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ARCHITEKTUR + K CHE

Ausgabe 1/2022 · E 6,80 Österreich E 7,50 Schweiz sfr 13,60 BeNeLux E 7,90 Italien E 8,80 Spanien E 8,80 Portugal E 8,80 (cont.) Slowenien E 8,80 Slowakei E 8,80

+ K CHE EINRICHTUNGSTRENDS | LIFESTYLE

SAGE MIR, WIE DU WOHNST … … und ich sage Dir, wer Du bist

HAUS MIT LANDSCHAFT

Ausgezeichnete Architektur für Traumausblicke

MEIN BAD …

…d ie ganz persönliche Wellnessoase

COMEDIAN INGO OSCHMANN

Von Humor, Magie, guter Küche und Gesprächen von Mensch zu Mensch

Atlas Neo Sensor

Berührungslose SchönheiT Berührungen waren schon immer ein natürliches Bedürfnis. Doch Bedürfnisse können sich ändern. Die mit dem German Design Award 2022 ausgezeichnete Atlas Neo Sensor überzeugt in puncto Hygiene und Nachhaltigkeit - sie wird kontaktlos aktiviert und reduziert den Wasserverbrauch signifikant. Klassisch schön erscheint die Armatur in massivem Edelstahl mit ihrem radial gebürsteten Finish, besonders edel wirkt sie in Industrial Black. franke.de/sensor

„STYLES COME AND GO. GOOD DESIGN IS A LANGUAGE, NOT A STYLE.“ Massimo Vignelli, Designer

Keine andere Umgebung wird stärker durch uns geprägt als die eigenen vier Wände. Frei nach dem Motto „Ich mach‘ mir die Welt, wie sie mir gefällt!“, trägt unser Zuhause unsere ganz persönliche Handschrift. Deshalb ist der Wunsch nach Individualität entscheidend für die Gestaltung der Innenarchitektur, in deren Fokus effektive Raumnutzung und Funktionalität liegen. In den vergangenen Jahren, bereits vor der Pandemie, haben die Themen Bauen, Wohnen und Gestalten von Räumen, außen wie innen, eine wesentliche Renaissance erlebt. Die Beschäftigung mit dem, was uns die meiste Zeit unseres Lebens umgibt, gewinnt seither kontinuierlich an Bedeutung: die Qualität des Zuhauses. Die Erkenntnis: Freundliche, gut strukturierte und ganz nach dem persönlichen Gusto eingerichtete Räume wirken inspirierend und tragen zu unserem Wohlbefinden bei. Dabei bildet oft die Küche das Zentrum der innenarchitektonischen Komposition. Als integrativer Bestandteil der Innenarchitektur harmoniert sie in Material, Farbe, Funktion und Technik perfekt mit dem angrenzenden Ess- und Wohnbereich. Dabei hat der Wunsch nach Nachhaltigkeit hohe Priorität, was im Übrigen auch für das Bad als ganz persönliche Wellnessoase gilt. Ob Neubau oder eine Renovierung im Bestandsbau – Badezimmer von heute sollen Raumwunder, privates Spa und Spiegelbild eines modernen Interior Designs sein. Begleiten Sie uns auf eine Reise zu individuellen Architektur- und Einrichtungslösungen. Betreten Sie mit uns Räume, in denen sich Menschen gerne aufhalten, ob mit Gästen oder ganz privat. Wir haben für Sie die aktuellen Wohn- und Einrichtungstrends zusammengetragen, Gespräche mit führenden Architekten, Markenherstellern und Bad- und Einrichtungsspezialisten geführt und uns in puncto Genuss vom Comedian, Zauberer und Genussmenschen Ingo Oschmann überzeugen lassen: „Im Mittelpunkt von Küche und Kochen steht wie beim Zaubern immer die Kommunikation. Beides hinterlässt immer glückliche Menschen.“ Ihr Redaktionsteam Yvonne Davy und Angela Weber

