COMPLETE 2/11 by Falter Verlagsgesellschaft m.b.H.

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Magazin Mirna Jukic

––– Dancing Star

Johnny Depp ––– Filmstar

sommernächte! Tallinn & Turku looks & trends Sommerfashion



Sommerspiele

FIRMENZEITUNG / 11Z038913F

ÖSTERREICHISCHE POST AG

Action:Von Überfliegern und

Laufwundern

heiße stars Mirna Jukic & Johnny Depp festivalsommer Musik & Party reiseabenteuer Thailand & Kambodscha

complete Magazin Sommerspiele Juni 2011

00_COVER_|C2|A*|L2|La.indd 1

Auf Seite 37

GEWINNEN Ein Sonnensegelsystem von „Soliday“

Das Magazin von 18.05.2011 16:30:54 Uhr

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03.05.2011

12:13 Uhr

Seite 1

Bose® Wave® Music System

Spitzenklang ohne Kabelgewirr.

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Einfach anschließen und genießen. Beim Bose® Wave® Music System

Der Raum füllt sich mit Klang… statt mit Kabeln. Mit dem Wave®

gibt es keine einzelnen Komponenten. Kein Kabelgewirr. Keine manuellen Einstellungen. Dank innovativer Bose Technologien füllt dieses kleine System Ihren Raum ganz einfach mit großem Klang.

Music System genießen Sie originalgetreuen Spitzenklang schon wenige Augenblicke nach dem Auspacken. „Kult von Bose: Klangwunder ohne Platzprobleme (...) Kaum zu glauben, aber das kleine Wave Music System klingt wirklich wie eine echte HiFi-Anlage. ...”, so urteilt das Magazin Guter Rat.

Das Magazin tv14 meint: „... Im Hörtest liefert das WAVE eine erstklassige Vorstellung! Ob Rock, Pop oder Klassik – Stimmen und Instrumente klingen klar, die Bässe sind tief und unverzerrt (...) tv14-Fazit: Ganz klar die beste Mini-HiFi-Anlage der Welt. Ein unübertroffenes Klangereignis.“ Sie erleben eine Klangqualität, die Sie bisher nur von weitaus größeren, komplizierteren und teureren Stereoanlagen erwarten konnten.

Wie ist uns das gelungen? Der entscheidende Punkt ist die USpatentierte Waveguide Speaker Technology. Das Gehäuse des Systems ist nicht größer als ein aufgeschlagenes Buch und birgt eine Menge innovativer Technologien. Das Ergebnis: kristallklarer und beeindruckend realistischer CDoder Radio-Klang über den gesamten Frequenzbereich von den kristallklaren Höhen über die klar definierten Mitten bis hinunter zu den tiefen, kraftvollen Innenansicht Wave® Music System Bässen.

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Zitiert aus tv14 10/2005, Guter Rat 5/2005. ©2011 Bose Corporation. Alle Rechte vorbehalten. Das unverwechselbare Design des Wave ® Music System ist ebenfalls ein eingetragenes Warenzeichen der Bose Corporation in den USA und anderen Ländern.

Sie müssen nur den Netzstecker anschließen, Ihre Lieblings-CD einlegen, die Starttaste auf der Fernbedienung drücken – und los geht’s.

Unbegrenzte Möglichkeiten. Nutzen Sie Ihr „Klangwunder“ im Wohnzimmer, in der Küche, im Bad oder im Schlafzimmer – überall dort, wo Sie großen Klang genießen wollen. Das System bietet alles, was Sie brauchen: CD/MP3-CD-Player, UKW/MW-Tuner mit RDS und eine Uhr mit Weckfunktion. Alles wird mit einer bequemen, scheckkartengroßen Fernbedienung gesteuert. Sie können auch einen Kopfhörer und weitere Klangquellen Ihrer Wahl wie z. B. Fernseher oder MP3-Player anschließen. Bestellen Sie jetzt ohne Risiko. Genießen Sie die einzigartigen Vorteile in Ihrem Zuhause. Wir sind sicher, Sie werden Ihr Wave® Music System nicht mehr missen wollen. Andernfalls schicken Sie es uns einfach nach 14 Tagen zurück. Wir erstatten Ihnen umgehend den vollen Kaufpreis. Das Wave® Music System ist in Schwarz, Weiß oder Titan-Silber nur direkt bei Bose erhältlich.

nuss. Purer Hörge erwegs. nt Zuhause. U r. te Am Compu se ngen von Bo Audio-Lösu Innovative

Entdecken Sie den Klang der Zukunft. Auf 24 Seiten unseres aktuellen Katalogs. Innovative Musiksysteme und Personal Audio Ideen (z. B. Kopfhörer und Computer-Lautsprecher), die begeistern.

Vorwort

heimo hackel, Vorsitzender des Vorstandes der card complete Service Bank AG

Mit card complete wird der Sommer heiß! endlich Sommer! Österreich ist nicht nur ein tolles Wintersportland, sondern auch ein heißer Tipp für actionreiche outdoor-aktivitäten im Sommer. mutigen und Sportbegeisterten haben wir unsere Titelgeschichte gewidmet. Sommerzeit ist Reisezeit. lassen Sie sich von unseren Reisereportagen und Städtetrips inspirieren. Urlaub mit der ganzen Familie? Wir stellen ihnen etwas andere Familienautos vor. Unterwegs im Grünen? Unsere outdoorGadgets werden ihnen Spaß machen. im Serviceteil erfahren Sie die Vorteile unserer karten: Besonders zur Urlaubszeit ist der Rundum-Schutz von card complete für Reisen und aktivitäten gefragt. kulturelle highlights und tolle angebote unserer Partner erwarten Sie. ich wünsche ihnen viel Spaß beim lesen und einen erholsamen Sommer!

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ihr heimo hackel

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Das für dieses Magazin verwendete Papier stammt aus nachhaltig bewirtschafteten Wäldern und kontrollierten Quellen. www.pefc.at

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24.05.2011 13:51:11 Uhr

Editorial

Laura ari & Christian ziLLnEr, Chefredaktion ––––––

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Sommerspiele

Action:Von Überfliegern und

Laufwundern

heiße stars Mirna Jukic & Johnny Depp festivalsommer Musik & Party reiseabenteuer Thailand & Kambodscha

enau das sollte man nicht tun – den sommer verschreien. Denn, so warnt eine alte volkstümliche tradition, dann kommt er nicht. ich frage mich angesichts des letzten Winters allerdings, ob das nicht wünschenswert wäre. natürlich sehne ich mich wie fast jeder andere auch nach sonnenschein, schließlich will auch ich im Freien spielen, zumindest aber im schanigarten sitzen. Doch da gibt es einen Mann in Warth, der seit Jahrzehnten dort die schneehöhe misst. im Durchschnitt stellt er elf Meter neuschnee pro Jahr fest – der rekord aus den sechzigerjahren liegt bei 24 Metern. und letzten Winter? sechs Meter. nein, ich verlange keinen schnee im sommer. aber eine angemessene Menge regen wäre fein. Ein sommerregen, so er kurz und ohne kalten Wind bleibt, hat ja etwas sehr Erfrischendes. sogar im schanigarten. ––––– christian zillner

02_Editorial_|C|A*|L2|G|La.indd 2

Das Magazin von

cover

Jeanne Detallante / www.2agenten.com

herausgeber

card complete service Bank aG 1030 Wien, invalidenstraße 2 t: 01/711 11-0 E: office@cardcomplete.com www.cardcomplete.com DVr: 0462501 kontakt

anna ailes sabine Eibensteiner medieninhaber

Falter Verlagsgesellschaft m.b.h. Bereich Corporate Publishing 1011 Wien, Marc-aurel-straße 9 t: 01/536 60-0 E: redaktion@complete-magazin.at chefredaktion

Laura ari Christian zillner art direction

age de Carvalho layout

Claudia Fritzenwanker fotoredaktion

Karin Wasner ioulia Kondratovitch lektorat

Ewald schreiber produktion

Daniel Greco geschäftsführung

siegmar schlager anzeigenleitung

sigrid Johler t: 01/536 60-952 sekretariat

andrea Balaz (-961) abwicklung

Franz Kraßnitzer (-940) Oliver Pissnigg (-919) druck

Goldmann Druck aG druckauflage

624.712 stück (ÖaK, 2. halbjahr 2010)

Karin wasner

Hier verschreien wir den Sommer

complete Magazin Sommerspiele Juni 2011

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GEWINNEN Ein Sonnensegelsystem von „Soliday“

24.05.2011 14:17:18 Uhr

Inhalt

sommerspIele, Nr. 02 –––––– Juni 2011 ––––––

08 06

08 12

Ausblick. Heiße Spiele! Sommerdrinks und Festivals Thema. Zwischen Himmel und Erde: die härtesten Wettbewerbe Zahlreich. Spiele, Sport und Zaster

Porträts

städteporträt. Taghelle Nächte in Tallinn und Turku porträts. Stars, Socialites und Experten aus Film, Sport, Mode, Design,

Gastronomie und Psychologie Gespräch. Zügig reisen mit den ÖBB

Lebensstil 26 32 34 36 38 40 42

reise. Eine Frau, ein Ziel: von Thailand nach Kambodscha lebensstil. Design inspiriert von Spielen, Vögeln und Blüten mode. Eine Kreuzfahrt durch modische Gefilde Frauenzimmer. Das Trend-Barometer steigt männersache. Coole Looks für heiße Typen Uhren. Taucheruhren: Präzision unter Wasser Gesundheit! Hitze- und Ernährungstipps aus der Arztpraxis

Gewinner CompleTe mAGAZIN 1/2011

04 Inhalt_|C|A*|K|L1_La.indd 4

Wir gratulieren den Gewinnern der zwei Traumwochen in einem der Best Wellness Hotels Austria: Natascha Christoff (wien), andreas weissl (oö). beilagenhinweis: sie finden in dieser Ausgabe Beilagen von Biber Umweltprodukte Versand (www.biber.at), Hapag-Lloyd Kreuzfahrten (www.hlkf.at), RSD Reiseservice Deutschland (www.rsd-reisen.at), Rutar Möbel (www.rutar.at, Rutar Center Gesmbh) und Walbusch (www.walbusch.at).

ReinhaRdMuelleR.eu/Red Bull Content Pool, MaRtin engelMann, Renault

14 20

24.05.2011 14:49:53 Uhr

58 44 46 48 50 52 54

Auto. Das Familienauto der Zukunft Elektro. Gadgets für Sonne, Strand und mehr Design. Zeit als Kunst-Impuls Kochen. Armin Thurnher grillt knackiges Gemüse Kultur. Bregenzer Festspiele und andere Bühnenspektakel Kulinarik. Kontaktaufnahme am Würstelgrill

Österreich 58 60 62

Genusstour. Kulinarische Schätze im Waldviertel Bio-Region. „Auf der Alm, da gibt’s kan Hunger“ Reiseziele. Paddeln, Party, Kite und Geige

card complete-News

Stefan HörtH, armScHlag

02 03 05 06 14

Sicher unterwegs. Sorglos: versichert mit card complete complete Magazin App. Papierfrei lesen: gratis App complete Shop. Das neue Credits-Programm begeistert Special Offers. Schwerpunkt Kulturgenuss Vertragspartner. Unsere Vertragspartner stellen sich vor

Autoren dieser Ausgabe thomas reinberger, Stylist und Modejournalist, kennt die Trends des Sommers. sebastian hofer, „profil“-Redakteur, betreibt Sozialforschung am Grillplatz. „Falter“-Redakteurin nathalie grossschädl beweist wieder Stil. thomas askan vierich, Journalist und Krimiautor, schreibt über Seefestspiele und andere Spektakel. alois pumhösel, freier Journalist, testet Gadgets für draußen. Die Journalistin carolin giermindl gibt Tipps zu Festivals und Urlaub in Österreich.

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Ausblick

DOriT KrOBATH, Text ––––––

42 % Bier

28 %

sex on the Beach

16 %

Mai tai

14%

piña Colada

Kommt in Zahlen: Die beliebtesten Sommerdrinks Ein kühles Blondes ist der Favorit für heiße Tage! Der beliebteste Sommerdrink ist laut einer Umfrage Bier, gefolgt von Sex On The Beach, Mai Tai und Piña Colada. (Quelle: Online-Umfrage auf kneipensuche.com)

Kommt 2012: Fußball-EM

Lust auf Sommerfreuden Kommt jetzt:

Stars der Festivalsaison Österreichs Sommer wird heiß: roxette, Joe Cocker, Shakira, Sting und The Eagles am See-rock-Festival (3. Juni bis 6. August). Linkin Park und iron Maiden am Nova rock in Nickelsdorf (11. bis 13. Juni). Erykah Badu (Foto), Jestofunk und Amy Winehouse bei den The Nova Jazz & Blues Nights in Wiesen (23. bis 24. Juli). Und viele mehr!

Doppel-Looping-Wasserrutsche in Tirol Der ultimative Kick für Wasserratten: in den „Wörgler Wasserwelten“ steht die erste Doppel-Looping-Wasserrutsche der Welt, die „L2“. Durch eine Falltür schießen Mutige zunächst 14 Meter senkrecht in die Tiefe, wobei Spitzengeschwindigkeiten bis zu 65 km/h erreicht werden.

Kommt nie:

Sommer als unbeliebte Jahreszeit Die Schweißperlen rinnen, die Luft steht. Die hohen Temperaturen machen den Österreichern ordentlich zu schaffen, meint man. Doch vielmehr das Gegenteil ist laut einer Umfrage der Fall: Trotz oftmals sengender Hitze freuen sich die Menschen über den Sommer. Das gaben 87 Prozent der Befragten einer Umfrage von Oekonsult an.

GrAFik: hACkl

Heiße Spiele

Kommt gut:

Christoph AsCher, universAl, ueFA

in einem Jahr, doch Millionen Fußballfans zählen bereits die Tage: Vom 8. Juni bis 1. Juli wird in Polen und in der Ukraine die Europameisterschaft 2012 ausgetragen. Mehr als 12 Millionen Kartenanfragen gingen während der Anmeldefrist bei der uefa ein.

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24.05.2011 14:53:24 Uhr

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zu deutsch: Flüssige Urkraft aus jahrtausende altem Gestein; Wasser-Kleinod von höchster Reinheit und Unverfälschtheit; im Geschmack vollkommen [oft kopiert, nie erreicht].

Montes. aus den k itzbüheler a lpen.

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12.11.09 22:11

q Klippenspringen. Von der Falkensteinwand in den Wolfgangsee

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An die Grenzen und dAr端ber hinAus Gehen diesen

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Thema

TONI OBERNDORFER, Text ––––––

Bunte Sportwelt zwischen Himmel und Erde

enn eine sommerwanderung wie im Flug vergeht, liegt das entweder daran, dass man eine überschaubare, leichte Route gewählt hat. Oder schlicht und ergreifend an der Tatsache, dass der auf den Rücken geschnallte Gleitschirm jederzeit ausgebreitet werden kann und zusätzlich zum Schuhwerk als fliegendes Fortbewegungsmittel dient. Letzteres Prozedere gilt für die Athleten des Red Bull X-Alps – alles andere als eine gemütliche Wanderexpedition und zweifelsfrei eines der härtesten Abenteuersport-Events der Welt. Quer über die Alpen von Salzburg nach Monaco, über sieben Gebirgspässe – inklusive Großglockner und Mont Blanc – stellen die Teilnehmer auf dieser Extremroute von knapp 900 Kilometern ihre körperliche Fitness und ihr fliegerisches Können unter Beweis. Wer mit seinem bis zu zwölf Kilo schweren

SOMMERSPIELE

sommer die Athleten verschiedener extremsportevents. Auch klAssische spiele schmücken den WettkAmpfkAlender

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24.05.2011 15:18:24 Uhr

Thema

Die besten Fallschirmspringer. Die Parachute Worldcup Series finden vom 10. bis 12. Juli im Salzburger Thalgau statt

ohne laufschuhe, aber mit Fallschirm versuchen die Athleten bei den Parachute Worldcup Series, im Sturzflug den zwei Zentimeter kleinen Nullpunkt am Boden zu treffen. Zum zweiten Mal in Folge steigt dieses Spektakel der besten Schirmakrobaten in Thalgau (10. bis 12. Juli). Über der Salzburger Marktge-

wie Best of Vienna.

Grün statt Grau: die besten Adressen der Stadt. www.falter.at

meinde sorgten im Vorjahr über 150 Sportler mit mehr als 1.200 Sprüngen aus 1.000 Metern Höhe für regen Flugverkehr beim härtesten Bewerb im europäischen Fallschirmsport. nur die härtesten gehen beim legendären Dolomitenmann am

10. September an den Start. Beim Teamevent in den Lienzer Dolomiten mobilisieren die Teilnehmer auf steilen Berglaufstrecken und spektakulären Paragleitrouten ihre letzten Kraftreserven. Dazu tragen Kajak-Piloten im rauschenden Wildwasser und wagemutige Mountainbiker auf holprigen Abfahrten zu einem prägenden Teamerlebnis bei. Bleibt nur zu hoffen, dass die antretenden Vierer-Staffeln dieses Mal von Hoppalas wie jenem im Vorjahr verschont bleiben: Da donnerte ein Paragleiter an seinem eigentlichen Landeziel vorbei durch eine offene Balkontür ins Schlafzimmer eines Wohnhauses. Da hieß es: schnell Schirm abschnallen, raus aus dem Bett und zu Fuß zum offiziellen Landeplatz – wo er dem wartenden Teamkollegen im Kajak das Staffelholz übergab. „you are an ironman!“ Freilich nicht nur, aber eben auch um diese brüllende Bestätigung via Lautsprecher beim Zieleinlauf zu hören, quälen sich die Triathleten beim Ironman Austria in Klagenfurt (3. Juli). Eisernen Willen braucht man wahrlich, um die kräfteraubende Langstreckendistanz im Triathlon zu bewältigen: 3,8 Kilometer Schwimmen, 180 Kilometer Radfahren, 42 Kilometer Laufen.

klassische sommerspiele. Wer bereits beim Blick auf diese Streckendaten müde wird, kann diesen Sommer zum Beispiel zum allbeliebten Strandflugobjekt, dem Frisbee, greifen. Beim Ultimate Frisbee schwirrt die 175 Gramm leichte Wurfscheibe jedoch innerhalb zwei rennender Teams hin und her. Zu bestaunen gibt es diesen flotten Sport bei der Marino Moscardino Trophy im italienischen Caorle (2. bis 5. 6.), nur einen Katzensprung von Österreichs Südgrenze entfernt. Im Gegensatz zum Frisbee-Werfen lässt sich im Sommer auch eine ruhige Kugel schieben. Zum Beispiel

Frisbee. Spielspaß für Alle

olivier laugero/red Bull photofiles, Karin Wasner, martin hörmandinger

Gepäck am schnellsten den Alpenbogen samt den vorgegebenen Checkpoints absolviert, krönt sich zum Sieger. Startschuss: am 17. Juli.

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Die härtesten Wettbewerbe der Welt finden bei uns in Österreich statt

wie Samsa Bucket.

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beim Pétanque – der französischen Version des Boccia-Spiels. Wie man diesen sommerlichen Zeitvertreib wettkampfmäßig ausübt, zeigen die heimischen Pétanque-Meisterschaften am 2. Juli in Linz oder am 9. Juli im Wiener Donaupark. Die Europameisterschaft in diesem Präzisionskugelsport steigt im schwedischen Göteborg (19. bis 21. 8.).

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kleine weiße kugeln hingegen fliegen davor bei einem Wettkampf von globalem Format durch die Luft. Denn Golf gehört zum Repertoire der Sportarten bei den Island Games (25. 6. bis 2. 7.). Ein Jahr vor den Olympischen Spielen in London füllen in diesen Sommermonaten olympiaverwandte Ableger den Sportkalender, dazu gehören die Island Games. Von Birdies und Bogeys beim Golf über Tennis und Segeln bis zum Triathlon kämpfen im Rahmen dieses Events auf der britischen Isle of Wight Inseln und Inselgruppen um Gold, Silber und Bronze. inselspiele. Waren es 1985 im Premierenjahr der Insel-Sommerspiele noch bescheidene sieben Sportarten und 700 Athleten, werden 2011 dreimal so viele Sportler in 14 Disziplinen antreten. Bei den alle zwei Jahre steigenden Island Games trafen 2009 etwa Rhodos oder Menorca auf Bermuda oder die in Fußballösterreich gut bekannten Färöer-Inseln. Die Island Games sind freilich nicht

Iron Man. Eiserne Härte beweisen die Extremsportler nicht nur beim Schwimmen

die einzigen Spiele im Sinne der olympischen Idee. Allein in diesem Sommer messen sich auch bei anderen internationalen Events Sportler in ähnlichem Modus. Bei den Pacific Games (27. 8. bis 2. 9.) kämpfen, ähnlich den Island Games, nur in

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noch kleinerem Insel-Format, Samoa, Fidschi oder die Cook-Inseln um die Südseekrone. Im Rahmen der Military World Games 2011 (16. 7. bis 24. 7.) in Brasilien wacht ein Jahr vor London 2012 ebenfalls der Olympia-Geist über knapp 5.000 Athleten aus über 100 Ländern. Zum Programm der Militärweltspiele zählt neben Fußball, Judo oder Orientierungslauf auch das Paragleiten. Ein desorientierter Zwischenfall wie die Schlafzimmerlandung beim Lienzer Dolomitenmann wird bei den Spielen in Rio wohl nicht passieren.

knallende wasserlandungen setzen andere – und damit auf der Liste der Extremsportarten noch einen drauf. Denn bei den Red Bull Cliff Diving World Series (nächster Stopp: 18. Juni in La Rochelle, Frankreich) ermittelt die Weltelite der Klippenspringer von Brücken, Türmen und Felsen ihren Meister – und das aus schwindelerregenden Höhen um die 30 Meter. Der Springer beschleunigt in nur drei Sekunden auf 100 Stundenkilometer, ehe ihn das Eintauchen ins Wasser innerhalb weniger Zehntelsekunden wieder auf null hinunterbremst. Dabei lasten auf den Cliff Divern enorme Kräfte: mehr als das Dreifache ihres Körpergewichts. Ob waghalsige Klippenspringer, Überflieger oder Ausdauerwunder: Elastisch erweisen sich die Grenzen jener Sportwelt, die den Hang zum Extremen sucht. Um den Superlativen gerecht zu werden, muss es heißen: mega-elastisch. ––––– london ist als erste Stadt zum dritten Mal Austragungsort des größten Sportevents der Welt. Bereits 1908 und 1948 war die britische Metropole olympischer Gastgeber. Die XXX. Olympischen Spiele finden vom 27. 7. bis 12. 8. 2012 statt. Die Arena kostete umgerechnet 551 Millionen Euro. Die komplette Infrastruktur für die Olympischen Spiele macht rund 10,5 Milliarden Euro aus. complete magazin 2/2011

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Zahlreich

KLAUS tASchWER, Text ––––––

Geld und Spiele

49.000.000

spiele, spOrT und ZasTer. „The besT ThinGs in life are free“ – nichT immer

us-Dollar, also in Worten rund 5,7 Milliarden, nahm die us-Stadt Las Vegas im Jahr 2000 mit Glücksspielen aller Art in ihren casinos ein. Damit macht die „Sin city“ ihrem Namen alle Ehre.

