Transport, logistikk og løfteoperasjoner Arbeidsbok Vg2 BM, 1. utgave (9788211043344)

Transport, logistikk og løfteoperasjoner

Transport, logistikk og løfteoperasjoner Denne arbeidsboka er tilpasset læreboka i faget Transport, logistikk og løfteoperasjoner for programområdet Transport og logistikk Vg2 i den videregående skolen.

| Arbeidsbok

Arbeidsboka inneholder ulike oppgavetyper fra hvert kapittel i læreboka. Først får du noen enkle oppgaver der du skal gjenkjenne riktig svaralternativ. Så øker vanskelighetsgraden. Du får ikke lenger forslag til svaralternativer, men må hente svaret fra læringsprosessen din. Du må vise at du har forstått stoffet, og at du kan bruke kunnskapene i praksis. Om du ikke klarer å svare på oppgaver bør du repetere.

I arbeidsboka er det satt av plass til å svare. Skriv ned svarene dine etter hvert som du arbeider deg gjennom læreboka og arbeidsboka. Det er utarbeidet løsningsforslag til en del av oppgavene. Dem finner du på www.fagbokforlaget.no.

Transport, logistikk og løfteoperasjoner Arbeidsbok

Husk å repetere det du har lært med jevne mellomrom.

Da er du bedre rustet til yrket du skal praktisere.

Transport og logistikk

BOKMÅL

Vg2 BM FAGBOKFORLAGET

ISBN 978-82-11-04334-4

Vg2

Gunnar Ottesen

Gunnar Ottesen

Transport, logistikk og løfteoperasjoner Arbeidsbok Vg2 Transport og logistikk Bokmål

Copyright © 2021 by Vigmostad & Bjørke AS All Rights Reserved 1. utgave / 1. opplag 2021 ISBN: 978-82-11-04334-4

Grafisk produksjon: John Grieg, Bergen Prinsippdesign: Scandinavian Design Group Ombrekking av forlaget Omslagsdesign ved forlaget Illustrasjoner: Bjørn Norheim og forlaget Språkkonsulent: Trond Eidnes

Bilder: hacohob/Shutterstock 7, 21, 35, 49, 63, 75, 85, 97, 111 Gunnar Ottesen 8, 59–60, 70 Veøy AS 23 Volvo Norge AS 36 Angerman AS 57, 80 Bård Fadnes 86 NKI Forlaget AS 98 Jungheinrich AG 112

Spørsmål om denne boka kan rettes til: Fagbokforlaget Kanalveien 51 5068 Bergen Tlf.: 55 38 88 00 e-post: fagbokforlaget@fagbokforlaget.no www.fagbokforlaget.no Materialet er vernet etter åndsverkloven.

Uten uttrykkelig samtykke er eksemplarframstilling bare tillatt når det er hjemlet i lov eller avtale med Kopinor.

Forord Denne arbeidsboka til programfaget «Transport, logistikk og løfte­ operasjoner» er bygd opp med ulike oppgavetyper som tester deg på ulike kunnskaps­ og ferdighetsnivåer: →

test av kunnskaper om fakta ved å gjenkjenne riktig alternativ (fra korttidsminnet)

→

test av kunnskaper ved å gjenkalle hva begrepet betyr (fra langtidsminnet)

→

test av om du har forstått stoffet, der du må forklare, eksemplifisere, demonstrere osv.

→

test av om du kan løse problemer med kunnskapene du har tilegnet deg i kapitlet

→

diskusjonsoppgave som kan løses i grupper med to–fire deltakere

De første oppgavene du møter, er enkle å løse. Etter hvert øker vanskelig­ hetsgraden. Ved å løse alle oppgavene blir du bedre i stand til å møte kra­ vene til disse eksamen, samtidig som du blir bedre forberedt på yrkeslivet.

Flervalgsoppgavene (de ti første oppgavene til hvert kapittel unntatt kapittel 6) er utformet slik at flere svaralternativ kan være riktige. Du skal likevel finne fram til beste svaralternativ. Tenk deg derfor grundig om før du svarer. Fasit til disse oppgavene finner du på www.fagbokforlaget.no.

Oppgavene som tester deg i begreper, er laget kapittelvis. Om ett og samme begrep forekommer i flere kapitler, innebærer det at du kan bli testet i samme begrep flere ganger. På den måten får du også repetert enkelte av begrepene du skal kunne.

Forklaringsoppgavene er mer krevende. For å løse dem må du ha for­ stått stoffet. Klarer du ikke å løse oppgavene, bør du repetere.

Dernest følger noen oppgaver som tester deg i å løse praktiske problemer som en yrkessjåfør eller logistikkoperatør kan møte i hverdagen. For hvert kapittel er det også en gruppeoppgave som du bør løse sammen med dine medelever.

Etter hvert som det blir avholdt eksamen i programfagene, bør du skaffe deg tidligere eksamensoppgaver og prøve å svare på dem.

