Gompm Alm Programmheft 2016

gompm alm

Tel. 0473 949 544 info@gompmalm.it www.gompmalm.it

2016

Hirzer Hütte Klammeben

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1.800 m

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Grube 1.800 m

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Sessellift / Seggiovia / Chair Lift Tall-Grube

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Hochwies 1.584 m

P

Oberkirn 1.450 m

Seilbahn Verdins-Tall Funivia Verdines-Talle Verdins-Talle Cableway

P Prenn

1.400 m

P

Seilbahn / Funivia / Cableway Hirzer Schweinsteg 720 m Jaufenpaß Passo Giovo Timmelsjoch Passo Rombo

Schenna / Scena

Verdins / Verdines 842 m

P Saltaus / Saltusio 490 m

Meran/Merano

Bozen Bolzano Reschenpass Passo Resia Resia Pass

Prenn – Gompm Alm 1-1½ h / Klammeben – Gompm Alm ½ h Am besten erreichbar mit der Hirzer Seilbahn von Saltaus – Passeier Come arrivare: preferibilmente con la funivia dell’Hirzer da Saltusio in val Passiria Easiest to reach via the Hirzer Cableway from Saltaus in Passeier Geöffnet: Mai bis November – Kein Ruhetag!

Aperto: da maggio a novembre – nessun giorno di riposo!

Open: From May to November – 7 days a week

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Die Gompm Alm liegt im Hirzer-Wanderparadies auf 1.800 m. Erreichbar ist sie von Saltaus aus mit der Hirzer Seilbahn oder von Verdins mit der Seilbahn Verdins-Tall. Jeden Sonntag wird das eigene Brot im Bauernofen gebacken. Obst, Gemüse, Milchprodukte und Fleisch werden hauptsächlich vom Bauern oder aus dem Bioanbau bezogen, mit diesen Produkten werden die Gerichte in der Almkuchl täglich frisch zubereitet. Auch abends öffnen wir gerne auf Anfrage, unsere urigen Bauernstuben bieten für 65 Personen Platz.

Gourmet-frühstück in unserer Lounge-wiese.

Täglich steht unser Pick Nick Gourmet Korb für Sie bereit.

Ausritte mit unseren Pferden im wunderschönen Hirzergebiet.

Abwechslungsreiche kulturelle, musikalische sowie kulinarische Events.

Streichelzoo, Kinderspielplatz, Lounge-wiese, Kräutergarten, Kegelbahn.

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The Gompm Alm Alpine hut is situated in the Hirzer mountain hiking paradise at 1,800 meters a.s.l. It can be reached from Saltaus via the Hirzer Cableway or from Verdins via the Verdins-Tall Cableway. Every Sunday, we serve fresh bread baked in our own farm oven. Fruits, vegetables, dairy products, and meat are all mostly organic and purchased from local farmers. All dishes served in our Alpine hut are prepared daily in the kitchen with fresh ingredients. On request, we are also happy to open the hut in the evening, and our quaint Tyrolean parlors can accommodate up to 65 people.

Gourmet breakfasts served on our outdoor lounge area.

Daily picnic baskets filled with delicious surprises.

Horseback outings on the magnificent Hirzer plateau.

A varied cultural, music and culinary events program.

Petting zoo with lots of animals, playground, relaxation in the lounge area, herb garden and bowling alley.

Il rifugio Gompm Alm si trova nel paradiso escursionistico dell’Hirzer a 1.800 metri. È raggiungibile da Saltusio con la funivia dell’Hirzer o da Verdines con la funivia Verdines-Talle.

Ogni domenica sforniamo pane casereccio dal nostro forno.

La frutta, la verdura e la carne provengono direttamente dai contadini o da agricoltura biologica. Con questi ingredienti prepariamo tutti i giorni le nostre pietanze e i nostri piatti.

Su richiesta, teniamo aperte volentieri anche la sera le nostre stuben tradizionali, che possono ospitare fino 65 persone.

Colazione gourmet nel nostro prato lounge.

Prepariamo ogni giorno per voi il cestino da pic-nic con tante deliziose sorprese.

Uscite con i nostri cavalli sul altopiano dell’Hirzer.

Variegato programma di eventi culturali, musicali e gastronomici. zoo con tanti animali da accarezzare, parco giochi, prato lounge, orto di erbe aromatiche, pista da birilli.

