Viaggio alle ORIGINI del CIBO GiUSTO
Viaggio in PUGLIA | Marzo 2016 Viaggio SICILIA | Maggio 2016 Progettati assieme a Coop Lombardia, entrambi gli itinerari sono dedicati ai Soci Coop che desiderano conoscere da vicino e “vivere” i luoghi in cui opera Libera Terra, trasformando il proprio viaggio in un’esperienza di scoperta, confronto, riflessione e sostegno. Libera Terra nasce con l’obiettivo di valorizzare territori stupendi ma difficili, partendo dal recupero sociale e produttivo dei beni liberati dalle mafie per ottenere prodotti di alta qualità ed attraverso la creazione di aziende cooperative autosufficienti, in grado di proporre un sistema economico virtuoso, basato sulla legalità, il rispetto dell’ambiente e la dignità delle persone. Allo stesso modo e secondo gli stessi principi, questi due viaggi alle origini del “cibo giusto” coniugano le eccellenze turistiche di Puglia e Sicilia con i principi fondanti del turismo responsabile: giustizia sociale ed economica, valorizzazione del territorio, testimonianze ed incontri con le persone che lavorano quotidianamente a supporto e difesa del contesto socio-ambientale in cui vivono.