sehr reiche und wunderschöne Meereswelt, tolles Essen, sehr warmherzige und einladende Menschen – und noch dazu war ich sehr verliebt!“, verrät die talentierte Sängerin. ann mandrella selbst hat zwar ein Jahr in New York gelebt, nicht so „Lisa Wartberg“, als die sie in „Ich war noch niemals in New York“ im Raimund Theater zu sehen ist. Für den Musicalstar bedeutet Reisen loslassen, weg vom Beruf, eine ganz andere Richtung gehen. Sie schwärmt von einem wunderbaren Sommerurlaub in der Pension White Rose Villa nahe dem Fischerdorf Razany in Kroatien. „Auf einem Hügel gelegen mit herrlichem Blick aufs Meer

C

r

wie Clevertravel.

Taschendiebsichere Shorts und mehr. www.clevertravelcompanion.com

und die Küste. Kristallklares Wasser, unberührte Natur, fernab vom touristischen Trubel.“ Anns Traumreise ist eine Weltreise: „Weil ich so viel sehen möchte, aber ich immer durch den Beruf an Zeiten gebunden war, und dann später durch die Kinder.

Mittlerweile haben wir durch unseren Beruf und unsere Nationalität so viele Freunde in der Welt – sie alle während einer Weltreise zu besuchen, das wäre toll!“–––––❦ Ann Mandrella.

Der Musicalstar ist im Raimund Theater mit „Ich war noch niemals in New York“ zu sehen.

Sie schwärmt von einem Sommerurlaub in einem kroatischen Fischerdorf

TOBIAS hauser / www.tobias-hauser.de, Baldvinsson & Betz, VBW/ Nathalie Bauer, www.n24.hr, CLEVERTRAVELCOMPANION.COM, ONITSUKA

Reiss, kürzlich als Adina in Donizettis „Liebestrank“ zu hören, nimmt Reisen einen großen Teil ihrer Arbeit ein. Sie singt Konzerte und Oper weltweit und verbringt viel Zeit auf Flughäfen und in Hotels. „Das kann stressig und anstrengend sein, besonders im Winter. Ich versuche, immer Spaß dabei zu haben und so bequem wie möglich zu reisen: packe leicht, bleibe in guten Hotels, die ein Fitness-Studio und einen

14 complete magazin 2/2012

10-14_Thema_CIA*ILAIL2_korrLAIK.indd 14

14.05.2012 17:01:11 Uhr

Reise

Karin Wasner, Text & Fotos ––––––

Wilde Küste im Westen

sPortugal

Für den einen ist Cocktailtrinken an den Stränden der Algarve genug Aktivität.

Praia de São Lourenço. Surfer in der tosenden Brandung hoffen auf die perfekte Welle

T

ake-off – aufstehen auf dem Brett und Gleiten auf der Welle. Das ist mein Ziel. Aber noch sitze ich auf den weiten Dünen der Praia Azul und schaue den Wellen beim Branden zu. Mein Brett liegt neben mir im Sand und ein gut gebräunter, durchtrainierter Surflehrer erklärt mir die Gefahren der Strömungen im Atlantik. Ich kann ihm kaum folgen. Portugals felsige Westküste, das Ziel für Surfer aus ganz Europa, hat alles, was das adrenalinsuchende

16 complete magazin 2/2012

16-21_Portugal_CIA*IKILA2|L.indd 16

14.05.2012 17:55:58 Uhr

r

Wer mehr Abenteuer sucht, surft oder segelt an den felsigen Klippen der Westküste

Surferherz begehrt. Und mein Herz schlägt mir bis zum Hals vor Vorfreude.

Dem Grau zuhause entfliehen und der Sonne ein wenig näher sein, war alles, was ich wollte. Lisbeth, eine Freundin aus Jugendjahren, spontan und für jedes Abenteuer zu haben, war sofort dabei. Von Faro, der Hauptstadt der Algarve, fahren wir in einem winzigen Mietwagen die Küste entlang – das Meer nie allzu lang aus den Augen verlieren – bis zum südwestlichsten Ende Europas.

Nazaré. Enge Gassen führen zum breiten Sandstrand, wo Fischer ihren Fang vom Tag anbieten

➺ complete magazin 2/2012

16-21_Portugal_CIA*IKILA2|L.indd 17

17

14.05.2012 17:56:31 Uhr

„Dann gibt es nur das Hier und Jetzt“, sagt Gregor, der auswanderte, um zu surfen Das Autoradio laut aufgedreht, das Navi steuert uns auf Portugiesisch durch ein unbekanntes Land voller Feigen- und Olivenbäume. zwei urige dörfer auf unserem Weg verzaubern uns Großstädter mit ihren weiß getünchten Häusern und über und über blühenden Hortensien. In Alte und Salir fühle ich mich, als wäre ich direkt in die Tourismus-Poster an der Wand meines kleinen portugiesischen Restaurants in Wien gehüpft. Es ist Nebensaison in Portugal und auch an der sonst überlaufenen Algarve ist Ruhe eingekehrt und die Dorfbevölkerung tut, was sie eben tut. Sie sitzt auf Bänken im Schatten und unterhält sich über das Wetter oder ruft ihre Kinder zum Essen ins Haus.

So schön das Hinterland auch ist, uns zieht es zum Strand. Wir wollen das Meer, den Atlantik, sehen. In Lagos ist es endlich so weit. Vor uns tut sich der lange weiße Stadtstrand auf, die Meia Praia. Sonnenanbeter, Wellenreiter, sandburgenbauende Kinder, verliebte Paare und Manager in Anzügen, die ihre Schuhe in der Hand tragen, genießen nebeneinander die letzten Sonnenstrahlen

des Tages. Die Stadt liegt mit ihrer kopfsteingepflasterten Altstadt direkt am Rio Bensafrim und wir wandern durch Straßen voller Restaurants, Bars und mit unzähligen Shops, in denen man bis spätnachts die neueste Beach- und Surfmode erstehen kann. Wir trinken unser erstes Glas Portwein in einem Café an der Rua Cândido dos Reis und schauen dem munteren Treiben zu. Ein Portugiese in den Zwanzigern, um den Hals ein Schild, auf dem steht „Follow this idiot and get one cocktail free“, will uns in eine Bar mitnehmen. Wir lehnen das reizende Angebot dankend ab. „ich will zum strand“, meint Lisbeth mit einem Lachen im Gesicht am nächsten Morgen, ich setze meine Sonnenbrille auf und widerspreche ihr nicht. Dona Ana, ein Strand mit beeindruckenden Höhlen und Felsformationen, ist unsere nächste Station. Hier tauchen wir zum ersten Mal ein in den wilden Atlantik und die Kraft, mit der die Wellen uns herumschleudern, überrascht uns. „Das ist nicht das Mittelmeer“, ruft mir Lisbeth durch die tosende Gischt zu und hält prustend ihr Bikinioberteil fest.

Über eine kleine Straße biegen wir später auf den Parkplatz einer kleinen Strandbar in Sagres ein. Kreuz und quer parken bunt bemalte vwBusse älteren Jahrgangs, überzogen von einer dicken Sandschicht. „Life is short“, hat jemand mit dem Finger auf eine schmutzige Heckscheibe geschrieben. Dazwischen leuchtet ein nackter Po, der gerade aus einem Neopren geschält wird, und ein dreibeiniger Hund streunt durch die Gegend auf der Suche nach Resten vom Lagerfeuer des vorigen Tages.

Ich beobachte von meinem Platz auf der Sonnenterasse die Surfer, die ihre Bretter in Position paddeln. der beliebte strand liegt kurz vor dem letzten Zipfel Europas, dem Cabo de São Vicente. Ein windgepeitschtes Stück Steilküste, auf dem der kalte Klotz des Fortaleza de Sagres und ein alter Leuchtturm thronen. Auf den Klippen unter den Mauern der Festung balancieren todesmutig heimische Fischer, vielleicht auf der Jagd nach Bacalhau, dem beliebten Kabeljau. Lisbeth erzählt mir von portugiesischen Entdeckern, für die diese karge Landspitze das Letzte war, das sie von

Blaue Fliesenkunst an der Wand. Azulejos findet man überall in Portugal, wie z. B. auf der berühmten Igreja do Carmo in Porto

18 complete magazin 2/2012

16-21_Portugal_CIA*IKILA2|L.indd 18

14.05.2012 17:57:31 Uhr

r

Reise

Johannes Rieger

Neue alte Ribeira. Portos erst kürzlich renovierte Altstadt – vom Douro die Hügel hinauf – kann man nur zu Fuß erkunden

der Heimat sahen, bevor sie in die Ungewissheit aufbrachen.

Das beklemmende Gefühl verschwindet sofort beim Anblick des Imbisswagens mit der Aufschrift „Letzte Bratwurst vor Amerika“, an dem ein sonnenverbrannter Urlauber gierig einen Hotdog verspeist und sich endlich wie zuhause fühlt. „Wanna enjoy bratwurst?“, ruft uns der Mann am Grill enthusiastisch zu. Wir brettern über Schlaglöcher davon Richtung Norden und die Bratwurst und ihr Verspeiser werden im Rückspiegel langsam kleiner.

Als wir Camp Mellowmove im winzigen Ort São Lourenço erreichen, ist es bereits dunkel. Gregor, einer der drei österreichischen Chefs, stellt uns den anderen Gästen vor, die in Hängematten auf der Terrasse sitzen und die Windbedingungen des morgigen Tages diskutieren. Gregor Praher, Gerhard Gruber und Marco König haben das Surfcamp vor drei Jahren gegründet. „Wir haben auf der ganzen Welt viele Camps gesehen und hatten den Traum, das ,perfekte Camp‘ aufzuziehen“, erzählt Gregor, der schon mit fünfzehn beim Durchblättern des Sommer-

specials eines Snowboardmagazins wusste, dass Surfen sein Sport ist. „Auf der Welle bist du ganz den Naturgewalten ausgeliefert, sie zeigt dir, wo dein Platz ist“, schwärmt er. „Es gibt dann nur das Hier und Jetzt, keine Gedanken mehr, du bist nur mit den Elementen beschäftigt und es gibt nur mehr dich und die Natur.“ am nächsten tag weiß ich, was Gregor mit „ausgeliefert“ gemeint hat.

Beim Snowboarden bewegt sich der

Berg nicht und für einen KlopeinerSee-Urlauber ist es schwierig, die Wellen einzuschätzen. „Das Wichtigste ist die Motivation“, tröstet mich Gregor, bei dem alles so leicht aussieht. „Du wirst sehen, am Ende der Woche surfst du.“ Und wirklich, irgendwann schließen Ozean und Binnenländerin einen Waffenstillstand und es beginnt sogar richtig Spaß zu machen. mit muskelkater und Sonnenbrand verlassen wir nach einer Woche das

Surfcamp Mellowmove. Die Österreicher haben Berufung zum Beruf gemacht complete magazin 2/2012

16-21_Portugal_CIA*IKILA2|L.indd 19

➺

19

14.05.2012 17:58:02 Uhr

Architektur, die Menschen anzieht.

Rem Koolhaas schuf einen Wohlfühlort Camp, im Handschuhfach einen mit Tipps für die Weiterreise vollgekritzelten Bierdeckel. Schnell biegen wir auf die Straße nach Óbidos, einen kleinen Ort mit eindrucksvollem Castelo, umringt von einer alten Zinnenmauer, auf der wir aus der Ferne schon Menschen in der Sonne sitzen sehen. Hier sind die Dinge

entweder alt oder selbstgemacht.

In kleinen, engen Gassen stellen Handwerker ihre Tische auf die Straße und bieten Gestricktes oder Getöpfertes an. Auf Barhockern am Straßenrand proste ich Lisbeth mit einem Schokostamperl voll Ginja zu, während uns ein alter Portugiese in gebrochenem Englisch die lokale

Spezialität erklärt: „Zuerst Kirschschnaps trinken, dann Schokoladebecher aufessen.“ „In Nazaré müsst ihr Fisch essen“, erinnern wir uns an Gregor, als wir das romantische Hafen- und Fischerstädtchen erreichen. Auf einem Klippenplateau drängen sich hier 110 Meter über dem Strand

Tipps

Praia da Mareta, Sagres, Tel. +351 282 62 41 68

Surfen ––– The Magic Quiver S ­ urfshop Brandneuer Surfshop in Ericeira.

Rui Ribero hat sich den RetroFormen der 60er-Surfgeneration verschrieben.

Rua Mendes Leal 24, Ericeira, Tel. +351 919 93 68 50, www.magicquiver.com

––– Leitaria da Quinta do Paço Unbedingt Bolas de Berlim – so nennt sich hier der Faschingskrapfen – probieren. Praça Guilherme Gomes Fernandes 49, Porto, Tel. +351 222 00 43 03

––– Mellowmove Surfcamp Drei Österreicher leiten das familiäre Surfcamp und bieten Surfkurse für Anfänger und Fortgeschrittene an. Neu renoviertes Gebäude mit tollen Zimmern, 70-m2-Sonnenterrasse und Lounge mit Wuzzler und Tischtennis. Rua Principal – Torre Eiffel, Cascaus de São Lourenço, Tel. +43 (0)664/221 59 95, surf@mellowmove.com, www.mellowmove.com Essen & Ausgehen ––– La Taberna Modesto Mitten in der Altstadt von Faro isst man in der kleinen Taberna gut und preiswert unter bunten Sonnenschirmen und zwischen kühlenden historischen Mauern.

Auch die Einheimischen schätzen die tollen Fischgerichte.

Largo do Castelo 2, Faro/Algarve, Tel. +351 916 57 70 44

Nazaré. Nach einem Strandspaziergang frischen Fisch essen ––– Galeria de Paris Restaurant in einem ehemaligen Textilwarenhaus. Voll mit Glasvitrinen, in denen Antiquitäten ausgestellt sind. Traumhafte selbstgemachte Kuchen und Livemusik.

Rua Galeria de Paris 56, Porto, Tel. +351 934 21 07 92, http://galeriadeparis.blogspot.com ––– Plano B Kreatives Lokal mit Kunstgalerie, Café und Bar, regelmäßig DJs und Bands. Rua Cândido dos Reis 30, Porto, Tel. +351 222 01 25 00, www.planobporto.com ––– A Tasquinha Fisch und Meeresfrüchte! Familiäres Restaurant mit toller Atmosphäre – und immer voll. Sicher-

Restaurante D. Henrique. Portwein in der Altstadt von Lagos

––– Padaria Ribeiro Immer volle Bäckerei am Platz gleich neben der Leitaria und ebenso empfehlenswert.

Praça Guilherme Gomes Fernandes 21, Porto, Tel. +351 222 00 50 67 KULTUR ––– Fundação Serralves Museum für zeitgenössische Kunst mit wechselnden Ausstellungen, Bibliothek und Park zum Entspannen. Rua D. João de Castro 210, Porto, Tel. +351 808 20 05 43, www.serralves.pt

Casa da Música. Musikpalast heitshalber reservieren oder früh kommen. Rua Adrião Batalha 54, Nazaré, Tel. +351 262 55 19 45

––– Casa da Música Tolle Architekturführungen.

Im Foyer kann man sich seine eigene Musik remixen und auf CD mit nach Hause nehmen.

Avenida da Boavis­ta, Porto, Tel. +351 220 12 02 20, www.casadamusica.com Hotels ––– Vila Galé Lagos 4-Sterne-Hotel mit tollen Restaurants – Versátil und Inevitável. Estrada da Meia Praia, Lagos, Tel. +351 282 77 14 00, www.vilagale.pt

––– Restaurante D. Henrique Wer mag, sitzt an der Fußgängerzone, noch schöner ist es auf der Dachterrasse. Das Restaurant überzeugt mit einer erlesenen Weinkarte. Hier sollte man sich unbedingt ein Glas Portwein gönnen!

Rua 25 de Abril 75, Lagos, Tel. +351 282 76 35 63, http://dhenrique.grupoadm.pt

––– Hotel Porto Palácio Designhotel der gehobenen Klasse direkt im Stadtzentrum mit Spa. Avenida da Boavista, Porto, Tel. +351 226 08 66 00, www.hotelportopalacio.pt

––– Raposo Direkt am Strand genießt man von der Sonnenterrasse aus einen Ausblick bis zum Cabo de São Vicente.

Freundliche Bedienung und traditionelle portugiesisches Gerichte.

––– Amazigh Design Hostel Design-Surferunterkunft.

Dachterrasse mit beeindruckendem Ausblick. Rua da Ladeira 5, Aljezur, Tel. +351 282 99 75 02, www.amazighostel.com

20 complete magazin 2/2012

16-21_Portugal_CIA*IKILA2|L.indd 20

14.05.2012 17:58:31 Uhr

r

Reise

Vor dem Start besprechen Surfer die Strömung. Der Strand von São Lourenço sieht harmlos aus, ist aber nichts für Anfänger

kleine Wohnhäuser eng zusammen.

Wir finden ein Restaurant mit blauen Azulejos an den Wänden, in dem die füllige Großmutter in selbstbestickter Schürze die Meeresfrüchte brät, ihr Sohn Carlos uns ständig Wein nachschenkt und der halbwüchsige Enkel verlegen die Tische abräumt. die flip-flops verstauen wir erst wieder im Koffer, als wir in Porto ankommen. Adeus, Sand zwischen den Zehen, olá, Straßenbahnfahren und Sightseeing. Portos Altstadt, die Ribeira, gehört zum Weltkulturerbe der unesco und wirkt auf uns fast unecht mit ihren auf dem Hügel übereinandergestapelten, bunten Häusern. Früher das „Arme-LeuteViertel“ mit alten, renovierungsbedürftigen Häusern in engen, dunklen

Gassen, mausert es sich zum Spaßbezirk, und nur mehr wenige der kleinen Gassenlokale stehen leer. Wir aber suchen das Neue und Moderne in der alten Stadt. rem koolhaas hat für Porto, Kulturhauptstadt 2001, die minimalistische Casa da Música entworfen, Treffpunkt der Musikliebhaber, Skater und Raver zugleich. Mit der hellen, sanften Wellenkonstruktion rund um den Betonbau wollte er die Street-Sportler anlocken und einen Wohlfühlort für die Bewohner Portos schaffen. „Die Akustik in dem großen Musiksaal ist einzigartig, man hat sich da einiges beim Wiener Musikverein abgeschaut“, schwärmt die junge Architekturstudentin, die uns durch den monolithischen Bau

führt. „Und ich war hier schon oft auf Clubbings, pj Harvey und Nina Hagen sind hier schon aufgetreten.“ Architektur und Kunst – Serralves, das Museum für zeitgenössische Kunst, entworfen vom in Porto ­lebenden Architekten Álvaro Siza Vieira, ist beides. wir streunen durch riesige, lichtdurchflutete Räume und stoßen auf die „Bodyspacemotionthings“ des amerikanischen Künstlers ­Robert Morris – interaktive ­Installationen mit sich bewegenden Balken, Plattformen und Rollen. Ich versuche, auf einem sich bewegenden Brett das Gleichgewicht zu halten, und plötzlich ist alles wieder da: die Sonne, der Wind, der Ozean – und mein erster Take-off auf der Welle. –––––❦ complete magazin 2/2012

16-21_Portugal_CIA*IKILA2|L.indd 21

21

14.05.2012 17:58:54 Uhr

Kultur

Nicole Albiez, Text ––––––

r Tipps: Freiluftkinos

––– Die andere Seite der Welt: Im Juli und August blickt das Filmzentrum im Rechbauerkino in Graz einmal rund um den Erdball, führt von Neuseeland über Australien nach Indonesien und Südafrika. www.filmzentrum.com ––– „Kino wie noch nie“ ist zu Recht selbstbewusst betitelt: Veranstalter Viennale wird 50 und bläst zum aktionsreichen Jubiläumsjahr. Ab 7. 7. locken 50 Tage lang aufs Festival weisende Perlen. www.viennale.at

Kino unter Sternen: feinster Filmgenuss zu lauem Lüftchen am Karlsplatz in Wien

Leinwand & Mondschein Kino, den sommerlichen Temperaturen angepasst

eoparden küsst man nicht“ war selten lustiger als im Augarten, wo das „Kino unter Sternen“ früher noch stationiert war. Die Sekten-Doku „David Wants to Fly“ – über David Lynchs Faible für die „Transzendentale Meditation“ – wirkte noch eine Spur skurriler, als der Film auf die aufblasbare Leinwand des Volxkinos geworfen wurde. Kurz zusammengefasst: Feinsten Filmgenuss zu lauem Lüftchen, es gibt kaum etwas Schöneres. Und erfreulicherweise hat die Open-Air-Kino-Saison jedes Jahr opulentere Schauplätze und/oder eine ambitionierte Programmierung zu bieten, zumeist auch angereichert durch ausgewählte Kulinarik. romantisch-mittelalterlich ist das Auftreten beispielsweise beim „Mondschein in Eggenburg“ – wo die alten Stadtmauern als Kulisse dienen, im eleganten Burghof wird in Klagenfurt dem Bewegtbild gefolgt.

Schloss Wagrain in Vöcklabruck, das Innsbrucker Zeughaus, Schloss Neugebäude in Wien – die Beispiele für besonderes Flair sind zahlreicher Natur.

Auffällig ist, dass bei der Programmierung immer mehr zur thematischen Klammer gegriffen wird – verursacht wohl durch die Konkurrenz. Das höchste Open-Air-Kino von Wien, das „Kino am Dach“ der Wiener Hauptbücherei, widmete sich einen Sommer lang der Liebe, rief die „Crime Time“ aus oder versetzte das Publikum in „Reisefieber“. Und wo das Grazer Filmzentrum im Rechbauerkino im Vorjahr unter dem Titel „Mediterraneo“ Arthouse aus dem Mittelmeerbereich servierte, geht es heuer in entferntere Regionen: cineastisch einmal rund um den Erdball.

Möge der Sommer ein lauer, schöner, gleißender werden! –––––❦ Alle Sommerkinos auf einen Blick: www.sommerkino.at

––– Kino unter Sternen: „Böse Böse“ geht es beim abgründigen Österreichschwerpunkt zu, der historische Schwerpunkt erzählt von der „Casablanca Connection“. 29. 6.–22. 7. am Karlsplatz. www.kinountersternen.at ––– Kino am Dach (der Hauptbücherei Wien) glaubt heuer an das Gute und programmiert vom 6. 7.–9. 9. „Good Vibrations – Kino gegen die Krise“: u. a. von Billy Wilder, Wes Anderson, Cameron Crowe. www.kinoamdach.at

––– Espressofilm: Würze in Kürze – „Espresso Film“ tischt vom 5. 7.–24. 8. K ­ urzfilme auf – im feinen Ambiente des ­Palais Schönborn.

Schwerpunkte kommen von Österreichs östlichen Nachbarn. www.espressofilm.at

Kino unter Sternen, WWW.FILMZENTRUM.COM, MACALL POLEY / KINO AM DACH, ESPRESSOFILM

L

22 complete magazin 2/2012

22_Kultur_C2IA*ILA2IL2IK.indd 22

14.05.2012 18:14:55 Uhr

ZT JET NEN! N WI nen GE erso P 2 d ür ge f r - un 7 Ta eauty b in de B u rla a ussu n Gen Toska

Das große Gewinnspiel von

magazin Mirna Jukic

––– Dancing Star

Johnny Depp ––– Filmstar

Traumurlaub in der Toskana!

sommernächte!

