NUESTRAVOZ
FAD Nuestra Voz Edición N°73 Diciembre 2020
Revista de la federación argentina de diabetes
Feliz Navidad
2021
Próspero Año Nuevo
editorial
COMISIÓN DIRECTIVA 2018 - 2020 Presidente Laufer, Judit (ADiLu) Vice-presidente Luna, Jorge (DiEVi) Secretaria Romo, Andrea (ADiLu) Pro-secretario Gali, Christian (DIEVI) Tesorera Villar Lucrecia (ADiLu) Pro-tesorera Ichazo, Norma (ARoDia) Vocales Titulares 1º Arce, Nicolás (AViADi) 2º De la Plaza, Marcela (ADiLu) 3º Flageat, Norberto (DiEVi) 4º Panozzo Menegay, Marcos (ACAD - Concordia) 5º Fernández, Norma (ARoDia) Vocales Suplentes 1º Illanes, Nélida (ADDC) 2º Fernández, Noelia (LEADi) órgano de FiscalizaciÓn Titular 1º Devolder, Gustavo (AViADi) 2º Ciappini, Mabel (DiEVi) 3º Merindol, María Rosa (ACarDi) órgano de Fiscalizaciòn Suplente 1º Echaniz, Eliana (ACarDi) 2º Juárez, Matías (GADiF) Comité de Asuntos Legales Director Dr. Christian Gali (DiEVi) Comité Científico Director: Dr. Gabriel Lijteroff (AMadu) Sub-Comisiones FAD Actividad Física Director: Prof. Nicolás Arce (AViADi) Apoyo a Nuevas Asociaciones Directora: Lucrecia Villar (ADiLu) Asuntos Internacionales Director: Dr. Gabriel Lijteroff (AMaDu) Educación Directora: Prof. Judit Laufer (ADiLu)
A Uds. que nos han acompañado durante todo el año en la virtualidad, asumiendo el reto de la misma en el proceso de Educación en Diabetes: Pensamos allá por el mes de marzo, que la pandemia duraría un corto tiempo y a medida que las semanas transcurrían, nos encontramos que la realidad empezaba ser otra. Un año que comenzó lleno de proyectos con actividades presenciales para llevar adelante:; todas, necesitaron de herramientas virtuales. Y FAD junto a Uds, aceptó el reto de continuar brindando buena información en Diabetes eligiendo transformar esas actividades para desarrollarse dentro de escenarios distintos, desconocidos para muchos, más conocidos para otros pero logrando: -Hacer, -Estar presentes, -Acompañar, -Dar lugar al conocimiento,- Asistir a un otro necesitado de información y recursos, -Juntarse en un punto más allá de lo geográfico No fue fácil, primero debimos aprender esas herramientas y luego a través de ellas, poder traspasar las pantallas para que el mensaje se mantuviera intacto, nos permitieron estar cerca a pesar de la distancia siempre manteniendo la misma calidad profesional y humana, información de valor en cada encuentro, en cada mensaje. Lo que se llama la “nueva normalidad” nos obligó y obligará todavía a mantenernos un tiempo más con distanciamiento social, a seguir sintiendo esa nostalgia por ese tiempo pasado que hoy podemos afirmar, fue mejor. Es así entonces, como quedan todos invitados a partir la experiencia tenida, a seguir juntos, a seguir participando en ésto que como pilar de la FAD y del tratamiento en sí mismo de la diabetes es: Educación sobre Diabetes. Espero pronto podamos reencontrarnos. ¡¡¡Deseo de corazón, que la vida nos brinde oportunidades para ir en la concreción de nuestros sueños!!!
Finanzas Directora: Dra. Marcela de la Plaza (AdiLu) revista Nuestra Voz Equipo de Redacción Red Solidaria Director: Dr. Christian Gali (DiEVi) Secretaria Administrativa Comunicación Institucional Tec. Mariela Bertini (AsDi)
Para recibir información de cómo ser Asociación o Grupo en Formación Miembro de FAD, enviar mail a:
nuevasasociaciones@fad.org.ar o bien a: presidencia@fad.org.ar
Prof. Judit Laufer Presidente FAD Directora Área Educación FAD Miembro Titular Comité Ejecutivo IDF-SACA
asociaciones
33°Congreso Nacional para personas con Diabetes, sus familiares y la Comunidad en general 1er. Congreso virtual como modo de continuar estando juntos!!!
