Revista Empresas & Eventos

La Revista de las Empresas Exitosas Año 8 Nº 44 2017 201 20111

FLORENCIA

TURISMO

DOÑA CHOCA

GASTRONOMÍA

BEACH GIRL

EDITORIAL DE MODA

LOS 21 AÑOS DEL PREMIO EMPRESA PERUANA DEL AÑO

ENTREVISTA

INDIA

DESTINO COMERCIAL

DR. CESAR PEÑARANDA

PANORAMA ECONÓMICO 2017

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3 editorial

Llega a sus manos nuestra primera edición del 2017, con mucha ilusión y optimismo sobre lo que el presente año le vaya a generar al país. Y en vísperas a su ingreso a impresión nos hemos visto con el lamentable episodio que el Perú está atravesando por motivo de las inclemencias de la naturaleza.

El Fenómeno del Niño Costero, producido por el calentamiento de las aguas de la costa del Pacífico ha producido lluvias, huaycos e inundaciones que han afectado a muchas zonas, especialmente en el norte del país.

Los daños son cuantiosos, hasta el cierre de la presente edición se ha producido un mínimo de 80 muertos, 260 heridos, 20 desaparecidos, más de 100 mil damnificados y de 650 mil afectados, según los informes oficiales proporcionados por el Centro de Operaciones de Emergencias Nacional (COEN). Toda una tragedia que ha afectado a ciudades enteras, familias, ciudadanos y a empresas de la industria, comercio y servicios de buena parte del país.

voluntario ha permitido brindarle el apoyo a los más afectados con esta grave crisis.

Dentro de esta trágica coyuntura, representa una luz de esperanza apreciar como un país unido brinda ayuda donde más se necesita, marcando la pauta de lo que tiene que venir después, reconstruyendo a las zonas afectadas.

Nuestro sentir y solidaridad entonces a todas las empresas grandes, medianas y pequeñas, que de una manera u otra se han visto perjudicadas por esta grave crisis climática.

Esta edición los espera con un contenido imperdible que incluye el análisis del panorama económico para el presente año, a cargo de nuestro acostumbrado colaborador, el Dr. César Peñaranda Castañeda, Director del Instituto de Economía y Desarrollo Empresarial de la Cámara de Comercio de Lima.

Esperamos que nuestra edición sea de su completo agrado.

EL DIRECTOR Este fenómeno climático se presenta en el Perú después de 17 años y según indican los expertos, se mantendría hasta finales del mes de abril. Pese a esta circunstancia difícil y dolorosa, que nos ha afectado en mayor o menor medida a todos los peruanos, puede rescatarse un hecho valioso como ha venido siendo la acción organizada del Gobierno, multiplicándose en las diferentes zonas afectadas. Así como el apoyo, en muchos casos silencioso, de la empresa privada y la solidaridad enorme y significativa de la sociedad civil, que a través del trabajo

Dirección: Alejandro Guadalupe director@revistaempresasyeventos.com / Gerencia Comercial: Blamy Morán blamy@revistaempresasyeventos.com / Coordinación de Edición y Redacción: Zoraida Gutiérrez / Colaboradores: José Carreras, María del Carmen Palacios, Salvador Behar, Luis Kiser, Gissele Mosto,Sebastián Guadalupe, Mari Carmen Obregón, Begoña Cartagena. / Diseño y diagramación: Jorge Guadalupe / Fotografía: Nasim Mubarak (Eventos), Jorge Guadalupe (Editorial e Interiores) / Impresión: Industria Gráfica Cimagraf S.A.C / Contacto: publicidad@ revistaempresasyeventos.com

Sigue nuestra página en Hecho el Depósito Legal en la Biblioteca Nacional del Perú, Registro Nº 2010-04610 Empresas y Eventos es una publicación editada y producida por Eventos Internacionales S.A.C., Av. Dos de Mayo 1675 of. 2 San Isidro, Lima, Perú.

Distribución gratuita. Queda prohibida su reproducción total o parcial no autorizada por cualquier medio.

Tiraje: 8,000 ejemplares. Publicación bimestral.

índice Destacados

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10-12

¿Cuál es el Panorama Económico para el 2017?

Los 21 años del Premio Empresa Peruana del Año.

20-21

22-23

India

Florencia

24-25

28-29

Economía

Destino Comercial

Gastronomía

Entrevista

Turismo

Reportaje

Doña Choca

Eventos Internacionales

40-41

44-46

La anatomía de una experiencia WOW.

COCAL 2017

Eventos

Reportaje

34-39 Editorial de moda Beach Girl

/revistaempresasyeventos

Edición

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5 agenda

VII CONGRESO MUNDIAL SOBRE CALIDAD DE SOFTWARE

Perú Moda 2017

El 7mo Congreso Mundial sobre la Calidad del Software (WCSQ) reunirá a expertos internacionales de software, líderes de opinión, profesionales innovadores y oradores inspiradores de la industria y el mundo académico. Tres días de conferencias magistrales, sesiones intensivas, tutoriales prácticos y talleres, EXPO y un evento social increíble se conjugarán en este evento único.

Perú Moda es una plataforma comercial que congrega lo mejor de la oferta exportable peruana en el sector textil, calzado y joyería, con el objetivo de promover el contacto entre empresarios y compradores internacionales. Esta edición trae muchas novedades para los participantes como el “B2B Matchmaking ”, una herramienta digital de negocios.

Fecha: 20-22 Marzo de 2017 Lugar: JW Marriott Hotel, Miraflores, Lima Informes: www.wcsq.org

World Travel Market – Latin America

Fecha: 5 - 7 de abril de 2017 Lugar: Centro de Convenciones de Lima, San Borja, Lima.

Informes: www.perumoda.com

II Congreso de Centros de Convenciones, Exhibiciones y Predios Feriales de América Latina y el Caribe

El evento mundial del sector de viajes y turismo de América Latina, atrae un público mundial que se reúne para determinar el rumbo del sector de viajes y turismo. Durante tres días, más de 6.500 visitantes influyentes y 700 empresas expositoras asisten para hacer networking, negociar y saber de las últimas noticias del sector.

En su segunda edición el Congreso Latinoamericano y del Caribe de Convenciones, será el punto de encuentro para discutir sobre el turismo de reuniones y eventos mediante experiencias latinoamericanas exitosas que tratan temas de innovación, integración con la comunidad, sostenibilidad, entre otros.

Fecha: 4 - 6 de abril de 2017 Lugar: Sao Paulo, Brasil.

Informes: www.latinamerica.wtm.com

Fecha: 19-21 de abril de 2017 Lugar: Punta del Este, Uruguay Informes: www.acclatam2017.org

6 Emprendedores provincias economía

¿CUÁL ES EL PANORAMA ECONÓMICO PARA EL PERU EN EL 2017?

César Peñaranda Castañeda Director del Instituto de Economía y Desarrollo Empresarial de la Cámara de Comercio de Lima Iniciamos el año con un panorama político poco favorable, debido al destape de grandes casos de corrupción en toda la región, que sin duda marcarán la agenda en los próximos meses. Asimismo, noticias alentadoras como posibles nuevos TLC como el caso de la India, o nuevos proyectos de infraestructura que repercutirán en la economía, nos dan la esperanza de mejoras para el país.

Por este motivo invitamos al destacado economista Dr. César Peñaranda Castañeda, Director Ejecutivo del Instituto de Economía y Desarrollo Empresarial de la Cámara de Comercio de Lima, para que nos brinde sus comentarios y expectativas respecto a los temas más relevantes para la economía peruana en el presente año. Cabe recalcar que esta entrevista fue realizada antes de los problemas causados por fenómeno El Niño Costero en nuestras regiones.

Entre sus diversas apreciaciones, el también director de diversas empresas en el sector servicios, manufactura y automotriz, estima que la economía peruana crecerá entre 3.4 y 3.6% en este año, comenta también que la situación social que el gobierno debe de trabajar para garantizar la continuidad de la inversión y examina el panorama económico y político internacional que podría tener repercusiones para el país durante el 2017.

Según datos de INEI se indica que los sectores más dinámicos de la economía en el 2016 fueron la Minería e Hidrocarburos mientras que la Construcción habría caído ¿Qué factores considera que han

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determinado este comportamiento durante el año pasado?

Efectivamente, el sector Minería e Hidrocarburos contribuyó con alrededor de 2,05 puntos porcentuales (pp.) al PBI global de 2016; es decir, descontando este sector la economía solo hubiera crecido alrededor de 1.8%. A diciembre de 2016, el sector registró tasas positivas de crecimiento por 22 meses sucesivos, impulsado principalmente por la dinámica de la actividad minera metálica y la puesta en marcha de dos grandes proyectos mineros: Las Bambas y Cerro Verde.

Por el contario, el subsector de Hidrocarburos registró una variación de alrededor de -4%, ante la fuerte contracción en los niveles de explotación de petróleo crudo, alrededor de -30%.

Respecto del sector Construcción, se registró un aporte negativo de -0.2 pp. al PBI global, debido principalmente al menor consumo de cemento producto de la menor inversión en obras inmobiliarias y el menor avance físico de obras públicas resultado de la menor inversión en los tres niveles de gobierno.

Sobre el 2016 ¿Qué podríamos rescatar como aprendizaje en términos económicos y empresariales?

Sin perjuicio de continuar promoviendo la descentralización productiva, queda clara la trascendencia del sector minero que lideró el crecimiento económico. En consecuencia, es indispensable atender con prioridad los conflictos sociales pues son los que afectan la concreción de proyectos relevantes. Esto nos lleva a remarcar la relevancia de impulsar permanentemente las inversiones en pro del crecimiento económico del país.

Foto de www.dipromin.com

A nivel empresarial se hace más evidente la necesidad

de propender permanentemente a incrementar productividad (reducir costos reales) dado que fortalece la competitividad y permite enfrentar coyunturas difíciles y, mejor aún, poder capitalizar las oportunidades que se presenten.

Para el año en curso ¿Considera que la economía crecerá al ritmo que proyecta el gobierno? ¿Cuál sería su estimado?

El Ejecutivo acaba de pronunciarse respecto a bajar su proyección de crecimiento que estaba en 4,8%, explicado por temas vinculados a presuntos actos de corrupción, principalmente por la cancelación del Gasoducto Sur Peruano y posibles paralizaciones de otros proyectos. Calculan que podría pasar de 4,8 a 4,3 o 3,8%.

Nuestro estimado se situaba en 4.2%, sin embargo, debido a los problemas señalados, consideramos que al cierre del 2017 la economía crecería entre el rango de 3,4 a 3,6%. Lamentablemente los acontecimientos políticos inciden en materia económica de tal manera que pondría en riesgo la continuidad de las inversiones.

Esperemos que el nuevo Gobierno tenga la capacidad de resolver los problemas con eficacia y rapidez con la finalidad de retomar la senda del crecimiento por encima de 4.5%.

¿Qué expectativas tiene frente a los decretos legislativos para reactivar la economía?

Los decretos legislativos (DL) tocan temas centrales relacionados al quehacer económico, resaltando en particular lo referente a la inversión, tributación y simplificación administrativa. Sin embargo, hay dudas y preocupaciones sobre el efecto final que tendrán los tributarios sobre la recaudación fiscal, más aún cuando hay dificultades para incrementarla. No obstante, los

Los conflictos sociales están deteniendo proyectos mineros y energéticos, es necesario resolverlos oportunamente .