40.254

Aufführungen gab es 2010 beim Edinburgh Festival Fringe, dem weltgrößten theater-, Performanceund Musikfestival der Welt. Im August geht es zum 66. Mal in der schottischen hauptstadt über 259 Bühnen. Im Vorjahr gab es 2.453 Shows, 558 davon waren gratis. Über 20.000 Künstler werden zu dem einzigartigen Spektakel erwartet.

Euro betrug 2010 das Gesamtbudget der Salzburger Festspiele, rund 222.000 Karten waren verfügbar. In der teuersten Kategorie mussten Opernbesucher 370 Euro für ein ticket hinblättern.

302 1876 Medaillen in 26 Sportarten werden die 30. Olympischen Sommerspiele, die zwischen 27. Juli und 12. August 2012 in London abgehalten werden, vergeben. Als die Olympischen Sommerspiele das erste Mal in London stattfanden, stand noch Eiskunstlauf am Programm.

80.000.000

aktive Spieler zählte das Facebook-Spiel „Farmville“ zu seiner besten Zeit. Noch erfolgreicher war ein anderes Spiel – nämlich „cityville“ mit über 100 Millionen Spielern. Die Firma cynga, die beide Spiele entwickelte, machte 2010 einen geschätzten Umsatz von 500 Mio. Dollar.

fanden zum ersten Mal die Bayreuther Festspiele mit der Uraufführung des „Rings der Nibelungen“ von Richard Wagner statt. Die teuersten Karten des traditionsreichen Wagner-Festivals kosten 280 Euro.

Dollar kostete eine Eintrittskarte zum Woodstock-Festival, das vom 15. bis 17. August 1969 in Bethel, us-Bundesstaat New York, stattfand. Die Veranstalter rechneten mit 60.000 Besuchern. Es kamen über 400.000. Das legendärste Festival der Geschichte war für viele gratis – die Zäune wurden umgetreten.

Das Quiz zum thema „Sommerspiele“

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––– Wer hat die Olympischen Spiele der Neuzeit ins Leben gerufen? A) Pierre de Coubertin B) Antonio Samaranch C) Henri Dunant ––– Welcher der folgenden Künstler trat in Woodstock nicht auf? A) Jimi Hendrix

B) Janis Joplin C) Bob Dylan ––– Wo werden 2016 die Olympischen Sommerspiele stattfinden? A) Moskau B) Rio de Janeiro C) Katar ––– Wer war Mitbegründer der

Salzburger Festspiele? A) Wolfgang Amadeus Mozart B) Herbert von Karajan C) Hugo von Hofmannsthal ––– Die Olympischen Sommerspiele fanden in London schon einmal statt. In welchem Jahr? A) 1966 B) 1924 C) 1908

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24.05.2011 15:33:32 Uhr

s TURKU

TALLINN

Die zwei kulturhauptstäDte europas machen mit ungewöhnlichem programm auf sich aufmerksam

Blick über Tallinn.

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Stadtporträt

Laura ari, Text –––––– karin WaSner, Fotos ––––––

enn in den norden, dann bitte im Sommer. neben taghellen nächten, die das sonst eher verschlossene nordvolk zu ausgelassenen Festivals verleiten, sind gleich zwei kulturhauptstädte anlass, Skandinavien aufmerksamkeit zu schenken. Das finnische Turku und das estnische Tallinn sind Partner im auftrag, kultur unter die Menschen zu bringen. Beide auf etwas unkonventionelle art, abseits von großen Museen und Mainstreamkulturtourismus. Die europäische union vergibt seit 1999 den Titel „kulturhauptstadt

europas“. 1985 wurde die „kulturstadt“ durch die initiative der damaligen kulturministerin Melina Mercouri ins Leben gerufen. Seit 2009 werden zwei Städte der eu, eine aus den „alten“ und eine aus den „neuen“ Mitgliedsstaaten, ausgewählt. Turku, das vor Helsinki Finnlands Hauptstadt war, ist verglichen mit den Hauptstädten der alten Mitgliedsstaaten weniger wohlhabend. Tallinn in estland, wo man erst seit dem 1. Jänner 2011 mit dem euro zahlen kann, gilt als reiche Stadt in den ärmeren neuen eu-Staaten. Doch geografisch und kulturell lagen

zwei kulturhauptstädte noch nie so nah beieinander. feuer und flamme. Malila Saara, Sprecherin der kulturhauptstadt Turku, rührt beschwingt Zucker im typisch finnischen Filterkaffee. Schwarze Streifen über, neben und unter uns. „Das interior Design ist von Tobias rehberger“, erklärt mir Saara. „Seine inspiration waren Bahngleise.“ Vormals wurden hier Züge gebaut, wo jetzt das neue kulturzentrum „Logomo“ steht. Die Schienen gibt es noch. Wir sitzen im Café des Zentrums auf Stühlen des

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Stadtporträt

Unterwegs in Turku. Die finnische Kulturhauptstadt orientiert sich neu: von einer Industriestadt in ein kreatives Zentrum. Die Bewohner der Stadt gestalten mit: Durch „open calls“ wurden die Projekte initiiert.

finnischen Architekten Alvar Aaltos. „Nothing happens for a Reason“ hat Rehberger (der im Sommer eine Ausstellung in der Sammlung Essl kuratieren wird) sein Projekt in Turku getauft. Der Charme einer ehemaligen Industriestadt ist noch nicht gewichen. Im August letzten Jahres verließ das letzte Schiff die Werft. Eine hohe Arbeitslosigkeit und die Suche nach einer neuen Identität sind die Folge. Auf der Liste der Zielsetzungen

von „Turku 2011“ steht „wellbeing“. Wie sei „Wohlbefinden“ im Zusammenhang mit Kultur zu verstehen? „Unser Slogan lautet ,Culture does you good‘“, erklärt mir Saara. Kultur könne Menschen gut tun. Die Kulturprojekte wurden durch „open calls“ initiiert: von den Bewohnern der Stadt Turku selbst ins Leben gerufen. Eines davon war das Musical „Hair“. Die (Laien-) Darsteller setzten sich aus Pensionisten, Arbeitssuchenden oder etwa

Interview mit der Kultursprecherin Turkus. Im Café des Kulturzentrums Logomo

Patienten mit Depressionen zusammen. Durch das gemeinsame Proben und die Aufführungen entstanden Freundschaften. „Sie treffen sich immer noch regelmäßig und tauschen sich aus“, weiß Saara. Die Menschen wurden aus ihrer Lethargie und Einsamkeit befreit. „Dieses Konzept kann man in jede andere Stadt übertragen“, ist sich Saara sicher. Auch Trainings und medizinische Tests der Mitwirkenden wurden in das Musicalprojekt miteinbezogen. Die Aktion „Verschreibung für Kultur“ – Ärzte in Turku verschreiben ihren Patienten Kulturprogramm – gehört ebenfalls zum „well-being“Konzept. Und falls zufällig die Supermarktverkäuferin vor Ihnen an der Kassa einen Reim singt, seien Sie nicht überrascht, die Dame knallt nicht durch, sondern wirkt an dem Kulturprojekt „Turku365“ mit. Über 130 individuelle Projekte beschäftigen sich mit Kunst im urbanen Raum. „Alice in Wonderland“ oder die Zeichnungen von „Tom of Finnland“ sind nur zwei der Ausstellungen im Logomo-Kulturzentrum. Von den 5.000 gebotenen Events

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Kultur soll nicht nur etwas für Eliten sein. Die Bewohner der Stadt gestalten sie mit der Stadt können siebzig Prozent kostenlos besucht werden. Die Kultursprecherin ist überzeugt: „Kultur soll nicht nur etwas für die Eliten sein, sondern allen gehören.“ Neben dem Logo der Kulturhauptstadt, eine orange Flamme, ist zu lesen: „Hey, it’s okay to play with culture.“ Das Spielerische, das Feuer, das (im übertragenen Sinne) ansteckt, soll vermittelt werden. Dass Turku im Jahr 1827 beinahe vollständig abgebrannt ist, passt auch gut dazu. Darauf angesprochen, meint Saara lachend: „Unser ursprünglicher Slogan lautete ,Turku palaa‘! Das hat im Finnischen zwei Bedeutungen: ,Turku ist zurück‘, aber auch ,Turku brennt!‘.“

Tipps

zwischenstop helsinki. Eilige fliegen von Turku nach Tallinn. Wer Finnland etwas kennenlernen möchte, fährt mit dem Zug von Turku nach Helsinki. Allein die Ankunft an Helsinkis Bahnhof, ein Meisterwerk des Architekten Eliel Saarinen, ist die Fahrt wert. Riesige Fackelträger aus Granit bewachen den Eingang. Zu Fuß zum Hafen spaziert, wo Fischer in Booten ihre Ware verkaufen, Beeren, Gemüse und Kartoffeln an Marktständen angeboten werden. Geschäftsleute und Studenten verbringen hier gerne ihre Mittagspause: sitzen in der Sonne, naschen ein Zimtbrötchen und beobachten die kreischenden Möwen. Handgemachter Schmuck und selbstgestrickte Kleidung erinnern an die Nähe zu Russland. Weiter geht’s zum Senatsplatz, an dessen Fuß eine Statue des Zaren Alexander II. steht. Helsinki ist eine junge Stadt, 1550 wurde sie vom schwedischen König Gustav Vasa als Gegengewicht zu Tallinn gegründet. Doch sie brannte ab und Turku blieb Hauptstadt. Alexander II. wollte eine Hauptstadt näher zum Russischen Reich. 1812 ernannte er Helsinki zum Zentrum Finnlands. Von den Stufen am Senatsplatz blickt man über die Häuserdächer auf die Spitzen der bis

Café Art Hinter der Bibliothek am Flussufer. Die Barista des cafés gewinnen regelmäßig bei meisterschaften. nicht grundlos, der Kaffee ist Spitzenklasse und ein Segen im Vergleich zum üblichen Filterkaffee. lantinen rantakatu 5

TURKU Das gesamte Kulturprogramm und informationen der „Kulturhauptstadt europas“ turku 2011 finden sich online unter www.turku2011.fi/en ––– Restaurants Aschan Suppenküche im Stil eines zugabteils, in der markthalle. mo–Fr 7 bis 7.30 Uhr, Sa 7 bis 15 Uhr geöffnet.

Cup & Pint. Pause gefällig? Mittags Snackbar, abends Bierpub turku ist bekannt für seine Underground-musikszene. Hier die clubs:

Café 2011 Designshop, café und infozentrum der Kulturhauptstadt. am Flussufer. adresse: Kristiiankatu 1, aurajokiranta. („aura“ nennen die einheimischen den Fluss.)

Weitere Restaurants: Rocca, www.rocca.fi Tintå, www.tinta.fi Smör, www.smor.fi ––– Bars & Pubs Uusi Apteekki (neue apotheke) Frisch gezapftes Bier schmeckt hier gleich viel gesünder. Die Underground-literaturszene turkus trifft sich hier. Kaskenkatu 1, Keskusta Panimoravintola Koulu (alte Schule) aus der ehemaligen Schule wurde ein geräumiges pub mit einer großen

Dynamo auf zwei Floors legen internationale DJs und newcomer auf. aber nicht nur elektronik, sondern auch indie wird gespielt. im Sommer von mo bis So von 21–4 Uhr geöffnet. linnankatu 7, www.dynamoklubi.com Bibliothek. In Turkus Zentrum auswahl an Bieren und gutem essen. eerikinkatu 18 The Old Bank (alte Bank) eine ehemalige Bank wurde in ein pub umgewandelt. Dunkle teppiche, teure ledersofas, gedämpftes licht. inklusive Safe im Keller. neben der Damentoilette. Bier ist zu empfehlen, Wein eher weniger. aurakatu 3 ––– Cup & Pint café und Bar. Der Slogan: „Forget Hurry Worries!“. gegenüber der Brücke zum logomo-Kulturzentrum. Snacks wie toasts, Sandwiches, Salate und Kuchen. am Wochenende legen DJs auf. Humalistonkatu 17

Hotelbar für alle. Man trifft sich gern im Hotel Hamburger Börs

Klubi gibt’s in turku und tampere. Der club in turku wurde mit „Best club“ und „Best Staff“ ausgezeichnet. Das programm reicht von liveauftritten von Bands bis zu themenabenden und DJ-nights. come as you are! Humalistonkatu 8a, www.klubi.net Monk Jazz, afro, latin, Funk und Bogaloo verwöhnen die ohren. Freitag und Samstag von 21 bis 4 Uhr, sonst von 21 bis 1 Uhr geöffnet. Humaliston 3, www.monk.fi Die Nacht zum Tag machen: Mittsommer in Skandinavien! ––– Hotel Sokos Hotel Hamburger Börs Direkt am marktplatz von turku gelegen. angenehme Hotelbar. Sauna mit Blick über die Stadt sowie ein fast privater Swimmingpool. Das Frühstücksbuffet hinterlässt eindruck, der beinahe den ganzen tag satt macht. Kauppiaskatu 6, tel +35 (0)2/33 73 81, e-mail: hamburgerbors. turku@sokoshotels.fi. www.tokravintolat.fi/ sh_hamburger_bors complete magazin 2/2011

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Mittelalter, Sowjets und Contemporary Art. Tallinn weist eine facettenreiche Geschichte auf Tipps TALLINN ––– Hotels Nordic Hotel Forum neues Hotel, das ideal liegt, um zu Fuß das Stadtzentrum zu erkunden. ausgezeichneter Service, Skype in den zimmern, Blick auf die Stadt, sehr gepflegter pool und Wellnessbereich (der gratis zur Verfügung steht). ausgiebigstes Frühstücksbuffet. Viru väljak 3, 10111 estland, www.nordichotels.eu Three Sisters Hotel in der altstadt gelegenes, wunderschönes Hotel. in den Räumlichkeiten von drei miteinander verbundenen Kaufmannshäusern aus dem 14. Jahrhundert. 23 luxuriöse zimmer und Suiten mit besonderem charme. gewinner des „World luxury award 2010“ und mitglied der design hotels™. pikk 71/ tolli 2, 10133 tallinn Harjumaa/estland, tel. +372 (0)6/30 63 00, www.threesistershotel.com Bordoo – Restaurant der Three Sisters auch für nicht-Hotelgäste geöffnet. Hauptgerichte um 30 euro. 5-gänge-menü für 63 euro. pikk 71/tolli 2, www.bordoo.ee ––– Bars & Restaurants Hell Hunt nette atmosphäre, publikum vom ehepaar über Studenten zu touristen. einfaches, aber gutes essen. lachssuppe ist zu empfehlen. Salat mit

Hotel Nordic Palace. Zu Fuß von hier aus in die Altstadt Privé Wer lust auf House und party-people hat, ist hier genau richtig. Unweit der altstadt. Harju 6, www.clubprive.ee HELSINKI „capital of Design“ 2012.

lachs und Kapern gibt’s um 4,50 euro.

Hotel Glo im zentrum, nur wenige minuten vom Bahnhof und den einkaufsstraßen mannerheimintie und esplanadi entfernt. Stilvoll eingerichtete zimmer und Suiten.

Kompressor Bekannt für eine Speisekarte voller palatschinken. großer Raum und nette Bedienung.

Museum of Contemporary Art Kiasma mannerheiminaukio 2, www.kiasma.fi/kiasma_en

Olde Hansa nennt sich „das mittelalterliche Restaurant“. einrichtung, Küche und Kleidung der Kellnerinnen machen der Bezeichnung alle ehre.

Designmuseum Korkeavuorenkatu 23, www.designmuseum.fi

Gegenwartskunst. In Tallinn

Bo Ga Pott „art Shop café“. am Weg zur Burg auf der pikk Jalg 9, findet sich dieses kleine Restaurant mit anliegendem Kunstshop. tagessuppe ab zwei euro. Holztischchen im innenhof und freundliche Bedienung sprechen für sich

Hell Hunt. Das gemütliche Lokal liegt in der Altstadt

zu neun Stockwerke hohen Fähren im Hafen. Stunden könnte man im zentrumsnahen Designviertel Helsinkis verbringen: 25 Straßen und 190 Spots sind auf einem eigenen Design-Stadtplan vermerkt. Helsinki wird „World Design Capital 2012“. Abends sollte man sich ein kühles Blondes in der Corona Bar des finnischen Filmemachers Aki Kaurismäki nicht entgehen lassen. Unter den Barbesuchern sind einige Charaktere, die aus seinen Filmen stammen könnten – und manchmal sitzt Aki selbst am Tresen. mittelalter, sowjets und Contemporary Art. Mit der Fähre geht es von Helsinki nach Tallinn. Zwei Stunden an Bord eines Shoppingcenters auf Wasser. An Deck der mehrstöckigen Fähre scheint einem die Sonne ins Gesicht und der Blick auf die immer kleiner werdende Stadt Helsinki entspannt. Kulturhauptstadt hin oder her, die mittelalterliche Altstadt darf man

––– Anreise Finnair Fliegt zwei mal täglich von Wien nach Helsinki und retour. anschlussflüge nach turku und tallinn. Richtpreis: ab 200 euro. www.finnair.com Reisebuchung: Das onlineReisebüro travel.at ist auf Städtereisen spezialisiert. www.travel.at

Reiseführer. Mit City-Atlas

KUMU. Tallinns tolles Kunstmuseum

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24.05.2011 22:24:36 Uhr

Stadtporträt

Handarbeit. Traditionelle Schnitzkunst

Altstadt Tallinns. Mittelalter und Moderne treffen sich in der Kulturhauptstadt

sich nicht entgehen lassen. Tallinn ist facettenreich: Mittelalterstadt, die Spuren der Sowjetzeit sowie eine junge, aufstrebende Kunstszene ergeben einen Mix aus Lebensfreude und Geschichte.

hauptstadt ist, gibt vielen jungen Künstlern die Möglichkeit, unter dem Terminus offiziell Kunst zu betreiben, Installationen, Aktionen oder Workshops zu veranstalten. Das sind Dinge, die in Europa nichts Ungewöhnliches sind, in Estland allerdings schon“, erklärt mir Maris. „Unbedingt solltest du dir das Strohtheater ansehen“, sagt sie mir noch beim Verabschieden.

ich frage maris hellrand, die Kultursprecherin von Tallinn, nach dem Slogan „Stories by the Seashore“ für ihr Kulturjahr. „Der Zugang zum Meer war den Bewohnern Tallinns achtzig Jahre lang, in der Sowjetzeit, versperrt“, erklärt Maris. Es gab keine netten Spaziergänge am Strand. Keinen Sonnenuntergang für Verliebte. „Erst jetzt, und durch die Kulturmeile, die dieses Jahr gebaut wurde, kommen Menschen zum Wasser. Das Meeresmuseum ist leider nicht rechtzeitig fertig geworden. Aber die Eröffnung des Song Festivals Mitte Juli wird darin stattfinden können“, hofft Hellrand. Auf das Song Festival angesprochen, steigt Euphorie in Maris auf: „Das Singen hat in Estland eine jahrhundertelange Tradition und war immer schon identitätsstiftend“. Besonders für ein Land, das bis vor einem Jahrzehnt noch fremdbeherrscht wurde. „Dass Tallinn Europas Kultur-

unter dem titel „52 ideas in 52 weeks“ wurde eine Vielzahl von Kunstprojekten initiiert: Wie das Theater aus Stroh. Doch nicht in der Optik eines Freiluftmuseums unserer Breitengrade, sondern kantig, schwarz und feuerfest steht das „Theater no99“ am grünen Hügel unweit der Altstadt. Oder die Umgestaltung eines alten Hauses in ein Museum. Am Tor hängt ein Schild mit der Aufschrift „Estonian Contemporary Art Museum“. Eine freundliche Estin öffnet mir trotz später Stunde die Tür. Ich klettere die Metallleiter empor, stehe in einem Raum voller Bilder, entdecke Installationen, lese Gedichte, in verschiedenen Sprachen auf Papier geschrieben, und stolpere hinter einem

Vorhang beinahe in eine Leinwand, an die Dias projiziert werden. Der Boden unter mir ist schräg nach unten gesenkt, es handelt sich um einen ehemaligen Lastenabgang. Zeitgenössische Kunst wie alte Meister kann man ohne Absturzgefahr im kumu, dem „European Museum of the Year 2008“, bewundern. Der finnische Architekt Pekka Vapaavuori lässt den modernen Bau von Sonnenlicht durchfluten. am hafen erstreckt sich eine ehemalige Fährenanlaufstelle, die Linnahall. Spuren des Kommunismus, ein riesiger Platz, auf dem sich heute Jugendliche treffen. Eine Fläche in der Nähe des Wassers ist neu betoniert: der Hubschrauberlandeplatz. Mehrmals täglich fliegt einer nach Helsinki und retour. Auf meine Frage nach den unterschiedlichen Einflüssen und Minderheiten im Land (über 100 verschiedene Nationalitäten) meint Maris Hellrand: „Die Jungen definieren sich nicht mehr über ihren ethnischen Hintergrund, sondern darüber, was sie interessiert und was sie verbindet: Festivals, elektronische Musik oder die Kunst.“ Sind wir nicht alle ein bisschen Europa? ––––– complete magazin 2/2011

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24.05.2011 22:25:11 Uhr

Porträts

mirna Jukic

Johnny depp

WelTKlasse-schWimmeRin unD „Dancing sTaR“

schauspieleR, piRaTenKapiTän, musiKeR

„Zehn Prozent waren Talent, neunzig Prozent harte Arbeit.“

„Den einzigen Oscar, den ich gewinnen will, ist der für den besten Dad.“

baden gehen, einfach so. ein paar Runden schwimmen, danach in der sonne dösen. bis letzten sommer war das für mirna Jukicćnoch unvorstellbar. sechs stunden trainierte sie täglich, vier stunden davon im Wasser, das ganze sechs mal pro Woche. 16 Jahre lang. „zehn prozent waren Talent, 90 prozent harte arbeit“, beschreibt Österreichs erfolgreichste schwimmerin aller zeiten ihren Weg an die Weltspitze. Fünf mal holte sie gold bei europameisterschaften, einmal bronze bei der Wm, zuletzt bronze bei Olympia. auf dem höhepunkt ihrer Karriere räumte sie das Feld. „mit schwimmen alleine wäre ich wahnsinnig geworden. ich wollte mich persönlich weiterentwickeln“, gesteht die dunkelhaarige schöne. Dem bachelor ihres publizistik-studiums soll der master folgen. als ORF-„Dancing star“ fegte die 25Jährige anmutig übers glatte Fernsehparkett, glänzte im Rampenlicht. Offen, lebendig, heiter wirkt sie. Kein Wunder, dass Tennis-ass Jürgen melzer ihrem charme erlegen ist. Das paar freut sich auf den sommer. schwimmen gehen, einfach so.