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asar de un evento nacional como el que FAD planifica cada año: 32°Congreso Nacional para Personas con Diabetes en Villa Giardino- al 33°Congreso Nacional, Primero en su modalidad virtual, hubo que transitar la decisión si lo llevábamos adelante o no. Por supuesto, los pensamientos que se repetían una y otra vez: Nos van a faltar los abrazos, la Actividad Fisica en el playón, la caminata del viernes por la tarde, el acto de apertura a salón A lleno, a los grupos y las colaciones, las plenarias, la fiesta de disfraces, la despedida y hasta el año que viene, ….. y asi íbamos detallando todo aquello que hace a un Evento como el que llamamos “un Giardino”. Sin embargo, las ansias de estar juntos a pesar de estar separados, fue lo que nos impulsó a tomar la decisión de avanzar con un Congreso Virtual, un desafío inmenso para FAD pero digno de una Institución como la nuestra. Entonces, luego de un arduo trabajo de organización para este Congreso de FAD, durante los días 14 y 15 de noviembre pasados, las puertas virtuales del mismo se abrieron para que la información sobre Diabetes, estuviera disponible para cada uno de todos nosotros sin distinción de edades. Un programa de disertaciones y actividades sobre los distintos aspectos de Diabetes siempre con una mirada puesta en la prevención; una agenda que evidenció excelente información, ofrecida por disertantes nacionales e internacionales, todos expertos en el tema. Enfatizo todo mi reconocimiento, tal cual lo hiciera durante el Congreso a: •los participantes, ávidos de información inscriptos en este Evento •la entrega absolutamente ad-honorem de cada disertante, •los moderadores de talleres y presidentes de mesa. •a cada entidad miembro de FAD en la importante tarea
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que llevan adelante en sus lugar de origen por su participación y la difusión realizada. •a nuestros patrocinadores de la industria farmacéutica, que han colaborado para que este sueño de FAD de realizar un Congreso Virtual de Diabetes para pacientes, único en el país, se pudiera llevar a cabo y no sólo eso, superar el éxito esperado!!! •A cada una de las entidades que nos han brindado su apoyo ofreciéndonos su auspicio, lo cual demuestra su confianza en la propuesta académica de FAD hacia los participantes. Y desde ya, agradecer de manera infinita y especial a quienes han colaborado desde muy adentro de FAD para con este evento, resolviendo situaciones en el día a día y durante meses: mensajes incansables, constante intercambio de mails buscando certezas corrigiendo lo que podía no estar bien, quitando horas de la vida misma. Y ya finalizado el Congreso y aún en estos días, resta por agradecer todos los mensajes recibidos en nuestras redes!!! Todos confluyendo en el mismo concepto: “Uds FAD, han podido ingresar en nuestros hogares, traspasando la pantalla y llegando con el mensaje: Hablemos de Diabetes, en un mismo idioma”. Señores, será hasta un próximo encuentro para seguir hablando de Prevención en Diabetes!!! Abrazos enormes a cada uno y uno entre todos!!! Prof. Judit Laufer Presidente
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asociaciones
14 de Noviembre Día Mundial de la diabetes y Círculo azul
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l 14 de noviembre de 1891, nacía Frederick Banting, descubridor junto con Charles Best, de la insulina en el año 1921. Este fundamental descubrimiento, revoluciona para siempre el diagnóstico de la diabetes, la cual pasa de ser una enfermedad mortal a una controlada. Por este motivo, y en conmemoración al aniversario de su nacimiento, en el año 1991 la Federación Internacional de Diabetes (FID) y la Organización Mundial de la Salud (OMS), eligen esta fecha como Día Mundial de la Diabetes (DMD). El DMD es la mayor campaña de sensibilización sobre diabetes a nivel mundial. Cada año, la campaña del Día Mundial de la Diabetes se encauza en un tema que dura uno o más años. El tema central del DMD de este año es “El personal de enfermería marca la diferencia “. En el año 2007, tras la aprobación de la Resolución de la ONU (Organización de las Naciones Unidas) sobre la diabetes, se asigna
como símbolo de la campaña “Unidos por la diabetes”, el logotipo del círculo azul. El círculo azul, será a partir de ese momento, el símbolo mundial de la concienciación sobre la diabetes. El color azul representa el cielo que une a todas las Naciones, siendo además el color de la bandera de la ONU. El círculo azul, representa la vida, la salud y simboliza la unidad de la comunidad internacional de la diabetes. Uno de los objetivos de la FID es crear conciencia sobre este símbolo, reforzar su papel como medio para atraer la atención del público general hacia la diabetes, apoyar los esfuerzos para mejorar la calidad de vida de las personas que viven con diabetes, y reducir la seria amenaza mundial que representa la epidemia de la diabetes tipo 2. Equipo de redacción Revista NUESTRA VOZ de la Federación Argentina de Diabetes Contacto: nuestravoz.fad@gmail.com
El color azul representa
el cielo que une a todas las Naciones, siendo además el color de la bandera de la ONU. El círculo azul, representa la vida, la salud y simboliza la unidad de la comunidad internacional de la diabetes.