8 economía

que no generan dudas son los orientados a eliminar trabas burocráticas a la par con simplificar los procesos de la administración pública. Una pronta y adecuada implementación de los DL dependerá la mejora de la confianza de los agentes económicos, indispensable para coadyuvar a cambiar la tendencia decreciente de la inversión.

¿Qué sector considera que el gobierno debería impulsar más? ¿Qué se necesita para reactivarlo?

El rol del gobierno es facilitar las actividades económicas para permitir que los recursos se asignen de manera adecuada. En ese sentido, lo que debe buscar es generar empleo productivo, pues por esta vía se logra reducir la pobreza.

En la coyuntura actual es indispensable que el gobierno sea muy proactivo para impulsar la inversión, y ello pasa por mejorar el ambiente de negocio atendiendo los indicadores que incorpora el estudio del Doing Business del Banco Mundial, que en esencia toca la simplificación administrativa, a la par de atender oportuna y adecuadamente los conflictos sociales. En concreto, más que escoger sectores corresponde viabilizar las inversiones en general y propender a incrementar la productividad, otorgando prioridad al capital humano (salud y educación), la innovación y la infraestructura física.

¿Cuáles son las principales amenazas que tiene la economía peruana este año?

A nivel internacional, la incertidumbre que genera la salida del Reino Unido de la Unión Europea (Brexit), la orientación y política del nuevo gobierno norteamericano y la evolución que tendrá la economía China, pues se trata de las economías hacia donde fundamentalmente se destinan nuestras exportaciones y de cuyo accionar dependerá la tasa de interés y el valor de nuestra moneda.

En el ámbito nacional, el problema principal es la enorme corrupción detectada y las implicaciones que conlleva, en especial en el impacto sobre la inversión, pues si esta no crece se tendrá un año muy difícil. A ello se suma el tema recurrente de los conflictos sociales que está deteniendo proyectos mineros y energéticos, y que en función a cómo se manejan, impactará en otros sectores como turismo, manufactura y construcción. Asimismo, la inseguridad sigue siendo considerada como un tema crítico en lo social y económico.

A inicios del mandato de Donald Trump en EEUU ¿De qué manera considera su efecto en términos económicos para el país y la región?

“En la coyuntura actual es indispensable que el gobierno sea muy proactivo para impulsar la inversión”

Contra los pronósticos de analistas internacionales, el nuevo presidente de EEUU viene cumpliendo con sus radicales propuestas de campaña, en particular la vinculada al comercio exterior: la de retirar a los EEUU del TPP y la renegociación del acuerdo comercial que tiene con México y Canadá (NAFTA). En términos generales esto afectará las corrientes de comercio y por tanto de una u otra forma tocará a las economías de la región, para bien o para mal dependiendo de la cartera de productos de exportación y si tienen vigente un TLC con EEUU. En la medida que se mantenga el TLC con EEUU y de darse el empuje de demanda anunciado vía reducción de impuestos e inversión fuerte en infraestructura, el Perú puede verse favorecido por el potencial incremento que tendríamos en las exportaciones. De producirse un incremento en el valor del dólar, como resultado de la política monetaria del Sistema de la Reserva Federal, se estaría ganando competitividad pues nuestros productos serían más baratos en términos de dólares.

Sin embargo, podría complicar la política monetaria y cambiaria nacional en cuanto al manejo del tipo de cambio y la tasa de interés, por los impactos que puedan tener respecto de la inflación y la inversión.

Finalmente ¿Qué factores son claves para poder generar este año la confianza en el empresariado peruano?

Resalto nuevamente, la forma como se atienda el problema de la corrupción y las derivaciones políticas que conlleva. Adicionalmente, la rapidez y eficacia en la ejecución de los decretos legislativos, en especial los referentes a la simplificación administrativa y eliminación de barreras y trabas burocráticas, a la par con el manejo de los conflictos sociales. Si como resultado de esto y otras acciones se logra mantener o, mejor aún, subir la confianza del empresariado podremos revertir la tendencia decreciente de la inversión y asegurar un año de mejor crecimiento económico.

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10 entrevista

LOS 21 AÑOS

DEL PREMIO EMPRESA PERUANA DEL AÑO El Premio Empresa Peruana del Año cumple veintiún años de ininterrumpida trayectoria, reconociendo las iniciativas empresariales exitosas, labor que ha logrado convertirse en la premiación empresarial más importante del país.

Próximos a celebrar la ceremonia que premiará el inagotable trabajo de las empresas exitosas durante el 2016, conversamos con el Presidente de la Asociación Civil Empresa Peruana del Año, entidad creadora y organizadora de la premiación, Dr. Carlos Cavani Grau, con respecto a la importancia del reconocimiento del empresariado peruano, los puntos claves de mejora en favor al crecimiento y su expectativa frente a la próxima versión a celebrarse el 31 de marzo, entre otros temas de relevancia para el empresario peruano.

Con poco más de veinte años de trayectoria ¿De qué manera el Premio Empresa Peruana del Año ha trascendido en el empresariado peruano?

El empresario peruano posee una enorme capacidad de resiliencia, sabe recuperase luego de shocks severos o de impactos muy violentos. Si hacemos un recuento de las crisis internas y externas de los últimos veinte años, nos asombraríamos de esta extraordinaria capacidad: la hiperinflación de 8,641% entre 19881991; el fenómeno de El Niño y la crisis asiática que casi destruyó las economías de los “tigres del sudeste asiático entre 1997-1998; la severa crisis de las hipotecas sub-prime en los Estados Unidos cuyo impacto redujo el PBI peruano a menos de 1% en el 2009. Frente a este tsunami de acontecimientos históricos surge la Asociación Civil Empresa Peruana de Año en 1996, con un enfoque visionario y una extraordinaria capacidad de organización para reconocer la gesta de los empresarios peruanos.

¿Qué satisfacciones ha tenido como presidente de la organización?

Dr. Carlos Cavani Grau

Presidente de la Asociación Civil Empresa Peruana del Año Muchas y extraordinarias, pero la más importante es observar y emocionarme con la actitud con la que se emprenden nuevos desafíos, con esa firmeza y contracción que los caracteriza. Philip Kotler, el autor de Marketing más leído de todos los tiempos dice: “el cielo es el límite para satisfacer las necesidades de los clientes”, pues para nuestros empresarios el cielo es el límite para conquistar sus objetivos empresariales.

Intuitiva o conscientemente nuestros empresarios cultivan una cultura del éxito, que nuestra asociación se ha empeñado en perseverar.

Al conocer de cerca a empresas peruanas de distintos sectores ¿Qué caracteriza al empresario peruano?

En varios rankings internacionales de los últimos diez años, los empresarios peruanos han sido reconocidos mundialmente, no sólo en nuestra región. Me refiero a las distinciones otorgadas por la revista MIT Technology Review, que cuenta con el apoyo del BID y que premió a cinco jóvenes empresarios peruanos por sus proyectos innovadores. Así como el máximo premio al mejor café brindado por la Asociación Americana de Cafés

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Especiales (SCAA) otorgado a la central de productoras Cecovasa, por el popular “Café Tunki”, no sólo por deleitarnos a todos los peruanos con su extraordinario sabor y aroma, sino porque como empresa son un gran ejemplo. Asimismo, el extraordinario crecimiento de Pardos Chicken, que factura aproximadamente 40 millones de dólares al año, y es una de las franquicias peruanas con más presencia en Latinoamérica. En resumen, lo que caracteriza al empresario peruano es su inagotable creatividad, una constancia a prueba de fracasos y una perseverancia sin límites.

En ese sentido ¿Qué puntos considera que los empresarios peruanos necesitan fortalecer para generar mayor crecimiento y beneficios?

Considero que un primer punto está referido a una mayor orientación al mercado. Es decir que comprendan que existen oportunidades en otras opciones de negocios, como los nuevos “océanos azules” que han surgido en el mercado nacional e internacional, particularmente de mano de la tecnología. Dejar de lado la miopía del marketing que solo se enfoca endógenamente a la empresa y deja de lado al mercado.

En un segundo punto es necesario recordar que la aplastante mayoría de nuestras empresas son mypes familiares, el 98% de nuestras unidades productivas y aportan el 50% del ingreso nacional. Estas requieren de una constante profesionalización, que no solo pasa por contratar talentos foráneos sino fundamentalmente perseverar en una política corporativa de capacitación y adiestramiento. Apostar por el futuro es dar paso a las nuevas generaciones de empresarios y ejecutivos.

El tercer punto está referido al benchmarking, porque es una concepción o creencia desfasada creer que nuestra empresa es la mejor en todo orden: contable, económico, distributivo, productivo o de marketing. No es así. Se tiene que orientar constantemente al análisis de la competencia, con ética y valores, para conocer y comprender las fortalezas, y menguar nuestras debilidades. Una mirada autocrítica a nuestros errores pasados nos preparará para los desafíos del futuro. El Maestro Valdez nos decía en sus clases, en ESAN, que la situación nos debe encontrar preparados y no “presentados”.

Desde su perspectiva ¿A qué retos debe enfrentarse un emprendedor cuando está forjando su proyecto empresarial?

Uno de los retos que reclama el mayor esfuerzo del emprendedor es la organización de la empresa: cómo se dispondrá, qué colaboradores escogerá, cuáles serán las actividades que

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desarrollará para mantener su proyecto con vida. Una serie de vicisitudes rodean al empresario peruano debido que realiza una labor con independencia, es “su propio jefe”.

En ese sentido cuando nos ha tocado conversar con los empresarios sobre esos momentos claves de forja de la empresa, nos han comentado acerca de la soledad que sentían así como los temores que los rodeaban, sin embargo había fuerza interior los impulsaba a seguir. De pronto se encontraban con oportunidades impensables: como un socio, un préstamo o una especie de apalancamiento financiero, o con alguna idea genial de algún colaborador para conducir el proyecto por un nuevo curso. Entonces había que abrazar ese proyecto y poner todas sus fuerzas. Las oportunidades son como ventanas de cristal que se abren y se cierran, constantemente hay que estar preparados para evitar que se cierren. Preparados y no pre-sentados.

¿Qué tendencias se avizoran respecto a la administración de empresas, que puedan aplicarse a la realidad de la empresa peruana?

Las tendencias son tecnológicas, una serie de plataformas que harán relativamente más sencilla la conducción de la empresa para el manejo financiero, la conducción de nuestros colaboradores, incrementar nuestras economías de escala, entre otros. Nuestros empresarios tienen que entender que estamos frente a un nuevo escenario, más competitivo y cambiante.

Además, es preciso utilizar las redes sociales, contar con un community manager que saque del aislamiento en el que pueden estar algunas empresas.

Innovar y romper viejos paradigmas es la consigna.

Mirando el contexto del país ¿Qué puntos considera pertinentes que el gobierno actual deba enfocarse para impulsar al empresariado?

Considero que el actual gobierno ha recogido algunos de los clamores del empresariado peruano en el contexto de las nuevas disposiciones legales y gubernamentales de los 100 primeros días de gobierno. Aún es prematuro analizar los alcances de estas disposiciones pero someramente distinguimos la ventanilla única para trámites empresariales.

Observamos también una Sunat menos agresiva frente al pasivo de nuestros asociados, en general un alargamiento de los plazos para efectuar obligaciones y pagos, que no estimulan sino el sinceramiento del manejo de los capitales de trabajo e inversión Esa disminución paulatina de leyes y disposiciones legales de espíritu draconiano es positiva porque lo que desincentivó las inversiones y desaceleró la economía en los tres últimos años era una atmosfera negativa. Analizaremos más adelante los impactos y externalidades de estas medidas que el gobierno las titula de “destrabadoras” de la economía nacional, en un contexto en que ha arreciado la lucha contra la corrupción por el affaire de Odebrecht.