Wirres haar, jede menge Tattoos und Totenkopfringe. Dennoch war der 47-Jährige schon zwei mal „sexiest man alive“. Das gelang außer ihm nur brad pitt, Richard gere und george clooney. genau in dieser liga spielt Johnny Depp längst. letzten sommer war er der bestbezahlte hollywood-star überhaupt. „Fluch der Karibik“, in dem er den schrägen Kapitän Jack sparrow gibt, begeistert ein millionenpublikum. „Fremde gezeiten“, Teil vier des abenteuers, läuft derzeit im Kino. Wen sich Depp für die piraten-Rolle zum Vorbild nahm? Rock-Veteran Keith Richards. „piraten waren für mich die Rockstars ihrer zeit“, schwärmt Johnny. „schauspielen war für mich nur eine gute möglichkeit, ein wenig geld zu verdienen.“ heute ist er multimillionär, besitzt eine insel auf den bahamas. Dort verbringt er mit Vanessa paradis, den Kindern lily Rose melody und Jack christopher den sommer. „ich sitze dort mit den Kids am strand und schaue einfach nur aufs meer“, verrät Depp. „Den einzigen Oscar, den ich gewinnen will, ist der für den besten Dad.“

ORF/ThOmas RamsTORFeR, 2011 eRic chaRbOnneau

Carolin Giermindl, SebaStian Hofer, tom reinberGer, dieter HöniG, Texte ––––––

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heribert corn, AnitA Schmid

Persönlichkeiten, die nicht nur im Sommer spielen

Alexander Müller

Anna Aichinger

bAuunternehmer bekocht tenniSplAtzkAntine

modedeSignerin, roter SchWArzer FAden

„Das Clubleben kann die Hölle sein. Aber für die bin ich ja auch die Hölle.“

„Ich kombiniere gerne feminine Elemente mit militant-eleganter Strenge.“

Wo sich der Wienerwald zwischen die Vorstadtvillen drängt, liegt der tennisclub ober St. Veit und sieht eigentlich ganz unaufgeregt aus: Sandplätze, umkleidekabinen, clubheim mit restaurant. genau dieses hat es aber in sich. Alexander „Xandi“ müller, 48, bauunternehmer, koch. Sein ganzes leben träumte er davon, in einem restaurant zu arbeiten. dann hat er den traum ernst genommen. bei reinhard gerer angefangen, im korso gelernt, im magdalenenhof gekocht. „Full time“, aus reiner leidenschaft. Seit einem Jahr kocht er hier, im tennisclub. zum beispiel ein luxuriös leichtes beuscherl, oder Schweinebauch mit grammel-pak-choi, oder eine goldbrasse mit tomatenkapernbutter und mangold. Also insgesamt um klassen zu gut für eine Sportplatzkantine. Aber: „ich mach’ das einfach. das kochen soll mir schließlich Spaß machen. Sonst können sie sich ja einen Würstelkoch suchen.“ Xandi müller weiß, was er kann: „Sicher, das clubleben kann die hölle sein. Aber für die bin ich ja auch die hölle.“ Spiel, Satz, Sieg.

Schon als Vierjährige war großmutters kleiderkiste ein mekka für die heute 32-jährige Wienerin. ihre kreativen ergüsse für stilbewusste Frauen, die heute schon engagiert daran arbeiten, das morgen zu gestalten, bannt sie auf materialien wie „crepe de chine“, „georgette“ oder „pique“. ihre aktuelle Sommerkollektion ist beinahe ein Farbspektakel, frönt sie doch nur zu gerne der nicht-Farbe Schwarz. inspiriert von little edie bouvier beale aus der dokumentation „grey gardens“, setzt die bekennende high-heelista diesmal unter anderem Seidenstoffe mit lotuseffekt in drapierter und geraffter Form in Szene. „ich kombiniere gerne feminine elemente mit militant-eleganter Strenge unter einbeziehung der bauhausgrundsätze: die Verbindung von Form, Funktion und handwerk.“ Ab herbst mischt die eloquente lady mit dem akkuraten, blonden bob auch auf dem Accessoiremarkt mit. gefiederte preziosen aus messing, teils überzogen mit bronze, oder in Schwarz pulverbeschichtet, werden künftig die gliedmaßen der Fashionistas dieser Welt zieren. complete mAgAzin 2/2011

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Ali Rahimi

Caroline Erb

TePPicHzar, mag „glÜcKlicHe“ TePPicHe

PsYcHologin, eXPerTin in sacHen lieBe

„Man sieht dem Teppich an, dass er ein ‚glücklicher‘ Teppich ist.“

„Man muss oft viele Frösche küssen, um einen Prinzen zu finden!“

mehr als 10.000 moderne und antike Teppiche aus verschiedensten

„er müsste mich überraschen, mich neugierig machen. Das kann eine schöne stimme sein, die art, wie er sich bewegt, ein gewinnendes lachen, und ganz wichtig – intelligenz. Je mehr sinne angesprochen werden, desto besser“, meint caroline erb auf die provokante Frage: „Was müsste ich tun, um ihre aufmerksamkeit zu erregen?“ lautes Verhalten und abgedroschene sprüche findet die 36-jährige Psychologin eher abstoßend. sie sieht die „hohe Kunst des Flirts“ auch aus tiefenpsychologischer sicht. ihre berufliche laufbahn begann sie am institut für angewandte Tiefenpsychologie. seit 2002 unterrichtet die mutter zweier söhne im smz ost Kommunikation, Konfliktlösung, supervision und Kreativitätstraining, führt Jugendlichen-Workshops bei der aidshilfe durch und ist erfolgreiche autorin von sachpublikationen. ihren geschlechtsgenossinnen rät caroline erb, bezüglich erwartungshaltung an den künftigen Partner, zur geduld: „man muss oft viele Frösche küssen, um einen Prinzen zu finden!“

Ursprungsländern findet man bei rahimi & rahimi in der Wiener innenstadt. geschäftsführer ali rahimi gerät ins schwärmen, wenn er über seine Teppiche spricht. Besonders begeistern ihn zur zeit die innovativen Designteppiche von Jan Kath. Der 37-jährige Designer Kath entwirft stücke abseits des mainstreams. in nepal werden sie von Hand geknüpft. ausschließlich handversponnene und gekämmte tibetische Hochlandwolle, feine seide aus china oder Brennnesselfaser werden verwendet. Tradition trifft auf modernes Design. Wichtig für Kath wie rahimi ist die Fair-Trade-auszeichnung „sTeP“, die sich u. a. für bessere arbeits- und lebensbedingungen der Teppichknüpfer engagiert. „nur zusammen sind wir stark“, ist ali rahimi überzeugt. an die hundert Familien, die weltweit an seinen Teppichen arbeiten, sind ihm ein anliegen. Der begnadete netzwerker bringt Kunst und Wirtschaft zusammen: Für eine life-Ball-auktion ließ er einen Teppich fertigen, an dem Johnny Depp und Karl lagerfeld mitdesignten. ersteigert wurde das gute stück von Bill clinton.

Tina Herzl, ParsHiP.aT

Porträts

Persönlichkeiten, die gut „zusammenspielen“

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24.05.2011 22:43:59 Uhr

Ein guter Kauf fängt mit der Finanzierung an.

Wenn ’s um die Finanzierung meiner Wünsche geht, ist nur eine Bank meine Bank. Ein neues Auto bereitet viel Freude. Noch mehr, wenn man sich für die passende Finanzierung entscheidet. Mit der richtigen Beratung fahren Sie auf Nummer sicher. Denn Ihr Raiffeisenberater weiß, wie Sie sich Ihre Wünsche schon heute leisten können – egal, ob es um Autos, Reisen oder eine Ausbildung geht. www.raiffeisen.at

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Gespräch LAURA ARI , Text ––––––

Zügig reisen Franz SeiSer, VorStandSmitglied der ÖBB-Holding, üBer SommerreiSen und grüneS engagement

zu Stadtzentrum fährt, hat man beim Flugzeug lange Transfers zu bewältigen, von der Sicherheitsthematik und dem Check-in ganz abgesehen. Im Zug darf der Rucksack auch mal ein bisschen größer sein als das Handgepäck. Während Staus auf den Straßen und Flugzeuge Tonne um Tonne co2 und Feinstaub in unsere Atmosphäre blasen, rollen Züge mit nahezu null Belastung sicher ihrem Ziel entgegen. –––– Die öbb geben an, dass der öbb-

Bahnverkehr Österreich jährlich bis zu 3,4 Mio. Tonnen co2 erspare. Wie werden diese Zahlen errechnet? Das Umweltbundesamt errechnet unsere jährliche Klimabilanz und den co2-Vergleich mit Pkw und Lkw. Im Jahr 2009 verursachte die Fahrt mit dem öbb-Personenverkehr im Vergleich zu einem Pkw je Personenkilometer um rund 10 Mal weniger an co2-Emissionen. Im Güterverkehr ist der Unterschied noch größer. Jede Tonne, die mit dem Lkw transportiert wurde, emittierte je Tonnenkilometer um rund 21 Mal mehr an co2 im Unterschied zum Bahntransport. Wenn man unseren eigenen co2-

Bequem und schnell unterwegs. Im RailJet, dem neuen Stolz der ÖBB

Ausstoß pro Jahr mit diesen Vergleichsfaktoren hochrechnet, kommt man auf eine Summe von bis zu 3,4 Mio. Tonnen co2, die wir Österreich durch unsere klimafreundlichen Mobilitätslösungen ersparen. –––– Ist die Bahn wirklich so viel

umweltschonender als das Auto? Im Falle des öbb-Schienenverkehrs ist das wirklich zutreffend – denn die Art der Energieversorgung der Bahn ist bei dieser Frage entscheidend. Im Jahr 2009 stammten rund 93 Prozent des Stroms, den wir für unsere Züge einsetzten, aus erneuerbaren Energieträgern. Damit zählen die öbb jetzt schon zu den klimafreundlichsten Bahnen Europas. Wir arbeiten sogar daran, in Zukunft noch mehr ,sauberen‘ Strom zu verwenden. Wie schon skizziert, lassen wir die co2-Vergleichsrechnungen durch das Umweltbundesamt durchführen. Um fair zu bleiben, muss man auch erwähnen, dass die Berechnungsmodelle für Bahn, Pkw und Lkw natürlich Durchschnittswerte verwenden. Unser co2-Vorteil wäre beispielsweise nicht mehr so klar gegeben, wenn man eine Bahnfahrt im Personenverkehr mit der Fahrt eines vollbesetzten Elektroautos vergleichen würde – natürlich abhängig vom verwendeten Strommix zur Ladung des Elektroautos. Unabhängig davon ist eines aber klar: Beim Thema „externe Kosten“ ist der Schienenverkehr eine klare Zuglänge voraus! –––– Die öbb stellen ihr Signal auf „Grün“ für Natur- und Artenschutz. Welche Ziele wurden hier gesetzt? Spannende Frage, denn wenige wissen, dass die öbb auch bei Natur- und Artenschutzthemen aktiv

RobeRt newald / piCtuRedesk.Com; HaRald eisenbeRgeR / Öbb

–––– complete magazin: Herr Seiser, aktuell läuft die Kampagne ,öbb-Sparschiene‘ im tv. Worin liegen die Vorzüge, im Sommer mit der Bahn zu verreisen – im Gegensatz zu Auto oder Flugzeug? franz seiser: Die Vorzüge, mit der Bahn zu reisen, sind prinzipiell auf keine Jahreszeit beschränkt. Über Nacht kann man fast jede Destination in ganz Europa ,wie im Schlaf‘ erreichen. Mit dem Auto oder mit dem Flugzeug kommt man in jedem Fall gestresst an sein Ziel. Bahnfahren heißt auch, Zeit für sich zu haben. Im Auto hat man selbst als Beifahrer nie die Ruhe, die man im Zug hat. Endlich wieder einmal Zeit für ein gutes Buch oder ein angenehmes Gespräch. Die Eisenbahn als Verkehrsmittel zu wählen, heißt in den meisten Fällen auch, billiger zu reisen. Bei Pendlern hat die Bahn ohnehin die Nase vorne, aber auch im Reiseverkehr ist man mit dem Auto nur selten billiger unterwegs – wenn man nicht nur die Treibstoffkosten zusammenrechnet. Den Vergleich zum Flugzeug muss die Bahn nicht scheuen. Während die Bahn direkt von Stadtzentrum

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24.05.2011 23:11:17 Uhr

Entspannt in den Sommer. Franz Seiser erklärt die Vorzüge einer Bahnreise für Wohlbefinden, Klimaschutz und Umwelt

sind. Gerade durch unsere baulichen Tätigkeiten haben wir hier große Berührungspunkte. Um die Mobilität der Zukunft gewährleisten zu können, ist es notwendig, unser Streckennetz auszubauen. Unser Ziel ist es, die Auswirkungen solcher Bauprojekte auf die Natur so gering wie möglich zu halten. Sinnvolle Rekultivierungsmaßnahmen stehen da neben anderen Maßnahmen auf der Tagesordnung. –––– Die öbb sind Partner der Kampagne „vielfaltleben“, der größten heimischen Kampagne zum Thema „Artenschutz“. Welchen Beitrag lieferten die öbb? Der öbb-Konzern hat sich mit mehreren Projekten an dieser Initiative beteiligt. Im Detail unterstützen wir ein Amphibienschutzprogramm des wwf entlang der Bahnstrecke in den March-Thaya-Auen. Im Burgenland betreiben wir ein Projekt zum Schutz des Brachpiepers durch gezielte Lebensraumerhaltung, und wir schützen die Europäische Hornotter in Kärnten und in der Steiermark. Das Nachhaltigkeitsmanagement der öbb-Holding ag war konzernweiter

Hauptansprechpartner für dieses Projekt. Gemeinsam mit dem Österreichischen Naturschutzbund haben wir unser Naturengagement in einer öbb-Sonderausgabe der Broschüre „Natur und Land“ vorgestellt und damit eine eigene Biodiversitätsstrategie veröffentlicht. –––– Die öbb wollen bis 2015 eines der nachhaltigsten Mobilitätsunternehmen Europas sein. Welche Aktionen werden gesetzt? Nachhaltigkeit beschäftigt sich mit der Performance von Unternehmen zu den Aspekten Ökonomie, Ökologie und Soziales. Der öbb-Konzern kann jetzt schon auf tolle Leistungen und Effekte zum Themengebiet csr (CorporateSocial Responsibility) verweisen. Ein paar kurze Beispiele zu den drei Aspekten Markt, Umwelt, Arbeitsplatz: Aufgrund unseres Investitionsvolumens, etwa durch die Anschaffung neuer Züge und Busse, aber vor allem durch den Ausbau der Schieneninfrastruktur, sind wir ein bedeutender Wirtschaftsmotor in Österreich. Im co2-Vergleich mit Pkw und Lkw

sind wir um ein Vielfaches klimafreundlicher unterwegs. Wir sind dadurch eine feste Größe für den Klimaschutz in Österreich und bieten unseren Kunden damit ein feines ökologisches Transportangebot. Dass wir jedes Jahr eine Vielzahl an Lehrlingen ausbilden, unterstreicht unsere soziale Rolle zusätzlich. Wie gesagt, das waren lediglich ein paar Beispiele für unser csr-Engagement. Mehr zum Thema öbb-Nachhaltigkeit kann man auch in unserem speziellen Nachhaltigkeitsbericht nachlesen. –––– 2012 finden die Olympischen

Spiele in London statt. Setzen die hierzu Initiativen? Großbritannien liegt geografisch weit von unseren strategischen Zielgebieten entfernt. Diese gehen maximal rund 400 Kilometer über Österreich hinaus. Insofern wird sich unser Engagement bezüglich London in Grenzen halten. Selbstverständlich werden wir aber im Rahmen der internationalen Railteam-Allianz Informationen über die Anreise mit dem Zug an die interessierte Öffentlichkeit weitergeben.––––❦ öbb

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24.05.2011 23:08:25 Uhr

Reise

LAuRA ARI, Text ––––––

Vom Land des Lächelns ins EinE Frau, Ein TickET und Ein ziEl. von dEr haupTsTadT Thailands zu land und zu WassEr in diE grössTE TEmpEl-

eine hände liegen auf der warmen Haut. Wie Borsten fühlen sich die vereinzelten Haare an. Meine Hose, durchtränkt vom warmen Wasser, klebt an meinen Schenkeln. Plötzlich ein lauter Ruf vom Flussufer. Der Elefant taucht unter. Mit mir am Rücken. Ich halte die Luft an, vor meinen Augen trübes Wasser, versuche Halt zu finden. Er taucht auf, ich sauge die schwüle Dschungelluft ein – und Wasser sprüht mir ins Gesicht. Lautes Gelächter am Flussufer. Eine Dusche

aus dem Rüssel. Klatschnass sitze ich am Nacken eines indischen Elefanten. Wir schwimmen im Fluss der Insel Kho Chang. Die „Elefanteninsel“ liegt im Osten Thailands. Abseits der Touristenströme, die den Weg zu weißen Sandstränden in Richtung Westen einschlagen. Doch mich zieht es nach Kambodscha. bangkok. Gänsehaut. Zehn Stunden Flug, gefühlte zwölf Grad. Die Glastür am Flughafenterminal öffnet sich, die tropische Luft Südostasiens

schlägt mir entgegen. Vor Jahren bin ich mit dem öffentlichen Bus um einen us-Dollar ins Zentrum gefahren. Diesmal lasse ich meinen Rucksack in den Kofferraum eines Taxis fallen und falle selbst beinahe mit. Wie ein Käfer am Rücken liege ich, meine Schultern in den Riemen verheddert, unterhalb der Kofferraumtür. Der Taxifahrer lacht. Willkommen im Land des Lächelns. Bangkoks Duft ist eine eigene Welt: Der Geruch dieser Stadt, die Dämpfe der Garküchen, der Blütenduft des

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24.05.2011 23:21:27 Uhr

r Bayon: 54 Türme zählt allein dieser Tempel

s Königreich Kambodscha martin engelmann, www.martin-engelmann.at

stadt der welt: angkor. kambodschas spuren der geschichte bleiben bis in die gegenwart beeindruckend

Jasmins, der zu kleinen Kränzen gebunden in Schreinen in Gassenecken und Häuserwinkeln liegt, überdeckt vom Kanalgeruch, von Abgasen der Tuk-Tuks, der bunten Taximopeds, wirkt auf mein Gemüt. Das organisierte Chaos, die goldenen Tempel, die Räucherstäbchen, die Mönche in leuchtend orangen Gewändern, Mädchen in kurzen Röcken auf viel zu groß erscheinenden Mopeds, 7-Eleven und davor bettelnde Kinder. Bangkok ist weit entfernt von europäisch geprägten Ordnungs-

strukturen. Doch nach drei Tagen ist der Rausch erschöpft. von der megacity zur Elefanteninsel. Der Bus zieht durch die engen Gassen. Wäsche an Fensterläden, Stromkabel gefährlich verknotet, Händler, die ihre Waren am Straßenrand anbieten, Wokküchen, um die herum Männer in Anzügen auf winzigen, bunten Plastikhockern sitzen und essen. Raus aus der Stadt. Endlich grün. Bauern, die Triebe in Reisfelder setzen, Palmen, die in

der flachen Landschaft die Ordnung brechen, Wasserbüffel in Teichen am Straßenrand. Der Soundtrack zu „Into the Wild“ in meinem Ohr. Von Bangkok fährt der Bus in Richtung Osten zur Küste, unweit von Kambodscha. Das Ziel ist die Elefanteninsel. Schwimmen im Meer, ein wenig Strandurlaub. Erst danach soll es zur größten Tempelstadt der Welt, Angkor, gehen. das ticket. Kleine, bemalte Hütten, versteckt vom Laub des Dschungels. complete magazin 2/2011

