Edición 42 de la Revista Empresas & Eventos

La Revista de las Empresas Exitosas Año 7 Nº 42 2016 201 20111

GUATEMALA

TURISMO

REST. HOSSO

GASTRONOMÍA

BETWEEN THE LINES

EDITORIAL DE MODA

FIEXPO

REPORTAJE

WORLD MEETINGS FORUM

REPORTAJE

MANUEL MARROQUÍN

GERENTE COMERCIAL DEL GRUPO SAN PABLO EMPRESAS

3 editorial

Un nuevo gobierno ha llegado al Perú, después que el país atravesó por un proceso electoral complejo, desgastante, tenso y reñido, marcándose una polarización política que dividió al país durante todo este proceso.

Y esta coyuntura también afectó en buena medida al sector empresarial, inseguro y a la expectativa de lo que ocurriese, sobre todo con miras a la primera vuelta electoral, sumado todo esto al estancamiento económico generado, tanto por factores externos como internos.

Hoy, con un mes en funciones, el nuevo gobierno encabezado por el economista Pedro Pablo Kuczynski está buscando tomar las medidas necesarias para combatir los principales problemas que aquejan al país y brindarle al sector empresarial la confianza y estabilidad necesarias para que se pueda recuperar el terreno perdido, para que el empresariado siga asumiendo el reto de invertir en el país y para atraer, además, mayor inversión extranjera.

Esta es una tarea que implicará el esfuerzo común de los sectores, tanto públicos como privados, así como de las diversas fuerzas políticas, que le den al país un clima de gobernabilidad y estabilidad para afrontar los retos y desafíos necesarios con miras al bicentenario del año 2021.

en la seguridad de sus pacientes y en la calidad de su atención.

Su agresivo plan de expansión y la confianza en el país los está llevando a iniciar pronto operaciones en el sur del Perú y a invertir considerablemente en sus centros médicos actuales, con la finalidad de brindarles a sus pacientes un servicio cada vez más eficiente y completo.

El Grupo San Pablo muestra entonces una mentalidad optimista y arriesgada que, sin duda, marca una importante pauta y modelo a seguir para lo que el país necesita en el empresariado, con miras a continuar con el crecimiento por el que transcurrió el Perú en la década pasada.

Les presentamos un contenido variado y ameno con entrevistas, reportajes, colaboraciones nacionales e internacionales y los eventos más trascendentes de las últimas semanas, que esperamos sean de su completo agrado.

Disfruten de nuestra edición 42!

EL DIRECTOR

Una de las organizaciones peruanas que representan un excelente referente de emprendimiento, innovación y excelencia empresarial es el Grupo San Pablo. Con 25 años de destacada trayectoria cuenta actualmente con nueve clínicas y según nos explicó su gerente comercial, Manuel Marroquín, en el reportaje publicado en la presente edición, el grupo basa su filosofía empresarial

Dirección: Alejandro Guadalupe director@revistaempresasyeventos.com / Gerencia Comercial: Blamy Morán blamy@revistaempresasyeventos.com / Coordinación de Edición y Redacción: Alejandra Beraún Colonna-Preti / Colaboradores: José Carreras, Sebastián Guadalupe, Luis Kiser, María del Carmen Palacios, Gissele Mosto, Mauricio Candiani (México), Luis Flores Guerra / Diseño y diagramación: Jorge Guadalupe / Fotografía: Nasim Mubarak (Eventos), Jorge Guadalupe (Editorial e Interiores) / Impresión: Industria Gráfica Cimagraf S.A.C / Contacto: publicidad@ revistaempresasyeventos.com

Sigue nuestra página en Hecho el Depósito Legal en la Biblioteca Nacional del Perú, Registro Nº 2010-04610 Empresas y Eventos es una publicación editada y producida por Eventos Internacionales S.A.C., Av. Dos de Mayo 1675 of. 2 San Isidro, Lima, Perú.

Distribución gratuita. Queda prohibida su reproducción total o parcial no autorizada por cualquier medio.

Tiraje: 8,000 ejemplares. Publicación bimestral.

índice Destacados

6–8

18-19

Reportaje

Destino Comercial

22-23

24-25

Guatemala

Hosso

Grupo San Pablo

Turismo

40-41 Reportaje Fiexpo

49

Reportaje Internacional

Entrevista a Buhle Dlamini.

México

Gastronomía

46-47

Reportaje

World Meetings Forum

50-53

Premio Empresa Peruana del Año 2015 Edición Lima

34-39 Editorial de moda Between The Lines

/revistaempresasyeventos

Edición

42

5 agenda

IBTM LATINOAMÉRICA

Pasarela de negocios

Es el encuentro donde los jugadores clave en la organización de congresos, convenciones, eventos corporativos y viajes de incentivo, se reúnen para vivir una aventura global de negocio al estilo de Latinoamérica.

Evento creado en Brasil llega por tercera vez a nuestro país para promover el intercambio de experiencias y conocimientos entre las mujeres peruanas. El tema a tratar será Liderazgo femenino: Desafíos y significados.

Fecha: 7 y 8 de septiembre 2016 Lugar: Centro Banamex – Ciudad de México, México Informes: www.ibtmlatinamerica.com

Fecha: 15 de septiembre 2016 Lugar: Cámara de Comercio de Lima Informes: www.pqs.pe / aliar@aliarintegracion.com

Expo Capital Humano

Feria Internacional de Franquicias

Feria especializada que reúne a las principales empresas proveedoras de servicios para el área de RR.HH. con los ejecutivos que trabajan en dicha área gestionando el capital humano en sus organizaciones y que desean encontrar las mejores alternativas de proveedores, novedades profesionales, networking y capacitación especializada.

Evento que permitirá el encuentro efectivo entre las empresas expositoras franquiciantes y aquellos interesados en adquirir una franquicia, contar con un negocio propio e informarse de los nuevos modelos de negocio.

Fecha: 20 y 21 de septiembre 2016 Lugar: Westin Lima Hotel & Convention Center Informes: www.expocapitalhumanoperu.com

Fecha: 28 y 29 de septiembre 2016 Lugar: C.C. María Angola Informes: www.feriafranquiciasperu.com

6 PERSONAJES

Por: Alejandra Beraún

7

GRUPO SAN PABLO

El paciente siempre primero El grupo San Pablo es uno de los más importantes en el área de la salud en nuestro país. Hace veinticinco años nació la clínica San Pablo. El Dr. José Álvarez Blas es un cirujano cardiovascular que tenía la ilusión y el sueño de tener un centro especializado en el corazón, por lo que agrupó a un grupo de médicos de diversas especialidades y es así como nace la clínica en una pequeña casa en la avenida El Polo, en Surco.

Veinticinco años más tarde el mercado de salud ha evolucionado. “Hay grupos importantes que son dueños de clínicas, en lo que se refiere a la salud privada, en ese sentido eso es bueno porque ha hecho que se mejore la infraestructura, el equipamiento, la capacitación de los médicos, el nivel de la calidad del servicio”, nos dice Manuel Marroquín Gerente Comercial del Grupo San Pablo.

Para el grupo San Pablo una de las acciones que le ayudó a posicionarse en el mercado fue la descentralización, “hace veinte años nadie pensaba abrir una clínica en el distrito de Independencia, en Lima Norte o en Huaraz y eso hizo que nosotros fuéramos los primeros en el mercado en pensar en esto”, afirma Manuel Marroquín.

La filosofía de la empresa parte de dos elementos: la seguridad del paciente y la calidad de atención.

Actualmente el grupo tiene nueve clínicas ubicadas en Lima en los distritos de San Borja, Surco, San Miguel, Independencia, San Juan de Lurigancho, San Juan de Miraflores y en provincias en Huaraz y Trujillo.

Para el grupo, el valor agregado que le dan al paciente en sus clínicas es el cariño, “la gente que viene espera otra cosa y esa otra cosa es el cariño por parte de las personas que lo atienden y nosotros tratamos de darle a cada uno de nuestros pacientes más allá de todo el profesionalismo un poquito de cariño que haga que su estadía en la clínica sea mejor,” nos cuenta el directivo.

Asimismo, el gerente comercial, considera que la sensibilidad es la característica que destaca al personal que labora en cada una de sus clínicas, ya

Manuel Marroquín Gerente comercial del Grupo San Pablo que siempre debe estar pensando en ponerse en los zapatos de quienes van a atenderse y tratar al paciente como si fuera un familiar suyo.

De igual manera, las clínicas del grupo siempre están mejorando sus servicios ya que “en este mundo globalizado ya no prima lo que tú tienes si no lo que está a la vanguardia del mundo y toda la gente está a la expectativa, está mirando lo que hay en otras partes”, nos dice Marroquín.

Este año se inició con buen pie para el grupo San Pablo, ya que como afirma su gerente comercial, el primer semestre ha sido bastante bueno y ahora con el cambio de mando en el gobierno, seguramente habrá una reactivación económica importante y eso va a generar mejoras para todo el sector.

8

Para lo que queda del 2016 no planean quedarse atrás: en agosto colocarán la primera piedra de lo que será la nueva clínica ubicada en la provincia de Arequipa en el nuevo centro financiero.

Este nuevo proyecto del grupo se comenzará a construir a finales de año y se espera que en un poco más de un año ya empiece a operar. Contará con todos los equipos y serán catorce pisos dedicados a la salud. “Esta es nuestra gran ilusión ahora, estamos con muchas pilas, la gente de Arequipa nos está recibiendo muy bien” cuenta emocionado el gerente.

Además este año están haciendo una inversión muy fuerte en lo que se refiere a seguridad del paciente y calidad del servicio, están mejorando la infraestructura y trabajando hacia una certificación internacional y como afirma el directivo “es la más importante a nivel mundial en seguridad del paciente, lo cual va a ser un hito importante para el grupo.”

La sensibilidad es la característica que destaca al personal.

Como metas al futuro buscan mayor aceptación y reconocimiento de sus pacientes, “eso es lo que siempre buscamos, siempre queremos que nuestros pacientes se vayan satisfechos, que hablen bien de nosotros, que reconozcan el esfuerzo que se hace para atenderlos y que se sanen rápido,” finaliza Manuel Marroquín.

Las clínicas del Grupo San Pablo siempre están mejorando sus servicios

El Grupo San Pablo trabaja hacia una importante certificación internacional en seguridad del paciente

A futuro buscan mayor aceptación y reconocimiento de sus pacientes

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10 Consultorio comercial eventos locales destino comercial

Por: José Carreras jcarreras@esan.edu.pe Profesor de ESAN en la especialidad de Marketing, Ventas y servicio al cliente.

¿CÓMO MOTIVAR EFECTIVAMENTE VENDEDORES?

EL MODELO DE LAS 3R (MACRO Y MICRO) (3RO. DE 8 ARTÍCULOS) En este artículo analizaremos la segunda R Macro: la Retención.

Como ésta considero que es la “más” importante, la trataremos en cuatro artículos; en esta primera parte abordaremos el marco teórico de Retención (siguiendo el modelo de “El Ejecutivo al Minuto”, de Ken Blanchard), y en los próximos tres, sus tres bloques (Remuneración, Recompensas y Reconocimientos).