Finalmente ¿Cuál es su expectativa para la próxima versión del Premio Empresa Peruana del Año?

La mejor de las mejores, y hago un llamado a la reflexión a nuestros queridos empresarios y asociados para que no disminuyan ese ímpetu emprendedor, altamente creativo e innovador. Uno de nuestros asociados dijo en una ceremonia hace algunos años atrás que habíamos soportado de todo y “habíamos aprendido economía por el estómago”. Las crisis nos quitaron los activos ganados durante años de trabajo duro, pero nunca nos robaron la sonrisa para emprender la recuperación del camino perdido. Fe en el Perú, que es más grande que sus problemas, constancia y perseverancia para conquistar nuevas oportunidades y resiliencia para levantarnos nuevamente.

En los últimos veintiún años, el Premio Empresa Peruana del Año ha reconocido las iniciativas empresariales exitosas.

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14 consultorio comercial

Por: José Carreras jcarreras@esan.edu.pe Profesor de ESAN en la especialidad de Marketing, ventas y servicio al cliente

¿CÓMO MOTIVAR EFECTIVAMENTE VENDEDORES? EL MODELO DE LAS 3Rs (MACRO Y MICRO)

Anteriormente hemos analizado de manera general la segunda R Macro: la Retención. Vimos también su primer bloque, la remuneración, el primer motivador; ahora nos corresponde analizar el segundo bloque: los reconocimientos, el segundo motivador.

buscamos premiar, mínimo el top 10 y máximo el tercio superior. Como en una olimpiada o mundial, se premia a los tres primeros puestos, incluso en el colegio y la universidad, se premia de esta manera.

Está dirigido a la elite de los mejores y refuerza la autoestima personal.

Empecemos definiéndolo en el contexto del Modelo de las 3Rs: el reconocimiento es la retribución indirecta “material” extraordinaria que hace la empresa por rendimientos extraordinarios, es decir, no pactados en la remuneración. También es un “factor motivador higiénico”, como la remuneración, aunque como se combina con necesidades de autoestima, competitividad, logro y autorrealización, es mucho más potente.

No obstante, para que tenga un efecto sinérgico positivo, se requiere que la remuneración ya funcione positivamente, es decir que sea coherente con el mercado versus las expectativas del empleado. Sobre una buena remuneración podemos construir una buena recompensa, de lo contrario será muy difícil construirla.

Dimensión 2: un “x” adicional. Se ofrece un premio para los mejores que puede ser flat, es decir el mismo para todos los que pasen; escalonado, según niveles de sobrecumplimiento se otorgan escalas de bonos; lineal, se otorga el premio en regla de tres al logro; o logarítmica, a más logros se exponencia el incentivo.

El modelo base de la recompensa significa: voy a brindar a los mejores un “X” adicional en elementos físicos y materiales por lograr retos especiales.

Ahora desmenucemos las cuatro dimensiones mencionadas: Dimensión 1: dirigida a los mejores, no es para todos, es para los que logren resultados extraordinarios.

Hay que definir el tamaño del segmento que

Dimensión 3: elementos físicos materiales. Estamos entregando premios tangibles, relevantes siendo estos: dinero, vales de consumo, viajes, carros, estudios, etc. Pero en el fondo todos tienen valor económico/material apreciable, no primariamente sentimental.

Dimensión 4: por lograr retos especiales, es decir hay que establecer metas desafiantes, difícilmente alcanzables, adicionales a las metas bases de la remuneración. Sin embargo, estas deben ser razonablemente alcanzables para que este plus sea también lograble con un poco más de esfuerzo. Si estas metas, ordinarias del sueldo o extraordinarias del premio o plus son imposibles de alcanzar, desmotivarán en lugar de motivar. Normalmente deberían ser un 10-20% más de la cuota ordinaria esperada del mes o periodo de trabajo.

15 Por: María del Carmen Palacios www.mukipalacios.com muki@mukipalacios.com

Psicología positiva

LA IMPORTANCIA DE LA PSICOLOGÍA POSITIVA EN ADOLESCENTES

Adolescencia, cambios constantes, cambios repentinos. De un momento a otro nos dimos cuenta que ya no somos chicos y ahora somos adolescentes y junto con esto vinieron distintos desafíos que la vida nos pone adelante a nosotros y también a nuestra familia, o bien que nuestros pequeños de la noche a la mañana se volvieron adolescentes. Nos gusta entender la adolescencia como el salto que se da para convertirse en adultos de bien, optimistas, conscientes de su impacto en el otro, responsables y sobre todo felices. Creemos que es indispensable que los adolescentes encuentren su elemento, es decir, aquello que realmente los hace únicos, como nos dice Ken Robinson.

Crecer puede resultar muchas veces abrumador, difícil y preocupante tanto para el adolescente que está abriendo su propio camino en la vida como también para la familia.

Si bien es una etapa muy bonita porque se empiezan a observar los frutos de las semillas que se sembraron mucho tiempo atrás, que por largos años se fueron regando con cariño, dedicación y amor; es también una época

de turbulencia, pues es en esta etapa es donde se cuestionan a sí mismos y al entorno, comienzan las interrogantes sobre qué se quiere ser realmente más adelante, a experimentar un mar de emociones nuevas y a empezar a tomar decisiones por cuenta propia.

En casa, sus cuidadores pueden haber dado el mejor esfuerzo para criarlos como personas capaces de elegir bien y distinguir lo que les conviene o no, pero siempre existirán distintos escenarios que si no sabemos manejarlos de la mejor manera, pueden llevarlos a tomar decisiones que traerán consecuencias que no están buscando. La exposición al consumo de sustancias, la negociación de los permisos por la noche, los enamoramientos, la violencia, la presión social y el uso de la tecnología son parte de los temas centrales que pueden desbordar a un adolescente. No obstante, si les entregamos las herramientas necesarias para que puedan hacer una pausa, analizar lo mejor para ellos y luego tomar una decisión más racional pensando en el largo plazo, les irá

muy bien hoy y mejor mañana.

Depende de nosotros entregarles estas herramientas.

Afortunadamente, desde la Psicología Positiva es posible trabajar en beneficio de los adolescentes, mediante el incremento de su autoconocimiento, alumbrando sus fortalezas, mejorando la gestión de emociones, brindando herramientas para mejorar la calidad de sus relaciones amicales y familiares y desarrollando una mirada más apreciativa para que de forma autónoma puedan tomar las mejores decisiones sin necesidad de estar supervisando constantemente sus pasos. Con las herramientas adecuadas podremos sentir tranquilidad y plena confianza en lo que harán.

Es nuestra responsabilidad como padres ofrecerles nuestras dos manos para que atraviesen de la mejor manera esta etapa y pronto empiecen a brillar por el mundo. “SÉTÚ: Cuenta Contigo”, es el programa estructurado que hemos creado para adolescentes, en donde enseñamos aquellas cosas que no se enseñan en el colegio, pero que son indispensables para la vida.

16 Salvador Behar Gerente de Capacitación y Consultoría FG Consulting - Coaching & Training

liderazgo

LIDERAZGO Y

MILLENNIALS Actualmente contamos hasta con tres generaciones laborando juntas en las organizaciones: tenemos a los “Baby Boomers” que son los nacidos entre 1945 y 1964, y lleva este nombre porque después de la Segunda Guerra Mundial hubo una explosión de bebes y las familias eran numerosas. También conocidos como Generación TV porque crecieron con la televisión. A ellos les sigue la Generación “X” o Generación MTV, nacidos entre los años 1965 y 1979, pues esta se identifica con la música y videos musicales. Cambiaron el Rock & Roll por el Punk, Wave, Rock Pesado, Heavy Metal, como parte de su expresión rebelde. Además, sortearon una serie de problemas como el divorcio de sus padres, prácticamente fueron criados en los “day care”, y tuvieron que asumir responsabilidades e independencia desde muy temprana edad. Por último, la tercera generación del tema de hoy, los “Millennials” o Generación “Y” o Generación Internet, nacidos entre los años 1980 y 2000.

Nacieron con la Internet, por lo que todo que tenga que ver con este tema, la Web, Redes Sociales, Smart Phone, es de lo más natural.

En los últimos años los comentarios sobre lo que caracteriza a los Millennials son variados, y tanto los Baby Boomers y sobre todo la Generación X no logran comprenderlos. Se sienten desorientados

respecto a los Millennials y desde que ingresaron al mercado laboral, existe un alto porcentaje de rotación y no sabemos qué y cómo hacer para retener ese talento.

En una encuesta, los profesionales de Hay Group se tomaron el trabajo de conocer que era lo que buscaba esta generación con respecto a sus jefes, y encontraron que el 75% valoraba que sea mentor, el 67% que sea un líder, y el 30% que sea confiable.

Como vemos en este estudio, uno de los factores que los Millennials valoran es que sus jefes sean mentores. Es decir, buscan a una persona que les enseñe, aconseje, guíe y ayude en su desarrollo personal y profesional, invirtiendo tiempo, energía y sobre todo, aportando conocimientos. El mentor cree en el potencial y a través de su experiencia, lo guía, lo estimula y asigna retos, le muestra con el ejemplo, establece objetivos y metas profesionales, y le ayuda a tener autoconfianza.

El reto del líder hoy en día, es pues ser un mentor, guiar y orientar a los Millennials, enseñarles el camino de la paciencia y cómo obtener logros.

Enseñarles que en el mundo de los negocios las cosas no son como en casa, que están fácil y a la mano, que tenemos que luchar por lo que queremos y buscarle un sentido a la vida.

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18 coaching

Por: Alejandro Guadalupe Tello Coach - Profesional Coaching

¿CONTROLAS TUS EMOCIONES O ESTAS TE CONTROLAN A TI? ¨Al menos un 80% del éxito en la edad adulta, proviene de la inteligencia emocional¨ - Daniel Goleman En mi experiencia como Coach he podido comprobar que uno de los problemas más comunes que tienen las personas, tanto hombres como mujeres, es el de poder controlar sus emociones.

Vemos así como, en muchas personas, manejar una emoción como, por ejemplo, la ira resulta a veces tan difícil de controlar que, no solamente las afecta física y mentalmente, sino que además repercute seriamente en sus relaciones, ya sea, a nivel familiar, de pareja, laboral o amical.

No tener la capacidad de poder reconocer y controlar nuestras emociones nos perjudica, tanto en la salud como en nuestro estado de ánimo; y además influye en las relaciones con los demás.

Cómo creemos, por ejemplo, que podríamos tener una relación fluida y estable con nuestros compañeros de trabajo si ante una situación de stress reaccionamos destempladamente.

Qué importante es entonces poder contar con Inteligencia Emocional, entendiendo por esta la capacidad de comprender, manejar y trabajar nuestras emociones y de ser empáticos con las emociones de los demás, con el fin de poder saber llegar mejor a las personas.

Sin embargo, queda claro que todo comienza con nosotros.

Si no tenemos la capacidad de entender, conocer y aceptar nuestras emociones no podremos comprender las de los demás; y ante una situación límite probablemente nos veremos desbordados por los impulsos, para luego arrepentirnos de lo que dijimos o hicimos.

Hace poco tuve una experiencia no muy grata, pero llena de aprendizaje en este tema, precisamente, cuando tras llegar al aeropuerto, de noche, para embarcarme en un vuelo

internacional, rumbo a un evento (y que comenzaba al día siguiente) me di con la sorpresa que mi avión había partido diez minutos antes.