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2016

Seilbahn Hirzer · Funivia Hirzer Tel. 0473 645 498 · www.hirzer.info

19. März – 6. November

Saltaus – Prenn 8.30 bis 17.30 (bis 18.30*) Prenn – Klammeben (Bergstation) 8.40 bis 17.20 (bis 18.20*) *15. Juni bis 30. September

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19 marzo – 6 novembre

Saltusio – Prenn dalle 8.30 alle 17.30 (alle 18.30*) Prenn – Klammeben (stazione a monte) dalle 8.40 alle 17.20 (alle 18.20*) *dal 15 giugno al 30 settembre

Seite/Pagina

gompm alm Breakfast-Gourmet 9 gompm alm Pick Nick-Gourmet 11 Private Events / Feste private / Private Parties 13 Reiten / Cavalcare / Riding 17 So/Do/Su 5.6. - Tallner Sunntig - „Family Santoni, Burgg. Stubenmusi“ 21 So/Do/Su 12.6. - „Aufg‘spielt“ - Das Radio Tirol Musigfest 23 So/Do/Su 3.7. - Tallner Sunntig - „Leitnerwald Dirndl Musig“ 25 Sa/Sa/Sa 23.+ So/Do/Su 24.7. - „2. gompm alm Bier & Almfest“ 29 So/Do/Su 7.8. - Tallner Sunntig - „Meraner Zitherkreis“ 35 Mo/Lu/Mo 15.8. - Markus „Doggi“ Dorfmann 37 So/Do/Su 21.8. - „gompm alm - the unplugged taste“ 39 Mi/Me/We 24.8. - „gompm alm - Kirchtog“ 51 So/Do/Su 4.9. - Tallner Sunntig - „Die Huamstanzer“ 53 Sa/Sa/Sa 10.9. - „gompm alm - Kino“ - Jenny unterwegs 55 So/Do/Su 2.10. - Tallner Sunntig - „Südseit Combo“ 59 „Schwitzhüttenrituale“ mit Priska 61 Sa/Sa/Sa 8.10. - „Törggelen 1x anders“ - „Jung und frisch“ 63 Sa/Sa/Sa 15.10. - „Törggelen 1x anders“ - „Die Hallers“ 67 Sa/Sa/Sa 22.10. - „Törggelen 1x anders“ - „Nik Lee and the Marcos“ 71 Sa/Sa/Sa 29.10. - „Törggelen 1x anders“ - „Leichenkapelle Schädelfeld“ 75

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Gompm Alm Breakfast Gourmet

GESUND, NACHHALTIG, REGIONAL Gesund in den Tag mit unserem Breakfast-Gourmet auf unserer Lounge-Wiese, inmitten von Ruhe und Natur Täglich von 9 – 11 Uhr auf Reservierung In zusammenarbeit mit dem Sternekoch Luis Haller wurde unser Breakfast-Gourmet für Sie zusammengestellt - 35,00 € pro Person. > Auch als Geschenksgutschein auf www.gompmalm.it erhältlich.

SANO, REGIONALE E SOSTENIBILE Con il nostro Breakfast-Gourmet sul prato lounge in mezzo alla quiete della natura, iniziate in maniera sana la giornata.

Ogni giorno dalle 9 alle 11 su prenotazione Il nostro Breakfast Gourmet è stato preparato in collaborazione con il cuoco stellato Luis Haller - 35,00 € a persona. > Acquistabile anche come buono da regalare su www.gompmalm.it.

HEALTHY, SUSTAINABLE, REGIONAL Enjoy starting your day with a healthy gourmet breakfast in our outdoor lounge area in nature and tranquillity.

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Daily, from 9 – 11 a.m. by reservation Our gourmet breakfast has been prepared under the supervision of Michelin-starred chef Luis Haller - 35,00 € per person. > Also available as a gift voucher at www.gompmalm.it.

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Gompm Alm Pick Nick Gourmet

Auf der Gompm Alm steht täglich exklusiv unser Pick Nick-Gourmet Korb mit vielen Köstlichkeiten für Sie bereit. Auf geht’s zum Picknick unter freiem Himmel mit Ihren Liebsten!

Täglich ohne Reservierung In zusammenarbeit mit dem Sternekoch Luis Haller wurde unser Pick Nick-Gourmet Korb für Sie zusammengestellt - 48,00 € für 2 Personen. > Auch als Geschenks-Gutschein auf www.gompmalm.it erhältlich.

Alla Gompm Alm trovate tutti i giorni il nostro cestino Pick Nick-Gourmet con tante prelibatezze, preparate apposta per voi. Fatevi sedurre da un bel picnic con i vostri cari in mezzo alla natura.

Ogni giorno senza prenotazione I nostri cestini Pick Nick-Gourmet sono stati preparati in collaborazione con il cuoco stellato Luis Haller - 48,00 € per 2 persone > Acquistabile anche come buono da regalare su www.gompmalm.it.

You can collect our sumptuous gourmet picnic basket any day at the Gompm Alm mountain hut. Enjoy a picnic in nature with your friends and family!