Paso 3 - Reforzamiento Conductual (RC): la famosa “leyenda” del premio-castigo, látigo-zanahoria

Entonces sigamos los cuatro pasos del mejor modelo de dirección y motivación de empleados que conozco:

2. Les elogia inmediatamente cuando lo merecen.

Paso 1 - Reglas de Juego Claras: una previsión de objetivos de un minuto consiste en: 1. Concretar sus objetivos.

2. Prever los medios para su mejor realización práctica.

3. Escribir cada uno de sus objetivos en una sola hoja de papel sin emplear más de doscientas cincuenta palabras.

4. Leer y releer cada objetivo, lo que solo requerirá un minuto cada vez que lo haga.

5. Dedicar un minuto a observar como marcha su tarea 6. Cerciorarse de que la realización práctica de su tarea concuerda con su objetivo Paso 2 - Revisión periódica de avances x horas, diario, semanal, x tercio, quincenal, mensual, anual

3.1. Los elogios de un minuto dan resultado cuando: 1. Dice sin rodeos a los miembros del personal que les dará su opinión sobre la marcha del trabajo.

3. Les dice, con toda concreción, lo que han hecho bien.

4. Les comunica su satisfacción por la excelente labor que han hecho, y les explica de que manera esto beneficia la organización y a las demás personas que trabajan en ella.

5. Se detiene y guarda un momento de silencio para que “noten” lo satisfecho que se siente.

6. Les anima a seguir procediendo del mismo modo.

7. Les estrecha la mano y les da unas palmadas en la espalda para que quede bien claro que usted apoya el éxito de esas personas en la organización.

3.2. Las reprimendas de un minuto dan buen resultado cuando: 1. Dice al personal que les hará saber si trabajan bien o mal.

2. Los reprende inmediatamente.

3. Les dice que es lo que han hecho mal.

4. Les comunica lo que piensa, en términos inequívocos, sobre lo que han hecho mal.

5.Se detiene y guarda unos segundos de incómodo silencio para que noten lo insatisfecho que se siente.

6. Les da la mano, para que se den cuenta de que está al lado de ellos.

7. Les recuerda la gran estima en que los tiene.

8. Reafirma que los tiene en buen concepto.

9. Da a entender que cuando la reprimenda se acabó, se acabó.

Paso 4 - Replantear Reglas de Juego: repensar-redefinir el paso 1 de manera permanente.

Finalmente los Reforzamientos Conductuales deben ser además de “+” y “-“, privados y públicos.

De esta manera estaremos induciendo la formación de hábitos “+” (virtudes) y “eliminando” hábitos “-“(vicios).

Porque lo que queremos es construir “adictos” al éxito... a ganar y solo así lograremos que padres ganadores (“+”) construyan hijos ganadores (“+”)!

Nuevamente nos tocaría sinergizarlo con las otras 3R transversales: Rituales x Regulaciones x Restricciones (octavo artículo).

11 Emprendedores provincias

empresas

SVITZER

“CONTAMOS CON LOS ESTÁNDARES DE SEGURIDAD Y CALIDAD MÁS ALTOS DE LA INDUSTRIA” Svitzer es líder mundial en servicios marítimos. Fue fundada en 1883 en Dinamarca y 183 años después cuenta con operaciones en cuarenta países y aproximadamente con 4,000 colaboradores.

En el Perú, Svitzer se incorpora en octubre del 2008, ofreciendo servicios de remolque marítimo en puertos y terminales.

Entrevistamos a Jaime Pulido, gerente general de la empresa, para que nos comente el desarrollo de la compañía y acerca del mercado al cuál se dirigen.

¿Cuál es el alcance de los servicios que brinda la empresa?

Svitzer está enfocada en ofrecer servicios de remolque marítimo portuario y en terminales.

En cuanto a remolque portuario contamos con una flota de más de 240 remolcadores que asisten a buques entrantes y salientes en aproximadamente cien puertos comerciales en todo el mundo. En terminales, ofrecemos servicios marítimos con contratos a largo plazo a compañías mineras, petroleras y gasíferas.

Además contamos con una flota de aproximadamente 150 remolcadores y otros conexos en más de treinta terminales, de los cuales diecinueve son de GNL. Brindamos un servicio clave en la cadena de suministro.

Es por eso que nuestro compromiso con los clientes es proporcionar un enfoque sólido en seguridad y ser lo más eficiente posible en nuestros servicios, reduciendo al mínimo el riesgo de interrupciones, demoras o retrasos en las operaciones de atraque y desatraque.

Somos la solución más confiable y oportuna.

¿Qué representa actualmente Perú como mercado para una corporación presente en cuarenta países y cuáles son las perspectivas a corto y mediano plazo?

El sector marítimo en Perú es un mercado interesante para la región de América y para nuestra operación global en general.

Jaime Pulido Gerente General Cuenta con puertos comerciales muy importantes en la costa oeste de América del Sur y tiene terminales no solo de GNL sino también petroleras y mineras. Es considerado para muchos como el “hub regional” de la zona del pacífico por su ubicación central, potencial productivo y comercial.

Perú ha sido unos de los países más dinámicos de Latinoamérica en la presente década y ha conseguido mantener una estabilidad económica lo cual lo hace un mercado atractivo para cualquier multinacional.

Nuestra operación en el Perú es una operación “bandera”, no solo por la importancia de nuestro cliente y tamaño de nuestra operación, sino también por los logros que hemos alcanzado gracias a nuestro equipo humano profesional de trabajo.

La meta es seguir consolidándonos como la empresa de remolque marítimo líder en América, queremos seguir creciendo en los mercados importantes y estratégicos como el Perú, llevando con nosotros el legado que nos ha diferenciado en todo el mundo.

¿Cuáles son los pilares de la empresa que han permitido que alcance el liderazgo en su sector?

Excelencia operativa, comercial y nuestros colaboradores.

Creo fuertemente que esta es la combinación perfecta para el éxito. Contamos con los estándares de seguridad y calidad más altos de la industria, acompañado de una fuerza laboral preparada y calificada para poder llevar en alto esa responsabilidad.

12 Psicología positiva

Por: María del Carmen Palacios www.mukipalacios.com muki@mukipalacios.com

ES HORA DE HABLAR DE FELICIDAD (Parte II) Es cierto que nuestro entorno actual es altamente competitivo y complicado. Formamos parte de él y lo seguiremos haciendo, pero tenemos dos opciones para lidiar con él: La primera es resignarte, conformarte, dejarte llevar, tirar la toalla, hundirte en el desánimo y mantenerte en la desilusión. La segunda opción consiste en luchar contra la corriente, reconocer que merecemos estar alegres por el hecho de estar con vida y contar con una ilusión poderosa, mantener prendida siempre la llama de la esperanza.

Si hoy día nos encontramos desanimados y vemos que nuestro entorno en general también se siente así, tendremos una sociedad en general desanimada. Nosotros formamos parte de este grupo y por lo tanto hay que hacer algo al respecto para revertir la situación.

Quiero darme el permiso de invitar a los políticos y aspirantes al poder en nuestro país a que consideren fuertemente cómo inspirar, ayudar , generar espacios que aumenten y promuevan el bienestar de la población, pues ténganlo por seguro que una población feliz será una población más productiva. ¿Y qué hacemos con los problemas? Es bueno diferenciar que existen dos tipos: los dramas y las circunstancias por resolver (o retos). En la primera creemos que merecemos el sufrimiento y hay que sentirse mal pues no hay otra opción; en la segunda, por

el contrario, estamos invitados a utilizar todos nuestros recursos y fortalezas para superar ese obstáculo, continuar con el crecimiento y volver a sonreír habiendo encontrado un sentido para esa situación. Somos nosotros quienes decidimos si lo que nos pasa será un drama o un reto.

Quiero invitarlos para que en este día se detengan un momento y se den una pausa, un rato en el camino y observen. Abran los ojos y dense cuenta la inmensidad de cosas que podemos apreciar que están al frente nuestro, es cuestión de prestarles atención. Dense un momento para hacerlo todos los días, por lo menos cinco minutos al día.

Cada día tenemos dos opciones: La primera o continuar viviendo nuestras vidas a un paso acelerado dándole un sentido de urgencia a todo lo que acontece y recorrerla en piloto automático o darnos un minuto para poder recibir los regalos que la vida nos da, cosas tan cotidianas como un bonito paisaje, un intercambio de sonrisas con las personas de nuestro trabajo, un gesto de cariño con alguien en la casa antes de salir a atender nuestras responsabilidades o darnos una pausa para tomar el café. Tenemos la capacidad de saborear aquello que nos regala la rutina y no sólo a través del sentido del gusto, sino a través de todos los sentidos. Darle la atención que se merece al presente, nuestra vida es

la suma de todos nuestros días y por lo tanto nuestra vida es ahora. ¿Cómo hacer entonces para incrementar nuestro bienestar?

Dedícate a relativizar los problemas: no todo es un problema. La vida es simple pero la complicamos mucho. Restémosle peso a aquello que no lo merece. Centrémonos en lo bueno. No busques lo que no tienes, aprecia lo que si tienes.

Tenemos familia, salud y llegamos mal que bien a fin de mes y eso nos hace privilegiados, pero no somos conscientes. Seamos agradecidos por las bendiciones que tenemos por ejemplo tienes una familia que funciona o un hermano que te quiere. Aprender a ver el lado positivo de las cosas.

Como mensaje final te invito a que le quites un poco de protagonismo al pasado, reduzcas un poco la preocupación por el futuro, te dediques a sentirte dichoso y agradecido por lo que tienes en tu vida hoy. Pues quizás con el pasar de los años, te darás cuenta que aquellas cosas pequeñas que creías que no tenían importancia, eran en realidad las cosas más grandes de tu vida.

Nuestra vida es un camino que sólo lo podremos recorrer una vez, lo menos que podemos hacer por ella y por todo lo que nos regala es apreciarla y disfrutarla. “En este mundo donde nada es verdad y nada es mentira, todo depende del color del vidrio con el que se mira”

13 reportaje

PARDOS CHICKEN RINDE HOMENAJE A LA PERUANIDAD Pardos Chicken lanza campaña ‘A brasa lo nuestro’ para demostrar su sentimiento de orgullo por el Perú.

Desde el 2010 cada tercer domingo de julio se celebra el Día del Pollo a la Brasa en nuestro país y este año no fue diferente, todas y cada una de las cadenas que ofrecen este producto bandera celebraron la festividad.

tanto medios ‘offline’ como ‘online’ y hemos incluido un video a modo de manifiesto donde se asocian los sentimientos de peruanidad con el slogan de nuestra marca ‘A Brasa lo nuestro’.

Entre las estrategias presentadas por el Día del Pollo a la Brasa y Fiestas Patrias, resalta la de Pardos Chicken, cadena peruana de restaurantes, que presentó la campaña ‘A Brasa lo Nuestro’.

Todos los materiales que hemos utilizamos para la campaña están relacionados con frases que se desprenden del manifiesto y que se asocian nuestro posicionamiento. Además, hemos usado un código QR, para que nuestros invitados puedan visualizar de manera directa el video.

