I prodotti

I PRODOTTI

QUALITÀ ED ECCELLENZA DAL 1905 Qualità, innovazione, entusiasmo e capacità di anticipare gusti e tendenze: questi sono i valori della fabbri da oltre 100 anni.

Fabbri è stata fondata nel 1905 come azienda familiare. È stato l’inizio di un’avventura imprenditoriale che è cresciuta e si è estesa a tutto il pianeta. La quarta generazione della famiglia gestisce attualmente un’azienda che vanta 250 dipendenti, 1200 referenze, 17 linee di prodotti, 9 filiali (Germania, Francia, Spagna, Stati Uniti, Canada, Brasile, Argentina, Cina e Asia) ed esporta in più di 105 nazioni.

Conosciuta universalmente per la sua Amarena Fabbri, vera icona e protagonista di successo in innumerevoli ricette, l’azienda ha diversificato con successo le sue attività, affermando la qualità italiana nei settori professionali del gelato artigianale, della pasticceria e nel campo innovativo della mixology. Con l’esperienza maturata in ambito professionale, Fabbri ha sviluppato una vasta gamma di specialità per il copnsumatore.

Fabbri offre ai professionisti della vendita al dettaglio una gamma completa di prodotti per la preparazione di bevande, cocktail, deliziose specialità e ricette di pasticceria. Tutti i prodotti destinati al consumatore finale hanno lo stesso livello qualitativo dei prodotti professionali e sono accuratamente selezionati e certificati, con particolare attenzione all’ambiente, per soddisfare al meglio le esigenze della tua clientela. alta qualità, esperienza, grande varietà di prodotti ... con fabbri ogni ricetta è un successo!

Menta

Drink alla tè Matcha e Mandorla dolce frutti rossi

Mentorzata

arancia e curcuma

Menta Piperita

Lime, Limone e zenzero

cioccolato

caramello

amarena fabbri

Menta Bio

Lemonkiwi

anice zero

amarena

arancia

cedrata

Lampone

amarena zero chinotto zero Lampone zero

frutti di Bosco

fragolina di Bosco

tamarindo

Menta zero

zabaione

fragola fabbri

nocciola

Latte di Mandorla

orzata zero

amaretto

fragola

orzata

amarena Menta -30% zuccheri -30% zuccheri

acero

choco-cocco

choco cherry

Granatina

amarena

amarena

cioccolato Bianco

Pistacchio

frutta al liquore

Limone

rosa

Menta

cioccolato fondente

easy cherry

cocco

Mirtillo

Papaya

Lime

caramello

orzata

agave Bio

Babà al rhum

anice

Vaniglia

chococioc zero classica

frescafrutta

cola

Preparato alla vaniglia

Liquirizia

Maracuja

chococioc zero fondente

choco Kroccant

fiori di Sambuco

zucchero liquido

chococioc zero fondente, arancia e zenzero

Gelatina in polvere

fiori e bacche di Sambuco

agave Bio

AMARENA FABBRI

Sinonimo di qualità e dolcezza, amarena fabbri è nata oltre 100 anni fa da un’idea di rachele fabbri, moglie del fondatore Gennaro. Da allora la sua ricetta è rimasta invariata, ed è mantenuta segreta ancora oggi. L’amarena fabbri è perfetta sul gelato e come ingrediente di tanti dolci. ideale per un aperitivo elegante, è anche sorprendente associata a un piatto di formaggi o con ricette di carne. oggi, come in passato, amarena fabbri continua a incantare il mondo, anche grazie all’inconfondibile vaso di ceramica con decorazioni bianche e blu che Gennaro ordinò per sua moglie per ringraziarla di questa squisita ricetta.

Disponibile in più dimensioni e formati.

Scopri di più su www.amarenafabbri.com SENZA GLUTINE GAMMA E CONFEZIONI: Vasi di vetro da 35g, 120g, 230g e 400g; vaso opaline da 600g.

Scatola regalo di latta Limited Edition: contiene un vaso di amarena 600g, un cucchiaio in porcellana decorato e un ricettario.

FRAGOLA FABBRI

fatta con la migliore frutta, semi-candita nello sciroppo di fragole e confezionata nel classico vaso di vetro iridescente decorato.

Un regalo prezioso, da gustare sul gelato o nel tuo dolce preferito.

SENZA GLUTINE CONFEZIONI: Vaso di vetro da 230g; vaso opaline da 600g.

MINI TOPPING

irresistibili salse dolci disponibili in una piccola bottiglia in Pet. SENZA GLUTINE GAMMA E CONFEZIONI: amarena, caramello, cioccolato, fragolina di Bosco, frutti di Bosco, nocciola (bottiglia Pet da 225 g); agave Bio, acero, amaretto, zabaione (bottiglia in Pet da 220 g); Choco-Cocco (bottiglia Pet da 190 g).

GOLD

Deliziose ricette create con materie prime accuratamente selezionate per offrirti sapore e qualità unici.

SENZA GLUTINE GAMMA E CONFEZIONI: cioccolato fondente, Cioccolato Bianco (bottiglia in Pet da 190 g); Pistacchio (bottiglia in Pet da 220 g).

GOURMET SYRUP

Sciroppi concentrati con un’elevata solubilità e bassa acidità; ottimi sostituti dello zucchero, i sciroppi gourmet addolciscono e aromatizzano caffè, cappuccino, cioccolata calda, té e qualsiasi bevanda calda e fredda.

SENZA GLUTINE GAMMA E CONFEZIONI: caramello, Vaniglia (bottiglia in cristallo Pet da 560 ml - 740 g).