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Daily, no bookings needed Our Pick Nick gourmet basket has been prepared under the supervision of Michelin-starred chef Luis Haller - 48,00 € for 2 people. > Also available as a gift voucher at www.gompmalm.it.

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Gompm Alm Private Events

FAMILIENFEIERN, HOCHZEITEN, PRIVATE FESTE auf der GOMPM ALM Gerne beraten wir Sie persönlich zu Ihrem Event und gehen dabei individuell auf Ihre wünsche und Bedürfnisse ein. Auf Anfrage auch Abends geöffnet.

GOMPM ALM - feiern in bleibender Erinnerung! info@gompmalm.it

FESTE FAMILIARI, MATRIMONI, FESTE PRIVATE alla malga GOMPM ALM Vi aiutiamo volentieri a organizzare il vostro evento personale, rispettando ed esaltando i vostri desideri e le vostre esigenze individuali.

Su richiesta siamo aperti anche la sera.

GOMPM ALM - feste indimenticabili! info@gompmalm.it

FAMILY PARTIES, WEDDINGS, PRIVATE PARTIES at the GOMPM ALM Mountain Shelter we would be delighted to help you plan your customized event, in line with your specific requirements and needs. Upon request, we can also stay open in the evening.

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why not stage your most important private events at the GOMPM ALM? Please write to us at: info@gompmalm.it

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Nur das beste f체r unsere G채ste www.delizia.bio

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GRAFIK.IT

Solo il meglio per i nostri ospiti

Gompm Alm Reiten | cavalcare | horse riding

Stunden-, Halbtages- und Tagesritte für Anfänger und Fortgeschrittene im wunderschönen Hirzergebiet. > Infos & Anmeldung Nadia Kofler: nadia@gompmalm.it oder Tel. 0473 949544

Uscite a cavallo giornaliere, di mezza giornata o di un paio d’ore per principianti e progrediti sul meraviglioso altopiano dell’Hirzer. > Info & prenotazioni Nadia Kofler: nadia@gompmalm.it o tel. 0473 949544

Daily, half-day horse riding, or just an hour or two for beginners on the magnificent Hirzer plateau.

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> Info & reservations Nadia Kofler: nadia@gompmalm.it or tel. 0473 949544

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Gompm Alm Reitcamp

Die Reitwochen richten sich an Kinder und Jugendliche und sind sowohl für Anfänger als auch für Fortgeschrittene geeignet.

Vielseitige, spannende und unvergessliche Tage verbringen wir mit unseren Pferden auf der Gompm Alm. Spaß und Sport machen dies zu einem einzigartigen Erlebnis!

WOCHE I: 27.06-02.07.16 | WOCHE II: 11.07-16.07.16 WOCHE III: 25.07-30.07.16 | WOCHE IV: 29.08-03.09.16

> Infos & Anmeldung - Nadia Kofler: nadia@gompmalm.it, Tel. 0473 949544 Le settimane di equitazione si rivolgono a bambini e ragazzi e sono adatte sia ai neofiti che agli esperti.

Al rifugio Gompm Alm passerete dei momenti meravigliosi in compagnia dei nostri cavalli.

Sport, divertimento e attività all’aria aperta renderanno ogni giornata un’esperienza indimenticabile.

SETTIMANA I: 27/06-02/07/16 | SETTIMANA II: 11/07-16/07/16 SETTIMANA III: 25/07-30/07/16 | SETTIMANA IV: 29/08-03/09/16

> Info & prenotazioni - Nadia Kofler: nadia@gompmalm.it, tel. 0473 949544 Although our horse riding itineraries are mainly for children and young people, beginners as well as experienced riders are also welcome.

Enjoy fantastic moments on horseback at the Gompm Alm Alpine hut. Each day is an unforgettable experience packed with all kinds of sports, entertainment and outdoor events.

WEEK I: June 27th – July 2nd, 2016 | WEEK II: July 11th – 16th, 2016 WEEK III: July 25th – 30st, 2016 | WEEK IV: August 29th – September 3rd, 2016

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> Info & reservations - Nadia Kofler: nadia@gompmalm.it or tel. 0473 949544

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tallner sunntig

Jeden ersten Sonntag im Monat Ogni prima domenica del mese first Sunday of every month

Jeden ersten sonntag im monat ogni prima domenica del mese – first sunday every month

mit Glückstopf cenza Pesca di Benefi

So. 5. Juni > 12 Uhr

KINDER- UND fAMILIENfEST mit Spielen, facepainting uvm.

Do 5 giugno > ore 12.00

fESTA PER BAMBINI E RAGAzzI con giochi, face painting e

molto altro.

Su 5th June > 12:00 a.m.

CHILDREN AND TEENS PARTY with games, face painting

and much more besides LIVE

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„Family Santoni“ (I) & Burggräfler Stubenmusi (I)

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„Aufg’spielt – das Radio Tirol Musigfest“ Stars und junge Talente präsentiert von Michl Gamper, Radio Tirol.

