Hochzeitsmappe Hotel Malerwinkel

Hochzeiten feiern im

Hotel Restaurant CafĂŠ

Malerwinkel mit

hauseigenem Chiemseeufer Lambach 23 ¡ 83358 Seebruck

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Feiern Sie Ihr Fest vor traumhafter Naturkulisse Seeblick von allen Räumlichkeiten

Der Malerwinkel mit Blick über den Chiemsee, der dahinter liegenden Bergkette, bis hin zur Fraueninsel, und unserer liebevoll angelegte Blumenterrasse, bei Regen mit Überdachung ist die perfekte Veranstaltungslocation für Ihren schönsten Tag im Leben.

Von seiner schönsten Seite zeigt sich der Chiemsee, mit wechselnden Naturschauspielen zu jeder Tages-, Abend- und Jahreszeit.

In unserem hellen, gemütlichen Räumen, alle mit Blick auf den See, und zu jeder Jahreszeit passend dekoriert, lässt es sich wunderbar feiern Genießen Sie regionale und internationale Küche und besten Service in einzigartiger Atmosphäre.

Alle unsere kulinarischen Kreationen werden mit viel Liebe und Sorgfalt zubereitet.

Gewinnen Sie einen Eindruck von unserer Gastronomie, den festlichen Räumlichkeiten, und vereinbaren Sie mit uns einen Termin, an dem Sie unser Haus und unsere Küche persönlich kennenlernen.

Mit Herz, Professionalität und Leidenschaft geben wir das Beste für Sie und freuen uns den schönsten Tag in Ihrem Leben unvergesslich zu machen.

Wir freuen uns schon jetzt Ihre Hochzeit im Malerwinkel planen, gestalten und ausrichten zu dürfen Ihre Anni Loh und Alois Berger und das gesamte Malerwinkel Team

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Snacks zum Aperitif oder Empfang Bruschetta - Stück € 2,20 Tomate, Basilikum Olivenpaste Sardellencreme

Snacks zum Aperitif oder Empfang Canapés - -Stück Bruschetta Stück€ €3,20 2,20

Snacks

belegtBasilikum mit: Tomate, Parmaschinken und Melone Olivenpaste Räucherlachs mit Dill u. Senfsoße Sardellencreme Bergkäse und Trauben Marinierte CanapésEntenbrust - Stückmit€Chilidip 3,20 Geräuchertes Forellenfilet - Preiselbeersahnemeerrettich belegt mit: Shrimpssalat mit Ananas Parmaschinken und Melone Räucherlachs mit Dill u. Senfsoße zum Empfang (im und Löffel oder im Glas Bergkäse Trauben Marinierte Entenbrust mit Stück € 3,50 Chilidip Geräuchertes Forellenfilet - Preiselbeersahnemeerrettich Lachstartar-Wasabi-Forellenkaviar Shrimpssalat mit Ananas Avocado - Shrimpscocktail

serviert)

Geflügelsalat-Curry-Ananas

Snacks zum Empfang Löffel oder im Glas serviert) Getrüffelte(im Kartoffelschaumsuppe Fleischpflanzerl-Kartoffelsalat-Senf Stück € 3,50 Gefüllte Teigtaschen-Joghurt Dip Lachstartar-Wasabi-Forellenkaviar Hähnchenspieß-Chili Dip Avocado - Shrimpscocktail Pumpernikel mit Paprika, Chili, Frischkäse Geflügelsalat-Curry-Ananas Getrüffelte Kartoffelschaumsuppe Fleischpflanzerl-Kartoffelsalat-Senf Gefüllte Teigtaschen-Joghurt Dip Hähnchenspieß-Chili Dip Pumpernikel mit Paprika, Chili, Frischkäse