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INHALT

DIESE PLANUNG VON ARETE KITCHENS, Austin/Texas, zeigt ein gelungenes Beispiel, wie warme Farben und natürliche Materialien in Verbindung mit einer grafischen Linienführung eine besondere Art der Einrichtungsästhetik erzeugen. Stilbildende Elemente sind vor allem die furnierten Echtholzfronten (Programm Topos) sowie die geometrisch strukturierten Fliesen in der Küchenrückwand. Schimmernde Metallic-Elemente fügen eine elegante Note hinzu. www.leicht.com

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HAUS MIT LANDSCHAFT Ausgezeichnete Architektur für Traumausblicke

ARCHITEKTUR IM SPIEL DER KONTRASTE Individualität trifft Nachhaltigkeit

SYMBIOSE AUS KÜCHE, LICHT, WOHNKULTUR La Cucina erfüllt diesen Anspruch

EIN DEKOR TRIFFT INS SCHWARZE Mit Eiche Nero inspiriert Nolte Küchen neue Wohnlichkeit

OUTDOOR-GENUSS DER EXTRAKLASSE Outdoorküchen „Made in Germany“

SAGE MIR, WIE DU WOHNST … … und ich sage Dir, wer Du bist

URBAN LIVING Multifunktionalität ist keine Frage des Raumes

INHALT

Impressum Verlag: Fachschriften-Verlag GmbH & Co. KG Höhenstraße 17 70736 Fellbach Tel. 0711/5206-1 Fax 0711/5206-300 www.fachschriften.de Verlagsleitung: Tilmann Münch Christian Schikora

Redaktionsbüro: küche+architektur Weißheimerstraße 7 67549 Worms

Chefredaktion: Yvonne Davy Tel. 06241/979708-10 Fax 06241/979708-17 davy@fachschriften.de

72 40 42 43 44 50

LICHT … … einmal ganz persönlich TIPPS ZUR KÜCHENPLANUNG Der Online-Ratgeber „Intelligent Kitchens“ von Hettich AUF VIER PFOTEN Die Haustierstation für Hund, Katze & Co. AUS EINEM GUSS – MÖBEL UND GERÄTE … für stimmige Inneneinrichtung GENUSSMOMENTE … geschaffen von Menschen, für Menschen

SOMMELIERS Ambassadore des Kulturguts Wasser

F RESH & COOL French Door Kühlschränke von Bosch

TRINKGENUSS NACH GUSTO … edel in Schwarz matt

HARMONIE VON FORM, FARBE, FUNKTION Keramikspülen und Armaturen von Systemceram

INGO OSCHMANN … von Humor, Magie und guter Küche

LUXUSKÜCHEN Made in Germany

MISSION GEGEN FOOD WASTE Miele und Nachhaltigkeitspionier Joost Bakker

MEIN BAD … … die ganz persönliche Wellnessoase

EDELSTAHL – EINE LIEBE FÜRS LEBEN Franke setzt glanzvolle Akzente

HERSTELLERVERZEICHNIS Weiterführende Informationen

Redaktionsassistenz und Anzeigenverkauf: Angela Weber Tel. 06241/979708-12 weber@fachschriften.de Layout: Simone Steinbrech post@steinbrech-design.de Vertrieb: Partner Medienservices GmbH Julius-Hölder-Straße 47 70597 Stuttgart Druck: Print Media Group GmbH Gutenbergstraße 4 69181 Leimen Preisliste für Anzeigen: zur Zeit Nr. 10, gültig seit 1.1.2022 Preis Einzelheft: 6,80 Euro (inkl. MwSt.) Direktbestellung im Verlag unter www.fachschriften-verlag.de/ sonderausgaben (zzgl. Versand) ISBN: 978-3-945604-79-3 Nachdruck, auch auszugsweise, nur mit Genehmigung des Verlags. Artikel oder Zuschriften mit Namen des Verfassers stellen die Meinung des Autors, nicht unbedingt die der Redaktion dar. Der Fachschriften-Verlag ist förderndes Mitglied im Bundesverband Deutscher Fertigbau e.V. (BDF), Bad Honnef, und im Deutschen Holzfertigbau-Verband e.V. (DHV), Stuttgart. Im Fachschriften-Verlag erscheinen außerdem: Althaus modernisieren, bauen!, Bauen & Renovieren, homes4future, pro fertighaus, Schwimmbad+Sauna und weitere Sonderhefte für Bauherren und Modernisierer ARCHITEKTUR + KÜCHE | 3

ARCHITEKTUR

HAUS LANDSCHAFT FOTOS: LUIS DÍAZ DÍAZ, FERNANDO ANDRÉS PUERTO

MIT

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ARCHITEKTUR

AUSLADENDE FENSTER zelebrieren den unvergleichlichen Blick über die Bucht Canyamel auf Mallorca.