Tallinn, Turku & Helsinki looks & trends Sommerfashion

Mit s.Oliver und Sky einen exklusiven Urlaub im Herzen Italiens gewinnen. r

Sommerspiele

Action:Von Überfliegern und

inklusive Flug, Limousinenservice und weiteren Extras. Die ersten drei Tage dieser besonderen Reise verbringen Sie in der Metropole Florenz. Ihre luxuriöse Residenz, das Fünf-Sterne-Hotel „Savoy Firenze“, ist direkt an der Piazza

Laufwundern

Auf Seite 37

Gewinnen

heiße stars della Repubblica gelegen. BedeuMirna Jukic & Johnny Depp tende Sehenswürdigkeiten sowie festivalsommer Musik & Party namhafte Florentiner Modehäuser reiseabenteuer Thailand Kambodscha liegen in &unmittelbarer Nähe. Ihr Das Magazin von private 02 umfasst zudem Gewinn eine City-Tour inklusive 500 Euro Shoppinggeld!

Perfekt gestylt und voll atemberaubender Eindrücke geht es weiter in die toskanische Maremma, wo Sie vier erholsame Tage im FünfSterne-Wellnesshotel „Terme di Saturnia Spa & Golf Resort“ verbringen. Das elegante Hotel liegt unterhalb des mittelalterlichen Städtchens Saturnia und steht für vollendetes Wohlbefinden. Ein weiteres inkludiertes Extra ist die ganztägige Ausflugsfahrt in die Weinberge der Toskana. Zudem können Sie im großzügigen Spa-Bereich des Resorts die Beautyprogramme „Detoxfying“ und „SlowLife“ kostenfrei genießen. österreichische post ag

ein Sonnensegelsystem von „Soliday“

info.mail entgelt bezahlt

V

complete Magazin Sommer & Spiele Mai 2011

FOTOS: FOTOLIA (2)

FOTO: S.OLIVER

erbringen Sie insgesamt sieben genussvolle Tage und sechs traumhafte Nächte in einer der schönsten und vielfältigsten Regionen Italiens. Das COMPLETE MAGAZIN verlost eine genussvolle Urlaubswoche in der Toskana,

Angesagte Muster und hochwertige Details von s.Oliver CASUALwomen

Nach Shoppingtouren in Florenz geht’s in die idyllische Natur der Toskana

✃ Das COMPLETE MAGAZIN verlost eine Woche exklusiven Beauty- und Genussurlaub in der Toskana im Wert von 9000 Euro.

Ausfüllen, wegschicken, mailen, faxen!

Jetzt im Internet mitspielen unter www.complete-magazin.at oder faxen an: 01/536 60-935.

COMPLETE MAGAZIN, Kennwort „Toskana“, c/o Falter Verlag, PF 474, 1011 Wien, Marc-Aurel-Straße 9, E-Mail: gewinnspiel@complete-magazin.at Teilnahmebedingungen: Teilnahmeberechtigt sind Personen ab dem 18. Lebensjahr. Schriftverkehr, Rechtsweg und Barablöse sind ausgeschlossen. Der Gewinn ist nicht übertragbar oder auszahlbar. Die Gewinner werden schriftlich verständigt. Bei der Verlosung werden nur vollständig ausgefüllte Teilnahmeformulare berücksichtigt. Reisetermin zwischen 9. Juli und 30. September 2012 frei wählbar. Einsendeschluss: 30.6.2012 (Datum des Poststempels).

Datenverwendung: Ich stimme hiermit ausdrücklich der Erhebung, Verarbeitung und Verwendung meiner genannten Daten durch die Falter Verlagsgesellschaft m.b.H., 1011 Wien, Marc-Aurel-Straße 9, Sky Österreich GmbH, Schönbrunner Straße

Comp_2_12_Gewinnspiel.indd 1

NAME ADRESSE PLZ

ORT

E-MAIL

297/2, 1120 Wien sowie s.Oliver Austria Vertriebs GmbH, Moosfeldstraße 1, 5101 Bergheim bei Salzburg und der Aufnahme und Speicherung dieser Daten für 3 Jahre in der Gewinnspieldatenbank zu. Ich bin einverstanden, dass die Falter Verlagsgesellschaft m.b.H., Sky Österreich und s.Oliver Austria mir Informationen über ihre Produkte zwecks Marketing per Post, E-Mail oder SMS zusenden oder mich telefonisch kontaktieren. Weiters bin ich damit einverstanden, dass Sky Österreich meine Daten an die Sky Deutschland Fernsehen GmbH & Co KG, Medienallee 26, D-85774 Unterföhring zwecks Marketing im o.g. Rahmen übermittelt.

Widerruf zur Datenverwendung jederzeit per Mail an gewinnspiel@complete-magazin.at möglich.

09.05.2012 9:52:23 Uhr

Mode

Thomas Reinberger, Text & Lucia Klamor, Blog ––––––

r

Lucia Klamors Blog Lucia weiß, was kommt, und bloggt auf www.luciaklamor.at

Aquamarine Betörung von meerjungfrauen und anderen Meeresbewohnern

N

icht erst seit im Jahre 1984 Daryl Hannah dem jungen Tom Hanks in der us-Komödie „Splash – Jungfrau am Haken“ den Kopf verdrehte, dienen Meeresbewohner, egal ob Fabelwesen oder von realer Existenz, als Vorlage für die hiesige Modeindustrie. Was Meerjungfrauen betrifft, so fristen diese der Legende nach seelenlos und verdammt ihr Dasein in den Weltmeeren, auf der Suche nach Erlösung durch einen menschlichen Gemahl. Diese ewige Sehnsucht, der tiefe, blaue Ozean – was könnte die materiellen Gelüste der Fashionistas besser schüren? Voilà: Maritime Prints wie Muscheln oder Korallen gruppieren sich daher gleich zuhauf in Donatella Versaces Sommerkollektion in zarten, pudrigen Pastelltönen. Opulenz darf bei ihr jedoch nie fehlen, infolgedessen schillern Seesterne, überdimensional und silbrig, von grauen und weißen Abendroben zu wallender Modelmähne. Doch auch typische Aquafarben – Nuancen von Blau bis Türkis – dominieren die Laufstege. missoni, salvatore ferragamo oder giorgio armani – sie alle kredenzen ­ihrer Umwelt Kreationen aus schimmernden und fließenden Stofflichkeiten, die bei bloßer Betrachtung zum Darin-Versinken einladen. Den „Fischfrauen“ dürfte Paco Rabanne mit seiner eigenen Linie ebenso erlegen sein wie Sarah Burton, die für das Haus Alexander McQueen unter anderem eine überwältigende Robe im Fischschuppen-Look kreierte – Mode, die zum Träumen verführt. In diesem Sinne, auf einen bezaubernden Sommer … –––––❦

––– Wer sich den Sommerlook von der Sonne holt, sollte nicht auf Capital Soleil von Vichy verzichten – das Sonnen-Fluid mit LSF 50 mattiert dank talgabsorbierender Silizium-MikroKapseln das Hautbild. Auch ein klebriges Hautgefühl ist passé.

––– Ums Haar kümmert sich währenddessen Matrix Bioage Sunsorialis: Die federleichte Leave-In-Lotion schützt nicht nur vor Sonne, Salz- und Chlorwasser, sondern hinterlässt auch einen strahlenden Glanz und ein glattes Finish.

––– Der Sommer wäre kein Sommer, würde er nicht nach Jil Sander SUN duften. Heuer erhält der Kult-Duft eine fruchtig-florale Schwester: „Sun Sorbet“ begeistert mit roter Johannisbeere, Jasmin, Vanille und Sandelholz. „Hello Sunshine!“ – Wir sind bereit!

c_River Island, VICHY, CLINIQUE, JIL SANDER

Summerfeeling. Blaue Farbexzesse inmitten feuerroter Sonnenuntergänge

––– „Hello Sunshine!“, ­begrüßt Clinique den Sommer. Für einen sonnengeküssten Look ist neben strahlenden Farben und leichten Texturen gesunde Bräune essenziell. Optimal dafür geeignet, ohne sich UV-Strahlen auszusetzen, ist das neue Superbalanced Powder Bronzer, das durch den zart schimmernden Bronze-Look frischer, erholter, gesünder aussehen lässt. Ölige Stellen werden mattiert, gleichzeitig spendet das smarte „Fake-Glow“Produkt, das übrigens auf luciaklamor.at verlost wird, Feuchtigkeit.

24 complete magazin 2/2012

24_Mode_Frauen_C2IA*ILA2IL2IkorrLAIK.indd 24

14.05.2012 18:24:12 Uhr

Frauenzimmer

r

–––––– Anna Simon, Text

Sehenswert!

Die Accessoires der Saison

Echt spitze!

Sinnlich.

Feminines Flower-PowerKleid von H&M. www.hm.com

„Sheer Beauty“ verführt mit Pfingstrose, Jasmin, Sandelholz und Vanilleblüte.

Von Calvin Klein. www.calvinklein.com

Edler Strick.

––– Verspielt. XL-Sonnenbrillen mit Schmetterlings-Silhouette.

In Türkis, Blau und Orange.

Von Gucci. www.gucci.com Frische-Kick: Helle Farben, klare Formen und leichte Stoffe sind kennzeichnend für den Look der MangoSommer­kollektion

Sorbetfarben: Leicht, pudrig, unschuldig und zart. Pastell ist der wichtigste Trend des Sommers

Häkelstrick-Weste „Bastia“ von Missoni. www.missoni.at

01

––– Kühn. Oversize-Brille „Ali“ in Olive transparent. Mehr Farbkombinationen erhältlich. Von Tom Ford. www.marcolin.com

02 ––– Außergewöhnlich. Raffinierte Sonnenbrillen aus federleichtem Optyl. Von Balenciaga. www.balenciaga.com

MANGO, MISSONI, CALVIN KLEIN, H&M, GUCCI, TOM FORD, BALENCIAGA, PIECES, GIORGIO ARMANI, DOLCE ] GABANA, VERSACE

Hoch hinaus.

Schwindelerregende Wedges im Mermaid Style von Versace. www.versace.com

03

04 Eng verbunden.

Gürtel sind das perfekte Upgrade für den zurückhaltenden Pastell-Look

Schmuck­stücke: Je mehr, desto schöner – je größer, desto besser! www.mango.com

Helle Freude So sanft präsentiert sich der Sommer

05 Unschuldig: Das ­Comeback des Jahres: Plissee-Röcke von Mini bis Maxi

––– Beach Glam. Must-Have für den Sommer: großer Strohhut mit Blockstreifen. Von Pieces. www.pieces.com

Liebling der Saison „Luce The Armani Light“.

Lidschatten-Palette und Rouge. www.giorgioarmanibeauty.com

Luxuriös.

Hirschledertasche „Miss Sicily“ von Dolce & Gabbana. www.dolcegabbana.com complete magazin 2/2012

24_Mode_Frauen_C2IA*ILA2IL2IkorrLAIK.indd 25

25

14.05.2012 18:24:48 Uhr

Männersache

Thomas Reinberger, laura ari Text ––––––

Must-Have der Saison: Hemden mit Material- und Mustermix

Ans Wasser!

01

summer must haves

Nur Mut zum Hut, falls die „Frise“ mal nicht sitzt

02

––– Wohlbehütet „Festival“ Strohhut im TwoTone-Design von Burton. www.burton.co.uk

Rauschfrei.

Mit Musik in den Ohren der Realität des Alltags entfliehen. www.urbanears.com

Denim!

Und zwar all over.

Von D&G. dolcegabbana.com

Naturbursch

––– Ahoi Matrosen Canvas-Schnürer in bootstauglicher Aufmachung von Fred Perry. www.shoemanic.com

Lässig der Hitze trotzen!

Cold as Ice.

03

YSL betört die Damenwelt

Bitte nicht flicken!

Je abgetragener, desto besser

diesen Sommer mit einem orientalisch frischen „Frozen Cologne“. www.ysl.com

––– Ein Schiff wird kommen Bevorzugt aus der Werft des ­Segelyacht-Experten Beneteau. www.beneteau.com

Liebling der Saison Die Vögel. McQ’s moderne Interpretation: Möwen en masse im 3D-Print. www.mrporter.com

S-O-S. „Mr. Fix It“ – antimikrobieller Ersthelfer für kleinere Schrammen von Jack Black. www.mankind.co.uk

04 „M“ wie ­ okassins – M Fashion-Junkies greifen zu bunten Drucken

dolce & Gabana, Marc O'Polo, vivo barefoot, bottega veneta, burton, fred perry, beneteau, McQueen, jack black, ysl, sigmaskin, urbanears, philip b., Alford&Hoff

––– Sichtschutz Von Bottega Veneta in braun­ melierter Tropfenform. www.safilo.com

26 complete magazin 2/2012

26_Maenner_C3IA*ILA2IL2IK.indd 26

15.05.2012 14:47:16 Uhr

UT_

r Sonnenschutz.

Luxus-Protection gegen Sonne und Alter dank spf 15 und Anti-AgingComplex. www. alfordandhoff.com

Schnappt Shorty.

Schuhe wie barfuß.

„Distressed Denim“ für raue Gefilde von Campus Marc O’Polo. www.marc-o-polo.de

Federleichte, amphibische „Achilles“Sandale mit durchstichfester Sohle und entfernbarem Fersenband. www.vivobarefoot.at

Reine Asche.

Frische Minze.

Pfefferminz- und AvocadoShampoo von Philip B. Erfrischt und sorgt für einen coolen Kopf. www.philipb.com

26_Maenner_C3IA*ILA2IL2IK.indd UT_1706_200x140+5mm.indd 1 27

Vulkanasche ist bekannt für ihre reinigende Wirkung.

SigmaSkin Purifying Cleanser. www.sigmaskin.com

15.05.2012 14:43:35 Uhr 30.04.12 13:26

Uhren

r

Ines B. Kasparek, Text ––––––

Feine Bande!

TICKENDE ACCESSOIRES ZUM SOMMER-STYLING

O

b colour blocking oder zartes Pastell – in der Uhrenmode spielen die Armbänder in diesem Sommer im wahrsten Sinne des Wortes eine tragende Rolle. Die Produktdesigner schöpfen die mannigfaltigen Materialien aus, die ihnen inzwischen zur Verfügung stehen. Früher beschränkte sich die Auswahl meist auf zwei Varianten: Metall- oder Lederband, meist Kalb oder Kroko. Damenuhren mit Satinbändern waren da schon eine erfrischende Abwechslung mit Seltenheitswert, allerdings nicht für den täglichen Gebrauch zu empfehlen. heute kommen die verschiedensten Lederarten zum Einsatz, von Rochen über Hai bis Python, sowie vielfältige Textilien, die an der Innenseite für besseren Tragekomfort und Langlebigkeit mit Leder gefüttert sein sollten. Auch Lackleder kehrt wieder – vor allem bei schmalen, betont femininen Uhrbändern.

Das Trendmaterial mit den größten Zuwachsraten ist Hightech-Keramik. Bei sportlichen Modellen bilden Kautschuk und seit Kurzem auch Silikon komfortable Alternativen zu Stahlbändern. Silikon ist an seiner extremen Biegsamkeit erkennbar und kann in jeder erdenklichen Farbe produziert werden. Ein weiterer Vorteil dieses Materials ist seine Oberfläche, die Schmutz nicht aufnimmt.

So kann nahezu jeder Fleck einfach weggewischt oder abgewaschen werden und das Band sieht wieder aus wie neu. die attraktivität der neuen bänder liegt jedoch nicht nur in den Materialien selbst, sondern auch im Finish: attraktive Steppnähte in Kontrastfarben, zweifarbige Varianten und Nubuk-Bänder. Letztere werden vor allem Liebhaber des nach wie vor angesagten Vintage Styles lieben, da sie nach einiger Zeit eine gediegene Patina bekommen. –––––❦

Perlweiße Allrounder Armbanduhren brauchen im Reisegepäck nur wenig Platz. Also nimmt man am besten gleich mehrere mit. Schließlich sollte das tickende Accessoire jeweils auf das Fashion Styling abgestimmt sein. Der beste ­Allrounder: Strahlendes Weiß passt immer und wirkt besonders schön auf sonnengebräunter Haut.

––– Doppelt umschlungen. Nicht neu, aber immer wieder chic und daher bei schlanken Handgelenken sehr beliebt sind doppelt gewickelte Bänder, wie hier von Michel Herbelin. Das feminine Uhrenmodell aus der Linie „Classic“ kostet in der Ausführung mit Swarovski-Steinen auf dem Zifferblatt moderate 395 Euro.

––– Lebenslang schön.

Der Pionier in Sachen Keramikuhren präsentiert die neuen Modelle seiner Designkollektion „r5.5“ mit Zifferblättern in den Trendfarben Beige (Abb.), Braun, Nachtblau und Lila. Gehäuse und Gliederarmband sind aus weißer Hightech-Keramik gefertigt. Die „r5.5 Colours“ ist im Rado-Store um 2.350 Euro erhältlich.

––– Sportlich elegant.

Auch bei Hugo Boss geht diesen Sommer nichts ohne den Fashion-Evergreen „White“. Unter den zahlreichen blütenweißen Kreationen, welche die Uhrenszene zu bieten hat, sticht dieses Chronographenmodell mit roségoldfarbener PVD-Beschichtung und Silikonband besonders hervor. 399 Euro.

Baume & Mercier, RADO, HUGO BOSS, MICHEL HERBELIN

Bicolor-Design.

Baume & Mercier, Kollektion „Linea“ mit farbigen Bändern, 2.350 Euro

28 complete magazin 2/2012

28_Uhren_CIA*ILA2IL2IK.indd 28

14.05.2012 18:36:17 Uhr

Unbenannt-1 1

10.05.2012 13:56:46 Uhr

Lebensstil

Nathalie Grossschädl, Text ––––––

Limitierte Kollektion von pvc-Stühlen. Gefertigt von Ex-Häftlingen, zu kaufen in der Mailänder MarniBoutique. www.marni.com

Zweigstelle.

Vase oder Blumentopf? „sl32 Fleur“ von Konstantin Slawinski ist beides.

Der mundgeblasene Glaseinsatz im Tontopf bietet jedem Blümchen einen festen Halt. Ab 55 Euro. www.konstantinslawinski.com

Gartenr

wunder Stilvolle Ferien im Grünen

Grünzone. „Wilde Pflanzen mit langen, flexiblen Stängeln, die sich im Wind wiegen“, so die Inspiration des Designers Philippe Nigro für „Canisse“.

Ab 1.599 Euro. www.serralunga.com

Natur-Look Das Lounge-Tischchen „Sunset“ von Designerin Paola Lenti ist ein puristisches Mobiliar für Terrasse oder Garten.

1.824 Euro, www.verdarium.at

Sitzenbleiber.

Wildwuchs.

Hocker, Beistelltisch oder einfach dekorative Skulptur. „Pouf“ von Missoni ab 398 Euro. Missoni Home, Rauhensteingasse 7, 1010 Wien, www.missoni.at

Küchenkräuterpflanzenset „Örtig“ von Ikea lässt den grünen Daumen glänzen.

Pflanzentöpfe, Untersetzer, Erde und verschiedene Kräutersamen zur Selbstaufzucht für drinnen und draußen. 6,99 Euro. www.ikea.at

Sonnenschönheit.

Trinkflasche.

Mit Stil und Rüschen der Sonne Stirn bieten, ist unter dem Sonnenschirm „Mirasol Flamenco“ von Santa Barbara Designs möglich. Preis auf Anfrage. www.summitfurniture.com

„Eau Good“ von Black+Blum, sauberes Wasser dank Aktivkohle-Stab.

20 Euro. www. designgalerie.at

Gartenliebling.

Der „Q-Stool“ vom steirischen Outdoor-Spezialisten Viteo macht sich gut in Haus wie Garten.

Ab 558 Euro. www.viteo.at

Viteo, Watt & Veke, Konstantin Slawinski, Serralunga, Marni, Paola Lenti, Missoni, Ikea, Santa Barbara Designs, Khalid Shafar, side by side, Bodum, Black + Blum, Flora, Pappelina, Lederleitner, fermob

Charity-Stuhl.

30 complete magazin 2/2012

30_Lebensstil_C4IA*ILAIL2IK.indd 30

15.05.2012 14:07:05 Uhr

r Flaschenleuchte. „WeinLicht“ von side by side. Grünes oder klares Glas, 29 Euro. www.sidebyside-design.de

Urlaubsstimmung.

Inspiration für den Hocker „Little Palm“ vom emiratischen Designer Khalid Shafar waren die Palmen Dubais. Preis auf Anfrage, www.khalidshafar.co.nz

Rosenranke.

Die led-Lichterkette „Ranunculus“ des schwedischen Leuchtenherstellers Watt & Veke besteht aus handgemachten Blumen.

Ab 42 Euro. Gesehen bei 5life, Josefstädter Straße 54, 1080 Wien, www.5life.at

Außenküche.

Picknick-Gasgrill „Fyrkat“ von ­Bodum – in Rot, Schwarz und ­Limettengrün um 129 Euro. Bodum, ­Marc-Aurel-Straße 2b, 1010 Wien, www.bodum.com

Fernsehtestbild.

Kunststoffteppich „James“ von ­Pappelina, nach traditioneller Methode in schwedischer Weberei gefertigt. ­Verschiedene Größen, ab 86 ­Euro. www.pappelina.com

Take-away.

Pflanzengefäß „Box“ aus ­gerostetem Stahlblech bringt einen Hauch von Shabby Chic auf die ­Terrasse.

In verschiedenen Größen von 234 bis 330 Euro. www.flora-online.de

Nostalgiker.

Romantischer Gartensessel aus der Serie 1900 von Fermob mit handgeschmiedetem Herz und aufwendig perforierter Sitzfläche. In 23 verschiedenen Farben, um 258 Euro. www.viktorsteinwender.at

Lichtquelle.

