Vitaminer og sporelementer utdrag

Page 1

Vitaminer og sporelementer er skrevet for helsepersonell og studenter innen medisin, ernæringsfysiologi, sykepleie, jordmor- og helsesøsterfaget som skal behandle og gi kostholdsveiledning til gravide og ammende kvinner, foreldre og barn.

ANNE-LISE BJØRKE MONSEN

er barnelege og spesialist i medisinsk biokjemi. Hun arbeider med vitaminog sporelementstatus hos gravide og ammende kvinner og har studert hvordan denne påvirker barnets utvikling.

Vitaminer og sporelementer

I løpet av de siste årene har kunnskapen om essensielle mikronæringsstoffer økt betydelig. Denne boken gir en oppdatert oversikt over de 13 vitaminene og de 7 sporelementene som er nødvendige for å sikre en god helse hos mor og barn.

ANNE-LISE BJØRKE MONSEN

Vitaminer og sporelementer er nødvendige for alle kroppens funksjoner og må tilføres i små mengder gjennom maten. En god status er spesielt viktig i livsfaser der det skjer en rask vekst og utvikling. I svangerskap, ammeperiode og spedbarnsalder øker behovet for mikronæringsstoffer, og det kan oppstå mangel hos mor og barn.

ANNE-LISE BJØRKE MONSEN

Vitaminer og sporelementer FOR DE SOM VOKSER ISBN 978-82-450-1080-0

,!7II2E5-abaiaa!


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.
Vitaminer og sporelementer utdrag by Fagbokforlaget - Issuu