Das in Madrid und Palma de Mallorca ansässige Architekturbüro Caballero Colón von Paula Caballero und Diego Colón de Carvajal Salís hat dieses vielfach ausgezeichnete Anwesen am Aussichtspunkt Can Canyís mit weitem Blick auf die Bucht von Canyamel auf Mallorca konzipiert. Neben der atemberaubenden Aussicht bestimmt die steile felsige Topografie des Grundstücks die Anlage. Sie basiert auf einer Steinplattform und einem Treppensystem, angelehnt an die traditionelle Terrassenarchitektur der Insel. Zusammen mit der landestypischen Bepflanzung, wird der steile Anstieg zu einem abwechslungsreichen Spaziergang bergauf. Das teilweise in den Berg integrierte Untergeschoss und die skulpturale Auf lösung des Gebäudekörpers oberhalb passen das Haus

harmonisch in den Abhang ein. Prägend zeigen sich die vier scheinbar willkürlich angeordneten und gestapelten Gebäudequader. Ihre großen Panoramafenster wie auch die kleinen seitlichen Fenster bilden jedoch bewusst die Rahmen für unterschiedlichste großartige Ausblicke. Bewegt man sich durch das Haus, begrenzt durch die vier Quader mit ihren ausschnitthaften Öffnungen zur Landschaft hin, erfährt man immer wieder ein überwältigendes Gefühl.

IN DIE STEILE FELSIGE TOPOGRAFIE DES GRUNDSTÜCKS EINGEFÜGT, basiert die Anlage auf einer Steinplattform und einem Treppensystem, angelehnt an die traditionellen Terrassenarchitektur der Insel. ARCHITEKTUR + KÜCHE | 5

DIE KÜCHE ZEIGT ZEMENTFLIESEN, eine moderne Interpretation traditioneller spanischer Betonfliesen in Farben, die für die architektonische Überlieferung der Insel typisch sind.

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ARCHITEKTUR

NICHT NUR der weiße Kalkputz, der helle Sandstein, die Fliesen und das gebleichte Kiefernholz im Inneren …

Die halb in den Hang eingegrabene Lage des Hauses führt zu einer angenehmen Innentemperatur aufgrund des Kontakts mit der gleichmäßgeren Temperatur des Bodens. Die Wand- und Deckenisolation wurde zur Vermeidung von Kältebrücken außen aufgebracht. Die komplexe Anordnung der Gebäudekörper am Hang mit ihren vielfältigen Fassaden und Ausrichtungen erlaubt – zusammen mit einem kleinen angelegten Innenhof – Fallwinde so zu nutzen, dass ein kühler Zugluft entsteht, der den Einsatz einer Klimaanlage im Sommer unnötig macht. Hat man das Haus betreten, eröffnet sich ein unvergleichlicher Blick über die Bucht, eingefasst von der ausladenden Fensterfront des Esszimmers. Der Esstisch aus Eschenholz in Kombination mit leichten Geflechtstühlen

korrespondiert mit den klaren Linien der – größtenteils durch die Architekten selbst entworfenen – übrigen Einrichtung und des Gebäudes. In der unteren Etage befinden sich daneben die Küche, ein Abstellraum und ein Schlafzimmer mit eigenem Bad. Die Küche zeigt Zementfliesen, eine moderne Interpretation traditioneller spanischer Betonfliesen in Farben, die für die architektonische Überlieferung der Insel typisch sind. Trotz ihres übereinstimmenden Layouts unterscheiden sich die drei in den kleineren Quadern untergebrachten Schlafräume nicht nur durch ihre Orientierung. Ihre Bäder zeichnen sich dadurch aus, dass Waschbecken, Wanne oder Dusche als frei in den Raum angeordnete Einrichtungsgegenstände behandelt werden, so dass

… SONDERN AUCH die Pflanzen, der Boden, der Kies, der Wind, das Meer und sein Rauschen bis hin zur Reflektion des Wassers des Pools auf der Zimmerdecke tragen zum Design dieses besonderen Hauses bei.

