Etterstad Kolonihager
Tsinga har meldt flytting 2
Tekst og bilder: Liv p. 80
Tsinga har fått nye eiere. Stein og Olov har hatt tilknytning til Galgeberg i lang tid og har bodd her i en del år nå. De er kattemennesker fra før, katten Irma døde for litt over et år siden, og de bestemte seg for å være åpne for katter i alle aldre som trengte et nytt hjem istedenfor å kun fokusere på kattunger. De har blitt hagemennesker mens de har bodd her, og kjenner flere folk i kolonihagen som de besøker ofte. Stein har engasjert seg for bakgården på Galgeberg og nabolaget. Med knep, triks og inspirasjon hentet fra Gartneriet Bygdø Kongsgård og Kreativ Flora blomsterverksted (som nå holder til i gamle biskopsresidensen / Nedre Blindern herregård ) har han skapt en nydelig bakgård. Her kommer Tsinga til å trives! (og vi kommer til å savne henne!)
3
Av: May-Len Skilbrei, P50
Etterstad kolonihager på plakaten Vi vet jo hvor flott Etterstad kolonihager er, men det viser seg at det er mange andre som vet det også. I løpet av en sesong er mange gjester innom hagen vår og etterpå sprer de det glade budskapet til familie, venner og bekjente. Vi har også grupper fra andre kolonihager og hagelag på besøk. Denne sesongen var Sogn Hagekoloni godt representert på HageLarm, og en turgjeng fra kultur- og aktivitetsgården Tveten gård var på besøk i midten av september. Reisebloggen reisekick.no, som gir tips til turer for besøkende og arrangerer vandringer i Oslo for turister og andre, nevnte nylig hagen vår under overskriften «Let the bumble bees buzz in the Etterstad allotment garden»
På reisekick.no kan vi lese under dette bildet: Kolonihagen på Etterstad er den minste, eldste og kanskje den kuleste i Oslo
I tillegg hender det at hagen vår og kolonister får oppmerksomhet som er litt utenom det vanlige. Det skjedde i år. Oslo kommune deler hvert år ut priser til hager i Oslo, og i år vant vår egen Anna Perry (P25) prisen for «Årets mest kreative og artsrike hage». Etterstadposten gratulerer Anna med velfortjent pris!
En oase i byen (Tveten gård på FB)
Takket være Kari Gjønnes Folvik fikk vi spise og plukke med oss både plommer, epler og pærer (Tveten gård på FB) 4
Masse fargerik sjarm (Tveten gård på FB)
Beste Hage 2023 Begrunnelse fra komiteen Det er ingen til om at hagen til Anne Perry skaper entusiasme, begeistring og glede for de som går forbi. Utenom noen smale gangstier med belegningsstein og bokashi-kompost i bakgården er hagen 100% beplantet, og det uten en centimeter med plen. Hagen er rammet inn med to eldre epletrær og et yngre epletre blir blikkfang med greiner beskjært så eplene er tilgjengelig fra en romatisk benk. Store gresskar henger fra en slags pergola og det finnes stige til å klatre opp på taket for å nyte sol og utsikt. Hagen har et sammensurium av løkplanter, krydderplanter, grønnsaker, stauder, busker og trær plantet om hverandre og etter prinsipper fra økologi og permakultur. Hagen er godt synlig for forbipasserende og når Anna er hjemme har hun et hageskilt i hekken som inviterer til å komme inn. Hun selger også saft fra hagen. Hagen bobler over av kreativitet og skaperglede, og det smitter over.
