Fot onachw eis e

Stephan Fabi geschäftsführender Gesellschafter Fabi Architekten Regensburg Mark us Schüller geschäftsführender Gesellschafter Schüller Möbelwerke Herrieden Chris tian Böhm geschäftsführender Gesellschafter Küchen-Böhm GmbH Groß-Bieberau Pierre Heinze geschäftsführender Gesellschafter Atrium Möbel+Design Einrichtungshaus GmbH

Wie Architekten, Inneinrichter und Industrieanbieter den Wandel von Architektur und Innenarchitektur definieren und auf ihn reagieren. Moderation: Yvonne Davy, Chefredakteurin küche+architektur

31

32

33 Refsta – Plasma-Hauben leistungsstark in allen Betriebsarten Neff – Dekorativ oder integriert: die Technik stimmt Novy – Getragen von Power, Silence und Connect

Beste Raumluft-Qualität bei Downdraft-Dunstabzügen Naber-Forschung bringt frischen Wind in die Küche

Kühlen mit Köpfchen Gesunde Ernährung beginnt mit Einkauf und Aufbewahrung

36 37 37 38

38

39 39

40 40 41 Liebherr – Marktfrische Neff – Frische für alle Fälle Miele – Dynamik zählt Beko – Obst und Gemüse erntefrisch Bosch – Übersichtlichkeit für Nachhaltigkeit Smeg – Mehr als Design Bauknecht – Geplante Lagerung leichtgemacht Samsung – Zonentechnik Grundig – Die Zirkulation macht‘s V-Zug – Frische kontrolliert

Smart Home gefragter denn je Häuslebauer und Mieter zeigen wachsendes Interesse

Nachfolgeregelung „Man muss aufhören, bevor die anderen es merken.“ (Rosely Schweizer)

45 MZE: Wer seine Nachfolge regelt, muss loslassen lernen 46 Küchenring: Nachfolger kommen häufig aus der eigenen Familie 47 Garant: Wichtig - Moderation zwischen den Parteien 48 MHK: Durchdachte Nachfolgeregelungen sichern den Mittelstand 49 KüchenTreff: Neue und alte Unternehmensidentität müssen zusammenpassen 50 Der Kreis: Nachfolge erfordert Analyse, Stategie und Konzeption 51 E MV: Nachfolgeregelung – frühzeitige Einbindung

Fachhandel stellt sich der Krise Zwischenstand nach dem Lockdown – Garant-Mitglieder ziehen Bilanz

Die guten Adressen der Branche

Verl ag : Fachschriften-Verlag GmbH & Co. KG Höhenstraße 17 · 70736 Fellbach Tel. 0711/5206-1 · Fax 0711/5206-300 www.fachschriften-verlag.de

VE RLAGSLEITUNG: Tilmann Münch Christian Schikora

Red akti onsbür o: küche+architektur Weißheimerstraße 7 · 67549 Worms

Her ausg eb eri n u nd Ch efr ed akt euri Yvonne Davy Tel. 06241/979708-10 Fax 06241/979708-17 davy@fachschriften.de n:

Soci al Medi a u nd Anzeig enverk auf : Angela Weber Tel. 06241/979708-12 weber@fachschriften.de

Layout : Simone Steinbrech post@steinbrech-design.de

Druck : ColorDruck Solutions GmbH Gutenbergstraße 4 · 69181 Leimen

Pr eislist e für Anzeig en: zur Zeit Nr. 8, gültig seit 1. 1. 2020

Pr eis Ei nzelh eft : 10,00 Euro (inkl. Versand und MwSt.)

Pr eis Jahr esab o: (6 Ausgaben inklusive ePaper) Inland: 53,00 Euro; Ausland: 62,00 Euro (Preise inkl. Versand und MwSt.)

Ab onnement -Ser vic e: Fachschriften-Verlag GmbH & Co. KG Abo-Service Höhenstraße 17 · 70736 Fellbach Tel. 0711/5206-306 Fax 0711/5206-307 abo@fachschriften.de

Bankk ont en: HypoVereinsbank IBAN : DE72 670 201 900 025 059 506 BIC: HYVE DEMM489 Steuer-Nr.: 90492/10407 EG Ust.-Id.Nr.: DE 147321116

Nachdruck, auch auszugsweise, nur mit Genehmigung des Verlags. Artikel oder Zuschriften mit Namen des Verfassers stellen die Meinung des Autors, nicht unbedingt die der Redaktion dar. Der FachschriftenVerlag ist förderndes Mitglied im Bundesverband Deutscher Fertigbau e.V. (BDF), Bad Honnef, und im Deutschen Holzfertigbau-Verband e.V. (DHV), Stuttgart. Im Fachschriften-Verlag erscheinen außerdem: Althaus modernisieren, bauen!, Bauen & Renovieren, Effizienzhäuser, pro fertighaus, Schwimmbad+Sauna und weitere Sonderhefte für Bauherren und Modernisierer