A diferencia de otras cadenas, donde podemos encontrar ofertas y promociones, en Pardos lo que encontramos fue una campaña conceptual que genera valor a la marca.

“Esta campaña nos permite reafirmar nuestro concepto de peruanidad, buscamos hacer que más personas se sientan identificadas con lo nuestro, reforzar el sentimiento de orgullo por lo que el Perú nos da, abrazando lo más preciado que tenemos: nuestra cultura, gastronomía, música y sobre todo a nuestra gente”, indica Alejandra Cáceres, Gerente de Marketing de la cadena. ¿Qué canales y medios han utilizado?

Como soporte de nuestra campaña hemos usado

¿Qué impacto esperan causar en los peruanos después de ver el video?

Con el video queremos despertar el sentimiento de orgullo por el Perú. Nuestro mensaje está elaborado para que más peruanos se identifiquen con lo nuestro y compartan el amor que sienten por su país. Es un mensaje de unión, de abrazos, de felicidad, de respeto.

Ante ello, el restaurante invita a todos los peruanos a ver el video y a abrazar lo que con tanto orgullo y sabor nos une: lo nuestro. Y si aún no lo viste, aquí te dejamos el link para que puedas encontrarlo más fácilmente. https://www.youtube.com/watch?time_ continue=63&v=6FKY7HUeVD8

14 Por: Gissele Mosto.

Publicista, CEO y Entrenadora de la Factoría de Líderes- Creática, Perú.

liderazgocomercial eventos locales destino Como en el Judo, oponernos a alguien, aumenta su negativa a cooperar y nos impide obtener información valiosa. El autocontrol, la empatía y el diálogo, canalizan la fuerza comunicativa hacia un mismo sentido y nos ayudan como líderes a alcanzar resultados extraordinarios.

Cansado de ser objeto de burlas, el menudo joven japonés Jigoro Kano, decidió aprender Ju Jutsu (Ju Jitsu). Al notar su desventaja frente a compañeros más robustos, creó la escuela de Judo Kodokan cuyas técnicas, le permitían utilizar la fuerza del compañero para desequilibrarlo y vencerlo con escaso esfuerzo físico.

Los principios del Judo: “Máximo de eficiencia con esfuerzo mínimo” (Seiryoku zenyo) y “Bienestar común mediante la ayuda mutua” (Jita kyoei), inspiraron a George Thompson, la técnica del Judo Verbal que resuelve el conflicto apoyado en el autocontrol, la empatía y el diálogo. Thompson dice: “cuando reaccionas, la situación te controla; si respondes, el control es tuyo”.

En la escena del liderazgo, han surgido enfoques psicofísicos basados en disciplinas orientales como el Judo y el Aikido. Todos ellos, sugieren la inteligencia conversacional como herramienta para canalizar la energía del conflicto, en un clima de dignidad, respeto y preservación de la autoestima.

Mi reacción ante la crítica La voz más difícil de controlar es la autocrítica poco realista, cruel y constante. Esta, suele seguir a la observación que nos hizo otra persona. Lo cierto es que, al margen de lo mal que pueden oírse algunos comentarios, sólo son palabras y no pueden dañarle. Lo que si puede herirle es su reacción emocional negativa: el estrés y los

JUDO VERBAL:

LA INTELIGENCIA CONVERSACIONAL, AL RESCATE pensamientos denigratorios que usted se dedique.

Un líder necesita identificar lo que siente frente a una crítica expresada en forma torpe o malintencionada y aprender a extraer la información que contiene, sin afectar su autoestima o la ajena. David Burns, en “Sentirse bien” afirma que tras la crítica, solemos tomar tres rutas: Triste, Furiosa o Alegre.

Las personas depresivas, con baja autoestima o perfeccionistas -incapaces de perdonarse un error- tienden a elegir la Ruta Triste: Dan la razón al crítico, sin mayor análisis. Suelen magnificar la importancia de la crítica y generalizan, descalificándose ante ellos mismos como incapaces. No esperan escuchar las explicaciones del otro. Su reacción, en general, es ofenderse o retirarse.

Quien elige la Ruta Furiosa, protagonizará una encarnizada lucha contra el crítico. No escuchará o admitirá errores porque sería aceptar el ataque. Asumirá su defensa con nuevas ofensas y su cuerpo sufrirá los estragos de la ira. Esto es lo que conseguirá: satisfacción momentánea y envenenar la relación.

Esta ruta (como la anterior) golpea la autoimagen y las relaciones.

Para poder recorrer la productiva Ruta Alegre, necesita convencerse de dos cosas: Un ser humano

no necesita ser perfecto para ser valioso y no puede perder la ventajosa información que la crítica pudiera contener: ¡Investigue!: ¿Hay algo de verdad, en la crítica? ¿En qué me equivoqué? ¿Cómo afecta al crítico, lo que dije o hice? Definido ello, podremos negociar, disculpar o solucionar, si corresponde.

Si bien existen técnicas específicas para neutralizar críticas cáusticas o burlonas: la “réplica desintoxicante”, el “refrán inoportuno”, el “anti preguntón” y otras de probada eficacia, es indispensable dominar la propia reacción. De ello, depende su bienestar mental, físico y espiritual.

Con serenidad e inteligencia, podrá volver a su favor –como en el Judoel ataque del crítico.

Y ¿qué hacer ante un ataque abusivo? Si alguien lo agrede en forma personal, bajo riesgo de perjudicar su honor o integridad física, déjele saber que no aceptará ese trato y si no se disculpa o cesa la agresión, aléjese. ¡Esa no es una crítica!

La inteligencia conversacional es una herramienta para canalizar la energía del conflicto

16 coaching

Por: Alejandro Guadalupe

APRENDER A DECIR QUE NO: EL GRAN PASO HACIA NUESTRA LIBERTAD PERSONAL

¨Sólo aprendiendo a decir que no podemos concentrarnos en las cosas que nos importan¨ Steve Jobs

Cuando usualmente converso con extranjeros, especialmente europeos, que por esos azares de la vida han terminado afincándose en tierras limeñas, uno de los aspectos en los que, según comentan, se les hace más difícil adaptarse a nuestro medio es en lo mucho que le cuesta a nuestros conciudadanos decir que no.

Ante ello, cuando en una circunstancia de ese tipo las personas se ven en tal disyuntiva entonces sucede usualmente alguna de estas situaciones: o dicen que sí, sin desearlo, o casi contra su voluntad, lo cual obviamente les quita ganas y energía a lo que quieran hacer, o lo que es peor aún, no responden y dan largas con el tema, que es lo que comúnmente llamamos en nuestro medio como ¨mecer¨, es decir nunca respondemos, dejando a la otra parte en la incertidumbre y en el enigma de no tener respuesta y de no saber por qué esta nunca se dio. ¿Por qué lo hacemos? Es lo que toca preguntarnos. Y, ¿por qué podemos decir que sí a algo que puede ir incluso, contra nosotros mismos, contra nuestros deseos y contra nuestra voluntad?.

Y por otro lado, ¿por qué nos cuesta tanto decir que no?.

Quizás la respuesta más común es que lo hacemos para no quedar mal con los demás y para no ser vistos como egoístas o desconsiderados. El temor a ser juzgados nos puede llevar entonces a aceptar algo que no nos agrade, con tal de no causar una mala impresión en el otro.

Además, puede que el tema tenga que ver con nuestra crianza, respecto a cómo fuimos educados y de repente se nos enseñó que hay que obedecer las órdenes y que si no lo hacíamos estábamos mal, lo cual a la larga genera en las personas una baja autoestima y problemas de falta de seguridad a la hora de tomar decisiones.

Entonces, si no logramos manejar y resolver esto a tiempo nos puede acompañar durante toda nuestras vidas. Así de grave y así de cierto. ¿Cómo hacer entonces para poder decir que no cuando se trata de algo que va más allá de nuestros límites y deseos? Aquí van algunas recomendaciones para aprender a hacerlo y convertirlo en un hábito:

. ¡Tienes derecho a hacerlo! Y decir

que no a algo que va contra ti o contra lo que tú piensas no tiene nada de malo y es totalmente válido. Nadie, que no seas tú, puede poner límites respecto a tus propias decisiones.

. Simple y concreto: no le des tantas

vueltas al tema. Explica el porqué de tu negativa de la manera más clara y sencilla posible, como para no dejar dudas.

. Prioriza: en la medida que tu

estés claro respecto a cuáles son tus prioridades se te hará más fácil enfocarte en éstas y decir que no a lo que no lo sea.

. ¡El No es al tema! Y no a la persona.

Si le transmites claramente esto a quien le estás negando algo seguramente no lo tomará en forma personal. . ¡Vence el miedo! La clave de todo: nadie es más importante que tú, así que deja de lado lo que los demás piensen de ti y su aprobación. No hagas algo que vaya contra lo que tú quieres.

A cambiar el hábito entonces y a poner en práctica ésta sana costumbre que nos llevará hacia nuestra libertad personal e independencia, lo cual, no tiene precio!

17 Emprendedores provincias

entrevista empresas

GRUPO GERENCIAL “NUESTRO LIDERAZGO ESTÁ SUSTENTADO EN LA CALIDAD DE NUESTROS SERVICIOS”

Julio Cabrera Gerente General de Grupo Gerencial Con casi veintidós años en el mercado, Grupo Gerencial se ha consolidado como una empresa peruana líder brindando servicios de limpieza industrial a las principales clínicas y hospitales del país.

Empresas & Eventos conversó con Julio Cabrera, Gerente General de la empresa,, quien detalló acerca de los servicios que actualmente brindan a sus clientes, sobre cómo repercutió el año pasado en la compañía y a los planes para la empresa en el presente año.

¿Qué servicios están brindando actualmente?

Nuestra empresa brinda servicios de limpieza industrial; nos especializamos en limpieza hospitalaria.

Realizamos todas las actividades de saneamiento ambiental: fumigaciones, desinsectaciones, limpieza de cisternas, pozos sépticos y tanques elevados.

Ejecutamos también trabajos de pintura de edificios e instalaciones industriales, trabajos de altura y mantenimiento de jardines y áreas verdes.

¿En qué sustentan el liderazgo obtenido por su organización? ¿Cuáles son los pilares del mismo?

Nuestro liderazgo está sustentado en la calidad de nuestros servicios, la misma es producto de nuestros veintidós años ininterrumpidos de actividades en la industria de limpieza; a lo largo de los cuales nuestro personal ha sido capacitado y entrenado, además de haber ganado la experiencia en la práctica continua

de nuestras actividades especialmente en el ámbito hospitalario.

En el año 2014, hemos conseguido una certificación de calidad ISO 9001 2008 en Limpieza Hospitalaria, lo cual nos compromete a desarrollar los procesos que involucran nuestras actividades, cumpliendo estándares de calidad internacional y mejorando continuamente la eficacia de nuestro sistema de gestión de procesos.

¿Cómo hacer para poder reforzar su liderazgo y posicionamiento ante la incesante competencia?

Cumpliendo con nuestros clientes, cubriendo todos los requisitos relacionados con los servicios que les ofrecemos y mejorando continuamente la eficacia de nuestro sistema de gestión de la calidad.