5
Anne, p.82
Etterstad kolonihager fikk i september besøk av 16 bygartnere fra Tallin, Estland. Gartnerne jobber med et prosjekt med byhager (kolonihager og parsellhager), og ønsket å se og lære hvordan dette var organisert hos oss. Prosjektet er finansiert av blant annet EU-midler, og har mye fokus på klimaforandringer og tilpasninger. Estlenderne fikk først en omvisning i hagen av Kari (p.82), i løpet av runden var de innom hytter og parseller som Kari hadde avtalt med på forhånd. Vi hadde ikke noe solskinn å by på denne dagen, så regntøy ble spredd utover stoler til tørk på Huset etter runden. Styreleder i Norsk kolonihageforbund, Anne Lise Ryel, og undertegnede som for anledningen representerte både forbundet og Etterstad kolonihager, svarte på spørsmål om blant annet organisering av kolonihagene i Norge, og om organisering og regler i hver enkelt kolonihage. Det er stort fokus på opprettelse av kolonihager i Tallin, og prosjektet er godt i gang. Parsellhager har en lang tradisjon i Estland, men først de senere år har det blitt fokus på tilrettelegging for matauk og pollinerende insekter i byen. Anlegging av kolonihager med små hytter er allerede i gang. Gjennom prosjektet ønsker de også å legge til rette for kurs om dyrking. Her er en nettside på engelsk som forteller litt om prosjektet og framdriftsplanen: https://www.tallinn.ee/en/ pelguallotmentgarden Gartnerne hadde et tett program i Oslo, de var blant annet på Losæter og Geitmyra, og neste dag skulle de til Sogn hagekoloni for å snakke om overvannsproblematikk (det er et større forskningsprosjekt om dette i Sogn hagekoloni, Sogn hagelab. Sogn Hagelab driftes per idag av NIVA i tett samarbeid med Sogn Hagekoloni, samt Oslo Kommune: https://www. sognhagelab.no/) Det var veldig inspirerende og interessant å snakke med bygartnerne. Og vi liker jo å snakke om og vise fram vår kolonihage. Utallige bilder av våre parseller er nå lagret på telefonene og kameraene til gartnerne fra Tallin.
6
7
Vaffelfest ble viral (Big in Thailand) Minst én gang i året får parsell 83 besøk av den thailandske forfatteren Srichand Sricharoon Andersen. Under pseudonymet «Mae Wad» skrev hun en populær bokserie i 12 humoristiske bind med skråblikk på sitt liv som «kona til Bjørn» i eksotiske Norge. Nå enke, lever Mae Wad et aktivt pensjonistliv med kongepuddelen Bamse, som også pendler mellom de to landene. Denne gangen hadde hun også med en barndomsvenn fra Bangkok og Saengdao fra Trosterud til Etterstad. De hadde aldri hørt om kolonihager før. Begeistringen var enorm for hagen, hyttene, blomstene, dansingen på Trekanten, selvplukk av rips, epler, plommer - og Petters vafler. Her er innlegget samme dag på Saengdaos facebookblogg, «Tante Dao i Norge»
8
9
Studietur til England
Det er mye jobb å være kasserer i Norsk kolonihageforbund, men det følger også en del fordeler. I august fikk jeg være med på studietur til England. Der var hovedtemaet jord og torv. Arbeidsutvalget i forbundet består av styreleder, sekretær og kasserer, og det var vi tre som reiste. Jeg har skrevet om foredragene på nettsidene til forbundet, det kan du finne info om her: https://www.kolonihager.no/blogg I tillegg til foredragene ble det arrangert omvisning i en parsellhage. England har ikke kolonihager med hytter, de har store parseller og mange av parsellene har plass for redskap og mulighet for å koke te (hva er vel England uten te?). Parsellhagen vi besøkte var egentlig to hager som var slått sammen (Burnside & Vinery Allotment Society), de hadde til sammen 144 parseller pluss fellesanlegg. Sånn omtrent midt i hadde de bygget et lite rom der folk kunne koke