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asociaciones
Noviembre Mes Azul
Las asociaciones en campaña Porque la pandemia no detiene el trabajo, y nos invita a reinventarnos.
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oviembre es el mes de la diabetes, como nos gusta llamarlo. Es la oportunidad de visibilizar, informar, educar, acompañar y empoderar a las personas con diabetes y a su entorno sobre la diabetes. Les dejamos un breve resumen de las acciones que se llevaron y llevarán adelante durante el mes de noviembre, a lo largo y ancho del país, de la mano de nuestras asociaciones miembro. PANDIS: Hace 12 años atrás, el Grupo PANDiS iniciaba una actividad que con el correr de los años se transformó en una tradición icónica del Grupo y ahora lo es -también- de la Ciudad de Salta: “Generar conciencia azul” . Lo que nació como una actividad conmemorativa del Día Mundial de la Diabetes, hoy se convirtió en el marco de la realización de varias actividades relacionadas con esta patología, y que a medida que transcurre el tiempo, va creciendo más y tomando una fuerza de considerable relevancia. Tal es así, que -cumpliendo los protocolos establecidos- logramos hacer un “evento virtual de la iluminación azul” en el marco del 12°aniversario y cuyo lema fue “La Enfermería y la Diabetes”. El evento tuvo lugar en el Cabildo Histórico de Salta y el Monumento al Gral. Martín Miguel de Güemes, y fue difundido en nuestras redes sociales, para que la gente participara desde sus hogares. Asimismo, recibimos un doble reconocimiento por nuestra labor, desde la Cámara de Diputados de Salta (Resol. 252/20) y del Concejo Deliberante de la Ciudad de Salta (Expte. 1351969/20). De esta manera pudimos cumplir un año más con esta actividad y poder sumarnos desde Salta.
“Estamos aislados, pero seguimos en movimiento”. Muchas gracias a la FAD por todo su apoyo hacia nuestra institución, un fuerte abrazo desde Salta La Linda.
ACARDI: Siendo el 2020 muy atípico, debido a la Pandemia de Covid19, en nuestra Asociación se tomó la decisión de no realizar las actividades habituales por el Día Mundial de la Diabetes. Más allá de esta situación, decidimos Iluminar un Edificio de Carcarañá, siendo elegido el de la Mutual Entre Socios y Adherentes del Club Atlético Carcarañá, en donde sus representantes nos brindaron un gran apoyo, realizando una hermosa iluminación y decoración de su frente, colocando una pantalla en donde se proyectó un video de nuestras actividades, desde el día 14 y hasta fin de mes. Recibimos además la sorpresa de parte de la gestión Municipal actual que iluminó el Edificio de la Municipalidad, y nos invitaron a participar del momento del encendido de las luces celestes. Tratando de adecuarnos a la virtualidad, característica de este año, junto a dos Asociaciones de nuestra provincia (ADDC y Juntos por la Diabetes San Lorenzo) y con el auspicio de Capítulo Litoral de SAD, el día 7 de noviembre se realizó el Taller “Pasame la Receta...Transformando lo Clásico en Saludable” a cargo de las Licenciadas en Nutrición Lucía Pedró, Carolina Ferrari y Sabrina Cinto, teniendo una concurrencia de 67 personas de toda la región. Además miembros de A.Car.Di. participaron del 33º Congreso de Diabetes realizado por Federación Argentina de Diabetes, los días 14 y 15 de noviembre.
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asociaciones
Se suman mas asociaciones a la Campaña Mundial
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DILU: Este año en Luján, provincia de Buenos Aires, en conmemoración del Día Mundial de la Diabetes se realizaron algunas actividades a pesar del distanciamiento en el que estamos. En la sede de ADILU, se hizo Campaña de Concientización con entrega de folletería variada a los interesados. Se iluminó el Cabildo de azul al igual que la sede y algunas casas de vecinos.
Se articipó de entrevistas en programas radiales y periódicos locales. Y en nuestro habitual zoom de los sábados, los jóvenes dijeron presente.
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testimonios
Desde la Red Juvenil FAD, nos cuentan...