Además capacitando permanentemente a nuestros colaboradores ofreciéndoles una buena retribución por su esfuerzo, en el más grato ambiente de trabajo.

Finalmente, preservando en medio ambiente con el empleo de materiales que no afecten el ecosistema.

¿Qué proyectos y metas tienen para el corto y mediano plazo?

Para el corto y mediano plazo nos proponemos seguir creciendo en forma auto sostenida y armónica con el propósito de contribuir al desarrollo del país y consolidarnos como la primera empresa de servicios de limpieza industrial hospitalaria en el Perú

18 Elaborado por el Departamento de Inteligencia de Mercados de PROMPERÚ

MÉXICO

destino comercial

México es el país con la mayor población hispanohablante a nivel mundial y con una economía sustentada en el comercio cercano y continuo con Estados Unidos, una política macroeconómica responsable y un estable sistema financiero.

Desde la mitad de los años ochenta, el país ha implementado una política de apertura económica y comercial sin precedentes, lo que lo ha convertido en uno de los líderes mundiales en cuanto a acuerdos de libre comercio.

Uno de ellos es el Acuerdo de Libre Comercio de América del Norte (NAFTA o TLCAN) que firmó con Estados Unidos y Canadá. Desde el 2012 está vigente el Acuerdo de Integración Comercial suscrito entre México y Perú, el cual beneficia la exportación de productos peruanos de los diferentes sectores, principalmente los de mayor valor agregado.

México, Perú tiene un acceso preferencial de más de 12,000 productos, como bienes manufacturados, langostinos, flores, conservas de pescado, galletas dulces, entre otros, así como algunas exportaciones del rubro textil y confecciones.

Además, los países miembros de la Alianza de Pacífico suscribieron recientemente el Protocolo Adicional del Acuerdo Marco, el cual generará mayores oportunidades para las pequeñas y medianas empresas e impulsará cadenas de valor regionales con miras a que el bloque pueda proyectarse de manera más competitiva hacia otros mercados internacionales, especialmente al de Asia Pacífico.

De otro lado, ambos países son parte firmante del Acuerdo de Asociación Transpacífico (TPP) el cual permitirá un relacionamiento preferencial entre doce economías de la cuenca del Pacífico. En este contexto,

Actualmente Perú y México, junto a Chile y Colombia forman parte de la Alianza del Pacífico, iniciativa de integración regional que busca construir de manera participativa y consensuada, un área de integración profunda para avanzar progresivamente hacia la libre circulación de bienes, servicios, capitales, personas y economía.

En los últimos años, el intercambio comercial entre Perú y México ha mantenido una tendencia creciente. El país del norte ocupa el quinto mercado latinoamericano para los envíos peruanos, principalmente para los productos tradicionales.

Por el lado de los no tradicionales y como consecuencia del Acuerdo de Integración con

Las frutas frescas se vuelven parte de la dieta del consumidor mexicano

19 Elaborado por la Sub Dirección de Inteligencia y entrevista Prospectiva Comercial de PROMPERÚ

productos de interés para el Perú que están excluidos en el ACE 8, como los espárragos, las cebollas, cacao en polvo, confecciones de todo tipo, podrán tener un acceso preferencial en este importante mercado.

Oportunidades comerciales Se prevé que para los próximos años que en México la población de entre 70 y 79 años se incrementará significativamente por lo que habrá mayores oportunidades para los productos saludables y suplementos vitamínicos, así como para los servicios de salud y turismo.

De otro lado, las frutas frescas se vuelven parte de la dieta del consumidor mexicano como consecuencia de las medidas del gobierno para combatir la obesidad, por lo que se proyecta incremento en el consumo de fresas, arándanos, limones, limas, naranjas, mandarinas, tangerinas y uva.

El rápido crecimiento en retailers orientados a la conveniencia y los estilos de vida más ocupados ha propiciado que los mexicanos opten por alternativas de fácil consumo, lo cual explica el éxito que vienen teniendo los snacks saludables como las barras energéticas, las frutas secas y el yogurt griego.

Las conservas de frutas y hortalizas han comenzado a tener mayor popularidad entre los consumidores mexicanos debido a que combinan dos factores clave como son la conveniencia y la salud. Ello se ha traducido en un incremento anual de 6.4% de las ventas entre el 2010 y el 2015. Además, se debe tener en cuenta que aunque los precios son mayores, los consumidores suelen preferir las primeras por su practicidad de consumo y su mayor tiempo de conservación.

Aunque el 2015 fue un año complicado para la economía mexicana, los denominados millennials han impulsado las ventas de prendas de vestir y accesorios debido a su importante nivel de ingresos disponibles y a su mayor exposición en las campañas publicitarias de las principales marcas mundiales que operan en el país.

Es importante mencionar que el sector automotriz mexicano viene atravesando uno de los mejores momentos, por lo que se ha dinamizado la demanda de las armadoras por piezas y componentes que aún no se fabrican en su país como la tornillería, partes plásticas, estampados, alambre, piezas forjadas de precisión, bombas, piezas fundidas de aluminio, mecanizados, alfombras y vestiduras.

En el caso de materiales y acabados para la construcción, destaca la demanda de herramientas, productos para el revestimiento de suelos, tornillos, pernos y tuercas, barras y aceros aleados, fierros de construcción estructurados y otros artículos de hierro y aceros aleados.

Los empresarios peruanos deben estar muy atentos a lo que requiere este importante mercado latinoamericano y buscar las oportunidades para sus productos, más aún si se cuentan con tratados comerciales y con perspectivas de ingresar a otros bloques económicos de gran magnitud como el Asia Pacífico.

En tanto en los productos pesqueros, hay una marcada preferencia por las presentaciones refrigeradas, tanto procesadas como para cortes enteros, asimismo, los pescados y mariscos congelados tienen una importante participación que esperan se vaya incrementando con la campaña que empieza promover el gobierno mexicano para incrementar el consumo de productos pesqueros, algunos de ellos importados como los filetes de tilapia, camarones, langostinos, bonitos, sardinas en conserva y preparaciones varias.

México es el primer importador de prendas y complementos de vestir a nivel de Latinoamérica.

Similar a la tendencia mundial, su población se encuentra en la búsqueda de nuevas opciones, productos de alta calidad y diseños de moda.

México es el primer importador de prendas y complementos de vestir.

20 turismo

Fotos: Mynor Mijangos

Parque Nacional Tikal Ubicada en el corazón de América, Guatemala, invita a vivir experiencias únicas en un país con extraordinarios atractivos turísticos naturales y culturales.

Su posición geográfica privilegiada, una amplia oferta hotelera, gran infraestructura y probada experiencia en la celebración de congresos, convenciones y viajes de incentivo, hacen de Guatemala un destino ideal para la realización de eventos de clase mundial.

La ciudad de Guatemala es una de las urbes más modernas y cosmopolitas de la región, resguardando en sus museos piezas arqueológicas del

mundo Maya. Asentada en una de las metrópolis más grandes y pujantes de la cultura Maya, Kaminal Juyú.

Las diferentes etapas históricas del país se reflejan en diferentes sitios de la ciudad, tales como el Centro Cívico, el Centro Histórico, el Cerrito del Carmen, el Mapa en Relieve, entre otros.

Antigua Guatemala: posee una de las arquitecturas coloniales más hermosas de toda América Latina. Sus calles empedradas y espectaculares edificaciones sirven de escenario para la más exquisita gastronomía y una gran variedad de actividades culturales. Su impresionante valor histórico y magnífica belleza le ha

valido para ser declarada Patrimonio Cultural de la Humanidad por la Unesco.

El Lago de Atitlán: es considerado uno de los más bellos del mundo.

Se encuentra rodeado de tres impresionantes volcanes y pintorescos pueblos indígenas de origen Maya como San Juan La Laguna y Santiago Atitlán. Este es el sitio ideal para experimentar la sorprendente fusión entre la cosmovisión Maya y la fe católica.

Los tres volcanes que rodean el lago se pueden ascender durante todo el año ofreciendo vistas espectaculares.

La Isla de Flores, Petén: está ubicada

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La Antigua Guatemala

en el Lago Petén Itzá con una peculiar arquitectura y una extrema amabilidad de sus residentes. Rodeada por las hermosas aguas color turquesa del lago que invitan a los visitantes a sumergirse y refugiarse del calor de la región. La isla posee una gran diversidad de cafés, bares, y restaurantes para todos los gustos y presupuestos. Es el punto indicado para hospedarse antes de iniciar la visita a los diferentes sitios arqueológicos ubicados dentro de la Reserva de Biósfera Maya como Tikal, Yaxhá, Aguateca, Ceibal, Mirador y Uaxactún.

Quetzaltenango: También conocida como “Xela” es un hermoso centro urbano ubicado en la región montañosa del altiplano occidental.

La impresionante mezcla de urbanismo y naturaleza; así como la fuerte presencia del legado Maya a través de sus coloridos textiles y exquisita gastronomía convierten a Xela en destino de visita obligada en Guatemala.

Si quieres conocer un país con una herencia maya y colonial, ubicado estratégicamente, de paisajes diversos y llenos de color, Guatemala es tu destino.

Lago Atitlán

22 gastronomía

UN NUEVO RESTAURANTE NIKKEI EN EL CORAZÓN DE BARRANCO

KORIKANCHA MAKI

El restaurante Hosso nació a partir de la idea de crear un espacio gastronómico Nikkei que conjugue calidad, fusión y vanguardia.

Abrió sus puertas hace varios meses en el distrito de Barranco con una carta variada que incluye platos emblemáticos de ambas culturas con toques propios.

Adiciona una oferta de bar atractiva, permitiendo brindar una oferta gastronómica completa a clientes nacionales y extranjeros.

Su propuesta está basada en la calidad de los insumos, el respeto de la técnica japonesa y la creatividad culinaria peruana en todo su esplendor. Sabores

Nikkei de corazón peruano y memoria japonesa.

El restaurante apunta a clientes exigentes, de buen paladar, personas que busquen experiencias nuevas y gusten de la cocina Nikkei. Entre sus principales platos de bandera destacan el Yakimeshi de la Selva, el Quinua Zen, la causa Batayaki y sus ceviches Hosso y apaltado.

A corto plazo, Hosso planea posicionarse como uno de los locales referentes de Barranco e implementar el servicio de delivery. A mediano plazo, buscarán la apertura de nuevos locales propios o a través del modelo de franquicia.

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SAKANA STEAK

CEBICHE NIKKEI

UBICADO EN EL CORAZÓN DE BARRANCO

Datos de contacto: Dirección: Malecón Castilla 111. Cruce de Pedro de Osma cuadra 1 y Malecón Castilla frente al Parque Municipal de Barranco.

Teléfonos: 496-5838 Horarios de atención: Lunes de 19:00 a 23:00 Martes y miércoles de 12:00 a 16:00 y de 19:00 a 23:00 Jueves de 12:00 a 16:00 y de 18:00 a 24:00 / viernes de 12:00 a 16:00 y de 18:00 a 01:00 am Sábados de 12:30 a 01:00 am y domingos de 12:30 a 22:00 CAUSA BATAYAKI

24 Por: Mauricio E. Candiani, MBA, Empresario y conferencista profesional (México) @MCandianiGalaz | www.allenamenti.com.mx

mundo global

EXPORTAR MOMENTOS QUE

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DISPARAN LA OPORTUNIDAD

Nunca como ahora ha sido tan fácil comunicarse con cualquier persona en el mundo y jamás en la historia ha sido tan barato viajar distancias relevantes a un país o continente diferente. A pesar de ello, muchos empresarios en Latino América limitan su expansión a las fronteras que los vieron nacer.