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26.05.2011 10:47:55 Uhr

Phnom Penh, die pulsierende Hauptstadt Kambodschas. Bis heute ziert französischer Stil das Bild der Stadt

zu fuß über die grenze von Thailand nach Kambodscha. Bargeld (Baht, Riel und us-Dollar), Reisepass und Foto, kurz darauf habe ich mein Visum für Kambodscha. Auf der anderen Seite der Grenze wartet ein Fahrer. Der Wagen holpert über die rote, lehmige Straße, Schlaglöcher, ausgespült vom Niederschlag der Regenzeit. Ich falle in das harte Bett des Guest House in Koh Kong. Freudig hat mich die Besitzerin begrüßt als Freundin von Bo. Abkommen zwischen Privatpersonen dürften eine besondere Stellung einnehmen. Am Morgen faucht ein Taifun gegen die hölzernen Jalousien. Ich schlürfe Reissuppe und trinke schwarzen Kaffee. Ich muss nach Phnom Penh. Das Guest House ist leer. Ich habe keinen Plan, keine Uhrzeit, kein Telefon. Ein Mann sitzt neben der Treppe, draußen vorm Haus. Die Straße ist still. Die Zeit verstreicht. Als ich aufstehe, steht auch der

Mann auf. Er blickt mich an: „Bo? Phnom Penh?“ Ich nicke, er nimmt meinen Rucksack und wir fahren zum Bus. Als einzige Europäerin sitze ich in der ersten Sitzreihe. Neben mir ein kleines Mädchen, ihre junge Mutter lächelt mich an. Frauen sitzen neben Frauen. Die Männer auf der anderen Seite. Neugierige Blicke in meinem Rücken. „Where you from?“ – „Austria“ – „Oh, Australia.“ Der Bus bremst, vor uns ein umgekippter Bus. Rasch werden kleine Plastikhocker aus dem Kofferraum geholt und zwischen den Sitzreihen platziert. Wir rutschen zusammen, das kleine Mädchen sitzt auf meinem Schoß. Männer in Arbeitskleidung, Frauen mit karierten

Offroad. Am Weg zu den Tempeln

Tüchern um den Kopf gewickelt, Hühner in Körben, Taschen auf den Schultern, alles hat Platz in unserem Bus. Ein Ruf, der Motor brummt auf und weiter geht die Fahrt. ankunft phnom penh. „Tuk-Tuk, Madame?“ Die Frage klingt nach einem Befehl. Der Fahrer wirft meinen Rucksack auf die Hinterbank. Schnell verhandle ich den Preis für die Fahrt, der Verkehr der Stadt saugt uns ein. In die Villa Les Jardins d’Orient. Das ehemalige noble französische Hotel ist von sattgrünen Bäumen umgeben. Ein Zaubergarten hinter schmiedeeisernen Toren, davor der Tumult der Hauptstadt

Kambodschas. Der Khmer an der Rezeption empfängt mich auf Französisch. Mein Zimmer hat die Größe wie unter fünf Sternen. Die Fliesen im Bad und die französischen Armaturen tragen Sprünge der Vergangenheit. Der schwarze, hölzerne Ventilator hängt von der eierschalenfarbenen Decke und rotiert gemächlich. Draußen Gelächter des Personals. Schlingpflanzen versuchen ihre Spitzen durch die Löcher des Moskitonetzes des Fensters zu bohren. Die Fliesen des Bodens kühlen meinen erhitzten Körper. Kambodscha. Endlich bin ich hier. Baguettes zum Frühstück. Umgeben von Relikten des beinahe hundertjährigen französischen Protektorats. Einst erhoffte König Norodom von den Franzosen Schutz vor vietnamesischer und thailändischer Vereinnahmung seines Reichs. Wie tief war seine Enttäuschung, als die Franzosen die Machtpositionen des Staates durch den Feind, die Vietnamesen, besetzen ließen. Ihm blieb eine rein repräsentative Rolle. Das Tuk-Tuk manövriert mich durch den Verkehr. Die Lichter der Ampeln scheinen ein rein dekoratives Element im Tumult der Stadt zu sein. Ein Elefant, auf ihm ein junger Khmer, im Kreisverkehr. Mopeds, lästig wie ein Fliegenschwarm, bringen ihn nicht aus der Ruhe. der königspalast. Des enttäuschten Königs Sohn, Norodom Sihanouks, Residenz. Dem gewöhnlichen Volk ist ein Teil des Palasts, die Silberpagode, zugänglich. Von den Khmer Wat Preah Keo genannt, symbolisiert er Macht und Reichtum der Vergangenheit: ein smaragdener Buddha, Stupas, die die Asche der Könige hüten, das Innere der Pagode ist ausgelegt mit Tausenden von silbernen Platten. Der kostbarste Altar der Welt zeigt sich mir. Ein lebensgroßer Buddha, aus beinahe hundert Kilo reinem Gold, mit Tausenden von Diamanten besetzt, thront in dessen Mitte.

privat, Harald arnold

Prasselnder Regen. Dann reißt der Wind die Wolkendecke auf. Das Licht der Sonnenstrahlen bricht sich an den Wellen des Meeres. Seine Gischt kriecht den weißen Sand entlang bis zu meinen Zehen empor. Kho Chang, die Elefanteninsel, ist wilder als ihre beliebten Schwestern im Westen. Nach dem Bad mit dem Elefanten will ich weiter. Ich steige auf die Fähre und verabschiede mich. Ein Ticket soll mich von Kho Chang in Thailand bis nach Phnom Penh, die Hauptstadt Kambodschas, bringen. „Sag, dass du eine Freundin von Bo bist“, meint die Schottin, die mir das Ticket verkauft. Per Fähre komme ich am Festland an. Am Hafen steht ein Pick-up. Der Fahrer steigt aus und kommt mir entgegen. Es ist Bo. Er bringt mich zum Busbahnhof nach Trat und fährt weg. Allein stehe ich im dunstigen Nachmittag. Ein Minibus bleibt stehen. „Bist du die Freundin von Bo?“, fragt der Fahrer. Ich steige ein und fahre bis nach Hat Lek.

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Reise

Ausblick auf den Tonle-Sap-Fluss und die Promenade von Phnom Penh

Geli Goldmann

„Früher trafen sich hier Agenten“, weiß mein Informant und blickt in den Raum hinter uns. Schwarze Stühle an runden Tischen, ein Billardtisch, an dem ein junges Paar sich versucht, rechts davon eine gepflegte Bar. Ich setze mein Glas ab und blicke über die Brüstung auf den Tonle Sap. Als einziger Fluss der Welt ändert er seine Fließrichtung. Zur Monsunzeit im Juni drängen die Wassermassen des Mekongs ihn dazu. Das Wasser fließt zurück in den Tonle-Sap-See. Zwei Stockwerke unter uns ziehen Cyclos, „Fahrradtaxis“, vorbei. Mopeds verdrängen sie aus dem Stadtbild. „Die Zeitungen haben sich nie besonders für Kambodscha interessiert“, meint mein Gesprächsparter, ein ehemalige Journalist. Der fcc (Foreign Correspondent Club) ist heute Treffpunkt für Touristen und ngo-Mitarbeiter. Doch ein wenig spürt man noch das Flair der vergangenen Tage. von der perle zur geisterstadt. Phnom Penh war schön und reich, die „Perle Südostasiens“. Die Menschen am Straßenrand winkten den Khmer Rouge, den schwarz geklei-

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deten Soldaten, zu. Doch die Freude wandelte sich in blankes Entsetzen. Am 17. April 1975 „evakuierten“ die bewaffneten Khmer Rouge die gesamte Stadt. Zurück blieb eine Geisterstadt, die sich erst mit dem Eintreffen der Truppen der untac (United Nations Transitional Authority in Cambodia) 1992 von ihrem Schock erholte. grüne reisschüssel. „Warum fahren in ganz Kambodscha alle Busse um sieben Uhr morgens ab?“ Als Antwort ein Lächeln. Verschlafen klettere ich in das Tuk-Tuk. Diesmal Abfahrt um halb neun. Sechs Stunden, zwei Zwischenstopps und ein Armband, das Geschenk eines kambodschanischen Mädchens, später steige ich aus in Battambang. Die gleichnamige Provinz wird als die „Reisschüssel“ Kambodschas bezeichnet. Saftig grüne Landschaft. Dem provinziellen Charme der Stadt Battambangs erlegen, bleibe ich länger als geplant. Die Nächte sind ruhig, der Bürgermeister hält nichts von westlichem Trubel. In einer Pagode lerne ich einen jungen Mönch kennen. Er ist verliebt, doch unglücklich. Das Mädchen ist nach

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ihrem Volunteer-Einsatz wieder nach Australien zurückgekehrt. Nach ihrer Abreise wurde er Mönch. Er werde auf sie warten. „Für dich ist es so einfach“, sagt er. „Du kannst einfach ein Flugticket kaufen und wegfliegen.“

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über den tonle-sap-see. Das Boot tuckert durch die Verästelungen eines winzigen Zubringerflusses. Die Zweige aus dem Wasser ragender Sträucher klatschen gegen die Seitenwand. Den Fährmann scheint die beachtliche Schieflage des Schinakels nicht aus der Ruhe zu bringen. Auch nicht, dass er kaum Sicht hat. An der Spitze des Bugs steht ein junger Khmer und weist ihn durch den Wasserdschungel. Vor uns eröffnet sich der Tonle-Sap-See. Das Wasser des größten Binnensees Südostasiens reicht bis an den Horizont. Ein kleines Motorboot mit einem Haus im Schlepptau zieht an uns vorbei. Seenomaden, eine vietnamesische Minderheit, leben im Mekong-Delta. Freundlich lächeln die Frauen unter ihren spitzen Strohhüten hervor. Die Hüte der Khmer sind rund. Kinder springen vergnügt kreischend in das braune Wasser. Weiter weg schwimmt eine Schüssel. Darin sitzt ein Kind. Es taucht die hölzernen Ruder einmal links, einmal rechts ins Wasser. tempelstadt. Knatternd saust das Tuk-Tuk vom Seeufer bis vor die Tore eines kleinen Hotels, dessen Patina bezaubernd ist. Es liegt abseits der kürzlich errichteten Hotelanlagen, deren Gäste den Luxus von fünf Sternen nicht missen möchten. Surreal wirken die funkelnden Hochhäuser mit ihren blitzblauen Schwimmbecken in diesem von der roten Erde gefärbten Ort, Siem Reap, der Stadt vor Angkor. der tempel angkor Wat ist das größte sakrale Bauwerk der Welt. Das Zentrum einer riesigen Tempelstadt, die erste „Megacity“ in der

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Dschungelhaus. Wohnen auf Pfählen

den Augen raubten. Sie sahen, wie langsam die Zweige und Wurzeln das Fundament der Tempel durchwuchsen, wie nach der Stille von Jahrzehnten Besucher aus fremden Ländern staunend in den heiligen Stätten umherwandern. Nur eines sahen die Augen der Apsaras nie, das einfache Volk, das in den Holzhütten vor der Tempelstadt hauste. Vor mehr als 1.200 Jahren begann die Epoche Angkors. Der Einfluss Indiens spiegelt sich im Pantheon, in der Kunst, der Architektur Kambodschas wider. Die Gesichter des Tempels Bayon blicken in alle vier Himmelsrichtungen. Ich steige

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Geschichte der Menschheit. Hinduistische Gottkönige ließen die Tempel von ihren Untertanen erschaffen. Die Hochkultur geriet nach Zerfall des Reichs in Vergessenheit und der Dschungel wahrte sein heiliges Geheimnis. Wurzeln der Bäume umschlingen jahrtausendealte Tempelsteine. Die Augen der in Stein gemeißelten Apsaras, der himmlischen Tänzerinnen, sahen Könige zur Macht emporsteigen, Berater, die ihren Einfluss nutzten, buddhistische Mönche, die die hinduistisch geweihten Tempel pflegten, französische Missionare, die ihr Glück nicht fassen konnten, das Geheimnis zu entdecken, Khmer Rouge, die den buddhistischen Statuen den Kopf abschlugen und die Edelsteine aus

Landweg. Thailand bis Kambodscha

Treppen hinauf und hinab, zwänge mich durch enge Spalten. Tage verbringe ich in der Tempelstadt und habe längst nicht alle Heiligtümer gesehen. stolz und brauchtum. Zwei kleine Mädchen zeichnen Fische in den sandigen Boden. Der Bürgerkrieg und die Armut haben viele zu Waisen gemacht. Doch das Land erholt sich. Mit Stolz werden die Bräuche, die unter dem kommunistischen Regime der Khmer Rouge verboten waren, wiederbelebt. Angkor Wat, eine Hochkultur unermesslichen Reichtums, nährt bis heute das Selbstvertrauen der Kambodschaner. Meine Finger fahren sanft über jahrhundertealte Inschriften. Geräusche aus dem Urwald dringen in mein Ohr. Mögen die Götter für Frieden und Wohlstand sorgen. ––––– Fachwissen. „Ancient Angkor“. Autor Claude Jacques lebte neun Jahre in Kambodscha und unterrichtete am Institut für Archäologie in Phnom Penh. Handbuch für individuelles Reisen. „Kambodscha“, Verlag Reise KnowHow, von Andreas Neuhauser. Klassiker. Mit dem „Lonely Planet“ durch Thailand.

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it diesem ohrwurm betörte Lale Andersen bereits 1959 so manches Männerherz. Verheißungsvoll waren nicht nur die unvergessenen Hits, sondern auch die Modetrends, welche das schöne Geschlecht schon seinerzeit gekonnt in der wärmsten Zeit des Jahres in Szene zu setzen verstanden. Welch’ Fernweh bescheren doch klassisch maritime Farbkombinationen in Weiß, Rot und Blau, die diesen Sommer wieder ein fulminantes Comeback auf den Laufstegen dieser Welt erleben. nicht nur die wellen brechen am Bug: Bei Gucci und Jil Sander sorgen gewollt beißende Farbfusionen wie etwa Kirschrot mit Kiwigrün und Royalblau für Furore auf den Strandpromenaden. Getauft wurde dieser Trend übrigens auf den Namen „Colour Blocking“. Die eindrucksvollste Möglichkeit, um der Farbenpracht des Sommers zu frönen. Frappant: Etro und Cacharel etwa propagieren ihre Sommergefühle mit floralen Prints in allen Formen und Schattierungen. Achtung vor einer Überdosis Blütenpracht, weniger ist mehr!

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Uhren

INES B. KASPAREK, Text ––––––

r Sicher unter Wasser trotz technischen Fortschritts bleibt das nasse element eine besondere Herausforderung für eine armbanduhr. Deshalb sollte eine oft benützte taucheruhr vor jedem Urlaub, zumindest jedoch ein mal pro Jahr beim Fachhändler einer Dichtheitsprüfung unterzogen werden. ist nämlich erst einmal Wasser in das gehäuse eingedrungen, kann das gröbere Reparaturen nach sich ziehen. ––– Markant geformt Das bis 1200 meter tiefe wasserdichte instrument ploprof (für „plongeur professionel“) geht ursprünglich auf das Jahr 1970 zurück. Die neuauflage (6.940 euro) ist mit dem omega co-axial-Kaliber 8500 ausgestattet. Der Retro-charakter des groß dimensionierten gehäuses (55 x 48 mm) und des feingliedrigen edelstahlbandes liegt jedenfalls 100 prozent im trend.

Präzision in der Tiefe DIE MESSLATTE FÜR TAUCHERUHREN LIEGT HOCH

ind sie sicher, dass Ihre Uhr auch unter Wasser dicht hält? Grundsätzlich gilt: Je hochwertiger ein Zeitmesser, umso mehr kann man ihm auch zumuten. Sofern es sich um eine ausgewiesene Sportuhr mit ausreichendem Dichtungsschutz handelt, steht dem Einsatz im nassen Element nichts im Wege. In Zusammenhang mit den Angaben der Wasserdichtheit sollte man wissen: Laut Deutscher Norm (din 8310) dürfen Uhren bereits die Bezeichnung „wasserdicht“ tragen, wenn sie lediglich gegen Schweiß, Spritzwasser und Regen resistent sind. Zudem darf beim Test in einer Tiefe von einem Meter mindestens 30 Minuten lang keine Feuchtigkeit eindringen. Der Zusatz 30 m, 3 bar oder 3 atm besagt, dass die Uhren vom Hersteller einem entsprechenden Prüfdruck ausgesetzt wurden. es empfiehlt sich, nur mit Uhren zu schwimmen oder zu tauchen, die eine Wasserdichtheit bei 100 Metern oder mehr angeben. Extreme Angaben wie beim Oris „ProDiver Chronograph“ mit 1000 Metern sind nichts anderes als eindrucksvolle Kompetenzbeweise von seiten der Hersteller. Die Botschaft: Eine Uhr, die einem solchen Prüfdruck standhält, wird kaum etwas erschüttern können. Speziell für den „ProDiver Chronographen“ hat Oris gemeinsam mit professionellen Tiefseetauchern das Rotation Safety System entwickelt: Die Drehlünette mit besonders griffigem Profil aus vulkanisiertem Kautschuk muss zum Verstellen leicht angehoben werden. Sie bietet doppelt soviel Sicherheit wie eine herkömmliche Taucherlünette. –––––

––– Zwei in einem in der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts baute panerai nicht nur die ersten echten taucheruhren für die Kampftaucher der italienischen marine, sondern auch deren tiefenmesser. als Reminiszenz an jene tiefsee-pioniere vereint die „luminor 1950 Submersible Depth gauge“ (11.900 euro) eine chronometer-zertifizierte zeitmessung und einen metaS-geprüften tiefenmesser in einem Handgelenksinstrument. ––– Doppelt sicher Das neueste modell der extremsportreihe von certina, die „DS action Diver automatik“ (ab 650 euro) mit doppeltem Sicherheitskonzept DS, Sicherheitsfaltschließe und tauchverlängerung, erfüllt mühelos die iSo-norm 6425 für taucheruhren. Krone und gehäuseboden sind verschraubt und halten einem Druck von 20 bar (200 m) stand.

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Von Profis entwickelt. Die Oris ProDiver Chronograph (3.300 Euro) hält dicht

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Dr. hANS MALUS Facharzt für Physikalische Medizin und allgemeine Rehabilitation, Arzt für Allgemeinmedizin und Osteopath

hitzetipps 10 Hitzetipps von Dr. Malus, die Hitze zu einem ungetrübten Vergnügen machen ––– 1. Vermeidung von direkter Sonnenbestrahlung: im Freien durch sonnencremes mit hohem sonnenschutzfaktor. im büro oder zu Hause dank Jalousien oder Vorhängen.

––– 3. Getränke an heißen Tagen: besonders geeignet sind mineral- und leitungswasser, kräutertees oder verdünnte Fruchtsäfte. sehr kalte Getränke und alkohol sollten unbedingt vermieden werden. ––– 4. Bewusst essen: keine schweren mahlzeiten einnehmen. Gemüse wie paprika, Gurken, paradeiser und salat, obst wie bananen und melonen und frische minze bevorzugen. ––– 5. Passende Kleidung: dünne, luftige kleidung, die schweiß aufnimmt und wärmestau verhindert. kopfbedeckung und zum schutz der augen hochwertige sonnenbrillen, die die UV-strahlung abschirmen, tragen.

Spaß im Sommer. Gerade wenn’s besonders lustig ist, vergisst man auf Sonnenschutz

Heiße Tage

Den Körper Kühlen: ernährungs- unD hitzetipps Aus Der ArztprAxis

ndlich ist der sommer da. Das bedeutet viel Schweiß und heiße Tage mit Temperaturen über 30 Grad. Um die Freude von Sprüngen ins kühlende Nass und genussvolle

––– 6. Bewegung im Freien aktiviert den Kreislauf: spaziergänge im wald oder abends eine Fahrradtour sind zu empfehlen, jedoch keine sportlichen Höchstleistungen. 7. Kühlende Wasseranwendungen wie armgüsse, Duschen, Fußbäder oder kühlende wickel erleichtern. ––– 8. Nachtkühlung nutzen: nachts oder in den frühen morgenstunden intensives Durchlüften der arbeits- und wohnräume. ––– 9. Wärmequellen im Inneren der Räume abschalten: kopierer, lampen, scanner oder andere elektrische Geräte. ––– 10. Medikamente beachten: bestimmte blutdruckmedikamente müssen in den sommermonaten reduziert werden, manche medikamente sensibilisieren die Haut gegenüber sonnenstrahlen. Hausarzt kontaktieren!

Kühles Nass. So macht die Hitze Spaß

Grillabende mit Freunden voll auskosten zu können, sollten unbedingt einige Dinge beachtet werden: Durch zu viele Aktivitäten in der prallen Sonne, zu kalte Getränke und falsche Ernährung erleiden nicht nur ältere Menschen einen Kreislaufkollaps oder einen Sonnenstich. Wenn einmal Schwindel, Müdigkeit und Übelkeit aufgetreten sind, ist es meist schon zu spät. als oberstes gebot gilt: Wer viel schwitzt, muss auch viel trinken. Dafür eignet sich besonders Mineralwasser. Beim Schwitzen gehen wichtige Elektrolyte wie Natrium, Magnesium und Kalium verloren, die man auf diese Weise wieder zuführen kann. Die Trinkmenge sollte der jeweiligen Aktivität angepasst werden, aber deutlich über zwei Liter betragen. Trinken Sie diese Men-

karin wasner, a. Green/Corbis, Callwey

––– 2. Ausreichend trinken: Je nach aktivität und schwitzen zwei bis drei liter. nicht auf einmal, sondern über den tag verteilt.