Kungsbacka, 2021 Gunnar Ottesen

3

Innhold 1 Grunnleggende prinsipper ved lager- og terminalarbeid ........................... 7 Flervalgsoppgaver ........................................................................................... 7 Begrepstestingsoppgaver.............................................................................. 10 Forklaringsoppgaver ...................................................................................... 13 Problemløsningsoppgaver ............................................................................. 18 Gruppeoppgave – diskusjonsoppgave .......................................................... 19 2 Planlegging av oppdrag .............................................................................. 21 Flervalgsoppgaver ......................................................................................... 21 Begrepstestingsoppgaver.............................................................................. 25 Forklaringsoppgaver ...................................................................................... 28 Problemløsningsoppgaver ............................................................................. 33 Gruppeoppgave – diskusjonsoppgave .......................................................... 34 3 Service og kundebehandling ...................................................................... 35 Flervalgsoppgaver ......................................................................................... 35 Begrepstestingsoppgaver.............................................................................. 38 Forklaringsoppgaver ...................................................................................... 42 Problemløsningsoppgaver ............................................................................. 46 Gruppeoppgave – diskusjonsoppgave .......................................................... 47 4 Emballering, merking og klargjøring av gods ........................................... 49 Flervalgsoppgaver ......................................................................................... 49 Begrepstestingsoppgaver.............................................................................. 52 Forklaringsoppgaver ...................................................................................... 54 Problemløsningsoppgaver ............................................................................. 59 Gruppeoppgave – diskusjonsoppgave .......................................................... 62 5 Sikring av last etter gjeldende forskrifter .................................................. 63 Flervalgsoppgaver ......................................................................................... 63 Begrepstestingsoppgaver.............................................................................. 66 Forklaringsoppgaver ...................................................................................... 70 Gruppeoppgave – diskusjonsoppgave .......................................................... 74

4

6 Metoder for sikre laste, losse- og løfteoperasjoner ................................. 75 Begrepstestingsoppgaver.............................................................................. 76 7 Bruk og vedlikehold av arbeidsutstyr ........................................................ 85 Flervalgsoppgaver ......................................................................................... 85 Begrepstestingsoppgaver.............................................................................. 88 Forklaringsoppgaver ...................................................................................... 90 Problemløsningsoppgaver ............................................................................. 94 Gruppeoppgave – diskusjonsoppgave .......................................................... 95 8 Sikring av skadested og førstehjelp .......................................................... 97 Flervalgsoppgaver ......................................................................................... 97 Begrepstestingsoppgaver............................................................................ 100 Forklaringsoppgaver .................................................................................... 103 Problemløsningsoppgaver ........................................................................... 106 Gruppeoppgave – diskusjonsoppgave ........................................................ 109 9 Håndtering og transport av varer med truck........................................... 111 Flervalgsoppgaver ....................................................................................... 111 Begrepstestingsoppgaver............................................................................ 114 Forklaringsoppgaver .................................................................................... 116 Problemløsningsoppgaver ........................................................................... 120 Gruppeoppgave ........................................................................................... 121

5

Kapittel 1

Grunnleggende prinsipper ved lager­ og terminalarbeid

Flervalgsoppgaver 1.1

Funksjonen til et dagligvarelager er a)

å gjøre varer tilgjengelig for salg til kunder

b)

å oppbevare varer over tid

c)

å formidle varer og gods til kjøpere

d)

både a, b og c er riktig

7

Transport, logistikk og løfteoperasjoner. Arbeidsbok

1.2

1.3

8

Funksjonen til en godsterminal er

a)

å distribuere gods til mottakere

b)

å sortere gods så raskt som mulig for videre transport til mottaker

c)

å sortere innkommende gods på mottakersoner og distribuere gods innenfor egen region

d)

å sortere innkommende gods på mottakersoner, distribuere gods innenfor egen region og sortere avgående gods til andre regioner i konteinere

Funksjonen til en passasjerterminal er a)

å legge til rette for omstigning mellom transportmidler for passasjerer på reise til sine reisemål

b)

å legge til rette for service overfor passasjerer på reise

c)

å legge til rette for reiser med kollektive transportmidler

d)

å legge til rette for på­ og avstigning for kollektivtrafikanter

Kapittel 1 Grunnleggende prinsipper ved lager­ og terminalarbeid

1.4

1.5

1.6

1.7

Du skal laste en bil med ferdigplukkede varer som skal distribueres til butikkene. Hvilket prinsipp vil du bruke ved innlasting i distribusjonsbilen? a)

FIFO

b)

LIFO

c)

FOFI

d)

LOFI

Partene i en fraktavtale er a)

avsender og mottaker

b)

selger og kjøper

c)

avsender og fraktfører

d)

avsender, fraktfører og mottaker

Gods mellom regioner er innom a)

en sentralterminal og en mottakerterminal

b)

en avsenderterminal og en mottakerterminal

c)

en sentralterminal og en avsenderterminal

d)

en avsenderterminal, en sentralterminal og en mottakerterminal

F i forkortelsen OLFI står for a)

fraktalternativ

b)

fakturering

c)

forsendelse

d)

forskuddsbetaling

9

Transport, logistikk og løfteoperasjoner. Arbeidsbok

1.8

1.9

1.10

Hovedprosesser som et lager må styre, er a)

innkjøp av varer og etterfylling av volumlager

b)