Y es que si te va bien en un negocio y las circunstancias te permiten crecer, la inercia te lleva a expandirte a zonas diferentes dentro de la misma ciudad y, si las cosas evolucionan mejor, a regiones distintas dentro de tu mismo país. El proceso no está exento de los dolores del crecimiento, pero se mantiene en un entorno legal, laboral y fiscal ampliamente conocido y reduce el uso de la energía e ingenio a la expansión comercial y al control de una nueva complejidad operativa.

Al principio, exportar productos o servicios puede ser una actividad casuística y marginal. Aunque con excepciones, no suele convertirse en la fuente primaria de ingresos de la noche a la mañana. Sin embargo, en muchos negocios hay 3 momentos que suelen detonar actividades en el exterior:

1. Un cliente regular pide la extensión del servicio o la disponibilidad del producto en un país distinto. -

Cualquiera que sea la razón que explique porque tu cliente ya opera en otra nación, te llama y te pide que cotices una entrega de “x” o “y” en otro país. Por miedo o desconocimiento, muchos suelen descartarlo de origen. Lo cierto es que este tipo de oportunidades justifica invertir en la curva de aprendizaje. Ya se conoce al cliente, sólo debe adaptarse a las circunstancias que imponga la nueva jurisdicción.

2. Un prospecto llama porque le recomendaron tu producto o servicio y ya te pre-validó en internet.- Hoy una buena vitrina

digital te expone al mundo, no sólo a tu mercado objetivo nacional. Hay necesidades globales más similares de lo que en ocasiones reconocemos y ello provoca que la gente busque nuevos proveedores y trabaje para encontrarlos, probarlos y, en su caso, validarlos. A reserva de confirmar que tu huella digital resulte calificadora de este tipo de oportunidades, si se presentan, resultan una forma inequívoca para comparar tu oferta de valor en un mercado distinto y para iniciar negocios marginales en el exterior.

3. En un viaje internacional dedicas tiempo para prospectar y tocar nuevas puertas. - Sea en una

escapada durante un viaje de placer o sea una misión comercial proactivamente preparada con un fin específico de negocios, la oportunidad se presenta más temprano que tarde cuando la buscas. A pesar de la tecnología, las ventas internacionles se aceleran en reuniones cara a cara y se catalizan los puentes de confianza necesarios para un primer negocio.

Lo primero para salir a exportar es la acción que implica “salir”. Todos los negocios internacionales que he realizado en mi trayectoria en distintos sectores tienen como denominador común la búsqueda en el exterior: llamando, enviando comunicaciones (físicas y digitales), afinando mi vitrina digital y, desde luego, viajando, recorriendo pasillos de ferias o tocando puertas de oficinas en otras latitudes. Todo ello, sin descuidar el mercado primario nacional que sustenta el negocio.

En el siglo 21, no buscar nuevos clientes con perspectiva global es una omisión cuestionable. Una empresa pequeña o mediana que tenga ya un modelo de negocio funcional y rentable, puede y debe expandir sus esfuerzos empresariales más allá de sus fronteras nacionales. Lo único que hay que recordar es que primero sale la mente y después se produce la acción en el exterior.

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Encuéntranos en: Paradero Posta, Yanahura, Urubamba, Cusco Teléfono: (511) 652-1415 Celular: (511) 984-769168 Página web: www.inkallpa.com Correo electrónico: reservas@inkallpa.com

26 Emprendedores provincias coaching

Por: Luis Flores-Guerra Máster Coach Internacional FG Consulting – Coaching & Training

SITUACIÓN ACTUAL DE LOS COACHES Y CONSULTORES EN AMÉRICA LATINA Y LOS RETOS QUE DEBEN SUPERAR. El coaching y la consultoría son unas de las prácticas profesionales que más crecimiento han experimentado en el mundo organizacional. Hemos visto una explosión enorme en el número de profesionales certificándose como coaches y prestando servicios de consultoría, como también un gran incremento de la demanda por parte de las empresas para este tipo de servicios.

un cliente, o enviando propuestas de coaching de sus servicios... un coach debería estar haciendo coaching y transformando las vidas de las personas y las organizaciones.

En vez de estar persiguiendo clientes, necesita un sistema que trabaje para él/ella y que le permita atraer clientes más que suficientes, mientras se dedica a lo realmente importante”.

Sin embargo, existe una dura realidad en la industria actual para todos los coaches y consultores:

Pero la realidad actual es muy diferente. Los coaches y consultores salen al mercado profesional y no tienen las herramientas para atraer clientes. Se la pasan ofreciendo sesiones gratuitas de introducción por doquier sin cerrar efectivamente los clientes que necesitan.

Luego de cientos de horas y miles de dólares invertidos en formación en su área de expertise, son excelentes en generar poderosas transformaciones pero no cuentan con ninguna habilidad o sistema que les permita atraer clientes. Es como tener la habilidad de Picasso de pintar obras espectaculares, pero no tener manos para expresarla.

Tienen una gran experiencia, pero no tienen clientes en los cuales ponerla en acción.

Los pilares de éxito de todo coach y consultor: 1.Habilidades de coaching/consultoría: Las habilidades propias que le otorgan las escuelas formadoras de coaching y consultoría para proveer transformaciones poderosas en las personas y/o empresas.

2.Sistema para atraer clientes: Sistema que le permite al coach/consultor garantizar la obtención de clientes sin necesidad de prospectar en frío o enfocar su energía en vender sus servicios.

Actualmente el mejor sistema para atraer clientes se consigue a través de un plan de marketing digital, y como nos dice Julián Castañeda, Presidente de la Asociación de Marketing Digital: “Un coach y consultor no debería perder el tiempo cerrando

Además, otro de los factores que complican aún más la situación es que estamos viendo un “océano rojo” de competencia y guerra de precios. Dado que el coaching y la consultoría se han vuelto tan populares, hay miles de profesionales saliendo al mercado de forma constante, así que, para competir, estos tratan de ganar mercado ofreciendo los precios más bajos.

Así que muchos de ellos se frustran y se preguntan ¿por qué no consigo clientes si lo que yo ofrezco es tan valioso? ¿Es que las personas no lo pueden ver? Sin embargo, la realidad de cómo las personas toman una decisión de compra está muy alejada de la forma en cómo los coaches y consultores de manera tradicional tratan de atraer clientes.

Es por esta razón que hemos organizado un seminario virtual gratuito en el cual enseñamos a coaches y consultores cómo pueden implementar un sencillo y eficaz plan de marketing digital que les permita atraer clientes a su práctica profesional.

Si te interesa registrarte de manera gratuita puedes escribirnos al siguiente correo: informes@luisfloresguerra.com

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28 Emprendedores provincias Franquicias

Por: Luis Kiser Presidente de Front Consulting Perú, Director de la Cámara Peruana de Franquicias www.frontconsulting.com.pe

¿Es mi negocio franquiciable?

La franquicia ya no puede considerarse una moda, la franquicia está y vino al Perú para quedarse, convirtiéndose en una estrategia válida ante la necesidad de expansión empresarial.

A nivel mundial la franquicia ha demostrado su bajo nivel de mortandad, y según un estudio del departamento de Comercio de los Estados Unidos, el 90% de los negocios que se inician bajo este formato en el mundo, pasan la barrera del quinto año de vida, a diferencia de los negocios independientes, donde solo el 40% supera esta barrera.

Estos resultados estadísticos son fruto de las ventajas intrínsecas de este sistema, pero la pregunta que cae por su propio peso es si todas las empresas pueden ser franquiciables y ¿Qué condiciones debe tener mi negocio para ser considerado franquiciable?

Primero que nada, el empresario debe tener la voluntad de compartir su éxito y expandirse. Hay que señalar que la franquicia ha permitido romper paradigmas al pasar del individualismo empresarial al colectivismo, donde empresarios invitan a personas a ser empresarias y compartir su éxito.

También debe: a). Poseer una marca reconocida por el consumidor. b). Contar con un know how diferenciado, reproducible y posible de ser transmitido al franquiciado. c). Generar una experiencia de compra que genere recordación de marca y repetir la experiencia. d). Tener un negocio exitoso y rentable por sí mismo.

e). Pertenecer a un mercado que se encuentre en expansión.

Si se cumplen los recaudos indicados precedentemente y si se elabora un cuidadoso proyecto de franchising, de la mano de alguna consultora de prestigio y con experiencia, se podrá lograr un nuevo producto llamado franquicia, encaminado a crear un esquema de transferencia de los derechos de uso de una marca, signos, know how y tecnología además de capacitación inicial y asistencia técnica permanente.

Lo que sigue es seleccionar al franquiciado correcto, la zona apropiada donde operar y lo no menos importante escoger el local apropiado.

Las consideraciones anteriores son fundamentales para que usted empresario elija el modelo de franquicia como estrategia de crecimiento.

30 Libros

INTELIGENCIA ESPIRITUAL EN LA PRÁCTICA. CÓMO APLICARLA EN LA VIDA Y EN LA EMPRESA / David Fischman (Editorial Planeta, 2016) Libro que muestra de manera amena el impacto que tiene la inteligencia espiritual en la felicidad, desempeño, bienestar y en los negocios. De esa manera, el propio lector podrá tomar conciencia de sus dos identidades, el ego y el ser elevado, logrando traer a su ser elevado más seguido a su vida.

TE ESCRIBÍ MAÑANA / Gustavo Rodríguez (Editorial SM, 2016) Relata la historia de Manuel Morante, un joven que un día empieza a recibir unas misteriosas cartas bajo su almohada. Son misivas que aparentemente le llegan del futuro y acompañarán una etapa crucial del protagonista, en la que descubrirá la ternura y el nerviosismo del primer amor, la complejidad que habita su familia y el primer gran dolor de su vida.

OÍDOS SORDOS / Pilar Sordo (Editorial Planeta, 2016) Partiendo de una experiencia personal, Pilar Sordo nos cuenta en este libro cómo ella misma hizo “oídos sordos” a su enfermedad, y revela su propio camino de sanación, cuyas claves están en escuchar las señales del cuerpo, reordenar nuestras prioridades y encontrar el silencio necesario para conectarnos con nuestro interior y hacernos las preguntas pertinentes.

¿QUÉ M!#&@ ES EL LIDERAZGO? / Luis Davelouis y Luis Felipe Gamarra (Editorial Planeta, 2016) Este libro narra diez historias de liderazgo de peruanos exitosos en los diversos campos en que se desempeñan, teniendo a su cargo a miles de personas en el Perú como en el extranjero. De esa manera los lectores podrán encontrar a través de ejemplos reales el verdadero significado de cómo ser un líder.