So. 12. Juni > 11.30 Uhr

Bei Regen findet die Veranstaltung im Vereinshaus Schenna statt! Beginn 11.30 Uhr. Genaue Infos am Samstag 11.6. über : E-Mail / facebook / www.gompmalm.it.

„Aufg’spielt – das Radio Tirol Musigfest“ Sul palco tante star e giovani talenti presentate da Michl Gamper, Radio Tirol.

Do 12 giugno > ore 11.30

In caso di pioggia l‘evento si svolgerà nella casa culturale di Scena. Inizio: ore 11.30.

Eventuali informazioni sull‘evento saranno disponibili da sabato 11.6. tramite E-Mail / facebook / www.gompmalm.it

„Aufg’spielt – das Radio Tirol Musigfest“ Stars and upcoming talents with her hits presented by Michl Gamper, Radio Tirol.

Su 12th June > 11:30 a.m.

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In case it rains the event will be relocated to the Schenna Town Hall. Starting time: 11.30.

Look out for latest event info on Saturday, 11 June: e-mail / on our Facebook page / or at: www.gompmalm.it.

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tallner sunntig

Jeden ersten Sonntag im Monat Ogni prima domenica del mese first Sunday of every month

Jeden ersten sonntag im monat ogni prima domenica del mese – first sunday every month

So. 3. Juli > 12 Uhr Echte und schräge Volksmusik unplugged

Do 3 luglio > ore 12.00 Musica popolare, autentica e creativa

Su 3rd July > 12:00 a.m.

Authentic and innovative Tyrolean folk Music, unplugged LIVE

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„Leitnerwald Dirndl Musig“ (A)

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Gompm Alm Bier & Almfest

Sa. 23. & So. 24. Juli Eintritt frei!

Biergschichten und a guate Musi Alpine Degustation von handwerklich gebrauten Bieren Kulinarische Biergerichte und Brezen frisch aus dem Holzofen 23. Juli

11 Uhr > Bieranstich mit Freibier - Bierrede von Dietmar Gamper 11.30 Uhr > LIVE MUSIC bis in den frühen Abend Brauhaus Musig Tanzlmusig und a bissl meahr…

Chubby Buddy Groovi Blues, close your eyes and feel the Groove The Lads Rock und Popklassiker sowie Eigenkompositionen mit akustischem Vibe! folkshilfe ein Konzertereignis der Extraklasse! Volksmusik trifft Folkmusik mit einer Prise Funk Vino Rosso gepflegtes Jodeln, Reggae, schneller Ska, Blues und Jazz treffen auf folkloristische Traditionsklänge

24. Juli

2.

Bier & Almfest 28

11.00 Uhr > frühschoppen mit Weißwurst Brezen und Live Musik Südseit Combo Swing, Blues, Dixieland Gankino Circus „Anarchisch, verrückt, brillant“ Titlà neue Volksmusik aus Südtirol!

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Sa 23 & Do 24 luglio ingresso libero!

DIETMAR GAMPER

Storie di birra e buona musica Degustazione alpina di birre artigianali Prelibati piatti a base di birra e Brezen caldi direttamente dal forno a legna Musica dal vivo > Brauhaus Musig - Chubby Buddy - The Lads - folkshilfe - Vino Rosso - Südseit Combo - Gankino Circus - Titlá

23th & 24th July free entry!

Beer tales and good music Tastings of Alpine craft brews Appetizing dishes based around beer and freshly baked hot pretzels, in wood-fired ovens Live music > Brauhaus Musig - Chubby Buddy - The Lads - folkshilfe - Vino Rosso - Südseit Combo - Gankino Circus - Titlá

fOLKSHILfE

2. Bier & Almfe

GANKINO CIRCUS

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CHUBBY BUDDY

Die Hirzer-Seilbahn fährt an beiden Tagen bis um 20.00 Uhr funivia Hirzer: ultimo viaggio di ritorno nei due giorni, ore 20.00 Hirzer Cable Car: final return trip on both days at 8:00 p.m.

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Bei Regen findet die Veranstaltung im Bürgersaal Riffian statt! Eintritt 25 Euro - Einlass 17.00 Uhr 17.00 - 20.00 Uhr 1 Freibier pro Person / Open 17.00 - 2.00 Uhr

Beer, food & life on stage: Folkshilfe, Vino Rosso, Gankino Circus, Chubby Buddy, The Lads, Brauhaus Musig, Titlà.

VINO 2. Bier & ROSSO Almfest

Der genaue Veranstaltungsort wird am Freitag, den 22.07.2016 über E-Mail / facebook und auf www.gompmalm.it kommuniziert.