te og kaffe når de hadde fellesarrangement. En gammel garasje i utkant av hagen ble brukt til kjøp og salg av redskap, planter, frø, og alt annet man trenger i en hage. Nykommere ble ofte tilbudt en halv parsell, så fikk de noen sesonger for å finne ut om de ville søke om mer plass. En dag fikk vi omvisning av en dyktig guide i Cambridge University Botanic Garden. I motsetning til vår botaniske hage i Oslo kostet det penger å komme inn, 8 pund (gratis for barn). Hagen er delt opp i temaer, det kan du lese mer om her: https://www.botanic.cam.ac.uk/ the-garden/garden-map/
10
Anne, p.82
Det er veldig interessant å være med på studietur med deltakere som vi deler interesse med. Det var deltakere fra Finland, Sverige, Tyskland, Østerrike, Sveits, Frankrike, Belgia, Nederland og England. Mange av de samme problemene går igjen, og det største problemet er de som ikke bruker hagen/parsellen, men som ikke vil gi den fra seg. Jeg har aldri forstått hvorfor noen tviholder på en hage som de ikke har tid til å bruke, spesielt ikke når de vet at det er en milelang venteliste. Hovedtemaet var som sagt jord og torvfri jord. Det er for lite fokus på dette i Norge. Sabima jobber veldig aktiv overfor myndighetene, og i EU er det fastsatt år for utfasing. Eirill på p.73 skrev i EP vår 2018 om en test hun gjorde med tomatplanter dyrket i “vanlig” jord og torvfri jord. Konklusjonen hennes var: “..mens planta i den “vanlige” plantejorda viste sykdomstegn og fikk krøllete gule blader med mørke flekker, strutta planta i den torvfrie jorda mørkegrønn og glad.” Du kan lese dette i EP på side 10 her: https://issuu.com/etterstadposten/docs/ etterstadposten-vaar-2018_150 Foredraget siste dag om byplanlegging som inkluderte anlegg av parsellhager var interessant. Det er tydelig at flere land har reguleringer som sier at nye boligfelt også skal ha områder for dyrking og hage. Får vi flere kolonihager i Norge, mon tro?
Kolonihagens gode hjelpere!
Tekst: Heidi p65 Foto: Luna Udbjørg
På P65 har vi stadig bruk for hjelp – og hjelpen er å få! Etterstad kolonihager bugner over av snille og hyggelige medkolonister som tar i et tak hvis det trengs. I tillegg til de staute folkene på bildene har både Asle (P60) og Håvard (P39) bidratt med konseptutvikling og grundig prosjektrådgivning. Tore (P58) har båret ett tonn med fundamenteringsmasse og Pål (P66) har bidratt med betongboring i antikvarisk betong. Utallige andre har heiet, båret og hjulpet på annet vis. Den uhåndterlige fontenen veier over 100 kg, men Petter tenkte kanskje at han allerede bruker vernesko i for mange timer på jobb? Godt vi hadde en liten HMS-vurdering i forkant, og satte på en ekstra stropp.
11
HageLarm 2023 Aktiviteter Om lag 35 parseller var åpne for publikum, og flere av dem hadde flere ting på gang, så det ble over 40 forskjellige utstillinger og aktiviteter på parsellene. Det var stor variasjon og bredde i det som foregikk i de ulike hagene, og aldri har det vært så mange barneaktiviteter. På scenen hadde vi 10 ulike band/artister som i løpet av dagen og kvelden ga oss et bredt og variertmusikkprogram. En spesiell takk til hagens egne musikere som bidro. I år fikk vi musikalske bidrag fra Kay Hartvigsen, Ola Breidal og Lars Bjerkmann, og årets nykommer på vår scene; Oskar Svendsrud.
Bilder: Anna p25
Økonomi HageLarm fikk økonomisk støtte fra Oslo kommune på kr. 25 000.og kr. 22 000,- fra Oslo krets av Norsk kolonihageforbund fordelt på innkjøp av utstyr og profilering. I tillegg ble det innvilget en underskuddgaranti på inntil kr. 60 000,- fra Oslokretsen, men med et overskudd på over kr 100.000 klarte vi oss godt også i år.