TORSCHLUSSPANIK / Rosa Granda (Perro de Ambiente, editor) Torschlusspanik es el primer poemario de Rosa Granda. Estudió Literatura en la Universidad Federico Villareal y Fotografía en el Instituto Peruano de Arte y Diseño (IPAD). Actualmente trabaja en producciones de moda y styling para diversos medios.

32 tecnología

Por: Sebastián Guadalupe

¿Qué lleva al fracaso en la tecnología?

No es secreto que el mercado tecnológico es muy riesgoso y que avanza a una velocidad fascinante.

Para una empresa que llega al éxito rápidamente es difícil no perderse en su éxito y desaparecer en una corta cantidad de tiempo.

La valentía que se requiere para entrar al mercado tecnológico ha llevado tanto a historias de éxito masivo como a cuentos de fracaso explosivo, pero la pregunta es clara, ¿porque hay productos que, teniendo todo a su favor, fracasan de las peores formas?

El primer motivo común del fracaso es cuando el producto es sencillamente malo, puede sonar obvio pero consideren lo globalizado y conectado que está el mundo en el siglo XXI. Si el siguiente IPhone resulta ser un desastre masivo, los primeros compradores rápidamente comunicarían su furia y decepción, lo que desencadenaría bajas ventas.

Cuando se lanzó el sistema operativo Windows Vista, los primeros adoptadores, rápidamente comentaron su insatisfacción con el sistema al ser realmente lento y al tener demasiadas medidas de seguridad, lo que llevó a que los usuarios no lo compren y se queden con el sistema anterior llamado Windows XP. Para el final de su ciclo de vida solo el 19% de las computadoras

utilizaban Vista (en comparación a un 63% que utilizaba el XP).

Antes de lanzar un producto lo mejor que se puede hacer es estar completamente seguros que tiene pocos problemas porque eso puede llevar a tener clientes molestos y a obtener ventas reducidas.

Otro problema constante es la falta de publicidad o no saber qué sacrificar para lograr generar interés. Existen videojuegos excelentes y llenos de creatividad pero que sufrieron por no encontrar un punto medio entre creatividad artística y un producto que llame la atención de las masas.

Pongamos como ejemplo a Platinum Games, una empresa que crea juegos llenos de estilo y originalidad, pero sin saber cómo crear un puente entre posibles compradores y los juegos. La gran mayoría de sus proyectos acaban siendo decepciones financieras. ¿Es difícil tener que sacrificar ideas artísticas? Sin duda, especialmente porque hay productos creativos que venden millones y ver al tuyo no poder conseguir ingresos es frustrante y triste, pero es importante saber cuánta atención puede recibir tu producto y cuánto puedes arriesgar con él.

El último inconveniente conocido es arriesgarse demasiado con una nueva idea. Muchas compañías

invirtieron para ir en un camino que no llamó el interés de sus clientes. Por ejemplo, cuando la franquicia de videojuegos Final Fantasy estaba en su mejor momento, los dueños de la propiedad decidieron hacer una película basada en la saga con un presupuesto de 137 millones de dólares. Ignorar que las películas de videojuegos habían tenido poca audiencia en los años anteriores y que el director era completamente nuevo, llevó a que la película pierda más de cincuenta millones de dólares, llevando a la empresa al borde del colapso.

En comparación, Nintendo, hizo una inversión mediana en un proyecto llamado el Nintendo DS y lo que comenzó como un pequeño experimento resultó en su consola mejor vendida y en la segunda más vendida de la historia, con 154 millones de unidades.

Finalmente, es complicado determinar qué hace a un proyecto exitoso o qué lo hace fracasar. Los problemas descritos a veces no detienen a algunos productos de ser exitosos, mientras que otros no tienen ningún problema, pero fracasan de todos modos. Aun así es importante considerar estas ideas si tienen interés en entrar al mercado tecnológico, ya que es riesgoso, pero también recompensante.

33 Emprendedores provincias

empresas

GERMANIA

“NOS ESMERAMOS EN OTORGAR UN SERVICIO DE EXCELENCIA” Con cincuenta años en el mercado, Germania es considerada la empresa multimarca automotriz más importante del medio. Cuenta con más de cien colaboradores, cuatro locales, una gran organización que maneja el planchado, pintura de vehículos en general y la línea de mantenimiento Premium de marcas como BMW y Mercedes-Benz.

Empresas & Eventos habló con su Gerente General, Maximiliano Mohr, para conocer cuál es el valor diferencial de la organización, sus impresiones al recibir el Premio Empresa Peruana del Año y sus metas a corto y mediano plazo. ¿Cuál es el valor diferencial de la empresa?

Nuestro principal valor diferencial es la calidad con la que entregamos nuestros trabajos. Para nosotros es de vital importancia que nuestros clientes manejen nuevamente sus vehículos de manera segura y por supuesto también luciéndolos como nuevos. La seguridad que tenemos de la calidad de nuestros trabajos nos permite ser los únicos actualmente en brindar tres años de garantía en los trabajos de planchado y pintura.

Otro valor diferencial fundamental y no menos importante es nuestra filosofía de trabajo organizacional y de vida, basada en cuatro pilares fundamentales: orden, honradez, honestidad y laboriosidad; filosofía implementada y desarrollada durante más de veinticinco años por nuestro asesor el doctor Juan Ángeles Castro (QEPD). ¿De qué manera garantizan la satisfacción de sus clientes?

Satisfacer totalmente a nuestros clientes es nuestra prioridad. Por lo que nos esmeramos en otorgar un servicio de excelencia. Atendemos sin previa cita,

Maximiliano Mohr Gerente general nos preocupamos en realizar una reparación muy segura, controlando y monitoreando los procesos internos de producción, utilizando materiales e insumos de primer nivel, siempre con equipos y herramientas de alta tecnología. Contamos con estándares de supervisión de producción y seguimiento postventa acorde a las exigencias actuales de mercado. ¿Qué metas se proyecta la empresa para el corto y mediano plazo?

Las metas que tenemos son varias. Principalmente en el corto plazo vamos a inaugurar nuestra quinta sede ubicada en Lima Norte y en el mediano plazo hemos planificado ampliar con un segundo piso de producción en nuestra sede de San Luis para aumentar nuestra capacidad operativa. Tenemos proyectado expandirnos a provincias para poder apoyar, brindando un servicio de calidad a una mayor cantidad de personas a nivel nacional. ¿Qué significa para la compañía el obtener el Premio Empresa Peruana del Año 2015?

Estamos muy contentos y agradecidos por haber recibido el Premio Empresa Peruana del Año porque es un gran e importante reconocimiento para todos los trabajadores que conformamos el equipo de Germania Automotriz. Esto también nos indica que estamos en el camino correcto y que todo el esfuerzo puesto día a día en cada una de las acciones que realizamos se ve reflejada en resultados que nos diferencian y nos coloca a otro nivel. Además la obtención de este premio, en esta oportunidad, tiene un significado muy especial para nosotros debido a que coincide justamente con nuestro cincuenta aniversario.

Vestido: Betto Gomez Ballon - Atelier

FotografĂ­a: Jorge Guadalupe Modelos: Glenda Canavese y Janet Leyva

Vestido: Betto Gomez Ballon - Atelier

Fotografía: Jorge Guadalupe 951 071 309 * Modelos: Glenda Canavese y Janet Leyva * Vestidos: Genaro Rivas * Producción: Blamy Morán *Styling: Partners In Style * Productor: Jair Icaza * Locación: Costa Del Sol Wyndham Salaverry * Maquillaje y Peinado: Elsa Julca Make Up * Asistencia: Rocio Saavedra

40 reportajecomercial internacional eventos locales destino

FIEXPO

DE AMÉRICA LATINA PARA EL MUNDO Fiexpo (Feria Internacional del Mercado de Reuniones y Viajes de Incentivo de América Latina y el Caribe) es uno de los eventos de turismo de reuniones más importantes de esta parte del mundo y se realizó del 30 de mayo al 01 de junio en el hotel Westin de Lima.

Según Sergio Baritussio, de nacionalidad uruguaya y director de Fiexpo, este evento nació hace nueve años con el objetivo de promocionar América Latina. Como prueba de ello, los expositores son sólo latinoamericanos, porque, según indica el directivo, los hosted buyers (o compradores) que vienen lo hacen para buscar sedes en estos países del continente.

Este año se han realizado en Fiexpo 3.381 reuniones de negocios. Se contó además con la participación de 958 visitantes comerciales, 190 empresas expositoras y 145 hosted buyers, lo cual ha marcado un interesante crecimiento de esta importante feria a lo largo de los años.

Durante los últimos tres años, Fiexpo se realizó en la ciudad de Lima, la cual, según el director de Fiexpo, constituyó un trampolín para la feria, que le dio a la misma una mayor visualización internacional. Destacó además el importante apoyo recibido por parte de PromPerú.

El turismo de reuniones en nuestro país está creciendo y según Sergio Baritussio ha empezado a tomar más relevancia ya que los profesionales y

los operadores han comprendido la importancia de este segmento para la economía de un país.

Recientemente Lima obtuvo un importante crecimiento, según el ranking de la International Congress and Convention Association (ICCA) como principal destino del turismo MICE en la región y, como afirma el directivo, conversando con la Ministra de Comercio Exterior y Turismo, Magaly Silva, y con diferentes protagonistas del sector, todos comentan que la realización de Fiexpo en la ciudad de Lima, contribuyó en forma relevante para lograr este objetivo transcendente.

El próximo año Fiexpo cambiará de sede y se realizará en Santiago de Chile, la cual como manifiesta Sergio Baritussio, es una ciudad pujante con una conectividad similar a la que tiene Lima.

Comenta también el directivo que tienen muchas expectativas con el país sureño para los próximos tres años en los que se realizará el evento, porque, como manifiesta, cuando una feria va creciendo, surgen nuevas ideas, se va complementando, aprendiendo y mejorando, tomando conceptos y aceptando sugerencias y comentarios. Y todo esto genera que cada vez se logre crecimiento y mejoría, de tal forma que la feria represente un referente internacional importante. Y en ese sentido Santiago, para el organizador, constituye un aire nuevo y fresco, que seguramente le deparará nuevos éxitos a Fiexpo.

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42 Emprendedores Emprendedores provincias provincias empresas

ARREDONDO INGENIEROS

HONRADEZ, LEALTAD Y TRABAJO EN EQUIPO: CLAVES DE SU ÉXITO Arredondo Ingenieros fue fundada por José Arredondo Mendoza hace veintitrés años. Es una empresa especializada en ofrecer soluciones integrales para realizar proyectos comerciales e industriales de gran envergadura en el campo de climatización, ventilación industrial, refrigeración y electromecánica.

Empresas & Eventos conversó con su Gerente General, Sr. José Arredondo, quien nos comentó acerca de los factores de crecimiento en la compañía, sus planes a corto y mediano plazo y los valores de la empresa. ¿Cómo comenzó la empresa?