Unser Beratungsteam steht nach Anmeldung jederzeit für Sie zur Verfügung: Alois Berger (Küchenchef) Carmen Holm (Restaurantleitung) Rene Raum (Restaurantleitung) Unser Beratungsteam steht nach Anmeldung jederzeit für Sie zur Verfügung: Patricia Bacher (Rezeption) Alois Berger (Küchenchef) Carmen Holm (Restaurantleitung) Rene Raum (Restaurantleitung) Patricia Bacher (Rezeption)

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Unsere Aperitifauswahl zum Empfang Malerwinkel Haussekt

0,1 l

€ 4.80

Winzer Sekt rosè

0,1 l

€ 4.80

Prosecco spumante di conegliano

0,1 l

€ 6.00

Aperol-Sekt (mit Farbstoff)

0,1 l

€ 6.80

Hausgemachter Hollundersirup mit Sekt

0,1 l

€ 6.80

Ananas-Bowle mit Himbeeren und Sekt

0,2 l

€ 7.50

Hugo, hausgem. Hollersirup mit Sekt, Limette, Minze und Eis

0,2 l

€ 7.50

Roter Hugo, Hollersirup, Bizz up, Rosè Sekt, Minze, Limetten

0,2 l

€ 7.50

Malerwinkel Cocktail, Ingwersirup, Limette, Minze, Haussekt

0,2 l

€ 7.50

Alkoholfreie Cocktail’s Beerencocktail: Beerenmus, Tonic Water, frisch gepresster Orangensaft 0,2 l

€ 7.50

Vitamincocktail:

0,2 l

€ 7.50

alkoholfreier Fruchtsecco van Nahmen

0,1 l

€ 4.80

Hugo, Hollersirup mit alkoholfreier Sekt, Limette, Minze und Eis

0,2 l

€ 7.50

Roter Hugo, Hollersirup, Bizz up, alkoholfreier Sekt, Minze, Limetten 0,2 l

€ 7.50

Malerwinkel Cocktail, Ingwersirup, Limette, Minze, alkoholfreier Sekt 0,2 l

€ 7.50

frisch gepresster Orangen-, Grapefruit-, Zitronensaft, Mangomus

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Unsere Seeterrasse

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Hochzeitsoptionen Blumengestecke Preis je Gesteck undHochzeitsoptionen Ausführung

(teils mit hauseigenen, duftenden Gartenblumen) Blumengestecke Preis je Gesteck und Ausführung Hochzeitstorte Preis pro Person (teils mit hauseigenen, duftenden Gartenblumen) aus unserer eigenen Konditorei Hochzeitstorte Preis pro Person (Größe wird entsprechend der Personenanzahl festgelegt) aus unserer eigenen Konditorei Kaffeegedeck Preis pro Person (Größe wird entsprechend der Personenanzahl festgelegt) (Heißgetränke, Hochzeitsorte oder Kuchenbuffet aus eigener Herstellung)

ab € 9,00 ab € 9,00 ab € 6,80 ab € 6,80 ab € 12,00

Kaffeegedeck Preis pro Person Stuhlhussen Stückpreis (Heißgetränke, Hochzeitsorte oder Kuchenbuffet aus eigener Herstellung)

ab € 12,00 € 8,50

(Preis gilt pro Husse inklusive der Reinigung und das beziehen)

Stuhlhussen Stückpreis Freiegilt Trauung Blick auf Chiemseeund das beziehen) Preis pro Person (Preis pro Hussemit inklusive derden Reinigung

€ 8,50 € 4,50

Freie Trauung mit Blick auf den Chiemsee Preis pro Person Bei schlechtem Wetter Option auf der Terrasse unter der Markiese

(Bestuhlung, sonst. Equipment)

€ 4,50

(Bestuhlung, sonst. Equipment) Bei schlechtem Wetter Option auf der Terrasse unter der Markiese

Allgemeine Informationen Blumenarrangements Allgemeine - Für die individuelle Dekoration empfehlen wir gerne Floristen.

Informationen

Friseur / Kosmetik Blumenarrangements - Für die individuelle Dekoration empfehlen wir gerne Floristen.