HageLarm-komiteen 2023 Komiteen begynte sitt arbeid i januar, og hadde jevnlige møter fram til og med etter at festivalen var gjennomført. Komiteen jobbet godt og ble raskt samkjørt. De ulike ansvarsoppgavene var parsellaktiviteter, varmmat, musikk, profilering, kafe, billettsalg/port, bar, økonomi og administrative oppgaver.
Varmmat/kafé/bar Igjen kunne vi tilby hagens supergode chiligryte, både som kjøtt og vegetar alternativ. Festivalens profil er å holde lave priser. Og dugnadsinnsatsen til alle forberedelsene for varmmaten gjøre at chiligryten går rundt økonomisk. Barsalget gikk godt, og som tidligere år er det været som spiller mest inn i hvilke drikkevarer det går mest av.
I år besto komiteen av: Ola Brattegaard, P4 Eirin Høiby, P12 Nora Marie Helland, P14 Rolf-Vidar Johansen, P14 Marit Sollesnes, P26 Ann Berith Hulthin, P32 Larz Tvethaug, P32 Simen Ilstad, P38 Ask Müller, P54 Heidi Lundbakk, P65 Ann Berit og Larz delte rollen som koordinator.
Vi mistet telling på antall kaker som ble levert til festivalkafeen, men vi vet at det var mange, og at de var gode. Hagens kaker var så populære at kafeen faktisk ble så godt som utsolgt for kaker tidlig på kvelden. Vaffelsalget gikk også godt.
Besøkstall I år var det til sammen 1 391 personer innenfor porten. Det vil si alle som fikk et armbånd, som er alle betalende, frivillige, artister og barn under 10 år. Det er omtrent like mange personer som i 2022.
Hagens festival HageLarm er et Etterstad kolonihagers eget arrangement. Selv om dette i festvalsemmenheng er en liten festival, er det for en kolonihage med 88 parseller et stort løft. Mange har bidratt i arbeidet og dugnadsinnsats i forkant og under selve festivalen fra mange i hagen er helt nødvendig for at festivalen skal kunne gjennomføres. Festivalkomiteen velges på høstmøtet, og komite-medlemmene legger ned en god del arbeid for at hagens festival skal bli så god som mulig. Neste års komité trenger deg, som medlem av komiteen og som frivillig.
Det var færre vokse som betalte fullpris (kr 200), men en sterk økning i gruppe unge voksne og honnør som betalte halv pris for billetten. Og det var også en markant økning av barn i alderen 0 til 9 år.
Til alle som besøkte festivalen, deltok på scenen, utstillere, kolonister, eksterne frivillige og alle andre om bidro til en vellykket festival: Tusen Takk! 12
Vaffelmonster. 13
Konsert parsell 23
14
Bendik, et ekte kolonihagebarn, stilte med sine tegninger for første gang. Da jeg var der kl 17 hadde han tjent penger, mye penger!!
Smaken av penger
Eventyrstien med dragestein, klinkekule og ugler! p. 25. 15
& første skoledagsfest
Glade folk på taket: Sverre p65, vinner Anna p25 på eget tak og tidligere kolonist Kenneth 16
P cm 33: 151 cm 40: 223 cm 42: 92 cm 50: 149 cm 56: 268 cm 87: 154 cm 86: 136 cm 5: 108 cm *flest blomster per stilk 9: 280 cm 82: 176 cm 11: 239 cm 10: 107 cm 79: 274 cm 15: 107 cm 74: 140 cm 25: 310 cm- Anna vant!