Arredondo Ingenieros comenzó en el distrito de Carabayllo, abriendo sus puertas al público como Arredondo Service Ingenieros, brindando los servicios de reparación y mantenimiento de todo tipo de aparatos electrodomésticos. Fueron años de cambios e innovaciones en el Perú con lo cual la empresa progresaba manteniendo desde el inicio mucha dedicación, creatividad y sobre todo eficiencia en sus servicios. Nuestra experiencia a través de los años nos ha convertido en una entidad sólida que cuenta con una cartera de clientes top y como plan de este año acaba de cerrar negociaciones con una empresa transnacional en el rubro. ¿Qué servicios son los que actualmente ofrece la empresa?

Arredondo Ingenieros es una empresa especialista en el mantenimiento, instalación y asesoramiento de sistemas de aire acondicionado, ventilación y electromecánica para uso industrial, comercial. ¿Cuáles han sido los logros más importantes alcanzados en el último año?

Habernos posicionado dentro del rubro de climatización obteniendo contratos con grandes empresas como: Pro futuro, Adidas, Votorantim, Química Suiza, Costillitas, Fennix Power. Dentro de los servicios brindados en mantenimiento e instalación de equipos de gran envergadura, como son los Chiller, Sistemas de Volumen Variable (VRF) entre otros.

Jose Arredondo Mendoza Gerente General

¿Qué factores han determinado que la empresa haya crecido y tenido éxito a lo largo de más de dos décadas?

Los factores que han determinado nuestro crecimiento son la honradez, lealtad y trabajo en equipo. Como consecuencia de este proceso de actividades poco a poco nos hemos consolidado dentro del mercado, logrando actualmente ser una empresa sistemática, tanto en el suministro de equipamiento y accesorios, como en la ejecución de instalaciones, mantenimiento y reparación de sistemas de aire acondicionado.

Para este crecimiento próspero nos hemos basado en una filosofía de trabajo que nos llevó a especializarnos a fondo en la realización de trabajos de calidad e innovación, buscando nuevas tecnologías que puedan aportar una mayor eficacia y rentabilidad a nuestros clientes. ¿Cuáles son los valores más importantes para la empresa?

Los valores más importantes para la empresa son la afinidad con nuestros clientes, el espíritu de equipo, la calidad y pasión. ¿Qué proyectos y metas tienen a corto y mediano plazo?

Afianzarnos como una empresa líder en el mercado nacional en servicios de proyectos de gran envergadura en sistemas aire acondicionado; sustentada en el trabajo responsable, dedicado e innovador de nuestros directivos y colaboradores.

44 Reportaje

CASA DE UCO VINEYARDS & WINE RESORT: CONFORT INÉDITO EN LA MEJOR ZONA VIÑERA

Casa de Uco Vineyards & Wine Resort está ubicado en la provincia de Mendoza, Argentina

Casa de Uco Vineyards & Wine Resort es el resultado de una gran visión, inspirada en la naturaleza única del Valle de Uco, cuna de los mejores vinos de Argentina.

Situada sobre una finca de 320 hectáreas, está integrada por un desarrollo de viñedos privados, un conjunto de lotes destinados a villas privadas entre viñas, una bodega y un Wine resort exclusivo que invita a participar de la experiencia de un viñedo en el majestuoso entorno de la Cordillera de los Andes, sumando servicios exclusivos y diversión en contacto con la naturaleza.

Casa de Uco Wine Resort cuenta con siete habitaciones y nueve suites. Cada una de ellas se abre hacia el paisaje – enmarcándolo o abriéndose hacia él– de modo que este protagoniza invariablemente la escena y cada una está equipada con el mejor confort diseñado para el relax y el descanso.

“Casa de Uco Vineyards & Wine Resort invita a nuestros huéspedes a vivenciar la milenaria cultura del vino, al pie de la Cordillera de los Andes en una construcción que parece emerger de la geografía del lugar, un nivel de confort inédito abraza a nuestros huéspedes mientras que el entorno los convoca a integrarse al paisaje del viñedo”, esa es como se describe la esencia de Casa de Uco.

VIAJES ROSARIO CELEBRA NUEVA IMAGEN Con más de cuarenta años en el mundo de los viajes, Rosario Flórez se renueva celebrando dieciséis años de su consultora de viajes con una imagen renovada.

“Miramos el futuro con gran entusiasmo, por eso decidimos renovarnos y presentar una imagen fresca con una promesa: Mover el Mundo para nuestros clientes.

Porque la vida es corta y queremos que disfruten cada minuto de su viaje”, afirma Rosario Flórez.

Uno de los primeros cambios realizados fue el logotipo porque éste debe representar la esencia de la marca: “Cuando decidimos renovarnos, revisamos nuestra esencia, nuestros valores y nuestra promesa de marca como punto de partida. De allí surgió la necesidad de crear la nueva imagen que presentamos”, comenta Rosario.

Viajes Rosario ¡Movemos el Mundo para ti! comparte no solo conocimiento, experiencias, contactos con los mejores proveedores de hoteles, operadores, navieras, sino que desean que los clientes tengan vivencias únicas que trasformen, enriquezcan sus vidas y su manera de viajar.

Por lo tanto Viajes Rosario no es una Agencia de Viajes en el sentido clásico, es un gran equipo humano comprometido con el arte de viajar bien, y sobre todo, con los sueños de los viajeros, un grupo pendiente de sus expectativas.

Rosario Flórez Gerente General de Viajes Rosar

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46 reportajecomercial internacional eventos locales destino

Por: Alejandro Guadalupe

WORLD MEETINGS FORUM:

CUATRO AÑOS INTEGRANDO AL TURISMO DE REUNIONES

EVENTO INTERNACIONAL SE REALIZÓ EN MONTERREY, NUEVO LEÓN, MÉXICO Cuatro años han transcurrido desde que se realizó por primera vez el evento internacional para los profesionales de la industria de reuniones, World Meetings Forum.

Empresas & Eventos ha sido media partner del evento desde sus inicios y volvimos a hacernos presentes en la importante cita después de dos años, cuando en el 2014 se llevó a cabo la segunda edición del WMF en la paradisiaca Riviera Maya y que resultó todo un éxito, tanto en cuanto a programa, como en participación y resultados.

Esta vez la cita se dio entre el 12 y el 14 de julio, en la ciudad de Monterrey (la tercera más importante de Méxíco), en el estado de Nuevo León y encontramos un evento que ha crecido en su solidez y calidad, generando una interesante combinación entre un programa educativo, que presentó a destacados conferencistas y líderes de la industria, al mismo tiempo que constituyó una plataforma efectiva para la generación de negocios entre profesionales vinculados al mundo de los eventos corporativos.

Con relación al segundo aspecto se realizaron 1080 citas de negocios, con un total de ochenta hosted buyers (potenciales compradores) a través del dinámico programa de table tops, que dio como resultado muchos vínculos comerciales.

El programa académico que presentó World Meetings Forum fue muy completo y enfocado en diversos grupos objetivos. Por un lado, para los estudiantes se realizó el programa Future Leaders Forum, que permitió abordar las tendencias del mercado, la importancia de la tecnología en la industria y la relevancia del sector en la economía de los países.

Destacó además la presencia de los líderes de las asociaciones profesionales del sector de los eventos y congresos más importantes a nivel internacional quienes fueron parte de las ponencias y de los paneles que se llevaron a cabo.

Sobresalió, por ejemplo, el panel que se realizó entre las mujeres más influyentes del sector en el que participaron Fiona Pelhan de MPI, Julia Smith

47 Fotografía: Maseexpos

de IAEE, Nina Freysen de ICCA, Jodi Collen de ILEA y Nancy DeBrosse de PCMA, quienes contaron al público asistente cómo se desarrolló su pasión hacia la industria.

Entre las conferencias más destacadas figuraron la del carismático sudafricano Buhle Dlamini (ver entrevista aparte), quien con el tema ¨Libera tu grandeza¨ nos dejó un claro mensaje sobre la importancia de la actitud para lograr las metas que nos planteemos.

Igualmente, la del famoso ex basquetbolista Mark Eaton (miembro del Salón de la Fama de la NBA), quizás el más aplaudido del evento, quien expuso el tema ¨Los cuatro compromisos de un equipo ganador¨.

También vale remarcar las presentaciones de dos especialistas de la industria como lo son el mexicano Eduardo Chaillo, Presidente y CEO Global Meetings & Tourism Specialists, quien

nos dio un buen pantallazo sobre cómo está el mercado internacional del turismo de reuniones.

Así como la presentación de Alisson Bartres, Subdirectora General del Instituto Guatemalteco de Turismo (INGUAT), quien explicó la importancia del trabajo conjunto entre los sectores público y privado. Guatemala, por cierto, fue el país invitado del evento contando con una importante representación de empresarios y directivos de empresas vinculadas al sector.

Para finalizar, hay que remarcar el reconocimiento otorgado a los quince líderes más influyentes en la industria de reuniones en Latinoamérica, por parte de la revista Másexpos Congresos & Convenciones, así como las diversas reuniones sociales realizadas por los organizadores y que constituyeron momentos ideales para la generación de networking.

World Meetings Forum realizará su quinta edición el año que viene en la Ciudad de México.

48 novedades empresariales

Se realizó taller Vive. Siente. Disfruta a cargo de Erika Dammert Recientemente, la marca Oster, bajo su slogan Vive. Siente. Disfruta, organizó un taller a cargo de la wellness trainer Erika Dammert. También contó con la participación de la nutricionista Adriana Carulla y la chef Marlene Dávila ofreciendo charlas nutricionales y recetas saludables completamente gratis.

Servicios de Impresiones 3D ahora en Lima Desarrollo 3D Perú SAC se consolida como líder en el rubro ofreciendo servicios de Impresión y Escaneos 3D con tecnología de punta. Ofrecen diversidad de colores y materiales para infinidad de aplicaciones en sectores tan diversos como arquitectura, diseño y desarrollo de productos, cirugía cosmética y maxilofacial, odontología, entre otros.

Estimula tus sentidos en Pedrasa a la Brasa Estimular nuestros sentidos nos permiten vivir todas las experiencias que queramos al límite, al máximo, es por eso que los Pedrasa a la Brasa presentan su nueva propuesta de Resto Bar un nuevo concepto de entertainment restaurant en su local ubicado en Jorge Chávez 230, Miraflores.

D´Gallia presenta Centro de Especialización Con 20 de años de experiencia en educación gastronómica, el instituto D´Gallia, presenta su Centro de Especialización en Gastronomía, Restauración y Hospitalidad, con el objetivo de formar profesionales que respondan a los retos actuales del mercado gastronómico y que tengan capacidad para diseñar, implementar y supervisar procesos culinarios y servicios gastronómicos de alto nivel.

La Panka abre nuevo local Recientemente, el restaurante La Panka inauguró un nuevo local en el distrito de Miraflores (Av. Ejército 776). Presentando un concepto diferente, moderno y agradable en cuanto a infraestructura, para asegurar la comodidad de los comensales durante su visita.

Con esta apertura, el restaurante está generando cuarenta puestos de trabajo, para los peruanos en diferentes ambientes tales como cocina, servicios, atención al cliente, entre otros.

49 Por: Emprendedores Alejandro Guadalupe

provincias reportaje internacional

BUHLE DLAMINI

PREDICANDO CON EL EJEMPLO

Durante nuestra participación en el evento internacional World Meetings Forum tuvimos la oportunidad de apreciar una charla muy motivadora a cargo del conferencista y emprendedor sudafricano Buhle Dlamini, titulada ¨Unleash your greatness¨ (Libera tu grandeza).