En otros tiempos, de seguro hubiese reaccionado negativamente contra mí mismo (dado que el error fue sólo mío) y probablemente me hubiese recriminado, no solamente en el camino de regreso a casa, sino también en los siguientes días.

Sin embargo, aplicando algunas recomendaciones aprendidas para manejar las emociones, pude, en primer lugar, reconocer y ser consciente de mis emociones (sorpresa, primero y luego, cólera, frustración y vergüenza) y que constituyen emociones naturales, que no debemos reprimir pues fluyen de forma espontánea y fugaz. Pero que sí es importante poder observarlas.

Segundo, aceptar el error y por ende, lo que estaba sintiendo al respecto. Sólo a partir de dejar de resistir lo sucedido podía hacer algo para manejar la situación.

Tercero, enfocarme en cómo resolver el impase y no quedarme en el problema, para lo cual tuve que reprogramar para el día siguiente la salida de mi vuelo. Perdí un día pero no el viaje.

Y por último encontrarle lo positivo a lo sucedido. Y es que siempre podemos encontrar algo positivo a lo que nos pasa, por más negativo que sea el hecho. Esa noche, por ejemplo, dormí en mi cama (y no en un avión por pocas horas), pude además al día siguiente terminar temas pendientes en la oficina y de remate, logré ver por televisión la remontada histórica del Barcelona.

Enfocarnos en lo positivo nos ayuda a superar un problema y a cambiar nuestra energía para bien.

Y es que, como decía el motivador Dennis Brown, ¨la única diferencia entre un buen día y un mal día es tu actitud¨. Y es esta la que nos lleva a dominar y controlar nuestras emociones.

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En Profesional Coaching los apoyamos a generar un personal motivado que respire la camiseta de su empresa. A través de nuestros servicios les brindamos las herramientas que les permitan desarrollar liderazgo, trabajo en equipo, visión de empresa y comunicación efectiva dentro de la organización.

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20 destino comercial

Elaborado por el Departamento de Inteligencia de Mercados de PROMPERÚ

El inmenso y fascinante mercado para los productos peruanos

India India, la segunda economía más importante de Asia, tiene una población de 1,300 millones de habitantes que sin lugar a dudas representa una gran oportunidad comercial para el Perú. Recientemente se han iniciado las negociaciones con el gobierno indio para la suscripción de un acuerdo de libre comercio destinado a fomentar los intercambios comerciales en beneficio de los dos países.

En la actualidad la India se ha convertido en una de las economías con mayor crecimiento a nivel mundial debido a su apertura a las inversiones y dinamismo, explicada también por el alto potencial para desarrollar sectores de alta tecnología, la existencia de una población calificada, la mejora en el tema de infraestructura y la estabilidad política y jurídica.

Entre enero y noviembre del año pasado, los envíos de productos peruanos no tradicionales a la India sumaron US$ 76.4 millones. Si bien aún no existe un significativo monto de exportaciones, se proyecta como un importante destino en los próximos años, más aún si, como todo lo hace prever se concrete el acuerdo comercial.

Tendencias del consumidor

Lo exportadores peruanos que se encuentren interesados o vean algún potencial de sus productos en este mercado deben tener algunas consideraciones sobre su población. Actualmente la India supera los 1,300 millones de habitantes, en donde la edad promedio es de 25 años, y alrededor del 60% están entre los 15 y 64 años.

En los últimos años, el patrón de vida de los consumidores indios ha cambiado. La mejora del estándar de vida sumado al surgimiento de la clase media ha generado una expansión considerable de la demanda interna. Las costumbres y los estilos de vida se orientaron a lo occidental, especialmente en las nuevas generaciones.

Asimismo, la palabra bienestar se extiende a la adquisición de productos. Además de la búsqueda de una mejor vivienda en términos de infraestructura, buscan conservar una vida saludable, lo que los ha llevado a buscar alimentos orgánicos y naturales.

21 Elaborado por la Sub Dirección de Inteligencia y entrevista Prospectiva Comercial de PROMPERÚ

En este aspecto, en el territorio peruano se producen alimentos de primera calidad que no solo son nutritivos sino que aportan diferentes beneficios para la salud como la quinua, aguaymanto, sacha inchi, camu camu, entre otros.

Por esto PromPerú lanzará en las próximas semanas la marca sectorial de s u p e ra l i m e nto s, q u e buscará posicionar nuestra ofer ta expor table de estos productos a nivel internacional.

En las negociaciones Los exportadores deben considerar que los negocios con los empresarios indios son procesos lentos. En este mercado, los compradores se toman mucho tiempo para discutir cada aspecto de un trato y un periodo extra para emitir su respuesta final.

Además, en temas de conversación es importante hablar de la familia, los hijos y los amigos como parte del proceso de conocimiento mutuo. Estos temas son cruciales y dan paso a otros tópicos como la religión y la política, en los cuales resulta importante hallarse informado para intercambiar ideas de forma bien argumentada.

Los indios valoran la puntualidad de sus invitados pero no aplican el mismo concepto sobre ellos

Las franquicias gastronómicas serán beneficiadas con el acuerdo comercial.

mismos, por el gran tránsito de las grandes ciudades de ese país, por lo que no debe sorprender que un encuentro sea varias veces reprogramado a último momento. Igualmente, las citas de negocios se realizan por la mañana o en las primeras horas de la tarde, iniciando con una charla distendida que puede ser acompañada por té o comida.

Productos prometedores Algunos alimentos peruanos como las cebollas, pimientos, pota, camarones y caballa serían beneficiados con un acuerdo comercial con India.

En este proceso está considerado no solo el comercio de bienes, sino también el de servicios e inversiones, constituyendo el primer acuerdo amplio que la India negocia con un país latinoamericano. Así serán beneficiadas las exportaciones de servicios como las franquicias gastronómicas, las consultorías profesionales, además de los relacionados a las tecnologías de la información.

El Estudio Conjunto de Factibilidad entre el Perú y la India precisa que, de firmarse este acuerdo, las exportaciones peruanas a ese mercado podrían incrementarse hasta en 12%, destacando los sectores de confecciones, frutas, etc. Igualmente, según menciona la Guía de Mercado: India, elaborada por PROMPERÚ, alimentos peruanos como las cebollas, pimientos, espárragos, maíz dulce, plátanos, naranjas, paltas, mangos, calamar, pota, camarones y caballa tienen muchas posibilidades en el importante mercado indio.

De firmarse este TLC con el país indio se espera consolidar la imagen del Perú como destino atractivo para la inversión extranjera y facilitar el acceso de inversiones peruanas a la India.

Productos de gran valor nutritivo como la Quinua son demandados por la población india.

22 turismo

Relato y Fotografía por: Jorge Guadalupe Editado por: Zoraida Gutiérrez

Florencia Cuna del Renacimiento

Florencia, capital de la región Toscana y una de las ciudades más bellas de Europa, ha mantenido inalterado el encanto del pasado.

Llena de maravillosas iglesias, suntuosos palacios y museos únicos en el mundo, realizados por los mayores maestros del Humanismo y del Renacimiento, atrae cada año a masas de turistas deseosos de admirar sus principales atractivos.

Al salir de la basílica, nos dirigimos hacia el Campanario de Giotto, ubicado en el Duomo Santa María del Fiore, donde subimos más de cuatrocientos escalones en una estrecha escalera, pero valió la pena porque la vista fue impresionante. Durante el ascenso, apreciamos innumerables obras de arte que no dejaron de sorprendernos en ningún momento.

Arribamos a esta ciudad desde Venecia mediante un tren que nos dejó en la estación “Firenze Santa María Novella”. Ya que era un nuevo destino, contamos con un mapa turístico que nos sirvió para situarnos y para saber qué lugares no debíamos dejar de visitar.

Siguiendo el mapa que conseguimos al bajar del tren, pasamos por el puente Vecchio, que cruza el río Arno, una zona bastante comercial y donde encontramos curiosos souvenirs.

Después de un viaje de casi tres horas, fuimos a almorzar para luego emprender la búsqueda de un alojamiento. Luego de evaluar variadas opciones, decidimos hospedarnos estratégicamente bastante cerca de la mayoría de atracciones turísticas de esta ciudad.

Así, iniciamos nuestro recorrido pasando por Mercado Central, para luego visitar la Basílica de la Santa Cruz, edificada en el siglo XIII y que posee los sepulcros monumentales de personajes históricos como Miguel Angel, Dante y Maquiavelo.

Continuamos nuestro recorrido por las calles de Florencia, hasta una subida que nos llevó al mirador más hermoso de la ciudad toscana, la plaza de Miguel Angel. Desde allí tuvimos sin duda la mejor vista panorámica de Florencia, en donde pudimos hacer una parada para apreciar la ciudad y aprovechar el paisaje para hacer fotos, mientras tomábamos unos deliciosos helados.

Algo que nos pareció curioso en nuestra caminata por Florencia, como en varias otras ciudades de Italia, fue que encontramos además de la impresionante

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arquitectura, señales de tránsito muy curiosas intervenidas por artistas locales. Gracias al largo recorrido, pudimos hacer una colección de estas rarezas cada vez que nos encontrábamos con una.

En nuestro segundo día de turismo, pudimos visitar la Galería de la Academia de Florencia, un museo dedicado a la escultura y pintura, que aloja el David, la obra más destacada de Miguel Ángel.

Fue increíble apreciarlo en persona, después de tantos años viéndolo sólo en fotografías.

Nuestro paso por Florencia culminó para embarcarnos hacia otra ciudad europea, quedándonos aún con varios lugares por visitar, y es que el tiempo queda corto en esta grandiosa ciudad que guarda en cada rincón vestigios históricos y obras de arte que no dejan de sorprender.

Luego continuamos nuestro paseo hacia el Baptisterio de San Juan, considerado el edificio más antiguo de la ciudad, en donde pudimos apreciar sus grandes puertas de bronce dorado, conocidas como Puertas del Paraíso. Esta obra de Lorenzo Ghiberti, muestra escenas del Nuevo Testamento y es considerada una de las más destacadas del Renacimiento. Sin duda, un impresionante trabajo que se aprecia en las fachadas de esta construcción.

A modo de tomarnos un descanso, nuestra siguiente parada fue la Plaza de la República, una de las más grandes de la ciudad. Aquí pudimos apreciar el movimiento de la ciudad, recorriendo algunos comercios alrededor de la plaza. Se dice que algunos cafés acogieron en el pasado a los más famosos literatos y filósofos.

Para terminar nuestro día, nos dirigimos a la Fuente de Neptuno, ubicada al lado del Palacio Vecchio, actualmente el ayuntamiento. Esta obra de arte fue esculpida en mármol por Bartolomeo Ammannati y tiene como protagonista la figura de Neptuno a modo de representar los logros marítimos de la región Toscana en viejas épocas. Nos comentaron que aunque suene increíble, hace un par de años fue blanco del vandalismo, pero afortunadamente ha sido restaurada y desde entonces tiene mayor resguardo policial.

Calles de Florencia Plaza de la República

Catedral Santa María Del Fiore

24 gastronomía

EL SABOR CLÁSICO DEL POLLO A LA BRASA Doña Choca es un nuevo restaurante polleria que nació hace algunos meses con el objetivo de traer nuevamente el sabor clasico del pollo a la brasa, las papas naturales, la mayonesa y el aji caseros a los comensales de Lima, quienes creen que con el transcurso de los años, las pollerias a la brasa más parecen hoy restaurantes de comida rapida, ya que los procesos automatizados hacen que el sabor no sea el mismo. Y eso se ve por ejemplo en el caso de las papas fritas congeladas, o de la mayonesa envasada.