INVENTABIBITE

Gli sciroppi fabbri sono ideali per una bibita rinfrescante e originale ma anche per personalizzare gelati, yogurt, macedonie, ricette di caffè e tè freddo a casa. Puoi anche provarli con spumante, birra o per creare cocktail originali.

Mescolali con latte per un delizioso drink che i bambini adoreranno!

La bottiglia, con il suo design moderno, è estremamente pratica grazie al tappo di plastica “apri e chiudi”, con chiusura ermetica e salva gocce.

SENZA GLUTINE (tranne la liquirizia)

GAMMA E CONFEZIONI: amarena, anice, arancia, Arancia e Curcuma, cedrata, cocco, cola, Drink alla Mandorla dolce, fiori e bacche di sambuco, fragola, Tè Matcha e Frutti Rossi, Granatina, Lampone, Lemonkiwi, Lime, Lime Limone e Zenzero, Limone, Liquirizia, Mandorla, Menta, Menta Bio, Menta piperita, Mentorzata, Mirtillo, orzata, Papaya, rosa, Sambuco, tamarindo (bottiglia in cristallo Pet da 560 ml - 740 g). amarena, Menta, orzata (bottiglia Pet formato convenienza da 1000 ml).

MIXYFRUIT E AGAVE BLU BIO

Mixyfruit è una gamma di concentrati con un alto contenuto di polpa e succo, ideale per preparare cocktail perfetti a casa.

La “Speed Bottle” può anche essere usata una volta il prodotto finito.

SENZA GLUTINE GAMMA E CONFEZIONI: Maracuja, zucchero liquido (bottiglia da 500 ml). agave blu biologica (bottiglia da 500 ml).

INVENTABIBITE ZERO Una gamma di sciroppi senza zucchero aggiunto ma con Splenda (sucralosio), per una bevanda a zero calorie.

SENZA GLUTINE

GAMMA E CONFEZIONI: amarena zero, anice zero, chinotto zero, Menta zero, orzata zero, Lampone zero (bottiglia in cristallo Pet da 560 ml - 740 g).

INVENTABIBITE -30%

fabbri innova e propone uno sciroppo a ridotto contenuto di zucchero.

-30% di zuccheri, -30% di calorie rispetto a uno sciroppo classico, e senza edulcoranti artificiali.

SENZA GLUTINE GAMMA E CONFEZIONI: amarena, Menta (bottiglia in cristallo Pet da 560 ml – 670 g).

BABA AL RHUM

Una squisita specialità italiana di alta pasticceria in una bagna leggermente alcolica al profumo di rhum. i babà fabbri sono un piacere ideale per ogni momento della giornata; da mangiare da solo o insieme a frutta, gelato, crema di mascarpone o zabaione caldo; sono assolutamente da provare!

CONFEZIONI: Vaso di vetro da 400 g.

FRUTTA AL LIQUORE

frutti accuratamente selezionati immersi nel liquore: dalla tradizione fabbri, queste specialità uniche sono da gustare a fine cena o per aggiungere un tocco personale nelle tue ricette di pasticceria. cioccociLieGie, tutto il piacere delle ciliegie immerse in un cremoso liquore al cacao.

SENZA GLUTINE GAMMA E CONFEZIONI: Marrons Glacés (600g); albicocche (520g); fruttinsieme, Grappuva, chococherry (500g); ciliegie, ciliegie Denocciolate (470g); Grappuva, ciliegie, chococherry (200g); Marrons Glacés (230g).

EASY CHERRY

il sapore unico della ciliegia nel liquore fabbri in una nuova versione con il 50% DI ALCOL IN MENO! Per coloro che preferiscono ridurre il consumo di alcol.

SENZA GLUTINE GAMMA E CONFEZIONI: Vaso di vetro da 500 g e 200 g.

CHOCOCIOC ZERO

PreParazione Per cioccoLata caLDa Una gamma di 3 deliziose preparazioni di cioccolata calda senza zucchero che uniscono la bontà del cacao con delle qualità salutari: AGGIUNTI, con ESTRATTO DI 0% DI ZUCCHERI AGGIUNTI STEVIA e FONTE DI FIBRE FIBRE. Due nuovi gusti oltre alla versione classica: CIOCCOLATO FONDENTE e CIOCCOLATO FONDENTE ARANCIA & ZENZERO. ZENZERO SENZA GLUTINE CONFEZIONE: Scatole di 4 buste monodose da 25g.

DOSAGGIO CONSIGLIATO: 1 bustina monodose + 120 ml di latte.

Gli ingredienti segreti dei migliori pasticceri di tutto il mondo, ora disponibili per tutti gli amanti della cucina e della pasticceria per aiutarli a realizzare dolci e dessert fatti in casa.

GAMMA E CONFEZIONI: Gelatina alimentare in polvere, 2 buste da 45 g.

Salsa choco Kroccant, bottiglia da 180 g.

Preparato alla vaniglia, bottiglia da 165 ml.

FRESCAFRUTTA GeLatina Pronta aLL’USo frescafrutta è una gelatina pronta all’uso per ricoprire le crostate di frutta. Permette al frutto di mantenere la sua freschezza per diverse ore sia a temperatura ambiente che sotto zero.

SENZA GLUTINE CONFEZIONI: bottiglia in Pet da 150 g o 200 g.

Le nostre certificazioni

Fabbri 1905 S.p.A. Via Emilia Ponente, 276 40132 Bologna Tel. 051.6173111 - Fax 051.6173276 info@fabbri1905.com www.fabbri1905.com www.amarenafabbri.com

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158/00 - 06/2021

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