Gerne geben wir für Friseur und / oder Kosmetiker hier in der Umgebung die Adressen an Sie weiter. Gerne Friseur Kosmetik können Sie es auch dann so vereinbaren, dass /Friseur oder Kosemtik ins Haus zu uns kommen.

Gerne geben wir für Friseur und / oder Kosmetiker hier in der Umgebung die Adressen an Sie weiter. Gerne Freie können Sie es auch dann so vereinbaren, dass Trauung Friseur oder Kosemtik ins Haus zu uns kommen.

Gerne könne Sie Ihre freie Trauung bei uns am Chiemsee feiern.

Freie Bei schönem Wetter direkt am Chiemseeufer undTrauung bei schlechtem Wetter auf unserer Seeterrasse mit Gerne könne Sie Ihre freie Trauung bei uns am Chiemsee feiern.

Markiese überdacht und ggf.

Heizstrahler.

Bei schönem Wetter direkt am Chiemseeufer und bei schlechtem Wetter auf unserer Seeterrasse mit Kirchen / Standesämter - Gerne geben wir für Kirchen und Standesämter Markiese überdacht undEmpfehlungen ggf. Heizstrahler.

Kirchen / Standesämter - Gerne geben wir Empfehlungen für Kirchen und Standesämter Künstler Sie suchen noch die passende Musik, ob DJ, Band oder Alleinunterhalter, wir empfehlen Ihnen gerne entsprechende Adressen. Bitte beachten Künstler Sie, dass Musik nur bis um 1.00 Uhr gestattet ist!

Sie suchen noch die passende Musik, ob DJ, Band oder Alleinunterhalter, wir empfehlen Ihnen gerne entsprechende Adressen. Bitte beachtenTrinkgeld Sie, dass Musik nur bis um 1.00 Uhr gestattet ist!

Unsere Mitarbeiter aus Service und Küche freuen sich, wenn Sie beim Bezahlen der Gesamtrechnung auch an diese denken. Ob und wie viel TrinkgeldTrinkgeld Sie geben möchten, bleibt natürlich Ihnen überlassen.

Unsere Mitarbeiter aus Service und Küche freuen sich, wenn Sie beim Bezahlen der Gesamtrechnung auch Vielen Dank im Namen unseres Teams. an diese denken. Ob und wie viel Trinkgeld Sie geben möchten, bleibt natürlich Ihnen überlassen.

VielenZahlungsmodalitäten Dank im Namen unseres Teams.

Zahlungsart. Bar oder EC- Karte, keine Kreditkarten Zahlungsmodalitäten Sollten Sie mit EC-Karte bezahlen, klären Sie bitte vorher mit Ihrer Bank, dass die Karte auf Zahlungsart.

Bar Betrag oder ECKarte, keinewerden Kreditkarten einen bestimmten freigeschalten muss.

SolltenbeiSieVertragsabschluss: mit EC-Karte bezahlen, klären Sie bittefür vorher mit Ihrer Bank, dass dieEuro Karte Anzahlung Garantie des Raumes den Wintergarten 1000,00 undauf für den einen600,00 bestimmten Betrag werden Pavillion Euro, wird beifreigeschalten Gesamtrechnung vollmuss. verrechnet.

Anzahlung bei Vertragsabschluss: Garantie des Raumes für den Wintergarten 1000,00xEuro und für den Weitere Anzahlung 8 Wochen vorher: Menüpreis x Personenzahl oder ½ Pauschale Personenzahl Pavillion 600,00 Euro, wird bei Gesamtrechnung voll verrechnet.

Weitere Anzahlung 8 Wochen vorher: Menüpreis x Personenzahl oder ½ Pauschale x Personenzahl

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Wichtige Informationen Raummöglichkeiten: Wintergarten ab ca. 60 Personen bis max. 150 Personen Pavillion ab ca. 35 Personen bis ca. 70 Personen Bedaium Stube bis max. 35 Personen

Wichtige Informationen

Musik darfRaummöglichkeiten: im Haus bis 1.00 Uhr spielen Wintergarten ab ca. 60 Personen bis max. 150 Personen

Kuchen undPavillion Tortenabsowie Getränke nicht von außer ca. 35 Personen bis können ca. 70 Personen Bedaium Stube bis max. 35 Personen Haus mitgebracht werden.