Das kleine Gewächshaus ist eigentlich eine Laterne. Aber universell verwendbar. 45 Euro. www.lederleitner.at

complete magazin 2/2012

30_Lebensstil_C4IA*ILAIL2IK.indd 31

31

15.05.2012 14:04:27 Uhr

Auto

Michael Köckritz, Text ––––––

Sommerwind Der bmw z4 atmet den Sommer intensiv und serienmäSSig: Die Top-Version sDrive35is ist heiSS!

ie sonnenbrille darf abgestaubt werden, gängige Jahreszeitenrechnungen verlieren ihre Schwere, graue Launen verflüchtigen sich ebenso rasch wie so manche Frühjahrsdiäterwartungen auf der Badezimmerwaagenwirklichkeit: Wer im bmw z4 sitzt, beschleunigt grundsätzlich ebenso munter wie quer aus der tristen Gleichförmigkeit

des Alltags. Wer sich dann auf die Angelegenheit in einem sDrive35is, dem stärksten unter den bmw z4, einlässt, erlebt nicht nur die Wohlfühlwonnen eines verdammt gut geformten Cabrios: Dieser z4 ist ein echter Sportwagen, die Reinkarnation des echten Spaßautos. Luft und Licht, Leichtigkeit und Look prägen den ultimativen Befreiungsschlag

Der stärkste unter den bmw z4. Mit Dreiliter-Reihensechszylinder-Doppelturbo

in der subjektiven Wahrnehmung, wer’s sich und anderen spontan nachvollziehbar vermitteln möchte, darf der Wirkung von Fakten und Zahlen vertrauen: DreiliterReihensechszylinder-Doppelturbo, kombiniert mit einer SiebengangSport-Automatik und Doppelkupplung, 340 ps, 450 Newtonmeter Drehmoment bei 1.500/min, dazu eine Overboostfunktion mit 500 Nm, die alles kurzfristig auf ein Niveau hebt, das als ernsthafte Kampfansage an die Erdanziehung gedeutet werden darf. dennoch ein erfreulich braver Normverbrauch von 9,0 Liter. Von „0 auf 100“ in 4,8 Sekunden, eine sanft eingebremste Höchstgeschwindigkeit von 250 km/h. Das ganze

BMW

D

32 complete magazin 2/2012

32_Auto_C2IA*ILA2IL2IK.indd 32

16.05.2012 12:51:50 Uhr

0746

r Auto ein einziger Booster. Brutal stark, dunkel wummernd. im alltag lässt es sich aber auch mit diesem z4 ruhig dahingleiten, beispielsweise wenn sich das zweiteilige Stahldach elegant in den Kofferraum zurückgezogen hat, um das Coupé in einen echten Roadster zu verwandeln. Wer es dann mal wissen will, wechselt einfach kurzerhand vom D-Modus in die Programme „Sport“ oder „Sport+“. Motorradfahren ohne Helm und Schräglage.

Alle, die sich aber gerade mal nicht nur auf die Straße und die nächsten Kurven konzentrieren wollen, dürfen die gelungene Kombination aus einem knapp geschnittenen Sportschuhfeeling und Komfort auch jederzeit entspannt genießen. Luft anhalten und durchatmen im perfekten Wechsel. –––––❦

Eine ultralanggestreckte Motorhaube, Sitze fast auf der Hinterachse, kurzes, knackiges Heck: Der bmw z4

bmw z4 sDrive35is Motor: R6-Zylinder Hubraum: 2.979 ccm Leistung: 340 PS (250 kW) Drehmoment: 450 Nm Getriebe: 7-Gang-Doppelkupplungsgetriebe Höchstgeschwindigkeit: 250 km/h Beschleunigung 0–100 km/h: 4,8 s Verbrauch in l/100 km: 9,0 Liter Preis: 67.500,– Euro

ÖAMTC Mitglied werden.

Jetzt 1/2 Preis AFT

AUTO-MITGLIEDSCH

36,

�

statt � 73,20

Jetzt beitreten und sofort alle Clubvorteile genießen, wie z.B. Pannenhilfe rund um die Uhr.

0800 120 120

www.oeamtc.at/club oder bei jedem ÖAMTC Stützpunkt

Angebot gültig ab 1. Juni 2012 für den Mitgliedsbeitrag 2012.

In den Folgejahren gilt der reguläre Jahres-Mitgliedsbeitrag.

G 0746_12 | ÖAMTC ZVR 730335108

60

Ein gutes Gefühl, beim Club zu sein.

32_Auto_C2IA*ILA2IL2IK.indd 0746_12 Ins_HJT_200x140.indd331

16.05.2012 12:44:09 Uhr 08.05.12 11:23

Elektro

Alois Pumhösel, Text ––––––

Schnelle Musik.

Leichte Lektüre.

Sony Walkman b170 sorgt unterwegs für satte Bässe und unkomplizierten Musikgenuss. Praktisch: eine Schnellladefunktion.

Ab 39 Euro

Das PoketBook Touch erfüllt alle Anforderungen an ein zeitgemäßes Lesegerät.

159 Euro

r Summer Tools

Kleine Helfer für Urlaub, Sonne, Strand und Meer

Profischütze.

Kleiner Trainer.

Der mobile Trainer ­Forerunner 310xt ist stets dabei, zeichnet Körper- und gps-Daten auf und sendet sie an den Computer. 349 Euro

Fische schießen.

Mit der Easypix w 527 „scuba“ kann man beim Schnorcheln unkompliziert Fotos schießen. Wasserdicht bis drei Meter Tiefe.

Ca. 60 Euro

SONY, GARMIN, EASYPIX, POCKETBOOK, WITHINGS, GENIUS, SENSOSOLUTIONS, canon

Vielseitig, kompakt, preiswert: Die Canon eos 1100d ist ideal für den Einstieg in die dslr-Fotografie.

Ca. 350 Euro (ohne Objektiv)

34 complete magazin 2/2012

34_Elektro_CIA*ILA2IL2IK.indd 34

15.05.2012 13:16:33 Uhr

r

Weite Schläge.

Mobiles Spiel.

Der SensoGlove gibt Feedback und lehrt Golfern das richtige Abschlagen für weite Distanzen. 79 Euro

Die Playstation Vita sorgt für einen verspielten Sommer.

Sonys neue mobile Spielkonsole integriert aktuelle Features wie Social Gaming und Touch-Display. Ab ca. 200 Euro

Genial.

Smarte Kilos.

Klein, handlich und keine Steckdose notwendig: Die NotebookLautsprecher Genius sp-u115 werden über den usb-Anschluss mit Energie versorgt

Die Wifi-Personenwaage von Whitings analysiert den Körper und schickt die Daten an Notebook und Smartphone. 129 Euro

Moderne Architektur in außergewöhnlicher Lage für moderne, außergewöhnliche Menschen – Bezugsfertig Anfang Juni 2012

ATTERSEE – SALZKAMMERGUT

www.attersee-sundowner.at Lakeside – Immobilien 07682 20844 Lankeside_190x135.indd 1 Inserat_RZ.indd 1 34_Elektro_CIA*ILA2IL2IK.indd 35

11.05.2012 14:45:18 Uhr 26.03.12 08:55 15.05.2012 13:18:36 Uhr

r

Das Phantom der Oper Die Pariser Architektin Odile Decq schuf ein Restaurant in der Opéra Garnier

D

ie opéra garnier ist eines der größten und berühmtesten ­Gebäude in Paris. Allein, fast 140 Jahre lang musste der neobarocke Bau ohne ein einziges Restaurant auskommen. Die Dürreperiode ist

nun vorbei. Seit wenigen Monaten befindet sich in der Ost-Rotunde, wo dereinst die Pferdekutschen ­vorfuhren und die Pariser Hautevolee in ihren feinen Roben das Gebäude betrat, das Nobelrestaurant

36 complete magazin 2/2012

36_Design_C2IA*ILA2IL2IK.indd 36

15.05.2012 13:37:33 Uhr

Design

–––––– Wojciech Czaja, Text

empfunden ist. So lautete die Vorgabe des Denkmalamts. theatralisch sind nicht nur die Formen, sondern auch die Farben.

Mattes Weiß, glänzendes Schwarz, feuriges Rot. „Es gibt viele Farben, die ich mag“, sagt Odile Decq im Interview. „Aber am liebsten verwende ich Rot. Es ist eine kräftige und lebendige Farbe. Für mich ist es die Farbe des Lebens. So rot wie das Blut, das in uns allen fließt.“ –––––❦ URETEK AG: Anz. 88 x 128 mm_4f

WOJCIECH CZAJA, Roland Halbe

L’Opéra. Chefkoch Christophe Aribert und sein Komplize Yann Tonneau zaubern raffinierte Gerichte auf den Teller, doch die exotischste Komposition in diesem Lokal ist ohne Zweifel die Architektur selbst. odile decq, die punklady der französischen Architektenzunft, kreierte ein Haus im Haus, das sich wie eine futuristische Amöbe zwischen den historischen Steinsäulen anno 1875 durchschlängelt und für ordentliche optische Kontraste sorgt. Auf dem Teller würde man so eine Kreation wohl als Fusion Cuisine bezeichnen.

Der ausgefallene Entwurf des zweigeschoßigen Restaurants, das bis zu 170 Sitzplätze fasst, hat einen guten Grund: Nachdem das Opernhaus unter Denkmalschutz steht, durften die alten Gemäuer weder angebohrt noch angetastet werden. Die geschmeidig weichen Einbauten, hinter denen sich eine ausgeklügelte Stahlkonstruktion befindet, lassen sich eines Tages – falls nötig – wieder spurlos entfernen. Das Gleiche gilt für die geschwungene Glasfassade, die einem wallenden Vorhang nach-

36_Design_C2IA*ILA2IL2IK.indd 37

Opéra Garnier.

Das Restaurant L’Opéra ist eine Mischung aus alten Gemäuern und futuristischem Eingriff.

Auf dem Teller würde man so eine Kreation als Fusion Cuisine bezeichnen

SENKUNGEN?

Erstellt: 05.11.10

BEHO

BEN!

Europäisches Patent Nr. 0 851 064

Odile Decq, die Punklady der Pariser Architekturszene, entwarf das Projekt in nur zwei Wochen

Risse im Mauerwerk? Bodensenkungen?

URETEK hebt oder stabilisiert Ihr Haus!

Wo es Risse im Mauerwerk gibt, ist der Boden unzureichend tragfähig.

Die Uretek-Technologie löst dieses Problem durch Bodeninjektionen mit dem stark expandierenden Geoplus® Kunstharz. Die Durchführung braucht wenig Zeit und verursacht keine Baustelle. Mit Uretek wählen Sie die effizienteste Lösung und geben Ihrem Haus die nötige Sicherheit.

Baugrundverstärkung I Gebäudehebung I Fundamentstabilisierung Einsatzgebiete: z.B. Historische-, Industrie-, öffentliche Bauten, Wohnhausanlagen, Einfamilienhäuser sowie Straßen, Industriebzw. Hallenböden Für weitere Informationen bzw. eine kostenlose Beratung: URETEK Injektionstechnik GmbH Mooslackengasse, 17 – 1190 Wien +43 (0)1/8901358 office@uretek.at, www.uretek.at

Unbenannt-1 1

URETEK IST DIE LÖSUNG.

16.05.2012 UhrUhr 04.04.201212:03:44 12:52:17

Stadtporträt Nathalie GroSSschädl, Text ––––––

38 complete magazin 2/2012

38_Bruessel_C2IA*ILA2IL1IK2.indd 38

16.05.2012 12:25:43 Uhr

Schlemmermetropole mit Chic

Der Weg durch die K체che ist vielleicht die interessanteste Art, sich Land und Leuten zu n채hern

complete magazin 2/2012

38_Bruessel_C2IA*ILA2IL1IK2.indd 39

39

Eric Danhier / VisitBrussels

s BrUssel

s

16.05.2012 12:26:24 Uhr

s

Stadtporträt

01–– Tram Experience. Spitzenköche sorgen für 3-GängeMenüs in einer Designstraßenbahn 02–– Atomium. In der Brüsseler Sehenswürdigkeit finden u. a. Ausstellungen und Kunstaktionen statt 03–– Café Het Warm Water.

Beliebtes Lokal mit tollem Schanigarten in der Rue des Renards (www.hetwarmwater. be) 04–– Laurent Gerbaud. Tolle Pralinen- und Schokoladenkreationen im Shop des jungen Chocolatiers 05–– Patrick Roger. Elegante Schokoladenboutique des Pariser Schokoladenmachers 06–– Cafè L’Espérance. Im Lokal am Place Jourdan 47 lassen sich die Pommes von Chez Antoine bei einem Bier gemütlich verzehren

ört man brüssel, denken die meisten unweigerlich an die eu oder an Atomium, das Wahrzeichen der Weltausstellung im Jahre 1958.

Brüssel ist nicht nur Hauptstadt von Belgien, sondern die der ganzen eu.

Man könnte annehmen, eindeutige Anzeichen einer bürokratischen, konservativen und nicht unbedingt vor Spannung prickelnden Stadt.

Aber Brüssel ist spannender als gedacht. Auch das Gourmetfestival „Brusselicious“ trägt seinen Teil dazu bei. In den Jahren davor standen Mode und Comics im Mittelpunkt, dieses Jahr widmet man sich ganz der Kulinarik mit einer Reihe von Veranstaltungen rund ums Essen, Trinken und Genießen. Im Zentrum stehen Restaurants, renommierte Köche und Köstlichkeiten der belgischen Küche. Bier (es gibt mehr als 1.000 belgische Biersorten), Pralinen, Muscheln, Pommes frites und die Kohlsprossen sind die kulinarischen

Superhelden. Diese Schmankerln lässt man sich in der „Gourmethauptstadt“ nicht nur auf der Zunge zergehen, man widmet ihnen sogar überlebensgroße Denkmäler, gebaut und gefertigt von belgischen Künstlern, die nun Bürgersteige, Plätze und Parks bevölkern. brüssel ist zweisprachig – französisch und niederländisch – genauso wie die Straßenschilder und Speisekarten in den meisten Lokalen.

Den Kellner ruft man aber übrigens „Garçon“ – für den Fall, dass man weder die eine noch die andere ­Sprache beherrscht.

Bevor es zur Stadtbesichtigung am Grand-Place (oder Grote Markt, wie der Flame sagt) geht, noch schnell einen Kaffee im Le Cirio genossen.

Hier schweift der Blick auf ältere Herren und Jugendstil-Interieur aus dunklem Holz und goldenen Säulen. Die Senioren sind ins Gespräch

VisitBrussels / Eric Danhier, OPT / J.P.Remy, Pierre Olivier Tulkens,

H

01

02

03

04

05

06

40 complete magazin 2/2012

38_Bruessel_C2IA*ILA2IL1IK2.indd 40

14.05.2012 20:13:17 Uhr

M. Zunini, MRBC / MBHG/Marcel Vanhulst, The Dominican, Nathalie GroSSschädl, Sofitel Brussels Le Louise

Brüssel ist zweisprachig – französisch und niederländisch, den Kellner ruft man übrigens „Garçon“ vertieft. Es scheint, als würde sie so schnell nichts aus der Ruhe bringen. am grand-place angekommen, geht es schon lebhafter zu. Touristen fotografieren und staunen. Nicht umsonst gilt das „Herz Brüssels“ als einer der schönsten Plätze Europas.

Das gotische Rathaus mit seinem 96 Meter hohen Turm bildet das Zentrum. Gegenüber davon steht das Brothaus, wo heute das Stadtmuseum untergebracht ist. Um den Platz reihen sich 37 Zunfthäuser im Barockstil, mit Namen wie „Der Schubkarren“, „Die Wölfin“, „Der Fuchs“ oder „Der Schwan“.

Vorbei an der Börse mit ihrer mächtigen Kuppel in die Gegend rund um den Place Sainte-Catherine, wo es von Bäckereien und Konditoreien nur so wimmelt. Überall duftet es nach frischem Brot und süßen Backspezialitäten. Allein schon die Schaufenster von Delikatessenge-

➺

Brüssel in

48h Restaurants & Cafés ––– Le Cirio. Jugendstil-Lokal in der Nähe der Börse. Belgische Küche, riesige Auswahl an Bieren. Rue de la Bourse 18, 1000 Brüssel

The Dominican Hotel. Boutiquehotel gleich hinter der Oper gner gereicht. Rue de la Paille 32, 1000 Brüssel, www. alex-alex.eu

––– Comme chez Soi. Außen unscheinbar, innen prachtvoll.

Starkoch Lionel Rigolet kocht hier das Feinste, das die belgische Küche zu bieten hat.

23 Place Rouppe, 1000 Brüssel, www.commechezsoi.be ––– Belga Queen. Von Antoine Pinto designtes Restaurant mit angeschlossener Bar im Keller. Rue Fossé aux Loups 32, 1000 Brüssel, www.belgaqueen.be ––– Le Poechenellekelder.

Urige Kneipe gleich gegenüber vom Manneken Pis mit vielen Bildern und Schildern an den Wänden. Rue du Chêne 5, 1000 Brüssel ––– L’Atelier en Ville. Mischung aus Café und trendigem Möbelgeschäft. Rue Haute 64, 1000 Brüssel, http://atelierenville.be ––– Resto Henri. Exzellente Gerichte zu annehmbaren Preisen. In dieser Straße ist ein Lokal neben dem anderen.

Rue de Flandre 113, 1000 Brüssel, www.restohenri.be ––– Rue de Boucher. Sogenannte „Fressstraße“ im Herzen von Brüssel, wo sich Spitzenrestaurants neben Touristenfallen reihen.

Märkte ––– Südmarkt am Südbhf.

Lebensmittel & allerlei, So morgens

Le Cirio. Jugendstil-Lokal Sablon 12 und 6 (Café), 1000 Brüssel, www.wittamer. com ––– Patrick Roger. Stilvolle Schokoladenboutique des Pariser Chocolatiers. Place du Grand Sablon 43, 1000 Brüssel, www.patrickroger.com ––– Marcolini. Schokoladenkreationen vom Brüsseler Schokoladenstar Pierre Marcolini. Place du Grand Sablon 39, 1000 Brüssel, www. marcolini.be ––– Laurent Gerbaud. Junger Schokoladenkünstler, der auch Workshops anbietet. 2 D Rue Ravenstein, 1000 Brüssel, www.chocolatsgerbaud.be ––– Alex & Alex. Wunderschöner Laden, zu den Pralinen wird der passende Champa-

––– Antiquitätenmarkt am Place du Grand Sablon, Sa 9–18 Uhr, So 9–14 Uhr ––– Trödelmarkt am Place du Jeu de Balle, täglich 7–14 Uhr ––– Parvis St. Gilles. Kleiner Lebensmittelmarkt mit ParisFlair, täglich 6–13 Uhr hotels ––– The Dominican. Boutiquehotel hinter der Oper.

Rue Léopold 9, 1000 Brüssel, www.thedominican.be ––– Hotel Sofitel Le Louise in der Oberstadt. Avenue de la Toison D’Or 40, 1050 Brüssel, www.sofitel.com ––– Be Manos Designhotel beim Südbahnhof. Square de L’Aviation 23, 1070 Brüssel, www.bemanos.com ––– Royal Windsor Hotel: 5*-Luxushotel im Zentrum, 5 Rue Duquesnoy, 1000 Brüssel, www.royalwindsorbrussels.com

––– Restobières. Charmantes Restaurant von Alain Fayt – ein großer Sammler von Küchenutensilien. Beliebtes Würzmittel: Bier. Rue des Renards 32, 1000 Brüssel, www.restobieres.eu Chocolatiers ––– Wittamer. Berühmte Familiendynastie und belgischer Hoflieferant. Place du Grand

Sofitel Brussels Le Louise. 5*-Hotel, entworfen von Antoine Pinto complete magazin 2/2012

38_Bruessel_C2IA*ILA2IL1IK2.indd 41

41

14.05.2012 20:05:58 Uhr

s

Stadtportr채t

Hallepoort: Entspannt in der Wiese liegen vor dem mittelalterlichen Stadttor

42 complete magazin 2/2012

38_Bruessel_C2IA*ILA2IL1IK2.indd 42

14.05.2012 20:06:55 Uhr

Das Gourmetfestival „Brusselicious“ lockt besonders genussfreudige Besucher an

Köstlichkeiten. St. Hubertus Galerien

Olivier van de Kerchove, Bruxelles Champètre, VisitBrussels / Eric Danhier

schäften, Biscuiterien, Käseläden und Fischbars lassen Herrliches erahnen.

Die Innenstadt erkundet man leicht zu Fuß, ein kurzer Abstecher zum Manneken Pis, dem Wahrzeichen der Stadt – einem ungeniert urinierenden Knaben –, geht sich noch aus. wer sich nach so vielen Eindrücken ein Abendessen in einem mit zwei Michelin-Sternen gekrönten Edelrestaurant gönnen möchte, dem sei das „Comme chez Soi“ empfohlen. Im Traditionsrestaurant sorgt Küchenchef Lionel Rigolet für fantasiereiche Gerichte und er verrät auch, wie das „Nationalheiligtum“ – die belgischen Pommes frites – richtig zubereitet werden muss. „Das Geheimnis liegt darin, die Pommes frites zweimal zu frittieren, einmal in Rinderfett und danach in Öl“, sagt Rigolet. Der Haubenkoch empfiehlt Bintje als Kartoffelsorte. Auf die belgische Küche angesprochen, kommt der Küchenchef ins Schwärmen. „Auch die beste französische Küche findet man hier in Belgien“, ist sich Rigolet sicher. Wer nach solchen Gaumenfreuden noch Lust auf einen Schlummertrunk hat, dem sei der Club Belga Queen angeraten.

Der Königspalast am Place des Palais ist im Sommer für die Öffentlichkeit zugänglich

Am nächsten Tag machen frische Luft und Flanieren in den schicken Vierteln wieder fit. Für alle Antiquitätenfans ist das Costermans, ein zweistöckiger Laden am Platz Grand Sablon, ein Paradies. Auch auf den Wochenend-Flohmärkten davor entdeckt man Möbel, die den „Shabby Chic“ in die eigenen vier Wände bringen. Das Viertel Sablon ist nicht nur bekannt für Antiquitäten-, Möbel- und Kunstgeschäfte, sondern auch für seine Pralinenshops. Berühmte Patissiers und Chocolatiers, wie Marcolini, Wittamer und Patrick Roger, haben hier ihre Schoko-Boutiquen. In den exklusiven Läden warten klassische und exotische Kompositionen zum Teil wie Juwelen in Vitrinen auf ihre Käufer. Die Besucher kosten und gustieren. So manch einer kann seine Begeisterung über die süßen und bitteren Köstlichkeiten nicht für sich behalten. Eine Kundin dreht sich

Brusselicious Gourmetfestival in Brüssel 2012. Das ganze Jahr steht die Gastronomie im Mittelpunkt. In Restaurants, Parks, auf Straßen oder Märkten finden Veranstaltungen statt. Im Vordergrund stehen regionale Produkte und ihre Erzeuger.

Zu den Highlights zählen die

Tram Experience – Sternenküche in der Straßenbahn (bis 14. 12.), die Brüsseler Weinwoche (28. 5.–3. 6.) oder das belgische Bierwochenende am Brüsseler Grand-Place (30.

8.–2. 9.). Beim Goûter Bruxelles (Brüssel schmecken, Brüssel probieren, 17.–23.

9.) wird versucht, Slow Food und Nachhaltigkeit auf dem Teller zu bringen, und am Festival der Brüsseler Frittenbuden (1.–30. 11.) dreht sich natürlich alles um Pommes frites. Infos: www.flandern.at oder www.brusselicious.com

mit einer Praline in Herzchenform zu ihrem Begleiter und man hört sie theatralisch stammeln: „Für diese Praline könnte ich glatt sterben!“ Ist man schon einmal in der Gegend, sollte sich ein Abstecher ins L’Atelier en Ville – eine Mischung aus Café und Möbelgeschäft – ausgehen. Die besten Gegenden zum Shoppen sind Danseart oder die sogenannte Oberstadt mit den Vierteln Ixelles und Louise. In beiden Letzteren kauft man besonders luxuriös und teuer ein. als krönender abschluss einer Brüsselreise sei das Restaurant Restobieres empfohlen. Eine kleine Oase, in der Koch Alain Fayt werkt.

Traditionelle, belgische Speisen kommen bei ihm auf den Tisch. Das Besondere an seiner Kochkunst?

Er würzt u. a mit Bier – und zwar alles, egal ob Vorspeise oder Dessert.