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25.05.2011 0:45:31 Uhr

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r ge nicht auf einmal, sondern nach Möglichkeit über den Tag verteilt. wichtig ist die trinktemperatur. Eiskalte Getränke löschen zwar kurzfristig den Durst, gleichzeitig wird aber die körpereigene Wärmeproduktion angeregt. Zusätzlich können zu kalte Getränke Gastritis verursachen. Alkoholische Getränke sind als Durstlöscher absolut ungeeignet. Sie entziehen dem Organismus langfristig Flüssigkeit und stellen eine unnötige Belastung dar. Viel Schweiß erspart sich der Körper auch mit leichtem Essen. Schweres, fettiges Essen verlangt dem Verdauungsapparat viel Energie ab, sodass danach ein Erschöpfungszustand eintritt. Stattdessen sind Salat, Gurken, Paradeiser, Paprika, Minze, Zitrone und Olivenöl deutlich bes-

ser geeignet. Sie gelten auch in der traditionellen chinesischen Medizin als „kühlende Lebensmittel“. Selbstverständlich sollte ausreichender Sonnenschutz mit einer schützenden Kopfbedeckung und Kleidung sein. Direkte Sonnenbestrahlung ist zu meiden. Bewegung im Freien hingegen ist sehr sinnvoll, da sie den Kreislauf in Schwung hält. Ein entspannender Spaziergang im kühlen Wald ist genau das Richtige. ––––– Buchtipp Träumen Sie vom eigenen Badeteich? „Traumhafte Wassergärten“ von Ursula Barth, Callwey Verlag

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Auto

KAtHARINA HIMMEl, Text ––––––

Malen nach Zahlen

Wer das Wort „Familienauto“ in den mund nimmt, sollte erst seine HausauFgaben macHen

aktuelle Statistik. Es gibt in ÖsÖs terreich mehr Familien als früher (2,33 Millionen gegenüber 2,05 Millionen vor 25 Jahren), bloß mit dem Nachwuchs hapert es. Heute kommen im Durchschnitt nur mehr 1,67 Kinder auf eine Familie (1985 waren es noch 1,87). Ein-Eltern-Familien

im Vormarsch. Knapp 300.000 sind es aktuell, mit statistischen 1,42 KinKin dern pro Alleinerzieher.

Renault Twizy: Ein-Kind-Auto

die damilien werden also mehr, aber immer kleiner. Rein die PersoPerso nenzahl betreffend. Und sie passen in andere Autos. Der Minivan mit drei Sitzreihen ist nicht mehr das Maß der Dinge (aber natürlich imim mer noch tüchtig im Einsatz, wenn das klassische Familienglück auf Reisen geht oder sich tapfer durch den Alltag kämpft). Ein neunsitziger vw-Bus mag für Familien-Sammelgemeinschaften nach PatchworkMuster in Frage kommen und dort auch gute Dienste leisten. Wenn man sich jedoch die aktuellen Zahlen vergegenwärtigt, kommen andere Modelle in Frage.

mia electric, renault

ie sind die Schreckensgestalt der Autobegeisterten, der Blech gewordene Sachzwang, der Verlust von Eleganz, Schneidigkeit und Freiheit: die Familienautos. Aber Moment! War das nicht gestern? Das klassische Familienbild von Vater, Mutter und drei Kindern spukt noch als gesellschaftliches Ideal durch die Köpfe von heute, existiert in zunehmender Zahl so aber nicht mehr.

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25.05.2011 1:09:14 Uhr

Microbus Mia. Der elektrische Microbus des französischen Herstellers Heuliez für eine kleine Familie

Symbolfoto

zweisitzer als familienauto. Einer wie der „Twizy“ etwa, den Renault ab 2012 auf die Straße bringen wird. Der etwas gewöhnungsbedürftig aussehende Stadtwinzling mit den hintereinander angeordneten Sitzen fährt elektrisch und wird nur knapp 7.000 Euro kosten (plus 45 Euro Monatsmiete für die Batterie). Pro Stromladung soll man 115 km weit kommen. Das reicht, um das Kind in die Schule zu bringen, zum Arbeitsplatz zu fahren und diverse Versorgungswege zu erledigen. Der elektrische Microbus „Mia“, den der französische Hersteller Heuliez ab diesem Jahr produzieren will, wäre nach dieser Denkart die nächsthöhere Option. Mit drei Sitzen. Oder vier. Die Zukunft ist flexibel. Auch familientechnisch. –––––

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Elektro

alois pumhösEl, Text ––––––

smart und robust. Das Motorola Defy bringt – abgesehen von den Standard-Funktionen eines aktuellen Smartphones wie GPS, 5-Megapixel-Kamera und hochqualitativen Freisprech-Lautsprechern – einiges an Stabilität mit. Das Android-Handy versucht als eines der ersten mit Outdoorqualitäten zu punkten: Es ist staub- und wasserdicht und glänzt mit einem kratzfesten 3,7-Zoll-Touch-Display. Ab 350 Euro, www.motorola.com

Wasser, Sand und Sonne – diese Technik

bleibt cool

mobiles Entertainmentcenter. Filme sehen, Spielen und jede Menge Programme: Apple hat mit dem iPad ultramobile Tablet-Computer am Markt durchgesetzt. Die diesjährige Neuauflage bringt wesentliche Verbesserungen: Das iPad 2 ist dünner und leichter, hat zwei Kameras und die Rechenleistung wurde durch einen Prozessor mit zwei Rechenkernen hochgeschraubt. Ein USB-Anschluss fehlt aber. Ab 479 Euro, www.apple.com

handicap verbessern. Das Golf-GPS-Gerät Garmin Approach S1 analysiert die Spielperformance vom Handgelenk aus. Es zeigt Distanzinformationen an, misst individuelle Schlaglängen und lässt die Entfernung zu verschiedenen Bereichen des Greens abrufen. Das umfangreiche vorinstallierte Kartenmaterial zu europäischen Golfplätzen wird ständig erweitert. Nebenher lässt sich das Gerät auch noch als wasserdichte Sportuhr inklusive Kilometerzählerverwenden. 199 Euro, www.garmin.at

Fische filmen. Zwölf Meter tief tauchen, Stürze aus zwei Metern Höhe, bei minus 12 Grad einsatzfähig: die Panasonic-OutdoorKamera DMC-FT3. Sie lichtet beim Schnorcheln Fischschwärme mit 12,1 Megapixel ab und kann das Klettern an der Schlüsselstelle in HD-Qualität (1080 p) filmen. Zusätzlich gibt’s Features wie GPS, Kompass, Barometer und 3D-Fotoaufnahmen. 399 Euro, www.panasonic.de

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r Summer Gadgets

Vielseitig einsetzen. Das gute alte Schweizer Messer ist längst in der digitalen Welt angekommen. Das Victorinox Flash Flight 32 GB vereint Taschenlampe, Kugelschreiber und einen USB-Stick mit viel Platz für Daten in einem handlichen Mini-Werkzeug. Die kleinen Helfer mit USB-Stick der Victorinox-Flash-Reihe gibt es auch mit Messerklinge, Nagelfeile und Schere oder Laserpointer. Ab ca. 170 Euro (32 GB), www.victorinox.com

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Design

INES KASPAREK, Text ––––––

Zeit als Kunst-Impuls

Rado Young Design Prize 2011. Lukas Bast und Mohammad Ali Ziaei präsentierten das Projekt „RADO refold“

irekt von der Design-Ausbildung zur Präsentation der Installation vor geladenen Journalisten im Zentrum von Wien – das klingt für viele junge Kunstschaffende wie ein kühner Traum. Normalerweise liegt dazwischen auch ein langer, steiniger Weg. Der „Rado Young Design Prize“ lässt gleich zwölf junge Talente im Jahr dieses Ziel erreichen. Dieser Wettbewerb richtet sich an internationale Design-Studenten, die durch Rado mehr öffentliche Aufmerksamkeit erhalten sollen. Jeder Interessent kann sein Konzept online über radoyoungdesignprize. at einreichen. Aus allen Anwärtern werden dann jene Designer ausgewählt, die ihre Projekte jeweils vier Wochen lang im Rado Store Vienna (Kärntner Straße 18) realisieren

dürfen. Nach einem Jahr wird das innovativste und visionärste Projekt mit dem „Rado Young Design Prize 2011“ ausgezeichnet. dreidimensionalität stand im Fokus der Installation von Lukas Bast und Mohammad Ali Ziaei vom Designbüro Bast ê Ziaei. Ihr Projekt „rado refold“ war im Mai im Rado Store Vienna zu sehen – als vierter Finalist, der seit dem Startschuss anlässlich der letzten Vienna Design Week ins Rennen um den „Rado Young Design Prize“ gegangen ist. Das jährlich stattfindende internationale Designfestival, das in Wien immer im Oktober über die Bühne geht, fungierte auch als Rahmen für die allererste Installation im Rado Store Vienna.

Das Thema Zeit bietet eine unerschöpfliche Inspirationsquelle für Kreative. Kooperationen zwischen Uhrenherstellern und kulturellen Einrichtungen oder Veranstaltungen gibt es viele. Nur wenige Unternehmen engagieren sich intensiv für die Förderung junger Talente wie die Schweizer Uhrenmarke Rado. Ein konkurrenzloser Design-Anspruch, fernab von jedem Mainstream, und ein klarer Technologie-Vorsprung sind die Stärken des Schweizer Uhrenherstellers. Eine Brücke zur Designerszene zu schlagen, war angesichts dieses Markenprofils ein naheliegender Schritt. Inzwischen hat sich Rado durch sein Engagement zur Förderung talentierter Jungdesigner auch auf diesem Terrain einen Namen gemacht. –––––

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DER RADO STORE VIENNA ALS BÜHNE FÜR JUNGE DESIGNER. Im RAHmEN DES DESIGNFESTIVALS VIENNA DESIGN WEEk

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25.05.2011 1:25:54 Uhr

Fotocredits: Tenne/Bossini

Kochen

armin thurnher, Text –––––– irena rosc, Fotos & Styling ––––––

armin thurnher Chefredakteur des Falter Verlags

Zucchini-salat Zutaten: 50 g geschälte Haselnusskerne 7 kleine zucchini (zusammen 700 g) 4 el olivenöl, Salz, schwarzer pfeffer 1 tl Balsamico-essig diverse Salatblätter nach Wahl 30 grüne und rote Basilikumblätter 80 g parmesan, fein gehobelt 2 tl Haselnussöl Zubereitung: Backrohr auf 150° vorheizen, Haselnüsse 12–15 minuten auf Backpapier rösten, abkühlen lassen, sehr grob hacken. grill (oder grillpfanne) sehr heiß werden lassen. zucchinienden abschneiden, den Rest schräg in 1 cm dicke Scheiben schneiden, in eine Schüssel geben und mit 2 el olivenöl mischen, salzen, pfeffern. Dann 2 minuten pro Seite grillen; sie sollen grillspuren zeigen, aber nicht durch sein. Dann in einer Schüssel mit Balsamico beträufeln, auskühlen lassen. Restliches olivenöl, Salat und Basilikumblätter hinzufügen. mischen, mit parmesan bestreuen und mit Haselnussöl beträufeln.

Zucchinisalat: Grill gibt ihm den Pfiff

So geht’s auch: Grillidylle, gänzlich fleischlos – Tofuburger auf Zucchinisalat

Grill das Gemüse!

der spass mit der holzkohle ist keineswegs auf fleisch beschränkt

an versucht, uns männern alles zu nehmen. Das monopol auf Vorstandsmandate, den Biss, das rückgrat, nun auch das Fleisch – sogar am Grill! und wissen sie, was? nicht nur, dass wir uns alles gefallen lassen, wir können es uns in all dem auch ganz gemütlich einrichten. Ja, man kommt sogar bei einem Grillnachmittag mit Gemüse durch und kann damit auch seine Kinder zufriedenstellen. ach ja, die sind sowieso Vegetarier, zumindest in dem sinn, den meine neffen einst definierten: esse kein Fleisch – außer salami, schnitzel und hamburger. im ernst, der salat hat die Krise des Wurstsalats geradezu prächtig überlebt, und unser heutiges Beispiel ist nur eines von vielen, kann jedoch nur am Grill wirklich vollendet wer-

den. Die gegrillten Zucchinischeiben verleihen ihm den nötigen Pfiff. auch die haselnüsse könnte man grillen, es empfiehlt sich jedoch, sie vorher drinnen im Backrohr zu rösten. Das rezept stammt aus dem hier schon gerühmten, endlich auch auf Deutsch erschienenen Buch „Genussvoll vegetarisch“ des Londoner Kochs Yotam ottolenghi. ein anderes neues buch (siehe nebenan) widmet sich dem Burger. naturgemäß stark fleischorientiert, bietet es doch einige interessante fleischlose Varianten, zum Beispiel unseren tofuburger. Burger-rezepte können ja nicht mehr sein als eine anregung der Kombinatorik. Die sache selbst steht fest: ein weiches Brötchen, in der mitte geteilt,

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mit allen Rezepten aus 10 Jahren V isa Magazin Complete Magazi n FALTER die Schnittseite leicht angetoastet, damit es sich nicht zu rasch mit den Zutaten vollsaugt. Handelsübliche Brötchen enthalten zu viel Zucker und werden zu rasch zu weich; erkundigen Sie sich doch beim Bäcker Ihres Vertrauens, ob er nicht Besseres bieten kann (das nebenstehende Buch hat übrigens ein Rezept zum Selberbacken). Semmeln sind keine Alternative: viel zu hart! die leicht getoastete Brothälfte bestreichen wir mit Senf (oder Mayo oder beidem), dann schichten wir Salat, Tomaten, wieder Mayonnaise-Pesto oder Ketchup, gern auch eingelegte Paprika, unsere gegrillten Zucchinischeiben, Käse (keine industriellen Toastscheiben) aufeinander. Mitten hinein eine gegrillte und gewürzte Tofuscheibe. Wichtig ist es, beim Grill die Zutaten vorbereitet zu haben, sodass Sie die Brötchen schnell füllen können. Und überlegt: Knackiger Salat verhindert das Durchweichen – also ganz unten auflegen. –––––

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Blattpracht. Ohne knackige Blattsalate lässt sich kein Burger schichten. Wie man ihn richtig komponiert und vieles mehr, erfährt man in untenstehendem Buch

Das Burger Kochbuch So geht’s – so schmeckt’s! Von Barbara Kunze und Jan Bahr, av-Buch im Cadmos Verlag 96 S., €19,90 Euro

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Kultur

THOMAS ASKAn VIERICH, Text ––––––

Kultur-Tipps

––– Styriarte Von mozart über die Beatles bis zu mahler oder Smetana. Unter den musikern sind nikolaus Harnoncourt, pierre-laurent aimard und das zemlinsky Quartett (Foto). graz, 24. 6.–24. 7., www.styriarte.com ––– Viertelfestival NÖ – Industrieviertel 2011 Unter dem motto „industrie – Utopie“ bietet das Kunstfestival „Kultur vor der Haustür“: 71 projekte setzen sich mit der gegend „unter dem Wienerwald“ auseinander: schräg, überraschend, unterhaltsam. 7. 5.–7. 8.

Der Kopf der Seebühne. Inspiriert vom Gemälde von Jacques-Louis David

Revolutionsdrama im See B

regenz – das ist die bühne im See mit dem spektakulären Riesenauge aus dem letzten James-Bond-Film. Das Auge diente ursprünglich als Bühnenbild für die „Tosca“-Inszenierung 2007/2008. Die Macher von „Ein Quantum Trost“ waren so begeistert, dass sie gleich mehrere Szenen in Bregenz drehten. Das Auge ist Geschichte. Jetzt ist es ein ganzer Kopf, der als Bühne dient. Inspiriert vom Gemälde „Der Tod des Marat“ von Jacques-Louis David. Ein Revolutionsgemälde für eine Revolutionsoper, die in den nächsten beiden Jahren in Bregenz gespielt wird: „André Chenier“ von Umberto Giordano, ein Meisterwerk des italienischen Verismo mit lyrischen Arien, beeindruckenden Chor- und Ballettszenen und einer wirklich packenden Handlung nach einer „wahren Begebenheit“. Der Dichter André Chenier ist im wahren Leben in die Wirren der französischen Revolution und schließlich unter die Guillotine geraten. giordano und sein kongenialer librettist Luigi Illica schufen einen Krimi, gepaart mit einem Liebesdrama – mit durchgehend herrlicher Musik. „Es ist, als sei ,André Chenier‘ nur für die Bregenzer Seebühne komponiert worden“, sagt Intendant David Pountney. „Die Oper bietet die perfekte Mischung für diesen Ort: eine packende Handlung mit vier starken Charakteren, gefangen zwischen den Exzessen des Ancien Régime und dem Terror der Französischen Revolution.“ Am Pult der Wiener Philharmoniker steht – wie bei „Tosca“ – wieder Ulf Schirmer. Es inszeniert der Brite Keith Warner, für das spektakuläre Bühnenbild zeichnet sein Landsmann David Fielding verantwortlich. Premiere: 20. Juli 2011, 21.15 Uhr. Weitere Aufführungen bis zum 21. August. –––––

––– Seefestspiele Mörbisch Das „operettenmekka europas“ kehrt zu seinen Ursprüngen zurück: mit Johann Strauß’ „Der zigeunerbaron“ begann man 1957, jetzt wieder am programm auf der Bühne am neusiedler See. 14. 7.–28. 8. ––– Jazz Fest Wien eines der drei wichtigsten Jazz-Festivals der Welt feiert sein 20-jähriges Jubiläum. Stars wie madeleine peyroux, marianne Faithfull, Bryan Ferry oder till Brönner (Foto) treten auf. 27. 6.–15. 7. ––– Picture On Wer dem mainstream aus dem Weg gehen will, fährt ins Burgenland. Bis an die ungarische grenze ins Dorf Bildein. Dort treten neben den Hardrockern Seventh Void, gentleman (Reggae; Foto) oder Russkaja auf. als zugabe gibt es ein Rockseminar: Unterricht am tag, Session am abend. 12. 8.–13. 8., www.pictureon.at

BRegenzeR FeStSpiele / DietmaR matHiS, StyRiaRte, SeeFeStSpiele möRBiSCH, Jazz FeSt Wien, olaF Heine

Die Bregenzer Festspiele mit „AnDré Chenier“ AuF Der seeBühne

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Kulinarik

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Der Sommer läDt ein zum Grillen – unD zur kontaktaufnahme

enn du zum Barbecue gehst, vergiss das Steinzeitargument nicht. Es lautet: Mann am Grill sieht doppelt rot (Fleisch, Feuer). Spürt also unweigerlich den Affen in sich und obendrein eine Art evolutionär eingepflanzten Ernährerreflex. Weshalb derzeit mal wieder zigtausende wehrlose österreichische Frauen und Kinder Wochenende für Wochenende mit schön vom Styroportassenfleischhauer vormarinierten Bauchfleischstreifen angefüttert werden und sich nicht einmal darüber aufregen dürfen, wenn der Vati schon mal kocht. Kein Wunder, dass dem Grillen ein certain smell anhaftet. Stichwort: Macholobby. Dabei hat die Operation am offenen Feuer keineswegs nur vorzivilisatorischen Charakter. grillen lässt sich sehr wohl auch als kulturstiftende Praxis verstehen und als soziales Projekt betreiben. Wenn man ein wenig umdenkt und einfach mal fragt, ob man mitgrillen dürfe. Dazu begebe man sich an einem beliebigen Hochdrucksommerwochenende mit einer beliebigen Anzahl vormarinierter Bauchfleischstreifen an einen beliebigen begrillten, öffentlich zugänglichen Ort (kommunaler Grillplatz, einschlägiges Ausflugsziel, Lagerwiese oder Ähnliches). Dort frage man die erstbeste Gruppe grillender Menschen, ob sie nicht ihre Glut mit einem teilen möge. Dabei lernt man entweder neue Leute oder das österreichische Wesen kennen, kann also gar nicht verlieren. Bierdosen erleichtern übrigens die Kontaktaufnahme. Profis nennen das dann: Buena Würste Social Club. –––––

Fruchtige Süße ––– Filterlos Nur „Trauben, Liebe und Zeit“ kommen in die gleichnamigen Weine der steirischen Wein- und Sektmanufaktur Strohmeier (www.strohmeier.at): Sie sind ungeschwefelt, unfiltriert, biodynamisch angebaut und – davon einmal abgesehen – richtig, richtig gut.

––– Eisglück anita und georg Blochberger, Biomilchbauern aus Niederösterreich, haben im april in Wien einen „eis-greißler“ (www.eis-greissler.at) eröffnet. Dort gibt es etwa 20 Sorten eis, allesamt aus der milch glücklicher Kühe und unbehandelten Saisonprodukten. Unser Liebling: Holunderblüte. ––– Fruchtfolge mit dem ersten Band seiner Kochbuchbibel „Tender“ hat der britische Food-autor Nagel Slater die art verändert, wie wir mit gemüse umgehen. mit dem neuen, zweiten Band wiederholt er die Übung anhand süßer Früchte. Wir sagen nur: Traubenfoccaccia! Schweinebauch mit pfirsichsalsa! Fasan mit Äpfeln!