Bilder Kari p.82 Anna p.25 Heidi p.65 Heidi p3
Solsikkekonkurransen 2023 vart vunne av Anna P med ein solsikke på 3.10 meter. Med på bildet er Emine, Aksel og Anna
Flest blomster per stilk
17
Årets kolonist 2023
Årets kolonist: Petter Thoresen. Petter har i 2023, som i mange, mange år tidligere, alltid stilt opp når kolonihagen trenger folk til sine store og små aktiviteter. I årevis har Petter vært med på alt, fra eplepressing til vaffelsteking på Hagelarm og montering av ny do på sanitærhuset, i valgkomité og byggekomité og på ad hoc-dugnader. I tillegg er det ikke få av hagens folk som har fått hjelp av ham når det gjelder vann og avløp og annet rør: “Spør Petter”, er ofte et svar som gis når folk lurer på et eller annet – og Petter sier alltid ja og kommer og ordner opp. Kolonihagens felleskap er helt avhengige av slike folk som legger ned mye arbeid til vårt felles beste, de får det til å gå rundt. Attpåtil har Petter en stor sans for humor, og er rett og slett en svært hyggelig fyr!
Bilde Anna p.25
18
Høstens vakreste eventyr? Beklageligvis var ingen i redaksjonen på årets høstfest (det skal ikke skje igjen!), og til tross for oppfordring både før og etter festen har det kommet tynt med stoff fra høstens store begivenhet. Vi har hørt flere si at komitéen gjorde en strålende innsats, mange har kommentert at det var en veldig hyggelig fest – og the best fårikål ever!? Hurra for innsatsen! Pålitelige rykter sier også at høstfesten til og med gikk med overskudd. Det skjer ikke hvert år, og onde tunger vil ha det til det skyldes at ingen la merke til at loddprisen var doblet fra i fjor til i år, og at folk derfor kjøpte like mange lodd i tombola’n som tidligere … Vi tar også med Tor på p9 sine bevingede ord fra Facebook og bilder fra Marit på p26: Som nestleder i styret vil jeg si tusen hjertelig takk til festkomiteen for en hyggelig og flott gjennomført høstfest; storveis fårikål i mengder, høstpynta lokale, snille barpriser, tipp topp service og det hele. Tombolaen gikk som vanlig, stor ståhei og stemning. Stas var det også å annonsere (pr telefon til Krakow) at Petter Thoresen på p 83 ble årets kolonist, veldig fortjent, stor jubel. Årets parsell, som driftskomiteen har valgt, blir offentliggjort på høstmøtet 25.10. Vel blåst, gleder meg til høstfesten 2024!
Hanne Hem p9 var kveldens tombola-dronning !
19
Bilder Ragnhild p 49
- kortreist og spiselig! RØYKSOPP (KJEMPERØYKSOPP) - LANGERMANNIA GIGANTEA Kjemperøyksopp er en av verdens største sopper. Fruktlegemene er runde og opp til 193 centimeter i omkrets. De kan veie opp til 15 kilo. I Norge er det funnet eksemplarer på nesten 10 kilo. Kjemperøyksoppen vokser i parker og på gressmark, mest sørpå, men den er også funnet i Troms. Som unge er de hvite utenpå, har hvit innside og er spiselige. Vi er flere som har funnet (og spist) kjemperøyksopp i hagen i år. Kanskje disse oppskriftene kan inspirere flere?
Stek i skiver, som fiskepudding. Eller bruk den som pizzabunn!
Ny hagerekord? Denne kjemperøyksoppen veide 3 kilo etter at litt var skåret av! Vokste under hytta til Gry. Veldig god matsopp 20
RØYKSOPP-CAPRESE (FRA NORGES SOPP- OG NYTTEVEKSTFORBUND) Røyksopp og tomat – en uslåelig kombinasjon! Røyksoppens milde smak med en god del umami sammen med modne, smaksrike tomater slår ikke feil. Denne retten er inspirert av den italienske capreseretten, men bruker stekte røyksoppskiver og ikke mozzarella.