Alain Fayt ist über die Grenzen Belgiens bekannt. Die Atmosphäre in seinem Lokal ist locker und entspannt – genauso wie der Koch.

Gerne setzt sich Fayt zu seinen Gästen, plaudert und empfiehlt den einen oder anderen kulinarischen Leckerbissen. Fayt weiß, wie gutes Essen schmeckt. Fragt man ihn nach dem Rezept, schmunzelt der Spitzenkoch und meint: „Das bleibt mein Geheimnis.“ –––––❦ complete magazin 2/2012

38_Bruessel_C2IA*ILA2IL1IK2.indd 43

43

14.05.2012 20:24:46 Uhr

Interview

s

Laura Ari, Text ––––––

Attila Dogudan will mit seinem Catering das Angebot der Speisewagen der öbb auf ein neues Niveau bringen

Frisches, gesundes Essen in der Bahn –––– complete: 1981 eröffneten Sie Ihr erstes Restaurant, 1987 begann die Zusammenarbeit von do&co mit Lauda Air im Bereich Airline ­Catering. 1992 kam mit dem Catering beim Formel 1 Grand Prix in Ungarn der Sportbereich dazu.

Bleiben wir vorerst beim Catering: Worin sehen Sie Ihre Stärken? attila dogudan: Der Anspruch an höchste Qualität in allem, was wir tun, permanente Weiterentwicklung und Innovation in allen Bereichen sowie die Konsistenz des do&coProduktes.

–––– Die Kernbereiche Ihres Unter-

nehmens sind: „Restaurants, Lounges und Hotels“, „Airline Catering“ und „International Event Catering“ – in wie vielen Ländern mit wie vielen ­Mitarbeitern ist do&co

mittlerweile vertreten?

Derzeit arbeiten wir an 21 Stand­ orten weltweit mit knapp über 5.000 Mitarbeitern.

Im Grunde unterscheiden wir nicht zwischen den einzelnen Bereichen – der Anspruch an Qualität ist der gleiche in allen Geschäftsbereichen.

–––– Zu do&co gehören auch Wiener Institutionen wie das Café Griensteidl und die K. u. K. ­Hofzuckerbäckerei Demel. Wie unterscheidet sich ein Traditionsunternehmen zu dem Airline-Catering?

Seit dem 1. April führt Ihr Unternehmen auch die Speisewagen der Österreichischen Bundesbahnen öbb. Was dürfen sich nun die ­Bahnreisenden vom neuen Catering erwarten?

Im Rahmen eines Stufenplans soll das Catering bei den öbb auf do&coNiveau gebracht werden. Ziel eins ist es, den Betrieb ordnungs­gemäß zu führen, sowie eine ­intensive Schulung der neuen Mitarbeiter. Spätestens in einem Jahr soll das ­Catering den ge­ wünschten Standard erreicht haben.

Frisches, gesundes Essen zu einem vernünftigen Preis mit saisonalen Schwerpunkten. –––––❦

Kurz gefasst Geboren: 27. August 1959 in Istanbul Studium: Handelswissenschaften an der Universität Wien Erstes Restaurant: 1981 in Wien, in der ­Akademiestraße Airline Catering: seit 1987 An der Börse: seit 1998 Jahresumsatz: 426 Millionen Euro

Do&Co / S.Brauer / BrauerPhotos

Attila Dogudan, Gründer von DO&CO, über sein engagement bei den speisewagen der öbb

44 complete magazin 2/2012

44_Interview_C2IA*IGIKILA2|L.indd 44

14.05.2012 20:27:55 Uhr

Unbenannt-1 1

15.05.2012 14:05:00 Uhr

Porträts

Nicole Albiez, Sebastian Hofer, Dieter Hönig, Thomas Reinberger, Texte ––––––

Katie Melua

Anthony Bourdain

die geheime Symphonie der sechsfach-platinträgerin

der bekannteste koch der usa liebt das reisen

„Ich würde jedem Haushalt auf der Welt eine Hängematte schenken – schließlich gibt es nichts, das mehr entspannt“

„Es war auf einer Familienreise nach Europa, auf der ,Queen Mary‘, im KabinenklasseSpeisesaal. Es war Suppe. Sie war kalt“

P

S

Wortfamilie „erfolgreich“ zu verwenden, wäre prähistorisch. Dieser Tage sagt man besser „sechsfach Platin“ dazu, zumindest sind das die Kategorien, in denen man von Katie Melua spricht: Die georgisch-britische Musikerin hat von ihrem Debüt („Call Off the Search“, 2003) allein in Großbritannien 1,8 Mio. CDs verkauft. Album Nummer zwei blieb 129 Wochen lang in den Charts, selbst eine holländische Tulpe wurde nach ihr benannt. Von der „Wetten, dass ..?“-Gästecouch bis Konzerteinlagen auf dem Boden der Bohrinsel Sea Troll: Die Töne des 1984 geborenen Eva-Cassidy-Fans kommen rum.

Meluas Note besteht aus Folk, Jazz und Blues, dort ist sie nach einem Ausflug in poppigere Gefilde auch wieder angekommen.

So wird der Sommer schön schwelgerisch: „Secret Symphony“ (auf dem gleichnamigen neuen Album) fließt – reich orchestriert – runter wie Honig.

eine kulinarische Initiation erlebte Anthony Bourdain als

Zehnjähriger. Auf Reisen. Mit seiner Familie an Bord des Luxuskreuzers „Queen Mary“ unterwegs von New York nach Europa, bekam der kleine Anthony zum Abendessen etwas sehr Seltsames serviert: „Es war Suppe. Sie war kalt.“ Und sie schmeckte ihm. Er konnte sie nicht vergessen. Er beschloss, Koch zu werden. Heute ist Anthony der bekannteste Koch der USA, was weniger an seinen Gerichten liegt als an seinen Büchern und TVShows, in denen er neben einer gehörigen Portion Rock ’n’ Roll vor allem eines thematisiert: die Bedeutung des Reisens fürs Leben.

Das hat nicht immer mit Urlaub zu tun, wie die Emmy-nominierte Folge seiner Küchenreiseshow „No Reservations“ bewies, die im Juli 2006 in Beirut gedreht wurde – justament zum Ausbruch des Israel-Libanon-Konflikts. Oder jede andere Episode, in der sich Bourdain durch fremdländische Speisen futtert. Eine davon wird er freilich nie vergessen. Sie hieß übrigens „Vichyssoise“.

Simon Fowler Photography, HARPER COLLINS

latin“ heutzutage noch als musikalischen Ausdruck der

46 complete magazin 2/2012

46_Portraits_CIA*ILA2IL2.indd 46

16.05.2012 12:58:14 Uhr

© 2011 Sony Pictures Releasing GmbH, Shervin Lainez

Stars und Persönlichkeiten, die uns diesen Sommer begeistern

s

Melody Gardot

Brad Pitt

Musikerin, Buddhistin und Philanthropin

unser Cover-star beherrscht die kunst zu gewinnen

„Meine Texte entspringen meinen ­Erfahrungen – Momentaufnahmen von Freude und Traurigkeit“

„Ich empfinde eine große Erhabenheit darin, wenn du dich selbst besiegst – und nur du es weißt“

M

D

usik als Therapieform. Philadelphia, Pennsylvania: Mit 19 Jahren veränderte ein tragischer Unfall das Leben der 27-jährigen Jazz-Musikerin Melody Gardot.

Während der Rehabilitation nahm die makrobiotisch lebende Songschreiberin noch von ihrem Spitalbett aus erste Songs auf – es folgte ein Vertrag mit Universal Records. Inspiriert von Bluesund Jazzvirtuosen wie Janis Joplin oder George Gershwin, sang sich die „Weltenbürgerin“, wie sie sich selbst bezeichnet, mit ihrer Debütplatte „My One and Only Thrill“ in die Herzen ihrer Fans. Es folgte eine zweijährige Welttournee, aus der ihr neues Album „The Absence“ resultierte. „So viele verschiedene Sprachen und Kulturen und doch scheint die Seele der Musik auf der ganzen Welt gleichartig.“ Sie bezaubert mit einer einzigartigen Klangfarbe wie einst Nina Simone, mit der Melody Gardot von Kritikern oft verglichen wird. Einen Ohrenschmaus kredenzt die Grammy-Nominierte am 4. Juli 2012 beim Jazzfest in Wien.

er deutsche Titel von Bennett Millers „Moneyball“ (aktu-

ell im Kino) lautet „Die Kunst zu gewinnen“ – und wenn dabei auch ein Baseball-Team gemeint ist: Zu Hauptdarsteller Brad Pitt passt er noch viel besser, führte der Weg doch vom Tellerwäscher zum „Sexiest Man Alive“ (1995, 2000), der zu den fünf einflussreichsten Personen in Hollywood zählt. 1985 beschloss er zwei Wochen vor Beendigung seines Studiums, doch Schauspieler zu werden, 1991 gab er den Liebhaber in „Thelma & Louise“, avancierte spätestens 1994 („Legenden der Leidenschaft“) zur Sehnsucht der Teenager, welche er mit „Sieben“, „12 Monekys“ und „Fight Club“ zu erschrecken versuchte. Die Filmografie ist bekannt – ebenso wie die Stationen des Privatlebens, selbst Klatsch-Verweigerer kamen an „Team Aniston“ und „Team Jolie“ nicht vorbei. Mit Lebensgefährtin Angelina Jolie teilt der Schauspieler und Produzent neben Großfamilie auch das Interesse an humanitären Projekten. complete magazin 2/2012

46_Portraits_CIA*ILA2IL2.indd 47

47

16.05.2012 12:59:11 Uhr

s

Porträts

Stars und Persönlichkeiten, die uns diesen Sommer begeistern

Ece Ege

Dominique Meyer

gründerin des türkischen modelabels Dice kayek

staatsoperndirektor und wirtschaftswissenschaftler

M

ade in Turkey“. Zu Beginn der Karriere von Ece Ege,

dem Kreativgenie des in Paris ansässigen Labels DICE KAYEK, waren die französischen Kundinnen schwer davon zu überzeugen, ein Kleid mit diesem Produktionsetikett zu tragen. Doch Qualität beseitigt Zweifel. Die Kollektionen der gebürtigen Türkin kredenzen ein Zusammenspiel von Stilrichtungen und Kulturen – Istanbul meets Paris. Filigrane Konstruktionen, inspiriert von den beeindruckenden Bauten am Bosporus, aus Loden, Rips und anderen standfesten, unifarbenen Stoffen begeistern seit Ece Eges Eintritt in die Modeindustrie im Jahre 1991 inzwischen Fashionistas in 90 Boutiquen weltweit. Ihr Steckenpferd sind Kleider, die sie der Damenwelt mit erstaunlicher Handwerkskunst auf den Leib zaubert. „In einer Hose sieht man nackt aus. In einem Kleid ist man immer elegant gekleidet“, so Ece Ege, die sich selbst nicht nur als Designerin, sondern vielmehr als Botschafterin einer modernen Türkei sieht. „Ich bin stolz, ein Kleid ,Made in Turkey‘ zu tragen.“

„Ich will Besucher begeistern und nicht das tödliche Wort ,interessant‘ hören“

W

as hat den ehemaligen Wirtschaftswissenschaftler und jetzigen Staatsoperndirektor Dominique Meyer dazu bewogen, ins Kulturmanagement zu wechseln? „Es war keine persönliche Entscheidung, sondern Zufall. Ich bin glücklich, nun meine beiden Leidenschaften, Wirtschaft und Musik, verbinden zu können.“ Meyers Bilanz nach fast zwei Saisonen mit vier Erstaufführungen ist für den Intendanten und Opernliebhaber positiv: „Es ist mir gelungen, hier Türen zu öffnen, wie zum Beispiel der Barockoper oder wichtigen Werken des 20. Jahrhunderts sowie einer jungen Dirigentengeneration.“ Von 2015 bis 2020 will er pro Spielzeit ein Auftragswerk uraufführen. Sein Wunsch an Komponisten ist, spielbare Opern zu schaffen: „Ziel ist, die Opernbesucher wirklich zu begeistern, und zwar so, dass man nach Aufführungen nicht das tödliche Wort ,interessant‘ hört.“ Tipp an Opernfreunde: „Elektra“ von Richard Strauss am 18., 21., 25., 28. Juni, u. a. mit Agnes Baltsa, Linda Watson, Anne Schwanewilms, Herbert Lippert und Ain Anger.

DICE KAYEK, Wiener Staatsoper / Michael Pöhn

„Bedruckte Stoffe kommen nicht in Frage, verziert wird mit Stickereien!“

48 complete magazin 2/2012

46_Portraits_CIA*ILA2IL2.indd 48

16.05.2012 12:59:55 Uhr

Sie wünschen sich´s?

Er hat´s!

Der neue Hyundai ix35. Nachdenken & Kaufen!

Mit der perfekten Kombination aus Leistung, Komfort und Effizienz übertrifft der Hyundai ix35 Ihre Erwartungen bei Weitem. Ob Diesel (116 PS, 136 PS, 184 PS) oder Benzin (135 PS, 163 PS), ob 2WD oder 4WD, ob Schalt- oder Automatikgetriebe - testen Sie ihn einfach. Er wird Sie begeistern und Ihren Blickwinkel verändern.

Jetzt noch leistbarer mit der Viertelfinanzierung!

Jetzt ab € 19.990,-* oder zum Wegfahrpreis ab € 4.998,-° (Leasing ab € 160,-/Monat°) * € 1.000,- Jubiläumsprämie im Preis bereits berücksichtigt. Gültig bei Eintausch eines PKWs, der mindestens 6 Monate auf den Käufer zugelassen war. ° Sämtliche Finanzierungsdetails auf www.hyundai.at.

Symbolabbildung. Aktion/Preis gültig bis auf Widerruf, gilt für Fahrzeuge auf Lager.

TM

CO2: 135 - 189 g/km, NOx: 6 - 148 mg/km, Verbrauch: 5,2 l Diesel - 7,9 l Benzin/100 km www.hyundai.at

Hyun_ix35_Face_CompleteMag_200x285_PLWCI.indd 1

OHNE KILOMETERBESCHRÄNKUNG!

18.04.12 17:47

Kochen

armin thurnher, Text –––––– irena rosc, Fotos & Styling ––––––

Die schnelle Sardelle womit man im urlaub skeptische segelfreunde überzeugen kann

W Armin Thurnher Chefredakteur des Falter Verlags

Sardellen für vier Zutaten: 800 g kleine Sardellen 100 g Mehl Erdnussöl zum Braten Salz 2 unbehandelte Zitronen Zubereitung: Sardellen waschen und mit Küchenkrepp abtrocknen, im Mehl wenden – am besten über einem groben Sieb in der Abwasch – und abschütteln. In heißem Erdnussöl am besten in einem Wok, sonst in einer Pfanne mit höherem Rand knusprig backen (3–4 Minuten).

Mit etwas Salz bestreuen, mit Zitronenspalten, Weißbrot und einem frischen Salat servieren.

ie die sardine zu meinem ­Urlaubsgericht wurde, ist schnell erklärt. Bei einem Segeltörn in Kroatien mit Vorarlberger Freunden, prima Seglern vom Bodensee, die auch schon zu viert den Atlantik überquert hatten, stellten wir fest, dass die Burschen und Mädels zwar in allen Gewässern dieser Welt zurechtkamen, sich dabei aber vorzugsweise auf traditionelle Weise ernährten. Im Gepäck hatten sie ordentliche Mengen Bergkäse und Knackwürste, was man in Kroatien halt nicht im Supermarkt findet. Wir sagten dazu nichts, gingen aber in jedem Hafen auf den Markt oder fragten nach dem nächsten Fischer.

Womit sollten wir beginnen, die deutlich sichtbare Skepsis unserer Meistersegler zu überwinden? ganz klar, es mussten Sardinen sein. Bei denen gab es immerhin den Anknüpfungspunkt, dass sie in eingelegter Form ein vertrautes Grundnahrungsmittel bilden: Ölsardinen.

Und Sardellen. Sardinen sind etwas größer, Sardellen kleiner und haben dunkleres Fleisch. Prinzipiell werden beide gleich zubereitet, wenngleich manche Rezepte empfehlen, Sardinen auszunehmen und ihnen den Kopf abzuschneiden. Sardellen isst man hingegen im Ganzen, mit Kopf, Schwanz und allem. die kleinen fische werden ­ eltweit als eine Art Grundnahw rungsmittel angesehen, für Mensch und Fisch übrigens. Die Problematik ist überall die gleiche: In ­Küsten­nähe pflegen die Fischer ­artgerechte Fangmethoden, auf hoher See fischt die Industrie alles leer. Auf der Greenpeace-Liste der bedrohten Arten erscheinen Sardellen wie Sardinen deshalb bereits als wenig empfehlenswert. Von einem lokalen Fischer im Urlaubsort ­angeboten, wird man beide aber ­bedenkenlos nehmen dürfen.

Wir waren jedenfalls zufrieden, auf dem kroatischen Inselmarkt

w

E

Un Be

Mü Be

Kn vo Nä

Inf Fre

Mehl und Salz braucht der Fisch

Knusprig. Frittierte Sardellen, eine ideale Vorspeise

50 complete magazin 2/2012

50_Kochen_C4IA3IL2IKIGI.indd 50

15.05.2012 12:35:46 Uhr

❧ frisch gefangene Sardellen zu ­ finden. Das Misstrauen war noch nicht aus den Gesichtern unserer Segler gewichen, als wir uns ans Werk machten. Die Vorbereitungen sind bei größerer Menge nicht wirklich mühsam, aber doch ein wenig zeitraubend. Als wir die Fische bratfertig hatten, überwog der Appetit bei den Skeptikern bereits ihre Scheu vor fremdem Essen. Als die ersten Kostproben aus der Kombüse an Bord kamen, war die Frage nur noch, ob wir genug Sardellen vorrätig haben würden. Ein ordentlicher Salat dazu, frisches Weißbrot, Zitronenspalten. Still sank die Sonne in die Bucht, und mit ihr versank die Idee, man müsse seinen Proviant aus der ­Heimat an den Urlaubsort mitschleppen. –––––

Das Sardellen-Rezept haben wir unserem eigenen Kochbuch entnommen: Thurnher auf Rezept. Die besten Rezepte aus dem complete Magazin, dem Visa Magazin und der Falter Zeitung.

Falter Verlag, 192 Seiten, 29,90 Euro

www.genussland.at

Ein schönes Paar: der Knödel und das Bier

Ungleicher könnte ein Pärchen nicht sein: der eine rund und heiß, der andere kühl und schlank. Aber da sich Gegensätze ja bekanntermaßen anziehen, überrascht uns die Beziehung der beiden nicht. Ganz im Gegenteil – Experten sehen in dieser Verbindung sogar ein kulinarisches Traumpaar.

Mühlviertler Biererlebnis pur! Zwischen den Gängen des fünfgängigen Bierkulinariums macht Biersommelier Weltmeister Karl Schiffner speziell für die Damen eine kosmetische Beratung und beim Bierstacheln werden Kräfte und Energien freigesetzt. - € 85,- pro Person inkl. Übernachtung und Büffetfrühstück. www.biergasthaus.at Knödelfestival am Traunsee! Knödelworkshop am 15. September 2012 von 13.00 bis 18.00 Uhr in Ingrid Pernkopfs Kochschule im Landhotel Grünberg am See. Knödelvariationen von pikant bis süß werden zubereitet und verkostet. Am 16. September geht es zum Knödelfestival in der Schloßbrauerei Eggenberg in Vorchdorf. Knödelworkshop inkl.

Nächtigung und Frühstück ab € 143,– pro Person. www.gruenberg.at Info und Prospektbestellung: Oberösterreich Tourismus Information Freistädter Straße 119, 4041 Linz, Austria, Tel.: +43 732 221022, E-Mail: info@oberoesterreich.at, www.genussland.at

50_Kochen_C4IA3IL2IKIGI.indd 51

15.05.2012 12:36:12 Uhr

❧

Kulinarik Sebastian Hofer, Text ––––––

Tipps ––– Ab in den Süden Der Signature Drink des Kentucky Derby, Mint Julep: 1 EL Zucker in einem Schuss Soda auflösen, Minzblätter nach Belieben dazu, andrücken, 8 cl Bourbon dazu, mit Crushed Ice verrühren und Minzstängeln garnieren.

Bourbontipp: Elijah Craig 12 Years Kentucky Bourbon. (36 Euro bei Potstill, Strozzigasse 37, 1080 Wien, online: www.potstill.org) ––– Ab auf die Couch Dass Südfrüchte nicht nur gesund, sondern auch bequem und wunderschön sein können, beweist dieser fantastische Melonenpolster von Svenskt Tenn aus Stockholm. (112 Euro, via www.svenskttenn.se)

Hiergeblieben Mitmenschenbeobachtung mit Cocktailschirmchen

E

s gibt tatsächlich ein paar gute Gründe dafür, zuhause zu bleiben. Sie beginnen alle mit C und enden mit O2. Ja, Flugreisen zerstören die Welt.

Und die Zukunft unserer Kinder. Denn erst wenn die letzte Airline pleite ist, werden wir merken, dass man die aua nicht essen kann. Aber. Es gibt auch gute Gründe, trotzdem wegzufliegen. Sie beginnen mit Strand und hören mit Sonne noch lange nicht auf. Ihr wichtigster: Reisen macht klug. Wessen Horizont nur bis zum Nachbarschrebergarten reicht, der hat auch nicht viel von der heilen Welt. Und noch einmal: aber. Um klüger zu werden, muss man andererseits auch nicht zwangsläufig in ein Flugzeug steigen. auch daheim gibt es genug zu lernen. Zum Beispiel über das Zusammenleben. Dazu muss man nur per Fahrrad seinen Schrebergarten verlassen und in eine nahegelegene Strandbar fahren. Zur Not tut es auch ein Baggerseebuffet.

Dort bestellt man einen Drink, setzt sich in den Schatten (zu viel Sonne macht nämlich leider blöd oder zumindest schwindelig) und beobachtet seine Mitmenschen. Strandbars und Baggerseebuffets gehören zu den spannendsten Biotopen dieser Welt. Wir begegnen dem Sozialen hier in Reinkultur.

Denn unter der Sommersonne werden Menschen sich zwangsläufig ähnlicher (weil jeder den Zustand des An-der-Strandbar-Seins gut findet), wodurch ihre Verschiedenheit nur umso schärfer hervortritt (weil ihn jeder auf seine ganz eigene Art gut findet). Schaue und genieße: die Feinheiten, die sich da im Zusammenleben auftun, die Subtilitäten in der Interaktion der Genießer. An der Strandbar sitzen heißt, fürs Leben lernen. Zur Not tut es aber auch ein gutes Buch. Zu wenig Lesen macht nämlich auch blöd. –––––❦

––– Auf die Queen!

Passt zu jeder Gelegenheit, z. B. zum Diamond Jubilee Queen Elisabeths II.: Pimm’s, der klassische britische Sommerbeschwipser: Bowleschüssel mit einem Teil Pimm’s Nr. 1 und drei Teilen eiskalter Zitronenlimonade füllen, dazu kommen: Orangen-, Gurkenund Erdbeerstücke sowie frische Minze. (Im gut sortierten Spirituosenhandel, ca. 20 Euro pro Liter) ––– Auf Autopilot Was das jetzt eigentlich soll, haben wir leider noch nicht verstanden, aber das liegt sicher an uns.

