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La Revista de las Empresas Exitosas Año 4 Nº 17 16 2011

CONGRESOS Y EVENTOS EN LATINOAMÉRICA REPORTAJE CENTRAL

HELADOS D´ONOFRIO MARCAS PERUANAS EXITOSAS

ESPAÑA

DESTINO COMERCIAL

COLOMBIAMODA EVENTOS INTERNACIONALES

CHRISTIAN BRAVO

GERENTE GENERAL DE BRAVO RESTOBAR PERSONAJES


2


3 editorial

Han pasado ya tres años desde que Empresas & Eventos vio la luz en setiembre del 2008 y mucho ha cambiado desde entonces. Nuestra revista, después de haber comenzado con unas pocas páginas y una distribución pequeña, poco a poco fue tomando forma enriqueciendo su contenido y ampliando su distribución y su cantidad de páginas para convertirse en lo que es ahora : una publicación de 64 páginas, con ocho mil ejemplares y un contenido variado que pretende llegar de manera ágil a sus lectores con diversas secciones de interés para el público empresarial-gerencial al cual se dirige. Estamos muy satisfechos con lo que hemos alcanzado en esta primera etapa de vida y el camino al cuarto año nos espera con muchas metas y objetivos, como el poder crecer nuestra distribución y en la cantidad de páginas, con nuevas secciones y mayor información y contenido, así como cambiar nuestra periodicidad de bimestral a mensual. Y también el objetivo más ambicioso : lograr, en un corto plazo, la internacionalización de nuestra revista. Y como parte de este último gran reto durante este año hemos asistido a diversas ferias y congresos de relevancia en Latinoamérica en países como Chile, Panamá, Uruguay y Colombia. Y antes de cerrar el año estaremos presentes en dos importantes ferias en México y Uruguay, llevando

nuestra revista a gerentes latinoamericanos. Y en esa senda continuaremos en el 2012. Nada esto sería posible si no contásemos con la preferencia de nuestros lectores, por lo cual nos sentimos agradecidos y honrados por ello.

Esta edición nos presenta, entre tantos interesantes temas, un análisis del mercado latinoamericano de ferias, congresos y eventos, que en estos últimos años ha visto a Latinoamérica como una plaza atractiva que paulatinamente ha venido ganando en participación. Cuatro importantes directivos latinoamericanos nos dieron su visión sobre este pujante mercado dentro del cual el Perú espera a ser pronto protagonista. Destaca también la entrevista hecha a Christian Bravo, joven empresario empírico que dirige uno de los restaurantes de moda en Lima, Bravo Restobar y nos cuenta los pormenores sobre cómo ha llevado al éxito a su empresa en un mercado tan competitivo.

El Director

Dirección: Alejandro Guadalupe director@revistaempresasyeventos.com / Gerencia comercial Blamy Morán blamy@revistaempresasyeventos.com / Coordinación de edición: Susana Meléndez / Redactora: Krystel Carranza Colaboradores: Angie Herrera (Fundasem, España) – Luis Kiser – Promperú / Diseño y diagramación: Jorge Guadalupe / Fotografía: Jorge Guadalupe – Nasim Mubarak (Eventos) / Coordinación de distribución: María del Carmen Venturo Impresión: Industria Gráfica Cimagraf S.R.L. / Publicidad: Cristy Taravay publicidad@revistaempresasyeventos.com

Sigue nuestra página en Hecho el Depósito Legal en la Biblioteca Nacional del Perú, Registro Nº 2010-04610 Empresas y Eventos es una publicación editada y producida por ENFOQUE COMUNICACIONES, para Eventos Internacionales SAC, Av. Dos de Mayo 1675 of. 2 San Isidro, Lima, Perú. Distribución gratuita. Queda prohibida su reproducción total o parcial no autorizada por cualquier medio. Tiraje: 8,000 ejemplares. Publicación bimensual.


4 Noticias LOCALES

Agentes de viajes conocerán el Perú para promocionar circuitos turísticos

Crecerán inversiones extranjeras en el país El Perú se proyecta como uno de los mejores lugares para invertir. Actualmente, nuestro país capta cerca de US$ 7, 000 millones provenientes de capitales extranjeros y se espera que al finalizar el 2016 este monto de inversión foránea se incremente a US$ 70, 000 millones.

Más de mil agentes y operadores de viajes de diversas latitudes del mundo participarán del 01 al 04 de marzo del próximo año en el International Destination Expo (IDE), organizado por la American Society of Travel Agents (ASTA), con el propósito de difundir los atractivos turísticos de la costa, sierra y selva de nuestro país. Para la Presidenta de la Asociación Peruana de Operadores de Turismo Receptivo e Interno (Apotur), Heidi Vilches, este encuentro reunirá principalmente a agentes norteamericanos, que vendrán a conocer mejor el Perú para luego ofertar circuitos turísticos entre sus compatriotas.

Según el Ministerio de Economía y Finanzas (MEF), nuestro país es considerado el cuarto destino de las inversiones de la región, lo cual se refleja en el aumento del 42.5 % en la tasa promedio de inversión extranjera directa en los últimos cinco años. Además, revela que la inversión extranjera directa el año pasado ascendió a US$ 7,328 millones, lo que significó un incremento del 31.4 % respecto al año anterior.

El PBI peruano crecería hasta el 3 % en el 2012 en el peor de los escenarios Si la crisis mundial se agudiza en el 2012, la economía peruana sólo crecería en un promedio de 2.5 % a 3 %, según proyecciones de diversos economistas, quienes también señalan que en un escenario adverso las exportaciones no tradicionales se verían seriamente afectadas, mientras que los sectores de servicios y comercio (excepto el turismo) afrontarían una mejor situación.


6 NOTICIAS internacionales Restaurantes peruanos se expanden a nivel internacional bajo el modelo de franquicias Alrededor de 100 empresas nacionales que apuestan por franquiciar sus negocios alcanzarán una facturación de US$ 1. 000 millones al finalizar el 2012, con lo que superarán los US$ 750 millones que se obtendrán al concluir el presente año. Para el presidente de la Cámara Peruana de Franquicias (CPP), Daniel Manrique, el Perú se encuentra en una etapa expansión muy por debajo de otros países de la región, ya que sólo tiene 48 firmas franquiciadas en comparación a las 250 de Ecuador, 350 de Colombia y Argentina y a las 800 de México, país líder en emprender este tipo de fórmula empresarial.

agenda Exito Awards 2011 y Convención Internacional del Éxito Reconocimiento empresarial iberoamericano que por sexta vez se realiza para distinguir a destacadas empresas que han sobresalido en sus mercados y países. The Latin Business Organization organiza desde el año 2006 esta importante distinción que ya ha realizado ceremonias en diversas ciudades de Latinoamérica como Buenos Aires, Lima, Cartagena de Indias, Panamá y Punta Cana. En los dos días previos a la ceremonia se realizará la Convención Internacional del Éxito, con un taller de liderazgo así como charlas y conferencias. Fechas: 02, 03 y 04 de noviembre Lugar: Delfines Hotel & Casino de Lima, Perú. Informes: www.exitoawards.com Inscripciones: (511) 2227133 – 2227148 info@exitoawards.com

ICOMEX Importante encuentro empresarial internacional dedicado al sector MICE (Expo Incentivos, Congresos, Convenciones y Ferias), organizado por el grupo mexicano Fidalex, y que contará con la presencia de representantes de 25 países y un promedio de nueve mil asistentes. Icomex constituye la plataforma más importante de generación de negocios entre los profesionales del turismo de reuniones. Fechas: 9 al 11 de noviembre Lugar: World Trade Center de la Ciudad de México. Informes: www.icomex-mexico.com Inscripciones: (52) 5554425760 ventas@icomex-mexico.com

VI Seminario Internacional de Hotelería

EXPOBIZZ, Trading, Logistics & Packaging

La Universidad de San Martín de Porras, a través de su Escuela Profesional de Turismo y Hotelería, organizará este importante evento con el propósito de dar a conocer la evolución, situación actual y retos que deberá afrontar la industria hotelera mundial en los próximos años y su impacto en América Latina. Asistirán en calidad de expositores destacados profesionales del sector hotelero.

Evento internacional para profesionales latinoamericanos en el mercado del comercio exterior, logística y empaque. Es la sexta edición de los Expobizz que busca generar nuevas oportunidades de negocio entre las empresas participantes. El evento es organizado por la World Confederation of Businesses y Mercosoft Consultores.

Fecha: Del 07 al 09 de noviembre Lugar: Sheraton Lima Hotel & Convention Center - Perú Informes: www.seminariointernacionaldehoteleria.com Inscripciones: 513-6300 anexos 2034 – 2039 informessih@turismo.usmp.edu.pe

Fechas: 08, 09 y 10 de diciembre. Lugar: Centro Ferial – Parque de Exposiciones LATU, Montevideo, Uruguay Informes: www.expobizz.com Inscripciones: Lima - (51) 2016790 – USA (713) 3399900


erú

8 reportaje central Por: Alejandro Guadalupe

EVENTOS Y CONGRESOS EN LATINOAMÉRICA : CRECIENDO AL SON DE LOS NUEVOS TIEMPOS La crisis económica y financiera que ha golpeado tanto a Estados Unidos como a buena parte del viejo continente, sumada a la estabilidad y el crecimiento que Latinoamérica ha sostenido en la última década, ha generado oportunidades para nuestro continente en diferentes mercados y sectores. Y uno de estos es el mercado de congresos, ferias y convenciones que en el transcurso de los últimos años ha venido madurando y creciendo en esta parte del continente, no solo en cuanto a infraestructura se refiere, sino también con respecto a la profesionalización de su servicio. Por tal motivo, Empresas & Eventos conversó con cuatro importantes protagonistas de este pujante mercado quienes analizan el auspicioso presente del mismo, los factores que han llevado a Latinoamérica a convertirse en una plaza muy atractiva para la organización de eventos; y lo que le puede esperar en el corto plazo a este mercado que promete seguir creciendo.

El mercado latinoamericano de eventos ha crecido en un 10% en el último año.


9 Creciendo como la espuma El mercado de ferias, congresos y eventos en Latinoamérica ha venido creciendo sostenidamente y por encima del promedio mundial que es del 10%. Arnaldo Nardone, de nacionalidad uruguaya se constituyó hace un año en el primer presidente latinoamericano de la International Congress and Convention Association (ICCA), una de las entidades más importantes del mundo y que tiene más de 800 miembros. En diálogo con Empresas & Eventos, el directivo comentó que actualmente América Latina tiene un 10% del mercado mundial y en el año 2010 se registraron un total de 916 reuniones internacionales. Por ello, al comparar esta cifra con la del 2001 que mostraba que América Latina tenía un promedio de 379 reuniones internacionales, se hace evidente que la evolución ha sido más que favorable y que la tendencia es a seguir creciendo. Bertha García, Presidenta de la Confederación Organizadora de Congresos y Afines de América Latina (Cocal) coincide en que el mercado ha tenido un crecimiento sostenido. Y muestra de ello es que en el ranking mundial de estadística de la ICCA figuran ocho países latinoamericanos dentro de las primeras 55 posiciones, en el siguiente orden : 9ª Brasil, 18ª Argentina, 22ª México, 33ª Chile, 34ª Colombia, 44ª Perú, 47ª Uruguay, 51ª Ecuador y entre ellos un total de 620 reuniones internacionales declaradas, pero que a juicio de la directiva venezolana son mayores puesto que las cifras no reflejan la realidad existente. Por su parte Elías Gamboa, Director de Mercadotécnia y Alianzas Avanzadas del importante grupo mexicano organizador de eventos, Fidalex,

Arnaldo Nardone, presidente de la ICCA

afirma que nuestro mercado no tiene el mismo nivel de madurez que el europeo, norteamericano, o canadiense. Sin embargo, el potencial de crecimiento que tiene, es mayor, ante la amplia variedad de destinos. José Domenack, Director Gerente de la empresa peruana MD Group, que hace poco organizó exitosamente en Lima la Expo Capital Humano 2011, explica, a su vez, que los factores que han llevado a esta marcada tendencia creciente en el mercado latinoamericano han sido el crecimiento de la región, además de su mayor integración en el mercado globalizado y el creciente interés de ciudades y gobiernos por promover actividades de esta índole ante su efecto multiplicador, económicamente hablando.

Un mercado atractivo Los entrevistados coinciden en que las oportunidades de desarrollo para el mercado de eventos y congresos en nuestra región son muy grandes. Arnaldo Nardone, por ejemplo, manifiesta que nuestros países recién están desarrollando el producto de manera realmente profesional y en el que además se está también invirtiendo en nueva infraestructura, como también adecuándose las ciudades para que se puedan convertirse en sedes de reuniones de primer nivel. ¨Este es un mercado altamente exigente y profesional donde la improvisación no es la fórmula, señala el directivo uruguayo. Bertha García, Presidenta de la Confederación Organizadora de Congresos y Afines de América Latina (Cocal)

Bertha García manifiesta al respecto que en América Latina el turismo de reuniones está creciendo a pasos agigantados. Y por ello muchos países trabajan en la adecuación de infraestructura de destinos en


10 su conjunto así como en las sedes para reuniones, tecnología, capacitación y profesionalización en todos los sub-sectores que intervienen. La Presidente de Cocal señala además que nuestra región resulta extraordinariamente atractiva para los mercados emisores e interesante para la celebración de todo tipo de eventos, por sus economías emergentes y su desarrollo, así como por su riqueza y variedad cultural. Elías Gamboa también considera el panorama como alentador. ¨Somos capaces de atraer a las grandes firmas internacionales para hacer sus eventos en la región¨ enfatiza. Sin embargo, también precisa que es necesario profesionalizar el segmento. José Domenack, por su parte, reconoce que los eventos internacionales de todo tamaño miran a Latinoamérica como una opción de sede, especialmente para congresos, lo cual constituye una oportunidad dorada para crecer y desarrollarse en este mercado.

Los factores del crecimiento Y cuáles son las principales fortalezas que han generado a este crecimiento en Latinoamérica?. Bertha García, de Cocal, considera que la construcción de nuevos recintos para reuniones y exposiciones, hoteles y servicios acordes a las exigencias de las reuniones internacionales; así como el crecimiento de la conectividad aérea; el uso y permanente adecuación de nuevas tecnologías, la constante innovación en los evento y la preocupación por ser responsables con la naturaleza son elementos que hacen en atractiva la oferta latinoamericana al mundo. Arnaldo Nardone, de ICCA, señala por su parte

que para que una candidatura para evento pueda ser triunfadora necesita contar con tres fortalezas básicas: su buena accesibilidad , infraestructura de salas o predios (en el caso de las ferias) acordes a la dimensión del evento y capacidad suficiente de habitaciones para brindar alojamiento a los visitantes. ¨Si analizamos estos tres factores principales, explica el directivo, hoy tenemos, en América Latina, muchos destinos que ya ostentan estas fortalezas y otros que van en camino a consolidarse.