In caso di pioggia la manifestazione si svolge a Rifiano, Sala culturale! Entrata 25 Euro - Entrata ore 17.00 ore 17.00 - 20.00: 1 birra gratis per persona / Open ore 17.00 - 2.00

THE LADS

Beer, food & life on stage: Folkshilfe, Vino Rosso, Gankino Circus, Chubby Buddy, The Lads, Brauhaus Musig, Titlà.

Il luogo definitivo verrà comunicato il 22/07 tramite e-mail / facebook / e sul sito www.gompmalm.it

TITLÁ

In the event of rain, we’ll relocate to the Riffian Culture Hall! Entry fee: Euro 25 - Starting time: 17:00 From 17:00 – 20:00 one free beer per person / Program from 17:00 – 2:00

Beer, food & life on stage: Folkshilfe, Vino Rosso, Gankino Circus, Chubby Buddy, The Lads, Brauhaus Musig, Titlà.

BRAUHAUS MUSIG

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SÜDSEIT COMBO

The venue to be confirmed on 22nd July: by e-mail / on our Facebook page / or at: www.gompmalm.it

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tallner sunntig

Jeden ersten Sonntag im Monat Ogni prima domenica del mese first Sunday of every month

Jeden ersten sonntag im monat ogni prima domenica del mese – first sunday every month

So. 7. August > 12 Uhr Traditionelle zitherklänge

Do 7 agosto > ore 12.00 Musica tradizionale per la cetra, antico strumento popolare

Su 7th August > 12:00 a.m.

Traditional Tyrolean zither music LIVE

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“Meraner Zitherkreis” (I)

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Gompm Alm Hochunserfrauentag

Markus „Doggi“ Dorfman Mo. 15. August Start > 7 vor zwölf

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Mo. 15. August > „7 vor 12“ zum Hochunserfrauentag ladet der Liedermacher Markus „Doggi“ Dorfmann zu seiner neuen Tour „7 vor zwölf“ auf die Gompm Alm ein.

Beginn „7 vor zwölf“, mit im Rucksack seine Hits wie feirum, Senta, Dor franz vom Grödnertol, Jesolo, Hymne an die Tscheggl, Himpr Pimpr u.v.m.

Lu 15 agosto > “7 vor 12” A ferragosto il cantautore Markus “Doggi” Dorfmann farà tappa al rifugio Gompm Alm con il suo tour “7 vor zwölf”.

Inizio poco prima di mezzogiorno con tutte le canzoni che lo hanno reso celebre come feirum, Senta, Dor franz vom Grödnertol, Jesolo, Hymne an die Tscheggl, Himpr Pimpr e molte altre

Mo 15th August > „7 vor 12“ Singer Markus „Doggi“ Dorfmann will stop at the Gompm Alm Alpine hut as part of his „7 vor zwölf“ Tour in mid-August.

Round about noon, “Doggi” promises to deliver the hits that made him famous such as: feirum, Senta, Dor franz vom Grödnertol, Jesolo, Hymne an die Tscheggl, Himpr Pimpr and many others …

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GOMPM ALM „the unplugged taste“ SO 21.08.2016 > 12.00 - 16.00 Uhr Sterne - und Haubenköche am Holzherd Die fünf Südtiroler Spitzenköche

Gerhard wieser

(Restaurant Trenkerstube in Dorf Tirol),

Raimund Brunner

(Restaurant Annastube in St. Ulrich in Gröden),

Othmar Raich

(Restaurant Miil in Tscherms),

walter weger

(Restaurant Trauttmansdorff in Meran)

Luis Haller sowie

küche.wein.kultur cucina.vino.cultura

Gastkoch Armin Leitgeb (A) verwöhnen Sie mit innovativen Kreationen an verschiedenen Koch-Stationen in wald und wiese.

> Raimund Brunner, walter weger Othmar Raich, Luis Haller, Gerhard wieser

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Man kann bei der Zubereitung verschiedener Gerichte zusehen und diese mit den dazu passenden Weinen von renommierten Südtiroler winzern genießen.

küche.wein.kultur cucina.vino.cultura

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Gastkoch Armin Leitgeb

Die Laufbahn von Armin Leitgeb begann im Tümmlerhof in Seefeld, anschließend kam Tantris - München**, Haeberlin*** - Frankreich, Pourcel Brüder in Montpellier***, French Laundry*** bei Thomas Keller in Kalifornien, Raffles Hotel in Singapore; dann führte Armin Leitgeb das Les Amis in Singapore #53 in der San Pellegrino Liste 2012 und member von „Les grandes tables du Monde“, seit Dezember 2015 kocht Armin Leitgeb wieder in Österreich, in Seefeld im SIR HENRY, wo er seine Gäste eine kulinarische Reise durch die Alpen neu erleben lässt. www.sir-henry.at.