Bis auf wenige Ausnahmen werden die Mitglieder der Marketinggemeinschaft A30 Küchenmeile e.V. ihre Hausmessen vom 19.-25.09.2020 (Kernöffnungszeit) öffnen, so die Bilanz der Mitgliederversammlung am 28.05.2020. Die Mehrheit Mitgliedsunternehmen freut sich auf die Gelegenheit, sich mit Kunden und Interessenten persönlich auszutauschen, um sie über die Neuheiten zu informieren. Dabei vereinfachen individuelle Terminvereinbarungen nicht nur die Lenkung von Besucherströmen, vielmehr ermöglichen sie auch eine noch intensivere persönlichere Betreuung der Handelspartner. Die Einhaltung aller zu diesem Zeitpunkt gegebenen Sicherheits- und Hygienemaßnahmen gewährleisten dabei die Sicherheit von Besuchern, Ausstellern und Mitarbeitern.

Die Öffnung ihrer Hausmesse planen:

➜ Artego Küchen GmbH & Co.KG ➜ Balllerina-Küchen,

Heinz-Erwin-Ellersiek GmbH ➜ Beeck Küchen GmbH ➜ Brigitte Küchen,

H. Frickemeier Möbelwerk GmbH ➜ Burnout kitchen, DOT GmbH & Co KG ➜ Eggersmann Küchen Gmbh & Co.KG ➜ Express Küchen GmbH & Co.KG ➜ Häcker Küchen GmbH & Co. KG ➜ KH System Möbel GmbH ➜ Leicht Küchen AG ➜ H.D. Menke Möbelwerke GmbH&Co.KG ➜ Nobilia-Werke, J.Stickling GmbH & Co. KG ➜ Nolte Küchen GmbH & Co. KG ➜ JAKA BKL GmbH ➜ Poggenpohl Möbelwerke GmbH ➜ Pronorm Einbauküchen GmbH ➜ Rational Einbauküchen GmbH ➜ Rotpunkt Küchen GmbH ➜ RWK & Kuhlmann Küchen GmbH ➜ Schröder Küchen GmbH & Co.KG ➜ Warendorf – Die Küche GmbH

Andreas Wagner geschäftsführender Gesellschafter Rotpunkt Küchen

„Wir öffnen unsere Ausstellung, um unseren Gästen die Möglichkeit zu geben, sich die neuesten Trends und Neuheiten bei uns anzusehen und freuen uns, auf einen - im Rahmen der vorgegebenen Regularien - freundschaftlichen und familiären Austausch. Unsere Gäste dürfen bei uns eine Vielzahl neuer Dekore und Elemente erwarten. Wir haben unser Produktportfolio bei bestehenden Programmen ergänzt und mit Neuheiten erweitert. Des Weiteren entführen gewohnt Neuheiten zeigen, die neue Standards für die Küche setzen werden. Wir freuen uns sehr, diese unseren Handelspartnern vorstellen zu können“, kündigt Heidrun Brinkmeyer, geschäftsführende Gesellschafterin Ballerina-Küchen an. „Aus unserer Sicht ist das echte, haptische und optische Erleben von Innovationen immer noch die beste Inspiration. Die persönliche Kommunikation unseres Teams mit unseren Ballerina-Partnern im Handel ist ein wichtiger Bestandteil für eine optimale Zusammenarbeit. wir unsere Besucher auf eine Zeitreise durch 90 Jahre Unternehmens- und Küchengeschichte. Wir haben aufgrund der Covid-19-Pandemie eine Vielzahl an Maßnahmen ergriffen, um sowohl unsere Gäste, als auch unsere Mitarbeiter bestmöglich vor einer Infektion zu schützen. Die eingeführten Hygienemaßnahmen beruhen auf den einschlägig bekannten Vorgaben und werden bei veränderten Situationen

Heidr un Brink me yer , geschäftsführende Gesellschafterin Ballerina-Küchen

„Ballerina wird im September zur Hausmesse A30 wie kontinuierlich angepasst.“ www.rotpunktkuechen.de Der Verkauf von hochwertigen Küchen lebt durch den kreativen Austausch zwischen Handel und Hersteller – ein wichtiger Bestandteil unserer Hausmesse,“ unterstreicht die engagierte Geschäftsfrau. „Selbstverständlich werden wir die Messe unter den im September vorgegebenen Corona-Regeln durchführen. Nach heutigen Gesichtspunkten stellt das für uns keine Schwierigkeit dar. Unsere Ausstellung bietet ausreichend Platz für die Einhaltung der derzeitigen Abstands- und Hygieneregeln“, betont Heidrun Brinkmeyer mit Nachdruck. www.ballerina.de