Las más preferidas A esto se suma la estabilidad económica y política de la región, la hospitalidad de su gente, su riqueza cultural, su patrimonio gastronómico y la excelente relación entre servicios y precios. El Presidente de la ICCA opina que la fórmula ideal que hace que hoy existan líderes de mercado en América Latina es que estos destinos exitosos han implementado trabajos focalizados en la capacitación de sus profesionales en captación de reuniones internacionales y preparación de sedes, así como en la construcción de nueva infraestructura de salones o predios, pero con criterio y recomendaciones de expertos realizando estudios de ubicación y viabilidad adecuados. Con todo ello el directivo resume que hoy en día los países de la región que están cumpliendo con esta premisa son Brasil, Argentina, Chile y Colombia. Bertha García, de Cocal, entidad que agrupa a instituciones de 16 países de la región, explica que según las estadísticas de la ICCA en cuanto al incremento de reuniones internacionales entre el 2001 y el 2010 los países de mayor crecimiento en el mercado han sido Colombia, Ecuador y Perú. Elías Gamboa considera que los destinos más atractivos son México, Brasil y Argentina, ya que en ellos se ha estado desarrollando mayor infraestructura para atraer eventos de mayor envergadura. José Domenack coincide en considerar a estos tres países como los líderes y califica a Colombia, Chile, Uruguay y Perú como alternativas que seguirán en ascenso, a pesar que remarca que un factor limitante en el Perú es su falta de infraestructura adecuada para grandes eventos.

Tendencias actuales Respecto a las principales tendencias que se están dando en el mercado a nivel internacional. José Domenack, Director Gerente de MD Group

Elías Gamboa resalta la competitividad entre las empresas organizadoras, lo cual ha tenido como consecuencia que las mismas ofrezcan distintas ofertas.


11 José Domenack remarca a su vez que existe una tendencia fuerte hacia ferias y eventos muy especializados en contraposición a los eventos de interés general. Y coincide en que el tema ecológico y de responsabilidad social está cada vez más presente en la organización de eventos.

Hacia un mercado profesionalizado La Presidenta de Cocal el mercado está orientado en captar mayores eventos internacionales para la región fusionando los encantos naturales con la capacitación competitiva. Agrega que el mercado va a ser más responsable con el medio ambiente para garantizar futuro a las generaciones que nos siguen; así como a contribuir a la calidad de vida de las comunidades en las cuales desarrolla su actividad.

Elías Gamboa, Director de Mercadotécnia del grupo Fidalex (México)

Destaca además la fusión entre los incentivos y los congresos, los cuales aprovechan los primeros para presentar temas de actualización para sus colaboradores, en un ambiente más relajado. Arnaldo Nardone sostiene que muchos directivos buscan hoy en día destinos que tengan una responsabilidad con el medio ambiente y que incluyan actividades y acciones para el entorno. Finalmente destaca la implementación de seminarios presenciales más seminarios con vías virtuales como social networking y web 2.0, las cuales ayudan a transmitir los mensajes así como la comunicación en vivo con otros países y la promoción de los mismos destinos. Para Bertha García la más importante de todas las tendencias es la originalidad, para que hagan de cada evento o reunión algo muy diferente al suceso anterior y distinto al de su competencia. La Presidenta de Cocal destaca además el Sistema WO (Watch Out), software que permite utilizar varios proyectores para crear una sola imagen, generando la alta definición. Además menciona a los Eventos Sustentables, que permiten la implementación de medidas de protección ambiental en congresos y reuniones que agregan un toque especial y ahorran dinero. Arnaldo Nardone precisa por su parte que entre las tendencias más importantes figura el crecimiento de la reuniones regionales versus las internacionales, así como la aparición de nuevas reuniones de la mano de sectores científicos y tecnológicos.

El directivo de Fidalex, Elías Gamboa, indica por su parte que, si bien es cierto hay países que ya han tomado ventaja mejorando su infraestructura, hay otras naciones que aprovecharán su especialización en algunos nichos para avanzar en este tema. José Domenack, de MD Group, precisa también que cada vez hay más eventos especializados y con mayor impulso de los gobiernos a la industria del turismo de reuniones. ¨En el Perú, señala, será inevitable que en el corto plazo intervenga el gobierno en la construcción de uno o más recintos para ferias y congresos¨. De lo contrario no seremos competitivos¨, enfatiza. Finalmente Arnaldo Nardone indica que el mercado va hacia la profesionalización total y hacia una alta competitividad donde aquel destino que no trabaje adecuadamente quedara fuera; y aquellos destinos regionales que no entiendan que la improvisación y las políticas de momento no sirven irán quedando en el camino y cederán terreno a aquellos que hacen las cosas bien. ¨En este mercado, señala el importante directivo internacional, se necesita una política de estado y una concientización fuerte a nivel tanto público como privado para que se logren resultados tangibles¨. ¨Aquellos destinos que hoy no entiendan que el sector de reuniones y eventos (congresos, convenciones, ferias) es el más rentable del espectro turístico no pueden ni siquiera comenzar a trabajar pues escatimarían recursos tanto de presupuesto como profesionales para llevar adelante un negocio que abre las puertas de los países y sus ciudades a un desarrollo social, intelectual y económico único en su dimensión, remarca el Presidente de la ICCA. Como vemos el mercado de eventos y reuniones ha logrado un importante crecimiento en nuestra región en los últimos años y no quedan dudas que el techo es todavía muy alto. Las ciudades y países que estén mejor preparados en infraestructura y servicio serán los más beneficiados.


12 empresa

Liderazgos empresariales en la era de la colaboración masiva Por: Angie Herrera (Fundasem - España) Los modelos participativos se imponen para mejorar procesos dentro de las organizaciones y conseguir una mayor implicación de directivos, empleados, clientes, colaboradores y proveedores en la toma de decisiones. La información es poder y en la era 2.0 -donde esta fluye libremente- es difícil que las compañías permanezcan ajenas a los cambios que supone este nuevo modelo de la economía global colaborativa. Cada vez es más común escuchar sobre casos de éxito de empresas que, en aras de la transparencia, han ‘abierto’ la organización a sus públicos internos y externos consiguiendo mejoras en sus procesos o soluciones a problemas. Recientemente, por ejemplo, la Universidad de Washington decidió crear un videojuego y colgarlo en la red para que los jugadores pudiesen descifrar la estructura real de una enzima clave en el desarrollo del Sida. El resultado fue que en 3 semanas se encontró la respuesta de un enigma que había sido imposible descifrar tras años de investigación científica. Vicente Climent Alberola, profesor de la escuela española de negocios Fundesem Business School en las áreas de dirección de personas y gestión de conflictos, explica que las organizaciones no deben temer a estos cambios, ya que “la transparencia no significa abrirlo todo. Los directivos deben acotar qué aspectos de la empresa se van a abrir para que la participación tenga sentido”. Climent también comenta que pese a la efectividad de esta apertura, tanto directivos como empleados pueden tener resistencia a estos nuevos procesos participativos. Los altos mandos se enfrentan a la “ansiedad que produce la pérdida de poder”, lo cual es producto de que

ya no controlan la información, como ocurría en las empresas hace menos de una década. La toma de decisiones ya no es tan jerárquica, porque clientes internos y externos de las organizaciones pueden tomar decisiones –o contradecir a la directiva- sobre la base de la información específica que manejan de la organización. Esta participación también supone un reto para los empleados, quienes deben “responsabilizarse de la parte que les corresponde” y ser mucho más proactivos e innovadores, acota.

El coaching como herramienta facilitadora En este nuevo entorno de la colaboración no basta con adoptar e integrar las tecnologías 2.0 al entorno de la empresa, pues es preciso cambiar el patrón de gestión de personas, que hasta no hace mucho era basado en las competencias. Y es ahí donde aparece el coaching, para reducir la ansiedad de directivos y empleados y favorecer la participación y la redistribución del poder dentro de las organizaciones. En este sentido, asegura Climent, “existen técnicas de coaching grupal como el Open Space Techonolgy y el Future Search, desarrolladas por Harrison Owen y Marvin Weisbord”, que se pueden utilizar dentro de las compañías para favorecer que toda la plantilla desarrolle su talento y adopte estos nuevos comportamientos que le llevarán por la senda de la productividad y la excelencia. Lectura recomendada: Wikinomics. La nueva economía de las multitudes inteligentes. Don Tapscott & Anthony D. Williams. Ediciones Paidós


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14 ENTREVISTA

gRUPO dos de mayo

Avanzando a paso firme

El Grupo Dos de Mayo, importante empresa del sector gastronómico y turístico de gran proyección en el país, es propietaria de reconocidos restaurantes como Don Vito, Mamma Lola, Café de la Paz, El Parquetito, Tasca Bar, Polleria Kiriko, Parque Donofrio y de la cadena de hoteles Flying Dog. Empresas & Eventos conversó con su presidente ejecutivo y fundador, Javier Hundskopf Exebio, quien nos explicó por qué su empresa no ha dejado de crecer ningún año a partir de la fecha de su creación. Además, nos adelantó algunos de sus proyectos de expansión más importantes como la ampliación del Café de La Paz y de la Trattoria Mamma Lola. E&E: ¿Cuándo y cómo se formó la empresa y bajo qué visión? Después de haber trabajado como sub gerente del restaurant Costa Verde, decidí abrir un restaurant llamado Trattoria Don Vito, el cual ya está a puertas de celebrar treinta años en el mercado local. A partir de ahí descubrí que mi verdadera profesión estaba relacionada con el servicio y atención al cliente y no con el derecho laboral.

Javier Hundskopf Exebio Presidente Ejecutivo del Grupo Dos de Mayo

E&E: ¿Qué proyectos tienen a mediano y largo plazo? El Grupo Dos de Mayo cuenta con varios proyectos hoteleros y gastronómicos en el país. Por ejemplo, Flying Dog es una reconocida marca de hoteles con la que nos hemos posicionado en ciudades como Cusco, Arequipa, Colca, Iquitos y Lima. En un futuro próximo pensamos incursionar con esta marca en Puno, Tumbes y Máncora; es más también quisiéramos dirigirnos a los mercados de Bolivia y Colombia. Otra de nuestras marcas con proyección es el Parque Donofrio por lo que pensamos abrir locales en otras regiones del país. E&E: ¿Qué consejo, basándose en su experiencia, les daría a los nuevos empresarios?

E&E: ¿Cuál es la situación actual de la empresa?

Siempre he pensado que el mundo está en manos de aquellos que tienen la valentía de soñar y el coraje para seguir sus sueños. No decaigan ante las dificultades ni se quejen de ellas, sean perseverantes y optimistas. Luchen contra viento y marea para sacar a flote su negocio y siempre estén atentos a las necesidades del mercado.

El Grupo Dos de Mayo avanza a paso firme con el apoyo de los 272 colaboradores que la conforman. Actualmente, tenemos cuatro grandes proyectos en proceso: la construcción de un Café de La Paz en el Boulevard de Tarata, la ampliación de la Trattoria Mamma Lola, la construcción de un hotel cerca de la Calle de Las Pizzas en el distrito de Miraflores, y por último, la construcción de otro hotel en el Parque Kennedy con tres frentes con la Calle Shell, Lima y Diez Canseco.

El Grupo Dos de Mayo avanza a paso firme

Hoy en día contamos con veinticinco establecimientos que nos llenan de orgullo y hemos expandido nuestra participación en el sector gastronómico y hotelero con diversas empresas para públicos objetivos variados.


15 ENTREVISTA

PROEMPRESA “Los pequeños y microempresarios peruanos son nuestra razón de ser” banco ético, enfocado al sector de las microfinanzas. E&E: ¿Cuál es la receta del éxito de Proempresa? Danny Roldán Gerente Comercial de Proempresa El Gerente Comercial de Edpymes Proempresa S.A., Danny Roldán conversó con Empresas & Eventos acerca de los inicios, las dificultades que afrontaron durante su crecimiento y la clave del éxito de la reconocida organización que desde enero del 2008 brinda préstamos accesibles al sector de la pequeña y microempresa (pyme) del país. Asimismo, resaltó que uno de sus principales objetivos del año es lograr su conversión a entidad financiera. E&E: ¿Cuándo y cómo se forjó la empresa? Proempresa surgió más de diez años atrás, con la misión de brindar servicios financieros integrales al sector de las pymes en el país. Nos diferenciándonos de nuestra competencia por nuestro trato cálido, asesoría financiera responsable y compromiso social. E&E: ¿Cuál ha sido el factor clave del crecimiento y posicionamiento de la empresa en el mercado financiero? Definitivamente, el recurso humano. Nuestros colaboradores destacan por su alto potencial y experiencia en el rubro de la intermediación financiera e identificación con los objetivos que persigue la empresa.

Pensar, en primera instancia, en las necesidades y expectativas de nuestros clientes: los pequeños y microempresarios peruanos son nuestra razón de ser. Motivo por el cual nos sentimos muy comprometidos en otorgar a las microempresas del país, principalmente a aquellas que se ubican en las zonas rurales, financiamientos que promuevan su desarrollo, crecimiento empresarial y el progreso de sus familias. E&E: ¿Qué representa para ustedes haber recibido recientemente el Premio Empresa Peruana del Año 2010? Para nosotros es muy motivador y nos incentiva a seguir mejorando nuestros servicios día tras día, esforzándonos por apoyar aún más al empresariado peruano. Cuando empezamos el sueño de Proempresa nos costó mucho esfuerzo y dedicación. Gracias al equipo humano que nos acompaña, hemos logrado cumplir cada uno de los objetivos y metas planteadas hasta llegar a ser lo que somos. E&E: ¿Qué recomendación les daría a los nuevos empresarios? Les aconsejaría que sean perseverantes y busquen trazarse metas y objetivos claros que los conduzcan a la excelencia.

E&E: ¿Qué proyectos se han planteado a corto y largo plazo? Este año estamos trabajando en nuestra conversión a entidad financiera. Nos encontramos en la última etapa del proceso y esperamos que la Superintendencia de Banca, Seguros y AFPs nos dé la autorización definitiva. Este gran paso nos permitirá brindar el servicio de captaciones y optimizar nuestros recursos financieros. Mientras que a largo plazo, queremos posicionarnos como un

El sueño de Proempresa costó mucho esfuerzo y dedicación.