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lo largo de los años de ser formada la Red Juvenil de F.A.D., esta se ha dedicado a ser el nexo para que jóvenes a lo largo y ancho del país puedan interactuar entre sí y así saber que no están solos. Para este fin la red participaba de diversas actividades como ayudar a Federación y sus asociaciones miembros a programar y llevar a cabo diferentes tipos de encuentro, campamentos y charlas de educación diabetológicas orientadas al grupo etario en cuestión. Pero llegada la situación especial por la que está atravesando el mundo desde comienzo de año, la Red Juvenil ha tomado otro enfoque a la hora de hacer lo que parecía imposible: Juntarnos! Hoy hablamos con Camila, y ella nos contará un poco mejor de lo que estoy hablando. Soy Cami Nadal, tengo 22 años, vivo en la ciudad de Funes, Santa Fe y tengo diabetes tipo 1 desde los 6 años. Soy Licenciada en Diseño de Comunicación Visual y formo parte de la Red Juvenil hace 2 años. Mi rol ahí es principalmente el de Community Manager, es decir, que me encargo de la programación, diseño y manejo de las redes sociales. ¿Cómo logaste adaptar tu vocación de community Manager a las redes de la Red Juvenil, y cómo crees que influye tu trabajo a los seguidores de las mismas? A comienzos de este año, más específicamente cuando comenzó la pandemia, la Red Juvenil se reactivó con 12 miembros activos. Después de la primera reunión, viendo que era la “especialista” en el tema, y no podíamos hacer mucho más que eso, me encargué de las redes sociales. Determinamos necesidades organizativas, planteamos objetivos y metas, empecé con usabilidad y correcciones en los perfiles, y finalmente arranqué con la planificación de contenidos y evaluación de los resultados. La decisión de usar los medios digitales ayuda a que el usuario encuentre en las redes una alternativa para mejorar su estilo de vida, y a eso apuntamos. Intento generan lazos emocionales con un receptor activo que es, a su vez, productor de contenidos, porque son ellos mismos quienes deciden los temas a profundizar. Estamos creando una comunidad y haciendo así la enfermedad mucho más llevadera. ¿Cómo logras conseguir contenido de calidad? Creo que la calidad del contenido se basa en la información, y eso no sale de mí. Yo voy diseñando una estrategia comunicativa, pero son los profesionales quienes aportan el contenido de calidad. Es todo un trabajo en equipo, entre todos nosotros y los muchísimos doctores, nutris, profes, psicos y demás profesionales que nos brindan lo que necesitamos en cuanto a información educativa.
¿Contame alguno de los logros más importante de estos meses, en donde haya resaltado la importancia del trabajo en las redes sociales. Definitivamente la mateada sorora. Inició como una prueba piloto para lo que podría llegar a ser un encuentro virtual de jóvenes. Fuimos haciendo encuestas en redes sociales para ver si gustaba la idea y quiénes se querían enganchar. Determinamos finalmente que sería un encuentro por Zoom destinado a mujeres de entre 16 y 40 años, que no conocieran a otras mujeres con diabetes. La tarde del 15 de Agosto 20 chicas de todo el país conocieron por primera vez a otras personas que las entendían por completo. Fue muy divertido y muy emocionante. Formaron un grupo de Whatsapp y repitieron los encuentros cada 2 o 3 semanas. Hoy ese grupo está las 24hs activo, siguen sumando chicas y no dejan de ayudarse y apoyarse la una a la otra. Las chicas de la Red no dejamos de recibir palabras de agradecimiento por haber podido organizar esto. En su mayoría “me salvaron la vida”, “no sé qué hubiese hecho sin ustedes”, “lo mejor de mi año es haberlas conocido” es lo que nos dicen. Voy a llorar jajajaja. ¿Cuándo entremos “nueva normalidad” de la que ya se habla, pensas que el trabajo de la red juvenil a través de las redes seguirá siendo el mismo? Definitivamente! Creo que los medios digitales llegaron para quedarse. Esperamos volver pronto a los encuentros, pero desde las redes logramos una contención y un aprendizaje diario que no podríamos dejar de potenciarlo. ¿Algo que quisieras destacar como para ir cerrando? Para cerrar, podría decir que ojalá demás asociaciones y subcomisiones puedan lanzarse a las redes sociales para explotar todo el poder de alcance que éstas brindan. Y puedan confiar en un profesional que lo haga, valorando la profesión, la vocación, y la persona. Yo me siento así, soy muy feliz siendo parte de Red Juvenil, es un grupo de seres humanos hermosos y es un verdadero placer trabajar con cada uno de los chicos. Nunca podría haberlo hecho sola, Si sos un joven con diabetes y recién te estás enterando de esto, no sé qué estás esperando! Estamos en Facebook e Instagram como @redjuvenilfad. Ojalá sigamos ayudando a muchos y aprendiendo juntos. Pedro Miguel Ferreyra Integrante del equipo de redacción revista NUESTRA VOZ de la Federación Argentina de Diabetes. Instagram RED JUVENIL: @redjuvenilfad Facebook: RedJuvenilFAD
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nutrición
Alimentación rica y saludable
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eceta de hotcakes sin azúcar, de bajo índice glucémico y de sabor increíble!
