KNOBI-KUTSCHER
Biologischer Premium-Knoblauch
KNOBI-KUTSCHER
Biologischer Premium-Knoblauch
Auf meiner endlosen Reise über den Globus bin ich bisher keinem Menschen begegnet, der Knoblauch nicht kannte.
Seit Tausenden von Jahren kultivieren Bauern Knoblauch und bringen dabei die wildesten Sorten hervor. Im Laufe der Zeit hat Knoblauch weltweit in allen Küchen und Kulturkreisen Einzug erhalten – er ist ein friedlicher und verbindender Charakter.
Seit der Erfindung des Rades handeln wir Knobi-Kutscher mit allerlei Sorten dieser würzigen und heilkräftigen Knollen, die sich doch in Größe & Aussehen, in Form & Farbe sowie in Geschmack & Schärfe erheblich unterscheiden.
Und da ein Tag ohne Knoblauch ein verlorener Tag ist, verlangt die Tradition meines Handwerks, Dir ein Knoblauchbrot zu reichen – auf die Gesundheit!
Knoblauch ist wie eine gute Reise. Aber Knoblauch ist mehr als nur ein Gast. Er verweilt.
Dein Knobi-Kutscher
Rosa Lautrec
Schärfegrad
• vollmundig, fruchtig
• Ideal für Marinaden
Fleisch- & Tofugerichte
Violetta
Schärfegrad
• intensiv
• Ideal für Tzatziki, Aioli & Knoblauchsuppe
Schwarzer Knoblauch
Schärfegrad
• würzig karamellig
• Ideal für Salate, Pasta und Cème Brûlée
Biologischer Premium-Knoblauch
Knoblauch im Garten ist hübsch und nützlich sowie einfach anzubauen und zu ernten.
Damit das gut klappt, haben wir hier alle wichtigen Informationen rund um den erfolgreichen Anbau des eigenen Knoblauchs zusammengestellt.
Zutaten
700 ml Gemüsebrühe
100 ml Sahne
6 Zehen Knoblauch
1 kleine Zwiebel
2 EL Pflanzenöl
Salz & Pfeffer
Frische Kräuter
Anleitung:
1. Die Zwiebel klein würfeln und ca. 5 Minuten in etwas Öl dünsten.
2. Den Knoblauch fein reiben und für 1 Minute zu den Zwiebeln geben.
3. Die Brühe hinzufügen und zum Kochen bringen.
4. Die Hitze reduzieren und die Suppe 10-15 Minuten köcheln lassen.
5. Die Sahne hinzufügen und weitere 5 Minuten köcheln lassen.
6. Mit Salz und Pfeffer sowie Kräutern nach Geschmack würzen.
Unser Tipp:
Am Besten schmeckt die Suppe mit selbstgemachten Croutons.
Guten Appetit!