16 MARCAS PERUANAS EXITOSAS

HELADOS D´ONOFRIO EMBAJADORES DEL SABOR PERUANO

No caben dudas que una de las marcas peruanas de mayor recordación y de mejor posicionamiento es D´onofrio. El nombre viene del apellido italiano de su fundador: Pietro D’Onofrio, quien en 1897 empezó el negocio con la primera carretilla, de madera, llamada “Hokey Pokey”. Con el paso de los años, el negocio familiar fue creciendo, con inversiones en máquinas para hacer hielo y helados de crema. Posteriormente, se realizó una gran apuesta por la fábrica de chocolates que ayudó a desestacionalizar las ventas en la época de invierno e incorporando a la navidad peruana la tradición italiana con el primer panetón que entró en el Perú. Hace casi quince años la multinacional Nestlé compró D’Onofrio, lo cual permitió que la empresa se abriese

paso a la modernidad y a la tecnología; y a estándares de calidad estrictos a nivel mundial. En la última década, Helados D’Onofrio ha tenido fuertes crecimientos en sus cifras de venta. La inversión en activos de comercialización y de fabricación buscó aumentar la penetración de la categoría en el mercado, aumentando la distribución numérica a nivel nacional. A nivel de marca, helados D’Onofrio tiene una estrategia clara: reforzar la lealtad a la marca a través de la comunicación de la “mega marca” paraguas D´onofrio y fortalecer las “sub marcas” como Frio Rico y Sin Parar, entre otras, que comunican directamente a targets específicos, generando lazos más fuertes con el consumidor.

La vigencia es su reto El principal reto que tiene la marca es mantener su liderazgo y reconocimiento de todos los peruanos. Y es que mantener vigente a una marca con más de 110 años de antigüedad no es tarea muy sencilla, pues si bien los adultos los conocen muy bien, los pequeños recién conocen la marca y el esfuerzo de Nestlé es para que ellos sientan lo mismo que la mayoría de los peruanos: placer, alegría, confianza en su excelente sabor y calidad asegurada.


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Alegre y engreidora Los responsables de la marca consideran que D’Onofrio es una marca leal, alegre, sorprendente, engreidora y cercana a todos los peruanos, siendo su razón de ser el proporcionar momentos mágicos de placer y bienestar a todos sus consumidores. ¿Y cuáles son los atributos de la marca que la ayudan a lograr ese resultados?. D´onofrio es una marca noble y leal a sus consumidores, siempre respetando el sabor original de todos sus productos y la fuerza de su distribución que confirman su cercanía a todos los peruanos. Como negocio la principal fortaleza de D’Onofrio es su gente, ya que la pasión, compromiso y entrega de cada uno de sus colaboradores hace crecer a la marca cada año.

D´Onofrio es una marca alegre, engreidora y cercana.

¿Hacia dónde va la marca? Los planes para la marca son bastante claros: brindar sólo lo mejor para sus clientes y consumidores, todo esto alineado a sus pilares estratégicos de distribución, visibilidad e innovación.

Consideran tener la mejor fuerza de ventas del mundo, ya que el trabajo de venta y mercaderismo que realiza cada vendedor de D’Onofrio en los puntos de venta es titánico.

Para darle a sus clientes, están implementando un plan contundente de distribución con muchas más congeladoras para los establecimientos comerciales y más heladeros para ocupar las calles.

Durante todo el año venden helados, sin importar el clima, visitando a sus clientes para atender sus necesidades y brindarles el mejor servicio.

Para ofrecer a sus consumidores, planean lanzar al mercado sólo en esta temporada quince productos nuevos en total para las líneas de impulso (consumo personal) y para llevar al hogar. A la fecha ya se encuentran en el mercado el nuevo D’OnoSandwich Black, edición limitada por el cumpleaños 50 de este emblemático producto; ComoMono, una nueva alternativa para los más pequeños con leche y pulpa de plátano; y el Dolcetto Frutos del Bosque con cobertura de chocolate blanco, siempre descubriendo nuevas combinaciones con este helado.

¨Cerca de ti¨ Y qué mejor posicionamiento para esta marca que el de ¨Cerca de ti¨, porque no existe un peruano que no haya nacido con D’Onofrio (son una marca de 114 años de historia), porque saben además lo que al consumidor le gusta, buscando sorprenderlo cada temporada. Los encargados del marketing de la empresa afirman que su principal labor es seguir trabajando para mantener sus valores y el cariño que todos los peruanos tienen hacia D’Onofrio.

Para toda la familia Helados D’Onofrio tiene un portafolio bastante amplio de productos, los cuales satisfacen diferentes necesidades y momentos de consumo de todas las edades, desde niños hasta adultos, desde jóvenes que pasan mucho tiempo en actividades fuera del hogar hasta el ama de casa que quiere engreir a sus hijos cuando vuelvan del colegio. Es por ello que D’Onofrio siempre está cerca de todos sus consumidores, acercando los helados que más quieren en el momento que ellos lo quieran.

Además de estas novedades hay más lanzamientos para las marcas: Frio Rico, Sin Parar, Huracán y una nueva gama de helados para el hogar con un concepto totalmente diferenciador a lo que encontramos en el mercado. Todas estas acciones buscan fortalecer el posicionamiento de una de las marcas más queridas del Perú, símbolo de helados en el país y embajador del sabor que prefieren y disfrutan los peruanos todo el año.


18 personajes

“Soy exitoso porque soy feliz haciendo lo que hago” Por: Alejandro Guadalupe / Editado por: Krystel Carranza

Christian Bravo es un joven empresario con espíritu emprendedor que destaca en el mundo de la gastronomía peruana como uno de los chefs más representativos de nuestros tiempos. Actualmente, junto a otros chefs notables como Gastón Acurio y Javier Wong, cumple con orgullo el rol de embajador de la Marca Perú y seduce los exigentes paladares de comensales de diversas latitudes del mundo. Actualmente, su éxito empresarial se debe al buen momento que atraviesa su restaurante Bravo Restobar, donde fusiona con destreza los sabores peruanos con los de otras cocinas internacionales y cuya marca desde este año se alista a ingresar al mercado de las franquicias. Bravo, quien también destaca por sus oficios de diseñador gráfico, locutor publicitario y conductor de televisión, conversó con Empresas & Eventos y aconsejó a los jóvenes empresarios que desean hacer empresa a tener paciencia y nunca perder la pasión por lo que hacen. “Uno nunca deja de aprender hasta que se muere porque el egresar de una carrera no te garantiza el éxito”, remarcó. ¿Te hiciste empresario en la práctica o te formaste como empresario? Soy todo un empírico. Aprendí a ser empresario a través de la técnica de la prueba – error. Siempre quise ser dueño de mi propio negocio y he sabido guiarme por mi visión de empresario, lo hice cuando decidí formar mi empresa de diseño gráfico que en ese entonces facturaba 12 mil dólares mensuales y luego años después cuando decidí apostar por desarrollar mi pasión por la cocina y abrir Bravo Restobar, un restaurante con seis años de vida.

Christian Bravo Propietario de Bravo Restobar ¿Qué adversidades has enfrentado a lo largo de estos años en los que vienes haciendo empresa? Los dos primeros años de existencia de Bravo Restobar confié las finanzas del restaurante a terceras personas porque no dominaba esa materia y me dedique a actividades como el trabajo en la cocina, en el bar, el manejo del marketing y relaciones públicas. Pero me percaté que el restaurante arrojaba de utilidades sólo de 300 soles al mes, a pesar que teníamos la casa siempre llena. Entonces, decidí tomar el control del área de finanzas y la situación cambió para mejor. Bravo Restobar está pasando por uno de sus mejores periodos

¿Qué factores consideras que han sido útiles para lograr el éxito empresarial de Bravo Restobar?

¿Cuál es el beneficio diferencial que lleva a la empresa a estar dónde está?

La base del éxito de Bravo Restobar es su equipo humano, con quienes compartimos cada logro y a quienes motivamos todos los días a dar lo mejor de sí. Es un equipo de primera porque comparte con nosotros el placer de brindar un servicio de calidad y una atención cálida y personalizada a cambio de recibir la felicidad y satisfacción de nuestros clientes.

Bravo Restobar ofrece a sus clientes degustar platillos fusión de la gastronomía peruana con la internacional, a un buen precio con un excelente trato y en un ambiente cálido y amical que permita a clientes de diversas culturas sentirse como en casa. Todo esto está presente en el concepto Gourmet Confortable que acuñamos en el restaurante. Por


19 ello, hemos logrado consolidar nuestra presencia en el mercado y la imagen de un restaurante donde se sirve buena comida, lo que nos ha permitido tener siempre la casa llena. Podemos afirmar con alegría que el restaurante está funcionando porque existen empresas que están interesadas en adquirir una franquicia. Ustedes vienen negociando la franquicia de un nuevo local de la marca Bravo Restobar ¿Cómo surgió la propuesta de franquiciar? Desde el inicio nosotros teníamos la ilusión de crecer tanto a nivel nacional como internacional. En el camino hemos recibido muchas propuestas de México. España, Londres, Chile, Ecuador, Venezuela, Argentina y del interior del país, pero por una infinidad de factores no se concretaron. Hasta que por fin este año, luego de un estudio de mercado, decidimos abrir un nuevo local en Lima a través de un inversionista. El restaurante estará listo el próximo año. ¿Por qué se debería invertir en una franquicia como Bravo Restobar? Considero que la propuesta de Bravo es interesante en cualquier latitud porque conjuga elementos que a cualquier persona en el mundo le satisfacen y le agradan. Tiene un buen ambiente, un buen servicio, más allá de que la cocina peruana esté de moda, nuestra propuesta gastronómica es internacionalizable porque está pensada para gustos multiculturales. Nuestra marca podría funcionar más en países como Colombia, Chile y Ecuador porque tienen ingredientes parecidos a los nuestros. ¿Consideras que existe la marca Christian Bravo? ¿Cómo la describes? Si indudablemente. La describo como una marca positiva, en constante evolución. Con la energía de la juventud que tiene porque esta marca tiene pocos

Bravo Restobar: pronto se convertirá en una franquicia

“Uno nunca deja de aprender hasta que se muere”

años. En cuanto a lo personal, soy exitoso porque soy feliz haciendo lo que hago. ¿Qué potencial de crecimiento y de desarrollo le auguras a la gastronomía peruana? Muy bueno en la medida de que la gente esté más capacitada. Existe un gran número de jóvenes que egresan de institutos de cocina y considero que no hay tanta oferta laboral para ellos. Hoy la gastronomía es una carrera de moda como a finales de los 90 fue el Diseño Gráfico. Muchos piensan que los restaurantes son un negocio rentable y todos quieren ser Gastón Acurio, quien es una excelente imagen de éxito, pero no todo el mundo tiene la posibilidad de llevar a cabo un negocio exitoso con los recursos necesarios para mantenerlo y con la energía para levantarse cuando se cae.


20 Empresas

Peragrow Foods Sabores Peruanos de Exportación Peragrow Foods es una empresa peruana que inició sus labores en el año 2009 con la exportación de Paprika, condimento en polvo de color rojo que se obtiene de la deshidratación y molido de determinadas variedades de pimientos rojos. Eneida Arévalo, Gerente General, nos cuenta que el inicio de la empresa significó un gran cambio en su vida pues no sólo se trataba de una compañía nueva a la cual tenía que sacar adelante sino, también por los grandes cambios que esta decisión significarían para su futuro, pues estaba dispuesta a poner a prueba los diez años de experiencia que tenía en cargos gerenciales de distintas empresas del sector agrario. Es por ello que decidieron empezar con un producto que ella conocía muy bien como la Paprika, para luego incrementar a nuevas especies como la cúrcuma, ajos, achiote y palillo que los tiene como uno de los primeros exportadores a nivel nacional durante el 2010 y lo que va del 2011. Arévalo nos comenta que para poder sacar adelante la empresa tuvieron que realizar varios cambios en el producto, pues la presentación original era más rudimentaria y poco procesada, lo cual les estaba dejando pocas ganancias. Así que decidieron cambiar la elaboración e incrementar un procesamiento más delicado, estrategia que resultó exitosa pues en este momento está considerado como una de las empresas top en exportación de especies. Pero el éxito no les vino de la noche a la mañana porque en sus inicios la empresa estaba conformada por cuatro personas, que con el tiempo se ha incrementado hasta llegar a cincuenta colaboradores debido a la gran demanda que tienen sus productos en el extranjero, pues asegura que están en un crecimiento de 300%, lo cual desea mantener con un crecimiento del 25 % anual.

Eneida Arévalo Gerente General de Peragrow Foods para combatir enfermedades como el cáncer, Alzheimer y artritis. - Pimentón, un ingrediente muy utilizado en la cocina europea y española, pero su mayor uso se da en la elaboración de embutidos y snacks. - Bixa Orellano o achiote, tiene uso ampliamente conocido como colorante natural utilizado para dar color a la mantequilla, queso, palomitas de maíz, bebidas y pan. Asimismo, nos deja un mensaje basado en su experiencia para los nuevos empresarios peruanos que desean sacar adelante sus empresas, manifestando que no es fácil hacerlo por lo que se requiere mucho esfuerzo y dedicación. Pero sobretodo tomar muy en cuenta el factor humano porque asegura que esta es la base de su éxito y los ha llevado a obtener el Premio Empresa Peruana del Año 2010, un galardón que comparten orgullosamente con sus colaboradores, pues como indica su gerente, el premio es de ellos.