El total de la receta es de 50 gr de hidratos de carbono, vos lo vas a dividir por la cantidad que te salgan. Nosotros decidimos hacerlos chiquitos y nos salieron 10 unidades (es decir, 5 gr de HC cada uno) Solo hay que licuar o mixear: •3 cucharas soperas colmadas de harina integral •½ banana •1 cda de polvo para hornear •2 huevos •2 sobrecitos de edulcorante. Esencia de vainilla •Leche descremada, apenas un chorrito si considerás que es necesaria (va a depender del tamaño de los huevos) Una vez que licuaste o mixeaste los ingredientes, pasamos a cocinarlos, acordate de primero colocar aceite en aerosol para que no se te peguen! Hacelos del tamaño que quieras!! Y decoralos de una forma saludable: •Pasta de maní sabor chocolate (al ser fuente de grasas y proteínas, ayuda a bajar aún más el índice glucémico) •Semillas (fuente de fibras) •Banana (no las conté en los hidratos eh, porque cada uno puede acompañar con lo que quiera o tenga. No te olvides de sumarla al total!!!) •Chips de chocolate amargo (para ser muuuuuuuy feliz!) Coman rico, disfruten!!! Que la Diabetes no los frene, busquenle la vuelta para comer rico.
Este finde hacete unas pepas extrachocolatosas Necesitas: •½ taza de harina de avena •½ taza de salvado de avena •2 cdas soperas de cacao amargo •3 cdas soperas de aceite de girasol •5 sobres de edulcorante •1 huevo •1 cda de polvo de hornear •esencia de vainilla Preparación: solamente se debe unir todo hasta formar la masa y colocar las galletitas en una placa para horno previamente rociada con aceite en aerosol. Realizar presión en el centro y llevar a horno bajo por tan solo 10 minutos! Rellenar con ¼ de cdita de dulce de leche sin azúcar y al horno por 5 minutitos más! Ojo que no se pasen! Te salen 11 unidades y cada una aporta 8 gr de hidratos de carbono.
María Sol Bettin MP4544
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Elogia el puente
que te ha llevado encima George Colman Me detengo por un instante para dedicar un especial reconocimiento a todos los integrantes de cada una de Asociaciones Miembro de FAD por su trabajo incansable en pos del bienestar de las personas con Diabetes y sus familiares, actuando como puentes entre el Decir y el Hacer, entre el Hacer y el Saber Hacer.
Prof. Judit Laufer Presidente FAD
testimonios
Desde la promoción, la prevención y/o la atención, enfermería puede lograr ser un puente...
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ervir y cuidar, escuchar, dar calor humano, una palabra de aliento y lograr abrir una posible ventana en personas con diabetes y a sus familias pudo ser mucho más que lo que imaginaba... lo maravilloso de convertirse, transformarse, madurar, es que podes hacerlo junto y gracias a otros, la oportunidad para el cambio está en el trabajo en equipo, uno no inventa nada, simplemente replica y hace de acuerdo a la experiencia y el saber que incluye. Desde la promoción, la prevención y/o la atención, enfermería puede lograr ser un puente para que la persona con diabetes y su familia puedan ver el vaso medio lleno. Es necesario además de las capacidades que el profesional de enfermería haya adquirido, la conducta ética y el compromiso responsable a la hora de intervenir, ya sea en centros de salud, hospitales o visitas domiciliarias, la posibilidad de poder ser parte de ese círculo azul desde otra perspectiva, dar el paso y ampliar lo que dice el libro de estudio, ver más de lo que habitualmente vemos en los lugares de trabajo, capacitarse y nutrirse acercándose y colaborando en grupos, asociaciones, organizaciones y como ya se dijo replicar esto en clubes, escuelas, casas de adultos mayores, vecinales dónde jóvenes, adultos con diabetes y sus familias sociabilizan y hacen una gran parte del trabajo que los efectores de salud deben realizar.
Es necesario además de las
capacidades que el profesional de enfermería haya adquirido, la conducta ética y el compromiso responsable a la hora de intervenir, la posibilidad de poder ser parte de ese círculo azul desde otra perspectiva.