Musik darf im Haussind bisvariabel 1.00 Uhr spielengerne umgestaltet werden.

Menüvorschläge und Buffetvorschläge und können Kuchenwirund sowieWünsche, Getränke könnenund nicht von auf außer Gerne berücksichtigen IhreTorten individuellen Anregungen Allergien Gluten, Laktose, vegetarisch und vegan.

Haus mitgebracht werden.

Bei der Beratung der korrespondierenden Weine und der

Menüvorschlägesaisonalen und Buffetvorschläge sindIhnen variabel und gerne umgestaltet werden.

Angebote stehen wir gerne zurkönnen Verfügung.

Gerne berücksichtigen wir Ihre individuellen Wünsche, Anregungen und Allergien auf Gluten, Laktose, vegetarisch und vegan.

Wir würden uns sehr freuen, wenn Sie wieder auf uns zurück kommen um Ihre Hochzeit im korrespondierenden Malerwinkel auszurichten.

Bei der Beratung der Weine und der saisonalen Angebote stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.

erbeten Terminvereinbarung Wir würden uns sehr freuen, wenn Sie wieder auf uns zurück kommen um Ihre Hochzeit im Malerwinkel auszurichten.

Terminvereinbarung erbeten

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Empfang fĂźr Sie direkt am See

Freie Trauungen auf unserem SeegrundstĂźck Malerwinkel, Hochzeitszeitung.indd 8

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Unsere Hochzeitspauschale I Folgende Leistungen sind darin enthalten Unsere Hochzeitspauschale I Folgende Leistungen darin enthalten Brotkorb Aufstriche &sind Bayrischer & Brotkorb AufstricheVorspeisenteller

geräuchertes Hühnerbrustfilet – Curry Dip Roastbeef –Vorspeisenteller Soße Remoulade Bayrischer geräuchertes Chiemseerenkenfilet, – Senf – Soße geräuchertes HühnerbrustfiletDill – Curry Dip Gurken Radieserl Roastbeef – Soße Remoulade geräuchertes Chiemseerenkenfilet, *** Dill – Senf – Soße Gurken - Radieserl Ochsenschwanzkraftbrühe Gemüse -*** Fleischeinlage Käsegebäck Ochsenschwanzkraftbrühe Gemüse -*** Fleischeinlage Käsegebäck Zur Wahl:

*** Tranche vom rosa gebratenem Schweinefilet Zur Wahl: Pfefferrahmsoße GrilltomateSchweinefilet Tranche vomSpeckbohnen, rosa gebratenem Kartoffel - Kräuterpürèe Pfefferrahmsoße Speckbohnen, Grilltomate Kartoffel - Kräuterpürèe

oder

Gebratenesoder Seeforellenfilet Shrimpssahnesoße auf Blattspinat Gebratenes Seeforellenfilet Parmesanrisotto Shrimpssahnesoße

*** auf Blattspinat

Parmesanrisotto Sorbetbecher

*** – Zitrone Mango – Ananas marinierte Beeren Sorbetbecher Mango – Ananas – Zitrone marinierte Beeren

Weitere Leistungen sind enthalten: * Tischwäsche weiß & Stoffservietten

Weitere Leistungen enthalten: * Probeessen für dassind Brautpaar

* Sämtliche Service-weiß und&Beratungsleistungen * Tischwäsche Stoffservietten * Probeessen das Brautpaar vor und während Ihrer für Veranstaltung bis 1.00 Uhr * Sämtliche Serviceund Beratungsleistungen *Menükarten Kerzen, Kerzenständer, Platzteller vor und*während Ihrer Veranstaltung bis 1.00 Uhr *Beamer und Leinwand *Menükarten *Teil der Seeterrasse und Raumkosten * Kerzen, Kerzenständer, Platzteller *Beamer Leinwand Nicht und enthalten: *Teil der*sämtliche SeeterrasseGetränke und Raumkosten