Seit dem Vorjahr vertreibt Stiegl eine „Limonade nach dem Reinheitsgebot“ namens Flüx, und wer auf schräge Beerensaftgetränke steht, wird damit auch ganz bestimmt ganz glüxlich. Flüx, in der ausgewählten Gastronomie.

KARIN WASNER, ELIJAH CRAIG, FLÜX, PIMM’S, ENGELBRECHT, SVENSKT TENN

Reisen bildet. Strandbarbesuche aber auch

––– Ab in den Garten Barack Obama schenkte dem britischen Premier David Cameron bei dessen letzten Staatsbesuch einen High-End-Grill der BBQ-Manufaktur Engelbrecht. Für den Schrebergartengebrauch reicht aber auch deren Einsteiger-Lagerfeuerrost. (242 Euro via www.grillsandcookers.com)

52 complete magazin 2/2012

52_Kulinarik_C2IA*IK_LA|L2.indd 52

14.05.2012 20:32:58 Uhr

So macht der Garten Spaß! www.robomow.at

... genießen Sie Ihre zusätzliche Freizeit!

Mäht auch hohes Gras!

Robomow RM und RL Serie Vollautomatischer Rasenroboter mit Ladestation Rasenfläche bis 500 m² | bis 2000 m² Kantennahes Mähen Besonders kurze Mähzeiten 4 Einstiegspunkte | Zonenmähen

1.359,-

ab

nkthändler u p tz tü S w o m Ihre Robo gerne: informieren Sie

at

. www.robomow *

00 – 23 +43 (1) 278 51 ktags 9 – 16 Uhr ndlersuche | *wer

Hotline Hä

Gesundheit Dr. Hans Malus, Text ––––––

Dr. Hans Malus Facharzt für Physikalische ­Medizin und allgemeine ­Rehabilitation, Arzt für Allgemeinmedizin und Osteopath

Tipps bei Seekrankheit Neben Schiffsreisen verursachen auch Flüge oder Autofahrten die Beschwerden ––– 1. Wählen Sie einen möglichst optimalen Sitzplatz. Im Bus sind das die vorderen Sitze, im Schiff in der Mitte, im Auto Fahrer- oder Beifahrersitz und im Flugzeug Sitze auf Höhe der Tragflächen.

Mit dabei: Reiseapotheke mit diesen tipps bleiben sie auch im urlaub fit und gesund

D

Die Reiseapotheke ––– 1. Verbandsmaterial, Wundpflaster, Wunddesinfektionsmittel, Pinzette, Schere und Fieberthermometer ––– 2. Sonnenschutz ––– 3. Insektenschutzmittel ––– 4. Schmerzstillende und fiebersenkende Medikamente ––– 5. Antiallergische Medikamente (Salbe, Tabletten, Nasentropfen) ––– 6. Breitbandantibiotikum ––– 7. Durchfallmedikamente (Tannalbin, Loperamid (Imodium)) ––– 8. Mittel gegen Übelkeit und Erbrechen, Travelgum und Scopolaminpflaster gegen Reisekrankheit ––– 9. Wund- und Heilsalbe ––– 10. Antithrombosespritzen bei Bus- oder Flugreisen, die länger als 8 Stunden dauern

Viel trinken verhindert Beschwerden

ie urlaubszeit naht und damit werden für viele Menschen lang gehegte Träume war. Ob es nun eine Reise in ferne Länder oder ein Strandurlaub am Mittelmeer ist.

Damit dies nicht als Albtraum oder ein ungewollter Abenteuerurlaub in Erinnerung bleibt, sollte eines auf keinen Fall fehlen: die richtige Vorbereitung – und eine Reiseapotheke.

Zunächst ist zu klären, ob eine Impfung für das jeweilige Reiseland empfohlen oder sogar vorgeschrieben ist. Dies lässt sich leicht über den Hausarzt/die Hausärztin oder ein Reiseimpfzentrum herausfinden. Achtung! Manche Impfungen müssen schon mehrere Wochen vor

ISTOCKPHOTO / gaspr13, KARIN WASNER

––– 2. Vermeiden Sie, während der Fahrt zu lesen.

––– 3. Blicken Sie bei Schiffsreisen nicht auf die Wasseroberfläche, sondern schauen Sie auf den Horizont. Nicht unter Deck aufhalten.

––– 4. Vermeiden Sie Alkohol und schweres Essen. Besser öfter kleine Mahlzeiten.

––– 5. Kauen Sie Kaugummi oder Äpfel.

––– 6. Falls trotzdem erste Zeichen von Übelkeit auftreten: „Travelgum“ oder ScopolaminPflaster. Rezeptpflichtig!

w

54 complete magazin 2/2012

54_Gesund_CIA*ILAIL2IK.indd 54

14.05.2012 21:11:00 Uhr

❧ ­Abreise verabreicht werden, um ausreichenden Schutz zu bieten.

Das Wichtigste in der Reiseapotheke sind natürlich die Medikamente, die ständig genommen werden müssen. Zum Beispiel gegen hohen Blutdruck, Diabetes oder andere chronische Erkrankungen. Für eine ausreichende Anzahl an Packungen sollte vorgesorgt sein und bei einer Flugreise sind die Medikamente unbedingt im Handgepäck und nicht im Koffer zu verstauen.

Seekrankheit (Kinetose).

Kann den Segeltörn ins Wasser fallen lassen

Es kommt natürlich auf den jeweiligen hygienischen Standard des ­Urlaubslandes an, aber rohes Gemüse sowie rohe Fisch- und Fleischgerichte, Eiswürfel, Speiseeis und ungeschältes Obst sollten auf keinen Fall am Speiseplan stehen.

durch richtige vorbeugung und einige Vorsichtsmaßnahmen erübrigt sich vielleicht der Griff in die Reiseapotheke. Das im Urlaubsland meist andere Klima, die unterschiedliche und ungewohnte Ernährung und der geänderte Lebensrhythmus sowie ein etwaiger Jetlag stellen für viele Menschen oftmals eine Belastungsprobe für das Wohlbefinden dar.

sollte einen montezumas Rache doch ereilt haben, kann der Durchfall sehr gut mit Tannalbin-Tabletten bekämpft werden .Vorsicht ist bei fieberhaften Durchfällen geboten.

Hier ist möglicherweise ein Antibiotikum notwendig, aber keinesfalls darf in diesem Fall ein durchfallstoppendes Medikament wie z. B. Imodium (Loperamid) verabreicht werden.

Vielfach unterschätzt wird ausreichender ­Sonnenschutz. Cremes mit hohem Sonnenschutzfaktor, eine gute ­Kopfbedeckung und Sonnenbrillen gehören im Sommer in jedes Reisegepäck. –––––❦

ausreichende flüssigkeitszufuhr während der gesamten Reise ist unabdingbar. Dabei unbedingt original verschlossene Wasserflaschen verwenden und Leitungswasser sicherheitshalber meiden. Um dem gefürchteten Reisedurchfall zu entgehen, müssen potenziell ­gefährliche Nahrungsmittel vermieden werden.

Gesundheits-Handbuch für Fernreisen.

Die häufigsten tropischen Infektionskrankheiten. Thomas Ruhstorfer, Reise Know-How Verlag Rump, 8,90 Euro

ISit T A R G azin m

Mag tels und unter 62 Ho

n 0-28 gione 048 26 R4e 542 / 8 ays.com )6 (0 3 d e-holi Tel. + ww.bik oder w

www.bike-holidays.com 54_Gesund_CIA*ILAIL2IK.indd 55

Ö S T E R R E I C H I TA L I E N S C H W E I Z 14.05.2012 21:11:41 Uhr

Tipp-Lounge Anzeigen, Urlaubsfreuden ––––––

SonnenscheinUrlaub im ­Ferienhaus

Flexibles Armband FLEXIT – erstes

verschlussloses Armband aus 18-karätigem Gold mit und ohne Brillanten, erhältlich bei

Ursula Neuwirth, 1150 Wien, Hütteldorfer Straße 68 Tel. 01/786 29 37, www.neuwirth.co.at Öffnungszeiten: Mo–Fr von 8 bis 18 Uhr, Sa von 8.30 bis 12 Uhr

Ein Ferienhaus mit eigenem Pool, am Meer, in schönster Natur, inmitten von Weinbergen, für zwei oder 20 Gäste, mit eigenem Bootsanleger, Fahrrädern, Reitstall, grandioser Aussicht oder auch einfach ganz einsam – bei NOVASOL findet jeder sein Traumferienhaus.

Allein in Kroatien bieten wir ca. 4.500 Ferienhäuser an, viele davon mit eigenem Pool oder in Strandnähe. Kroatien ist bekannt für die endlosen Strände, unzählige einsame Inseln, köstliche Landhausküche und mediterrane Lebensart … und das alles ohne Stress, Gedränge und Gehupe – ideale Voraussetzungen für einen gelungenen Urlaub im Ferienhaus.

Katalogbestellung, Beratung und Buchung bei: Novasol Österreich Tel. 0512/34 44 70, www.novasol.at

Eurot 4820 Tel. 0 www.

beautywater Q10 Die Quelle der Schönheit. Der neue Beauty-Drink mit Coenzym Q10 und Vitamin E – für Schönheit von innen – gibt Ihren Zellen abgebautes Q10 zurück und unterstützt die Energiegewinnung im Körper. Perfektes Anti-Aging und neue Vitalität für Ihre Zellen. Das neue kalorienarme Erfrischungsgetränk mit Grapefruitgeschmack enthält 30 mg Q10 und 6 mg Vitamin E – 1 Flasche (250 ml) deckt die empfohlene Tagesdosis ab.

Der andere U ­ rlaub

Genießen Sie beautywater Q10 als Monatskur 3–4 Mal pro Jahr und fühlen Sie sich frisch, jung und voller Lebensenergie! Erhältlich im 30er-Monats-Pack um € 99,– bei ausgewählten Apotheken und Beauty-Adressen oder im Online-Shop.

Fasten & Wandern im Waldviertel. Fasten ist ein wunderbarer Weg, sich selbst Gutes zu tun. Durch den bewussten Nahrungsverzicht purzeln einige Kilos und der Körper wird entschlackt, entsäuert und gereinigt. Fasten mit Tee, frischen Säften und der Basenbrühe bedeutet „Stopp“ für den Alltag. Viel Bewegung an der frischen Luft des Waldviertels macht das Fasten zu einem Jungbrunnen für Körper, Geist und Seele.

Nähere Informationen unter 0732/26 32 54 oder www.unicusa.at/beautywater

Gesundheitshotel Klosterberg****, Fam. Laister, 3921 Langschlag 170 Tel. 02814/82 76, Fax DW 170, info@klosterberg.at, www.klosterberg.at

Weite 0471

Opern-Genuss im Römersteinbruch

Smartes Coaching

Pu

Kunst, Kulinarisches und Gesellschaftliches vereinen sich im Römersteinbruch St. Margarethen zu einem Fest für alle Sinne! Erleben Sie „Carmen“ vom 11. 7. bis 26. 8. 2012 bei den Opernfestspielen St. Margarethen und genießen Sie den Glamour der Opernlounge mit exklusivem VIP-Catering.

Freuen Sie sich auf einen atemberaubenden Abend unter freiem Himmel!

Gezieltes Workout mit dem neuen Polar GPS-fähigen RCX3 Trainingscomputer! Die SportZonen helfen dabei, in den individuell richtigen Intensitäten zu trainieren und nach jedem Training gibt der RCX3 ein ausführliches Feedback und interpretiert, was das Herz sagt. Er gibt einfach zu verstehende Anleitungen für ein noch smarteres Training.

Jetzt im Handel!

Im A rührt und k haub Natu ab €

Informationen & Buchung: Opernfestspiele St. Margarethen, Konrad Robitza Tel. 02622/826 05-19 k.robitza@ofs.at www.ofs.at/opernlounge

Mehr

Weitere Informationen: www.polar-austria.at

56 complete magazin 2/2012

56-57_TippLounge_C4_L.indd 54

15.05.12 9:01:06 Uhr

t um-

mit osen medipe us.

170 rg.at

Traditionell in den Sommer – Hotel Royal**** Das EurothermenResort Bad Ischl punktet als Wohlfühlwelt der Extraklasse und ist der ideale Ausgangspunkt für einen unvergesslichen Salzkammergut-Urlaub. Im Herzen von Bad Ischl gelegen, reicht das Angebot von Kultur, Brauchtum, gesunder Bio-Küche über Sport bis hin zu Entspannung und Gesundheit.

Handwerk pur: 4 Urlaubstage/3 ÜN im Royal**** inkl. VerwöhnHalbpension und täglichem Eintritt in die Salzkammergut-Therme und Sauna. Ihre Extras: 1 Weinbegleitung zum Genießer-Menü, 1 Schmankerl-Menü mit Bio-Produktverkostung, 1 Salzprinz-Massage (25 min), Besuch HAND.WERK.HAUS Salzkammergut inkl.10-€-Gutschein fürs G’schäft – schon ab € 399,– p. Person im DZ Classic. Anreise So + Mo. EurothermenResort Bad Ischl – Hotel Royal**** 4820 Bad Ischl, Voglhuberstraße 10 Tel. 06132/204-2600, royal@eurothermen.at www.eurothermen.at

Wandern & Wellness 5 Tage/4 Nächte (So – Do) inkl. unserer Verwöhnpension, € 299,- p. Person. Entspannen Sie sich im 1500m² Wellnessbereich mit 10 verschiedenen Saunen, Whirlpool, Mineralschwimmbad. Verwöhnt werden Sie in unserer Beautyabteilung mit Massagen, Bädern, Packungen. Rund 250 km markierte Wanderwege erreichen Sie direkt vom Hotel aus. Genießen Sie die unberührte Landschaft im naturbelassensten Tal Europas – dem Lesachtal.

Tagesschifffahrt Wien-Bratislava Durch den Nationalpark Donauauen gleitet das 600-Personen-Schiff MS Kaiserin Elisabeth ab Wien-Nußdorf am Weg zur Pressburg. 2 Restaurants mit internationaler Küche, 2 Bars sowie großzügige Freidecks erwarten Sie. Jeden Sonntag bis Donnerstag bis 1. Nov. Wien ab 8.45 h/ Bratislava an 12.05 h – Retour ab 16 h. Aufpreis Stadtführung € 2,50.

Sonderangebot: Schiff h&r, Frühstück, 4-Gang-Abendmenü mit 1 Getränk (0,5 l Alkohlfreies) € 44,- bzw. am So € 47,-.

Info Donau Touristik-Schifffahrt, Tel. 0732-2080 kaiserin@donautouristik.at, www.donaureisen.at

Weitere Informationen unter: 04716/622 oder www.almwellness.com

Purer Almgenuss auf der Teichalm

Salzburg erleben und genießen

Im Almwellness Hotel Pierer**** genießen Sie, umgeben von unberührter Natur, Erholung auf höherer Ebene. Entfliehen Sie dem Alltag und kommen Sie in den Genuss von ausgezeichneter Almwellness, haubengekrönter Gourmetküche, edlen Pierer Weinen und einzigartigen Naturschönheiten. Almschnuppern: 2 ÜN, AlmGenussPension, Massage ab € 197,–.

Salzburg zählt unbestritten zu den schönsten Orten der Welt. Ob faszinierende Kulisse, kulturelle Vielfalt oder zahlreiche Shoppingmöglichkeiten – es gibt viele Gründe für einen Besuch der Mozartstadt. Von Ihrem Cityhotel aus können Sie Salzburg entdecken und hautnah erleben – in 7 Gehminuten ist alles erreichbar! www.salzburgcityhotels.com

Mehr zu Pierers Almromantik-Angebot finden Sie unter www.almurlaub.at

Weitere Informationen: Salzburg Cityhotels, Tel. 0662/84 54 53 office@salzburg-altstadt.at, www.salzburgcityhotels.com

COMPLETE MAGAZIN 2/2012

56-57_TippLounge_C4_L.indd 55

57

15.05.12 9:01:18 Uhr

Genusstour Andrea Karrer, Text ––––––

Schätze im Mühlviertel

Bier hat im mühlviertel eine lange Tradition, und dazu sorgen saftige knödel für glücksmomente

N

ichts soll einen hindern, über Nacht klüger zu werden“, hat Konrad Adenauer in fast biblischem Alter gesagt. Und so habe ich meine Oberösterreichbesuche, die sich lange Zeit aufs immer wieder betörende Salzkammergut konzentrierten, um eine Region erweitert: um das Mühlviertel, ein wunderbares Reit- und Wandergebiet, das sich seiner Schönheit erst langsam

bewusst wird und sie behutsam touristisch erschließt.

Bier hat im Mühlviertel eine lange Tradition, die mit einigen der schönsten Klöster und Schlösser verbunden ist. Bei organisierten Bierreisen kann man sich Brauereien und ihren Produkten annähern, lernt die kostbare Sakralarchitektur von Stift Schlägl und das dort gebraute Roggenbier kennen, Speis und Trank des

Braugasthofs im Schloss Weinberg und das einzigartige Kübelbier der Brauerei Hofstetten in St. Martin. und zu einem kühlen bier sorgen saftige Knödel für kulinarische Glücksmomente. Grammel-, G’hack-, Kübelspeck-, Räucher­ forellen-, Leberkäs-, Durcheinanderoder die schlichten Mehlknödel sowie z’samm’g’legte Knödel sind nur Die Brauerei Hofstetten in St. Martin. Ist eine der 46 Bierbraustätten Oberösterreichs

58 complete magazin 2/2012

58_Genusstour_CIA*ILAIL2IKIG.indd 58

14.05.2012 21:21:48 Uhr

❧ eine kleine Auswahl. Kombiniert mit einem passenden Bier der 46 Braustätten Oberösterreichs, ergibt dies die kulinarische Erfüllung.

Rokitansky unterwegs

und wenn es sich zeit- und parkplatzmäßig ausgeht, mache ich einen Zwischenstopp auf der Rückfahrt, um mir in der Konditorei Jindrak in Linz die beste Linzertorte zu holen, die ich außerhalb meines Freundeskreises kenne. Ich gestehe, ich war lange von dem alten Vorurteil befangen, dass Linzertorten bei den Ohren herausstauben. Aber der Patissier Thomas Scheibelhofer und der Jindrak in Linz haben mich zum Linzertortenfan gemacht! –––––❦ Das Széchenyi-Bad zählt zu den größten Badekomplexen Europas

Thermen in Budapest die ungarische hauptstadt verfügt über 100 heiSSe quellen

J

OÖ Tourismus / Brauerei hofstetten

Bierverkostung. Was gibt es Schöneres an einem heißen Sommertag?

a, budapest rückt immer näher an Wien. Etwas über zwei Stunden mit dem Auto oder sehr bequem in 2.36 Stunden mit dem öbb-Railjet. Wichtig: Badehose nicht vergessen! Dass die ungarische Hauptstadt über eine ausgeprägte Badekultur verfügt, verdankt sie zum einen den über 100 heißen Quellen in der Stadt. Und andererseits der langen osmanischen Besatzung mit ihrer Hamam-Kultur. Protzend mit der Ästhetik der Gründerzeit, finden wir die einstigen Repräsentativbauten heute in neuem, generalrenoviertem Glanz.

Beginnen wir am geschichtsträchtigen Heldenplatz (Hösek Tere). Wie alle Heldenplätze der Welt ein Brennpunkt nationaler Aufwallung. Zur seinerzeitigen 1.000-Jahr-Feier 1896 wurde der riesige Platz mit dem 36 m hohen Millenniumsdenkmal und den umgebenden Kolonnaden angelegt. Seither hat er unzählige Aufmärsche, Uniformen und Systeme kommen und gehen sehen.

Wie auch Ausstellungen in den beiden Museen am Rand des Platzes: Die Kunsthalle (Mücsarnok) zeigt wechselnde Ausstellungen von Gegenwartskunst, das Szépmüvészeti Museum auf der anderen Seite hat beachtliche Schätze alter Meister in seinen Sammlungen. ein paar schritte durch den angrenzenden Park („Stadtwäldchen“) und wir stehen vor einem der größten Badekomplexe Europas, dem Széchenyi-Bad. Heiße Quellen sorgen für wohltemperierte Badebecken. Aber Schwimmen ist nicht gerne gesehen. Man geht hin, um im warmen Wasser zu weilen, mit Freunden zu plauschen oder Schach (!) zu spielen. „Wellness“ könnte hier erfunden worden sein. Ob in den großen Außenbecken oder den zahlreichen Indoor-Pools mit unterschiedlichen Wassertemperaturen, jeder scheint sein Stammbecken zu haben, wo man Freunde trifft und Neuigkeiten austauscht.

Rokitanskys Favorit: das Strömungsbecken, in dem man sich gemütlich Runde um Runde treiben lässt! –––––❦ Mehr von Richard Rokitansky unter: www.rokitansky-unterwegs.at complete magazin 2/2012

58_Genusstour_CIA*ILAIL2IKIG.indd 59

59

14.05.2012 21:29:40 Uhr

Tradition ANDREA KARRER, Text ––––––

❧ Salzburger Genuss ––– Feinkost Finstermann Herausragendes Delikatessengeschäft, kompetente Beratung: Eva und Elisabeth Finstermann sind diplomierte Käsesommeliers. Angebot: über 100 regionale und internationale Käsesorten, Wurst, Schinken, Bio-Brot, -Gebäck, -Obst und -Gemüse. www.feinkost-finstermann.at ––– Berger Schokoladen Die Schokoladen, die hier in liebevoller Handarbeit entstehen, machen jedes Widerstehen aussichtslos. Die Basis bildet neben erstklassigen Rohstoffen vor allem Kreativität: Es gibt kaum eine Zutat, mit der die Schokoladen von Berger nicht harmonieren. www.confiserie-berger.at

Auf dem richtigen Weg DIE URTYPISCHEN GERICHTE DER VIA CULINARIA IM SALZBURGER LAND

B

ochene ochsenschoas, Hoargneist-Nidei, Honiglemp’n und Troadsupp’n. Was sich wie ein großer Sprachfehler liest (und anhört), sind tatsächlich Namen für urtypische und vielfach in Vergessenheit geratene Gerichte aus dem Salzburger Land. Alte Traditionen mit regionalen Produkten wiederzubeleben, ist ein Ansinnen der „Via Culinaria“. Ein Beispiel, bei dem man Tradition in junger Hand besonders glaubwürdig erleben kann, ist das Restaurant-Hotel der Brüder Obauer in Werfen. Die Produkte der Region, die handwerklichen Grundsätze der großen Küche und der freie Blick für die Geschmacksharmonien in aller Welt charakterisieren die Kochkunst der Obauers. ihr motto: Heimische Produkte, saisonal frisch, möglichst biologisch hergestellt und qualitätsvoll weiterverarbeiten. Ob edle Kreationen in Sterne- oder Hauben-Restaurants, ein deftiger Schweinsbraten im traditionellen Salzburger Wirtshaus oder Kasnocken auf einer der zahlreichen Almen im Land – das kulinarische Angebot ist breit gestreut. Auf sieben thematisch ausgewählten Genusswegen quer durch das ganze Salzburger Land werden die besten Wirte und Produzenten verbunden: Die Schlemmerrouten in den Geschmacksnoten Feinspitz, Fleischtiger, Naschkatze, Biertrinker, Schnapsfreund, Käsefreak und Hüttenhocker machen so richtig Appetit auf bewegten Urlaub und bringen müde Beine schnell auf Trab.