En este su primer año, lanzaron con mucho éxito el primer restaurante en el Módulo Norte del Real Club de Lima (Sede Chocalla). El sabor es tan bueno que, a la fecha, la venta de delivery que se hace a las casas de Chocalla y Bujama, superaron a las buenas ventas que se hacian a los mismos socios del club.

Doña Choca es una empresa familiar dirigida por la

Sra. Estela Trigoso, quien tiene mas de 30 años de experiencia en la cocina. Sus platos como el Lomo Saltado, Hamburguesas Angus y el Chicharron de Pollo, hablan de su marcada experiencia y calidad en la cocina.

El buen servicio es tambien uno de los pilares de Doña Choca. Para esto se ha tenido un cuidadoso proceso de selección, asi como capacitacion constante a su personal, el cual es empático y trata a sus clientes como desea ser tratado.

Doña Choca muy pronto estará abriendo su segundo local en Lima, el mismo que servirá para terminar de afianzar sus procesos, sobretodo en cuanto a delivery.

De seguro, se escuchará mas de Doña Choca este año.

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Picarones Doña Choca

Brochetas Doña Choca

Salchipapa Doña Dhoca, una de las favoritas

Datos de contacto:

Cuarto de Pollo

DIrección: Real Club de Lima Sede Chocalla Telf.: 992-079-120 Delivery a todo Chocalla

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“Foto de ojo-publico.com”

Emprendedores provincias Franquicias

Por: Luis Kiser Presidente de Front Consulting Perú, Director de la Cámara Peruana de Franquicias www.frontconsulting.com.pe

PERSPECTIVAS DE LA FRANQUICIA EN EL PERÚ PARA EL 2017 El Perú como parte de la ‘Aldea Global’ se ha beneficiado en muchos aspectos, en especial con las nuevas tendencias y formas de hacer negocios en el mundo.

Esto nos ha permitido tratar en específico la forma de expansión empresarial más exitosa desde hace más de 70 años: la franquicia.

Atrás están quedando los mitos que hacían pensar que estas sólo eran para los grandes grupos económicos y que sólo eran americanas.

Nuestro continente viene desarrollándose rápidamente, dándole un rostro más latino con características propias de este sistema a pesar de las diferentes realidades económicas de cada país. En Latinoamérica, cada país está viviendo su etapa de desarrollo con características propias: Argentina se ha convertido en el primer exportador de franquicias, Brasil viene desarrollándose hacia adentro (el 92% son conceptos nacionales), Bolivia y Paraguay se encuentran recién despertando al sistema, mientras que Colombia y Perú vienen creciendo casi a un mismo ritmo sostenido hace 10 años.

En nuestro caso, se observa con mucho agrado el crecimiento de empresas nacionales bajo el sistema de franquicias. Algunas ya han logrado trasponer fronteras,

como es el caso del rubro gastronómico debido a su ventaja competitiva natural. Es necesario señalar que éstas han permitido romper paradigmas, al pasar del individualismo empresarial al colectivismo, donde empresarios están invitando a nuevos emprendedores a compartir su éxito, capacitándolos y apuntando a crear una red donde cada uno sea autogestor de su negocio y donde estos esfuerzos individuales se comparten con resultados colectivos. Podríamos llamarlo “inclusión empresarial”.

En consecuencia, el sector viene creciendo un 20% por año en cuanto al número de franquicias nacionales y se espera superar los 1,300 millones de USD de facturación para este 2017. No obstante, el mercado aún está mayoritariamente conformado por franquicias extranjeras que representan el 60%, debido a su competitividad y experiencia.

Por lo tanto, la oportunidad no sólo viene por el lado de aquel que tiene un negocio exitoso y quiere expandirse, sino para el emprendedor que aspira a tener un negocio ya probado y con bajo riesgo y se pregunta dónde invertir su dinero.

Asimismo, ante la volatilidad de los instrumentos financieros en general y el estancamiento del

sector construcción, cada vez más peruanos optan por invertir en franquicias. Esto se debe a que la oferta peruana es cada vez más diversa, teniendo además de las franquicias gastronómicas, otros conceptos de negocio como peluquerías, spas, servicios educativos, ropa, lavanderías, entre otros.

Debido a la rápida y explosiva evolución de la oferta en los últimos diez años, ha habido poco tiempo para la regulación de este dinámico mercado, dando como resultado la existencia de muchas franquicias “chatarra” que ofrecen conceptos cuando no cumplen los requisitos mínimos para ser consideradas como tales.

Afortunadamente, los actores están aprendiendo sus roles y aquellos interesados en ingresar investigan más, volviéndose inversionistas más calificados y por lo tanto, exigiendo mayor profesionalismo en la oferta de conceptos nacionales.

En respuesta a esta situación, la Cámara Peruana de Franquicias y las consultoras vienen cumpliendo un rol divulgador del sistema, siendo promotores de la necesidad de su formalización y profesionalismo, con el objetivo de garantizar la inversión y generando un mercado más sólido en beneficio de los emprendedores peruanos.

27 Por: Gissele Mosto. Publicista, CEO y Entrenadora de la Factoría de Líderes- Creática, Perú.

colaboración

¿CÓMO LIDERAR UN EQUIPO RENTABLE Y FELIZ? La Felicidad está de moda, las últimas tendencias la señalan como la inversión más rentable y como el factor clave del éxito empresarial. La Universidad de California, asegura que un individuo feliz es más saludable, creativo, está dispuesto a correr “el kilómetro extra” y resulta un 30% más productivo.

En este sentido, el trabajador actual privilegia el desarrollo personal y las buenas relaciones con su entorno, sobre aspectos contractuales y jerárquicos.

“Conectarse con hacer dinero no es suficiente para sustentar la energía que el trabajo requiere”, explica Tal Ben-Shahar, profesor del curso Mayor Felicidad en la Universidad de Harvard.

Por otro lado, el desempeño exitoso se suele atribuir a la fórmula: Coeficiente Intelectual (CI) + Inteligencia Emocional (IE) + Inteligencia Social (IS). Al respecto, estudios en psiconeurología aseguran que comúnmente accedemos sólo al 70% de esas capacidades, el otro 30% se activa cuando el cerebro libera endorfinas y dopamina en forma sostenida, es

decir, cuando nos sentimos felices.

Como hemos visto, la felicidad nos proporciona una gran ventaja competitiva al ubicarnos en nuestro rango más alto de competencia, que es posible evidenciarlo en: • M ayo r capacidad de razonamiento (CI), permite razonar con mayor rapidez, ampliar la perspectiva, establecer mejores conexiones entre zonas cerebrales.

•Mayor inteligencia emocional (IE), controla los altos niveles de estrés ante situaciones complejas y regula la reactividad emocional frente a imprevistos.

•Mayor inteligencia social (IS): Mejores relaciones e interacción con el entorno, para lograr objetivos comunes y satisfacción laboral.

¿Cómo un líder puede inspirar felicidad?

Primer paso, aprenda a ser feliz. Según la Universidad de California, la felicidad responde

50% a la genética, 10% al entorno y 40% a cómo la persona afronta una situación. El código genético determina un mayor o menor optimismo pero es sólo un rasgo.

Ser feliz se aprende y por otro lado, las personas estamos químicamente dotadas para transmitir, recibir y replicar emociones.

Segundo paso, hágase estas preguntas sobre su equipo: ¿Disfrutan mis colaboradores de sus relaciones y ambiente laboral? ¿Está mi gente en puestos adecuados a sus habilidades? ¿Sus puestos les ayudan a crecer? ¿Comprenden el propósito de la organización? ¿Sienten que son parte de algo importante?

Tercer paso, permanezca cerca de su gente Un “gefe”, gestor de felicidad, (MBWA - Management by Walking Around) se mantiene presente, escucha a su equipo, conoce sus necesidades, retroalimenta. Se pregunta al final del día ¿Qué hice HOY para que mis 5, 50 o 500 trabajadores sean más felices que ayer? ¿Qué hice para sentirme más feliz?

¡Atrévase a gestionar la Felicidad!

Su equipo y su tabla de resultados le redituarán una gran sonrisa.

28 Reportaje

MÁS DE QUINCE AÑOS DE EXPERIENCIA EN EVENTOS DE PRIMER NIVEL

La calidad, la experiencia y el enfoque en hasta el más mínimo detalle son atributos esenciales que debe tener una empresa dedicada a la organización de eventos. Estas son precisamente las características que distinguen a la empresa peruana Eventos Internacionales S.A.C., la cual desde hace más de tres lustros lleva a cabo todo tipo de eventos corporativos, tanto dentro como fuera del país.

Con un equipo experimentado y preparado para cumplir con las expectativas de los clientes más exigentes, Eventos Internacionales ha sido responsable, por ejemplo, desde hace más de una década, de la producción del Premio Empresa Peruana del Año, así como de la Convención Nacional de Líderes Empresarios, que congrega a directivos de empresas de todo el Perú.

Lanzamientos de productos, conferencias, convenciones, talleres corporativos, congresos, fiestas de aniversario, ruedas de negocios, activaciones, y anfitrionaje, entre otros, son parte de los amplios servicios que brinda la empresa, contando además con una red de proveedores de alta calidad y a los mejores precios del mercado.

La experiencia de Eventos Internacionales no solamente se ha generado en el suelo peruano, sino que además ha realizado eventos diversos en otras ciudades y países, como: Buenos Aires (Argentina), Cartagena de Indias (Colombia), Punta Cana (República Dominicana), Ciudad de Panamá (Panamá), San Juan (Puerto Rico), Guayaquil y Machala (Ecuador), entre otros, ampliando la experiencia de los profesionales que forman parte del equipo de Eventos Internacionales.

De igual manera, complementando el servicio de eventos, la empresa edita la publicación bimestral Empresas & Eventos, con más de ocho años de presencia en el mercado peruano, y que constituye un medio de apoyo para los eventos organizados por la empresa, contribuyendo con la difusión de los mismos.

Si desea una empresa seria y confiable para la organización de su evento contactar entonces a: 2227133-2217148 o a eventos@ eventosinternacionales.net

¡Su evento estará en buenas manos!

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30 Libros

EL LABERINTO DE LOS ESPÍRITUS / Carlos Ruiz Zafón (Planeta, 2016) En la Barcelona de finales de los años 50, el misterio de la muerte de la madre de Daniel Sempere ha abierto en su alma un abismo del que su esposa y su fiel amigo intentan salvarle. Justo cuando cree que está a un paso de resolver el enigma, una conjura profunda y oscura despliega su red desde las entrañas del Régimen. Entonces aparece Alicia Gris, un alma nacida de las sombras de la guerra, para conducirlos al corazón de las tinieblas y desvelar la historia secreta de la familia aunque a un terrible precio.

LA CAZA DEL CARNERO SALVAJE / Haruki Murakami (TusQuets Editores, 2016) Un joven publicista ha publicado una fotografía que lo ha puesto en la mira de un influyente grupo industrial. Y es que en la fotografía aparece un rebaño de ovejas y carneros en un prado, pero uno de esos carneros tiene un poder muy especial. Ahora debe embarcarse en una extraña búsqueda para encontrar a toda costa a ese peculiar carnero.

A esta línea argumental se le añaden personajes únicos que convierten esta novela en una de las más singulares obras maestras del más célebre autor japonés de la actualidad.

