UNAGI sushi plan de marketing

Lo ELECTRIZANTE EN UN SOLO BOCADO

UNAGI sushi, es la marca de comida que nos ofrece: sushi de anguila, comprometidos con la innovación y la creatividad, dispuestos a cumplir las expectativas de nuestros clientes al ofrecer productos de calidad con conceptos únicos y alimentos que sobrepasan las expectativas del cliente.

Implementando valores que nos rigen como empresa desde un comienzo, desarrollando nuestro compromiso por el bienestar de los clientes, ofreciendo productos de calidad y excelente servicio cada vez mejor.

Modernidad: Ofrecer una imagen fresca, limpia y actual, adecuada para la vinculación de proyectos a futuro.

Responsabilidad social: Ampliar nuestras redes de comunicación dentro y fuera de la empresa, desde nuestros empleados hasta nuestros clientes, manteniendo armonía y seguridad dentro y fuera de las instalaciones.

El cliente

Personas de 5 a 70 años a quienes les guste el sabor del mar, que disfruten de cada pequeño bocado sintiendo la sazón asiática en busca de un sabor Electrizante y delicioso.

PUNTO DE VENTA

Habrá un par de puntos en la ciudad donde nuestros clientes puedan comprar el producto, ya sea para consumir en el establecimiento o para llevar. También tendrán otros servicios y productos que se les ofrecerá ahí mismo.

Distribución

Nuestro producto tendrá varias formas en las que nuestros clientes podrán encontrarlo:

-Distribución en OXXO, Exito, Caruya, Surtimax (tiendas de cadena), todo con su respectivo empaque y siendo entregados lo más frescos posible.

- Ventas desde WhatsApp en donde encontraran la carta para que vean nuestros productos, en Instagram y en nuestra página web, (la página de Instagram los enviara al chat de WhatsApp o a la página web).

cadena de valor

Proveedores

Las siguientes empresas se especializan en la distribución de ingredientes, empaques y utensilios de la comida asiática, específicamente sushi.

Global GourmetBest ChoiceCoctel del Mar-

En un avance, Kitsune company tomo parte de diferentes mercados asiáticos, entre esos se dedicó a la preparación y venta de productos de comida japonesa, entre esos sushis de anguila.

clientes

Personas de 5 a 70 años a quienes les guste el sabor del mar, que disfruten de cada pequeño bocado sintiendo la sazón asiática en busca de un sabor Electrizante y delicioso.

Empresa

Kitsune company

Prototipo unagi

Promoción y publicidad

-POST INSTAGRAM

-HISTORIAS INSTAGRAM

-HISTORIAS WHATS

VOLANTE

MAILING

COMPETENCIA

competencia directa

-Ichiraku ramen

-Hanashi sushi

-El gran japones

-Hakura sushi (ubicado en fontibón)

-Sr.Wock

competencia INdirecta

Restaurantes de almuerzos

-Corrientazos

Comidas Rápidas

-Hamburguesas

-Perros calientes

-Pizza

Comidas Asiáticas

-Ramen

-Gyozas

Personas de 0-18 años

Localidad de FONTIBóN

Caracteristicas

En Fontibón predomina la clase socioeconómica media

Personas interesadas en el producto

Personas mayores de 60 años

Personas de 19-59años

Personas con discapacidades

Personas que por su edad no comprarían el producto (descartados)

Personas que están el rango de edad al que va dirigido el producto (dispuestas a comprar)

Población con discapacidad según el momento del curso de vida

Personas que no les gusta / consumen / o son alergicos al producto

Personas posbles compradores del producto

En conclusion nuestra investigación de mercado en la localidad de Fontibón, vemos que nuestro mercado potencial es de 97.320 personas.

encuesta

1. ¿Cuál es su género?

Femenino

Masculino

Prefiero no decirlo No binario

¿Cuál es tu rango de edad?

De 15 a 20

De 20 a 25

De 30 en adelante

2. ¿Le gusta la comida japonesa?

Si. No.

Nunca la he consumido.

3. ¿Estaría usted dispuesto a consumir nuestro producto?

Si, me llama la atención. Tal vez, no estoy segur@. No.

4. Cuando se menciona la comida asiática, lo primero que se le viene a la mente es:

Sushi. Comida cruda. Comida picante Ramen. Mariscos. Otros:

5. De las siguientes marcas de comida asiática ¿Cuáles conoce usted?

Cup Noodles. Maruchan.

Ajinomen

Hanashi sushi

Sr Wok

Hakura Sushi

Ichiraku ramen.

Otros:

6. A la hora de comprar sushi o comida rápida, lo primero que usted mira es:

El empaque. Sus ingredientes. La calidad. La cantidad.

Otros:

7. ¿Está dispuesto a probar sabores nuevos para usted?

Si. Tal vez. Probablemente. No.

8. ¿Con qué frecuencia usted consume sushi o comida asiática?

A veces. Con frecuencia. Solo en ocasiones especiales. Nunca.

9. Al ver nuestro empaque y producto, ¿Usted estaría dispuesto a consumirlo?

Imagen sin título Por supuesto. Me llama la atención

Podría mejorar, pero si. No lo consumiría.

10. Cuando ve nuestra marca, la palabra que mejor la define es:

Llamativa. Divertida. Deliciosa.

Todas las anteriores.

11. Si esta marca es lanzada al mercado, ¿Usted lo compraría?.

Si. Definitivamente.

Tal vez. No.

12. Por último, para un mejor funcionamiento ¿Qué nos sugiere de esta marca para una futura mejora?

(Opcional)

-Nadita, me encantaaaa

-Nada

-No empaques negros

-metodos de garantia de la cadena de frio

-Tener contenido libre de algunos ingredientes que pueden ser causa de alergia tipo camarón o pulpo, así abarcar un mercado más amplio

TABULACIÓN DE LA ENCUESTA

PRECIO DE VENTA

Ventas diarias: 40 Unidades

Ventas semanales: 280 Unidades

Ventas mensuales: 1.200 Unidades

Ventas aunuales: 14.600 Unidades

maqueta PUNTO DE VENTA