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La motivación y el empuje que el profesional de enfermería puede lograr quizá pueda llegar más lejos y ser más valioso que lo que él mismo cree, los conocimientos técnicos, intelectuales y humanísticos que se refractan a la sociedad son el resultado y el punto de partida de una mejora continua en la calidad de vida y convivencia de una persona/familia y su diabetes. Tanto es así, que puedo dar cuenta de ello y transmitir el sentimiento de que en parte soy el resultado de lo bueno que han hecho otros. Mi nombre es Alejandro, tengo 37 años y diabetes tipo 1 desde los 3, transcurrieron muchas cosas en mi vida con diabetes, cambios que comenzaron en el desconocimiento, la poca información y las aplicaciones de las insulinas de aquella época, con jeringas de vidrio colocadas por mi madre, a la actualidad en dónde los avances tecnológicos me dieron mayor calidad de vida y comodidad, así y todo considero mucho más valioso el entrar a ese círculo azul, el darme cuenta que no estaba solo y que había muchos otros con diabetes, allí por el año 2011, gracias a un congreso de diabetes organizado por la Federación Argentina de Diabetes, el cual considero me salvó la vida y me enseño varias ventanas para abrir, entre ellas la gran posibilidad de hoy encontrarme terminando de estudiar enfermería.
“El futuro es posible imaginarlo, no solo aceptarlo”. Eduardo Galeano
Alejandro Manuel Alvarez Finalizando la carrera de Enfermería Educador en diabetes
testimonios
ENFERMERA DBT
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ola hola! Me llamo Maria Cristina Vera formoseña de 69 años, Licenciada en Enfermería y Docente Universitario en la Carrera Licenciatura en Enfermería en la Universidad Nacional de Formosa. Estudié en Corrientes en la Facultad de Medicina la Carrera de Enfermería, me recibí como Enfermera Profesional y 30 años después cursé la licenciatura en la Universidad Nacional de Formosa obteniendo el título de Licenciada. Comencé a trabajar en mi Provincia en el año 1976, desarrollando mis actividades en todos los servicios que me asignaran: Clínica Médica, Clínica Quirúrgica, Quirófanos, Salud Mental entre otros. Prácticamente clínica médica fue el lugar que me gusto trabajar y más aun con los pacientes con diabetes ya que no se conocía mucho la patología y era nuestro mayor desafío. Año 1978 me designaron como supervisora de enfermería, cargo este que me permitió acceder a todos los servicios ya sea para ayudar, orientar o aprender más. La capacitación continua y el correr del tiempo me llevaron a la jefatura de enfermería, lugar que me sirvió de puente para organizar jornadas de capacitación en servicio. Corría el año 2000 y como docente me intereso sobremanera aprender mucho sobre pacientes con diabetes razón por la cual realicé un posgrado en Corrientes, con lo aprendido comencé a brindar educación a los enfermeros, sobre todo en el uso de la insulina y lugares de aplicación, cuidados de los pies, higiene, alimentación, ejercicios. Conocí a la doctora Mónica Ratti y comenzamos a realizar jornadas de capacitación por el interior provincial, centros de salud escuelas, colegios y en la facultad. Se sumaron el matrimonio de Nancy y Pedro Lingiardi, y mi mano derecha Carlos Pérez. Entre los cinco coordinamos e hicimos posible la existencia del Grupo de Ayuda al Paciente con Diabetes de Formosa (GADiF). Grupo sin fines de lucro y con muchas ganas de ayudar a todas las personas con o sin diabetes dada la importancia que tiene saber como acompañar a la persona que convive con la enfermedad.
Anécdotas
1) Invierno de 2000, nos avisan que un paciente nos necesitaba con urgencia eran las 22 horas y vivía lejos de la zona urbana. El paciente hombre de 50 años en silla de ruedas por amputación de pierna izquierda, con intenciones de suicidarse, estaba cansado de usar insulina y que su tratamiento no mejoraba. Tras una hora de hablar con el mismo, Pedro logra convencerlo que
deponga la decisión de poner fin a su vida manifestándole que tenia una esposa muy linda y que otro se beneficiaria de ella de concretar su idea. Finalmente llego el momento de enfermería y…he ahí donde descubrimos que guardaba la insulina en el freezer. Tras toda la explicación nos agradeció mucho. Un mes después lo visitamos y nos dijo que ya no quería morir y que su tratamiento había mejorado un montón. 2) Control en Supermercados Generalmente realizamos los controles a los clientes y eventualmente a los empleados. José empleado de vigilancia, se interesó mucho cuando explicábamos los signos y síntomas de la patología, se acercó y nos manifestó que sentía todo lo escuchado y accedió al control. Estaba en ayunas y su glucemia superaba los 354, fue un hallazgo y la doctora se hizo cargo. Después le pedimos que comience a beber abundante agua y que lo volveríamos a controlar más tarde. José al día de hoy mantiene los valores de glucemia dentro de lo aceptable y cada vez que nos vemos nos agradece mucho. 3) Control en la Facultad. Fueron muchos los hallazgos entre los estudiantes, hoy algunos recibidos son formadores de sus pares. Anahí a pesar de convivir con la diabetes fue una estudiante excelente, pero nunca hacia el tratamiento como correspondía, por diversos factores entre ellos económicos que no le permitían tener las tiras o las insulinas necesarias. Después de retirar del Programa Provincial de Diabetes fue mejorando. Puedo decir que fue una chica difícil en cuanto a su salud se refería porque muchas veces se olvidaba de vivir para ella y lo hacia todo para sus hijos. Hoy al comprender que el tratamiento es fundamental para lograr calidad de vida Anahí comprendió que se puede convivir con diabetes. Ella hoy es formadora de sus pares. La importancia de las enfermeras en el cuidado de los pacientes con diabetes radica en que son los profesionales que más cerca del paciente y grupo familiar están, disponen de la formación adecuada para llegar a cada uno en sus diferentes realidades. Si una enfermera ayuda en este proceso como guía, el éxito de autocuidado será exitoso. Son varios los aspectos de su vida cotidiana, personal, familiar, social y laboral que pueden verse afectados cuando una persona padece diabetes, y estos tienen que ver con su capacidad funcional y calidad de vida.