Nicht enthalten: *Tisch - Blumenschmuck *sämtliche Getränke *Tisch Preis pro- Blumenschmuck Person € 60,00

Servicepauschale ab 1.00 Uhr: 30,00 je€Servicemitarbeiter, je Stunde Preis pro€Person 60,00 Servicepauschale ab 1.00 Uhr: € 30,00 je Servicemitarbeiter, je Stunde

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Unsere Hochzeitspauschale II Folgende sind darin enthalten UnsereLeistungen Hochzeitspauschale II Folgende Leistungen sind darin enthalten Aufstriche & Brotkorb Aufstriche & Brotkorb Bunte Blattsalate

weißes Balsamicodressing Bunte Blattsalate geröstete Körner, Parmaschinken Ananas – Orangen - Filets weißes Balsamicodressing geröstete Körner, ***Parmaschinken Ananas – Orangen - Filets

Gartenkräutersuppe gebackene *** Gemüsebällchen Gartenkräutersuppe *** gebackene Gemüsebällchen Zur Wahl: *** Im ganzen gebratene bayrische Ochsenlende Zur SauceWahl: Choron Im ganzen gebratene bayrische Ochsenlende Kartoffelgratin grüner Spargel Sauce Choron Kartoffelgratin grüner Spargel

oder oder gebraten Chiemseerenkenfilet’s zerlassene Butter

Chiemseerenkenfilet’s Petersilienkartoffelngebraten Gemüse zerlassene Butter Petersilienkartoffeln *** Gemüse

Trio von Dessert‘s

*** Nougatmousse Trio Creme von Dessert‘s Bayrisch – Himbeermark Mangosorbet Nougatmousse Bayrisch Creme – Himbeermark Mangosorbet

Weitere Leistungen sind enthalten: * Tischwäsche weiß & Stoffservietten

Weitere Leistungen enthalten: * Probeessen für dassind Brautpaar

* Tischwäsche Stoffservietten * Sämtliche Service-weiß und&Beratungsleistungen * Probeessen für das Brautpaar vor und während Ihrer Veranstaltung bis 1.00 Uhr * Sämtliche Serviceund Beratungsleistungen *Menükarten, Kerzen, Kerzenständer, Platzteller vor und während Ihrerund Veranstaltung *Beamer Leinwand bis 1.00 Uhr *Menükarten, Kerzenständer, Platzteller *Teil der Kerzen, Seeterrasse und Raumkosten *Beamer und Leinwand * Getränke pauschal enthalten für den Zeitraum von 6 Stunden ab 18 Uhr bis 24.00 Uhr: *Teil Spezi, der Seeterrasse und Raumkosten Wasser, Cola, Fanta, Sprite, Saftschorlen, Bierspezialitäten und * Getränke pauschal enthalten für den Zeitraum von 6 Stunden drei begleitende, festgelegte Weine ab 18 Uhr bis 24.00 Uhr: Wasser, Cola, Fanta, Spezi, Sprite, Saftschorlen, Bierspezialitäten und Nicht enthalten: drei begleitende, festgelegte Weine *Tisch - Blumenschmuck

Nicht enthalten:

*Tisch Preis pro- Blumenschmuck Person € 98,00 Preis pro€Person 98,00 Servicepauschale ab 1.00 Uhr: 30,00 je€Servicemitarbeiter, je Stunde

Servicepauschale ab 1.00 Uhr: € 30,00 je Servicemitarbeiter, je Stunde

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Hochzeitstafel im Panoramagarten mit Blick Ăźber den Chiemsee

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Unsere Hochzeitspauschale III Folgende sind darin enthalten Unsere Leistungen Hochzeitspauschale III