Mann kocht. Am liebsten mit Publikum und auf Grillern, die alle Stücke spielen

––– Exotenbonus Die Kiwi hat ihr angestammtes Revier bekanntlich im Weinviertel, genauer gesagt im Biobeerengarten in Loosdorf, wo die Familie Hummel ihre heimischen exoten zu fantastischen Kompotten und marmeladen verarbeitet. www.biobeerengarten.at

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Genusstour N

eulich – nach einer Kurwoche in Ottenschlag im südlichen Waldviertel – ist es mir klar geworden. Nicht nur, als ich in der Sauna des Kurhotels, als Kompensation für karge Kost, die herrlichsten Rezepte und Restauranttipps ausgetauscht habe. Sondern auch beim Ausflug zum wöchentlichen Zwettler Bauernmarkt, auf dem ich cremigen Ziegencamembert, getrocknete Steinpilze und Obstsäfte vom Feinsten entdeckte: Uns geht es gut! Wir haben eine der schönsten und unberührtesten Landschaften Europas, wo man immer wieder

Menschen trifft, die uns mit unerwarteten Genüssen versorgen. Mitte Juli, wenn die Mohnfelder rund um Zwettl in allen Schattierungen von Rot und Weiß aufflammen, ist ein Ausflug ins Waldviertel besonders lohnend. Schwimmen, Surfen und Segeln in den KamptalStauseen und danach vielleicht ein Besuch in Armschlag. Das „Mohndorf“ in dem man in den Gasthäusern die betörendsten Mehlspeisen bekommt und sich auch mit den feinsten Ölen aus Grau-, Blauund Weißmohn eindecken kann. „Im Viertel am Wald ist’s drei Vier-

tel Jahr Winter und ein Viertel Jahr kalt.“ Obwohl gerade im Waldviertel ein raues Klima herrscht, gedeihen hier die besten Erdäpfel. Fast schon ein kulinarisches Wahrzeichen der Region ist der „Waldviertler Erdäpfelknödel“, aus zwei Drittel rohen und einem Drittel gekochten Erdäpfeln, als Beilage zu Braten und Wildgerichten. Aber auch als „Solist“, gefüllt mit Fleisch oder Speck. schweine und „Waldviertler Blondvieh“, eine bodenständige Kuhrasse, werden hier unter den besten Bedingungen gehalten. Der Kümmel zum

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ANDREA KARRER, Text ––––––

Mohn und mehr... „Im VIertel am Wald Ist’s dreI VIertel jahr WInter und eIn VIertel jahr kalt“

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knusprig-saftigen Schweinsbraten wächst im Waldviertel in einer besonders würzigen Spezies. Willi Dungl brachte die Bauern dazu, ihn in größeren Mengen anzubauen. Bis dahin kam der meiste Kümmel aus der Türkei. abschließend ein weiterer Schatz des Waldviertels: das Wasser, das sich durch besondere Weichheit auszeichnet und der Region wunderbare, nuancenreiche Biere schenkt. Ja, das Waldviertel ist unaufdringlich und still. Manchmal einsam, manchmal sanft, manchmal rau. –––––

Mehr zum Thema Waldviertel finden Sie im Buch „Das Waldviertel” von Othmar Pruckner, erschienen im Falter Verlag (www.faltershop.at) Mohndorf. Feine Mehlspeisen und Öle zählen zu den Spezialitäten

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G’schmackige Jausen ––– Alpe Gemstel-Schönesboden Die auf 1.320 m Seehöhe gelegene Alm wird von Juni bis September bewirtschaftet. Als Besonderheit gilt der eigene Bergkäse. Der hauseigene Heißrauchschinken wird im Buchenholzfeuer geräuchert und den Gästen warm serviert. Gemsteltal, 6993 Mittelberg, Tel. 05517/60 64 ––– Ritzingerhütte auf der Viehbergalm Für den Steirerkäse ist die Ritzingerhütte bekannt. Aus Magermilch erzeugt, erhält er durch die lange Reifung seinen einzigartigen Geschmack; idealer Käse für g’schmackige Kasnockn und den Steirerkrapfen. Winkl 79, 8962 Gröbming www.ritzingerhuette.at

Abseits der Brettljausen „Auf der Alm, dA gibt’s kAn Hunger!“

ie küche auf der alm ist eng mit dem älplerischen Tagesablauf verbunden. Die Sennerin oder der Senn nimmt das Frühstück erst nach den Kühen ein, die sich um halb sechs Uhr in der Früh wieder niederlegen. Zum Frühstück steht das „Melkermus“ auf dem Speisezettel. Es wird aus Butter, Milch und Weizenmehl zubereitet. Nur ein echter Senn kann es richtig: Das Mus muss die Konsistenz einer lockeren Palatschinke haben. Beim Wenden zeigt sich die Geschicklichkeit. Nach altem Brauch wird das „Melkermus“ hoch über das Hüttendach hinaufgeworfen, dann mit der Pfanne um die Hütte gelaufen, um dann das Mus vor der Hüttentür wieder in der Pfanne aufzufangen. Ich verstehe, weshalb das „Melkermus“ im Laufe der letzten Jahrzehnte auf den Almen fast völlig verschwunden ist. im gegensatz zu heute bestand die klassische Nahrung des Älplers jedoch keineswegs aus Brettljausen und Schnaps, sondern fast ausschließlich aus Milchprodukten und Getreidemus. Besonders beliebt war auch das sogenannte Fahmmus. Der Fahm (Butterschmalz) wird in einer Pfanne zerlassen und mit je einem Drittel Gersten-, Hafer- und Roggenmehl mit Wasser und Milch verrührt. Früher durften die Senner ihren Almkäse nicht einmal anrühren. Er war Gegenstand des Almnutzens, den die Männer beim herbstlichen Almabtrieb in Ruckkörben und Kraxn ins Tal schafften. Eine Arbeit, die heute eher unromantisch von Geländewagen erledigt wird. Almwirtschaften wie zu Zeiten des Heimatdichters Ganghofer findet man in der Alpenrepublik immer weniger. Dennoch gar nicht so wenige. –––––

––– Karseggalm Die Karseggalm ist mit einem Alter von ungefähr 350 Jahren die älteste bewirtschaftete Hütte im Großarltal und wurde seit ihrem Bestehen kaum verändert. Sie hat als einzige noch eine offene Feuerstelle, die zum Käsen, Räuchern und zur Warmwasseraufbereitung benützt wird. www.grossarltal.at ––– Harmeralm am Schwarzensee Diese herrliche Almlandschaft in würziger Bergluft macht hungrig! zur Jause gibt’s Steirerkäsebrot, Speckbrot, Brettljause, Haussulze und natürlich frische Almbutter. Dörfl 9, 8961 Kleinsölk, Tel. 03685/225 51, www.harmeralm.at ––– Loosbühelalm Die loosbühelalm ist über viele Wanderwege erreichbar: etwa den Salzburger Almenweg oder den Tauern Höhenweg. Der Wanderer kann aus verschiedenen selbsterzeugten produkten wie Sauerkäse, Milch, Butter, Brot, Speck, Schnaps usw. wählen. www.loosbuehelalm.at

KARin WASneR, FAMilie FeuRSTein, FAMilie RoHRMoSeR, FAMilie BinDeR

Gutes von der Alm. Die Sennerin kommt in die Stadt – ihre Küche ist beliebt

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Wer sich im Sommer über die Sonne freut, trägt sie im Winter in seinem Herzen...

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cOMPLETE MAGAZIN 2/2011

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24.05.11 13:04:22 Uhr

Reiseziele

CAROLIn GIERMInDL, Text ––––––

Kampf ums Ruderleiberl. 21 Personen fasst ein Drachenboot – und sie alle paddeln aus Leibeskräften um den Sieg

Drachenboot cup 2011 Zell am See – ein luStigeS waSServergnügen

addel frei in zell am see. So lustig wie der Teamwettbewerb in den Salzburger Bergen ist nicht jeder Business Cup. Boote voll mit leicht beschürzten Wikingern oder Bankangestellten, die augenzwinkernd mit Anzug und Krawatte starten, selbst die Feuerwehr ist mit von der Partie. Ein Boot, zwanzig Männer und Frauen, ein Trommler, ein Ziel: mit dem Drachenkopf voraus als Erste einlaufen. Boot, Steuermann und Trainingsstunde stellt der Veranstalter, teilnahmeberechtigt ist jede Gruppe, die mindestens 21 Leute stellt. Ursprüngliche Idee des Veranstalters: betriebsinterne Kommunikation fördern. Am Zeller See steht die Gaudi im Vordergrund. Termine: Cup Ost, Wien: 25. Juni, Cup Süd, Graz: 2. Juli, Cup West, Zell am See: 16. Juli. www.drachenboot.at –––––

Hotel Salzburgerhof ––– Die Beherbergung: luxuriöses, familiär geführtes 5-Sterne-Haus in traumhafter Umgebung, Wellness-Schlössl, bis zu 170 m2 große Suiten, Quellsprudelbad, In- und Outdoor-Pool, Indoor-Golf, 2 Gault-MillauHauben, 3 À-la-carte-Sterne, 4 Relax-Lilien. ––– Die Preise: 140 Euro pro Person und Nacht im Doppelzimmer. ––– Extratipp: zauberhafter Feng-Shui-Garten mit Schwimmbiotop und Wasserfall. ––– Der Kontakt: Salzburgerhof, 5700 Zell am See, Auerspergstraße 11, Tel. 06542/76 50, Fax 06542/765 66 ––– Buchung via: 5sterne@salzburgerhof.at

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Mekka der Rockfans. In diesem Sommer führt der Haddsch aller Rockmusikfans in Niederösterreichs Hauptstadt

Rock over St. Pölten macht diesen sommer richtig heiss: das Fm4 Frequency Festival

KARIN WASNeR

n der niederösterreichischen Landeshauptstadt sorgen nur Erwin Pröll und das Landestheater für Aufruhr? Falsch. Im Green Park in St. Pölten findet heuer wieder das heißeste Festival des Landes statt: Frequency 2011. Drei Tage, 7 Bühnen, 100 Acts und Tausende Fans aus ganz Europa. Mit dabei: Foo Fighters, die Band von Ex-Nirvana-Schlagzeuger Dave Grohl, die Berliner Reggae-Band Seeed, Kasabian, die Brit-Rocker Kaiser Chiefs, Deichkind aus Hamburg, die New Yorker Post-Punker Interpol, Panic! at the Disco, The Chemical Brothers, die Hip-Hopper Rise Against oder The Kooks. Wiesen, Bäume, Badeseen, das Traisenufer ganz in der Nähe, und nachts wird in der alten Industriehalle abgetanzt. Von wegen: St. Pölten ist langweilig. fm4 Frequency 2011, 18.–20. 8., www.frequency.at –––––

Sommer-Open-Air ––– Nova Rock: laut, voll, heavy. Österreichs größtes Hardrockfestival. In diesem Jahr u. a. mit Iron Maiden, Motörhead, System of a Down, Linkin Park aus L.A., Danzig und Thirty Seconds to Mars. 11.–13. Juni, Pannonia Fields II, Nickelsdorf. www.novarock.at ––– Woodstock der Blasmusik: vier Tage, drei Bühnen, 30 Acts. Mit dabei: LaBrassBanda aus Bayern, die Matterhorns, Innviertler Wadlbeißer, Blechhauf’n u. a. 30. 6–3. 7., Kopfing. www.woodstockderblasmusik.at ––– Sunsplash Reloaded: Reggae-Time mit Alpha-Blondy und Solar System, Luciano, Jimmy Cliff, Patrice und Jamaram, 27. 8., Ottakringer Arena, Wiesen. www.wiesen-festivals.at COMPLeTe MAgAzIN 2/2011

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Wasser in jeder Form. Ob im Pool oder im See, die Bewegung im Wasser ist im südlichen Sommer Kärntens stets wohltuend

Sommer im Familienhotel FalkenSteiner am oSSiacher See

ollen sie ihren sprösslingen in diesem Sommer die Welt zeigen? Ein Ausflug ins „Minimundus“, die Kärntner Kinderwelt mit 150 detailgetreuen Nachbauten, ist die eine Möglichkeit, einen Sommertag zu verleben. Im Falkensteiner Urbani, spezialisiert auf unbeschwerte Familien-Ferien, gibt es verlockend viele Möglichkeiten: auf der Gerlitzen im glitzernden Almsee plantschen, mit Rädern um den Ossiacher See fahren, Rudern, Tauchen, Surfen, Tischtennis spielen, den Tag am Reiterhof oder ganz einfach nur am Hotel-Seestrand zubringen. Erwachsene können Paragleiten, die Kinder Schwimmen lernen. Und wer in dieser traumhaften Gegend abends nicht selig einschläft, ist selber schuld. –––––

Hotel Urbani ––– Die Beherbergung: direkt am ossiacher see, eigener badestrand, tretboot- und kajak-Verleih, innenpool, beheizter außenpool, kinderbecken, relax-oase, kräutersauna, kinderbetreuung, spielplatz, babysitter, reiterhof in der nähe. 51 zimmer mit see- oder bergblick. rustikal, einladende ausstattung. Doppelzimmer, Familien-studios und appartements, Fantasy-suite mit 3 schlafzimmern. ––– Die Preise: ab 97 euro pro person und nacht im Familienstudio. ––– Der Kontakt: hotel Urbani, st. Urban am ossiacher see, 9551 bodensdorf, tel. 04243/22 86 ––– Buchung via: urbani@falkensteiner.com

Falkensteiner hotel Urbani

Kind und Kegel in Kärnten

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25.05.2011 11:05:28 Uhr

Reiseziele

Kitesurfer. Im Salzkammergut kann man besonders gut lustig sein, wenn man am Schwanz eines großen Drachen hängt

Hütchenspiel am Traunsee vom hut des traunsteins hängt der sommer im salzkammergut ab

oÖ Werbung/ Hermann erber

at der traunstein einen hut, wird das Wetter wieder gut“, heißt eine alte Bergsteiger-Regel. In diesem Jahr soll der 1.700 Meter hohe „Wächter des Salzkammerguts“ laut Prognosen besonders oft einen Hut aus Wolken haben. Das heißt: Der Sommer am Traunsee kann kommen. Diese herrliche Region mit Höllengebirge, dem Feuerkogel und den Langbarthseen, den alte Villen, prächtigen Schlössern, den kleinen Buchten und dem klaren Wasser – dieses Stück Salzkammergut hatte es schon den Römern angetan. Lacus felix, glücklicher See, nannten sie den Traunsee: Egal ob Mountainbiken, Wandern, Segeln, Fischen, Tauchen, Surfen, Wakeboarden, Kitesurfen oder einfach nur entspannen – hier finden alle ihr ganz privates, kleines Glück. www.traunsee.at –––––

Schlosshotel Freisitz ––– Die Beherbergung: traumhafter Seeblick, herrlicher Schlossgarten, edles anwesen, elegante Stilmöbel, Wintergarten, eigene Weinkapelle und dicke mauern, die geschichten erzählen. Das restaurant hat 2-gault-millau-Hauben. ––– Die Preise: 85 euro pro person und nacht im Doppelzimmer. ––– Extratipp: Wanderern wird im Schlosshotel der rucksack mit naturprodukten aus der region gepackt. Dazu gibt es eine detaillierte Wanderkarte. ––– Der Kontakt: Schlosshotel Freisitz roith, 4810 gmunden, traunsteinstraße 87, tel. 07612/649 05, Fax 07612/649 05 17 ––– Buchung via: info.freisitzroith.at complete magazin 2/2011

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Reiseziele

Klassiker und Jazzer. Benjamin Schmid wird für sein Geigenspiel von Jazz- und Klassikexperten gleichermaßen geschätzt

Benjamin schmid spielt Beim sommernachtskonzert in schönBrunn

eine lehrer waren Yehudi Menuhin und Stéphane Grappelli. Er spielt Klassik und Jazz gleichermaßen virtuos. Sein Augenmerk gilt Komponisten wie Erich Wolfgang Korngold und Fritz Kreisler. Von diesem hat er das „Concerto in one moment“, ein nahezu vergessenes Werk, in der British Library in London ausfindig gemacht und eingespielt. Nun hat ihn Valery Gergiev eingeladen, beim heurigen Sommernachtskonzert der Wiener Philharmoniker im Schönbrunner Schlosspark Kreislers Concerto zu spielen. Es ist dies nach 2004 und 2007 der dritte Soloauftritt Schmids mit den Wiener Philharmonikern – möge er von gutem Wetter begleitet sein. Im September geht der Solist mit dem Australian Chamber Orchestra auf eine Tournee durch den Känguru-Kontinent. –––––

Sommernachtskonzert ––– Der Ort: schloss schönbrunn, schlosspark (vor dem neptunbrunnen) 1130 Wien. ––– Der Termin: Donnerstag, 2. Juni 2011, 21 uhr. ––– Die Künstler: die Wiener philharmoniker unter Valery gergiev, dem chefdirigenten und künstlerischen leiter des mariinski-theaters in st. petersburg. solist: Benjamin schmid. ––– Das Programm: Jean sibelius: szene mit Kranichen, op. 44, no. 2; Franz liszt: les préludes; niccolò paganini: Violinkonzert nr. 1 in D-Dur, 1. satz (Bearbeitung: Fritz Kreisler – concerto in one moment); modest mussorgsky: Bilder einer ausstellung. ––– Der Eintritt ist frei.

Julia Wesely

Lässt den Sommer klingen

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25.05.2011 11:06:13 Uhr

Service sicher unterwegs auf reisen Die weltweite ReiseveRsicheRung von caRD complete

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Inside

Immer sicher unterwegs auf Reisen E

ine Pauschalreise mit Frühbucher-Rabatt, ein Last-Minute-Flug mit nichts als einem Rucksack als Gepäck oder doch lieber eine aktive Wanderwoche in den Bergen? Egal, wie Sie Ihren Urlaub gestalten – solange Sie Ihre Kreditkarte von card complete im Gepäck haben, steht einer erholsamen Auszeit nichts im Weg. Ihr Bargeld jedenfalls können Sie getrost zu Hause lassen, denn mit VISA und MasterCard bezahlen Sie in Österreich und in allen Euro-Ländern ohne zusätzliche Kosten. Der umfassende Versicherungsschutz und die exklusive Reisestornoversicherung garantieren zusätzlich einen sorgenfreien Urlaub. Umfassend sicher Besitzen Sie eine Classic Card mit Versicherungsschutz, eine Gold Card NEU oder eine Platinum Card, so profitieren Sie von einer weltweiten Reiseversicherung im Wert bis zu € 750.000,–. Auch wenn Sie Ihre Reise nicht mit der Kreditkarte bezahlen, sind Sie das ganze Jahr über versichert. Vorausgesetzt, Sie benutzen

Ihre Karte regelmäßig – das heißt, mindestens ein Mal in zwei Monaten. Der Versicherungsschutz von card complete umfasst eine Reisegepäck-, eine Reiseunfall- und eine Reisehaftpflichtversicherung. Inkludiert sind dabei unter anderem eine Kfz-Abschleppkostenversicherung, weltweite Flugambulanz, Hubschrauber-Primär-Rettung, Kosten bei Flugverspätung und bis zu 100 % Ersatz für eventuell notwendige Behandlungskosten bei Erstversorgung.

schrieben. Wie viele es sind, können Sie Monat für Monat auf Ihrer Rechnung überprüfen. Bei Ihrer Gold Card NEU ist die Reisestornoversicherung bis € 2.500,– automatisch inkludiert. Mit der Platinum Card genießen Sie eine Reisestornoversicherung bis zu € 5.000,–. Beinhaltet sind bei der Gold Card NEU und der Platinum Card 2 Stornofälle pro Jahr ohne Selbstbehalt. Alle Infos zum Versicherungsschutz auf www.cardcomplete.com oder 1/711 11-380

Reisestornoversicherung Exklusiv für alle KarteninhaberInnen von card complete gibt es auch eine Reisestornoversicherung. Wenn Ihren Urlaubsplänen einmal etwas dazwischenkommt, Sie zum Beispiel erkranken, sind Sie mit der Classic Card mit Versicherungsschutz bis zu € 2.500,– versichert. Die einzige Voraussetzung ist, dass Sie im Vorjahr 25 Credits gesammelt haben (Classic Card mit Versicherungsschutz). Für jeden Umsatz mit Ihrer Kreditkarte von card complete wird Ihnen ein Credit gutge-

Bargeldlos in 200 Staaten weltweit Mit den Karten von card complete bezahlen Sie in rund 200 Staaten bei 31 Millionen Geschäften, Hotels und Dienstleistungsunternehmen bargeldlos. Ihre Einkäufe bezahlen Sie mit VISA oder MasterCard erst bis zu sechs Wochen später – zinsenfrei. Mit card complete ist auch der Kurs, der außerhalb der EuroZone für die Umrechnung herangezogen wird, meistens günstiger als beim Wechsel von Bargeld in Österreich. Wichtig: Bitte achten Sie beim Unterschreiben

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Rechnung per e-mail

ihre monatsrechnung kommt per e-mail zu ihnen nach hause

hre VISA- und MasterCard-monatsrechnung können Sie auch über e-mail bequem von zuhause aus abrufen. Steigen Sie um und profitieren Sie von den vielen Vorteilen, die dieser kostenlose Service mit sich bringt:

n noch raschere zustellung als bisher. n Höhere mobilität durch jederzeitige abrufmöglichkeit ihrer ViSa- und masterCard-monatsrechnung – wo immer Sie zugriff auf ihr e-mail-Konto haben. n Übersichtliche elektronische archivierungsmöglichkeit. n innovativ und umweltfreundlich. Sicher verreisen mit den Karten von card complete im Gepäck

Wie melde ich mich an? Die anmeldung erfolgt über die Bestellkarte auf der Umschlagflappe oder direkt über das auftragsformular unter www. cardcomplete.com. Schicken Sie den auftrag einfach an die card complete Service Bank ag und Sie bekommen ihre Rechnung künftig per e-mail zugesandt. Die Datei im adobe®-Format können Sie mit dem acrobat Reader® – unter www.cardcomplete.com – kostenlos herunterladen, öffnen und ausdrucken. Viele weitere infos und tipps zur e-mailmonatsrechnung finden Sie unter www.cardcomplete.com n

complete magazin online

Das complete magazin ist jetzt auch als app kostenlos abrufbar

des Rechnungsbelegs stets darauf, in welcher Währung der Betrag angegeben ist. Der von ihnen akzeptierte Rechnungsbetrag in der auf dem Beleg angegebenen Währung bildet die grundlage für die card complete-abrechnung. Sicherheit bei Verlust Sicherheit ist im Urlaub besonders wichtig. Sollte ihre ViSa-Karte oder masterCard gestohlen werden oder sollten Sie sie verlieren, dann rufen Sie uns bitte so schnell wie möglich unter +43 (0) 1/711 11 DW 770 an. Wir sind rund um die Uhr für Sie da. Sie erhalten sofort Unterstützung – durch die Überweisung von Bargeld an eine Bank in ihrer nähe oder durch die Übermittlung einer neuen ViSa-Karte oder masterCard. n

ollten Sie das complete Magazin einmal nicht bei der Hand haben, ist das kein problem. Sie finden alle exemplare mit Blätterfunktion auf www. cardcomplete.com/magazin und haben nun auch die möglichkeit, das complete magazin als app kostenlos abzurufen. Seit Jänner 2011 ist der heimische zeitschriften- und magazin-Kiosk amano media auch im itunes-Store bei apple online. Die app ist gratis im apples app Store erhältlich und bietet eine große auswahl an zeitschriften und magazinen österreichischer medienhäuser, darunter auch die aktuelle ausgabe des complete

magazin. Blättern im Hoch- und Querformat, ein multi-touch-Display sowie markierungen und Vergrößerungen vereinfachen das lesen. „Diese applikation ist mehr als ein zeitschriften-app für das ipad, es ist ein online-Kiosk, der den Besucher zum Stöbern einlädt und ihm das gefühl gibt, in einer Bibliothek zu sein“, erklärt andreas geritzer, geschäftsführer von amano media. www.amanomedia.at www.facebook.com/amanomedia

pin-Code Aus Sicherheitsgründen werden Sie für Bezahlvorgänge zukünftig vermehrt ihren pin-Code benötigen. alle infos dazu sowie Bestellmöglichkeit unter www.cardcomplete. com/services/pin-code und auf der Umschlagflappe.