Dlamini es Presidente de Mindgro Consulting & Global Speaker, basada en Canadá y Sudáfrica, países entre los que transcurre principalmente su actividad profesional.

Con una trayectoria de más de una década su campo de acción como conferencista y consultor abarca tanto CEOS como niños y jóvenes adolescentes.

Uno de los aspectos más saltantes de su carrera profesional ha sido conocer y trabajar con el líder Nelson Mandela, ex presidente sudafricano y símbolo de la paz y la libertad en su país y el mundo.

Sencillo, amable, empático y siempre sonriente, el carismático speaker ofreció una conferencia muy impactante en la que ha sido su primera visita a Latinoamérica; y tras la cual (salvados por una gentil traductora de la empresa que lo llevó a México, Allenamenti ) pudimos conversar unos minutos con él.

Creciste en una villa pobre en tu país. ¿Qué te motivó a salir adelante y cuál es tu propósito como consultor y conferencista internacional?

Una de las más grandes motivaciones ha sido mi familia.

Ha sido mi base y mi comienzo. Gracias a ella he podido salir adelante.

Mi interés es poder ayudar a otras personas. Esa es mi mayor motivación.

Mi propósito es ayudar a liberar el potencial humano.

Cuando alguien me dice ¨comencé un negocio porque te escuché a ti¨ eso me motiva realmente. ¿Cómo fue tu experiencia al lado de Nelson Mandela?

Cuando interactuas con alguien como Mandela esto te cambia, te transforma y te hace mejor persona.

Fue una experiencia absolutamente transformadora para mí porque una cosa es hablar de grandeza y otra es verla expresada en una persona como lo fue Nelson Mandela.

En tu conferencia mencionaste la frase ¨La actitud es el termostato que controla tu condición interna y afecta tu rendimiento¨. ¿Cuál es el sentido de la misma?

Quiere decir que no puedo controlar mis circunstancias externas, pero si puedo hacerlo con mis circunstancias internas, por ello, necesito conocerme internamente.

Has trabajado con personas en diferentes continentes. ¿Qué los diferencia en términos de actitud?

Escribí un artículo entre las diferencias en este tema entre personas de Sudáfrica y de Estados Unidos.

En Africa, por ejemplo, existe una actitud de baja autoestima, pues muchas personas se sienten por debajo de los demás, mientras que en Estados Unidos tienen una actitud muy alta y positiva y eso los impulsa a tener éxito.

Ante ello busco transmitirle a las personas confianza y que además se den cuenta que la actitud impacta mucho en sus vidas. Se trata de cambiar la perspectiva de quienes tienen baja autoestima para que se motiven y sepan que ellos pueden tener éxito y que sí se pueden lograr las cosas. ¿Qué representa para ti el trabajar con niños?

Trato de ser un mentor para ellos y tengo mentorías en Sudáfrica y en Canadá.

Y busco ser un ejemplo para ellos más mostrándoles que enseñándoles.

Para ellos, más importante que lo que les decimos es lo que hacemos. Y es así como trato de vivir mi vida.

50 Eventos Locales

IMACO

GRUPO SAN PABLO

Z ADITIVOS

HORTUS

INSTITUTO QUIMIOTERAPICO

HARD & SOFT CONSULTING

SHOCK MKT

MDP CONSULTING

51 Contacto eventos:

eventos@revistaempresasyeventos.com

EL EVENTO SE REALIZÓ EN EL HOTEL LOS DELFINES

ORQUESTA DE FALLO MUÑOZ

PREMIO EMPRESA PERUANA DEL AÑO 2015. EDICIÓN LIMA Hace dos décadas la Asociación Civil Empresa Peruana del Año creó el Premio Empresa Peruana del Año. Recientemente se realizó su vigésima ceremonia de premiación con un evento inolvidable en el que fueron reconocidas exitosas empresas de Lima, el cual fue realizado en el hotel Los Delfines y contó con la orquesta de Fallo Muñoz como fin de fiesta.

Entre las empresas premiadas destacan las siguientes: Luz del Sur, Sanitas Perú, Royal System, Pardos Chicken, Viajes Nuevo Mundo, Cerámicos Peruanos, Montalvo Spa, Constructores y Mineros Contratistas Generales, Proplast Barrera, CIA Industrial Continental, Golden Investment, Higashi Ingenieros, Chifa Titi, Corporación Petrolera, Perulab, Aviation Security Group, Germania Automotriz, Rivera y Asociados Contadores Públicos, Royal Systems, Montalvo Spa Peluquería, Atracciones Coney Island, Hotel Britania, Directo Perú, Pro Nutrition Perú, entre otros.

GONZALO IWASAKI Y SILVIA CORNEJO MAESTROS DE CEREMONIAS

COLABORA

LAPPSA ORGANIZACIÓN INMOBILIARIA

52 Contacto eventos:

Eventos locales

eventos@revistaempresasyeventos.com

SVITZER PERÚ

MULTIDENT

CONSTRUCTORES Y MINEROS CONTRATISTAS GENERALES

EICEPAK

MINERA SOTRAMI

ELECTROSELL PERU

LEON & GUEVARA CONSULTORES ASOCIADOS

ARREDONDO INGENIEROS

53 Contacto eventos:

eventos@revistaempresasyeventos.com

AJEPROCESOS

EDICIONES COREFO

REJUVENECIMIENTO Y ESTÉTICA CABANI

GEOSERVICE INGENIERIA

ALERTA MÉDICA

GLOBAL SECURITY NETWORK

NEWPORT CAPITAL

CASINO GOLDEN PALACE

54 Eventos locales

CONVENCIÓN NACIONAL DE LÍDERES EMPRESARIOS SE REALIZÓ CON GRAN ÉXITO Recientemente, y como antesala al Premio Empresa Peruana del Año 2015, Edición Lima, se realizó, a sala llena, la Convención de Líderes Empresarios.

Contó con la participación de destacados conferencistas y se realizó además el taller ¨Liderando equipos de alto rendimiento¨, a cargo del experimentado coach Ignacio Ballén Tallada.

Contacto eventos:

eventos@revistaempresasyeventos.com Fotografía: Jorge Guadalupe

55 EVENTOS locales

Fotografía: Jorge Guadalupe

Contacto eventos: EVENTOS locales eventos@revistaempresasyeventos.com

EMPRESAS EXHIBIERON MÓDULOS EN PREMIACIÓN Durante la ceremonia del Premio Empresa Peruana del Año 2015 – Edición Lima diversas empresas líderes, participantes en la premiación, tuvieron presencia para exhibir sus productos y servicios.

Todos los asistentes a la premiación tuvieron la oportunidad de recibir presentes de las diferentes organizaciones expositoras.

56 EVENTOS locales

FERIA EXPO MARKETING 2016 Recientemente, se realizó la feria Expo Marketing en el Swissotel.

Organizada por MD Group reunió a los principales proveedores de servicios y productos vinculados al marketing en el país y contó con la participación de los ejecutivos de las principales empresas del país, así como de interesantes conferencias realizadas por destacados expositores.

Contacto eventos:

eventos@revistaempresasyeventos.com Fotografía: Jorge Guadalupe

57 Fotografía: Nasim Mubarak

eventos locales

ANIVERSARIO DE LA CLÍNICA INFINITY Y REVISTA VIP DIPLOMÁTICA Recientemente, en el local de la clínica Infinity, en el distrito de Barranco, se llevó a cabo el cóctel de aniversario de Infinity y de la revista Vip Diplomática. Al evento asistieron embajadores, diplomáticos de diversos países, así como artistas, políticos y otros.

58 EVENTOS INTERNACIONALES

NUEVA TIENDA DE LA MARCA SQUEEZE

Recientemente, la marca nacional juvenil Squeeze abriรณ un local en el Jockey Plaza. Asistieron al evento figuras del momento como Alessandra Fuller, Flavia Laos, Ximena Hoyos y Luciana Fuster, entre otros. La producciรณn estuvo a cargo de Jair Icaza.

Contacto eventos: eventos@revistaempresasyeventos.com

59 eventoS eventoslocales locales

NUEVA IMAGEN PARA PIONIER Se realizó el lanzamiento de la nueva imagen y la nueva tienda de la marca Pionier ubicada en el Jockey Plaza.

Participaron en el evento líderes de opinión, celebrities y un grupo de los principales bloggers del medio. Fue producido por Jair Icaza.

60 Contacto eventos:

Eventos EVENTOSlocales locales

eventos@revistaempresasyeventos.com Fotografía: Nasim Mubarak

CELEBRACIÓN DEL CUMPLEAÑOS DE JUAN CARLOS VALDIVIA Juan Carlos Valdivia, dueño del restaurante Nanka, celebró su cumpleaños número 54 con una fiesta en La Molina donde asistieron 300 invitados, entre empresarios, clientes, amigos y familiares. La música y la comida fueron las estrellas de la noche.

TALLER ¨COACHING PARA EL ÉXITO¨ Profesional Coaching organizó a mediados de agosto el interesante taller abierto ¨Coaching para el éxito¨, que fue dirigido por el Coach Ignacio Ballén Tallada.

En el evento, que duró toda una mañana, se exploraron estrategias y herramientas de coaching que le puedan permitir a las personas, no solamente generar éxito en sus vidas, sino también que éste se sostenga en el tiempo.

61 Contacto eventos:

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eventos locales

REAPERTURA DE TIENDA Y PRESENTACIÓN DEL LIBRO H. STERN Recientemente, la joyería H. Stern reaperturó su tienda ubicada en el Jockey Plaza. Este evento sirvió también como marco para hacer la presentación del Libro H. Stern, cuyo contenido permite conocer la historia de la marca y de sus emblemáticas colecciones.

62 EVENTOS locales

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LAS NUEVAS CROSSFIT NANO 6.0 DE REEBOK Recientemente, Reebok, proveedor líder a nivel global de ropa y calzado para CrossFit, reveló la última entrega del calzado más buscado en los boxes de Crossfit alrededor del mundo, Crossfit Nano 6.0 diseñado por y para atletas.

NOCHE AMG EN SAN ISIDRO La reconocida marca alemana Mercedes-Benz presentó a un selecto grupo de clientes el más amplio portafolio de automóviles súper deportivos AMG en su AMG Performance Center de San Isidro. En el evento los visitantes se quedaron fascinados con modelos emblemáticos como el AMG GT y el SLS AMG más conocido como “Alas de Gaviota”.

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EVENTOS locales

INAUGURACIÓN NUEVA TIENDA DE LA MARCA ECCO Recientemente se inauguró la nueva tienda de la marca Ecco en el Jockey Plaza. Este año la marca presenta el concepto “Soy cuero” que propone reforzar en el público el uso de este resistente material, trabajado con los más altos estándares de calidad y con diseños dirigidos a mujeres que gustan de la moda y el buen vestir.

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La única organizadora de eventos que cuenta con una revista de distribución internacional La Revista de las Empresas Exitosas Año 6 Nº 32 2014 201 20111

EL MERCADO DE EVENTOS EN EL PERÚ:

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