Folgende Leistungen sind darin enthalten Aperitifempfang am See: Malerwinkel Sekt, Winzersekt und Orangensaft direkt *** Sekt, Winzersekt und Orangensaft direkt Aperitifempfang am See: Malerwinkel Kaffee & Kuchen: Heißgetränke ***und Hochzeitstorte oder Kuchenbuffet Kaffee & Kuchen: Heißgetränke und Hochzeitstorte oder Kuchenbuffet Menü: Aufstriche & Brotkorb Menü: vom Rind-&alter Balsamico - Parmesan CarpaccioAufstriche Brotkorb Ziegenkäse - Feigensenf Gebackener vom Rindalter Balsamico - Parmesan Carpaccio Krabbensalat Ziegenkäse - Feigensenf Gebackener *** Krabbensalat Zweierlei Suppen ***von der Tomate Quarknocker’l, Basilikum

Zweierlei Suppen ***von der Tomate Quarknocker’l, Basilikum Babyleafsalat *** Fenchel, Paprika Babyleafsalat Grapefruit – Orangen – Dressing Fenchel, Paprika *** Grapefruit – Orangen – Dressing

Zur*** Wahl: RinderMedaillons vom Zur Wahl:und Kalbsfilet Morchelrahmsoße, feine Nudeln, gebackene Kartoffeln

Medaillons vom Rinderoder und Kalbsfilet Morchelrahmsoße, feine Nudeln, gebackene Kartoffeln Gebratenesoder Zanderfilet Champagnerschaum, Basmatireis, Buttergemüse

Gebratenes*** Zanderfilet Dessertteller ***

Champagnerschaum, Basmatireis, Buttergemüse Quarkmousse - Beerenfruchtsoße Dessertteller Cassissorbet - Rosenblütenschaum Quarkmousse - Beerenfruchtsoße Weitere Leistungen sind enthalten: Cassissorbet - Rosenblütenschaum

* Tischwäsche weiß & Stoffservietten

Weitere Leistungen enthalten: * Probeessen für dassind Brautpaar

* Tischwäsche Stoffservietten * Sämtliche Service-weiß und&Beratungsleistungen * Probeessen für das Brautpaar vor und während Ihrer Veranstaltung bis 1.00 Uhr * Sämtliche Serviceund Beratungsleistungen *Menükarten, Kerzen, Kerzenständer, Platzteller vor und während Ihrer und Veranstaltung *Beamer Leinwand bis 1.00 Uhr *Menükarten, Kerzen, Kerzenständer, Platzteller *Teil der Seeterrasse und Raumkosten *Beamer und Leinwand * Getränke pauschal enthalten für den Zeitraum von 6 Stunden ab 18 Uhr bis 24.00 Uhr: *Teil Spezi, der Seeterrasse und Raumkosten Wasser, Cola, Fanta, Sprite, Saftschorlen, Bierspezialitäten und * Getränke pauschal enthalten für den Zeitraum von 6 Stunden drei begleitende, festgelegte Weine ab 18 Uhr bis 24.00 Uhr: Wasser, Cola, Fanta, Spezi, Sprite, Saftschorlen, Bierspezialitäten und Nicht enthalten: drei begleitende, festgelegte Weine *Tisch - Blumenschmuck

Nicht enthalten:

*Tisch - Blumenschmuck

Preis pro Person € 140,00 PreisUhr: pro €Person € 140,00 Servicepauschale ab 1.00 30,00 je Servicemitarbeiter, je Stunde Servicepauschale ab 1.00 Uhr: € 30,00 je Servicemitarbeiter, je Stunde

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Unser Panoramagarten mit Blick Ăźber den Chiemsee

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Bayrisches Buffet Verschieden Brotsorten, Brezen, Butter, Brotaufstriche (Paprikaquark, Frischkäse mit Kräutern, Griebenschmalz)