Die aktuelle Ausgabe des complete Magazin gibt es jetzt auch kostenlos im Online-Kiosk Amano media Complete magazin 2/2011

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Inside

die gold card neu – ein echter hochkaräter

immer ihr budget im blick DIE VISA PREPAID-KARTE BIETET IHNEN SICHERHEIT UND KOSTENKONTROLLE

ie möchten ihre einkäufe im internet sicher bezahlen? Über ein fixes urlaubsbudget auf reisen verfügen? im ausland gehalt und spesen kostengünstig beziehen? mit der visa prepaid-karte von card complete ist all das problemlos möglich – um nur E 1,50 pro monat. Einfach im Einsatz. die prepaid-karte wird auf guthabenbasis geführt. sobald sie einen betrag aufgeladen haben, ist dieser verfügbar. mit ihrer unterschrift

bzw. dem pin-code können sie weltweit bargeldlos einkaufen und bei über einer million bargeldautomaten geld beheben. Sicher im Gebrauch. das guthaben ist nicht direkt auf der karte, sondern auf dem von card complete geführten guthabenkonto gespeichert. bei verlust oder diebstahl ist das guthaben nach der sperre also nicht verloren. Weitere Infos: tel.: 01/711 11-580 oder www.complete-prepaid.com n

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digitale shoppingtour SICHER BEZAHLEN IM INTERNET MIT VERIFIED BY VISA UND MASTERCARD SECURE CODE

as Internet ist zum digitalen lebensraum unserer modernen gesellschaft geworden. Wir treffen freunde in social networks, kommunizieren über e-mail und erledigen unsere einkäufe über onlineshops, tauschbörsen und digitale marktplätze. so vielfältig und verlockend all diese angebote auch sind: die frage der sicherheit spielt gerade im internet eine essenzielle rolle.

card complete reagiert auf Wünsche von konsumenten, die im internet einfach und sicher bezahlen wollen, und setzt mit den sicherheitsstandards verified by visa und mastercard securecode neue maßstäbe. anmeldung und nutzung sind kostenlos und persönliche daten bleiben vor unbefugten zugriffen geschützt.

Ab Herbst 2011 ist die Registrierung zu Verified by VISA und MasterCard Secure Code noch leichter und schneller! neben einer übersichtlichen benutzeroberfläche für die registrierung können sie sich ab september 2011 bereits während eines einkaufs bei einem verified by visa- bzw. mastercard secure code-händler registrieren. alles, was sie dazu benötigen, ist der registrierungscode zu verified by visa bzw. mastercard securecode. nutzen sie die vorteile von verified by visa bzw. mastercard securecode schon jetzt! um den sicherheits-code zu bestellen, besuchen sie uns einfach im internet unter www.cardcomplete.com oder nutzen sie die bestellkarte auf der umschlagflappe. nach wenigen tagen

senden wir ihnen den verified by visacode oder mastercard securecode zur registrierung zu. Zahlreiche Partner von visa und mastercard bieten ihre produkte und services im internet an. mit den securecodes können sie jederzeit sicher online bezahlen. nach erfolgter registrierung können sie auch die kostenlose card complete umsatzabfrage nutzen. unter www.cardcomplete.com sehen sie ihre visa- bzw. mastercard-umsätze auf einen blick. dafür benötigen sie ihre kartennummer und ihr verified by visa- oder ihr mastercard securecode-passwort, das sie bei der registrierung selbst wählen können. alle informationen unter www.cardcomplete.com n

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25.05.2011 11:28:08 Uhr

Kunden sind begeistert!

Die AnmelDungen zum neuen complete Shop lAufen Auf hochtouren

eit Anfang April 2011 ist der complete Shop, das neue CreditsProgramm der card complete Service Bank AG, online und schon kann man darüber leicht ins Schwärmen geraten. Die Anmeldungen laufen auf Hochtouren und die Kundenreaktionen auf dieses Angebot, mit der sich card complete einmal mehr als Vorreiter im Finanzdienstleistungsbereich präsentiert, sind äußerst positiv. Mit der topaktuellen Auswahl an exklusiven Urlaubs-, Erlebnis- und Lifestyleprodukten hat man offensichtlich vom Start weg den Kundengeschmack punktgenau getroffen. Aber es wäre nicht card complete, würde man sich auf den ersten verdienten Lorbeeren ausruhen. Die Weiterentwicklung des Shops wird eifrig vorangetrieben. In Hinkunft werden regelmäßig Newsletter die Shop-Teilnehmer über interessante Aktionsangebote informieren, neue Ideen und Produkte sollen den Shop noch attraktiver machen und die Vorteile für Kunden weiter ausgebaut werden. Clemens Mühlbacher: „Als langjähriger Kunde und häufiger Nutzer meiner Kreditkarte habe ich keine Sekunde

gezögert, mich zum neuen complete Shop anzumelden. Mit dem persönlichen Vorteilscode auf meiner letzten Monatsrechnung war der Einstieg schnell erledigt. Die Angebote gefallen mir sehr gut, schon auf den ersten Blick habe ich einiges gefunden, was ich mir gerne gönnen möchte. Die Produkte können bequem online ausgewählt und bestellt werden. Besonders die tollen Urlaubsangebote haben es mir angetan, da auch die Abwicklung besonders einfach ist. Wir planen sowieso in nächster Zeit ein paar Urlaubstage, beim Kurzurlaub ,Vital & Aktiv für 2‘ um E 189,– habe ich daher gleich zugegriffen. Das ist ein echter Vorteilspreis für drei Tage zu zweit in einem Top-Hotel nach Wahl mit Wertgutschein für Restaurant- und Hotelleistungen. Wir freuen uns schon auf den Aufenthalt.“ Heidi Kuttner: „Ich finde den neuen complete Shop super! Die Angebote sind sehr aktuell und vielseitig. Bei den Lifestyleprodukten bin ich gleich fündig geworden. Auf die WMF Wasserkaraffe habe ich schon länger ein Auge geworfen. Wirklich praktisch und edel, vor allem im Sommer, wenn ich Gäste auf meiner

Clemens Mühlbacher und Heidi Kuttner

Terrasse bewirte. Im complete Shop habe ich die schöne Karaffe jetzt um einiges günstiger erhalten. Ich bin begeistert! Ich werde regelmäßig nachschauen, was sich im complete Shop Neues tut.“ Credits sammeln – anmelden – shoppen Privatkarteninhaber von card complete sammlen für jeden Umsatz im In- und Ausland vom 1. 1. bis 31. 12. 2011 einen Credit. Je mehr Credits Sie sammeln, desto größer wird die Auswahl im complete Shop. Mit 60 Credits können Sie nach Herzenslust aus dem Vollen schöpfen. Die Inanspruchnahme des Credits-Programms reduziert nicht die gesammelten Credits für die Reisestornoversicherung. www.cardcomplete.com/completeshop n CoMPLETE MAGAZIN 2/2011

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25.05.2011 11:29:08 Uhr

Special Offers

card complete konzert-zyklus 2011/2012 Das exklusive abonnement im Wiener konzerthaus: 20 % ermässigung mit carD complete

Juliane Banse

Julian Rachlin

Gabriela Montero

WIENER PHILHARMONIKER fr, 25. 11. 2011, 19.30 uhr, großer saal Wiener Philharmoniker Martin Grubinger: Multipercussion Peter Eötvös: dirigent friedrich cerha: konzert für schlagzeug und orchester – georg friedrich haas: opus 68, Poème

International gefeierte solisten und orchester stehen im Mittelpunkt von sechs ausgesuchten konzert-höhepunkten der saison 2011/2012 im Wiener konzerthaus. genießen sie Meisterwerke der orchesterliteratur, romantische klangwelten und virtuose interpretationen. BEETHOVEN KLAVIERKONZERT do, 6. 10. 2011, 19.30 uhr, großer saal Wiener Symphoniker Radu Lupu: klavier Heinrich Schiff: dirigent carl Maria von Weber: ouvertüre zu „oberon“ J 306 – Paul hindemith: symphonische Metamorphosen – ludwig van beethoven: klavierkonzert nr. 5 es-dur op. 73

WEST SIDE STORY fr, 24. 2. 2012, 19.30 uhr, großer saal ORF Radio-Symphonieorchester Wien Gabriela Montero: klavier Christian Vásquez: dirigent Manuel de falla: suite nr. 2 „der dreispitz“ – sergej rachmaninow: rhapsodie op. 43 –

bestellabschnitt abonnement(s) des card complete zyklus 2011/2012 im Wiener ich bestelle konzerthaus in der Preiskategorie: Kat. A: ? 335,20 (statt ? 419,–)

Kat. B: ? 285,60 (statt ? 357,–)

Kat. C: ? 207,20 (statt ? 259,–)

Kat. D: ? 116,80 (statt ? 146,–)

RS+BP*: ? 200,80 (statt ? 251,–)

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arturo Márquez: danzón nr. 2 – leonard bernstein: symphonic dances „West side story“ JULIAN RACHLIN so, 25. 3. 2012, 19.30 uhr, großer saal Rotterdam Philharmonic Orchestra Julian Rachlin: violine Yannick Nézet-Séguin: dirigent ludwig van beethoven: ouvertüre zu „die geschöpfe des Prometheus“ op. 43 – felix Mendelssohn-bartholdy: violinkonzert e-moll op. 64 – ludwig van beethoven: symphonie nr. 3 es-dur op. 55 „eroica“ WIENER SYMPHONIKER Mi, 25. 4. 2012, 19.30 uhr, großer saal Wiener Symphoniker Juliane Banse: sopran Christoph Poppen: dirigent felix Mendelssohn-bartholdy: ouvertüre zu „die hebriden“ op. 26 – charles koechlin: Quatre poèmes d’e. haraucourt op. 7, vers la plage lointaine op. 43/2, déclin d’amour op. 13/1 – antonín dvoˇrák: symphonie nr. 8 g-dur op. 88 VALERY GERGIEV Mo, 21. 5. 2012, 19.30 uhr, großer saal London Symphony Orchestra Gautier Capuçon: violoncello Valery Gergiev: dirigent Peter iljitsch tschaikowsky: fantasieouvertüre h-moll „romeo und Julia“, variationen über ein rokoko-thema a-dur op. 33 – igor strawinski: «le sacre du printemps»

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Abonnementpreise: card complete-karteninhaberinnen erhalten 20 % auf die normalpreise IHR CARD COMPLETE VORTEIL

vorbehaltlich satz- und druckfehler, fotos: alberto venzago; lukas beck/Wiener konzerthaus; collin bell/eMi classics; Proska ketterer

Valery Gergiev

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25.05.2011 11:33:05 Uhr

seefestspiele Mörbisch der zigeunerbaron 4. Juli – 28. august 2011

vorbehaltlich satz- und druckfehler, fotos: seefestspiele Mörbisch; rogner bad bluMau

Nach langjährigen Kriegswirren kehrt der junge sándor barinkay auf das gut seiner familie in der ungarischen heimat zurück. die alten ländereien hat mittlerweile der schweinezüchter zsupán in besitz genommen, und er weigert sich, diese wieder abzutreten. auch die einheimischen begegnen dem heimkehrer sehr misstrauisch. nur die zigeunerin czipra erkennt in barinkay den sohn des ehemaligen gutsbesitzers, und somit akzeptieren ihn die zigeuner als rechtmäßigen herren und küren ihn zu ihrem „baron“. barinkay verliebt sich in das zigeunermädchen saffi, doch als sich herausstellt, dass sie von adeliger herkunft ist, fühlt er sich ihrer als einfacher „zigeunerbaron“ nicht würdig. er verpflichtet sich für die armee und zieht, ebenso wie zsupán, in den krieg. Wird die liebe zwischen barinkay und saffi den krieg überdauern und selbst die standesunterschiede überwinden? regie: ks brigitte fassbaender Musikalischer leiter: Manfred Mayrhofer solisten: prof. ks harald serafin, katrin adel, Monika bohinec, lucian krasznec, steffen schantz, daniel serafin u. v. m.

Angebot für KarteninhaberInnen von card complete: 12 % ermäßigung im vorverkauf für max. 2 karten pro card complete-karteninhaberin für „der zigeunerbaron“ (gültig bis 30. 6. 2011). kennwort: card complete Ihr cArD compleTe VorTeIl

Tickets & Information: Tel.: 02682/662 10-0, Fax: 02682/662 10-14, E-Mail: tickets@seefestspiele-moerbisch.at www.seefestspiele-moerbisch.at

sommer im rogner bad blumau Die achtsame Verbindung von architektur und natur weckt spielerisch lebensfreude. die farben des regenbogens, „tanzende“ fenster, begehbare dächer, Wandelgänge und unzählige refugien im und am Wasser laden ein in eine märchenhafte Welt, in der alles fließt. genießen sie die ruhe, das grün, viel raum und quellfrisches eintauchen zwischen morgendlichem sonnengruß und nächtlichem feuerkorb – dazu gesundheit, beauty und sport in einem mehrfach ausgezeichneten spa. Tipp: sommerspass ab 1. Juni bis zu 2 nächte gratis. Angebot für KarteninhaberInnen von card complete: sie erhalten einen gutschein im Wert von € 5,– für spaanwendungen während des aufenthaltes. gültig bis 30. 9. 2011. kennwort: card complete Ihr cArD compleTe VorTeIl

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card complete-theater-zyklus 2011/12

Das exklusive abonnement in burg- unD akaDemietheater: 20 % ermässigung mit CarD Complete

Theater-Highlight „Was ihr wollt“ von William Shakespeare

„Zwischenfälle“ in der Regie von Andrea Breth

akademietheater

Exklusiv für card complete präsentiert das burgtheater vier theaterhöhepunkte der neuen spielzeit in einem speziell zusammengestellten zyklus. neben den beiden komödien „Was ihr wollt“ von William shakespeare und „der ideale Mann“ von oscar Wilde bietet der zyklus „endstation sehnsucht“, einen klassiker des amerikanischen theaters, und die gefeierte Produktion von andrea breth „zwischenfälle“, absurd-komische szenen von cami, charms, courteline.

Der ideale Mann – Oscar Wilde/Elfriede Jelinek uraufführung regie: barbara frey Premiere: november 2011 Zwischenfälle – Szenen von Courteline, Cami, Charms regie: andrea breth Mit elisabeth orth, Johanna Wokalek, roland koch, udo samel, Peter simonischek u. a.

burgtheater Was ihr wollt – William Shakespeare regie: Matthias hartmann Mit Maria happel, katharina lorenz, sven-eric bechtolf, Michael Maertens, Joachim Meyerhoff, nicholas ofczarek u. a. Endstation Sehnsucht – Tennessee Williams regie: dieter giesing Premiere: februar 2012

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Kat. 3: ? 112,00 (statt ? 140,–)

Kat. 4: ? 99,20 (statt ? 124,–)

Kat. 5: ? 60,80 (statt ? 76,–)

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Kupon bitte abtrennen und bis 23. September 2011 kuvertiert an das Burgtheater, Abonnement-Abteilung, Dr.-Karl-Lueger-Ring 2, 1010 Wien, einsenden oder per Fax an: +43 (0)1/514 44-4179.

vorbehaltlich satz- und druckfehler, fotos: reinhard Werner; bernd uhlig

der zyklus startet im november 2011. der genaue termin ihres theaterabends wird ihnen jeweils 4 Wochen vor der vorstellung schriftlich mitgeteilt. der termin kann auf Wunsch getauscht werden.

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40 Jahre schloss-spiele kobersdorf „der eingebildete Kranke“ mit Wolfgang böck, doris hindinger, fritz egger, petra strasser u. v. a. verspricht vom 5. bis 31. 7. 2011 (do–so) französisches komödienvergnügen von molière. Gewinnspiel: Wie heißt das heurige theaterstück in kobersdorf? schicken sie die richtige antwort an: card complete service bank ag, 1030 Wien, invalidenstraße 2, kennwort „kobersdorf“, und gewinnen sie 2 x 2 freikarten. einsendeschluss: 30. 6. 2011. angebot für Karteninhaberinnen von card complete: 10 % im vorverkauf auf die preise von € 25,– bis € 45,–€ beim kauf von 2 karten pro card complete-karteninhaberin für 14. 7. und 17. 7. (solange karten verfügbar sind). kennwort: card complete ihr card complete Vorteil

Kartenservice & Information: Büro der Schloss-Spiele Kobersdorf, 7000 Eisenstadt, Glorietteallee 1, Tel.: 02682/662 11, www.kobersdorf.at

genuss über den dächern von Wien modern, stylish und urban: hoch über den dächern Wiens, im 12. stock des hotels am parkring, verführt das restaurant das schick zum 4-gängigen „schick-menü“. Österreichische und spanische spezialitäten genießt man um € 45,– p. p. (zuzügl. gedeck € 3,– p. p.), die Weinbegleitung um € 18,– p. p. – panoramablick über Wien inklusive! angebot für Karteninhaberinnen von card complete: bis inklusive 16. Juli 2011 erhalten card completekarteninhaberinnen die Weinbegleitung zum 4-gängigen „schick-menü“ kostenlos! (gültig für maximal 4 personen, nicht kombinierbar mit hoteleigenen gutscheinen.) kennwort: card complete ihr card complete Vorteil

Restaurant Das Schick (im Hotel Am Parkring), 1010 Wien, Parkring 12, Tel.: 01/514 80-417, www.das-schick.at, täglich geöffnet von 12.30–15 und 18–22.30 Uhr. Von 17. 7.–15. 8. 2011 geschlossen!

vorbehaltlich satz- und druckfehler, fotos: kobersdorf; restaurant das schick; sunshine holidays

costa favolosa ***** ab Juli 2011 wird das neue flaggschiff der reederei costa kreuzfahrten in dienst gestellt. das neue, fantastische schiff der absoluten luxusklasse steht für emotionalität, glanz und glamour sowie verzauberte Welten. für sich einnehmende Qualitäten, die sich vor allem auch in der gestaltung des schiffs widerspiegeln. die „costa favolosa“ wird so zum inbegriff aktuellsten schiffsdesigns werden. den kreuzfahrtgästen wird sie ein zeitgenössisches „märchenschloss“ sein und sie auf „magische kreuzfahrten“ entführen. das atrium ist im gotischen stil gehalten und die lounge mit tausenden swarovski-kristallen erleuchtet. ob das unterhaltungsprogramm im spektakulären 4d-kino, ein sprung ins erfrischende nass des pools oder der Wasserpark mit Wasserspielen und piratenschiff – spätestens im Wellnessbereich samsara spa werden alle erwartungen übertroffen.

ihr card complete Vorteil

reisetermine: 30. 10. und 6. 11. reisedauer: jeweils 8 tage (7 nächte) route: venedig, bari (italien), katakolon (griechenland), izmir (türkei), istanbul (türkei), dubrovnik (kroatien) angebot für Karteninhaberinnen von card complete: termin 1: 30. 10.–6. 11. innenkabine i1 + i2 € 599,– statt € 1.419,– innenkabine i3 + i4 € 649,– statt € 1.619,– außenkabine a1 + a2 € 799,– statt € 1.909,– außen balkon b1 + b2 € 899,– statt € 2.189,– außen balkon b3 + b4 € 999,– statt € 2.369,– 1–2 kinder bis inkl. 18 Jahre gratis 3./4. person im oberbett pauschal € 559,– zuschlag einzelbelegung 50 % ihr card complete Vorteil

termin 2: 6. 11.–13. 11. innenkabine i1 + i2 € 499,– statt € 1.109,– innenkabine i3 + i4 € 549,– statt € 1.259,– außenkabine a1 + a2 € 699,– statt € 1.509,– außen balkon b1 + b2 € 799,– statt € 1.729,– außen balkon b3 + b4 € 899,– statt € 1.909,– 1–2 kinder bis inkl. 18 Jahre gratis 3./4. person im oberbett pauschal € 439,– zuschlag einzelbelegung 50 % Zubuchbar: bustransfer hin- und rückfahrt möglich ab Wien, graz, klagenfurt, villach, salzburg, innsbruck, feldkirch Information und Buchung exklusive unter: www.sunshineholidays.at/cardcomplete complete magazin 2/2011