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ARCHITEKTUR

Caballero Colón CABALLERO COLÓN ist das von Paula Caballero and Diego Colón de Carvajal Salís gegründete Architekturbüro mit Sitz in Madrid und Palma de Mallorca. Ihr Fokus liegt auf zeitgenössischer Architektur, Landschaftsgestaltung und Projekt management. PROJECT AWARDS: ➜ Erster Preis bei den GLOBAL FUTURE DESIGN AWARDS 2019 Kategorie „Housing“ ➜ Pulikumsgewinner beim ARCHITIZER A+AWARDS 2019 Residential-Private House (<1000 sq ft) ➜ Erster Preis bei den ARCHITECTURE MASTER PRIZE AWARDS 2019 Kategorie „Housing“ ➜ Erster Preis bei den S.ARCH AWARDS 2020 Kategorie: Completed Residential Project ➜ Gewinner des INTERNATIONAL ARCHITECTURE AWARDS 2020 from the Chicago Athenaeum Museum of Architecture and Design Kategorie: Private Homes

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die Aussicht jederzeit und von jedem Ort aus genossen werden kann. Im Übrigen folgt die Anlage dieser Räume der Grundidee, dass es den idealen Schlafraum nicht gibt. Die drei Varianten vervollkommnen das Haus, indem sie jedem Bewohner den Schlafplatz anbieten, der ihm am ehesten entspricht. Nicht nur der weiße Kalkputz, der helle Sandstein, die Fliesen und das gebleichte Kiefernholz im Inneren sondern auch die Pflanzen, der Boden, der Kies, der Wind, das Meer und sein Rauschen bis hin zur Reflektion des Wassers des Pools auf der Zimmerdecke tragen zum Design dieses besonderen Hauses bei. So wird es zum Teil der Landschaft, die es gleichzeitig, beim Blick nach draußen, immer gegenwärtig sein lässt. www.caballerocolon.com

DIE SCHLAFRÄUME UND IHRE BÄDER zeichnen sich dadurch aus, dass Wasch becken, Wanne oder Dusche als frei in den Raum ange ordnete Einrichtungs gegenstände behandelt werden.

Kühlen Die neuen Kühl-Gefrierkombinationen von Bosch. Mehr Flexibilität und Platz für Frisches.

*Quelle: Euromonitor International Limited; Absatz 2020.

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ARCHITEKTUR

ARCHITEKTUR IM SPIEL DER KONTRASTE

Häuser, die den Menschen spürbar guttun, in deren Bauweise Ressourcenschonung und nachhaltiger Klimaschutz verankert sind, dafür steht Baufritz. Mit der futuristischen Blechfassade des Projekts Haus Richter zeigt der Fertighaushersteller in beeindruckender Weise, dass neben Holz auch andere Materialien wohngesund sind. Das Haus mit asymmetrischem Satteldach versinnbildlicht durch den geschmackvollen Einsatz unterschiedlicher Baustoffe, dass Kontraste keine Gegensätze bilden müssen, sondern zur Harmonie zusammenwachsen können. 10 | ARCHITEKTUR + KÜCHE

ARCHITEKTUR

INDIVIDUALITÄT TRIFFT NACHHALTIGKEIT IN DER LOGGIA lässt man sich gerne nieder, um zu lesen, zu plaudern oder einfach nur, um die entspannende Aussicht über Garten und Pool zu genießen.