Egal, ob in der Stadt oder auf den Almen, ob an den klaren Seen oder in den Wäldern, überall trifft man auf leidenschaftliche Wirte, Züchter und Bauern, die Genusskultur zelebrieren. Ob kleine Hoffischerei oder imposanter Hangar-7, die entscheidenden Ingredienzien für die Via Culinaria sind Regionalität, Originalität, Qualität und Authentizität.

Kulturpflege im besten Sinn! –––––❦

––– Alpenlachs Hecherhof Auf dem „Hecherhof“ von Josef Breitfuß, einem Bergbauernhof, fließt eiskaltes, weiches Quellwasser aus dem Berg in Becken, in denen Eismeersaiblinge zu Alpenlachsen aufgezogen werden. www.alpenlachs.at ––– Destillate Herzog Vom 400 Jahre alten KeilbauerErbhof in Saalfelden kommen einige der erlesensten Edelbrände der Welt. Siegfried Herzog gilt in der Fachwelt als „Künstler und Alchimist“. Die Früchte von heimischen Obstbauern werden händisch ausgewählt und gewaschen. www.herzogdestillate.at ––– Obauers Kochbuch Man kann es kurz ausdrücken: Kaum wo in Österreich kann man besser essen als bei „den Obauers“. Oder lang: Für ihre kulinarischen Kreationen wurden die Brüder neben Dutzenden Preisen mit 4 Hauben bei „Gault Millau“, 5 Kronen im Gourmetführer „A la Carte“ und 2 Sternen im „Guide Michelin“ ausgezeichnet. Buchtipp: „Vom Kochen auf dem Lande“. www.obauer.com

VERLAG ZABERT SANDMANN / ALEXANDER HASELHOFF, BERGER FEINSTE CONFISERIE, HERZOGDESTILLATE.AT, WWW.ALPENLACHS.AT, FEINKOST FINSTERMANN

Kochbrüder Obauer. Vor der Burg Hohenwerfen

60 COMPLETE MAGAZIN 2/2012

60_Tradition_CIA*ILAIL2IK.indd 60

14.05.2012 21:47:39 Uhr

COMPLETE_AmbrogioInserat_200x285_druck indd 1

14 05 2012 18:33:25

Reiseziele

Tolle Touren mit dem E-Bike. Salzburgs stille Wälder, kristallklare Almseen und buckelige Wiesen bezaubern

Akkus aufladen in der Gebirgswelt von Filzmoos

E

s muss einmal gesagt werden: Die Region rund um Filzmoos in St. Johann im Pongau gehört zu den schönsten Flecken Österreichs. Eine Bergwelt ist es, wie sie herrlicher nicht sein könnte: Mit der markanten Bischofsmütze, Gosaukamm, dem Tennengebirge und dem mächtigen Dachsteinmassiv direkt vor Augen. Mit den Gipfeln der Hohen Tauern, die aus der Ferne grüßen. Mit all den stillen Wäldern, kristallklaren Almseen und buckeligen Wiesen. Und das Beste: Auch mit dem E-Bike lassen sich viele wunderbare Touren unternehmen. Von der Mautstelle über die Schotterstraße zur Unterhofalm zum Beispiel, dann links hinauf zum Almsee und über einen kleinen Steg hoch zur Oberhofalm. Retour? Will so schnell keiner. –––––❦

Auf Almwegen ––– Im Juni, wenn die Senner ihr Vieh wieder auf den Berg treiben, ist das Wandern auf dem preisgekrönten Salzburger Almenweg ein besonderer Genuss. Nicht nur wegen der vielen Einkehrhütten. Die 28. Etappe des Weges führt an Filzmoos vorbei und begeistert mit bizarrem Kalkstein und atemberaubender Aussicht.

––– Strecke: 17 Kilometer lang, von Filzmoos aus geht’s zur Hofpürglhütte auf 1.705 Metern.

––– Gehzeit: ca. neun Stunden, auf der Hofpürglalm kann man übernachten.

––– Infos und Buchung: Tourismusverband Filzmoos, Tel. 06453/82 35, www.filzmoos. at, www.salzburger-almenweg.at

MOVELO

In bischöflicher Obhut

62 complete magazin 2/2012

62_Reiseziele_C2IA*ILAIL2IK.indd 62

16.05.2012 10:41:38 Uhr

cArD comPlete – Der PArtner FÜr ihr unternehmen

card complete ist Ihr Partner für die Abwicklung des Zahlungsverkehrs für VISA, MasterCard, Maestro, V PAY und JCB. Akzeptanzpartner sichern sich mit card complete Top-Konditionen, modernste Terminals und vieles mehr.

Informieren Sie sich auf den nächsten Seiten über alle Vorteile, die Ihnen card complete bietet.

Alle Informationen dazu unter +43 (1) 711 11 – 400 und unter www.cardcomplete.com und www.mehralsgutekassen.com

cc_Terminalfolder_200x285_ICv2.indd 1

07.05.12 18:12

Alle Karten – ein Abwickler – genialer Preis: Das ist Service!

Mit card complete wird Ihre Zahlungsabwicklung und Abrechnung verschiedener Karten in Zukunft noch einfacher und transparenter. So machen wir die Kartenakzeptanz für Sie noch vorteilhafter und Sie behalten stets den Überblick über Ihre Umsätze. Und das natürlich zu complete günstigen Konditionen.

Wieso card complete?

Weltweit nutzen bereits Millionen Konsumenten und Geschäftsleute die Vorteile von Zahlungskarten. Ob online oder am POS – die Zukunft der Bezahlung ist elektronisch. card complete hilft Ihnen als einer der führenden, österreichischen Zahlungskartenabwickler dabei, die Kaufkraft der Karteninhaber zu Ihrem Vorteil zu nutzen. Das wirkt sich natürlich nicht nur positiv auf Ihre Kunden, sondern auch auf Ihren Umsatz aus.

Ihr Exklusiv-Service bei card complete Ihre Online Umsatz Information: Mit der kostenlosen „card complete Online Umsatz Information“ erweitern wir unser umfassendes Serviceangebot für alle Akzeptanzpartner. Sie haben damit die Möglichkeit, die über card complete getätigten Einreichungen jederzeit rasch und aktuell via Internet abzufragen und herunterzuladen.

Alle Funktionen im Überblick: Abruf der über card complete getätigten Einreichungen Übersicht aller (Filial-) Standorte/ Vertragsnummern Anzeige der aktuellen Konditionen Umfangreiche Transaktions-­ Suchfunktion Sie benötigen lediglich einen Internetzugang und Ihre persönlichen Zugangsdaten. Der Datenaustausch erfolgt über eine sichere, mit SSL verschlüsselte Verbindung.

Ihre Werbung im card complete Magazin:

Nutzen Sie exklusive Online-Präsenz: Präsentieren Sie Ihre Spezialangebote auf unserer Website.

Unter www.cardcomplete.com bieten wir Ihnen die Möglichkeit, Ihr Unternehmen zahlreichen Interessenten und Karteninhabern vorzustellen. Das ist aber natürlich noch lange nicht alles!

Machen wir mehr aus Ihrem Umsatz!

Ob Kooperationen, gemeinsame Werbeauftritte oder Präsentation Ihres Unternehmens in unseren On- oder Offline-Medien, unserer Zusammenarbeit sind keine Grenzen gesetzt!

Wir fördern Ihr Image Kartenakzeptanz steht weltweit für Internationalität, Qualität, Service und Sicherheit. Sichern Sie sich so durch die Akzeptanz von Zahlungs­ karten auch einen positiven Image­transfer.

E-Commerce Wussten Sie, dass Online-Käufer bereits durchschnittlich rund € 900,– pro Jahr im Internet ausgeben?

Die Zuwachsraten betragen über 20 % pro Jahr.

Mit card complete profitieren Sie besonders als Onlinehändler. Denn gerade im Internet stehen Sicherheit und Bequemlichkeit an erster Stelle.

Deswegen bieten wir Ihnen und Ihren Kunden die bequemste und sicherste Abwicklung von Online-Zahlungen.

Weitere Infos finden Sie unter www.cardcomplete.com.

Wir stehen Ihnen auch gerne telefonisch zur Verfügung: +43 (1) 711 11 – 400.

Erreichen Sie über 1 Million Leser und potenzielle Kunden. Mit einem Inserat in unserem complete Magazin steigern Sie Ihre Bekanntheit und fördern Ihren Umsatz.

cc_Terminalfolder_200x285_ICv2.indd 2

07.05.12 18:12

erreichen sie Über 1 million neue gÄste - grAtis!

Gratis Promotion auf www.completeurlaub.com Auf www.completeurlaub.com sowie auf www.cardcomplete.com haben Akzeptanzpartner aus der Hotellerie und Gastronomie die Möglichkeit, sich bei über 1,1 Mio. österreichischen und einer Vielzahl internationaler VISA und MasterCard Karteninhaber kostenlos zu präsentieren. Weltweit gibt es bereits über 3 Mrd. Kreditkarteninhaber. Sprechen auch Sie zahlreiche österreichische Karteninhaber und internationale Gäste in unserem Land an. Machen auch Sie mit!

complete maßgeschneidert: Unser Internet-Service für Hotel und Gastronomie Nützen Sie die Plattform und stellen Sie Ihr Unternehmen umfassend dar! So können Sie bei den Besuchern der card complete Homepage - Ihren potenziellen Gästen – Aufmerksamkeit erregen und mit Spezialangeboten Ihre Auslastung und damit Ihren Umsatz steigern. Mittels umfassender Suchfunktion werden Sie außerdem schnell und einfach gefunden. Immer mehr renommierte Partner aus Hotellerie und Gastronomie nutzen bereits diese Online-Werbemöglichkeiten.

mehr gÄste FÜr ihr unternehmen Bewerben Sie Ihr Unternehmen jetzt kostenlos auf www.completeurlaub.com Kontaktdaten: Durch Ergänzung Ihrer bereits bei uns gespeicherten Daten können Sie eine Verlinkung zu Ihrer Website herstellen sowie Ihre Kontaktdaten für Kundenanfragen eingeben. Durch Ihre persönliche Visitenkarte erhalten Kunden darüber hinaus die Möglich-

cc_Terminalfolder_200x285_ICv2.indd 3

keit, Ihre betrieblichen Kontaktdaten einfach und schnell auf dem PC abzuspeichern. Mittels QR-Code ist dies auch für Smartphones möglich.

zeigt und somit besonders prominent platziert. Sie setzen so einen noch stärkeren Impuls zur Steigerung Ihrer Auslastung und Umsätze.

Special Offers:

Bildgalerie:

Auf Wunsch stellen Sie auch ein exklusives Angebot für VISA und MasterCard Karteninhaber zur Verfügung. Unternehmen, die einen attraktiven Vorteil bieten, werden bei der allgemeinen Suche zuerst ange-

Mit der neuen Bildgalerie präsentieren Sie Ihr Unternehmen allen potenziellen Kunden besonders ansprechend.

Die Gestaltung kann jederzeit geändert und beispielsweise saisonal angepasst werden.

07.05.12 18:13

mehr gÄste FÜr ihr unternehmen Nehmen Sie jetzt teil und rufen Sie uns an: Tel. +43 (1) 711 11 – 400. Oder senden Sie den folgenden Abschnitt per Fax +43 (1) 711 11 – 450 an uns retour. Sie können uns auch gerne eine Nachricht per E-Mail senden: vp@cardcomplete.com Sie erhalten dann umgehend alle weiteren Informationen und Ihre individuellen Zugangsdaten zum Tourismusportal zugesendet.

Ja, ich möchte das neue Tourismusportal www.completeurlaub.com

kostenlos nutzen und bestelle meine individuellen Zugangsdaten.

Name des Hotels/Betriebes

Vertragsnummer

Ansprechpartner Vor- und Zuname

PLZ

Ort

Straße

Telefon

Fax

erreichbar von bis

E-Mail-Adresse

Datum

unterschrift

Senden Sie uns dieses Fax oder ein E-Mail an: +43 (1) 711 11 – 450, vp@cardcomplete.com Wir stehen Ihnen auch gerne telefonisch zur Verfügung: +43 (1) 711 11 – 400

card complete service bank Ag 1020 Wien, Lassallestraße 3 Postanschrift: 1011 Wien, Postfach 147 Tel.: +43 (1) 711 11 – 400, Fax: +43 (1) 711 11 – 450 vp@cardcomplete.com | www.cardcomplete.com

cc_Terminalfolder_200x285_ICv2.indd 4

07.05.12 18:13

Service 02

05

complete Shop Credits sammeln und den Sommer von seiner schĂśnsten Seite erleben

08

Musikgenuss Die Internationalen Haydntage und andere Konzert-Highlights

10

Natur und Kultur Vom sĂźdsteirischen Schloss Seggau aus Graz und Marburg erkunden

12

Unsere Partner Entdecken Sie die Besonderheiten der Partner von card complete

istockphoto / Troels Graugaard

So viel ist sicher Mit den Zahlungskarten von card complete rundum entspannt verreisen

complete magazin 2/2012

67_Innencover_CIA*ILI.indd 67

01

14.05.2012 22:46:13 Uhr

Inside

Mit card complete den Sommer in vollen Zügen sorglos genießen

Sicher unterwegs im Urlaub und auf Reisen – weltweit D

er Sommer steht vor der Tür und ganz egal, wo Sie Ihren Urlaub planen, mit den Zahlungskarten von card complete sind Sie garantiert sicher unterwegs. Mit VISA und MasterCard zahlen Sie in Österreich und allen Euro-Ländern ohne zusätzliche Kosten. Weiters bezahlen Sie in rund 200 Ländern weltweit bei insgesamt über 31 Millionen Geschäften, Hotels und Dienstleistungsunternehmen bequem und bargeldlos. Einem erholsamen Urlaub ohne Herumtragen hoher Bargeldsummen steht somit nichts mehr im Wege.

Sicherheit bei Kartenverlust Sollte Ihre VISA oder MasterCard Zahlungskarte verloren gehen oder gestohlen

02

werden, rufen Sie uns so schnell wie möglich unter +43 (1) 711 11-770 an – wir stehen Ihnen rund um die Uhr zur Verfügung. Ihre Karte wird sofort gesperrt und Sie erhalten Unterstützung in Form von Bargeld in einer Bank in Ihrer Nähe oder mittels Ersatzkarte.

Umfassend sicher Besitzen Sie eine Classic Card mit Versicherungsschutz, eine Gold Card oder eine Platinum Card, so profitieren Sie von einer weltweiten Reiseversicherung im Wert bis zu € 726.750,–.

Auch wenn Sie Ihre Reise nicht mit der Kreditkarte bezahlen, sind Sie das ganze Jahr über versichert. Vorausgesetzt, Sie benutzen Ihre Karte regelmäßig –

das heißt, mindestens ein Mal in zwei Monaten. Der Versicherungsschutz von card complete umfasst eine Reisegepäck-, eine Reiseunfall- und eine Reisehaftpflichtversicherung. Inkludiert sind dabei unter anderem eine KfzAbschleppkostenversicherung, weltweite Flugambulanz, Hubschrauber-PrimärRettung, Kosten bei Flugverspätung und bis zu 100 % Ersatz für eventuell notwendige Behandlungskosten bei Erstversorgung.

Urlaub in Österreich? Infos und Angebote finden Sie unter www.completeurlaub.com

VORBEHALTLICH SATZ- UND DRUCKFEHLER, FOTO: RENATE STOICA

KARTENINHABERINNEN VON CARD COMPLETE PROFITIEREN VOM UMFANGREICHEN VERSICHERUNGSSCHUTZ

COMPLETE MAGAZIN 2/2012

68_Inside_CIA*IL2I.indd 68

16.05.2012 11:00:49 Uhr

Reisestornoversicherung Exklusiv für alle KarteninhaberInnen von card complete gibt es auch eine Reisestornoversicherung. Wenn Ihren Urlaubsplänen einmal etwas dazwischenkommt, Sie zum Beispiel erkranken, sind Sie mit der Classic Card mit Versicherungsschutz bis zu € 2.500 versichert. Die einzige Voraussetzung ist, dass Sie im Vorjahr 25 Credits gesammelt haben. Für jeden Umsatz mit Ihrer Kreditkarte von card

complete wird Ihnen ein Credit gutgeschrieben. Wie viele es sind, können Sie Monat für Monat auf Ihrer Rechnung überprüfen. Bei Ihrer Gold Card ist die Reisestornoversicherung bis € 2.500,– automatisch inkludiert. Mit der Platinum Card genießen Sie eine Reisestornoversicherung bis zu € 5.000,–. Beinhaltet sind bei der Gold Card und der Platinum Card zwei Stornofälle pro Jahr ohne Selbstbehalt. ■ Auch Hermann Maier zählt auf die Vorteile der Platinum Card von card complete mit ihren umfangreichen Versicherungsleistungen.

Dr. Leodegar Pruschak (Geschäftsführer Zentrale Raiffeisenwerbung), Hermann Maier (v. l. n. r.)

Holen Sie sich Gold!

ANLÄSSLICH DER OLYMPISCHEN SPIELE IN LONDON 2012 GIBT ES DIE VISA GOLD CARD VON CARD COMPLETE IM LIMITIERTEN SPECIAL DESIGN UND ERSTMALS ALS VISA PAYWAVE-KREDITKARTE

VORBEHALTLICH SATZ- UND DRUCKFEHLER, FOTO: CARD COMPLETE

M

it der Visa Gold Card im OlympiaDesign können Sie einfach und sicher an entsprechend gekennzeichneten Akzeptanzstellen kontaktlos bezahlen.

Sie genießen darüber hinaus viele Vorteile wie beispielsweise den erhöhten Reiseversicherungsschutz und haben auch die Möglichkeit, Angehörige mit einer Zusatzkarte auszustatten. Wenn Sie bereits eine Visa Classic Card von card complete besitzen, können Sie noch bis 31. 8. 2012 auf die Visa Gold Card im Olympia-Design umsteigen – einfach die Umstiegserklärung auf der letzten Seite des Magazins ausgefüllt und unterfertigt an card complete senden.

Gewinnen Sie einen von 12 Shoppingtrips nach London Zusätzlich zu den vielen Vorteilen der Visa Gold Card haben Sie die Chance, einen von 12 Shoppingtrips nach London

Sieht glänzend aus: die Visa Gold Card im Olympia-Design

im Wert von je € 1.500,– zu gewinnen.

Holen Sie sich jetzt Ihre Visa Gold Card im Olympia-Design oder bezahlen Sie im Aktionszeitraum bis 31. 8. 2012 mindestens drei Mal pro Monat mit Ihrer Visa Gold Card. Den Teilnahmeschein finden Sie auf der Umschlagflappe oder online unter www.cardcomplete.com/ visapromotion – einfach ausfüllen und abschicken. Viel Glück! ■

Wir ziehen um Ab 1. Juni 2012 hat card complete einen neuen Firmenstandort.

Zwischen 21. Mai und 1. Juni 2012 verlegt die card complete Service Bank AG den Firmenstandort von 1030 Wien, Invalidenstraße 2 auf 1020 Wien, Lassallestraße 3. Selbstverständlich stehen wir Ihnen in diesem Zeitraum weiterhin Montag bis Freitag von 8.00 bis 16.30 Uhr zur Verfügung – wir ersuchen jedoch zwischen 21.

Mai und 1. Juni vor einem Besuch um telefonische Kontaktaufnahme.

Die Postfach-Adresse 1011 Wien, Postfach 147 und alle weiteren Kontaktdaten wie Telefonnummern und E-Mailadressen bleiben bestehen.

Wettbewerb: Student des Monats werden und Tablet PC gewinnen Holen Sie sich mit den Studentenkarten von card complete eines von acht Samsung Galaxy Tablets 10.1.

Zeigen Sie uns Ihren typischen Studentenalltag – so einfach geht’s: Schicken Sie uns ein Bild, das Ihr anstrengendes, lustiges, spannendes Studentenleben so richtig auf den Punkt bringt, und schreiben Sie uns, warum gerade Sie einen Tablet PC benötigen! Gesucht werden die kreativsten und lustigsten Studenten, von denen bis Juli 2012 monatlich zwei mit je einem Tablet PC gekürt werden. Die tollsten Bilder werden außerdem auf unserer Facebook-Fanpage complete Studium vorgestellt.

Teilnahme für Studentenkarteninhaber von card complete unter www. cardcomplete.com/studentengewinn spiel und für unsere Facebook-Fans unter www.facebook.com/complete Studium

COMPLETE MAGAZIN 2/2012

68_Inside_CIA*IL2I.indd 69

03

14.05.2012 22:52:44 Uhr

Inside

Rechnung per E-Mail

Immer Ihr Budget im Blick DIE PREPAID-KARTE BIETET IHNEN SICHERHEIT UND KOSTENKONTROLLE

S

ie möchten Ihre Einkäufe im Internet sicher bezahlen? Über ein fixes Urlaubsbudget auf Reisen verfügen? Im Ausland Gehalt und Spesen kostengünstig beziehen? Mit der VISA bzw. MasterCard Prepaid-Karte von card complete ist all das problemlos möglich – um nur  1,50 pro Monat.

Die SK Rapid VISA Prepaid Karte lässt jedes Fan-Herz höherschlagen. Im exklusiven Design erhalten Sie alle Vorteile der Prepaid-Karte von card complete sowie einen  3,– Bonus bei Erstaufladung!

Infos: www.skrapid.at/prepaid Weitere Infos: Tel.: 01/711 11-580 oder www.complete-prepaid.com ■

Einfach im Einsatz. Die Prepaid-Karte wird auf Guthabenbasis geführt. Sobald Sie einen Betrag aufgeladen haben, ist dieser verfügbar. Mit Ihrer Unterschrift bzw. dem PIN-Code können Sie weltweit bargeldlos einkaufen und bei über einer Million Bargeldautomaten Geld beheben.

Ihre VISA- und MasterCardMonatsrechnung kommt auch bequem per E-Mail zu Ihnen nach Hause. Für diesen kostenlosen Service können Sie sich über die Bestellkarte auf der Umschlagflappe oder direkt über das Online-Auftragsformular anmelden. Schicken Sie den Auftrag an die card complete Service Bank AG und Sie bekommen Ihre Rechnung künftig per E-Mail zugesandt. Weitere Infos und Tipps zur E-Mail-Monatsrechnung finden Sie unter www.cardcomplete.com

PIN-Code Aus Sicherheitsgründen werden Sie für Bezahlvorgänge zukünftig vermehrt Ihren PIN-Code benötigen.

Alle Infos dazu sowie Bestellmöglichkeit unter www.cardcomplete. com/services/pin-code und auf der Umschlagflappe.