Asimismo, nos comenta que sus productos son de 100 % exportación y nos explica la utilidad de cada uno de estos: - Cúrcuma, conocido en nuestro país como palillo, usado tradicionalmente en la cocina india a la cual se le atribuyen algunas propiedades beneficiosas

Comenzaron exportando Páprika


21 Entrevista

Sival

15 Años de perseverancia y optimismo Eduardo Lizarbe Portal Gerente General de Sival

Gracias a la perseverancia y optimismo de sus directivos y colaboradores, Servicios Integrales Valparaíso (Sival) ha crecido progresivamente en el mercado nacional a tal punto que hoy lidera el servicio de ventas BTL y evalúa su internacionalización a los mercados de Bolivia, Ecuador y Venezuela. Empresas & Eventos conversó con su Gerente General, Eduardo Lizarbe Portal, quien nos reveló que la amplia experiencia de la entidad en marketing directo, campañas promocionales y organización de eventos así como la estrecha relación de confianza y credibilidad con sus clientes, ha permitido que sea distinguida como la Empresa Peruana del Año 2010 en la categoría de comunicaciones. E&E: Coméntenos acerca de los inicios de Sival. Sival fue fundada el 15 de enero de 1996 con la visión de brindar servicios de promoción de ventas, degustaciones, impulsaciones, merchandising, anfitrionaje, volanteo y organización de eventos a empresas de diversos rubros. Nuestra primera experiencia en impulsación, degustación y mercaderismo fue con la reconocida firma Nestle. Más adelante, trabajamos para Procter & Gamble, y con el paso de los años, hemos logrado ampliar nuestra cartera de clientes. En Sival laboramos de la siguiente manera en el caso de las promociones: los creativos de la empresa cliente elaboran las promociones y nosotros las ejecutamos, ya sea en los mercados populares, autoservicios o instituciones, donde el

producto debe estar o la empresa quiera que esté con la finalidad de que el consumidor tenga un contacto directo con el producto. E&E: ¿Cuál es el mayor logro de la empresa hasta la fecha? El mayor logro de Sival es su crecimiento en base a la perseverancia y el optimismo de quienes la integramos. Somos conscientes que este crecimiento nos está abriendo las puertas a la internacionalización. En un futuro pensamos incursionar en los mercados de Bolivia, Ecuador y Venezuela, ofreciendo nuestros servicios a actuales clientes que tienen participación en estos países. E&E: ¿Cuáles son sus proyecciones a corto y mediano plazo? Este año nos hemos planteado varias metas, entre ellas, desarrollar un plan estratégico para obtener nuestra certificación ISO de calidad en administración y con ello, cumplir los requerimientos de las empresas internacionales. Además, queremos reforzar aún más la relación con nuestros clientes antes de proyectar nuestra expansión. E&E: ¿Qué consejo les daría a los nuevos empresarios o aquellos que planean ingresar a otros mercados? Les recomendaría que actúen con calma y evalúen detenidamente sus oportunidades de negocio. Si se plantean un proyecto y creen que este puede dar sus frutos, sean perseverantes.


22 Franquicias ENTREVISTA

Por: Luis Kiser - Presidente Front Consulting S.A.C Ofic.: (511) 372-8718 www.frontconsulting.com.pe

LA GASTRONOMIA Y LA FRANQUICIA EN EL PERú Hablar de franquicias en el Perú es hablar de gastronomía necesariamente. Resulta que en los últimos cinco años vivimos un boom gastronómico que se manifiesta en la expansión de negocios relacionados a la restauración en sus diferentes segmentos (mantel, gourmet, especialidades, casual, con/sin alcohol, rápida (fast food), pizzerías, cafés, heladerías, pastelerías, etc.) A nivel mundial el 33% de las franquicias que existen están dedicadas a negocios relacionados con la gastronomía, ocupando la primera categoría dentro de las actividades que utilizan el mejor sistema de expansión comercial que existe y en el Perú se da con mayor razón debido a que esta actividad representa una ventaja competitiva natural para nuestro país, donde el 70% de las franquicias son del sector gastronómico. El empresario peruano a la hora de pensar en expandirse ya no solo contempla como única opción el crecimiento a través de locales propios o sucursales, sino que puede optar por la franquicia como método de expansión tercerizado que le ofrece la posibilidad de conquistar de forma rápida territorios lejanos. Ya son 15 marcas peruanas que han conquistado Sudamérica, Norteamérica y Europa bajo este sistema de negocios, lo que demuestra que la franquicia es la punta de lanza para la internacionalización de nuestra comida que va haciéndose de un nombre propio. A continuación damos a los empresarios 10 razones por las cuales “franquiciar” sus negocios gastronómicos:

Una de las marcas peruanas con mayor éxito de franquicias

1. La alimentación es una necesidad básica del ser humano que no puede obviarse. 2. En nuestro país, es una costumbre y parte de nuestra cultura el salir a comer, aun sin motivos aparentes. ya sea por celebraciones, reuniones familiares, planteamiento, desarrollo y cierre de negocios, relaciones públicas o simplemente disfrutar un buen plato o momento, constituyendo así un amplio mercado para nuevos empresarios que quieran invertir en este sector. 3. Existe en general una amplia variedad de restaurantes y tiendas de comida con éxito comprobado para todos los gustos, presupuestos y situaciones. 4. Sus operaciones son fácil de sistematizar. 5. Las ventas por lo general son de contado. Las ventas por tarjeta de crédito sólo toman unos pocos días. Generalmente no presentan estacionalidad en sus ventas y tiene picos ascendentes en unos pocos meses. Normalmente no existen deudores incobrables. 6. Es común el uso del crédito con los proveedores facilitando el manejo de capital de trabajo. 7. El margen bruto de ventas puede superar el 60%. 8. Los costos de personal son relativamente bajos comparados con otros países de la región. 9. El riesgo de conflicto laboral y sindical es bajo. Aunque la rotación de personal es mayor a otros rubros. 10. Son varios y variados los lugares donde puede instalarse, centros comerciales, strip malls, patios de comidas, centros empresariales, avenidas principales, aeropuertos, universidades, etc.


23 Entrevista

Siscont

rePORTAJE

“Nos hemos convertido en la aspirina de las empresas” Marcelo De La Cruz Heredia Gerente General de Siscont Siscont es una empresa especializada en el diseño, desarrollo y comercialización de software integrado de gestión contable y financiero para todo tipo de organizaciones, a quienes de acuerdo a sus necesidades les brinda los mejores aplicativos informáticos que contribuyan a su rentabilidad y crecimiento en el mercado. El Gerente General y fundador de Siscont, Marcelo De La Cruz Heredia, en conversación con Empresas & Eventos, hizo hincapié en que la empresa de reconocida experiencia en el mercado cuenta con más de 40 profesionales a nivel nacional que trabajan arduamente para fortalecer su internacionalización. Actualmente, exporta software contables y financieros a Chile y en el futuro aspira ingresar a diversos mercados de la región.

E&E: ¿Cómo nace la idea de crear la empresa? M.C: Siscont.com se formó en el año 1990, principalmente en respuesta a una necesidad mía. Antes de regresar al Perú a hacer empresa, trabajé por más de veinte años en la gerencia financiera de una empresa constructora chilena y me percaté que no había soluciones adecuadas en la parte contable y cuando regresé al país vi que esta situación era similar. Entonces, me encontré con unos amigos de la universidad que venían laborando en el rubro de sistemas y les planteé el proyecto de crear una empresa especializada en dar soluciones contables y financieras a las organizaciones.

y a los siete u ocho años de formación casi nos vamos a la quiebra. Actualmente, tenemos un promedio de 40 a 50 mil usuarios. El 90 % de este público pertenece al sector educativo, destacando entre ellos, universidades e institutos de prestigio como la Universidad de Lima, la Pontificia Universidad Católica del Perú y el Instituto de Formación Bancaria. Todas enseñan Contabilidad con Siscont.

E&E: ¿Cuáles son sus proyecciones a futuro? M.C: Queremos consolidarnos en el mercado exterior y por esta razón nos proyectamos a abrir oficinas especializadas en cada país de la región. Actualmente, hemos entrado con mucha fuerza a Estados Unidos, Chile y aún somos muy pequeños en Colombia. Sabemos que nuestro software de contabilidad y finanzas puede funcionar en empresas de toda la región, pero debemos adaptarlo a las necesidades del mercado de cada país y realizar alianzas estratégicas con algunas instituciones del rubro. Eso demora tiempo. E&E: ¿Qué significa para ustedes haber recibido el Premio Empresa Peruana del Año 2010? Consideramos que es un premio al esfuerzo y continuidad. Nos motiva a seguir avanzando, optimizando nuestros proyectos y adaptándonos al cambio a través de constantes procesos de reingeniería. Las empresas siguen, las personas siguen y las necesidades también.

E&E: ¿En qué consiste el programa o aplicativo que ustedes brindan? M.C: Nosotros nos hemos convertido en la aspirina de las empresas y del mercado del software porque desarrollamos un eficiente aplicativo contable y financiero que contribuye a la toma de decisiones de una entidad y agiliza sus procesos.

E&E: ¿En qué situación se encuentra actualmente Siscont.com? M.C: Nos encontramos en una etapa madura y de un crecimiento estable. Hemos pasado por periodos buenos y malos, por ejemplo, al cuarto año afrontamos una crisis Siscont obtuvo el Premio Empresa Peruana del Año 2010


25 reportaje

Sinceras

rePORTAJE

El boom de la depilación láser “Un tratamiento efectivo de depilación láser se logra cuando se conjuga la tecnología de vanguardia con el conocimiento y experiencia de un grupo de profesionales en dermatología”. Así lo indica el reconocido médico del Centro de Depilación Láser Sinceras, Carlos Echevarria Escribens, quien además asegura que los pacientes, deben de confiar todo tipo de tratamiento de la piel sólo a dermatólogos de amplia experiencia en el campo. El destacado dermatólogo advirtió que en nuestro medio no existen muchos equipos para depilación láser, por lo cual llama la atención que decenas centros de estética ofrezcan una “depilación definitiva”. “Es recomendable que los usuarios se informen adecuadamente del tipo y marca del equipo, de si es realmente un láser o es luz pulsada (IPL) y si el responsable es un médico especialista o no”, expresa.

E&E: ¿Cuáles son los tratamientos con mayor demanda en nuestro medio? La depilación láser es la más solicitadas en el mercado porque tiene un alto índice de satisfacción y seguridad, logrando una reducción permanente de vellos. También, destacan los láseres fraccionados por su efectividad en cicatrices de acné, estrías, rejuvenecimiento facial y de cuello.

E&E: ¿Qué tan seguros son los tratamientos láser? Actualmente, todos son muy seguros, hasta los láseres ablativos (no selectivos que destruyen por el calor), ya que el tiempo de recuperación del paciente es muy rápido y las complicaciones infrecuentes. Incluso se pueden realizar tratamientos láser de rejuvenecimiento o de cicatrices de acné sin baja laboral, es decir, la persona se realiza un procedimiento el viernes y el lunes vuelve a trabajar sin problema. Dentro de estos láseres tenemos el CO2 fraccionado, el Fraxel, el Erbium, entre otros. Hay que tener en cuenta

Carlos Echevarría Escribens Gerente General de Sinceras

que el margen de seguridad de un tratamiento depende tanto de la tecnología utilizada como del profesionalismo y experiencia del operador, es decir, del dermatólogo a cargo del procedimiento.

E&E: ¿Cómo considera que está reaccionando el mercado peruano ante el boom de la estética láser? Hace cinco años era impensable invertir 80 o 100 mil dólares en láser para estos fines, ahora no lo es. La proliferación del láser ha llevado a que disminuyan los precios de los procedimientos, estando al alcance de una gran mayoría. La estética láser es vista como un negocio muy rentable y esto ha llevado a médicos sin especialización e incluso a personal no médico abran centros láser o de estética sin estar realmente capacitados.

E&E: ¿Qué recomendaciones le daría a aquella persona que desee realizarse un tratamiento láser? Lo fundamental es efectuar una correcta elección del médico que atenderá el caso porque sé de muchas personas que optan por realizarse tal o cual procedimiento estético en los centros o spa de moda sin saber si cuentan con el personal especializado. Además, se debe averiguar con qué tipo de láser se hará el procedimiento y si el tratamiento solucionará el problema estético en cuestión.


26 destino comercial Fuente: Departamento de Inteligencia de Mercadeo de Promperú

ESPAÑA

Crece demanda de productos peruanos no tradicionales • Los productos peruanos no tradicionales estrellas en el mercado español son la pota o calamar grande, pimiento piquillo, espárragos, paltas, páprika y uvas. • Entre enero y junio del 2011, Cusco destinó el 46 % de sus exportaciones al país ibérico, enfocándose a la venta de maíz blanco. En el 2010, el intercambio comercial entre España y Perú sumó un total de US$ 1,563 millones, lo que significó un incremento del 50.5 % respecto al 2009, y sólo los envíos peruanos al mercado español alcanzaron los US$ 1,184 millones (59% de incremento). Mientras que las exportaciones

tradicionales ascendieron a US$ 793 millones y las ventas no tradicionales obtuvieron los US$ 390.5 millones. Es preciso indicar que durante el año pasado el 50.9 % de las exportaciones peruanas a España


27 entrevista

se concentraron en el sector minero, siendo el cobre (32.8 %) y el zinc (15.6 %), los productos tradicionales con mayor demanda en aquel país. En segundo orden de importancia se ubicaron las ventas de petróleo y gas natural. En cuanto a las exportaciones no tradicionales, el 58 % de estas se derivan del sector agropecuario, específicamente de la comercialización de pimiento piquillo, papikra, espárragos, uvas y mangos, y el 29 % de productos pesqueros como la pota y los mariscos. Además, destaca el aumento de las exportaciones de café en un 94.1 %, equivalente a US$ 7.6 millones. Entre enero y junio del presente año, las exportaciones agrarias no tradicionales al mercado español se situaron en los US$ 123 millones (44.1 % de crecimiento). En el primer semestre del año, España incrementó las compras de colas de langostinos con caparazón congeladas y filetes de anchoas saladas por un valor de US$ 2 millones y US$4 millones, respectivamente. Este hecho le permitió al país europeo (29.4 % de crecimiento) posicionarse como uno de los cinco principales compradores de los productos pesqueros peruanos con valor agregado. De España al mundo España, con una economía tradicionalmente agrícola, se erige en el mercado internacional como el primer productor de aceite de oliva, limones, naranjas y fresas, así como el tercer productor de vino. En términos generales, el país ibérico vendió al exterior US$ 245.721 millones, lo que equivale a una variación positiva de 8.0 % respecto al año previo.

Espárragos

La aceituna tiene buena acogida en españa

Los más importantes destinos de las exportaciones españolas el año pasado fueron Francia (19%), Alemania (11%) y Portugal (9%), mientras que las principales importaciones provinieron de Alemania (14%), Francia (13%) e Italia (7%). España se viene recuperando a paso lento de la crisis económica que estalló en el 2008 y se espera que en los próximos años, China se convierta en uno de sus socios estratégicos. En cuanto al turismo, este sector representa otra de las grandes fuentes de ingreso del mercado español ya que aquella nación es considerada el segundo destino turístico del mundo, después de Francia. TLC con UE El Tratado de Libre Comercio con la Unión Europea (UE) representa una gran oportunidad para el Perú, a quien la UE brindará una desgravación inmediata de sus aranceles al 99.3 % de las exportaciones de productos agrícolas. Además, ofrecerá acceso libre de arancel a productos como el azúcar, carne de pollo, arroz, maíz, carne bovina, ajos, entre otros. Y lo más importante: los productos peruanos estrellas, entre los que figuran, el espárrago, la palta, el café, ingresarán al mercado europeo libres de aranceles una vez que haya entrado en vigencia el acuerdo comercial.