Auch bei Nobilia laufen die Vorbereitung in Richtung Hausmesse auf Hochtouren. Dadurch, dass man auf ein eigenes Ausstellungszentrum zurückgreifen kann, sind einige komplexe Themen in der Vorbereitung etwas vereinfacht. Natürlich wird die Nobilia Hausmesse 2020 unter Berücksichtigung eines auf Grundlage der dann geltenden behördlichen Vorgaben abgestimmten Hygienekonzepts stattfinden. Dazu Dr. Oliver Streit: „Auch wenn wir alle in der Corona-Zeit viele positive Erfahrungen mit den neuen Kommunikationsmedien gemacht haben, ist das persönliche Gespräch nicht zu ersetzen. Gerade unsere Hausmesse ist da viel mehr als „nur“ eine Produktshow, sie ist auch Treffund Austauschpunkt mit Freunden und Partnern. Mit 22 Jahren Hausmesse-Erfahrung fühle ich mich da „Jeder Aussteller und jeder Besucher einer Messe freut sich, wenn viel Bewegung herrscht. Genau dieses Momentum erzeugt dann die wichtige emotionale Komponente einer jeden Veranstaltung. Die wesentliche Aufgabe einer Messe besteht aber auch in der direkten Kommunikation und dem Austausch von Informationen über Neuheiten und von ähnlichen, relevanten Punkten. Schließlich geht es ja auch darum, mit Innovationen den Markt in Bewegung zu halten und damit dieses Geschäftsmodell für die Industrie und den Handel weiterhin funktionierend zu gestalten“, betont Stefan Waldenmaier und ergänzt: „Ja, wir werden weniger Besucher haben, davon gehen wir aus – aber jeder Besucher zählt und ist uns Häcker Küchen wird seine Hausmesse wie geplant vom 19.-25.09.2020 durchführen. Die Veranstaltung bei Häcker ist traditionell ein besonderes Erlebnis für das gesamte Fachpublikum der Branche. Dort finden Handelspartner viele Küchenneuheiten und führen ausgiebige Gespräche zu den Themen Küche und Küchentrends. Das wird auch unter den besonderen Verhältnissen im Jahr 2020 so bleiben. Dass es sich auch in 2020 lohnt, nach Rödinghausen zu kommen, verdeutlicht das diesjährige Messemotto: Welcome to the next level – Meilensteine. Damit spielt Häcker auf ein bedeutendes Messe-Ereignis an. „Hier und heute verspreche ich Ihnen einen echten “Kracher“. Eine Produktüberraschung, die unsere Kunden begeistern wird. Wir haben Häcker auf die aktuelle Situation ausgerichtet, die richtigen Schritte unternommen und sind weiter an der Seite unserer Kunden“, betont Markus manchmal wie auf einem Fan- und Familienfest. Während man das Produkt vielleicht noch medial darstellen kann, ist der persönliche Kontakt nur schwer oder unvollständig in die Virtualität verschiebbar. Geschäfte werden zwischen Menschen gemacht, hört sich an wie ein Kalenderblattspruch, ist aber trotzdem wahr. Wir haben in den vergangenen Wochen bei vielen unserer Kunden deren Befindlichkeit zu der Hausmesse abgefragt und wie nicht anders zu erwarten, ist das Meinungsbild ziemlich heterogen. Wir werden also realistisch mit weniger Publikum rechnen müssen, aber ebenso gibt es zahlreiche Kunden und Partner, die sich bereits jetzt fest auf den Besuch der Hausmesse eingerichtet haben. Wir freuen uns auf ihren Besuch und das Wiedersehen – in diesem Herbst ebenso wie

Dr . Oliver Strei t, Nobilia-Geschäftsführer

zu einem späteren Zeitpunkt.“ www.nobilia.de wichtig. Und jedem einzelnen Gast können und möchten wir ausführlich und in Ruhe die themenspezifischen Neuheiten unserer Kollektion 2021 vorstellen. Und“, hebt er hervor, „diese Neuheiten sind in diesem Jahr sehr umfangreich. Es passiert etwas im Bereich des Korpus, das im Zusammenhang mit dem neuen Werk 2 steht. Auch den Aspekt des Innenausbaus für den Raum Küche und die angrenzenden Flächen haben wir erweitert und präsentieren hier eine exklusive Oberfläche, die die Verschmelzung von Wand und Schrank perfektioniert. Das Ganze wird ergänzt um, wie wir glauben, sehr gute Abrundungen und Erweiterungen des StanStefan Walden maier , Vorstandsvorsitzender Leicht Küchen AG

dardangebots.“ www.leicht.com Sander, Geschäftsführer für Vertrieb, Marketing und Controlling. Selbstverständlich wird die Messeorganisation auf die aktuelle Lage angepasst. So erhält jeder Besucher die Möglichkeit, sich nach erfolgter Registrierung ausgiebig und sicher in der neuen Küchenwelt umzuschauen. Für Kunden und Interessenten, die nicht persönlich zu Häcker kommen können, bietet das Unternehmen die Möglichkeit, die Ausstellung in einem digitalen 360° Rundgang zu erleben. Dieser virtuelle Messebesuch umfasst auch die elektronischen Kommunikationswege für Fragen und Gespräche. Laut Unternehmensangaben laufen die Planungen für die Hausmesse 2020 auf Hochtouren. Obwohl die Messe in diesem Jahr unter anderen Voraussetzungen stattfindet, setzt Häcker Küchen damit ein wichtiges Signal Richtung Wachstum und Zukunft. www.haecker-kuechen.de

Mark us Sander , Häcker-Geschäftsführer für Vertrieb, Marketing und Controlling