Digitale Shoppingtour D

as Internet ist zum digitalen Lebensraum unserer modernen Gesellschaft geworden und Sicherheit bei Zahlungen im Internet hat höchste Priorität! Verified by VISA und MasterCard SecureCode setzen neue Maßstäbe hinsichtlich der Sicherheit im E-Commerce. Die Registrierung für Verified by VISA bzw. MasterCard SecureCode für Online-Zahlungen kann daher zukünftig verpflichtend sein. Falls Sie noch nicht registriert sind, fordern Sie am besten noch heute Ihren persönlichen Verified

by VISA-Code oder MasterCard SecureCode zur einmaligen Registrierung Ihrer Karte von card complete an. Um den Sicherheits-Code zu bestellen, besuchen Sie uns einfach im Internet unter www. cardcomplete.com/registrierungs-code

04

oder nutzen Sie die Bestellkarte auf der Umschlagflappe. Nach wenigen Tagen senden wir Ihnen den Verified by VISA-Code oder MasterCard SecureCode zur Registrierung zu. Anmeldung und Nutzung sind kostenlos und persönliche Daten bleiben vor unbefugten Zugriffen geschützt. Nach wenigen einfachen Registrierungsschritten können Sie zukünftig mit der höchsten Online-Sicherheitsstufe im Internet shoppen und mit der praktischen Online-Umsatzabfrage Ihre aktuellen Kartenumsätze unter www.cardcomplete.com/umsatzabfrage jederzeit abrufen. Dafür benötigen Sie Ihre Kartennummer und Ihr Verified by VISA- oder Ihr MasterCard SecureCodePasswort, das Sie bei der Registrierung selbst wählen können.

Ihre Registrierung kann auch während Ihrer Online-Shoppingtour mittels „Activation During Shopping“ (ADS) durchgeführt werden.

Sollten Sie bei einem am „Verified by VISA“- bzw „MasterCard SecureCode“Programm teilnehmenden Händler shoppen, wird beim Bezahlen mit Ihrer Karte automatisch der Registrierungsprozess ausgelöst. Folgen Sie dann einfach den Registrierungsschritten. Falls auch Ihre Zusatzkarten-Inhaber von diesem Sicherheitsservice profitieren wollen, steht unter www.cardcomplete. com/registrierungscode ein Formular zum Download zur Verfügung.

Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim sicheren Online-Shoppen mit Verified by VISA bzw. MasterCard SecureCode! ■

VORBEHALTLICH SATZ- UND DRUCKFEHLER, FOTO: CARD COMPLETE

JETZT REGISTRIEREN UND COMPLETE SICHER ONLINE BEZAHLEN – MIT VERIFIED BY VISA UND MASTERCARD SECURECODE!

COMPLETE MAGAZIN 2/2012

70_Inside_C3IA*IL2I.indd 70

14.05.2012 23:02:07 Uhr

Entspannen zwischendurch mit dem Hotelscheck Best Days

Wellness, Wind und Wellen ANGEBOTE AUS DEM COMPLETE SHOP, DIE SIE KRAFT SCHÖPFEN LASSEN

D

ie Reise- und Freiluftsaison ist voll angelaufen. So machen auch im complete Shop zwei neue Angebote Lust auf Urlaubsgenuss und Bewegung.

VORBEHALTLICH SATZ- UND DRUCKFEHLER, FOTO: CONNEX

Eine kleine, aber feine Auszeit zu zweit ermöglicht Ihnen der Hotelscheck Best Days. Viele frei wählbare Hotels laden Sie ein, zwei Tage lang bei Entspannung und Gaumenfreuden neue Energie zu tanken. Auf Wunsch können Sie Ihr Urlaubsvergnügen zum Spezialpreis um einen Tag verlängern. Mehr als 500 attraktive Destinationen zu den Themen Genuss & Natur, Wellness & Sport sowie Städte & Kultur warten auf Sie. Genießen Sie „Best Days“ ganz nach Ihrem Geschmack, nicht weit weg von zu Hause ab 30 Credits zum Vorteilspreis von € 98,–.

Der Hotelscheck Best Days umfasst: ■ 2 Tage Aufenthalt / 1 Übernachtung ■ für zwei Personen im Doppelzimmer ■ inklusive Frühstück ■ freie Auswahl im Hotelscheck aus Ferienhotels der gehobenen Kategorie in Österreich, Deutschland, der Schweiz, Italien, Tschechien, der Slowakei und Ungarn ■ zusätzlich erweiterte aktuelle Hotelauswahl im Internet ■ Wertgutschein für Restaurant- und Hotelleistungen in der Höhe von € 30,–

Wenn Sie neue sportliche Herausforderungen suchen, dann ist vielleicht der zweitägige Schnupperkurs Segeln am Neusiedler See das richtige complete Shop-Angebot für Sie. Erfahren Sie, wie es sich anfühlt, Wind und Wellen zu beherrschen in einem vom Wetter besonders begünstigten Segelrevier!

Selbstverständlich werden Ihnen auch theoretische Basiskenntnisse, wie Segelund Bootskunde, Manöver, Segelsetzen, Bergen u. v. m. vermittelt. Der Schnupperkurs Segeln dauert ca. zehn Stunden (Übernachtung exklusive) und eignet sich ideal als Geschenk für Abenteuerlustige ab acht Jahren. Ein unvergessliches

Erlebnis, das Sie jetzt ab 45 Credits zum Preis von € 179,– erhalten. Informieren Sie sich im complete Shop über alle Details dieser attraktiven Angebote.

Credits sammeln – anmelden – shoppen Als Privatkarteninhaber von card complete sammeln Sie für jeden Umsatz im Inund Ausland vom 1.1. bis 31.12.2012 jeweils einen Credit. Dann einfach mit dem auf der Rechnung angeführten Vorteilscode auf www.cardcomplete.com/ completeshop anmelden und je nach Höhe der Credits die Angebote nutzen.

Je mehr Credits Sie sammeln, desto größer ist Ihre Auswahl! ■

Leinen los! Segeln ist eine sportliche Herausforderung mit hohem Spaßfaktor COMPLETE MAGAZIN 2/2012

70_Inside_C3IA*IL2I.indd 71

05

14.05.2012 23:08:07 Uhr

Special Offers

card complete Theater-Zyklus 2012/13 DAS EXKLUSIVE ABONNEMENT IN BURG- UND AKADEMIETHEATER: 20 % ERMÄSSIGUNG MIT CARD COMPLETE

Burgtheater: das Haus am Ring

Das Burgtheater präsentiert vier Theater-Höhepunkte der Spielzeit 2012/2013 in einem exklusiv zusammengestellten Zyklus mit jeweils zwei Produktionen im Burg- und Akademietheater. Gezeigt werden große Klassiker wie Shakespeares beliebte Tragödie „Romeo und Julia“ und Johann Nestroys „Der Talisman“, aber auch zeitgenössisches Schauspiel wie die Uraufführung von Elfriede Jelineks „Schatten“ über den Mythos von Orpheus und Eurydike. Hofmannsthals „Elektra“ verbindet griechische Antike und österreichische Klassik.

„Romeo und Julia“

■ Elektra – Hugo von Hofmannsthal Regie: Michael Thalheimer Premiere: Oktober 2012

Akademietheater ■ Schatten (Eurydike sagt) – Elfriede Jelinek Uraufführung; Regie: Matthias Hartmann Premiere: Jänner 2013 ■ Der Talisman – Johann Nestroy Regie: David Bösch; Premiere: März 2013

Burgtheater ■ Romeo und Julia – William Shakespeare Regie: David Bösch Mit Yohanna Schwertfeger, Daniel Sträßer, Brigitta Furgler, Branko Samarovski, Fabian Krüger u. a.

Bestellschein Ich bestelle

Abonnement(s) des card complete Zyklus 2012/2013 im Burg- und Akademietheater in der Preiskategorie:

Kat. 1:  163,20 (statt  204,–)

Kat. 2:  150,40 (statt  188,–)

Kat. 3:  112,00 (statt  140,–)

Kat. 4:  99,20 (statt  124,–)

Kat. 5:  60,80 (statt  76,–)

Kat. 6:  38,40 (statt  48,–)

Kat. 7:  16,00 (statt  20,–) VOR- UND FAMILIENNAME

STRASSE, HAUS-NR.

E-MAIL-ADRESSE

ICH BEZAHLE MIT KREDITKARTE: VISA/MASTERCARD

PLZ, ORT

TELEFON (DIENSTLICH)

(PRIVAT)

BIN SCHON KUNDE/KUNDENNUMMER

GÜLTIG BIS:

/

DATUM, UNTERSCHRIFT

Kupon bitte abtrennen und bis 21. September 2012 kuvertiert an das Burgtheater, Abonnement-Abteilung, Dr.-Karl-Lueger-Ring 2, 1010 Wien, einsenden oder per Fax an: 01/514 44-4179.

06

VORBEHALTLICH SATZ- UND DRUCKFEHLER, FOTOS: BURGTHEATER, ROMEO UND JULIA/GEORG SOULEK

Der Zyklus startet im November 2012. Der genaue Termin Ihres Theaterabends wird Ihnen jeweils 4 Wochen vor der Vorstellung schriftlich mitgeteilt. Der Termin kann auf Wunsch telefonisch getauscht werden.

COMPLETE MAGAZIN 2/2012

72_SPO_C2IA*IL2I.indd 72

14.05.2012 23:10:48 Uhr

Rom – Kulturgenuss und Dolce Vita Inkludierte Leistungen ■ Linienflug mit Austrian Airlines in der Economy-Klasse ■ sämtliche Steuern und Gebühren (Stand Dezember 2011) ■ 3 Übernachtungen im Doppelzimmer im Hotel Felix*** ■ 3 x Frühstücksbuffet Reisetermin: 1.–4. November 2012 Flugzeiten: Wien–Rom: 12.35–14.15 Uhr, Rom–Wien: 15–16.45 Uhr Angebot für KarteninhaberInnen von card complete: Pauschalpreis p. P. im DZ: nur € 355,– (statt € 370,–), Einbettzimmerzuschlag: € 97,50,–, Mindestteilnehmer: 20 Personen, Kennwort: card complete

VORBEHALTLICH SATZ- UND DRUCKFEHLER, FOTOS: MONDIAL / ROM / ALEXMARCHESE.IT / FOTOLIA.COM, BARCELONA / ALBO / FOTOLIA.COM, STOCKHOLM / NICHO SÖDLING / STOCKHOLM VISITORS BOARD, FLORENZ / SAILORR / FOTOLIA.COM

IHR CARD COMPLETE VORTEIL

Corinna Kandler, Tel.: 01/588 04-107, reisemanufaktur@mondial.at, www.reisemanufaktur.at

Barcelona – City-Hit in Spanien Inkludierte Leistungen ■ Linienflug mit Austrian Airlines in der Economy-Klasse ■ sämtliche Steuern und Gebühren (Stand Dezember 2011) ■ 3 Übernachtungen im Doppelzimmer im Hotel Inglaterra*** ■ 3 x Frühstücksbuffet Reisetermin: 1.–4. November 2012 Flugzeiten: Wien–Bar.: 10.20–12.50 Uhr, Bar.–Wien: 13.50–16.15 Uhr Angebot für KarteninhaberInnen von card complete: Pauschalpreis p. P. im Doppelzimmer: nur € 385,– (statt € 399,–); Einbettzimmerzuschlag: ab € 195,–, Mindestteilnehmer: 20 Personen, Kennwort: card complete IHR CARD COMPLETE VORTEIL

Corinna Kandler, Tel.: 01/588 04-107, reisemanufaktur@mondial.at, www.reisemanufaktur.at

Stockholm – Stadt zwischen Brücken Inkludierte Leistungen ■ Linienflug mit Austrian Airlines in der Economy-Klasse ■ sämtliche Steuern und Gebühren (Stand Juni 2011) ■ 2 Übernachtungen im Doppelzimmer im Hotel Riddargatan*** + ■ 2 x Frühstücksbuffet Reisetermin: 14.–16. September 2012 Flugzeiten: Wien–Stockh.: 6.45–9 Uhr, Stockh.–Wien: 16.25–18.50 Uhr Angebot für KarteninhaberInnen von card complete: Pauschalpreis pro Person im Doppelzimmer: nur € 360,– (statt € 375,–), Einzelzimmerzuschlag pro Person: € 105,–, Mindestteilnehmer: 20 Personen, Kennwort: card complete IHR CARD COMPLETE VORTEIL

Corinna Kandler, Tel.: 01/588 04-107, reisemanufaktur@mondial.at, www.reisemanufaktur.at

Florenz – Lebensgefühl der Toskana Inkludierte Leistungen ■ Linienflug mit Fly Niki in der Economy-Klasse ■ sämtliche Steuern und Gebühren (Stand März 2012) ■ 3 Nächte im Doppelzimmer im Hotel California**** ■ 3 x Frühstücksbuffet Reisetermine: 15.–18. Juni, 21.–24. September, 12.–15. Oktober 2012 Flugzeiten: Wien–Florenz: 12.25–14 Uhr, Florenz–Wien: 14.40–16.25 Uhr Angebot für KarteninhaberInnen von card complete: Juni/September: p. P. im DZ: € 473,– (statt € 488,–); Oktober: p. P. im DZ: € 432,– (statt € 447,– Euro), EZ-Zuschlag: € 144,–, Mindestteilnehmer: 20 Personen, Kennwort: card complete IHR CARD COMPLETE VORTEIL

Corinna Kandler, Tel.: 01/588 04-107, reisemanufaktur@mondial.at, www.reisemanufaktur.at COMPLETE MAGAZIN 2/2012

72_SPO_C2IA*IL2I.indd 73

07

14.05.2012 23:12:16 Uhr

Special Offers

card complete Konzert-Zyklus 2012/2013 DAS EXKLUSIVE ABONNEMENT IM WIENER KONZERTHAUS: 20 % ERMÄSSIGUNG MIT CARD COMPLETE

Hélène Grimaud

Christopher Maltman

International gefeierte Solistinnen, Solisten und Orchester stehen im Mittelpunkt von sechs ausgesuchten Konzert-Höhepunkten der Saison 2012/2013 im Wiener Konzerthaus. Genießen Sie Meisterwerke der Orchesterliteratur, große romantische Klangwelten und die Vollkommenheit virtuoser Interpretationen.

PATRICIA PETIBON Do, 4. 10. 2012, 19.30 Uhr, Großer Saal Orquesta Nacional de España Patricia Petibon Sopran Dirigent Josep Pons Maurice Ravel: Rapsodie espagnole

Patricia Petibon

Enrique Granados: La maja dolorosa II, El mirar de la Maja – Joaquín Turina: Poema en forma de canciones op. 19 – Manuel de Falla: Vivan los que rien, Danza espagnola Federico Moreno Torroba: La Petenera Nicolas Bacri: Melodias de la Melanconia Claude Debussy: La Mer

ALPENSINFONIE Do, 24. 1. 2013, 19.30 Uhr, Großer Saal Wiener Symphoniker Christopher Maltman Bariton Dirigent Marc Albrecht Gustav Mahler: Kindertotenlieder Richard Strauss: Eine Alpensinfonie op. 64

WIENER PHILHARMONIKER So, 25. 11. 2012, 11.00 Uhr, Großer Saal Wiener Philharmoniker Hélène Grimaud Klavier Dirigent Andris Nelsons Johannes Brahms: Klavierkonzert Nr. 2 B-Dur Ludwig v. Beethoven: Symphonie Nr. 5 c-moll

DEUTSCHES REQUIEM Fr, 15. 3. 2013, 19.30 Uhr, Großer Saal ORF Radio-Symphonieorchester Wien Wiener Singakademie Christiane Karg Sopran Luca Pisaroni Bassbariton Dirigent Cornelius Meister Robert Schumann: Requiem für Mignon Johannes Brahms: Ein deutsches Requiem

Bestellabschnitt Abonnement(s) des card complete Konzert-Zyklus 2012/2013 im Ich bestelle Wiener Konzerthaus in der Preiskategorie: Kat. A:  387,20 (statt  484,–)

Kat. B:  327,20 (statt  409,–)

Kat. C:  239,20 (statt  299,–)

Kat. D:  133,60 (statt  167,–)

RS+BP*:  228,80 (statt  286,–)

*Rollstuhlplatz inkl. Begleitperson

VOR- UND FAMILIENNAME

TELEFON BERUFLICH

PRIVAT

E-MAIL-ADRESSE

STRASSE, HAUS-NR.

KARTENNUMMER

PLZ, ORT

GÜLTIG BIS:

/

DATUM, UNTERSCHRIFT

Kupon bitte abtrennen und kuvertiert an das Wiener Konzerthaus, Lothringerstraße 20, 1030 Wien, einsenden oder per Fax an 01/242 00-110.

08

Sir Simon Rattle

NEW YORK PHILHARMONIC Fr, 17. 5. 2013, 19.30 Uhr, Großer Saal New York Philharmonic Dirigent Alan Gilbert Christopher Rouse: Neues Werk – Wolfgang Amadeus Mozart: Linzer Symphonie K 425 Modest Mussorgski: Bilder einer Ausstellung SIR SIMON RATTLE Do, 6. 6. 2013, 19.30 Uhr, Großer Saal Berliner Philharmoniker Wiener Singakademie Sarah Fox Sopran Anne Sofie von Otter Mezzosopran Dirigent Sir Simon Rattle Gustav Mahler: Symphonie Nr. 2 c-moll «Auferstehungs-Symphonie»

Ihr card complete Vorteil Abonnementpreise: card complete-KarteninhaberInnen erhalten 20 % Ermäßigung auf die Normalpreise.

IHR CARD COMPLETE VORTEIL

VORBEHALTLICH SATZ- UND DRUCKFEHLER, FOTOS: WIENER KONZERTHAUS/MATS BÄCKER, MAT HENNEK/DG, PIA CLODI, FELIX BROEDE/DG, MAT HENNEK

Anne Sofie von Otter

COMPLETE MAGAZIN 2/2012

74_SPO_C2IA*IL2I.indd 74

14.05.2012 23:25:12 Uhr

Haydn & Italien Internationale Haydntage 2012. Vom 6. bis 16. 9. 2012 bringen Stars der internationalen Klassikszene italienisches Flair nach Eisenstadt: Unter dem Motto „Haydn & Italien“ lassen sie die schönsten Kompositionen von Vivaldi, Verdi, Rossini und Joseph Haydn erklingen.

Angebot für KarteninhaberInnen von card complete: 10 % auf den regulären Kartenpreis im tel. Vorverkauf (max.

2 Karten pro Konzert u. Kreditkarte) für diese Konzerte der Haydntage 2012: 9. 9. Il Giardino Armonico; Giovanni Antonini, Leitung | 10. 9. I Musici di Roma; Gábor Boldoczki, Trompete | 14. 9. Le Musiche Nove; Claudio Osele, Leitung | 15. 9. La Sfera Armoniosa; Simone Kermes; Sonia Prina; Mike Fentross, Leitung. Kennwort: card complete IHR CARD COMPLETE VORTEIL

In höchsten Tönen

Haydn Festspiele Eisenstadt, Schloss Esterházy, 7000 Eisenstadt, Tel.: 02682/618 66, E-Mail: office@haydnfestival.at, www.haydnfestival.at

Der Stephansdom bietet im Juni und Juli wieder den Rahmen für erlesene Konzert-Highlights: am 9. 6. das Requiem von Gabriel Fauré, am 23. 6. das Requiem von Wolfgang Amadeus Mozart, am 30. 6. das Deutsche Requiem von Johannes Brahms und am 14. 7. Mozarts Krönungsmesse. Bei den Sommer Dom Konzerten, immer freitags und samstags vom 29. 6. bis 29. 9. 2012, erklingen Werke von Mozart, Schubert, Bach u. a. m. mit Trompeten und Streichern.

Konzertbeginn: jeweils 20.30 Uhr. Karten: € 15,– bis € 50,– Angebot für KarteninhaberInnen von card complete: KarteninhaberInnen erhalten 10 % Ermäßigung auf die Kartenpreise. Kennwort: card complete.

IHR CARD COMPLETE VORTEIL

Kunst & Kultur, Tel.: 01/581 86 40, E-Mail: tickets@kunstkultur.com, www.kunstkultur.com

VORBEHALTLICH SATZ- UND DRUCKFEHLER, FOTOS: HAYDN FESTSPIELE EISENSTADT, JAZZ FEST WIEN, KUNST & KULTUR

Jazz vom Feinsten

Sharon Jones

Herbie Hancock

Das Jazz Fest Wien findet heuer bereits zum 22. Mal statt. Wie gewohnt bietet es eine Vielfalt großartiger Musiker in den schönsten Locations der Stadt auf. So geben sich in der Wiener Staatsoper Herbie Hancock, Bobby McFerrin, Melody Gardot, Eric Burdon, Rufus Wainwright und Joe Bonamassa die Ehre. Den Arkadenhof des Rathauses bringt Jazz mit John Scofield und Marc Ribot, Funk mit Mother’s Finest und Soul mit Sharon Jones & The Dap Kings zum Beben.

Ein ganz besonderes Highlight ist das wohl beste Trio im akustischen Jazz: Keith Jarrett, Gary Peacock und Jack DeJohnette werden am 8. Juli 2012 im Wiener Konzerthaus eine Auswahl an „Standards“ zelebrieren. Das letzte Mal waren sie vor 23 Jahren in Wien zu hören.

Wien ist eines von nur sechs Konzerten auf ihrer Europatournee.

Jazz Fest Wien: 25. 6. bis 9. 7. 2012 Ihr card complete Vorteil: Karten zu gewinnen Das Jazz Fest Wien verlost 3 x 2 Karten für die Konzerte von Melody Gardot (4. Juli) und Herbie Hancock (5. Juli) in der Wiener Staatsoper, 3 x 2 Karten für Sharon Jones (9. Juli) im Arkadenhof oder 1 x 2 Karten für Keith Jarrett/Gary Peacock/Jack DeJohnette (8. Juli) im Wiener Konzerthaus. Um zu gewinnen, geben Sie Ihr Wunschkonzert mit dem Kennwort „card complete“ beim Jazz Fest Wien Ticket-Center, Tel.: 01/408 60 30, bekannt, die ersten Anrufer gewinnen.

Die Karten liegen am Konzertabend unter dem Namen des Gewinners und dem Kennwort „card complete“ an der Pressekassa ab 45 Minuten vor Konzertbeginn bereit.

IHR CARD COMPLETE VORTEIL

Melody Gardot

Keith Jarrett

Jazz Fest Wien, Programm und Online-Kartenverkauf unter www.viennajazz.org. Tickethotline: 01/408 60 30 COMPLETE MAGAZIN 2/2012

74_SPO_C2IA*IL2I.indd 75

09

14.05.2012 23:26:17 Uhr

Special Offers

Degustationsmenü mit Aussicht Genießen Sie im Haubenrestaurant „Das Schick“ ein Degustationsmenü mit österreichischen Spezialitäten und spanischem Temperament. Ein österreichischer Top-Winzer und die Spanien-Weinexpertin präsentieren zum Menü passende Weine. Preis: € 81 p. P. inkl. Aperitif, 6-gängiges Menü mit Gedeck, je 1 österreichischer und spanischer Wein pro Gang, Mineralwasser und Kaffee. Termine: 11. 6. und 9. 7. 2012, 19 Uhr. Angebot für KarteninhaberInnen von card complete: Je eine Flasche österreichischen & spanischen Wein des Abends als Geschenk – zum „WeiterGenießen“ zu Hause! (Nicht kombinierbar mit hoteleigenen Gutscheinen.) Kennwort: card complete ihr card complete VORTEIL

Restaurant Das Schick (im Hotel Am Parkring), 1010 Wien, Parkring 12, Tel.: 01/514 80-417, www.das-schick.at, täglich geöffnet von 12 bis 15 und 18 bis 22.30 Uhr. Vom 22. 7. bis 19. 8. 2012 geschlossen!