L’ospite d’eccezione: il cuoco Armin Leitgeb

Armin Leitgeb iniziò la propria carriera presso il Tümmlerhof di Seefeld (Austria) per poi proseguirla nei ristoranti Tantris - Monaco**, Haeberlin*** - Francia, Fratelli Pourcel di Montpellier***, French Laundry*** presso Thomas Keller in California e il Raffles Hotel di Singapore. In seguito Armin Leitgeb gestì il Les Amis di Singapore, numero 53 nella Lista San Pellegrino del 2012 e membro di „Les grandes tables du Monde“. Da dicembre 2015 Armin Leitgeb è tornato in Austria presso il SIR HENRY di Seefeld dove con la sua maestria propone agli ospiti un viaggio culinario attraverso le Alpi del tutto innovativo. www.sir-henry.at

„the unplugged – Genuss-Stationen“ An 12 weiteren Genuss-Stationen präsentieren lokale Aussteller ausgesuchter Südtiroler Spezialitäten und am Holzofen findet „ShowBacken“ mit Brotverkostung statt.

Genuss-Stationen: Brot: Gompm Alm Brot: Bäckerei Kobler, St. Leonhard Schaumweine: Arunda, Mölten fisch: fischzucht Schiefer, St. Leonhard Speck & würste: Kral Hofmanufaktur, Pens Käse: Hofkäserei Boarbichl, Obertall Käse: Algunder Sennerei, Algund Käse: feinkäserei Capriz, Vintl feinkostsenf: Delizia, Lana Tee: Monthea, Bozen Destillate: wezl, Riffian Kaffee: Kaffeerösterei Schreyögg, Partschins

Schiefer

Special celebrity guest: Chef Armin Leitgeb

Armin Leitgeb began his career at the Tümmlerhof Seefeld (Austria) before moving on to: The Tantris (Munich)**, Haeberlin*** (France), Pourcel Brothers*** (Montpellier), The French Laundry*** at Thomas Keller (California) and the Raffles Hotel (Singapore). Subsequently, Armin Leitgeb ran the Les Amis in Singapore, rated 53rd in the San Pellegrino 2012 listing, acquiring membership of „Les Grandes Tables du Monde.“ In December 2015, Armin Leitgeb returned to Austria, with a new position at the SIR HENRY in Seefeld, showcasing his skills by way of an innovative approach to Alpine cuisine. See: www.sir-henry.at.

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HOFKÄSEREI www.siebenfoercher.it

BOARBICHL

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Michaela fürnschlief

für die musikalische Umrahmung sorgt Michaela fürnschlief mit echter, handgemachter, alpenländischer Volksmusik unplugged.

GOMPM ALM the unplugged taste 2016: all inkl. 125,00 Euro pro Person Limitierte Teilnehmerzahl > Informationen & Buchung: > Tourismusbüro Schenna, info@schenna.com, Tel. +39 0473 945669 BEI REGEN wird die Veranstaltung abgesagt und der Reservierungsbetrag spesenfrei zurückerstattet. Dies wird am Vortag über E-Mail, Facebook und auf www.gompmalm.it kommuniziert.

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Die Hirzer-Seilbahn fährt bis um 20.00 Uhr funivia Hirzer: ultimo viaggio di ritorno ore 20.00 Hirzer Cable Car: final return trip at 8:00 p.m.

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DO 21/08/2016 > ore 12.00 - 16.00 Cuochi stellati e gourmet si cimentano con la cucina a legna:

Simply Südti�ol Tee genießen auf höchstem Niveau Eine erlesene Auswahl an Früchten und Kräutern von Südtiroler Biobauern.

Infusi d’eccellenza Una pregiata selezione di erbe e frutti biologici provenienti da contadini dell’Alto Adige.

A pleasure of tea A special selection of organic fruits and herbs of farmers from South Tyrol.

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www.monthea.it info@monthea.it

Gerhard wieser, Raimund Brunner, Luis Haller, Othmar Raich, walter weger e il cuoco ospite Armin Leitgeb presentano la loro arte in diversi luoghi all’aperto, nel bosco e sui prati.

Sarà possibile assistere alla preparazione dei diversi piatti e gustarli con vini abbinati di varie cantine dell‘Alto Adige.

“the unplugged – stazioni del gusto“

Pane: Kobler e Gompm Alm; Spumante: Arunda; Pesce: Schiefer; Speck & salsicce: Kral; formaggio: Boarbichl, Latteria di Lagundo, Capriz; Senape: Delizia; Tè: Monthea; Distillati: wezl; Caffè: Schreyögg

Musica > „Michaela fürnschlief” musica originale tirolese unplugged.