María Cristina Vera Lic en Enfermería y Docente Universitaria
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nutrición
mesa navideña ¡llegan las fiestas!
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i la mesa navideña es con bufet, siempre es mejor armar una selección de comida en tu plato, antes que picar, como suele ser el estilo de propuesta en nuestro país. Si hay variedad de opciones, selecciona antes lo que vas a comer en tu plato. Ayuda a evitar sentirte mal al día siguiente por comer en exceso. Y también a contar Hidratos de Carbono (HC), cuidar las calorías y la sal que se ingiere. Si están aún armando el menú, es preferible hacer una propuesta general. Ejemplo: 1 plato Tomate relleno con verduras y queso (atún o pollo, arroz cocido ¼ taza, zanahoria rallada, mayonesa 1 cdita, aceituna 1 picada) 13 g de HC. Sin arroz 3 g de HC Ensaladas frescas varias repollo, lechuga, rúcula, palta, polo roso, albahaca fresca rabanitos, pepino, berro. Pollo asado. Ensalada rusa con papas, arvejas, zanahoria. Ensalada de frutas. Brindis 1 copa de champagne extra brut , 1 puñadito de frutos secos, 1 rodaja de budín o pan dulce.
Tips
Contando HC, es mejor leer desde la etiqueta, si es posible, hay mucha variación de conteo entre marcas, entre un pan dulce de 500g o de 1 kilo de peso total. Comer de más, sin contar, facilitan el aumento de peso, glucemias que enloquecen, presión arterial que se eleva. Tratemos de mantener un estilo saludable y en la porción justa, para cada uno, niños, adolescentes adultos con o sin diabetes. Disfrutemos las fiestas, es una bonita oportunidad para reunirnos con personas queridas, para divertirse, compartir experiencias, ideas, chistes, para agradecer a la vida la oportunidad de seguir intentando hacer de este mundo un lugar mejor, o lo que se pueda. Peña folclórica o de rock nacional para los mayores o tango. Ronda de chistes. Teatro dígalo con mímica. Bolsa de buenos deseos, cada uno saca sin ver una opción. La comida y la bebida es una instancia más de encuentro, no es todo. Siempre es un buen momento para aprender a cocinar platos ricos y saludables. ¡FELICES FIESTAS!