LAS 10 REGLAS DE ORO DEL LIDERAZGO / M.A Soupios y Panos Mourdoukoutas (Empresa Activa, 2015) Un libro breve y directo que plantea las diez preguntas que debe hacerse todo líder. Para contestarlas se basan en la sabiduría de los grandes filósofos y literatos de la antigua Grecia. Así como Aristóteles enseñó a Alejandro Magno, todos podemos aprender de los grandes clásicos griegos.

UN SERVICIO LEGENDARIO / Ken Blanchard, Kathy Cuff y Vicki Halsey (Empresa Activa, 2015) En esta historia narrada por el reconocido Ken Blanchard y dos altas ejecutivas de su empresa se pueden ver en acción cuáles son los requisitos para tener un servicio que no sólo sea bueno, sino que sea reconocido por su excelente calidad de servicio de atención al cliente, y también cuáles son los obstáculos con los que se enfrenta quienes quieran implantarlos.

AVENTURAS EMPRESARIALES: DOCE CUENTOS CLÁSICOS DEL MUNDO DE WALL STREET / John Brooks (Deusto, 2016) ¿Qué tienen en común el fiasco del modelo de coche Ford Edsel, el fulgurante ascenso de Xerox y los escándalos de General Electric? Pues que son empresas emblemáticas que saltaron a la fama por algún hecho concreto y que el autor recoge en este libro. Son doce historias sobre Wall Street, sobre sus defectos y sus excesos, con personajes fascinantes que entrelazan drama y aventura, y revelan las maquinaciones y la naturaleza volátil del mundo de las finanzas.

31 empresas

CORPORACIÓN ALTAMIRANO & BARBOZA

INNOVACIÓN TECNOLÓGICA Y DESARROLLO PARA EL PAÍS

Jhonny Altamirano Cabana Gerente General

La corporación Altamirano & Barboza ofrece diversos servicios ligados al sector de la construcción, como son la ejecución y supervisión de obras civiles y consultoría de proyectos.

Asimismo otro giro del negocio consiste en el alquiler de equipos y maquinarias para la construcción y minería en general.

les permite ofrecer más opciones a sus clientes.

Además, consideran como una parte fundamental de su crecimiento a su equipo profesional, que gracias a este enfoque, reciben constante una capacitación y entrenamiento, tanto a nivel administravivo como de campo para poder cumplir con mayor eficiencia las acciones del negocio.

El inicio de la empresa se remonta al año 2012 en la ciudad de Huamanga en Ayacucho, en donde gracias al esfuerzo de los promotores pudieron iniciar sus actividades como empresa ejecutora de obras. Tiempo después y gracias a una visión en el sector, apostaron por expandir el negocio, incluyendo el alquiler de maquinarias y equipos que actualmente se ofrece en su mayoría a constructoras y mineras cercanas a la localidad.

Afortunadamente, la empresa ha ido creciendo en la región, llegando a ser proveedores de gobiernos locales de la provincia ayacuchana.

Otro punto que consideran relevante para continuar con la expansión del negocio es la aprobación de certificaciones internacionales, que les permite mayor fiabilidad de parte de sus clientes y a la vez el poder diferenciarse de sus competidores.

Asimismo, esta visión de crecimiento sobrepasa a la empresa, contribuyendo al desarrollo del país mediante diversos proyectos que se ejecutan en localidades alejadas y necesitadas de la región.

El crecimiento de la empresa en términos económicos ha tenido éxito, lo que les ha permitido seguir expandiéndose. De esta manera, se ha concretado la adquisición de nuevas maquinarias y equipos de gran innovación tecnológica, lo que

Las expectativas para el 2017 con altas. Se están planificando ejecutar obras civiles fuera del país, y de esta manera poder internacionalizarse mediante estrategias corporativas con empresas del exterior. Finalmente, seguirán apostando por la innovación tecnológica y capacitación como pilares fundamentales para su expansión en este sector tan competitivo de la construcción.

32 tecnología

Por: Sebastián Guadalupe

Samsung Galaxy Note 7: Controversia explosiva Samsung, el grupo empresarial

surcoreano, es una de las compañías más poderosas del mundo, y cuenta con distintos negocios, siendo el más popular el de los gadgets tecnológicos como smartphones y tablets, que le generan utilidades de trillones de dólares.

Sin embargo, hasta una empresa con el gran poder de Samsung puede tropezar y arruinar su reputación, como lo que sucedió el año pasado con el Samsung Galaxy Note 7.

El Samsung Galaxy Note 7 es considerado un smartphone “phablet” porque combina las características de un teléfono con una tablet. Fue lanzado al mercado a mediados del 2016, y como la mayoría de sus productos, generó gran expectativa en el público. La demanda del Note 7 fue tan grande que tuvieron que retrasar el lanzamiento en algunos países debido a que aún no habían alcanzado la cuota de producción necesaria para satisfacer la demanda del mercado.

Este lanzamiento inicial resultó generalmente exitoso, los críticos de tecnología les dieron puntajes casi perfectos y aparentaba ser el siguiente gran éxito de Samsung.

En las semanas que siguieron, se reportaron distintos problemas sobre el Note en todo el mundo.

Distintos usuarios indicaron que luego de unos días de uso, estos se recalentaban y terminaban explotando, o producían humo negro. Tras este incidente, bastante comentado en todas las redes sociales, Samsung intentó solucionarlo deteniendo las ventas del equipo tan solo un mes después de su lanzamiento. Con esta medida se buscaba identificar el problema en búsqueda de una solución inmediata para remediar

la situación con sus clientes. A pesar de este intento, los Note 7 que se relanzaron al mercado tuvieron problemas similares, incluso uno de ellos se quemó en un avión y forzó la evacuación de un vuelo. Muchos usuarios consideraron este fallido intento de reposición como una burla, que ocasionó que la empresa surcoreana decidiera finalmente detener las ventas del Note 7 en todo el mundo.

Evidentemente el resultado fue desastroso para Samsung: las acciones bajaron 8% tras detener las ventas del Note 7, lo que significó una pérdida aproximada de $17 billones de dólares en el valor de la compañía.

Asimismo, diversos analistas comentaron que toda esta catástrofe podría haberle costado a Samsung por lo menos $5 billones de dólares.

Ahora Samsung está moviendo sus fichas hacia el Samsung Galaxy S8, pero el hecho de que uno de los primeros detalles que mencionen sea los cambios en la batería, demuestra que intentan recuperar la confianza que perdieron debido al Note 7.

La controversia del Samsung Galaxy Note 7 fue sin duda una negativa para la compañía, sin embargo ahora la empresa debe de enfocarse en trabajar para recuperar la reputación que perdieron. El camino a seguir es trabajar en un teléfono innovador y demostrar que han mejorado en parámetros de calidad de producto,

y al parecer a eso apunta el Galaxy S8 del que ya se están filtrando novedades y que se prevé su llegada a mediados de este año.

Aun así, la historia del Note 7 es una de éxito temprano y anticipación, arruinada completamente por un problema que se les fue de las manos.

Afortunadamente para Samsung, la industria de la tecnología y específicamente la de teléfonos inteligentes se mueve muy rápido y los consumidores tienen una memoria de corto plazo.

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FotografĂ­a: Jorge Guadalupe Modelo: Nicole FĂĄveron

Vestido: Betto Gomez Ballon - Atelier

Fotografía: Jorge Guadalupe 951 071 309 * Modelos: Nicole Faveron * Maquillaje: Nando Mesía * Peinado: Luis Miguel Mori *Ropas de baño: Piña Colada Peru * Producción: Blamy Morán * Locación: Real Club de Lima Sede Playa * Asistencia: Diana Chang

40 Por: Mari Carmen Obregón (México) Autora y Conferencista del Efecto WOW®. http://www.maricarmenobregon.com

eVENTOS

LA ANATOMÍA DE UNA EXPERIENCIA

WOW

Con el inicio de año viene el inicio de una de mis temporadas favoritas para ver tendencias: el “Red Carpet Season”. Esta inicia con los Golden Globes que para mí es el preámbulo del evento más esperado de la temporada: los premios Oscar.

Hay un motivo adicional por el que me encantan los Oscares, no solo es el tema más utilizado en el mundo para eventos sociales y corporativos (con sus twists), sino que es la anatomía de una experiencia perfecta y replicable para cualquier industria.

Te invito a que te sumes conmigo a ser un WOW

Hunter, que veas más allá y te propongas a ver las tendencias que cada evento nos trae.

• Una bienvenida magna La alfombra roja de los Oscares es mucho más que una entrada elegante, es el símbolo por excelencia de una bienvenida magna, es la manera ideal de dar inicio a una experiencia WOW. ¿Por qué es tan importante en el diseño de una experiencia? Porque es el punto en el que te comunico que estás llegando a un lugar único, donde

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eres importante y especial. La bienvenida magna no tiene que ser forzosamente una alfombra roja, puede ser su equivalente psicológico tal como ofrecer algo de tomar a la llegada o recibir con un staff sonriente y amable. Es así de simple y a la vez poderoso.

El origen de la alfombra roja como una recepción especial tiene una historia fascinante:

La estatuilla del Oscar mide treinta y cuatro centímetros de altura y muestra a un caballero desnudo que mantiene los brazos cruzados sosteniendo una espada sobre un rollo de película de cinco radios, que representan las ramas originales de la Academia: actores, escritores, directores, productores y técnicos.

alfombra roja es cuando Agamenón (de Esquilo) es recibido por una alfombra carmesí.

Ahora piensa ¿cómo puedes personalizar la experiencia para quienes viven tu servicio? ¿Cómo pueden ser reconocidos por ti como si les entregaras un Oscar?

1821: Reciben al presidente James Monroe con una

• Un prolongador de la experiencia.

458 AC: La primer mención en la historia de una

alfombra roja.

1902: 20 Century Limited inaugura un trayecto

de tren de Nueva York a Chicago donde recibían a las personas con una mini alfombra roja y trato especial que llegó a ser conocido como el “red carpet treatment”.

1922: La primera alfombra roja de Hollywood se usa en la premier de Robin Hood y la apertura del Egyptian Theatre en Los Ángeles.

1961: La primer alfombra roja de los Oscars.

1992: La American Turf and Carpet Company fabrica la Alfombra Roja de los Oscares y se cambia cada dos años.

2003: Estados Unidos invade Irak, es el único año en el que la Alfombra Roja se redujo.

• Una estrategia de reconocimiento La famosa estatuilla del Oscar representa una de las emociones más buscadas por el ser humano: el reconocimiento. Personalizar tiene el poder de crear un momento único, en donde las personas se sienten especiales, en donde provoco que el protagonista de la experiencia seas tú. Por eso que este elemento tiene gran importancia en el diseño de una experiencia.

El prolongador de la experiencia se trata de poner algo en las manos de los invitados, que les recuerde la experiencia WOW que vivieron contigo una vez que ya no estén frente a ti.

Esta tradición también nos la han heredado los Oscares: ellos le llaman Goodie Bag, una “bolsa” de regalos otorgados a todos los nominados y valorizada en $ 168,000 aproximadamente en donde se incluyen viajes, ropa, accesorios y muchos artículos más.

La idea no es dar un regalo de este valor, sino aprovechar la magia de poder prolongar la experiencia. Es una invitación a ser creativos y pensar qué puedo crear para que cada vez que lo vean, recuerden lo que vivieron a través de mis servicios. Es una forma genial de cerrar una experiencia WOW. El aprendizaje es entonces crear una bienvenida magna, crear una estrategia de reconocimiento y un prolongador de la experiencia. Esa es la anatomía de una experiencia WOW perfecta. ¿Cómo puedes aprovecharla en lo que tú haces?