El TLC con la Unión Europea permitirá un mayor ingreso de productos peruanos


28 ENTREVISTA destino comercial

Geoservice “Somos una de las empresas de ingeniería mejor desarrolladas en el país” Geoservice Ingeniería, empresa especializada en la elaboración de proyectos de ingeniería y medio ambiente, es consultora de importantes instituciones de los sectores de energía, minas, irrigación, transporte y saneamiento del país desde hace diez años. Empresas & Eventos dialogó con su Gerente General, Miguel De La Torre, quien nos explicó por qué sus clientes confían en la calidad, profesionalismo e innovación continua de la entidad. Además, nos comentó que la empresa en sus inicios estuvo integrada por tres ingenieros y dos administrativos y hoy cuenta con más de setenta y cinco colaboradores de diversas disciplinas vinculadas a la ingeniería. E&E: ¿Cuándo y bajo qué visión se originó la empresa? Geoservice Ingeniería fue creada en el año 1995 con el deseo de incursionar en proyectos de ingeniería, estudios de medioambiente y supervisión de obras. Nuestros primeros clientes fueron algunas de las importantes compañías mineras localizadas en el norte, centro y sur del país. Más tarde ampliamos nuestros servicios a empresas de energía como Electro Perú y atendimos también proyectos de irrigación. En el año 2009 hemos participado en el proyecto de derivación de Marcapomacocha de Sedapal y a la fecha tenemos más de veinte proyectos en desarrollo. E&E: ¿Cuál es la situación actual de Geoservice? La empresa se encuentra en una etapa de consolidación con un crecimiento financiero y económico por encima del 20 % anual. Actualmente, contamos con tres unidades de negocio: la primera está relacionada con la ejecución de proyectos de ingeniería para los sectores de energía, minería, transporte, irrigación y saneamiento, la segunda unidad está enfocada a la supervisión de las obras de construcción y la tercera está orientada a elaborar estudios de control del medio ambiente para la minería. El éxito de la empresa radica en tener estas tres unidades de negocios, ya que en algunas ocasiones una es más rentable que la otra y de esa manera compensamos económicamente el esfuerzo que

Miguel De La Torre Gerente General de Geoservice Ingeniería realizamos. Geoservice es una de las empresas de ingeniería mejor desarrolladas en el país. E&E: ¿Qué estrategias utilizan para fidelizar a sus clientes? Considero que la innovación, el cumplimiento de los plazos y el elaborar proyectos económicos son la base para estrechar las relaciones comerciales con nuestros clientes. Somos innovadores porque estamos al día en la implementación de proyectos con nuevas tecnologías, siendo el Internet una herramienta muy útil para documentarnos sobre las experiencias de otros países. E&E: ¿Qué significa para ustedes haber recibido el Premio Empresa Peruana del Año 2010? Es un aliciente y un reto a la vez. Tenemos una buena aceptación en el sector minero peruano, somos los competidores de peso de cerca de diez empresas de capitales norteamericanos, canadienses, sudafricanos, colombianos y chilenos y destacamos por la calidad técnica de nuestros servicios. Por consiguiente, este reconocimiento refuerza nuestra posición en el mercado peruano.

Representantes de Geoservice


29 Entrevista

A y G Inmobiliario

Construyendo el futuro de más peruanos A y G Grupo Inmobiliario es una empresa dedicada a la ejecución de proyectos de construcción de viviendas y departamentos, teniendo como motivación principal la satisfacción de las necesidades y expectativas del mercado. “La entidad se formó diez años atrás en asociación con el señor Ítalo Gonzáles, actual Gerente Administrativo, con quien estudié en la universidad”, comentó su Gerente General, Javier Acuña Valencia en conversación con Empresas & Eventos. E&E: ¿Cuáles han sido las principales dificultades que han tenido que afrontar en diez años de desarrollo? Considero que las principales dificultades que hemos tenido que afrontar en los primeros años han sido la situación económica del país y los asuntos legales vinculados a la obtención de los permisos municipales. Actualmente, estamos pasando por una muy buena época en el sector inmobiliario. Hay una demanda importante de viviendas en este momento y nosotros estamos cubriendo el mercado. Hemos construido a la fecha mil viviendas. E&E: ¿Cuál es la situación actual de la empresa? Estamos viviendo un periodo de crecimiento muy bueno. En este momento tenemos dos proyectos de construcción de trescientos cincuenta departamentos y planeamos edificar un promedio de setecientos departamentos antes de terminar el año.

Javier Acuña Valencia Gerente General de A y G Grupo Inmobiliario departamentos con un supermercado incluido. Hemos sabido sobrevivir en diez años a dos periodos de recesión: uno de ellos ocurrido en el año 2008. E&E: ¿Qué recomendación, basada en su experiencia, les daría a los nuevos empresarios peruanos? Les recomiendo ser constantes, pacientes, tener ganas de luchar y trazarse un objetivo fijo. La improvisación no es un buen camino, por eso, deben saber desde el inicio de su negocio hacia dónde se quieren dirigir. Recuerden que las empresas no se construyen de la noche a la mañana. Es complicado tanto iniciar como mantenerse y para hacerlo tienen que poner en práctica diversas estrategias.

E&E: ¿Cuál es el mayor logro del grupo inmobiliario? Uno de los mayores logros es el crecimiento de nuestra empresa. Hace diez años comenzamos con la edificación de ocho departamentos y actualmente llevamos a cabo proyectos de construcción de trescientos cincuenta

“Estamos viviendo un período de crecimiento muy bueno“


30 Entrevista

“SIN PASIÓN NO HAY COMPETITIVIDAD” Mario Marenco Sosa,

Hace seis años que The Latin Business Organization Presidente del Comité Organizador viene llevando a cabo el premio internacional Éxito de los Exito Awards Awards, distinción a la excelencia empresarial en Iberoamérica. Más de 600 empresas líderes en sus mercados y países han sido reconocidas con esta trascendente premiación, que el 04 de noviembre realizará su sexta edición en el Delfines Hotel & Casino de Lima y a la cual asistirán directivos y representantes de más de un centenar de empresas latinoamericanas. Empresas & Eventos conversó con el Dr. Mario Marenco Sosa, Presidente de The Latin Business Organization y del Comité Organizador de los Exito Awards. El Dr. Marenco es además, en su país, Uruguay, analista en asuntos políticos latinoamericanos y del Caribe, Doctor en Filosofía de la Educación y consultor de varios organismos internacionales y privados, así como presidente del Centro Latinoamericano de Desarrollo (Celade), Uruguay. En la entrevista el directivo realiza un balance sobre los primeros cinco años de la premiación y nos comenta sus expectativas ante el evento de este año. E & E : ¿Que mirada le da al Premio Exito Awards en sus cinco primeros años de existencia? Sin duda, en estos cinco años de su existencia, muchas cosas han cambiado con respecto a la estructura del Premio Exito Awards. Los hechos hablan por si mismo. Desde sus inicios teníamos la firme convicción que lo podíamos mejorar, que podíamos maximizar los esfuerzos para seguir creciendo y así lo hicimos, no solo transmitiendo confianza. Le agregamos valor a una marca como Exito Awards a través del compromiso, la autenticidad, la permanente presencia y comprensión de quienes nos estaban siguiendo a nivel internacional, cumpliendo con los propósitos asignado y valorando los esfuerzos realizados por aquellos empresarios en labores responsabilidad social en medio de los desafíos sociales y económicos de la crisis, a quienes reconocimos por sus actitudes puestas de manifiesto en las estrategias de sus negocios. Y en este escenario, fuimos íntegros y leales a nuestras convicciones. E & E : ¿Se siente satisfecho con lo que se ha venido logrando? No solamente me siento honrado en mi condición de Presidente de la organización fundadora y organizadora de los Premios Iberoamericanos a la excelencia empresarial Exito Awards, sino de estar haciendo posible las transformaciones sociales productivas en el desarrollo sostenible y sustentable de sociedades más competitivas. Creo que el reto más grande y no hay secreto en particular, es saber que el futuro no se garantiza por hacer siempre lo mismo de la mejor manera, sino de hacer cada día más y mejor, de una manera orgánica y programada. Sin pasión no hay competitividad, y aquí desde nuestro lugar con un equipo dinámico,


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el conocimiento genera valor y lo volcamos en obras y hechos para que colectivamente generen el resultado buscado por la organización. Cuando se comparte este conocimiento entre quienes año a año se suman a este emprendimiento, nos permite evolucionar y encontrar las respuestas con herramientas adecuadas en la que todo el equipo está involucrado, y eso es lo que hace que Exito Awards tenga una activa permanencia en el mercado y sabemos que estamos construyendo con espíritu innovador y vocación.

este año nos sentimos muy entusiastas y optimistas por el nivel de la convocatoria en uno de los escenarios de mayor relieve como lo es el Delfines Hotel & Casino y en una ciudad como es Lima, donde se respira un ambiente histórico que penetra hasta los aspectos no relacionados propiamente con lo tradicional. Y en esa conjunción, sin duda, en el país de mayor cantidad de proyectos empresariales dando muestras de su continuo crecimiento económico y social.

E & E : ¿De qué manera considera que una premiación de este tipo contribuye con el empresariado latinoamericano?

E & E : Finalmente, alguna anécdota relacionada con la premiación y su rol como Presidente de la Organización que desee compartir.

A dar sentido a la vida y a los esfuerzos realizados por todos y cada uno de los participantes de este premio. Además nos permite comunicar confianza. Un líder sabe que su comunicación empieza por escuchar y compartir información y esto nos dio seguridad para abrir un nuevo camino de esperanzas en las relaciones profesionales, innovando permanentemente en los procesos de gestión y de diseño en los reconocimientos que venimos realizando.

Anécdotas podría mencionar muchísimas a lo largo de mi trayectoria y como Presidente de esta Organización, pero sin duda lo que en cada premiación percibo, y aquí me detengo, es el grado de emoción que veo en cada uno de los galardonados cuando van a recibir su premio, y no dejo de pensar, cuantas historias de vida se tejen en esos instantes tan emocionantes, porque allí están presentes vivencias diarias, emociones, tristezas y alegrías, esfuerzos y desvelos que evocan horas, días y años de luchas. Es la misma existencia de vida que sigue al triunfo definitivo, lo que más anhelamos, el secreto que se revela solo cuando estamos dispuestos a descubrir una parte oculta de nuestro ser, el silencio, las lágrimas y la emoción de haber logrado un momento de felicidad.

E & E : ¿Cuáles son sus expectativas en relación a la sexta edición de los Exito Awards? Luego de los auspiciosos resultados de los años anteriores, en los que duplicamos la cantidad de empresas participantes en nuestra premiación,

Premiación Exito Awards 2010


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34 hoteles

Estelar forma parte del Grupo Aval

Un ingreso ¨estelar¨ al mercado hotelero peruano Con una inversión mayor a los US$ 18 millones, la cadena de hoteles más grande de Colombia, Estelar, ingresó este año al Perú con la compra de dos hoteles en la ciudad de Lima, y que se suman a la realizada hace algunos años en Arequipa con el control de la operación del Hotel El Lago. Su ingreso al Perú ha respondido al plan de la cadena por expandir sus operaciones por América Latina y una de las razones que pesó en la decisión de la cadena de ingresar al mercado peruano fue la similitud en características entre Perú y Colombia respecto al mercado corporativo y de turismo de negocios, segmento en el que Estelar tiene amplia ventaja

competitiva y reconocido know how. Por otro lado, la estrategia de Estelar apunta a la consolidación de los estándares de servicio de los productos de la cadena en el país, y la mejora de la infraestructura en las dos nuevas operaciones en Lima. Estelar forma parte del Grupo Aval, principal grupo financiero de Colombia y fue fundada en 1968, contando con 21 hoteles en Colombia y tres en el Perú. El Hotel Estelar de Miraflores cuenta con 151 habitaciones, lobby bar, sky room, diez salones, salas de estar y centro ejecutivo, terraza, piscina, jacuzzi, sauna y gimnasio, agencia de viajes y gift shop; y está ubicado en la mejor esquina del distrito de Miraflores : entre las avenidas Benavides y Larco. Además, la cadena tiene prevista una inversión de US$ 2 millones para remodelarlo y que cumpla con todos los estándares de Estelar. El Hotel Apartamentos Bellavista cuenta con 45 apartamentos, gimnasio, terraza, spa, sauna y jacuzzi, estacionamiento para 62 vehículos y es un apart hotel orientado hacia la atención del turista de negocios que llega a Lima para quedarse por más tiempo de lo normal. Y este tipo de apartamentos le permite tener todas las comodidades de un departamento normal, con cuarto, sala y cocina. Sin duda, la Cadena Estelar ha llegado al Perú dispuesta a marcar una diferencia en el competitivo mercado hotelero.

El Hotel Estelar de Miraflores cuenta con 151 habitaciones.


