Biohotel Pausnhof

Biohotel

Pausnhof erleben und geniessen

Erleben und geniessen auf dem Pausnhof

Die Natur kennt keine Hektik, ihre Kraft liegt in der Ruhe. Der Bayerische Wald zieht seit jeher Erholungssuchende in seinen Bann, wirkt auf ganz besondere Weise beruhigend, ausgleichend und gleichzeitig belebend. Im Biohotel Pausnhof, am Rand des Nationalparks gelegen, arbeiten wir aus Tradition im Einklang mit der Natur und schöpfen aus ihr unsere Kraft. Die Zutaten für unsere kulinarische Köstlichkeiten stammen aus eigener Landwirtschaft, natürlich 100 % biologisch. Die Natur ist aber auch der Architekt des Pausnhofs. Materialien, die leben: Sollnhofer Naturstein, unbehandeltes Holz, handgewebtes Bauernleinen und mundgeblasenes Glas sorgen für eine behagliche Wohnatmosphäre.

Die Zutaten für unsere kulinarischen Köstlichkeiten werden von der Natur bestimmt. Wir kochen im Reigen der Jahreszeiten: Unser Gemüse kommt direkt vom Feld in die Küche und verzaubert den Gaumen mit seiner ursprünglichen Geschmacksintensität. Rind, Schwein, Lamm und Geflügel stammen aus der eigenen Landwirtschaft. Gewürzt wird mit gartenfrischen Kräutern, die nach der Kraft der Erde und warmen Sonnenstrahlen schmecken. Sie starten in den Tag mit frischem Gebäck, hausgemachten Marmeladen, einem cremig-fruchtigen Frischkornbrei oder deftig mit Käse, Schinken und einer würzigen Salami vom Weidelamm. Natürlich 100 % biologisch.

Zu Gast bei

Mutter Natur.

Natürlich im Pausnhof

Leben in seiner natürlichsten Form: Bio Das rund 30 Hektar grosse Areal rund um den Pausnhof ist die Speisekammer der Hotelküche. Auf der hofeigenen Landwirtschaft wächst in Ruhe fast alles, was der Küchenchef für seine kulinarischen Kreationen braucht. So können Sie sich unter Obstbäumen ausruhen und gleichzeitig die Früchte genießen. Sie spazieren durch den Kräutergarten bis über die Gemüsefelder und treffen auf den Wiesen die Tiere des Pausnhofs: Waldschafe, Freilandschweine, Pinzgauer Rinder, Hühner und Hasen. Dass sich die Tiere hier wohl fühlen, sieht und schmeckt man einfach.

Ruhe klingt bei uns wie Vogelgezwitscher Wir im Pausnhof wissen, wie wichtig Ruhe und Entspannung für das Wohlbefinden sind. Unsere Zimmer sind Rückzugsmöglichkeit und Ruheoase, eine harmonische Kombination aus Natur und Design mit viel Liebe zum Detail. Natürliche Materialien sorgen für ein angenehmes Raumklima, setzen behagliche Akzente, ohne aufdringlich zu sein.

Sie gehen «heimisch» auf unbehandelter Eiche, speisen auf Ahorn, schlafen in Eiche und Tanne, kuscheln sich in Bio-Daunendecken und erleben im Bad das erfrischende Gefühl von Wasser auf Sollnhofer Naturstein. Ein Schritt nach draussen und Sie geniessen am Balkon einfach das Sein in der goldenen Sonne Ostbayerns. Stilvoller lässt sich Natur nicht wohnen.

Entspannung

im wahrsten Sinne des Wortes

Gleichklang von Körper und Seele finden Sie im grosszügigen Wellnessbereich. Finnische Sauna, kreislaufschonende Biosauna, Kräuterdampfbad sowie ein Ruheraum mit Kachelofen bieten sich zur Entspannung an. Wir verwöhnen Sie auch gerne mit Kosmetikbehandlungen nach Dr. Hauschka, Fussbädern sowie wohltuenden Massagen wie die Wirbelsäulenmassage nach Dr. Breuss.

Wintermärchen oder Sommernachtstraum?

Wenn es im Winter nächtelang schneit, die Sonne morgens am stahlblauen Himmel aufgeht und die Schneekristalle wie Brillanten funkeln, glaubt man in einer Märchenwelt zu sein. Hier kann man den Winter abseits von Hektik und Lärm im Stillen erleben. Das Märchen beginnt direkt vor der Haustüre: Kilometerlange Wanderwege sowie ein weitläufiges und gut gespurtes Loipennetz laden in die zauberhafte Winterlandschaft ein. Selbst Erwachsene werden hier wieder zu Kindern.

Als grünes Dach von der Donauebene bis zur Tschechischen Grenze ist der Bayerische Wald Urnatur und Freizeiteldorado, lieblich und rau in einem. Er wird als der «Wald der Wälder» bezeichnet. Hier leben Bären, Fuchs und Luchs im Nationalpark. Das waldgeschichtliche Museum gibt einen Einblick in das Leben im Wald, in die Tradition und Handwerkskunst der «Wäldler». Der Wald ist aber auch gläsern. Glas wird hier in vielen Hütten seit dem 12. Jahrhundert gefertigt. Heute können Sie auf der Glasstrasse den Spuren dieser hohen Handwerkskunst folgen. Naturerlebnis auf die andere, sportliche Art bietet der neue 18 Loch Golfplatz in St. Oswald, in unmittelbarer Nähe des Pausnhofs.

Erleben und entdecken

im Nationalpark und Umgebung

Ruhe aus Tradition Hier wohnt

Der Bayerische Wald hat seinen eigenen Rhythmus. Alles Gute braucht eben einfach Zeit. Zeit zum Wachsen, Zeit zum Reifen. Auch die Menschen haben hier seit jeher ihren besonderen Rhythmus, angepasst an den der Natur. Eingebunden in die Tradition lebt man im Pausnhof mit den Menschen. Bereits zu Beginn des 19. Jahrhunderts war der Waldlerhof in der N채he des Benediktinerklosters St. Oswald gelegen, eine beliebte Einkehr f체r Wanderer. Das Leben mit Tradition, der achtsame Umgang mit Menschen und der Natur, edles Design in nat체rlicher Schlichtheit geben dem Pausnhof heute sein besonderes Flair.

Der Weg zur Entspannung. So erreichen Sie uns: über die A3 Ausfahrt Hengersberg,in ca.45 Minuten über Grafenau nach St. Oswald. Kommen Sie mit der Bundesbahn, holen wir Sie gerne am nächstgelegenen Bahnhof in Rosenau oder Spiegelau ab.

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Einige Freizeittipps: – Tierfreigehege im Nationalpark – Golfplatz – Ilztal-Wanderungen – Freilichtmuseum Finsterau – Beheiztes Wellenfreibad in Grafenau – Glashütten in Spiegelau, Riedlhütte, Frauenau und Zwiesel (Fahrt entlang der Glasstrasse) – Ausflüge in die Dreiflüssestadt Passau mit Schifffahrt auf der Donau – Tagesfahrten nach Budweis, Krummau und Prag (CZ)

Biohotel Pausnhof

Familie Simmet, Goldener Steig 7, 94568 St. Oswald Telefon 085 52 408 86 0, Fax 085 52 408 86 16 info@pausnhof.de, www.pausnhof.de Ein Mitglied der

mit Sicherheit genießen

Gestaltung: idfx AG, www.idfx.ch

Biohotel Pausnhof

Familie Simmet Goldener Steig 7, 94568 St. Oswald Telefon 085 52 408 86 0, Fax 085 52 408 86 16 info@pausnhof.de, www.pausnhof.de