GOMPM ALM the unplugged taste 2016: 125,00 Euro a persona, tutto compreso. Numero limitato di partecipanti > informazioni per la prenotazione: > Associazione Turistica Scena, info@schenna.com, Tel. +39 0473 945669 In caso di pioggia l‘evento sarà annullato e l‘importo della prenotazione verrà interamente rimborsato. L‘eventuale annullamento verrà comunicato il giorno precedente alla manifestazione tramite e-mail, Facebook e nel sito www.gompmalm.it.

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brandnamic.com

Kaffeegenuss direkt ins Haus: Unsere Produkte erhalten Sie bequem über unseren Onlineshop Il piacere del caffè direttamente a casa: i nostri prodotti sono acquistabili nel nostro shop online www.s-caffe.com/shop

SU 21.08.2016 > From 12 a.m. till 4 p.m.

Award-winning gourmet chefs are set to take part in a gastronomic challenge in the outdoors.

Gerhard Wieser, Raimund Brunner, Luis Haller, Othmar Raich, Walter Weger and guest chef Armin Leitgeb, will present their culinary craftsmanship in a variety of outdoor locations, both in the woods and the fields.

The “Unplugged – Steps to Cooking”

Bread: Kobler e Gompm Alm; Sparkling wines: Arunda; Fish: Schiefer; Speck & sausages: Kral; Cheeses: Boarbichl, Latteria di Lagundo, Capriz; Mustard: Delizia; Tea: Monthea; Hard drinks: Wezl; Coffee roasters: Schreyögg

Music: “Michaela Fürnschlief” Original unplugged Tyrolean Folk Music.

Kaffeerösterei Schreyögg GmbH Tradition seit 1890.

Torrefazione caffè Schreyögg srl Tradizione dal 1890.

I-39020 Partschins | Parcines info@s-caffe.com | s-caffe.com

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GOMPM ALM the unplugged taste 2016 all inkl. 125,00 Euro pro Person; limited attendance > Information & booking: > Schenna Tourist Office, info@schenna.com, Tel. +39 0473 945669 In the event of rain the program will be cancelled and the reservation fee returned in full. Notice of possible cancellation to be advised the day before by e-mail, our Facebook page and on our website: www.gompmalm.it

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Pedrotti

GrossküchenServiceGrandiCucine Verkauf und Kundendienst von Großküchen und deren Einrichtungen Vendita e assistenza di grandi impianti cucine e relative attrezzature

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GABEL, TISCHDECKE, TELLERWÄRMER, BARHOCKER UND GLÄSER – JETZT MIETEN FÜR IHRE FEIER: WWW.RENTEVENT.IT T 0471 359 699

Handy/cell. +39 347 8984091 - info@pedrottirenato.it www.pedrottirenato.it

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Gompm Alm Kirchtog

Mi. 24. August > 10 Uhr Der Gompm Alm Kirchtag wird wieder traditionsbewusst, so wie es früher im Hirzer Gebiet Brauch war, am 24. August zum Heiligen Bartholomäus mit einer feldmesse um 10.00 Uhr und anschließend mit traditioneller Volksmusik von Martin Haspinger aus Tall gefeiert. „Noch Bartholomä schaut der Schnee übers Joch hee!“

Me 24 agosto > ore 10.00 In occasione della festa di San Bartolomeo, a cui è dedicato il capitello, alle ore 10.00 celebriamo una messa all’aperto.

A seguire si canta e si balla con musica popolare in compagnia di Martin Haspinger di Tall.

We 24th August > 10:00 a.m.

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After Mass, the outdoor program starts at 10.00 a.m. followed by authentic Tyrolean folk music by the sounds of Martin Haspinger from Tall.

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tallner sunntig

Jeden ersten Sonntag im Monat Ogni prima domenica del mese first Sunday of every month

Jeden ersten sonntag im monat ogni prima domenica del mese – first sunday every month

So. 4. September > 12 Uhr Echte, bodenständige Volksmusik

Do 4 settembre > ore 12.00 Autentica musica popolare

Su 4th September > 12:00 a.m.

Authentic Tyrolean folk music LIVE

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“Die Huamstanzer” (I)

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Gompm Alm Kino

Sa. 10. September > 20.00 Uhr

„JENNY UNTERWEGS“

mit anschließender fackelwanderung auf dem Heimweg Alle Folgen der bekannten Videocomedy „Jenny Unterwegs“ werden exklusiv mit alpinen Köstlichkeiten (in drei Gängen serviert) auf einer Großleinwand kombiniert mit einem dreidimensionalen Klangbild auf der Gompm Alm Lounge-wiese gezeigt.

Eine böse, groteske Realsatire über das Land Südtirol und seine Bewohner, von und mit Dietmar Gamper, Linda Röhl, Peter Schorn, Eva Kuen, Thomas Hochkofler, Herbert Pixner, Eva Klotz, u.v.m.