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símbolo de comida peruana En el año que viene se van a cumplir cuarenta años desde aquel 27 de julio de 1972 cuando se abrieron las puertas del que se convertiría en uno de los restaurantes de comida criolla más reconocidos en el Perú : José Antonio. Fueron los señores Rafael Graña Elizalde y Aurora Baró de Graña quienes le dieron vida a este emblemático restaurante, que ha recibido diversos reconocimientos nacionales e internacionales como el del Mejor Restaurante de Comida Criolla Latinoamericana, otorgado por Latin Trade y el premio Exito Awards 2010 y 2011, por ser el mejor restaurante de su categoría en el Perú. Además recientemente fueron premiados con

José Antonio : 40 Años ofreciendo lo mejor de la gastronomía peruana

los importantes premios Summum como el Mejor Restaurante de Comida Criolla y Mejor Lomo Saltado. Según sus directivos su objetivo principal es que sus clientes se sientan siempre satisfechos, brindándoles insumos de primera calidad, un local acogedor y familiar, un excelente servicio; y especialmente, la gran pasión con la que se cocinan sus deliciosos platos. Ubicación : San Isidro : Jr. Bernardo Monteagudo 200, Orrantia del Mar – 2640188 Chacarilla : Av. La Floresta 124 esquina con Av. Primavera – 3727288 Asia : CC. Sur Plaza Boulevard www.joseantonio.com.pe

Su delicioso Lomo Saltado


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37 Entrevista

Corpesa

Especialista en servicios de construcción y logística Con el pasar de los años, Corporación Petrolera S.A.C. (Corpesa) ha logrado crecer y consolidarse como uno de los más grandes proveedores de servicios de construcción y logística petrolera en el país. Debido a la gran demanda de sus servicios, se ha expandido a otros sectores como el minero y el energético, demostrando su capacidad y experiencia en el campo. Empresas & Eventos dialogó con su Gerente de Logística, Transporte e Izaje, Basilio Cesaro Strobbe, quien recalcó que los principios que rigen la labor de su organización son la seguridad y el respeto al medio ambiente, la innovación permanente y el aprendizaje continuo. E&E: ¿Cuándo y cómo nació la idea de formar la empresa? La empresa fue fundada en el año 1992 con el objetivo de atender las necesidades de la industria petrolera. Corpesa inició sus operaciones ofreciendo soporte logístico a las compañías petroleras localizadas en la amazonía peruana, específicamente en Iquitos. Más adelante, amplía sus servicios a las áreas de construcción e ingeniería. E&E: ¿Por qué decidieron operaciones en la selva?

comenzar

sus

Desde el principio, pensamos en la selva como una zona estratégica para brindar nuestros servicios y poco a poco nos relacionamos más con el tema del petróleo y el gas. También tenemos operaciones en Las Malvinas, Andoas y Trompeteros, tenemos nuestra oficina central en Lima y sucursales en Iquitos y Yurimaguas, respectivamente. Entre nuestros servicios destacan: el diseño, elaboración y supervisión de proyectos de

Basilio Cesaro Strobbe Gerente de Logística de Corpesa ingeniería y trabajos de topografía, proyectos de remediación de suelos contaminados, de recuperación de hidrocarburos, logística en general y mantenimiento industrial. E&E: ¿Cuál es la situación actual de Corpesa? Hasta la fecha, gozamos de un crecimiento sostenido y contamos con dos mil doscientas personas que trabajan en las dos divisiones de la empresa: el área de ingeniería, construcción y remediación ambiental y la de logística, transporte e izaje. Este año hemos invertido alrededor de diecisiete o dieciocho millones de soles en seis o siete proyectos. E&E: ¿Cuál considera que ha sido la clave de su éxito? Tener una visión positiva del negocio, satisfacer las necesidades del cliente y capacitar constante al personal son nuestras claves de éxito. Es importante que comprendamos que las empresas están conformadas por las personas, quienes deben de tener aptitudes y habilidades para trabajar bajo presión en pro del progreso de la empresa y del suyo propio.


38 empresas Provincias

Maquinarias Fénix S.R.L.

“Estamos siempre un paso delante de la competencia” Maquinarias Fénix SRL es una sobresaliente empresa de origen norteño que desde el año 2003 produce y comercializa maquinaria agrícola de calidad que se ajusta a las necesidades y expectativas de los caficultores peruanos. Con su producto bandera: una despulpadora de café, registrada bajo la marca “Lamfénix”, se ha apoderado del mercado nacional y planea en un futuro muy próximo ingresar con fuerza a países sudamericanos y centroamericanos de tradición cafetalera.

productos con las mismas características que los nuestros, adulteran la marca y sorprenden a los consumidores con productos deficientes.

“Somos una empresa familiar que cimienta su éxito en base a la perseverancia de sus colaboradores, a la innovación de sus procesos y a la satisfacción total de sus clientes”. Así lo sostuvo la señora Eva Dávalos, representante de la entidad, en conversación con la Revista Empresas & Eventos.

Una manera de hacerle frente a este problema es innovar todo el tiempo. Nosotros hemos decidido perfeccionar la marca, mejorar su presentación y adaptar, de cuando en cuando, sus características a las necesidades del cliente. De esta manera, estamos siempre un paso delante de la competencia.

E&E: ¿Qué les impulsó a crear la empresa?

E&E: ¿Cuáles son sus planes a futuro?

La empresa se origina en la ciudad de Chiclayo cuando mi esposo, el señor José Gamonal Ulloa, decide lanzar al mercado un producto innovador: una despulpadora de café que facilitara las labores de procesamiento de esta planta. Recuerdo que antes de comercializarla, se realizaron estudios para observar si el producto cubría las expectativas de nuestro público objetivo y resultó un éxito.

Queremos crecer con optimismo y ampliar nuestros horizontes, es decir, exportar nuestros productos a países productores cafetaleros como Ecuador y El Salvador. También, tenemos planeado ampliar nuestra planta de producción y abrir un nuevo local comercial.

E&E: ¿Qué dificultades encontraron en el camino?

En el mundo de los negocios siempre hay altos y bajos, por lo tanto, deben aprender a caerse y levantarse, y una vez que estén en lo alto, trabajen arduamente para mantenerse. Incluso si sienten que han logrado el éxito, aspiren a más: reinvéntense todo el tiempo.

La competencia desleal es una de las principales dificultades con las que hemos tenido que lidiar todos estos años. Este tipo de competencia daña nuestro prestigio porque fabrican

Eva Dávalos Representante de Maquinarias Fénix SRL (Lambayeque)

E&E: ¿Qué mensaje, basado en su experiencia, les daría a los nuevos empresarios?


39 gastronomía empresas

MASS AUTOMOTRIZ

Comprometidos con la satisfacción del cliente Con más de diez años de experiencia en el sector automotor, la empresa Mass Automotriz se proyecta como líder indiscutible en la comercialización de taxis y en el servicio post venta. Su éxito empresarial se sustenta en la calidad de sus productos, la eficiencia de su soporte técnico y el equipo de colaboradores altamente calificados que la integran. Actualmente, es reconocida como el principal concesionario de Kia en el Perú.

Jorge Maldonado Presidente de Directorio de Mass Automotriz

Empresas & Eventos conversó con su Presidente del Directorio, Jorge Maldonado, quien nos reveló que al mes venden más de cuatrocientos vehículos y facturan un promedio de seis millones dólares.

encuentra en un periodo de auge y la empresa viene vendiendo todas las marcas que comercializa.

E&E: Cuéntenos sobre los inicios y desarrollo de la empresa.

E&E: ¿Qué estrategia han llevado a cabo para crecer y posicionarse en el mercado?

La empresa surgió en el año 1998 y desde entonces ha sido concesionario de importantes marcas automotrices, entre las que figuran: Daewoo, Hyundai y a partir del año 2007 comercializamos también la marca Kia.

Nuestra estrategia siempre ha estado orientada al éxito total y a pensar primero en las necesidades del cliente. La clave está en proporcionar un producto de calidad y un servicio de post venta de excelencia, el cual nos garantice la fidelidad del cliente y su confianza en marcas reconocidas a nivel mundial como Kia.

Empezamos con quince trabajadores y hoy contamos con más de trescientos cincuenta colaboradores comprometidos con brindar un servicio de calidad al cliente. Tenemos cuatro megatiendas, cinco megatalleres y trece puntos de venta satelitales, donde comercializamos principalmente taxis. E&E: ¿Qué dificultades han tenido que afrontar desde la formación de la empresa? Sin duda, el financiamiento a nuestros clientes. Sin embargo, la situación ha cambiado porque actualmente las empresas bancarias ofrecen mayores facilidades de créditos a los compradores de autos y gracias ello, hemos comercializado un gran volumen de unidades. Felizmente, desde estos últimos cinco años el sector automotriz se

E&E: ¿Qué significa para usted haber obtenido recientemente el Premio Empresa Peruana del Año 2010? Haber recibido este re c o n o c i m i e n t o por segunda vez nos motiva a ser mejores cada día. Cuando nos premiaron en el año 2009, esta distinción nos ayudó a fidelizar clientes y a estrechar la relación con las instituciones financieras.


40 Emprendedores provincias

Distribuciones Elson S.A.C

“NUESTROS COLABORADORES SON NUESTRO GRAN MOTOR “ Distribuciones Elson, líder indiscutible en la distribución de abarrotes de la ciudad de Iquitos, abrió sus puertas por primera vez en pleno corazón de la capital amazónica en diciembre del 2008, convirtiéndose de esa manera en uno de los negocios más prósperos de su región. Marco Sergio Chupillòn Campos, Gerente General de Distribuciones Elson S.A.C, conversó con Empresas & Eventos y nos contó los inicios, dificultades y logros de la empresa. Asimismo, comentó que decidió abrir una empresa de este rubro por ser un negocio conocido dentro del entorno familiar. E&E: ¿Cómo se inició Distribuciones Elson? La empresa tiene tres años de fundación e inicialmente nosotros mismos transportábamos nuestra mercadería desde Chiclayo, labor que se nos complicaba mucho, pues en la empresa solo éramos tres personas. Pero son temas que han quedado atrás que pudimos superar con esfuerzo y dedicación. E&E: ¿Por qué una empresa de este rubro? Por mi experiencia en este negocio, pues mi padre tenía una empresa dedicada a lo mismo y me pareció apropiado abrir un negocio en algo que ya había visto anteriormente. Como dicen “zapatero a sus zapatos”. E&E: ¿Cuál es la situación actual de la empresa? Actualmente tenemos tres años en los cuales hemos pasado muchas cosas, tanto agradables como desagradables. Como todo negocio tenemos nuestros altibajos, pero son temas que se corrigen en el día a día. Hemos ido progresando paulatinamente, pues en la actualidad estamos distribuyendo marcas conocidas a nivel nacional.

Marco Sergio Chupillón Campos Gerente General de Distribuciones Elson S.A.C (Loreto) E&E: ¿Cuál considera que ha sido el mayor logro de la empresa? Encontrar personas con alto compromiso y calidad humana que trabajen conmigo, pues siempre he pensado que ese es el motor de la empresa y sin ellos no seriamos nada. Es muy difícil encontrar un trabajador de confianza, esto es algo muy importante lógicamente, aparte del factor económico y financiero. E&E: ¿Cuáles son las proyecciones de la empresa a corto y largo plazo? Actualmente terminar de posicionar nuestra marca en Iquitos para luego abrir sucursales en Nauta, Requena y Caballococha. Este es algo que nos va tomar un poco de esfuerzo porqué la logística para transportar la mercadería es distinta, pues todo se hace por vía fluvial por la falta de carretera. E&E: ¿Qué significa ser ganadores del Premio Empresa Peruana del Año 2010? Es un gran reto porque los reconocimientos como estos son los que nos motivan a seguir mejorando cada día, colocando a la empresa en otro nivel. Estamos muy felices de llevarnos tan importante galardón a casa.


41 reportaje

FALUMSA

APOSTANDO POR LA CALIDAD Y la CERTIFICACIÓN Comprometida desde su formación en el año 2004 con la satisfacción plena del cliente y con los más altos niveles de calidad, innovación y seguridad de sus productos metálicos, Falumsa es considerada una de las principales empresas nacionales de fabricación de bandejas portacables, gabinetes contra incendio, tableros eléctricos, luminarias, accesorios y soportería en general. Además, destaca en el sector metalmecánico como uno de los proveedores líderes de compañias mineras, petroleras y de construcción de reconocido prestigio. Integrada por un grupo de expertos profesionales con más veinte años de experiencia en el área de producción, Falumsa cuenta con una planta industrial de aproximadamente 3 mil 200 metros cuadrados y maquinaria con tecnología de avanzada. Ostenta desde el 2008 la Certificación ISO 9001 en mérito al adecuado manejo de los procesos de todas áreas de la empresa. Para la Gerente Comercial de Falumsa, Sofía Barrenechea, el éxito de esta emprendedora organización se respalda en la perseverancia, dedicación y entrega de sus colaboradores así como en la elaboración de productos de calidad certificada, cuidado del medio ambiente y atención personalizada a sus potenciales clientes. Sofía Barrenechea comparte un poco de la historia de esta pujante empresa que ha sabido afrontar los retos que se le presentan Proyecta exportar pronto y aprovechar las sus productos

Sofía Barrenechea Gerente Comercial de Falumsa oportunidades de negocio. “Famulsa empezó a funcionar en un pequeño taller con dos personas en el área de producción y una maquinaria. Hoy cuenta con más de 70 colaboradores”, explica. Con respecto al crecimiento sostenido de la empresa desde su creación, la ejecutiva agrega que este proceso se debe en cierta medida a la influencia del macroentorno, específicamente a la buena situación económica que afronta el país en estos últimos años. “Antes en el Perú hacer empresa era difícil, pero ahora no lo es porque el país está avanzando y nosotros, los empresarios, avanzamos con él” , remarca. Entre los proyectos a mediano plazo, la directiva revela que la entidad planea exportar sus productos a los mercados de Bolivia, Colombia y Chile. “Nuestra meta también es atender proyectos internacionales y más adelante crear nuestra propia planta de albanizado para darle un valor agregado al producto y seguir posicionándonos aún más en el rubro”, declara. Finalmente, Sofía Barrenechea dice sentirse orgullosa que Falumsa haya recibido por dos años consecutivos el Premio Empresa Peruana del Año, lo cual, asegura, representa un significativo y merecido reconocimiento a la labor en equipo que realizan sus colaboradores en pro de brindar una atención de calidad con un producto certificado.


42 Entrevista

Móvil Center

“ATENCIóN PERSONALIZADA: LA CLAVE DE NUESTRO ÉXITO” Jean Paul Cáceres, Gerente General de la empresa Móvil Center, uno de los concesionarios de telefonía móvil más importantes del norte de nuestro país conversó con Empresas & Eventos y nos contó su historia, trayectoria y planes de expansión. Asimismo, manifestó que Móvil Center S.A.C. se creó con la finalidad de cumplir el sueño familiar del negocio propio. En sus inicios le costó competir con otros locales, pero se dieron cuenta que la diferencia estaba en el trato que recibían los clientes cuando visitaban sus instalaciones. Este año la empresa recibió el premio Empresa Peruana Del Año 2010, en la categoría Comunicaciones por haber resaltado como una de las empresas líderes de nuestro país. E & E: ¿Qué los impulsó a crear y llevar adelante la empresa? La empresa se creó en el año 2007 con el deseo de salir adelante con el sueño del negocio propio y el impulso, desde aquel entonces, ha sido brindar un servicio de mejor calidad en el tema de las telecomunicaciones, para cambiar el concepto que el usuario tiene sobre la telefonía móvil, pues con el tiempo los celulares han tomado un papel importante en el desarrollo diario de nuestras vidas. E & E: ¿Qué estrategias han implementado para desarrollarse y crecer en el mercado? El buen trato que definitivamente nos ha llevado a

Jean Paul Cáceres Gerente General de Movil Center (Trujillo) fidelizar a nuestros clientes de una manera adecuada, pues siempre que llega un cliente tratamos de brindarle una atención personalizada, para que sienta y sepa que es importante para nuestra empresa, pues tenemos que destacar frente al resto de concesionarios de la marca. Por eso invertimos un gran porcentaje de nuestro tiempo y ganancias en la atención que se le brinda al cliente. E&E: ¿Qué proyectos tienen a mediano y largo plazo para Móvil Center S.A.C.? Primero, mejorar nuestros servicios y ser líderes de la marca en el norte del país. Luego, inaugurar una tienda en Lima con la cual empezaremos nuestras miras de expansión a lo largo del Perú porque nuestra meta es llegar al 70 % del país. E&E: ¿Qué representa para ustedes haber ganado el Premio Empresa Peruana del Año 2010? Representa el reconocimiento al esfuerzo, una motivación para que el pequeño y mediano empresario se esfuerce para ser cada día mejor, porque cada día es una lucha constante en la cual se tiene que sacar adelante la empresa y para eso es necesario seguir un sueño porque todo se puede hacer realidad con perseverancia y esfuerzo.