Vorspeisen

geräuchertes Forellenfilet, Preiselbeermeerrettich, geräucherte Chiemseerenkenfilet`s, Dill - Senfsoße Farmer Schinken, roher Schinken frisch geriebener Meerrettich Roastbeef rose gebraten, Sauce Remoulade Eiersalat, Geflügelsalat, Tafelspitzsülze, Schnittlauchvinaigrette geräucherte Hühnerbrust – Curry Dip Obatzda, Radi, Radieser´l, Gurkerl

Suppe

Kartoffelsuppe – Speck - Croutons Griesnockerlsuppe

Frische Salate der Saison

Tomatensalat, Kopfsalat, Rettichsalat Gurkensalat, Kartoffelsalat, Krautsalat Kräuterdressing, Hausdressing, Senfdressing

Warme Gerichte

Seeforellenfilet - Zwiebel-Senfhaube Kalbfleischpflanzer´l Spanferkelbraten, Dunkelbiersoße kleine Wiener Schnitzel vom Kalb, Pute oder Schwein Rahmschwammerl Geschnetzeltes Hähnchenbrustfilet – Gemüse – Ananas - Curry

Beilagen

Semmelknödel, Kartoffelknödel Petersilienkartoffel, Gemüseplatte

Desserts

Apfelstrudel, Vanillesoße Bayrisch Creme mit Fruchtsoße Früchteplatte, Fruchtsalat Kaiserschmarrn, Apfelmus Apfelkücherl, Vanilleeis Käseplatte – Trauben- Nüsse – Oliven

Pauschalpreis 62,00 Euro – 75,00 Euro

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Pavillon mit Blick Ăźber den Chiemsee

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Mediterranes Buffet Verschiedene Brotsorten, Butter, Brotaufstriche (Bruschetta mit Oliven, Tomaten, Sardellen)

Vorspeisen

Melone mit Parmaschinken Tomate - Mozzarella - Basilikum - Olivenöl Shrimpscocktail Carpaccio von der Rinderlende mit Ruccola und Parmesan mariniertes, gegrilltes Gemüse, Oliven Vitello tonnato (Kalbfleisch, Thunfischsoße, Kapern)

Salate Fenchel – Orangen - Salat, Tomatensalat Blattsalate, Ruccola Balsamicodressing, Kräuterdressing, Hausdressing Pasta oder Risotto nach Wahl

Warme Gerichte Garnelen mit Knoblauch aus der Pfanne Saltimbocca (Kalbsschnitzel, Salbei, Parmaschinken) Involtini (gefüllte Kalbsröllchen mit Schinken – Gorgonzola – Tomate – Olive) Toscanischer Schweinerücken Tomaten – Oliven – Soße

Beilagen Kartoffelgratin, Kräuterkartoffeln mediterranes Gemüse

Desserts Panna cotta mit Himbeermark Tiramisu, Zuppa Romana Früchteplatte, Obstsalat, Obstkorb Verschiedene Sorbets und Eissorten Käseplatte mit Trauben, Nüssen, Früchtesenf

Pauschalpreis 62,00 Euro – 75,00 Euro

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Bedaiumstube mit Blick auf die Seeterrasse und Chiemseeblick

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Veganes - Menü Babyleafsalat

in Mandel - Senfdressing gebratener Tofu, Pilze, Avocado Paprika Dip

***

Karotten - Ingwersuppe ***

Quinasalat

Paprika – Fenchel - Grapefruit

***

Tagliatelle

in Trüffelsoße frisch gehobelter italienischer Trüffel

***

Fruchtige Beerenschnitte Ananassorbet - Ahornsirup

Pauschalpreis 60,00 Euro

Vegetarisch - Menü Wildkräutersalat

Limetten – Honig – Dressing Artischocke, Kartoffelchips

***

Petersilienschaumsuppe ***

Gebackener Tofu

schwarzes Linsenpürèe

***

Gemüseragout

mit Curry, Curcuma, Koriander roter Königsreis

***

Mohn - Quarkmousse Passionsfruchtsorbet Beerenschaum

Pauschalpreis 60,00 Euro

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Gästeempfang auf unserem Seegrundstßck