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25.05.2011 11:40:34 Uhr

Special Offers

cooler sommer am tauernhof Lockere Gourmetsportler, willkommen! der tauernhof ist die funny und trendy variante des bergsommers. ideal für biker, Wanderer, funsportler und familien mit teens! vom motto fun & pro – spaß und professionalität, lebensfreude und Qualität ist das ganze team infiziert: haubenwürdige küche, umsichtiger service, diplomierte sportpros & bikeguides. Angebot für KarteninhaberInnen von card complete: 10 % ermäßigung auf den tauernhof-urlaub im sommer 2011 und als andenken an den tollen bikeurlaub die tauernhofbikerflasche zum mit-nach-hause-nehmen! ausgenommen sind bereits reduzierte angebote. kennwort: card complete Ihr cArd compLEtE VortEIL

kurze atempause für körper, geist & seele

Funsport-, Bike- & Skihotelanlage TAUERNHOF****, 5542 Flachau, Flachauer Straße 163, Tel.: 06457/23 11-0, Fax: 06457/23 11-82, E-Mail: info@tauernhof.at, www.tauernhof.at

Eine kurze Auszeit kann berge versetzen. vor traumhafter naturkulisse am sonnenplateau über innsbruck tanken sie im parkhotel igls sommergefühle. körper, geist und seele werden beschwingt und das Wesentliche rückt ins zentrum: ihre positive energie. 4 Übernachtungen * ärztlicher gesundheitscheck * 4 therapeutische leistungen * moderne mayr-cuisine * tägliches kneippen * bewegungs- und entspannungstrainings * vorträge * schwimmbad, sauna und fitnessraum Angebot für KarteninhaberInnen von card complete: sommer-kurzprogramm im parkhotel igls ab € 943,– p. p. kennwort: card complete Ihr cArd compLEtE VortEIL

Parkhotel Igls, Gesundheit im Zentrum, 6080 Innsbruck-Igls, Iglerstraße 51, Tel.: 01/512 37 73 05, E-Mail: info@parkhotel-igls.at, www.parkhotel-igls.at

Sehnsucht nach Wärme, Luxus und Entspannung? im balance resort stegersbach erwarten sie ein mit 4 relax guide lilien prämierter 2.600 m² großer Wellnessbereich, 10.000 m² gartenterrassen und lukullische köstlichkeiten in einem der 3 restaurants des resorts. bei 3 Übernachtungen erhalten sie einen € 30,– acquapura spa-gutschein, einzulösen in unserem balance spa. buchbar bis 30. 6. 2011. inklusivleistungen: n 3 Übernachtungen im 36 m² großen deluxe doppelzimmer mit balkon n opulentes frühstücksbuffet n 5-gang abendwahlmenü im restaurant imago oder à la carte im restaurant „Wia z’haus“ mit regionaler schmankerlküche, 600 m vom hotel entfernt n € 30,00 gutschein für eine acquapura spa-anwendung n alkoholfreie getränke in der minibar n benützung des 2.600 m² großen acquapura spa – exklusiv für hotelgäste preis ab € 399,–/person tauchen sie ein, relaxen sie in unserer pool- & saunalandschaft und genießen sie die eine oder andere massage, beauty- oder Wohlfühlbehandlung. Angebot für KarteninhaberInnen von card complete: upgrade in die nächste zimmerkategorie nach verfügbarkeit. kennwort: card complete Ihr cArd compLEtE VortEIL

Falkensteiner Balance Resort Stegersbach, 7551 Stegersbach, Panoramaweg 1, Tel.: 03326/551 55, E-Mail: balanceresort@falkensteiner.com, www.balanceresort.falkensteiner.com

vorbehaltlich satz- und druckfehler, fotos: parkhotel igls; tauernhof; falkensteiner balance resort stegersbach

spring break – deluxe

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25.05.2011 11:53:12 Uhr

Atempause in Bad Pirawarth Hat Sie der tagtägliche Stress wieder einmal fest in der Hand? Genießen Sie eine Auszeit im Weinviertel und erleben Sie Entspannung mit dem Package „Pirafit Atempause“. Im Kurhotel Pirawarth erwarten Sie viele Gesundheitsangebote und erholsame Stunden im Relaxbereich. 5 T/4 N im EZ (Anreise So), VP, ärztliche Untersuchung, Entspannungsgruppe, Ermittlung der optimalen Ausdauertrainingsbelastung u. v. m. Angebot für KarteninhaberInnen von card complete: 10 % auf das Arrangement Pirafit Atempause um € 850,– (ausgenommen Aktionswochen) und ein Welcome-Drink im Kurhotel-Restaurant. Gültig bis 31. 12. 2011. Kennwort: card complete IHr cArd coMplete VorteIl

Bio- & Genuss-Urlaub

Kurhotel Pirawarth, Prävention und Therapie, 2222 Bad Pirawarth, Kurhausstraße 100, Tel.: 02574/291 60-0, E-Mail: info@kurhotelpirawarth.at, www.kurhotel-pirawarth.at, www.burnout-hilfe.at

Mit unvergesslichem Blick über das Pitztal liegt das biozertifizierte Natur & Spa Hotel**** Panorama auf 1.440 m Seehöhe. n 7 ÜN vom 18. 6. bis 25. 10. 2011 ab € 439 p. P. & Aufenthalt inkl.: n Panorama-Verwöhnpension: Frühstücksbuffet: reichhaltiges Buffet Nachmittagsjause: kleine Köstlichkeiten, hausgemachte Kuchen 5-Gang-Abendmenü: Köstlichkeiten aus natürlichen Lebensmitteln n täglich freie Benützung der Panorama Wellnesswelt IHr cArd coMplete VorteIl

Angebot für KarteninhaberInnen von card complete: 1 Bio-Wein-Degustation, Kennwort: card complete

Zarya HotelbetriebsGmbH, Natur & Spa Hotel**** Panorama, 6474 Jerzens, Kaitanger 173, Tel.: 05414/873 52, Fax: 05414/875 16-50, E-Mail: info@panorama-jerzens.com, www.panorama-jerzens.com

VoRBEHALTLICH SATZ- UND DRUCKFEHLER, FoToS: ZARyA HoTELBTRIEBSGMBH; ISToCKPHoTo; PARK INN UNoCITy, VIENNA

Wien-Wochenende im Park Inn by Radisson Sie sehnen sich nach einem Wochenende mit Ausschlafen und umfangreichem Frühstücksbuffet? Lassen Sie sich im Park Inn Uno City, Vienna so richtig verwöhnen. Das luxuriöse Hotel befindet sich in traumhafter Lage nahe der Donau und direkt in einem der größten Erholungsgebiete der Stadt. Verbringen Sie zwei Nächte inkl. Frühstück in einem der geräumigen Zimmer des Hotels. Zahlreiche Einrichtungen und Services wie die hoteleigene Parkgarage, der Businesscorner, der Fitnessraum sowie die WLAN- und LAN-Anschlüsse im gesamten Hotel stehen Ihnen zur kostenlosen Nutzung zur Verfügung. Bestens informiert beginnen Sie den Tag mit einem Blick in die Zeitung, die an der Rezeption zur freien Entnahme bereitsteht. Für alle Familien gibt es zusätzlich ein ganz besonderes Angebot: Kinder nächtigen bis zum vollendeten 6. Lebensjahr kostenlos im Bett der Eltern. Angebot für KarteninhaberInnen von card complete: Buchen Sie das exklusive „Wochenend-Package“ um € 39,–. Die Preise verstehen sich pro Person und Nacht im Doppelzimmer und gelten auf Anfrage und Verfügbarkeit. Sie beinhalten alle Abgaben und Steuern. Mindestaufenthalt sind 2 Nächte. Als Wochenende gelten Freitag, Samstag und Sonntag. Angebot gültig vom 30. 5. 2011 bis 31. 8. 2011 Kennwort: card complete IHr cArd coMplete VorteIl

Park Inn Uno City, Vienna, 1220 Wien, Wagramer Straße 16–18, Tel.: 01/260 40, Fax: 01/26 04 06 99, E-Mail: reservation.vienna@rezidorparkinn.com, www.parkinn.com/hotel-vienna CoMPLETE MAGAZIN 2/2011

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25.05.2011 11:54:08 Uhr

Special Offers

altausseer schreibwoche Schreiben, das ist wie kofferpacken: Was ist unbedingt nötig? Was entbehrlich? schreiben, das ist aber auch immer und immer wieder umerzählen. das leben, das Geträumte, das faktische. sie schreiben kurze Prosatexte, erzählungen? Jetzt heißt es: raus aus der schreibeinsamkeit. ob anfängerinnen, die sich erstmals schreibend ausprobieren wollen, oder hobby-autorinnen. Workshop-leiter ist friedrich hahn, autor von über 28 büchern, 17 hörspielen und mehreren theaterstücken. Angebot für KarteninhaberInnen von card complete: eine ermäßigung von € 30,– auf den Pauschalpreis (kurs, 4n/f im kohlbacherhof) von € 465,–. termin: 4.–8. Juli 2011. kennwort: card complete Ihr cArD cOmPlete VOrteIl

kulturig – das salzburger dinner concert

Anmeldungen und nähere Infos: members.chello.at/friedrich.hahn Direktkontakt: Friedrich Hahn, Tel.: 0664/496 95 93

Der St. Peter Stiftskeller – das restaurant im herzen der salzburger altstadt eröffnet mit der Petrusstube inmitten alter klostermauern ein besonderes ambiente. kulturig – das dinner concert überrascht mit gekonnten kontrasten aus alter salzburger musik in modernen arrangements und wird von einem köstlichen 3-Gänge-menü begleitet. Angebot für KarteninhaberInnen von card complete: es erwartet sie beim kulturig dinner concert eine Überraschung am tisch. Jeden do, 5. 5.–21. 7. & 1. 9.–13. 10. 2011, beginn 19 uhr. 3-teiliges konzert & 3-gängiges menü (exkl. Getränke) € 51,– p. P. kennwort: card complete Ihr cArD cOmPlete VOrteIl

Veranstaltungsort: St. Peter Stiftskeller – Das Restaurant in der Petrusstube, 5010 Salzburg, St.-Peter-Bezirk 1/4, Tel.: 0662/84 12 68-0, E-Mail: st.peter@haslauer.at, www.kulturig-dinnerconcert.com

Die Jazzgala zur festspieleröffnung am 22. Juli 2011 um 19.30 uhr im salzburg congress bestreitet das richard Galliano tangaria Quintet. richard Galliano, 1950 im französischen le cannet geboren, ist einer der bedeutendsten Jazz-akkordeonisten. er arbeitete u. a. mit Juliette Greco, charles aznavour, ron carter, chet baker und Wynton marsalis. Angebot für KarteninhaberInnen von card complete: karteninhaberinnen von card complete genießen einen Preisnachlass von 10 % für die veranstaltung „richard Galliano tangaria Quintet“ am 22. 7. 2011 um 19.30 uhr im salzburg congress. kennwort: card complete. Ihr cArD cOmPlete VOrteIl

nice stuff Der Nicestuff Onlineshop ist eine fundgrube für alle fans skandinavischer lifestyle-marken! hier finden sie lustiges, schönes, aber auch nützliches für Groß und klein, zum spielen, für die küche, zum Wohnen … deko fürs kinderzimmer, accessoires und spielzeug, Wohnaccessoires und küchentextilien für die Großen, und natürlich viele Geschenkideen von rice, Greengate, lisbeth dahl, appletree, house doctor, oliver furniture, anne-claire Petit, mimilou, isak und anderen bekannten marken! Angebot für KarteninhaberInnen von card complete: rabatt von € 10,– ab einem einkaufswert von € 60,– Gutscheincode: cardcomPlete. Ihr cArD cOmPlete VOrteIl

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Karten und Infos: Vienna Entertainment, 1040 Wien, Gusshausstraße 23/18, Tel.: 01/504 85 00, Fax: 01/504 83 33 E-Mail: tickets@salzburgerjazzherbst.at, www.salzburgerjazzherbst.at

vorbehaltlich satz- und druckfehler, fotos: st. Peter stiftskeller; franz Gleiss; nicestuff; vienna entertainment

richard Galliano in salzburg

comPlete maGazin 2/2011

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26.05.2011 16:32:21 Uhr

Vertragspartner

Wiener Gemütlichkeit Wiener Gemütlichkeit umfängt Sie als Gast im Café-Restaurant beim Ronacher. Schräg gegenüber dem legendären Theater-Etablissement wird durchgehend traditionelle, erstklassige Wiener Küche geboten. Ein Besuch ist nicht nur vor oder nach dem Theater zu empfehlen, denn die gelungene Mischung von Gasthaus- und Kaffeehaus-Atmosphäre vermittelt den ganzen Charme der Wiener Gastronomie. Hausgemachte Mehlspeisen zu einem ausgezeichneten Kaffee sind – als Abschluss einer Mahlzeit oder auch „solo“ als süße, kleine Jause genossen – ein wahrer Genuss. Bei Wiener Spezialitäten, österreichischen Weinen oder einem gemütlichen Frühstück lädt in der warmen Jahreszeit ein großer Gastgarten zu einem Besuch ein.

Haydn & die Wiener Klassik

Café-Restaurant beim Ronacher, 1010 Wien, Seilerstätte 14, Tel.: 01/512 72 79 www.caferonacher.com

In den Monaten Juli und August (9. 7.–27. 8.) präsentieren die Haydn Festspiele jeden Samstag um 11.00 Uhr Orchesterkonzerte (mit den Vienna Classical Players, der Donau Philharmonie Wien, dem Bayrischen Kammerorchester und Minsk Orchestra u. a.) im für seine Akustik einzigartigen Haydnsaal auf Schloss Esterházy. Aufgeführt werden herausragende Werke von Joseph Haydn und Komponisten der Wiener Klassik. Angebot für KarteninhaberInnen von card complete: KarteninhaberInnen erhalten 10 % Ermäßigung auf den regulären Ticketpreis (ermäßigt € 22,50 /regulär € 25,–, max. 2 Karten pro Kreditkarte). Ermäßigung nur bei Bestellung über office@haydnfestival.at oder Tel.: 02682/618 66. Kennwort: card complete IhR CARD COMplETE VORTEIl

Haydn Festspiele Eisenstadt, Schloss Esterházy, 7000 Eisenstadt, Tel.: 02682/618 66, E-Mail: office@haydnfestival.at, www.haydnfestival.at

VORBEHALTLICH SATZ- UND DRUCKFEHLER, FOTOS: HAYDN FESTSPIELE; RESTAURANT NOVELLI; CAFE-RESTAURANT BEIM RONACHER

„CARMEN“ in GARS am Kamp Diesen Sommer, von 15. 7. bis 7. 8., steht bei den Opern Air Festspielen Gars die schönste und populärste Oper der Musikgeschichte auf dem Spielplan – „CARMEN“ von Georges Bizet! Als hochkarätige Besetzung für die Titelrolle der Carmen konnte die ungarische Starsolistin Viktoria Vizin gewonnen werden, die als Carmen unter anderem bereits an der New Yorker Metropolitan Opera brillierte. Erleben Sie den Zauber eines Opernabends in der stimmungsvollsten Freiluftbühne Österreichs! Zusätzlich zu CARMEN wird auf der Burgbühne Gars heuer das Kultmusical „WEST SIDE STORY“ in Szene gesetzt: am Fr den 12. und Sa den 13. 8.! Beginn jeweils 20 Uhr. Bestellen Sie jetzt und sichern Sie sich noch rechtzeitig die Karten Ihrer Wahl! Es erwartet Sie eine atemberaubende Inszenierung!

Mediterraner Genuss

CARMEN: 15. 7.–7. 8. und WEST SIDE STORY: 12. 8.–13. 8. 2011 Tickets unter Tel.: 01/319 39 39 oder auf www.opernair.at

Bacaro con Cucina steht für italienische Lebensqualität, für anregende Gespräche an der stilvollen Bar, für anspruchsvolle mediterrane Küche und herausragende Weine. Das Restaurant Novelli im Herzen Wiens wurde bereits mehrfach ausgezeichnet: Trophy Gourmet 2000 als Auszeichnung für das beste Ethno-Konzept, 2002 Premio Arena di Verona als eines der fünf besten italienischen Restaurants außerhalb Italiens, mit drei Hauben von Gault Millau, mit einem Stern vom Guide Michelin und natürlich von den vielen Gästen, die das mediterrane Ambiente und die authentische Küche auf höchstem Niveau schätzen und genießen. Die Speisen werden nach Originalrezepten, mit besten Zutaten und Lebensfreude zubereitet und schmecken nach der Sonne des Südens. Restaurant Novelli, 1010 Wien, Bäunerstraße 11, Tel.: 01/513 42 00, E-Mail: novelli@haslauer.at, www.novelli.at COMPLETE MAGAZIN 2/2011

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26.05.2011 16:33:11 Uhr

Vertragspartner

bergfex hotel Post – sportlich und familiär Aufregend, spannend und erholsam, das ist ein sommerurlaub im bergfex hotel Post. inmitten der nationalparkregion hohe tauern, bezaubert das urlaubsparadies mit unzähligen Wanderrouten im krimmler achental mit seinen vielen almen und dem historisch bedeutenden Weg über die berühmten krimmler tauern ins südtiroler ahrntal. radler und biker lieben krimml als startort des tauernradweges, der von krimml bis nach Passau führt. die krimmler Wasserfälle sind für ihre gesundheitsfördernde Wirkung auf asthmatiker und allergiker bekannt. der außergewöhnlich feine sprühnebel im nahbereich der krimmler Wasserfälle kann laut einer studie der Paracelsus Medizinischen Privatuniversität salzburg allergisches asthma verringern. Mehr infos über einen unbeschwerten urlaub in krimml erfahren sie auf www.bergfex.co.at

genießen auf italienisch

Bergfex Hotel Post, Familie Steger, 5743 Krimml 18, Tel.: 06564/73 58, Fax: 06564/75 58 31, www.bergfex.co.at

Bei hausgemachter Pasta, fisch und weiteren mediterranen köstlichkeiten fühlen sich business-kunden im italic ebenso wohl wie anspruchsvolle gourmets und familien. oder freundinnen und freunde, die sich an der wahrscheinlich schönsten Messing-bar Wiens bei einem glas Prosecco, feinen antipasti oder bestem käse einfach gut unterhalten wollen. alexander Meidlinger, geschäftsführer und küchenchef des italic, entdeckte das lokal, das jahrzehntelang ein eisgeschäft war, und entschied sich mit seiner familie, an dieser topadresse seinen italienischen traum zu verwirklichen. Restaurant Italic, 1010 Wien, Johannesgasse 2, Tel.: 01/512 41 22, E-Mail: office@italicvienna.at, www.italicvienna.at

Ehrfürchtig betritt der besucher den hof. sofort umfängt ihn die erhabene aura. leise plätschert der brunnen. gnädig spendet das alte gemäuer dem erholungsuchenden schatten. und dort in der ecke, wo einst die stallungen waren, befindet sich heute einer der besten italiener der stadt: das Martinelli. luigi barbaro gründete diese trattoria für echt toskanische küche 1994. inzwischen ist sie längst berühmt für ihre mediterranen spezialitäten. 2011 wurde das Martinelli wiederholt von gault Millau mit einer haube ausgezeichnet. hier gibt es die feinsten, mit selbst importierten zutaten zubereiteten gerichte. und wenn man diese dann unter orangen- und olivenbäumen genießt, könnte man meinen, tatsächlich in italien zu sein. das Martinelli – eine mediterrane großstadt-oase. Martinelli, 1010 Wien, Freyung 3, Tel.: 01/533 67 21, E-Mail: martinelli@barbaro.at, Mo–So 12–15 und 18–24 Uhr

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vorbehaltlich satz- und druckfehler, fotos: restaurant italic; bergfex hotel Post; Martinelli

Mediterrane großstadt-oase

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Ich, sowohl für meine Person als auch gegebenenfalls für den/die Zusatzkarteninhaber, bin einverstanden, dass alle Rechte und Pflichten aus dem bestehenden VISA- und/oder MasterCard-Konto und den darin geführten VISA- und/oder MasterCard-Karten, insbesondere die der Geschäftsbeziehung zugrundeliegenden „Allgemeinen Geschäftsbedingungen für Kreditkarten der card complete Service Bank AG“ und die abgegebenen Erklärungen unverändert für das neue VISA- und/oder MasterCard-Konto gelten bzw. auf dieses VISA- und/oder MasterCard-Konto und die darin geführten VISA- und/oder MasterCard-Karten übertragen werden und nehme zur Kenntnis, dass sich die Zusatzleistungen (z.B. höherer Versicherungsschutz) erweitern und sich dadurch nachfolgende Änderungen in den Konditionen ergeben: • Die VISA und/oder MasterCard Gold NEU erhalte ich als Hauptkarteninhaber zu einer Jahresgebühr von € 69,60. • Die VISA und/oder MasterCard Gold NEU für Zusatzkarteninhaber zu einer Jahresgebühr von € 34,80 je Zusatzkarte. Ich erkläre hiermit, dass ich unverzüglich nach Erhalt der jeweiligen VISA und/oder MasterCard Gold NEU Karte, meine bestehende VISA und/oder MasterCard Classic-Karte und gegebenenfalls die des/der Zusatzkarteninhaber/s entwerte/n (z.B. zerschneiden) werde. Ort, Datum

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