44 EMPRESAS PROVINCIAS

Caja Huancayo

expande sus horizontes comerciales

Luis Pantoja Marín Gerente de Crédito de la Caja Municipal Huancayo Impulsar el desarrollo y competitividad de los pequeños y microempresarios del país representa una de las principales motivaciones de la Caja Municipal Huancayo, institución creada en el año 1988 con la misión de ofrecer soluciones financieras integrales de fácil acceso a peruanos de bajos recursos con espíritu emprendedor. Actualmente, goza de la preferencia de 280 mil peruanos afiliados y posee más de cincuenta agencias a nivel nacional, de las cuales catorce se ubican en la capital. Su posicionamiento en el mercado se debe a la calidad y rapidez de su servicio y al trato personalizado a sus clientes.

tipos de servicios. “Queremos generar entidades de seguros, reseguros o de recuperación que consoliden al grupo al que pertenece la Caja”, sostiene. En tanto, nos revela que el rubro más importante de la organización es el crédito a la micro y pequeña empresa, enfocada a la utilización de capital de trabajo y a la adquisición de bienes de capital, de comercio, producción y servicios. Finalmente, Luis Pantoja nos explica que la Caja Huancayo, entidad galardonada recientemente con el Premio Empresa Peruana del Año 2010, también fomenta el ahorro y brinda préstamos de cualquier naturaleza: hipotecarios, agrícolas, para la compra de inmuebles, con garantía de joyas, entre otros. “Nació a fines de la década de los ochenta con el propósito de democratizar la banca, atendiendo sectores tradicionalmente marginados por aquel entonces”, puntualiza.

Según su Gerente de Crédito, Luis Pantoja Marín, el mayor logro de la entidad ha sido mantener su liderazgo por veintitrés años en la ciudad de Huancayo a pesar de la fuerte competencia que constituyen los bancos comerciales. “Somos una empresa originaria de Huancayo y por eso nuestros clientes del centro se identifican con nosotros. Con los años, también nos hemos expandido a las zonas centro oriente y sur”, indica. Pese a las dificultades que surgieron en los primeros años de vida, la entidad ha conseguido posicionarse en el sector microfinanciero a tal punto que hoy persigue como una de sus metas primordiales crear empresas vinculadas a otros

Cuenta con 280 mil afiliados


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Orquestas Grupos de Jazz Artistas Criollos Música Internacional Grupos de Rock Cómicos Maestros de Ceremonia Magos Cotillón importado Alquiler de equipos de sonido y luces

JOSELITO ENTRETENIMIENTO TOTAL

Av. Javier Prado Este1420A, Córpac – San Isidro Central Telefónica: 476-1176 Celular: 810*9976 / 99668787 Email: joselitovalverde@gmail.com Web: www.joselito.com.pe


46 Novedades empresariales Noche de Fondue Suizo por Escuelas del Mundo Escuelas del Mundo, Institución de intercambios estudiantiles hacia Europa y Norteamérica ofreció un Fondue party para homenajear la visita del Director de Les Elfes Internacional ubicado en Verbier - Suiza, el Señor Phillipe Stettler. Este evento se realizó en el Club Suizo y contó con la asistencia de autoridades suizas destacando la presencia de la Embajadora Anne Pascale Krauer Muller. Lucrecia Forsyth, Directora de Escuelas del Mundo explicó que el Camp de Les Elfes es una excelente oportunidad para que los jóvenes participen de una experiencia internacional y practiquen el esquí alpino, mientras aprenden inglés y francés. En la foto : Lucrecia Forsyth, Directora de Escuelas del Mundo; Philippe Stteltler, Director de Les Elfes International; Lorena Aranda, primera soprano del Perú.

Se realizó conferencia Retail and Technology “Creciendo con el Conocimiento” Con la presencia de las principales marcas globales, regionales y locales del sector electrodomésticos y productos digitales del país, así como de las tiendas por departamento, supermercados y tiendas especializadas, GfK Retail and Technology Perú realizó la primera Conferencia Retail and Technology “Creciendo con el Conocimiento” donde se abordó la importancia del retail y las tecnologías, la evolución del mercado y los principales resultados de sus estudios de mercado del sector electrodomésticos. GFK Retail and Technology es una de las empresas líderes en el mundo en monitoreo y auditoria de mercado, con una presencia en más de 80 países y con más de 100,000 colaboradores a nivel mundial en todas sus ramas de negocio.

Pacífico Seguros adquirió participación de Oncocare Pacífico Seguros anunció recientemente que su subsidiaria Pacífico Salud EPS ha llegado a un acuerdo para adquirir el 80% de las acciones de Oncocare, un Centro Médico especializado y diseñado para cubrir con altos estándares de calidad médica y atención personalizada las necesidades ambulatorias de tratamiento y exámenes que requiere un paciente con cáncer. Oncocare cuenta con profesionales médicos de alto nivel en todas las sub especialidades de la oncología, tales como cáncer de mama, pulmón, colon, neoplasias ginecológicas, entre otros; y se ha caracterizado desde sus inicios Guillermo Garrido Lecca, gerente general de la EPS y el por adoptar las Guías Internacionales de Manejo del Cáncer establecidas en la Dr. Carlos Carracedo, fundador de Oncocare. NCCN (National Comprehensive Cancer Network).

Nexo Lubricantes en 30° Convención Minera Perumín 2011 Nexo Lubricantes es desde este año el Macro Distribuidor de Lubricantes Shell en el Perú y se encarga de la comercialización a nivel nacional de los lubricantes y grasas de la multinacional. Como parte de su plan de crecimiento en el mercado peruano la empresa estuvo presente en la Convención Minera Perumín 2011 llevada a cabo en Arequipa en el mes de setiembre y que constituye el evento más importante del sector en el Perú En el evento Nexo presentó el relanzamiento de su portafolio de productos industriales en un completo stand que incluyó dos simuladores de Fórmula 1 que fueron la sensación del evento.

Mitsui celebra 40 años de liderazgo en el Perú Mitsui Automotriz S.A. empresa de capital japonés, perteneciente al grupo de empresas de Mitsui & Co., LTD, en Japón, líder en el sector automotriz peruano y representante oficial de la marca Toyota en nuestro país, celebró junto a sus principales clientes y socios de negocio, el mantenerse como el concesionario número uno a nivel nacional en la venta de vehículos y servicios automotrices. Bajo el lema Siempre a su servicio, la compañía agradeció la confianza que año a año han depositado en ellos sus clientes y socios estratégicos, permitiéndoles posicionarse como líderes en el sector de comercialización y servicios automotrices durante treinta años consecutivos.


47 reportaje

Kubika

se abre paso en el mercado audiovisual peruano Si una empresa nueva ansía tener éxito sabe que la clave de su posicionamiento en el mercado está en fijar con precisión sus ventajas competitivas. Este es el caso de Kubika S.A.C., una novel productora que sobresale entre sus competidores nacionales e internacionales por brindar productos audiovisuales creativos de calidad, a bajo costo y de la mano de los mejores profesionales del campo. Por lo visto, el entender y aplicar estas ventajas competitivas, le ha permitido a Kubika S.A.C. captar y fidelizar importantes clientes provenientes de Brasil, Canadá y Estados Unidos. Entre sus proyectos más sonados se encuentran la realización del video clip de la canción “Mírame” de la agrupación Luddo, que fue elegida la Top10 en el canal musical MTV el año pasado y la post producción del cortometraje brasileño “El mar del poeta” del director Alan Mendonça Furtado, que aspira a competir en diversos festivales de cine. El proyecto empresarial Kukiba S.A.C. vio la luz el 27 de abril del 2010, bajo la iniciativa de su fundador y actual director, Daniel Griffin Alunni. Desde sus inicios, la entidad se especializa en la producción, edición y post producción de material audiovisual y sus diversas aplicaciones tanto para cine, televisión, señalización digital, web, smart phones, entre otros. Daniel Griffin conversó con Empresas & Eventos y nos reveló que decidió hacer empresa en nuestro país a raíz de la larga experiencia cosechada en cerca de veinte años de trayectoria. Daniel trabajó para reconocidas productoras peruanas como Iguana Producciones y el canal América Televisión, luego viajó a Brasil, donde durante diez años tuvo participación en casas realizadoras como TGD Filmes, Casanova Filmes y el canal RBS TV, filial de Rede Globo.

Daniel Griffin Alunni Director de Kubika S.A.C. debe también al compromiso y responsabilidad que impregna en cada uno de los trabajos audiovisuales que realiza. Además, explicó que plantean incursionar en el rubro de la publicidad con un proyecto de prueba de señalización digital en estaciones de servicio. “Ofreceremos la oportunidad a los anunciantes de publicitar sus productos a través de pantallas LCD instaladas en los grifos y en las máquinas expendedoras de gasolina”, expresó. Finalmente, Daniel Griffin recalca que la empresa, cuyo plato fuerte es la post producción, está dispuesta a colaborar con sus potenciales clientes a encontrar la forma más innovadora y a la vez más económica de llevar a buen puerto sus proyectos audiovisuales. “Trataremos de dar un servicio personalizado con la mayor calidad y al menor costo”, enfatizó.

El directivo nos contó que ingresar al mercado peruano ha sido una tarea difícil, debido a la enorme competencia que existe. “Hay profesionales de muy buen nivel en nuestro país que están haciendo proyectos muy buenos. Si bien nosotros tenemos algunos contactos locales, nuestros clientes son mayoritariamente extranjeros, con los cuales trabajé cuando estaba en Brasil”, indicó. En tanto nos comentó que en un futuro muy próximo Kubika espera afianzar su presencia en nuestro país y demostrar que su gran aceptación en el extranjero se

Kubika planea incursionar en el mercado publicitario


48 eventos locales

Lappsa Organizacion Inmobiliaria

Escuela de Est茅tica Integral Meche Solaeche

ANYPSA

UNO CARPINTERIA

ERMI INSTALACIONES Y MANTENIMIENTO

ipesa

G&G ARQUITECTOS

Corporaci贸n Comercial Jerusalem

PERAGROW FOODS


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Maestros de Ceremonia

MáS DE 300 GERENTES Y EMPRESARIOS SE DIERON CITA EN LA CEREMONIA

LOS QUINCE AÑOS DEL PREMIO EMPRESA PERUANA DEL AÑO En inolvidables Ceremonias de Premiación, realizadas en los Delfines Hotel & Casino, se distinguió a la calidad y excelencia empresarial con el Premio Empresa Peruana del Año 2010, el Reconocimiento Empresarial más Importante del Perú, el cual cumplió quince años de creado. Gerentes y empresarios de compañías líderes del país se dieron cita en tres noches de gala, para recibir la merecida premiación, la cual contó además con la presentación especial del reconocido grupo musical Perú Negro. Desde hace quince años, la Asociación Civil Empresa Peruana del Año viene distinguiendo con este importante reconocimiento a las empresas, a nivel nacional, que alcanzan el éxito y liderazgo en las diferentes categorías de mercado. Este prestigioso galardón cuenta con el valioso respaldo de importantes entidades como la Escuela de Administración y Gerencia de la Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales de la Universidad Ricardo Palma y la Organización Latinoamericana de Administración. Entre algunas de las empresas reconocidas este año figuraron: J & V Resguardo, Coney Park, Sodexho Perú, Advisor Global Systems, Multident, Trazo e Ideas, Cotepna, Relima Ambiental, SMP, Arenart, Academia de Secretariado Margarita Cabrera Manzur y Makoto Sushi Bar. Corporación Dore Trading

COCA COLA

Billabong


50 eventos locales

Wood Group Perú

Ecomp

Asoc. Civil Educativa Saco Oliveros

FAMETCO

tis gas

ASE

corefo

RENVIOL

eSCUELA DE CONDUCTORES JOSE GALVEZ


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BOXER

AOC

E mpresas lime ñ as e x hibier o n sus pr o d u ct o s y servici o s Un aproximado de treinta exitosas empresas peruanas presentaron sus productos y servicios en el Delfines Hotel & Casino, como parte de la Ceremonia de Premiación del Premio Empresa Peruana del Año 2010. De esta forma pudieron exhibir sus marcas a los gerentes y empresarios asistentes al evento, que congregó a casi un millar de directivos de empresas líderes nacionales. PROEMPRESA

IACCSAC

GEOTéCNICA

LADRILLOS PIRAMIDE


52 PRODUCTOS Y SERVICIOS Cerámica San Lorenzo lanza Línea Antibacterial Cerámica San Lorenzo busca revolucionar el mercado de revestimientos fusionando estética y salud, con su nueva Línea Antibacterial que elimina casi al 100% los gérmenes de pisos y paredes. La empresa peruana ha aplicado al proceso de producción de su Línea Antibacterial, un tratamiento especial con tecnología europea, en el cual se añade un agente activo capaz de eliminar gérmenes en las superficies que perjudican la salud de las personas. La innovación tecnológica de Cerámica San Lorenzo cuenta con las mismas características de calidad, estética, durabilidad y resistencia que sus demás colecciones.

Xerox lanza nuevos productos de la familia Coloqube La familia Colorqube sigue creciendo para Xerox, y con ello se elevan también las posibilidades de negocios de sus clientes. Como parte de su continua innovación, Xerox del Perú presenta sus nuevas impresoras Colorqube formato A-4 y las multifuncionales A-3, las cuales ofrecen “mayores soluciones”, frente a las diversas necesidades de los usuarios. “Xerox presenta el amplio portafolio de la gran familia Colorqube, Colorqube 8570, Colorqube 8870 y Colorqube 9300 Series; con las nuevas impresoras y multifuncionales para grandes, medianas y pequeños cargas de trabajo, pero manteniendo como siempre la calidad y los beneficios de la Tinta Sólida”, declaró Pilar Ibarra, Gerente de Producto de Xerox del Perú.

Yukids : nueva opción de entretenimiento para niños llegó a Lima. Yukids, el innovador parque de diversiones de origen japonés, que ha venido creciendo explosivamente en el mundo, abrió su primer centro en el Perú, el cual es completamente orientado a los niños entre uno y seis años. Con un impresionante éxito conseguido en más de 15 países, Yukids abre sus puertas en el Centro Comercial MegaPlaza para brindar múltiples beneficios en materia de entretenimiento familiar, desarrollo sensorial, motriz, interacción social y, en definitiva, autoestima, para los más pequeños, como una experiencia única y saludable.

