Guten it Appet
Sehr geehrte Gäste, Wir freuen uns Sie in unserem Restaurant begrüßen zu dürfen und wünschen Ihnen bereits jetzt einen
Guten Appetit Gerne steht Ihnen unser Team für Fragen und Wünsche zu unseren Gerichten jederzeit zur Verfügung. Sie haben einen Änderungswunsch oder Ihr Lieblingsgericht nicht gefunden? - Dann sprechen Sie uns gerne an!
Liebe Gäste, soweit Sie von Allergien betroffen sind, wenden Sie sich bitte an unser Team. Unsere Karte gibt Ihnen bereits eine Auskunft über die in den Speisen enthaltenen Zutaten.
Wir freuen uns, Sie in unserem Hause verwöhnen zu dürfen. Ihre Familie Dumler & die guten Schlossgeister
Öffnungszeiten Restaurantküche von 12.00 Uhr bis 13.30 Uhr von 18.00 Uhr bis 20.30 Uhr
Aperitif und Menüempfehlung
ZUR BEGRÜßUNG
Guten it Appet
Aperitif Hausgemachte Bio-Ingwer-Limonade mit Sekt aufgespritzt
5,50
Ingwerino
3,80
Campary Orange
4,90
Martini bianco & rosso
4,50
Pernot Sherry Medium Dry
4,00 4,50
Kir Royale
4,80
Aperol Spritz
5,50
Hugo
5,50
Lillet Citrosé
5,50
Empfehlung des Hauses Schloss-Tafeley Vorweg genießen Sie einen rechten Schöpfer aus unserem Suppentopf *** danach einen bunten Salatteller 18,20 *** Zur Wahl: Rinderschmorbraten vom Hohenloher Weiderind hausgemachte Spätzle & Gemüsegarnitur 8,19 Wildschweinbraten mit Preiselbeeren hausgemachte Serviettenklöße 8,19 Tafelspitz vom Hohenloher Weiderind an Meerrettichsoße Bratkartoffeln & Gemüsegarnitur 8,19,27 20,90
feiner Genuss vorweg
COMME ENTREÉ
Guten it Appet
Vorspeisen und Suppen Rindercarpaccio mit italienischem Käse, Rucolasalat hausgebackenes Weißbrot 8,10,19 11,90 frische Salate vom Markt als Vorspeise oder Beilage 18,20 4,80 Kraftbrühe vom Tafelspitz mit Hohenloher Brätstrudel 8,19,27 5,20
Fleischlos genießen Ofenkartoffel an Rahmpilzen 17,8 12,50 Kartoffelfrikadelle auf buntem Gemüse 2,16 11,80 Salatplatte mit gebackenen Fetakäse garniert mit Tomaten, Oliven und Peperoni, Weißbrot 17,18,19,20 12,90 Veganer Burger mit Couscous-Brätling19 15,50
Spezialitäten des Hauses
HAUPTGERICHTE
Guten it Appet
Leber vom Hohenloher Schwein mit Röstzwiebel, Kartoffeln 19 9,20 Barbarieentenbrust gebraten an Rotweinsauce, Kartoffelrösti 19,50 Rindermedaillons an Pfeffersauce vom Hohenloher Weiderind hausgemachte Spätzle8,19 24,90 Schwabenpfännchen 3 Medaillons vom Hohenloher Schwein an Pilzrahmsauce hausgemachte Spätzle 8,19,27 17,90
Zwiebelrostbraten vom Hohenloher Weiderind hausgemachte Spätzle 8,19 18,90 Wiener Schnitzel vom Hohenloher Schwein Pommes frites 8,19 10,80 Lachsschnitte gebraten auf buntem Gemüse, Reis 8,19,21 22,80 Zandermedaillons gebraten auf Tomatengemüse, Butternudeln 8,21,19 21,80
Süße Verführung
ZUM ABSCHLUSS
Guten it Appet
Dessert hausgemachtes Ingwereis serviert mit frischen Früchten 8,27 6,90 Vanilleeis mit heißen Himbeeren 27 5,50 Früchte - Becher 13 5,20€ Schmelzendes Herz in Vanillesauce 8,19,27 7,20€
Radler– und Wanderkarte hausgemachte Gulaschsuppe Landschwarzbrot 17.19 5,80 Schweizer Wurstsalat mit Käsestreifen Butter und Landschwarzbrot 7,8,18,19 8,50 Strammer Max roher Schinken auf Brot mit 2 Spiegeleiern 7,8,19 8,90€ Leberkäs angebraten 2 Spiegeleier, Bratkartoffeln 7,8 9,80
ALLERGENKENNZEICHNUNG
Guten it Appet
Lebensmittelkennzeichnung 1. mit Farbstoff (en) 2. mit Konservierungsstoff (en) 3. mit Antioxidationsmittel 4. mit Geschmacksverstärker (n) 5. mit Schwefeldioxid 6. mit Schwärzungsmittel 7. mit Phosphat 8. mit Milcheiweiß 9. koffeinhaltig 10. chininhaltig 11. mit Süßungsmittel 12. enthält eine Phenylalaminquelle (ist bei dem Süßungsmittel Aspartam anzugeben) 13. gewachst (wenn Oberflächen von frischen Früchten derart behandelt wurden) 14. Taurin 15. mit Nitritpökelsalz 16. Säurungsmittel 17. Knoblauch 18. Senf 19. Gluten 20. Honig 21. Fisch 22. Krebstiere 23. Sellerie 24. Nüsse 25. Lubien 26. Soja 27. Laktose