Comparte tus historias y no te pierdas la temporada de premiaciones con la actitud de un WOW Hunter. Recuerda: la inspiración está en todos lados si decides empezar a verla.

Los Premios Oscar, la anatomía de una experiencia perfecta.

42 butaca vip

Fuente: Cinepapaya

AV. LARCO, LA PELÍCULA

(MUSICAL)

Adaptación al cine de la exitosa obra de teatro musical “Av. Larco”. La historia está ambientada en los 80s, en donde un grupo de jóvenes limeños compiten para ser la mejor nueva banda de rock peruano. Esta los forzará a salir de su burbuja privilegiada, conocer la otra cara de su ciudad y enfrentarse a los conflictos de un país en guerra. Los himnos del rock peruano los acompañarán en este viaje a la adultez, en el que vivirán romances y aventuras, y la música será el mejor antídoto para no perder la esperanza.

Estreno: 30 de marzo

AFTERMATH

(THRILLER, DRAMA)

Un padre de familia (Arnold Schwarzenegger) busca venganza contra el responsable del fallecimiento de su mujer e hija que murieron en un devastador accidente de avión. A partir de ese momento, la vida de estos dos hombres quedará irremediablemente unida por las ansias de venganza del padre.

Basado en hechos reales en los que en julio de 2002 un avión se estrelló dejando numerosas víctimas morales a causa de un error humano.

Estreno: 6 de abril

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44 reportaje

COCAL 2017 SE REALIZÓ EN PUNTA DEL ESTE, URUGUAY 34va edición del congreso que reúne a los especialistas en turismo de reuniones en Latinoamérica El flamante Centro de Convenciones de Punta del Este (Uruguay) fue el escenario del XXXIV Congreso de la Federación de Entidades Organizadoras de Congresos y Afines de América Latina (COCAL), el cual se llevó a cabo entre los días 08 y el 10 de marzo.

El encuentro congregó a los profesionales y directivos de organizaciones de la industria de las reuniones y eventos a nivel latinoamericano, quienes contaron con un espacio valioso en aprendizaje, actualización y generación de nuevos negocios.

Dieciséis países de la región se vieron representados por más de 170 asistentes en esta importante cita continental que cada año crece en presencia y en participación.

Interesantes conferencias a cargo de profesionales destacados, un didáctico encuentro para jóvenes profesionales del sector (The Future Leaders Forum), el dinámico Intercambio de Leeds, para generar oportunidades de negocio entre los profesionales de la industria; y eventos sociales, como la noche de apertura, el evento del anfitrión de Cocal 2018 (Paraguay), o el entretenido coctel de cierre realizado en el Hotel Conrad, fueron parte del programa, minuciosamente organizado por la directiva de COCAL, la cual, desde el año pasado viene siendo presidida por la Lic. Graciela Sánchez, de nacionalidad uruguaya.

COCAL 2017 ha servido, tanto para integrar aún más a los profesionales de la industria MICE, como para conocer las nuevas tendencias en un mercado cada vez más dinámico y complejo, como el del turismo de reuniones, y para intercambiar experiencias y aprendizajes entre los protagonistas del sector en Latinoamérica.

Diversas conferencias de interés se dieron en COCAL.

Alison Batres, Vicepresidenta de COCAL.

Graciela Sánchez, Alejandro Guadalupe y Gustavo Curto.

Empresas & Eventos participó nuevamente en COCAL como medio aliado y este ha sido el séptimo año consecutivo en el que nos hemos hecho presentes, siendo testigos, una vez más, de tan importante encuentro.

Precisamente durante la cita nuestro director, Alejandro Guadalupe, suscribió la renovación del convenio de cooperación mutua con la Presidenta de COCAL, Lic. Graciela Sánchez y Gustavo Curto, Secretario de la organización.

La edición 35 de COCAL se realizará en marzo del 2018 en la ciudad de Asunción, Paraguay y una nutrida delegación del país sureño se hizo presente en Punta del Este para promocionar su evento y ofrecer un coctel muy simpático en el que se pudo degustar de la exquisita comida típica paraguaya y disfrutar de su música tradicional.

Arnaldo Nardone, Natalia Moyano y Sergio Barutussio.

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eventos@revistaempresasyeventos.com Fotografía: Nasim Mubarak

eventoS locales

Alejandro Guadalupe, Berenice Domínguez, Roberto Kan y Miguel Harraca.

Jóvenes de la industria de reuniones.

Grupo latinoamericano presente en COCAL.

Centro de Convenciones de Punta del Este.

Representantes de Paraguay, sede de COCAL 2018.

Profesionales del turismo de reuniones de Chile.

La ¨Noche Paraguaya¨.

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Pablo Sismanián de Improtur, Argentina

Presentación de Arnaldo Nardone

Representación panameña en COCAL

Carlos Canales (Perú) y Eduardo Chaillo (México)

TODAS LAS VOCES TODAS Llegando a su primer año como Presidenta de COCAL, la experimentada directiva uruguaya, Graciela Mendoza, manifestó que el evento superó todas sus expectativas. Esto no solo por la cantidad de participantes al evento, sino también porque todos los países de Latinoamérica estuvieron representados por primera vez en un congreso de la federación.

Se firmaron y renovaron varios acuerdos, indicó, como la incorporación de más programas de capacitación para los diferentes niveles, como certificados internacionales, los cuales se agregaron a los que ya tenía la COCAL. Esto, con el fin de contribuir con la mejora del profesionalismo en los especialistas del sector en Latinoamérica.

La carismática presidenta destacó además la incorporación y el compromiso de varios burós de la región para trabajar en conjunto para fortalecer el turismo de reuniones. En

ese sentido, un aspecto importante, y que nos concierne directamente, fue la bienvenida al Perú como socio pleno de la COCAL. La delegación peruana estuvo comandada por el Presidente del Buró de Convenciones de Lima, Dr. Carlos Canales.

Graciela Mendoza vislumbra su segundo año de gestión como muy activo, aplicando todo lo acordado en el reciente congreso y llevando a cabo los proyectos y actividades que beneficiarán a sus asociados y que contribuirán con el crecimiento del turismo de reuniones en Latinoamérica. ¨Siento por primera vez que todos estamos juntos en el mismo camino y con las mismas metas¨, expresó la presidenta de COCAL, agregando que, si bien la federación trabajaba en conjunto con cada uno de los países, el gran sueño era crear una red sólida y verdadera, y ella está segura que se va a lograr.

Graciela Sánchez, Presidenta de COCAL

47 Emprendedores provincias

entrevista empresas

GRUPO RESEDISA LÍDERES DE AUTOPARTES Y SERVICIOS AUTOMOTRICES DEL NORTE DEL PAÍS profesionales técnicos y de soporte en nuestros cuatro locales ubicados estratégicamente en la ciudad de Trujillo. Además, contamos con una infraestructura más moderna y mejorada. Afortunadamente, la calidad de nuestros servicios nos ha permitido lograr el reconocimiento de nuestros clientes.

Germán Sánchez Gerente General de Grupo Resedisa Con más de veinticinco años al servicio de sus clientes, el Grupo Resedisa de La Libertad es especialista en repuestos y autopartes eléctricas. Entre los servicios que el grupo ofrece de forma personalizada se encuentran las reparaciones, instalaciones eléctricas, rebobinados, así como diagnóstico y asistencia técnica. En la actualidad es una empresa reconocida y recientemente fue condecorada con el Premio Empresa Peruana del Año 2016 en su rubro.

En esta ocasión, conversamos con Germán Sánchez, Gerente General del Grupo Resedisa, quien nos comenta acerca de la empresa, sus actuales proyectos y la visión a mediano plazo para la empresa.

¿Cómo fueron los inicios de Resedisa?

La empresa nace en el año 1991, cuando la familia Germán Yáñez tuvo la iniciativa de emprender una tienda dedicada a la compra y venta de repuestos y accesorios eléctricos y servicio técnico. Iniciamos en un local de 70 m2, tan solo con tres trabajadores y un capital de veinte mil dólares. Con el paso del tiempo y con el esfuerzo de todos, fuimos creciendo, ganando un nombre y prestigio que nos ha permitido posicionarnos en el mercado trujillano.

Tras más de veinte años de experiencia ¿Cómo ha evolucionado la empresa?

Ahora somos un grupo de empresas dedicadas a la importación, distribución, comercialización y soporte técnico de autopartes eléctricas. De empezar con tres trabajadores, ahora contamos con un buen staff de

¿Qué proyectos están desarrollando en la actualidad?

Actualmente, estamos evaluando la apertura de nuevos negocios alineados siempre al rubro automotriz. Creemos que aún tenemos muchas opciones y estamos evaluando desarrollar nuevas unidades de negocio que complementen la oferta que manejamos.

¿Cómo se presenta el 2017 para ustedes?

Nos encontramos trabajando en la implementación de un nuevo sistema y mejora de nuestros procesos.

Este punto es fundamental para el tipo de negocio que manejamos, además estamos convencidos que será el soporte de nuestro crecimiento y expansión en los próximos años.

¿Cuál es su visión a corto y mediano plazo para la empresa?

La visión de la empresa es expandirnos, a corto plazo terminar con la implementación del nuevo sistema y mejora de nuestros procesos, que nos permita ser la empresa líder del norte del país. A mediano plazo, deseamos convertirnos en una cadena de tiendas especialistas en autopartes eléctricas a nivel nacional. ¿Cuál ha sido el mayor aprendizaje que le ha dejado todos estos años de trayectoria en el rubro?

En nuestra experiencia, entendemos que el rubro automotriz nos exige estar al día con las constantes innovaciones de los vehículos, manteniendo un buen stock y variedad. Sin embargo, todo esto se logra con políticas y planteamientos responsables y ordenados, invirtiendo de manera correcta nuestros recursos en máquinas y equipos de calidad que nos den el respaldo y confianza a nuestros clientes.

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CORPORACIÓN PORTILLA

COMPROMISO Y CALIDAD, FACTORES DE SU ÉXITO Corporación Portilla es una empresa del departamento de Lambayeque que viene desarrollándose en el ámbito local y nacional, brindando servicios en el sector de la construcción.

Gracias a su experiencia en el campo, brindan principalmente servicios en consultoría para proyectos de obras civiles, bastante reconocida en Lambayeque, asimismo como construcción y supervisión de obras.

La empresa ha sido recientemente seleccionada para el Premio Empresa Peruana del Año 2016 en su rubro. Por este motivo conversamos con el Ing. Jorge Portilla, Gerente General, quien nos comenta acerca del crecimiento de la empresa, los factores que han permitido este desarrollo y sus expectativas para el año que recién inicia.

¿Cómo deciden iniciarse en el sector?

La iniciativa nace a raíz de mi interés profesional, el ser un ingeniero civil. De esta manera fuimos implementando la empresa poco a poco, con la mentalidad de lograr un espacio en este rubro mediante proyectos exitosos.

¿Cómo ha evolucionado la empresa a lo largo de los años?

La rentabilidad de la empresa sigue mejorando y superando la meta trazada de cada año, esto gracias a los logros obtenidos día tras día. Además, la experiencia del equipo de profesionales con el que contamos y la continua actualización, nos ha permitido mantenernos en el sector como una empresa líder, sólida y confiable. Actualmente contamos con más 64 millones de Soles en capacidad de contratación con el Estado; una moderna flota de maquinaria pesada y un almacén general de más de siete mil metros cuadrados.

Además, hemos logrado muchos reconocimientos por nuestra trayectoria, gestión y competitividad.

Miguel de la Torre Gerente general ¿Qué proyectos están desarrollando en la actualidad?