Zwischen Natur und Kultur Schloss Seggau liegt auf einer Anhöhe in der Südsteiermark, in der Nähe der Steirischen Weinstraße. Lernen Sie historische Plätze und zeitgenössische Architektur bei Stadtführungen durch die Kulturhauptstädte Graz und Marburg kennen. 2 ÜN im DZ inkl. Begrüßungsgetränk, Willkommensgeschenk, vitales Frühstück, Abendessen, Weinprobe, Besichtigung der Kulturhauptstadt 2003 Graz mit dem Audioguide oder geführte Besichtigung der Kulturhauptstadt 2012 Marburg, p. P. € 145,– (März, April, Juli, Aug., Dez.)/€ 152,– (Mai, Juni, Sept., Okt., Nov.).

Angebot für KarteninhaberInnen von card complete: Sie erhalten in den Monaten Juli und August ein ZimmerUpgrade. Gültig bis 30. 11. 2012. Kennwort: card complete ihr card complete VORTEIL

Schloss Seggau, 8430 Leibnitz, Seggauberg 1, Tel.: 03452/824 35-0, Fax: DW 7777, E-Mail: schloss@seggau.com, www.seggau.com

Schreiben: das ist wie Kofferpacken. Was ist nötig? Was entbehrlich?

Schreiben, das ist aber auch immer und immer wieder umerzählen.

Das Leben, das Geträumte, das Faktische. Sie schreiben kurze Prosatexte, Erzählungen? Dann heißt es jetzt: Raus aus der Schreibeinsamkeit. Ob AnfängerInnen oder Hobby-AutorInnen mit dem Mut zum Mehr.

Workshop-Leiter ist Friedrich Hahn, Autor von 29 Büchern, 17 Hörspielen und mehreren Theaterstücken.

Angebot für KarteninhaberInnen von card complete: Der Pauschalpreis (Kurs, 4 N/EZ/F im Hotel Villa Salis) beträgt € 480,–. KartenInhaberInnen erhalten € 30,– Ermäßigung.

Der Termin: 2.–6. Juli 2012, Kennwort: card complete ihr card complete VORTEIL

Buchung und nähere Infos: members.chello.at/friedrich.hahn Direktkontakt: Friedrich Hahn, Tel.: 0664/496 95 93

Exklusive Maßkonfektion & Maßhemden Premium Service. Taylor D. bietet hochqualitative Herrenanzüge nach Ihren Maßen gefertigt. Sie vereinbaren einen Anprobetermin im exklusiven Atelier, bei Ihnen zu Hause oder in Ihrem Büro, wählen in Ruhe aus unseren exklusiven italienischen und englischen Markenstoffen und stellen Ihr persönliches Anzugmodell zusammen. Drei Wochen später haben Sie Ihr individuelles Stück zu Hause. Ohne Stress, ohne Wartezeiten, inklusive professionelle Beratung. Business-Anzüge ab € 599,–, Maßhemden aus ägyptischer Baumwolle in Vollzwirnqualität um € 149,–.

Angebot für KarteninhaberInnen von card complete: Zu Ihrer Anzugerstbestellung erhalten Sie bis 30. 6. 2012 ein Maßhemd im Wert von € 149,– gratis! Kennwort: card complete ihr card complete VORTEIL

Terminvereinbarung: Gerald Szuklits, Tel.: 0660/228 88 99, E-Mail: g.szuklits@taylord.at. Weitere Infos: www.taylord.at

10

vorbehaltlich satz- und druckfehler, FotoS: Restaurant das Schick, Taylor D., Schloss Seggau/Kasca, Hotel Villa Salis

Altausseer Schreibwoche

complete magazin 2/2012

76_SPO_C2IA*IL2I.indd 76

Terminvereinbarung: Gerald Szuklits, Tel.: 0660/228 88 99,

14.05.2012 23:33:37 Uhr

Sich wohlfühlen wie zu Hause Das Hotel Pension Corvinus Wien liegt in zentraler Lage in der längsten Einkaufsmeile Wiens, der Mariahilfer Straße! Fühlen Sie sich wie daheim in einem gemütlichen Haus mit hohem Komfort und persönlichem Service. Die schönsten Sehenswürdigkeiten Wiens erreichen Sie bequem zu Fuß. Die Station „Neubaugasse“ der Linie U3 befindet sich direkt vor dem Hotel. Garagenstellplätze in unmittelbarer Nähe sind verfügbar.

Angebot für KarteninhaberInnen von card complete: 10 % Ermäßigung für Buchungen ab 3 ÜN vom 1. 6.–30. 11.

2012. Das Angebot ist auf Anfrage und nach Verfügbarkeit buchbar – ausschließlich über www.corvinus.at. Buchungscode: card complete ihr card complete VORTEIL

Hotel Pension Corvinus Vienna**** 1060 Wien, Mariahilfer Straße 57–59, Tel.: 01/587 72 39, Fax: DW 20, E-Mail: hotel@corvinus.at, www.corvinus.at

Höchster Komfort im Herzen Wiens In den Vier-Sterne-Suiten von Starlight Suiten Hotels erleben Sie private Atmosphäre und ein neues Wohngefühl im Herzen der historischen Altstadt. In unseren Suiten verfügen Sie über Wohn-, Schlaf- und Badezimmer, Büroecke, Schminkecke, 2 Telefone, 2 Fernseher, Minibar und Mikrowelle. Business-Trip: Buchen Sie Ihr Hotel für die Geschäftsreise und erleben Sie den feinen Unterschied. € 129,– pro Suite und Nacht inkl. Buffetfrühstück und gratis WLAN-Verbindung im ganzen Haus.

Angebot für KarteninhaberInnen von card complete: Noch Zeit, übers Wochenende in Wien zu bleiben? Genießen Sie ohne Aufpreis für die zweite Person Ihren Aufenthalt in einer unserer Suiten. Angebot bis 31. 12. 2012 auf Anfrage. Kennwort: card complete ihr card complete VORTEIL

Starlight Suiten Hotels, 1010 Wien, Am Salzgries 12, Tel.: 01/535 92 22, Fax: 01/535 92 22 11, E-Mail: reservation@starlighthotels.com

vorbehaltlich satz- und druckfehler, FotoS: Nespresso, hotel Pension corvinus vienna, Starlight suiten hotels

Nespresso beweist, dass kleine Dinge Großes bewirken können Jüngst präsentierte Nespresso zwei neue Modelle der Maschinenserie Pixie mit Seitenwänden aus recycelten Kapseln. Die smarteste und kleinste Maschine von Nespresso geht damit weiter einen großen Schritt in Richtung Nachhaltigkeit. Konkret heißt das, dass die Seitenwände der Maschine zu 98 % aus recycelten Nespresso Grand Cru Kapseln hergestellt sind. Erstmals 2011 auf den Markt gekommen, erfreute sich Pixie durch Schnelligkeit, Benutzerfreundlichkeit und Ergonomie rasch größter Beliebtheit.

Pixie beweist, dass kleine Dinge Großes bewirken können.

Eine wesentliche Eigenschaft der Nespresso Pixie ist dabei ihre Energieeffizienz – sie verbraucht 40 % weniger Strom als herkömmliche Kaffeemaschinen der Energieeffizienzklasse A und schaltet sich, dank integriertem Energiesparmodus, nach 9 Ruheminuten automatisch ab.

Nespresso ist immer auf der Suche nach innovativen Optionen für das Produktrecycling und unterstreicht damit seine Verpflichtung gegenüber AluCycleTM – dem firmeneigenen System zum Sammeln und Recyceln gebrauchter Aluminiumkapseln. Aluminium ist nicht nur das optimale Material zum Schutz der feinen Aromen der Nespresso Grand Cru Kaffees, sondern lässt sich auch unbegrenzt wiederverwerten und eignet sich hervorragend für den neuen, nachhaltigen Look von Pixie.

Gewinnen Sie

eines von drei nachhaltigen Pixie Modellen und beantworten Sie folgende Frage: Wie heißt die kleinste und smarteste Maschine von ­Nespresso? Schicken Sie die richtige Antwort per Postkarte an: card c­ omplete Service Bank AG, Postfach 147, 1011 Wien, Kennwort: N ­ espresso oder senden Sie uns ein E-Mail an gewinnspiel@cardcomplete.com. Einsendeschluss: 6. Juli 2012 www.nespresso.com/pixie complete magazin 2/2012

76_SPO_C2IA*IL2I.indd 77

11

14.05.2012 23:34:46 Uhr

Partner von card complete

Willkommen am GC Gut Murstätten Gelegen in der Südsteiermark, ist die Anlage des GC Gut Murstätten in zwanzig Minuten von Graz aus erreichbar. Über eine Allee gelangt man auf die 36-Loch-Anlage, die den 18-Loch-Championship-Course, den 9-Loch-Südkurs und den 9-Loch-Pitch-&-Putt-Course einschließt. Die ersten neun Löcher des Championship Course sind abwechslungsreich und anspruchsvoll. Der Kurs ist ideal in die Murlandschaft eingebettet, die Fairways sind optimal gemäht, die Bunker gepflegt und die Grüns groß und in hervorragendem Zustand. Die zweiten neun Löcher führen auf die Westseite des 14 Hektar großen Sees und bieten einige Löcher, bei denen man keine Angst vor Wasser haben sollte. Nach dem 18. Loch darf man sich noch auf der Clubterrasse mit Blick auf die Anlage von der ausgezeichneten Küche des Golfrestaurants verwöhnen lassen.

GC Gut Murstätten, 8403 Lebring, Neu Oedt 14, Tel.: 03182/35 55, Fax: 03182/36 88, E-Mail: gcmurstaetten@golf.at, www.gcmurstaetten.at

Die Heimat des Schnitzels – seit 1905 Ein Besuch beim Figlmüller gehört für viele Wien-Besucher zum klassischen Programm. Einmal im kleinen Durchhaus unweit des Stephansdoms zwischen Wollzeile und Bäckerstraße gesessen zu sein, heißt, Wiener Gastlichkeit und Tradition gespürt zu haben. Die schlichte Gemütlichkeit der Einrichtung, charmanter Service und beste Qualität der Speisen geben dem Betrieb seinen unverwechselbaren Charakter. Und das seit über 100 Jahren! Das Aushängeschild ist, damals wie heute, das legendäre Figlmüller Schnitzel. Es war schon in seiner Geburtsstunde das, was es heute noch ist: ein bisschen größer, ein bisschen dünner und ein bisschen knuspriger als all die anderen, die sich Schnitzel nennen – und wohl deswegen auch stets ein bisschen beliebter.

Figlmüller 1010 Wien, Wollzeile 5, Tel.: 01/512 61 77, Fax: 01/320 42 57 20, www.figlmueller.at, täglich 11–22.30 Uhr

La Rossi Gold ist ein magischer Anziehungspunkt für alle, die sich für Schmuck, Markenuhren und die neuesten Trends begeistern. In den Filialen von La Rossi Gold – 7 Mal in Österreich – wird eine große Auswahl an Gold-, Silber- und Stahlschmuck sowie ein umfangreiches Sortiment an Markenuhren und Markenschmuck geboten. Ganz neu im Sortiment sind Uhren von Michael Kors, Diesel, DKNY und Armani. Im angenehmen Ambiente finden Sie in unseren Filialen für jeden Anlass ein passendes Geschenk. Unser freundliches Fachpersonal berät Sie gerne.

Angebot für KarteninhaberInnen von card complete: Nutzen Sie Ihren € 10,– Gutschein! Bitte ausschneiden und in einem der 7 La Rossi Gold Schmuckgeschäfte einlösen. Eine Barablöse ist nicht möglich.

IHR CARD COMPLETE VORTEIL

La Rossi Gold, office@la-rossi.at, www.la-rossi.at

DAS UHREN-SCHMUCKFACHGESCHÄFT

GUTSCHEIN

€ 10,00 Keine Barablöse möglich.

12

Die Lavanderia Die Wäscherei, die inzwischen Kultstatus genießt, hat ihr kulinarisches Angebot durch die Lavanderia erweitert. Lavanderia ist das italienische Wort für „Wäsche“ bzw. „Reinigung“. In der „Lavanderia“ gibt es auch Italienisches – Mozzarella, Pasta, hauchdünne Pizze und andere Klassiker – allerdings dem Namen entsprechend von herkömmlichen Italiener-Klischees reingewaschen und zeitgemäß serviert.

Unter Kennern heiß begehrt etwa ist die köstliche Calabrese, eine süditalienische scharfe Salami, die man sonst in Wien kaum findet.

Ebenso auf der Karte stehen Tortellini mit feiner Trüffelfüllung oder eine exquisite Fischplatten. Jeden Samstag, Sonntag und Feiertag gibt es in der Lavanderia von 10 bis 15 Uhr ein reichhaltiges Brunchbuffet um € 14,– inklusive Käse, Lachs, Chili etc.

Lavanderia 1080 Wien, Albertgasse 51, Tel.: 01/942 50 45, www.lavanderia.at

VORBEHALTLICH SATZ- UND DRUCKFEHLER, FOTOS: FIGLMÜLLER, LAVANDERIA, LA ROSSI GOLD, GC GUT MURSTÄTTEN

Eine funkelnde Welt

COMPLETE MAGAZIN 2/2012

78_Partner_C2IA*IL2I.indd 78

14.05.2012 23:46:50 Uhr

Kristallklares Meer, flankiert von weißen Kiesstränden und duftenden Kiefernwäldern, die selbst an den heißesten Tagen angenehmen Schatten spenden, prägen diese Urlaubskulisse. Das touristische Zentrum von Bracˇ ist der kleine Ferienort Bol, der bis heute den Zauber des ehemaligen Fischerdorfes versprüht.

In Gehentfernung vom Ort liegt eingebettet in dichtes Grün und direkt an der romantischen Fußgängerpromenade zum weltberühmten Strand „Goldenes Horn“ das Bretanide Sport & Wellness Resort von GRUBER Reisen. Die großzügige, in dalmatinischer Architektur errichtete Anlage bietet auf mehrere Pavillons verteilt 260 komfortable Standardzimmer, zahlreiche Familieneinheiten und Suiten.

Neben dem großen Süßwasseraktiv- und Kinderpool steht auch ein Ruhepool zum Zurückziehen zur Verfügung. Das hoteleigene Beauty- und Wellnesszentrum sorgt für vielfältige Verwöhnbehandlungen und für Aktive stehen umfangreiche Sportangebote wie Tennis, Radtouren, Nordic Walking, Tauchen, Surfen und vieles mehr zur Verfügung. Erreichbar ist das Bretanide Sport & Wellness Resort

Dalmatinisches Flair und österreichisches Hotel-Niveau im Bretanide Sport & Wellness Resort bequem auf der ausgebauten Küstenautobahn bis Split, mit dem komfortablen GRUBER-Bus ab Graz oder in knapp einer Stunde per Flug von Graz, Wien, Linz und Innsbruck.

1 Woche bereits ab € 378,–, wenn man mit dem eigenen Pkw anreist, bzw. ab € 699,– bei Fluganreise! Kinder bis 16 Jahren urlauben mit 2 Erwachsenen bei Eigenanreise gratis und bei Fluganreise ab € 316,–!

Weitere Infos erhalten Sie von Ihren Reisespezialisten bei GRUBER Touristik in Wien!

GRUBER Touristik 1010 Wien, Walfischgasse 10, Tel.: 01/902 15-0, E-Mail: wien-zentrale@gruberreisen.at 1010 Wien, Wipplingerstraße 21, Tel.: 01/902 15-3100, 01/535 51 10 E-Mail: wien1@gruberreisen.at 1120 Wien, Niederhofstraße 11, Tel.: 01/902 15-3200, E-Mail: wien12@gruberreisen.at www.gruberreisen.at

MEINEWEINE

aus aller Welt zum Vorteilspreis

WEIN ENTDECKEN LEICHT GEMACHT

je 2 Flaschen

AL

A MME

79

€

SÜDAFRIKA

BORDEAUX

BURGENLAND

TOSKANA

VENETIEN

NIEDERÖSTERREICH

Stellenrust Winemakers Selection Red ’10

Château Sissan ’09

Zantho Zweigelt Reserve ’09

Fonterutoli Badiola ’09

Lageder Pinot Grigio Riff ’10

Laurenz V. Friendly Grüner Veltliner ’10

Startpaket inkl. Gratisgläser nicht in den WEIN & CO Filialen erhältlich

ZU S

N

NUR

Startpaket mit 6 x 2 Top-Weinen

ES

UM

L

DER WEINCLUB VON NEWS UND WEIN & CO

,

04

20 8 , st at t €

POWERED BY

VORBEHALTLICH SATZ- UND DRUCKFEHLER, FOTOS: GRUBER REISEN

Auf Inselurlaub in Bracˇ – Kroatiens heimliches Urlaubsparadies

Ihre Club-Vorteile auf einen Blick: 4 exklusive Weinpakete pro Jahr Mindestens 20% Preisvorteil

Den exklusiven MEINEWEINE Sammelordner

Erweitern Sie spielerisch Ihr Weinwissen

Pro Wein eine Sammelkarte inkl. GUSTO-Rezept

Sie gehen keine Bindung ein!

Die Weinfibel mit allem Wissenswerten über Wein

JETZT SCHNELL & BEQUEM BESTELLEN: MEINEWEINE.COM weinclub_Inserat_190x135.indd 1 78_Partner_C2IA*IL2I_KORR.indd 79

0800 700 007

Scannen Sie diesen Code mit Ihrem Handy, um einfach online zu bestellen!

GR ATIS! 6 exklusive Weingläser von Stararchitekt Wilhelm Holzbauer

Ihr „MEINEWEINE“-Weinpaket erhalten Sie gratis mit der Premium Weinlogistik von DPD – Österreichs führendem privaten Paketdienst.

16.04.12 13:08 25.05.2012 11:02:06 Uhr

Partner von card complete

„Es ist die italienische Art zu genießen, die unsere Gäste so schätzen: Geschmackserlebnisse aus Küche und Keller und Gespräche mit Freunden an der schönsten Messingbar Wiens“, ist Alexander Meidlinger überzeugt. Im italic verwirklicht er seine Vorstellungen von Genuss: mit selbst produzierten Pastaspezialitäten und einer feinen Karte. Marktfrisch sind alle Zutaten, auf die Qualität von Fisch und Fleisch wird besonders geachtet. Dolce hat es in diesem Lokal in sich. Allen voran der Italic Nero, ein Schokokuchen mit flüssigem Kern. Dazu genießt man edle Weine aus Italien und Österreich sowie 13 verschiedene Grappas. italic Restaurant Bar, 1010 Wien, Johannesgasse 2, Tel.: 01/512 41 22 E-Mail: office@italicvienna.at, www.italicvienna.at

Berglust pur Wandern, Wellness & Genießen in der traumhaften Naturlandschaft des Stodertales. Neben grenzenlosem Wanderspaß bieten wir unseren Gästen ein ganzheitliches Beauty- & Gesundheitsprogramm. Genießen Sie die gemütliche Atmosphäre im Hotel, die kulinarischen Köstlichkeiten unserer Küche, die erlebnisreichen, geführten Wanderungen, den Wellnessbereich in wunderschöner Gartenlage – bei uns finden Sie Erholung mit Naturgenuss. Wir freuen uns auf Sie! 4 Tage „Wandern & Genießen“ inkl. Verwöhnpension ab € 260,– bis € 440,–.

Relax & Wanderhotel Poppengut Fam. Kniewasser, 4573 Hinterstoder, Mitterstoder 20, Tel.: 07564/52 68, E-Mail: info@poppengut.at, www.poppengut.at

80_Partner_CIA*IL2I.indd 80

VORBEHALTLICH SATZ- UND DRUCKFEHLER, FOTOS: ITALIC RESTAURANT BAR, WANDERHOTEL POPPENGUT

italic – Genießen auf italienisch

14.05.2012 23:52:30 Uhr

JETZT AUF DIE GOLD CARD IM OLYMPIA-DESIGN UMSTEIGEN!

UMSTIEGSERKLÄRUNG UPGRADE VON VISA CLASSIC CARD AUF VISA GOLD CARD IM OLYMPIA-DESIGN

VISA Classic Card-Konto:

4548 18

Titel, Vorname, Familienname

Als Hauptkarteninhaber zu oben angeführtem VISA-Konto beauftrage ich die card complete Service Bank AG dieses VISA-Konto, meine VISA Classic-Karte, sowie gegebenenfalls alle weiteren zu diesem Konto geführten VISA ClassicKarten der Zusatzkarteninhaber, auf ein neues VISA-Konto umzulegen und neue Karten (VISA Gold Karten im Olympia-Design) auszustellen. Dadurch erhalte/n ich/wir die für die Gold Card vorgesehenen Leistungen.

Ich, sowohl für meine Person als auch gegebenenfalls für den/die Zusatzkarteninhaber, bin einverstanden, dass alle Rechte und Pflichten aus dem bestehenden VISA-Konto und den darin geführten VISA-Karten, insbesondere die der Geschäftsbeziehung zugrundeliegenden „Allgemeinen Geschäftsbedingungen für Kreditkarten der card complete Service Bank AG“ und die abgegebenen Erklärungen unverändert für das neue VISA-Konto gelten bzw. auf dieses VISA-Konto und die darin geführten VISA-Karten übertragen werden und nehme zur Kenntnis, dass sich die Zusatzleistungen (z.B. höherer Versicherungsschutz) erweitern und sich dadurch nachfolgende Änderungen in den Konditionen ergeben: • •

Die VISA Gold Card im Olympia-Design erhalte ich als Hauptkarteninhaber zu einer Jahresgebühr von € 69,60.

Die VISA Gold Card im Olympia-Design für Zusatzkarteninhaber zu einer Jahresgebühr von € 34,80 je Zusatzkarte.

Ich erkläre hiermit, dass ich unverzüglich nach Erhalt der jeweiligen VISA Gold Karte im Olympia-Design, meine bestehende VISA Classic-Karte und gegebenenfalls die des/der Zusatzkarteninhaber/s entwerte/n (z.B. zerschneiden) werde.

Ort, Datum

Unterschrift, Hauptkarteninhaber

Die ausgefüllte und unterfertigte Umstiegserklärung bitte in einem verschlossenen Kuvert per Post an card complete Service Bank AG, 1011 Wien, Postfach 147, oder per Fax an 01/711 11-398 senden.

VISA Gold Card-Konto: (wird von card complete ausgefüllt)

4548 25

Nähere Informationen unter www.cardcomplete.com/visapromotion

CC_Umstiegserklaerung_195x285_ICv2.indd 1

31.10.11 12:38

WWW.RADO.COM

RADO D-STAR 200 AUTOMATIC CHRONOGRAPH ENGINEERED IN STAINLESS STEEL AND HIGH-TECH CERAMIC

d-star_195x285_visa_05_12.indd 1

08.05.12 10:15