Bei Schlechtwetter findet der Kino-Abend in den Stuben statt!

35,00 Euro pro Person - inkl. Kino, Menü und fackeln Limitierte Teilnehmerzahl - Reservierung erforderlich

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> Solo in lingua tedesca / Only in German language

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Jeden ersten Sonntag im Monat Ogni prima domenica del mese first Sunday of every month

Jeden ersten sonntag im monat ogni prima domenica del mese – first sunday every month

So. 2. Oktober > 12 Uhr Swing, Blues, Dixieland und Volksmusik

Do 2 ottobre > ore 12.00 Swing, Blues, Dixieland e musica popolare

Su 2nd October > 12:00 a.m.

Swing, Blues, Dixieland and Tyrolean folk Music LIVE

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“Südseit Combo” (I)

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Gompm Alm Törggelen 1xanders

> Eine kulinarische Reise durch den Herbst > Un viaggio culinario attraverso l’autunno > A culinary journey in autumn

Sa. 8. Oktober > 19 Uhr Echte und Schräge Volksmusik Abendveranstaltung mit begrenzter Teilnehmerzahl – Reservierung erforderlich!

Sa 8 ottobre > ore 19.00 musica popolare, autentica e creativa Serata con numero di partecipanti limitato – è necessaria la prenotazione!

Sa 8th October > 7:00 p.m.

Authentic, innovative folk Music Limited entry – reservations necessary!

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LIVE

„Jung und Frisch“ (A)

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Gompm Alm Törggelen 1xanders

> Eine kulinarische Reise durch den Herbst > Un viaggio culinario attraverso l’autunno > A culinary journey in autumn

Sa. 15. Oktober > 19 Uhr DIE HALLERS - drei Geschwister: folk-Pop aus Südtirol, erfrischend anders, angenehm und erdig.

Abendveranstaltung mit begrenzter Teilnehmerzahl – Reservierung Erforderlich!

Sa 15 ottobre > ore 19.00 HALLERS - tre fratelli: musica folk-pop dall’Alto Adige, autentica, originale e piacevolmente diversa.

Serata con numero di partecipanti limitato – è necessaria la prenotazione!

Sa 15th October > 7:00 p.m.

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LIVE

„Die Hallers“ (I)

HALLERS: Three brothers performing their authentic, original and refreshingly different brand of folk-pop from South Tyrol Limited entry – reservations necessary!

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Gompm Alm Törggelen 1xanders

> Eine kulinarische Reise durch den Herbst > Un viaggio culinario attraverso l’autunno > A culinary journey in autumn

Sa. 22. Oktober > 19 Uhr mit Tanzeinlagen der Tanzgruppe „Swing On“ Abendveranstaltung mit begrenzter Teilnehmerzahl – Reservierung Erforderlich!

Sa 22 ottobre > ore 19.00 con uno spettacolo del gruppo di ballo “Swing On” Serata con numero di partecipanti limitato – è necessaria la prenotazione!

Sa 22nd October > 7:00 p.m.

Performance by the „Swing On“ Dance Troupe Limited entry – reservations necessary!

Chestnuts and Swing with

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„Nik Lee and the Marcos“ (I) LIVE

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> Eine kulinarische Reise durch den Herbst > Un viaggio culinario attraverso l’autunno > A culinary journey in autumn

Sa. 29. Oktober > 19 Uhr

Authentischer Allerheiligenspaß, die „Leichenkapelle Schädelfeld“ spielt auf: traditionelle Beerdigungshits und lang überlieferte Grabesreden zu Greueltaten und anderen Unglücksfällen mit tödlichem Ausgang.

Dietmar Gamper & Kas Milch Butter

Abendveranstaltung mit begrenzter Teilnehmerzahl – Reservierung erforderlich!

ld“ (I) e lf e d ä h c S e ll e p a enk

„Leich

Sa 29 ottobre > ore 19.00

La festa di Ognissanti, anzi dei defunti, va celebrata come si deve. Suonerà il gruppo “Leichenkapelle Schädelfeld”: pezzi tradizionali da funerale, antichi epitaffi e storie lapidarie su orrori vari e altre disgrazie dall’epilogo tragico.

Dietmar Gamper & Kas Milch Butter

Serata con numero di partecipanti limitato – è necessaria la prenotazione!

Sa 29th October > 7:00 p.m.

All Souls Day is celebrated as it should be with the “Leichenkapelle Schädelfeld“ ensemble, playing traditional dirges, accompanied by recitals of ancient epitaphs and stories about various tragedies and other misfortunes.

Dietmar Gamper & Kas Milch Butter

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graphic: martin-kaserer.com | artist: sabineauer.com

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