Mit seiner extravaganten, dennoch zeitlosen Architektur schiebt sich das Haus auf unkonventionelle Weise zwischen die klassischen Bestandsbauten. Dabei wurde nichts dem Zufall überlassen. Alles ist bis ins kleinste Detail durchgeplant. Die Fassade besticht durch ihre kontrastreiche Gestaltung, umgesetzt durch ein spannendes Wechselspiel zwischen Putz, Blech, Holz und großzügigen Glasflächen, die das Innere des Hauses mit Tageslicht fluten. Wie anregend und doch harmonisch sich Kontraste darstellen können, zeigt auch die vertikale Holzverschalung, die sich über das Garagentor bis zur Haustür erstreckt. Mit ihrem warmen, naturbelassenen Farbton steht sie im Spannungsfeld zwischen strahlend weißem Putz und dunklem, glatten Blech. Zugleich verweist sie auf die ökologische Bauweise des Hauses, bei dem der Naturbaustoff großzügig zum Einsatz kommt. Auf der Gartenseite nimmt die Holzverschalung die komplette Giebelwand inklusive Dachüberstand ein und unterstreicht das gemütliche Ambiente der Loggia, die eine entspannende Aussicht über den Garten und den Pool bietet. Vollendet wird die Komposition durch raffinierte Details wie die in den Dachvorsprung integrierte Dachrinne oder die in der Außenwand versteckten Regenfallrohre. Insgesamt spiegeln die Außenanlagen die gelungene Verbindung der Materialien Stein, Metall, Holz und Glas wider. Neben bodentiefen Fenstern sorgen die Fassadenverglasung im Wohn-Ess-Bereich und Familienzimmer sowie die Dach- und Dachflächenfenster für ein lichtdurchflutetes Zuhause.

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ARCHITEKTUR

OFFENE PLANUNG MIT PRIVATSPHÄRE

1 EIN KUBISCHER EINBAUSCHRANK als Raumteiler im Schlafbereich. 2 SPIEGELLAMELLEN verleihen dem Entrée Exklusivität und lassen den Raum optisch größer wirken. 3 DIE DESIGNERKÜCHE in geräucherter Eiche mit goldfarbener Kochinsel und der Coffee-Corner mit integriertem Weinkühlschrank schaffen eine harmonische Verbindung von Koch-, Ess- und Wohnbereich.

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2 Eine besondere Wohlfühl-Atmosphäre umfängt Bewohner und Besucher in der offenen Wohnwelt im Erdgeschoss, geprägt durch fließende Übergänge. Spiegellamellen verleihen dem Entrée Exklusivität und lassen den Raum optisch größer wirken. Bereits hier gibt es einen ersten Vorgeschmack auf das Interieur: Warme Naturtöne, organische Formen und ausgewählte Materialien wirken wie eine Reminiszenz an das Design der 60er Jahre. Raumhohe Türen in Wandfarben schaffen in den Räumen eine besondere Großzügigkeit. Unterschiedliche Oberflächen und verschiedene Ebenen strukturieren die Innenarchitektur und grenzen damit die einzelnen Funktionsbereiche geschickt voneinander ab. Auf diese Weise gehen offene Gestaltung und Privatsphäre Hand in Hand. In der Diele bieten Einbauschränke reichlich Stauraum. Dank ihrer mit

SAUNA

GAST

BAD BAD KIND 1

FLUR ARBEITEN

KOCHEN / ESSEN / WOHNEN

SCHLAFEN

FAMILIENZIMMER KIND 2

BAD

Grastapete überzogenen Türen sind sie optisch fast nicht wahrnehmbar. Eine schwungvoll abgerundete Stufe führt in das Herz des Hauses, den Wohn-, Ess- und Kochbereich. Das Highlight bildet hier die Designerküche, in der die geräucherte Eiche der Schränke mit der goldfarbenen Kochinsel mit integriertem Ansatztisch in Dialog tritt. Griffe und Nischen verkleidung des Coffee-Corners greifen die metallische Komponente auf und setzen so markante Akzente.