PayRoll presenta nueva versión web 2.0 de su software PR5 PayRoll, empresa especializada en brindar servicios y soluciones para la gestión de Recursos Humanos, anunció la presentación oficial de la nueva versión de su software, denominado PR5, para el Perú y los países del Cono Sur de América. PR5 es una solución tecnológica práctica, accesible, de rápida implementación y muy segura que integra todos los procesos que las empresas requieren para la realización de operaciones y manejo de información sobre Capital Humano. Así, PR5 contribuye con la organización en procesos tales como búsqueda y selección de personal, contratos, remuneraciones, evaluación de desempeño, capacitación

Marca Perú distingue a empresas peruanas como orgullosas embajadoras La Dirección de Promoción de Marca País de Promperú realizó un reconocimiento a las cinco marcas comerciales que se han enfocado en cultivar el valor de la peruanidad en su comunicación y que han apoyado a difundir en los medios masivos la campaña de la marca. Las empresas premiadas como orgullosas embajadoras de la Marca Perú son Leche Gloria, Inca Kola, cerveza Cristal, Agua Cielo y el BBVA Continental. Foto leyenda: de izquierda a derecha: Felipe Vanini, gerente comercial de Gloria; Percy Fonseca, gerente general de Ajeper; Ignacio Quintanilla, gerente general adjunto del BBVA Continental; Isabella Falco, Directora de Promoción de Imagen País de Promperú, Carlos Agualimpia, vicepresidente de marketing de Backus, Francisco Román, gerente legal de DP World y Juan Alberto Flores, gerente de relaciones institucionales de Inca Kola.


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54 eventos locales

AGENCIA GREY PERÚ PRESENTA NUEVO GERENTE En un cocktail realizado recientemente, la agencia de comunicaciones Grey Perú presentó a su nuevo Gerente General, Erik Holmquist, destacado profesional con amplia experiencia en diversas empresas como Industrias Vencedor, Kodak, The Walt Disney Company y Coca Cola. El anuncio fue realizado por el Chairman de Grey América Latina, Riccardo Ferraris, quien señaló que la contratación se incluye dentro de los planes de mejora de los servicios que actualmente brinda la empresa y del potenciamiento del área creativa.

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Parte del equipo de Grey Perú

Entre los clientes actuales de la agencia figuran: Procter & Gamble, British American Tobacco, GSK, Lg Electronics, Compañía Nacional de Chocolates Perú, Productos Sancela, La Positiva Seguros, Mall Aventura Plaza, Banco Santander, Calzados Azaleia, CIPSA, Química Suiza, Tabernero y J&V Resguardo, entre otros.

Algunos de los invitados al evento de Grey Perú

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Erik Holmquist, Gerente general de Grey Perú y Ricardo Ferraris, Chairman de Grey Latino

Al cocktail asistieron también clientes y medios de comunicación

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Contactos: eventos@revistaempresasyeventos.com

eventoS localES

Directivas de Precisión Empresarial

El Evento se realizó en el Hotel Westin

EXPO CAPITAL HUMANO 2011 SE REALIZÓ CON MARCADO ÉXITO Ochenta empresas expositoras fueron parte de la tercera edición del Expo Capital Humano que se llevó a cabo en el Hotel Westin en los días 07 y 08 de setiembre. El evento fue organizado por la empresa MD Group, liderada por el Sr. José Domenack, y contó con la presencia de más de tres mil ejecutivos del área de recursos humanos de las principales empresas del país. De igual manera, se realizaron 52 conferencias gratuitas de actualización que brindó el evento a los profesionales del área, cifra que significó un 20% más que en el año 2010.

Alejandro Guadalupe (Empresas y Eventos) con Inés Temple (Presidente DBM)

Representantes de IO Group

Esta importante actividad fue inaugurada por la reconocida experta en temas de recursos humanos, Inés Temple, Presidente de DBM Perú.

Stand de Overall Strategy


56 eventos locales

PRIMER ANIVERSARIO DE SINCERAS El centro de depilación láser Sinceras celebró su primer aniversario con un cocktail realizado a finales de setiembre en sus instalaciones en San Isidro. Al concurrido evento asistieron los clientes, colaboradores y amigos de la empresa, siendo recibidos por su gerente general, el Dr. Carlos Echevarría. Sinceras, además de su servicio principal de depilación láser, ofrece los servicios de tratamiento facial, corporal y el llamado ¨tratamiento de vida¨.

CONCURSO ¨MACCHU PISCO SOUR DEL CENTENARIO¨ SE REALIZÓ EN LIMA Uniendo las celebraciones del Día Nacional del Pisco Sour con el centésimo aniversario del encuentro de Macchu Picchu con el mundo occidental Promperú y Macchu Pisco, mayor importador de pisco a los Estados Unidos, realizaron en Lima el concurso ¨Macchu Pisco Sour del Centenario en Estados Unidos¨. La competencia se inició hace medio año en diversas ciudades de Estados Unidos quedando como finalistas seis bartenders de Washington D.C., New York, Boston, Los Angeles, San Francisco, Las Vegas y Virginia, quienes buscaron reflejar con sus creaciones el espíritu y carácter milenario de la cultura peruana. El ganador fue Zach Patterson, representante del STK Restaurante del Gansevoort Hotel Group, de Los Angeles, California, con el coctel Chicha Fizz y como premio recibió un viaje de lujo al Cusco. Esta competencia ha buscado fortalecer la difusión del pisco en los Estados Unidos, que este año ha sido declarado como el licor importado de mayor crecimiento.


57 Eventos locales

Expo Vino 2011 rEUNIó a 40 MIL ASISTENTES El Círculo Militar de Chorrillos fue escenario de la octava edición del Expo Vino, esta vez en su versión 2011, organizado por el Grupo de Supermercados Wong que reunió un aproximado de 40 mil asistentes que pudieron degustar vinos de 153 bodegas de distintos países entre los que figuran Argentina, Australia, Chile, España, Francia, Italia, Portugal y Perú. Dentro del itinerario de la feria se pudo observar distintas actividades como shows artísticos, charlas, conferencias y un rincón especial donde se pudo encontrar dulces tradicionales. Esta exposición culminó con el gran concurso anual a las mejores bodegas que tuvo como ganadores este año a : Cava Vallformosa Brut Clasic (Cava Blanco); Marqués de Riscal Rosado (Rosado); Misiones de Rengo Varietal Sauvignon Blanc (Sauvignon Blanc); Trío (Tinto Blend); Caballero de la Cepa Syrah (Syrah); Tarapaca Gran Reserva Carmenere (Carmenere), Mvsa de Vallformosa Reserva (Tempranillo), Trivento Golden Reserva (Argentino Malbec); y Alegoria (Argentino Cabernet Sauvignon).


58 eventos internacionales eventos internacionales

Nuestro Director siendo entrevistado

Vista del conversatorio realizado

EMPRESAS & EVENTOS ESTUVO EN LA FERIA LATINOAMERICANA DEL ENTRETENIMIENTO (FEEL) en bogotá El pasado 22 y 23 de setiembre se realizó en la ciudad de Bogotá (Colombia) la Feria Latinoamericana del Entretenimiento, FEEL 2011, en la cual estuvo presente Empresas & Eventos con un stand, obsequiando ejemplares de nuestra última edición a todos los representantes de las empresas asistentes al evento. A la feria, especializada en el mercado de entretenimiento latinoamericano, asistieron empresas organizadoras de eventos, así como de diferentes rubros relacionados con el mundo del espectáculo latinoamericano. Asímismo, en el evento, llevado a cabo en las instalaciones de Corferias, se realizó el I Foro Latinoamericano del Entretenimiento, conversatorio en el cual se trató como tema central las Tendencias y Futuro del Entretenimiento en una Sociedad Globalizada¨. La Revista gana nuevos adeptos

Modelos de empresa Nelson Matta

Alejandro Guadalupe, Director de Empresas y Eventos con uno de los personajes más populares de la feria


59 Eventos Internacionales

COLOMBIAMODA 2011 CONTÓ CON MÁS DE 700 COMPRADORES Hablar de Colombiamoda es hablar de una de las ferias de moda más importantes de Latinoamérica. Del 26 al 28 de julio último se llevó a cabo la edición XXII de Colombiamoda, siendo aperturada por el Presidente de Colombia, Juan Manuel Santos. El importante evento se realizó en la Plaza Mayor de Medellín y contó con la participación de más de 700 compradores internacionales, representantes de 29 países y generando oportunidades de negocio por cerca de 80 millones de dólares. La Presidenta de Proexport Colombia, María Claudia Lacouture, manifestó que dichos compradores pudieron conocer la oferta de los 450 exportadores colombianos del sector textil y de prendas que fueron parte del encuentro de negocios. Los países que contribuyeron con mayor cantidad de compradores fueron Venezuela con 184 y Ecuador con 157, principalmente a través de propietarios de tiendas por departamento. También llegaron representantes de diversos países como Estados Unidos, México, Costa Rica, Guatemala, Canadá, Perú (10 empresas), Chile, entre otros. En esta edición la participación internacional se incrementó de 630 a más de 700 compradores, lo cual habla muy bien de un evento que año a año crece en trascendencia, constituyendo un principal referente como feria de la moda en Latinoamérica y el mundo.


60 Libros

“Cómo vender cualquier cosa, a cualquier persona, en cualquier momento” / Dave Kahle

Este libro nos demuestra que un vendedor exitoso no es sólo aquel que posee una personalidad sumamente extrovertida y es todo un hablador, al contrario, es aquel que, aunque introvertido, sabe expresarse con precisión y centra su atención en las necesidades del cliente. Su autor, David Kahle, un reconocido entrenador de ventas en los Estados Unidos, pone en jaque algunas ideas falsas sobre el arte de vender y nos presenta las estrategias claves del proceso de ventas “Kahle” que todo marketero profesional y no profesional debe dominar para lograr vender cualquier cosa a cualquier persona y en cualquier momento.

¡Ayuda! , tengo hijos (Padres) / Alejandra Velasco

Con un estilo didáctico y práctico, este libro se convertirá en el preferido de los padres peruanos porque en sus páginas encontrarán consejos muy útiles sobre cómo superar con éxito las pruebas que le impone la paternidad responsable. Su autora, Alejandra Velasco, comparte aspectos valiosos del método el “Lenguaje del cariño”, en el cual se argumenta que una relación sana y rica entre padres e hijos se logra por medio de una buena comunicación.

La llegada al cielo / Don Piper / Cecil Murphey

Don Piper busca convencer a los incrédulos acerca de la posibilidad de la vida después de la muerte y reafirmar la convicción de aquellos que defienden esta hipótesis. A través de este libro nos brinda ciertas pautas que nos permitirán prepararnos desde ahora para la vida eterna: lo importante es ser felices en vida, teniendo propósitos claros y viviendo satisfechos de cada uno de los actos que realizamos todos los días de nuestra existencia

Brandwashed: El lavado de cerebro de las marcas / Martin Lindstrom

Este libro nos revela los diferentes trucos que usan las más grandes compañias del mundo para manipular la mente del consumidor y obligarlo a comprar lo que ellos ofertan. Estos secretos de persuasión son narrados por uno de sus creadores y gurús del marketing, Martin Lindstrom, quien ha asesorado a altos ejecutivos de empresas como McDonald’s Corporation, Procter & Gamble, Nestlé, Microsoft, The Walt Disney Company y GlaxoSmithKline.

EVA, Gerencia basada en el Valor / Martín Reaño

Nathaniel Cade es un agente al servicio del presidente de los Estados Unidos. Pero no es el oficial de la Casa Blanca como cualquier otro: es inmortal. Es más, es un vampiro que desde finales del siglo XIX tiene como misión primordialt velar por la integridad del mandatario norteamericano de turno, sea quien sea, pues ha jurado hacerlo por toda la eternidad.


61 bUTACA vip Por : Blamy Morán

Teatro “EN LA OTRA HABITACIÓN (o la obra del vibrador)” La Asociación Cultural Plan 9, BBVA Fundación Continental, AFP Horizonte y Rimac Seguros presentan la comedia “En la otra habitación (o la obra del vibrador)” de Sara Ruhl, dirigida por David Carrillo en el renovado Teatro Larco. Argumento de la obra :

Ficha Técnica Cuándo: Del 29 de Septiembre al 12 de Diciembre Jueves a Domingo. Dónde: Teatro Larco Av. Larco 1036 – Miraflores. Precios: 40 soles – Estudiantes 20 soles Lunes populares :30 soles – Estudiantes 15 soles De Sarah Ruhl, dirigida por David Carrillo en el renovado Teatro Larco. Con las actuaciones de: Vanessa Saba | Leonardo Torres Vilar | Norma Martínez | Nicolás Fantinato.

Nueva York, 1880. En un hogar victoriano aparentemente perfecto, el Dr. Givings, científico y honorable caballero, ha inventado un extraordinario nuevo aparato para dar tratamiento médico a la “histeria” femenina: el vibrador. Apartada del laboratorio del doctor, su joven esposa intenta atender a su bebé recién nacida mientras se pregunta qué es exactamente lo que sucede tras la puerta del consultorio de su marido. Cuando una nueva paciente “histérica” y su esposo traen consigo todos sus problemas conyugales al hogar del doctor, los Givings deberán examinar la naturaleza de su propio matrimonio y lo que significa verdaderamente amar a alguien. “En la otra habitación (o la obra del vibrador)” es una extraordinaria comedia de época que cuenta con las actuaciones de Vanessa Saba, Leonardo Torres Vilar, Norma Martínez, Nicolás Fantinato, Grapa, Malena Romero y Claudio Calmet. La obra se presenta en el Teatro Larco (Av. Larco 1036. Miraflores). La temporada va de jueves a lunes a las 8pm. , domingos 7 pm. Entradas a la venta en Teleticket.

Cine El Precio del Mañana Nueva película de acción, producida por New Regency Pictures . El Precio del Mañana es escrita y dirigida por Andrew Niccol, cuyos créditos incluyen el guión de “The Truman Show” y “Gattaca”. Este impresionante film es un thriller de acción que nos narra sobre un futuro cercano. Donde el tiempo se ha convertido en la principal moneda de cambio, de tal modo que los ricos pueden vivir para siempre, mientras que los pobres tienen que negociar para que continúe su existencia. Un joven de clase pobre (Justin Timberlake) hereda una fortuna, aunque llega demasiado tarde para salvar a su madre. Finalmente, se acabará convirtiendo en un fugitivo. Protagonistas :Justin Timberlake y Amanda Seyfriend.


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