etterfylling av plukklager fra volumlager

c)

mottak av kundeordrer

d)

ordreplukk

e)

alle alternativene ovenfor stemmer

En rekommandert postsending er a)

en postsending som det gis kvittering for ved innlevering, og som mottakeren får utlevert mot gyldig legitimasjon

b)

en postsending som det gis kvittering for ved innlevering, og som utleveres mot kvittering

c)

en postsending som det gis kvittering for ved innlevering, og som mottakeren får utlevert mot gyldig legitimasjon og signatur

d)

en postsending der du må oppgi verdien av innholdet i sendingen

«Slow-movers» er a)

saktearbeidende lagermedarbeidere

b)

varer med liten omløpsfart

c)

saktegående plukktrucker

Begrepstestingsoppgaver 1.11

10

En vare er

Kapittel 1 Grunnleggende prinsipper ved lager­ og terminalarbeid

1.12

Gods er

1.13

En OLFI-modul er

1.14

Ledetid er

1.15

Et sikkerhetslager er

11

Transport, logistikk og løfteoperasjoner. Arbeidsbok

12

1.16

En lokasjon er

1.17

Hva er en kjøpsavtale?

1.18

En postsending er

1.19

Universell utforming er

Kapittel 1 Grunnleggende prinsipper ved lager­ og terminalarbeid

1.20

Sorteringskriteriet for gods er

Forklaringsoppgaver 1.21

Du mottar varer i et varemottak.

Hvordan vil du gjennomføre mottakskontrollen?

13

Transport, logistikk og løfteoperasjoner. Arbeidsbok

14

1.22

Du mottar gods fra en kunde. Kolliet skal til utlandet.

Hva må du gjøre som fraktfører?

1.23

Forklar hvordan samlastspeditører bygger opp sine terminalnett.

Kapittel 1 Grunnleggende prinsipper ved lager­ og terminalarbeid

1.24

Hva er forskjellen mellom dagligvarehandel, faghandel og servicehandel?

1.25

Hvilke hovedprosesser må et grossistlager styre?

15

Transport, logistikk og løfteoperasjoner. Arbeidsbok

16

1.26

Forklar hvordan ordreplukk skjer på et dagligvaregrossistlager.

1.27

Hva mener vi med «crossdocking»?

1.28

Forklar hvordan en regionterminal sorterer gods for distribusjon til mottakerne.

Kapittel 1 Grunnleggende prinsipper ved lager­ og terminalarbeid

1.29

Forklar hvordan en dagligvaregrossist holder styr på hvor mye varer som må kjøpes inn til enhver tid.

1.30

Hvordan vil du lagre varer med holdbarhetsdato på et dagligvaregrossistlager?

17

Transport, logistikk og løfteoperasjoner. Arbeidsbok

Problemløsningsoppgaver 1.31

Du ankommer et oppdrettsanlegg og skal laste fersk, iset laks for transport til kontinentet. Hvordan vil du kontrollere at laksen har korrekt kjernetemperatur, og hva vil du gjøre om temperaturen er for høy?

1.32

Du skal utlevere et kolli til en mottaker som nekter å ta imot kolliet. Kolliet har vært dårlig emballert og er tydelig skadd under transporten. Mottakeren av kolliet skal kvittere på en PDA, men nekter. Hva gjør du?

(Tips: vegfraktloven §§ 27–29)

18

Kapittel 1 Grunnleggende prinsipper ved lager­ og terminalarbeid

Gruppeoppgave – diskusjonsoppgave 1.33

Diskuter i hvilke situasjoner det kan være aktuelt for en fraktfører å ta forbehold ved mottak av gods for transport.

(Tips: vegfraktloven §§ 28 og 29) Skriv ned situasjonene dere kommer på.

19

Transport, logistikk og løfteoperasjoner

Transport, logistikk og løfteoperasjoner Denne arbeidsboka er tilpasset læreboka i faget Transport, logistikk og løfteoperasjoner for programområdet Transport og logistikk Vg2 i den videregående skolen.

| Arbeidsbok

Arbeidsboka inneholder ulike oppgavetyper fra hvert kapittel i læreboka. Først får du noen enkle oppgaver der du skal gjenkjenne riktig svaralternativ. Så øker vanskelighetsgraden. Du får ikke lenger forslag til svaralternativer, men må hente svaret fra læringsprosessen din. Du må vise at du har forstått stoffet, og at du kan bruke kunnskapene i praksis. Om du ikke klarer å svare på oppgaver bør du repetere.

I arbeidsboka er det satt av plass til å svare. Skriv ned svarene dine etter hvert som du arbeider deg gjennom læreboka og arbeidsboka. Det er utarbeidet løsningsforslag til en del av oppgavene. Dem finner du på www.fagbokforlaget.no.

Transport, logistikk og løfteoperasjoner Arbeidsbok

Husk å repetere det du har lært med jevne mellomrom.

Da er du bedre rustet til yrket du skal praktisere.

Transport og logistikk

BOKMÅL

Vg2 BM FAGBOKFORLAGET

ISBN 978-82-11-04334-4

Vg2

Gunnar Ottesen