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Alternative Menü- und Buffetvorschläge Menü 1 Alternative Aufstriche Menü- und Buffetvorschläge & Brotkorb Räucherfischteller Menü 1

Geräuchertes Forellen- und Chiemseerenkenfilet Räucherlachs Aufstriche & Brotkorb Dill – Senf – Soße, Meerrettich, Kartoffelrösti *** Räucherfischteller Geräuchertes Forellenund Chiemseerenkenfilet Heimische Rehkraftbrühe Räucherlachs Trüffelnockerl Dill – Senf – Soße, Meerrettich, Kartoffelrösti *** ***

Blattsalate Heimische Rehkraftbrühe Schmanddressing

Trüffelnockerl Gartenkresse, Frischkäsebällchen *** ***

Medaillons vom Blattsalate Rinder- und Schweinefilet Schmanddressing Burgundersoße Gartenkresse, Frischkäsebällchen Kartoffeltarte Gemüseflan ***

Medaillons vom Rinderoder und Schweinefilet Burgundersoße Kartoffeltarte Saiblingsfilet – Riesengarnele Gemüseflan Safranschaum Gemüse – Graupen – Risotto oder ***

Saiblingsfilet – Riesengarnele Mascarponecreme – Mangoschaum Safranschaum Zitronensorbet Gemüse – Graupen – Risotto Schokomousse – Ananasragout ***

Mascarponecreme – Mangoschaum Zitronensorbet Pauschalpreis 70,00 Euro Schokomousse – Ananasragout

Pauschalpreis 70,00 Euro

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Hochzeitstanz auf unserer Seeterrasse

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Menü 2 Aufstriche & Brotkorb Italienischer Vorspeisenteller Melone – Parmaschinken Gebratenes Gemüse, Vitello tonnato Meeresfrüchtesalat Tomate – Büffelmozzarella – Olivenöl ***

Kresseschaumsuppe – Geflügelkraftbrühe Salzgebäck ***

Toscanischer Kalbsrücken

Kräuter – Oliven- Kruste gratiniert Ofenkartoffel, mediterranes Gemüse oder

Doradenfilets gebraten Wasabischaum Radicciorisotto Basilikumpesto ***

Tiramsiu Panna cotta – Himbeermark Zuppa Romana Pistazieneis

Pauschalpreis 68,00 Euro

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Festliche Abendstimmung im Panoramagarten

Unvergessliche Naturstimmung im Seepavillon Malerwinkel, Hochzeitszeitung.indd 23

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Menü 3 Aufstriche & Brotkorb Vorspeisenteller

Fasanenterrine – Sauce Cumberland Avocado – Tomatenvinaigrette Garnelengratin auf Blattspinat ***

getrüffelte Kartoffelschaumsuppe ***

Tranche vom bayrischen Premium Jungbullenfilet Sherryessenz Kartoffelgratin oder

Seeteufelmedaillons – Jacobsmuschel Hummerschaumsoße feine Nudeln ***

Himbeer – Schokomousse – Törtchen Champagnersorbet Rosenblütenschaum

Pauschalpreis 74,00 Euro

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Hebt man den Blick so sieht man keine Grenzen

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Menü 4 Aufstriche & Brotkorb Asiatischer Vorspeisenteller gebackene Garnelen – Chili Dip Glasnudelsalat – Shrimps Sesambällchen – Seegrassalat Hähnchenspieß – Mango Dip

***

Klare Hühnersuppe

(leicht scharf) Hühnerbrustfilet Shitakepilze – Koriander - Gemüse

***

Marinierte Barbarie – Entenbrust knusprig gebacken würzige Chilisoße Basmatireis mit Curry, Wokgemüse

***

Dessertteller

Cocossüppchen, Cocoseis – Fruchtsalat Mangocreme

Pauschalpreis 64,00 Euro

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Hotelzimmer mit Seeblick

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Stille und Frieden in der Natur Liebe und Frieden mรถge euer Leben begleiten

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