EIN DACHGESCHOSS FÜR DIE GANZE FAMILIE Über eine gerade Treppe mit beleuchtetem Handlauf gelangt man im Dachgeschoss direkt in ein großes Familienzimmer, ausgestattet mit Couch, Fernseher und flauschigem Teppich. Von ihm aus führen vier Türen in das Kinderbad, die zwei kleineren Schlafzimmer mit Zugang zur Loggia und einen größeren Schlafraum. In

ihm fungiert ein kubischer Einbauschrank als Raumteiler zwischen Schlafbereich und Bad. Zudem kennzeichnet eine Messingschiene den Wechsel des Bodenbelags und unterstreicht so den Übergang von Schlafzimmer zum En-Suite-Badezimmer.

WOHNFLÄCHE GESAMT: 326,75 m2 KG: 121,49 m2 EG: 102,83 m2 DG: 102,43 m2

EIN SOUTERRAIN ZUM WOHLFÜHLEN Ein zweites En-suite-Bad befindet sich im Souterrain des Hauses und schließt sich unmittelbar an das elegante Gästezimmer an. Hier befindet sich auch ein Sport- und Wellnessraum mit Zugang zur hauseigenen Sauna. Nicht zu vergessen ein ruhig gelegenes, großzügiges Arbeitszimmer. www.baufritz.de

FOTOS UND GRUNDRISSE: BAUFRITZ

GYM / WELLNESS

FLUR / GARDEROBE

ARCHITEKTUR

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LUCIDO rot hochglänzend Anti-Finger-Print Elephant Skin* Querrillen-Struktur *made by Melaplast

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INNENARCHITEKTUR

SYMBIOSE AUS KÜCHE, LICHT UND WOHNKULTUR

LA CUCINA ERFÜLLT DIESEN ANSPRUCH 16 | ARCHITEKTUR + KÜCHE

FOTOS: ROLAND BORGMANN

ARCHITEKTUR

Mit 25 Jahren Erfahrung in Planung, Ausstattung und Umsetzung von Küchen und architektonischen Projekten genießt das hochkarätige Küchen- und Einrichtungsstudio im fränkischen Schweinfurt, dank der Planungskompetenz des Teams um Arntraud Krug, einen ausgezeichneten Ruf. So einzigartig wie die Kunden des Familienunternehmens sind auch die Küchen, die im Verlauf intensiver persönlicher Beratung entwickelt und realisiert werden. Mit ihrer Kreativität und ihrem Sinn für zeitgemäße Strömungen und Stil inszenieren Arntraud Krug und ihre Söhne Christian und Fabian Farben, Materialien und Licht entsprechend den Ansprüchen ihrer Kunden und schaffen so immer wieder einzigartige Küchen- und Wohnsituationen. La Cucina steht für ganzheitliche, werthaltige Wohnkonzepte, die Exklusivität mit ausgezeichneter Qualität verbinden. Das hier präsentierte Raumkonzept, umgesetzt mit dem global agierenden deutschen Markenküchenhersteller Leicht, ist nur ein Beispiel dafür, wie die Küche durch ideenreiche Material-, Farb- und Planungskonzepte zum integralen Bestandteil moderner Innenarchitektur erhoben werden kann. Küche und Wohnraum präsentieren sich gemeinsam auf einer Fläche von über 90 Quadratmetern und bilden den kommunikativen Kern der 300 Quadratmeter umfassenden Immobilie, die sich architektonisch harmonisch in die ländliche Umgebung des Bio-Hofgut-Geländes bei Nürnberg einfügt. Die bodentiefen Fenster geben den Blick frei auf die ländliche Idylle und verleihen Raum und Einrichtung die verdiente Präsenz.

Umgesetzt mit pflegeleichten, nachhaltigen, wertigen Materialien aus dem Produktportfolio von Leicht entstand eine Einrichtungskomposition, die Design und

EINE ABSOLUT ELEGANTE Küche in stets aufgeräumter Optik mit vielen versteckten Details. Die robusten Fenix-Fronten in sattem Schwarz schaffen einen schönen, edlen Rahmen für die imposante, helle Kücheninsel aus hochwertiger Carrananachbildung in Keramik davor.

25 JAHRE ERFAHRUNG in Planung, Ausstattung und Umsetzung von Küchen und architektonischen Projekten: Arntraud Krug, hier mit ihren Söhnen Christian und Fabian.

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