KJEMPERØYKSOPP PÅ KJEMPEMANGE MÅTER (FRA BOKEN “SPISOPP” AV PÅL KARLSEN OG TOMMY ØSTHAGEN) Vi påstår at hvis du har tilgang på kjemperøyksopp, så bare begynn å bygge opp et livslangt vennskap. Kjemperøyksopp er like anvendelig som kylling! Det er viktig at du skreller soppen først, om du ikke får det av skallet som på en appelsin, så bruk en kniv og skjær bort som på en kålrot. Så - opp gjennom årene kan du utforskel alle små og store retter, for eksempel:
• Skiver panert og stekt som wienerschnitzel, med remulade og kapers • Stekte skiver i hamburgerstørrelse til gjett hva? Ja, hamburger • Grill biter på samme måte som marshmallows, ha en god saus å dyppe i. NB! må dyppes i smeltet smør før man legger bitene på grillen • Skjær røyksopp i staver, dypp i tempurarøre og frityrstek • Skiver eller staver kan dobbeltpaneres og stekes i olje
INGREDIENSER Røyksopp i skiver Tomater i skiver (lurt å velge tomater med mye smak) God ekstra virgin olivenolje Vårløk eller frisk basilikum, persille eller andre grønne urter du har Meierismør til steking Maldonsalt Pepper FREMGANGSMÅTE Del røyksopper i skiver på 1/2 – 1 cm. Del tomatene i like tykke skiver. Varm om stekepannen på middels varme. Ha i smør og stek røyksoppen på begge sider til den er gylden. Anrett vel å legge tomater og røyksopp lagvis på tallerkenen. Hakk tynne skiver med vårløk, eller urter og legg oppå. Hell over litt olivenolje. Dryss over salt og pepper og server!
Ragnhild med røyksopp i fjor.
21
Ølbrygging på høyt plan Bildetekst
Ciel p15
Bilder
Anna p25
Ferdig mesket brygg skal kjøles ned. Bryggemester (trollmann) i rød t-skjorte, lærling (trollmannens lærling) i blå t-skjorte.
Antagelig tatt før 1 & 2, humle som koker med under mesking.
Bryggemester (trollmann) som ikke vil avsløre sine hemmeligheter!
Eplepressing 250 liter
22
Tekst Bilder Liv p80
Bilde Ragnhild p49 Tekst
Koselig treff på trekanten. Squash fra Babucarr, gulrot fra Stig. Og besøk av Kjersti.
Treff på trekanten
Dag sine gresskar Tekst
Bilder Anna p25
pa rpap sska e r g Stolt
Mange har sett de slitne gresskarplantene vi forsøkte å dyrke ved huset... Ikke helt vellykket da det viste seg at de ble stekt og at jorden var altfor næringsfattig. MEN Dag knekte gresskarkoden i sommer. Og på EN plante fikk han ni stykker. NI! Dyrket i kasse som var fylt med kompost og annet nam nam og ganske så skjermet. Planten fikk lov til å vokse blant og inni hans villvin. Her er den stolte gresskarpappaen. Altså, helt herlig! 23
Kalender
Faste datoer hvert år: 1. oktober: porten låst 31. oktober: botid slutt Årets datoer: 14. oktober: høstdugnad 11-15, vannet stenges 25. oktober: høstmøte 18.30-20.30
Hageavfallhenting er slutt for denne sesongen
Etterstadpostens Redaksjon Epost: etterstadposten@gmail.com Larz Tvethaug p32 Alfred Holmen p29 Tore-Jarl Bielenberg p63 May-Len Skilbrei p50 Anna Perry p25 Marianne Ebeltoft p78
Etterstadgata 18 C Postboks 2887 Tøyen, 0608 Oslo E-post: etterstad.kolonihager@gmail.com Nettside: http://www.etterstadkolonihager.no 24
Styret: Epost: etterstadkolonihager@gmail.com Leder: Ida Dørum p47 Nestleder: Tor Lunde Larsen, p9 Kasserer: Tore Hanssen, p58 Sekretær: Trine Hagen, p16 Materialforvalter: Brita Børresen, p40 Rolf-Vidar Wraal Johansen, p14 Heidi Pegill Haugstad, p24 Rune Mordal, p10