Actualmente tenemos en marcha un proyecto de mejoramiento y ampliación de servicios de agua potable, que será implementado en veintitrés comunidades de la ciudad de Abancay. Este proyecto está valorizado en más de 33 millones de Nuevos Soles, que culminaremos dentro de los plazos contractuales, cumpliendo para con todos los estándares necesarios de calidad y seguridad.

¿Qué factores han determinado el éxito actual de la compañía?

Uno de los factores es el staff de profesionales con el que contamos; así como el compromiso y la responsabilidad con nuestros clientes, superando sus expectativas, con obras de calidad, seguridad y dentro de los plazos establecidos. Estos factores nos han permitido constituirnos como una empresa líder, sólida y confiable. Asimismo, evaluamos la rentabilidad de los proyectos con un análisis de costos, que nos permite saber si el proyecto es económicamente exitoso o no.

¿Cómo se presenta este año para ustedes?

Como un año muy exitoso, fomentando un clima laboral adecuado y estable que nos permita mantener motivados a nuestros trabajadores Además, queremos superar las cuentas de los años anteriores y la capacidad de contratación, así como reafirmar nuestro compromiso con el medio ambiente y la responsabilidad social y por supuesto, mantener la imagen ganada todos estos años a base de trabajo y esfuerzo.

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CAMBIA TU AUTOCONCEPTO Y DISFRUTA DE LO QUE QUIERES Tu auto-concepto o la imagen que tienes de ti mismo condiciona totalmente lo que haces y lo que piensas.

Por tanto, para conseguir resultados diferentes a los que tienes, empieza por cambiar tu auto-concepto o auto-imagen.

Hoy mismo una persona me decía que su objetivo es tener pareja y en cambio constantemente se dice a sí misma: “Buf, no quiero quedarme sola”, “Se me va a pasar el arroz”.

En otra conversación, una persona me explicaba una negociación que había tenido y que no le salió como quería y a la vez, se decía a sí misma: “Yo no sirvo para esto…” ¿Qué te parecen estas frases? Estarás de acuerdo conmigo, en que el concepto que tienen de sí mismas no les ayuda en absoluto para poder obtener lo que quieren. En cierta manera, somos cada uno de nosotros quienes nos alejamos o no de lo que queremos, simplemente por el auto-concepto que tenemos de nosotros mismos.

“No es lo que eres sino lo que crees que eres”

Si quieres prosperar en algún tema en concreto debes alinear tu manera de pensar y de sentir con lo que quieres, sino tus miedos te delatarán y provocarán justo lo contrario a lo que deseas. Posiblemente si se te resiste algo que realmente quieres, en el fondo (y de forma inconsciente) no te sientas tan capaz, tan bueno o tan merecedor como para tenerlo.

Indaga sobre qué es lo que te está frenando de conseguir lo que quieres y empieza a cambiar la opinión que tienes sobre ti mismo en relación a ese tema. Sé totalmente sincero y honesto.

Permítete pensar en grande y ser merecedor de lo que quieres. El merecimiento está directamente relacionado con la autoestima, y va a marcar sutilmente tu vida, ya que va a hacer que la vivas en pequeño o mucho más grande. Todo depende de ti. Créeme que sé muy bien de lo que hablo ya que en mi vida no siempre me he sentido merecedora y me ha costado valorar y disfrutar de todo lo que iba consiguiendo. He trabajado mucho en mí para poder cambiar eso.

Permítete brillar. Es el momento de apostar por ti y por lo que quieres. Te lo mereces.

52 novedades empresariales La Nacional presenta nueva carta e inaugura dos nuevos locales El restaurante de comida peruana presenta una nueva carta de tendencia marcadamente casual. Además continúa con su plan de expansión en Lima, encontrándose también en el Centro Comercial Mega Plaza en Independencia y en el Mall Aventura Plaza de Santa Anita. Al mismo tiempo, viene trabajando con Civitano, grupo peruano dedicado a la operación de restaurantes, y se prevé su expansión al mercado chileno para este 2017 con dos locales.

Caja Huancayo inicia Campaña “La Colegiala” Caja Huancayo lanza su campaña escolar a nivel nacional denominada “La Colegiala” que va hasta el 31 de marzo y busca crecer 30% respecto al año anterior, proyectando desembolsar más de doscientos ochenta y cinco millones de nuevos soles. Esta campaña está dirigida a clientes nuevos y recurrentes para cubrir gastos relacionados al inicio del año escolar, otorgando créditos inmediatos con tasas preferenciales.

Aerolíneas de Avianca Holdings transportaron más de 29 millones de pasajeros Entre enero y diciembre de 2016, las aerolíneas del holding transportaron más de veintinueve millones de pasajeros, registrando así un crecimiento de 4.2% frente al mismo período del 2015. Asimismo, se movilizaron en Colombia, Perú y Ecuador más de diecisiete millones de viajeros, registrando un crecimiento del 3.3% frente al 2015. Este aumento originó que el factor de ocupación se sitúe por encima del 80%, varios puntos porcentuales encima que el año previo.

Presentan el libro “Perú Focus” Se presentó Perú Focus, libro trabajado por Buró de Convenciones y Visitantes de Lima de la mano con Telefónica del Perú y editado por el reconocido historiador Mauricio Novoa. Esta publicación describe un recorrido por la historia del Perú, su cultura, economía y biodiversidad y está dirigido a visitantes extranjeros que participen en eventos internacionales y a peruanos.

Oster premia a los ganadores de su mega sorteo Oster, la marca líder de pequeños electrodomésticos a nivel mundial, realizó una promoción a nivel nacional para premiar a sus clientes con sus productos y con una camioneta Hyundai Creta 0 kilómetros. La ganadora de la camioneta fue Susan Eugenio, y además de ella, 500 clientes también ganaron productos Oster como licuadoras, arroceras, entre otros.

53 EVENTOS locales

RECONOCIMIENTOS EN EL MARCO DEL CENTENARIO DE LA INDEPENDENCIA DE FINLANDIA Con motivo de celebrar el centenario de la independencia de Finlandia, el Embajador de Finlandia en el Perú, Mika Koskinen, distinguió a algunas personalidades como Special Envoy por su labor a favor de la cultura y la economía. En esta celebración fueron reconocidos, el Presidente de la Cámara de Comercio Peruano Nórdica, Raúl Alta-Torre, la ExMinistra de Cultura, Susana Baca, la Fundadora de la Asociación Cultural D1, Vania Masías y la talentosa diseñadora Meche Correa.

54 Eventos Locales

55 Contacto eventos:

eventos@revistaempresasyeventos.com

CORPORACIÓN MUNDIAL DE EMPRESA Y EDUCACIÓN PREMIÓ A LÍDERES La Corporación Mundial de Empresa y Educación reconoció mundialmente a líderes empresariales, educadores y representantes de la sociedad que contribuyen al desarrollo de la calidad educativa y la excelencia en gestión empresarial.

La premiación se llevó a cabo en la Benemérita Sociedad de Fundadores de la Independencia, a donde asistieron personalidades del mundo académico y empresarial y familiares.

56 Contacto eventos:

Eventos EVENTOSlocales locales

eventos@revistaempresasyeventos.com Fotografía: Nasim Mubarak

FIESTA LUAU DE COSTA DEL SOL La cadena hotelera Costa del Sol realizó una divertida fiesta Luau para celebrar los logros alcanzados en el 2016. Además premiaron a sus principales proveedores y clientes. El evento contó con la participación de importantes representantes del sector y directores de la compañía.

CHIVAS REGAL PRESENTA LA TERCERA EDICIÓN DE #CHIVASPOPUP La conocida marca de whisky escocés, Chivas Regal, realizó la tercera edición de sus cenas exclusivas ChivasPopUp, una propuesta innovadora que combina opciones gastronómicas a cargo de chefs locales con su variedad de whiskies escoceses. Esta cena maridaje se realizó en Nórdico Restobar del Boulevard de Asia y estuvo a cargo del chef Moma Adrianzén.

57 Fotografía: Nasim Mubarak

eventos locales

AÑO NUEVO CHINO EN SUKHA BUDA LOUNGE Se recibió el Año Nuevo Chino en Sukha Buda Lounge, en donde los invitados festejaron el inicio del Año del Gallo con danzantes de dragones y música en vivo a cargo de DJ Paul.

Los asistentes pudieron degustar piqueos y bebidas con toques asiáticos preparados únicamente para esta celebración.

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BIENVENIDA AL NUEVO PRESIDENTE EJECUTIVO & CEO DE TOYOTA DEL PERÚ Toyota del Perú celebró con un cóctel de bienvenida a su nuevo Presidente Ejecutivo y CEO, el señor Toshiro Hayashi. Esta celebración se llevó a cabo en las instalaciones del Puericultorio Pérez Araníbar y contó con la presencia de los principales ejecutivos nacionales e internacionales de la firma, así como invitados y principales clientes.

INAUGURACIÓN DE LA MUESTRA “ALTAS TEMPERATURAS” Kohler y galería SERES se aliaron para presentar la muestra de arte emergente, “Altas Temperaturas”.

Para esta exhibición participaron once jóvenes artistas que mediante el uso de la cerámica, pudieron crear piezas conceptuales y utilitarias.

Además, durante el evento, el artista urbano Siak intervino en vivo la icónica tina de Kohler Iron Works.

59 eventoS eventoslocales locales

INAUGURACIÓN DE LA MUESTRA “2 MILLONES DE M²” Metrópolis, la oficina de arquitectura fundada por el arquitecto José Orrego, abrió sus puertas en la exhibición llamada “2 millones de m²”, en la galería Seres en el Centro Comercial Boulervard de Asia. Esta exhibición refleja la cantidad de proyectos que se han desarrollado en más de 25 años de trayectoria profesional de una de las oficinas de arquitectura más reconocidas en el Perú.

60 eventos locales

LANZAMIENTO DE ALL NEW IMPREZA 2017 DE SUBARU Subaru lanzó al mercado su auto más importante del año, su renovado All New Impreza 2017, ahora disponible en el mercado peruano. El cóctel de lanzamiento contó con un catering de lujo y un espectáculo artístico de jazz, que posteriormente fue acompañado por DJ Mauricio “Tolinchi” Tola.

Los invitados disfrutaron de sorteos y grandes premios

NOCHE ESPECIAL DE TARGUS Targus, líder mundial en accesorios para informática móvil, presentó sus novedades y desafíos para este 2017 en el hotel NM Lima. Uno de sus productos estrella fue la mochila “TargusMobile VIP”, ganadora de premios por su diseño. Al evento asistieron directivos, clientes y artistas que disfrutaron de muchas sorpresas.

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APERTURA DE LA CASITA DE “DALE ALEGRÍA, ALEGRÍA A MI CORAZÓN” Almendra Gomelsky, Edward Venero, Katia Condos, y Marcelo Wong son sólo algunos de los amigos que celebraron junto a Aibby Camacho la apertura de la Casita de “Dale alegría, alegría a mi corazón” en Miraflores. Dale alegría, alegría a mi corazón es una filosofía que tiene como objetivo crear momentos memorables mediante regalos para ser y hacer feliz.

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INAUGURACIÓN DE DOÑA CHOCA El restaurante Doña Choca, inauguró su primer local de pollos al carbón en el Real Club de Lima en su sede de Chocalla. Esta nueva oferta culinaria ofrece también una variada carta de piqueos y bebidas, así como shows y actividades familiares de miércoles a domingo.

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EL MERCADO DE EVENTOS EN EL PERÚ:

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