Conteo realizado en taller navideño de personas con diabetes en Mendoza 2019 Sándwich de copetín triple
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7 g de HC
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Sandwich de copetín simple: 5 g de HC Ensaladas frescas: ayudan a bajar el índice glucémico. Torre de panqueques: pila de 7 panqueques, 1/8 porción 14 g de HC Tomate mediano relleno con atún, queso untable, mayonesa, aceituna, zanahoria rallada 3 g HC Tomate mediano relleno con arroz 5 g de HC Postres Ensalada de frutas sin azúcar agregada 25 g HC 1 compotera Turrón 1/5 13 g de HC Pan dulce 1/6 rebanada 30 g de Hc Garrapiñada 26 maníes 16 hc Helado 1 bocha 15 g HC Budín 1/6 11 g HC Mantecol 20 g 9 g HC Nueces almendras cada 100 g 12 g de HC. 4 mariposas tienen 1.2 g de HC, pero muchas calorías. Alimentos que no contamos HC, pero que deben ser consumidos con moderación ya que grasas y proteicas también impactan en la glucemia 3 a 5 hs después de la comida. Sugerencia: comer con moderación, analizar en el registro previos para conocer cómo impacta en tu glucemia estas comidas, trabajar en equipo con el médico y nutricionista, ya que la indicación está basada en la experiencia personal e individual. Pollo Carne Pescado sin rebozar Cerdo Embutidos Huevos duros Quesos Bebidas. El alcohol aumenta el riesgo de hipoglucemia. Se debe beber con moderación. 1 copa en la mujer y hasta 2 en el hombre. Es mejor calmar la sed con agua u otra bebida, no con alcohol. Agua Soda Limonadas sin azúcar con menta, jengibre Gaseosas o jugos en polvo o terma sin azúcar Cerveza 1 chop 330 cc 13 g de HC Lic. Evangelina Sosa Matricula 252 Pcia Mendoza
legales
La pandemia no pasó y nuestros derechos no se limitan por la misma
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e inició la temporada de verano y parecería que se termina todo y como sabemos la Pandemia aún está y la emergencia sanitaria sigue vigente. ¿Qué quiere decir ésto? Ultimamente surge que al decretarse una emergencia sanitaria, se reducen las coberturas para el tratamiento de la diabetes como de otras enfermedades crónicas. Esto es FALSO!! En primer lugar nuestro país tiene tantas emergencias sanitarias como emergencias económicas. Lo que se pone en consideración es la irregularidad manifiesta en materia de licitaciones. Intentando agilizar el proceso de cobertura, se recurre a compras de medicamentos de forma directa para no demorar dichos procesos licitatorios. Lamentablemente, aun recurriendo a esta forma de intentar querer cubrir las necesidades, nada de ésto ha resuelto la situación. Ninguna emergencia sanitaria debería afectar a los pacientes con diabetes, sin embargo la realidad es diferente. Nos encontramos que llegan muchas consultas donde nos cuentan que disminuyeron las cantidades de insumos o dejaron de autorizar tratamientos ofreciendo otros porque alegan que hay reducción de presupuesto por la Emergencia Sanitaria e incluso alegan que hubo una Resol Ministerial que acortaron las coberturas y ni hablemos que en zonas de muchas densidad poblacional aún no abren las oficinas de atención, permanecen sin contestar llamados de teléfono o respuestas a mails con las necesidades de la gente.
Lo que se pone en consideración
es la irregularidad manifiesta en materia de licitaciones. Intentando agilizar el proceso de cobertura, se recurre a compras de medicamentos de forma directa para no demorar dichos procesos licitatorios. Pese a todo esto, tenemos las herramientas para defendernos. Es importante saber que las resoluciones decretadas desde el inicio de la declaración de Pandemia están vigentes mientras dure la emergencia sanitaria, es decir la Resol Nro. 696/20 es la que estableció el formato de recetas, ampliando la tradicional en formato de papel a todas las formas existentes
la Resol Nro. 696/20 es la que estableció el formato de recetas, ampliando la tradicional en formato de papel a todas las formas existentes incorporando las tecnologías online y digitales. incorporando las tecnologías online y digitales. Así como también la Resol. de la Superintendencia de Servicios de Salud (SSS) Nro. 282/20 que establece que las coberturas deberán emplear tele consultas por cualquier medio de comunicación para evitar que los pacientes asistan y se expongan. Retomando lo que es un tema tan importante como los reclamos de la gente, si no tenemos respuesta a los medios vigentes mientras dura la pandemia y las oficinas no abren para una atención personalizada, debemos recurrir a dos vías: la primera a Superintendencia de Servicios de Salud-SSS- al mail siguiente: consultasyreclamos@sssalud.gob.ar, donde nos van a responder por ese medio y son muy expeditivos, la otra vía es una Carta Documento, notificándolos a la Sede Central que si son Nacionales, siempre están en C.A.B.A. Por último previo a un reclamo, debemos analizar si realmente hicimos todo los pasos para pedir los insumos y la medicación porque también puede pasar que no hayamos enviado una receta o algún archivo y quienes están del otro lado algunos no tienen mucha experiencia en tema de telereceta. Puede suceder con un agravante que ante la duda, rechazan la misma y en vez de aclarar que falta algún paso, optan por decir pedido rechazado. Desde luego nuestra casilla sigue habilitada para responder las inquietudes que es legales@fad.org.ar. Debido a la gran demanda, estamos respondiendo los mails con una demora mayor a la habitual ya que la intención es orientar las inquietudes de todos y que puedan solucionar el tema en cuestión. Dr. Christian Hernán Gali Nigro T100 F973 CPACF Director Comité Legales FAD
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FAD Nuestra Voz Edición N°73 Diciembre 2020